厨房工作总结(精选多篇)-个人工作总结
第一篇：酒店厨房的2014年工作总结第二篇：2014年厨房工作总结.doc.第三篇：2014年厨房工作总结第四篇：厨房年度工作总结第五篇：厨房工作总结更多相关范文
正文第一篇：酒店厨房的2014年工作总结上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下工作总结：
一、管理方面：以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68 人减到60人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
二、成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点
一、原材料的控制：
1、库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2、在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜
品更加清爽，减少成本。
3、原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
二、能源方面：禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
三、安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
四、菜品方面：菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养，多次外出考察，使我对菜品有更多的了解，自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜，做为厨师长严把菜品质量关，定期培训全体员工，并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则，并每天坚持亲自炒菜来带动员工，提高员工对出品的责任心。每月定期推
出新菜来稳定客源及吸引更多顾客，提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
综合上半年的工作，对下半年的工作计划如下：
一、高度同集团公司保持思想一致，配合前厅店长共同抓好，搞好管理工作
二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫，都说没有永远的特色，只有不断的创新，争取用老菜吸引新顾客，用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全，监督管理，加强食品添加剂五专管理，强化部门责任制，进一步提高员工节约意识，争取在下半年创出更好经济效益。
第二篇：2014年厨房工作总结.doc.2 0 1 0 年度
部门：
姓名：
日期：工作总结综合事务部范改珍2014.01
2014年工作总结
在帅利达工作将近三年，回顾这一年来的工作经历，现做简要总结如下：
我每天来的首要任务就是要把办公室的卫生打扫的干干净净，然后再整理花草，为公司的同事们创造一个舒适的工作环境。作为厨房的大师傅，虽然工作不是处于重要的位置，但是也是每一个员工所不能缺少的。我始终认为自己的做饭手艺虽然不是很高，但是尽心尽职却是工作中必不可少的态度和标准，通过自己的努力，让每一位同事在食堂吃饭时能感觉到如家一样的温暖顺口是我最大的心愿，同事们满意的表情就是对我工作最好的支持和褒奖。在这里，首先我要感谢的是公司领导给我的这个为大家服务的工作机会，同时，也要感谢公司的每一个同事对我的工作支持以及肯定，
在新的2014年里，我将会继续努力，在提高技能上下功夫，在伙食调剂上动脑筋，在厉行节约上做文章，做好同事们的后勤保障工作，同时我也会向陈主任虚心请教，多学习他的手艺，给公司员工做出更多美味可口的饭菜，更好的为公司服务。在这里我希望大家能对我工作的不足之处多提宝贵的意见，欢迎大家的监督。
在此，我要提出几个问题：
1、米、面、油、菜要由专人及时购买（其他东西是否
由我本人购买）；
2、若在公司吃饭，需在开饭前一小时报饭（特殊情况
例外）；
3、每月给领导汇报吃饭的标准（米、面、油、水、电、
气）。
第三篇：2014年厨房工作总结2014年厨房工作总结
was about to go 2014, the job year ago plans turn one’s head and busy mediumly one this year a variety of, kitchen staff gave the effort of hardships, everybody make concerted effort, struggle actively, completing a plan while the surprise that still created each, but also inadequacy needs us to sum up and be made up for. one, the job summed up 2014: 1. strengthen kitchen interior to groom. according to working summary of before one year, difference of ability of kitchen staff job and working consciousness are not strong phenomenon, severe the coverall wu consciousness that pays new employee, aggrandizement post skill, promote the integrated capability of employee.
2. strengthen around to the stage is communicated and be coordinated, promotion serves to the guest. fixed pictures opens kitchen, downstage harmonious meeting, enhance the group consciousness of the personnel in sweet a pavilion or house on a terrace and service consciousness, discover and solve the inadequacy of the existence in the job, around stage is assisted each other, joint efforts, promoted the brand of dining-room.
3. reasonable arrangement personnel, labour force is applied integratedly. competing increasingly intense current, personnel insecurity, according to the kitchen existing personnel has reasonable arrangement to its, apply integratedly, adjust the working content of employee in time, promote the work efficiency of employee.
4.
farther standard and clear kitchen award examine a system. to promote kitchen staff work efficiency, enhance group fighting capacity and cohesive affinity, increase staff overall level and quality, the operating conditions of active enterprising spends training personnel, made farther detail provision to t(请您支持：https://www.doczj.com/doc/7916142255.html,)he award of employee and assessment plan. 5. do good cuisine ldquo; as always rdquo; of 5 constant laws and wholesome job, the sanitation of the kitchen and ldquo; one of keys that job of rdquo; of 5 constant laws is kitchen job all the time, kitchen staff perserves undertake fulfilling. in hotel star class answer is judged in be being checked oneself, suffer restaurant to lead reputably, still be judged to be ldquo; of western-style food ministry demonstrative kitchen of rdquo; of 5 constant laws. 6. reflect dining-room brand, outstanding individuation serves. in ferial service, around stage cooperates jointly, do not lack individual character service, special to special guest treat, this among them promising pregnant woman makes the by a definite date that make the nutrient eat of two many months, the frequenter of cate of promising be fond of makes individual character dish for a long time wait a moment. 7. those who insist to had done each kitchen is harmonious coordinate the work. severe give quality quantity to close, any finished product that assure to go out from this kitchen or semi-manufactured goods accord with a standard, promote sectional service and quality. 8. finish moon cake satisfactorily to sell the assignment. annual moon cake sells make concerted effort of working kitchen staff, put working emphasis on the sale, although
the sale ability of kitchen staff is fragile, but the effort that passes two many months, finish the job satisfactorily. 9. rich and colorful of activity of each festival cate. from chinese and western mixture formula arrives classical self-help stage, from mother’s day warmth the formula arrives christmas big eat, bring to the guest not only it is cate, more it is the surprise is mixed contented. 10. creation has the cooked food of outstanding western-style food of na yuan characteristic. kitchen interior innovation is developed, the western-style food that prepared a lot of getting that the guest loves at 0 o’clock dish; obtain repeatedly in entering contest of skill of complete province cooking gold prize, special gold prize, contend for honor for restaurant. these cannot leave the joint efforts of crew, also support from what do not open a lead and cooperate. in this year the kitchen obtained a few result, but we the inadequacy that more reflection should be us, competing so intense today, if why
will we create more outstanding achievement tomorrow, this needs us group of force group plan. we can be in a new year, face difficulty jointly, challenge future jointly, creation is better tomorrow.
第四篇：厨房年度工作总结厨房年度工作总结
厨房部厨师长朱时森转眼来得尔乐新桥店已有九个多月了，在这里，我成长了许多，也收获了很多。这里有我的良师益友，有一支能干、上进的团队，更有着无限广阔的发展平台。它能让我感受到大家庭的温暖，更能让我的理想和目标得以实现！在2014是我激动人生的一年，有很多的挫折和成功。总结如下：1、
工作感慨在投入到新的环境后，组织一支有理想上进的队伍，从均瑶店来到新桥店我也开始了新的旅程。我在实际工作中，时刻严格要求自己，做到谨小慎微。踏入新的工作岗位后，经过九个多月的努力，使自己对这份工作有了更大的挑战。一、自筹备以来，整体气氛良好，服从意识强，大家对工作更认真、用心、积极，更有信心二、在这里，刘总为我们精心的塑造了良好的工作环境，让我们工作轻松许多，在与刘总共同工作的这段时间里让我学到了很多为人处事的道理。如何分化用具餐具的归位，仓库的进出方案，采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。2、工作中的问题一、开业的前段厨房部和前厅部之间的沟通、配合、交接欠缺导致上菜速度跟不上，后马上采取行动，了解他们之间的需求，有问题就分析并解决，有困难给予支持和帮助。同事之间有摩擦、有矛盾，要敞开心扉，及时化解。时常告诫：团结、和谐才是做好工作的前提，营造积极、向上、团结的工作氛围。二、管理上以身作则是最基本的品质要求。开业没多久有三个学生为了一件小事打群架，后果比较严重，都给开除了，从这次事件中我对人员的素质要求得到了很大的启发。如何选人、如何培养及管理。3、对新的一年的展望我将以更加充沛的精、气、神投入到工作中，努力学习，提高工作效率，提升业务能力。积极响应公司管理的号召，提升管理的措施，遵守公司的规章制度，做好本职工作。菜肴的稳定、提高员工个人素质、提高菜肴的开发、厨房能源的浪费、提高跟前厅的沟通。团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，时刻牢记自己的责任和任务，严格要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务，做到应有的职责。4、年初工作计划与目标一、年
前工作计划：1、在1月中备好龙虾，为过年作准备。2、过年后人员的招录与工作安排3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求4、深入各个环节、多看、多思考，完善细节和之前未完成的工作5、创一支更团结、更和谐的团队，让团队理想得到充分发挥，加强沟通及为人处世的学习。6、人的一生中有着许多成长的过程，如思想上，工作中要不断学习外，为人处世也不例外，多理解别人，有一颗宽容的心，多发现别人的优点，凡事都要换位思考，工作则以积极、发展的心态和眼光，这样才能让自己更好的融入到这个集体，并能为构建和谐团队发挥自己的能力，让年龄与智慧同步成长。2014年度工作总结----厨房部副厨师长吴建泽时间过的真快，我从1997年进入得尔乐公安路店已经有12个年头了。在得尔乐，我从刘总身上学到了很多，做事的细心，勤劳，原则等方面，就个人而言在上班的时候有很多不好的习惯，经过刘总的批评教育，让我从中吸取了很多教训也做了很多改变。今年2月份，我从公安路店到均瑶实习，在那3个月里我从均瑶店看到了很多新推出的菜肴和新的做法，包括厨房的管理和出菜的顺序以及物品的分类放置，这些为我到新桥店开展工作打下了良好的基础。5月份进入新桥店开展筹备，由于朱时森老师储备工作经验比较丰富，还有刘总全方位的帮助，顺利进入6月1日的开业，在这里要感谢陈总和刘总给我来新桥店锻炼和学习的机会。刚开业的一个月，做事还是比较吃力，人员的配合、出菜的口味速度等方面有很多不足，虽然在均瑶店已经培训了一段时间，来到新桥店也还需要磨合。接下来的几个月已慢慢的走向稳定。在我来到新桥店的这几个月里，已完成刘总和厨师长下达的各项任务，但还有不到位的，请公司各位领导多多指点，明年争取做的更好。谢谢！2014年度工作总结----厨房部改
刀组刘剑时光飞逝，2014年很快就要过去了，回顾过去的一年感慨良多，为了更好的开展今后的工作，对过去的工作总结如下：1.俗话说;活到老，学到老;,各方面一直要求自己，努力提高自己，以便使自己更好的完成这份工作。来新桥店工作一段时间了，担任
厨房部改刀负责人期间，尽管遇到了很多困难，在领导的支持下也都全部做好了，从中也学会了许多。2.在严格要求自己的同时，更要监督本部门员工认真落实岗位职责，提高自己的同时，要把下面员工的技术提上去，让他们知道这样在去做好每一件事情。3.做好本部门的工作的同时，还要配合还其他部门的工作，尊重领导和同事，懂得怎样去跟别人沟通。4.新的一年也有新的计划，新的一年有新的憧憬，在新的一年里，我会更加努力的工作，把上级领导分配给我的工作保质保量的完成。2014年度工作总结----厨房部冷盘主管黄亮时间仓促流去，很快又是年尾的日子，回想起在得尔乐工作已经有九个月了，在这短暂的时间里让我经历了很多挫折，更让我学到了很多，使自己变成熟了很多。人一定要有目标，没有目标的人只能在人生的旅途中徘徊，永远到不了终点。感谢得尔乐给了我一次展现自我的机会和舞台，更感谢那些给过我帮助的人，我要在这个舞台上秀出不平凡的自己。以下是2014年的计划以及自身的提高：1.提高部门员工操作技术和工作效率，做好每一天的工作，加强样品菜肴、出品菜肴质量。2.多了解原料的进货价格，杜绝浪费，控制成本。同时加强区域卫生的标准，做到更好。3.熟读五常管理法，维护良好的工作环境。4.样品摆盘和围边要力求创新，并加强新菜品的研发，这是2014年工作的重中之重。5.坚持每周两次的部门会议，发现问题及时改正，时刻提醒员工提高工作效率。多看书，提高
自身的知识水平，时时要求自身提高，吸取经验教训，总结自己，多与同事和上级交流沟通。把积极的工作态度和责任心发挥出来，相信得尔乐的2014更美好。2014年度工作总结----厨房部炉台主管葛亮时光荏苒，2014年已经过去，我们充满信心的迎来2014。回首过去的一年，感慨万千。去年在酒店领导管理、培训和同事的支持下，我被调到新桥协助厨师长负责炉台的日常工作。一.厨房管理方面：1.2014年人员的调整，新桥店作为得尔乐的第三家分店于6月1日正式开业，之前均瑶店的部分人员也被调到新桥店构成了新的管理框架。2.厨房依然按照总公司部署的管理运营模式，各班组、部门之间的交接需要签字，严格按照流程执行。3.作为酒店的主打菜之一千岛湖有机鱼头，点击率非常高，但点菜员还要注意多推销酒店的其他菜肴，让菜肴有更多的升值空间，口味因人而已，特色菜也是客人品尝出来的，只有让客人满意我们的工作才有突破。4.厨房实施的是定位管理法，对厨房所有货物定位处理，效果不错。5.综合管理大培训，厨房积极参与学习并贯彻落实，把理论与实际相结合。二．厨房存在的问题：1.维护和管理上耗费较多，表明我们厨房还需要提高节约意识。2.对怎样做员工的思想工作还需要总结和学习。3.在强化厨房学习氛围上还做的不够。三.2014年工作计划：1.对厨房进行有效监控与指导，提高执行力。2.通过专业培训和学习，储备厨师的力量。3.对厨房卫生、环境、设备进行安全维护，同时控制成本。4.在原料的验收和使用方面，做到严把原料质量关，提高半成品的利用率。2014年度工作总结厨房部上什组董龙海新的一年又要来临，回顾过去的一年感慨很多。自从4月份进入新桥店上班，经历了很多，但是这些都离不开公司以及厨房各位领导的支持。1.认认真真做人，踏踏实实做事。在工作上担任
上什部负责人，虽然没有转正但在工作上技术上生活上，都尽自己的最大努力去做好。就像刚开始，开胃鱼头的制作经常引起客人的投诉，后来在刘总的亲自指导下把腌鱼头的时间、调料都做了详细的比例，严格按照刘总制定的方案走，效果非常好。2.团结和技术的提升。要想把菜做好，部门的团结和协作能力非常重要，一要团结二要提升。在严格要求自己的同时也要督促本部门的员工认真落实岗位职责，把每个技术环节都做到位，对于不好的要及时指出加以改正。加强本部门的卫生工作，对主副食进行严格把关。在生活上多与员工沟通，掌握本部门员工的思想动态，带动本部门搞好工作，遇到困难或其他的情况及时上报。展望新的一年我会加倍努力和更大的热情，在领导的指导下完成本职工作。2014年度工作总结厨房部明档陈运贵自7月18日来到得尔乐感觉良好，和同事一起上班也很开心，管理明档的这些日子以来，菜肴方面没有出现大的投诉，卫生也保持的很好，在厨师长的带领下，节能也做的很好。
需要加强的就是新菜品的研发，要以更多的菜肴吸引顾客，还有就是楼面新来的人员较多，经常跟厨房交接脱节，传菜的人员流动较大导致菜的温度得不到控制，质量大大下降，希望在新的一年能有较大改进。在这里我愿意和所有的同事一起，把工作做的更好。2014年度工作总结厨房部刺身组陈士斌随着一声炮响，得尔乐的第三家店于2014年6月1日在新桥开业，来得尔乐已经是第二年了，在这里看到了酒店的前景，因为它有一套独特的管理模式，我相信得尔乐的路会越来越好，从而成为餐饮业的佼佼者。一个酒店的成功与否，关键在于他走的路线是否正确，而路线的倡导者必须具有敏锐的社会观察能力。论用人得尔乐具有独特的管理模式，那我们的经营模式就如同刘备在行军打
仗，他有了像诸葛亮一样的军师，那就等于有了一盏明灯。我是厨房部的一员，在这一岗位上没有出现大问题，我会在做好自己工作的同时，今后的工作中更多的参加一些学习和培训。
https://www.doczj.com/doc/7916142255.html, luy
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第五篇：厨房工作总结个人述职报告
新的一年又将来临，回顾过去一年，感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己，以身作则，认真服从领导安排，以招待所利益为重，2014年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下，较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验，克服不足，更好的促进以后的工作，现将这一年来的工作情况汇报如下：
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会，对所属员工的着装、仪容仪表进行检查，发现问题及时纠正。规范礼貌用语，要求员工见到客人时主动打招呼，并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训，保证每周培训时间不少于1个小时，使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时，严格落实各项规章制度，加强内部管理，对违章违纪的员工重点管理，严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新，菜品更换率达30%以上。共推出新菜道，其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率，受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究，增加粗粮、小吃等品种，如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作，通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等，进行配菜、烧制，受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研，及时了解市场新的原料、菜品，每月为淮河厅更新一次菜谱，并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等，现在天气逐渐变冷，每天中午还推出了一道例汤，这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流，在此期间，也推出了一系列粤菜系菜品，主要以家常、清淡为主，在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新，并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
（1）在食品卫生安全方面，始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量，严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任
落实到人，专人负责，食品分类存放，保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力，在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准，未出现一次食物中毒事件。
（2）设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗，对于油烟管道至少每半年清洗一
次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训，让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法，知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训，并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查，例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力，招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组，各班组厨师对各自烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算，对菜量进行控制，配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐，严格核算每人标准，避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准，采购以日为单位，根据经营状况规律进行计划性下单，避免积压。对原料粗加工、切
配工作流程及标准进行规范，严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查，查看原材料的浪费情况，对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强，走出去的少，不能及时对菜品进行更新进调换，对淮河厅菜品的研制不够细致，不深入，没能充分结合
领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房，对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库，对各项菜品进行分类整理，并将收集到的客人意见及建立存档备案，作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅，针对局领导身体情况，根据季节的变换，对煲汤类菜品进行研制，把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流，对每周的菜谱进行研讨，对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作，厨师长及有关人员每周至少一次对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源，不断更新菜品。集众家之长，经常到其他酒店学习、交流、取经，对每道菜品都要进行认真分析，确保每道菜品都能适合顾客口味，被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核，由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核，优胜劣汰，实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时，要检查菜品的使用率，从原材料的购进，要及时了解市场行情，验收好质量、数量，要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用，在切配时要检查菜品使用率，主辅料的合理配制，最后控制好成品的售价。在节能方面，加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念
深入员工心中，增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标，教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养，定期开展专业技能培训，每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道，让大家积极参与，踊跃发表对于工作上的，生活上的意见，对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时，设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作，我觉得有所失也有所得，虽然也取得了一些成绩，但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中，我将同厨师班子一起，发扬成绩，克服不足，继续努力，加强学习，尽职尽责的完成好各项工作任务，有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养，更要感谢大家对我工作的一贯支持。谢谢大家！
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○G县域社会经济基本情况统计报表制度 (简明版本) （2019年统计年报） 国家统计局制定
2019年11月 本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定 《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。 《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。 本制度由国家统计局负责解释
县域社会经济基本情况统计报表制度（简明版本）- 1 - 目录 一、总说明 (2) 二、报表目录 (3) 三、调查表式 (4) 四、主要指标解释 (6)
- 2 - 县域社会经济基本情况统计报表制度（简明版本） 一、总说明 (一)统计目的 为及时准确反映全国县域和农村社区社会经济发展情况和规律，为各级政府制定县域社会经济发展政策和区域发展规划提供依据，为社会各界了解和参与县域社会经济发展提供全面、系统的县域和农村社区社会经济信息，依照《中华人民共和国统计法》，制定本制度。 (二)统计内容 本制度包括县（市）社会经济基本情况和乡（镇）社会经济基本情况。县（市）社会经济基本情况统计主要收集县（市）社会经济的年度基本统计资料；乡（镇）社会经济基本情况统计主要收集乡（镇）社会经济的年度基本统计资料。 (三)统计对象 县（市）社会经济基本情况的统计对象，为辖区范围内除城区以外的全部县级行政单位（包括县、县级市、旗和辖区范围内有一个及以上乡（镇）的区）。 乡（镇）社会经济基本情况的统计对象，为全国所有的乡、镇涉农街道办事处。 (四)统计方法 县（市）社会经济基本情况由各县级统计局按照所在地原则，根据本县（市）有关部门及其它专业统计资料整理填报本行政区的资料，有关部门或专业没有的指标进行现场调查收集取得。 乡（镇）社会经济基本情况由各乡（镇）按照所在地原则，通过台账和乡（镇）有关部门及其它专业统计资料填报本行政区的资料，有关部门或专业没有的指标进行现场调查收集取得。 本制度采用统一的统计分类标准和指标编码，各级统计机构必须严格执行。 (五)数据采集 各县（市）、乡（镇）通过联网直报方式，严格按照本制度规定的调查内容、上报时间报送数据。 (六)数据发布 按年度通过《中国县域统计年鉴》发布部分统计数据。
○H固定资产投资统计 报表制度 （简明版本） （2019年定期报表） 国家统计局制定 2018年10月
本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定 《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。 《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。 本制度由国家统计局负责解释。
目录 一、总说明 (1) 二、报表目录 (2) 三、调查表式 (3) 四、指标解释 (4)
- 7 - 固定资产投资统计报表制度（简明版本） 一、总说明 （一）调查目的 为了解全国固定资产投资情况，为各级政府制定政策和进行宏观管理提供依据,依照《中华人民共和国统计法》的规定，特制定本报表制度。 （二）调查内容 各种登记注册类型的法人单位以及个体经营进行的计划总投资500万元及以上项目的投资情况，不包括农户投资，不含军工、国防项目。 （三）调查方法 全面调查。 （四）调查对象 有计划总投资500万元及以上投资项目的法人或单位。 （五）调查范围 计划总投资500万元及以上投资项目。 （六）调查组织方式 固定资产投资项目情况，按照项目在地原则进行统计。采用“先入库，后有数”的管理模式，规范项目单位和项目入库管理，投资专业负责报表统一布置、催报、审核、验收和汇总。通过中国投资信息管理及监测系统报送。 （七）数据使用 国家统计局发布的固定资产投资额增长速度为名义增长速度，在使用和研究固定资产投资统计数据与其他经济指标关系时，要注意考虑固定资产投资价格因素的影响。 （八）数据发布 国家统计局在月度发布固定资产投资（不含农户）数据，发布内容包括固定资产投资增速以及分行业、分产业、按构成分、按登记注册类型分等分组指标的增速。 （九）其他需要说明的事项 本报表制度实行全国统一的统计分类标准和统一编码，各固定资产投资单位、各级统计部门和各级业务主管部门必须严格贯彻执行。
电子信息制造业统计报表制度 修订说明 216年1月 随着“智能制造”、“互联网+”深入推进，迫切需要加强对相关智能硬件产品和融合性产品的统计工作。本次“电子信息制造业统计制度”的修订工作，经过召开专家座谈会、征求专业司局和地方主管部门的意见，采纳了部分急需调整及较为成熟的指标。 修订的主要内容为 1、统计范围 提高纳入统计的规模标准。将统计范围“在我国境内 注册（港、澳、台地区除外），年主营业务收入 5万元及以上的，从事电子信息产品生产、加工及研发的企、事独立法人单位”中规定的企业规模，修改为“年主营业务收入 1万元及以上”。 2、统计方法 增加关于“加工企业和委托加工企业的填报方法”。根 据国家统计局规定的“区分来料加工与自备原材料生产”的原则，计算工业总产值、产品产量等生产数据时，凡自备原材料生产的，由生产企业填报工业总产值、产品产量数据；凡来料加工、加工企业只收取加工费的，加工企业只以加工费计入工业总产值，委托加工企业按全价计算工业总产值，产品产量一般由委托企业统计，委托企业为非工业企业或境外企业的，仍由加工企业统计产品产量。 3、电子信息产业行业分类目录 增加“智能硬件设备工业”行业分类。这一行业下设 四个子行业“智慧家庭终端设备制造、个人可穿戴智能设备 制造、虚拟现实设备制造、其他智能硬件设备制造”。 4、电子信息产品分类目录 （1）删除“ D56六、智能穿戴设备”。 （2）删除“ D556 （六）车载导航终端”、
“ D5561 其中北斗导航终端”“ D571 （一） 汽车电脑报站器”等产品。 （3）增加“智能硬件设备”类19种产品，包括 “智慧家庭终端设备”项下智能家居产品、家用智能 服务机器人、智能健康管理终端、智能养老看护终端。 “个人可穿戴智能设备”项下智能手表、智能眼镜、 智能手环、智能首饰、智能服装。 “虚拟现实设备”项下头戴式虚拟现实设备、虚拟现 实外围设备、虚拟现实相关应用电子设备。 “其他智能硬件设备”项下智能车载设备（含车载导 航终端等5小类）、智能无人机、其他智能化硬件产品。 5、企业基本情况表 （1）基本格式按照国家统计局要求的企业基本情况11 表式调整。 （2）删除省市、单列市、地市、产业基地、产业园、 单列集团等代码，删除上级主管部门、IS91质量认证号 指标。 新增国民经济行业代码、区划代码、城乡代码、单位注册地址、企业集团情况、是否为高新技术企业、生产过程智能化控制情况、主要产品网上交易情况指标。 6、主要产品生产能力表 删除彩色电视显像管、彩色显像管玻壳。 增加液晶面板。 7、电子信息产业主要产品产、销、存月报表
国家高新技术产业开发区企业 统计报表制度 （国家高新区外高新技术企业适用） 中华人民共和国科学技术部制定 中华人民共和国国家统计局批准 2016年月
调查表式 （一）企业概况 表号：GQ－001 制定机关：科学技术部 批准机关：国家统计局 批准文号：国统制(20)号 有效期至：201年月
单位负责人:统计负责人:填表人:联系电话:报出日期:20年月日
表GQ－001指标解释 是否填写国家统计局一套表1.是2.否 组织机构代码指根据中华人民共和国国家标准《全国组织机构代码编制规则》（GB11714-1997），由组织机构代码登记主管部门给每个企业、事业单位、机关、社会团体和民办非企业等单位颁发的在全国范围内唯一的、始终不变的法定代码。组织机构代码共9位，由八位无属性的数字和一位校验码组成。 统一社会信用代码是指按照《国务院关于批转发展改革委等部门法人和其他组织统一社会信用代码制度建设总体方案的通知》（国发【2015】33号）规定，由赋码主管部门给每一个法人单位和其他组织颁发的在全国范围内唯一的、终身不变的法定身份识别码。 统一社会信用代码共18位，包括五个部分，第一部分（第1位）为登记管理部门代码；第二部分（第2位）为机构类别代码，1表示企业、2表示个体工商户、3表示农民专业合作社；第三部分（第3—8位）为登记管理机关行政区划码；第四部分（第9—17位）为全国组织机构代码；第五部分（第18位）为校验码。 行政区划代码由企业根据实际办公所在地，按照国家统计局网站上公布的最新县及县以上行政区划代码（截止2015年9月30日）填报，由6位数字组成。 法人性质1.企业法人2.事业法人3.社团法人4.民办非企业法人5.非独立法人 企业（单位）详细名称要求按经工商行政管理部门核准，进行法人登记的名称填写，在填写时应使用规范化汉字填写企业（单位）的全称，不得使用简称，即应与企业（单位）公章所使用的名称一致。 企业注册地址指企业在工商部门登记注册的经营地址。 联系方式包括企业负责人姓名、电话、传真、统计负责人、填报人、电子信箱、网址等。 企业隶属关系指本企业隶属于哪一级行政管理单位，按照国家标准《单位隶属关系代码》 （GB/T12404-1997）分为：中央、省、地、县、街道、镇、乡、居民委员会、村民委员会和其他。属双重领导的单位，以领导为主的一方来划分。 隶属于“中央”的单位兴办的集体企业，隶属关系填“其他”；省属以下的企业（单位）办的企业（单位），其隶属关系与企业（单位）本身的隶属关系一致。 无主管部门的单位、本省（自治区、直辖市）在外省（自治区、直辖市）的办事机构所开办的第三产业等单位填“其他”。 如属高新区管委会办的企业，在是否高新区管委会直属（QB01_1）选择1，否则选2 行业类别主要反映企业经济活动性质。执行新国民经济行业分类(GB/T4754-2011)国家标准。请据此划分进行填写。多种经济活动并存时，请填写最主要的一类。 行业代码对照《国民经济行业分类》（GB/T4754－2011）所选行业类别，填写行业小类代码。 注册时间指企业向工商行政管理部门进行登记，领取法人营业执照的时间。 注意：（1）正在筹建的企业不填； （2）1949年以前成立的企业填写最早开工年份； （3）合并或兼并的企业，按合并前主要企业的最早开业时间填写； （4）分立企业按分立后各自领取法人营业执照的时间填写； （5）与外方（含港、澳、台）合资的企业，按合资企业新领取营业执照的时间填写。
统计报表工作制度 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
1.统计报表工作概述 公司目前共涉及5种统计报表，具体报表名称为：《医药商品流转统计月报表》、《批发零售贸易业法人、产业活动单位商品购进、销售、库存》表（E202-1表）、《社会消费品零售额月报》 （E301-7表）、《重点批发零售贸易企业主要经济指标》表（E203表）、《企业（集团）主要经济指标月报》表（B表）。 统计报表对外报送部门为崇文区统计局、中国医药集团总公司、北京医药行业协会3个部门。 2.统计报表工作要求 统计工作必须坚持客观性、科学性、统一性和群众性的原则。 统计人员应实事求是恪守职业道德，依法从事统计工作。 统计数据填报必须做到真实，准确，完整，及时。 各相关部门依照《中华人民共和国统计法》和《北京市统计管理条例》规定如实提供统计资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。 3.统计报表工作流程 进、销、存报表 3.1.1《医药商品流转统计月报表》 每月最后一日由国大药房财务和股份公司信息部分别提供，在电脑里合计出汇总表，此表为基础表。
3.1.2《批发零售贸易业法人、产业活动单位商品购进、销售、库存》表（E202-1表）、《社会消费品零售额月报》（E301-7表），北京市统计局报表。 根据《医药商品流转统计月报表》手工填写E202-1表和E301-7表，加盖公章后于每月月底当日或月后1日报向崇文区统计局（可先传真，联系人：张珍怡）。 3.1.3《限额以上批发零售贸易业商品销售、库存情况》表（E202-1表），国家统计局报表。 根据《医药商品流转统计月报表》填写E202-1表（Excel表格），加盖公章后于月后2日前传真给总公司办公室（联系人：于莉）。经济指标报表 3.2.1《重点批发零售贸易企业主要经济指标》表（E203表），国家统计局报表。 每月根据股份公司财务和国大药房财务提供手填的《批发零售贸易企业主要经济指标》表（E203-1表，市统计局报表），做出汇总，并填写E203表（Excel表格），加盖公章后于月后7日前传真给总公司。 3.2.2《企业（集团）主要经济指标月报》表（B表），国家经贸委报表。 每月根据股份公司财务和国大药房财务提供手填的《批发零售贸易企业主要经济指标》表（E203-1表，市统计局报表），做出汇总，再加
一、工业总产值的定义 工业总产值(当年价格)：指工业企业在本年内生产的以货币形式表现的工业最终产品和提供工业劳务活动的总价值量。 1.工业总产值计算应遵循的原则 (1)工业生产的原则。即凡是企业在本年内生产的最终产品和提供的劳务，均应包括在内。其中的最终产品，不管是否在本年内销售，只要是本年内生产的，就应包括在内。凡不是工业生产的产品，均不得计入工业总产值。 (2)最终产品的原则。即企业生产的成品价值必须是本企业生产的，经检验合格不需再进行任何加工的最终产品。企业对外销售的半成品也应视为最终产品计入工业总产值。而在本企业内各车间转移的半成品和在制品只能计算其期末期初差额价值。 (3)“工厂法”原则。即以法人工业企业作为一个整体计算工业总产值，是其本年内生产的最终产品和提供劳务的总价值量。 （二）、工业总产值的内容 包括三部分：生产的成品价值、对外加工费收入、自制半成品在制品期末期初差额价值。 （1）成品价值：指企业在本年内生产，并在本年内不再进行加工，经检验合格、包装入库的已经销售和准备销售的全部工业成品(包括半成品)价值合计。成品价值中包括企业生产的自制设备及提供给本企业在建工程、其他非工业部门和生活福利部门等单位使用的成品价值，但不包括用订货者来料加工的成品(半成品)价值。 工业总产值是按现行价格计算的。成品价值按成品实物量乘以本年不含应交增值税(销项税额)的产品实际销售平均单价计算。会计核算中按成本价格转帐的自制设备和自产自用的成品，按成本价格计算生产成品价值。 （2）对外加工费收入：指企业在报告期内完成的对外承做的工业品加工(包括用订货者来料加工生产)的加工费收入和对外工业品修理作业所收取的加工费收入和对内非工业部门 提供的加工修理、设备安装等收入。对外加工费收入按不含应交增值税(销项税额)的价格计算。 对于以对外加工生产为主，对外加工费收入所占比重较大的企业，如果对外加工费收入出现跨年度支付的情况，为保证总产值生产口径计算的准确性，则应将对外加工费收入按实际情况调整，记录本年应实际收取的对外加工费收入。 （3）自制半成品在制品期末期初差额价值。为了使工业总产值与工业中间投入中的物耗价值一致，以便同口径地计算工业增加值，规定本指标的计算原则是：凡是企业会计产品成本核算中计算半成品、在制品成本，则工业总产值中必须包括自制半成品在制品期末期初差额价值。反之则不包括。
企业财务统计报表制度(doc 5页)
和全部个体经营工业单位。对调查总体中有企业名录库的部分采用目录抽样，没有企业名录库的部分采用整群抽样。 (五)调查频率： 规模以下工业抽样调查制度分为年报和定期报表。 二、企业集团统计报表制度 (一)调查目的： 全面反映企业集团发展情况，为国家组织与指导企业集团工作提供科学依据与咨询建议，满足国家宏观管理需要。 (二)统计范围： 1. 由国务院批准的国家试点企业集团； 2. 由国务院主管部门批准的企业集团； 3. 由省、自治区、直辖市人民政府批准的企业集团。 4. 中央企业工作委员会管理的企业集团； 5. 年营业收入和资产总计均在5亿元以上的其他各类企业集团。 企业集团内部统计范围包括企业集团的母公司、在中国境内和境外的全资子公司、绝对控股子公司和相对控股子公司。 (三)调查内容： 包括统计报表和调查问卷两部分。统计报表内容分为五类：一是反映企业集团概况和母公司情况的基本属性指标；二是反映企业集团财务状况的指标；三是反映企业集团劳动工资的指标；四是反映特定企业生产经营活动的业务指标；五是反映企业集团成员企业基本情况
的主要指标。调查问卷的内容主要是反映企业集团不能用统计指标量化的改革和发展情况与问题。 (四)报送渠道与方式： 国务院批准的国家试点企业集团，由母公司统一编制报表，直接上报国家统计局企业调查队；国务院有关部门和各省(区、市)人民政府批准的企业集团，中央企工委管理企业集团中的非国家试点企业集团，以及年营业收入和资产总计均在5亿元以上的其他各类企业集团，统一由母公司编制报表，直接上报企业集团所在省（区、市）统计局企业调查队，再由各省(区、市)企业调查队审核、录入后，以电子邮件远程传输方式上报国家统计局企业调查总队。 (五)调查频率： 企业集团统计报表制度分为年报和半年报。 三、重点企业建立现代企业制度跟踪监测统计报表制度 (一) 调查目的： 系统反映和深入研究我国重点企业建立现代企业制度的发展情况。 (二) 统计范围： 1.国家重点企业(包括520户和重组为集团公司的原512户国家重点企业)； 2.中央企业工作委员会管理的企业； 3.各省、自治区、直辖市人民政府及主管部门确定的重点企业； 4.国务院确定的建立现代企业制度原百户试点企业；
综合机关名称： 甲
统计报表制度 (一)调查表式
1、综合报表
按行业分组法人单位和 产业活动单位数
２００ 年
表 号：Ｊ ３ ０ １ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2005)85 号
计量单位：
个
有效期至：2 0 0 6 年 6 月
法人单位数
产业活动单位数
代码 乙
合计 1
单产业 法人单位
2
多产业 法人单位
3
合计 4
多产业法人 所属的产业 活动单位
5
总计
按国民经济行业分组 (门类、大类、中类、小类)
汇总说明： 宾栏按 101-1 表、101-2 表汇总单位数 (1)宾栏第 1 栏：汇总所有 101-1 表单位数=第 2 栏+第 3 栏 (2)宾栏第 2 栏：汇总所有 101-1 表 16 产业活动单位数=1 的单位数 (3)宾栏第 3 栏：汇总所有 101-1 表 16 产业活动单位数＞1 的单位数 (4)宾栏第 4 栏=第 2 栏+第 5 栏 (5)宾栏第 5 栏：汇总所有 101-2 表单位数
单位负责人： 月日
填表人：
报出日期：200 年
说明：1.本表统计范围是报告期内全部法人单位和产业活动单位。 2.报送时间为 5 月 15 日前，报送方式为电子邮件。
综合机关名称：
变更和注销单位情况
２００ 年 半年
表 号：Ｊ ４ ０ １ 表 制表机关：国 家 统 计 局 文 号：国统字(2005)85 号 有效期至：2 0 0 7 年 6 月
单位 部门登记 组织机构
法定代表人
行政区划 邮政
单位类别 变动类型代码 变动
单位名称
详细地址
联系电话 行业代码
序号 证号 代码
（负责人）
代码 编码
代码 (可复选) 时间
甲1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
单位负责人： 日
填表人：
报出日期：２００ 年 月
说明：1.本表范围是报告期内全部变更和注销的法人单位和多产业活动单位。 2.本表报告期别为半年报；报送时间为 5 月 15 日前和 10 月 15 日前，报送方式为电子邮件。
○N企业(集团)统计报表制度（2007年统计年报和2008年定期报表） 国家统计局天津调查总队制定 2007年10月
本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定 《中华人民共和国统计法》第三条规定：国家机关、社会团体、企业事业组织和个体工商户等统计调查对象，必须依照本法和国家规定，如实提供统计资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。 基层群众性自治组织和公民有义务如实提供国家统计调查所需要的情况。 《中华人民共和国统计法》第十五条规定：统计机构、统计人员对在统计调查中知悉的统计调查对象的商业秘密，负有保密义务。 本制度由国家统计局天津调查总队负责解释。 目录
一、总说明 (2) 二、报表目录 (3) 三、调查表式 (一)基层年报表式 1.企业(集团)统计年报(N111 表) (4) 2.企业(集团)调查问卷(N112 表) (7) 3.成员企业(单位)统计年报(N113 表) (15) (二)基层定期报表表式 1.企业(集团)统计半年报(N211表) (18) 2.成员企业(单位)统计半年报(N212 表) (20) 四、指标解释 (22)
一、总说明 (一)为了反映我国企业(集团)的发展情况，为国家组织与指导企业集团工作提供科学依据与咨询建议，更好地满足国家宏观管理的需要，特制订本制度。 (二)企业集团的定义及统计范围：企业集团是指以母子公司为主体，通过投资及生产经营协作等多种方式，与众多的企事业单位共同组成的经济联合体。企业集团不具有企业法人资格。企业集团的统计范围包括：一是由国务院批准的国家试点企业集团；二是国家重点企业(包括520户和重组为集团公司的原512户国家重点企业)；三是国务院确定的建立现代企业制度原百户试点企业；四是由国务院主管部门批准的企业集团；五是由省、自治区、直辖市人民政府批准的企业集团；六是年营业收入(主营业务收入与其他业务收入之和，下同)和年末资产总计均在亿元及以上的其他各类企业(集团)。企业集团的统计调查单位是以母子公司为整体的企业集团，即包括企业集团的母公司、在中国境内和境外的全资子公司(单位)、绝对控股子公司(单位)和相对控股子公司(单位)；不包括参股和协作企业(单位)。上述企业集团中交叉重复的只报一套报表。除企业集团外的重点企业以独立核算的法人企业为统计调查单位。 (三)调查表式及内容：企业(集团)统计报表制度分为两个部分：一是企业(集团)统计年报、企业(集团)调查问卷(年报)、企业(集团)统计半年报；二是成员企业(单位)统计年报、成员企业(单位)统计半年报。企业集团统计报表、企业集团调查问卷为上报表；成员企业(单位)统计报表仅供集团内部汇总使用，不上报(成员企业报表可根据需要自行复印)。企业集团的统计报表应在成员企业(单位)统计报表的基础上进行汇总(合并)填报。统计报表的调查内容分为四类：一是反映企业(集团)概况和企业(集团母公司)情况的基本属性指标；二是反映企业(集团)财务状况的指标；三是反映企业(集团)劳动工资的指标；四是反映企业集团成员企业(单位)基本情况的主要指标。调查问卷的内容主要是反映企业(集团)不能用统计指标量化的改革和发展情况与问题。 (四)企业(集团)各项指标统计原则：(1)企业集团的财务指标应按财政部门制定的“企业集团合并会计报表”的有关数据填报，合并会计报表中没有的指标应按母公司与各子公司(单位)相加汇总的数据填报；母公司和子公司(单位)的财务指标大部分直接取自于企业会计报表，少部分应根据有关会计科目填列。(2)企业集团概况、劳动工资等统计指标应按母公司与各子公司(单位)相加汇总的数据填报。除企业集团以外的重点企业按独立核算的法人企业会计报表和其他报表的有关数据填报。 (五)报送渠道与方式：由国务院有关部门和各省、自治区、直辖市人民政府批准的企业集团，以及年营业收入和年末资产总计均在亿元及以上的其他各类企业(集团)，企业集团统计年报和半年报，由企业(集团母公司)统一编制企业(集团)报表后，必须经单位负责人审核无误后，加盖单位公章及单位负责人和填表人签字一式一份，连同软盘一并上报国家统计局天津调查总队统计监测处。地址：天津市和平区南京路244号，邮编：300020，电话：、。联系人：曾祥菊齐永玲刑春荣。
工业统计报表制度
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工业企业统计报表制度
(2005 年统计年报和 2006 年定期报表)
陕 西 省 统 计 局
2005 年 10 月
工业统计报表制度
—2—
本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制订
《中华人民共和国统计法》第三条规定：国家机关、社会团体、企 业事业组织和个体工商户等统计调查对象，必须依照本法和国家规定， 如实提供统计资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。 《中华人民共和国统计法》第十五条规定：统计机构、统计人员对在 统计调查中知悉的统计调查对象的商业秘密，负有保密义务。
本制度由陕西省统计局负责解释。
工业统计报表制度
—3—
目
录
一、 总说明 ………………………………………………………………………………………………………2 二、 报表目录 ……………………………………………………………………………………………………3 三、调查表式 （一）年报表式 1、法人单位基本情况(101-1 表)…………………………………………………………………4 2、产业活动单位基本情况(101-2 表)……………………………………………………………6 3、工业企业生产、销售总值(B102 表).............................................7 4、工业企业财务状况(B103 表)………………………………………………………………… 8 5、主要工业产品生产能力(B104 表)…………………………………………………………… 9 (二)定报表式 1、工业产销总值及主要产品产量(B201 表).........................................10 2、 工业企业主要经济指标(B202 表))……………………………………………………… 11 3、名牌产品工企业主要经济指标(B202-1 表)..................................... .11 4、 主要工业产品销售量与库存量(B203 表)………………………………………………… 12 四、附件 (一)主要工业产品产量目录………………………………………………………………………… 13 (二)主要工业产品销售与库存目录………………………………………………………………… 23 (三)主要产品产量和生产能力目录…………………………………………………………………. 25 (四)主要指标解释.................................................................. 27
内蒙古蒙西高新技术集团有限公司文件INNER MONGOLIA MENGXI HIGH-TECH GROUP C O., LTD. 关于印发《蒙西高新技术集团公司统计工作 管理制度》的通知 集团公司各成员企业、公司各职能部门、工业园管理办： 现将《蒙西高新技术集团公司统计工作管理制度》印发给你们，请遵照执行。 特此通知 内蒙古蒙西高新技术集团有限公司 主题词：管理制度统计工作通知 发送：总裁、副总裁、总裁助理，党委书记、副书记、 党委委员，监事会主席，工会代主席 集团公司党政工作部 2002年6月11日发送 共发34份
蒙西高新技术集团公司 统计工作管理制度 第一条为科学高效地组织公司统计工作，充分发挥统计工作在公司经营管理中的重要作用，使统计信息传输畅通并全面反映集团公司经营状况，保证统计资料的真实性、准确性与及时性，特制定本制度。 第二条本制度适用于集团公司本部及各成员企业。 第三条统计工作的基本任务是运用科学可行的方法对集团本部和所属产业经营情况进行统计调查、统计分析、统计监督，搞好统计服务，为公司领导、政府有关部门提供准确完整的统计资料。 第四条统计工作实行两级（集团公司为一级，各成员企业为二级）组织，专人负责，归口管理的办法。集团公司产业发展部是统计工作的归口管理部门，全面负责集团公司的统计工作。各二级统计单位要指定专门部门和专人负责本单位的统计工作，并在业务上受产业发展部管理。 第五条各级统计人员享有所辖区域内的统计调查权、统计报告权及统计监督权，被调查单位应积极配合统计人员的工作，及时提供真实准确的资料。 第六条各级统计人员不得虚报、漏报、迟报和拒报统计资料。 第七条所有统计资料均属内部保密文件，未经批准，不得向无关人员泄露。所有对外发表的统计数据，包括向上级部门汇报工作、重要会议报告和公开发表文章引用数据，必须由资料提供人员与产业发展部进行核对，以保证数字的一致性。
1. 为了有效地、科学地组织统计工作，保证统计资料的准确性与及时性，发挥统计工作在企业生产 2. 统计工作的基本任务是对企业的生产经营活动情况进行统计调查，统计分析, 3. 企业实行厂部、车间、班组三级统计管理体制和按业务部门归口负责的原则。 织 领 导 和 协 调 全 厂 统 计 4. 根据各职能科室和车间统计工作的需要以及统计业务的繁简程度，配备专职或兼职统计员，班组 按照民主管理的要求，推选出兼职统计员。企业统计人员应保持相对的稳定，科室、车间统计人员 （包括兼职）调（变）工作时，事前必须征求计划管理科的意见，并要有适合的人员接替其工作。 □统计报表的管理与分工 1. 凡国家统计局、地方统计局和企业主管部门颁发的一切报表，由XX 根据厂内各职能科室的职责 分工，确定编制责任部门。如报表涉及两个以上部门，而又无适当部门负责时，则由XX 召集有关 部门协商编制。 2. 厂内各部门因工作需要，要求有关科室填报的定期统计报表，须经XX 审查同意，并经主管厂长 批准后，方能定为正式报表。厂内正式定期统计报表，由XX 制订“报表目录”，颁发全厂执行。 未经厂部批准的报表，各单位可拒绝填报。 3. 厂内统计报表有如有个别项目需要修改时，由原制表业务部门直接通知填报单位，并将修改后的 式样送XX 备经营活动 中 的重要作用 特制定本制度 提供统计资料，实 计划管理科负责组
案，不必再办审批手续。 4.各种定期统计报表，由行政福利科根据业务部门的实际需要统一印刷、保管、发放。 5.各科室对外报送的各种专业统计报表，必须先经XX会签。上报时，应抄送XX。 6.凡上级业务主管部门向所属业务部门直接颁发的有关统计文件和报表，各业务部门应转送XX传阅。 7.为确保统计报表数字的正确可靠，各科室、车间主管领导应对上报报表进行认真审查，签字后方能报出。 □统计资料的提供、积累和保管 1.各科室、车间向外提供统计资料，公布统计数字，一律以本单位的统计人员所掌握的统计资料为准。 2.各级党政领导所需要的统计数字，应由同级统计部门或统计人员负责提供，以便克服使用统计数字的混乱现象。 3.凡厂外单位根据上级规定，并持有上级主管部门或统计局介绍信件来厂索取统计资料时，统由 XX接洽提供，或由XX指定有关部门提供。 4.企业各项主要统计资料，由XX综合统计员掌管，科室、车间的各项主要统计资料，由本单位统计人员掌管。
○U互联网经济统计报表制度（2019年统计年报和2020年定期统计报表） 上海市统计局印制 2019年11月
本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定 《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。 《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。 本制度由上海市统计局负责解释
目录 一、总说明 (2) 二、报表目录 (3) 三、调查表式 （一）基层年报表式 1.信息化和电子商务应用情况（109表） (5) 2.电子商务交易平台非四上法人单位基本情况（U104表） (6) （二）基层定报表式 1.电子商务交易平台情况（U201表） (7) 2.重点互联网出行平台基本情况（U202表） (8) 3.重点互联网医疗平台基本情况（U203表） (9) 4.重点互联网教育平台基本情况（U204表） (10) 5.合约类电子交易平台情况（U205表） (11) 四、主要指标解释 (12)
一、总说明 为了解本市互联网经济发展有关情况，为各级政府制定政策、进行经济管理与调控提供依据，根据《中华人民共和国统计法》制定本制度。 （一）调查范围和调查方法 规模以上工业、有资质的建筑业、限额以上批发和零售业、限额以上住宿和餐饮业、有开发经营活动的全部房地产开发经营业、规模以上服务业法人单位（简称“四上”单位），“四上”单位拥有的电子商务交易平台（不包括《重点网上交易平台》名单中的电子商务交易平台），以及年交易额1000万元及以上的其他电子商务交易平台实行全面调查；上述范围以外的出行、医疗、教育重点电子商务交易平台实行重点调查。 （二）调查内容及表式 1、调查内容： 信息化和电子商务应用情况、电子商务交易平台非四上法人单位基本情况、电子商务交易平台情况、重点互联网出行平台基本情况、重点互联网医疗平台基本情况、重点互联网教育平台基本情况、合约类电子交易平台情况等。主要指标有：计算机数量、网站数量、信息化投入、平台交易额、网络预约交通服务交易额、互联网医疗交易额、在线教育交易额、期末注册用户数等。 2、调查表式： 年报报表：信息化和电子商务应用情况（109 表）、电子商务交易平台非四上法人单位基本情况（U104 表）。 季报报表：电子商务交易平台情况（U201 表）、重点互联网出行平台基本情况（U202表）、重点互联网医疗平台基本情况（U203 表）、重点互联网教育平台基本情况（U204 表）、合约类电子交易平台情况（U205 表）。 （三）报送方式 所有调查单位采取联网直报方式上报数据。调查单位按统计部门的统一要求，通过国家统计局联网直报网络平台按时填报基层表、审核和上报数据、接受数据查询。区统计局负责对调查单位网上直报数据进行审核、验收和查询。 调查单位直报网址： （四）其他 联系人及联系方式： 服务业统计处：卫冬（电话：）
○X房地产开发统计 报表制度 （2019年统计年报和2020年定期统计报表） 国家统计局制定 广西壮族自治区统计局印制
- 2 - 房地产开发统计报表制度 2019年11月
本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定 《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。 《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。 本制度由广西壮族自治区统计局负责解释。
- 1 - 房地产开发统计报表制度 目录 一、总说明 (2) 二、报表目录 (3) 三、调查表式 (5) （一）基层年报表式 (5) 1.调查单位基本情况（101-1表) (5) 2.法人单位所属产业活动单位情况（101-2表) (7) 3.从业人员及工资总额（102-1表) (8) 4.财务状况（X103表） (9) 5.信息化和电子商务应用情况（109表） (10) （二）基层定报表式 (11) 1.调查单位基本情况（201-1表） (11) 2.从业人员及工资总额（202-1表) (13) 3.房地产开发项目申请表（X202表) (14) 4.房地产开发项目经营情况（X204-1表) (15) 5.房地产开发企业资金和土地情况（X204-2表） (17) 6.生产经营景气状况（X210表） (18) （三）综合定报表式 (19) 1.房地产开发企业投资、资金和土地情况（X401表） (19) 2.房地产开发企业施工、销售和待售情况（X402表） (20) 四、附录 (21) 企业登记注册类型 (21) 企业控股情况 (21) 五、指标解释及填报说明 (22) （一）单位基本情况 (22) （二）从业人员及工资总额 (30) （三）财务状况 (34) （四）经营情况 (38) （五）信息化及电子商务情况 (43)
劳动统计基层统计报表制度(2008年年报和2009年定期报表) 杭州市统计局制定 2008年12月
本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制订 《中华人民共和国统计法》第三条规定：国家机关、社会团体、企业事业组织和个体工商户等统计调查对象，必须依照本法和国家规定，如实提供统计资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。 基层群众性自治组织和公民有义务如实提供国家统计调查所需要的情况。 《中华人民共和国统计法》第十五条规定：属于国家秘密的统计资料，必须保密。属于私人、家庭的单项调查资料，非经本人同意，不得泄露。统计机构、统计人员对在统计调查中知悉的统计调查对象的商业秘密，负有保密义务。
目录 一、总说明…………………………………………………………………………………………………… 二、报表目录……………………………………………………………………………………………… 三、调查表式 ㈠年报表式 劳动情况(I102-1)…………………………………………………………………………………………………㈡定期报表表式 2009年劳动情况季报(I202-1表)……………………………………………………………………………… 四、杭州统计数据采集系统网上直报操作手册……………………………………………………………… 五、主要指标解释及填写说明…………………………………………………………………………………
一、总说明 一、为及时、准确地收集、整理有关企业和单位从业人员人数及劳动报酬等方面的资料，为党中央、国务院和各级政府制定有关政策、进行宏观决策和调控提供依据，为国民经济核算提供可靠依据，根据国家统计局和浙江省统计局制定的《劳动统计报表制度》，特制定本统计报表制度。 二、本报表制度的主要内容包括：企业和单位从业人员和劳动报酬情况、从业人员变动情况和职工素质情况。 三、本报表制度的填报范围： （一）年报为：独立核算的城镇集体以上企业和单位、规模以上私营企业（包括规模以上私营工业企业、限额以上私营批发零售住宿餐饮企业、年计划总投资500万元及以上的私营房地产企业、资质以上的私营建筑业企业、限额以上私营服务业）、规模以下满足100人以上标准的私营企业；抽中的规模以下满足100人以下私营样本企业（不包括个体工商户）。 （二）季报为：独立核算的城镇集体以上企业和单位(不包括私营单位和个体工商户)。 四、审报要求：企业和单位应依据制度规定的填报要求认真填报统计资料，严格把好数据质量关。对于说明性审核信息，应重点加以核实，如确属实应认真填写原因；还应特别注意报表间相应指标间的关联性，以加强衔接能力。 五、上报要求：企业均应通过市统计局联网直报系统报送各统计报表。企业上报报表后还需通过当地统计局和市统计局验收，因而企业应在该报表的最晚报送时间前一天再次登录直报系统，查询该报表是否已通过验收，如通过验收表明该报表已上报成功，如未通过验收企业应根据反馈信息认真修改或核实后再次上报报表。企业应将上报成功的报表打印一式二份，盖章后一份寄上级统计部门，一份本企业存档。 六、本统计报表制度由杭州市统计局负责解释。
企业调查统计报表制度 为了解全国企业生产经营活动的差不多情形，观看和反映市场经济运行趋势，为国家制定经济政策、进行经济治理和宏观调控提供依据，国家统计局制定了《企业调查统计报表制度》。包括企业调查总队负责实施的四套制度：规模以下工业抽样调查制度，企业集团统计报表制度，重点企业建立现代企业制度跟踪监测统计报表制度，企业景气调查制度。 一、规模以下工业抽样调查制度 (一) 调查目的： 反映规模以下工业的差不多总量，为国民经济核算提供基础数据。 (二) 调查范畴： 年产品销售收入500万元以下的非国有工业企业和全部个体经营工业单位。 (三) 调查内容： 包括500万元以下的非国有工业企业的差不多情形，如：企业详细名称、地址、企业法人代码、登记注册类型、人员及生产经营状况等；个体经营工业单位的差不多情形、人员及生产经营状况等。 (四)调查方式： 采纳抽样调查方法。按照国民经济核算要求，将规模以下工业总体划分成两个子总体，即年销售收入500万元以下的非国有工业企业和全部个体经营工业单位。对调查总体中有企业名录库的部分采纳名目抽样，没有企业名录库的部分采纳整群抽样。 (五)调查频率： 规模以下工业抽样调查制度分为年报和定期报表。 二、企业集团统计报表制度 (一)调查目的： 全面反映企业集团进展情形，为国家组织与指导企业集团工作提供科学依据与咨询建议，满足国家宏观治理需要。
1. 由国务院批准的国家试点企业集团； 2. 由国务院主管部门批准的企业集团； 3. 由省、自治区、直辖市人民政府批准的企业集团。 4. 中央企业工作委员会治理的企业集团； 5. 年营业收入和资产总计均在5亿元以上的其他各类企业集 团。 企业集团内部统计范畴包括企业集团的母公司、在中国境内和境外的全资子公司、绝对控股子公司和相对控股子公司。 (三)调查内容： 包括统计报表和调查咨询卷两部分。统计报表内容分为五类：一是反映企业集团概况和母公司情形的差不多属性指标；二是反映企业集团财务状况的指标；三是反映企业集团劳动工资的指标；四是反映特定企业生产经营活动的业务指标；五是反映企业集团成员企业差不多情形的要紧指标。调查咨询卷的内容要紧是反映企业集团不能用统计指标量化的改革和进展情形与咨询题。 (四)报送渠道与方式： 国务院批准的国家试点企业集团，由母公司统一编制报表，直截了当上报国家统计局企业调查队；国务院有关部门和各省(区、市)人民政府批准的企业集团，中央企工委治理企业集团中的非国家试点企业集团，以及年营业收入和资产总计均在5亿元以上的其他各类企业集团，统一由母公司编制报表，直截了当上报企业集团所在省（区、市）统计局企业调查队，再由各省(区、市)企业调查队审核、录入后，以电子邮件远程传输方式上报国家统计局企业调查总队。 (五)调查频率： 企业集团统计报表制度分为年报和半年报。 三、重点企业建立现代企业制度跟踪监测统计报表制度 (一) 调查目的： 系统反映和深入研究我国重点企业建立现代企业制度的进展情形。