【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温 瓶里温度下降缓慢。牛奶在 40摄氏度以上的环境中
【正解】香蕉味甘，性寒，有润肺滑肠和降血压等作 用。用法：香蕉皮或果柄 30?60克，煎汤服用可降
长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴 呆。1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。
吃完饭马上食用水果是否有利于消化 答案：B
【正解】白酒与汽水同饮会很快使酒精挥发， 并产生
大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾有重复损害，同时
对心脑血管也有破坏作用。
答案：A
【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以 吃水果最好在饭后 2?3小时，或在饭前1小时。
热天运动后大量饮水好不好
使用不锈钢饮具对健康有害吗
A .没有
答案：A
【正解】不锈钢的主要成分是镍铬合金，
而镍铬是人
体不可缺少的微量元素。 所以，不锈钢饮具对健康没
答案：A
【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳，此时大量 饮水会加重心脏负担。运动后仅多饮水而不补充盐 分，反而会因排汗多而损失更多的盐分。所以，运动 后应饮用些加适量盐的凉开水，切记不要大量饮水。
入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用, 人体有害吗？
A .没有
答案：A
A .不是
答案：A
【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说 身体瘦就不会得。由于遗传、代谢和环境因素的作用， 较瘦的人同样会因脂质代谢异常引起血脂升高，
血压
升高等问题，特别是日常摄盐量高、劳累、精神紧张 的人，和饮食不规律，有吸烟、过度饮酒等一些不良 生活习惯的人，更可能引起高血压，高血压与人的胖 瘦并无必然的关系。
工而成的，加工过程中不加任何添加剂， 这种原料本
身对人体无毒害。一般蒸煮整袋牛奶的温度也不会使 其分解出其他成分，也不会变质，不会影响到人体安 全。
用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗 A .不科学 B .科学 答案：A
香蕉有降血压的作用吗？
A .没有
答案：B
容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细 菌，又长时间存放在保温瓶里， 变质。食用后容易使人患病 就成了细菌培养剂.会 血压。
夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗
A .不对
B .对
人会感染“疯牛病”吗？ A .不会 答案：A
答案：B
【正解】不仅牛会得上疯牛病， 患病，而且一旦患上疯牛病， 这种危险是致命的，
绵羊、鹿、人都可能 就会以极快的速度传播，
无法治愈的。疯牛病会经过一段
【正解】夜间磨牙有多种原因， 精神紧张、过分疲劳、 长期饮食不当、口腔疾病等都可引起。
白酒与汽水同饮有害吗
A .没有
只有肥胖的人才会得高血压吗
【正解】包装鲜牛奶的塑料袋是用聚乙烯塑料薄膜加
A .不是 A .不好
B .好
有害处。
当大气含氧量低于多少时，人就会有生命危险
答案：B
【正解】比较有效、平衡便捷的补钙方法就是喝牛奶。 每100克牛奶通常含有110?130毫克的钙，每日 饮250?
300毫克的钙，加上膳食中其他钙的来源， 可基本达到成年人
钙的摄入量。
当大气含氧量少于 6%时，人的缺氧表现是 心音低
钝，脉搏微弱，血压下降，抽搐，瞳孔散大， 继而
死亡。
公民每次献血应控制在多少毫升范围内
B .迅速背病人到附近医院
毫升，最高不得超过 400毫升。
【正解】对突发心肌梗塞的病人应先让其躺下休
息， 尽量减少其心脏的负担。 不管是背病人去医院还是做 经验表明，对人体来说，高于多少伏的电压是不安全 电压？
A . 16 伏
B . 26 伏
C . 36 伏
答案：C
答案：C
谢，维持血钙和血磷的水平， 从而维持牙齿和骨骼的 正常生长和发育。儿童缺乏维生素D ，易发生佝偻病、 严重的蛀牙、软骨病。
人们常说香烟中含有尼古丁, 其实是一种有毒物质， 原本是： 吸烟有害健康，尼古丁 原名叫烟碱，那么“尼古丁” 长期开灯睡觉:
A .有利于身体健康
B .对身体健康没有影响 A . 一个叫 “尼古
丁”
的地方
C .有害于身体健康
B . 一个叫 “尼古丁”
的人 答案：C
C . 一所叫 “尼古丁”
的医院 答案：B
【正解】“尼古丁”是一个法国人，他发现了烟碱, 为了纪念他，人们就把烟碱称为“尼古丁”了。
【正解】如果晚间开着灯睡觉，人体有规律的生理节 奏会发生紊乱。如果长期开灯睡觉，还会导致人体对 钙的吸收能力减退。
F 面哪一种是更有效、更平衡的补钙方法 B . 10 % C . 12 %
A .吃钙片
B .喝牛奶
C .喝骨头汤
答案:
A.200 ?400 毫升 遇到一位心肌梗塞发作的病人，人们首先应该: A .立刻给病人做人工呼吸
B.300 ?500
C.400 ?500 毫升 毫升
C .让病人先躺下休息
【正解】血站对献血者每次采集血液量一般为 200
【正解】 答案：A
答案：C
人工呼吸都会增加病人的心脏负担, 病情恶化。
可能会导致病人
助消化的药物应在什么时候服用
A .和饭一起服用
B .饭前服用 C.饭后服用
【正解】对人体来说，不高于 36伏的电压才是安全 的，这个
范围的电压叫做安全电压。
答案：B
【正解】饭前十分钟服用助消化类药, 的分泌
以促进消化液
头部爱出汗，患软骨病及不爱在户外活动的孩子。 般是缺乏：
A .维生素A
冲泡蜂蜜最好用:
B .生素C
A .凉开水
B .温开水
C .沸水
C .维生素D
答案：B
【正解】冲服蜂蜜以不超过
60度为好。
【正解】维生素 D 的主要功能是调节体内钙、磷代
【正解】食物中含有人体所需要的六大营养素。此外, 食物中还含有一类物质，虽然它们既不能被体内的消化酶所分解，也不能被机体吸收利用，但却是维护身体健康所必需的，营养学上把这类物质叫做膳食纤维。鉴于膳食纤维与人体健康的密切联系，有的学者
把它排列在六大营养素之后，称为第七营养素。答案：B
【正解】北京消协的专家指出，一次性发泡塑料餐具有许多害处，其中一项是，当温度达到65 C以上，有害物质将渗入食品中。
色盲患者最普遍的不能分辨的颜色是
B .红一绿
C .红一黄
D .红一蓝
答案：C
【正解】釉质是在牙冠表层的半透明的白色硬组织, 十分坚硬，洛氏硬度仅次于金刚石。
【正解】色盲患者最普通的一种类型是不能够区分红色、绿色，大约30人中就有1人。
【正解】人的痛楚在上午最敏感，易感到疼痛不适。特别是高血压者更应如此，因为下午血压比上午低。
男人和女人比，哪个患色盲多？
A .女人多
B .男人多
C .男女一样多答案：B
【正解】俯睡时头和脖子不可能埋在枕头里，势必歪
向一边。仰睡时手放在胸前，呼吸不畅又容易做噩梦。左侧睡容易压迫心脏，所以右侧睡最益于健康，又能让食物移向十二指肠。
答案：B
【正解】色盲是伴性的显性遗传，男人发生概率高于女人。长期食用碾磨多次的精白米，容易得下列哪种维生素
缺乏症？
A .上午
B .下午
C .晚上
答案：C
【正解】医学专家研究证明，缺钙者夜间最需要钙, 而目最容易吸收。
【正解】维生素力1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。
以下三个人体部位中，最早衰老的部位是: A .骨骼B .头发C .面部
有关传染病的特点，下列哪项是错误的？
A .有季节性
B .有特异的病原体
C .有一定的潜伏期
D .发病人数多
答案：D
【正解】医学表明，人在20岁左右时，就开始出现骨骼衰老。
【正解】传染病的特点是有病原体，有传染性和流行性，感染后常有免疫性。有些传染病还有季节性或地方性。
“第七营养素”指的是:
A .纤维素
B .维生素
C .蛋白质温度超过多少摄氏度时，一次性发泡餐盒的有害物质将渗入食品中？
答案：A A . 45 C B . 65 C C . 80 C D . 90 C A .骨骼B .指甲C .牙釉质答案：B
补牙和拔牙的最好时段是: A .上午B .下午C .晚上答案：B 通常情况下，
有利于健康的
A .左侧睡
C .俯睡
我们平时睡眠采取的四种姿势中哪种是
B .右侧睡
D .仰睡
A .维生素A
B .维生素
钙是人体所需要的重要元素, 的补钙时间？天中哪个时候是最好
C .维生素C
D .维生素E
答案：B
人体最坚硬的组织是: 答案：A
遇到有人中暑晕倒，最应急的办法是掐下列哪个穴 位？
A .人中穴
B .涌泉穴
C .印堂穴
D .百会穴 中医理论认为，食用下列哪种花的花瓣， 除了美容养
颜，还有提升情绪、消除不安及忧虑的功效
？
A.菊花 B .茉莉花 C .玫瑰花 D .金银花
答案：C
【正解】人中穴是一个重要的急救穴位。当人中风、
【正解】玫瑰花瓣在中药和中药学中被称为君子药。
中暑、中毒、过敏以及手术麻醉过程中出现昏迷、呼 其性温
和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开
答案：C
哪种腺体？
答案：D
【正解】中医认为苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火， 吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，令人食欲大增，清 热防暑。因此夏季适当食用苦瓜最相宜。
【正解】脑垂体是人体最重要的内分泌腺，
分前叶和
后叶两部分。可分泌多种激素，如生长素、促甲状腺 激素、促肾上腺皮质激素、促性腺素、催产素、催乳
麦粒肿是眼睑腺组织的一种急性炎症， 俗称“针
眼”，
其致病原因是哪种细菌感染 ？
素、抗利尿激素、黑色细胞刺激素等。这些激素对代 谢、生长、发育和生殖等有重要作用。
吸停止、血压下降、休克时，医者用拇指端按于唇沟 的中上处顶推，行强刺激。以每分钟20?40次为宜, 可使患者很快苏醒。 窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机 理之功效。玫瑰花瓣茶性质温和、男女皆宜。可缓和
骨髓受到X 线损害会引起: A .缺铁性贫血
B .溶血性贫血
C .再生障碍性贫血
D .巨幼红细胞性贫血
情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有 调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花瓣的 味道清香幽雅，能令人缓和情绪、疏解抑郁，最重要 的是它的养颜美容功效，常用可去除皮肤上的黑斑， 令皮肤嫩白自然。
夏季多食用下列哪种蔬菜可达到消暑提神的作用 A .土豆 B .黄瓜 C .豆角 D .苦瓜
A .小脑 C .雄性激素
B .脑垂体 D .肾上腺素
A .大肠杆菌
B .酵母菌
C .
葡萄球菌 D .革兰氏阴性菌
经过专家研究，夏季将空调设置到多少摄氏度不仅能 够节约能源，还是不易患空调病的最佳温度
？
答案：C
A . 22 C
B . 25
C C . 26 C
D . 28 C
（常见为葡萄球菌）感染引起睑 腺体的急性炎症，可分为外麦粒肿和内麦粒肿。 【正解】麦粒肿为细菌
答案：C
烟尘对人体的危害同颗粒大小有关， 其中危害最大的 颗粒是： 【正解】医学专家认为，将空调设置到
于节约能源，从健康角度来讲，它还是一个令人舒适 且不易患病的最佳温度。
26 C 不仅利
A .小于
B . 0 . 5?5微米之间
C .大于 5微米
D .大于10微米 答案: 从科学的角度来说， 吃葡萄最好不吐皮， 这是因为葡 萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够：
A .消除血液杂质
B .清除人体死细胞 【正解】大于5微米的颗粒物能被鼻毛和呼吸道黏液
C .防止细胞膜被氧化
D .增强心肌功能
挡住；小于0. 5微米的颗粒物一般会黏附在上呼吸 道表面，并随痰液排出；直径在 0 . 5?5微米的颗 粒物对人体的危害最大。它不仅会在肺部沉积下来， 还可以直接进入血液到达人体各部位
答案：C
【正解】黄酮类物质能促进血中的高密度脂蛋白升 高，从而降低血液中有害胆固醇的含量， 防止动脉粥
样硬化，保护心脏。
答案：A
【正解】x 线照射后,
导致骨髓造血机能障碍。
导致武松和武大郎的身高产生了巨大差距的是下面 答案：B
【正解】猪大肠100克，洗净煮熟，加适量盐调味.吃 肠饮汤，每天1次，或马齿苋洗净切碎， 装入猪大肠 内蒸熟吃，即可治疗痔疮。
下列哪种水果，在空腹情况下吃多了， 会造成血液中 镁钙比例失调？
答案：D
【正解】下午4?8点， 含氧量提高，心肺功能特佳，
能充分吸收营养，这段 时间最适宜女性到美容院作保养， 还可根
据爱好进行
健身运动，令体内毒物随汗水排出体外， 皮肤对美容
品的吸收将更快更好。
治疗儿童弱视一般在几岁以下效果较好
【正解】香蕉含有大量的镁
元素， 香蕉，会使血液中含镁量骤然升高， 镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身 心健康。
对于男同志来说，每天食用下列哪种食物可以使患前 列腺癌的几率降低 45 %以上？
A .鸡蛋
B .西红柿
C .葡萄
D .红枣
答案：B
【正解】研究结果证明，直接食用天然西红柿比服用 西红柿素要更有利于防止前列腺癌的发生。
B . 6 岁
C . 8 岁
D . 10 岁
E . 14
治疗儿童弱视一般在 6岁以下效果较好, 过10岁，治疗基本无效。
儿童常喝浓茶会造成哪种元素的缺乏
A .锌
B .铁
C .钙
D .维生素A
E .维生素
答案：B
【正解】儿童经常喝茶，尤其是浓茶，会出现不良反 应，容易引起缺铁性贫血，并影响儿童正常睡眠，有 损心脏。
人体分解和代谢酒精的器官是:
人一天中体温最高的时候是:
A .清晨
B .中午
C .下午
D .傍晚
E .深夜
答案：D
【正解】人体分解和代谢酒精的器官是肝、胆、胰、
【正解】一天内傍晚时体温最高，清晨温度最低，温 度变化范围约为1度。
发育。
结石病人应该忌吃:
A .白菜
B .杨梅
C .菠菜
D .啤酒
E .糖
答案：CDE
【正解】白菜和杨梅是结石病人适宜吃的食物。
痔疮是人的常见疾病之一， 在干净的猪大肠内灌入什 么蒸熟食用可有效治疗痔疮 ? A .鱼腥草 B .蒲公英 C .金银花 D .马齿苋 答案：D 一天中有一个时段,
强，称为美容时间。 A .上午6?8点 C .下午1?2点
人的皮肤对化妆物质渗透性最
这个时间是指:
B .上午8?10点 D .晚上6?8点
A .苹果
B .香蕉 C.柑橘
D .草莓
中国目前采取的预防智力残疾发生的主要措施是: 人体热量的最大供给源是:
A .食用盐加铁
B .食用盐加锌 B .水
C .脂肪
D .维生素
E .蛋白质
C .食用盐加硒
D .食用盐加碘 答案:
答案:
【正
解】
糖的主要功能是提供热能。 每克葡萄糖在人 【正解】
的成分。 碘是人体必需的超微量元素， 是甲状腺激素 碘的缺
乏可引起甲状腺肿， 影响儿童的正常
体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的 70 %左右 的能量由糖提供。
随着微循环的增强，血液中
答案：B
如果空腹吃大量的 造成体内血液中
答案:
【正解】 A .肝 B .胃 C.肾 D .脾 答案：A 肾。其中肝担负的责任最大， 其次分别是胆、胰、
肾。
答案：A
答案：BC
答案：AB
【正解】狗肉和辣椒都有御寒作用。此外，羊肉、牛 髓、鹿肉
也有御寒的作用。
皮肤下的血管是蓝色的原因是， 它是载有二氧化碳的
静脉血。
为了提高室内空气的含氧量，应在室内多种绿色植 物。
A .正确
答案：A
【正解】静脉血是不新鲜的， 含有器官用氧换下来的 二氧化碳，所以显示蓝色。
答案：B
【正解】判断死亡最科学的标准是脑死亡。
冰冻的食品也可能有细菌。
【正解】有的细菌专门在低温下生活、繁殖，有的细 菌能在-
20 C 的蛋白质内生存11周之久。
答案：A
【正解】烟草燃烧后冒的烟中含有
20多种毒素，对
“脚气”就是“脚气病”。
生命危害最大的是尼古丁。
【正解】脚气和脚气病不一样，脚气实际上是脚癣， 是一种真菌感染，而脚气病是一种维生素 缺乏性
疾病。
答案：A
【正解】餐前吃西红柿容易使胃酸增高， 食用者会产
生胃酸增多、腹痛等不适症状。
A .正确
B .错误
A .正确
B .错误
烟草的主要有害成分为一氧化碳、尼古丁和烟焦油。
答案：A
A .正确
B .错误
A .正确
B .错误
餐前吃西红柿属于伤胃的饮食习惯。
答案：B
A .正确
B .错误
下列食物中出血者适宜吃的有:
A .紫茄子
B .黑木耳
C .胡萝卜
D .黄花莱
答案：ACD
【正解】黑木耳是“素中之王” 有抗血小板凝聚的作用，咯血、
者不宜食用
，但含嘌呤核苷，具 便血、呕血、鼻出血 人体的骨骼共有205块。
A .正确
B .错误
答案：B
【正解】人体的骨骼共有 206块。
患贫血的人宜饮绿茶。
A .正确
B .错误
下列属于可以抗癌的水果有:
A .苹果
B .无花果
C .猕猴桃
【正解】因为绿茶中叶酸含量比较丰富，
叶酸的主要
功效是可以预防贫血。所以，有贫血者应饮绿茶为宜。
【正解】无花果、猕猴桃都有抗癌功能，苹果没有。 此外，杏、大枣、龙眼、山楂、乌梅等水果也有抗癌 功能。
长期饮茶能减轻放射性元素对人体的损害。
A .正确
B .错误
答案：A
下列属于可以御寒的食物是:
【正解】茶中含有B -胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶 多酚类物质，它们都有减轻视觉疲劳和防辐射的效
A .狗肉
B .辣椒
C .鸡蛋
用。
B .错误
【正解】绿色植物有光合、呼吸两种作用。当夜幕降 判断死亡最科学的标准是心脏停搏。
下，光合作用停止，花草进行呼吸作用，吸收氧气, 吐出二氧化碳，所以室内不宜多养花。
A .正确
B .错误
答案：B