高考试题库百度文库江苏省2010年普通高校对口单招文化统考烹饪专业综合理论试卷
第Ⅰ卷（共100分）一、单项选择题： 1.“蚝油牛柳”的主料是牛的_______。 A.外脊
B.里脊
C.米龙
D.元宝肉 2.“开水白菜”属于_________。 A.江
苏名菜 B.山东名菜 C.广东名菜 D.四川名菜 3.有“动物人参”之称的
是_________。 A.乌鸡肉 B.兔肉 C.鸽肉 D.鹌鹑肉 4.广
东“炒河粉”的主料是________。 A.米粉 B.米线 C.粉丝
D.粉皮 5.海产鲈鱼的最佳食用季节是_________。 A.清明 B.端午 C.
立秋 D.冬至 6.“笔架鱼肚”产于________。 A.湖北 B.上海
C.江苏
D.天津 7.下列原料中，其闭壳肌制成的干贝质量最好的是________。
A.西施舌
B.日月贝
C.扇贝
D.江珧 8.下列果品原料中属于果
干的是________。 A.红枣 B.腰果 C.松子 D.莲子 9.
烹调所用黄酒的酒精浓度应低于________。 A.5% B.10% C.15% D.20% 10.下列淀粉中涨性最大的是________。 A.玉米淀粉 B.土豆淀粉 C.
菱角淀粉 D.绿豆淀粉 11.点心“小窝头”按原料类别分类，属于________。 A.
麦类面粉制品 B.米类及米粉制品 C.豆类及豆粉制品 D.杂粮和淀粉制品 12.油酥面团的
调制，通常采用的手法是________。 A.揉制法 B.捣制法 C.擦制法
D.叠制法 13.在面点制作的辅助原料中，起增色、增香作用的食糖是________。
A.红糖
B.冰糖
C.绵白糖
D.白砂糖 14.调制冷水面团的水
温是_________。 A.10℃以下 B.20℃以下 C.30℃以下 D.40℃以下 15.
“苏式月饼”的起酥方法是_________。 A.明酥 B.暗酥 C. 半明酥
D.半暗酥 16.肉馅注重水打馅，吃口松嫩的是_________。 A.川式面点 B.广式面点
C.苏式面点
D.京式面点 17.制作广式面点中，澄粉面团制品的制皮方法是________。
A.按皮
B.拍皮
C.擀皮
D.捏皮 18.点心“油酥饼”的成熟
方法是_________。 A.烙 B.煎 C.炸 D.蒸 19.
宴席上的点盘“百年好合”适宜于_______。 A.婚宴 B.庆功宴 C.生日
宴 D.聚会宴 20.“鸳鸯饺”坯皮选用的是_______。 A.水调面团 B.油酥
面团 C.米粉面团 D. 发酵面团 21.我国烹饪史上开始使用铁质器皿作为炊具
的时期是________。 A.春秋战国时期 B.汉代时期 C.唐代时期 D.宋代时
期 22.调味理论上被称为“百味之主”的是________。 A.蔗糖的甜味 B.香醋的香味
C.精盐的咸味
D.辣椒的辣味 23.菜肴装盘时，应根据菜肴的形状、汤汁的多少选择适
合的盛器，如汤汁较多的煮烩菜宜选用________。 A.圆盘 B.长腰盘 C.
窝盘 D.瓷品锅 24.水粉芡中淀粉开始糊化的温度一般为________。 A.50℃左
右 B.60℃左右 C.70℃左右 D.80℃左右 25.两种以上的呈味物质以适
当浓度混合后，使每种味觉都有减弱的现象称为 ________。 A.味的变调现象 B.味的相
乘现象 C.味的对比现象 D.味的消杀现象 26.初步熟处理时采用走油方法的菜肴是
_________。 A.京葱扒鸭 B.椒盐里脊 C.脆皮鱼条 D.香酥鸭
27.适用于质地较粗老的动物性烹饪原料，如牛肉、猪蹄等的烹调方法是_______。 A.涮
B.爆
C.烩
D.煨 28.“怪味鸡”和“糖拌西红柿”的调味方法是
_______。 A.腌渍调味法 B.裹浇、粘撒调味法 C.跟碟调味法 D.分散调味法 29.
意大利人马可?波罗将欧洲菜点和饮食习惯传到中国的时间是_______。 A.13世纪
B.14世纪
C.15世纪
D.16世纪 30.制作拔丝菜肴，主料不需挂糊的是
_______。 A.拔丝蜜橘 B.拔丝山芋 C.拔丝苹果 D.拔丝香蕉 31.下列属
于不完全蛋白质的是_______。 A.小麦中的麦谷蛋白 B.大麦中的麦胶蛋白C.玉米中的胶蛋白 D.蛋类中的卵清蛋白 32.下列参与体内能量转化的无机盐是________。 A.钙 B.磷 C.硒 D.氟 33.在物质代谢和生物氧化过程中起着重要的递氢作用的维生素是_______。 A.钴胺素 B.吡哆素 C.生育酚 D.尼克酸 34.下列不属于生物性污染的是________。
A.昆虫污染
B.寄生虫污染
C.微生物污染
D.食品添加剂污染 35.引起慢性中毒后出现肾小管性蛋白尿症状的物质是________。 A.镉 B.铅C.汞 D.多环芳烃 36.着色剂中，最大使用量为0.05g/kg的一组是_______。
A.苋菜红、柠檬黄
B.苋菜红、胭脂红
C.胭脂红、柠檬黄
D.柠檬黄、靛蓝 37.肉类在烹调中，硫胺素保存率大小顺序正确的是________。 A.红烧和炖＞蒸和炸＞炒 B.红烧和炖＞炒＞蒸和炸 C.炒＞蒸和炸＞红烧和炖 D.炒＞红烧和炖＞蒸和炸 38.下列原料中，含糖量很高而蛋白质和脂肪含量极少的硬果是______。 A.栗子 B.花生 C.核桃 D.杏仁 39.国家对食品保质期的新规定中，食醋的保质期为_________。 A.3个月 B.6个月 C.9个月 D.12个月 40.《中华人民共和国食品安全法》的施行日期是_______。
A.1995年10月30日
B.1996年10月30日
C.2008年6月1日
D.2009年6月1日二、判断题： 41.红曲米、花生油、盐硝、番茄酱、小麦淀粉均属于佐助类原料。（） 42.猪喂拌入瘦肉精的饲料长大，则该猪的肝、肺积蓄大量盐酸克伦特罗。（） 43.高档宴席中安排两道宴席面点。（）44.古代的“糗饵”、“粉?”以具面点的雏形。（） 45.虾的出肉加工“挤法”适用于形体较小的虾。（） 46.“醋熘黄鱼”的初步加工步骤是：开膛去内脏→刮鳞→去鳃→清洗→沥干待用。（） 47.家畜内脏初步加工中，“里外翻洗法”适用于肠、肚、肺等原料的洗涤加工。（）48.“火发”并不是用火直接涨发，而是某些特殊的干货原料，在涨发前用火烧烤的过程。（） 49.三明治是用切片面包夹入各种无骨肉类、奶酪、鸡蛋、蔬菜等烹饪原料制作而成的快餐食品。（） 50.高压水蒸气是水在一定压力容器中，沸点升高后所形成的饱和蒸汽，一般温度都在100~105℃左右。（） 51.经过油发的1kg干蹄筋可制成2~3kg的湿料。（） 52.制作荤清汤的提清方法有沸汤清汤法和冷汤清汤法两种。（） 53.脂肪的熔点与其低级脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量有关。（） 54.高温灭菌的温度一般在100℃以上，常用于罐头食品类的杀菌。（） 55.合理营养建立起的平衡关系是通过平衡膳食的各个具体措施来实现的。（） 56.食物中所含的铁主要是在小肠上部被吸收。（） 57.聚乙烯塑料是目前广泛使用的最理想的食品容器和包装材料。（） 58.防腐剂苯甲酸进入人体后，最后分解为二氧化碳和水排出体外。（） 59.鱼肉的钙含量比畜肉高。（） 60.饮食卫生“五四制”中的“四过关”与环境卫生有关。（）
第Ⅱ卷三、填空题： 61.面筋按不同的加工方法制成________、_________和烤麸。 62.茎菜类蔬菜包括___________类蔬菜和___________类蔬菜。 63.羊后腿包括大三叉、磨裆肉、___________、___________。 64.燕菜的品种有毛燕、___________、_____________三种。 65.西瓜的可食部分为____________、_____________及坐胎。 66.中式烹饪在生产经营上主要包括两个方面的内容，一是_________________，行业俗称为“红案”；一是__________________，行业俗称为“白案”。 67.明清时期的面点品种丰富多彩，如京式的“都一处”____________；
广式的娥姐_______。 68.面点制作工艺流程“熟制”前的两道工序是____________、_____________。 69.面点成品的特色主要包括_____________、____________和质感特色三个方面。质感特色的形成是面团调制的主要目的之一，也是形成品种风味的关键。 70.根据制作方法的不同，素馅还可分为______________和_____________两种。 71.配花色热菜时，色、香、味、形要和谐统一，合理____________________、富于_____________。 72.鲜汤按色泽不同可分为清汤和白汤两类。清汤清澈见底，口味____________；白汤汤色乳白，口味______________。 73.明油主要用于菜肴成熟后，临出锅时淋入，可起到增亮______、_________ 的作用。 74.单一从味觉生理角度来看，只有咸味、甜味、__________、_________四种味。 75.由于原料加热中的调味是定型调味，是基本调味的继续，对菜肴成品的味型起着决定性的作用，所以调味时应注意调味的_______________,把握好调料的_____________。
76.碱发可分为_____________和____________两种方法。 77.汽蒸时，根据原料的质地和蒸制后应具备的质感，可分别采用旺火沸水____________（大火汽足）和中火沸水_______________（中小火汽弱）两种方法。
78.目前所使用的热源按存在状态和载体的不同，可分为固态热源、液态热源、 __________、______________等几种。79.我国居民膳食中钙的主要来源是________________和_________________。 80.我国膳食营养结构中的食物消费构成要以_____________________为主，大力开发_________________,适当提高蛋、乳、肉类、水产品和水果的消费量。 81.植物油中的黄曲霉毒素可以通过______________和______________法去除。 82.有机氯农药脂溶性强，主要积蓄于动植物________组织和谷物外壳_________ 的部分。 83.食物中亚硝酸盐和仲胺同时存在时，在_______________，________________ 的条件下即可合成亚硝胺。
84.乳品的主要卫生问题是______________，其贮存的最佳温度是________℃。 85.生蛋清中的抗营养因素是指_____________蛋白和______________因子。 86.食品仓库贮存首先应做好____________工作，对库存食品应“____________”，加强周转，尽量缩短贮存期。四、名词解释： 87.蚝油： 88.酒渍保藏法： 89.摘剂： 90.干烙： 91.花刀工艺型： 92.熘： 93.掌握火候：
94.宴席菜单设计： 95.水溶性维生素： 96.代谢水： 97.物理性胖听： 98.食品卫生管理：五、问答题： 99.如何鉴别污染鱼？ 100.简述菌藻类原料在烹饪中的应用。101.简述水调面团的特点。
102.为什么说馅心与面点的成形有着密切的关系？ 103.简述大翻勺的操作方法、技术要领和适用范围。 104.简述蔬菜和动物性原料在烹调中的营养保护。105.简述膳食纤维的特点及生理作用。
106.简述四季豆中毒的原因及预防措施。六、综合题： 107.作为我国“四大菜系”之一的江苏风味菜肴，在国内享有很高的声誉，这是广大从业人员辛勤与智慧的劳动成果。随着经济建设的高速发展、科学技术的进步与普及，给江苏风味菜肴的提高与完善创造了条件，同时也提出了更新的要求。请你根据所掌握的专业知识回答下列问题：⑴江苏风味菜的构成有哪些？（4分）⑵叙述江苏风味菜的主要特点。（12分）⑶广东风味菜在原料应用上与江苏风味菜有何不同？（4分）江苏省2010年普通高校对口单招文化统考烹饪专业综合理论试题答案及评分参考一、单项选择题（每小题2分，共80分。）题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案题号答案题号答案题号答案 B 11 D 21 A 31 C D 12 C 22 C 32 B D 13 A 23 C 33
D B 14 C 24 B 34 D C 15 B 25 D 35 A A 16 D 26 A 36 B C 17 B 27 D 37 C A 18 C 28 B
38 A C 19 A 29 A 39 B D 20 A 30 B 40 D 二、判断题（每小题1分，共20分。）题号答案题号答案 41 B 51 B 42 A 52 B 43 B 53 A 44 A 54 B 45 A 55 A 46 B 56 A 47 B 57 B 48 A 58 B 49 A 59 A 50 B 60 B 三、填空题： 61.水面筋油面筋 62.地上茎地下茎 63.黄瓜条坐臀64.白燕血燕 65.中果皮内果皮 66.菜肴烹调面点制作 67.烧卖粉果 68.上馅成形 69.口味特色形态特色70.生菜馅熟菜馅 71.配膳营养 72.清纯浓厚 73.增色增香 74.酸味苦味 75.时序数量 76.碱水发碱面发 77.猛汽蒸缓气蒸78.气态热源能态热源 79.蔬菜豆类 80.植物性食物大豆蛋白质 81.碱炼物理吸附 82.脂肪富含蜡质 83.酸性 37℃保温 84.微生物污染 4.4 85.抗生物素（蛋黏）抗胰蛋白酶 86.防霉先进先出四、名词解释： 87.蚝油：是利用鲜牡蛎干货制品（1分）煮的汤汁，（1分）经浓缩后（1分）调制而成的一种液体调味品。（1分）
88.酒渍保藏法：是利用酒精所具有的杀菌能力保藏食品原料的方法。（1分）即利用酒或酒精浸渍原料，既可达到较长的保管时间，（1分）还能增强食品原料风味，（1分）此法对用酒很讲究。（1分） 89.摘剂：也叫摘坯或掐剂子。（1分）操作时，先将搓好的剂条，用左手捏住，（1分）露出与坯子相同大小的截面，（1分）然后用右手大拇指与食指轻轻捏住面剂使劲顺势摘下。（1分） 90.干烙：是在加热时，（1分）直接将半成品或生坯（1分）放在特制的金属板或平底锅上（1分）加热使之成熟的一种方法。 91.花刀工艺型：是指运用剞刀法，（1分）在原料上剞上横竖交错、深而不透的刀纹，（1分）经过加热（1分）刀纹卷曲成各种形象美观、形态别致的原料形状。（1分） 92.熘：是将主料经油炸或滑油后，（1分）再将烹制好的芡汁浇淋在主料上，（1分）或把主料放入芡汁中（1分）快速翻拌均匀成菜的烹调方法。（1分） 93.掌握火候：是根据不同的烹调方法和烹饪原料成熟状态对总热容量的要求，（2分）调节控制好加热温度和加热时间，（1分）使其达到最佳状态。（1分） 94.宴席菜单设计：是根据设宴要求，（1分）选择不同的菜点进行组配，（1分）使其构成具有一定规格质量（1分）的一整套菜点的设计、编排过程。（1分） 95.水溶性维生素：是指溶于水（1分）而不溶于脂肪或脂溶性溶剂的维生素，（1分）吸收后体内贮存很少，（1分）过量的多从尿中排出。（1分） 96.代谢水：是指食物中的糖类、脂肪、蛋白质（2分）在体内完全氧化时（1分）所产生的水。（1分） 97.物理性胖听：是在低温下内容物结冰或内容物过多，（1分）排气不充分，（1分）受热后气体膨胀等原因所致，（1分）只要罐头的密封性未遭破坏，罐头仍可食用。（1分） 98.食品卫生管理：是指食品生产经营企业内部，（1分）即主管部门和食品生产经营企业（1分）所进行的自身卫生管理。（2分）五、问答题：99.（1）看鱼形。（1分）凡是受污染较严重的鱼体形一般有变化，如外形不整齐，脊柱弯曲，与同类鱼比较其头大尾小，鱼鳞部分脱落，皮发黄，尾部发
青，肌肉有紫色的瘀点；（2分）（2）辨鱼鳃。（1分）鳃是鱼的主要呼吸器官，主要部分是鳃丝，上面密布细微的血管，正常鱼应该是鲜红色，被污染的鱼，其水中毒物可聚集鳃中，使鱼鳃大多变成暗红色，不光滑，比较粗糙；（2分）（3）观鱼眼。（1分）有些受污染的鱼其体形和鱼鳃都比较正常，但眼睛出现异常，如鱼眼浑浊，失去正常的光泽，甚至
向外鼓出。（1分）（4）尝鱼味。（1分）污染严重的鱼经煮熟后，食用时一般都有一种怪味，特别是煤油味，所以不能食用。（1分） 100.（1）可作菜肴的主要原料，（1分）如“炸香菇”、“烩蘑菇”等；（1分）（2）可作菜肴的辅料，（1分）如“草菇蒸鸡”、“竹荪烩鸡片”等；（1分）（3）由于其独特的色泽，可作为菜肴的调色原料、装饰原料，（1分）如香菇、木耳等；（1分）（4）适宜于炒、炸、炖、烧、烩、扒、制汤等多种烹调方法。（2分）（5）是制作素菜的重要原料；（1分）（6）某些菌藻类原料是菜肴中重要的提鲜原料。（1分） 101.水调面团是指在面粉中加入适量的水调制而成的面团，（2分）这种面团的特点是：（1）组织严密，质地坚实；（2分）（2）内无蜂窝孔洞，体积也不膨胀，故又称“死面”、“呆面”；（1分）（3）富有弹性、韧性和可塑性；（2分）（4）成品爽滑、筋道（有咬劲），具有弹性而不疏松；（2分）（5）这类面团，在饮食业应用普遍，品种繁多。（1分）102.（1）有些面点由于馅料的配饰，显得格外美观；（2分）（2）在各式花样品种中，许多面点都用馅料来做装饰；（2分）（3）如花色蒸饺，在生坯做成以后，配以各色馅心，如绿色的青菜，黄色的蛋黄等等，这些色彩，把点心点缀得更加美丽鲜艳；（2分）（4）再如制作松糕、八宝饭等面点时常用馅料在表面做成各种图案花纹，使其形态美观，富有艺术性；（2分）（5）还有水晶包子，馅心经过成熟后形成犹如水晶一般的形态，令人见之
胃口大开。（2分） 103.（1）操作方法：左手握炒勺，先晃勺，调整好炒勺中原料的位置，（1分）略向后拉，随即向前送出，接着顺势上扬炒勺，将炒勺内的原料抛向炒勺的上空，（1分）在上扬的同时，炒勺向里勾拉，使离勺的原料，呈弧形做180?翻转，（1分）原料下落时炒勺向上托起，顺势接住原料一同落下。（1分）（2）技术要领：①晃勺时要适当调整原料的位置，若是整条鱼，应鱼尾向前，鱼头向后。若形状为条状的，要顺条翻，不可横条翻，否则易使原料散乱；（2分）②“拉、送、扬、翻、接”的动作要连贯协调、一气呵成；（1分）③炒勺要光滑不涩，晃勺时可淋少量油，以增加润滑度。（1分）（3）适用范围：主要用于扒、煎、贴等烹调方法的制作，单柄勺、双耳锅均可使用大翻勺方法。 104.（1）蔬菜在烹调中的营养保护：①蔬菜洗切：先洗后切（1分）②烹调方法：必须采用大火急炒；烹制时加入少量醋，对钙、磷的吸收和水溶性维生素的保存有好处；煮菜汤时加入少量淀粉，提高汤汁的营养价值。（2分）③烹调后放置时间：蔬菜烹熟后应立即食用，这样不仅能保持新鲜蔬菜的鲜美味，还能保存较多的维生素。（2分）（2）动物性原料在烹调中的营养保护：①烹调方法：烹、炸、烧、炒、焖和煮等方法在限定的烹调温度中对蛋白质、脂肪和矿物质的损失甚微，但高温对维生素有一定破坏，若在制作过程中挂糊勾芡可减少维生素的损失；（2分）②挂糊上浆：在食物表面上薄层粉芡，在高温作用下可使食物表面形成一层外膜，食物不直接与热油接触，保护了营养物质，并保持菜肴的鲜嫩，易于消化；（2分）③油温：油温是烹制菜肴的关键，油温的高低对肉类营养素影响很大，
油温在150~200℃时炸或炒食品营养素保存率较高。（1分） 105.（1）特点：①植物纤维统称为膳食纤维，包括有纤维素、半纤维素、木质素和果胶等；（2分）②膳食纤维不能为人体所利用，因为人不具有分解纤维素的酶，但它们是非常重要的膳食成分；（2分）③膳食纤维具有较大的容水量，能形成高黏度的溶液，结合胆酸作用、阳离子交换能力及易被大肠内细菌酵解等物理特性；（2分）④过多的膳食纤维可降低营养素的利用。（1分）（2）生理作用：①具有降低血浆胆固醇的作用；（1分）②能改善血糖生成反应；（1分）③能改善大肠功能。（1分） 106.（1）原因：①秋季霜降以后收获的四季豆（1分），或者贮存时间过长的四季豆（1分），或者是抄得不够透熟的四季豆，都有可能引起食物中毒；（1分）②引起四季豆食物中毒的物质有两种：其一是皂素，其二是豆素。（2分）皂素会刺
激消化黏膜，引起充血，肿胀及出血性炎症；（1分）豆素是豆类的毒蛋白，具有凝集红血球和溶解红血球的作用。（1分）（2）预防措施：①在烹调时，宜将四季豆放在开水中泡烫数分钟，捞出后再炒煮；（1分）②炒煮时要烧熟煮透，使四季豆加热至原有生绿色消失，食用时无生味和苦硬感，此时毒素已被彻底破坏。（2分）六、综合题（20分） 107.（1）江苏风味菜简称苏菜，由淮扬风味、金陵风味、苏锡风味和徐海风味构成。（4分）（2）①用料讲究、四季有别；（2分）②刀工精细、刀法多变；（2分）
③重视火候、讲究火功；（2分）④口味清鲜、咸中稍甜。（2分）（每点均需阐述，各点1分，共4分）（3）广东风味菜原料广博多姿，奇特杂异，山猛海鲜、飞禽走兽等原料无所不用。（2分）在调料方面，除了一些常用调料外，粤菜中的蚝油、鱼露、柱候酱、沙茶酱、辣酱油、老抽、生抽、OK酱等都独具一格。（2分）
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2018年全国1卷高考语文模拟试题及答 案 一、现代文阅读（35分） （一）论述类文本阅读（9分，每小题3分） 阅读下面的文字，完 成1～3题。 先秦儒家已形成比较立体、丰富的生态伦理思想。 验进 这种思想首先体现为“乐”。孔子非常擅长在观察自然现象时对自身 社会经 ，从而引，自然之道和其处世之道在某个合适的时间节点产生共鸣 行审视和升华 。 认知自然、体验自 厚 渐浓 发孔子深层的思考，其生态情怀也在类似的体悟中逐 然、进而体悟人生哲理，让孔子得出“知者乐水，仁者乐山”这样的结论。 由“乐”而生“畏”。孔子说：“天何言哉？四时行焉，百物生焉。天何言哉！” 在孔子看来，四季的轮回、万物的生长都有其运行轨迹和规律，这种力量非人力所能干涉，孔子对自然的敬畏之情也在这种感慨中毕现。荀子则认为：“天行有常，不为尧存，不为桀亡。”既然这种“常”的力量如此强大，非人力所能改变， 聪明的做法就是顺应这种力量并对之合理利用，即荀子所讲的“制天命而用之”。那么，该如何“制”呢？荀子较为强调见微知著、因循借力、顺时守 天、因地制 宜。这种总结比起孔子体验式思维多了些理性，已试图对联系自然与人类社会的“道”进行理性阐释和总结。 在此基础上，“推人及物”的思想就产生了。“人皆有不忍人之心”是孟子生态道德的基础，“不忍心”推广于自然万物就成了推人及物的生态道德。如果说“老 吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼，??故推恩足以保四海，不推恩无以保妻子”是简单适用于人类社会的推恩思维，是简单的换位思考、推己及人，那么， 孟子的“亲亲而仁民，仁民而爱物”则已拓展为推人及物了。荀子也说：“物也者，大共名也??推而别之，别则有别，至于无别然后至。”他认为自然万物有 着千丝万缕的联系，有共性，有同质性；同时，根据某种特质，又可在共性的基 基 辑 础上区分差异，剥离出异质性。这种异质性基础上的同质性是推人及物的逻 石。 在生态实践中，先秦儒者非常强调“时禁”与适度消费。孟子和荀子都注意到“时禁”的良好效益，可保证后续消费的“不可胜食”“不可胜用”。除了“时禁”， 。孔子主张“钓而不纲，弋不射宿”， 先秦儒者也意识到适度消费的重要生态价值 在以传统工具和方法捕获猎物、适度消费和以“先进”工具和方法大量获取猎物、过度消费两者之间，孔子选择了前者，这和孔子“乐山乐水”的生态情怀是契合 重 超出自然 的。孟子也注意到，人类对自然资源的过度消费和连续性破坏已经严 的可承受范围，破坏了自然界生息繁衍的内在规律，使其自我修复能力失效，这样的过度消费当然会“无物不消”。 (摘编自赵麦茹《先秦儒家的生态伦理思想》） 1．下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是（3分） A．孔子认知自然、体验自然、进而体悟人生哲理的直觉式体悟式思维方式缺少 理性。 B．荀子对自然界“常”的力量认识深刻，他提出顺应自然并对自然合理利用的 观点。 C．孔子与荀子都表达了他们对自然的“敬畏”之心，都认为应该顺应自然并合 理利用。 合他“乐山乐水” 却契 D．孔子以传统工具和方法捕获猎物适度消费的主张虽 消极 情怀。
2012－2013学年第一学期公主岭实验高中期末考试 高三语文答案 1．C【这是讲月饼的起源，而非中秋吃月饼的起源。】 2．A【由“这是否就是月饼，现在已难以考证”可知“月饼”一词在当时并不一定真的出现过，更别说流行了。】3．D【不腐坏的原因很多，不能只归于陈猪油。】 4．B【壮：意动用法。认为……勇敢。】 5．D【①是说刘洁有气节的；②这是他信奉迷信的表现。】 6．C【群臣是赞成刘洁建议的。】 7．（1）太武帝即位，认为他是国家有用的栋梁之臣，把大事委托给他。（注意：“奇”“柱石”“委”各1分，整体通顺2分。） （2）刘洁暗中叫人惊吓军队，劝皇上丢下军队轻装回京，皇上没有听从。（注意：“阴”“惊”“劝”各1分，整体通顺2分。） 8．小小的海燕在春天到来之际，款款飞回；它们衔着泥滓穿梭于玉堂门户之间，为筑新巢而勤劳不息。（3分）悠闲自得，一心筑巢，心无旁骛。（2分，意思对即可） 9．借物抒情（托物言志），（2分）借写燕子乘春回来筑巢的悠闲行为，表达了作者无心与李林甫争宠和有意归隐的情怀。（4分，意思对即可） 10．（1）多情自古伤离别冷落清秋节（2）英雄无觅孙仲谋处舞榭歌台（3）门衰祚薄 晚有儿息（每空1分） 11．（1）AD【A 这些描写里没有一点赞赏的味道，而且含有点点的讽刺味道。D表述过于绝对，里面还有对血腥场面的描写。】 （2）湖水清澈透亮，湖面静谧和谐，（2分）与下文天鹅悲惨地死去形成鲜明对比，揭示了作者对美好环境即将消逝时的悲凉心境。（4分） （3）他威吓他们去队部，结果他们说是包主任布置的任务，这使他没有了上级的依靠；他内心虽然十分愤怒，但面对这两个没有“艺术细胞”、不懂得“生态平衡”的盲流，他知道讲道理是无济于事的；天鹅已经死去，要想救下那两个天鹅蛋，只能智取才能得到。（每点2分，共6分） （4）我会给老王头，（2分）既然已经答应了人家，就不能失信，这是为人的根本；老王头是个蛮不讲理的人，不给他会惹来一些没必要的麻烦；稳住老王头会为后面拯救更多的天鹅和天鹅蛋打好基础。（意思对即可，6分）12．（1）BE【B称其“率真”是因为他“敢于玩命”的性格。E他是以一个和尚的名义来发表的。】（2）做事似乎没有定性，任意西东，匆匆来去；苏曼殊言行怪诞；非常贪吃，对美食不加节制。（意思对即可，每点2分） （3）于朋友之间，使朋友们觉得他有时可爱，有时不可理喻；种情于革命，就是冲动、大言、自我纠结；种情于世间，则是不事恒产，不留恋一时一地，这种奔波也是痛苦的宣泄。（每点2分）（4）我认为他的这种行为是“率真”的表现。（2分）虽然苏曼殊做的很多小事情看起来非常荒谬，但是他都不是为了某种目的为之，并且在大是大非上他态度非常鲜明；他的身上处处充满了一种孩子气，这种孩子气使他做任何事时都不会考虑后果，显得有些怪诞；他为了革命，敢于玩命，这是他发自内心的一种最质朴的情感，孙中山先生都认为他这是一种率真。（意思对即可，6分） 13．B【耸人听闻：故意说夸大或惊奇的话，使人震惊。A投鼠忌器：意思是老鼠靠近器物，用东西砸老鼠又怕砸坏老鼠附近的用具。现常用来比喻做事有所顾忌，不敢放手进行。C心旷神怡：形容心境开阔，精神愉快的感觉。D倚门倚闾：形容父母盼望子女归来的迫切心情。】
2017年普通高等学校全国统一考试语文注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名和座位号填写在答题卡上。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，在选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、现代文阅读（35分） （一）论述类文本阅读（9分，每小题3分） 阅读下面的文字，完成1~3题。 气候正义是环境主义在气候变化领域的具体发展和体现。2000年前后，一些非政府组织承袭环境正义运动的精神。开始对气候变化的影响进行伦理审视，气候正义便应运而生。气候正义关注的核心主要是在气候容量有限的前提下，如何界定各方的权利和义务，主要表现为一种社会正义或法律正义。 从空间维度来看，气候正义涉及不同国家和地区之间公平享有气候容量的问题，也涉及一国内部不同区域之间公平享有气候容量的问题，因而存在气候变化的国际公平和国内公平问题，公平原则应以满足人的基本需求作为首要目标，每个人都有义务将自己的“碳足迹”控制在合理范围之内。比如说，鉴于全球排放空间有限，而发达国家已实现工业化，在分配排放空间时，就应首先满足发展中国家在衣食住行和公共基础设施建设等方面的基本发展需求，同时遇到在满足基本需求之上的奢侈排放。 从时间维度上来看，气候正义涉及当代人与后代之间公平享有气候容量的问题，因而存在代际权利义务关系问题。这一权利义务关系，从消极方面看，体现为当代人如何约束自己的行为来保护地球气候系统，以将同等质量的气候系统交给后代；从积极方面看，体现为当代人为自己及后代设定义务，就代际公平而言，地球上的自然资源在代际分配问题上应实现代际共享，避免“生态赤字”。因为，地球这个行星上的自然资源包括气候资源，是人类所有成员，包括上一代、这一代和下一代，共同享有和掌管的。我们这一代既是受益人，有权使用并受益于地球，又是受托人，为下一代掌管地球。我们作为地球的受托管理人，对子孙后代负有道德义务。实际上气候变化公约或协定把长期目标设定为保护气候系统面授人为原因引起的温室气体排放导致的干扰，其目的正是为了保护地球气候系统，这是符合后代利益的。至少从我们当代人已有的科学认识来看，气候正义的本质是为了保护后代的利益，而非为其设定义务。 总之，气候正义既有空间的维度，也有时间的维度，既涉及国际公平和国内公平，也设计代际公平和代内公平。因此，气候正义的内涵是：所有国家、地区和个人都有平等使用、享受气候容量的权利，页应公平地分担稳定气候系统的义务和成本。 （摘编自明德《中国参与国际气候治理的法律立场和策略：以气候正义为视角》） 1．下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是（3分） A.为了应对气候变化，非政府组织承袭环境正义运动的精神，提出了气候正义。 B.与气候变化有关的国际公平和国内公平问题，实际上就是限制排放的问题。 C.气候正义中的义务问题，是指我们对后代负有义务，而且要为后代设定义务。 D.已有的科学认识和对利益分配的认识都会影响我们对气候正义内涵的理解。 2．下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是（3分） A. 文章从两个维度审视气候正义，并较为深入地阐述了后一维度的两个方面。
绝密★启用前 2017年普通高等学校招生全国统一考试 理科数学 本试卷5页，23小题，满分150分。考试用时120分钟。 注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号、考场号和座位号填写在答题卡上。 用2B 铅笔将试卷类型（B ）填涂在答题卡相应位置上。将条形码横贴在答题卡右上角“条形码粘贴处”。 2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B 铅笔在答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需要改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试卷上。 3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。 4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。 一、选择题：本题共12小题，每小题5分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一 项是符合题目要求的。 1．已知集合{}|1{|31}x A x x B x =<=<，，则 A ．{|0}A B x x =U D ．A B =?I 2．如图，正方形ABCD 内的图形来自中国古代的太极图.正方形内切圆中的黑色部分和白色部分关于正方形的中心成中心对称.在正方形内随机取一点，则此点取自黑色部分的概率是 A ． 1 4 B ． 8π C ．12 D ． 4 π 3．设有下面四个命题 1p ：若复数z 满足1 z ∈R ，则z ∈R ； 2p ：若复数z 满足2z ∈R ，则z ∈R ； 3p ：若复数12,z z 满足12z z ∈R ，则12z z =； 4p ：若复数z ∈R ，则z ∈R . 其中的真命题为 A ．13,p p B ．14,p p C ．23,p p D ．24,p p
高考语文模拟试题及答案 一．现代文阅读(35分) (一)论述类文本阅读(本题共3小题，9分) 阅读下面的文字，完成1- 3题。 5月23日，当今世界围棋第一人柯洁与计算机围棋程序“阿尔法狗”（Alpha Go）的第一场比赛结束，“阿尔法狗”以四分之一子优势赢得首场胜利．除了围观和好奇，人类骨子里的不服输以及想要看看人工智能到底有多厉害的求胜欲促成了这一挑战。面对人类棋手注定完败于人工智能的结局，人类要做好的准备是全面迎接而非拒绝人工智能，努力去掌控而非臣服于人工智能。。 接纳人工智能是今天社会发展、经济增长、人类演化的必然，更是人们生活的需求。其实，很多人每天离不开的智能手机就是低端人工智能的应用。更应当看到的现实是，人工智能的发展极具竞争性，未来谁在人工智能的研发和应用中落后，谁就会被淘汰。 2016年3月15日，“阿尔法狗”最终以4比1战胜韩国名将李世石。两个月之后，美国白宫就推动成立了机器学习与人工智能分委会，由其主持和协调撰写了三个关于人工智能发展的报告：《为人工智能的未来做好准备》《国家人工智能研究和发展战略计划》和《人工智能、自动化与经济报告》。欧盟、英国和日本等也相继发布了研发和应用人工智能的报告。显然，中国应当参与到这种战略布局当中，这种布局不仅是国家和民族的需要，而且也是赢得未来的利器。 尽管美国对人工智能的布局着眼于产业自动化和提升经济，但人工智能的发展和应用早就向各行各业全面渗透，春江水暖的领域主要体现在医疗、制造业、交通、金融、生态环境监测、刑事司法调查等。人工智能并不是只会下棋，还会在不同的领域帮助人，甚至超过人。 然而，无论人工智能有多少个理由可能战胜人，它们首先是在人类为其布置和引导的范围内进行学习，并且它们始终无法获得人的理性分析能力、运用逻辑思考的能力，以及具有情感交流和互动的能力。缺少了这些方面的能力，所谓“人工智能战胜人”就是无源之水，无根之木。 此外，预见性或先见之明也是人类胜过地球上所有生物以及人工智能的地方。凭借未雨绸缪的超前性，人工智能受控于人的装置早就在研发之中。美国麻省理工学院的詹森·多夫曼研究团队已经研发了一个反馈系统，能够让人类操作者仅通过大脑信号就能实时纠正机器人的错误，并做出正确的选择。这其实也是人工智能的内容和应用，即实现控制人工智能的智能。 另一方面，由人掌控人工智能也意味着必须以人类社会的法律与伦理来制约人工智能。人工智能的发展和应用是如此广泛和深远，不可避免地会触及人类社会各个方面的法律规范、制度和伦理。这意味着，如果不改进和创造新的法律和规范，就无法让人工智能融入人类生活和生产，从而无法让人工智能发挥应有的巨大作用。我们必须针对人工智能制定新的法律、形成新的伦理规范，以避免人工智能陷人类于危险境地。 例如，人工智能驾驶的汽车上路，必须改变1968年联合国制定的汽车控制者必须是人而非电脑的道路交通公约。为此，美国于2016年2月改变了这一法律，允许无人驾驶汽车上路。这也表明，此后一系列和各个方面人工智能的应用都可能会改变现行的法律，或者需要制定新的法律。 与此相关的是，人工智能的应用涉及人和机器、人和动物、人和人之间的伦理时，如何规范人工智能也提上议事日程。尽管阿西莫夫在1941年就提出了机器人三定律，后来发展为四定律，但对于今天飞速发展的人工智能而言，这样的法则还是太简单。于是，美国麻省理工学院的学生埃德蒙德·阿瓦达和索罕·迪索扎2016年共同创建了一家名为“道德机器”的网站，试图解决人工智能应用的某些伦理问题，体现为三种情况：一是车辆直行，导致4只狗1只猫死亡，还是撞向右侧路障，导致5位乘客死亡？二是汽车直行，导致3位违章行人死亡，还是撞向右侧路障，导致5位遵守交规行人死亡？三是汽车直行，导致5位违章行人死亡，还是撞向右侧路障，导致4位乘客死亡？
2012年普通高等学校招生全国统一考试 语文 本试题卷分第I卷(阅读题)和第11卷(表达题)两部分。考生作答时，将答案答在答题卡上(答题注意事项见答题卡)，在本试题卷上答题无效。考试结束后，将本试题卷和答题卡一并交回。 第I卷阅读题 甲必考题 一、现代文阅读((9分，每小题3分) 阅读下面的文字，完成1-3题。 “黑箱，是控制论中的概念，意为在认识上主体对其内部情况全然不知的对象.“科技黑箱”的含义与此有所不同，它是一种特殊的存贮知识、运行知识的设施或过程，使用者如同面对黑箱，不必打开，也不必理解和掌握其中的知识，只需按规则操作即可得到预期的结果.例如电脑、手机、摄像机、芯片，以及药品等，可以说，几乎技术的全部中间和最终成果都是科技黑箱.在科技黑箱的生产过程中，科学知识是通泌出，价值观和伦理道德则对科学知识进行选择。除此以外，科技黑箱中还整合了大童人文的、社会的知识，并且或多或少渗透了企业文化和理念。这样，在电脑或手机中就集成了物理学、计葬机科学、管理学、经济学、美学，以及对市场的调研和政府的相关政策等知识. 科技黑箱是特殊的传播与共享知识的媒体，具有三大特点。首先，它使得每一个使用者—不仅牛顿，都能直接“站在巨人的肩上”继续前进.试想，如果要全世界的电脑使用者都透彻掌握电脑的工作原理，掌握芯片上的电子理论，那需要多少时间?知识正是通过科技黑箱这一途径而达到最大限度的共享。如今，计葬机天才、黑客的年龄越来越小，神童不断出现，他们未必理解计算机的制作过程就能编写软件、破译密码。每一代新科技黑箱的出现，就为相对“无知识”的年轻一代的崛起与赶超提供了机会。其次.处在相付低端的科技黑箱往往与语境和主体无关，而处于高端的科技黑箱则需满足特定主体在特定场合乃至心理的需要。人们很少能对一把锤子做什么改进，而使用一个月后的电脑则已经深深地打上了个人的印记，这就锐明，在认识变得简单易行之时，实践变得复杂和重要.最后，当科技为我们打开一扇又一扇门的时候，我们能拒绝它的诱惑不进去吗?而一旦进去，我们的行为能不受制
【必考题】数学高考试题(及答案) 一、选择题 1．某班上午有五节课，分別安排语文，数学，英语，物理，化学各一节课．要求语文与化学相邻，数学与物理不相邻，且数学课不排第一节，则不同排课法的种数是 A ．24 B ．16 C ．8 D ．12 2．在某种信息传输过程中，用4个数字的一个排列（数字允许重复）表示一个信息，不同排列表示不同信息，若所用数字只有0和1，则与信息0110至多有两个对应位置上的数字相同的信息个数为 A ．10 B ．11 C ．12 D ．15 3．设集合M={1，2，4，6，8},N={1，2，3，5，6，7},则M ?N 中元素的个数为( ) A ．2 B ．3 C ．5 D ．7 4．为美化环境，从红、黄、白、紫4种颜色的花中任选2种花种在一个花坛中，余下的2种花种在另一个花坛中，则红色和紫色的花不在同一花坛的概率是 A ． 13 B ． 12 C ． 23 D ． 56 5．已知F 1，F 2分别是椭圆C :22 221x y a b += (a >b >0)的左、右焦点，若椭圆C 上存在点P ， 使得线段PF 1的中垂线恰好经过焦点F 2，则椭圆C 离心率的取值范围是( ) A ．2,13?? ???? B ．1,32???? C ．1,13?? ???? D ．10,3 ?? ?? ? 6．函数3 2 ()31f x x x =-+的单调减区间为 A ．(2,)+∞ B ．(,2)-∞ C ．(,0)-∞ D ．(0,2) 7．已知集合1}{0|A x x -≥=，{0,1,2}B =，则A B = A ．{0} B ．{1} C ．{1,2} D ．{0,1,2} 8．某单位有职工100人，不到35岁的有45人，35岁到49岁的有25人，剩下的为50岁以上（包括50岁）的人，用分层抽样的方法从中抽取20人，各年龄段分别抽取的人数为（ ） A ．7，5，8 B ．9，5，6 C ．7，5，9 D ．8，5，7 9．两个实习生每人加工一个零件．加工为一等品的概率分别为23和3 4 ，两个零件是否加工为一等品相互独立，则这两个零件中恰有一个一等品的概率为 A ． 12 B ． 512 C ． 14 D ． 16 10．函数f (x )＝2sin(ωx ＋φ)(ω>0，－2π<φ<2 π )的部分图象如图所示，则ω、φ的值分别是( )
高考语文模拟试题 （满分150分，时间150分） 一、二、三题（10个选择题，每小题3分，共30分） 一、知识积累（每小题3分） 1. 下列各组词语中，只有一个错别字的一组是( )（3分） A翔实词不达意冷寞一愁莫展 B痉孪不经之谈偏辟励精图治 C风靡蘖根祸种攀缘始作俑者 D倾轧气冲宵汉弘扬扑溯迷离 2．下列各句中，加点的成语使用恰当的一项是( ) A．我国许多城市都建立了食品质量报告制度，定期向社会公布有关部门的检验结果， 从而使那些劣质食品在劫难逃 ．．．．。 B．交易会展览大厅里陈列的一件件色泽莹润、玲珑剔透 ．．．．的玉雕工艺品，受到了来自世界各地客商的青睐。 C.只见演员手中的折扇飞快闪动，一张张生动传神的戏剧脸谱稍纵即逝 ．．．．，川剧的变脸绝技赢得了观众的一片喝彩。 D．现在，许多家长望子成龙的心情过于急切，往往不切实际地对孩子提出过高的要求， 其结果常常是弄巧成拙 ．．．．。 二、阅读下面短文，完成3—6小题 矛盾普遍存在于客观世界中，模糊性亦寓于万物运动之中。 鸡蛋可以孵鸡，当小鸡未啄出蛋壳时，总不能说它仍是蛋，亦不可称之为鸡。突变的事物会呈现短暂的模糊性，而另一些事物放到漫长的时间里考察也会使模糊性突出显现。铅块上放一比重较大的金属球，短时间内它们均呈现出刚体的属性，但经过长时间观察，又会发现金属球慢慢陷入铅块之中。若将上述两个过程用快镜头加以重映．则过去被看成是固体的物质就出现了类似液体的属性。这里，固体与液体的界限变得模糊不清了。 处于昼夜之间的黎明或黄昏、门捷列夫周期表中介于金属与非金属之间的过渡元素，中医的脏腑辨证和脉象的浮沉迟数，却说明了客观世界的模糊性。科学的发展．也许会使这些
高三上期语文周练试题 命题人：潘媛媛审核老师：齐静 第Ⅰ卷阅读题 甲必考题 一、现代文阅读（9分，每小题3分） 阅读下面文字，完成1—3题。 每一个伟大的时代、伟大的文化，都欲在实用生活之余，以庄严的建筑、崇高的音乐、闳丽的舞蹈，表达生命的高潮、一代精神的最深节奏。建筑的抽象结构、音乐的和谐节律、舞蹈的线纹姿势，最能表现我们内心的情调与律动。 中国的瓦木建筑易于毁灭，圆雕艺术不及希腊发达，礼乐生活的形式美也早已破灭。民族的天才乃借笔墨的飞舞，抒写胸中的逸气。所以中国画法不重具体物象的刻画，而倾向于用抽象的笔墨表达人格、心情与意境。中国画是一种建筑的形线美、音乐的节奏美、舞蹈的姿态美。其要素不在机械的写实，而在创造意象，虽然它的出发点也极重写实，如花鸟画写生的精妙为世界第一。 自埃及、希腊以来，传统的西洋油画的画风，特别重视透视法、解剖学、光影凹凸的晕染，画境似可走进，似可手摩，它们的渊源与背景是埃及、希腊的雕刻艺术与建筑空间。在中国，晋、唐以来的塑像反受画境的影响，具有画风，不似希腊的立体雕刻成为后来西洋画家的范本。而商、周彝器形态沉重浑穆、典雅和美，其对中国宇宙意识的表现可与希腊神像雕刻相当。 在商、周彝器盘鉴的花纹图案中，每一个动物形象都是一组飞动线纹的节奏的交织，而融合在全幅花纹的交响曲中。它们个个生动，而个个抽象化，不雕凿凹凸立体的形似，而注重飞动姿态的节奏和韵律的表现。这内部的运动，用线纹表达出来，就是物的“骨气”。中国绘画六法中的“骨法用笔”，即运用笔法把捉物的骨气以表现生命动象。所谓“气韵生动”正是骨法用笔的目标与结果。在这种点线交流的、律动的形象里面，画幅中飞动的物象与“空白”处处交融，结成全幅流动的虚灵的节奏。画幅中有明暗、有凹凸、有宇宙空间的深远，但却没有立体的刻画痕迹；亦不似西洋油画那样如可走进的实景，而是一片神游的意境。 然而中国画既超脱了刻板的立体空间、凹凸实体及光线阴影，于是它的画法乃能笔笔灵虚，不滞于物，而又笔笔写实，为物传神。引书法入画乃中国画的第一特点。董其昌云：“以草隶奇字之法为之，树如屈铁，山如画沙，绝去甜俗蹊径，乃为士气。”中国特有的艺术“书法”实为中国绘画的骨干，而融诗心、诗境于画景亦成为中国画的第二特色。中国乐教失传，诗人不能弦歌，乃将心灵的情韵表现于书法、画法。在画幅上题诗写字，借书法以点醒画中笔法，借诗句以衬出画中意境，而并不觉其破坏画景，这又是中国画可注意的特色。 因此，中、西画法所表现的“境界”根本不同：一为虚灵，一为写实；一为物我浑融，一为物我对立。中国画以书法为骨干，以诗境为灵魂，诗、书、画同属于一境界。西洋油画以建筑空间为间架，以雕塑人体为对象，建筑、雕刻、油画同属于一境界。中国画运用笔勾的线纹及墨色的浓淡直接表达生命情调，透入物象核心，遗形似而尚骨气，薄彩色以重笔法；然而形似逼真与色彩浓丽，却正是西洋油画的特色。（选自宗白华《美学散步》，有删改） 1．下列有关中西绘画的比较，表述不正确 ．．．的一项是 A．中国画的要素不在机械的写实，而在创造意象，其画法不重具体物象的刻画；自埃及、希腊以来传统的西洋油画的画风，特别重视透视法、解剖学、光影凹凸的晕染。
上海高考语文试卷含答 案解析 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
2017年上海秋季高考语文试卷 一、积累与应用（10分） 1.填空题（5分） （1）此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右。（王羲之《兰亭集序》） （2）遥岑远目，献愁供恨，玉簪螺髻。选自辛弃疾的《水龙吟·登健康赏心亭》 （3）柳永《雨霖铃》中，“多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节”两句，直抒胸臆，感情深厚；陆游《书愤》中，也有直抒胸臆的一联是：“早岁那知世事艰，中原北望气如山 ”。 2.按要求选择。（5分） （1）小明做事马虎，他想写一句话来警醒自己，以下句子合适的一项是（ C ）（2分）。 A. 愚者千虑，必有一得。 B.一屋不扫，何以扫天下？ C. 患生于所忽，祸起于细微。 D. 勿以恶小而为之，勿以善小而不为。 （2）填入下面语段空白处的词句，最恰当的一项是（ A）（3分）吴人的祖先很会唱歌，这是人所共知的。，而且被民间文艺工作者收集保存。可是吴地的舞蹈呢？我们祖先的那种伴有呜呜歌声的舞蹈哪里去了呢？
A. 吴歌、白茅山歌从古到今都有人会唱。 B. 吴歌、白茅山歌有人从古到今都会唱。 C. 有人从古到今都会唱吴歌、白茅山歌。 D. 从古到今有人都会唱吴歌、白茅山歌。 二、阅读（70分） （一）阅读下文，完成3-7题（16分） 常识与理论 ①依据我们的常识，桌面是光滑的，物理学的理论却告诉我们，桌子是由原子组成。原子之间有间隙，桌面其实坑坑洼洼。很多人疑惑：理论和常识冤家碰头时，我们是该相信理论还是该坚守常识？ ②其实，理论和常识很难笼统地拿来比较。因为平时说的“常识”一词，所称的内容十分繁杂。鲸鱼是一种鱼，这份常识保存在“鲸鱼”这个词里，但鲸鱼是哺乳动物，这也是大家都知道的常识。太阳东升西落是常识，而地球围着太阳转也是常识。为了区分，我们把“鲸鱼是哺乳动物”“地球围着太阳转”这一类常识称做“科学常识”。本文要讨论的常识，是指来自日常经验的常识而非科学常识。“常识”这个词也不能指称错误的东西，错误与否不以科学为标准，而以日常经验为标准，一旦发现某些原本相信的东西不符合日常经验，我们也就不再称之为“常识”。 ③常识是由正常的情况培养起来的。我们看到水往低处流，火焰向上窜，那就是水往低处流，火焰向上窜。常识并非没有道理。金星、牛郎星都是星星，而太阳、月亮不是，其中的道理是明显的。鲸鱼和鲨鱼
【必考题】数学高考试题含答案 一、选择题 1．下列函数图像与x 轴均有公共点，其中能用二分法求零点的是( ) A ． B ． C ． D ． 2．如图所示的组合体，其结构特征是（ ） A ．由两个圆锥组合成的 B ．由两个圆柱组合成的 C ．由一个棱锥和一个棱柱组合成的 D ．由一个圆锥和一个圆柱组合成的 3．右边程序框图的算法思路源于我国古代数学名著《九章算术》中的“更相减损术”．执行该程序框图，若输入,a b 分别为14,18，则输出的a =（ ） A ．0 B ．2 C ．4 D ．14 4．某同学有同样的画册2本，同样的集邮册3本，从中取出4本赠送给4为朋友，每位朋友1本，则不同的赠送方法共有 A ．4种 B ．10种 C ．18种 D ．20种 5．函数2 ||()x x f x e -=的图象是（ ） A ． B ．
C ． D ． 6．已知函数()32cos 2[0,]2 f x x x m π =+-在上有两个零点，则m 的取值范围是 A ．（1,2） B ．[1,2） C ．（1,2] D ．[l,2] 7．2n n +
高三最新语文高考模拟试题及答案 本试卷共7页，24小题，满分150分，考试用时150分钟。 注意事项： １．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的班级、姓名、学号分别填写在答题卡上的相应位置上。 ２．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案；不能答在试卷上。 ３．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不能使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的答案无效。 ４．考生必须保持答题卡和答卷的整洁。考试结束后，将答卷和答题卡一并交回。 一、本大题9小题，每小题3分，共27分。 1．下面加点字读音完全正确的一项是 A．濡．（rú）养恓．（xī）惶熨．（wèi）帖攘袂．（mèi）B．戕．（qiānɡ）灭恫吓．（xià）徇．（xùn）私聒．（ɡuō）噪C．怅．（chànɡ）然戏谑．（xuè）商榷．（què）弃秽．（huì） D．福祉．（zhǐ）渣滓．（zǐ）回溯．（shuò）守拙．（zhuō） 2．下面词语中加点的字，每组读音完全相同的一项是 A．坍圮．/否．泰倩．影/嵌．合蜚．声/扉．页 B．垝．垣/樯桅．云翳．/呓．语桎．梏/窒．息 C．羁．鸟/作揖讣 ．．告/敷．衍明晰．/白皙． D．辅．佐/吐哺攸 ．．关/幽．居吞噬．/擦拭． 3．下列词组中，没有错别字的一项是 A．弥漫暄嚣寥落名噪一时 B．狂阑耽搁罪孽慢条斯理 C．步履金瓯雾蔼黄钟大吕 D．斑驳亘古逡巡优哉游哉 4．下列各句中加点的熟语使用不正确的一项是 A．各种身份的说客轮番登门，留梦炎就是元人的第一张“王牌”。留梦炎一 见文天祥，就迫不及待 ．．．．地向他推销不倒翁哲学。 B．天祥前额也可见汗淋如雨，然而，他顾不得擦拭，只是一个劲地笔走龙蛇 ．．．．。 强风吹开了牢门，将案上的诗稿吹满屋飘飞。 C．我们的生命，端坐于概率垒就的金字塔的顶端。面对大自然的巧夺天工 ．．．．，我们还有什么权利和资格说我不重要呢？ D．谁都知道，网络游戏的规则设置，让没钱买装备的玩家寸步难行。但是， 为何不良网游的“免费”谎言会屡试不 ．．．爽．呢？ 5．下列文学常识的表述，不正确的一项是 A．汉乐府民歌继承和发扬了《诗经》中诗歌的现实主义精神，却又与《诗经》有所不同，《诗经》以抒情为主，汉代乐府民歌以叙事为主，是中国叙事诗 1
高三模拟考试语文试题 （满分150分，考试时间：150分） 第I卷（选择题共45分） 一、（18分，每小题3分） 1．下列词语中加点的字，读音没有错误的一项是（） A．口角（jué）匹（pǐ）配当（dāng）机立断 B．勉强（qiǎng）联袂（mèi）垂涎（yán）三尺 C．龟（jūn）裂给（gěi）予否（pǐ）极泰来 D．抨（pēng）击赝（yàn）品揠（yǎn）苗助长 2．下列词语中，没有错别字的一组是（）A．塑象赡养噤若寒蝉徇情枉法 B．暴戾幅射煞费苦心前倨后恭 C．校勘陷阱黯然消魂棉里藏针 D．魁梧缥缈天花乱坠瑕不掩瑜 3．依次填入下列各句横线上的词语，恰当的一组是（） ①冰心老人一生都在用爱心关爱众生，以一贯的从容和，燃烧自己，烛照世间的人。 ②这种难度极高的动作，受过专门训练，一般的人是根本无法做到的。 ③对古人写文章，我还是出了一点道理：古代散文家的文章中都有节奏，有韵律。 A．幽雅除了琢磨B．优雅除非琢磨 C．幽雅除非捉摸D．优雅除了捉摸 4．下列各句中，加点的成语使用正确的一项是（）A．这条路原先设计路宽50米，最后专家们还是从长计议 ．．．．，决定改为60米。 B．大街上，商场里，到处是游玩的、购物的人，熙熙攘攘，不绝如缕 ．．．．。 C．他这个人平时看上去和和气气、嘻嘻哈哈的，但只要有损害他人的利益，哪怕是一 点点，他也会老羞成怒 ．．．．。 D．他已经逃到美国，你叫我们在国内找，这和海底捞月 ．．．．有什么两样。 5．下列各句中，没有语病的一句是（）A．银行对申请贷款购车的客户的还贷能力的核查，是决定发放贷款的一项重要内容。 B．这两起走私案件，不仅数额巨大，而且长期作案，竟一直没有被发现。
2020全国新高考语文卷试题及答案解析 一、现代文阅读(35分) （一）现代文阅读Ⅰ(本题共5小题，19分) 阅读下面的文字,完成1~5题 材料一： 历史地理学的起源至少可以追溯到我国最早的地理学著作《禹贡》。这篇托名大禹的著作实际产生在战国后期。《禹贡》虽以记载传说中的大禹治水后的地理状况为主，但也包含了对以往地理现象的追溯，含有历史地理学的成分。 成书于公元1世纪的《汉书·地理志》对见于典籍记载的重要地理要素，包括古国、历史政区、地名、河流、山岭、古迹等都做了记载和简要考证，并不局限于西汉一朝。作者班固比较充分地利用已有的地理记载和地理研究成果，使得中国历史历史地理学研究初具雏形。同样，成书于公元6世纪的《水经注》也从传世的数百种地理著作中搜集整理了大量史料，并做了深入的考证和研究。今天，我们之所以还能知道先秦的某一个地名在现在的什么地方，能知道秦汉以降的疆域范围，能够大致了解黄河早期的几次改道，都离不开这两种著作。 在中国漫长的历史中，皇朝的更迭、政权的兴衰、疆域的盈缩、政区的分合和地名的更改不断发生；黄河下游及其支流的频繁决溢改道又经常引起有关地区地貌及水系的变迁，给社会生活带来相当大的影响。中国古代繁荣的文化使这些变化大多得到了及时而详尽的记载，但由于在如此巨大的空间和时间中所发生的变化是如此复杂，已不是一般学者所能随意涉足，因而产生了一门专门学问——沿革地理。 沿革地理研究的内容关系到国计民生，也是治学的基础，例如历史地名的注释和考证、历代疆域和政区的变迁、黄河等水道的变迁，特别是与儒家经典和传统正史的理解有关的地理名称和地理知识，都被看成是治学的基本功。沿革地理的成就在清代中期达到高峰，很多乾嘉学者致力于此。 但是沿革地理并不等于历史地理学，二者不仅有量的不同，而且有质的区别。就研究内容而言，前者主要是疆域政区、地名和水道的变迁，后者却涉及地理学的各个分支。就研究的性质而言，前者一般只是对现象的描述和复原，很少涉及变化的原因，后者则不仅要复原各种以往的地理现象，而且要寻找它们变化发展的原因，探索背后的规律。由于产生于西方的现代地理学在中国的传播很迟，加上我国是缺乏全面系统的科学基础，中国沿革地理虽然早已成为专门学问，却一直未形成新的学科。历史地理学则有自己独立的学科体系和理论，是现代地理学的一部分。 显然，历史地理学形成和发展的一个决定因素是现代地理学的建立，中国到20世纪初叶才逐渐具备这一条件。中国沿革地理向历史地理学的发展是30年代以后才开始的。由顾颉刚等发起的学术团体禹贡学会及其主办的《禹贡》半月刊，起初仍以研究和发展沿革地理为宗旨。1935年，《禹贡》开始以 The Chinese Historical Geography(中国历史地理)作为刊物的英语名称，这说明禹贡学会的学者们已经受到现代地理学的影响，产生了将传统的沿革地理向现代的历史地理学转化的愿望。新中国成立后，对学科发展满怀热情的学者及时指出了沿革地理的局限性，一些大学的历史系以历史地理学取代了沿革地理。到上个世纪60年代中期，中国历史地理的研究机构和专业人员已经粗具规模。改革开放以来，我国的历史地理学者继承和发扬沿革地理注重文献考证的传统，充分运用地理学和相关学科的科学原理，引入先进的理论、方法和技术，不断开拓新的学科分支，扩大研究领域，在历史地图编绘、行政区划史、人口史、区域文化地理、环境变迁、历史地理文献研究和整理等方面都取得显著成绩，有的已居国际领先地位。中国历史地理学的研究在整体上达到一个新的水平，标志着这门具有悠久传统的学科迎来了一个向现代化全面迈进的新阶段。
【常考题】数学高考试题(含答案) 一、选择题 1．123{3x x >>是12126 {9 x x x x +>>成立的（ ） A ．充分不必要条件 B ．必要不充分条件 C ．充要条件 D ．即不充分也不必要条件 2．已知变量x 与y 正相关，且由观测数据算得样本平均数3x =， 3.5y =，则由该观测的数据算得的线性回归方程可能是( ) A ．0.4 2.3y x =+ B ．2 2.4y x =- C ．29.5y x =-+ D ．0.3 4.4y x =-+ 3．在空间直角坐标系中，点P(3,4,5)与Q(3，－4，－5)两点的位置关系是( ) A ．关于x 轴对称 B ．关于xOy 平面对称 C ．关于坐标原点对称 D ．以上都不对 4．设01p <<，随机变量ξ的分布列如图，则当p 在()0,1内增大时，（ ） A ．()D ξ减小 B ．()D ξ增大 C ．() D ξ先减小后增大 D ．()D ξ先增大后减小 5．已知命题p ：若x >y ，则－x <－y ；命题q ：若x >y ，则x 2>y 2.在命题①p ∧q ；②p ∨q ； ③p ∧(?q )；④(?p )∨q 中，真命题是( ) A ．①③ B ．①④ C ．②③ D ．②④ 6．设双曲线22 22:1x y C a b -=(00a b >>，)的左、右焦点分别为12F F ，，过1F 的直线分别 交双曲线左右两支于点M N ，，连结22MF NF ，，若220MF NF ?=，22MF NF =，则双曲线C 的离心率为 ( ). A B C D ．6 7．ABC ?的内角A B C 、、的对边分别是a b c 、、，若2B A =，1a =，b = c =( ) A ． B ．2 C D ．1 8．已知236a b ==，则a ，b 不可能满足的关系是（）
高考数学模拟试题 (一) 一、选择题（本题共12个小题，每题5分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合要求的，请把符合要求一项的字母代号填在题后括号内.） 1.已知集合M={x∣-3x -28 ≤0},N = {x|-x-6＞0}，则M∩N 为（） A.{x| 4≤x＜-2或3＜x≤7} B. {x|-4＜x≤-2或3≤x＜7 } C.{x|x≤-2或x＞3 } D. {x|x＜-2或x≥3} 2.在映射f的作用下对应为，求-1+2i的原象（） A.2-i B.-2+i C.i D.2 3.若，则（） A．a＞b＞c B．b＞a＞c C．c＞a＞b D．b＞c＞a 4.要得到函数y=sin2x的图像，可以把函数的图像（） A.向左平移个单位 B. 向右平移个单位 C.向左平移个单位 D. 向右平移个单位 5. 如图，是一程序框图，则输出结果中（）
A. B. C. D. 6．平面的一个充分不必要条件是（） A.存在一条直线 B.存在一个平面 C.存在一个平面 D.存在一条直线 7．已知以F1（-2,0），F2（2,0）为焦点的椭圆与直线有且仅有一个交点，则椭圆的长轴长为（） A． B． C． D． 8.O是平面上一定点，A、B、C是平面上不共线的三个点，动点P满足 ，则p的轨迹一定通过△ABC的（） A.外心 B. 重心 C.内心 D. 垂心 9.设{a n }是等差数列，从{a 1 ,a 2 ,a 3 ,…,a 20 }中任取3个不同的数，使这3个数仍成等差数列，则这样不 同的等差数列最多有（） A．90个 B．120个C．180个 D．200个10．下列说法正确的是 ( ) A．“x2=1”是“x=1”的充分不必要条件 B．“x=-1”是“x2-5x-6=0”的必要不充分条件 C．命题“使得”的否定是：“均有” D．命题“若α=β，则sinα=sinβ”的逆否命题为真命题
绝密★启用前 2017年普通高等学校全国统一考试（新课标II） 语文 注意事项： 1．本试卷分第I卷（阅读题）和第II卷（表达题）两部分。2．考生务必将自己的姓名、考生号填写在答题卡上。 3．作答时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷阅读题 一、现代文阅读（35分） （一）论述类文本阅读（本题共3小题，9分） 阅读下面的文字，完成1-3题。 青花瓷发展的黄金时代是明朝永乐、宣德时期，与郑和下西洋在时间上重合，这不能不使我们思考：航海与瓷器同时达到鼎盛，仅仅是历史的偶然吗？从历史事实来看，郑和下西洋为青花瓷的迅速崛起提供了历史契机。近三十年的航海历程推动了作为商品的青花瓷的大量生产与外销，不仅促进技术创新，使青花瓷达到瓷器新工艺的顶峰，而且改变了中国瓷器发展的走向，带来了人们审美观念的更新。这也就意味着，如果没有郑和远航带来活跃的对外贸易，青花瓷也许会像在元代一样，只是中国瓷器的诸多品种之一，而不会成为主流，更不会成为中国瓷器的代表。由此可见，青花瓷崛起是郑和航海时代技术创新与文化交融的硕果，中外交往的繁盛在推动文明大交融的同时，也推动了生产技术与文化艺术的创新发展。 作为中外文明交融的结晶，青花瓷真正成为中国瓷器的主流，则是因为成化年间原料本土化带来了民窑青花瓷的崛起。民窑遍地开花，进入商业化模式之后，几乎形成了青花瓷一统天下的局面。一种海外流行的时尚由此成为中国本土的时尚，中国传统的人物、花鸟、山水，与外来的伊斯兰风格融为一体，青花瓷成为中国瓷器的代表，进而走向世界，最终万里同风，成为世界时尚。
一般来说，一个时代有一个时代的文化，而时尚兴盛则是社会快速变化的标志。因此，瓷器的演变之所以引人注目，还在于它与中国传统社会从单一向多元社会的转型同步。瓷器的演变与社会变迁有着千丝万缕的联系，这使我们对明代有了新的思考和认识。如果说以往人们所了解的明初是一个复兴传统的时代，其文化特征是回归传统，明初往往被认为是保守的，那么青花瓷的例子，则可以使人们对明初文化的兼容性有一个新的认识。事实上，与明代中外文明的交流高峰密切相关，明代中国正是通过与海外交流而走向开放和进步的，青花瓷的两次外销高峰就反映了这一点。第一次在亚非掀起了中国风，第二次则兴起了欧美的中国风。可见，明代不仅是中国陶瓷史上的一个重大转折时期，也是中国传统社会的重要转型时期。正是中外文明的交融，成功推动了中国瓷器从单色走向多彩的转型，青花瓷以独特方式昭示了明代文化的演变过程，成为中国传统社会从单一走向多元的例证。（摘编自万明《明代青花瓷崛起的轨迹》） 1.下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是（3分） A.郑和下西洋推动了瓷器生产、销售和技术创新，带来了青花瓷发展的黄金时代 B.原料本土化等因素使青花瓷发展进入新阶段，此时青花瓷与外来文化已无关系。 C.明代社会往往被认为是保守的，但青花瓷的风格表明但是社会比较开放和进步 D.中外文明交融推动瓷器从单色走向多彩，从而推动了当时的社会向多元转型。 2.下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是（3分） A.文章第一段通过元明两代瓷器的比较，论证了瓷器发展与审美观念更新的关系。 B.文章从民窑崛起、商业化和风格变化等方面论述了青花瓷成为世界时尚的过程。 C.文章论述青花瓷崛起的轨迹，为中外交往推动明代社会转型的观点提供了例证。 D.文章提出问题之后，分析了青花瓷崛起的原因，并论证了崛起带来的影响。