2018年第9期
173研究与探讨
信息技术与信息化
大数据服务农业全产业链：山东的实践与探索
王 钧* 任万明
WANG Jun REN Wan-ming
摘 要 随着新一代信息技术在农业生产中的应用，农业大数据正愈显重要，在市场预测、风险规避及辅助决策
方面也发挥着至关重要作用。针对信息不对称问题，山东省充分利用大数据技术和全产业链思路，开展了大数据解决大蒜产业关键问题研究，有效破解了小农户对接大市场的问题，满足了大蒜产业各环节、各主体需求，促进了小农户与现代农业的有机衔接。为更好推进产业大数据发展，让大数据服务农业全产业链，推动农业高质量发展，本文探讨了下一步发展思路，并提出相关建议。
关键词 大数据；全产业链；产业大数据
doi：10.3969/j.issn.1672-9528.2018.09.054
* 山东省农业信息中心 山东济南 250013
大数据是信息化发展的新阶段，信息化是农业农村现代化的制高点。大数据时代已经来临，农业大数据在市场预测、风险规避及辅助决策方面将发挥至关重要的作用。习近平总书记强调，要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合，加快制造业、农业、服务业数字化、网络化、智能化。2018年6月27日，国务院总理李克强在主持召开国务院常务会议时指出，要利用大数据、物联网等提高农业生产管理效能，推进重要农产品全产业链大数据建设。本文涉及的农业大数据主要集中在农业全产业链，大数据的核心价值在于应用，不仅可以准确反映农业产业发展情况，还能判断预测市场未来走势，促进农业产业平稳健康发展。1 山东省产业大数据发展情况
农业全产业链是以消费者的需求为导向，将农作物种植、加工、运输及销售等多种产业环节组成一个完整的产业链系统。在农业领域，农业产业链是不同农产品链的集合体，是联结农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运和销售、消费等环节的有机整体。2016年，农业部印发《农业农村大数据试点方案》，开展生猪等8种重要农产品的大数据试点工作，探索建立分品种分产业的全产业链大数据，其中，山东省为大蒜大数据试点。山东大蒜种植历史悠久，是全国大蒜的主产区和出口基地，出口量约占全国大蒜出口总量的70%左右，大蒜产业对国内、国际市场都具有举足轻重的影响。作为小宗鲜活农产品，大蒜种植门槛低、市场容量小，极易诱发跟风和投机等行为。长期以来，由于信息不对称，大蒜产业面临着生产、加工及经营盲目，价格波动频繁等问题，
有关数据覆盖范围广，数据维度大，来源途径不一，但直接关系到大蒜产业各环节主体、消费者的切身利益。
为此，山东省充分运用大数据技术和全产业链思路，重点围绕大蒜生产、科研、市场、仓储、贸易等环节，启动实施了大蒜产业大数据建设，成立了大蒜产业大数据建设协调推进组，下设采集、技术、应用三个专项小组，聚合高校、农业部门、批发市场、大蒜企业等各方力量，开展大数据解决大蒜产业关键问题研究，协调解决工作推进中的重大问题。目前，已经搭建了具有权威性的大蒜数据采集和发布平台，建立起完善的数据采集、汇聚、分析和服务机制，摸清了大蒜产业“家底”，分析了大蒜价格波动规律及影响因素，构建了价格分析预测模型，率先在国内农业单品大数据建设方面取得突破性进展，满足了大蒜产业各环节、各主体需求，破解了小农户对接大市场的问题，促进了小农户与现代农业的有机衔接，为实施乡村振兴战略、实现农业新旧动能转换提供了有力支撑。
2 大数据服务农业全产业链思路
“产业兴则乡村兴”。山东是农业大省，农业体量大、产能优势突出，但产品质量档次低、供给结构不尽合理等问题也比较明显。大数据服务农业全产业链，要顺应大数据发展的客观规律，以产业发展为基础，围绕农业全产业链，高效整合各类资源和要素，完善农业大数据采集、汇聚、分析、服务机制，打造智能化一体产业大数据平台，为产业链主体、相关企业和有关部门提供科学准确的决策支持服务，并充分利用信息技术推动农业全产业链改造升级。要结合山东实际，依托特色农产品优势区域，促进大数据与大蒜、生姜、大葱、苹果等产业深度融合，培育产业大数据示范应用新业态，推