SYB创业计划书电子版案例烧烤店
创办和改进你的企业－中国项目
创业计划书
企业名称：平平素菜烧烤店
创业者姓名：余丽萍
日期： 11月17 日
通讯地址：绵阳市永兴镇永昌路56号
邮政编码： 621006
联系电话：
传真：
电子邮箱：
目录
一、企业概况 (1)
二、企业计划作者的个人情况 (1)
三、市场评估 (2)
四、市场营销计划 (4)
五、企业组织结构 (5)
六、固定资产 (7)
七、流动资金（月） (9)
八、销售收入预测（12个月） (10)
九、销售和成本计划 (11)
十、现金流量计划 (12)
一、企业概况
主要经营范围：
专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既能够拿来当下饭菜又能够当零食吃的。
企业类型：
□生产制造□零售□批发√服务□农业
□新型产业□传统产业□其它
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
7月—— 7月份的曾在一家卤味店当过售货员
7月——8月在康师傅的工厂干过
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
——在绵阳市职业高级中学学习了市场营销（目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道）商品学。10月在绵阳市永兴镇参加SYB创业培训班学习， 9月—— 11月学习经济学基础， 9月
——11月学习（战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计）0
三、市场评估
目标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。
市场容量或本企业预计市场占有率：
经过仔细调查，经过仔细调查，在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，可是那种摊子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。因此它的市场容量还不是很大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会达到15%。
市场容量的变化趋势：
随着经济的发展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜