适合宝宝吃的10种超级食物核心提示：当开始给宝宝添加辅食时，家长们就会纠结，应该给宝宝吃什么样的食物？babycenter网站总结了10种适合宝宝吃的超级食物，妈妈们，赶紧给宝宝吃起来吧。
当孩子开始吃固体食物时，家长们会开始给他吃世界上各种口味各种质地的食物。但是，这样可能会伤害到宝宝脆肉的肠胃。到底哪些食物对孩子的成长和发育最有利？下面是医生和营养学家推荐的10种超级婴儿食品，从富含维生素的水果和蔬菜，到富含蛋白质的肉类和豆类，应有尽有。
1.蓝莓
蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮，这对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。可以直接做成蓝莓果泥给宝宝吃，还可以在果泥中添加一小勺酸奶。
2.扁豆
豌豆、小扁豆及其它小豆类富含精益蛋白质和纤维素，担忧不同于大豆类，需要捣碎，直接煮成糊状就能直接给宝宝吃，是很好的辅食选择。
3.深色绿叶蔬菜
建议妈妈尽早给宝宝吃深色绿色蔬菜，其中羽衣甘蓝是很好的选择，它是铁和叶酸的丰富来源，其它适合宝宝吃的深色蔬菜还包括甜菜、菠菜等。
4.西兰花
西兰花属于十字花科蔬菜，富含纤维、叶酸、钙等，甚至可能还有助于预防癌症。让宝宝常识西兰花，他会终身受益的。
5.牛油果
牛油果又叫鳄梨，很多妈妈都都将它作为宝宝辅食的首选，它含有大量对身体有益的健康脂肪，能够促进宝宝大脑发育。
6.肉
记得多给宝宝吃红肉，因为红肉富含铁和锌，把肉炖致烂软，将肉汤和肉泥都给宝宝吃，才能营养全吸收。
7.西梅干
“梅干”听起来好像并不适合给宝宝吃，但这种水果富含纤维素，对缓解宝宝便秘有很好的效果。在宝宝的辅食中，加入煮熟捣碎的西梅干，还能促进肠胃蠕动，有助消化。
8.柑橘
柑橘含有大量的维生素C和抗氧化剂，直接切成小块可以当做宝宝的手指食品，还能训练宝宝的抓握能力。
9.酸奶
酸奶可以提高人的免疫力，还有助于大脑和心脏的健康，断奶还是钙和维生素的良好来源，也有助于发展健康的骨骼和牙齿。可以给宝宝直接食用酸奶，也可以将酸奶喝果泥混合，但需要注意的是，不要直接给宝宝使用刚从冰箱拿出的冰酸奶。
10.南瓜
南瓜是一种很好的维生素来源，是一种天然的甜味剂，而且南瓜煮熟后很容易做成泥状，很适合给宝宝做辅食。可以撒上干酪做成烤南瓜，也可以直接南瓜蒸熟做南瓜泥，还可做南瓜饼、南瓜粥。
要命的十种高危食物 Top 10 Killing Foods You’re probably aware of all the foods that are good for you, like fresh fruits and vegetables, but do you know about the foods that can kill you? These unhealthy foods can lead to some serious health problems, especially if you eat them regularly. Want to know what they are? Well, keep reading! 你也许很清楚哪些食品对自己有益，比如各种水果和蔬菜，但你知道哪些食物又是危害身体健康的吗？吃不健康食物能引发严重的健康问题，经常吃的话后果尤甚。想知道哪些是高危食物吗？好吧，继续往下看吧！ Low-Fat Foods 低脂食品 A lot of people think that they are being healthy by purchasing foods that are labeled as “low fat”. Unfortunately this is not the case, as most of these foods are packed with unhealthy chemicals to make up for the lack of fat. These chemicals are extremely bad for your body and can even damage your health over time.
十种癌症的食物克星 我们平时食用的很多食物都被证明有防癌抗癌的功效，但是如果问你哪一种食物抗哪一种癌?您知道吗?肿瘤防治宣传周到来之际，我们请专家帮您整理了十大抗癌食物，而且一一对应，希望大家远离癌症，拥抱健康! 1、生吃大蒜抗肺癌据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。中国江苏省疾病预防控制中心的研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。 【点评】大蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，且大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。但是，大蒜素的生成是经生大蒜被捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，将大蒜素原转变成为大蒜素的。因此，若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。且大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。需要提醒大家的是，大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。 2、西兰花抗乳腺癌研究发现，含有西兰花及其它十字花科蔬菜的混合制剂，有助于减缓乳腺癌细胞的生长，尤其是在发病早期。花椰菜和其他十字花科蔬菜含有的萝卜硫素长期以来就被证明具有防癌价值，而据俄勒冈州立大学及俄勒冈卫生与科学大学联合进行的新研究显示，萝卜硫素还能减缓癌细胞的扩散。这项研究测试萝卜硫素对患有乳腺癌女性的乳腺组织的效果，而该新发现正是第一次临床应用后所得出的结论。 【点评】西兰花中含有能够抑制癌细胞的植物化学物，主要是其中的莱菔硫烷。它可以预防许多化学致癌物诱导的DNA损伤，从而预防肿瘤的发生。 3、海鱼防肝癌日本国立癌症研究中心的一项研究成果显示，经常食用青背鱼类(如沙丁鱼、青花鱼和秋刀鱼等)和鳗鱼的人，比不经常食用这些鱼类的人患肝癌的风险大约要低40%。研究发现，经常摄取鱼油中所含的二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸的人群患肝癌的风险更小。肝癌一般多由乙型、丙型肝炎病毒感染所引起的慢性肝炎造成。 【点评】日本国立癌症研究中心研究员泽田典绘指出：“DHA等不饱和脂肪酸具有抗炎作用，应该能够抑制肝炎转化为肝癌。”
十种促进大脑健康的最佳食物 俗话说“你吃什么就是什么”。营养丰富且均衡的膳食对我们的身体是大有益处的，但总有那么一些食物，其营养价值要高于其它食物。我们都知道自己应该吃哪些所谓的“健康食品”，但是关于那些对大脑有特殊益处的食物，我们又了解多少呢。 我们为您提供了一些“精神食粮”（真的是“精神”哦！）。下列十种食物已被证明能够促进大脑的整体健康并且保证其正常运作。所以，请将那些薯片丢到一边，然后坐下来好好享用这些食物吧！ 10. 牡蛎 如果您是个海鲜控，那么恭喜您赚到了。实验表明，无论您多大年纪，牡蛎对您的的大脑都是相当有好处的。由于牡蛎富含锌和铁，所以经常食用将有助于保持思维敏捷并增强记忆力。锌和铁与大脑的注意力和记忆力有关。锌和铁的缺乏将导致健忘，注意力不集中，以及身体其它部分的疾病。 9. 全谷物
如果您曾经尝试过减肥，那么您一定知道五谷杂粮对身体的益处；然而事实上，它们对您的大脑来说也是好处多多。全麦，麸皮和小麦胚芽，以及糙米，燕麦片，全麦面包和大麦等食物当中的叶酸含量很高。这些食物均能增加大脑的血液流量，从而帮助大脑更快更好地工作。此外，这些全谷物食品当中也含有大量的维生素B6（富含硫胺素）。硫胺素有助于改善记忆力。科学研究显示，70岁左右的时候，记忆力减退速度明显加快；所以食用五谷杂粮对老年人特别有好处。 8. 茶 别再每天早晨雷打不动地一杯咖啡了——试着喝茶吧！现泡的绿茶或红茶对您的大脑极其有利，因为它们富含儿茶素。您是不是曾经觉得自己像被“榨干”了一样，精疲力尽，一点儿也不想思考？这也许正是因为您的大脑里少了儿茶素。儿茶素有助于保持思维的敏锐快捷和正常运作。它们不但可以帮助您的大脑正常工作，同时也能让大脑适时放松从而对抗思维疲劳。
幼儿越吃越聪明的9种食物 今天要为各位爸妈提供的九种食物可都是常常出现在我们的餐桌上，不过要宝宝吃出聪明当然需要这九种食物进行营养均衡搭配才可以。小编为各位妈妈提供这九种食物的给力做法，美食面前，让宝宝爱上吃饭，让宝宝越吃越聪明。 健脑食物一：小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B 等营养，被人们称为健脑主食。 莲子小米粥 材料：小米30g，莲子50g，泰国香米30g，清水适量。 做法： 1、将食材全部洗净，放入锅中，一次性注入适量的清水; 2、盖锅盖，大火煮滚; 3、转文火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下; 4、见到粥已粘稠，即可关火。 健脑食物二：鸡蛋鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。 玉米鸡蛋羹 材料：鸡蛋1个，玉米100g，清水150ml。 做法： 1、取一只干净的碗，倒入半碗清水，将玉米放入碗中，保证至少1/3的部分浸入水中，此步是为了防止玉米在加热的过程中变干，失去甜嫩口感，将碗放入微波炉中，高火叮4分钟左右; 2、取出玉米，用冷水冲洗一下，用勺子轻轻一拨，就很容易将玉米粒完整剥下了; 3、玉米粒放入搅拌机，加入适量清水; 4、将玉米粒搅打成糊状，放入小汤锅，加热煮开;
5、领取一只干净的碗，将鸡蛋搅打均匀，加入少许水，再次搅匀; 6、趁玉米糊微热时，将蛋液缓缓倒入，一边倒、一边用筷子搅拌均匀; 7、将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用橡皮筋扎住口，放入已经蓄水的蒸锅，大火烧开水后，转小火蒸10分钟即可。 健脑食物三：大豆大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。 大豆杏仁核桃露 材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。 做法： 1、黄豆提前用清水浸泡一夜; 2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右; 3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中; 4、加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用。 健脑食物四：鱼类鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。 银鱼炒鸡蛋 材料：银鱼200g，鸡蛋100g，油、盐、葱花、味精、蒜片各适量。
牛油果其实是一个健康骗局！你买过的“超级食品”或许是交的智商税！ 看了那上不了台面的名字，你还敢吃吗？ 牛油果从澳洲火到中国，富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。 据说牛油果其实是宣传上的噱头，在营养学界并没有明确的定义。这些超级食物在原产国可能只是一种普通的食材，漂洋过海来到中国后，贴上“防癌、抗老、减肥、高营养”的标签，成功占领中国市场。 更重要的是牛油果还有一个更上不了台面的名字，叫做aguacate。出自西班牙语，原意为睾丸。 据统计每100克牛油果所含热量160大卡。 功效作用（摘自百度百科） 1.抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。 2.丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。 3.美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的
吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 4.缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。 但是近来的研究表明：一个200g的牛油果，热量约为332kcal，而一小碗100g米饭，热量也才116kcal。稍微吃个大一点的牛油果，你等于吃了将近3碗饭！ 并且猪油的单不饱和脂肪酸含量是要高于牛油果的，单比较这一数据，猪油确实要比牛油果健康。因为单不饱和脂肪酸是一种健康脂肪，对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。所以牛油果还是不要当饭吃，还要适度进食牛油果。
地球上最好的10种儿童食物 萌宝们处于不断生长发育的阶段，对养分元素的需求量较大，但宝们的消化功用没有彻底老练，简略发作各种养分紊乱，科学地去挑选儿童食物十分重要。今日就给各位宝妈、宝爸们介绍一下地球上适宜儿童吃的“十佳”食物。 1) 最好的主食：大米 大米是咱们最为熟知的主食了，不过大米里包含的养分成分有多少人知道呢？大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰厚的B族维生素等。大米的蛋白质生物价和氨基酸的构成份额都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。所以许多人在给宝宝添加主食的时分都以大米为主。 挑剔的萌宝贴士：
做米饭的时分能够用多色彩的蔬菜、模具做出心爱的动物造型，能更招引宝宝吃哦！一同还要安利一款现在刚出的全新绿色大米“海水大米”，据说它的农残检测目标都到达欧盟规范了，并且仍是从200年从未播种的土地里培育出的，十分健康、生态。品牌嘛现在就只要“营田米业”在做，只要1家很好找。 2) 最好的生果：猕猴桃 猕猴桃被称为生果里的养分金矿，它含有丰厚的维生素c，每100克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，可谓生果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰厚的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，并且它含有膳食纤维和丰厚的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要留意，猕猴桃中心带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，由于这部分不简略被消化。 挑剔的萌宝贴士： 假如宝宝不喜爱吃生的猕猴桃，能够把它做成果汁或许猕猴
桃酱，作用相同很好。 3) 最好的蔬菜：菠菜 菠菜能为宝宝供给的许多的维生素a和叶酸，别的还有一些维生素c和铁。由于菠菜没有杂味，宝宝一般都很爱吃。并且菠菜的用途许多，你能够把它作为盘边的装修，也能够调配放一些西红柿酱，还能够用它替代生菜放在宝宝的三明治里。可是要记住，不能把它和豆腐一同吃，不然会影响钙的吸收。 挑剔的萌宝贴士： 让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，其实只需求你多花点心思，做一道有构思的蔬菜饭就能处理啦~比方一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既风趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。 4) 最好的早餐：五谷
产后饮食禁忌清单 产后女性身子都比较虚弱，所以产后的吃穿用度尤其得谨慎。有时候，错吃一些食物可能会导致妈妈们身子更虚弱，而且还会影响乳汁的分泌。那么，产后到底有哪些饮食禁忌呢? 一、禁食冷的食物 冷的食物寒气重，产妇吃了会导致腹痛、体寒、腰酸背痛。所以产妇记得月子期间不要吃冰激凌、冰水、冰块或其它冷藏而没加热的食物。 二、禁食生的食物 生的食物中含有的细菌比较多，而产妇的身子比较虚弱，很容易受到细菌感染。因此产妇不要吃生的食物，比如：没有煮熟的牛排、生的蔬菜、生鱼片等等。 三、禁食烟酒 烟酒的刺激性非常强，酒精如果渗入乳汁，会导致吃母乳的婴儿不适。再者，烟酒也会影响产妇的身体健康，导致妈妈新陈代谢紊乱。 四、忌食辛辣食物 辛辣食物会影响产妇的肠胃功能，刺激产妇的肠胃，甚至可能导致产妇腹痛。产妇饮食切忌重口味，否则很容易会上火便秘。
五、忌食油腻食物 油腻食物不仅会导致产妇发胖，还可能导致产妇消化不良，因此妈妈们要少食用肥肉或油炸食品。产后的食物应该以清淡为主，适当的吃些营养食物。 六、忌多食用鸡蛋 鸡蛋中蛋白质含量比较高，产妇多吃容易消化不良，引起便秘。因此，产后不要急着给产妇吃鸡蛋，产后等几天再食用鸡蛋。 七、忌多食营养品 很多家人会给产妇食用过多的营养品，从而导致产妇精力充沛、精神亢奋从而无法正常睡眠。而产后睡眠很是关键，如果产妇无法正常睡眠，就会导致她们心神不宁、烦躁。因此，营养品的食用一定要恰当! 八、忌多食红糖 产妇喝红糖可以活血健脾，但是物极必反，产妇如果喝多了红糖，会影响产妇的牙齿健康，还可能引起糖尿病。因此红糖摄入需谨慎。 九、忌多喝水 产妇体内的水分含量比较多，产后需要把体内的水分排出。因此产后不可大量喝水，但可少量饮用。 饮食对于产妇来说是非常的关键，为了自己的身体，也为了宝宝的健康，妈咪们一定要管住自己的嘴巴，不要过
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 9种减肥“超级食物”抗性淀粉提高代谢 导语：当听到“超级食物”的时候，通常会联想到那些国外才有的食物或者很难获得的提取物等等，比如巴西莓浆果，海带宽面这些。实际上，超级食物没 当听到“超级食物”的时候，通常会联想到那些国外才有的食物或者很难获得的提取物等等，比如巴西莓浆果，海带宽面这些。实际上，超级食物没有想象的那么难以企及。想一下“小身材大营养”的扁豆，还有含有奇迹般完美蛋白质的鸡蛋，除却它们的高营养价值特点，这些食物还有成为“超级食物”的其他理由：有助于控制体重。扁豆能够提高身体能量代谢速度，鸡蛋则能增强饱腹感。下面为你介绍10种含有跑者所需营养素的超级食物，并能促进新陈代谢、增强饱腹感。 【大豆】 除富含能够增强饱腹感的膳食纤维和蛋白质以外，大豆还含有另外一种有助于控制体重的重要成分：抗性淀粉。这种成分(抗性淀粉，一种在小肠中无法被酶解的淀粉，在体内消化缓慢)含量高的食物，通常需要动员身体额外的能量去分解消化。美国科罗拉多州大学的研究人员发现成年人摄取含有抗性淀粉的一餐后，表现出较高的餐后能量代谢率。此外，抗性淀粉还可能有助于控制食欲。 获取益处：将豆沙与蒜汁和适量油调拌后，用来蘸食蔬菜。 【红辣椒】 辣椒素是辣椒最重要的成分。2010年，加州大学洛杉矶分校的研究者分别给予受试者们类辣椒素(名为二氢辣椒素酯，简写DCT)胶囊和安慰剂，结果他们发现，服用DCT的受试者组在餐后相比于安慰剂组消耗了更多的能量。“食用辛辣食物还可能会抑制持续吃东西的欲望，”美国纽约营养学家马约莉·诺兰·科恩(MarjorieNolanCohn)(著有《腹部脂肪 生活常识分享
20种食物足以让狗狗致死 仔细看看，其实只要是不以狗粮为主食的狗狗差不多都会或多或少地碰到一下几种食物。特别是一些家长喜欢用牛肝拌饭给狗狗做主食，其实动物的肝脏对狗狗是有害的。 一、洋葱及大蒜(生的、熟的或制成粉末的)：含有二甲亚砜，可破坏血红细胞，导致贫血。猫比狗更容易受到影响。大蒜比洋葱的毒性小些。 二、肝脏：用动物的肝脏，如牛肝、鸡肝拌饭是很多狗狗的主食，很多主人习惯这样喂狗狗，一来觉得饭香香的，二来方便。但其实，大部分的动物肝脏对狗狗来说是有毒的。动物的肝脏有一种未知的毒素，可破坏肾脏。 三、肥肉：从瘦肉剔下来的肥肉，可导致狗狗患胰腺炎。 四、残羹剩饭(大量的)：说来好像很不雅，但是的确有很多狗狗是跟着主人吃什么它就吃什么的，其实残羹剩饭的营养不平衡。即使喂食的话，也不应该超过食谱的10%。 五、生鱼：可导致维他命B1不足，引起食欲减退、心脏病(或其他疾病)突发，严重的可导致死亡。如果经常喂食生鱼的话，引起这些的可能性更大。 六、猫食：不要以为猫食和狗食形状、外观或者是包装上差不多，其实里面的成分是有很大差别的，猫食通常含有过高的蛋白质和脂肪。对狗狗的健康不利。 七、生鸡蛋：含有一种酵素——抗生物素蛋白，会影响维生素H(一种B族维生素)的吸收。可导致皮肤病及背毛问题。生鸡蛋也可能含有沙门氏菌。零食篇： 对于狗狗，我们通常喜欢把自己的爱转嫁到食物上，让狗狗吃进肚子里。一些昂贵的，人类觉得美味无敌的零食，其实对于狗狗来说都暗藏杀机。 一、巧克力：巧克力、或者是咖啡、茶中含有咖啡因、可可碱，这些物质，有可能引起狗狗中毒，并影响心脏及神经系统。 二、骨头：不要以为狗天生就是吃骨头的料，其实诸如鱼骨、家禽骨以及其他肉食的骨头都对狗狗有潜在的威胁，可导致狗狗消化系统阻塞或划伤。 三、葡萄或葡萄干：含有一种未知的毒素，可破坏肾脏。但葡萄籽提取物不存在此问题。 四、澳洲坚果：含有不明毒素，可影响消化系统、神经系统和肌肉。饮料篇： 记住，狗狗不胜酒量，喝了酒会醉、会中毒，严重引起死亡。而牛奶和其他的乳制品，对人来说，是营养的保证，但牛奶中含的一些成分是狗狗的胃吃不消的。 一、含酒精的饮料：会导致醉酒中毒、昏迷甚至死亡。 二、牛奶以及其他乳制品：有些成犬和猫体内缺乏足够的分解乳糖的酵素(乳糖酶)。因此会导致腹泻。不含乳糖的乳制品比较适合宠物食用。其他： 狗狗要少吃咸的东西，是公认的，因为大多数人知道，狗狗吃盐会掉毛掉得厉害。但其实，从身体内部来看，盐会导致狗狗电解质不平衡。同时糖会导致狗狗发胖，胖对狗狗来说不是福气，是负担。 一、盐：如果食用大量的盐，可导致电解质不平衡。 二、糖类食品：可导致肥胖、牙齿问题，并可能引发糖尿病。 三、线：可在消化系统内缠绕，称为“线异物”。说到主食，很多老人心疼小狗，觉得狗粮干巴巴的，没啥滋味。其实，如果自己做饭给狗狗吃，一定要了解它特定的营养需求、不同食物的营养价值、和犬的饮食习惯，还应了解食物制作、贮藏的方法，这一切需要大量的时间、精力及专业知识。相比起DIY的食物，狗粮营养全面、使用方便、易于保存。其实，在国外盛行多年的狗粮为狗狗精心设计，能保证它们拥有健康的毛皮、骨骼和牙齿。很多大型超市里，狗粮的价格并不比每天做饭的成本高，又营养，又简单。
介绍婴幼儿不能吃的5种食品 婴幼儿的饮食家长们应该重视的，合理的饮食才能让婴幼儿期的营养均衡，这样才能让宝宝的身体更好的发育。可是有些食品是婴幼儿不能吃的，在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。 婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，也需要父母注意。 宝宝不能吃的食品 危险指数：五颗星 蜂蜜 原因：据英国相关报道，在过去的25 年中，约出现40
件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6 个月。 注意：不要在1 岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染。 腌制食品 原因：腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。 注意：有研究资料表明，幼儿期间开始吃腌制品的孩子，成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。 汤圆 原因：由于糯米比较黏，小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，影响营养物质的吸
收。 注意： 3 岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。 高热量的“垃圾食品” 原因：食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。 注意：婴幼儿期间，他们的大脑和神经系统正在发育，需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖，并且导致其他营养素的摄入不平衡，而出现营养缺乏症。 因此，家长们应重视的，婴幼儿期不能让宝宝吃这些食物的，应把宝宝的健康放在第一位。
育儿知识：幼儿不能吃的食物 1、腊肠：腊肠属于腌制食品，含有亚硝酸，亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小，肾脏各器官还未发育完善，食用腊肠后，会增加肾脏的负担，容易引起溶血性贫血。制作腊肠时，添加了多种调味剂，宝宝的味觉处于发育阶段，不宜食用。另外，腊肠华中的肥肉比例高达50%以上，含有极高的脂肪和动物性蛋白，宝宝摄入后，容易导致体内脂肪过剩，增加肥胖症的概率。因此，3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠，10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。 2、熏肉：熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍，人体摄入较多的盐，易引起体内纳水潴留，造成水肿。熏肉的热量很高，脂肪含量丰富。一方卖弄，大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩，使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄，熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化 3、咸鱼：人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查，10岁以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸鱼中也含有较高的盐，而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担，造成宝宝出现局部水肿;另一方面，还易诱发高血压病。因此，3岁以内的宝宝应禁食咸鱼，3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。 4、花椒：做为一种常见的调味品，并不建议宝宝食用。一方面，花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面，宝宝的味蕾很敏感，且处于发育夹断，花椒的口味太重，食用过多易造成宝宝口味偏重，不利于宝宝味蕾的发育。因此，2岁以内的宝宝不宜食用花椒，2岁以后的宝宝也不宜多食。 育儿知识第 1 页共1 页
18種超級食物！提升記憶力、加速新陳代謝... 健康的關鍵，在於你挑選的食物。你以為只有外國的藍莓、燕麥、橄欖油才有益健康嗎？台灣就有經過科學驗證，可以防癌、抗老、讓你活力充沛的超級食物。 文．黃惠如攝影．許育愷 2010/07 康健雜誌 140期 《康健》選出18種本土版超級食物，並不代表飲食需侷限在這18種食物裡，《康健》也選出和這些超級食物同類別、提供類似營養素的夥伴食物，最好輪流食用這些好食物，讓這些食物從此與眾不同。 (1)穀類：糙米 糙米有種米糠的不愉快氣味，蒸煮後口感欠佳，一直不能成為人類的主食。但隨著健康意識抬頭，糙米成為當紅明星。 台灣人常吃的白米是去掉米糠層，等於去除穀類中重要的營養素，糙米只有脫殼，因此含有豐富的維生素B群、維生素E，以及鎂、磷等礦物質。
最新發表在《內科醫學誌（Archives of Internal Medicine）》的研究發現，只要用糙米替換白米，就可以降低第二型糖尿病（又稱成人型糖尿病）風險。哈佛公衛學院研究人員估計，每天用相同重量的糙米代替白米，就能降低16％第二型糖尿病的風險。 糙米裡更有一種成分叫谷維素（oryzanol）是一種強力抗氧化物，可以降低膽固醇。 糙米裡的木酚素可以預防乳癌與其他荷爾蒙相關癌症，另一項發表在《英國營養學期刊（British Journal of Nutrition）》的研究發現，停經後的婦女吃富含木酚素的食物，體脂肪和身體質量指數（BMI）比較低，也就是會比較精實、比較瘦。 糙米浸泡發芽後，營養成分又大大提升，在日本掀起一股發芽玄米（即糙米）的風潮。 糙米發芽後，γ氨基丁酸（GABA）含量急速上升，發芽糙米中 GABA的含量是白米的5倍、糙米的3
10种最致命癌症 来源The 10 Deadliest Cancers and Why There\'s No Cure 译者马德10种最致命癌症 作者：阿曼达?陈（Amanda Chan） 原载https://www.doczj.com/doc/775210804.html, 2010.9.10人们对于癌症的恐惧和担心的根源在于它们是人类天然的杀手：据美国疾病预防和控制中心统计，在美国，癌症是第二位的死亡原因，仅次于心脏病。即使得到早期诊断并采取了最新的治疗手段，癌症仍然构成严重的威胁。现在，即使是经过成功的治疗，那些患者也很难存活数十年时间，而对于许多“癌症疗法”后癌细胞的神秘转移，仍然困惑着人们。以反常细胞增殖为特点的恶性肿瘤有100多种类型。引发癌症的原因多种多样，包括放射线辐射、化学物刺激以及病毒感染等，不同个体对诱发癌症的外因有不同程度的抵制能力。癌细胞及其发育过程一直得不到明确的解释，在有些情况下甚至令人感到十分神秘。甚至在一些看来有效的治疗之后，神奇莫测的癌细胞也会暂时隐藏起来，随时可能重新复发。从20世纪70年代早期以来，用于癌症研究的资金已将近2,000亿美元，而全美国被确诊为癌症患者的5年以上存活率已经由1970年代的大约50%上升到了现在的65%。据美国国家癌症研究中心（NCI）
最近的可靠数据显示，美国2003年到2007年期间，夺去生命最多的是如下十种癌症（小标题所列数字为期间美国死于该种癌症的人数）。1、肺癌和支气管癌，死亡792,495例 肺癌和支气管癌是美国最顶级的致命癌症。据NCI的调查，吸烟或食用其他烟草产品是最主要的诱因，发病率最高的年龄段在55至65岁之间。有两种主要类型：最常见的是“非 小细胞肺癌”；另一种是扩展非常迅速的“小细胞肺癌”。2010年美国死于肺癌和支气管癌的人数预计为157,000。2、结肠和直肠癌，死亡268,783例 结肠癌发生于结肠组织，而直肠癌则生长在肛门附近离大肠末端几英寸的地方，据国家癌症研究中心的统计，绝大多数病例最初只是一小簇良性细胞组成的息肉，随着时间的推移，有的会转变为恶性肿瘤。据美国梅约诊所的经验，建议在息肉恶化前进行早期筛选鉴别。预计美国2010年结肠直肠癌 死亡人数在51,000以上。3、乳腺癌，死亡206,983例 据美国梅约诊所介绍，乳腺癌的发病率在美国妇女中位居第二，排在皮肤癌之后。这种恶性肿瘤在男性中也有发生——2003年至2008年期间男性发病人数为2,000例。这种肿瘤通常形成于乳腺导管中，这是通向乳头的乳液输送管道，也有的形成于腺体组织，这是女性体内生产乳液的机体。据NCI预测，2010年因乳腺癌夺走生命的美国女性人数将接近于4万。4、胰腺癌，死亡162,878例
10种最适合宝宝的营养食物 蔬菜、果汁、甜点……面对种类繁多的食品，究竟给孩子吃哪种更有益健康呢？如何让挑剔宝宝喜欢上这些最有营养的食物呢？你不妨参考一下营养专家推荐的适合宝宝的十佳营养食物，然后试试我们总结的小妙招，让你的宝宝爱上它们吧。 1、最好的主食：全麦食品 全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食（比如发糕），同样能给宝宝带来丰富的营养。 给挑剔的小朋友：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。 2、最好的水果：猕猴桃 猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克，堪称水果中的“VC之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。 给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。 3、最好的蔬菜：菠菜 菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。 给挑剔的小朋友：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。 4、最好的早餐：谷物 即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。 给挑剔的小朋友：早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人（含有丰富的钾），一杯牛奶（含丰富的钙）再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。 5、最好的快餐：披萨 和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质（干酪）、糖分和蔬菜（西红柿丁）等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。 给挑剔的小朋友：有哪个宝宝不喜欢披萨吗？你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。 6、最好的坚果：杏仁 杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
2016年麻醉科业务学习记录 时间2016年4月15日地点麻醉科办公室 主持人苏云辉主讲人罗菊香 参加学习人员 业务学习内容成人与小儿手术麻醉前禁食指南（2014） 成人与小儿手术麻醉前禁食指南（2014） 左云霞，刘斌（执笔人/负责人），杜怀清，连庆泉，吴新民，张建敏，陈煜 一、概述 患者在接受深度镇静或全身麻醉时，其保护性的呛咳及吞咽反射会减弱或消失。食道扩约肌的松弛使得胃内容物极易返流至口咽部，一旦误吸入呼吸道内，可引起呼吸道梗阻和吸入性肺炎，导致患者通气换气功能障碍，治疗困难，死亡率极高。如果接受局部麻醉的患者在围麻醉期发生意识障碍或需使用静脉镇静镇痛药物时，其发生返流误吸的风险也非常高。有文献报道，成人麻醉相关返流误吸的发生率约为5/10 000，儿童麻醉相关返流误吸的发生率是成人的2倍，而新生儿及婴儿麻醉相关返流误吸的发生率则更高，是儿童的10倍[1]。因此麻醉前禁食问题应当引起麻醉医师、相关专科医师以及患者和家属的高度重视。然而，对于婴幼儿、儿童和个别成人，过长的禁食时间，可使患者口渴和饥饿等不适感加重，造成患者不必要的哭闹或烦躁，严重时还可出现低血糖和脱水。为保证患者围麻醉期的安全，提高患者围麻醉期的舒适度和满意度，我们结合国内及国外麻醉医师学会的相关禁食指南，制订该《成人与小儿手术麻醉前禁食指南》。 二、手术麻醉前禁食目的 1．减少胃内容物容量，防止胃酸pH值过低，避免出现围手术期胃内容物返流而导致的误吸。2．防止脱水，维持血液动力学稳定。 3．防止低血糖。 4．防止过度禁食禁饮所致的饥饿、恶心呕吐及烦燥不安等不适。 三、手术麻醉前禁食时间 日常膳食中的主要成分为碳水化合物、脂肪和蛋白质，由于其消化吸收部位和化学结构的不同，它们在胃内被排空的时间也是不同的。因此需根据摄入食物种类的不同而制定不同的禁食时间。（一）清饮料
十五种可以提高免疫力的食物 发表时间：2010-10-31 发表者：张春来(访问人次：2517) 1.接骨木 用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方，最近科学研究也证明了这点(接骨木可以抗感冒)。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。但是科学家们警告说（这）还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂，也具有抗感染的作用。 2.白蘑菇 不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。 动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。 3.巴西紫莓 虽然种植上和蓝莓没什么两样，但是销售上却是超级食品，巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。 4.牡蛎 ***还是提高免疫的食物？也许都是。由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。 5.西瓜 熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。 6.卷心菜 卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。 7.杏仁 一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有
促进宝宝大脑发育的6种食物 鱼：鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。 鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 牛奶：牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 那么，哪些食物会让孩子越来越笨呢？ 宝宝大脑发育少吃5种食物 过咸食物：过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。 含味精多的食物：医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
50条带宝宝的注意事项（经验分享！） 1、郁美净对付湿疹口水疹有效 2、屁屁乐性价比最高的护臀霜经济好用 3、亨氏的果泥容易过敏 4、国产磨牙饼干儿童面条都含糖盐 5、睡袋一定要穿无袖款 6、之前新闻报苏菲小鹿含致癌物质香蕉上可刷牙的白毛毛会掉出牙的宝宝慎用 7、套脖的泳圈严重伤害宝宝颈椎 8、再正规的婴儿游泳水也是循环用冬天传染病多尽量在家洗 9、2岁以下宝宝慎用小蜜蜂紫草膏 10、新生儿不要用手套影响智力发育 11、新生儿不要挤奶头绑腿剃睫毛 12、猕猴桃橘子菠萝芒果易过敏1岁内宝宝慎吃 13、每天一颗伊可新 14、奶粉宝宝4个月加辅食母乳宝宝6个月加辅食 15、夜间睡觉要关灯否则影响宝宝免疫力 16、1岁以内宝宝每天以奶为主奶量600-800ml 17、世界最好米粉含铁高禧贝含DHA 、益生菌，初食米粉最好选择糙米的 18、剖腹产宝宝经常做抚触 19、一定不要给宝宝穿太多特别是男宝宝 20、抱宝宝一定不要总撑胳肢窝容易磨破 21、胳肢窝磨破了用红霉素软膏勤洗少穿保持腋下干燥 22、家中常备退热贴 23、发烧38.5以下不用药 24、奶粉宝宝拉绿粑粑是因为奶粉里铁吸收不了与惊着闪了腰无关 25、奶少的妈妈千万不要存奶奶越少越爱堵 26、韭菜麦芽巧克力超级回奶一定要喝公鸡汤 27、月子可开空调一定要注意卫生洗澡不要着凉受风 28、勤给宝宝剪手脚指甲婴儿用的小剪子最不容易剪到肉 29、湿纸巾：强生含香精最不好贝亲含酒精推荐好奇nuk 30、月子里一定少抱宝宝容易养成抱睡的习惯以后很难改 31、奶睡是坏习惯要不得妈妈还容易得乳腺炎 32、经常使用一次性防溢乳垫容易得乳腺炎 33、吸奶器新安宜手动性价比高 34、花王大王超柔软、好奇金装性价比最高、帮宝适最爱红屁股、妈咪宝贝易侧漏 35、蛋白易过敏先从蛋黄加起，一定不能直接全蛋，水煮蛋黄比蛋黄羹好消化 36、3到6个月宝宝学会翻身，一定不要把宝宝单独放大床上离开，因为翻身都是突然学会的，离开久了宝宝很容易自己翻下床36、厌奶期长牙期宝宝会不爱吃奶不要勉强饿了自然会吃 37、猛长期宝宝很磨人一般持续几天到一周宝宝吃到吐还要奶吃这是正常现象不是病了 38、nuk奶嘴硬容易呛奶贝亲奶嘴软不易呛奶布朗防胀气在外国好像是呼吸系统有问题宝宝才用 39、惠氏美赞臣奶粉易上火雅培铁不容易吸收多美滋太甜没有最好的奶粉只有适合不
10种食物必须煮熟了吃 生豆浆致命毒素：皂素致使机理 由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。 黄花菜致命毒素：秋水仙碱致命机理 黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。 新鲜木耳致命毒素：啉类光感物质致命机理 鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。 蚕豆致命毒素：巢菜碱苷致命机理 蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。 发芽马铃薯致命毒素：茄碱致命机理 马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱
(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。 十字花科类蔬菜致命毒素：芥子油致命机理 十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。 木薯致命毒素：亚麻仁苦苷致命机理 尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。 荠菜致命毒素：亚硝酸盐致命机理 青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。 四季豆致命毒素：皂素致命机理
当妈的必须存！！！当爹的，是过日子的就存吧！ 【12种宝宝禁食食物】 一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.10岁以内不要腌 六.婴儿不要吃大豆食品 七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力 八.2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶 九.少儿不宜多吃笋 十.功能饮料 【辅食添加】 4个月前纯母乳； 4-6个月：米糊(粉)、蛋黄， 6个月前不能吃蛋清； 6个月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释)； 7-9个月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括盐和糖）； 9月后慢慢过渡到成人食品，要清淡且循序渐进。 【中医育儿歌】 若要小儿安，三分饥与寒； 一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋一点肉； 鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安； 少喝饮料多喝水，煎炸熏烤伤脾胃； 缺锌缺铁儿常见，调料脾胃是优先； 有病没病吃小药，正当病时失疗效。 【春捂秋冻，穿衣五法】 背暖肚暖足要暖，头和心胸却须凉 【宝宝鼻塞小药方】 把生姜剁碎，烧热锅，随后把姜末倒进去炒，炒热之后，拿两条柔软的布把姜末包在宝宝的脚底，如果宝宝不配合的话，可以在宝宝睡着的时候包上去，再拿个袜子穿上就更稳妥了，不会担心包得不够紧或者姜末跑出来，很实用又没副作用
【宝宝发烧勿输液，蔬菜三样保平安】 在宝宝生病发烧的时候，轻易不要给宝宝吃退烧药，也不要输液！告诉各位妈妈退烧的一个方子：香菜去叶子留茎和根3-4根白萝卜2-3片生姜1-2片加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给宝宝喝，宝宝喝下去会出汗退热的 【发烧宝宝食谱】 1、米汤：将大米煮烂去渣，加入少许白糖； 2、绿豆汤：将绿豆煮烂，取其绿豆汤，加入适量冰糖； 3、鸡蛋羹：取1-2个鸡蛋打匀，加适量温水蒸熟； 4、西瓜汁：可促进毒素的排泄； 5、鲜梨汁：适于发热伴有咳嗽； 6、鲜苹果汁：含有维生素C，可中和体内毒素 【扁鹊古方三豆饮，宝宝退烧不吃药不点滴】 四豆饮组方：黄豆20粒，黑豆、绿豆、白饭豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四种豆子都是生用，多放水煮到稀烂，取浓汤温服。随煎随服，不可放凉或隔夜。尿量多、出汗的儿童，不用加白饭豆（即成三豆饮） 【九个止咳小妙招】 ①伤风咳嗽：红塘姜枣汤； ②风寒咳嗽：萝卜葱白、白萝卜蜂蜜；③咳嗽肺痈：鲜梨贝母； ④肺虚久咳：冰糖燕窝粥； ⑤久咳咽干：蒸白梨蜂蜜； ⑥止咳祛痰涎：萝卜胡椒； ⑦止咳化痰平喘：豆腐糖； ⑧补虚止咳：糖水冲鸡蛋； ⑨夜咳：芝麻冰糖水 【盐蒸橙子治疗咳嗽放倒一切止咳药消炎药】 1洗净。 2切开。 3橙肉撒少许盐。 4 筷子插几下，盐更容易渗透。 5盖上“橙盖”。 6放小碗内保持橙身竖立。 7蒸10-15分钟（水沸开始计时）。 8去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）婴儿和大人均可