一、实验名称
黄瓜嫁接实验
二、实验目的
黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。南瓜根系发达,耐低温抗高温,不受土传病害感染。嫁接后可以使黄瓜植株生长健壮,苗株对多种病害特别是对枯萎病,有预防效果,且早熟高产。
三、实验方法
1、靠接法
2、断根靠接
3、水平插接
4、斜插接
四、实验器材
黄瓜种子、黑籽南瓜、水盆、温水、营养钵、刮脸刀片、竹签(自制、嫁接夹、薄膜、乙烯、复合肥、百菌清
五、实验过程
1、品种选择及浸种催芽。
(1品种
主要品种是云南的黑籽南瓜,每亩用种子量 1.5公斤,每公斤含有 4400-4700粒。(2解除种子休眠。
当年的黑籽南瓜种子多处在休眠状态,发芽率较低,放在 2~4 oC环境中 48 h就
可解除休眠:或把种子浸泡搓洗后,放在 18℃的阴凉条件下 24 h也可解除休眠。 (3
精选种子。
选籽粒饱满、种皮完整的种子,放在太阳下曝晒 2~3 d后。用 55℃的温水将种子浸烫 30 min,浸烫时不断朝同一个方向搅动。然后浸泡 4~6 h,让种子充分吸水。接着将泡好的种子掺上细沙,反复搓揉清洗,直到洗掉全部黏液后捞出、擦干。把种咀处的种皮拨掉一小块,使种尖外露,以利出芽。
(4催芽
最后把拨好咀皮的种子用透气好的湿毛巾包好, 放在 20~25℃的条件下催芽, 每天清洗毛巾 2次,重新包好。 2~3 d后种芽即长出。
2、嫁接方法
(1靠接法。
先播种黄瓜, 5天后播南瓜 (因为南瓜的根茎要粗一些, 嫁接需要两者的直径一样。南瓜播在营养钵中。钵中的营养土含量 70%左右。 2-3天南瓜出苗,约 10天
南瓜长到一叶一心开始嫁接。嫁接前要先作一个竹签(竹签用竹片削成,柄部为片状,最尖端为圆柱形,在尖下部竹片光滑面削成刀刃。嫁接时先用竹签刀刃部或用刮脸刀片将南瓜生长点从子叶处去掉,用竹签尖将两片子叶基部的侧芽处划一下,避免侧芽长出。在南瓜生长点下 0.5厘米处用刮脸刀片向下切约 1/2茎粗的斜口。黄瓜是将生长点下 1.5厘米处向上切 2/3茎粗的斜口。黄瓜、南瓜切口的斜面长度约 1
厘米。将二者切口对插吻合。用嫁接夹夹在接口处,再向营养钵内放些床土,将黄瓜根系盖上并浇足水,进入嫁接后期管理。 10天后用刀片断去黄瓜根,去掉夹子。
(2断根靠接法。
等南瓜出苗后再播黄瓜,可省去断根工序。南瓜长到一叶一心开始嫁接。南瓜的切口、去生长点方法同靠接。黄瓜是在生长点下 1厘米,插入南瓜切口中吻合。用嫁接夹夹在接口处或用地膜条包绑。
(3水平插接。
此方法也是在南瓜出苗后播种黄瓜,省去了断根和夹嫁接夹工序。南瓜长到一叶一心时去掉生长点,生长点下 0.5厘米处用略比黄瓜茎粗一点的竹签垂直插穿南瓜茎,略露出竹签。黄瓜苗是子叶展平,从生长点下 1-1.5厘米处切 30度角斜面,切口朝下插入南瓜茎插接孔中。黄瓜苗选用粗壮苗,不宜用徒长苗。
(4斜插接。
南瓜、黄瓜的播种及苗的大小均与水平插接相同,首先用竹签尖部在南瓜一片子叶侧,与茎成 45度角的方向斜插一稍穿透的孔,将刚展平子叶的黄瓜苗从子叶下 1厘米处切约 30度角斜面,朝下插入南瓜斜插接孔中。
3、栽种
株行距为 lOcmx12 cm。栽时要使砧木根系展开。接穗根和砧木分开,以利下一步——断根。移栽要浅,封住根苗不倒即可,过深不旺。移好后浇透水,千万不要浇到伤口上,水中要带抗菌药.适当加些磷酸二氢钾和尿素,以利防病,促快缓苗。
4 、苗床管理
(1苗床遮荫。
边移栽,边覆盖塑料膜,边在膜上加盖草帘等遮阴物,白天中午移栽还要边用喷雾器对苗床内空气中喷些清水,以增加空气的湿度,减少萎蔫程度。
(2见光放风。
遮荫物在第 3天可适当掀去一部分。具体操作:早晨揭开, 9:00左右盖一部分, 10:00左右全盖, 17:00再逐步掀开。第 4~5天可全部揭去见光。 1周后可适当揭开塑料布通风,风口由小到大,勤观察、细管护。
(3断根(这个步骤用于靠接法。
7~8 d后,嫁接苗伤口愈合,即可断根,断根可在下午进行。前 1 d先试断几株, 第2天即全断,若不行再等 1 d。断根越早越好,有利于加快伤口愈合,形成共生体。断根时要紧靠嫁接尖下面,把接穗的根断掉,不可留得过长或接近地面,那样接穗有时还会产生气生根;断根要彻底,要切 2刀,把接穗根茎切一截下来,且只并切 1刀,有时上下还会自动愈合,重新接在一起。断根的第 2天如果叶片萎蔫严重,在中午可遮一下光。
(4温度管理。
嫁接移苗后苗床温度要尽量保持在 28~30℃,这样有利于伤口愈合,低于 20℃不利于伤口愈合。因此,在晚秋冬季、早春嫁接,一定要考虑保温措施,以提高嫁接苗的成活率嗍。
(5湿度管理。
嫁接移栽后苗床要浇透水,充足的水分有利于提高嫁接成活率,特别是插接,充足的水分至关重要。苗床相对湿度前几天在 85%~90%,以后降到 75%~80%。
(6病虫害防治。
勤检查,发现病虫害及时对症处理。一般情况下应在嫁接后第 6~7天打 1次杀菌药,以后每隔 5~7 d打 1次防病;虫害有潜叶蝇、蚜虫等,可用灭扫利 1 000倍液或灭蚜威叶面喷雾防治。
六、嫁接注意事项
1、提早播种。
嫁接黄瓜有个缓苗过程,南瓜根系耐低温可早定植,故要早播 10天左右,否则影响早熟。
2、嫁接时间。
选择晴天的早晨、傍晚或夜间,最好不要在阴天嫁接,因易感病,且成活率低。
3、注意检查
注意开棚检查,切口未对上的重新对好,黄瓜苗有萎焉的可重新补接上。瓜子叶上未去干净的侧芽去掉。
4、乙烯利处理。
嫁接缓苗要求的温度偏高,使黄瓜座瓜节位上升,瓜数少。因此,需要用乙烯利处理降低座瓜节位和增加座瓜数。方法是黄瓜长到 1-2片真叶时, 用 100ppm 乙烯利喷叶, 1周后再喷一次。此外,要特别注意若是一代杂交黄瓜种,就不宜用乙烯利处理,因为它本身多为结瓜性很强,处理了反而会出现花打顶现象。
5、尽量采用生态防治霜霉病。
嫁接基本根治了蔓割病(枯萎病,但对其它病害和霜霉病等得不到直接防治,故
要采取生态防治,采用四段变温管理,创造一个不适宜霜霉病发生的温度、湿度条件, 再配合药剂综合防治。
6、增施复合肥。
嫁接可多年连苦, 但往往导致土壤营养比例失调, 某些营养缺乏。帮要多施农家肥、复合肥。例如 50公斤水中加 1支叶面宝、 0.5公斤尿素进行叶面追肥。
七、我选择的方法及其原因
我会主要选择水平插接法。原因是:
1、这个方法简单方便,可以省去省去了断根和夹嫁接夹工序。
2、而且在控制种子的种植时间方面也很简单。这样的方法成功性会更高。
3、由于黄瓜有一个缓苗期,而南瓜根系耐低温,可以早定值,有利于黄瓜最终的早熟。
4、但是为了学到更多的东西,我在实际操作过程中多播种一点种子,把每种方法都试一下,体验一下不同种植方法的效果。
八、参考文献
【 1]刘亮.日光温室黄瓜培育嫁接壮苗技术 [J】.现代种业, 2009(4:50— 51. [2]贺世祥.大棚黄瓜嫁接壮苗培育技术叨.西北园艺:蔬菜, 2009(6:10. [3J栗淑芳.黄瓜嫁接技术要点 [J】.农业科技通讯, 2009(I1:186— 187.
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哪些食物不能和黄瓜一起吃 1、黄瓜不能和花生一起吃 在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。 2、黄瓜不能和西红柿一起吃 由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。 另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
3、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉 黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。 4、不宜多食偏食 适用量为每天1根（约100克）。此外，黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 5、一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜 因为腌黄瓜含盐量高，反而会引起发胖。特别是有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜。 6、不宜生食不洁黄瓜 黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响
果树林木嫁接技术全集(全) 嫁接技术 __作者千年之狐嫁接的定义: 果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。在嫁接时，接穗是枝条的称为“枝接”；接穗是芽片的称为“芽接”。 果树为什么要嫁接 (一) 嫁接是一个强强联合，能较好的表现出接穗的品性，保持和发展优良种性。 (二)实现早期丰产。 (三)促进果树矮化。 (四)更新品种改劣换优。 (五)提高果树的适应性。 (六)挽救垂危的果树。 嫁接成活的原理为了掌握果树嫁接技术，必须了解果树嫁接成活的原理。这样才能灵活掌握各种嫁接技术。达到省工.省料，嫁接成活率高和保存率高，而且嫁接树能良好的生长和结果的目的。形成愈伤组织是嫁接成活的关键，愈伤组织很少，或不形成愈伤组织，其嫁接成活率就低，甚至不能成活。
一.形成层的部位与特性? 形成层是树皮与木质部之间的一层很薄的细胞组织，这层细胞组织具有很高的生活能力，也是植物生长最活跃的部分。 ? 形成层细胞不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部引起果树的加粗生长。 二.愈伤组织的形成? 在果树生长季节进行嫁接，接穗和砧木形成层细胞仍然在不断地分裂，而且在伤口处能产生创伤激素，刺激形成层及附近的薄壁细胞加速分裂，生长出愈伤组织。 ? 另外，在创伤激素的影响下，刺激生长素的转移，特别是在黑暗的情况下，使伤口生长素的浓度增加，促进细胞分裂，形成更多的愈伤组织。 三.愈伤组织的特性? 由伤口表面细胞分裂而形成的一团没有分化的细胞。由于它对伤口起保护和愈合作用，故又叫愈伤组织。 茎的初生构造茎的次生构造? 愈伤组织主要来源于形成层。 ? 此外，韧皮部薄壁细胞.髓射线薄壁细胞.木质部靠近形成层处的一些生活细胞，也都可以产生愈伤组织，但数量较少 四.愈伤组织的愈合作用? 观察嫁接伤口的变化，可以看到开始2-3天，由于切削表面的细胞被破坏或死亡，因而形成一层薄薄的浅褐色隔膜，有些丹宁含量高的植物，褐色隔离膜更为明显。嫁接后4-5天褐色层才逐渐消失。7天后就能产生少量的愈伤
蔬菜嫁接的三种新方法 嫁接换根育苗是西瓜和瓜类蔬菜防治枯萎病和番茄、茄子、辣椒等茄类作物防治青枯病的一种根本性方法。其常用方法有靠接法、插接法、劈接法等。靠接法成活率较高、易管理，但操作麻烦，愈合后需将接穗断根，部分嫁接苗接口处易分离；插接法操作简便，但嫁接后接穗易失水凋枯，成活率较低，且接活后接穗生长较慢；劈接法成活后接穗生长较快，但操作费工，效率低。以下几种新方法可较好地去除这些嫁接方法的不足。 贴接法：嫁接速度快，成活率高，接口愈合好，接穗恢复生长快，对蔬菜适应性广。贴接法要求砧木切除子叶处真叶、一片子叶和生长点，形成椭圆形、长5～8毫米的切口。接穗在子叶下8～10毫米处向下斜切一刀，切口为斜面，大小应和砧木斜面一致，然后将接穗沿斜面切口贴在砧木切口上，用夹持物固定。采用贴接法，也可将砧木和接穗各削成30°的倾斜角，使削面贴合在一起，对齐后用嫁接夹固定。也就是在接穗上削一斜面，在砧木上削一斜面，两斜面对齐，用嫁接夹夹住。贴接法要求砧木和接穗的胚轴径应尽量接近，以利于伤口愈合。因此，砧木和接穗的育苗时机和嫁接时机非常关键。一般砧木品种比接穗品种早播种3～7天，嫁接
适期为砧木一片真叶、接穗子叶展开时。 针式嫁接法：技术环节简单，操作容易，嫁接速度快，成活率高。其方法是：用六角形、长1.5厘米的针，将接穗 和砧木连接起来。嫁接针是由陶瓷或硬质塑料制成的，在植株体内不影响植株的生长。作业工具为两面刀片和插针器。 ①瓜类?v西瓜、黄瓜和甜瓜等?w作物嫁接时，从砧木 苗床上切取胚轴长5厘米左右的砧木，用嫁接刀以10°～20°角斜切，切除砧木真叶及一片子叶，注意不要损伤另一片子叶。从接穗苗床上取苗，以和砧木切面相同的角度、方向与接穗子叶方向相同，切取胚轴长1厘米左右的接穗，利用特制的嫁接工具将嫁接针插入接穗的胚轴中，深6～7毫米； 用手指轻轻地捏住接穗子叶，将嫁接针的另一端插入砧木切面中央，深度7～8毫米，使接穗切面与砧木切面完全吻合，注意使接穗子叶方向与砧木子叶方向一致，在插入砧木胚轴中时不要使嫁接针从接穗生长点冒出。瓜类等葫芦科蔬菜嫁接宜在子叶期。 ②茄果类?v茄子、番茄、辣椒等?w蔬菜嫁接时，在砧 木苗子叶的下方进行，这样容易操作，且成活率高。嫁接时选砧木苗与接穗苗粗细一致的幼苗，先用利刀在砧木苗的子叶下方中间的位置横向切断，切口要平滑。在茎中间插一根嫁接针，一半插入，另一半留在外面，用于插接接穗。取接穗苗，在子叶下方适当的位置横向切断，要求切断的轴茎和
日常饮食禁忌大全 日常饮食禁忌大全 2013-11-26 粮食类糯米： （1）不宜食用冷自来水所煮的饭 （2）不宜常吃剩油炒饭高梁： （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食黄豆： （1）不宜多食炒熟的黄豆 （2）对黄豆过敏者不宜食用 （3）服用四环素类药物时不宜食用 （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 （5）服用左旋多巴时不宜食用 （6）不宜煮食时加碱 （7）食用时不宜加热时间过长 （8）服用铁制剂时不宜食用 （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 （10）不宜与猪血、蕨菜同食 （11）不宜多食豆浆： （1）饮用时加热时间不宜过短 （2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用 （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 （5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 （6）不宜多饮绿豆： （1）服温热药物时不宜食用 （2）服用四环素类药物时不宜食用 （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 （4）服用铁制时不宜食用 （5）煮食时不宜加碱 （6）老人、病后体虚者不宜食用 （7）不宜与狗肉、榧子同食。红豆： （1）忌与米同煮，食之发口疮 （2）不宜与羊肉同食 （3）蛇咬伤，忌食百日 （4）多尿者忌用油类猪油： （1）服降压药及降血脂药时不宜食用 （2）不宜用大火煎熬后食用 （3）不宜久贮后食用 （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油菜籽油：（1）菜籽油经高温处理后贮存 （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用蔬菜类大白菜：（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用 （3）不宜食用久放的熟白菜 （4）不宜焖煮后食用 （5）不宜水浸泡后食用 （6）不宜烫后挤汁作菜馅用 （7）不宜食用酸菜过多 （8）不宜和猪、羊肝同时食用 （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 （10）不宜多食偏食胡萝卜： （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 （3）食用时不宜加醋太多 （4）未油炒者不宜食用 （5）食时咀嚼时间不宜过短 （6）不可红白萝卜同时食用 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食黄瓜： （1）不宜生食不洁黄瓜 （2）不宜弃汁制馅食用 （3）不宜多食偏食
果树嫁接的方法 果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，与接穗或接芽相接的植株叫砧木。采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的优良性状又能利用砧木的有利特性(抗逆性、适应性、早果性等)。 嫁接方法很多，依接穗利用情况，分芽接和枝接;根据嫁接部位不同，分根接、根茎接、二重接、腹接、高接;从接口形式分，有劈接、切接、插皮接、嵌芽接、舌接、靠接等，但基本的嫁接方法是芽接和枝接。 (一)芽接： 以芽片为接穗的繁殖方法，包括“丁”字形芽接、嵌芽接方块形芽接。 1、“ X字形芽接： (1)不带木质部的“ xX”形芽接： 一般在接穗新梢停止生长后，而砧木和接穗皮层易剥离时进行，芽接接穗 应选用发育充实、芽子饱满的新梢，接穗采下后，留1cm左右的叶柄，将叶剪 除，以减少水分蒸发，最好随采随用。 先在芽上方0.5cm处，横切一刀，深达木质部，再在芽下方1-1.5cm处向上斜削一刀至横切扣处，捏住芽片横向一扭，取下芽片;再在砧木皮部光滑处，横切一刀，宽度比接芽略宽，深达木质部，再在刀口中央向下竖切一刀，长度与芽片长相适应，切后用刀尖左右一拨撬起两边皮层，迅速插入芽片，并使接芽上切口与砧木横切口密接，其它部分与砧木紧密相贴，然后用塑料薄膜条绑缚，只露叶柄和芽。 (2)带木质部的“ x字形芽接： 实质是单芽枝接。春季砧木芽萌发时进行，接穗可不必封蜡，选发育饱满的侧芽，在芽上方背面1cm 处自上而下削成3-5cm 的长削面，下端渐尖，然后用剪枝剪连木质部剪下接芽，接芽呈上厚下薄的盾状芽片，再在砧木平滑处皮层横竖切一T 形切口，深达木质部，拨开皮层，随即将芽片插入皮内，并用塑 料条包扎严密，外露芽眼。接后15 天即可成活，将芽上部的砧木剪去，促进接芽萌发。
实验三黄瓜嫁接育苗技术 一、目的和要求 蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法。 二、材料及用具 1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2．工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80%以上。 三、方法和步骤 1．嫁接前的准备 （1）接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜为砧木。不同的嫁接方法，接穗和砧木苗的播种期有差别，插接法砧木比接穗早播3－5d，靠接法砧木比接穗迟播3－5d,，种子处理的方法、播种方法和管理等与常规做法一样，待幼苗长至第一片真叶展开前后可进行嫁接，具体要求如下：插接法嫁接砧木要求下胚轴粗壮，接穗在第一片真叶展开前较适宜；靠接法嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。 （2）嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或小棚，嫁接前一天浇足底水备用。 2．嫁接方法嫁接顺序是：砧木处理一接穗处理一砧木与接穗结合（靠接法要用嫁接夹固定）一栽于营养钵内并用小喷雾器对子叶进行喷雾一马上放于嫁接苗床内。每种嫁接方法在砧木处理和接穗处理上有如下差别： （1）插接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，用竹签从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.5－0.6cm。注意不要插穿胚轴表皮。 ②接穗处理：在子叶下0.5cm处宽面（两子叶正下方是窄面，另外两侧是宽面）向下斜切，把胚轴切断，刀口长0.5－0.6cm。 （2）靠接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3），刀口长0.7－1.0cm,。 ②接穗处理：在子叶下1.5－2.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3／5－2／3处，刀口长0.7－1.0cm。 3．注意事项 ①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。 ②靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植时，使砧木根系处于营养钵中
果树嫁接时间与方法 大部分的果树都可以嫁接同类果树，嫁接是为了将两种果树的优点结合在一起。获得更好的遗传性状，这样使结果更加优质，提升品质。以及提高抵抗力，适应能力或者抗病能力，一般果树嫁接都在什么时间，采用什么方法，效果也比较好。这就是要主要介绍的东西。 一、嫁接时间 果树嫁接，一定要在树液流动速度慢的情况下进行，所以可以在早春进行，秋季进行，其实夏季也可以，只是，高温多雨，成活率太低，不利于夏季生长。一般的仁果类果树，多数在春季进行，石榴可以在夏季、秋季进行。核果类果树嫁接比较困难，所以必须在春季进行。多浆类果树，比如葡萄、无花果，一定要在初春，树液流动之前嫁接。 二、嫁接方法 1.插接法 插接果树，剪接穗，剪10厘米长，剪下后，没时间嫁接，嫁接时间没到，可能要在湿沙保存。嫁接时，消毒接穗。在嫁接处，芽的上方，向下削开，然后把接穗上的芽取下，从上方一刀取下。直接插在砧木枝干上。用塑料条绑住。 2.劈接法
将砧木幼苗离地30厘米左右短剪，然后区接穗，带饱满芽的枝条，然后斜削下端出一个削面，然后把砧木从靠近皮层的地方，切开，放入接穗，对准形成层，之后绑扎好。成活以后，接穗的芽还是饱满的。 3.嵌入法 又叫十字芽接法，在树干上横切一刀，竖切一刀，然后直接一刀削下接穗，慢慢放到树皮中去，然后使用最后只露出芽来，其他地方，都要绑的严实不透风。之后要及时除树枝原来的芽，检查成活，成活后芽就会生长很好，不成活芽就会枯萎掉。 4、注意事项 有些特殊果树，会有特殊嫁接要求和时间，不能全都依照这个进行。另外不同果树可以选择最适合的一种嫁接方法。不同季节嫁接使用不同方法。嫁接后要遮阴、保湿管理，养护，才能提高成活率。 果树嫁接，一般常见的果树都可以嫁接，嫁接时间最好的就是在春季。嫁接方法还是比较多的，有时候只要成活，不管方式。但是积累经验以后就会知道那种嫁接方式最好。
黄瓜的嫁接技术 教学目标] 知识目标 1.了解黄瓜嫁接的定义及优点 2.掌握黄瓜嫁接的原理及方法 能力目标 掌握黄瓜的嫁接技术 情感目标 1.通过学习掌握该技术的要点。 2.使学 员脱贫致富奔小康。 [教学重点、难点] 重点:了解黄瓜嫁接的定义及优点 掌握黄瓜嫁接的方法，技术及管理 难点:黄瓜嫁接技术及管理 教学过程 导入: 同学们，我们上新课之前先看一段视频 提问:看了视频之后有何感想?有什么方法能解决这个令人棘手的问题 ?
总结学生回答 引出本课主题:黄瓜嫁接技术 新授: 一、嫁接的定义 即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在-起的两个部分长成一个完整的植株。黄瓜嫁接是黄瓜根被 南瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病，有预防效果，且早熟高产。 二、嫁接的优点 1、有效防治枯萎病发生。 多年来，黄瓜的一些土传病害，例如黄瓜枯萎病(蔓割病)和疫病等，对黄瓜生产危害非常大。特别冬暖型温室黄瓜，因连作重茬，病害严重，造成黄瓜植株的大量死亡而严重减产，甚至绝产。到目前为止，还没有- -种特效药物或抗病品种来解决这个问题。 云南黑籽南瓜对黄瓜枯萎病和疫病具有高度的抵抗性，对枯萎病菌几乎免疫。因此，云南黑籽南瓜作砧木与黄瓜嫁接后,可以克服土壤连作障碍，防止根部病害发生。在其它防病措施配合得当时，嫁接黄瓜对枯萎病的防效可达到100%。另外,嫁接黄瓜对黄瓜疫病和根线虫病等也有较好的防效。 2、增产效果显著 由于嫁接黄瓜根系吸收水肥能力强，植株营养生长旺盛，病害及
生理障碍的发生程度减轻。黄瓜不宜早衰，生育期明显延长，拉秧期推迟。一般冬暖型温室内嫁接黄瓜在正常管理情况下，生育期在7至10个月，商品瓜采收期比未嫁接的黄瓜延长2至3个月，提高了黄瓜的总产量。 至今为止，温室嫁接黄瓜的最高产量已经达到了45万千克/公顷左右(山东寿光，1996- 1997年度) (合每亩3万公斤)平均也在15万千克/公顷(合每亩地1万公斤)以上;塑料大拱棚嫁接黄瓜的最高产量也超过了30万千克/公顷(合每亩2万公斤以上。而不嫁接黄瓜的产量一般不足7.5万千克/公顷(合每亩5000斤)。 3、增强了植株抗逆性 云南黑籽南瓜在地温8摄氏度左右仍能保持较强的生长热，迅速生长新根，而黄瓜根系正常生长，地温不能低于12摄氏度。因此，用较耐低温的黑籽南瓜、南砧1号等砧木嫁接后有利于大棚黄瓜的越冬。而不嫁接南瓜则停止生长，如果低温持续的时间较长，不嫁接瓜还会出现花打顶以及寒根等冷害现象。早春茬黄瓜可提早种植，提早结果，增加经济效益。 4、有利无公害蔬菜生产 嫁接黄瓜的品质、风味、瓜条的形状及商品价值与未嫁接的黄瓜没有明显的差异。嫁接黄瓜由于抗病性增强，可减少农药的用药次数和用药量，从而减少了黄瓜内的农药残留以及对环境的污染,还能降低劳动成本和劳动强度，保证了瓜农及消费者的身体健康。 三、嫁接技术
果树芽接方法 凡是用一个芽片作接的叫芽接。采用芽接的优点很多，接利用率高，接合部位牢固，成活率高，操作方便，嫁接时间长，适宜大量繁殖苗木，而且传染根癌病的机率较低。 芽接包括四个基本步骤：削取芽片，切割砧木，取下芽片插入砧木接口和绑缚。由于接芽削取方法和砧木接口形成不同，芽接又分 为“丁”字形芽接，“一横一点”芽接，“工”字形芽接，方块芽接，套接和带木质部芽接等多种方法，但不论哪一种方法，都要做到芽片与砧木紧密吻合，否则否则不易接活。 使用的接芽，应该在接中段选取充实饱满的芽子，上端的嫩芽和下端的隐芽都有宜采用。芽接应该在同一方位进行，以便间作业和检查成活情况。在有季节风的工区，接芽宜在迎风面，以防接芽萌发后被鸯吹折断。接后用宽1厘米左右的塑料布条绑严，绑紧。 包扎的宽度，以越过接口上下1～1.5厘米为且(芽子和叶柄一应该外露)。包扎过程中注意不要碰伤芽片和移动接合位置，否则不易成活，接芽包扎一定要细致严密，以防透风，进水，特别是7～8月雨水较多，桃杏等接口进入少量雨水，就可能产生流胶，影响成活，接后10～15天，检查成活情况，凡接芽新鲜，叶柄一碰即落就是成活芽，可随即解除绑缚物，以免影响砧木继续加粗生长。凡叶柄僵硬不易脱落者就是未成活芽，要及时进行补接。 (1)“丁”字形芽接是适宜果树种类最多，育苗中应用最广的一种芽接技术。“丁”字形芽接，就是在砧木距地面5-10厘米处选择光滑部位用芽接刀切开1厘米长的横口，然后在横口中央向下切2厘米长的竖口，成“丁”字形，再用刀尖轻轻剥开两边的皮层，将削好的芽片插入砧木的接口内，请注意芽片上端与砧木横肉切口紧密相接，并做好绑缚，削取接芽，应在芽子的上端，0.4～0.5厘米处横肉切一刀。深达木质部，然后在接芽的下方1～1.5厘米处由浅至深向上推，削到横肉刀口时，深度以0.3厘米，剥取芽睛成盾状，可使用。 (2)“一横一点”芽接是在“丁”字形芽接基础上改进的快速芽接法，用于苹果，梨的嫁接。操作程序和“丁”字形芽接基本一致。不同之处是在砧木嫁接部分横切一厘米左右的刀口，再用刀尖于横口中呐向下点出一小口，并用刀尖将小口两边皮层轻轻开，随即把芽片插入，慢慢推下，砧木屋自行裂开，绑缚即可。 (3)“工”字形芽接又称双开门芽接。此法比较费工，但芽片与砧
嫁接方法及图片 一、影响嫁接成活的主要外因：1、温度：春季嫁接过早，温度偏低，砧木、接穗形成层刚刚开始，愈伤组织增生较慢，嫁接后不易成活。一般花木的枝条在0℃下，愈伤组织形成的能力十分微弱；4℃左右时，愈伤组织形成很慢；在5℃～32℃条件下，愈伤组织增生迅速，且随温度的升高而加快；32℃～39℃则速度变慢，而且会引起细胞的损伤；超过40℃时，则愈伤组织死亡。因此，春季无枝叶枝接时间一般在3月下旬至5月中上旬。花木生产上常用芽接方法，虽春夏秋三季均可进行，但也应避开高温或低温时段。 2、湿度：湿度包括嫁接湿度、大气湿度和土壤湿度。湿度合适花木嫁接后容易成活。据试验，接穗和砧木自身含水量以50%左右为好。如果砧木和接穗自身含水量较低，就应提前浇灌，以保持应有的湿度。嫁接时的空气湿度适宜，在切层表面能保持一层水膜，对愈伤组织有促进作用。嫁接时空气湿度若过于干燥就要人为创造条件，如提前喷水或用湿布包裹覆盖接穗，也可用塑料膜扎紧伤口，用湿润土对嫁接面进行捂培。 3、光照和水分：在黑暗条件下，接穗削面上生出的愈伤组织成乳白色，比较柔嫩，砧木和接穗的接面易愈合；在强光下的形成的愈伤组织少而硬，呈浅绿色，不易愈合。因此，在接穗从离开母体到嫁接这段时间里，要保持接穗的无光保管。同时在嫁接包扎时，也须注意嫁接口的无光条件。另外，在嫁接时应避开光照少的天气时段，如阴雨天、雾天等，因为嫁接完成后需要较强的光照，因接穗上带有叶片，能在光照条件下进
行光合作用，生产同化物质，可以促进接穗萌发。强光会使接穗水分蒸发快，嫁接部位覆盖材料温度上升快，接穗易凋萎，一般在遮光条件下嫁接，成活率较高。嫁接后下雨对成活不利，阴雨天常会造成愈伤组织滋生霉菌或因长期阴雨天气不见阳光而影响嫁接成活。 4、大风：嫁接时遇到大风，易使砧木和接穗创伤面水分过度散失，影响愈合，降低成活率。当新梢长到30厘米左右时，要贴近砧木立1米～1.5米高的支柱，将新梢绑在支柱上，防止大风吹折新梢。二、嫁接方法及图片：
食物相克禁忌汇总 蔬菜相宜 土豆与芹菜相宜,降血压,缓解疲劳,防便秘. 芹菜与西红柿、牛肉、羊肉、核桃、豆腐、藕、枣相宜 猪肝与菠菜、白菜相宜 枣和芹菜相宜,降低血脂胆固醇豆腐与鱼、木耳相宜 鸡肉与栗子、菜心、辣椒相宜 牛奶与鸡蛋相宜猕猴桃与酸奶相宜香菇与油菜相宜 黄瓜与鱿鱼、大蒜、黄花菜、豆腐、土豆、木耳相宜 南瓜与绿豆、猪肉、莲子、山药相宜 冬瓜与鳖肉、鸡肉、海带、蘑菇、火腿相宜 菠菜与猪肝、花生、胡萝卜、鸡血、鸡蛋、腐竹、粉丝、海米、鹌鹑肉相宜 韭菜与鸡蛋、豆干、豆芽、蘑菇、豆腐、鲫鱼、肉类相宜 苦瓜与胡萝卜、鸡蛋、鹌鹑蛋、茄子相宜 胡萝卜与香菜、豆芽、菠菜相宜萝卜与猪肉、鸡肉、豆腐相宜西红柿与菜花相宜莴笋与蒜苗、木耳、沙拉酱、胡萝卜相宜 竹笋与鸡肉、鲍鱼、鸽肉、猪腰、猪肉相宜 茄子与黄豆、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑肉、兔肉、狗肉相宜 丝瓜与毛豆、菊花、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼相宜香菇与蘑菇、菜花、毛豆、油菜、豆腐相宜 香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。 香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。 香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。 香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。 平菇与豆腐、蛋清、青豆、猪肉、西兰花相宜 金针菇与豆腐、鸡肉、西兰花相宜 土豆与牛肉、大米、豆角、芹菜、南瓜相宜 藕与莲子、糯米、酸梅、百合相宜油菜与豆腐、虾仁、鸡肉相宜 木耳与猪腰、墨鱼、章鱼、鲫鱼、豆腐、黄瓜、海带、豆角、红糖、蒜苔、菊花相宜 白菜与辣椒、鲫鱼、鳜鱼、猪肝、栗子、海米、虾、猪肉、豆腐、黄豆、鸭肉、鲤鱼相宜 洋葱与羊肉、鲤鱼、牛肉、鹅肉、苹果、茶叶相宜豆芽与鸡肉、榨菜、韭菜相宜
1 嫁接前准备 1.1高畦播育黄瓜苗 壮苗要求黄瓜苗高5厘米，茎粗4毫米，子叶平展，叶色深绿，真叶显露。 浸种将黄瓜籽用温水法浸种催芽。50℃时，搅拌10分钟，至30℃时，放置6～8小时。 催芽保持20～30℃，露白0.2～0.3厘米。 播种方法 在预定苗床就地起土做床，床高6～10厘米，宽度因膜幅而定。播种前将床土洇透。播种时先用竹棍按行距3厘米开1.5～2厘米深的小沟，然后按籽距3厘米同向平摆南瓜籽，稍稍按压，摆完一沟即回覆土坪沟盖籽，依次开沟播种，全部播完，脚踩镇压，防止带帽苗。之后扣膜，保温保温。注意要晴天上午播种，黄瓜比南瓜早播种3～4天。 1.2 营养钵土配制 取大田土6份、腐熟圈粪3份、河沙或过筛炉灰1份。每立方米加多菌灵100克，拌匀装入营养钵，待播南瓜。 1.3 黑籽南瓜的育苗技术 壮苗要求南瓜苗高4～6厘米，茎粗0.5厘米左右，子叶平展，真叶显露或微展。 干籽破壳将种子尖端两侧用指甲掰破，露出胚根，以利种子吸水。 浸种催芽 采用温水浸种。即“两开一凉”，倒入干种子，朝一个方向不停地搅拌，待水温降至30℃左右，浸泡8小时，转入催芽（20～30℃），露白0.2～0.4厘米为止。 分芽直播 预先泅钵，润透营养土。由于黑籽南瓜出芽时间不一致，故当有70%露白时，将先出芽的种子拣出，先播入营养钵，播深1.5～2厘米，每钵1粒，将种子平放，置于钵中间，播种后按压，谨防带帽苗。将营养钵摆放整齐，扣膜保温保湿。将少量未出芽的种子继续催芽待播。 1.4 播种苗床管理 主要是注意保温保湿，促齐苗防烤苗。白天保持温度25～30℃，夜间15～18℃。正常天气条件下，揭膜前一般不浇水。大约3～4天种子拱土。当有80%的种子拱土时，否则揭掉地膜防止烤苗。若揭膜时膜下挂满水珠，表示苗床（苗钵）水分充足，否则，揭膜后应立即向苗床（苗钵）轻喷1次补墒水，目的是促进种芽下胚轴伸长生长。尤其是南瓜育苗，更应注意这点，否则生产上常常达不到理想苗高。注意补水不可过多，严防胚茎过度伸长成细弱苗。若揭膜前少量种子拱土，可局部破膜防烤苗，或将局部膜拱起。 1.5 嫁接工具准备 嫁接刀片、嫁接夹、地热线、薄膜、拱杆，嫁接台和照明灯。 2 嫁接方法
一、嫁接前的准备 1、选择适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。 2、常规贮藏办法 是穗条采回整理后，要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏，温度要求低于4°C ，湿度达90%以上，在窖内贮藏时，应将穗条下半部埋在湿沙中，上半截露在外面，捆与捆之间用湿沙隔离，窖口要盖严，保持窖内冷凉，这样可贮至5月下旬到6月上旬，在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度，防止穗条发热霉烂或失水风干。若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟，沟深80cm，宽100cm，长度依穗条多少而定。入沟前先在沟内铺2-3cm的干净河沙（含水量不超过10%），穗条倾斜摆放沟内，充填河沙至全部埋没，沟面上盖防雨材料。也可将整理好的穗条放入塑料袋中，填入少量锯末、河沙等保湿物，扎紧袋口，置于冷库中贮藏，温度保持3-5°C。其优点是省工、省力，缺点是接穗易失水，影响成活率，所以现在推广使用蜡封接穗。 3、蜡封接穗： 其目的是：使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为 10-15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C -102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。 二、嫁接方式
[月季的4种嫁接方法图示] 最好的月季嫁接砧 木 月季的4种嫁接方法图示 嫁接是繁殖月季时最广泛采用的方法之一。嫁接属无性繁殖范畴，它是将两个植物体部分结合起来成为一个整体，并像一株植物一样继续生长下去。嫁接组合中，上面的部位称为接穗，承受接穗的部分叫做砧木。有些月季品种数量少，花色动人，而自根苗根系较弱，生长极为缓慢，利用强健的砧木进行嫁接使得这些月季品种生长强健，抗病性增强。 嫁接还可以真实地反映原品种的各种性状，遗传性和稳定性极强。通过实践观察，嫁接后经过生长发育形成的植株从嫁接之日起至开出第一朵花，最快的只需23天，个别株还可提前1至2天开花，大部分嫁接株通常约需40至45天开花。由此可见嫁接与扦插相比，嫁接可将开花时间提前。 以北京地区为例：6月15日，同日嫁接与扦插，嫁接株在7月25日前后约有20％左右即可开花，而扦插苗于9月20日前后甚至更晚才有10％左右开花。由此可见嫁接的优势是很强的。当然嫁接繁殖操作复杂，技术要求较高。以下就嫁接繁殖的具体问题逐一阐述。 一、影响嫁接成活的因素
1、砧木的选择： 月季的嫁接首先必须要选择好适宜的嫁接砧木。砧木不但要承担机械支撑和吸收输导水分及养分的作用，它还控制着植株吸收有机物的功能，担负着多种酶的制造和营养物质的储存，对植株上部的茎、叶、花朵、果实的各种特性都有很大的影响。当然，接穗反过来也对砧木根系的生长发育起着重要作用。种种实验证明砧木的好坏是关系到能否生产理想月季嫁接苗的重要因素之一。现在通常所用的砧木为蔷薇及其变种，如‘粉团’蔷薇、‘曼尼蒂’月季、荷兰玫瑰及日本无刺蔷薇等。这些蔷薇种根系发达、抗寒、抗旱，对于所接品种亲和力强、遗传性稳定。 2、砧木与接穗的嫁接亲和力： 嫁接亲和力是指砧木和接穗内部组织结构、遗传和生理特性的相似性。通过嫁接能够促使植株愈合成活以及成活后生理上相适应。亲和力弱和亲和力强现象的表现方式是比较复杂的。一般来说，亲缘关系越近，亲和力越强。同品种或同种间的亲和力最强。同属异种间的嫁接亲和力因种类而异。 3、砧穗两者形成层： 砧穗两者形成层部分必须有相当大面积的紧密接触，这是嫁接成活的因素之一。理论上将砧穗两者形成层完全吻合是最理想的嫁接效果，但实际操作中很难做到，只求尽量达到最大面积的接触即可。 4、嫁接时的温度、水分和氧气条件：
1、不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。 2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 3、空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。 5、不宜长久加热烹制后食用1、不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。 2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 3、空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。 5、不宜长久加热烹制后食用 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。 6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食 小贴士：饭前吃番茄可瘦身 番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身
接穗处理 （25分） 苗龄适宜10 熟练全 过程，在 1min内 完成 切削正确15 砧穗嵌合 （20分） 贴靠准确，绑缚正确20 嫁接后 管理 苗床遮阳，保持较高的温度和湿度10 成活率成活率95%合格，降1个百分点扣2 分 20 合计100 第一步：直观感受激情导入（约3min）：展示图片 教师：黄瓜是我们生 活中不可或缺的美 食。 教师：黄瓜还是美容 和美化生活的首选。 教师：现在农村日光 温室黄瓜栽培已成 为农民致富的重要 途径。
教师： 黄瓜枯萎病、霜 霉病日趋严重。 教师：黄瓜疫 病在日光温 室中由于连 作严重发生。 病害造成的 减产，极大制 约了农民的 收入。 教师：如何解决重茬病虫害造成严重减产的问题？ 学生：各抒己见（抗病品种，药物防治，加强管理等）。 教师：有针对性的简练解答,强调“预防为主、综合防治”的植保方针，灌输可持续发展农业的思想,通过图片欣赏，激发学习兴趣并顺利的导出本节课题： 黄瓜的嫁接育苗技术 第二步：理论感知明确任务(约5min) 教师：提出自学要求（让学生归纳总结插接的技术要点和技术要求），引导学生去发现、思考、寻求解决问题的方法，以任务驱动学生学习； 学生：根据要求看书，然后自觉进行小组讨论，教师引导进行大组交流，明确插接的技术要点和技术要求，既培养学生探究学习，归纳总结的能力，又树立了团队合作的意 识； 教师：插接的技术要点和技术要求并多媒体展示，使本节课学习任务进一步明确。
附： 插接法 技术要点 砧木处理 先用刀片切掉南瓜苗的生长点，后将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，深度0.5cm左右，不可穿破砧木表皮。 接穗处理用刀片从黄瓜子叶下约0.5cm处入刀切面长0.5—0.7cm，刀口要平滑。 砧穗嵌合接穗削好，将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，深度以削口与砧木插孔平为度。 第三步：任务驱动学生实战(约27min) 1.播放插接视频(约2min) 教师：先请同学们观看一段嫁接视频录像，通过直观感受引起学生的重视。 学生：认真观察、对比，领会动作要领。 2.教师分步演示：(约5min) 教师：边操作边讲解，强调各步骤动作要领及注意事项，以加深印象。 学生：认真观察、对比，领会动作要领。 3.学生模仿、实战(约10min) 学生：学生置身于情境中，分步骤模仿练习，练习后进行综合练习，过程中根据对插接方法的理解进行讨论、交流，每人完成10株嫁接任务。 教师：针对每个同学的操作进行个别指导和点拨。
粮食类 糯米 （1）不宜食用冷指来水所煮的饭 （2）不宜常吃剩油炒饭 高梁 （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食 黄豆 （1）不宜多食炒熟的黄豆 （2）对黄豆过敏者不宜食用 （3）服用四环素类药物时不宜食用 （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 （5）服用左旋多巴时不宜食用 （6）不宜煮食时加碱 （7）食用时不宜加热时间过长 （8）服用铁制剂时不宜食用 （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 （10）不宜与猪血、蕨菜同食 （11）不宜多食 豆浆 （1）饮用时加热时间不宜过短 （2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用 （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 （5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 （6）不宜多饮 绿豆 （1）服温热药物时不宜食用 （2）服用四环素类药物时不宜食用 （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用 （5）煮食时不宜加碱 （6）老人、病后体虚者不宜食用 （7）不宜与狗肉、榧子同食。 红豆 （1）忌与米同煮，食之发口疮 （2）不宜与羊肉同食 （3）蛇咬伤，忌食百日 （4）多尿者忌用. 油类 猪脂 （1）服降压药及降血脂药时不宜食用 （2）不宜用大火煎熬后食用 （3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 菜籽油 （1）菜籽油经高温处理后贮存 （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 肉类 猪肉 （1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 （2）服降压药和降血脂药时不宜多食 （3）禁忌食用猪油渣 （4）小儿不宜多食 （5）不宜在刚屠后煮食 （6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 （7）老人不宜多食瘦肉 （8）食用前不宜用热水浸泡 （9）在烧煮过程中忌加冷水 （10）不宜多食煎炸咸肉 （11）不宜多食加硝腌制之猪肉 （12）不宜多食食午餐肉 （13）不宜多食肥肉 （14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
果树“带木质芽接”嫁接方法 果树“带木质芽接”嫁接方法 发布时间：2008-12-12 15:53 来源： 果树带木质芽接，就是在削取接穗的接芽时，盾形芽片内面要削带一薄层木质。这种方法的好处是，在大量繁殖苗木时，能经济利用接芽，加快苗木繁育速度。对不离皮，皮层薄，已萌动，半木质化，芽基部严重突起以及已经萌发的接穗，都可以削取接芽进行嫁接，砧木不离皮或在棱角，纵沟较多的部位嫁接也易成活；在形成层不活跃的3月下旬至9月中旬都能进行芽接，以延长嫁接时间，采用这种方法嫁接苗结合部位牢固，不易在接口处出现劈裂现象。 带木质芽接法，在削芽片时，先在芽上方2厘米左右处向芽下方斜削一刀，再在芽下方1厘米左右处斜切（呈30度角）到一刀口的底部，即可取下带木质的芽片作接芽用。芽片长2.5～3厘米，厚度不超过接穗粗度的二分之一。砧木接口削法与普通接芽削法相同，但削面应稍比接芽长一些，其深度不能超过砧木粗度的三分之一。若削口过深，嫁接后易从削口下部折断。把接芽的芽片插入砧木削口里，使两者吻合，用2厘米宽的塑料条绑紧即可。 采用带木质芽接的结合口愈合良好，但所需时间长，应在嫁接后20天以后进行松绑。若松绑过早，接芽与砧木容易翘裂张口，影响成活。嫁接后应进行两次剪砧，第一次剪砧，可在接芽上离开芽片0.5厘米处剪；第二次剪砧，可在苗高20厘米以上时剪净砧头，以利伤口愈合良好。若用已萌芽的芽片作接芽用，可嫁接在砧木基部，绑缚时把芽露出绑紧，再取湿润的细面土覆盖接芽1厘米厚，避免芽部干枯萎蔫，嫩芽继续生长，能自行伸出土面正常生长。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 为什么芽接时要用刀除去芽片上的少许木质部? 生物课本上讲：在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各横砍一刀，切成盾形的芽片，用刀除去芽片上少许的木质部，形成接穗！ 为什么要除去木质部呢？ 满意答案 桃源居士10级2008-09-01 嫁接的关键是形成层对接，去掉木质部是要他路出形成层，去和砧木的形成层对齐。 1 安静的雪的感言：谢谢！2008-09-03
月季的4种嫁接方法图示 嫁接是繁殖月季时最广泛采用的方法之一。嫁接属无性繁殖畴，它是将两个植物体部分结合起来成为一个整体，并像一株植物一样继续生长下去。嫁接组合中，上面的部位称为接穗，承受接穗的部分叫做砧木。有些月季品种数量少，花色动人，而自根苗根系较弱，生长极为缓慢，利用强健的砧木进行嫁接使得这些月季品种生长强健，抗病性增强。 嫁接还可以真实地反映原品种的各种性状，遗传性和稳定性极强。通过实践观察，嫁接后经过生长发育形成的植株从嫁接之日起至开出第一朵花，最快的只需23天，个别株还可提前1至2天开花，大部分嫁接株通常约需40至45天开花。由此可见嫁接与扦插相比，嫁接可将开花时间提前。 以地区为例：6月15日，同日嫁接与扦插，嫁接株在7月25日前后约有20％左右即可开花，而扦插苗于9月20日前后甚至更晚才有10％左右开花。由此可见嫁接的优势是很强的。当然嫁接繁殖操作复杂，技术要求较高。以下就嫁接繁殖的具体问题逐一阐述。 一、影响嫁接成活的因素 1.砧木的选择： 月季的嫁接首先必须要选择好适宜的嫁接砧木。砧木不但要承担机械支撑和吸收输导水分及养分的作用，它还控制着植株吸收有机物的功能，担负着多种酶的制造和营养物质
的储存，对植株上部的茎、叶、花朵、果实的各种特性都有很大的影响。当然，接穗反过来也对砧木根系的生长发育起着重要作用。种种实验证明砧木的好坏是关系到能否生产理想月季嫁接苗的重要因素之一。现在通常所用的砧木为蔷薇及其变种，如‘粉团’蔷薇、‘曼尼蒂’月季、荷兰玫瑰及日本无刺蔷薇等。这些蔷薇种根系发达、抗寒、抗旱，对于所接品种亲和力强、遗传性稳定。 2.砧木与接穗的嫁接亲和力： 嫁接亲和力是指砧木和接穗部组织结构、遗传和生理特性的相似性。通过嫁接能够促使植株愈合成活以及成活后生理上相适应。亲和力弱和亲和力强现象的表现方式是比较复杂的。一般来说，亲缘关系越近，亲和力越强。同品种或同种间的亲和力最强。同属异种间的嫁接亲和力因种类而异。 3.砧穗两者形成层： 砧穗两者形成层部分必须有相当大面积的紧密接触，这是嫁接成活的因素之一。理论上将砧穗两者形成层完全吻合是最理想的嫁接效果，但实际操作中很难做到，只求尽量达到最大面积的接触即可。 4.嫁接时的温度、水分和氧气条件： 温度是使细胞活动的必要条件，只有细胞的活动，包括细胞分裂才能促进接穗的生长。 通常不同品种的月季，在13℃至32℃的温度围都可使
日常饮食配菜的禁忌 在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。 土豆+香雀同食脸上容易生雀斑。 胡萝卜+白萝卜胡萝卜含有抗坏血酸酶．会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 鹿肉+鱼虾癌病患者不宜同食。 黄豆+酸牛奶酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。 鳖肉+鸭肉同食会便秘。 田螺+蛤同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。 山楂+猪肝山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C 遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。 香瓜+毛蟹同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。 海蟹+大枣同食容易患寒热病。 田螺+蚕豆同食会肠绞痛。 西红柿+黄瓜西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。 羊肉+醋羊肉火热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
甲鱼+黄鳝+蟹孕妇吃了会影响胎儿健康。 豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 碱+粥做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。 鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 白酒+牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火．而白洒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。 胡桃+野鸡肉+木耳同食会引起身体不适。 冰棒+西红柿同食会中毒。 鳖肉+兔肉脾胃虚寒者忌食。 鹅肉+鸡蛋同食伤元气。 牛肉+粟子栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。 狗血+泥鳅酸碱性温，阴虚火盛者忌食。 小白菜+兔肉同食容易引起腹泻和呕吐。 蛇肉+萝卜同食会中毒。 鲫鱼+冬瓜同食会使身体脱水。 牛肉+红糖同食会引起腹胀。 鳖肉+鸡蛋性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。 人参+萝卜不易消化，腹里胀气。 鹅肉+鸭梨伤肾脏。