巴厘岛旅游攻略大全2010
修订版
目录
第一章巴厘岛出发前的准备 (3)
1、巴厘岛概况和景区分布图 (3)
2、巴厘岛旅游准备 (5)
巴厘岛签证 (5)
巴厘岛医疗卫生 (6)
巴厘岛小费 (6)
巴厘岛习惯禁忌 (6)
3、准备物品：常规旅游装备+热带系列 (7)
4、出入境提示和相关资料中英文对照 (7)
5、巴厘岛当地手机卡提示 (10)
6、巴厘岛货币 (10)
7、关于汇率兑换 (12)
8、关于天气 (13)
9、关于昆虫和动物 (13)
10、关于景点 (15)
11、关于购物 (17)
12、关于吃 (18)
13、常用的菜单-中英文对照表 (18)
14、当地常用语言对照表 (21)
15、巴厘岛旅游代理 (22)
16、巴厘岛地区中英文对照检索(推荐打印) (22)
17、关于SPA (31)
第二章努萨杜瓦（Nusa Dua）地区 (33)
1、努萨杜瓦地区介绍 (33)
2、努萨杜瓦地区地图 (35)
3、The Laguna Resort & Spa,Nusa Dua,Bali（巴厘岛拉古娜度假村） (37)
4、周边提示 (39)
5、努萨杜亚周边餐厅 (39)
第三章库塔（KUTA）地区 (42)
1、库塔（KUTA）地区介绍 (42)
2、库塔地区地图 (43)
3、库塔周边餐厅 (51)
第四章乌布（ubud）地区 (53)
1、乌布地区介绍 (53)
2、乌布地区地图 (55)
3、Pita Maha Resort & Spa（彼特曼哈度假村） (58)
4、乌布地区餐厅 (60)
第一章巴厘岛出发前的准备
1、巴厘岛概况和景区分布图
对于十六世纪末探险航海的荷兰人来说，巴厘岛只是偶然停靠的小岛，直到某个早上，准备开船的号角响起很久，船长发现还有很多人没有登船。自那批荷兰海员定居岛上后，西方的旅游词典上自此有了热带天堂岛的条目，但在巴厘语中根本没有“天堂”这个词，或许生活在天堂里的人是不需要时刻把“天堂”挂在嘴边的。
不同于大多数的东南亚岛屿，巴厘岛不仅仅拥有沙滩、碧海和热带阳光，还有风光无限的田园农舍、森林草原和急流深谷，这些错落有致的分布在面积不大的土地上，北部还有六座火山一字排开，更添几分苍莽壮阔。
巴厘岛又是一座艺术之岛，风格独特的传统绘画和雕刻为西方当代艺术家提供了无数灵感，也吸引了众多收藏家前来淘宝。巴厘岛更是一座享乐之岛，传统SPA令人身心愉悦，“巴厘岛式”的私人别墅服务意味着无可言喻的极致奢华。
地理：位于爪洼岛以东，南面是印度洋。东西长140公里，南北宽90公里。北部多山，其中最著名的是京那马尼火山。
面积：5632平方公里。
民族：主要为巴厘岛的原住民，拥有自己的巴厘语言及文字。
宗教：主要信仰阿加玛印度教（Agama Hindu），少数人信仰当地宗教、佛教、伊斯兰教等。
时差：东八区，与中国无时差。（但在雅加达转机的同学注意，雅加达比中国晚一个时区）
紧急电话：警察110，医疗援助中心236225、113消防局（Fire Dept.）、118救护车（Ambulance）
行政区划：巴厘岛下辖有5个离岛和9个县治区，省会为登巴萨（Denpasar），是岛上最大城市。
重要景点：乌布、布撒基寺、海神庙、库塔海滩等。
3
推荐大家可以看以下书籍：田园诗情巴厘岛
2、巴厘岛旅游准备
巴厘岛签证
中国游客到巴厘岛可办理落地签。抵达巴厘岛机场后，凭有效护照（需要到期日前6个月）和往返机票在visa on arrival窗口即可办理，签证费统一为30天25美元。
特别提示：巴厘岛签证上的停留时间是入境和出境当天各算一天，否则出境时不但要补交签证费，还要罚款。
也可以事先在国内完成签证，巴厘岛签证办理时间5个工作日，签证有效期90天，最多可停留30天。巴厘岛签证所需材料：有效期6个月以上的护照，照片两张，签证申请表，身份证复印件，在职证明。费用：285元。
印度尼西亚驻中国大使馆
地址：北京三里屯外交人员办公楼B楼，100600 电
话：010-********
5
印度尼西亚驻广州领事馆
地址：广州市流花路120号东方宾馆西楼二层1201-1223室，510016 电话：020-********，86018790，86018850
巴厘岛医疗卫生
疫苗注射：出发前，可留意当地新闻及向医疗机构咨询，注射相应疫苗。常见的有登革热、甲肝、乙肝等。
饮用水：自来水和井水都不能直接饮用。尽量喝瓶装水，比较好的酒店都会每日提供，便利店、超市等处也可买到，当地最常见品牌是“Aqua”。买瓶装水时要查看一下水的生产日期，也可在日光或灯光下观察，如果水中有杂质也不要买。餐厅、酒吧提供的饮水和冰块可放心饮用。
医疗机构：巴厘岛各主要城镇都有医院，很多酒店也有自己的诊所，提供24 小时医疗服务。但总体来说医疗条件比较简陋，如遇紧急情况，最快的途径是直接坐飞机到新加坡急救。巴厘岛有24小时国际SOS服务，建议在出发前购买有国际救援服务的健康及意外保险。
巴厘岛小费
除已标明含服务费的酒店和餐厅，接受各种服务一般都要付小费，数额视对方付出的劳动从500到万盾（印尼盾，发音为ｌｕｂｉ）不等。（我基本为1 美元，1万盾或每件行李5千盾）
一般原则：餐厅服务生，餐费的5-10%（很多餐厅都直接收一般为15%，另收10%到15%的消费税）；出租车司机，视距离远近免找500或1000盾以内的零头（2000以内的都不找）；包车司机一天40到45美金。如果对方服务非常好或付出了额外的劳动，则应该酌情增加。建议随身携带10000和5000 盾及1美元纸币，随时准备付小费。
巴厘岛习惯禁忌
1、行走时要留意路上的祭祀用品，千万不可踩踏。当地人经常把祭品摆放在门口，街头有些我们看来很普通的事物如树木也被当作神灵祭祀，所以街边也经常摆放着祭祀用品。
2、不要随便摸别人的头，即使是儿童。这会引起印度教徒的反感。
3、不要穿着短裤短裙进入寺庙。寺庙门口有供免费借用的沙龙和腰带，但应适当布施。
4、不要进入印度教寺庙内部。非印度教徒是被禁止进入的，不要被好奇心驱使，即使有人怂恿也应该拒绝。
5、本地人跪拜祈祷时，不要站在其前方。无论在哪里，这至少是非常不礼6
貌的。
6、到当地人家中做客，进入房间的时候要先脱鞋。
3、准备物品：常规旅游装备+热带系列
1）护照、机票、现金(美元1000/人民币500)、信用卡、行程单、旅游计划表（美金现钞最好是带2003年之前的现钞，1999年版之后的，不能是CB开头或ＤＢ开头的,换卢比时尽量用百元面额美金的）
2）相机、内存卡、手机、充电器、德标插座（双圆柱的）、伞、指甲钳、常用药物、包、笔、记事本，餐巾纸、湿巾纸。
（其实住的酒店都有国内的标准插座，并在每个房间提供一个转接口，我自己带的根本没用上。）
3）贴身换洗衣物、沙滩鞋/拖鞋、帽子、太阳镜、泳衣、泳裤。衣服要多准备，基本是干不了的，可能我去的是雨季，湿气很大，衣服根本干不了。
4）防晒霜、蚊不叮、梳子、洗发水/沐浴露，牙膏、牙刷、剃须刀、小毛巾、药（感冒、腹泻）酒店的设备和国内的一样，6小件都有，不过因为使用习惯问题我还是带了自己家的。
5）鹰航在浦东机场2号航站楼，很靠前。
6）天气查询https://www.doczj.com/doc/7412107092.html,/Indonesia/Bali.htm
4、出入境提示和相关资料中英文对照
其实办理巴厘岛落地签证的手续并不麻烦，下了飞机后你只要跟着大部队就行了，当地机场也会有人给你指示，所以一切不用担心，只要准备好10美金，先付签证费用就可以了。另外需要提一下的是现在出境的关税已经不是100，000Rp一个人了，从去年开始就改成150，000RP每人了。另外需要提醒一下需要到Jakata（雅加达）转机回国的同学，为了避免不必要的麻烦，请尽量把在当地所买的贵重物品托运，因为Jakata的过关检验官员会伺机为难你，以谋取小费。有同学亲眼所见的。
（巴厘岛落地签证流程示意图）报关单中文说明
出入境申报资料中英文对照表
注意：此表单的第三联会撕给你，等你离岸的时候要出示的，一定要保管好，否则要被重罚。
5、巴厘岛当地手机卡提示
可购买一张巴厘岛使用的手机SIM卡。适合GSM手机使用，价值USD5 元，包含USD2元的手机卡成本和USD3元的话费。在话费使用完以后，可以在巴厘岛的OK便利店进行充值。
拨打本地电话一般800-1500盾/分钟，接听是免费的，不过没接过一个电话，来接人的司机也只会在大堂等你。
买一张当地的长途IP卡，就能很方便经济联系国内的亲友。街头挂“Wartel” 招牌的地方也可以拨打IP电话，打回国内4000盾/分钟。
紧急电话：
110警察局（Police）
113消防局（Fire Dept.）
118救护车（Ambulance）
巴厘岛通讯费参考：
备注：
是去当地的手机店（酷似中国的私人的手机店）买充值卡的，RP25，000 面值用7天应该是足够了，打回国记得拨0100086＋电话号码，1元不到/ 分钟，相当于国内的IP电话。当然Sim卡也要换当地的。我订的是携程的自由行，当地地接送给我一张，我冲了一次RP25，000。这里很搞笑的，我的值用完后发现打当地电话一大串的叽咕语，就是接不通想了半天才想起可能是没钱了，但是奇怪的是打国内的好打，估计是两个分开计量的。
6、巴厘岛货币
货币：当地货币为印尼盾（Rupiah，简写为RP）。我去的时候，印尼盾与人民币的汇率在1500：1上下，购物时标价直接去掉三个零就能看出和国内相比是否划算。
美元应用也很普遍。一般住宿、包车、旅行社游览项目多以美元报价，而购物、吃饭、付小费则多使用印尼盾。
信用卡：高级酒店、餐厅、大型商店都可以刷卡，但国内银行发行的人民币10
单币种信用卡不能使用。各大市镇中ATM提款机很普遍，但银联卡同样无法使用，信用卡提款则要支付额外费用，所以还是带足现金为好。（注意该地区信用卡盗刷风险高）
7、关于汇率兑换
按网友的方式出门前在Google里输入1美元=？Rupian，这个汇率仅作参考。
事实是在当地根本不可能按这个汇率换到RP。这是我这次出行所总结的经验可
人民币不容易直接兑换，且汇率很差。最好在国内换好美元，到当地再兑换印尼盾。机场、酒店、银行都可兑换，市镇街头也有不少兑换点。
注意：美金现钞最好是带2003年之前的现钞，1999年版之后的，不能是CB开头或ＤＢ开头的,换卢比时尽量用百元面额美金的
兑换技巧：
1、印尼盾汇率波动较大，到达机场后先看看当天汇率，如果正处在较高水平，不妨多换一点。
2、机场兑换率一般比市区低，可以先少换一点，够一两天开销即可。
3、街头兑换点的汇率公示牌上有No commission字样的表示不收手续费。
4、
大面额美金比小面额的兑换率高。
5、兑换时当面点清，不要经过他人转手。
以给大家参考：
1.机场的汇率通常比较低，但可以兑换小额美金。
2.汇率最好的应该还是在Kuta，越是商业化中心的地方汇率越好。Ubud也不错，我换了三次，机场11300，KUTA11600，乌布11750。不过值得提醒大家，最好兑换外币的地方还是银行，第一，汇率标准，第二，绝对安全，我三次兑换中除了机场都是在柯达兑换店兑换的，服务人员很细心耐心，让我们慢慢的数清楚，很满意。
3.尽量以100面值的美金去兑换，汇率比较好。当然能兑换钱币的Kodar也可以兑换小面额的美金，50美金面值的汇率跟100面值的汇率是一样的。
4.切记，汇率太高的小店绝对是有问题的，通常在外头挂的兑换牌价非常高（甚至高于银行），这种小店通常坐落在一条弄堂，并不是所有的这样的小店都在弄堂深处，有很多都在弄堂口，这样的“黑店”在Kuta比较多，所以大家千万要小心。
5.兑换的时候尽量都换100，000和50，000面值的，因为第一容易数，第二方便携带，第三，一般“黑店”都会用一叠20，000面值的钱币来兑换给你，以便做手脚，请特别注意。另100，000和10，000的颜色较接近，大家要注
意，特别是买东西的时候。
巴厘岛有名的“kodak”授权兑换点，一般都是安全兑换点。
8、关于天气
巴里岛虽然地处赤道附近，但是天气绝对没有你想象这么炎热，除了正午日照比较强烈，但是因为靠近大洋，所以不断有海风吹来，所以并不会感觉炎热。但是紫外线是相当的强大的，无论男女防晒液是一定要密密涂的，尽管2月是雨季，但是太阳一出来，立马晒红了。巴厘岛的雨季，也不可怕，就像国内的夏季，一场急雨顿饭的时间就结束了。另每家酒店都配有雨伞供住户使用：）
9、关于昆虫和动物
因为地处热带，酒店又以一层楼面居多，所以昆虫比较多也是很自然的，最多的昆虫要数蚂蚁了，你放置的水果一不留神就会招惹到蚂蚁军团。其次便是这里的蚊子，通常酒店都有液体蚊香提供，到户外活动的话最好去当地购买一瓶防蚊药水，（因为听说这里的蚊子只怕当地的驱蚊水）而且各大超市都有卖，价格也不贵。有两种牌子比较常见，剂型一般就两种，Gel，和Spray,我没找到，最后买了妆成，只有这个牌子国内看到过，喷雾一瓶，不过在拉古娜没发现那么多问题，就是换到乌布住山区后为巴厘岛贡献了鲜血。
那里人和动物那叫一和谐啊，早上有鸟飞到你的阳台，一抬头松鼠正认真的看着你的手里有没有好吃的东西，特别是乌布的别墅，几乎你给动物包围，在鸟叫里入睡，在鸟叫里起床，呵呵时不时还有壁虎和你游戏（MM们要叫了），听
邻居东北大哥说在拉古娜的泳池里他们看到了“可爱的”蜥蜴。14
10、关于景点
布撒基寺乌布德格拉朗梯田海神庙库塔海滩努沙杜瓦圣猴森林公园圣泉寺乌鲁瓦图象窟爱咏河金巴兰罗威那海滩萨努尔海滩水神庙图兰奔西巴厘岛国家公园巴土布兰村京打马尼马斯村鸟园苏鲁村乌布王宫巴图尔火山蝴蝶园南湾乌布王宫
强调下，本人一概是人多的地方不挤，喜欢乱溜达，下面是篱笆前辈们写的，我去过的地方会说说自己的感觉。
Ubud：绝对可以用充满艺术气息的乡下来形容。农田边的村庄，小街到处可以看到木雕，版画，风筝等手工艺品的小店。Ubud的风景特别漂亮，尤其在 A Yung River（阿勇河）地区，淘淘的泉水流过两岸茂密的山林，听着哗哗的流水，迎面不时有海风掠过山林，夹着一丝清凉吹拂在脸上，感觉无比舒适。
呵呵，我就住在河谷边，躺在自家的小泳池里看大片大片的棉花糖，喝一口冰饮料，舒服啊。
另外Ubud大市场就坐落在这里，酷似上海的城隍庙。这里云集了所有巴厘岛的手工艺品，格式各样应有尽有，但是如果你要购买绝对要狠狠还价，通常最后能以3折左右的价格成交。但是这里的东西普片做工一般，没看上眼的，我还是在猴林路边的小店里采购的，送人的东西都是在家乐福搞定的。
Pura Batuan :在当地这应该算是一个很普通的寺庙，说实话，对这个寺庙里一座座的塌我根本没什么兴趣，可能是没有导游解释的原因，所以去这个寺庙感觉是最没意思的。
Arma Museum：这里不仅仅是一个博物馆，更是一个大花园。在你惊叹里面珍藏的所有作品之余，你还可以免费在这个后花园里享用到一份下午茶，或咖啡。这里还是比较值得一去的。
Monkey Frost：是坐落在Ubud边上的一个自然公园，当然所谓是Monkey Frost，这里当然是猴子的王国，这里的猴子并没有网上说得那么霸道，一个金发美女给猴子误认为打香蕉，而被猴子爬上了头，好在姑娘稳定，过了会无聊的猴子主动撤退了。
Monkey Frost边上就是一条小的商业街，无非也是些木雕，版画，手工艺品居多，这里的东西不错，做工也不错，比市场里的好，特别是一些超市也买纪念品，质量要好很多，我们家都不擅长砍价，在这里败了不少东西。
Kuta：巴厘岛上最繁华的商业中心，城市感觉比较浓郁。这里你能见到KFC，麦当劳以及其他Shopping商场。家乐福就坐落在这里，你可以在这里的家乐福大大采购一番，东西品种繁多，应有尽有，送人的东西可以在家乐福搞定，家
乐福里的美食广场真是价廉物美啊。
Kuta的海滩比较热闹，吸引了很多海上运动爱好者。冲浪，香蕉船，摩托艇等，如果你是Sea Sports的爱好者可以到这里来玩过瘾。因为我对海上运动不是很感兴趣所以最终还是成为了观摩者。另外感觉这里的海滩人实在太多，甚至有点乱，不时还会有人上来问你是否需要参加水上活动。
Tegallalang梯田：对中国人来说，肯能会觉得梯田的精致很一般，还没有我老家的漂亮。于是我只在自己的别墅里眺望了下意思意思。
——————————————————————————————————以下是摘抄别人的，呵呵我一个没去，时间用在慢慢的腐败中，阳关，清风才是真。
Kintamani：京打玛尼火山湖泊区位于整个巴厘岛的中北部山区，景致比较怡人，可以在边上的Lake View餐厅边欣赏火山湖泊的壮丽，一边享用午餐。听说岛上最大的火山是阿贡火山，因为座落在东北部地区，
Lovina：这边的海滩以出海看海豚吸引了不少的游客，海滩本身并不怎么样，沙滩不是很白，不过在这里看日落是最佳的地方了。出海看海豚，并不能指望一定能看到，但是浮浅还是很有意思的。
Bedugul：整个公园的焦点就是一个大湖泊，跟Kintamani火山湖泊不同的是这里人为的建造了些亭台在湖泊边上，这里其实看不看也无所谓的。
Straw Berry Stop：这里其实无非就是人家种植草莓的一个小农田。你可以参观一下种在土里，吸吮着营养液的草莓。至于草莓，在7月-8月，绝对还不是丰收的时间，所以草莓小站的草莓果汁远比草莓加冰激淋要好吃，至少吃不出草莓的酸味。
Tanah Lot海神庙：因为是下午去的海神庙，虽然海水已经退去，与海中的海神庙相连的暗礁也浮出水面，但为了安全还是没有让游客能过去。这里的海浪特别大，气势很磅礴。值得一去。通往海神庙的路上同样遍布了卖沙龙，海滩服等工艺品的小摊。我们同样走马观花的路过了。
Uluwatu情人崖：似乎选择在下午去这里并不明智，因为背着烈日看情人崖，实在太刺眼，而且此时看情人呀下面，泛着耀目的阳光的海水，拍不出湛蓝的感觉。有点失望，不过听说在这里看日落很不错。
Blue Point Bay Villas：其实这是个建造在Blue Point酒店之中的人造泳池，作为景点来观赏，似乎有点夸张，不过我们听Wa Yan (我们的司机)的建议，在这里观赏了日落，尽管那天海平面布满了乌云，所以不是很适合看日落。但是，收敛了光芒的夕阳，映衬着无边泳池确实景致很独特。另外Blue Point泳池边上，有一个白色的玻璃结构的小教堂，倒是很漂亮，巧逢一对日本新人在这里举
行婚礼仪式，构成了一道独特的风景线。当我无意眺望下面的海滩，这里的海滩都是泥沙构成的，在这里看到了很多冲浪高手。不时的出现在浪尖。我觉得这里的海滩比起Kuta似乎更适合冲浪。
Jimbalan Beach：金巴兰海滩，似乎完全成了BBQ的露天饭店，整个海岸上都是餐桌，夜色中烛光里的金巴兰景色怡人。
11、关于购物
Ubud：
因为这次是自由行，所以事先做了很多功课，也得益于网友们提供的资料，所以此行的计划非常明确，在Ubud，尽量走马观花，心动的东西就尽量厚着脸皮还价，基本还到开价的1/3价格便可以成交。
1、市场的东西都做工粗糙，价格不稳定，有的要砍到1/3，有的1/5
2、超市的东西不价格公道，但是做工相比较精致很多（买了杯垫和筷子套装就是那种旧旧感觉的）
3、店面里面的东西，做工和超市里差不多的东西价格相对较贵，而且价格砍不下来
Monkey Forest：
价格较贵，但是质量明显比乌布市场的好，可以挑几样自己做纪念了。
Kuta：
各品牌店，大商场密集区。可以选择去这里的家乐福逛逛。至于其他手工艺品当然要比其他地方贵多了，
另外网上热议的Sun Set Road 51号的冰岛燕窝店看看，当然网上说的7元人民币每克的价格根本不可能买到，这个是燕碎的价格。至于燕窝的货色么，我觉得比机场DFS，那边的燕窝店要好。（这个我没去证实，历次的经验说明这东西我不懂）
Geneva Handicraft：
网友提供的资料，这里绝对是买手工艺品的好去处，类似手工艺品的批发市场，主要还是集中在2楼和3楼，所有价格应该就是Ubud摊贩的进货价格了。当然你要在这里买到很精致的工艺品似乎不太可能。只能买点旅游纪念品还是可以的。特别是这里的精油和香皂套装，价格不贵，但送人绝对体面。
Geneva Handi Craft Centre地址：2F－3F By Elevator J1，Raya在Kuta 北部，离开Kuta市中心很近，逛完可以去对面的Made's Warung，吃那里的咖喱蟹，非常美味。
Lovina：
在去lovina的路上在一家比较大的超市驻足，这里是当地人购物的大超市，类似农工商，价格非常低廉，但是要买到大品牌的东西就不多了。
12、关于吃
餐厅：巴厘岛的饭店基本主要供应三种特色的食物：1.Bali风味，2.Indonisian 风味，3. America风味。当然也有些酒店会提供Chinese风味。
说到这次吃，简直是完败，好像我家的口味比较刁，以前看大众点评也是吃的不舒服，这次尝试了几下最后放弃了，定点在莲花饭店解决。
水果：在当地你可以吃到各种各样的水果，当然最多的还是木瓜，几乎美顿饭你都能吃到木瓜。此外还有鸡蛋果，蛇皮果，菠萝蜜，还有很多叫不出名字的水果，建议要买到既便宜有丰富的水果可以去当地的大型超市，如果在Ubud地区可以去Bing Tang超市，如果在Kuta，可以去家乐福。但是并不是所有的水果都美味。特别是你第一次尝试，最好还是请超市里的营业员帮你挑选。这里的水果多数比较便宜，所以在巴厘岛可以尽情的享受热带水果。我们买的感觉都一般，后海还是决定尽量多和果汁，当地的果汁是相当的棒，国内掺水的是没法比的，回来后决定买个好的榨汁机自己来，嘿嘿等过生日敲诈老婆买。
饮料：这里的水基本都是以AQUA牌子居多。其实在这里每天酒店都会送两瓶免费的矿泉水，一般不会需要自己去购买水，即使需要也相当便宜，一般 1.5 升的水只要2650RP。另外你可以尽情的享用这里的果汁，都非常新鲜，而且很纯正。特别推荐木瓜汁，芒果汁，还有鲜橙汁。至于网友所提到的BingTang啤酒，或许是当地最有名的啤酒，但是味道感觉却一般，味道其实跟中国的青岛啤酒口感差不多，我觉得不太爽口，有点发苦，后来买了喜力的结果没喝，扔酒店了。老婆说要做爸爸的人是要戒酒的：（，情人节都没喝红酒，节约了。
13、常用的菜单-中英文对照表
字母開頭英文餐名中文餐名
A
Ayam Betutu烤雞
Ayam TutrAyam烤雞
Ayam Bakar烤雞
Ayam Goreng炸雞
Avocado Juice酪梨汁
Ayam Sambel Matah辣椒雞肉檸檬草
Ayam Pelalah辣椒檸檬雞絲
Ayam Betutu蕉葉雞
Ayam Opor椰汁雞
Ayam Panggang Batan Waru椰汁烤雞
B Bali Aga Specialities五種特餐
Bali Style Paella峉里海鮮飯
Babi Guling (烤乳豬) 以藥草、香料、紅椒與米為佐料.
Balung Nangka椰漿豬肋排
Bebek Betutu (土窯烤鴨)
Bebek Betutu烤鴨
Be Celeng Base Manis甜醬豬肉
Bistic Daging牛排
Brem Arak Sour酸酒
Bubur Injin配有水果的椰子飯
C Chicken Kiev基輔雞
Cicken liver開胃菜
Chilled Gazpacho西班牙冷湯
Chocolate Cake巧克力蛋糕
Curry咖哩
Curry Ayam咖哩雞
Cap Cay (讀成chap chai)翻炒蔬菜
Chicken kiew奶油雞肉卷
Coconut Cream pie奶油椰子派
Cram Cam雞肉清湯
Curry Fish咖哩魚
D Death By Chocolate死神巧克力蛋糕
E Entrecote Cafe de Paris巴黎牛排
F Fettucine義大利寬麵
G Greek Salad希臘沙拉
H Hasil Laut Bumbu Kuning綜合海鮮黃椰汁
Hor Bai Toy裹在露兜樹葉裡的醃製雞肉
I Ikan Pepes蒸魚
J Jaffle煎餅
Jukut Ares鴨肉蒸香蕉湯
Jukut Kakul黑椒檸檬草蝸牛湯
K Kambing Mekuah椰漿羊肉
Kenus Mebase Bali花枝巴西
利檸檬醬
Khi Khi Fish Steak魚排
L Lawar用切薄的木瓜片、波羅蜜、青豆、椰子粉、楊桃葉與多種當地的香料做成,這盤菜通常與其他肉類如豬肉或鴨肉一道上菜.
M Mie Goreng什錦炒麵(參有雞肉、蔬菜、豬肉、牛肉)
Murni's Fish招牌魚
N Nacho Supreme酸乳玉米脆片
Naci Campur總匯飯(參有雞肉、蔬菜、豬肉、牛肉的什錦炒飯,通常配上脆蝦片和一個煎蛋.). Nasi Goreng蛋包飯
Nut Sundae核桃聖代
Noodle Soup湯麵
Nasi atau Mie Goreng雞肉炒飯
或炒麵
O Oyster牡蠣
P Padang Food來自蘇門答臘乙地的菜餚,可說是最普遍的點菜法.通常一次端上十二道或更多的菜,包括牛肉、蝦子、青菜、蛋、三種不同作法的雞肉、內臟、湯、紅椒等.食客只須
付吃過的料理
Pesan Be Pasih醃醬烤魚
Pa Neng Thala咖哩海鮮
R Rijstaffel一種招牌菜
Roll Your Own Fajitas自己捲的玉米薄餅
Rujak加上香料的水果沙拉(冷盤).
S Satay Campur總匯沙爹
Satay Lilit綜合海鮮沙嗲
Sambel Be Tongkol鮪魚沙拉
Sfir Fried Prawn with Oyster Sauce牡蠣醬炒蝦
Sambel Udang辣椒蝦
Steamed Crab Ginger Sauce清蒸蟹
Steamed Beef with baby Patatos清蒸馬鈴薯牛肉Steamed
Snapper with Black Bean Sauce黑豆汁蒸鯛魚Semur
Lidah甜醬滷牛舌
Siap Base Kalas椰奶雞肉
Spaghetti義大利麵
Siap Mepanggang椰漿烤雞
Soto Madura雞湯
T Tacos墨西哥袋餅
Tempe Manis辣椒甜豆餅
Tum Bebek焦葉鴨
V Vegetable Plate鐵板蔬菜
Grilled Chicken Oouu-la-lah烤雞
Grilled Fish with Garlic Butter Saoce烤魚
Grilled or Fried Squid with Chilli Sauce烤或炒的烏賊