工厂食堂经营承包方案
尊敬的董事长、总经理：
你好！为了做好公司后勤管理，使公司食堂更好地为员工服务，保障员工生活，根据贵方实际情况提出如下建议：
一、经营形式：
1、食堂由我方全面负责经营管理，我方经济上独立核算，自负盈亏。但必须建立内部各种管理制度，成本费用，各种开支标准公开透明，毛利率控制要接受贵方监督检查。
2、我方自主招聘员工并进行管理，员工工资及一切待遇由我方负责。我方在用工时必须符合国家相关法律法规，并教育员工遵守贵方的有关规章制度。
二、经营内容和要求：
1、每日三餐为员工提供大众化伙食，要求花色品种丰富多样，基本能满足各地员工的要求。
2、自选餐：除节假日外窗口应全部开设。
（1）素菜窗口，定为每份0.5元；
（2）荤菜窗口，定为每份1.5-3.5元；
（3）汤自助；
（4）领饭，每人0.5元吃饱。
3，小炒餐：荤菜5元-12元。素菜3元-4元。具体以采购价格为准，不得高于市场价。
4、可同时经营小卖部，宵夜和饮料，午餐时间禁止向员工销售酒水（宴会除外）。
5、各种饭菜做到当餐供应，末餐菜必须加盖进冰箱，回锅后出售。
三、双方权利与义务：
1、贵方权利与义务
（1）免费提供经营场所，厨具餐具，水电，燃料[面议]住所等。
（2）贵方须监督与协助我方依法经营。
（3）如贵方没有提供必须的食堂开伙条件，引起食堂无法工作，贵方应根据实际损失给予赔偿。
2、我方的权利与义务
（1）必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》规定执行，否则承担一切责任。
（2）我方要高度重视食堂卫生，环境卫生，个人卫生，按期办