阿胶糕的正确吃法
阿胶糕的吃法很多人都不太关注，以为这样的食物是养生之物，对身体好，吃了之后治疗贫血，对女性美容养颜，所以再吃的时候就会觉得这样的食物是越吃多对身体越好，其实不是这样的，每种食物再好，功效再多，但是在吃的时候也是有很多事项需要我们注意的，阿胶糕也是如此，那么这个阿胶糕的正确吃法到底是什么?
阿胶的食用方法直接影响阿胶的食用效果。因此女性在身体处在月经期、或者出现感冒等不适最好别吃阿胶，以免影响食用效果。
1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。
阿胶糕的功效作用
东阿阿胶：性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
桃花姬的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》，所提到的阿胶、芝麻、核桃仁配方便是杨贵妃养颜滋补的主要配料。其中的阿胶，滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。黑芝麻、核桃仁，营养丰富，滋养肝肾，养血润燥，明目，通便，养颜，健脑益智。阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互协同，相得益彰，在补血养血、美容养颜的同时，通过润五脏，强筋骨，益气力，对人体有整体调理之功。
面对功效如此多的阿胶糕，在吃的时候我们必须要注意这些事项，避免在吃的时候过多，也要避免在吃的时候不注意时间，盲目的享用，这样对身体来说会适得其反，而阿胶糕也算是一种补品，吃了之后身体方面很有可能会发胖，所以说必须要有所节制，这样就可以避免各种副作用。
阿胶糕的吃法和注意事项: 阿胶糕的吃法和注意事项 1、多久可以见效呢？ 答:阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品.吃了有补气血利五脏的功效.每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异. 2、月经期间要不要停？ 女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的，怕吃了量多，所有中药，女性朋友来例假的时候都建议不要服用！ 3、怀孕? 选用酒精含量低的，或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌，吃完过一段时间再喂奶。 4、小孩能不能吃？ 二岁以上的小孩，可吃红枣大小的量。 5.阿胶糕的用量是多少呢? 食用量可因人而异: 1.一般病後虚弱的人可以一日２次，一次一块； 2.作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一块； 3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或２次，一次一块； 4.只作为保健的话，每天早上一块就可以了； 5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块，利于睡眠； 6.小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半块就可以了。 注：有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多
吃生姜或辛辣食物就会好转。 6、糖尿病人能服用阿胶糕吗？ 糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，红枣量减少一些，另外加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。 7、春夏吃会不会上火？ 体质寒的人可以放心吃。体质热的人，可以减成一天或隔天吃一次。或者选用夏季款服用。 8、哪些人不宜吃？ 妇女经期或感冒时请停止服用。 男士患有前列腺炎慎服 个别肿瘤患者慎服。 阴虚火旺慎服，需与其他搭配服用。 9、吃阿胶糕后总是上火怎么办？ 正常吃阿胶糕是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。 10、服用阿胶糕后嗓子发干、咽炎出现怎么办？ 阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数你的肝火较旺，这样吃阿胶糕的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。 11、酒精过敏的人能服用阿胶糕吗？ 这个是可以的。因为阿胶糕用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。阿胶糕在制作过程中经过2个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一块阿胶糕，那么这一块阿胶糕所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。
阿胶糕家庭手工制作方法 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《阿胶糕家庭手工制作方法》的内容，具体内容：阿胶是保健圣品，因此越来越多的的人开始选择自己在家熬制阿胶糕，那么阿胶糕怎么做呢?下面是我给大家整理阿胶的有关知识，供大家参阅!阿胶糕手工制作方法一材料：阿胶250... 阿胶是保健圣品，因此越来越多的的人开始选择自己在家熬制阿胶糕，那么阿胶糕怎么做呢?下面是我给大家整理阿胶的有关知识，供大家参阅! 阿胶糕手工制作方法一 材料：阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣100克(无核)、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒250ml、可根据自身需求添加其他中药食材如：桂圆100克、枸杞100克。 步骤： 1、取250g阿胶用250ml黄酒浸泡，直至完全烊化(烊化时间跟温差有很大关系，一般要两天左右)。 2、原料处理：将红枣洗净去核;将黑芝麻用小火炒香，待用;冰糖用纱布包裹砸碎;核桃仁掰成四分之一大小。 3、将黄酒炮制完全烊化的阿胶，倒入锅中，加入砸碎的冰糖，用文火加热，不停搅拌以免糊锅。 4、观察胶液在从铲子滴下时的状态，由原来的一条线状变成粘稠的胶着状(俗称挂旗)，加入炒香的黑芝麻、核桃仁，红枣等配料，快速搅拌均匀，然后就可以出锅了。
5、盛入保鲜盒或不锈钢盘中(事先已涂上一层食用油)，用铲子整平，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型。 6、取出切块，每日两块，方便食用。 阿胶糕手工制作方法二 材料：阿胶125克、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、枸杞100克、冰糖150g、黄酒500克。 做法： 1、将所有材料用料理机打成粉，阿胶买的时候已经叫药房打好的。 2、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀。 3、装在容器里盖上盖子。 4、上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火两个半小时即可。 阿胶糕的功效与作用 长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。 1、对造血系统的作用，阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。 2、抗休克作用，麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
阿胶的食用方法 阿胶为补血圣药，延续千年， 对于阿胶食用方法的研究更是甄 入化境，但是那些各种各样的食 谱，尽管非常详细，但是如果按部就班的照做，你也不一定能做出同样的效果。俗话说，万变不离其宗，只要掌握好阿胶的食用方法，什么样的食谱搭配你都能随心所欲。 经过大量的收集资料，阿胶魅分享小组精心整理出阿胶的八大食用方法，供大家参考、学习，希望能对您有所帮助！ 炖服法： 阿胶成品一般为长方形的块状物，服用时按所需量从盒中取出，冲洗一下备用。如果一盒阿胶一次不能用完，剩余部分仍宜密封保存，放于阴凉处。 由于阿胶是荤胶，为了调味和纠正药性，可加黄酒浸泡。通常500克阿胶加黄酒750毫升，一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。经过黄酒浸过的阿胶，易于溶化，增加香醇之味，并能提高疗效。
阿胶浸软化后，加入冰糖或白糖500 克，然后隔水炖2~3小时。时间一 定要掌握好，不可随意缩短，经过 较长时间炖煮，酒中的酒精挥发殆 尽，而香醇犹存，口味更佳，也易 于保存。 炖好的阿胶宜存放在洁净干燥的搪瓷、玻璃或陶瓷器皿内，密封，低温保存。服用时取出，用开水冲化服用。 阿胶常被当作膏剂的基质。在熬制膏剂时，通常将阿胶放黄酒中浸没，放一昼夜后，隔水炖烊，如有枸杞子、核桃肉、大枣等药食两用之品，可直接放入炖之。烊化的阿胶汁内可加入预先熬制好的其他药物煎汁，药粉如人参粉、怀山药粉等也可在此时搅入，用文火收膏，放凉收贮。 阿胶虽偏于滋阴补血，但可根据病症及体质情况，配用相应的补气、温阳、健脾、养肝、补心及祛邪等药物，熬制出各种膏剂，适应不同的调补需要。 最近又有一种免煎冲剂，只要用汤药或沸水冲入，搅溶，即可服用。以补血为目的的复方阿胶浆等口服液，对服用者来说，也是较为方便的一种新剂型。
冬令进补-阿胶的做法阿胶的几种方法
症疗效较好;服用阿胶注意事项 阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。 1.取阿胶250克,砸碎. 2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行) 3.准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.
4.泡透后,加入100ML的热水. 5.再把步骤3里的材料加入 6.加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.
7.食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服. 再来今年做的阿胶芝麻片的做法: 1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中. 2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化
(我在大碗外面包了两层保鲜膜). 3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我[url=javascript:;]图片[/url]里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.) 4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀.
阿胶是滋阴补血的良药，自古以来就是强身健体之佳品。阿胶的吃法有很多种，现将各种吃法及功效介绍如下，供参考。希望大家通过本文可以掌握阿胶的吃法，学会阿胶怎么吃。 阿胶煮红枣：取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。 阿胶葱白蜜：用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。可养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。 传统吃法：取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔
制作阿胶糕的材料清单 话说是药三分毒，所以说在一般情况下我们是不会选择使用药物的；毕竟药补不如食补，食疗对人体来说不仅百利而无一害，而且还通过食补能够调养身体的各个部位是人体所需的营养达到均衡，让我们人体远离亚健康状态。就调养来讲阿胶糕是其中的不二之选，那么这阿胶糕是如何来制作的呢？ 1、备好原材料：1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香） 2、将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。） 3、泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。 4、大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅） 5、小火一直熬制至挂旗，这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。 6、将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，
否则搅拌将会非常困难） 7、现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。 8、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕） 9、将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜） 10、还可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圆等，需要助眠的话放酸枣仁；需要清火的话黄酒换成料酒，添加莲芯贡菊……注意：孕妇要吃无酒配方的。糖尿病人不能放红枣和冰糖。6岁以下的孩子不能食用阿胶。脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶。
阿胶糕制作成本和经验
阿胶糕制作成本和经验
阿胶糕制作成本和经验 阿胶，被称为“补血圣药”。阿胶天生适合与女人为伴，滋阴补血。下面我带大家一起看看阿胶糕制作经验和成本，希望可以帮助到大家! 阿胶糕制作成本 一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。颜韵阿胶糕每盒是300克，198元还贵吗?看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里每斤低于300元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于300元。 阿胶糕制作经验 材料：阿胶250g、黄酒250ml、捣碎的冰糖250g、炒熟或烤熟的核桃200g、红枣150g、枸杞150g、炒熟或烤熟的黑芝麻200g。
步骤： 1、把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天泡软为止，或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。 2、锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。 3、将冰糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把冰糖全部熬化。 4、冰糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。 5、给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。 6、取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。 7、每块阿胶糕约10g，每天早晚一块即可。上述材料可以出大约1300g 阿胶糕，基本是两个月的量。 阿胶的食用方法
阿胶的食用方法 一、阿胶的简单吃法 1、直接吃：阿胶可直接放到嘴里含化，只是口感不太好。 2、牛奶冲服：将百年堂阿胶打成粉或直接取阿胶原粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 3、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 4、阿胶黄酒的简单做法 材料：1、阿胶 2、黄酒 制作： 1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；
2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化； 3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里； 4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存； 食量： 1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝； 2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝； 3、服量每天控制在5-10克。 5、阿胶粥：取糯米100g，冰糖50g做成粥，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。根据自己合适的口味可以加点枸杞、红枣之内的。营养更丰富哦。 6、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲，并搅拌均匀。
7、阿胶梨：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。 8、阿胶绿豆汤：（比较适合夏季清凉去火，滋阴润燥，滋补强身）用阿胶与绿豆一并煲汤喝。制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开为止，住火放凉，作冷饮吃下。 二、阿胶糕的制作方法
阿胶糕食用方法 文章目录*一、阿胶糕食用方法*二、阿胶糕的做法*三、阿胶糕的适宜人群 阿胶糕食用方法1、阿胶糕食用方法 1.1、阿胶可直接放到嘴里含化,只是稍有气味。如果您对此不是很敏感,这样吃是最简单的。 1.2、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜 绵软,回味悠长。 1.3、阿胶鸡蛋汤。取阿胶小碎块5～10克,用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液,煮成蛋花,加入蜂蜜适量,调味服用。每日晨起服用一次。治阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚劳咳嗽等。 1.4、阿胶梨。梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。 1.5、阿胶粥。取大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克,做成粥。阿胶在加入前,先用开水溶化后,加入粥内搅匀,一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内,易糊锅底。经常食用,补血益肾,强身健体,延年益寿。
2、阿胶糕是什么 1920年,东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴根据贵妃美容膏组方,首创凝胶成糕法,将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制作工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合其中,用糕点垫纸包裹胶块,再用棉线缠裹纸包,并将其命名为“即食阿胶”(也称阿胶糕),随后由其友销往上海滩及江浙一带,因其方便食用、美味可口备受当地达官贵人的青睐。 3、阿胶糕的功效与作用 阿胶糕中富含的胶原蛋白对于常年吃阿胶糕的女性有很好 的美容功效,可以使肌肤细腻光滑有弹性,头发乌黑亮丽。对于孕妇和产后的妇女,阿胶糕可以起到补充气血,恢复元气的作用。 对于儿童与老人而言,补充气血营养显得更加重要,服用阿 胶糕不仅有利于儿童的成长发育增强体质,也可以促进儿童大脑的发育,让孩子变得更聪明。同时,阿胶糕也可以提高老年人的免疫力,补充老年人的气血,使老年人的气色红润身体健康,从而达到益寿延年的功效。 阿胶糕的做法原料:阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g。 做法:
阿胶糕保存方法有哪些 随着人们生活水平的提高，对食品的追求也越来越高。阿胶糕从古至今发展迅速，成为了很多人生活中的必需品，阿胶糕的保存方法也也很简单，要放置在没有阳光直射和不潮湿的地方，受潮会导致阿胶糕变质发霉，因此我们要特别注意这个问题，当然能尽快吃完是最好，毕竟夏天天气很热，食物要当天最好当天吃完。 可把阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。 当然，能尽快食用最好，根据用量分次购买。 熬胶： 1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌； 3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀； 4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。 6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。 7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
注意： 1、原料处理要干净：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。 2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。 3、不断搅拌防粘锅：熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅。
保健养生:东阿阿胶怎么吃最进补? https://www.doczj.com/doc/7b9709419.html, 2009-10-24 进入论坛 元包月或单条短信查询！ 华商手机报：3元包月看精彩资讯! 车辆违章短息提示：3 现值用秋冬养生之季，阿胶成了不少女性秋冬进补的首要选择，但东阿阿胶怎么吃最进补呢?下面介绍东阿阿胶的不同养生方法的不同吃法。 东阿阿胶最常规吃法 黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝 麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄 酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅 拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一 起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑 芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后 食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中 或干吃亦可，注意阿胶易染菌，两大 放入冰箱2-8度储存。 1、补血
(1)阿胶加牛奶 将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。 (2)阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等 (3)阿胶鸡蛋汤 阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。 (4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。 阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。 2、止血 (1)胶艾汤 将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血 (2)止血汤 阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
阿胶膏的做法： 原料 1、东阿阿胶250g 2、核桃仁250g 3、黑芝麻250g 4、黄酒250ml 5、冰糖250g 6、桂圆、红枣、枸杞若干（根据需要添加） 自制阿胶固元膏的做法 1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了，将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，浸泡3-5天。在这个时间里我们可以准备其他的原料： 2、炒核桃。核桃里面有很多油，所以，吵起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来（微波炉用高火，3-4分钟闻到香味就可以了）。 3、炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，还要淘沙，芝麻里面很多尘土，洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗，洗好之稍晾一下，，芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以盛起来了。 4、磨核桃、芝麻。用搅碎机来搅芝麻、核桃很好，速度飞快。（如果要加桂圆、红枣（去核）、枸杞可以放在里面一起搅） 5、三五天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来细细块状变得稠状物。加入热水约100g，冰糖250g，将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。蒸的过程经常搅拌，等到冰糖全部融化后就取出来，等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。 自制阿胶固元膏的吃法 取1-2勺用开水冲服，每天每天清早起床喝上一碗。 阿胶膏中有阿胶、红枣、桂园，可以补血，黑芝麻、核桃仁、枸杞能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，做法精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1至2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。
一、阿胶炖鸡汤： 1. 鸡胸肉洗净，斩件，放入炖盅，加入阿胶； 2.先将水煮开，将煮沸的开水适量加入到炖盅； 3.将炖盅放入到有余下沸水的锅中，加盖小火炖约1.5h； 4. OK！加入少许盐花就可以马上趁热享用咯！ 二阿胶补血汤（补益精血） 【配方】阿胶、龙眼肉、桑椹各20 克，大枣6 枚，仔鸡1 只（约1500 克），葱15 克，姜、蒜、墨旱莲各10 克，盐4 克。 【制作】①将阿胶烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核；仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮。②仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000 毫升。 ③炖锅置武火烧沸，再用文化炖煮1 小时即成。
【用法】每日2 次，喝汤。阿胶用汤吞服，吃鸡肉50 克，喝汤200 毫升。 【功效】养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。 三、阿胶粥 取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。 功用：养血止血，滋阴润肺安胎。 四、阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。 主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。 五、阿胶甜肉 瘦肉250g洗净切块加水炖，八成熟时加阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟。 功用：治贫血。
六、阿胶猪爪汤 材料：瘦老鸡一只（如怕肥可撕去皮），猪爪200克。姜一片，绍酒一汤匙，胶25克（切成小件），色拉油适量，滚开水四杯。做法：①将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。 ②将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，低火40分钟，取出鸡及瘦肉（如要吃汤渣，则无须取出），下胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把胶搅匀即可。 七、阿胶红枣枸杞红糖煲水 先将阿胶打碎，与大枣枸杞放入水中煮开，再把鸡蛋打入，煮熟，加红糖调味即得。 八、阿胶红枣当归桂圆 九、阿胶蜂蜜汤
阿胶糕熬制方法 一、配料： 阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶（绍兴黄酒或即墨黄酒为宜） 二、制备 （一）原料准备： 1、将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止 2、将核桃仁掰成小块儿，不要夹杂硬壳和中间的隔子 3、阿胶块用打粉机打碎，利用溶化；无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化 （二）熬制过程： 先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿粉和冰糖倒入盛有黄酒的不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。 （三）注意事项： 1、因使用电磁炉加热快，锅底容易糊锅，因此要不断的搅拌，尤其是到熬制后期，如果120度容易糊锅就调低至100度，但仍要不断搅拌，以防糊锅。 2、冰糖量可以根据个人口味适量添加，也可以用其他物料代替，如蜂蜜，桂圆肉，木糖醇等。 常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，补血效果好，可以延缓衰老。孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能增强抵抗力，促进头脑发育，让孩子更聪明此外，治疗小儿哮喘也有特效。 吃阿胶糕的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次2块儿； 作为治疗妇科疾病的，一日2次，一次2块儿；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日1次或2次，一次2块儿；单纯作为保健的话，每天3-4块儿就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上2块儿，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次半块儿就可以了。 有人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了以后会拉肚子，这说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。 在阿胶糕的配方中，阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒是常规配方，如果遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两枸杞；如果便秘严重，可加入2-3两松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可加入2-3两桂圆肉；如果失眠严重可以加入1-2两酸枣仁粉，以上配方需根据自己的身体状况或在医师指导下酌量添加，切勿盲目加。
阿胶粉的功效与禁忌，教你正确吃法 阿胶粉是再常见不过的一种食物，阿胶粉的原材料非常简单，是用阿胶研磨的，因为阿胶不能直接吃，处理起来也需要花很大的力气，所以不如阿胶粉来的方便，阿胶粉的功效很多，可以补血，补气，调理身体，在平时可以配牛奶红茶，配水果食用，但是阿胶粉的热性太大，有活血的功效，要注意很多人也是不能吃的。 ★阿胶粉怎么吃 阿胶粉配红茶喝
其实对女性而言，阿胶可以补血，并且红茶有助于胃肠消化，可以促进食欲，有利尿、消除水肿的作用，并强壮心脏功能，对于抗疾病也有好的功效，所以当你买回来阿胶粉的话，如果用红茶冲调喝的话，好起到一定的药效和功效的。这个主要是用来补血的。 阿胶粉配牛奶 喝牛奶对身体好基本上所有人都知道，特别是对孩子与女性，这主要是因为牛奶能够补钙，并且味道甘甜，性平、微寒，入心、肺、胃经等，而具有特殊的例如补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，再加上阿胶的功效的话，那对于女性来讲是十分好的补品了。
阿胶粉配梨 梨可以滋养津液、滋润肺部，要是梨配阿胶，是一种很好的营养品。要选择新鲜的梨，然后切成小块儿用水煮沸后，再加入准备好的阿胶粉，然后用搅拌的方式，使其溶化掉。如果想要甜味，可以再加入点儿冰糖即可。这样，梨汤加阿胶粉就可以喝了。这个是滋阴润肺止渴的效果很棒的。 阿胶粉配鸡蛋
因为鸡蛋极易被人体吸收，所以孕妇或者是生完孩子后，中国有传统给孕妇送鸡蛋的。所以，这个时候，如果再配上阿胶粉就更棒了。一般是先把阿胶粉用开水溶解了，然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中，一起去煮。这样吃是很有营养的，有治阴血不足，也可以安胎哦。 阿胶粉配蜂蜜 蜂蜜有好多作用，例如蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对
阿胶吃法大全 阿胶的吃法很多，按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍，现分述几种常见的吃法： 【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 【阿胶粥】取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 【阿胶梨蜜汤】梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。 【阿胶羹】取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 【阿胶鸡蛋汤】阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。 日常生活中阿胶和食物一起服用的方法 【阿胶炖肉】做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。 【阿胶排骨】做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。 【阿胶鱼】做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。 【阿胶枸杞鸡】做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。 【阿胶延年益寿粥】做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。 冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面
熬制阿胶糕的步骤有哪些? 很多喜欢吃阿胶糕的人们，都喜欢买成品，其实阿胶糕也是可以自己来制作的，要想做出味道好又有不错养生功效的阿胶糕，就需要对各种食材做好充分的准备工作，当然了喜欢吃不同口味的阿胶糕，就可以放入不同的食材，那么熬制阿胶糕的步骤有哪些? 准备工作： 红枣(生)、桂圆肉(生)、核桃仁(生)、花生(炒熟)用大菜刀剁成小碎粒，注意，只可用大菜刀剁，不可用搅拌机等。影响口感。 红枣胃或者消化不好的人最好是作成红枣泥备用(枣皮不易消化) 黑芝麻多洗几遍后炒熟备用 核桃仁胃或者消化不好的人最好把核桃仁去皮 黄芪、党参如果是菜市场买的就要把黄芪切细备用 制作过程： 将黄芪、党参加250克矿泉水小火熬治30分钟，去药渣、留下药汁备用，(如果上面的准备工作中有去皮、去籽的材料-比如枣皮、枣核、核桃皮等、不要丢掉。和黄芪、党参一起熬煮，时间不变。) 一、熬主料 将药汁、矿泉水3000克、冰糖1000克、阿胶板500克入铁
锅(铁锅熬有好处、可以补铁)中火熬煮1小时，期间不停的用锅铲搅拌，以免糊锅。用火的顺序是：大火(等水烧开)、中火(下阿胶板时)、文火(熬胶过程，保持是水烧开的状态) 二、下辅料待胶熬制好后，就可以下辅料了 1、枸杞子先下是因为枸杞子是干货;煮3分钟 2、红枣(生)、桂圆肉(生)、核桃仁(生)、花生(炒熟)-------煮5分钟 3、黑芝麻(炒熟)煮5分钟一锅香喷喷的阿胶就做好了。 据经验枣泥多些，阿胶冷却后不容易变硬呈凝胶状态。最好装在长条状的豆浆口袋里(成管状态)，低温保存(-8℃-1度)，保质期9个月。用时切一块水煮就可以了。 关于熬制阿胶糕的步骤有哪些答案已经很清楚了，上述几点步骤都可以为大家提供借鉴与帮助，熬制阿胶糕的时候一定要选择上乘的阿胶，融化之后取一些来做备用，放入自己喜欢的口味，如红枣或是核桃等，都是很不错的。
阿胶最佳食用方法将阿胶砸碎 （用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。 2、传统法： 取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 3、食疗法： 用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如： ①阿胶粥 取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。 功用:养血止血，滋阴润肺安胎。 ②阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。 主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。 ③阿胶葱白蜜 用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。 功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。 ④阿胶甜肉 制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。 ⑤阿胶酒 将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。 功效：补血止血，滋阴，润肺。 主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等 ⑥阿胶炖野雉 将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。 ⑦阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
桃花姬阿胶糕推广活动策划
目录?历史背景 ?分析与定位 ?活动创意 ?广告预算
Chapter 1：历史背景 ?东阿阿胶是最正宗道地的也是全国最大的阿胶生产企业，阿胶有近三千年的历史，文化资源丰厚。 ?桃花姬阿胶糕是东阿阿胶根据现代都市生活习惯，针对白领女性研发的一款新型态健康零食。 ?桃花姬品牌于2007年推出市场，品牌 定位“吃出来的美丽”，桃花姬阿胶糕将成为时尚白领人群的休闲、健身、 SPA、下午茶、代餐类不可或缺的时尚 零食。 ?配方来自于一首元曲《秋叶梧桐雨之 锦上花》：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑
看。润了青春，保了天年，有了本钱。” Chapter 2:分析与定位 Part 1:市场总体分析 Part 2:竞争者分析 Part 3:消费者分析 Part 4:企业自身分析 Part 5:总结与定位
Part 1:市场总体分析 保健食品： ●我国的保健食品行业正处于一个巨大的发展机遇期，我国已成 为最大的保健食品消费市场。截至2010年底，我国共批准 保健食品近万种，年销售额近1500亿元左右，巨大的消费 市场为保健品行业展现出了良好的发展前景。我国城乡居民 保健类消费支出以15%-30%速度增长，明显高于发达国家 的增长速度。据预计，到2020年，我国保健品市场总量可 望突破4500亿人民币。 ●同时，令人担忧的是，保健品生产企业中三分之二是中小企 业，上市公司不超过六家，三分之二的产品功能集中在免疫 调节、抗疲劳和调节血脂上，一定程度上造成了低水平重复
和恶性竞争加剧。加上假冒伪劣产品和虚假宣传，使国内保 健品行业面临信誉危机。 与此同时，外资企业纷纷涌入中国保健品行业。 养血产品： 养血产品种类主要有红枣、红糖、枸杞、花生、芝麻、阿胶。阿胶产品： 阿胶品种主要有阿胶片、阿胶浆、阿胶膏、阿胶酒、冲剂、原浆、阿胶粉、水晶枣。 小结：通过上述一系列材料我们可以看出保健品行业品类 繁多、市场巨大，但市场也比较混乱，竞争激烈， 存在不信任问题，而且面临外资企业的竞争。Part 2:竞争者分析 直接竞争者：国内生产、销售阿胶产品的知 名企业 间接竞争者：生产销售阿胶产品、保健产品的 中小企业、外资企业 直接竞争者： A、阿胶品牌十大排行榜
阿胶的食用方法与功效（以及阿胶的副作用） 阿胶是我国的一种传统中药，据考证阿胶在我国大约已有两千年的历史，上品阿胶以驴皮熬制，具有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎的功效，是治疗血虚的主药。对吐血、便血、胎产崩漏、妇女月经不调、虚劳贫血、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等皆有效用。 研究表明，阿胶中含有多种蛋白质、氨基酸、钙质等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能对骨髓细胞的功能有显著的促进作用。能显著性地升高白细胞的数目、升高血压，防止失血性休克。阿胶一年四季皆可服用，那么，针对血虚阴亏证，应该怎样服用阿胶呢？ 阿胶最常用的服用方法是与黄酒一起隔水蒸，取阿胶半斤，黄酒一两，放入蒸锅内，盖上锅盖，隔水蒸3个小时左右，蒸至阿胶完全溶化即可，每日1-2次，每次服用2-3匙。该方法主要用于治疗血虚证。如果是治疗患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症：碎阿胶3两，黄酒7两，浸泡7天。加少量水炖化，再加入适量黑芝麻、核桃仁和冰糖半斤，用蒸锅蒸1小时左右，不断搅拌，待冷却即成冻膏。每天早、晚各1-2匙，温开水冲服。如果用于治疗气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症：蒸制和服用仍然按照上法，只需将黑芝麻和核桃仁改为人参粉和桂圆肉即可。如果是治疗虚疲咳嗽，可以将阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。 很多人都关心阿胶的副作用，事实上阿胶几乎是没什么副作用的，但是阿胶在服用时有些禁忌和注意事项需要提醒：阿胶宜在空腹时服用，而且服用后不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。阿胶属于滋补品，性偏于粘腻，会阻碍脾胃的消化能力，对于消化功能不良者，服用时要特别注意，所以阿胶不适宜长期天天吃，会损伤脾胃，出现消化功能障碍，脾胃虚弱者要慎用。为了防止阿胶引起胃部不适，一定要掌握好阿胶的服用剂量，一般每天的服用量以3--9克为宜。另外，尽量不要服用新鲜的阿胶，容易发生火气亢盛及各种中毒症状（火毒），如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。须将新鲜阿胶置于阴凉干燥处放置三年以上，待火毒自行消尽后，才能服用。服用阿胶的禁忌：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，需要暂停服用阿胶，待病愈后或月经过后再继续服用。另外，服用阿胶期间还须忌口，如忌食生冷食物、萝卜、浓茶等。
冬季来临，很多人又出现了经常手脚冰凉，失眠多梦的情况，这个时候就是需要滋补调理了，不过很多朋友不知道该如何调理，听说阿胶可以补气血，就随大流的去买了阿胶，可是买回去后就傻眼了，因为不知道该怎么吃，阿胶块又比较硬也不好弄碎，找到打粉机粉碎了直接冲服，有腥臭味又难以下咽。最后丢在一旁既浪费又可惜。今天我给大家介绍下如何熬制阿胶糕（如果感觉麻烦的也可以留言给我，我来给您代熬）。阿胶主要是补气血，促进产后术恢复，效果很不错的。 现在市面上各种阿胶鱼龙混杂，很多人买了假阿胶，或者根本没用过的会说阿胶不管用，也有些人会拿出各种检验来说阿胶不行，中医流传那么多年，西医出现后也一直是说中医不科学，不能治病的。阿胶也是流传了很多年的中药，肯定是有它滋补调理独到之处，而且很多人在坚持服用一段时间后明显感觉效果不错的。滋补调理不要过于追求速度，欲速则不达，坚持调理效果一般都会很好的。我身边就有很多用了后效果很不错的例子。 1.将阿胶打粉用黄酒浸泡，如果没有条件打粉，可以捣碎浸泡（捣碎浸泡时间稍长），我是一斤阿胶糕用125g福牌阿胶熬制，这样每天2-3片就可以，也保证每天摄入量在3-9g。给很多朋友熬制，也都是按照这个比例来搭配的。 2.准备辅料，核桃仁，黑芝麻，红枣，枸杞，老冰糖 将核桃仁炒熟备用
老冰糖打粉或捣碎后备用
我是选用若羌红枣，去核后备用 选用宁夏中宁枸杞，用之前用纯净水清洗下备用
河南优质黑芝麻，清洗干净，晒干后再炒熟备用 3.用黄酒浸泡48小时以上的阿胶倒入铜锅中加入适量老冰糖（每个人偏好不同）一起熬制。如果家中没有铜锅可以用不锈钢锅替代，不要用铁锅熬制，因为铁锅会影响阿胶药效。 4.将阿胶熬制挂旗状态，熬制过程中要不断搅拌，因为阿胶是比较容易糊底的，如果糊底就
东阿井阿胶吃法大全 阿胶地吃法很多，按产品地说明书和阿胶地服用地方法地资料选择性地给予介绍，现分述几种常见地 吃法： 【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎，取克，放入碗中，加入开水至多半碗.阿胶是较难溶化地，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜.搅拌均匀即可服用. 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症.b5E2R。 【阿胶粥】取大米或小米，阿胶砸碎后地小块，冰糖做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可.不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底. 经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿.p1Ean。 【阿胶梨蜜汤】梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖克，蜜克.喝汤吃梨. 可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰.DXDiT。 【阿胶羹】取克阿胶砸碎后，加入黄酒浸泡天，加入冰糖克，水克，蒸小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸小时入凉成冻后置箱内保存.每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜. 此种服用地方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便.RTCrp。 【阿胶鸡蛋汤】阿胶小碎块克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用. 每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等.5PCzV。 其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等. 日常生活中阿胶和食物一起服用地方法 【阿胶炖肉】做法：阿胶克，砸碎，瘦猪肉克，陈皮克，肉桂克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可. 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著.jLBHr。 【阿胶排骨】做法：阿胶克，砸碎，可供人食用排骨量，常法炖熟即可. 功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚.xHAQX。 【阿胶鱼】做法：生鱼一条，阿胶克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别地佐料.炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可. 功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者.LDAYt。 【阿胶枸杞鸡】做法：阿胶克，砸碎，枸杞克，鸡一只，煲汤供人食用. 功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症. 【阿胶延年益寿粥】做法：做粥时加入花生克，莲子克，薏米克，红小豆克，桂圆克，冰糖克，阿胶克，砸碎，水适量，炖一个半小时. 功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿.Zzz6Z。 冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面