海悦城二期工程
（食品卫生安全）
管
理
制
度
青建集团股份公司北京海悦城项目部
2018年5月1日
目录
一、食品和食品原料采购查验管理制度
二、场所环境卫生管理制度
三、餐具清洗消毒制度
四、加工操作管理制度
五、设施设备卫生管理制度
六、人员卫生管理制度
七、从业人员健康管理制度
八、从业人员培训管理制度
九、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度
十、消费者投诉受理制度
食品和食品原料采购查验管理制度
为了加强食品卫生管理，落实采购食品原料来源，提高食品卫生安全，特制定本制度。
1、指定专（兼）职人员负责食品索证及台账记录等工作。
2、采购食品、蔬菜、原料等均须让供方完整填写采购回执单据。
3、进行采购进货验收的食品包括：1）、食品及食品原料（如食用油、调味品、米面及制品等）；2）、食用农产品（如蔬菜、水果、豆制品、猪肉、禽肉等）；3）、食品添加剂（如酵母、色素等）；4）、其他产品。
4、到证照齐全的生产经营单位或市场采购，并现场查验产品的卫生状况和包装、标识，购买符合国家相关法律、法规、规定的产品。不采购不符合食品卫生标准、无卫生许可证的食品、蔬菜及原材料。
5、尽可能实行定点采购，严把食品采购质量关，杜绝腐烂、变质、变味、发霉、过期等不卫生食品流入市场。
6、采购生猪肉时，查验确认为定点屠宰的产品及检验检疫合格证明，并索取购物凭证。
7、采购的食品在入库或使用前要核验所购食品与购物凭证，相符合后经负责人签字认可后入库或使用，所有采购食品必须当天逐项记入《食品采购与进货验收出入库清单》。
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场所环境卫生管理制度
1、严格执行《食品卫生法》，杜绝食物中毒事故发生；
2、项目食堂所有炊事人员须定期体检，持有效健康证方可上岗；
3、炊事人员要做到“四勤”（即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发，勤换衣服被褥，勤换工作服），五不（即：不随地吐痰，不抽烟，不用手抓食品，不对仪器打喷嚏咳嗽，不直接用勺尝味）；
4、洗碗池、洗菜池及时擦洗疏通，餐厅每日三擦三扫，做到清洁、
舒适；
5、严格执行双墩、双刀制，生熟分开制，杜绝交叉感染；
6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净消毒；
7、采购各种肉类，必须坚持索要检疫证件及屠宰证明等制度；
8、环境卫生要做到无脏、无异味，泔水桶、垃圾车、废品堆、下水道要及时处理清运，保持整洁，厕所应经常冲洗，防堵防漏；
9、各餐厅及环境卫生要执行分片包干、定人定物、责任到人制度。
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餐具清洗消毒制度
1、成立消毒检查小组，对各餐厅进行不定期、不定时的检查。（主要检查有无消毒、有无消毒记录）消过毒的餐具的无污染、是否与杂物、药物混放）；
2、各餐厅必须设置消毒专用间，并配备齐专用消毒工具，消毒间必须专人负责。标上消毒人员姓名，消毒时间、记录消毒餐具；
3、各餐厅必须作到餐餐消毒，对周转快的餐具（如粥碗、筷子）用84消毒液随用随消毒；
4、各餐厅必须按照正确的消毒方法和步骤进行消毒。去污、洗涮、入消毒柜。用药物浸泡10-30分种消毒。用药物消毒去污、洗涮（用药物浸泡10-20分钟）、净水冲洗。
5、各餐厅消过毒的餐具必须干净卫生，无污垢，无油垢。
6、未经消毒的餐具（如碗、盘、筷子、餐勺等）禁止使用，有不消毒使用者追究责任并给予处罚。
7、各餐厅无论采用物理或化学方法必须认真作好记录、备案、注明消毒方法。
8、各餐厅所有人员的工作服、工作帽一周必须消毒1至2次。
9、各餐厅的大厅、操作间、主副食为、毛菜间、消毒间、更衣室、平常每周一期消毒2次，遇有疫情每日必须餐餐消毒。
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加工操作管理制度
1、操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。
2、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。原料的清洗要彻底。蔬菜与肉类、水产品须分池清洗干净，尔后分类存放，供加工制作用。
3、要严格按照食品卫生的要求进行食品加工，保证食品加工的卫生安全。对盛装熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干净后必须进行热力消毒
4、餐厅炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。
5、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。
6、食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60度或低于10度的条件下存放。项目员工餐制作成品到项目员工食用其间隔不超过3小时。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热后供应。
7、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂餐厅不得出售冷荤凉菜。
9、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
10、厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。
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餐设施、设备卫生管理制度
1、食品处理区应按照流程合理布局设备、设置、防止在操作中产生交叉污染。
2、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、
防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。
3、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孽生条件。加工与用餐场
所（所有出入口）设置纱门、纱窗、门帘，距地面2m高度可设置灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。
4、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品，并且
提供温水。
5、食品处理区应采用机械排风、空调设施，保持良好通风，及时排除潮湿和
污浊空气。
6、用于加工、贮藏食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全
标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料的（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染；加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。
7、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、道具、砧板等公用具，应分
开定位存放使用，并有明显标识。
8、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备
专用车辆和密闭容器，每次使用前应进行有效地清洗消毒，不得将食品与
有毒、有害物品一同运输。
9、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等
设备与设施，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
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人员卫生管理制度
一、人员健康管理：
（一）从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
（二）从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗
（三）从业人员健康档案
二、从业人员培训：新参加工作及临时参加工作的从业人员必须接受酒店安排的卫生知识培训，合格后方能上岗；在职从业人员应进行卫生培训，培训情况应记录三、从业人员个人卫生
（一）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽（专间操作人员还需戴口罩），头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物
（二）操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒
（三）接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：
1、开始工作前
2、处理食物前
3、上厕所后
4、处理生食物后
5、处理弄污的设备或饮食用具后
6、咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后
7、处理动物或废物后
8、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
9、从事任何可能会污染双手活动(如处理货项、执行清洁任务)后
（四）专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作
（五）个人衣物及私人物品不得带入食品处理区
（六）食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为
（七）进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求
四、从业人员工作服管理
（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或浅色）布料制作，也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分，如粗加工、烹调、仓库、清洁等
（二）工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。接触直接入口食品人员的工作服应每天更换
（三）从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服
（四）待清洗的工作服应放在远离食品处理区
（五）每名从业人员应有两套或以上工作服
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从业人员健康管理制度
1、食品生产人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。
2、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后
上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。
3、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。
4、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。
5、当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施。腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。
6、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。
7、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。
8、定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。
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从业人员培训管理制度
1、从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患
有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
2、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
3、应建立从业人员健康档案。
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厨垃圾及废弃食用油脂管理制度
为履行好食品安全第一责任人的法定义务，防止“地沟油’’流入食品生产经营和使用环节，保障人民群众食品安全和身体健康，建立以下制度：
一、餐厨废弃物和废弃油脂应设专人负责管理。
二、餐厨废弃物和废弃油脂应有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂"字样的密闭容器存放，集中处理。
三、餐厨废弃物和废弃油脂只能销售给有资质餐厨废弃物和废弃油脂加工单位，做到日产日清，不得销售给其他单位和个人。
四、处理餐厨废弃物和废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。
五、不得随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。
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消费者投诉受理制度
1、建立和保存消费者投诉的受理记录。
2、设置专人负责处理消费者的投诉。
3、受理投诉应礼貌待人，语言文明，并做好投诉处理记录。记录内容包括：投诉者姓名、联系方式、投诉的食品名称、生产日期（批号）\投诉质量问题、购买数量及时间、购买地点、购货票据、企业采取的处理措施及处理结果等。
4、投诉处理部门根据投诉内容对投诉情况进行核查，确定投诉是否属实。
5、经核查投诉问题属实的，立即采取有效纠正措施，防止事件再次发生，并向消费者赔礼道歉，协商解决；经核查投诉问题不属实的，处理人员应向消费者进行解释和说明。
6、记录应及时归档管理，并妥善保存。保存期限至工程竣工日期。
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建筑工地安全管理制度 建筑工地安全管理制度 篇一： 施工现场安全生产管理制度施工现场安全生产管理制度安全生产直接关系到每位职工的生命安全和身心健康，关系着企业的兴旺和发达。为了保障施工现场安全生产的顺利进行，特制定安全生产管理制度如下： 1.建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理责任制，形成网络管理。 认真搞好新工人入场教育和操作、换岗及特殊工种培训和教育，凡未经入场教育考核登记注册不得进入施工现场作业。 3.进入施工现场必须佩戴合格的安全帽，严禁穿拖鞋或赤脚进入施工现场，施工现场严禁吸烟，现场明火作业必须持有用火证。 4.进入施工现场要服从领导和安全检查人员的指挥。必须遵守劳动纪律，严格按操作规程操作，并制止他人违章作业。 5.施工现场严禁酒后上岗，高空作业需系好安全带，严禁攀登起重臂、绳索、脚手架、井架、龙门架和运料的吊笼和吊篮及吊装物上下。 6.作业中严格执行安全技术交底、分部分项工程，有安全防护措施，施工现场临边的交通路段必须有安全可靠的防护措施。 7.特种作业人员必须持证上岗，持证上岗率达到100%，严禁触摸非本人操作的设备、电闸、闸门、开关等，拒绝违章作业。
8.现场使用机械、临电要有设计方案，技术交底要详细，验收手续要齐全，重要设备设专人管理，维修设备必须拉闸、断电。 9.大型机械、塔吊、电梯安装要有设计和详细交底，司机、信号工必须持证上岗，严禁违章作业，服从信号工的统一指挥。 10.施工现场的一切设备、安全设施、严禁他人随意拆除和移动，拆除和移动安全设施、设备造成事故，视情节给予罚款处理，严重者追究刑事责任。施工现场消防保卫管理制度为了加强施工现场消防保卫工作，预防火灾和各类案件的发生，保证集体财产及职工生命安全，贯彻执行好《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国治安管理处罚条例》，把消防保卫工作落到实处。保证施工任务的全面完成，制定如下施工现场消防保卫管理制度： 1.施工现场建立健全消防，保卫组织结构，义务消防队及应急组织和各岗位、各部位、各工种防火，治安岗位责任制。 现场设警卫室，配备足够的护场巡逻警卫力量，并做好值班记录。 3.施工现场严禁吸烟，吸烟请到吸烟处，任何人未经批准不得私自动用明火，现场有明显的消防标志、电气焊工持证上岗，持有用火审批手续，有灭火设施和看火人员。 4.工地的易燃易爆及剧毒物品，严禁领退手续，油漆、稀料等按规定分开存放，并有专人负责管理。 5.重点部位严禁烟火，木工房（棚）内禁止吸烟及明火作业，内存木料最多不得超过三日的使用量，操作地点的易燃废品（碎木料、刨花、锯末等），当日清到指定的安全地点。
餐厅就餐管理制度 为了保障员工的饮食安全卫生，提高食堂的服务质量，确保施工工作的正常进行，特制订食堂就餐管理制度，望严格遵守： 1、文明就餐，遵守公共场所秩序，排队购饭，不得插队、不得私自到食堂里面打饭，不得拥挤、起哄。 2、售饭人员要态度和蔼，服务热情，不得与就餐员工争吵。 3、就餐人员要尊重师傅，服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映，不得无理取闹，恶语伤人。 4、凭卡购饭菜，禁止现金交易。 5、未到规定时间不得离开工作岗位提前就餐。 6、餐厅内禁止追赶、打闹、嬉戏、高声喧哗。 7、讲究卫生，不得随地吐痰，不乱扔饭菜，剩余饭菜、洗碗水倒入指定地方，不得四处随意泼洒。 8、爱护公物，不得随意搬挪、拆卸、破坏公用设施，不得在墙壁上乱写乱画。 9、本管理制度由项目部后勤监督执行。对损害企业形象、破坏公共道德、违反项目部纪律的人和事，要进行严肃处理。 ×××建工集团有限公司 二O一一年
食堂管理制度 为了保障员工的饮食安全卫生，提高食堂的服务质量，确保施工工作的正常进行，特制定本制度。 1、项目部食堂由项目后勤管理员负责管理，食堂承包期间由承包人具体负责。 2、严格执行《食品卫生法》，项目部食堂必须取得三证——卫生许可证、食品从业人员的健康证和培训合格证后方可经营，凡有传染病者，坚决予以辞退。 3、食堂工作人员要讲究个人卫生，勤剪指甲，勤洗手，不留长发；每天必须穿戴工作服、工作帽、口罩等，禁止穿拖鞋、凉鞋上班。 4、进入食堂的各种原料要严把质量关。 5、食堂所用的燃气瓶须是在规定年限内，且是正规厂家检测合格的瓶子，方能使用，下班前必须检查气瓶阀门是否关闭。 6、每次餐后要全面清洁打扫饭厅里的桌面、凳子、地面等，且每顿饭后及时把食堂门口的泔水桶及其周围打扫干净，经常保持室内外地板、墙壁、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。 7、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食隔离。生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志，且禁止出售有异味及过夜食物。 8、按项目部作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭时间。
建筑工地管理制度 汇总模板
建筑工地管理制度汇总 建筑工地卫生管理制度 全面贯彻国家卫生法规，加强建筑工地卫生管理，将工地卫生管理纳入建筑工地质量安全管理体系，做到文明施工。 合理分工，责任到人，切实把卫生工作落到实处，营造卫生良好局面。 加强饭堂、厨房、宿舍的卫生管理，各场室每天清扫1—2次，库房每周至少打扫一次，确保工地环境卫生。 配备符合卫生标准的给水，排水等设施，加强食品卫生管理，确保建筑工人身体健康和生命安全。 做好卫生防疫工作，每月对工地消毒2次，加强除“四害”工作。 全体工作人员要养成良好的卫生习惯，注意维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔果皮纸屑和烟蒂，严禁往窗外乱扔杂物，严禁在室内、过道内焚烧杂物。 建筑材料分区堆放，不乱堆木块、泥沙等建筑废料。施工单位定期对工地周围公路的泥沙进行清理。 项目主管人员对卫生工作要勤检查，勤督促，对出现的问题及时整改。
建筑工地食品卫生管理制度 为规范建筑工地食堂的饮食制作行为，有效预防和控制集体性食物中毒事件，切实保障建筑业从业人员的食品安全和身体健康，建筑工地食堂应符合以下卫生要求： 1、各建筑工地临时设立的食堂，施工单位必须向所在辖区卫生行政部门提出申请，依法取得卫生许可证后方可开业提供餐饮服务。 2、各施工项目部要加强对临时食堂的管理，建立各项食品卫生管理制度，明确一名具体负责人，并指定专职或兼职人员负责日常食品卫生管理工作。 3、工地食堂面积要与就餐人数相适应，原料清洗、切配、烹调、备餐、仓库等主要加工场所必须单独设置，有条件的可附设餐厅等辅助用房。严禁在食堂内搭铺住人。 4、工地食堂内禁止存放农药、消杀药品和建筑用亚硝酸盐等有毒有害物品，严防误食误用。标识标签不全、用途不明的物品一律不得带入工地食堂。 5、食堂用水必须是集中式供水管网自来水，严禁擅自采用未经检验或消毒的地下水或地面水。 6、蔬菜、肉类和水产类食品原料要分池清洗、分开切配。清洗后的待加工食品要注意保洁，不得着地堆放。 7、饭菜在烹调时必须要加工彻底，易发生食物中毒的蔬菜（如扁豆等）、大块畜禽肉、冰冻的水产品必须烧熟、烧透后方
建筑工程质量管理制度 一、测量工程质量管理制度 1、本工程的测量必须由测量工程师进行对测量工程的施工管理。标高控制原始点由建设单位提供，项目技术负责人引测报总监理工程 师验证确认后，方可继续使用。 2、测量定位放线所用的经纬仪、水准仪、钢卷尺等等测量仪器及工艺控制质量检测设备在使用期内必须经过鉴定合格，在使用周期内的计量器具必须按计量标准进行计量检测控制。 3、测量基准点要得到严格保护，避免撞击、毁坏。在施工期间，要定期复核基准点是否发生位移。 4、建筑物及构筑物的总标高控制点的引测，必须采用原点闭合测量法来确定，以确保引测精度。 5、所有测量观察点的埋设必须可靠牢固，以免影响测量结果精度。 6、轴线控制点及总标高控制点，必须经监理书面认可方可使用。 7、所有测量结果，应及时汇总，并向有关部门提供验线依据，规划线的复核必须报市级以上规划部门验线确认。 8、测量误差应遵循“平均分配”的原则，轴线和楼层测量放线、标高抄测在确保其误差在允许范围内后进行平均分配，避免误差积累。 二、常用材料质量检验管理制度 1、钢筋的品种和质量、焊条、焊剂的牌号、性能以及接头中使用的钢板和型钢均必须符合设计要求和有关标准的规定。 (1)检验方法：检查出厂质量证明书和试验报告。
冷接冷拔钢筋的机械性能必须符合设计要求和施工规范的规定。 (2)检验方法：检查出厂质量证明书、试验报告和冷接记录。 钢筋的表面必须清洁。带有颗粒状或片状老锈，经除锈后仍留有麻点的钢筋严禁按原规格使用。 (3)检验方法：观察检查。 钢筋的规格、形状、尺寸、数量、间距、锚固长度、接头设置及接头方式必须符合设计要求和施工规范的规定。 (4)检验方法：观察或尺量检查。 钢筋焊接接头、焊接制品的机械性能必须符合钢筋焊接及验收的专门规定。 (5)检验方法：检查焊接试件试验报告。 2、混凝土所用的水泥、水、骨料、外加剂等必须符合施工规范和有关的规定。 ⑴检验方法：检查出厂合格证或试验报告。 混凝土的配合比、原材料计量、搅拌、养护和施工缝处理必须符合设计和施工规范的规定。 ⑵检验方法：观察检查和检查施工记录。 评定混凝土强度的试块，必须按《混凝土强度检验评定标准》GBJ107-87的规定取样、制作、养护和试验。 3、砖的品种及强度等级必须符合设计要求。 ⑴检验方法：观察检查、检查出厂合格证或试验报告 砂浆品种必须符合设计要求，强度等级必须符合下列规定：
建筑施工企业安全生产管理制度大全1 安全生产管理制度 第一章总则(2) 第二章安全生产责任制度(2) 第二章安全管理机构(3) 第三章安全生产检查制度(5) 第四章安全生产资金保证制度(6) 第五章安全教育培训制度(8) 第六章生产安全事故报告处理制度(10) 第七章机械设备安全管理制度(14) 第八章施工组织设计编制审批制度(18) 第九章特种设备管理制度(19) 第十章安全生产奖惩考核制度(20) 第十一章职业病防治管理制度(24) 第十二章对分包单位的安全生产管理制度(25) 第十三章对供应单位的管理制度(30) 第十四章安全技术交底制度(31)
第十五章附则(31) 附件(32) 附件1：安全责任目标考核规定(32) 附件2：主要常用特种设备的管理和使用规定：(35) 附件3：劳动防护用品采购制度(36) 附件4：劳动防护用品发放制度(37) 附件5：劳动用品管理制度(38) 附件7：项目“三宝四口”安全防护规定(39) 第一章总则 第一条为规范公司全员安全管理和生产作业行为，防止和减少伤亡事故发生，最大限度地保护员工安全和健康，促进企业经济持续发展，特制定本制度。 第二条本制度依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国建筑法》及相关法律、法规、行业标准规定，结合公司多年管理经验和施工生产实际情况而制定。 第三条安全管理必须坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，贯彻执行《安全生产法》及其他有关法律、法规，加强安全生产管理建立、健全安全管理制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 第四条公司安全管理依据本制度，对公司安全生产实施综合
监督管理，公司有关部门依据本制度，在各自的职责范围内对有关的安全生产工作实施监督管理。 第五条坚持按照上级要求，有计划、有组织、有重点地开展好旨在强化安全意识、规范安全行为的各项安全生产活动。 第六条本制度适用于公司各部门及在建项目的安全生产管理工作。 第二章安全生产责任制度 第七条建立和健全以安全生产责任制为中心的各项安全管理制度，是保障安全生产的重要组织手段，也是贯彻安全生产方针、实现安全管理目标的有效载体。安全生产责任制是公司安全生产管理中最基本的一项制度，安全生产责任制是根据“管生产必须管安全”、“安全生产人人有责”的原则，明确规定各级领导、各职能部门和各类人员在生产活动中应负的安全职责，增强了各级管理人员的安全责任心，使安全管理做到责任明确，协调配合，共同努力，真正把安全生产工作落到实处，实现公司安全管理目标。 第八条公司成立安全生产领导小组，加强对公司安全生产工作的领导，制定和落实安全生产责任制，检查、监督、考核安全生产责任制，实施和推进安保体系的贯标； 第八条项目部成立以项目经理为第一责任人的安全生产领导小组，通过安全生产责任制的落实、检查、考核，充分履行管理职能，增强全员安全意识，提高自我防范的能力，使施工全过程人的不安全因素和物的不安全状态处于受控，确保工程项目安
后勤管理规章制度大全
后勤管理制度大全 一、职工澡堂管理制度 为了给员工提供一个更好的洗浴环境和氛围，维护员工澡堂的正常秩序，特制定本制度。 一、澡堂由运行值管理，负责澡堂卫生清理，负责巡视设施运行情况。 二、澡堂内要清洁干净，墙无尘网，地无杂物，更衣间无积水。 三、水阀、管道、水箱等若有损坏及时报综合部。 四、洗浴结束后，随手关水、关灯，违者罚款50元。 五、员工洗澡时节约用水，洗毕应立即关闭龙头，严禁在浴室内打闹玩耍、大声喧哗、吸烟。 六、员工洗澡时必须保持公共卫生。不准乱扔果皮、碎纸等杂物，若发生异物堵塞下水道发现一次罚款当值200元，并由当值人员疏通。 七、员工洗澡时必须注意财物安全，防止手机、钱夹等贵重物品丢失。
二、交通安全管理制度 进一步加强力源车辆管理，规范车辆使用程序，减少车辆运行成本,提高车辆利用率，结合公司用车实际，特制定本办法。 一、管理职责 1、办公室是公司机动车辆管理的职能部门，负责对公司现有车辆的管理和考核，负责对单位车辆费用进行管理考核。 2、本办法适用于公司所有统配车辆。 二、车辆管理与使用 （一）车辆管理 1、所有车辆（属公司加油的）统一由办公室管理调度，除公司主要领导车辆可实行定向服务，其他车辆一律由办公室统配、统调。单位用车在县城的必须经办公室签字同意，出县城的必须经总经理签字批准。 2、所有统配车辆回县城后，白天一律停放在公司办公区院内，夜间停放在供电公司食堂前西侧，并认真填写《车辆回场登记表》，驾驶员及保卫值班人员签字，夜间严禁车辆停放在各小区院内，违者按有关规定处罚。 3、公司所有车辆实行定点加油。办公室负责管理加油卡，加油站采取招标的办法确定，除外出长途车外（其他特殊情况经办公室同意），一律不准在其他地方加油，加油点统一定为石油公司第六加油
建筑工程项目管理制度大全1 管理制度目录 一、技术管理制度 1、图纸会审制度……………………………………………………… 2、施工组织设计管理制度…………………………………………… 3、技术交底制度……………………………………………………… 4、材料、设备进场检验制度………………………………………… 5、工程质量检查验收制度…………………………………………… 6、技术内业资料管理制度…………………………………………… 7、材料计划管理制度………………………………………………… 8、进度计划管理制度………………………………………………… 9、技术总结制
度……………………………………………………… 10、试验管理制度……………………………………………………… 11、测量管理制度……………………………………………………… 12、仪器设备管理制度………………………………………………… 13、干燥箱使用及注意事项…………………………………………… 14、振动台使用、维修规程…………………………………………… 15、标准养护箱使用、保养规程……………………………………… 16、压力机试验操作规程……………………………………………… 二、质量管理制度 1、质量目标管理制度………………………………………………… 2、样板先行制度………………………………………………………
3、质量检查制度……………………………………………………… 4、主要分项工程重点检验制度……………………………………… 5、质量评定制度……………………………………………………… 6、质量事故处理办法………………………………………………… 7、质量优劣奖罚制度(49) 三、进度管理制度 1、施工进度计划……………………………………………………… 2、施工进度计划的实施……………………………………………… 3、施工进度计划的检查与调整……………………………………… 四、文件资料管理制度 1、公司文件管理制度………………………………………………… 2、项目收发文件管理制
建设工程质量管理制度 第一章总则 第一条 为了加强公司建设工程质量管理，切实落实“以质量求效益，以品牌求发展”的管理工作方针，建立质量管理网络，明确职责，使公司建设工程质量管理活动做到标准化、规范化、科学化，确保公司建设工程质量特制定管理制度。 第二条 本制度适用于公司投资开发修建的土木工程、建筑工程、园林工程、市政工程、线路管道、设备安装和装修工程等的质量管理工作。 第二章 质量管理组织体系 第三条 公司实行工程项目总经理领导下的总工程师、工程技术部的三级质量管理组织体系，以保证质量管理工作协调有效地进行。 第四条 公司工程项目总经理负责，对公司的工程质量、技术负责直接的主管领导责任。 第五条 总工程师协助工程项目总经理工程质量、技术，协调工程各专业之间技术矛盾，处理和解决重大技术问题和关键问题。 第六条 工程技术部在工程项目总经理领导下开展工程质量管理工作，向工地派出甲方现场代表和各专业技术工程师在现场管理工作，向工地派出甲方现场代表和各专业技术工程师在现场对质量进行控制，组织质量评价，研究和推广先进的质量管理控制方法，对工程质量负监督管理责任。
第七条甲方现场代表是工程质量管理的现场责任人，由土建结构工程师担任，在工程技术部领导下负责协调现场各专业技术工程师，监督参建单位包括勘察、设计、监理、施工和材料供应商的质量责任行为是否符合合同和规范要求，检查设计图纸质量、材料设备质量、隐蔽工程质量、工艺工序质量，输现场设计、技术变更和工程量收方事项。建立分部分项工程质量检查验收记录台帐，对工程质量负直接责任。第三章 第八条工程质量管理实行“质量第一，预防为主”的方针。第九条工程质量管理实行“计划、执行、检查、处理”（ ）循环工作方法，不断改进过程控制。 第十条工程质量管理标准 、符合公司制定的工程项目质量目标和《工程质量管理计划书》的要求。 、符合与勘察、设计、施工、监理、材料设备供应商签定的合同及补充协议的约定俗成和要求。 、符合经批准的设计施工图和技术文件的要求。 、符合工程建设各项规范和技术标准及政府部门有关质量管理的规章制度。 、保证按项目任务书、设计图、合同规定的数量、质量完成工程，顺利通过验收，交付使用，实现使用功能 第十一条工程质量管理按下列工作流程实施： 一、确定工程项目质量目标。
建筑工地安全管理制度 1．进入施工现场必须佩带安全帽 2．现场工人必须定期第月接受一次治安、安全教育，提高安全意识； 3．施工班组工人有义务积极参加施工现场义务消防队伍，提高施工 现场消防自救能力； 4．施工班组必须坚持防火安全班前活动天天进行，坚持焊接、油漆、 防水等危险作业进行防火安全技术交底制度，及时消除火灾隐患； 5．电工、焊工从事电气设备安装和气焊切割作业，要有操作证和用 火审批证，氧气瓶、乙炔瓶、和施焊三者之间安全距离不得小于10m； 6．氧气瓶要严防沾染油脂，乙炔发生器、液化石油气必须有防止回 火的安全装置； 7．焊接作业等动火前，要清除附近易燃物，配备看火人员和灭火用 具，电焊机外壳、焊钳与把线必须接零接地绝缘良好； 8．严格遵守施工用火审批制度，审批证仅当天有效，若变换动火地 点，必须重新办理用火审批手续；
9．施工材料的存放、保管、使用必须符合防盗、防火要求； 10．易燃易爆物品，应专库储存，分类单独存放，保持通风，用火要 符合防火规定； 11．不准在工程内、库房内调配油漆、稀料，并应设置消防器材和“严禁烟火”明显标志； 12．因施工需要进入工程内的易燃可燃材料，除要按计划限量进入外，还应采取可靠的防火措施； 13．施工现场、宿舍等禁止吸烟，需要吸烟者应在指定专设有防火措 施的吸烟室； 14．施工现场和宿舍生活区，未经防火负责人批准不得使用电热器具，使用灯泡不得大于60W，不得昼夜亮灯； 15．施工现场、宿舍等无电工证人员一律不准擅自架设电线、电缆和 电器设备安装； 16．木工作业完毕必须及时清理现场，彻底消除火灾隐患；
17．施工现场伙房必须服从统一规划布置，不得另外私设小灶； 18．伙房内炉灶烧火设施必须符合防火安全规定，遵守防火制度；19．施工现场一切消防设施、装置未经批准不得擅自移动、破坏； 20．施工现场发生火警应立即采用电话（119）报告火警，并火速报告施工负责人组织义务消防队及现场人员扑救失火； 21．施工现场中各种危险设施、部位都必须设置防护设施和明显的警告标志； 22．禁止高空抛物。 1. 工地业务人员必须坚持讲普通 话； 2. 严格遵守工地上下班时间，上下 班主动自觉签到签退； 3. 工地业务人员每天必须保持服装 仪容整齐、清洁，在上班期间一律穿着制服，头发必须梳 理，衬衫、西裤一律要熨烫； 4. 无论是谁至销售现场，「客户到」
第一章总则 第一条为使本项目后勤管理更科学、规范，创造良好的工作、生活环境，不断提高全员劳动生产率和项目经济效益，特制订本制度。 第二条本制度主要包括：办公区、生活区、办公用品、宿舍、食堂、厕所管 理等。 第三条本项目各级员工，均应遵守本制度各项规定。 第二章项目部管理人员宿舍管理 第四条符合条件的职工入住公司宿舍时，必须到后勤管理部办理入住手续。 第五条住宿员工应保持宿舍区的清洁、卫生，做到无垃圾，不随地吐痰，严 禁乱丢废物垃圾及乱倒污水。不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物。 第六条爱护宿舍的集体财产和所配置的生活用品及水、电等设施，如造成损坏，须照价赔偿；平时要节约用水、用电。 第七条随时做好防火、防盗、防爆工作，及时排除隐患；宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器；严禁私接电路。 第八条在宿舍内要做到团结互助，不打架，不骂人，宿舍内不得留宿他 人或亲友，确需留宿的，须找后勤负责人登记；不得有酗酒、赌博或传播淫秽音像、 书画及其他违法行为。 第九条晚10点后，宿舍内不准高声喧哗，严禁饲养禽、畜，以免影响他 人休息。 第十条住宿员工在房间分配定位后，不得将钥匙转借给他人使用，也不 得任意调换，如有特殊情况需调换，须经后勤同意后方可。如擅自离开项目部的，责 任自负。 第十一条全体住宿人员必须配合后勤部对宿舍区的检查工作，服从管理、派 遣与监督，不得拒绝和阻拦。 第十二条宿舍内不得存放易燃、易爆等危险品，禁止使用煤气灶和 电炉。 第十三条住宿人员要及时关窗锁门，保管好私有财物，属保管不慎 而丢失的责任自负。 第十四条宿舍内不得长时间接待来客或接待异性客人。男、女职工按划 分区域住宿，不得越区进入异性宿舍内逗留、住宿。患有传染病或有不良嗜好习惯者，要单独住宿。 第十五条职工在离职时应到后勤部办理退房手续。 第四章外协职工生活区管理制度 第十六条严格遵守作息时间，不得影响他人休息。各施工队负责人 是外协职工宿舍消防、卫生和安全第一负责人。
弘业建设集团质量管理制度二 O 一五年
质量管理制度 第一章总则 第一条、为适应建筑业发展的要求,贯彻实施《中华人民国建筑法》、《建设工程质量管理条例》以及相关法令、法规，保证建设工程施工质量,加强施工质量管理,提高经济效益和社会信誉,特制定本制度。 第二条、贯彻落实“百年大计、质量第一”的方针，工程施工切实把工程质量摆在经济工作的首位，以质量求生存，以信誉求发展。 第三条、贯彻建筑企业质量责任制，坚持“验评分离、强化验收、完善手段、过程控制”工程施工质量验收原则，落实质量终身制。 第四条、工程质量检查监督及管理部门应独立履行质量检查、监督、控制、职责。各级人员必须支持质检部门和质检人员依章行使职权。 第五条、制度如有与上级有关规定相抵触的容以上级规定为准，各项目部、项目部依据本制度制定其具体实施细则。 第二章公司各部门的质量责任制 第一条、公司总经理的质量责任： 1、公司总经理是第一质量责任者，对整个企业的工作质量、工程质量负全责。 2、贯彻执行国家和各级政府制定的现行的方针、政策和各项法规。 3、合理设置管理机构，健全各级全面质量管理保证体系。 4、决策、审批公司质量管理方针、制度、各级责任制。 5、完善和加强企业质量管理的培训、教育体系 6、加强企业质量管理，强化质量意识，重视和支持质量否决权。 7、领导、组织、检查企业的质量管理和教育培训工作。完善持续改进措施。
8、掌握质量动态，协调各部门质量工作关系。 第二条、公司副总经理的质量责任 1、认真贯彻“百年大计，质量第一”的方针，始终把质量放在管理工作的 首位。 2、执行现行的国家法律、法规、验收标准、企业标准。 3、制订公司的质量发展计划并具体组织实施。 4、负责落实制订公司质量责任制，公司质量管理制度，并组织实施。协调公 司各级生产管理部门的工作关系，确保质量管理体系的有效运行。 5、领导和组织公司的质量管理检查工作。 6、加强质量管理，强化质量意识，支持和行使质量否决权。 7、掌握工程质量动态，领导质量预控，确保质量目标的实现。 8、对工程质量实行控，协助总经理行使质量奖罚权。 第三条、总工程师的质量责任 1、制定和完善企业标准，并对企业质量技术工作进行具体组织、指导。 2、负责公司围施工组织设计、专项方案的审批。 3、组织制订创优工程的工程质量计划，并针对目标加以落实，制订具体技术 措施。 4、组织各项目广泛开展QC小组活动，通过职能机构使这项活动经常化。 5、制订公司确保工程质量若干规定，并组织实施。 6、负责组织对重大质量事故调查处理。 7、加快企业技术进步，推广和应用工程建设新技术、新工艺。
工地后勤管理制度 为使本项目后勤管理更科学、规范，创造良好的工作、生活环境，不断提高全员劳动生产率和项目经济效益，特制定本制度。 本制度主要包括：办公区、生活区、办公用品、宿舍、食堂、厕所的管理等。本项目的各级员工均应遵守本制度的各项规定。 一、项目人员宿舍管理制度 1、住宿员工应保持宿舍区的清洁卫生，做到无垃圾，不随地吐痰，严禁乱丢废物、垃圾及乱倒污水，不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物。 2、爱护宿舍的公共财产和所配置的生活用品、用电设施，如造成损坏，须照价赔偿，合理使用用电电器，节约用电，人走电关。 3、随时做到防火、防盗、防爆工作，宿舍内不得存放易燃、易爆等危险品，及时排除隐患，宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器，严禁私接线路。 4、在宿舍内要做到团结互助，不打架、不骂人，宿舍内不得留宿他人过夜，确需留宿的，须找后勤负责人登记；不得有酗酒、赌博或传播淫秽音像、书画及其他违法行为。 5、晚上休息时间不准在宿舍内高声喧哗，以免影响他人休息。 6、住宿人员要及时关窗锁门，保管好私有财物，属保管不慎而丢失的，责任自负。 7、违反上述规定者，罚款100-500元，如有盗窃行为，经查实后，除退还赃物外，给予以一罚十的处罚，情节严重的开除或移交司
法机关依法处理。 二、食堂管理制度 1、食堂作业人员要认真执行食品卫生法，内外卫生整洁。 2、员工要严格遵守规定的用餐时间，必须厉行节约，不得浪费。 3、就餐员工一律服从食堂管理和监督，要爱护公物，不得把餐具带出食堂或占为己有，对损坏各类公物者，要照价赔偿。 4、食堂要有计划的进行采购，严禁采购腐烂、变质和假冒的食物，防止食物中毒。 5、食堂工作人员要对饭菜进行合理搭配，品种力求多样化，提高烹调技术，改善员工伙食，对因工作需要不能按时就餐或有临时客餐的，须有事先预约或通知，保证供应。 6、食堂做好各项卫生工作，做到餐具、炊具洗刷干净，餐具每餐消毒，食堂内外环境每餐后清扫。食堂工作人员必须穿戴整洁，搞好个人卫生，不健康的人员严禁在食堂工作。 三、办公用品管理制度 1、项目部办公用品由后勤负责人指定人员负责管理。 2、办公用品的采购要建立《办公用品申购单》手续，项目部人员领用的办公用品要办理领用手续。 3、各种办公用品凭申购单进行采购、核实，并做好入库登记手续。 4、临时要采购的特殊用品，要报主管领导批准，由后勤主管统一批示办理。 5、项目配备的办公电脑、复印机、打印机，只作为办公使用，
质量管理制度 一、积极贯彻落实“百年大计、质量第一”的质量方针，贯彻质量保证体系，视质量为生命，以质量求生存，狠抓工程质量，打造品牌工程。 二、开工前，组织相关人员熟悉图纸，参加图纸会审，编制施工组织设计，制定质量管理目标和质量保证计划，做到符合实际，切实可行。在施工中，任何人不得私自变更图纸，因建设单位要求变更的必须经设计单位和上级技术主管部门同意，在签发技术核定单后方可进行变更，并进行签证。 三、认真做好各级技术交底工作，让所有的施工人员懂得施工工艺、技术要领、作业规程及质量标准，做到“人人抓质量管理、个个懂施工规范、彼彼皆精益
求精”，努力打造优良工程。 四、加强进场材料的质量管理，工程材料进场后必须认真做好复试工作，坚决禁止使用劣质商品和不合格的材料。 五、经常组织施工技术人员学习施工规范、质量检验评定标准和关于工程质量方面的有关规定，并严格按有关规定标准要求进行施工和检查验收，同时加强对职工质量意识和操作技能的教育和培训，努力提高工程质量。 六、项目部对每层每道工序都必须组织质量检查和验收，除定期进行质量检查外，还不定期地进行专项检查和抽查，发现问题及时予以纠正和督促整改。各施工班组认真做好自检、互检、交接检及验收工作，并作好记录，以便存档备查。 七、栋号施工员负责各施工管辖范围的放线、测
量和质量检查监督，及时做好隐蔽工程验收、分部分项验收等，并将各项资料记录及时送交建设单位、监理单位签证，然后交资料员存档。 八、各单位工程中间验收及竣工验收应在项目部自检合格的基础上报请工程部和质监站进行核验。 九、认真做好工程技术资料的收集、整理工作，做到及时、完整、准确、真实、不弄虚作假。 十、认真做好计量器具和测量仪器的管理工作，计量测量器具必须定期检验，专人负责保管使用。砂浆、混凝土等搅拌要严格按级配比进行配料，禁止估料、约料。 十一、工程施工期间必须对工程质量进行巡查，发现质量问题及时整改，坚决杜绝各类质量通病的发生。 十二、做好成品保护工作，各类材料应做到谁使
编号：SM-ZD-52723 建筑工地安全管理制度Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改
建筑工地安全管理制度 简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1.工地业务人员必须坚持讲普通话； 2.严格遵守工地上下班时间，上下班主动自觉签到签退； 3.工地业务人员每天必须保持服装仪容整齐、清洁，在上班期间一律穿着制服，头发必须梳理，衬衫、西裤一律要熨烫； 4.无论是谁至销售现场，「客户到」「欢迎参观」不能省略； 5.工地业务人员未经专案或主委同意不得私自上销控主柜台，如有违反者以罚款一千元论处； 6.工地业务人员未经专案或主委同意不得私自去专案或专案助理处问销控，更不能私自翻看销控表及任何报表（售、足、签活页夹、营业日报表、周报表、已购未购客户数据等）或翻动销控专用抽屉，如有违反者以开除论处； 7.工地业务人员未经专案或主委同意严禁与外人（特别是同行）讨论有关工地内事物，或将工地内数据、报表给予
建筑工地后勤管理制度 第一章总则 一、为使本项目后勤管理更科学、规范，创造良好的工作、生活环境，不断提高全员劳动生产率和项目经济效益，特制订本制度。 二、本制度主要包括：办公区、生活区、办公用品、宿舍、食堂、厕所管理等。 三、本项目各级员工，均应遵守本制度各项规定。 第二章项目部管理人员宿舍管理 四、符合条件的职工入住公司宿舍时，必须到后勤管理部办理入住手续。 五、住宿员工应保持宿舍区的活洁、卫生，做到无垃圾，不随地吐痰，严 禁乱丢废物垃圾及乱倒污水。不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物。 六、爱护宿舍的集体财产和所配置的生活用品及水、电等设施，如造成损坏，须照价赔偿；平时要节约用水、用电。 七、随时做好防火、防盗、防爆工作，及时排除隐患；宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器；严禁私接电路。 八、在宿舍内要做到团结互助，不打架，不骂人，宿舍内不得留宿他人 或亲友，确需留宿的，须找后勤负责人登记；不得有酗洒、赌博或传播淫秽音像、书画及其他违法行为。 九、晚10点后，宿舍内不准高声喧哗，严禁饲养禽、畜，以免影响他人休息。 十、住宿员工在房间分配定位后，不得将钥匙转借给他人使用，也不得 任意调换，如有特殊情况需调换，须经后勤同意后方可。如擅自离开项目部的，
责任自负 全体住宿人员必须配合后勤部对宿舍区的检查工作，服从管理、派 遣与监督，不得拒绝和阻拦。 十二、宿舍内不得存放易燃、易爆等危险品，禁止使用煤气灶和电炉。 十三、住宿人员要及时关窗锁门，保管好私有财物，届保管不慎而丢 失的责任自负。 十四、宿舍内不得长时间接待来客或接待异性客人。男、女职工按划分 区域住宿，不得越区进入异性宿舍内逗留、住宿。患有传染病或有不良嗜好习惯者，要单独住宿。 十五、职工在离职时应到后勤部办理退房手续。 第三章外协职工生活区管理制度 十六、严格遵守作息时间，不得影响他人休息。各施工队负责人是外 协职工宿舍消防、卫生和安全第一负责人。
建筑工地生活区管理制度 二O一三年六月
目录 1、建筑工地生活区管理制度 2、工地宿舍及卫生管理制度 3、食堂管理制度 4、家属探亲制度 5、临时探亲访友检查制度 6、重点部位防火制度 7、防火领导小组职责 8、防火领导小组名单 9、建筑工地安全防火制度 10、食堂防火制度 11、厕所管理制度 12、浴室管理制度 13、集体宿舍制度 14、食堂卫生管理制度 15、食堂餐具、用品消毒制度 16、食堂用品、餐具消毒记录表 17、食堂从业人员“五病”调离制度 18、职工食堂从业人员“五病”调离记录表
建筑工地生活区管理制度 1.全面贯彻国家卫生法规，加强建筑工地卫生管理，将工地卫生管理纳入建筑工地质量安全管理体系，做到文明施工。 2.合理分工，责任到人，切实把卫生工作落到实处，营造卫生良好环境。 3.加强食堂、厨房、宿舍的卫生管理，各场室每天清扫1—2次，确保工地环境卫生。 4.配备符合卫生标准的给水，排水等设施，加强食品卫生管理，确保建筑工人身体健康和生命安全。 5.做好卫生防疫工作，每月对工地消毒2次，加强除“四害”工作。 6.全体工作人员要养成良好的卫生习惯，注意维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔果皮纸屑和烟蒂，严禁往窗外乱扔杂物，严禁在室内、过道内焚烧杂物。 7.在生活区入住者必须到项目安全部报到，凭身份证登记造册，由项目办理上岗证、发放胸卡、床位卡。 8.实行室长负责制，负责室内卫生，严禁室内赌博、斗殴、酗酒、男女混居。 9.必须爱护生活区内及宿舍内的公用设施及公共财物，恶意损坏需原价赔偿。 10.外来人员应登记，办理留宿手续，经项目经理部同意方可借宿，未经许可不准随意入室留宿。 11.室内严禁私拉乱接电线、电气设备及使用电加热器具。（电褥子、
建筑劳务公司管理 制度
劳务公司管理实施细则 目录 1、建筑劳务公司管理制度 2、建筑劳务队伍管理制度 3、建筑劳务公司工地管理制度 4、建筑劳务公司企业安全生产管理制度文件 5、建筑劳务公司管理办法 6、建筑劳务公司经营范围: 7、建筑劳务管理实施细则 8、建筑劳务公司管理办法 9、经济承包合同、协议书 10、建筑行业农民工劳动合同书
建筑劳务公司管理制度 目录 一、行政管理部分 1、职工守则 2、公司董事长职权 3、公司总经理职权 4、生产经理职权 5、财务经理职权 6、技术经理职权 7、领导班子组成与分工 8、各职能科室职责 二、生产管理 1、 200**年项目承包办法 2、经济承包协议( 示范文本) *****建筑工程有限公司职工守则 1、自觉遵守国家法纪、不做违法违纪的事情。 2、自觉遵守公司的各项规章制度, 维护公司利益和声誉。 3、严格遵守公司的作息时间, 不迟到、不早退, 根据工作需要和上级要求加班。 4、严格请假手续, 有事请假。总经理休班要向办公室和副总经理请假;
副经理休班向总经理请假; 一般人员休班要向主管经理请假。所有人员休班必须安排好自己的工作, 必要时应向其它人员交接。 5、严格会议制度, 按时参加公司召集的会议。 6、积极维护公共卫生, 时刻保持工作环境及个人卫生清洁, 杜绝水电浪费现象。 7、认真履行岗位职责, 严守工作纪律。上班时间不串岗、不聊天、不办私事、不干私活, 外出办事必须经主管领导批准。 8、服从领导、听从分配、团结同志、关心集体、爱护公物。 9、工作人员要廉洁奉公、实事求是, 不准利用职权和工作之便索贿受贿、损公肥私、弄虚造假、打击报复等。 10、严守公司秘密, 不参与有损于公司利益和声誉的工作和活动。 公司董事长职权 1、董事长为公司法定代表人。 2、负责董事会的具体事务, 对外代表公司以公司的名义行使公司职权。 3、主持和召集股东大会, 主持董事会会议。 4、检查董事会决议的实施情况。 5、在董事会闭会期间行使董事会的部分职权。 6、公司章程授予的其它职权。 公司总经理职权 1、主持公司的生产经营管理工作, 组织实施董事会决议; 2、组织实施公司年度经营计划和投资方案; 3、拟订公司内部管理机构设置方案;
建筑工地食品卫生管理制度 为规范项目部食堂的饮食制作行为，有效预防和控制集体性食物中毒事件，切实保障项目部管理人员的食品安全和身体健康，项目部食堂应符合以下卫生要求： 1、项目部要加强对食堂的管理，明确一名具体负责人，并指定专职人员负责日常食品采购、卫生管理工作。 2、操作过程中，蔬菜、肉类和水产类食品原料要分池清洗、分开切配。清洗后的待加工食品要注意保洁，不得着地堆放。 3、饭菜在烹调时必须要加工彻底，易发生食物中毒的蔬菜(如扁豆等)、大块畜禽肉、冰冻的水产品必须烧熟、烧透后方可食用。 4、炊事人员和直接接触食品的人员必须经健康体检合格后方可上岗。工作时要穿戴整洁的工作衣、帽，并注意个人卫生。禁止腹泻等有碍食品卫生的现症患者上岗。 5、食堂要保证周围环境、加工环境和就餐环境的清洁和卫生，防止蚊蝇孳生，并落实防蝇、防尘、防鼠措施。 6、就餐人群中出现可疑食物中毒症状的，施工单位必须立即报告辖区卫生监督机构，并控制、保护好现场，积极配合有关部门做好调查和处理，不得瞒报、不报可疑食物中毒事件。 工程施工工长岗位职责 一、全面负责工地生产施工的组织和指挥工作。 二、参加工程项目的图纸会审，并参与施工组织设计和施工方案的制定，熟悉图纸和设计要求。 三、根据自治区、市有关要求，做好施工现场暂设建筑的安全生产，文明施工的设置。 四、会同工程技术人员对各专业班组按施工进度计划，图纸要求和设计要求进行技术交底。
五、组织指挥各班组按施工进度计划，图纸要求和设计要求进行施工，对每一分项分部工程完工组织班组组长进行自检，对不符合施工规范和验收标准的进行返工，直到合格为止。对下道工序的施工必须经过验收合格才能进行。 六、施工前必须会同安全员搞好安全教育技术交底工作，对违章作业，野蛮作业的坚决制止，抓好安全生产，文明施工。 七、组织设备操作人员、维修人员、管理好各种设备，使设备处于良好状态，做好周转材料的充分利用。 八、工程竣工后及时组织人员搞好设备，周转材料的入库、维修。 九、对有腐蚀的化学物品要采取特殊的保管措施降低污染源。 建筑工程资料员岗位职责 资料员负责工程项目的资料档案管理、计划、统计管理及内业管理工作。 一负责工程项目资料、图纸等档案的收集、管理。 1. 负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作：在收到工程图纸并进行登记以后，按规定向有关单位和人员签发，由收件方签字确认。负责收存全部工程项目图纸，且每一项目应收存不少于两套正式图纸，其中至少一套图纸有设计单位图纸专用章。竣工图采用散装方式折叠，按资料目录的顺序，对建筑平面图、立面图、剖面图、建筑详图、结构施工图等建筑工程图纸进行分类管理。 2. 收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料并归档：负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、登录、归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档和销毁等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作，注意保密的原则。来往文件资料收发应及时登记台帐，视文件资料的内容和性质准确及时递交项目经理批阅，并及时送有关部门办理。确保设计变更、洽商的完整性，要求各方严格执行接收手续，所接收到的设计变更、洽商，须经各方签字确认，并加盖公章。设计变更（包括图纸会审纪要）原件存档。所收存的技术资料须为原件，无法取得原件的，详细背书，并加盖公章。作好信息收集、汇编工作，确保管理目标的全面实现。 二．参加分部分项工程的验收工作 1. 负责备案资料的填写、会签、整理、报送、归档：负责工程备案管理，实现对竣工验收相关指标(包括质量资料审查记录、单位工程综合验收记录)作备案处
质量管理制度 ****年**月**日发布、****年**月**日执行****建筑工程有限公司
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目录 第一章：人员及部门质量责任制---------------------------------------------4第二章：质量目标及经济责任-----------------------------------------------11第三章:单位（子单位）工程质量控制资料（土建）------------------13第四章:工程安全和功能检验及主要功能抽查（土建）---------------22第五章：水电安装质量控制资料和功能检验抽查资料----------------24第六章：工程质量验收评定-------------------------------------------------35第七章：单位（子单位）工程竣工验收----------------------------------36第八章：工程质量奖惩制度-------------------------------------------------37第九章：工程回访及保修制度----------------------------------------------40
第一章人员及部门质量责任制 实行严格的质量责任制，规定各部门质量工作的职责任务、权限，真正做到质量人人有责，任何质量工作均有对应的标准和专人管。（一）支部书记责任制： 1.督促并支持行政贯彻执行关于党与国家制定质量方面的方针、政策，以及上级领导机关对质量方面有关规定和决议。 2.选配技术素质和责任心强的专业人员充任质量管理工作。 3.对质量责任事故造成国家和人民生命财产重大损失时业与企行政领导共同决定对责任者的处分。 （二）公司经理责任制： 是企业质量管理的最高领导者和决策者，对本公司的工程质量负全面领导责任。 1.应组织建立健全企业的质量保证体系，贯彻执行国家的质量政策、方针、法令，并批准本公司贯彻实施办法，组织制订企业质量目标计划，组织讨论或决定重大质量决策。 2.及时掌握全企业的工程质量动态，协调各部门、各单位的管理工作的关系。 3.坚持对职工进行素质教育，审批质量管理部门提出的重大质量奖惩意见或报告。