ICS65.020.30
B 43 DB12 天津市地方标准
DB12/T 686—2016
规模化猪场环境监测技术规范
Technical specification for environmental monitoring of large-scale pig farms
2016-12-30发布2017-02-01实施
目次
前言................................................................................ II
1 范围 (1)
2 规范性引用文件 (1)
3 信息采集 (2)
4 监测布点 (2)
5 样品采集 (3)
6 样品管理 (4)
7 样品检测 (5)
附录A（规范性附录）规模化猪场环境监测信息采集记录表 (7)
附录B（资料性附录）规模化猪场环境监测粪便采样记录表 (8)
附录C（资料性附录）规模化猪场环境监测污水采样记录表 (9)
附录D（资料性附录）规模化猪场环境监测气体采样记录表 (10)
前言
本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准附录A为规范性附录，附录B、附录C和附录D为资料性附录。
本标准由天津市畜牧兽医局提出并归口。
本标准起草单位：农业部环境保护科研监测所、西青区畜牧水产业发展服务中心。
本标准主要起草人：李佳佳、张克强、赵润、刘立群、杨鹏、沈丰菊、张恩兰、渠清博。本标准于2016年12月首次发布。
规模化猪场环境监测技术规范
1 范围
本标准规定了规模化猪场环境监测过程中信息采集、监测布点、样品采集、样品管理及样品检测的技术要求。
本标准适用于规模化猪场的环境监测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6920 水质 pH值的测定玻璃电极法
GB/T 7466 水质总铬的测定
GB/T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法
GB/T 8576 复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法
GB/T 11742 居住区大气中硫化氢卫生检验标准方法亚甲蓝分光光度法
GB/T 11893 水质总磷的测定钼酸铵分光光度法
GB/T 11901 水质悬浮物的测定重量法
GB/T 11914 水质化学需氧量的测定重铬酸盐法
GB/T 14675 空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法
GB/T 15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法
GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定
GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定
GB/T 24875 畜禽粪便中铅、镉、铬、汞的测定电感耦合等离子体质谱法
GB/T 25169 畜禽粪便监测技术规范
GB/T 27522 畜禽养殖污水采样技术规范
HJ/T 346 水质硝酸盐氮的测定紫外分光光度法
HJ 493 水质采样样品的保存和管理技术规定
HJ 494 水质采样技术指导
HJ 505 水质五日生化需氧量（BOD5）的测定稀释与接种法
HJ 533 环境空气和废气氨的测定纳氏试剂分光光度法
HJ 534 环境空气氨的测定次氯酸钠-水杨酸分光光度法
HJ 535 水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法
HJ 618 环境空气 PM10和PM2.5的测定重量法
HJ 634-2012 土壤氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的测定氯化钾溶液提取-分光光度法
HJ 636 水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法
HJ 644-2013 环境空气挥发性有机物的测定吸附管采样-热脱附/气相色谱-质谱法
HJ 694 水质汞、砷、硒、铋和锑的测定原子荧光法
HJ 759-2015 环境空气挥发性有机物的测定罐采样/气相色谱-质谱法
HJ 775 水质蛔虫卵的测定沉淀集卵法
NY/T 305.1 有机肥料铜的测定方法
NY/T 305.2 有机肥料锌的测定方法
NY 525-2012 有机肥料
NY/T 1978 肥料汞、砷、镉、铅、铬含量的测定
3 信息采集
收集养殖场地理位置、建筑布局、养殖规模、养殖方式、清粪方式及粪污处理利用等情况，填写规模化猪场环境监测信息采集记录表（见附录A）。
4 监测布点
4.1 粪便样本采集布点
舍内和堆粪场粪便样本采集布点按照GB/T 25169规定执行。
4.2 污水样本采集布点
按照GB/T 27522规定执行。
4.3 气体样本采集布点
4.3.1 基本点的确定
根据养殖场平面布局图，确定生产区和粪污处理区，将其中心点分别定义为A点和B点。O点为线段AB中点，C点为生产区和粪污处理区边界线上距O点最远点。以O点为圆心，以OC为半径作圆，确保生产区和粪污处理区均在圆形区域内。过O点沿主导风向作直线，在该直线上风向处选取一点D，使得OD距离不小于2倍半径长度。过D点作射线，分别与圆O相切于E点和F点。D点、E点和F点组成的扇形区域夹角不小于45°。
4.3.2 气体采集点的确定
在扇形区域内距D点不同距离处作3～4条弧线，气体采样点设在弧线与射线DE、DO和DF交点处（见图1），D点为气体监测对照点。
图1 扇形布点法示意图
5 样品采集
5.1 采样时间及频次
5.1.1 粪便样本
按季节采样，分别在1月、4月、7月和10月进行。每季连续采样3～5天，每天采集样品1次，保证3天有效样品。
5.1.2 污水样本
按季节采样，分别在1月、4月、7月和10月进行。每季连续采样3～5天，每天采集样品1次，保证3天有效样品。
5.1.3 气体样本
按季节采样，分别在1月、4月、7月和10月进行。每季连续采样不少于7天，每天不少于3次（相邻两次采样时间间隔4～5小时），保证7天有效样品。
5.2 采样方法
5.2.1 粪便样本
5.2.1.1 采样物品准备
按照GB/T 25169规定执行。
5.2.1.2 采样方法
按照GB/T 25169规定执行。
5.2.2 污水样本
5.2.2.1 采样物品准备
按照GB/T 27522规定执行。
5.2.2.2 采样方法
污水处理设施内或污水排放口采样，按照GB/T 27522规定执行。在处理设施内采样时，采样断面的确定按照HJ 494规定执行。
5.2.3 气体样本
气体采样口离地面高度应不小于1.5m，各种气体采样准备工作和操作步骤应符合：
a)氨气NH3：按照HJ 533或HJ 534规定执行；
b)硫化氢H2S：按照GB/T 11742规定执行；
c)挥发性有机物VOCs：按照HJ 644-2013或HJ 759-2015规定执行；
d)恶臭：按照GB/T 14675规定执行；
e)总悬浮颗粒物TSP：按照GB/T 15432规定执行；
f)PM10、PM2.5：按照HJ 618规定执行。
5.3 样品记录和标识
5.3.1 采样记录表应采用统一格式，页码编号清楚，内容记录齐全。采样现场应分别填写规模化猪场环境监测粪便采样记录表（见附录B）、污水采样记录表（见附录C）和气体采样记录表（见附录D）。
5.3.2 采样记录应使用签字笔如实填写。如需更正时，在错误数据中间划一横线，在横线上方填写正确数据，并在修改数据附近签名。
5.3.3 现场数据记录要采用法定计量单位，有效数字位数应根据仪器刻度和测定精度确定，不得随意添加及删减。
5.3.4 对采集的样品进行编号，现场填写采样标签。标签内容应包含样品编号、采样地点、样品名称、采样时间、采样人及样品现场预处理情况。填写完毕后将样品标签贴在对应的样品包装上，防止脱落。
6 样品管理
6.1 样品预处理
6.1.1 粪便样品
按照GB/T 25169规定执行。
6.1.2 污水样品
按照HJ 493规定执行。
6.1.3 气体样品
按照本标准5.2.3规定执行。
6.2 样品运输
6.2.1 粪便样品
按照GB/T 25169规定执行。
6.2.2 污水样品
按照GB/T 27522规定执行。
6.2.3 气体样品
按照本标准5.2.3规定执行。
6.3 样品保存
6.3.1 粪便样品
按照GB/T 25169规定执行。
6.3.2 污水样品
污水样品应尽快送至实验室进行测定，样品保存按照HJ 493规定执行。
6.3.3 气体样品
按照本标准5.2.3规定执行。
7 样品检测
7.1 粪便样品监测项目及检测方法
粪便样品监测项目及检测方法，如表1所示。
表1 粪便样品监测项目及检测方法
7.2 污水样品监测项目及检测方法
污水样品监测项目及检测方法，如表2所示。
表2 污水样品监测项目及检测方法
7.3 气体样品监测项目及检测方法
气体样品监测项目及检测方法，如表3所示。
表3 气体样品监测项目及检测方法
附录 A
（规范性附录）
规模化猪场环境监测信息采集记录表
表A.1 规模化猪场环境监测信息采集记录表
附录 B
（资料性附录）
规模化猪场环境监测粪便采样记录表
表B.1 规模化猪场环境监测粪便采样记录表
附录 C
（资料性附录）
规模化猪场环境监测污水采样记录表
表C.1 规模化猪场环境监测污水采样记录表
附录 D
（资料性附录）
规模化猪场环境监测气体采样记录表
表D.1 规模化猪场环境监测气体采样记录表
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规模化猪场常用免疫程序及其制定原理一、猪场免疫的目的: 一是控制或净化"猪场内"危害大的病原微生物 (病毒.细菌.支原体等); 二是产生或加强"猪群对外界"流行疾病的抗体 二.制作免疫程序的原理: 1、后备猪: 在配种前，产生一些主要繁殖疾病的抗体，为了减少微生物繁殖病的发生。主要免疫对象蓝耳病、伪狂犬、细小病毒、猪瘟、乙脑和口蹄疫。 2、经产母猪: 一般在怀孕后期接种常见病(非繁殖性病苗)的疫苗,可以提高初乳中的抗体,使乳猪在哺乳期不易发病, 主要的免疫对象--大肠杆菌.链球菌.副嗜血.支原体.放线杆菌。 3、空怀母猪: 免疫繁殖性的疫苗,避免在怀孕期使用繁殖性疫苗引起严重后果。主要的免疫对象：蓝耳.伪狂犬.猪瘟.细小病毒。 4、季节: 每年的3—4月;10--11月份天气好,也是猪群体质最好的时候。免疫后,产生的抗体较高。公猪: 所要免疫的苗,都安排这断时间,一年两次。主要免疫的苗--猪瘟.蓝耳.口蹄疫.传染性胃肠炎、流行性腹泻二连苗.伪狂犬.乙脑。母猪: 主要免疫的苗--口蹄疫.传染性胃肠炎流行性腹泻二联苗、乙脑。 5、哺乳仔猪: 主要免疫场"内外"常见病的苗.可以为断奶后抵抗疾病打下基础. 主要免疫的苗--支原体、副嗜血、链球菌、防线杆菌、猪瘟、蓝耳、口蹄疫。 6、断奶仔猪: 加强常见病的抗体主要免疫的苗--口蹄疫.蓝耳.猪瘟.支原体.副嗜血.链球菌。 三、疫苗的使用注意问题: 1、同类性活苗或弱毒苗的疫苗,不可以同时接种. 如猪瘟和蓝耳(活)，链球菌(活)和副嗜血(活) 活苗之间可能互相干扰, 降低抗体的产生。 2、病猪，弱猪不接种 3、病在潜伏期或隐形感染时,不要接种疫苗特别是活苗。 4、非同类性的苗,可以同时免疫,一边打针。如猪瘟和链球菌。 5、接种苗时,可以加一针转移因子，提高抗体的产生,特别是紧急接种时。 四、疫苗的保存注意问题 1、不同的苗,保存的环境也不一样,所以按说名书上来操作。 2、苗在配制后,最好两个小时内用完,尽量减少光照.在放苗的箱子里,放块冰块,用纸壳隔开。 五、规模化猪场常用免疫程序 1.猪瘟弱毒疫苗 猪瘟弱毒活疫苗的免疫程序：①仔猪20日龄首免，60日龄左右做第二免疫接种;②乳前免疫：初生仔猪在吃初乳前进行免疫接种，1～2小时后再哺乳，在60日龄左右做第二次
规模化猪场生产管理手册.DOC 年12 月2前言随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高，中国规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少。 这是世界上所有养猪发达国家所走过的路，也必将是中国养猪业未来的发展趋势。 改革开放以来，中国规模化猪场发展迅速，但是这些规模化猪场中相当一部分管理混乱、生产水平低、疫病不断、有规模无效益！怎样搞好中国现代化规模化养猪？笔者认为，探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用！这也是目前许多规模化猪场迫切需要的，而这方面的实质性交流与合作我们却做得很少。 《规模化猪场生产管理手册》就是规模化猪场生产管理模式的主要内容。目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展。为了满足规模化养猪场的实际需求，提高管理水平及经济效益，作者根据国内外集约化、规模化猪场的管理特点和要求，在总结了二余年养猪生产实践经验的基础上，编辑了这本《规模化猪场生产管理手册》，本《手册》即可作为猪场员工也可作为相关行业大客户技术服务人员的培训教材。希望读者不断提出
改进意见，我们将不懈努力，使本《手册》更具体、更完善、更实用，努力把本《手册》编辑得更好，为我国规模化养猪业的发展做出应有的贡献。目录3第一章规模化猪场设计与管理第一节猪场建设第二节猪场生产指标、生产计划及生产流程第三节猪场组织架构、岗位定编及责任分工第四节生产例会与技术培训制度第五节物资与报表管理第六节规章制度第七节猪场每周工作流程第八节存栏结构第九节各类猪的喂料标准第节种猪淘汰原则与更新计划第二章饲养管理技术操作规程第一节隔离舍第二节配种妊娠舍第三节人工授精第四节分娩舍第五节保育舍第六节生长育肥舍第三章猪病防制第一节兽医临床技术操作规程第二节卫生防疫制度第三节免疫程序第四节驱虫程序第五节消毒制度第六节预防用药及保健第七节常见病防治第一章规模化猪场设计与管理4第一节猪场建设 1、猪场选址：远离村镇、交通要道、其它畜牧场3 公里以上；远离屠宰场、化工厂及其它污染源；向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150 吨）、水质好、排水方便、交通较方便；最好配套有渔塘、果林或耕地。 2、猪场布局：三区式-生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区；生产区三点式-繁殖、保育、育肥，相距500 米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。
猪场场址选择 选择猪场场址，应根据猪场的生产性质，规模，特点和任务，结合地形地势，土壤土质，水源水质，交通运输，生物安全等条件，进行综合调查分析后再做出科学的决策。 确定猪场占地面积 养猪场应面积充足，复合当地城乡建设的发展规划并留有发展余地。 猪场的总占地面积可以按每饲养一头基础母猪需60-70M2计算，或者按每出栏一头商品猪需3-4M2计算，不同规模的猪场占地面积应适当的调整，其调整系数为：大型猪场0.8-0.9，中型猪场1.0，小型猪场1.1-1.2，不同规模猪场的总占地面积参考表1-1 一亩=666.6M 猪场规划布局 养猪场通常分为生活管理区，生产区，隔离区三个功能区。 一，生活区包括行政和技术办公室，食堂，宿舍，娱乐室，配电室，车库，饲料库，杂品库等，是猪场经营管理活动的场所，与社会联系密切，因此，该区的位置应靠近大门，并与生产区分开，外来人员只能在管理区活动，不得进入生产区。车库，饲料库应在该区靠围墙处设置，运输车一律不得进入猪场。生活管理区设在上风向和地势较高处，以免受到生产区的污染。 二，生产区是猪生活和生产的场所，该区的主要建筑为各种猪舍，生产辅助建筑物。生产区应位于全场中心带，地势应低于生活管理区，并在其下风向。但地势要高于病畜管理区，并在其上风向。 三，隔离区主要用来治疗，隔离和处理病猪的场所，为防止疫病传播和蔓延，该区应在生产区的下风向，病在地势最低处，而且应远离生产区。 猪场供水，供电设计 猪场用水质量应达到NY5027——2001的要求，可选用水塔，蓄水池或压力罐给自来水管网供水，保证供水压力为0.15——0.2Mpa，供水设施的规格应根据饲养规模和总需水量设计。猪场每头猪平均日耗水量参数见表2—1
竭诚为您提供优质文档/双击可除 养猪场的规章制度 篇一：规模化猪场各项管理制度 瑞金市鑫隆养猪场 规模化猪场各项管理制度 一、场长工作职责 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务； 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动
态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议； 9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题； 4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日
规模化养猪场系统规划与建设工艺技术参数规程* 摘要我国养猪生产已进入到规模化、集约型养猪的新时代。针对社会典型规模量年产1.5、1.0、0.5、0.3万头商品猪场建设的特点, 华中农业大学“九.五”国家“重中之重”科技攻关项目——《瘦肉型猪规模化养殖及产业化技术研究与开发》课题组，“规模化养猪生产工艺与管理技术” 的专题研究小组，围绕着这一主题，开展了一系列技术研究工作。对“规模化养猪场建设进行系统规划与工艺技术参数的系列化研究”与《规模化养猪场系统规划与建设工艺技术操作规程》的制定。主要内容包括：规模化养猪场的厂址选择、系统规划与布局、建筑工艺与技术设备、设施参数、环境调控以及猪群规模量与栏位需求数的配置等。并且，在湖北、江西、重庆、福建等地区十三个规模化养猪场得到了推广利用。应用此项技术设计规模面积达到9.3万平方米,受益规模量达到10.7万头，取得了很好的社会利用效果！ 关键词：规模化养猪生产工艺流程系统规划工艺参数管理技术 工厂化养猪是现代化养猪的重要标志1），是采用类似于工业化的生产方式，以先进的生产工艺流程，综合应用现代科学的最新成就，实施流水式作业，在单位时间内常年均衡地进行高密度、高效率的生产。实现资金、技术、管理的高度集成。它的基本特点是：用先进的生产工艺流程，完善的技术设施、设备，对环境和生产节律进行有效地控制；用性能优良的品种或品系进行配套繁育，提高产品的规格化程度；用现代营养科学的最新成就，配制系列日粮，饲养不同生理阶段的猪只；实施严格的兽医卫生消毒、免疫程序，保证猪群健康。使用先进的管理手段，在单位时限内生产规格化产品，获得最大经济效益。 一、规模化养猪场的生产技术目标参数 对规模化、工厂化养猪场制订科学合理的生产技术目标，是发展现代养猪生产的前提和落脚点。而生产技术目标又是猪场制定其他系列技术参数的基础和前提2）。应以取得较高的生产技术水平为出发点，按本地区的具体情况和条件来确定生产目标。 我国规模化、工厂化养猪的生产技术性能指标： （一）、繁殖性状指标 ①产仔数：每头母猪平均年产仔2.2窝，经产母猪每胎平均产仔10头，初产母猪则为9.5头； ②产活仔数：经产母猪每窝平均产活仔10头，初产母猪为8.5头； ③初生个体重：1.1—1.4千克； ④初生全窝重：11—14千克； ⑤断奶全窝重：45—65.7千克 ⑥哺育率（断奶成活率）：90%以上 ⑦母猪年产窝数：2.2窝 ⑧母猪产后14天配种率：90%以上 ⑨一次情期受胎率85.0% ⑩仔猪35日断奶，成活率达到90.0%以上，断奶重达8.5公斤；
猪场环境控制新技术 1. 猪的内环境控制技术 1、利用抗菌素 抗菌素可刺激有益微生物群体的优先繁殖，特别是能合成动物必需的某些营养物质的微生物如酵母、大肠杆菌的繁殖；同时仰制有害生物，减少和寄主对营养物质的竞争，并降低消化系统类疾病（如痢疾）的发生龙活虎率。抗菌素改善内不幸的作用还在于，可刺激肠壁使之变薄，使肠壁血液供应更加充分，此外，抗菌素还可在缺乏脂溶性维生素或某些矿物质不足导致一些不良后果的情况下，起到改善和控制的作用。抗菌素主要采用在饲料中作为促进生长的添加剂的方式喂给猪，而且主要应用对象是小猪。 2、利用酶制剂 利用酶制剂控制内环境 酶制剂可促进新陈代谢，提高饲料中未能利用的养分的吸收率，提高难以消化的饲料原料的价值。同时使粪便中的臭气物质氨气和硫化氢分别减少50%和49%，从而减轻对外环境的污染，改善畜舍卫生环境。 酶制剂对仔猪内环境的作用 仔猪饲料中添加酶制剂，可对内源性酶进行调整，减少以其为介质的有害细菌的繁殖，抑制腹泻发生，同时提高了仔猪的饲料利用率。实践表明，使用含酶类开食料，可使仔猪提高增重8%～12%。 酶制剂对生长猪内环境的作用 以玉米小麦-豆饼粉作基础的日粮，采食加酶日粮的仔猪较对照组增重和饲料利用率都高。在育肥猪饲料中添加0.4%的纤维素酶，体重36～120公斤阶段较对照提高增重7.6公斤。 3、特殊矿物质对猪内环境的控制效果 天然沸石控制猪内环境的效果天然沸石实现猪内环境控制的机理在于： 3．1 天然沸石是一种含水的碱金属或碱土金属的铝硅酸盐矿物,其所含的各种元素大多以可交换离子的状态和可溶性盐基形式在在.因此,它通过猪的胃肠时, - 1 -
养猪场管理制度_规章制度 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务；
5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；
9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；
4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。
三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。 2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责
规模化猪场管理制度 场长工作职责 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务； 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议； 9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题； 4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。 2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调
湖北师范学院城市与环境学院 学生实践作业 课程名称：《环境影响评价》作业四 专业班级： 小组成员： 2015年 12 月 21 日
目录 一、项目的环境影响识别 0 （一）主要的环境污染 0 1．施工期主要的污染 0 2．运营期主要的污染 0 （二）环境影响分析 (3) 1．施工期的环境影响分析 (3) 2．运营期的环境影响分析 (3) 二、项目环境影响的防治对策 (5) （一）施工期污染防治措施 (5) 1．施工废气环境影响防治措施 (5) 2．施工噪声环境影响防治措施 (6) 3．施工废水环境影响防治措施 (6) 4．施工期固体废物污染防治措施 (7) 5．水土流失评价与防治措施 (8) （二）运营期污染防治措施 (8) 1．废气污染防治措施 (8) 2．噪声污染防治措施 (9) 3．废水污染防治措施 (9) 4．固体废物评价与防治措施 (9) 三、项目的相关问题的思考 (9) （一）简述项目选址是否合理 (10) （二）确定本项目环境影响评价的重点 (10) （三）对环境空气影响的主要因子，计算卫生防护距离可选择的因子 (10) （四）本项目污染治理应关注的因素 (10) （五）给出卫生防护距离的计算公式，并指出主要参数的来源及意义 (10) （六）养猪场选址时应主要考虑的因素 (11)
（七）本项目在项目概况及分析中应交代清楚的内容 (11) （八）给出营运期环境管理基本要求 (12) （九）除水环境影响、环境空气影响外，还应关注的方面 (12) （十）猪场粪便处理是否存在问题 (12) 附录：作业四 (13)
一、项目的环境影响识别 （一）主要的环境污染 1．施工期主要的污染 （1）废气 1）各类燃油动力机械在场地平整、物料运输等施工作业时，会排放各 、SO2、烟尘。 类燃油废气，排放的主要污染物为CO、NO X 2）土石方装卸、水泥作业、运输时产生的扬尘，排放的主要污染物为TSP。 （2）废水 运输车辆冲洗水、混凝土工程的灰浆，建（构）筑物冲洗、打磨等作业产生的污水，主要污染物为SS。施工期，若施工人员平均按50人/d，每人每天用水30L计，则施工人员生活污水量为d。 （3）噪声 本项目不设计打桩，施工期的噪声主要来源于装载机、推土机、水泥车、运输车等施工机械作业时产生的噪声。噪声源强约75～90dB（A）。 （4）固废 项目施工期固废主要是工程施工时产生的建筑垃圾，约d。 （5）水体流失 项目场址区大部分为农田、有少量的农田防护林及灌草丛，养猪场采取半封闭式养殖因此，项目基础工程开挖等容易造成水土流失。 2．运营期主要的污染 （1）噪声 表1 拟建项目主要噪声源强表
大型猪场管理制度1 规模化猪场薪酬管理制度 为使猪场管理正常化、规范化，充分体现“多劳多得”的分配原则，调动广大职 工的生产积极性，特制定本管理条例 一、全场生产任务： 全场年平均存栏约1000 头生产母猪（已参加配种的母猪均视为生产母猪），要求年出栏18600 头猪苗，即1 头母猪要提供18.6 头猪苗( 暂定) ，实际考核时，还要根据4 个月内的实际经产母猪调整猪苗指标。 二、配种组 ( 一) 、配种技术员 1 、定员1 人 2 、工作范围：母猪查情配种及周转。 3 、严格按作业指导书进行工作。 4 、工资计算和考核方法。 （ 1 ）每4 个月结算一次，每月先预付工资800 元。 （ 2 ）4 个月产活仔数达不到6800 头，则每月工资800 元；达到6800 头，则月工资1200 元；达到7200 头以上，则
月工资1400 元。 （ 3 ）4 个月产活仔数超出7200 头，每超1 头奖 1.3 元。 （4 ）报表未及时上交，每次每份扣5 元。 （5 ）全年考核，年分娩率低于85% ，年窝产平均活仔低于9.3 头，则全年风险金不退。 （ 6 ）连续 2 个考核期（8 个月）产活仔数平均每个月达不到1650 头，则更换配种技术员。 ( 二) 、定位栏饲养人员 1 、定员4 人 2 、工作范围：母猪配种，断奶母猪及怀孕母猪的饲养，猪舍及周围环境的卫生消毒工作。 3 、严格按照操作规程和作业指导书进行每天的工作。 4 、按时完成公司要求的报表。 5 、工资计算和考核方法。 （1 ）每4 个月结算一次，每人每月先预发工资800 元。 （2 ）每4 个月每1000 头生产母猪要求生产活仔6800 头，低于6800 头，则每人每月工资为800 元，达到6800 头，人均月工资1000 元。
冬季密闭猪舍的环境控制技术 核心提示：冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展，冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多，这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了养猪效益的提高。 1、通风 不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。 2、光照 充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。 3、饮水 水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。 4、温度 猪最适宜的温度是8～20℃，温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层；地面挖半米深的坑，铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。 5、湿度 潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍，如果舍内湿度过高，就会使猪体散发的热量增加，使猪更加寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，圈舍应勤换干土和垫草，训练猪定点排粪尿，确保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。 6、应激 冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入
生产管理制度 为保障我场生产的顺利进行，提高生产效率，制定以下管理制度。 一、管理办法 1、我场实行场长负责制，生产过程的各项操作规程、管理制度、人员任命由场长确认生效，全场所有职工，必须遵照执行。 2、技术副场长一名，场长因故不在现场，按场长指示由技术副场长负责督促日常生产的管理。 3、技术员和配种技术员也参与我场管理工作，配合技术副场长开展各项管理工作。 4、饲养员按照场长指定的各项操作规程开展日常生产工作。 5、场长、技术副场长现场检查每天猪场工作完成情况。 二、工作人员规定 1、我场饲养员持有健康证，并定期进行健康检查，传染病患者不准从事养猪工作。 2、对新进员工，由我场技术员现场培训，技术员参加由区兽医站组织的培训。 三、饲养饲喂 1、按我场制定的操作规程规定，对不同猪群合理添加饲料，产房仔猪要少喂勤添 ,当日当次喂料应确保猪只能采食干净，防止饲料污染腐败。 2、根据饲养工艺进行转群时 , 按体重大小、强弱分群 , 分别进行饲养 , 饲养密度要适宜 , 保证猪只有充足的躺卧空间。
3、每天打扫猪舍卫生 , 保持料槽、水槽、用具干净 , 地面清洁。 4、每天观察猪群健康状态。 四、灭鼠、驱虫 1、定期投放灭鼠药 , 及时收集死鼠和残余鼠药 , 并做无害化处理；同时做好灭蝇、灭蚊工作。 2、选择高效、安全的抗寄生虫药进行体内外寄生虫控制 , 选用药物符合国家对兽药相关规定。 投入品管理制度 一、疫苗、兽药的管理 1、疫苗和兽药由兽医负责使用保管，购进疫苗根据疫苗说明书要求
确定冷藏或冻藏。兽药一般常温保存。应保持兽药房的干燥、清洁、通风、整洁。定期对疫苗、兽药进行检查，确保所使用的疫苗和兽药在保质期内。 2、疫苗、兽药必须由正规厂家生产，有国家批准文号和生产批号或进口兽药许可证，不使用违禁药品和疫苗。不使用过期疫苗和药品，过期药品和疫苗应集中处理。 3、疫苗根据免疫程序和疫苗使用说明要求使用，兽药由兽医或在兽医指导下使用。各饲养员不得擅自对生病猪只用药。 4、兽医在对病猪用药时，遵循“早发现、早治疗”原则，根据临床症状或剖检症状确定可能病因，对症用药。通常用药一个疗程，依效果停药或换药。用药时按兽药使用说明、剂量要求，合理用药，不得任意加大剂量造成浪费。 5、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期，达不到停药期的应延长到停药期满再上市。 6、好免疫记录和用药记录。 二、饲料和饲料添加剂的管理 1、我场哺乳仔猪料、断奶仔猪料和各阶段的料精都采用正规饲料公司的产品，有国家批准文号和生产批号。大宗原料如玉米、豆粕、麸皮等自行采购。母猪料、公猪料、中猪料、大猪料自行加工。 2、饲料工人必须按照场部制定的饲料配方加工饲料，不得随意变更配方，配方变更时应经场长批准。 3、发现饲料原料霉变或结块应立即停止添加变质饲料原料，并报场
病名 猪瘟 猪丹毒 猪肺疫 仔猪副伤寒 细小病毒病 日本乙型脑炎 钩端螺旋体 萎缩性鼻炎传染性胃肠炎仔猪黄、白痢 仔猪红痢 猪喘气病 猪口蹄疫 链球菌病 伪狂犬病 传染性胸膜肺炎 规模化猪场免疫程序表 猪别疫苗接种时间 仔猪首免 20 日龄，二免 50—60 日龄，用单苗较好 种猪每年 3、 9 月份各接种一次，用单苗较好 仔猪50—60 日龄接种，用猪丹毒、猪肺疫二联苗 种猪每年 3、9 月份各接种一次，用猪丹毒、猪肺疫二联苗仔猪首免 30--40 日龄，二免 70 日龄，用本地株制苗较好公猪引进时接种， 3 周重复免疫；以后每 6 月免疫 1 次母猪配种前 3周免疫 1次，每 6月免疫 1次 种猪每年 3—4 月份接种乙型脑炎弱毒疫苗 母猪配种前 2—3 周接种， 6 个月后重复 1 次，非疫区不免仔猪首免 3--7 日龄，二免 21 日龄，非疫区可不免 母猪产前 5 周和 2 周各免疫 1 次，非疫区可不免 母猪产前 6 周和 2 周各免疫 1 次，未发病猪场可不免 仔猪 发病严重的猪场仔猪生后 1—2 天、 14—20 天接种本 地菌株苗 母猪产前 14—21 天接种本地菌株苗 母猪产前 14 天和 28 天各免疫 1 次，未发病猪场可不免 仔猪7—15 日龄接种 1 次； 3— 4 月龄决定留种用的二免 种猪成龄猪每年用弱毒疫苗接种 1 次，右侧胸腔注射 仔猪9 周龄一免， 15 周龄再免 母猪断奶后配种前一免，产前10 周再免 公猪每季度免疫 1 次 母猪产前 8 周首免，产前 4 周再免 仔猪10 周龄首免，留种者间隔 6 周再免 母猪断奶后配种前首免，产前 4 周再免 公猪每年 4 月和 10 月免疫接种 仔猪12 周龄免疫接种 母猪产前 6 周首免，产前 2 周再免
规模化猪场养猪技术规范 规模化猪场养猪技术规范 前言 随着社会的发展、时代的进步和改革的不断深化，我国人民群众逐步摆脱贫穷走向富裕，人们对物质的需求也越来越大，如何致富以土地收入为主的群众，是摆在我们面前最紧迫的任务，而畜牧业是一个能有效地转化低收入种植业产品的重要行业之一。为调整农业产业结构，加快农牧区经济发展，通过《规模化猪场养猪技术规范》，使大家对现代养猪技术有一定了解，以期更好地服务于师市畜牧业。 第一章现代化猪场的建设 第一节猪场场址选择 场址选择应根据猪场的性质、规模和任务，考虑场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件，同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂、居民点及其它畜牧场的距离、当地农业生产、猪场粪污处理等社会条件，进行全面调查，综合分析后再作决定。 一、地形地势 猪场地形要求开阔整齐，有足够面积。猪场生产区面积一般
可按繁殖母猪每头45～50㎡或上市商品育肥猪每头3～4㎡考虑，并须留有发展余地。猪场地势要求较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡(但坡度以不大于25°为宜)。 一般年出栏万头育肥猪的大猪场占地面积30000㎡为宜。二、水源水质和土壤特性 要求水量充足，水质良好，易于净化和消毒。尽量在砂壤土上建圈，应避免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改建。 猪群需水标准类别 总需水量(L/头.天） 饮用量(L/头.天) 种公猪 空怀及妊娠母猪带仔母猪 断奶仔猪 育成猪 育肥猪 25-40
25-40 60-75 5 15 15-25 10 12 20 2 6 6 三、周围环境 交通方便，供电稳定，有利于防疫.一般来说，猪场距铁路、国家一、二级公路应不少于300-500m，距三级公路应不少于150-200m，距四级公路不少于50-l00m。与居民点间的距离，一般猪场应不少于300-500m，大型猪场(如万头猪场)则应不少于1000m。猪场应处在居民点的下风向和地势较低处。与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于150-300m，大型畜禽场间应不少于1000-1500m。 四、猪场场地规划和建筑物布局 应根据有利防疫、改善场区小气候、方便饲养管理、节约用
【技术】规模化猪场PSY25精细化操作方案 近年来,在规模化猪场生产管理中，PSY指标是考核母猪效率和猪场效益的关键，国外现在已经达到PSY30、35，而国内仅能达到15左右。要想迅速达到国外水平不切实际，PSY25却是我们经过努力能够实现的目标。 一、规模化猪场养殖现状 中国生猪饲养规模化进程加速：2014年中国畜牧业年鉴数据显示（表1），中国年出栏3000头以上猪场仅有24286个，2015年1月母猪存栏跌破4100万头。自2012年至今年上半年养猪行业市场低迷，小散户已经大部退出舞台，规模场也是伤痕累累。6、7月份商品猪价格不断攀升，有的地区已经突破9元大关，但如果不提升生产管理水平，利润空间依然有限。 表1：2014年中国畜牧业年鉴规模场数量统计 养猪行业进入3.0阶段：1.0是基础构建阶段（通过自身努力获得生存空间）；2.0是产业改造阶段（第一次工业化改造；第二次信息化改造）；3.0是转型阶段（小规模逐步被淘汰、融合走向中大规模）。我们现在正处在转型阶段，不转型，只能被淘汰。
中外养猪对比：中外养猪对比（表2）发现，由于国内在养猪技术、猪场管理、人员和资金等方面缺乏，与丹麦相比，PSY少15头，料肉比却要高0.4-0.6，人工效率差5倍，迅速达到国外水平不切实际，PSY25却是我们经过努力能够实现的目标。 二、规模化猪场PSY25分析 PSY：每头母猪每年提供的断奶仔猪数；LSY：年产胎次；NPD：非生产天数。 计算方法：PSY=LSY×窝均断奶合格仔猪数；LSY=365÷繁殖周期；繁殖周期粗算=妊娠天数+哺乳天数+配种间隔；繁殖周期=（妊娠天数÷分娩率）＋（断奶至配种的天数÷情期受胎率）＋哺乳天数。LSY=（365-NPD）/（哺乳天数+怀孕天数）。 假定年产胎次为2.3胎，21天断奶，则每胎产断奶合格仔猪数为10.9头，繁殖周期158.7天，NPD为54.5天。若配种分娩率在88%，则情期受胎率85.3%。 PSY成绩决定猪场效益：母猪成本核算（元/年／头）：固定资产折旧433元，母猪折旧成本758元，饲料成本3,620.87元疫苗及治疗费用270元，人员成本540元，水，电，煤及杂项300元，母猪年饲养成本5,923元。 如表4所示，母猪PSY数值和仔猪断奶成本的关系，PSY25，仔猪断奶成本约为237元。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/7712092484.html, 养猪场对环境的危害及其控制措施 作者：齐向东 来源：《现代畜牧科技》2018年第07期 摘要：养猪场对环境的危害极大，会对大气、水体、土壤等造成危害，严重破坏了人们赖以生存的环境。因此在提高生猪养殖产量和质量的同时，需要采取有效的措施来加强猪场环境的控制，以降低对环境的不良影响。途径主要有控制粪污的排泄和实施资源化利用。 关键词：猪场；危害；污染；大气；水体；土壤；环境控制；粪污 中图分类号：S828. 4+6 文献标识码：B 文章编号：2095-9737（2018）07-0133-01 随着人们生活水平的不断提高，导致养殖数量不断增加，养殖场的规模也在不断的扩大，尤其生猪养殖业处于蓬勃发展的时期，在改善人们生活水平，调整膳食结构，提高经济收入的同时也会对环境造成了巨大的影响。因此在提高生猪养殖经济效益的同时，还需要采取有效的措施来控制养猪的环境，降低养殖场对环境的危害。 1 养猪场对环境的危害 在生豬养殖过程中，如果对粪污的处理方法不当，会导致大量的有毒有害气体、粉尘、粪污，以及未被消化的有机物和矿物质排放到环境中去，从而对大气、水体以及土壤造成严重的污染。而养殖的粪污主要来源于粪尿、未被消化的饲料、废弃的垫草垫料、生产和生活的污水等。 1.1 对大气的污染 猪场的粪污不及时清理，会发酵产生有毒有害气体如氨气、硫化氢等，这些有害气体伴随着粉尘、病原微生物等排放到空气中，然后进行扩散和传播，当排出量超出大气环境的净化能力时，就会产生极大的危害。有研究表明，年出栏10万头的猪场，每小时排放氨气约为148 kg，硫化氢约为13.5kg，可污染的范围为半径5 km，而尘埃和病原微生物甚至可随风传播到30 km以外。 1.2 对水体的污染 猪场的粪污中含有大量未消化的营养物质，这些未经处理的粪污排放到水体中后，会使水体固体悬浮物、化学耗氧量以及生化需氧量升高。当排入量过高，超过了水体的自净能力时，
温氏集团猪场 生产管理标准和操作规范 （第一版） 广东温氏集团有限公司集团生产技术部 2008年5月
目录 第一部分猪场管理规范与生产技术标准 一、组织架构、人员定编及岗位职责 (1) 二、会议与技术培训制度 (4) 三、猪场报表管理 (5) 四、生产技术标准和参数 第一节生产技术指标标准…………………………………………………………………第二节猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………第三节种猪淘汰与更新……………………………………………………………………第四节猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………第五节公猪精液等级标准…………………………………………………………………第六节商品猪苗正品标准…………………………………………………………………第七节种猪调拨、销售标准………………………………………………………………第八节种猪选留标准………………………………………………………………………第九节猪的合适饲养密度…………………………………………………………………第十节各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度……………………………………5 5 6 7 7 8 8 9 11 11 第二部分猪场饲养管理操作规范 一、不同类型猪场生产流程………………………………………………… 二、后备母猪饲养管理作业指导书………………………………………… 三、种公猪饲养管理作业指导书………………………………………………… 四、精液生产、贮存、运输作业指导书…………………………………… 五、配种作业指导书…………………………………………………………… 六、配种舍猪只饲养管理作业指导书…………………………………… 七、妊娠舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 八、分娩舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 九、保育舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 十、生长舍饲养管理作业指导书.........................................................十一、测定站猪只饲养管理作业指导书.......................................十二、猪只测定作业指导书.........................................................十三、种猪选配作业指导书.........................................................十四、猪场防疫与消毒作业指导书......................................................十五、猪场驱虫作业指导书 (12) 13 16 18 23 27 29 31 36 39 42 45 48 50 53
推荐猪场防疫程序表
2、任何疫苗都可能有过敏反应（尤其是猪瘟），请备好抗过敏药物，如 肾上腺素、地塞米松等。 猪场卫生消毒制度 1、进入猪场大门和生产区大门口处设消毒池，并设人员过往消毒通道， 消毒药物可用2%的火碱溶液，消毒对象主要是车辆的轮胎和人员的鞋底。 2、大门口处设喷雾器械，消毒对象是车身和车底盘。 3、工作人员进入生产区之前，必须经过消毒间，淋浴，更换工作衣、帽、 胶鞋，脚踏消毒池进入。经批准允许入场参观人员的消毒方法与工作人员相同，并按制定路线参观。 4、空猪舍在引入猪群前应彻底消毒， 程序为：清扫杂物、粪尿，用高压水管冲洗墙壁、地面及栏架。 水冲洗干燥后可用0.3%的过氧乙酸或2-3%的火碱溶液喷雾消毒。 对于封闭舍可随后关闭门窗及出风筒，用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒24小时（甲醛30毫升/立方米，高锰酸钾15克/立方米，加水15毫升/立方米）。 熏蒸时先将甲醛称好放入容器内（按猪舍面积均匀放开）。最后放入高锰酸钾，放高锰酸钾时动作要快，以免溶液溢出，烧伤皮肤。 并迅速离开现场，封闭门窗。 5、猪场过道及运动场每周可用2%的火碱溶液或1：800的百毒杀消毒一次， 饲养用具（如饲槽）必要时每周刷洗一次，同时可用0.1%的新洁尔灭消毒。 6、母猪进入产房前，将产房彻底冲洗干净，干燥后再用消毒药喷雾消毒。 母猪进入产房前，全身冲洗干净，经过消毒、驱除体表寄生虫后再上产床。母猪分娩前用0.1%的高锰酸钾消毒乳房和阴部，分娩后再用消毒药布擦拭乳房、阴部和后躯，并及时清理胎衣和产房。 7、作好配种时的卫生消毒工作。 8、作好接产时的卫生消毒工作。
9、作好经常性的环境消毒、带猪消毒，消毒剂应按性质经常更换。 猪场卫生防疫制度 为了搞好猪场的卫生防疫工作,确保养猪生产的顺利进行，向用户提供优质健康的种猪或商品猪。必须贯彻“预防为主、防治结合、防重于治” 的原则。杜绝疫病的发生。现制定以下《猪场卫生防疫制度》请全体员工及外来人员严格执行。 1、猪场分生产区和非生产区。生产区包括养猪生产线、出猪台、解剖室、 流水线走廊、污水处理区等。非生产区包括办室、食堂、宿舍等。 2、非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区，确有需要者必须经专长或主管兽医批准并经严格消毒后，在场内人员的陪同下方可进入，只可在指定的范围内活动。 3、生活区防疫制度 ①全场员工及外来人员入场时均应通过消毒门岗,消毒池每周更换两次消毒液； ②每月初对生活区及其环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇； ③任何人不得从外面购买猪、牛、羊肉及其加工产品入场,场内职工及家属不得在场内饲养禽兽…如狗、猫?； ④饲养员要在场内宿舍居住，不得随便外出；不得去屠宰场，其它猪场或屠宰户，养猪户…家?逗留； ⑤员工休假回场或新招员工要在生活区隔离二天后方可进入生产区工作； ⑥搞好场内卫生及环境绿化工作。 4、车辆卫生防疫制度 ①运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒； ②运输车辆出入生产区、隔离舍、出猪台要彻底消毒； ③上述车辆司机不准离开驾驶室与场内人员接触，随车装人员一样更衣换鞋消毒。 5、购销猪防疫制度 ①从外地购进种猪，须经过检疫，并在场内隔离饲养观察40天，确认无病健康猪，经冲洗干净并彻底消毒后方可进入生产区…线?； ②出售猪只时须经兽医临床检查无病方可出场,出售猪只只能单向流动,如质量不合格腿回时,要作淘汰处理,不得返回生产线；
中国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量及出栏量均居世界第一，约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主，生产水平低下，虽是养猪大国，但不是养猪强国或养猪发达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高，规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少，这将是中国养猪业未来的发展趋势，这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。近些年，中国规模化猪场发展迅速，目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有1200个，但是这些规模化猪场相当一部分（至少三分之一以上）管理混乱、生产水平低、有规模无效益！笔者之便，曾走访服务过400余个规模化猪场，对此深有体会。怎样搞好中国的现代化规模化养猪？笔者认为，探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用！然后，我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。本人在国内外规模化猪场20余年，并先后成功地主持创立了广东温氏及北京大北农创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式（温氏水台7万头商品猪场生产管理模式及唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式），尤其是水台模式非常成功,目前广东温氏的30多个规模化猪场生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式是在水台猪场模式的基础上进一步完善形成的，并已初见成效。截止于目前,已有全国200多个猪场的管理人员来参观学习过,反映很好。现将唐山大北农种猪场生产管理模式介绍给大家，以供规模化猪场管理者参考！不足、不完善之处还望同行专家指教！一．正规化管理1．企业文化管理一个成功企业的发展离不开企业文化，猪场也如此。我们所依托的大北农文化的核心理念是：科教兴农、争创一流、共同发展。改良猪的品种、共同养猪致富，是我们的宗旨；我们决心把大北农种猪场办成一流的种猪场，把猪场员工培养为一流的养猪人才；、员工、共同养猪致富并带动广大农民养猪致富；我们有远大的愿景；人是大北农发展唯一资源，培养人才为我们的第一要务；大北农人要认同大北农文化，要有成就自我的使命感；要通过事业感召人,文化凝聚人,培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人…建立建全高效的管理机制，改变陈旧观念，改变落后的低效的管理机制；造就一批适应现代化养猪的人才；我们的三大法宝是:企业文化、自主创业的管理体系、资智股份化;使员工树立主人翁精神，充分调动生产积极性；用文化管理企业，要有远大的目标，要有科学的方法；造就优秀,使员工立志大北农养猪事业，在大北农提供的广阔舞台上成就自我！2．生产指标绩效管理建立完善生产激励机制，对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的的，如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间，每个车间里员工之间的是紧密相关的，有时是不可分离的，所以承包到人的方法是不可取的。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去，所以对他们也不适合于搞利润指标承包，只适合于搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了，就是影响生产，往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细，以免造成结算困难，再说也突出不了重点，比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有两个：配种分娩率与胎均活产仔。3．组织架构、岗位定编及责任分工猪场组织架构要精干明了，岗位定编也要科学合理。一般来说，一个万头规模猪场定编20人，一条万头生产线生产人员定编16人（其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人），后勤及管理人员4人。责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重点协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。4．生产例会与技术培训为了定期检