西南大学《生物化学》复习思考题及答案

（0221）《生物化学》复习思考题

一．填空题

1.蛋白质分子二级结构常见的两种类型是__ _和_ 。

2.B-型DNA双螺旋直径为________nm，双螺旋每隔_________nm转一圈，约相当于_ __ 个核苷酸。

3.生物膜主要由和_____ _____组成。

4. 是指能催化同一种化学反应_但酶蛋白本身的分子结构、组成、理化性质等不同的一组酶，如_。

5.维生素A的活性形式是，可与视蛋白组成，后者是维持视觉所必需的。

6.真核细胞的呼吸链主要存在于___ ____，而原核细胞的呼吸链存在于___ _ _。

7.延胡索酸在酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的酶类。

8.动脉粥样硬化可能与_ 代谢紊乱有密切关系。

9. 、、和在体内分解代谢可产生一碳单位，参与其代谢的辅酶是。

10.RNA的转录过程分为、和三个阶段。

11.蛋白质的生物合成通常以作为起始密码子，有时也以作为起始密码子，以、和作为终止密码子。

12.生物体内的代谢调节在三种不同的水平上进行，即、和。

13. a-氨基酸结构的通式是___________________

14.构成核酸的单体单位称为，它与蛋白质的单体单位氨基酸相当。

15.固醇类化合物的核心结构是__。

16. 酶是由_ 产生的，具有催化能力的__ __。

17.关于酶作用专一性提出的假说有_，_和_ 等几种。

18.根据维生素的___性质，可将维生素分为两类，即和_。

19. 线粒体内两条主要的呼吸链分别为_ _和。

20.TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由和催化。

21.氨基酸的最主要脱氨基方式是。

22.体内核苷酸的合成途径有和两条。合成核苷酸的核糖骨架由提供。

23.原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是

24.在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的____ ____与另一个氨基酸α碳原子上的____ ____脱去一分子水形成的键叫_______，它是蛋白质分子中的基本结构键。

25.体内的嘌呤主要有________和________；嘧啶碱主要有________、____ ____和__________。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_________。

26.支链淀粉分子中连接单糖残基的化学键是和。

27.O2能通过红细胞膜，水和CO2也能自由通过，但带电荷的离子和分子均不能穿过细胞膜的脂质双分子层无镶嵌蛋白的区域，蔗糖等大的不带电荷的分子也不能穿过脂质双分子层。上述事实表明细胞膜具有_ _。

28.酶的活性中心包括__ ___和_ _两个功能部位，其中_ ___直接与底物结合，决定酶的专一性，__是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

29.维生素D在体内的主要作用是调节代谢，与生长有关。

30.能基本正确解释氧化磷酸化机制的学说是。

31.1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成___ __分子ATP

32.脂肪酸分解过程中，长键脂酰CoA进入线粒体需由___________携带，限速酶是___________；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与__________结合成___________。

33.氨在_ ___中通过_____循环生成______经___ ___排泄。

34.DNA复制时，亲代模板链与子代合成链的碱基配对原则是：A与配对；G与配对。

35.细胞内多肽链合成的方向是从_ __端到__ __端，而阅读mRNA的方向是从________端到___ ____端。

36. 核酸完全的水解产物是_______、_________和_______。其中_______又可分为________碱和__________碱。

37.细胞与环境之间进行的物质运输、能量交换、信息传递都离不开_ 。

38. 全酶由___ __和______组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中____决定酶的专一性和高效率，_ 起传递电子、原子或化学基团的作用。39. 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_______有机物质。主要作用是作为______的组分参与体内代谢。

40. 或Lesh-Nyhan综合症是次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶（HGPRT）的缺陷引起

41. 糖酵解在细胞的中进行，该途径是将转变为，同时生成

和的一系列酶促反应。

二. 单择题

1. 蛋白质变性是由于（）

A. 氨基酸排列顺序的改变

B. 蛋白质的水解

C. 肽键的断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

2．核酸中核苷酸之间的连接方式是( )

A.糖苷键;

B.2′，5′-磷酸二酯键;

C.3′，5′-磷酸二酯键;

D.肽键

3. 芽糖中的糖苷键属于下列哪种类型？（）

A.α（1，4)；

B.a(1，6)；

C.β(1，4)；

D.β(1，6)

4. 酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( )

A.提高反应所需活化能;

B.降低反应所需活化能;

C.促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小;

D.改变反应平衡点

5.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：（）

A.C→b1→C1→aa3→O2;

B.C→C1→b→aa3→O2;

C.③C1→C→b→aa3→O2;

D.b→C1→C→aa3→O2

6. 糖的有氧氧化的最终产物是：（）

A．CO2+H2O+ATP B．乳酸C．丙酮酸D．乙酰CoA

7. 下列哪一个不是一碳单位（）

A．–CH2–B．–CH3 C．CO2 D．–CHO

8.核苷酸的从头合成和补救合成都需要的物质是（）

A.CO2

B.PRPP

C.甘氨酸

D.丙氨酸

我国近年来生物化学研究热点

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索- 百度文库 信息资源管理上机报告 我国近年来生物化学研究热点：基于共词分析视角 班级：管信1002班 学号：201003083 姓名：王秀玉

目录 目录 (1) 1 实验内容 (2) （1）文献资源检索 (2) （2）文献挖掘 (2) （3）分析当前国内生物化学领域研究热点、推测研究趋势 (2) 2 文献获取 (2) 3 关键词确定 (3) 4 其他基本信息 (5) （1）发表单位信息 (5) （2）作者信息 (5) （3）热门文章 (6) 5建立供词相关矩阵、相似矩阵、相异矩阵 (7) （1）共词矩阵 (7) （2）相似矩阵 (8) （3）相异矩阵 (8) 6 聚类分析 (9) 7 因子分析 (10) 8 结果分析 (14) （1）牛血清蛋白研究 (14) （2）热休克蛋白研究 (14) （3）对多糖的研究 (14) （4）PCR (15) （5）生物信息学 (15) （6）蛋白质组 (15) （7）代谢组学 (15) (8) 基本特性 (16) 9 总结 (16) 10 个人体会 (16)

1 实验内容 本实验是研究国内生物化学领域的研究状况和特点，通过现阶段的热点的分析，进而推测该领域在将来一段时间内的研究趋势。研究过程主要分为以下三个步骤。 （1）文献资源检索 最初对各种数据库以及搜索引擎进行初步尝试和了解，选择资料翔实全面、检索查询较为方便和精细的数据库进行文献资源的检索。最终选择了中国学术期刊网（中国知网）。其数据资料全面、查询方法多样且得到的结果比较精确，符合本次实验的要求，能够得到所需要的数据和文献全文。 （2）文献挖掘 首先对各种文献挖掘方法进行学习和掌握，特别是书中介绍的共词分析和共引分析，了解每种方法的特点与用途。之后确定自己所要研究的领域以及研究的方向和想要得到结果。接下来比较需要的结果和已掌握的方法，最终决定所需要使用的方法。确定的研究领域为生物化学，需要研究出近十年该领域的研究热点并进行适当的研究方向的预测。最终选择了共词分析的方法作为该实验文献挖掘的方法。 （3）分析当前国内生物化学领域研究热点、推测研究趋势 2 文献获取 为了探索国内生物化学领域的研究状况和特点，本实验选择中国学术期刊网(CNKI)全文数据库获取文献。文献收集过程具体如下：首先，为了保证数据的准确性和全面性，选取的文献数据来自中国知网文献分类-基础科学-生物化学子分类下的文献资料；其次，设定检索时间范围为2002年～2012年，且在前7年的文献中选取引用次数较高的文章，而在后四年选择了下载次数较多的文章，以进一步提高研究的精准度；同时,为了排除不相关文献的干扰,确保文献的查准率,还作了如下处理:一是对符合检索条件的论文进行分析,若论文只与教学相关,则主动予以放弃;二是只选择学术论文,剔除会讯、消息、信息等非学术论文;三是只挑选有关键词的文献,以便作进一步的分析处理。最后经过去重处理后, 得到相关文献1148篇。经过一系列格式处理后，最后在EXCEL中建立如下结构的二维表。（表1）

大学生物化学习题-答案

生物化学习题 蛋白质 —、填空题 1. 氨基酸的等电点（pl）是指—水溶液中，氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。 2. 氨基酸在等电点时，主要以_兼性一离子形式存在,在pH>pI的溶液中，大部分以负/阴离子形式存在,在pH

大学生物化学》蛋白质习题参考答案

《第五章蛋白质》习题 一、单选题 1.某一溶液中蛋白质的百分含量为55% ，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为( A ) 2.(A) % (B) % (C) % (D) % (E) % 3.属于碱性氨基酸（即R基团带正电的氨基酸）的是( C ) 4. (A) 天冬氨酸 (B) 异亮氨酸 (C) 组氨酸 (D) 苯丙氨酸 (E) 半胱氨酸 5.维系蛋白质二级结构稳定的作用力是( E ) 6. (A) 盐键 (B) 二硫键 (C) 肽键 (D) 疏水键 (E) 氢键 7.下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是( B ) 8. (A) 多肽链中氨基酸的排列顺序 (B) 多肽链的空间构象 (C) 包括二硫键的位置 (D) 蛋白质一级结构 并不包括各原子的空间位置 9.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是( B ) 10.(A) 谷胱甘肽中含有胱氨酸 (B) 谷胱甘肽中谷氨酸的α- 羧基是游离的 11.(C) 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 (D) 谷胱甘肽是二肽 12.关于蛋白质二级结构错误的描述是( D ) 13. (A) 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象 (B) 二级结构是蛋白质分子中多肽链的折叠方式 14.(C) β-转角属二级结构范畴 (D)二级结构是指整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 15.有关肽键的叙述，错误的是( D ) 16. (A) 肽键属于一级结构内容 (B) 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 (C) 肽键具有部分双 键性质 17. (D) 肽键旋转而形成了β-折叠 (E) 肽键中的C-N键长度比C-N单键短 18.有关蛋白质三级结构描述，错误的是( A ) 19. (A) 具有三级结构的多肽链都有生物学活性 (B) 亲水基团多位于三级结构的表面 (C) 三级结构的稳定性由次 级键维系 (D) 三级结构是单链蛋白质或亚基的空间结构 20.正确的蛋白质四级结构叙述应该为( C ) 21. (A) 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 (B) 蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏 ( C) 蛋白质亚 基间由非共价键聚合 (D) 四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件 (E) 蛋白质都有四级结构 22.蛋白质α-螺旋的特点有( C ) 23. (A) 多为左手螺旋 (B) 螺旋方向与长轴垂直 (C) 氨基酸侧链伸向螺旋外侧 24. (D) 肽键平面充分伸展 (E) 靠盐键维系稳定性 25.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( A ) 26. (A) 二级结构 (B) 三级结构 (C) 四级结构 (D) 结构域 27.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是( C ) 28. (A) 主链骨架呈锯齿状 (B) 氨基酸侧链交替位于扇面上下方 (C)由氢键维持稳定，其方向与折叠的长 轴大致水平(D) β-折叠有反平行式结构，也有平行式结构 (E) 肽链几乎完全伸展 29.常出现于肽链转角结构中的氨基酸为( E ,) 30. (A) 脯氨酸 (B) 半胱氨酸 (C) 谷氨酸 (D) 甲硫氨酸 (E) 甘氨酸 31.在各种蛋白质中含量相近的元素是( B ) 32. (A) 碳 (B) 氮 (C) 氧 (D) 氢 (E) 硫 33.下列氨基酸中含有羟基的是( B ) 34. (A) 谷氨酸、天冬酰胺 (B) 丝氨酸、苏氨酸 (C) 苯丙氨酸、酪氨酸 (D) 半胱氨酸、蛋氨 酸 35.蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于( D ) 36. (A) 含硫氨基酸的含量 (B) 肽键中的肽键 (C) 碱性氨基酸的含量 37. (D) 芳香族氨基酸的含量 (E) 脂肪族氨基酸的含量

西南大学《生物化学》网上作业及参考答案

1：[填空题] 20.TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由和催化。 参考答案： 20. 异柠檬酸脱氢酶，α- 酮戊二酸脱氢酶 2：[填空题]19. 线粒体内两条主要的呼吸链分别为_ _和。 参考答案： 19. NADH链，FADH2 3：[填空题] 18.根据维生素的___性质，可将维生素分为两类，即和_。 参考答案：18. 溶解，水溶性维生素，脂溶性维生素 4：[填空题] 17.关于酶作用专一性提出的假说有_，_和_ 等几种。 参考答案： 17. 锁钥学说，诱导契合假说，中间产物学说 5：[填空题] 16. 酶是由_ 产生的，具有催化能力的__ __。 参考答案： 16. 活细胞，生物催化剂 6：[填空题] 15.固醇类化合物的核心结构是__。 参考答案： 15. 环戊烷多氢菲 7：[填空题] 参考答案：

14 核苷酸 8：[填空题] 参考答案： 9：[填空题] 参考答案： 10：[填空题] 参考答案： 11 AUG，GUG，UAG、UGA和UAA 11：[填空题] 参考答案： 10. 起始、延长和终止 12：[填空题] 参考答案： 9. 甘氨酸，丝氨酸，色氨酸，组氨酸，四氢叶酸 13：[填空题] 参考答案：8. 胆固醇 14：[填空题] 参考答案： 15：[填空题] 参考答案： 6. 线粒体内膜，细胞膜 16：[填空题] 参考答案： 5. 11-顺型视黄醛，视紫红质，弱光时 17：[填空题] 参考答案： 4. 同工酶，乳酸脱氢酶同工酶 18：[填空题] 参考答案：

3. 蛋白质，脂质 19：[填空题] 参考答案： 2. 2.0， 3.4，10 20：[填空题] 参考答案： 1. α－螺旋，β－折叠 21：[单选题] A：NADP+ B：NADH C：FADH2 D：NADPH 参考答案：D 22：[单选题] A：α-磷酸甘油 B：丙酮酸 C：乳酸 D：乙酰CoA E：生糖氨基酸 参考答案：D 23：[单选题] A：线粒体内有NADH呼吸链和FADH2呼吸链； B：电子从NADH传递到氧的过程中有3个ATP生成； C：呼吸链上的递氢体和递电子体按其标准氧化还原电位从低到高排列；

大学生物化学考试题库附有答案

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蛋白质的二级结构内含子酶的活性部位氧化磷酸化基因组核酸的变性高能化合物反转录新陈代谢酶原的激活pI Tm 米氏常数Glycolysis β－氧化、蛋白质的四级结构增色效应米氏常数 PCR 1、蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力，是因为（） A、它们是相对分子量很大的分子 B、它们含有许多具有不同pKa值的功能基团 C、它们含有许多肽键，而肽键对于体内的H＋和OH－是不敏感的 D、它们含有许多氢键 2、下述氨基酸中，（）与茚三酮作用呈黄色斑点 A、组氨酸 B、苏氨酸 C、脯氨酸 D、精氨酸 3、在生理pH条件下，下述三肽在水中的溶解度最大的是（） A、Asp-Ser-His B、Ala-Asn-Phe C、Ala-Ile-Phe D、Ala-Ser-His 4、下列关于双螺旋DNA的结构与性质的有关叙述，除（）外都是正确的 A、A/T ＝ G/C B、AT含量为35％的DNA解链温度高于AT含量为65％的DNA C、当DNA复性时，紫外吸收值增高 D、温度升高是导致DNA变性的因素之一 5、酶能加快化学反应速度是由于下述哪种原因所致（） A、增高活化能 B、降低活化能 C、降低反应物能量水平 D、降低反应的自由能 6、E. coli DNA复制涉及除（）之外的哪些蛋白质 A、DNA聚合酶 B、RNA聚合酶 C、DNA解链蛋白 D、DNA旋转酶

7、下述DNA分子中，除（）外都具有双链结构 A、E. coli DNA B、质粒DNA C、噬菌体X174 DNA D、线粒体DNA 8、在采用链终止法测定DNA顺序时，为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段，应该采用哪种双脱氧类似物（） A、5’-ddATP B、5’-ddCTP C、5’-ddGTP D、5’-ddTTP 9、催化单底物反应的酶的米氏常数（Km）是（）无答案 A、底物和酶之间的反应的平衡常数 B、给出最大反应速度的底物浓度 C、给出最大半反应速度的底物浓度 C、大致与酶催化反应的速度成比例 10、在下列转录抑制剂中，能对真核生物和原核生物的转录都有作用的是（） A、放线菌素D B、利福平 C、利链菌素 D、a－鹅膏蕈碱 11、下列氨基酸中，在水中溶解度最低的是（） A、组氨酸 B、赖氨酸 C、亮氨酸 D、苏氨酸 12、X174噬菌体基因组的大小不足以编码它的九种不同的蛋白质，但它实际 编码了这些蛋白质。这是下述哪种原因所致（） A、密码子的简并性 B、密码子重叠 C、基因重叠 D、密码子的摆动性 13、下述RNA在细胞内的含量最高的是（） A、tRNA B、rRNA C、mRNA D、hnRNA 14、用于肌肉收缩的能量主要以哪种形式贮存在组织中（） A、磷酸肌酸 B、磷酸精氨酸 C、ATP D、磷酸烯醇式丙酮酸 15、在DNA复制与DNA修复中共同出现的酶是（） A、DNA连接酶 B、RNA聚合酶 C、DNA内切酶 D、RNA外切酶

医科大学生物化学专科在线作业及答案

医科大学生物化学专科在线作业及答案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

一、单选题（共50道试题，共100分） 1.测定酶活性时，在反应体系中，叙述正确的是E A. 作用物的浓度越高越好 B. 温育时间越长越好 C. 反应温度以37℃为佳 D. pH必须中性 E. 有的酶需要加入激活剂 2.关于腐败作用叙述正确的是 A A. 是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用 B. 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用 C. 主要在大肠进行 D. 腐败作用产生的都是有害物质 E. 是细菌本身的代谢过程，以有氧分解为主 3.不对称转录是指 D A. 同一mRNA分别来自两条DNA链 B. 两相邻的基因正好位于两条不同的DNA链 C. DNA分子中有一条链不含任何结构基因 D. 两条DNA链均可作为模板链，不同基因的模板链不一定在同一条DNA链上 E. RNA聚合酶使DNA的两条链同时转录 4.最常出现在β-转角的氨基酸是 A A. 脯氨酸 B. 谷氨酸 C. 甘氨酸 D. 丝氨酸 E. 天冬氨酸 5.基因组代表一个细胞或生物体的B A. 部分遗传信息 B. 整套遗传信息

C. 可转录基因 D. 非转录基因 E. 可表达基因 6.限制性核酸内切酶切割DNA后产生 B A. 3磷酸基末端和5羟基末端 B. 5磷酸基末端和3羟基末端 C. 3磷酸基末端和5磷酸基末端 D. 5羟基末端和3羟基末端 E. 3羟基末端、5羟基末端及磷酸 7.属于生糖兼生酮氨基酸的是C A. Arg B. Lys C. Phe D. Asp E. Met https://www.doczj.com/doc/783291121.html,c阻遏蛋白结合乳糖操纵子的是 B A. P序列 B. 0序列 C. CAP结合位点 D. I基因 E. Z基因 9.下列嘌呤核苷酸之间的转变中，哪一个是不能直接进行的？ E A. GMP→IMP B. IMP→XMP C. AMP→IMP D. XMP→GMP E. AMP→GMP 10.引起血中丙酮酸含量升高是由于缺乏 A

中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解

中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案讲解 三、是非题 1．质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。 2．生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。 3．膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。 4．生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。 5．各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。 6．主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。 7．膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。 8．所有的主动运输系统都具有ATPase活性。 9．极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。 10．膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。 11．在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。 四、名词解释 极性脂中性脂脂双层分子外周蛋白嵌入蛋白跨膜蛋白相变温度液晶相主动运输被动运输简单扩散促进扩散质子泵 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？

1129《生物化学》西南大学网教19秋作业答案

西南大学网络与继续教育学院 课程代码：1129 学年学季：20192 单项选择题 1、机体生命活动的能量直接供应者是：（） 1.葡萄糖 2.蛋白质 3.脂肪 4.ATP 2、氨升高的可能主要原因是：（） 1. F. 肾功能障碍 2.肝功能障碍 3.肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多 4.食入蛋白质过多 3、组成蛋白质的基本单位是：（） 1.L-β-氨基酸 2.D-β-氨基酸 3.L-α-氨基酸 4.D-α-氨基酸 4、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（） 1.疏水键 2.盐键 3.氢键

4.肽键 5、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（） 1.肝脏 2.血清 3.脾脏 4.心肌 6、成人体内氨的最主要代谢去路为：（） 1.合成尿素 2.合成非必需氨基酸 3.合成必需氨基酸 4.合成NH4+随尿排出 7、下列哪些物质脱下的氢不进入NADH氧化呼吸链？（） 1.α-酮戊二酸 2.异柠檬酸 3.丙酮酸 4.琥珀酸 8、成熟红细胞仅靠糖酵解供给能量是因为：（） 1.无氧 2.无线粒体 3.无TPP 4.无CoA 9、蛋白质对紫外线有吸收，是因为其含有（）。

1.亮氨酸 2.甘氨酸 3.色氨酸 4.缬氨酸 10、体内氨的贮存及运输形式是（）。 1.谷氨酸 2.谷胱甘肽 3.丙氨酸 4.谷氨酰胺 11、有关生物氧化哪项是错误的？（） 1.氧化过程中能量逐步释放 2.生物氧化是一系列酶促反应 3.线粒体中的生物氧化可伴有ATP生成 4.与体外氧化结果相同，但释放的能量不同12、下列过程中需要DNA连接酶的是: （） 1.DNA复制 2.DNA断裂和修饰 3.DNA的甲基化 4.RNA转录 13、嘌呤核苷酸从头合成的原料不包括：（） 1.CO2 2.一碳单位

大学生物化学习题 答案

精品文档 生物化学习题 蛋白质 一、填空题 1.氨基酸的等电点(pI)是指__水溶液中，氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。 2.氨基酸在等电点时，主要以____兼性__离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大 部分以____负/阴__离子形式存在，在pH

西南大学2016 [1129]《生物化学》

26、蛋白质颗粒表面的______和_______是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。答案： 同种电荷；水化膜 28、蛋白质具有两性电离性质,大多数蛋白质在酸性溶液中_______电荷,在碱性 溶液中带_______电荷。当蛋白质处在某一PH值溶液中时，它所带的正负电荷数相等，此时的蛋白质成为_________，该溶液PH称为该蛋白质的 __________。 答案： 正；负；兼性离子；等电点 29、蛋白变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种________键，变 性作用的主要特征是_______。 答案： 次级键；生物活性丧失 31、维持蛋白质一级结构的化学键主要是______,而维持蛋白质高级结构的化学键是_____, 主要的有______,______, ______, _________。 答案： 肽键；次级键；氢键；盐键；范德华力；疏水键

34、构成核酸的基本单位称为，它与蛋白质的基本单位氨基酸相当。 答案： 核苷酸 35、在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的_____与另一个α氨基酸碳原子上的_______脱去一分子水形成的键叫________,它是蛋白质分子中的基本 结构键。 答案： 羧基；氨基；肽键 37、原核生物mRNA的结构特点？ 答案： (1)半衰期短。(2)许多以多顺反子的形式存在。(3)原核生物mRNA的5’端无帽子结构，3’端没有或只有较短的多聚A结构, 原核生物起始密码子上游有一被称为SD序列的保守区,; 该序列与16S-rRNA 3’端反向互补，在核糖体-mRNA的结合过程中起作用。 38、试述线粒体在能量代谢中的重要作用。 答案： （1）氧化磷酸化过程等细胞产生能量的过程在线粒体内进行。NADH和FADH2呼吸链均分布在线粒体内膜上，电子经过NADH呼吸链传递可产生3分子A TP, 经FADH2呼吸链可产生2分子ATP。; (2)线粒体内含有大量与能量代谢有关的酶类，丙酮酸生成乙酰辅酶A的过程、三羧酸循环过程、脂肪酸的b氧化过程等大量产生能量的代谢过程都在线粒体内完成。（3）肝脏线粒体还可以生成酮体，为肝外器官提供能量。 39、胆固醇在人体内有哪些生理功能？ 答案： (1)转变为胆汁酸，促进脂类的吸收。(2) 转变为7-脱氢胆固醇，后者可进一步转变为维生素D3。(3) 转变为类固醇激素。 40、细胞内脂肪酸是怎样合成的？ 答案： (1) 丙二酰CoA的合成。这步反应为脂肪酸合成的关键步骤，乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成酶系中的限速酶。（2）脂肪酸的合成。催化该合成反应的是一个多酶体系，共有七种蛋白质参与反应，以没有酶活性的脂酰基载体蛋白（ACP）为中心，组成一簇。依次经过丙二酸单酰ACP的生成、乙酰基β酮脂酰合成酶的生成、乙酰乙酰ACP的生成、丁酰-ACP的生成等步骤，然后，丁酰-ACP与丙二酸

西南科技大学生物化学蛋白质化学复习题

蛋白质化学复习题 简述题 氨基酸的分类？重要的理化性质？缩写符号。氨基酸的分离与测定的常用方法？ 蛋白质中有哪些常见的氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有何特点？ 什么是氨基酸的等电点，如何进行计算？ 何谓谷胱甘肽？简述谷胱甘肽的结构特点和功能（生物学作用）？ 多肽的骨架是什么原子的重复顺序，写出一个三肽的通式，并指明肽单位和氨基酸残基。一个三肽有多少NH2和COOH端？牛胰岛素呢？ 什么是构型和构象？它们有何区别？ 蛋白质的定义及重要生理功能（在生命活动中有何重要意义）？ 蛋白质的重要性质？哪些因素可导致其沉淀？为什么？ 蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。 简述蛋白质结构与功能的关系。蛋白质分离与纯化的方法？方法的依据？ 蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。 维系蛋白质结构的化学键有哪些？它们分别在哪一级结构中起作用？ 为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？ 利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？ 简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点。 简述蛋白质功能的多样性？蛋白质如何分类，试评述之。 简述蛋白质的一、二、三、四级结构，并举例说明蛋白质结构与功能的关系。(12分) 简述蛋白质的二级结构及其维持键. 蛋白质是在哪些酶的催化下分解的？这些酶各具什么催化特点？ 生物体内的氨基酸可以合成哪些生物活性物质？ 合成氨基酸的氮源和碳架从哪里获得？ 氨基酸可以通过哪些方式合成？举例说明之。 简述凝胶色谱、离子交换色谱及亲和色谱的基本原理，并举例说明其在蛋白质分离纯化中的具体应用。 试列举出三种电泳方法，比较其优缺点和应用范围。 试述聚丙烯酰胺凝胶电泳的主要特点及用途。 按层析过程的机理，层析法分哪四类？按层析操作形式不同又分为哪三类？ 凝胶过滤分离大分子物质的机理是什么？分子质量为8万和10万Da的蛋白质能否在Sephadex G-75柱中分开？为什么？ 影响泳动度的主要因素有哪些？区带电泳的操作步骤一般有哪些？如何制备聚丙烯酰胺凝胶？ 不连续电泳样品压缩成层原理。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理。 采用电泳技术如何测定蛋白质分子量？如何测定蛋白质等电点？ 名词解释 氨基酸和蛋白质的PI、简单蛋白质、结合蛋白质，蛋白质的一级结构、二级结构、超二级结构、结构域、三级结构、四级结构？维系稳定的因素？α-螺旋、β-折叠、β-转角？Sanger反应、Edman反应、茚三酮反应、双缩脲反应、肽平面及两面角、酸性氨基酸、碱性氨基酸、电泳、蛋白质变性与复性、分子病、肽及肽键、肽单位、蛋白质的亚基、电泳、电渗作用、泳动度、分子筛效应、离子交换色谱、朗伯－比尔定律、摩尔消光系数、超滤法、冷冻真空干燥法、分配系数、阴离子交换树脂、分辨率、Rf值、差速离心法、盐析和盐溶 选择题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为： A．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％ 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸 3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸： A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸 4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是： A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 5．关于肽键特点的错误叙述是： A．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质

大学生物化学习题集,答案

生物化学习题 蛋白质化学 1.单项选择题 (1)在生理pH条件下,下列哪个氨基酸带正电荷? A.丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.异亮氨酸 (2)下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸? A.亮氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸 D.蛋氨酸 E.苏氨酸 (3)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的? A.分子内氢键使它稳定 B.减少R团基间的相互作用可使它稳定 C.疏水键使它稳定 D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋 E.它是一些蛋白质的二级结构 (4)蛋白质含氮量平均约为 A.20% B.5% C.8% D.16% E.23% (5)组成蛋白质的20种氨酸酸中除哪一种外,其α碳原子均为不对称碳原子? A.丙氨酸 B.异亮氨酸 C.脯氨酸 D.甘氨酸 E.组氨酸 (6)维系蛋白质一级结构的化学键是 A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键 E.肽键 (7)维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是 A.肽键 B.离子键 C.二硫键 D.氢键 E.疏水键 (8)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是 A.二硫键 B.盐键 C.氢键 D.范德瓦力 E.疏水键 (9)含两个羧基的氨基酸是： A.色氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酸 D.赖氨酸 E.苏氨酸 (10)蛋白质变性是由于 A.蛋白质一级结构的改变 B.蛋白质亚基的解聚 C.蛋白质空间构象的破坏 D.辅基的脱落 E.蛋白质水解 (11)变性蛋白质的特点是 A.不易被胃蛋白酶水解 B.粘度下降 C.溶解度增加 D.颜色反应减弱 E.丧失原有的生物活性 (12)处于等电点的蛋白质 A.分子表面净电荷为零 B.分子最不稳定，易变性 C.分子不易沉淀 D.易聚合成多聚体 E.易被蛋白酶水解 (13)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果 最好? A.pH8.6 B.pH6.5 D.pH4.9 (14)有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使 其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少? A.4.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0

XX大学生物化学习题_答案

xxxx生物化学习题 蛋白质 一、填空题 1.氨基酸的等电点(pI)是指__水溶液中，氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。 2.氨基酸在等电点时，主要以____兼性__离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____负/阴__离子形式存在，在pH

西南大学考试答案生物化学

西南大学考试答案生物化学

生物化学 一、[判断题] 1：水溶液或结晶状态下的氨基酸都以两性离子形式存在。正确 2：若双螺旋DNA中一条链的核苷酸排列顺序为pGpCpTpApTpC,那么，互补链的核苷酸顺序应为：pCpGpApTpApG. 错误 3：酶是生物催化剂，只能在体内起催化作用。错误 4：DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。正确 5：核酸中的修饰成分大部分是在tRNA中发现的。正确 6：当[ES]复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。正确 7：辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。正确 8：呼吸链的全套酶都分布在线粒体的基质中。错误 9：机体缺少某种维生素会导致缺乏病，是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍. 正确10：PPP途径能产生ATP，所以可以代替TCA

途径，作为生物供能的主要途径。错误 11：氨基酸因含有不对称碳原子，所以都有旋光异构体。错误 12：构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化正确 13：蛋白质生物合成所需的能量都由ATP直接供给。错误 14：RNA的合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。误 15：DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5′→3′而另一条链方向是3′→5′。错误 15：脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。错误 16：生物遗传信息的流向，只能由DNA―→RNA 而不能由RNA―→DNA。错误 17：脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。正确 二、名词解释： 1. 构型：一个有机分子中各个原子特有的固定

西南大学药学院生物化学期末考试试题及答案

西南大学药学院药学瞿大海 祝学弟学妹考个好成绩 《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖

2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸

18秋西南大学[9102]《高等数学》作业

单项选择题 1、设则在处( ) A．不连续B．连续，但不可导 C．连续，且有一阶导数D．有任意阶导数 1 C 2A 3D 4B 2、已知在上连续，在内可导，且当时，有，又已知，则( ) A．在上单调增加，且 B．在上单调减少，且 C．在上单调增加，且

D．在上单调增加，但正负号无法确定 5 D. D 6C 7B 8A 3、已知，在处可导，则( ) A．，都必须可导B．必须可导 C．必须可导D．和都不一定可导 9B 10 A 11D 12C 4、函数在上有( ) A．四个极值点；B．三个极值点C．二个极值点D．一个极值点 13 C 14A 15B 16D

5、函数在某点处有增量，对应的函数增量的主部等于，则 ( ) A．4 B．C．4 D． 17 C 18D 19A 20B 6、若为内的可导奇函数，则( ) A．必有内的奇函数B．必为内的偶函数 C．必为内的非奇非偶函数D．可能为奇函数，也可能为偶函数 21 B 22A 23C 24D

7、按给定的的变化趋势，下列函数为无穷小量的是( ) A．() B．() C．() D．() 25D 26B 27 C 28A 8、设，若在上是连续函数，则( ) A．0 B．1 C．D．3 29D 30B 31 C 32A

9、设函数，则( ) A．当时，是无穷大B．当时，是无穷小C．当时，是无穷大D．当时，是无穷小 33A 34D 35 B 36C 10、若，则方程( ) A．无实根B．有唯一的实根C．有三个实根D．有重实根 37A 38 B 39D 40C 11、下列各式中的极限存在的是( )

西南大学考试答案生物化学

生物化学 一、[判断题] 1：水溶液或结晶状态下的氨基酸都以两性离子形式存在。正确2：若双螺旋DNA中一条链的核苷酸排列顺序为pGpCpTpApTpC,那么，互补链的核苷酸顺序应为：pCpGpApTpApG. 错误 3：酶是生物催化剂，只能在体内起催化作用。错误 4：DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。正确 5：核酸中的修饰成分大部分是在tRNA中发现的。正确 6：当[ES]复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。正确 7：辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。正确 8：呼吸链的全套酶都分布在线粒体的基质中。错误 9：机体缺少某种维生素会导致缺乏病，是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍. 正确 10：PPP途径能产生ATP，所以可以代替TCA途径，作为生物供能的主要途径。错误 11：氨基酸因含有不对称碳原子，所以都有旋光异构体。错误 12：构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化正确

13：蛋白质生物合成所需的能量都由ATP直接供给。错误 14：RNA的合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。误 15：DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5′→3′而另一条链方向是3′→5′。错误 15：脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。错误 16：生物遗传信息的流向，只能由DNA―→RNA而不能由RNA―→DNA。错误 17：脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。正确 二、名词解释： 1. 构型：一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。 2. 构象：指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性 3. 结构域：结构域是生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域,特别指蛋白质中这样的区域。在球形蛋白中，结构域具有自己特定

大学生物化学习题及答案-完整版

生物化学习题及答案 一、名词解释 1、氨基酸的等电点:当调节氨基酸溶液的pH值,使氨基酸分子上的-NH3+基和-COO-基的解离度完全相等时,即氨基酸所带净电荷为零,在电场中既不向阴极移动也不向阳极移动,此时氨基酸溶液的pH值称为该氨基酸的等电点 2、蛋白质的二级结构:蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和自由回转等结构。 3、蛋白质的变性作用:天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响,其分子内部原有的高度规律性结构发生变化,致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变,但并不导致蛋白质一级结构的破坏,这种现象称变性作用 4、蛋白质的别构作用:蛋白质分子在实现其功能的过程中,其构象发生改变,并引起性质和功能的改变。这种现象称为蛋白质的别构现象。 5、盐析:加入大量盐使蛋白质沉淀析出的现象,称盐析。 6、核酸的变性:核酸变性指双螺旋区氢键断裂,空间结构破坏,形成单链无规线团状态的过程。变性只涉及次级键的变化。 7、增色效应:核酸变性后,260nm处紫外吸收值明显增加的现象,称增色效应。 8、减色效应:核酸复性后,260nm处紫外吸收值明显减少的现象,称减色效应。 9、解链温度:核酸变性时,紫外吸收的增加量达最大增量一半时的温度值称熔解温度(Tm)。 10、分子杂交:在退火条件下,不同来源的DNA互补区形成双链,或DNA单链和RNA链的互补区形成DNA-RNA杂合双链的过程称分子杂交。 11、酶的活性部位:活性部位(或称活性中心)是指酶分子中直接和底物结合,并和酶催化作用直接有关的部位。 12、寡聚酶:由几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。 13、酶的最适pH:酶表现最大活力时的pH称为酶的最适pH。 14、同工酶:具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。 15、必需基团:酶分子有些基团若经化学修饰(如氧化、还原,酶化、烷化等)使其改变,则酶的活性丧失,这些基团即称为必需基团。 16、单体酶:只有一条肽链的酶称为单体酶。 17、别构酶:生物体内有许多酶也具有类似血红蛋白那样的别构现象。这种酶称为别构酶。 18、辅酶:是酶的辅助因子中的一类,其化学本质是小分子有机化合物,与酶蛋白结合得相对较松,用透析法可以除去,其作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与并促进反应。 19、辅基:通常把那些与酶蛋白结合比较紧的,用透析法不易除去的小分子物质称为辅基。 20、酶原的激活:某些酶,特别是一些与消化作用有关的酶,在最初合成和分泌时,没有催化活性。这种没有活性的酶的前体称为酶原。 21、生物氧化:有机物质在生物体细胞内的氧化称为生物氧化。 22、呼吸链:代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系列的传递体,最后传递给被激活的氧分子,而生成水的全部体系称呼吸链。 23、P/O比值: P/O比值是指每消耗一摩尔氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数。 24、底物水平磷酸化作用:底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中,形成了某些高能磷酸化合物的中间产物,通过酶的作用可使ADP生成ATP。 25、氧化磷酸化:伴随着放能的氧化作用而进行的磷酸化作用。 26、糖的有氧氧化:在有氧情况下,葡萄糖(糖原)最后经三羧酸循环彻底氧化为水和二氧化碳的过程。 27、糖酵解(作用):在无氧情况下,葡萄糖(糖原)经酵解生成乳酸的过程。