目录
1. 项目基本概况??????????????????????. ????. ?????2
1.1 项目名称???????????????????????????.??. ??..4
1.2 项目建设单位????????????????????????.?. ????..4
1.3 项目建设地点简介???????????????????????. ?????.4
1.4 项目简介??????????????????????????. ??.. ???.4
2. 项目背景依据必要性和意义作用和地位?????????????. ??????5
2.1 项目建设背景????????????????????????. ?????.5
2.1.1 项目提出的政策背景和依据????????????????????????5 2.1.2 行业背景????????????????????????????.5
2.2 项目建设的必要性和意义?????????????????????????5
3. 建设内容????????????????????????????. 6
3.1 项目建设地点选择????????????????????????????.6
3. 2 建设地点????????????????????????????. 6 3. 3 建设规模????????????????????????????. 7 3.
4 建设面积????????????????????????????. 7
3.5 主要建设内容????????????????????????????.7
3. 6 建设期限????????????????????????????. 7 4 工艺技术方案????????????????????????????. 7
4.1 南瓜粉产品生产技术方案??????????????????????????7 4.1.1 南瓜粉产品特点及质量标准?????????????????????7
4.1.2 生产工艺流程????????????????????????????.7 4.2 南瓜汁饮料产品技术方案??????????????????????????8 4.2.1 产品的技术要求指标???????????????????????????.8 4.2.2 生产工艺简述????????????????????????????.8 4.2.3 南瓜汁饮料生产工艺流程?????????????????????????9 4.2.4 南瓜汁饮料生产设备名称?????????????????????????9 4.3 南瓜挂面产品生产技术方案?????????????????????????9 4.3.1 南瓜挂面原料????????????????????????????.9 4.3.2 南瓜挂面产品特点及质量标准??????????????????????9 4.3.3 挂面生产工艺流程????????????????????????????.10 4.4 南瓜块生产技术方案????????????????????????????.10 4.4.1 产品质量标准????????????????????????????.10
4.4.2 工艺流程????????????????????????????.10
5 产品方案和生产规模????????????????????????????.10
5.1 项目生产规模????????????????????????????.10
5.2 南瓜粉加工厂规划和布局??????????????????????????10
6 原材料燃料和动力供应????????????????????????????.11 6. 1 原料供应????????????????????????????. 11
6.2 辅助原料供应????????????????????????????.11 6. 3 动力????????????????????????????. 11
6.3.1 水力资源????????????????????????????.11 6.3.2 电力资源????????????????????????????.11 6.4.1 供水工程????????????????????????????.11 6.4.2 排水工程????????????????????????????.11 6.4.3 供电工程????????????????????????????.11 6.4.4 采暖、供热工程????????????????????????????.12 6.4.4.1 热源的选择????????????????????????????12
6.4.4.2 采暖方案????????????????????????????.12
6.5 运输??????????????????????????.. ????.12 7 厂址选择??????????????????????????.. ?????.13 8 工程建设方案和辅助设施??????????????????????????.13 8.1 规划和布局?????????????????????.. ????????.13
8.1.1 建设规划布置原则????????????????????????????.13 8.1.2 布置方案说明????????????????????????????.13 8.2 建设标准????????????????????.. ??????????.14
8.4 建设内容????????????????????. ???????????.14
8.4.1 土建工程???????????????.. ?????????????.14
8.4.1.1 生产车间????????????????????????????.15
8.4.1.2 辅助车间????????????????????????????.15
9 卫生安全及生活设施????????????????????????????.17 9.1 水源???????????????????????.. ?????????.17
9.1.1 水源处理????????????????. ????????????.17
9.1.2 加工车间给排水设施的维护????????????????????????17
9.1.3 生产用水的检测????????????????????????????.17
9.2 个人卫生????????????????.. ???????????????.17
9.3 车间设备、环境卫生???????. ?????????????????????17
9.4 食品接触表面清洁卫生标准?????????????????????????18
9.4.1 与食品接触面的材料卫生要求???????????????????????18 9.4.2 与食品接触的设备、工器具要求??????????????????????18 9.4.3 包装材料的卫生要求???????????????????????????18
9.4.4 与食品表面接触的消毒液浓度规定?????????????????????18 9.5 防止交叉污染卫生标准及操作规程??????????????????????18 9.6 全厂生活设施?????????????????.. ?????????????.19 10 环境影响评价???????????????????????????????.19
10.1 基本原则?????????????????.. ??.. ???????????.19
10.2 治理措施??????????????????.. ?????????????.20 11. 项目组织与管理????????????????.. ?????????????22
11.1 组织机构与职能划分?????????????.. ?????????????22
11.2 项目经营管理模式????????????????????????????23 11.3 经营管理措施?????????????????????????????23 11.4 技术培训??????????????????????.. ?????????23
11.5 劳动保护与安全卫生??????????????????????????23
12 市场预测???????????????????????. ?????????24
12.1 市场前景分析?????????????????.. ????????????24
12.1.1 国内市场分析??????????????.. ??????????????24
12.1.2 国际市场分析????????????????. ?????????????24
12.2 市场供求状况????????????????????. ??????????24
12.3 国内生产企业及销售情况??????????????????????????25
13 经济效益初步分析?????????????????.. ????????????25
13.1 土建工程??????????????????????. ??????????25
13.2 项目建设投资估算????????????????????????????27 13.3 资金来源及筹措??????????????. ??????????????27
13.4 资金使用和管理????????????????.. ????????????28
14 财务评价????????????????????????. ?????????29
14.1 财务评价依据????????????????. ?????????????29 14.2 销售收入和销售税金及附加估算??????????????????????29 14.3 总成本及经营成本估算??????????????????????????29 14.4 财务效益评价?????????????????. ????????????30 14.5 不确定性分析?????????????????. ????????????30 14.6 财务评价结论????????????????. ????????????31 原始文献???????????????????????. ??????????32
摘要：
项目名称：
年产15-20 万吨超微南瓜粉生产项目项目建设单位：
大连XX食品有限公司
建设地点：大连市金州经济开发区
建设规模：建设年产超微南瓜粉15-20 万吨项目投资规模及资金构成
投资规模：总投资1600.20 万元资金构成：固定资产投资580.10 万元，铺底流动资金300 万元。资金筹措
1、申请农业综合开发中央财政资金400万元，其中无偿资金（20%）80 万元；
2、申请地方财政资金200万元，其中无偿资金（20%）40 万元；
3、项目单位自筹资金200.10 万元；
4、银行贷款600 万元。项目总收益：本项目按现行政策和现行价格计算的全部投资财务内部收益率（税后）28.59%，大于行业基准收益率，投资回收期 5.43 年，投资利润率25.59%。
1. 项目基本概况
1.1 项目名称：
年产15-20 万吨超微南瓜粉生产项目
1.2 项目建设单位：
大连XX食品有限公司
1.3 项目简介：
南瓜具有丰富的营养价值和药理功能,尤为显著的是防治糖尿病、心血管疾病及其它代谢性疾病因而天然保健食品速溶南瓜营养粉的开发具有诱人的社会效益和经济效益。
南瓜系列产品作为一种保健食品，南瓜的深加工产品越来越多，在国内外拥有广阔的消费市场，南瓜干片仅日本、韩国、泰国等东南亚国家年需进口量就在1000吨以上，在当前国
内外已开发生产的众多的南瓜系列产品中，以南瓜粉的生产与销量最大，据统计，南瓜粉世界年需求量2万多吨，我国东南沿海大中城市年消费量5000多吨，日本是消费与生产大国，日
本现在每年从中国、美国、墨西哥等大量进口南瓜粉，经深加工后又返回以上国家。特别是经日本农林省及医药品方面的专家肯定了南瓜维生素 A 含量极期其丰富，热量又十分低，为
最理想的美容食品，而被日本国家卫生部列入黄绿色食品范畴，使日本的需求量进一步大增。我国南瓜年贸易量约2000吨，国内光南瓜粉需求量就在3000吨以上，而目前产量还不足200吨，缺口2800吨以上。
南瓜以其独特的营养保健作用受到消费者的重视。新鲜南瓜受季节限制不可能一年四季食用而速溶南瓜营养粉对原料的处理以不破坏其营养物质为基础是一种集方便性、纯天然性、复合营养性于一体的保健食品不仅填补了国内糖尿病患者迫切需要一种四季食用方便、经济、营养配比合理的主食替代食品的空白而且顺应了当今食品市场的发展趋势。
由于南瓜粉是集保健营养品、功能性食品和高级化妆品添加剂及药品组方原料的首选优质原料，所以在食品行业、制药行业、精细化工行业拥有广阔市场，特别是当今南瓜热流行使南瓜身价百倍，爱美的女性视南瓜为最佳美容食品，大量食用，而那些望肥生畏和害怕患
上糖尿病的中老年人和年青人也都纷纷以吃南瓜粉为时尚，致使国际和国内市场皆为紧销商品而供不应求，市场缺口很大。我国是一个人口众多的大国，中老年人约4 亿多都有消费南瓜的习惯，随着人们对南瓜食品的进一步认识，对保健食品、化妆品、药品的消费量都将大增，南瓜系列产品需求量也将进一步大增。世界一些发达国家对南瓜产品的需求主要依赖进口，日本是消费和需求量最大的国家之一，近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品，换汇率高于马铃薯、玉米，售价逐年上升，国内市场一直供不应求，国际市场畅销不衰，据专家预测，
国内外需求量将逐年增长，预计年增长为10-15%，2010 年世界年需南瓜粉将达5
万吨以上，随着人们生活水平的提高，越来越注重营养与保健，相信具有营养与保健功能的无污染绿色食品市场前景将十分广阔。
1.4 我国南瓜的生产和产区分布情况：
据中国园艺学会南瓜分会的初步统计，我国目前的南瓜栽种面积已达100万公顷，产量达
4000 万吨左右，占世界产量的42%。中国南瓜籽的主产区主要是黑龙江农垦系统和内蒙。
主产区分布在陕西、山西、云南、河北、北京、河南、甘肃、新疆、山东和辽宁等地。播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。云南、河南、湖北、贵州、河北、山西等省栽培居多。其中：
1、河南固始县：固始县位于豫皖交界的大别山区，是我国优质南瓜盛产区，面积大、产量高、色金黄、品质好。
2、重庆市垫江县是我国南瓜的重要产区之一，它位于渝中北，距重庆主城区120公里，
全县2006年蜜本南瓜播种面积已达135hm2，产量达40000吨左右，总产值2500万元左右，主要分布在沿长寿湖一带的三溪、坪山、白家、包家等乡镇，其中白家乡是垫江种植蜜本南瓜最集中、规模最大的乡，种植面积占全县的二分之一达 1.5 万亩，而且连片规模种植，多数村已
成为蜜本南瓜生产专业村，蜜本南瓜生产已成为当地农村经济收入的主要来源之一。（蜜本南瓜成熟期一般在6月中下旬，耐贮运，贮期可达半年以上，销售期可延续到次年2月份。）
3、黑龙江宝清县是“中国‘宝清大白板'”的原产地，年种植南瓜23万亩，年产鲜南瓜18万吨以上，由于宝清县及周边地区还没有此类项目，农民在收获白瓜籽后将南瓜壳直接遗弃，因此，此项目原料有保障且价格会非常低廉（主产大白板南瓜籽）。
4、山东寿光及周边地区,种植2000-3000亩,多为设施栽培，品种全部为红栗南瓜,商品性好，价值高。山东寿光蔬菜批发市场南瓜日走货量1000-2000 吨，是国内南瓜交易量最大的市场。
5、广西扶绥县密本南瓜种植面积1.13 万亩。
6、呼伦贝尔市阿荣旗为南瓜主产区，原料资源丰富，年平均种植面积7万亩，年产白瓜
籽525万公斤。主要是杂交南瓜“丰杂一号”。
7、黑龙江省佳木斯桦南县是南瓜系列产品的主要产区，桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上，东北地区推广种植面积达100万亩。
8、河北遵化市平安南瓜基地，种植红皮南瓜5000多亩，六月初上市。
9、石家庄赵县北王里镇万亩南瓜基地，主要品种为日本南瓜、短蔓蜜冠、红星南瓜等，每年5月20日至7月20日为集中成熟上市时间。
10、黑龙江省富锦市南瓜种植26万亩，最多时达到33万亩，约占全省15%，南瓜品种是中国第一个白籽南瓜杂交种梅亚雪城二号。
11、湖南省君山区广兴镇蜜本南瓜。
12、万圣南瓜种植和万圣南瓜生产主要分布在广西、云南及其周边的中西部地区。
13、湖北嘉鱼县密本南瓜产地，嘉鱼县南瓜种植面积46万亩——100 万亩，南瓜产量100
万吨，产值10亿元，农民人均南瓜纯收入超过2000元。
14、广东省潮州市饶平县
15、重庆市涪陵区
16、甘肃省庆阳市（主产籽用南瓜）
2. 项目背景依据必要性和意义作用和地位
2.1 项目建设背景
2.1.1 项目提出的政策背景和依据全国十八大会议的政府报告中指出：要支持和扶持一批农产品加工企业，成为地区和行业的龙头企业。国家“十五”纲要中也明确提出：要积极调整种植业作物结构、品种结构和品质结构，发展优质高产高效种植业。合理调整农业生产区域布局，发展特色农业，形成规模化、专业化生产格局，提高商品率。加快农产品加工技术和设备的引进开发，发展农产品销售、储运、保鲜等产业，提高农产品加工水平和效益。国家农业综合开发办公室国农办[2001]187 号文件明确规定：今后一段时期以内，国家农业综合开发项目投资方向重点是：“在改善农业基本生产条件的基础上，着力进行农业先进适用技术的推广示范，加速科技成果转化，推动项目区农业科技进步，培育区域主导产业，调整和优化农业产业结构，促进产业化经营，探索形成不同区域最先进适用技术的开发模式” 。
2.1.2 行业背景近年来，中国食品工业持续高速发展，食品工业产品产量和人均占有量均大幅度提高，行业产值排名一直名列前茅。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。
中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业” ；信息技术日益辐射和渗透到食品工业领域的方方面面，成为食品工业增长的重要技术基础，中国食品企业通过应用信息技术，规范和加强内部管理，充分利用网络进行信息交流，这不仅使得食品企业在管理上针对性更强、更有效率，而且帮助食品企业对产品市场等各方面的信息有了比以往更多、更快的了解和掌握，加速了产业市场化、国际化的进程。近几年，尤其是中国加入WTO后，
其进程仍在加速。这一变化，适应了食品工业的发展规律，使中国食品工业在过去20 年中，
年平均增速始终高于全国工业的年均增加值。按照我国国民经济和社会发展第十一个五年规划，十一五时期，国民生产总值发展速度将继续保持高位增长，消费结构逐步高档化，消费内容更加丰富，生活质量明显提高。今后将是食品工业行业的快速发展时期。
2.2 项目建设的必要性和意义
2.2.1 是优化农业产业结构，发展农村经济的需要
大连是以食品原料和饲料出口为主的出口外向型城市。外贸出口业在该市产业结构和农业经济结构中长期以来一直占主导地位，大连市委、市政府高度重视农产品深加工工作，特别是2010 年以来，为进一步提升大连现代化农业建设水平，又作出了发展都市型现代农业的战略部署。两年来，都市型现代农业促进了大连农业发展方式的转变，进一步推动了农业经济的快速发展。2011 年，全市农林牧渔及服务业产值达到722 亿元，同比增长6.5%；农民人均纯收入达到14213 元，增长15.4%。大连市通过做好规划、加大支持力度、科技兴农、推进标准化建设、大力培育龙头企业及加强新农村建设等举措，切实推动了都市型农业的科学发展，营造了都市型现代农业发展的良好环境，优势产业不断壮大，农业科技支撑体系逐步建立健全，农产品质量安全水平不断提高，农业产业化经营水平全面提升。
2.2.2 是充分利用农业资源，实现农民增收、财政增税目标的需要。
大连市今年设施农业发展势头强劲，设施农业小区建设数量多、规模大，优势突出、功能齐全，实现了历史性的突破。全市今年已完成设施农业占地面积11.33 万亩，建设标准设施农业小区1384个。
设施农业生产作为避灾农业、节水农业和高效农业，囊括了蔬菜、水果、花卉、食用菌等各个产业的反季节生产，是充分有效利用光、热等自然资源，提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，增加农民现金收入的重要举措。经过多年的发展，大连市设施农业建设形成了一大批优势区域化种植区，今年这些设施农业优势区域继
续扩大规模，并以此为中心逐渐向周边辐射，带动周边乡镇快速发展，形成了“一村一品”乃至“一乡一品”的格局。
大连市从2008 年开始，计划5年完成设施农业建设50万亩，每年要发展设施农业10万亩，建设规模
化标准设施农业小区1200 个。在产业布局上，重点发展蔬菜、水果、花卉和食用菌四大产业；在区域布局上，旅顺口区和金州区中西部地区以保证城市果菜供应为主，突出发展无公害、绿色食品和有机食品生产。北三市和
金州区东部地区以沈大高速、丹大高速、东西大通道两侧为重点，建设外销商品果菜、食用菌和花卉生产基地。
2.2.3 是发展壮大龙头企业，做大做强瓜果产业的需要东北地区南瓜种植面积目前在全国居于首位，占
全国种植面值的42%，年产南瓜约2000
万吨。虽然大连的周边及北三市有较大的南瓜种植面积，但同黑龙江、吉林、内蒙相比产量甚少，特别是近年来黑龙江及内蒙地区种植南瓜的目的几乎仅限于提取南瓜籽，大量原料被当做废料扔掉，既浪费资源，又不利于环保。南瓜也有较高的开发利用价值，但由于加工的滞后，农民种瓜效益不高，种植品种不优，仍是一个弱质产业。本项目针对南瓜产业的薄弱环节抓加工，在为农民找到了稳定的销路之后，不但可以带动农民发展南瓜生产基地，而且可加强产业的薄弱环节，延长产业链条，促进南瓜形成产业化经营格局。同时，项目的承建主体在项目的扶植下，随着产品市场和经营范围的不断扩大，经济实力将不断增强，龙头带动作用将更加显著。据分析测算，本项目建成投产后，项目承建主体将新增固定资产投资
1579.70 万元，年获纯利680.71 万元，同时，每年为国家创税收672.17 万元，并带动约3 万户农户扩大南瓜种植面积约3 万亩。
2.2.4 是提高人民生活质量，满足人们对绿色保健食品需求日益增长的需要。随着人民生活水平的不断提高，人们对生活的追求已由温饱型向质量型和保健型方向发展，糖尿病、高血压、肥胖症等已成为困扰人们的
现代病。功能性南瓜粉是当前最新开发出来的绿色、营养、保健食品之一，不但由于其营养丰富、口感较好、食
用方便、贮运期长为人们提供了理想的膳食来源，而且由于其对糖尿病、高血压、肝炎、肥胖症等具有较好的防
治功能，是防病治病的保健食品，深受消费者喜爱。
3. 建设内容
3.1 项目建设地点选择
大连市
3.2 建设地点：大连市金州经济开发区
3.3 建设规模：建设年产功能性南瓜粉15-20 万吨生产线。
3.4 建设面积：厂房占地面积100 亩厂区绿化面积50 亩
3.5 主要建设内容：建加工车间2300 平方米、仓库1800 平方米、贮藏保鲜库1200 平方米、化验室200 平方米及其辅助设施；购置功能性南瓜粉深加工生产线一条及冷藏、运输、检测、检验等仪器设备。
3.6 建设期限：1 年
4. 工艺技术方案
4.1 南瓜粉产品生产技术方案采用国内领先的生产技术，该项目生产技术先进、工艺成熟可靠。
4.1.1 南瓜粉产品特点及质量标准
4.1.1.1 南瓜粉产品特点
1、产品粒度细，吸收效率高。粉粒小，具有极强的吸附性、溶解性，极易为人体消化和吸收。
2、生产过程为低温粉碎生产，保证了南瓜热敏成份及原有营养成份不被破坏，使其微营养成份更具有特殊
保健功效。
3、产品不加任何食品添加剂，其生产工艺属纯物理方法，不改变产品的有效成份。
4.1.1.2 产品质量标准
1、感观标准：金黄或淡黄色，有本品特有的甜味，无霉变、无异味、无结块现象。
2、理化指标：灰分≤0.5 ％，水份≤10％，总糖≤30％，细度100－120 目。
3、卫生标准：细菌总数（个/g ）≤100，大肠菌群〔个/100g 〕≤10,致病菌不得检出。
4.1.2 生产工艺流程
4.1.2.1 南瓜粉生产工艺流程工艺流程主要步骤包括：原料清洗、整理切分、浸漂、脱水和包装等。
原料应选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟绿色纯天然的南瓜为原料。清洗将南瓜于清洁水中洗涤。
整理、切分将洗净的南瓜除去果蒂，然后用刀切分两半，削除外皮和内部瓜瓤、种子等。将其切成3—4毫米或6—7 毫米的薄片（也可用刨丝器刨成细丝）。
烫漂切分后的瓜片用蒸气或沸水处理1—3 分钟。再用水迅速冷却，沥去水滴。脱水将烫漂后的南瓜片装入烘筛中进行脱水。干燥温度先控制在45—60℃，之后可
逐渐升高，但不能超过70 ℃。干燥至干制品含水量在10%以下。脱水南瓜片应为淡黄色或橘红色，片状或丝状。
粉碎在脱水南瓜片基础上用粉碎机粉碎制取粉，通过100—120 目的筛子过筛。包装进行真空包装机或复合塑粉食品袋进行无菌包装，生产出一般食用南瓜粉。
4.1.2.2
↓ 南瓜粉
4.2 南瓜汁饮料产品技术方案 主要原料及辅料 : 南瓜浆 39%，柠檬酸 0.1%，复合增稠剂 0.3%，郎氏蛋
白糖 0.2%，软化 水 60%。
4.2.1 产品的技术要求指标
4.2.1.1 感官指标 色泽：浅黄色或橙黄色。 组织与形态：汁液混合均匀，口感细腻、滑润，久置无沉淀分
层现象。
滋味与气味：有与产品相符的南瓜滋味，甜酸适口，无异味，无杂质。
4.2.1.2 理化指标
理化指标：可溶性固形物 18%～20%，不溶性固形物含量为 80%（离心测定，其回转半径 14 厘米， 3000转／分，时间 10分钟 ） 。
检验方法 1、砷的测定方法按
GB 5009． 11 执行。
4、菌落总数按 GB 4789．2 执行。 4、大肠菌群按 GB 4789．3 执行。 4.2.2 生产工艺简述
1、原料选择及处理：选用肉厚、纤维少、色泽黄、熟透的南瓜为原料，削皮后，切开挖 出瓜瓤籽，然后切
成小块，清洗后备用。
2、软化、打浆：将南瓜置于夹层锅内加热煮沸至南瓜软熟，
然后投入打浆机打成糊状 （ 筛
孔 0.4 — 0.6mm ），再将南瓜浆置入胶体磨进一步细磨
1 次。
2、铅的测定方法按 GB 5009． 12 执行。
3、铜的测定方法按 GB 5009． 13 执行。
3、调配：将南瓜浆、甜味剂、增稠剂、柠檬酸等按配比置入调配罐内，调配时为使果浆 与增稠剂、甜味
剂、酸味剂均匀混合，提高乳化效果，调浆液温度应为 60－70 ℃，并注重搅
拌。
4、均质： 将调配好的物料在 25Mpa 下乳化均质； 物料在高压下产生空穴效应、 剪切效应、 碰撞效应而
破碎，细度在 1－2μ m 以下。
5、脱气：为保证产品质量，去除附着在悬浮粒上的气体，保持良好的外观，防止装罐和
杀菌产生汽泡，真空脱气可在脱气机中完成，一般热脱气以
0.1Mpa ，脱气时间为 25－ 30min 。
6 、预杀菌：用板式热交换器进行预杀菌，温度 7、灌装与密封：自动灌装，及时密封，密封真空度
8、杀菌与检验：密封后及时杀菌，杀菌后分段冷却至常温，擦罐后置
即可检验、包装入库。
4.2.3 南瓜汁饮料生产工艺流程
原料选择、处理→软化→打浆→调配→均质→脱气→预杀菌→装罐、密封→杀菌→冷却 →检验→成品入库或销售。
4.2.4 南瓜汁饮料生产设备名称
主要设备：水处理设备、配料设备、生产线设备。
4.3. 质量和检测标准
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 5009.3 食品中水分的测定方法 GB 5517 粮食酸度测定方法 GB 7718 食品标签通用标准 4.3.2.2 技术要求 1、规格
长度 180 mm ；200 mm ；220 mm ；240mm 。 厚度 0.6 — 1.4mm 。 宽度 0.8 — 10.0mm 。
2、包装净重偏差≤± 2.0%
3、感官要求
A 色泽：正常，均匀一致。
B 气味：正常，无酸味、霉味及其它异味。
C 烹调性：煮熟后口感不粘，不牙碜，柔软爽口。
4.3.2.3
理化指标 理化指标应符合表的要求
50－70℃为宜，缸内真空度接近 95－ 98℃，约 30s 瞬时杀菌。 0.035Mpa ，料温 80－ 90℃。
25℃，保温 7 天，
4.3.2.4 卫生指标
1 、无杂质、无虫害、无污染。
2 、食品添加剂应符合 GB 2760 的规定。 4.4 南瓜块生产技术方案 4.4.1 产品质量标准 4.4.1.1 感官指标 1、无风斑、虫斑、虫眼。 2、无黄叶、枯叶、老叶、老根。 3、根茎类菜应无皮、无黑心、黄心。
4、无内、外杂质，内杂质为菜本身不符合标准的残留物，外杂质为纤维、杂草、 丝或片、铁丝、铁钉等恶性残留物。
4、碎条、断条等不良品率不超过合同规定。 6、具有本品种应有的滋味及气味，无异味。 4.4.1.2
残留金属含量标准
4.4.2 工艺流程
主要步骤包括：原料清洗、整理切分、浸漂、包装、速冻、入库等。
原料 应选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟绿色纯天然的南瓜为原料。 清洗 将南瓜于清洁水中洗
涤。
整理、切分 将洗净的南瓜除去果蒂，然后用刀切分两半，削除外皮和内部瓜瓤、种子 等。将其切成南瓜块。
烫漂 切分后的南瓜块用蒸气或沸水处理 1—3 分钟，再用水迅速冷却，沥去水滴。 包装、速冻、入库 将沥去水滴的南瓜块进行真空包装，然后在速冻车间进行冷冻，最后 进入冷库贮存，待销售。
5. 产品方案和生产规模
5.1 项目生产规模： 建设功能性南瓜粉加工生产线一条，年生产能力 200 万千克。
5.2 南瓜粉加工厂规划和布局 1、总体规划与布局
塑料
砷（ mg/kg ，以砷计）≦ 铅（ mg/kg ，以铅计）≦
汞（ mg/kg ，以汞计）≦
铜（ mg/kg ，以铜计）≦ 锡（ mg/kg ，以锡计）≦ 4.4.1.3
微生物指标 细菌规格 （ 冷冻状态 ） ：
0.5
1.0
0.1
10
200 一般细菌数 1 ×104 以下
大肠菌群 葡萄球菌
沙门氏菌
个/100g 阴性 阴性
①按照工艺流程生产特点的合理性，优化厂房布置。②厂区内分区明显，生产、生活区严格分开，以方便
管理。
③规划建筑物间距离，满足建筑防火、卫生、通风、采光、绿化、消防等设计规程的要求。
④合理布置原料的运入及产品运出通道，保证人员出入方便、安全。
6. 原材料燃料和动力供应
6.1 原料供应
本项目主要原料是纯天然绿色南瓜，年需鲜南瓜15-20 万吨，东北地区纯天然绿色南瓜资源丰富，拥有悠久的南瓜种植历史，绿色无污染。东北三省的南瓜种植面积较大，年产量在2500-3000 多万吨以上，尤其是以黑龙江、吉林等地的国营农场更有较大面积的种植。利用丰富纯天然绿色南瓜资源开发南瓜粉系列产品，原料供应充足有保障。
6.2 辅助原料供应本项目辅助原料有面粉、食盐、食用碱、柠檬酸、复合增稠剂、郎氏蛋白糖及产品用的包装物等，以上原料大连市基本全有。
6.3 动力
6.3.1 水力资源大连市水力资源富足，依附于碧流河水库；英那河水库。沈阳的大伙房水库引连工程。
6.3.2 电力资源大连在辽南地区具有独特的区位优势，处于2010 年1 月国务院规划的“东北老工业城
市
带承接产业转移示范区”中“一轴双核两翼”产业分布双核之一的优势地位，为我国承接新一轮产业转移的重点城市。作为地域经济先行者的华能电力公司，是东北电力公司核心。
本项目自备水源一处，设循环水池和二级泵站一处，以确保生产用水的供应。
6.4.2 排水工程引进日本最新污水处理设备，将生活污水经化粪池沉淀后，与生产废水统一经处理后达标排放，雨水顺路边两侧雨水井排入地下排水管道。
6.4.3 供电工程
1、本项目购置供电设施1 套，其中：厂区配电线路900 米，变压器1 台，低压配电柜5 台，高压开关计量柜2 台，配电箱10 个。
2、用电负荷：本项目全年总用电量546.23 万kWh。
各部门机械及生活用电功率
3、防雷本项目建、构筑物防雷接地装置的设置执行《建筑物防雷接地设计规范》( GB50057-94)。
全部电气设备均采用接零保护系统，低压联络电源电缆在进户处应重复接地，其接地电阻不应大于4Ω。
6.4.4 采暖、供热工程
6.4.4.1 热源的选择本项目需要热能的部门主要是生产用热和建筑物的供暖，选用20 吨／小时蒸汽锅
炉一台。全年用秸秆燃料和煤15789 吨。
6.4.4.2 采暖方案
本项目供热方式为区域性供热。采暖系统热媒为95～70℃的热水，由锅炉房通过室外管
网送入各个用热建筑。采用机械强制循环上供下回式采暖系统，M132型散热器。
6.5 运输
1、运输方式：本项目运输采用公路和铁路运输。借助沈海高速公路，哈大铁路运输。
2、运输量
项目运输量表
7. 厂址选择
大连位于中国辽东半岛最南端，西北濒临渤海，东南面向黄海，是全国15 个副省级城市之一、5 个计划单列市之一、全国14 个沿海开放城市之一；是中国东北主要的对外门户、东北亚国际航运中心、国际物流中心、区域性金融中心。
大连是全国15 个副省级城市之一、全国5 个国家社会与经济发展计划单列市(简称：计划单列市)之一。是辽宁沿海经济带的金融中心，航运物流中心，也是东北亚国际航运中心，东北地区最大的港口城市。2011 年全国两会, 大连被国家定位为振兴东北老工业基地的龙头及国家级战略辽宁沿海经济带开发开放的核心城市。
大连金州新区2010 年4月29日成立。与金州区、大连经济技术开发区、大连金石滩国家旅游度假区合署办公，同时挂“ 大连金州新区管委会” 、“大连市金州区人民政府”、“ 大连经济技术开发区管委会”和“ 大连金石滩国家旅游度假区管委会”的牌子。实际由“大连
金州新区管委会” 统一协调管理。下辖除二十里堡、三十里堡、石河和亮甲店区区域之外
4个街道、保税
的金州区和大连经济技术开发区区域。大连经济技术开发区与金州新区合署办公，同时挂
“大连金州新区管委会”和“大连经济技术开发区管委会”的牌子，实际由“大连金州新区管委会”统一协调管理。1984 年9月经国务院批准设立的我国第一个国家级开发区。
8. 工程建设方案和辅助设施
8.1 规划和布局
8.1.1 建设规划布置原则
1、以方便生产为前提，符合车间生产程序，避免原料、半成品、人流的交叉污染。
2、全建筑物采取南北朝向，利于通风、采光。
3、配电房、锅炉靠近生产车间，减少能源消耗，锅炉房处于厂西北角，使生产车间处在其上风位置。
4、通盘考虑全厂布置，填平补齐，力求合理、经济，并充分考虑全厂扩大生产。
8.1.2 布置方案说明
1、厂区主要建筑物：办公楼、冷库、预处理车间、南瓜块车间、南瓜粉车间、挂面车间、饮料车间、速冻车间、材料库、包装车间等，按照生产工艺流程布置，并尽量缩短距离，避免物料的往返运输。
2、考虑秋季开始生产，冬、春、夏季销售的产品贮存情况，所设计的冷库为1800 m2可
以放置2500t 产品，用来贮存最终产品南瓜块，原料库用来储藏不能及时加工的原料，调节生产。
3、综合楼是集办公室、化验室、会议室为一体的综合楼，在人流进出口附近，距离车间较近，方便管理。
4、绿化：在厂房四周，各种建筑空地与预留地种植草坪，以保持优美环境。
5、厂区道路：厂区主干道为8m宽，非主要道路为5m 宽，交叉路口半径20m，两旁均种植云杉、冷杉等美化厂区环境。
6、厂区考虑到防火要求，各主要建筑物和易燃物附近均设有消防水龙头和灭火器。
7、全厂占地面积30000 m2，建筑物占地面积13745 m2，土地利用系数=建筑物占地面积/ 全厂总面积× 100%=45.82%。根据食品工厂的经验数据，土地利用系数为45%～65% 因此，
本设计基本符合食品工厂设计要求，还留有一定发展空间。
8.2 建设标准
8.2.1 本项目按照标准化食品加工厂房建设的有关规定、建设规范及卫生标准要求，遵循管理模式现代化、运行操作自动化的原则进行建设。
8.2.2 按照“适用、经济、美观、勤俭节约”的方针，在生产厂房标准满足工艺和食品卫生要求的前提下，力求做到美观大方、经济实用，并尽量考虑与周围环境协调一致。
8.3 主要建筑物的特征及结构方案主要生产车间厂房为长265m，宽18m，高6m 钢架结构。根据
《食品企业通用规范》
(GB14881-91)，车间内地面采用水磨石地面，并用彩钢保温板吊顶。
8.4 建设内容本项目建设内容主要是新建生产厂房，其中包括南瓜块车间、南瓜粉车间、挂面车间、饮料车间、速冻车间；辅助厂房有预处理车间、原料库、成品库、办公楼、冷库、材料库、包装车间、机修车间等，建筑面积总计14745 m2，主要购置南瓜粉、南瓜汁饮料、南瓜挂面
生产线及所需配套设备。
8.4.1 土建工程根据南瓜粉系列产品开发的生产工艺要求，结合实际生产情况，需要以下建筑或构建物。主表
生产车间
1、南瓜块生产车间：原料经去皮等初步加工以后，进行清洗、去籽、切块、浸泡等，然后进行漂烫、冷却、沥水、过毛发和速冻，同时大部分过毛发后的南瓜块进入南瓜粉生产车间。速冻是耗能和最影响速冻南瓜质量的加工区域。
2、南瓜粉生产车间：南瓜块生产车间生产出来的南瓜块，通过输送机进入干燥设备进行干燥处理，然后灭菌、粉碎、包装入库或销售。
3、南瓜饮料生产车间：主要由水处理设备、配料设备、生产线、包装出售或入库等部分
组成。
4、挂面生产车间：主要由和面系统、压面和切条系统、自动上架尾端剪齐装置、烘干系
统、下架切面成品系统、包装出售或入库等组成。
8.4.1.2 辅助车间
1、原料仓库不用专门建设原料仓库，以预处理车间旁的恒温库替代，收购的原料如不能及时进行加工生产，就放置于恒温库中，保持温度0℃～10℃中，面积3200 m2。根据实际生产情况南瓜
集中在秋季收购。
2、预处理车间紧邻恒温库，在更衣室旁，在本车间内进行人工加工、清洗、去皮等。
3、冷库
2
本冷库设计容量产品为2500t ，面积为1800 m2，采用钢结构大棚，顶部为平顶，高6m，
设计为一层，外包金属彩瓦，库温－18℃。是存放加工、包装后的速冻南瓜块的区域，按照
冷库设计的要求使用材料和安排布局，整个冷库分成两个区域，中间有门连通，根据实际需要使用冷库。采用双冷库设计可以有效降低能耗、便于管理，实际运行成本可以大大降低。设计库容量为2500t ，正常情况每平方米可以存放1.2t ～1.6t 产品，小冷库780 m 2，大冷库1020 m2。
设计依据
1、GBJ-S4《冷库设计规范》；
2、商业部设计院《冷库制冷设计手册》；
3、ZBJ73043-1990 《组合冷库技术条件》；
4、ZBX99003-86《装配式冷藏库》；
5、现行国家有关标准、规范及规程。
库体说明
1、平顶，采用金属大棚，屋顶采用软木或泡末材料；
2、库体采用150mm聚氨酯保温板，其内、外表面采用0.5mm镀锌涂塑彩钢板，库板连接采用凹凸槽结构，内偏心锁连接，两面板链采用密封膏密封，密封性能好，库板连接锁具有分别在两块板上的钩盒和锁具组成，高强度塑料制作，在库板成型时，一并嵌入板内发泡，用随冷库一起提供的专用工具将其顺时针转动就可以将两快板紧紧连接在一起。
地坪绝缘——由于承受荷载原因，冷库采用软木，冷库采用炉渣；冷库门绝缘——采用聚苯乙烯泡沫塑料。
3、在绝缘层设隔汽层，选用渗透阻小的材料，以排除或多或少存在于绝缘材料的水分；屋顶隔汽层采用三毡四油，外墙和地坪采用二毡三油。
制冷系统说明对制冷车间中的速冻机，采用和速冻隧道一体的速冻机。冷库以及其余用冷均采用制冷压缩机统一供应。从经济和全厂场地方面考虑，本工厂制冷采用氨制冷压缩机，因为氨有良好的热力学性质、价格便宜等优点。高温库采用氟利昂制冷机，根据需要单独运行。
4、制冷车间近邻冷库和速冻车间，靠近配电动力中心和维修中心，水泥地面加厚，并预留孔穴。
5、包装车间每一产品生产车间末尾带有包装车间，包装车间要求地坪加高到与低温库标高一致，在加工车间相同的建筑要求之上，增加吊顶，墙壁四周并外加隔热材料，并有专用门通向包装材料库，包装完毕后直接入库。
6、综合楼
是集办公室、会议室、化验室为一体的综合楼，化验室在办公大楼一侧，用于进行产品的原料和产品的质量检验。
化验室用于对抽查产品进行感官评定、理化检测、微生物检测, 是保证产品质量必不可少地过程，将化验室建在办公楼中，对产品质量从原料进入到车间成品入库进行全过程检测、控制，需要面积为65 m2。
7、更衣室、卫生间位于进入生产车间的必经之地，分左右男女更衣室，不同工段的工人可以分别从不同更衣室进入不同的生产车间，避免交叉污染。
8、配电室、机修车间靠近主动力中心。
9、水处理区循环水池、消防水池、污水处理车间等分别分布在整个生产车间合理区域。
10、包装材料库包装材料库地面采取和加工车间一样的配置，增加防潮措施。一侧紧挨厂区道路，便于包装材料的运入和运出。
9. 卫生安全及生活设施
9.1 水源
9.1.1 水源处理
本项目供水由宁安市市政给水管网供水为主，由自备水源为辅，水质标准满足我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85）中的一级标准，主要用于生产、生活及消防需求。
本项目使用自备水源，有中间蓄水塔。设备科按公司的实际情况制作给排水网络图，并对生产加工用水管道末稍的出水口进行编号以便对生产用水的安全、卫生检测监控制定计划（每只水管出水口都编号，挂永久性标识牌）。给排水网络图要详细明了，以便日常对生产供
水系统管理与维护，并保证给水和排水二个系统不存在交叉互联。
9.1.2 加工车间给排水设施的维护
1、给排水设施要保持完好，防止水质污染。公司所有管道都要有效防止虹吸和倒流现象，各水龙头与容器之间都有空气隔断，管道变动时必须验证是否有回流现象。注意自来水
阀门不得埋于地上或被污水浸泡；
2、日常清洁消毒检查时，及时发现和预防由下列情况可能出现的倒流：管道堵、破裂、突发性的大破坏、水泵失灵；发现出现这种情况，要立即停止使用这种水，直到问题得到解决；
3、车间使用的软水管颜色要浅，用后盘挂于墙上；
4、保持污水排水畅通，排水道内无垃圾、下脚料、原料等杂物，并且按规定（规定同地
面清洗消毒）清洗消毒，清洁区和非清洁区污水分别排放，污水排入公共污水处理网。
9.1.3 生产用水的检测每年二次从公司水龙头取自来水样品送市卫生防疫站进行全项目的检测，公司收集并保存好报告，符合卫生部《生活饮用水水质卫生规范》后方可投入生产。要求检测标准按照卫生部《生活饮用水水质卫生规范》项目，规范性的官方水质检测报告。
9.2 个人卫生
1、车间生产人员每年至少进行一次健康体检，新进厂地人员必须进行健康检查，取得健康证后方可参加工作；
2、生产人员必须经过车间入口处地消毒池，经洗手消毒以后方可进入车间，上岗以前必须穿戴整洁、统一的工作服、帽，工作服应盖住外衣，头发不得露出帽子外；
3、生产人员应保持良好地卫生习惯，做到“四勤” ，即: 勤洗澡、勤洗工作服、勤剪指甲、勤理发；
4、进入车间生产人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链，不准浓艳化妆、涂染指甲、喷洒香水、不准吃零食、吸烟、随地吐痰或其它有碍食品卫生地活动；
5、生产人员不准穿工作服、工作帽和工作鞋, 进厕所或离开生产加工车间；
6、生产人员遇到下列情况必须洗手：开始工作前、上厕所后、处理被污染地原料以后、从事与生产活动无关的其它活动以后。
9.3 车间设备、环境卫生
1、车间光线充足，通风良好，地面平整、清洁、无积水、无污垢、墙面、门窗应经常清洗；
2、车间入口处设清洗设备及消毒设施；
3、车间设有防蚊蝇、防虫和防鼠设施，车间门窗严禁随便乱开，以防鼠、蚊蝇、飞鸟及昆虫等侵入；
4、车间生产废弃物每班必须定时清除，并清洗干净；
5、更衣室、厕所、车间参观走廊等公共场所必须经常清扫、清洗、定期消毒；
6、操作人员在生产前和生产后应立即对所使用的设备和物料管道进行清洗、消毒，保证设备及工艺管道的卫生。
9.4 食品接触表面清洁卫生标准本公司加工设备与工器具条件必须符合卫生要求，并始终保持完好的维修状态，具体的要求如下。
9.4.1 与食品接触面的材料卫生要求：
1、耐腐蚀、光滑、易清洗、不生锈；
2、禁止使用竹木制品、纤维等。
9.4.2 与食品接触的设备、工器具要求
1、无粗糙焊缝、破裂、凹陷；
2、表里如一；
3、拆装方便，便于清洗和维护保养。
9.4.3 包装材料的卫生要求
1、盛放食品的内包装塑料袋，必须来自经卫生防疫部门备案的、有卫生许可证的企业，并有产品的检测报告；
2、外包装纸箱必须有检验检疫部门出具的包装性能检验结果单。
9.4.4 与食品表面接触的消毒液浓度规定;
1、手消毒水：次氯酸钠50-100ppm；
2、脚踏消毒池、车间墙壁、车间地面消毒水：次氯酸钠150-200ppm。
9.5 防止交叉污染卫生标准及操作规程本公司可能造成交叉污染的来源主要有：因清洁消毒和卫生操作不当而造成的人流、物流、气流和水流造成交叉污染。为防止和消除能够造成交叉污染的环节，严格控制人流、物流、气流和水流方向，确保操作人员养成良好的卫生习惯，防止交叉污染的发生，制定以下操作要点。
9.5.1 防止人流造成的交叉污染
1、加工车间的布局严格按GMP的要求进行物理性隔断，严格区分清洁区、准清洁区和一般作业区。
2、不同加工区设有不同条件的更衣室，加工操作人员只能在各自加工区的更衣室内更衣消毒和进出。
9.5.2 防止物流造成的交叉污染
1、成品库按不同产品分库存放，专库专用，不得存放有碍卫生的物品；
2、清洁区与准清洁区加工的界面为杀青锅，要严格按照工艺操作规程，保持界面严格分开，区域的工器具只能在各自的区域使用；
3、工器具清洗消毒要在工器具消毒间操作，不得随意在生产车间进行；
4、垃圾的处理：车间产生的废弃物应放在带盖的并有明显标识的废弃物桶中，每日生产结束后清理出车间；
5、在工器具的清洗消毒固定区域，“未清洗消毒”和“已清洗消毒”的工器具要分别存放，“已清洗消毒”的工器具要通过窗口传递出消毒间，操作人员使用的必须来自“已清洗消毒”的工器具。
9.5.3 防止气流、水流造成的交叉污染
1、加工车间按要求用臭氧发生器对空气进行消毒；
2、清洁区和准清洁区污水流向必须是清洁区向准清洁区流出；
3、车间清洗用水管不得拖地，冲洗地面和消毒时不能将水和消毒液溅到食品接触表面上。
9.6 生产安全及劳动保护
1、车间生产有关的蒸汽、压缩空气、燃气等阀门、仪表在安装前要进行检测、校对；
2、蒸汽管路应有石棉保温层，一方面能起到绝缘作用，另一方面可防止生产人员触及到烫伤；
3、各机械设备的传动部分均需要保护装置，防止机械损坏和人员伤害事故的发生；
4、为保证良好的操作条件，白天必须有良好的采光，晚上有适当的照明，便于生产安全。
9.7 全厂生活设施由于本厂距离居民区比较远，再设计浴池、食堂等生活设施，在车间入口处设
计更衣室，在东大门口建设一座专用办公大楼，集办公、会议、化验于一体。
10. 环境影响评价
10.1 基本原则
10.1.1 设计采用的环境保护标准
（1）《中华人民共和国环境保护法》，1989
（2）《环境空气质量标准》，GB3095－1996
（3）《地面水环境质量标准》，GB3838－2002
（4）《大气污染物综合排放标准》，GB16297－1996
（5）《污水综合排放标准》，GB8978－1996 （6）《工业企业厂界噪声标准》，GB12348－1990 （7）国家和地方有关环保的其它标准与规定。
10.1.2 项目建设对周围环境产生的影响和后果
1、施工期
a、噪声环境影响分析
施工场地的噪声源主要为各类高噪声施工机械，这些机械的单体声级一般在80db(A) 以上，且各施工阶段有大量设备交互作用。此外，施工期物料及渣土运输的交通噪声会使该区域交通噪声声级有所升高，也会对沿途居民产生影响。
b、施工扬尘环境影响分析由于土石方过程破坏了地表结构，会造成地面扬尘污染环境，施工期大气污染物主要为TSP。
c 、废水影响分析施工期产生的废水主要是配料、搅拌机等施工现场产生的少量废水，由于施工期短，所排废水是暂时的，其影响将随施工期的结束而消失，因此施工期产生的污水对地表水环境影响较小。
2、运营期
a、废水：污水排放量平均为23.6m3/h ，其主要成分为BOD5≈180mg/L，COD≈400mg/L。
b、煤渣：锅
炉运行年产煤灰渣6316 吨。
c 、锅炉废气：锅炉在额定负荷下运行时，烟气排放量为4600Nm3/h, 未经处理时，烟气
含尘浓度=3260mg/Nm3，SO2浓度=627mg/m3。
d、噪声：本项目生产过程中使用的部分设备如锅炉风机，运行时会产生强度超过90dB
的噪声。
10.2 治理措施
10.2.1 施工期
为防止施工期对外环境影响，应采取以下措施：
A、合理安排施工时间，尽可能避免大量高噪声设备同时施工，减少夜间施工量。
B、降低设备声级，设备选型尽量采用低噪声设备。
C、施工场地每天定期洒水，防止浮尘，在大风日加大洒水量和增加洒水次数。
D、避免起尘原材料不露天堆放。
10.2.2 运营期
1、废水
由于南瓜粉系列产品加工厂属于非化工类工厂，污水大部分来源于车间地坪冲洗及工艺设备清洗和原料清洗，未含有毒物质，但含有大量有机物质。生产污水可以由车间两侧明沟直接排出，经厂污水处理系统处理后，达标排放到厂外河流中。
本项目在生产过程中所产生废水量约为17 万吨，污染物包括有机物、悬浮物等。根据该项目的污水特征，本项目采用CASS法处理生产、生活污水，CASS法有机物去除率高，占地省，基建及运行费用低，自动化程度高，节省人力，便于管理，适合本项目。采用CASS法处理污
水，COD去除率达86%，BOD5为去除率达94%，本项目污水与其类似，均属低浓度有机废水，本项目采用保守估算，按COD去除率80%，BOD5去除率90%计算，项目建成后污水处理前后污染物浓度见下表。废水经处理后可达标排放。
CASS法工艺流程如下：
进水
污水处理前后污染物浓度
本项目所排污水经以上工艺处理后，可达到《污水综合排放标准》( GB8978-1996)一级
排放标准(COD≤100 mg/l,BOD 5≤20 mg/l) 。
2、废气
该工程生产用热及冬季供暖采用一台20/ 小时的蒸汽锅炉一台，年耗煤量15789吨，烟囱高度30米，锅炉运行时，烟气排放量约为4600Nm3/h, 烟气含尘浓度=3260mg/Nm3。本项目在锅炉尾部配备一台GQX-2型高效多管除尘器，该型除尘器除尘效率达95%。经高效多管除尘器净
33
化处理后，烟气含尘浓度为161mg/Nm3，二氧化硫浓度为627mg/Nm3，锅炉污染物排放浓度符合《锅炉大气污染物排放标准》( GB13271-2001 )中二类地区Ⅱ时段的排放限值(烟尘≤
200mg/Nm3，SO2≤900mg/Nm3)，锅炉烟气各种污染物排放量见下表。
3、噪声
本项目噪声主要来自锅炉风机。本项目对噪声的控制从以下几方面着手：采取小间单独隔离布置，设备采取基础减振、墙体设吸声材料、设备进出口风管高消音器等控制措施，经降噪措施处理后，厂界噪声可以达标排放，符合《工业企业厂界噪声标准》( GB12348-90)中
Ⅲ类标准(昼间65≤dB(A) 、夜间≤55dB(A) )，不会对周围环境产生大的噪声影响，因此其对外环境产生噪
乡镇南瓜粉加工厂可行性报告 **县**镇基本情况概述 **县位于滇西北澜沧江纵谷区。距县城江头河有53.8km,距州府六库157km,是沿江几个乡（镇）通往县城的必经之道。东靠啦井镇，南连兔峨乡，西与泸水、福贡两县交接（界），北接石登乡，澜沧江贯穿全境56km,把** 一分为二；江东8个村委 会，江西9个村委会，是**县西部经济、文化、交通中心。是** 历史文化名镇，是爱国将领杨玉科将军的故乡。全镇幅员561平 方公里，海拔在1402—4168米之间，辖17个村委会，124个自然村，148个村民小组。全镇总人口34945人乡村户数7383户，居住民族有白、傈僳、汉、普米、怒、彝、纳西、回、藏等9个民族，是一个多民族杂居的大镇。 全镇常用耕地面积51222亩，其中水田15508亩，旱地35714 亩，分别占总耕地面积的30.3%和69.7%,人均占有耕地1.57亩。是全县的粮食生产重镇。 （一）、企业概况 **食品有限责任公司，为云南省**县**镇人民政府和云南省**县农业局直属和新建的一家综合型食品加工企业。该企业于** 县**镇西营村，按中华人民共和国《食品卫生法》中的规定要求，新建达2000川的生产性建筑。公司注册资金200万元，承担着今
后**县**农木业资源的综合开发。企业由**镇企业办负责。 可以展望，本开发和建设项目，充分利用本地的自然资源，对农业乡镇的扶农，拓展为外向型农业，促进农业现代化，将有着积极的促进作用。 （二）、项目概况 关于项目的建设，**县人民政府于二00 —年八月组织了全县各乡镇和政府职能部门的负责人，在开发大西部的内外环境感 召开下，对全省经济各地区和县乡进行了全面的考查和调研，确定了重、轻业比例重新调整，以开发和发展可再生资源为方向，走可持续的发展道路。同时结合省政府的产业化发展政策，充分发挥区域资源优势，逐步纳入省政府“18生物工程”开发的盘 子，闯一条高速有效开发自然资源，发展现代农业和外向型农业 发展的新路。建立农、工、贸一体化的新型乡镇，打破区位限制，与外部接轨通过高新生产工艺和技术的赋予，生产商附加值的商品，为当地百姓的脱贫致富做出积极的贡献。 **县**镇距离县城五十四公里，全镇工农业基础相当薄弱，无任何支撑起经济向前发展的产业和项目，全镇百姓年均收入仅1250多元，现行经济还多处于半自然经济状态，时代的向前发展已逼**人民去思考，作为当地政府急需寻找能使经济得到发展的方式和方法。基于这些基本情况，**镇人民政府在州、县农业
可行性研究报告模板 篇一：可行性研究报告通用模板 一般工业项目可行性研究报告格式模板 [政府立项-项目建议书] 第一章项目总论 第二章项目背景和发展概况 第三章市场分析与建设规模 第四章建设条件与厂址选择 第五章工厂技术方案 第六章环境保护与劳动安全 第七章企业组织和劳动定员 第八章项目实施进度安排 第九章投资估算与资金筹措 第十章财务效益、经济与社会效益评价 第十一章可行性研究结论与建议 第一章项目总论 总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各 章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件， 参照下列内容编写。 1.1 项目背景
1.1.1 项目名称 企业或工程的全称，应和项目建议书所列的名称一致。 1.1.2 项目承办单位 承办单位系指负责项目筹建工作的单位（或称建设单位），应注明单位的全称和总负责人。 1.1.3 项目主管部门 注明项目所属的主管部门。或所属集团、公司的名称。中外 合资项目应注明投资各方所属部门。集团或公司的名称、地址及 法人代表的姓名、国籍。 1.1.4 项目拟建地区、地点 1.1.5 承担可行性研究工作的单位和法人代表 如由若干单位协作承担项目可行性研究工作，应注明各单位 的名称及其负责的工程名称、总负责单位和负责人。如与国外咨 询机构合作进行可行性研究的项目，则应将承担研究工作的中外 各方的单位名称、法人代表以及所承担的工程、分工和协作关系等，分别说明。 1.1.6 研究工作依据 在可行性研究中作为依据的法规、文件、资料、要列出名称、来源、发布日期。并将其中必要的部分全文附后，作为可行性研 究报告的附件，这些法规、文件、资料大致可分为四个部分：（1）项目主管部门对项目的建设要求所下达的指令性文件； 对项目承办单位或可行性研究单位的请示报告的批复文件。
南瓜粉南瓜汁的生产工艺 南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓生植物，是一种很普通的农产品，可以做成很多美味食品，营养价值高。含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等一些酶类，脂肪含量非常低，对人体十分有益。南瓜不仅对糖尿病有独特疗效，而且还具有防癌、防便秘、预防和治疗动脉粥样硬化等多种药用功能。此外，南瓜还有良好的减肥功效。因此，很多人都喜欢食用南瓜。 但是由于南瓜具有季节性，人们不能一年四季都食用到新鲜南瓜。所以，我们把新鲜南瓜加工成南瓜粉。这样可以食用方便，而且利于保存，同时南瓜粉还可以加工成其他食品或保健品。此外，我们还可以把新鲜南瓜或南瓜粉加工成饮料，这样人们就可以随时食用、饮用了。 本期节目我们就来为大家介绍一下南瓜粉南瓜汁的生产工艺。 在生产加工前，生产人员的防护工作是必不可少的。生产人员需要根据自己的工作内容做好相应的防护。加工南瓜粉只需要换好工作服即可。但是生产南瓜汁对工作人员的防护要求相当严格。工作人员必须要戴好帽子、口罩，穿好胶鞋，然后进入消毒室进行消毒。将手消毒后还需要戴上已消毒的手套。此外，换衣间还要安装紫外线灭菌灯，进行灭菌消毒。进入车间前，还需要将鞋底消毒。这样，消毒工作就做好了，我们就可以生产了。
首先，我们来看一下南瓜粉的加工过程。 一、南瓜粉的加工技术 （一）原料处理 下面，先为大家介绍一下原料的处理。在加工过程中，要想提高生产效率，加工制作出优质的南瓜粉，原料的选择与处理是不容忽视的。南瓜的种类很多，例如骆驼脖、大磨盘等，都可以加工成南瓜粉。这里我们以骆驼脖品种为例向大家介绍。首先，我们要选瓜。要求选择外表光滑、皮质较硬，完好的南瓜作为生产原料。所以，选瓜时一定要将破碎的、发霉的南瓜挑选出来。注意挑选时要仔细，以免影响产品质量。 选好后，我们将南瓜运到车间里，准备去皮。去皮时，我们可以借助去皮的工具来进行。要求一定要将皮去除干净，并且去掉南瓜柄。在这个环节中，生产人员也需要注意是否有破损的南瓜。如果有，也要挑选出去。 去好皮，将南瓜放在传送带上，经过传输机的运输进行下一个步骤——清洗。这里我们使用清洗机来操作。清洗机上有很多滚动刷。借助滚动刷刷洗南瓜，同时利用流动水冲洗，可以将南瓜原料表面的细菌降低十倍，也就是从最初100万左右降低到1—10万，这样就保证了南瓜能清洗干净。 南瓜洗好了，就直接利用切块机进行切块。切块的目的是为了去籽瓤时方便。接下来，就该去籽瓤了。去籽瓤时我们一般利用人工来
xxxxxxxxxxxxxx公司 ××××项目 可行性研究报告编制单位：
××年××月 目录 1 总论 (4) 1.1 项目概况 (4) 1.2 项目背景 (4) 1.3 设计基本原则 (4) 1.4 项目必要性 (4) 1.5 主要建设条件 (4) 1.6 主要技术经济指标 (4) 1.7 初步结论及建议 (5) 2 主要技术方案 (5) 2.1 方案和流程 (5) 2.2 工艺布置 (5) 2.3 主机设备 (5) 2.4 电气 (5) 2.5 环保及安全 (6) 3 项目进度 (6) 3.1 概况 (6) 3.2 项目进度表 (6) 4 劳动定员 (6) 5 投资估算 (7) 5.1 估算编制范围 (7)
5.2 编制依据 (7) 5.3 资金来源 (7) 5.4 投资估算表 (7) 6 技术经济分析 (7) 6.1 概述 (7) 6.2 生产成本 (7) 6.3 财务评价 (8) 6.4 结论及建议 (8)
1 总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 1.1.2 建设地点 1.1.3 建设规模和范围 建设规模： 建设范围： 1.2 项目背景 1.3 设计基本原则 1.4 项目必要性 1.5 主要建设条件 1.5.1 生产条件 1.5.2 供电 1.5.3 供水 1.5.4 建设施工场地 1.6 主要技术经济指标 主要技术经济指标表 1
1.7 初步结论及建议 1.7.1 初步结论 1.7.2 建议 2 主要技术方案 2.1 方案和流程 2.2 工艺布置 2.3 主机设备 主机设备表2 2.4 电气 2.4.1电源 2.4.2 供电方案 2.5 环境与安全
南瓜粉系列产品加工 项目 第一章总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 南瓜粉系列产品加工项目 1.1.2 项目单位 XXX 公司 1.1.3 项目地点 XXXX 县太慈镇 1.1.4 项目联系人 XXXX 1.1.5 项目建设规模和内容建设规模：建设年加工纯天然绿色南瓜4000 吨，年生产南瓜粉1000 吨，南瓜籽250 吨。 建设内容：建设200 亩纯天然绿色南瓜种植示范基地，发展农户种植南瓜4000 亩，新建南瓜粉、南瓜籽加工生产线各一条及生产厂房、办公楼等配套设施，总建筑面积13245 平方米，采用国内先进生产加工设备。
1.1.6投资规模及资金构成 项目总投资投资为2360万元，其中建设投资2160万元，流动资金200万元。 1.1.7资金筹措 项目总投资2360万元，本项目资金全部由企业自筹。 1.1.8主要技术经济指标 主要技术经济指标一览表
1.2编制依据 （1）《国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要》 （2）《投资项目可行性研究指南》 （3）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253 号 （4）新的有关财务制度的会计制度； （5）《城市生活垃圾及污染防治技术政策》国家建设 部、环保总局、科技部建城（2000）120号 （6）《城市污染处理及污染防治技术政策》国家建设 部、环保总局、科技部建城（2002）124号 （7）《工业企业设计卫生标准》GBZ1 -2002 （8）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001 ） （9）《建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范》 （10）《建筑设计防火规范》（GBJ16-87?2001年版） （11）原国家计委《建设项目经济评价方法与参数》1993；
可行性研究报告模板(模板)
目录第一篇：可行性研究报告模板第二篇：可行性研究报告模板第三篇：可行性研究报告模板第四篇：可行性研究报告模板第五篇：房地产可行性研究报告正文第一篇：可行性研究报告模板xxxx项目可行性研究报告 报告日期xxxx年xxxx月xxxx日 1 / 6 目录 第一节项目概况 一、项目背景 二、投资方简介 三、目标公司简介 第二节拟投资行业及市场概况 第三节项目实施的必要性与可行性 一、项目实施的必要性 二、目标公司市场分析 三、项目实施的可行性 第四节项目内容及实施方案 第五节项目效益分析 一、经营收入估算 二、经营总成本估算 三、经营利润与财务评价
第六节项目风险分析及对策 一、市场风险及对策 二、技术风险及对策 三、财务风险及对策 …… 第七节投资方案 一、收购定价 二、预计投资总额 三、资金来源与支付 四、后续发展方案 第六节报告结论 第一节项目概况 一、项目背景 说明项目提出的背景、投资理由、拟投资国家的投资环境、在可行性研究前已经进行的工作情况及其成果、重要问题的决策和决策过程等情况。 二、投资方简介 1、投资方基本情况及经营情况 包括目标公司基本工商注册信息、产业布局、主要产品及用途、员工情况、股权结构及控股方信息、行业地位、历史沿革等。 2、投资方实力和优势分析 三、目标公司简介
1、基本信息 包括目标公司基本工商注册信息、产业布局、主要产品及用途、员工情况、股权结构及控股方信息、行业地位、历史沿革等。 2、经营情况 （1）经营情况 公司的产品在市场上进行销售、服务的发展现状，包括历年产量、销售收入等。 （2）资产负债情况 公司主要财务指标，要求能够反映公司盈利能力、经营能力、偿债能力等。 第二节拟投资行业及市场概况 1、国内相关行业及市场概况 2、国际相关行业及市场概况 第三节项目实施的必要性与可行性 一、项目实施的必要性 主要围绕公司战略目标，根据公司产业资源协同发展的需要以及产品规划，结合产业政策等有关因素的支持与制约，论证项目投资的必要性。 二、目标公司市场分析 运用统计分析原理，分析目标公司产品销售变化及市场发展趋势。 1、市场规模
南瓜粉生产成套设备介绍 一、概述 南瓜在我国具有悠久的种植历史，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低，其中维生素C及Va原含量为瓜菜之首比西瓜、黄瓜高8--20倍。 南瓜中富含瓜氨酸、果胶等多种药用成份，能帮助分解食物蛋白质，消除和缓解亚硝胺及食品中某些残留有害成份的致癌性，粘结和消除体内的菌毒性和其它有毒物质，具有一定的抗癌、防癌和抗环境毒物的作用。本草纲目有南瓜药用记载，认为南瓜可以消炎、止痛、增强肝、肾功能，防治高血压及缺乳症有很好疗效，尤其近年来国内外科研实验表明，南瓜粉对治疗糖尿病有明显的效果，而被誉为糖果尿病的“克星”。 南瓜粉分为南瓜全粉和南瓜速溶粉两种，南瓜全粉是一种采用烘干粉碎法生产的南瓜粉，南瓜速溶粉采用喷雾干燥法生产，JHGZ-1000型南瓜粉成套设备包括南瓜全粉和南瓜速溶粉两条成套设备，这两条生产线主要由机械化流水线操作为主，人工为辅，全部设备采用国内同类产品先进设备，生产工艺属国内领先水平，产品质量完全符合国家食品卫生法规和商品检验标准。 所以，南瓜粉作为一种理想的天然保健食品迅速在国际市场走俏，日本、东南亚、东欧及美国、香港等国际市场供不应求，广阔的国内市场也下悄然兴起，其前景异常广阔。该套南瓜粉生产成套设备还适用于胡萝卜粉、苹果粉等果蔬粉的生产。 二、工艺要求 1、原料选择尽可能完整、无损、无霉变、无斑点鲜南瓜，尽量选老熟南瓜，水分含量低，磨盘形或长椭圆形纯品种为宜，剔去根、蒂等。 2、清洗去皮主要用水冲去表面泥砂及污物、农药等。去皮工艺采用人工去皮，机械去皮均可。 3、破碎取汁：用破碎机破碎后用榨汁机榨汁，汁用过滤机过滤，渣经过渗水软化后与过滤机过滤的汁一起进入均质机进一步均质。 4、真空浓缩：均质后的浆汁进行真空浓缩。 5、喷雾干燥时控制进风温度，出口温度及进料浓度，必须严格按工艺要求，否则流动性差，雾化不好。 三、工艺流程 1.南瓜全粉 南瓜→清洗浸泡→切块→去籽→护色处理→烘干→粉碎→筛分→包装→成品→检验→装箱入库
母子雨披项目可行性研究报告方案（可用于发改委立项及银行贷款 +2013详细案例范文） 【编制机构】：博思远略咨询公司（360投资情报研究中心） 【研究思路】：
【关键词识别】：1、母子雨披项目可研2、母子雨披市场前景分析预测3、母子雨披项目技术方案设计4、母子雨披项目设备方案配置5、母子雨披项目财务方案分析6、母子雨披项目环保节能方案设计7、母子雨披项目厂区平面图设计8、母子雨披项目融资方案设计9、母子雨披项目盈利能力测算10、项目立项可行性研究报告11、银行贷款用可研报告12、甲级资质13、母子雨披项目投资决策分析 【应用领域】： 【母子雨披项目可研报告详细大纲——2013年发改委标准】： 第一章母子雨披项目总论 1.1 项目基本情况 1.2 项目承办单位 1.3 可行性研究报告编制依据 1.4 项目建设内容与规模 1.5 项目总投资及资金来源 1.6 经济及社会效益 1.7 结论与建议 第二章母子雨披项目建设背景及必要性
2.1 项目建设背景 2.2 项目建设的必要性 第三章母子雨披项目承办单位概况 3.1 公司介绍 3.2 公司项目承办优势 第四章母子雨披项目产品市场分析 4.1 市场前景与发展趋势 4.2 市场容量分析 4.3 市场竞争格局 4.4 价格现状及预测 4.5 市场主要原材料供应 4.6 营销策略 第五章母子雨披项目技术工艺方案 5.1 项目产品、规格及生产规模 5.2 项目技术工艺及来源 5.2.1 项目主要技术及其来源 5.5.2 项目工艺流程图 5.3 项目设备选型 5.4 项目无形资产投入 第六章母子雨披项目原材料及燃料动力供应 6.1 主要原料材料供应 6.2 燃料及动力供应 6.3 主要原材料、燃料及动力价格 6.4 项目物料平衡及年消耗定额 第七章母子雨披项目地址选择与土建工程 7.1 项目地址现状及建设条件 7.2 项目总平面布置与场内外运 7.2.1 总平面布置 7.2.2 场内外运输 7.3 辅助工程 7.3.1 给排水工程 7.3.2 供电工程 7.3.3 采暖与供热工程
如何编写尿激酶粗品项目可行性研究报告方案（可用于发改委立项及 银行贷款+2013详细案例范文） 【编制机构】：博思远略咨询公司（360投资情报研究中心） 【研究思路】：
【关键词识别】：1、尿激酶粗品项目可研2、尿激酶粗品市场前景分析预测3、尿激酶粗品项目技术方案设计4、尿激酶粗品项目设备方案配置5、尿激酶粗品项目财务方案分析6、尿激酶粗品项目环保节能方案设计7、尿激酶粗品项目厂区平面图设计8、尿激酶粗品项目融资方案设计9、尿激酶粗品项目盈利能力测算10、项目立项可行性研究报告11、银行贷款用可研报告12、甲级资质13、尿激酶粗品项目投资决策分析 【应用领域】： 【尿激酶粗品项目可研报告详细大纲——2013年发改委标准】： 第一章尿激酶粗品项目总论 1.1 项目基本情况 1.2 项目承办单位 1.3 可行性研究报告编制依据 1.4 项目建设内容与规模 1.5 项目总投资及资金来源 1.6 经济及社会效益 1.7 结论与建议 第二章尿激酶粗品项目建设背景及必要性
2.1 项目建设背景 2.2 项目建设的必要性 第三章尿激酶粗品项目承办单位概况 3.1 公司介绍 3.2 公司项目承办优势 第四章尿激酶粗品项目产品市场分析 4.1 市场前景与发展趋势 4.2 市场容量分析 4.3 市场竞争格局 4.4 价格现状及预测 4.5 市场主要原材料供应 4.6 营销策略 第五章尿激酶粗品项目技术工艺方案 5.1 项目产品、规格及生产规模 5.2 项目技术工艺及来源 5.2.1 项目主要技术及其来源 5.5.2 项目工艺流程图 5.3 项目设备选型 5.4 项目无形资产投入 第六章尿激酶粗品项目原材料及燃料动力供应 6.1 主要原料材料供应 6.2 燃料及动力供应 6.3 主要原材料、燃料及动力价格 6.4 项目物料平衡及年消耗定额 第七章尿激酶粗品项目地址选择与土建工程 7.1 项目地址现状及建设条件 7.2 项目总平面布置与场内外运 7.2.1 总平面布置 7.2.2 场内外运输 7.3 辅助工程 7.3.1 给排水工程 7.3.2 供电工程 7.3.3 采暖与供热工程
报告编号：YT-FS-1593-70 可行性研究报告通用模板 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
可行性研究报告通用模板(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 目录： 第一章项目总论 第二章项目背景和发展概况 第三章市场分析与建设规模 第四章建设条件与厂址选择 第五章工厂技术方案 第六章环境保护与劳动安全 第七章企业组织和劳动定员 第八章项目实施进度安排 第九章投资估算与资金筹措 第十章财务效益、经济与社会效益评价 第十一章可行性研究结论与建议 第一章项目总论
总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件，参照下列内容编写。 §1.1 项目背景 §1.1.1 项目名称 企业或工程的全称，应和项目建议书所列的名称一致。 §1.1.2 项目承办单位 承办单位系指负责项目筹建工作的单位(或称建设单位)，应注明单位的全称和总负责人。 §1.1.3 项目主管部门 注明项目所属的主管部门。或所属集团、公司的名称。中外合资项目应注明投资各方所属部门。集团或公司的名称、地址及法人代表的姓名、国籍。 §1.1.4 项目拟建地区、地点 §1.1.5 承担可行性研究工作的单位和法人代表
如何设计取皮速冻猕猴桃项目可行性研究报告（技术工艺+设备选型 +财务概算+厂区规划）投资方案 【编制机构】：博思远略咨询公司（360投资情报研究中心） 【研究思路】：
【关键词识别】：1、取皮速冻猕猴桃项目可研2、取皮速冻猕猴桃市场前景分析预测3、取皮速冻猕猴桃项目技术方案设计4、取皮速冻猕猴桃项目设备方案配置5、取皮速冻猕猴桃项目财务方案分析6、取皮速冻猕猴桃项目环保节能方案设计7、取皮速冻猕猴桃项目厂区平面图设计8、取皮速冻猕猴桃项目融资方案设计9、取皮速冻猕猴桃项目盈利能力测算10、项目立项可行性研究报告11、银行贷款用可研报告12、甲级资质13、取皮速冻猕猴桃项目投资决策分析 【应用领域】： 【取皮速冻猕猴桃项目可研报告详细大纲——2013年发改委标准】： 第一章取皮速冻猕猴桃项目总论 1.1 项目基本情况 1.2 项目承办单位 1.3 可行性研究报告编制依据 1.4 项目建设内容与规模 1.5 项目总投资及资金来源 1.6 经济及社会效益 1.7 结论与建议 第二章取皮速冻猕猴桃项目建设背景及必要性
2.1 项目建设背景 2.2 项目建设的必要性 第三章取皮速冻猕猴桃项目承办单位概况 3.1 公司介绍 3.2 公司项目承办优势 第四章取皮速冻猕猴桃项目产品市场分析 4.1 市场前景与发展趋势 4.2 市场容量分析 4.3 市场竞争格局 4.4 价格现状及预测 4.5 市场主要原材料供应 4.6 营销策略 第五章取皮速冻猕猴桃项目技术工艺方案 5.1 项目产品、规格及生产规模 5.2 项目技术工艺及来源 5.2.1 项目主要技术及其来源 5.5.2 项目工艺流程图 5.3 项目设备选型 5.4 项目无形资产投入 第六章取皮速冻猕猴桃项目原材料及燃料动力供应 6.1 主要原料材料供应 6.2 燃料及动力供应 6.3 主要原材料、燃料及动力价格 6.4 项目物料平衡及年消耗定额 第七章取皮速冻猕猴桃项目地址选择与土建工程 7.1 项目地址现状及建设条件 7.2 项目总平面布置与场内外运 7.2.1 总平面布置 7.2.2 场内外运输 7.3 辅助工程 7.3.1 给排水工程 7.3.2 供电工程 7.3.3 采暖与供热工程
XXX项目可研报告
目录 第一章：计划概要 (02) 第二章：项目介绍 (07) 第三章：市场分析 (11) 第四章：项目定位 (16) 第五章：市场营销 (24) 第六章：公司价值取向 (27) 第七章：财务分析 (32) 第八章：资金需求 (38) 第九章：风险分析 (39) 第十章：结论 (40) 附件： 1、投资估算表 2、资金运用及平衡表 3、营业收入及税金估算表 4、可销售面积及销售单价 5、项目所处位置区域示意图 6、项目位置图 7、地块航拍图 8、项目位置图 9、XX区用地 10、项目规划平面图
XXX（二期）项目可研报告 第一章：计划概要 一、编制依据及原则 1、编制依据 （1）本公司在充分的市场调查后，形成的对房地产行业中期走势、地域行业特点及地域市场特点的基本判断； （2）公司战略决策； （3）项目总控制性规划； （4）项目设想和设计方案； 2、编制原则 （1）稳健原则，关注项目投资对公司可持续发展能力的影响； （2）计划书的编制应有切实的建设性和现实实施的可操作性。 二、编制指引 务求准确把握高度、广度、深度、角度、尺度五个度 三、编制方法 1、编制流程：尽职调查收集信息→甄别鳞选相关信息→综合处理信息→项目目标结合公司基本判断做出综合优化调整→形成计划书初稿→公司高管集体讨论→修改后形成正式计划书 2、尽职调研：信息的真实、全面与及时→收集信息 3、信息处理：信息真伪的再次甄别→相关关键信息的鳞选→深入、全面综合处理信息 4、工作底稿的组成要素：上升式的投影闭环，目的→路径→方法→过程→结果→评价→目的 四、项目概要综述 1、项目名称：XXX（二期）
目录 1. 项目基本概况??????????????????????. ????. ?????2 1.1 项目名称???????????????????????????.??. ??..4 1.2 项目建设单位????????????????????????.?. ????..4 1.3 项目建设地点简介???????????????????????. ?????.4 1.4 项目简介??????????????????????????. ??.. ???.4 2. 项目背景依据必要性和意义作用和地位?????????????. ??????5 2.1 项目建设背景????????????????????????. ?????.5 2.1.1 项目提出的政策背景和依据????????????????????????5 2.1.2 行业背景????????????????????????????.5 2.2 项目建设的必要性和意义?????????????????????????5 3. 建设内容????????????????????????????. 6 3.1 项目建设地点选择????????????????????????????.6 3. 2 建设地点????????????????????????????. 6 3. 3 建设规模????????????????????????????. 7 3. 4 建设面积????????????????????????????. 7 3.5 主要建设内容????????????????????????????.7 3. 6 建设期限????????????????????????????. 7 4 工艺技术方案????????????????????????????. 7 4.1 南瓜粉产品生产技术方案??????????????????????????7 4.1.1 南瓜粉产品特点及质量标准?????????????????????7 4.1.2 生产工艺流程????????????????????????????.7 4.2 南瓜汁饮料产品技术方案??????????????????????????8 4.2.1 产品的技术要求指标???????????????????????????.8 4.2.2 生产工艺简述????????????????????????????.8 4.2.3 南瓜汁饮料生产工艺流程?????????????????????????9 4.2.4 南瓜汁饮料生产设备名称?????????????????????????9 4.3 南瓜挂面产品生产技术方案?????????????????????????9 4.3.1 南瓜挂面原料????????????????????????????.9 4.3.2 南瓜挂面产品特点及质量标准??????????????????????9 4.3.3 挂面生产工艺流程????????????????????????????.10 4.4 南瓜块生产技术方案????????????????????????????.10 4.4.1 产品质量标准????????????????????????????.10 4.4.2 工艺流程????????????????????????????.10 5 产品方案和生产规模????????????????????????????.10 5.1 项目生产规模????????????????????????????.10 5.2 南瓜粉加工厂规划和布局??????????????????????????10 6 原材料燃料和动力供应????????????????????????????.11 6. 1 原料供应????????????????????????????. 11 6.2 辅助原料供应????????????????????????????.11 6. 3 动力????????????????????????????. 11
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魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉]（膳食纤维含量：74.4） 红果(干)（膳食纤维含量：49.7） 3. 黄毛籽（膳食纤维含量：48.1） 4. 松蘑(干)[松口蘑，松茸]（膳食纤维含量：47.8） 5. 辣椒粉（膳食纤维含量：43.5） 6. 白笋(干)（膳食纤维含量：43.2） 7. 八角[大料，大茴香]（膳食纤维含量：43） 8. 辣椒(红，尖，干)（膳食纤维含量：41.7） 9. 茶砖[砖茶]（膳食纤维含量：38.8） 10. 麻子籽（膳食纤维含量：38.2） 11. 发菜(干)[仙菜]（膳食纤维含量：35） 12. 茴香籽[小茴香籽]（膳食纤维含量：33.9） 13. 冬菇(干)[毛柄金线菌]（膳食纤维含量：32.3） 14. 茶砖(小)（膳食纤维含量：32.1） 15. 大红菇(干)[草质红菇]（膳食纤维含量：31.6） 16. 香菇(干)[香蕈，冬菇]（膳食纤维含量：31.6） 17. 麸皮（膳食纤维含量：31.3） 18. 银耳(干)[白木耳]（膳食纤维含量：30.4） 19. 胡麻籽（膳食纤维含量：30.2） 20. 木耳(干)[黑木耳，云耳]（膳食纤维含量：29.9） 21. 苦豆子（膳食纤维含量：29.4） 22. 桑葚(干)（膳食纤维含量：29.3） 23. 花椒（膳食纤维含量：28.7） 24. 芥菜干（膳食纤维含量：27.4） 25. 黑笋(干)（膳食纤维含量：27.2） 26. 蕨菜(脱水)（膳食纤维含量：25.5） 27. 香杏丁蘑(干，大)（膳食纤维含量：24.9） 28. 普中红蘑(干)（膳食纤维含量：24.6） 29. 珍珠白蘑(干)（膳食纤维含量：23.3） 30. 香杏片口蘑(干)（膳食纤维含量：22.6） 31. 紫菜(干)（膳食纤维含量：21.6） 32. 蘑菇(干)（膳食纤维含量：21） 33. 杏仁(大)（膳食纤维含量：18.5） 34. 黄蘑(干)（膳食纤维含量：18.3） 35. 葫芦条(干)（膳食纤维含量：18.1） 36. 姜(干)（膳食纤维含量：17.7） 37. 柿叶茶（膳食纤维含量：17.7） 38. 花茶（膳食纤维含量：17.7） 39. 口蘑(白蘑)（膳食纤维含量：17.2） 40. 绿茶（膳食纤维含量：15.6） 41. 黄豆[大豆]（膳食纤维含量：15.5） 42. 红茶（膳食纤维含量：14.8） 43. 铁观音茶（膳食纤维含量：14.7） 44. 珠茶（膳食纤维含量：14.6）
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项目可行性研究报告格式及主要内容 目录 第一篇：设置可行性研究报告包括以下内容第二篇：房产可行性研究报告包括哪些内容第三篇：可行性研究报告的主要内容第四篇：项目可行性研究报告的主要内容（参考）第五篇：项目可行性研究报告格式及主要内容正文 第一篇：设置可行性研究报告包括以下内容 设置可行性研究报告包括以下内容： 1、申请单位名称、基本情况以及申请人姓名、年龄、专业履历、身份证号码（身份证复印件），并附健康体检表（由市级及以上医院出具）； 2、所在地区的人口、经济和社会发展等概况； 3、所在地区人群健康状况和疾病流行以及有关疾病患病率； 4、所在地区医疗资源分布情况以及医疗服务需求分析； 5、拟设医疗机构的名称（应符合《医疗机构管理条例实施细则》之名称规范，营利性医疗机构须先经工商行政管理部门核准）、选址、功能、任务、服务半径；
6、拟设医疗机构的服务方式、时间、诊疗科目和床位编制； 7、拟设医疗机构的组织结构、人员配备； 8、拟设医疗机构的仪器、设备配备； 9、拟设医疗机构与服务半径区域内其他医疗机构的关系和影响； 10、拟设医疗机构的污水、污物、粪便处理方案； 11、拟设医疗机构的通讯、供电、上下水道、消防设施情况（门诊部及以上医疗机构附环保、消防等相关部门出具的符合开设医疗机构的文书）； 12、资金来源、投资方式、投资总额、注册资金（资本）； 13、拟设医疗机构的投资预算； 14、拟设医疗机构五年内的成本效益预测分析； 申请设置门诊部、诊所、卫生所、医务室、卫生保健所、卫生站、村卫生室（所）、护理站等医疗机构的，可以根据情况适当简化设置可行性研究报告内容。 选址报告应包括以下内容： 1、选址的依据； 2、选址所在地区的环境和公用设施情况； 3、选址与周围托幼机构、中小学校、食品生产经营单位布局的关系；
母子条布项目可行性研究报告方案（可用于发改委立项及银行贷款 +2013详细案例范文） 【编制机构】：博思远略咨询公司（360投资情报研究中心） 【研究思路】：
【关键词识别】：1、母子条布项目可研2、母子条布市场前景分析预测3、母子条布项目技术方案设计4、母子条布项目设备方案配置5、母子条布项目财务方案分析6、母子条布项目环保节能方案设计7、母子条布项目厂区平面图设计8、母子条布项目融资方案设计9、母子条布项目盈利能力测算10、项目立项可行性研究报告11、银行贷款用可研报告12、甲级资质13、母子条布项目投资决策分析 【应用领域】： 【母子条布项目可研报告详细大纲——2013年发改委标准】： 第一章母子条布项目总论 1.1 项目基本情况 1.2 项目承办单位 1.3 可行性研究报告编制依据 1.4 项目建设内容与规模 1.5 项目总投资及资金来源 1.6 经济及社会效益 1.7 结论与建议 第二章母子条布项目建设背景及必要性
2.1 项目建设背景 2.2 项目建设的必要性 第三章母子条布项目承办单位概况 3.1 公司介绍 3.2 公司项目承办优势 第四章母子条布项目产品市场分析 4.1 市场前景与发展趋势 4.2 市场容量分析 4.3 市场竞争格局 4.4 价格现状及预测 4.5 市场主要原材料供应 4.6 营销策略 第五章母子条布项目技术工艺方案 5.1 项目产品、规格及生产规模 5.2 项目技术工艺及来源 5.2.1 项目主要技术及其来源 5.5.2 项目工艺流程图 5.3 项目设备选型 5.4 项目无形资产投入 第六章母子条布项目原材料及燃料动力供应 6.1 主要原料材料供应 6.2 燃料及动力供应 6.3 主要原材料、燃料及动力价格 6.4 项目物料平衡及年消耗定额 第七章母子条布项目地址选择与土建工程 7.1 项目地址现状及建设条件 7.2 项目总平面布置与场内外运 7.2.1 总平面布置 7.2.2 场内外运输 7.3 辅助工程 7.3.1 给排水工程 7.3.2 供电工程 7.3.3 采暖与供热工程
(企业名称) （项目名称） 可 行 性 研 究 报 告 （企业名称） 二〇一* 年 * 月 第一章项目及建设单位概况
1.1 项目名称： 1.2 建设单位概况 企业基本情况介绍，包含但不限于企业名称、创立时间、创立地点、所属行业、企业规模、产品介绍、产值税收、市场情况、特殊荣誉等。 1.3 产品方案 具体描述项目公司经营范围、主要产品类别、型号、生产规模。 1.4 建设规模 项目建设内容，包含但不限于投资额、规划占地、建设方式、具体内容等。 主要建筑结构一览表（样表） 若租赁厂房或办公场所实施项目，描述对所需场地的类型（普通多层厂房、轻钢、重钢厂房）、面积、是否需要行吊等。 1.5 项目实施进度 1、项目前期工作：***个月 2、项目建设期：一期项目***个月;二期项目***个月 第二章行业发展现状及市场分析
2.1 产业发展现状 项目所属产业的发展现状：包括但不限于产业发展历程、发展规模、国内外市场现状等 2.2 市场展望及销售前景 从产业、行业的应用市场分析产品的市场需求、销售前景，比较说明该项目产品的特点，阐述项目的竞争优势，例如政策、技术水平、成本控制、销售服务体系等 第三章工艺设计方案 3.1 生产工艺 详述产品生产工艺流程（配工艺流程图） 3.2 设备的选择 预计购置安装主要设备如下表，计划投资******万元 主要设备一览表（样表） 3.3 基本生产要素需求 生产要素测算一览表（样表）
3.4原辅材料供应条件 原材料情况一览表（样表） 第四章环境保护 4.1 污染物的来源 项目过程中产生的污染物及污染来源。 4.2 环境影响分析及污染物的治理 各污染物产生的原因、环境影响及治理方式。 第五章投资估算与资金筹措 固定资产投资估算表（样表） 单位：万元
南瓜系列保健食品开发可行性报告 一、项目情况 项目名称：南瓜系列保健食品综合开发 所属行业：农副产品加工 项目所在地区：浙江省淳安县粹桐镇 建设性质：新建（扩建） 项目简介：本项目开发的南瓜精粉、速溶粉为近年科研成果，通过工业化生产证明趋于成熟的新产品。南瓜粉已被国内外公认为特级保健食品，是糖尿病的克星，是集食品、保健品、药品为一身的营养保健脑。有四大主要用途： 1、高级天然保健营养品，对糖尿病、高血压、肥胖症有特殊的疗效，对胃溃疡、动脉硬化 等有良好保健作用。可促进肝肾细胞再生，有较好的防癌效果。 2、高品质功能性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂。可作为糖尿病人专供 食品及广大消费者保健食品。 3、高级化妆品特殊添加剂。南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益寿、养颜美容之功效。 4、制药原料。是十几种药物的组方成分，重要的制药原料。 本项目是应用高新技术进行加工，与浙江大学、中国北方南瓜产品开发研究所等几家对农副产品加工在新工艺、新技术方面有着特殊研究应用的大专院校进行了科技合作。 此项目开发的产品前景广阔，市场占有率较大。拟购土地12亩，新建厂房800平方米，综合楼及员工住房550平方米，建设锅炉房、配电房、自来水管道。 项目必要性：对南瓜的深加工在浙江省内尚属空白。农民种出的南瓜绝大多数只是当作猪饲料，产值太低，浪费严重。此项目应用高科技新技术进行加工，使南瓜对人类的生活及健康作出更大的贡献，同时也使种植南瓜的干百万农户，特别是贫困地区的农民能从南瓜种植中 增加实实在在的收入。 一、项目资源评价 资源现状：南瓜在浙江省的绝大部分地区都是农民传统种植的作物之一。历史悠久，而且技术要求低，品质优良，－般成片种植较少，都是以房前屋后、地边坡脚种植为主，粗放管理。以淳安县来说，按每户农户100公斤保守计算，年产量亦达６万吨。这是在没人收购的情况下，如有稳定的销售渠道，又有保护价的情况下，产量可以翻３～４番，所以资源是极为丰富的。在这方面样桐镇政府计划通过这一项目的引进和实施，鼓励和引导农民种植优质南瓜，采用“公司＋农户”的模式运作，既带动当地农民脱贫致富，又促进企业效益的稳步提高。资源可开发条件：由于淳安地处浙西山区，年降雨为800毫米，年平均气温为15.6℃，土壤为偏酸性紫色壤上及红壤土，有利于南瓜生长。同时南瓜种植属粗放型，房前屋后、荒坡、地梗，只要不糟水的地方均能种植。施点底肥，适当追肥均能获得高产。而且在海拔1100米到2500米的坝区、半山区、山区均能种植南瓜，故可供资源开发的条件较多。 资源相关参数： 据测试，100公斤鲜南瓜中：皮占10％，肉占80％，瓤籽占10％，可得干瓜子15公斤。鲜南瓜去蒂、去皮、去籽后的得率为80％。南瓜粉与鲜南瓜肉的比例为1∶1∶18，此为全粉，
____项目可研报告 编制部门：战略拓展部 编制日期：___年___月___日
目录 **项目可研报告 (1) 主责中心：战略运营中心 (1) 编制日期： (1) 目录 (2) 前言（战略拓展部负责） (3) 项目决策背景及摘要（战略拓展部负责） (4) 一、外部环境 (4) 二、内部因素 (4) 第一部分：项目概况（战略拓展部负责） (5) 第二部分：法律及政策性风险分析（战略拓展部/成本管理部共同负责） (8) 第三部分：市场分析（品牌营销部负责） (10) 第四部分：规划设计分析（技术管理部负责） (12) 第五部分：项目开发（战略拓展部/工程管理部/品牌营销部负责，简化版可略） (13) 第六部分：投资收益分析（预算部负责） (14) 第七部分：管理资源配置（人力资源部负责，简化版此项可略） (17) 第八部分：综合分析与建议（战略拓展部负责） (18) 第九部分：竞拍和投标方式取得土地需要注意的问题（战略拓展部负责） (19) 第十部分：在新城市开发需要补充的内容（战略拓展部负责） (21) 附件： (21)
前言（战略拓展部负责） 随着公司房地产业务不断扩张，土地储备力度逐渐加大，未来发展对新项目的需求越来越强烈。为了规范项目前期操作，提高工作效率，规避签约风险，提升公司竞争力，特制定可行性报告内容指引。
项目决策背景及摘要（战略拓展部负责） 一、外部环境 1、城市发展规划与宗地的关系及对项目开发的影响，如：交通捷运系统的规划与建设、 城市功能规划与布局、局部区域开发重点、政府重大政策即将颁布等。 2、宗地所属地域在该城市的历史、经济、文化、战略发展等方面的地位。例如，项目处 在xx区，要说明该区域的地位。 3、项目渊源，特殊的政治或文化背景，如：危房改造、高新技术区生活住宅配套、文化 园、政府重点工程等。 二、内部因素 1、项目启动对公司未来几年发展战略、发展规划的意义（一般3—5年），在公司发展中 的地位（是否核心项目）。 2、公司进入重点区域市场、项目合理布局，对公司提高市场覆盖率、提升品牌形象、降 低经营风险、扩大社会影响力的作用。 3、从公司未来的利润需求、可持续经营等角度描述立项的意义。