庖丁解牛
巩固练习
基础积累
1．《庖丁解牛》节选自《》,该书是庄周和他的门人以及后世学者的著作。庄周，时期著名思想家，与并称“老庄”，是学派的重要代表人物。
2．给加红的字注音并作解释
（1）合于《桑林》之舞，乃中．《经首》之会（）
（2）良庖岁更．刀，割也（）
（3）彼节者有间．，而刀刃者无厚（）
（4）吾见其难为，怵．然为戒（）
（5）膝之所踦．（）
（6）新发于硎．（）
（7）奏刀騞．（）然
（8）砉．（）然向．（）然
（9）批大卻．（）
（10）导大窾．（）
（11）肯綮．（）
3．从词类活用的角度看，下列各句中加红词的用法不恰当的一项是：
（1）（）（2）（）
① A．良疱岁．更刀岁：每年，名词活用作状语
B．假舟楫者，非能水．也水：游水，名词动用
C．项伯杀人，臣活．之活：使……活，动词使动用法词
D．位卑则足羞．，官盛则近谀羞：羞愧，形容词做名词
② A．以燕乐乐．嘉宾之心乐：使动用法，使嘉宾的心情愉快
B．黎民不饥不寒，然而不王．者，未之有也王：以仁德统治天下，名词动用
C．工欲善．其事，必先利．其器善、利：形容词的使动用法
D．上．食埃土，下．饮黄泉上、下：方位名词
E．以无厚．入有间厚：有厚度的刀刃，形容词用作名词
阅读下面的文字，完成4～6题。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年
之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大
郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，
折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
4．下列句子中加红词的解释，不正确的一项是( )
A．嘻，善哉！技盖．至此乎盖：大概
B．批．大郤，导大窾，因其固然批：劈、击
C．动刀甚微，謋然已解，如土委．地委：卸落、坠下
D．善．刀而藏之善：拭擦
5．下列各组句子中，加点的词语的意义和用法相同的一组是( )
A．庖丁为．文惠君解牛B．手之．所触，肩之所倚
为之四顾，为．之踌躇满志始臣之解牛之．时，所见无非牛者C．而．刀刃若新发于硎D．臣以神遇而不以．目视
提刀而．立，为之四顾以．无厚入有间
6．下列各句对文章的阐述，不正确的一项是()
A．《庖丁解牛》论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。先说“所好者道也”，提纲挈领；然后具体分述解牛经过的三个阶段；最后，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生
的目的，还必须注意在关键地方小心谨慎，专心致志。
B．文章语言精练而富有表现力。“触、倚、履、踦”四个字活灵活现地再现了庖丁解牛
的娴熟技术；比拟庖丁进刀合《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；解牛结束“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的怡然自得的神态跃然纸上。
。其C．庖丁技艺高超的原因主要是三个方面：其一，强调对技术的追求(“进乎技矣”）二，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
D．《庖丁解牛》阐明了庄子的养生之道。其主观意图是宣传消极处世的人生哲学，在
人类社会中，人们只有像庖丁那样避开矛盾；客观上却告诉人们，只要反复实践，积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
阅读下面的文言文，完成下列7-11小题。
孔子世家
孔子迁于蔡三岁，吴伐陈。楚救陈，军于城父。闻孔子在陈、蔡之间，楚使人聘孔子。
孔子将往拜礼，陈、蔡大夫谋曰：“孔子贤者，所刺讥皆中诸侯之疾。今者久留陈、蔡之间，
诸大夫所设行皆非仲尼之意。今楚，大国也，来聘孔子。孔子用于楚，则陈、蔡用事大夫危
矣。”于是乃相与发徒役围孔子于野。不得行，绝粮。从者病，莫能兴。孔子讲诵弦歌不衰。
子路愠见曰：“君子亦有穷乎？”孔子曰：“君子固穷，小人穷斯滥矣。”
子贡色作。孔子曰：“赐，尔以予为多学而识之者与？”曰：“然。非与①？”孔子曰：“非也。予一以贯之②”。
孔子知弟子有愠心，乃召子路而问曰：“《诗》云‘匪兕匪虎，率③彼旷野’。吾道非耶？吾何为于此？”子路曰：“意者吾未仁耶？人之不我信也。意者吾未知耶？人之不我行也。”孔子曰：“有是乎！由，譬使仁者而必信，安有伯夷、叔齐？使智者而必行，安有王子比干？”
子路出，子贡入见。孔子曰：“赐，《诗》云‘匪兕匪虎，率彼旷野’。吾道非耶？吾何
为于此？”子贡曰：“夫子之道至大也，故天下莫能容夫子。夫子盖少贬焉？”孔子曰：“赐，良农能稼而不能为穑④，良工能巧而不能为顺。君子能修其道，纲而纪之，统而理之，而不
能为容。今尔不修尔道而求为容。赐，而志不远矣！”
子贡出，颜回入见。孔子曰：“回，《诗》云‘匪兕匪虎，率彼旷野’。吾道非耶？吾何
为于此？”颜回曰：“夫子之道至大，故天下莫能容。虽然，夫子推而行之，不容何病，不容
然后见君子！夫道之不修也，是吾丑也。夫道既已大修而不用，是有国者之丑也。不容何病，不容然后见君子！”孔子欣然而笑曰：“有是哉颜氏之子！使尔多财，吾为尔宰⑤。”
于是使子贡至楚。楚昭王兴师迎孔子，然后得免。
注释：①非与：难道不是吗？②一以贯这之：意思是做人坚守一个根本的原则。③率：行走。④稼：种庄稼。穑：收庄稼。⑤宰：家臣，总管。
（选自《史记·孔子世家》，有删节）
7．对下列各句中加横线的词的解释，不正确的一项是（）
A．楚救陈，军于城父军：驻扎
B．则陈、蔡用事大夫危矣用事：当权
C．君子亦有穷乎穷：困厄
D．夫子推而行之，不容何病病：痛苦
8．下列各组加横线词，意义和用法完全相同的一组是（）
A．孔子用于楚，则陈、蔡用事大夫危矣于其身也，则耻师焉
B．于是乃相与发徒役围孔子于野今君乃亡赵走燕
C．赐，而志不远矣某所，而母立于兹
D．人之不我信也郯子之徒，其贤不及孔子
9．下列各句句式特点不同类的一项是（）
A．予一以贯之
B．使智者而必行，安有王子比干
C．吾何为于此
D．人之不我行也
10．下列对原文有关内容的分析和概括，不正确的一项是（）
A．陈国、蔡国的大夫所作所为都违反孔子的心意且孔子又是贤人，因而当得知楚昭王要派
人聘请孔子时，他们考虑到孔子入楚对己不利，就共同调发役徒把孔子围困在野外。
B．孔子一行被困在陈国时，粮食断绝，随从一一饿倒，生命危在旦夕，就连被孔子称为最
勇敢的子路这时也沉不住气了。而孔子临危不忘义，处惊而不变，用自己的行为为他所倡导
的士的节操写下了形象的注解。
C．子路、子贡对孔子“为什么受困在这里”的回答，虽然角度不同，但都对孔夫子之道表示
质疑，表现了二人“穷”境之中的信仰危机，所以遭到了孔子的批评。
D．颜回认为正确的主张不被别人采纳，自己仍坚持下去，这才显出君子的修养。颜回对孔
子的回答，做到审时知事而又笃信其道坚守操行，正符合孔子“一以贯之”的思想。孔子听了颜回的议论感到欣慰，并许诺将来让颜回拥有许多财产，自己愿给他当管家。
11．翻译下列句子：
（1）夫子之道至大也，故天下莫能容夫子。夫子盖少贬焉。
（2）夫道既已大修而不用，是有国者之丑也。
参考答案
1．庄子战国老子道家
n空隙
2．（1）zhòng合乎（2）gēng更换（3）jià
（4）chù紧张、害怕（5）yǐ支撑，接触（6）xíng磨刀石
（7）huò象声词（8）huō象声词xiǎng通“响”
（9）xì通“隙”，空隙（10）kuǎｎ空（11）qìng结合处
3．① D ② D
【解析】第①题中，“羞”为形容词意动用法，“以……为羞”；第②题中，“上”、“下”均为方位名词作状语。
4．A
【解析】A项中的“盖”通“盍”，何，怎样。
5．D
【解析】D项，“以”作介词“凭、用”解；A项，“庖丁为文惠君解牛”作介词“替、给”解，“为之踌躇满志”作介词“因为”解；B项，“手之所触”用在主谓之间，“始臣之解牛之时”作结构助词“的”；C项，“而刀刃若新发于硎”的“而”表转折，“提刀而立，为之四顾”的“而”表修
饰。
6．C
【解析】C项，其一，“强调对技术的追求”错，庄子并没有停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
7．D试题分析：此题考查理解文言文常见实词在文中的含义。夫子推而行之，不容何
病病：痛苦。这句话的意思是“您仔细推思并试验这件事，找出您最不能容忍的地方，做
到这一步以后再去找比较高明的人士” 这里的“病”：担心，忧虑。
8．C试题分析：此题考查文言虚词在文中的意义和用法。C都是代词，通“尔”Ａ表顺
表转折“竟然”；D助，主谓取独，/近指代词，可承“那么”／
表转折，“却”；B表顺承，“就”／
译为“这”
9．B试题分析：该题考核文言句式。B为疑问句，其余为倒装句A．“予一以贯之”正确语序为“予以一贯之” C．吾何为于此正确语序为“吾为何于此”Ｄ．人之不我行也正确语序
为“人之不行我也”。
10．D试题分析：此题考查分析概括文章内容。D“颜回认为正确的主张不被别人采纳，
自己仍坚持下去，这才显出君子的修养。颜回对孔子的回答，做到审时知事而又笃信其道坚
守操行，正符合孔子“一以贯之”的思想。孔子听了颜回的议论感到欣慰，并许诺将来让颜回
拥有许多财产，自己愿给他当管家。”后半句对原文“使尔多财，吾为尔宰”的误解，其中“使”是“假使”的意思。全句意思是“如果将来你发了财，我愿替你当管家”
11．①夫子（称孔子）您的思想主张精深博大达到了顶点，所以天下没有人能容纳您。
②那天下的大道既然已经十分正确明了却不遵循使用，这是据有国家的君王的耻辱
试题分析：此题考查翻译文言文句子的知识。1）翻译的要点是“至大”最大、“ 莫”没有谁、“ 盖”：通盍，“何不”的意思。贬：降低。。2）要点：大修：十分正确明了。而：表
转折。是：这。还要注意古今异义“丑”的翻译。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中 师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，厨进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）音：合于 《桑林》之舞，乃中《经首》之会文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎” 《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后， 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后， 未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。依乎天理，批大却，导大窾， 不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀 因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀 依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨大呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十
九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢 年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 九必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”? ?
《庖丁解牛》知识梳理 一、作者、作品 《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子（庄周）创作的一则寓言故事。作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。庄子（约前369一前286），战国时期哲学家，道家学派的代表人物。名周，字子休，宋国蒙（今河南商丘东北）人。曾做过漆园吏。家贫，但拒绝楚威王的厚币礼聘。他继承老子“道法自然”的观点，否定有天帝造物主的存在，认为万物起源于“道”，而人的生死只不过是“道”在其发展过程中一个短暂的环节。其哲学思想达到很高的思维水平，对后世影响很大。其文章纵横开合，变化无端，并多用寓言故事，想象丰富而奇特，在散文发展史上具有重要地位。著作有《庄子》。 二、字词梳理 （1）庖丁：名为“丁”的厨师。一说即厨师。“丁”指从事专门劳动的人。 （2）文惠君：即梁惠工，战国时魏国国君。 （3）所触：接触的地方。 （4）履：踩。 （5）踦：支撑、接触。意思是宰牛之时用膝盖抵住牛。 （6）砉然向然：砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。 （7）奏刀騞然：进刀时发出“騞”的声音。奏，进。騞，拟声词，插刀裂物的声音。 （8）中音：合乎音律。 （9）合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍；《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。 （10）乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。《经首》传说中尧时的乐曲名。乃，又。会，音节、节奏。 （11）盖：同“盍”，何、怎么。 （12）道：天道。自然的规律。 （13）进乎技矣：超过技术了。进，超过。技，具体的操作技术。 （14）无非牛者：没有不是（完整的）牛的。意思是跟一般人所见的一样。 （15）未尝见全牛也：未曾看到完整的牛了。这是说对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆解的东西。 （16）臣以神遇而不以日视：我只用精神去和牛接触、不用眼睛去看了。臣，庖丁自称。遇、接触。 （17）官知止而神欲行：视觉停止了，而精神在活动，意思是，解牛时可以不用感觉器馆，而只靠精
《庖丁解牛》教案设计 【设计思想】 《庖丁解牛》是《庄子》书中一则著名的寓言故事，短小隽永，写法灵活，充满生活气息，且深蕴哲学理趣。本课将以学生自主学习为主，教师点拨参与对话，由言及文，因文及道，运用品读涵泳、研读探究等方法，让学生理解文本的场面描写、人物的刻画，领悟生动形象的叙述描写背后的理趣和简洁议论之深藏的意蕴，采集文言之美质，陶冶情操，培养情怀，实现由感性到理性的升华。 【教案目标】 ⒈积累本课常见文言字词，掌握重要文言句式和脱胎于本篇的成语；赏析场面描写与人物刻画。 ⒉通过细读庖丁对文惠君所言之“解牛经”，梳理其“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。 ⒊通过补充相关资料拓展探究，认识“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。 【教案重点】 疏通课文大意，归纳文言要点，分析场面描写与人物刻画。 【教案难点】 理解庖丁解牛之道的内涵，由此而探究“庄子之道”的内涵与启示意义。【预习布置】 1．通读《庖丁解牛》部分，自行疏通字词句。
2．思考：《庖丁解牛》这篇文章告诉人们一个什么道理？ 【教案时数】1课时 【教案过程】 一、设计导语，激趣引入 ㈠导入 先秦的诸子百家之中，对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派。庄子主张“无为”，“弃圣绝智”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间。它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。 今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。 ㈡解题 “庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键。）里的一则寓言。题目是后来加的.庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“庖丁解牛”是一则怎样的故事，庄子讲这个故事的主要用意是什么？这是我们这节课学习的主要内容。 二、诵读积累，理解翻译 ⒈师生问答，简介庄子及其主要思想。 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，是道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾
《庖丁解牛》课文全析 事物 比喻 刀子 人的生命／精神 牛身體的複雜結構 世事的紛繁及障礙 解牛過程 人生的歷程 解牛方法 養生之道 良庖及族庖 良庖 族庖 未能參透事物所隱藏的道理 不能順著自然法則去做 不明事理，喜歡蠻幹 2.莊子藉庖丁解牛所述的養生道理，說明： 2.1莊子以解牛為比喻，說出應世者處事好比解牛一樣，要了解事情的來龍去脈，找出 問題徵結所在，所謂「依乎天理」，能順其勢而為，事情才能被解
決。 2.2解牛有時會遇到筋骨交錯的地方，好比行事遇到障礙，便要巧妙地避過，且加倍小 心謹慎，集中精神去應付；於是事情便可得到解決，生命便可以不受損，盡享天年。 2.3由於庖丁解牛得法，所以十九年而刀刃如新，這就好比人生處世，面對種種困難， 仍能保持完好的生命而不受損。 3.寓言說理的效果： 3.1故事雖為虛構，然而含有勸戒、諷諭的作用。 3.2借此喻彼，使深奧的道理簡單化。 丁、論在證先的手法： 1.手法：前文先概括論說養生的道理，下文再舉出文惠君問庖丁解牛的寓言作證。 2.好處： 2.1文章的主旨能「開門見山」，呈現在讀者面前； 2.2突出主題，使人較易理解及接受； 2.3理例相輔，使人一目了然，避免只論而無證，所造成的空洞、枯燥的毛病。 戊、作者說理方法： 1.層層遞進：
1.1莊子把解牛的經歷分三個階段去寫：「所見無非牛者」、「未嘗見全牛也」，以及「以神遇而不以目視」，把解牛之技術逐層提升，層層遞進。 1.2莊子以宰牛之道理去說明養生之道。「族庖月更刀」、「良庖歲更刀」，庖丁「十九年而刀刃若新發於硎」，保養刀就如保養精神，逐層說明。 1.3先寫庖丁解牛的高超技術，再以文惠君對庖丁之讚歎，引出庖丁對解牛的見解，最後寫文惠君領悟到養生之道，層層深入。 2.善用比喻： 2.1莊子借「族庖」、「良庖」及「庖丁」對運刀解牛之不同方法，指出能否好好保養刀子，從而暗喻他們是違反養生之道的人，把養生之哲理具體而形象地呈現出來。 2.2莊子以庖丁解牛比喻養生之道。 2.3莊子借「刀」、「牛」作比喻，牛體比喻在繁雜社會中要面對的事，刀就是人的生命，解牛的過程是人生的歷程。 3.善用對比： 3.1莊子以有限的生命與無限的知識作對比，從而指出以「有涯隨無涯，殆已。」說明這是危害生命的。 3.2以「族庖」、「良庖」的不懂運刀，令刀「折」、「割」，對比於庖丁的「十九年而刀刃若新發於硎」，反襯庖丁技藝高超，而且深明解牛之道。 3.3庖丁解牛前後之技術作一對比，初時解牛，無非全牛；三年後
《庖丁解牛》教学设计 一、教学目标 1、积累常见文言字词，掌握文言句式，分析人物形象。 2、培养质疑探究合作精神，探讨作品主旨。 3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。 二、教学重难点 1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。（重） 2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。（难） 三、教学过程 1 、导入 A、在一个文化屈从权势的传统中，庄子是一棵孤独的树，是一棵孤独地在深夜看守心灵月亮的树。 ——鲍鹏山《庄子，在我们无路可走的时候》 B、中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀灿的夜空中，庄子是属于那类耀眼的星座之一。先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。 2、解题 ①庖丁:庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛:指剖开，分割牛的肢体。“庖丁解牛”即“一个名丁的厨师分割牛”的意思。 ②关于养生主的解释 养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。 生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。 ③寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。
3、作者背景简介 庄子（道家学派主要代表人物） 庄子，名周，字子休，道教祖师，号南华真人，道教四大真人之一，战国中期宋国蒙人。战国中期道家学派的代表人物，著名的思想家、哲学家和文学家，道家学说的主要创始人之一。庄子祖上系出楚国公族，先人避夷宗之罪迁至宋国蒙地。庄子生平只做过地方漆园吏，因崇尚自由而不应同宗楚威王之聘。老子思想的继承和发展者。后世将他与老子并称为“老庄”。他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”。代表作品为《庄子》以及名篇有《逍遥游》、《齐物论》等。 中文名庄周 别名庄子、庄子休、南华真人 国籍战国中期宋国 民族华夏族 出生地宋国蒙 出生日期约前369 逝世日期前286年 职业思想家、哲学家、文学家 主要成就道家学说主要创始人之一与老子并称“老庄”道教祖师 代表作品《庄子》、《南华真经》等 思想主张天人合一、清静无为 4、整体感知 ①朗读课文，正音正形。 yǐ踦(支撑，接触) 騞huā(象声词) 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(结合处)軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐惧) 謋huò(象声词) ②借助课文注解和工具书逐句翻译课文。 ③划分本文层次，归纳大意。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。
庖丁解牛 教学目标 1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法； 3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。 教学重点 第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧 教学难点 本文给我们的启示 教学方法 讲解法、讨论法 教学课时 2课时 教学过程 第一课时 一、导入 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是: 一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。 《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 关于课文出处： 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主: 指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢? 请大家认真阅读课文。 二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文 三、教师领读 四、课文讲解 庖丁为文惠君解牛①。手之所触②，肩之所倚，足之所履③，膝之所踦④，砉然向然⑤，奏刀－然⑥，莫不中音⑦：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会⑧。 【注解】 ①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。
庖丁解牛》导学案 学习目标 1．掌握重点实词、虚词、特殊句式等文言知识； 2．把握文章内容，理解庄子寓言的本意； 3．欣赏本文细致生动的描写和富有表现力的语言。 学习重点 1. 掌握重点实词、虚词； 2. 理解庄子寓言的本意 课时安排 2 课时 学习过程 第一课时 一、知人论世 1. 庄子其人 庄子，名，字子休，约生于公元前 369年，死于公元前 286 年。为时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存 33 篇。该书由后人整理为“ ”“ ”“ ”三部分。一般认为“ ”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性” 的精神境界。 2. 写作背景 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是后来加的，原意是讲养生之道。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有
余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，这反映了没落阶级消极遁世的思想。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。 3. 文体知识 寓言故事是文学体裁的一种，大多是含有讽喻或明显教训意义的故事，结构简单，多用借喻手法，使富有教育意义的主题或深刻的道理在简单的故事中体现。中国著名的寓言故事如《揠苗助长》《自相矛盾》《郑人买履》《守株待兔》《刻舟求剑》《画蛇添足》等，古希腊《伊索寓言》中的名篇《农夫和蛇》在世界范围内有很高的知名度。其成功之处在于故事的可读性很强，无论人们的文化水准高低，都能在简练明晰的故事中悟出道理。 二、疏通文意 1. 诵读全文，注意下列加点字的读音。（为下面加点字注音） 庖．（）丁所踦．（）砉 ．（） 然騞．（）然 大郤．（）大窾．（．) 肯綮．（）大车．瓜（） 发硎．（） 怵．（ ）然讠．桀（）然 2. 借助注释和工具书翻译全文，并标记疑难。（解释下列加点字的意思） （ 1）合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会．（） （2）良．庖岁更刀，割也（） （ 3）彼节者有间．，而刀刃者无厚（） （4）吾见其难为，怵．然为戒（） （ 5）膝之所踦．（） 6）新发于硎．（）
原文 庖（p a o）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（y 1 ）（5）,砉（乂口）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。 文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。依乎天理（16），批大郤（17），导大竅（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱 （g a）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（x i ng） 彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游 刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（hu b）（30） 然已解（26），如土委地（31）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。” 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。” 注释 （5 ）踦（y 1 ）:支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。 （11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。 （12 ）道：天道，自然的规律。 （13）进：超过。 （14 ）遇：会合，接触 （15）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。 （16）天理：指牛体的自然的肌理结构。 （17）批：击，劈开。郤：空隙。 （18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。竅（ku a n）：空。 （19）因：依。固然：指牛体本来的结构。 （20 ）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（q 1 ng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 （21）W（g u）:股部的大骨。 （22 ）害归这里指生割硬砍。 （23）族：众，指一般的。 （24）折：断，指用用刀折骨。 （25）发：出。硎（x ng）：磨刀石。
庖丁解牛 【教学目标】 1、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。 2、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。 3、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。 【教学安排】 2课时 【教学过程】 一、作者介绍： 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。 庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。 庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》） 二、解释题意： 庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。 《庖丁解牛》是《庄子?养生主》中的一则寓言。养生主:指养生的主要关键。 今天我们学习这篇寓言，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?下面让我们一起来学习这篇课文。 三、课文朗读 四、整体感知 （一）串讲课文
译文：庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，都发出（皮骨相离的）砉砉响声，进刀时（发出巨大的）騞騞的声响，没有不合乎音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 分析：第一段写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉砉响声。当庖丁进刀的时候，听到的是更为响亮的哗啦啦的声音。这些富于节奏感受的声音非常美妙，和庖丁优美的动作相配合，就像奏乐，又像舞蹈，如同商汤乐舞《桑林》和尧时乐曲《经首》那样优美。 2、第二段 译文：文惠君说：“啊！好极了！（你的）技艺怎么达到这种地步的呢？” 分析：第二段紧接着写到了文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠君对庖丁技艺高超的原因产生了好奇心，引出下文从现象描述转入本质追索，从旁人的所见所感转入庖丁的个人体验。 3、第三段 译文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已经超过（一般的）技术了。我最初宰牛的时候，（眼睛）所看到的没有不是整头牛的；三年以后，（就）不曾看到整头的牛了。现在，我是以精神去接触（牛）而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。（我）依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构（宰牛），从没有碰撞过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况那些大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，（因为他们）用刀割筋肉；普通的厨师一个月换一把刀，（因为他们）用刀砍骨头。现在我的刀（已经用过）十九年了，所宰的牛有数千头了，而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样（锋利）。牛的骨节之间有缝隙，而刀刃没有厚度；以没有厚度（的刀刃）切入有缝隙（的骨节），宽宽绰绰的，对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的。即使这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎地为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦解体了，好像泥土一样卸落在地上。（这时我）提刀而立，为之张望四方，为之悠然自得、心满意足；（然后）把刀擦拭干净收藏起来。” - 分析：第三段是庖丁对文惠君的解答。庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。接着庖丁讲了自己达于“道”境的三个阶段：第一个阶段是“所见无非牛者”；第二个阶段是“未尝见全牛”；第三个阶段是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。“道”境的外在表现是“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”；“道”境的内在本质是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；达于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”。最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。
《庖丁解牛》赏析 《庖丁解牛》开篇将庖丁解牛的过程进行了艺术化的处理，将其解牛的动作形象化的描绘给了读者，呈现于我们感官的并非是在解牛，简直就是在欣赏一部“动作”篇。紧接着从文惠君赞叹、询问引出庖丁回答的一段话，这段答话层次分明，先总括一笔“臣，之所好者，道也，进乎技矣。”然后分述原因和过程，最后又以文惠君的话作结，环环相扣，十分紧凑。并由之反映庖丁解牛三个境界，使我们得到了一定的启示。 一、以“刀”贯穿全文 奏刀——释刀——更刀——动刀——提刀（神态）——善刀、藏刀（精心），写出庖丁深得解牛之道，从而突出了中心思想。 二、三个境界的分析 第1境界：始臣之解牛之时——所见无非牛者。 这是积累上热知阶段，也是专心致志于学习解牛阶段，反复实践的阶段，通过“更刀”的过程。是认识阶段。 第2境界：三年之后——未尝见全牛也（目无全牛） 一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，认识和掌握事物的规律，才可以达到得心应手的境界。 第3境界：方今之时——臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理……1．娴熟的技艺来自“依乎天理”，故能“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”2．庖丁的刀用了十九年，解了数千头牛，仍“新发于硎”这也用一个角度表现出他解牛技艺的“游刃有余。” 3．庖丁的解牛从不掉以轻心，每次都如此。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，说明他真的是“道也，进乎技矣”。 从庖丁解牛的感受而言，当初解牛之时，所见无非全牛，说明这个阶段的庖丁还不熟知牛的内部构造，摆在他面前的只不过就是一头活生生的整头牛罢了，而三年之后，却“未尝见全牛”。显而易见，经过了时间的考验与历练，三年之后的庖丁似乎精通了解牛的技巧，详细、准确地把握到了牛的整体结构，在精神领域里，可以将牛的整体空间打破分解的支离破碎。但更为深奥的境界是接下来
庖丁解牛 中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。 庄子简介 庄子，名周，字子休。战国时道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄学派”。生活贫苦，学识渊博，善于辩论。其著作《庄子》现存33篇，多寓言，其 中包含了丰富的辩证法思想。 庄子： 名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。 《庄子》奇譬诡喻富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。 内篇（7）为庄周所作。 《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）庄周门人和后学所作 杂篇（11） 养生主:指养生的主要关键。 庖丁解牛 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割 疑难句子翻译 音节助词，无实义。 “所”字结构 “所”+动词=名词性结构 1、手之（音节助词，无实义）所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。 2、臣所好（(hào) 爱好，喜欢）者道也,进乎技矣. 我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。 3、技（通“枝”）经肯綮之（助词，提前宾语）未尝，而况大軱乎。 从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ 4、以（无介词，用）厚入有间（(jiàn) 空隙）,恢恢乎（“然”……的样子）其 于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 翻译下列几个句子： 1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？（句式） 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。
《庖丁解牛》教学设计 教学目标 1、知识与能力：分析鉴赏本课的语言、写作技法。 2、过程与方法：反复诵读，把握内容；自主学习，合作探究。 3、情感态度与价值观：理解庄子的思想并作出正确的评价。 教学重点 学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。 教学难点 理解庖丁解牛之道的内涵，由此而探究庄子思想与其启示意义。 教学方法 诵读法，讨论法，归纳法。 教学安排 1课时。 教学过程 一、导入新课，创设情境 请大家来看大屏幕。屏幕上展示的是两本书的封面：一本是于丹的《〈庄子〉心得》，一本是台湾著名漫画家蔡志忠的漫画集《庄子说——自然的箫声》；一本是于丹在百家讲坛上发表的观点的结集，一本是漫画家的形象解读。可以这样说，在有华人的地方，总有人对庄子念念不忘，总有人对庄子的文章百读不厌，缘何？今天就让我们再次走近庄子，走进他的《庖丁解牛》（板书），就能找到其中的答案。 二、习读课文，整体把握 ㈠看视频，了解故事内容。 ㈡听录音，圈画重点字词句。 ㈢分角色朗读，读准字音，读清句读，读出感情。 三、分层推进，研读文本 ㈠跟庄子学语言
1、经典的语言美 预设：熟语的积淀——游刃有余、切中肯綮、目无全牛、踌躇满志。 2、和谐的节奏美 预设：(1)手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手触、肩倚、足履、膝踦——“之所”的妙用，形成音韵的和谐。 (2)砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之 会。 ——“然”字妙用，形成音节的协调。 (3)良庖岁更刀，割也;族庖月更刀，折也。 ——“也”字妙用，促进了音节的和谐。 这三句形式整齐，音律和谐，气势贯通，朗朗上口，带给人美的享受。 3、丰富的意蕴美 预设：(1)文惠君两次评价，不同的意蕴。——一者赞叹于口，一者折服于心。 (2)庖丁举止言谈，相同的内心。——行为的享受，分享的自得。 ㈡跟庄子学技法 1、鲜明的对比 提问：庄子是怎样突出庖丁技艺的高超的？ 预设：将“良庖岁更刀”，“族庖月更刀”，而庖丁所用之刀用了十九年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，以此进行对比，突出庖丁技艺的高超。 2、丰富的想象 ⑴提问：在大家已经学过的庄子的《逍遥游》中，作者对鲲鹏的描写让我们有怎样 的感受？ 预设：对鲲鹏生动形象的描写带给我们开阔的意境和丰富的想象。但鲲鹏形象不曾见于史书，却是作者想象而成。 ⑵提问：庖丁解牛这一情节又带给我们怎样的感受呢？ 预设：今天我们关注庖丁解牛，而这解牛之情节依然不曾见于史书，虚无之说却让读者竟能信以为真，足见庄子想象的丰富与妙用和亦真亦幻、绚烂 迷离的描写功夫。 3、铺叙和升华 提问：这是一篇寓言故事，只有两个人物形象，他们有主角配角之分吗？为什么？
《庖丁解牛》课文全析 导读：事物 比喻 刀子 人的生命／精神 牛身體的複雜結構 世事的紛繁及障礙 解牛過程 人生的歷程 解牛方法 養生之道 良庖及族庖 良庖 族庖 未能參透事物所隱藏的道理 不能順著自然法則去做 不明事理，喜歡蠻幹 2.莊子藉庖丁解牛所述的養生道理，說明： 2.1莊子以解牛為比喻，說出應世者處事好比解牛一樣，要了解事情的來龍去脈，找出 問題徵結所在，所謂「依乎天理」，能順其勢而為，事情才能被解決。
2.2解牛有時會遇到筋骨交錯的地方，好比行事遇到障礙，便要巧妙地避過，且加倍小 心謹慎，集中精神去應付；於是事情便可得到解決，生命便可以不受損，盡享天年。 2.3由於庖丁解牛得法，所以十九年而刀刃如新，這就好比人生處世，面對種種困難， 仍能保持完好的生命而不受損。 3.寓言說理的效果： 3.1故事雖為虛構，然而含有勸戒、諷諭的作用。 3.2借此喻彼，使深奧的道理簡單化。 丁、論在證先的手法： 1.手法：前文先概括論說養生的道理，下文再舉出文惠君問庖丁解牛的寓言作證。 2.好處： 2.1文章的主旨能「開門見山」，呈現在讀者面前； 2.2突出主題，使人較易理解及接受； 2.3理例相輔，使人一目了然，避免只論而無證，所造成的空洞、枯燥的毛病。 戊、作者說理方法：
1.層層遞進： 1.1莊子把解牛的經歷分三個階段去寫：「所見無非牛者」、「未嘗見全牛也」，以及「以神遇而不以目視」，把解牛之技術逐層提升，層層遞進。 1.2莊子以宰牛之道理去說明養生之道。「族庖月更刀」、「良庖歲更刀」，庖丁「十九年而刀刃若新發於硎」，保養刀就如保養精神，逐層說明。 1.3先寫庖丁解牛的高超技術，再以文惠君對庖丁之讚歎，引出庖丁對解牛的見解，最後寫文惠君領悟到養生之道，層層深入。 2.善用比喻： 2.1莊子借「族庖」、「良庖」及「庖丁」對運刀解牛之不同方法，指出能否好好保養刀子，從而暗喻他們是違反養生之道的人，把養生之哲理具體而形象地呈現出來。 2.2莊子以庖丁解牛比喻養生之道。 2.3莊子借「刀」、「牛」作比喻，牛體比喻在繁雜社會中要面對的事，刀就是人的生命，解牛的過程是人生的歷程。 3.善用對比： 3.1莊子以有限的生命與無限的知識作對比，從而指出以「有涯隨無涯，殆已。」說明這是危害生命的。 3.2以「族庖」、「良庖」的不懂運刀，令刀「折」、「割」，對比
庖丁解牛 庄周〔先秦〕原文释译 庖(páo)丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(yǐ)，砉(xū)然向(xiǎng)然，奏刀騞(huō)然，莫不中(zhòng)音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 庖丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。踦：支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。砉然：砉，又读xū，象声词。砉然，皮骨相离的声音。向，通“响”。騞然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。桑林：传说中商汤时的乐曲名。经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 嘻：赞叹声。盖：通“盍（hé）”，何，怎样。 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤(xì)，导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(xíng)。彼节者有间(jiàn)，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵(chù)然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋(huò)然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌(chóu)躇(chú)满志，善刀而藏之。” 庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，
原文 庖（páo）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ ）（5），砉（xū）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。 文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。依乎天理（16），批大郤（17），导大窾（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱（gū）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（xíng）。彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（hu?）（30）然已解（26），如土委地（31）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。” 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。” 注释 （5）踦（yǐ ）：支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。 （11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。 （12）道：天道，自然的规律。 （13）进：超过。 （14）遇：会合，接触 （15）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。 （16）天理：指牛体的自然的肌理结构。 （17）批：击，劈开。郤：空隙。 （18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。窾（kuǎn）：空。 （19）因：依。固然：指牛体本来的结构。 （20）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 （21）軱（gū）：股部的大骨。 （22）割：这里指生割硬砍。 （23）族：众，指一般的。
《庖丁解牛》学案 学习目标 知识与能力：读准字音，掌握课文中主要的实词、虚词的意义和特殊句式。 方法与过程：学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 情感态度与价值观：了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反 复实践的道理。 教学重点、难点 重点：第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。 难点:：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生” 之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？ 第一课时 学习过程 一、作者简介 庄子，名，时期国人，著名的思想家，家学派的重要代表， 与并称为。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动， 善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的 影响。 《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一 般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 二、关于课文出处 这篇课文是《庄子?养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。 养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、 全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。 庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子 的养生之道？ 三、解题 庖：。解牛：。庖丁解牛的高超技术， 说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。 四、展示预习成果 1、给下面字词注音及解释 踦（ ) 騞（ ) 卻（ ) 窾（ ) 綮（ ) 軱（ ) 硎（ ) 怵（ ) 謋（ ) 2、熟读课文，借助课文注解和工具书逐句翻译课文。庖丁为（）文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履（），膝之所 踦（）,砉然向然（），奏刀騞然，莫不中（）音。合于（）《桑林》之舞，乃（）中（）《经首》之会（）。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖( )至此乎？” 庖丁释（）刀对曰：“臣之所好者道（）也，进（）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批（）大郤，导（）大窾，因（）其固然，技经肯綮（）之未尝，而况（）大軱乎！良庖岁（）更（）刀，割也；族（）庖月（）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（）。彼节者有间（），而刀刃者无厚（）；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以（）十九年而刀刃若新发于硎。虽然（），每至于族（），吾见其难为（），怵然为（）戒，视为（）止，行为（）迟。动刀甚微，謋然已解，如土委（）地。提刀而立，为（）之四顾，为（）之踌躇满志；善（）刀而藏之。” 文惠君曰：“善（）哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 第二课时 一、划分本文层次，归纳大意。 本文共4段，可分三部分。 第一部分： 第二部分： 第三部分： 二、课文分析 （一）、联系第一段，思考讨论 1、第一段描写庖丁解牛的场面时，是从哪些方面突出描写庖丁的技术高超的？ 2、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作描写，细致生动，有什么表达效果？ 3、作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了哪两个拟声词和哪两个两个比喻？ （二）、联系第二段，思考讨论 1、这自然就引出了什么话题？
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