当前位置:文档之家› 生产与运作管理教案

生产与运作管理教案

生产与运作管理教案
生产与运作管理教案

生产与运作治理

主讲:

第一章生产与运作治理概述第二章工作研究

第三章生产打算和操纵

第四章新产品开发

第五章项目打算与操纵

第六章库存操纵

第七章物资治理

第八章设备综合治理

第九章企业资源打算(ERP)和计算机集成制造系统(CIMS)

第十章准时化生产方式(JIT)与精益生产方式(LP)

习题与答案

教学日历

教学大纲

第一章生产与运作治理概述

第一节生产运作治理的任务

一、差不多概念

1、生产与运作治理(production and operation management):是指对生产与运作活动的打算、组织和操纵。

2、生产与运作活动:是指“投入——变换——产出”的过程,即投入一定的资源,通过一系列多种形式的变换,使其价值增值,最后以某种形式产出供给给社会的过程,也能够讲,是一个社会组织通过猎取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。

其中投入包括:人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动资源要素。

产出包括两大类:有形产品和无形产品。

中间的变换过程,也确实是劳动过程、价值增值过程,即运作过程。

二、生产运作治理的地位

企业是一个有机的整体,企业治理确实是一个完整的系统,它是有许多子系统组成的。生产治理作为一个子系统,在企业治理系统中处于什么地位,要紧从它和其它子系统之间的关系上来考察。

1、生产治理与其它子系统的关系

(1)生产治理与经营决策的关系

经营决策—决策性地位、处于企业的上层、确定企业的目标、方针、战略、打算。

生产治理—执行性地位、处于企业的中层、依照经营决策下达的具体任务、组织生产活动并保证实现。

它们之间是决策和执行的关系

(2)生产治理与技术开发治理

技术开发—为生产治理提供设计图纸、先进生产技术、先进制造材料等。技术开发治理是生产治理的技术保证和后盾。

生产治理—为技术开发治理进行的科学实验提供信息和设备。

它们在企业治理系统中同处于执行性地位,保持着紧密的协作关系。

(3)生产治理与销售治理的关系

生产治理为销售部门提供满足市场消费、适销对路的产品和零部件,搞好生产治理对开展销售治理工作、提高产品的市场占有率和增加企业活力有重要的意义。生产治理对销售治理起

保障作用。同时销售治理为生产提供市场信息,是生产治理的产品的价值实现的保证。同处于生产性的地位,有着十分紧密的协作关系。

2、生产战略是企业经营战略的重要组成

企业战略是总体战略和各分战略的集合体。它形成一个战略体系,生产战略是其中重要的组成部分。

生产战略是企业依照所选定的目标市场和产品特点来构造其生产系统时所遵循的指导思想,以及在这种指导思想下的一系列决策打算、内容和程序。特点:

贡献性

一致性

操作性

依照决策内容的特点,一般企业的战略都能够分为三个层次:企业级战略、部门级战略和职能级战略。生产战略属于职能

级战略,担负着支持部门(或产品)战略的义务,它们之间的关系如图所示:

3、生产治理与企业竞争优势关系

新产品开发、成本、质量、交货期四大竞争优势都与生产治理状况紧密相关。这四个差不多要素无不取决于生产治理的方式和效率。

事实上,企业治理工作的内容专门多,差不多上可分为:经营治理和生产治理两大部分。经营治理是对企业经营活动的治理,要紧解决企业的生产技术经济活动问题,使企业同外部环境取得动态平衡;而生产治理是对企业生产系统的治理,要紧解决

企业内部人、财、物等各种资源的最优组合问题。因此二者的联系表现为:经营治理是生产治理的先导,生产治理是经营治理的基础。

三、生产与运作治理学的进展

自从泰罗的科学治理诞生以来,人们对企业治理的研究逐步由经验走向科学化。

第一时期:生产治理学(production management)

人们最初对上述变换过过程的研究要紧限于有形产品变换过程的研究,即对生产制造过程的研究。从研究方法上来讲,也没有把它看作上述的“投入——变换——产出”的过程来研究,而要紧是研究有形产品生产制造过程的组织、打算与操纵。因此当时该学科被称为“生产治理学”。(西方治理学界)

第二时期:生产与运作概念的形成

(1)随着经济进展、技术进步以及社会工业化、信息化的进展,人们除了对各种有形产品的需求之外,对有形产品之后的

相关服务的需求也逐渐提高。

(2)随着社会分工的出现,原来附属于生产过程的一些业务,服务过程相继分离并独立出来,形成后来的流通、零售、金融、房地产等服务行业,使社会第三产业比重越来越大。

因此,对提供无形产品的运作过程进行治理和研究的必要性应运而生。人们开始把有形产品的生产过程和无形产品即服务的提供过程都看作一种“投入——变换——产出”的过程。这种变换过程的产出结果不管是有形依旧无形,都具有下述特征:

·能够满足人的某种需要,即具有一定的使用价值;

·需要投入一定的资源,通过一定的变换过程才能够实现;

·在变换过程总要投入一定的劳动,实现价值增值。

因此,人们开始把对无形产品产出过程的治理研究也纳入生产治理的范畴中去。或者讲,生产治理的研究范围从制造业扩

大到了非制造业。如此就扩大了生产治理的概念,即“投入——产出”的概念,在西方治理学界被称为“operations”,即运作。不管是有形产品的生产过程,依旧无形产品的提供过程,被统称为运作过程。但从治理的角度来讲,这两种变换过程实际上是有许多不同点的。鉴于课时有限,我们侧重于对有形产品生产过程的研究,同时,对服务业运作过程的专门性做一些简单的分析。

四、生产运作治理的任务

1、生产运作系统运动规律

生产治理作为一个子系统,有它本身的运动规律,其运动规律如图1-4(同图1-1)所示。

生产系统的运动规律确实是输入生产要素,通过生产过程,输出产品和服务,同时在生产过程的进行中不停地进行信息反馈。

2、生产运作治理系统的组成

(1)产品与服务

产品是具有一定使用价值的成品或半成品。

服务要紧指无形产品。

要求:取决于用户和市场的需要,即品种对路、质量优良、价格廉价、交货及时。

(2)生产要素

人流人——劳动力

物流财——资金

物——土地、建筑物、机器设备、工艺设备、原材

料、零部件、能源信息流信息——打算、工艺图纸、情报等

作用:

从事生产活动的前提条件

是实现生产治理目标的保证

生产要素满足的三个要求:

在质量、数量、时刻上必须符合生产过程的要求;

生产要素在生产过程中有效的结合起来

生产要素在生产过程中形成一个有机的整体

(3)生产过程

概念:产品的形成过程,也是人力、物力、财力的消耗过程。

要求:

实现生产治理目标,以最经济的生产方式(消耗尽可能少的方

式),对产品的品种、数量、质量、成本、交货期、进行具体

的打算、并确保

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档