卫生知识培训资料
一、对公共场所进行卫生监督的依据是什么？
依据的第十二条：卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责：（一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导；（二）监督从业人员，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的教育和培训；（三）对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查，并参加。
二、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作?
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。三、公共场所从业人员为什么要定期体检？
早期发现可防止通过公共场所公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康
四、消毒液的配比浓度是多少？
有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为2‰～5‰，即1000毫升水里面放2～5毫升。浸泡时间为10～30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中，消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。盛消毒液的容器必须加盖盖好，否则达不到消毒的效果。
五、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？
1、防止肠道传染病通过茶杯传播。
2、防止传染病的传播.
3、因为使用的人太多，不消毒的话很容易。
六、茶杯如何进行消毒？
1．机械消毒
一般应用肥皂刷洗，流水冲净，可消除手上绝大部分甚至全部细菌，使用多层口罩可防止病原体自呼吸道排出或侵入。应用通风装置过滤器可使手术室、实验室及隔离病室的空气，保护无菌状态。
2．热力消毒
包括火烧、煮沸、流动蒸气、高热蒸气、干热灭菌等。能使病原体蛋白凝固变性，失去正常代谢机能。
（1）火烧
凡经济价值小的污染物，金属器械和尸体等均可用此法。简便经济、效果稳定。
（2）煮沸
耐煮物品及一般金属器械均用本法，100℃1～2分钟即完成消毒，但芽胞则须较长时间。芽胞须煮沸30分钟，芽胞需3小时，芽胞需6小时。金属器械消毒，加1～2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂，可溶解脂肪，增强杀菌力。棉织物加1%肥皂水15l/kg，有消毒去污之功效。物品煮沸消毒时，不可超过容积3/4，应浸于水面下。注意留空隙，以利对流。
（3）流动蒸气消毒
相对湿度80～100%，温度近100℃，利用水蒸气在物何等表面凝聚，放出热能，杀灭病原体。并当蒸气凝聚收缩产生负压时，促进外层热蒸气进入补充，穿至物品深处，加速热量，促进消毒。
七、公共场所的从业人员多长时间体检一次？
一年一次
八、公共场所从业人员个人卫生的“四勤”指什么？
1、勤洗手
2、勤剪指甲
3、勤洗澡理发
4、勤换工作衣
九、公共用品用具重复使用关键必须做到什么？
及时清洗及消毒，严格做到一客一换消毒。
十、为皮肤病患者理发用什么工具？
皮肤病专用工具，一客一消毒。
十一、毛巾如何进行消毒、保洁？
1、首先要进行预洗、清洗、加香精洗。
2、然后再到里进行40分钟以上的消毒杀菌。
3、进行打卷并放入专用的包装袋里封口包装。
十二、除“四害”指的是哪“四害”？
“四害”为苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。
十三、浴室易传染什么疾病？
易传染皮肤病、红眼病等有传染性的疾病。