《劳动》
教案
六年级上册
（福建教育出版社）
第一课炒肉片
教学目标：
1.使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。
2.培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。
教学重点难点：
教会学生炒肉片的烹饪方法。
教学准备：
教学视频（自己录制一份或下载一份炒肉片的视频）
教学课时：
1课时
教学过程：
一、谈话导入
平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？
二、交流讨论
猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。
三、学习“学·做”
1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。
2、锅热后加入适量的的食用油，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。
3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等，炒动几下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即可起锅装入盘内。
四、实践·创新
1.按课文介绍的方法，学着炒肉片。
2.在家长的指导下，学习肉的其他烹饪方法。
3.留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一定可以学到不少知识。
第二课清蒸鲫鱼
教学目标：
1．知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。
2．能力目标：；学会蒸鱼。
3．情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。
教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。
教学课时：1课时。
教学准备：
1．炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。
2．鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。
（如分组进行应每组准备一份）
教学过程：
一．导入：你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。
二．让学生学习课文，使学生对怎样做清蒸鲫鱼这道菜有初步的了解。
三．教师进行示范，讲解要领和应注意的问题。
1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上，右手握刀，用刀身拍鱼头，把鱼拍晕（便于刮鳞、开肚），然后刮鳞、开肚，取出内脏，挖掉鱼腮。
2）洗鱼：用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜，蒸好的鱼会有较大的腥味）。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分，并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐（不抹干鱼身的水，蒸出来的鱼会有较多的水分，使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥）。
3）准备好配料和调味料。
4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中，把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热均匀，整条鱼一起熟，还可避免鱼粘碟）。再放一些姜丝。在锅中放上蒸格，加水至平蒸格面，盖上锅盖，用武火（猛火）把水烧开。水烧开后，把整碟鱼放入锅内，用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候，蒸的时间长，鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道；蒸的时间不够，鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关，可通过实践逐步掌握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口，这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方法是一看鱼眼，如果鱼眼突出、变白，表示鱼已蒸熟；二可用筷子插进鱼肉，如可顺利穿过亦表示鱼已蒸熟。
5）加配料和调味：鱼蒸熟后从锅中拿出，倒去鱼水（这些鱼水往往会有较浓的腥味），去掉原来的葱段、姜丝，加酱油，重新放上洗净的葱丝、姜丝，用锅把适量的生油煮熟后趁热淋的鱼面上。
如果条件限制，教师可以用视频播放录制好的一种家庭日常的蒸鱼方法做为示范（或下载教学视频），这样可节省时间和简化操作步骤。
四．学生进行实践活动。在这项活动开始时要提醒学生注意以不安全事项：1）把鱼拍晕和刮鱼鳞时要注意用刀的安全操作，防止伤手（如从安全角度出发，可考虑省去让学生宰鱼这项操作）。
2）洗鱼时动作太急太猛也容易被鱼鳍的刺刺伤手。
3）从锅中拿出蒸熟的鱼时要防止烫伤（拿起锅盖的方法要正确，观察鱼是否已蒸熟时要离开一定距离，从锅中拿出蒸熟的鱼时要先熄灭炉火再用布隔热拿起碟子）。
4）现在一般的售鱼档，都有代客宰鱼的服务，省却了顾客很多工夫。
五．检查评比、分尝品味，鼓励学生在家主动协助家人做菜。
第三课认识和使用压力锅
教学目标：
1）知识目标：通过本课教学让学生初步知道使用压力锅的一些知识，同时感受科技的进步可以使人的生活质量得到提高。
2）能力目标：学习正确使用压力锅煮饭，帮助父母做力所能及的家务。
3）情感目标：让学生知道科技飞速发展，努力学习科学文化知识。
教学重点、难点：让学生初步知道使用压力锅的一些知识。
教学准备：
1）一些不同型号压力锅的图片或挂图。
2）用压力锅来做饭的资料。
教学课时：1课时。
教学过程：
一．导入
谁家有压力锅？你会用吗？
二．观察讨论
1（视频）示范用压力锅来烧水煮食，引起学生的学习兴趣。
2出示压力锅的图片或挂图，介绍它的种类、功能。
3让学生带着问题自学课文。
三．学与做
1.让学生说说自学课文的所得，在教师的帮助下总结出压力锅的使用方法和使用时的注意事项。
2.举一些用压力锅烧水煮食的实例，联系生活：压力锅还可以炖鸡炖肉。
3.组织学生议论压力锅的使用常识。同时，可让学生讲述一下家中购买的电器产品，在使用时给生活带来了什么好处，自己有没有留心观察这些电器产品是怎样使用的，有没有在家长的指导下学习使用等。教师根据学生的讲述进行总结，使学生体会到当今科学技术发展很快，新产品不断出现，我们应有好学的习惯，不断追求新知。
四．思考与实践
1.使用压力锅应注意些什么？
2.在.在家长指导下，学习使用压力锅做饭。
第四课皮制品的保养
教学目标：
学会保养皮制品，逐步养成爱清洁讲卫生良好习惯。
教学准备：
教师：皮衣和皮鞋各一件，清洁亮光油、鞋油，毛刷或净布。
学生：同上
教学重难点：
教会学生皮制品的保养方法。
教学过程：
一．谈话揭题
人们平时怎样保养皮制品？
二．学与做
1、老师边示范边讲其方法。
a.皮鞋的保养。
皮鞋穿在脚上，比较容易脏。擦皮鞋之前，要用刷子将鞋上的尘土刷去，再在鞋面上抹上鞋油，然后用鞋刷来回拭擦。也可以在鞋面上直接涂上皮鞋亮光油。
b.皮衣、皮包、皮沙发的保养。
皮衣、皮包、皮沙发不能用鞋油拭擦，要用毛刷或净布把表面的灰尘刷擦干净，再喷上专用的清洁亮光剂，边喷洒边用细软的净布拭擦。
2、皮制品的保养要注意的事项。
避免雨林水泡，不能烈日下暴晒等
三．思考与实践
1、皮制品的保养要注意什么？
2、学着给家人擦皮鞋。
3、如果家里有皮沙发，请学着清洁它。
四．小结。
同学们，我们已经学会了擦皮鞋和保养皮制品。那么，从今天起我们可以把自己的皮鞋擦好皮衣保养好，若有时间的话，还要帮助父母的皮鞋皮衣保养好，这样，既能把我们的小手练得更灵巧，又能让父母高兴。
第五课养护自行车
教学目标：
1）知识目标：通过本课教学使学生初步了解自行车的养护方法。
2）能力目标：掌握安全使用自行车的一般知识，学会自已擦洗、养护自行车。3）情感目标：使学生善于动脑，勤于动手，培养学生的劳动兴趣。
教学重点、难点：掌握安全使用自行车的一般知识，学会自已擦洗、养护。
教学准备：
自行车一辆
教学课时：1课时。
教学过程：
一．导入：同学们，你们知道修车店的师傅怎样修理、养护自行车的？
二．指导学生学习课文，利用实物进行讲解、演示，帮助学生总结出以下几点：1．自行车的用途。
自行车是人们生活中必备的交通工具之一，它既经济实用，有轻便灵巧。2．自行车的种类。
男士自行车、女士自行车、赛车、山地车等
3．自行车的构造。
三．自行车的养护：
经常养护自行车，骑起来即省力，又能延长它的使用寿命。
1.新车刚买，要调整好辐条、车闸、链条以及滚轴等零部件后，才可上路。
2.平时要经常检查车况。
3.雨天用车后，要及时用抹布擦掉水迹和泥沙。夏季不能把自行车放在烈日下暴晒，以免损坏车的喷漆光泽，或使轮胎爆裂。
4.自行车平时应停在放在通风避雨的车棚里，避免日晒雨淋。
5.要定期擦洗自行车。
四．让学生结合课文中使用自行车时要注意的问题和有关保养常识来谈谈自已在使用自行车时的做法和体会。
五．进行学习总结，利用节假日擦洗、养护自行车。
六．教学反思:
第六课认识和使用测电笔
教学目标：
1．知识目标：初步认识和学习使用测电笔。
2．能力目标：使学生通过实践活动加深对测电笔作用的认识。
3．情感目标：初步养成热爱科学的思想感情。
教学重点、难点：使学生通过实践活动加深对使用测电笔的认识。教学课时：1课时。
教学准备：
学生每人或每组准备测电笔一把，排插一个。
教学过程：
一．导入：你认识测电笔吗？
二．测电笔的构造。
测电笔是电工和家庭必备的验电工具。它的外形有改锥式和钢笔式两种，但内部结构是一样的，包括：金属探头、发光氖泡、降压电阻、弹簧、末端手触金属等。
三．给学生用测电笔测电源是否带电。
使用测电笔要注意以下几点：
1）使用前要在已确认的带电体上验证测电笔的好坏，防止发生验证错误，造成触电事故。
2）使用时要使测电笔的金属探头接触带电体，手指要接触测电笔末端的金属部分，这样才能构成验电回路，使氖泡发光，显示线路或电器带电。验电过程中，一定要避光使用，有利于观察，以免失误。
3）使用时手要擦干，拿在测电笔的绝缘部分，不能触到金属探头部分，避免触电。
四．思考与实践
1.使用测电笔时要注意什么？
2.在老师和家长的指导下，用测电笔测一测电源插座或一些电器是否带电。五．教学反思：
第七课（上）认识电动工具
教学目标：
1、了解电动工具技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的电动工具，学习、掌握一些简单的电动工具的使用方法。
3、使用简单的手持电动工具的方法。
教学准备：
教师：电动工具若干，有关电动技术的录像，图片或资料。
学生：有关木工技术的信息资料。
活动过程：
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。教师介绍一些电动工具的用途：（教材16、17页）
①电钻的使用及用途
②冲击电钻的使用及用途
③切割机的使用及用途
④磨光机的使用及用途
还有电锯和电刨刀的使用和用途
2、观看电动工具使用的录像片。
介绍电动工具的特点和用途
3、解读、了解各种电动工具的操作规则与使用注意点。
特别提示：电动工具要正确使用并注意安全，以免出现事故或缩短电动工具的使用寿命。
4、观察与实践
①.了解各种电动工具的性能和使用方法。
②.在家长的帮助下学会使用简单的手持式电动工具。
5.教学反思
第七课（下）家用电器知多少
教学目标：
1.认识几种常见的家用电器。
2.培养学生的时代观。
教学重难点：
了解各种家用电器的性能与作用
教学课时：
1课时
教学过程：
1.讲解什么叫家用电器
2.认识各种家用电器，如：电磁炉、电视机、电脑、电吹风等。
3. 看看说说家电与我们的生活.
各种家用电器在生活中发挥了哪些作用？
4.调查实践
开展一次调查活动，了解家用电器特别是小电器的种类及作用，可以是3至5人一个小组，也可以个人独立完成。
完成教材第20页的《调查记录表》
月日
5.交流一下，通过这次调查活动，你感受最深的是什么？
第八课制作植物标本
教学目标：
１、了解植物标本制作的基本原理
２、喜欢与他人合作制作植物标本，并分享喜悦，交流经验
３、体验动手操作的乐趣
教学重难点：
植物标本制作的基本原理与制作方法
教学准备：
１、各种植物的叶、花若干
２、各种植物标本样品
教学课时：
1课时
教学过程：
一、拿出几种不同的植物标本样品，与学生讨论交流。
植物的叶、花等都可以制作成各种各样的标本，你想不想试一试？
二、介绍标本制作方法：
（１）将采集来的标本夹在书本中，并加上重物呀一两天。
（２）待标本压扁并略干燥后取出，夹入相片过塑片中。用小纸条写上标本名称、采集人姓名、采集日期等，也夹入过塑片的下方。
（３）用电熨斗隔着手帕将过塑片轻轻热熨过。一件即美丽又易保存的标本就做好了。
三、实践与创新
（１）按课文介绍的方法制作一件树叶或其他小植物的标本
（２）用过塑片制作一件干花贺卡
四、制作过程中，教师应及时给予指导协助
五.教学反思
第九课彩带编织
教学目标：
通过本课的学习，提高学生手工制作技能及观察、联想、设计创新的能力，并增强环保意识。
教学准备：彩带编织示范作品，五彩菠萝一个。
1厘米*76.2厘米的双面丝带4条，小铃铛1个，1厘米*7.6厘米的绿色丝带6条。
教学重难点：学习运用彩带编织的方法。
教学时间：1课时
教学过程：
一、激趣导入。
彩色的塑料袋、缎带、丝带五彩缤纷，用它来编织一些工艺品，做为摆设或送人，美丽极了。
（展示各种精美的彩带编织实物和图片。）
你也收到过精美礼品吗？
今天咱们就来学习制作彩带编织------五彩菠萝。
二、编织五彩菠萝。
1、展示、观赏-五彩菠萝示范作品。
2、思考、明确制作步骤。结合教材第24、25页所列出的步骤图。
（1）制作叶子。
（2）井式套叠。
（3）
（4）
（5）
（6）完成。
3、学生按步骤编织制作五彩菠萝
4、难点突破。
三、作品展示。
比一比，看谁的五彩菠萝编得更漂亮、更巧妙。
请做得好的同学说说自己的巧妙设计，介绍自己的得意之作以及制作中的体会。
第十课外出行装整理
一．.教学目标
知道如何整理行装，养成自己动手的好习惯。
二.。教学重难点
列出所需的物品清单并将之放入旅行包中
三．教学准备
准备教学参考视频
四．教学课时
1课时
五．.教学过程
1、谈话揭题
平时爸爸妈妈外出时是怎样整理行装的？
2、说说为什么要整理行装？
学校组织夏令营、春游、秋游，节假日全家外出旅游等，都必须带一些行李。
3、怎样整理行装？
A要根据外出的季节、地点、时间长短以及自己的身体情况，列出外出所需的物品清单。如旅行袋、换洗衣服、洗漱用品、针线包、雨具、常用药品等。B按清单备齐所有用品。所带物品必须实用、简便、结实。这样，外出期间才能既方便使用又不多余累赘。
C将物品分类整齐地放入旅行包中。需要的东西最好伸手就能拿到。常用的小物品如手帕、小刀、零食、清凉油等应放在最外层的口袋里。外出时最好带一两本课外书，以便空闲时阅读。
D检查旅行袋的背带、拉链等是否结实，有没有哪些东西忘了。
4.实践与创新
1）.你对整理外出行装还有什么好的建议？
2）.从现在开始，外出时自己整理行装。
3）.进行一次整理行装比赛，看谁整理得又快又有条理。
第十一课用绳子捆绑物品
一、教学目标
1．初步学会自己动手用绳子捆绑物品的本领。
2．培养学生动手的能力以及互助合作的精神。
二、重点难点
学习用“十字形”“井字形”捆绑法捆绑物品
三、教学过程
（1）谈话导入新课。
你能一个一只手提起四个酒瓶子吗？
学生：很难。教师：再给你一根长的绳子呢？学生：将之捆绑起来。教师：对了，在生活中经常要用绳子捆绑物品，这样会很方便。大家看，老师一只手里很简单的提起了四个瓶子。那么，除了用绳子捆绑酒瓶外，还有什么物品也需要用绳子来捆绑呢？
学生讨论交流。
你见过这样用绳子捆绑的物品吗？（教材第28页图）
（2）学与做
首先，要根据物品的轻重选择粗细合适的塑料绳、尼龙绳、麻绳、草绳等。物品重，绳子要粗些，物品轻，绳子可细些。
常见的捆绑物品的方法有两种：
1.”十字形”捆绑法
绳子长度是包装物长与高之和的4倍左右。
2.“井字形”捆绑法
绳子的长度是物品的长与高之和的8倍左右。
注意：捆绑物品时，当绳子遇到已捆好的横向绳子时，必须交叉缠绕，这样才会捆绑的更牢固。最后，绳子两端应在物品的棱角处打上活结。
3.用绳子捆绑物品的方法有很多。只要注意观察和实践，还可以创造出许多新的方法来。
（3）实践与调查
1.学习用“十”字形捆绑法把几本书捆绑起来。
2. 学习用“井”字形捆绑法打包。
3.观察人们如何用绳子捆绑物品。
第十二课参观蔬菜种植大棚
一、教学目标
1．通过教学使学生了解蔬菜大棚的有关知识，了解蔬菜大棚的作用。
2．培养学生对农业高科技的兴趣以及观察的好习惯。
二、重点难点
1．重点：了解蔬菜大棚（包括温室）种植技术。
2．难点：观察蔬菜大棚的构造与其作用。
三、教学过程
（1）交流
现在，人们在冬天也可以吃到西瓜、黄瓜等本来只有夏天才能吃到的瓜果蔬菜。菜市场里，一年四季来自南北各地的新鲜蔬菜水果不断。想一想，这是怎么回事？
（2）调查与研究
这要归功于蔬菜大棚种植技术。
让我们去蔬菜大棚（或温室）看一看。
1.了解塑料蔬菜大棚的作用。
2.观察蔬菜大棚的构造：
一是竹木结构大棚；
二是悬梁吊柱竹木结构大棚；
三是钢管骨架大棚。
（3）学生观察蔬菜大棚并做好记录。
第十三课嫁接仙人球
一、教学目标
1．通过教学使学生了解种植和嫁接的有关知识，学会种植和嫁接仙人球的基本步骤和管理方法。
2．培养学生对美化环境的兴趣以及勤于动手的好习惯。
二、重点难点
种植和嫁接仙人球的基本方法
三、教学过程
（1）观察
多漂亮的仙人球啊，如果能自己动手种植和嫁接，那该多好！
（2）学与做
怎样种植和嫁接仙人球呢？
教师先讲种植和嫁接的基本方法和关键步骤。然后教师示范。
（仙人球主要用分茎扦插繁殖，在生长季节从母球上剥取子球分植。也可以嫁接，将小球接在其他柱式或藤状的仙人掌类植物的顶端，培育成新的景观。）注意事项：
嫁接仙人球宜选在春秋季的晴天进行。将砧木在离地3-5厘米处，用刀将顶部沿水平方向削去，再把接穗下部分沿水平方向削去，然后两切口对着接在一起。接穗贴到砧木上后，立即用细线连盆一起纵向捆绑，使接穗和砧木切面能充分密接。嫁接完毕，把植株放在隐蔽处，并用无色透明的塑料薄膜袋罩在花盆口，以保持空气湿度。小的接穗一星期后可解除捆绑，大的接穗7至10天后松绑。刚嫁接成活的植株接穗还不牢固，不要碰摸，半个月后就能茁壮成长。
（3）学生练习嫁接，教师巡视指导。及时纠正发现的情况。
（4）布置实践创新的几条作业。
按课文介绍的方法嫁接仙人球，并把嫁接过程和生长情况记录下来。
写作文和感受应注重动手劳动的思想感受。
第十四课养水仙花
教学目标：
1、认识水仙花，了解其生存条件。
2、掌握养水仙花的方法。
3、培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。
教学重难点：
掌握养水仙花的方法
教学课时：
1课时
教学过程：
一、教学导入
1、复习上节课嫁接和种植仙人球的知识
2、导入课题，引出课题
二、了解水仙花
这部分先由学生各自交流，再由师汇总。
最后总结出：水仙花是我省的名花，以漳州市的最为出名。
二、学与做
水仙可以水养，也可以土栽。
1水养之前，要进行雕刻处理。
先剥去花头外面的干皮，刮净底部的朽根，用锋利的雕刻刀或刀片在几个牙梢之间，从两侧自上而下割开几条长2-3厘米的缝。然后把整个花头泡在水中一至三昼夜，洗净渗出的黏液后，再放入造型美观、大小合适的浅盆中水养。2根据植物选择器皿，并装入适当的水。
3被水栽的植物放入器皿。（要注意位置不要折断植物的嫩叶）
4水栽植物同样喜欢明媚的阳光和清新的空气，所以在放在通气、明亮处能较好的生长。上盆后的花头，要每天换一次水。开花前二至三天换水洗盆一次，以防止烂根。
5.如果要水仙花提前开花，可以采取提高温度的办法，白天把花盆搬到室外晒太阳，晚上搬进室内保温，还可以适当加点温水。如果要推迟开花期，就要降低温度，晚上拿到室外，白天搬进室内，或者是晚上倒出盆中的水，白天再添水。
6.水仙也可以在盆中用泥土或细沙栽培。土栽时，花头要埋入土或沙中。要经常浇水，保持沙土温润。这样栽出来的水仙，花肥叶茂，别有一番情趣。三、学做
由学生分组自己选苗，自己选盆……动手栽培，教师现场指导。
四、交流
五、搁放，教师根据实际划分空间。
六、总结
七、现场清理。
一、装点我们的家 学习目标 1、学习布置房间的方法及色彩搭配； 2、通过观察思考、动手操作，掌握所学内容； 3、培养学生动脑、动手的习惯激发学生学习兴趣。学习重难点 学习布置房间的方法及色彩搭配。 课时安排：一课时 学习过程： 阅读质疑自主探究 找出自己不明白的地方。 读P1 —2 多元互动合作探究 各小组成员交流自己装点家的经验。 堂清检测目标探究 迁移应用拓展探究
按照自己的构思行动让家在你的巧手装点下焕发出新世界光彩。
二、做校园模型 学习目标 1、知道如何做模型，了解做模型的过程； 2、锻炼学生的动手动脑能力。 学习重难点 了解做模型的过程 学习工具 硬纸板（纸箱纸、白析纸）、吹塑纸、泡沫板、皱纹纸、白乳胶、胶水、饮料瓶、橡皮泥（胶泥）、美工刀、剪刀、尺子、圆规、铅笔、皮尺 课型：演示课 课时：一课时 学习过程 激情导入 我们怎样才能将一个地方的全貌展现在人们面前呢？生：模型。 今天我们就来学习一下怎样做模型？ 阅读质疑自主探究 读P3~5，找出制作模型的过程：（1）实地观测 （2）绘制图纸 （3）制作模型 （4）组合粘接 多元互动合作探究
小组合作，开始制作模型。 制作时，要合理选材，并依照统一的比例对各部分进行加工。堂清训练目标探究 写出制作模型的步骤。 迁移应用拓展探究 大胆的猜想未来的校园会是什么样的？
三、自行车的养护 学习目标 1、学习如何养护自行车； 2、怎样处理自行车故障； 3、锻炼学生的动手动脑能力。 学习重难点 处理自行车故障 课型：讲授课 课时：一课时 学习过程 激情导入 走在大街上，看到来来往往的人们骑着各式各样的自行，有新有旧的，那么当我们的自行车有毛病的时候我们应该怎样做呢？ 阅读质疑自主探究 读课本P6~7，找出以下问题： 1、如何保养自行车？ 2、自行车常见故障修理有哪些？ 多元合动合作探究 小组讨论自行车常见的故障： （1）车把歪 （2）车闸失灵 （3）车座松动
五年级上册劳动与技术教案 第一单元家政 第一课时 教学内容：我家的新厨房 教学目标： 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备： 1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程： 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格） 2、交流 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书，齐读“怎样使用和保养锅” 五、拓展 观看各种灶具和各类锅。
教学内容：当好小小采购员 教学目标： 1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。 2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养与人交往的办事能力。 教学准备： 1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。 2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。 教学过程： 一：导入 你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？ 二、购物要有计划 1、出示问题“小苏科去超市买东西” 问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？ 2、小组讨论，完成填表（书上P6） 三、购买的食品要新鲜 继续看交流。
第一课我家的厨房 教学目标 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用炊具，了解各类锅的使用和保养常识。 3、学会使用电饭锅，学会煮饭，做蛋糕，体验成功的喜悦。 教学重点 学会安全使用灶具和合理选用炊具。 教学难点 学习各类厨具、炊具的保养常识。 教学目标 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备 1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格） 2、交流 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅” 五、拓展 观看各种灶具和各类锅。 第二课小小采购员 教学目标 1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。 2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养与人交往的办事能力。 教学重点 学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 教学难点 培养与人交往的办事能力。 教学准备 1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。 2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历买菜的过程。 教学过程： 一：导入 你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？ 二、购物要有计划 1、出示问题“小苏科去超市买东西” 问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？ 2、小组讨论，完成填表（书上P6） 三、购买的食品要新鲜 继续看交流。
上课时间课时编号 劳动与技术课常规教育 教学目标： 1.情感态度价值观：意识到劳动与技术的重要性，认识到劳动与技术学习需要合作，更需要创新。 2.知识与技能：对本学期的学习有个大致的了解。 3.过程与方法：学会小组合作、相互评价，并进行自我评价，制定学习制度。 4.行为与习惯：养成良好的卫生习惯。 教学重点：新学期的安排和要求。 教学难点：讨论适合本班科学学习的学习模式，分好学习小组，提出一些感兴趣的科学过程评价方法，讨论形成常规的学习制度。 教学准备：记录本 教学课时：1课时 教学过程： 一、导入 1.交流：你知道上劳技课的目的是什么?你以前是怎样上劳技课的? 从交流中了解学生对劳动与技术课程学习的态度 2.提出本课的安排：了解之前的学习模式和学生的学习情况，对本学期的劳技学习提出新做法和新要求，并做相关安排。 二、了解已有知识 1.调查：从三年级开始学习劳技，你在劳技课上都有些什么收获? 2.出示调查内容： (1)你们以前是怎样上劳技课的?对劳技课有什么看法? (2)你能说说你都做过哪些作品吗?作品的完成情况如何? (3)你在上劳技课时有没有遇到什么困难? (4)你在劳技课上哪些方面做得很好?你觉得还有哪些方面需要改进的? 三、新学期安排和要求 1.选举劳技课代表、小组组长 提出要求：自我推荐或推荐他人，投票选举。当选课代表、小组组长必须督促其他同学更好地完成课堂任务。 要求：选一个有恒心、认真负责、做事公平的同学 2.教师讲述课代表、小组组长的职责
课代表：课前帮老师下发制作材料，课上帮助老师维持和记录课堂记录，课后收齐制作材料 小组组长：分配组员带好制作材料，督促组员带好工具，督促组员上课遵守课堂记录 补充：如对课代表及组长不满意的，向老师反映，提出相关证明后撤除其职务。 3.提出本学期要求： (1)课前做好相关的准备(书、文具、材料等) (2)上课认真听讲，积极举手发言 (3)遵守课堂行为规范，不违反纪律，影响他人 (4)积极投入制作过程，小组相互合作 (5)规范使用工具，制作过程中注意安全，不损坏公物 (6)养成良好的卫生习惯 4.讲解期末评价标准：平时课堂行为习惯、作品制作过程与完成情况 四、总结拓展 1.出示材料袋，介绍本学期将要制作的部分作品的材料。 2.布置课后任务：调查家中厨房设备名称。 教学反思:
1 家庭种植DIY 教学目标 1.认识常见的花卉品种,学习搜集资料信息,并进行交流,培养爱美情操。 2.开展家庭种植DIY项目,学习简单的土培和水培方法。在多样的评价活动中获得真实的情感体验,提高种植技能。 3.安全使用劳动工具,规范操作,养成良好的劳动习惯。 教学重点:认识常见花卉和种植工具 教学难点:学会土培吊兰的方法 教学准备: 教师准备: 1.常见花卉图片和常见花卉种植工具。 土培吊兰准备材料:瓦片、煤渣可粗土粒、细土、沙、剪刀、水壶、小铲子和花盆。 准备吊兰幼苗:剪取花茎上带根的吊兰小苗 2.制作多媒体课件 3.收集关于花卉的知识信息 学生准备: 收集关于花卉的知识信息 教学过程: 一、录像激发兴趣,导入新课 1.每年暑假,老师就会到不少同学家去家访,让我们跟着老师的录像一起来参观两位同学的家。 2.播放录像 3.虽然两位同学家的布置不同,但是他们都用各种花卉装饰着家庭,使家庭环境充满了生机。 4.揭示课题,今天,我们就来学习家庭种植的相关知识,板书课题:家庭种植DIY。 二、探究学习,认识常见的花卉 1.在刚才的录像里,你看到哪些花卉?指名交流。
2.你还认识哪些常见花卉呢?让我们一起到校园走一走、看一看,了解更多常见的花卉。 3.组织校园参观,分小组介绍校园花卉。 4.活动小结,组织评价各小组搜集花卉信息的情况。 三、探究学习,认识常见种植工具和花盆 1.创设情景,分小组比一比哪个小组认识的种植工具多? 2.认识常见的花盆,说说各类花盆的特点和用途。 四、探究学习,学习土培吊兰 1.出示种植好的一盆吊兰。你认识这种花卉吗? 2.今天我们就来学习土培吊兰。 3.组织学生自学、思考:土培吊兰需要哪些材料和工具?土培吊兰的操作步骤是怎样的? 4.学生自学 5.检查自学。展示土培吊兰的材料和工具,交流操作步骤。 6.巧思考:在学习中,你产生了哪些问题?指名交流。 7.教师演示关键操作步骤 五、实践操作,分工合作 1.各小组进行种植吊兰 2.教师巡视指导 六、成果展示,交流评议 1.学生展示土培吊兰 2.开展自评和互评活动 3.教师参与评价,了解土培吊兰活动中学生的真实体验,成功经验以及不足之处。 七、拓展思维,总结课文 1.通过实践,我们学习了土培吊兰的方法,生活中还有许多植物都是利用这种方法进行种植的。 2.课后了解,除了这种土培栽种的访求,我们还可以用什么方法进行栽种? 3.作业:利用课余时间,用土培吊兰的方法种植其他植物,写好观察记录,参
闽新版小学五年级上册劳动教案 今天我生日 1、制作贺卡 目标要求 1．教给学生制作贺卡的方法，培养学生的实践操作能力和审美情趣。 2．通过写贺词，提高学生的语言表达能力。 3．沟通师生情感，激发学生对老师的尊敬和热爱。 准备工作 1．卡纸、彩纸、剪刀、胶水、彩笔等用具。搜集精美的图案。 2．录音机、磁带。 3．课前查阅有关教师节来历和意义的资料，摘抄记录一些有关“歌颂老师”的语句。 活动过程 1．激情导入。 （1）讨论交流课前查阅的资料内容和自己摘抄的语句。 （2）同学们，有人说，教师犹如一支蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人；有人说，教师是春蚕，吐丝去编织美丽的绸缎。老师们把一切都献给了我们。教师节快到了，你们想准备送什么礼物给自己敬爱的老师呢？老师看谁的提议好！ （3）学生交流讨论，确定赠送的礼物。 同学们，师恩难忘，我们应该用自己的双手和诚心，自己动手制作礼物送给我们敬爱的老师们。我提议我们今天每人做一张贺卡，来作为教师节的礼物送给自己敬爱的老师，大家说好吗？ （学生：好！板书：自制贺卡） 2．学做贺卡。 （1）介绍贺卡样式的制作方法。 （出示老师自制的几张贺卡） ①讨论：仔细观察，这几张贺卡包括哪些内容？ （师生小结：包括“贺卡封面”、“贺卡主题”、“贺词内容”三部分） ②指导：同学们，老师的这几张贺卡，精美吗？要想做张式样好
的贺卡，就得多花心思，仔细揣摩。可以把卡纸对折，也可以经过剪、裁、贴制作一张更为特别的贺卡。
（教师讲解制作的方法和步骤） （2）学生试制贺卡（可播放音乐）。 请同学们按照老师介绍的方法，自己试着做一张贺卡。 （学生试制，老师巡视指导） （3）设计贺卡封面。 贺卡的样式做好了，下面我们应该给这张贺卡配上精美的封面和图案了，请大家拿出自己收集的一些图案，可以把它们画上去或剪贴上去，也可以自己想象图案，来制作贺卡的封面。 ①学生绘制贺卡封面。 ②教师巡视指导。 ③出示学生做的贺卡，评价激励。 3．学写贺词。 （1）比较贺词，力求情真意切。 老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好？ （出示两种贺词。第一种是一些较为简单的几句祝贺语；第二种是一些蕴含着对教师感激和爱戴的优美语句。） （学生观察讨论） （2）学生试说。 教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢？ ①指名学生说说。 ②学习小组互说，老师巡回指导。 （3）写贺词。 ①导入：大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！ （学生拟订贺词，教师巡回指导） ②交流讨论。 ·读一读。贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读？ （指名学生读贺词，教师相机指导） ·改一改。请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。力求写的通顺，优美！ （学生交换贺词修改，教师巡回指导） ·写一写。贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！
六年级上册劳动与技术教学计划 一、教材分析 综合实践活动是国家新一轮基础教育课程改革开设的新型课程，开设综合实践活动课程的宗旨是：“强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力，增强学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感。” 综合实践活动的内容相当丰富，形式也和多。教材编排上充分体现小学学科知识和技能联系较多，与学生学习生活环境联系密切，容易激发兴趣。 学生分析：六年级的学生经过以前的学习，对劳动与技术基础知识、动手制作能力有了一定的基础，为了进一步提高学生综合素质、综合能力，根据学生学习情况，采用多种教学手段，使学生在轻松愉快的气氛中得到知识，学到技能。 二、课程目标： 1．情感目标：通过开展综合实践活动，培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的兴趣。 2．知识目标：了解信息技术、劳动技术、社区服务和探究法的一些常识。 3．能力目标：使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。4．过程目标：初步掌握参与社会实践与调查的方法、信息资料的搜集、分析与处理的方法和研究探索、实验实证的方法。
5．人格目标：获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验，塑造完善人格，初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质，形成对自然的关爱和对社会、对自我的责任感。 三、教学措施： l．认真备课，师生课前都必须做好充分的准备，将劳动工具、学具、制作材料等准备齐全，确保课堂教学的顺利进行。 2．认真上课，老师要将重点、难点作反复的讲解、示范，使劳动步骤正确，确保劳动出成果。 3．对学生劳动成果——作业，要及时反馈，表扬先进，激励后进，对学生作业定期展览，使学生获得劳动的快乐，增强劳动的兴趣。4．开展劳动竞赛，在班级、家庭自觉参加劳动，不断培养劳动技能养成劳动习惯，懂得劳动的意义。
六年级劳动与技术课教案 第一单元家庭烹饪 教学目标：1. 认识锅的种类及正确的使用方法和保养。 2.学会几种简单的家庭饮食。 3. 培养自己的动手能力和实践能力。 教学重点：亲自动手做几样饭菜。 教学难点：学生动手能力和实践能力的培养。 教学过程： 第一课时：锅的使用方法和保养 教学目标：1、认识锅的种类和用途。 2、了解锅的保养方法。 教学重、难点：锅的保养方法。 教学过程： 一、说一说生活中我们常用的都有哪些锅？ 二、你知道这些锅的用途吗？ 三、完成书第三页 四、你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法吗？ 1、小组讨论 2、全班交流 3、完成书4页
五、电饭煲的正确使用和保养方法 六、我来教你一招（新锅除锈、除味小技法） 第二课时：鸡蛋的几种吃法和焖米饭 教学目标： 1、了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法。 2、学会焖米饭的方法并能动手实践。 教学重点：亲自动手焖米饭 教学难点：焖米饭的方法和步骤 教学过程： 一、你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？ 二、你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？（困） 三、既然鸡蛋有这么多种吃饭，你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎鸡蛋 1、同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？ 2、煎鸡蛋应该怎么做？ 3、你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？ 四、小窍门 1、煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易 2、煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂
五、你知道香喷喷的米饭是怎么做出来的吗？今天我们就来学一学米饭的做法 1、淘米 2、焖饭 六、回家动手做一做焖米饭，让爸爸妈妈给你评价一下 七、思考与实践：你是怎么做到安全用火、安全用电的？ 第三课时焖米饭 教学目标： 知识与技能： 了解米饭的营养价值，学会用电饭锅焖米饭。 过程与方法： 通过观察家长操作或参照课本及资料提示，掌握焖米饭的基本方法，并利用一些小窍门使焖出的米饭更加营养可口。5PCzVD7HxA 情感态度与价值观： 通过尝试焖米饭，使学生体验干家务活的快乐，培养学生生活自理能力，成为家长的小帮手。 教学重点：掌握焖米饭的基本步骤，学会一些做米饭的小窍门。 教学难点：1.掌握焖米饭加水的比例。 2.如果用燃气灶做米饭火候及时间的掌握。 教学方法：资料交流，讨论法等。 教学准备：有关焖米饭的资料。 教学过程：
五年级上册劳技教学计 划 集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
五年级上册劳动与技术教学计划 葛丽丽 情况分析： 1、班级基本情况分析：五年级学生通过3、4年级的学习，已经初步掌握了基本的劳动操作能力，了解了一些劳动知识，对这门课程教感兴趣。同时，他们能够认识到在劳动课上要注意安全第一。但动手能力较差，大多数同学热爱劳动，几个别学生劳动态度不端正。大多数学生还是比较自觉的，大多数学生还是喜欢上劳动课的，喜欢动手做小制作。这是本学期上好劳动技术课的一个有利因素，问题主要在于使班级逐步形成良好的学习氛围。因此，我也应该严格要求学生，提高本年级的教学质量。 2、教材分析： 本学期共有两大部分，构成一个五彩缤纷的世界，它是学生自主翱翔的世界，也是学生走向生活的起点。学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础，本学期正是以此为出发点而编排的。为全面实施新课程计划，进一步加强我省义务教育阶段的劳动与技术教育，根据教育部（3——6年级）《劳动与技术教育实施指南》和《浙江省义务教育综合实践活动教学指导纲要（试用）》的精神和规定编写了这套教材。这套教科书，以项目为载体，旨在使学生掌握技能、注重探究、引导创新，形成良好的技术素养，并重视劳动与技术教育和社会实践以及社区服务的有机结合。因此为了搞好本学期的劳动教学工作，特制定科学合理的教学计划。教师还应根据实际适当补充校本教材，以提高学生对劳动技术课的兴趣。 二、掌握基本知识情况 1、学生的基础知识掌握较好，但不爱动手操作，劳动态度需要端正。 2、劳动课受条件的限制，缺乏参加实践活动的机会。 三、熟悉教学内容、重难点。 1、有效地增强学生的动手能力。 2、培养学生的观察力、想像力和创新精神。 3、提高学生的整体素质。 四、本册劳动课的教学目的 1、通过让学生自己动手操作来培养学生的动手能力和思维、想象能力。
课题：1、奇妙的针法 教学目标： 1、了解钩针编织技术的在日常生活中的装饰作用。 2、掌握持针绕线的方法，认识几种常用针法的图示符号，学会编织的技巧。 教学过程： 1、新课引入：建议教师展示自制的小饰品或收集到的利用钩针编织的饰物图片，来引入新课。 2、教学过程：在教学过程中，教师要充分利用教科书上提供的编织图示符号和文字说明，要求学生多读、多练习，还要动员学生相互学习，组成合作小组，发挥具有这方面特长的学生的指导作用。对于普遍存在的问题，教师应进行示范编织。 3、课后活动：对于在课堂上仍然无法学会编织的学生，可动员他们利用课余时间向同学或家长请教，力争学会，并多加练习。
课题：2、美丽的钩针花样 教学目标： 1、学会欣赏各种形状的钩针编织图案，了解其针法及组合的方式。 2、掌握三种针法的编织方法，进行熟练编织，并能对它们进行组合，完成一种简单花样的编织。 教学过程： 1、新课引入：建议本课采用谈话引入，先复习钩针起针方法及三种基本针法的编织图示符号及方法；然后分小组讨论“看看想想”中的三种花样分别使用的针法类型及组合方式。小组派代表汇报讨论结果，然后教师进行总结。 2、教学过程：在学生动手编织前，教师要组织他们仔细阅读环状花样的编织说明，交流质疑；然后教师对技术难点进行示范讲解；最后分组练习，互帮互学。
教学目标： 1、探究中国结香皂的编织技术，感受它的工艺性与实用性相结合的特点。 2、学会中国结香皂的编织方法，编制一份独特的中国结香皂礼物。 3、通过实践深入理解中华民族文化的价值。 教学过程： 1、课前准备：展开本课教学之前，教师事先对学生提出材料准备的具体要求。（1）、线绳的要求：线绳的种类很多，包括丝、棉、麻、尼龙、混纺等，都可用来编结，究竟采用哪一种线来编结，要根据用途而定。线的粗细，首先要根据香皂体积大小而定。香皂体积大，宜配粗线；体积小，则宜配较细的线。（2）、为达到古雅的效果，线绳宜选择较为含蓄的色调，如咖啡色或墨绿色；如果为一些形式单调、色彩深沉的香皂编配装饰结时，在结中夹配少许色彩醒目的细线，如银或者亮红，立刻会使整个中国结鲜艳夺目。 2、课堂教学：教学要以实践操作为主，突出香皂结的设计，培养学生的创新能力。学习技法时，教师要先示范大头针固定编结线路的方法，然后让学生通过尝试订正法，确定自己的编织图案，并在香皂上固定。
1、清洁厨房 教学目的： 1．了解厨房的卫生常识，学会做洗刷餐具、厨具等力所能及的家务劳动。 2．培养学生主动参与家务劳动的好习惯。 重点、难点： 1、重点：让学生懂得搞好厨房卫生的重要性，知道厨房清洁卫生的主要内容及如何做好厨房的清洁卫生。 2、难点：如何擦洗粘上油污的餐具、厨具。 教学准备： 粘有污垢的餐具、炊具个两三件，干净抹布两块，炊具洗洁剂或漂白粉，洗碗盆， 水。 教学过程： 1、简介厨房卫生对人体健康的重要性（可结合生活实际介绍不注意厨房卫生引发的一 些病例） 2、让学生在显微镜下观察从不洁厨具采集来的细菌玻片，用事实说明厨房卫生的重 要。 3、提出厨房卫生的具体要求。 4、分类介绍厨房清洁卫生的方法，如餐具、厨具、家用电器等。着重提示要根据不同 物品的用途、特征选用不同的洗涤剂、工具和方法。（教师进行示范，指导学生在课堂 上进行练习。） 5、介绍一些简单安全的防治鼠、蟑、蝇、蚁办法。 6、布置学生课后实践，要强调先跟家长学着做。 2、认识和使用电冰箱 教学目的：通过教学，使学生掌握一些使用和保养电冰箱的知识，并能把这些知识运用到生活实际中去。 材料准备：电冰箱的结构示意挂图。 教学过程：
一、出示挂图：简单讲述电冰箱各部分的名称和用途。 二、学习课文： 1、摆访位置要恰当。 2、食品要包装储存。 3、留有空隙。 4、储存的食品有期限。 5、冷冻室不能存放装有水的玻璃瓶。 6、调好温度控制旋钮。 7、冰箱的清理、除箱。 三、让家中有冰箱的同学，谈谈自己家中使用电冰箱的情况和体会。 四、小结： 提问：打开电冰箱，有时会闻到一股臭味，为什么会有臭味？ 3、认识和使用液化气炉具 教学目的： 1、掌握液化炉具的使用方法。 2、学会家务劳动的本领，能做父母家务劳动的小帮手。 重点、难点： 1、重点：液化气炉的使用方法和安全使用液化气炉的注意事项。 2、难点：开启、关闭液化气炉的操作程序 课前准备： 1、课前布置学生观察自己家或别人家的液化气炉的构造，了解一些基本的使用方法； 2、液化气炉钢瓶、炉具两幅挂图（或自制幻灯片、多媒体课件），液化气炉实物一套，以便课堂示范操作和学生动手实践。 教学过程： 1、让家里有液化气炉具的学生简单介绍液化器炉具的优点，使用方法； 2、针对学生在讲述中的遗漏，提出液化气炉具安全使用的重要性，对学生进行安全教育； 3、教师结合挂图，实物，讲解液化气炉具各主要部件的名称、用途和使用液化气炉具的方法，强调液化气是易燃易爆气体，在使用时必须严格遵守课文中"特别提示"中五点；
劳动与技术教案 六年级 第一章：基本技法
第一节：画线 教学目标： 1．通过动手实践，初步掌握画线的主要技法。 2．培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。课时： 1课时 教学准备： 直尺、圆规、铅笔、三角板 活动过程： 一、教师演示利用尺规在200mm×40mm×7mm的木料上画线 1.学生述说看到的教师画线的顺序。 2.找出最简便的尺规画线的方法，并总结其中的规律 3.在画线摆尺时应注意什么？ 二、在40mm×40mm×7mm的木料上，利用尺规画线做出半径最大的圆。 1.怎样找出最大的半径？ 2.说说画线的步骤。 三、用100mm×80mm的厚纸板做一副燕式七巧板，试摆出几种图形 步骤： 1.用尺规在纸板上画出100mm×80mm的长方形。 2.按图上所标数据点出长方形四边上的点。 3.按图要求进行连线。 4.用剪刀沿线剪成七巧板。 5.小组活动：拼摆七巧板。
第二节：锯割 教学目标： 1．通过动手实践，初步掌握锯割的主要技法。 2．培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学准备： 台钳、小手锯、曲线锯 课时：2课时 活动过程： 一、认识工具，了解工具的结构和用途 台钳：固定木件用 小手锯：直线锯割用 曲线锯：曲线锯割用 二、直线锯割 将上节课画好的在40mm×150mm×7mm的木件固定在台钳上，沿直线锯割成12个小木件。 1.将木件固定在台钳上，锯割线距钳口2指左右。 2.开锯时锯和木件成45°角。 注意：
起锯时先轻拉成槽；用力时，下锯重，回锯轻；将要锯断时，用力要轻，节奏要快；在角的部位下锯时，要先拉出一个较深的槽。 三、曲线锯割 1.用300mm×45mm×7mm的木料做一个V形台面。 2.将V形台面用铁钉固定在工作台上。 3.在100mm×45mm×7mm的一块木料上画任意波纹线，然后沿线锯割成两个木件。 4.锯割时，右手持锯，左手掌握木件。锯条要垂直于木件平面，左手旋推木件，直至锯割完成。 注意： 锯割活动应在教师指导下完成，注意工具使用要领，初学时用力要轻，动作要缓，注意安全。 第三节：打磨 教学目标： 1．通过动手实践，初步掌握打磨的主要技法。 2．培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。课时：1课时 教学准备： 准备250mm×45mm×7mm木板一块，150mm×45mm粗细砂纸各一张。用双面胶分别在木板正反面粘上粗细砂纸。 活动过程： 一、认识工具，制作砂纸板 二、在已画出圆的木料上，根据划线做出圆木件
六年级上册劳动与技术教案 第一单元家政家用电器 第一课电给我们的生活带来些什么 教学目标： 1、了解电在我们生活中的广泛用途及电的来源。 2、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。 3、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。 教具准备： 1 制作多媒体课件：城市夜景，语音教室，医院手术室，商场电梯，花卉喷灌，电子显示屏。 2电的来源及发电方式的录像片。 3拍摄一些家用电器照片。 教学过程： （一）激发兴趣，导入新课。 1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？ （引导学生依据自身的认知经验提出各种假设） 2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。 3、揭示课题，明确本节课学习内容。 （二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。 1、多媒体展示电在我们生活中的用途。 2、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。
3、观看录像资料，让学生了解电的来源和发电方式。 4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯，并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等） 5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。 （三）学习课文，评议学生家里的家用电器。 1、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。 2小组内合作完成课文中的统计表。 3小组内合作完成课文中的填空题。 4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。 （四）因地制宜，加强现场教学。 组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。有条件的学校，可组织学生到当地的家用电器生产企业参观，了解家用电器的生产流程；或到专业的家用电器商场参观，要赢有关人员作介绍，边参观边讲解，增强学生的感性认识，也可给学生分号租后让学生自己去参观，回校后组织交流。
六年级全册备课 教学目标：锅的种类及正确的使用方法和保养；焖米饭的方法和步骤；缎带绣的技法；培养学生的创造能力；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会 设计缎带绣图样。 重难点：缎带绣的技法；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会设计缎带绣图样。 第一课时：锅的使用方法和保养 教学目标：1 认识锅的种类和用途 2 了解锅的保养方法 教学重、难点：锅的保养方法 一、说一说生活中我们常用的都有哪些锅？ 二、你知道这些锅的用途吗？ 三、完成书第三页 四、你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法 吗？ 1 小组讨论 2 全班交流 3 完成书4页 五、电饭煲的正确使用和保养方法 六、我来教你一招（新锅除锈、除味小技法）
课后反思：贴近生活学生掌握得比较快 第二课时：鸡蛋的几种吃法和焖米饭 教学目标：1 了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法 2 学会焖米饭的方法并能动手实践 教学重点：亲自动手焖米饭 教学难点：焖米饭的方法和步骤 教学过程： 一、你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？ 二、你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？ 三、既然鸡蛋有这么多种吃饭，你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎 鸡蛋 1 同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？ 2 煎鸡蛋应该怎么做？ 3 你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？ 四、小窍门 1 煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易 2 煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂 五、你知道香喷喷的米饭是怎么做出来的吗？今天我们就来学一学米饭的做 法 1 淘米 2 焖饭 六、回家动手做一做焖米饭，让爸爸妈妈给你评价一下 七、思考与实践 你是怎么做到安全用火、安全用电的？ 第三课时：煮面条制作早餐 教学目标：1 学会煮面条的方法 2 设计自己的早餐方案并根据方案做早餐 教学重点：动手实践做早餐 教学难点：合理、营养设计早餐 教学过程： 一、我想我们都会煮方便面，谁能说一说怎么样来煮方便面呢？你有没有煮 过面条，面条该怎么煮呢？我们来看一看 二、煮面条的方法 三、讨论：煮挂面和煮切面的区别 四、我们会煮面条了，如果我们能自己做面汤，自己煮，肯定更好吃，下面 我们来学习以下做面片汤的方法 1 和面 2 擀面片 五、回家动手给自己的爸爸妈妈做一碗面片汤，让他们尝尝你的手艺 课后反思：如能进行实际操作会更好
最新北京版五年级(上)劳动技术教案 教学目标： 1．看懂编制方法程序图,能编制简单的结饰. 2．培养学生识图的能力及耐心、细致的劳动态度. 3．感受我国传统手工编制品装点生活的情趣. 教学重点：看懂编制方法的程序图 教学难点：能依图编制简单结饰 课时安排：1课时 课前准备： 制作材料中的红绳；每人两米的彩绳；大头针；塑料泡沫；同心结、酢浆草结、草
板书设计：编装饰物 图 观察〈〉盘制—整理 文字 课后总结: 盘长结
一、教学目标：1、认识盘长结,了解有关盘长结的相关知识； 2、能依据盘长结图编制盘长结,提高识图能力； 3、进一步感受我国结艺的魅力,培养学生耐心、细致的劳动品质. 二、教学重点：盘长结的编制方法. 三、教学难点：能依据图独立编制. 四、教学时间：一课时. 五、教学的主要方法：指导看图——尝试编制——讲解示范——操作实践 六、教学用具： 教具：泡沫板、珠针、镊子；编制好的盘长结（四线、六线等）、一米左右的彩绳； 学具：泡沫板、珠针、镊子；盘长结的图；一米左右的彩绳； 教学环节教师活动学生活动活动目的一．引入：1．出示四线盘长结,好看吗？谁知道他 的名字？ 2．盘长结的结形曲绕,因有如“盘肠” 而得名.结虽曲折,但双绳永远相跟相 随,结构密实. 3．今天我们就来学习编制盘长结. 答：盘长结激发兴趣 二．指导 看图： 1．还记得编结的要领吗？ 2．认识图中符号的意义： ●线的中点； 线由此开始做； 表示前面已完成的部分； 表示现在要完成的部分； 抽线的方向; 3．结合文字说明看图,用手指着线看看 线是怎样穿压的,认清线的走向.看不懂 的地方可以提出,同学之间互相帮助. 答：1观察绳是怎样 穿压——看说明,记 走向；2.细心盘制— —心要静,不着急； 3.整理成型——按 顺序,不会乱； 结合文字说明看图 盘长结的编制方 法
综合实践备课 （六年级上册） 望京实验学校 杨东云
第一单元家庭烹饪 目录——10课时 第一课技术基础——锅的使用方法和保养（2课时） 第二课技术实践——鸡蛋的吃法 第三课技术实践——焖米饭 第四课技术实践——煮面条 第五课技术实践——今天我当家——早餐方案（2课时） 第六课技术实践——午餐显身手（2课时） 第七课技术实践——为家庭宴会添彩 第一课技术基础——锅的使用方法和保养（2课时） 第一课时了解与调查 教学目标: 知识与能力：通过各组的调查，进行组组之间的交流，从而能够对锅知识有更加深入地了解。 过程与方法：在交流、讨论、融会的氛围中学习 情感态度价值观：学生通过活动，学会了倾听，懂得了如何采纳别人的意见，增强了健康的生活知识。 教学重点： 在研究性学习中，教师指导学生对于知识的把握方式的掌握。 教学难点： 知识的把握 教学准备： 1、教师准备： 书籍及图片，供教学用演示文稿、网站。活动研究计划表格 2、学生准备： 铅笔、书籍 教学过程：
第二课时交流与展示 教学目标: 知识与能力：对于各组的调查，进行整理和交流，从而能够对锅知识有更加深入地了解。 过程与方法：在汇报、交流、讨论、融会的氛围中学习 情感态度价值观：学生通过活动，学会了倾听，懂得了如何采纳别人的意见，增强了健康的生活知识。 教学重点： 在研究性学习中，教师指导学生采取不同的形式进行展示。 教学难点： 知识的把握的准确性 教学准备： 空白的纸张 各种材料
教学过程：
第二课技术实践——鸡蛋的吃法 教学目标: 知识与能力：初步掌握鸡蛋的集中吃法，了解几种吃法的不同营养价值，从而选择恰当的时机选用不同的吃法。 过程与方法：在调查与知识的溶解中学习。 情感态度价值观：学会根据问题进行调查，并且明确各种吃法的做法。 教学重点： 如何进行操作 教学难点： 操作 教学准备： 计算机房进行教学。 教学过程：
六年级下册《劳动与技术》教学设计 教学目标 1.认识常见的花卉品种,学习搜集资料信息,并进行交流,培养爱美情操。 2.开展家庭种植DIY项目,学习简单的土培和水培方法。在多样的评价活动中获得真实的情感体验,提高种植技能。 3.安全使用劳动工具,规范操作,养成良好的劳动习惯。 教学重点:认识常见花卉和种植工具 教学难点:学会土培吊兰的方法 教学准备: 教师准备: 1.常见花卉图片和常见花卉种植工具。 土培吊兰准备材料:瓦片、煤渣可粗土粒、细土、沙、剪刀、水壶、小铲子和花盆。 准备吊兰幼苗:剪取花茎上带根的吊兰小苗 2.制作多媒体课件 3.收集关于花卉的知识信息 学生准备: 收集关于花卉的知识信息 教学过程: 一、录像激发兴趣,导入新课 1.每年暑假,老师就会到不少同学家去家访,让我们跟着老师的录像一起来参观两位同学的家。 2.播放录像 3.虽然两位同学家的布置不同,但是他们都用各种花卉装饰着家庭,使家庭环境充满了生机。 4.揭示课题,今天,我们就来学习家庭种植的相关知识,板书课题:家庭种植DIY。 二、探究学习,认识常见的花卉 1.在刚才的录像里,你看到哪些花卉?指名交流。 2.你还认识哪些常见花卉呢?让我们一起到校园走一走、看一看,了解更多常见的花卉。
3.组织校园参观,分小组介绍校园花卉。 4.活动小结,组织评价各小组搜集花卉信息的情况。 三、探究学习,认识常见种植工具和花盆 1.创设情景,分小组比一比哪个小组认识的种植工具多? 2.认识常见的花盆,说说各类花盆的特点和用途。 四、探究学习,学习土培吊兰 1.出示种植好的一盆吊兰。你认识这种花卉吗? 2.今天我们就来学习土培吊兰。 3.组织学生自学、思考:土培吊兰需要哪些材料和工具?土培吊兰的操作步骤是怎样的? 4.学生自学 5.检查自学。展示土培吊兰的材料和工具,交流操作步骤。 6.巧思考:在学习中,你产生了哪些问题?指名交流。 7.教师演示关键操作步骤 五、实践操作,分工合作 1.各小组进行种植吊兰 2.教师巡视指导 六、成果展示,交流评议 1.学生展示土培吊兰 2.开展自评和互评活动 3.教师参与评价,了解土培吊兰活动中学生的真实体验,成功经验以及不足之处。 七、拓展思维,总结课文 1.通过实践,我们学习了土培吊兰的方法,生活中还有许多植物都是利用这种方法进行种植的。 2.课后了解,除了这种土培栽种的访求,我们还可以用什么方法进行栽种? 3.作业:利用课余时间,用土培吊兰的方法种植其他植物,写好观察记录,参加班级种植大赛。 2.菊花的种植 教学目标 1.了解菊花几种常见的科学种植方法。
五年级《劳动与技术》上册全册完整教案 第一单元家政烹饪 第一课时 教学内容：我家的新厨房 教学目标： 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备： 1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程： 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格） 2、交流 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅” 五、网络学习 观看各种灶具和各类锅 六、课外延伸
第二课时 教学内容：当好小小采购员 教学目标：1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。 2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养与人交往的办事能力。 教学准备：1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。 2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。 教学过程： 一：导入 你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？ 二、购物要有计划 1、电脑显示“小苏科去超市买东西” 问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？ 2、小组讨论，完成填表（书上P6） 三、购买的食品要新鲜 继续看电脑显示
劳动与技术教案 六年级
第一章：基本技法 第一节：画线 教学目标： 1．通过动手实践，初步掌握画线的主要技法。 2．培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。课时： 1课时 教学准备： 直尺、圆规、铅笔、三角板 活动过程： 一、教师演示利用尺规在200mm×40mm×7mm的木料上画线 1.学生述说看到的教师画线的顺序。 2.找出最简便的尺规画线的方法，并总结其中的规律 3.在画线摆尺时应注意什么？ 二、在40mm×40mm×7mm的木料上，利用尺规画线做出半径最大的圆。 1.怎样找出最大的半径？ 2.说说画线的步骤。 三、用100mm×80mm的厚纸板做一副燕式七巧板，试摆出几种图形 步骤： 1.用尺规在纸板上画出100mm×80mm的长方形。 2.按图上所标数据点出长方形四边上的点。 3.按图要求进行连线。 4.用剪刀沿线剪成七巧板。 5.小组活动：拼摆七巧板。
第二节：锯割 教学目标： 1．通过动手实践，初步掌握锯割的主要技法。 2．培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学准备： 台钳、小手锯、曲线锯 课时：2课时 活动过程： 一、认识工具，了解工具的结构和用途 台钳：固定木件用 小手锯：直线锯割用 曲线锯：曲线锯割用 二、直线锯割 将上节课画好的在40mm×150mm×7mm的木件固定在台钳上，沿直线锯割成12个小木件。 1.将木件固定在台钳上，锯割线距钳口2指左右。 2.开锯时锯和木件成45°角。
注意： 起锯时先轻拉成槽；用力时，下锯重，回锯轻；将要锯断时，用力要轻，节奏要快；在角的部位下锯时，要先拉出一个较深的槽。 三、曲线锯割 1.用300mm×45mm×7mm的木料做一个V形台面。 2.将V形台面用铁钉固定在工作台上。 3.在100mm×45mm×7mm的一块木料上画任意波纹线，然后沿线锯割成两个木件。 4.锯割时，右手持锯，左手掌握木件。锯条要垂直于木件平面，左手旋推木件，直至锯割完成。 注意： 锯割活动应在教师指导下完成，注意工具使用要领，初学时用力要轻，动作要缓，注意安全。 第三节：打磨 教学目标： 1．通过动手实践，初步掌握打磨的主要技法。 2．培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。课时：1课时 教学准备： 准备250mm×45mm×7mm木板一块，150mm×45mm粗细砂纸各一张。用双面胶分别在木板正反面粘上粗细砂纸。 活动过程： 一、认识工具，制作砂纸板 二、在已画出圆的木料上，根据划线做出圆木件