幼儿园伙委会
一、成立伙食委员会的目的
1、成立家长与幼儿园联系的纽带，能更好的疏通家园信息渠道，提高幼儿园管理水平和保教质量；
2、让家长更直观全面的了解幼儿园，同时，更能提高幼儿园膳食质量，促进幼儿健康水平。
二、伙委会的构成与管理幼儿园伙食管理委员会，简称伙委会。其成员构成：组长：园长、副组长、后勤主任。成员：保健医、厨师、各班班主任、各班家长代表。伙食委员会聘期为一年。每学期初期末召开1-2次会议。
三、伙委会的工作职责
1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。
2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。
3、关心支持幼儿饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。
4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。
5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。认真听取家长的意见的建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。
6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。伙委会
一、召开伙委会的目的
1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。
2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准，做好其监督作用。
3、了解和听取家长的意见和建议，提高幼儿的膳食管理及质量。
二、参加人员行政人员：园长、后勤主任、保健大夫等伙房人员：炊事员教师代表：幼教全体教师伙食委员会代表：每班一人伙食委员会聘书家长朋友：为推进幼儿园伙食工作的发展，促进幼儿健康成长，我园特聘您为xx年-xx年学年度伙食委员会委员，聘期一年，特发此聘书。
芦淞区天宝幼儿园全文结束》》年月日
三、会议内容
（一）园长阐述伙食委员会成员职责：
1、督促各项操作制度和卫生制度的执行。
2、经常下班了解幼儿膳食情况和幼儿进餐情况，听取各方面意见。
3、要定期研究改善幼儿伙食，使幼儿吃好，健康发育。
4、及时了解市场，为幼儿的伙食工作出谋划策。
（二）保健主任介绍本园的膳食管理情况：
1、建立健全的食堂管理制度（食品五四制度、食堂卫生制度、食堂卫生消毒制度、食堂采购配送索证制度、食品采购验收制度、出入库制度）。
2、每天由专职人员进行食品质量的验收，并认真作好食品验收记录。
3、食品经过两人验收入库，进行两类存放，标识明确，出库量准、记录请，做到离地离墙、防潮防鼠、防虫、防霉等。
4、配备专职或兼职仓库管理人员，严格执行代量食谱，按出勤数量确保高质足量，严格执行出库制度，领料人要认真填写出库登记簿，并签名。
5、所有入库食品必须五证俱全（营业执照、卫生许可证、生产许可证、食品检疫、批次质检证），进行分类索证分类存档。
6、严格执行食品卫生制度，做到生熟用具分开、储存分开、48小时留样制度，食品加工器具专项制度。
（三）炊事班长介绍幼儿膳食安全的管理与操作：
1、严格进货渠道，质量不好的食品拒之门外。
2、蔬菜要经过采摘、清洗、浸泡，烹饪前切碎烹饪。
3、一般不允许进熟食，若确定需要进熟食，熟食品要经过再加工才可食用。
4、严格餐具的清洗与消毒，确保餐具消毒时间。
5、幼儿膳食的烹饪要求：少盐、少糖、不放味精。
6、可介绍几种食谱的制作方法，让家长感受“一儿童为本”在本园的体现。为了能够让大家更加放心，可将本周食谱中食品进行展示，让家长品尝。
（四）教师讲述如何让宝贝吃饱吃好？
1、餐前向幼儿介绍食谱，激发幼儿食欲，教育幼儿不挑食不剩饭。
2、为幼儿创设愉快的进餐环境，教师巡回观察，及时添饭、不催食，照顾幼儿进餐。
3、对幼儿的进餐速度、进餐量，认真巡回，及时添饭，对能力差、进餐慢的幼儿进行帮助。温馨提示：最好找一位表达能力强的老师，将老师如何耐心的想方设法让孩子高高兴兴吃饭的情景讲给家长听。听取家长对幼儿膳食及其管理等各方面的意见已建议，并讨论、交流，怎样改进？
（五）园长总结
（六）家长评价
（七）合影留念幼儿园首届伙委会主持词开场主持首先，欢迎各位家长朋友如约参加今天的会议，非常感谢您抽出宝贵的时间和各位委员围坐一团共同参与到幼儿园的管理中，对您的到来，我们表示衷心的感谢。在紧张有序的筹备中，各位家长朋友踊跃报名参加，大力支持我们的工作，这不仅表现出您对孩子教
育的关心，更彰显出您对红缨幼儿园不断发展壮大的帮助和理解，在座的各位委员是从众多的报名家长中脱颖而出的佼佼者，您有丰富科学的育儿经验，有引领全园家长共同成长的能力，有积极参与，努力工作的奉献精神。在各位委员无私的帮助和鼓励支持下，今天，我们终于成立了红缨幼儿园首届家委会、伙委会，因为有了您的参与，幼儿园的管理又上了一个新的台阶，因为有了您的帮助，更加促进幼儿园与家庭社会的密切联系，谢谢大家！下面进行会议的第一项，由我来宣读委员名单。（委员名单附后）接下来请我们的园长为各位委员颁发聘书，大家掌声欢迎。（颁发聘书）一个好的幼儿园首先要有一个好的园长，下面是会议第三项，请我们从事幼教多年，有胆识、有魄力有魅力的园长讲话，掌声欢迎！（园长讲话）园长精彩的发言让您对幼儿园有了更深的了解，在看似简单的每一次活动的背后都凝聚了她无数的心血和智慧，在她的心里装满了对孩子们深深地爱和关心教育，让我们给她对这份爱的事业的执着再多一个鼓励的掌声吧！下面进行会议第四项，由我和大家分享伙委会职责。（分享伙委会职责）第五项，请各位委员观看幼儿园的各个流程，各类档案，在大家看之前，我给大家简单介绍一下（详细介绍）。保研制度，养成教育的标准，为每一个幼儿负责。为了使首届家委会、伙委会更加生动圆满，我们的厨房工作人员为大家精心准备了一些面食和小菜请大家品尝，这些食品都是平时孩子们吃的，希望在品尝的同时您能提出宝贵的意见，以便我们能改进方法，
作出更加可口的饭菜，让我们的宝宝健康茁壮的成长！互动交流，希望家长能多提意见和建议。大家在一起交流了对幼儿园膳食管理工作的看法，也提出了具有建设性的建议和意见。最后，各位委员一起合影留念，希望每一位委员在本届任期内发挥各自的聪明才智，为幼儿园的管理工作献计献策，让孩子们健康成长！谢谢大家！
幼儿园伙委会会议记录 会议时间: 20xx年xx月xx日 会议地点: xx幼儿园 参会人员: 各班老师代表.家长代表、园长.保健医.厨师.会计。 会议主要议题: 幼儿伙食及用餐情况 会议内容: 结合各班老师的建议，幼儿园的食堂会根据条件来改善幼儿的食谱，会根据现在的季节增添棒骨汤和润肺的银耳梨汤，给幼儿起到补身体以及预防的作用。
现在的天气渐渐的转凉，食堂每天都会有专人来检测菜品的温度，不低于70°。食堂的餐具也会做到一用一消毒，并且每次消毒都会在30分钟以上。食堂的采购都是从菜市场采买，有正规的发票。保证孩子的食品安全卫生。 幼儿园的保健医老师介绍了食谱微量元素的比例，每项营养成分都已经达标，但在幼儿的食谱中，目前锌的比例处于最后一位，保健老师会在现有的食谱中增加锌的营养成分。如:黄花菜、腐竹，让幼儿在进餐的过程中来补充这些微量元素。 食堂每个月会增加特色食谱1-2种，丰富幼儿的伙食，并且会严格计算每种食谱中的营养成分。也会合理的搭配幼儿的粗细粮搭配。 现在的小班幼儿正处于牙齿的发展阶段，希望家长能给幼儿提供一些锻炼孩子牙齿咀嚼能力的食物，稍微带些硬度的食品，这样会在孩子以后的换牙过程起到很大的作用。
保健医汇报九月份带量食谱评价情况及巡餐过程中发现的问题: 1、九月份食谱均达到甲级膳食标准。以幼儿园儿童平均年龄，4岁半孩童所需各项营养元素说明如下: 我园每周食谱由保健医、厨师、园长共同讨论制定，并由保健医根据食谱进行营养计算，必须达到甲级膳食标准。配餐时会尽量安排当季的蔬果与食材为幼儿提供多样多种的餐点。目前我园对食物烹煮要求:注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配。荤素搭配。粗细搭配。少吃油炸视频。食盐加以控制，严禁使用味精、鸡精等调味品。 从9月中旬开始早餐从原本的三样增加到四样，配餐依据为主食、副食、菜类、流质食物(粥、汤等)。水果由原来两样增加到三样。在保证每天营养需求的同时注意颜色搭配。让宝宝更有食欲! 2、在巡餐过程中，发现个别孩子有把汤或者是菜拌到米饭里一起吃的情况，这样对孩子的消化系
幼儿园伙委会会议发言稿 篇一：伙委会发言稿 伙委会发言稿 孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨，总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱：“宝宝，今天早上要吃什么饭，中午要吃什么饭，要多吃，菜叶吃，肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。 一、食堂管理 （1）为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度，并且聘用具
有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。 （2）严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。严防传染病发生，确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。 （3）严把食品进货关。我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品２４小时留样，保证食品卫生安全。比如：我们进的大米是东北大米，面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的，肉全部是坐炖肉，肉馅随买随吃。就是
一张小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。 （4）食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。向我们经常做面食，馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。 （5）本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。 （6）由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特别有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、
幼儿园伙委会会议记录 20xx年9月xx日中午一点在园内中2班教室召开了本学期第1次的伙委会。为更好地制定幼儿食谱，让幼儿吃出营养，吃出健康，此次伙委会，特邀请了小班的家委会代表共同参与。我们相信，有家长的积极参与，教师们的共同努力，孩子们一定会健康茁壮地成长。” 在这次伙委会中，xx的妈妈和xx的爸爸代表咱们小3班的家长参加了会议。会后两位家长都谈了自己的感受，书量的妈妈还把会议的内容书写出来，希望所有的家长都能了解幼儿园的工作，了解孩子们的生活。 结合各班老师的建议，幼儿园的食堂会根据条件来改善幼儿的食谱，会根据现在的季节增添棒骨汤和润肺的银耳梨汤，给幼儿起到补身体以及预防的作用。 现在的天气渐渐的转凉，食堂每天都会有专人来检测菜品的温度，不低于70°。食堂的餐具也会做到一用一消毒，并且每次消毒都会在30分钟以上。食堂的采购都是从菜市场采买，有正规的发票。保证孩子的食品安全卫生。 园长、保健主任、食堂管理员、多名教师与家长欢聚一堂，对共同关心的幼儿膳食及营养健康等问题进行交流。
会上，保健主任、食堂管理员分别介绍进餐环节幼儿习惯的养成、如何营养配餐的常识以及汇报食堂工作。家长们纷纷表示对幼儿园的膳食工作非常满意，会议结束后家长们走进教室，和孩子一起感受冬至包饺子的快乐。 幼儿园的保健医老师介绍了食谱微量元素的比例，每项营养成分都已经达标，但在幼儿的食谱中，目前锌的比例处于最后一位，保健老师会在现有的食谱中增加锌的营养成分。如:黄花菜、腐竹，让幼儿在进餐的过程中来补充这些微量元素。 为了提高幼儿的身体抵抗能力，幼儿园从本周开始给幼儿引用四根汤，每月一次，每次连服三天。 四根汤的原材料:白萝卜根、大葱根、香菜根、白菜根。萝卜其性凉味辛甘，可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒。大葱味辛，性温，能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表，治疗风寒感冒轻症，痛肿疮毒等。 香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中等功效。白菜中的纤维素能促进排毒的作用，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。 食堂每个月会增加特色食谱1-2种，丰富幼儿的伙食，并且会严格计算每种食谱中的营养成分。也会合理的搭配幼儿的粗细粮搭配。
幼儿园伙委会活动总结 幼儿期是身体发育成长的关键时期，孩子能否在幼儿园里健康成长，关键在于幼儿园是不是能够每天为孩子提供合理的膳食。因此，膳食管理是幼儿园卫生保健中重要的一项工作，也是家长最为关注的一件事情。幼儿园只有做好膳食管理工作，才能保证幼儿获得足够的营养，促进幼儿身体健康成长。在做好幼儿膳食管理工作上，我园主要从以下几方面着手： 一、健全管理网络、完善膳食制度 我园成立了由领导小组、教师代表、保育员代表、家长代表组成的伙委会，每月召开伙委会会议，对本月膳食情况进行总结与反馈。每月对有关人员的工作进行逐层考评，激励与规范我园的膳食工作。 定期开展每月一次的伙委会，共同探讨膳食管理问题。在伙委会上，由保健医向家长详细的介绍食谱制定的依据以及每天营养的搭配，并认真听取了家长的建议和意见。由教师填写每天的膳食反馈表，根据反馈意见及时更改食谱。 二、严格食堂管理、确保膳食质量 幼儿园膳食质量的好坏与食堂人员的工作有着密切的关系，抓好膳食质量我园主要做好“三把关”工作。一是把好卫生消毒关：食堂人员每天严格根据食堂卫生消毒操作要求做好各种消毒和记录，重视消毒实效，防止再次污染。二是把好验菜关：保证每天的食品新鲜又保质。三是把好加工烹饪关：在烹调菜肴时要求烧出的食物色香味俱全，能引起幼儿的食欲。由于幼儿咀嚼能力、吞咽功能差、我们要求
在加工食物时应对原料进行精加工，如果切丝要切成最细的、切块的要切成最小的，便于幼儿进食。幼儿免疫力差、抵抗力弱，因此还把安全工作放在第一位，我们严格执行《食品卫生法》，做到食物生熟分开，不做凉拌菜、不吃隔夜菜、不吃不洁食物、不吃腌制食品，以确保膳食的优质保证。 三、科学安排膳食、保证营养平衡 要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园保健老师在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。一讲究科学合理：主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、三鲜菜粥等，孩子们非常喜欢。二讲究营养平衡：。三按季节制定食谱。特别是冬季和夏季这两个天气特征区别明显的季节，根据幼儿机体对气温的要求来选择食物。如夏季多安排一些消暑解热的冬瓜、黄瓜、绿豆等，饭菜做得清淡一些、颜色柔和一点；冬季多安排一些高热量、御寒的食物，如鸡肉、萝卜、鹌鹑、大白菜等。在安排食谱上尽量做到科学合理，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。 四、注重调查了解、优化食物结构 保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还
幼儿园伙委会工作计划 2013-2014学年度第一学期 伙委会工作计划 新学期的钟声已经敲响，伴随着秋天的到来，我们伙委会一系列新的工作也即将拉开帷幕。我们将做好食堂与幼儿之间的桥梁角色，努力协助幼儿园把食堂建设得更加美好，以更好的服务于广大幼儿，为幼儿提供更好的就餐环境。本学期，我们将开展一系列贴近幼儿、服务幼儿的活动，将本学期的工作安排如下: 九月份:秋季饮食 本月我们将以“秋季饮食”为主题，做一份宣传海报，由伙委会成员共同完成，主要为宣传秋季饮食知识，促进同学们健康饮食。 十月份:文明就餐礼仪宣传 文明就餐从你我做起，从身边的点滴做起，通过本次活动，希望孩子们注重文明就餐礼仪，并提高幼儿的节约意识。 十一月份:食堂成本核算及活动 为了了解食堂的运营状况，我们将进行食堂成本核算。本工作在一周内完成，工作完后，我们会将核算结果公布在食堂，让食堂更加透明化，让家长更加了解我园食堂，相互理 1 解，相互支持。 为了加强伙委会成员间的交流，增进相互之间的友好关系和团结协作意识，更好的运用于工作与学习中，本月将组织一场集体活动，从而促进伙委会工作更好的开展。 十二月份:
在本月，我们将与与外园食堂管理部门进行一次“经验交流”的联谊活动，希望能学习外园的工作经验，发现自己的不足，学习其他园的优点，从而推进我们伙委会不断完善，以更好的服务于广大家长。 一月份: 作为这一学期的最后一个月，我们将总结本学期及去年伙委会的工作情况，发现其优缺点，并及时做好改正，不断完善，不断创新，以提高伙委会的工作质量和成员们的工作能力，为以后的工作打好基础。 在平时的工作中，我们将继续保持每周值日以及每两周一海报的工作，及时了解幼儿的饮食情况，丰富幼儿的饮食知识，推动幼儿健康饮食。并与食堂工作人员保持联系，在服务广大幼儿的同时，促进食堂不断改善。 伙食管理委员会 2013年9月8日 篇二:2014年下半年伙委会会议方案 2014年下半年伙委会会议方案 2 一、活动目标: 1、通过活动让家长走进幼儿园、走进食堂，了解幼儿园食堂的食品安全管理和幼儿就餐管理情况，进一步促进家园共育。 2、加大伙委会管理的力度，征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的意见和建议，以便进一步提高幼儿伙食和服务质量，促进幼儿健康茁壮成长。 二、活动时间: 2014年10月16日上午9:00--11:30 三、会议准备: 矿泉水、签到表、会议记录表、包饺子材料、口罩若干
伙委会会议记录 篇一：伙委会会议记录及解决方案 会议时间：20KK年9月25日中午12点 参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班范睿妈妈，蒙四班伦语萱妈妈，国三班陈筱萱姥姥，学一班魏金妈妈 会议内容及解决方案： 1?闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作方法，我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中 （本周一），孩子也很喜欢，八宝粥也将继续保留 2.魏金妈妈说市场现在又有活虾了，希望继续将活虾加入食谱，9月23日有白灼虾, 10月9日有油焖大虾，孩子也比较爱吃，魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉，本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉，根据市场情况，我们将继续调整食谱 3.黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中，9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊 肉，10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉，西湖牛肉羹的形式出现在食谱中，黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕，考虑到幼儿不能食用凉菜 所以食谱中没有加，可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕，准备加入下周食谱。 4.之前幼儿园食谱中没有出现土豆，是因为怕有土豆出芽引起食物中毒，为了丰富幼儿食谱，家长提出加入土豆，各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱，幼儿园在选取食材 时，也会严格把关，尽力避免事故发生。 在此感谢各位家长的献言献策，我们将继续关注幼儿伙食！ 10月伙委会（由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未参加，蒙三班和学前一 班分别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代参加） 会议时间：20KK年10月21日下午4时10分 参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班黄震妈妈, 姥，国三班陈筱萱姥姥，学一班韩佳人妈妈 会议内容及解决方案： 1.家长集体品尝肉笼，因为有个别家长提议取消肉笼，家长品尝后, 蒙四班伦语萱姥要求保留肉笼这一
幼儿园膳食会议方案 导语：要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。以下为大家介绍幼儿园膳食会议方案文章，欢迎大家阅读参考! 一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。成立膳食管理小组，成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。 二、科学安排膳食，保证营养平衡。 要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。 2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。 3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解
篇一：伙委会发言稿 伙委会发言稿 孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨，总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱：“宝宝，今天早上要吃什么饭，中午要吃什么饭，要多吃，菜叶吃，肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。 一、食堂管理 （1）为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度，并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。 （2）严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。严防传染病发生，确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。 （3）严把食品进货关。我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品２４小时留样，保证食品卫生安全。比如：我们进的大米是东北大米，面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的，肉全部是坐炖肉，肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。 （4）食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。向我们经常做面食，馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。 （5）本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。 （6）由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特别有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收，靠扎实的工作和细致的作风，成功申报市级二级一类食堂并验收成功。幼儿园营养食谱设计 一、营养食谱的设计原则 我园每天两餐，即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点：
幼儿园伙委会记录一 时间：2011年4月15日下午三点 地点:幼儿园小班教室 主持人:后勤主任宋老师 参会人：幼儿家长代表六名（小、中、大班各两名）、园长、厨师 主要议题：幼儿园伙食及收费情况 会议内容：首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。 1、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求：根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制； 早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜； 2、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
其次厨师特意强调在做菜方面，为了孩子们容易消化，一般都会做得比较松软一些，但也为了培养孩子的咀嚼功能，一般不会把菜切得过细 家长代表普遍反映对幼儿园的伙食基本满意，肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的喜爱，表示同意幼儿园向每位幼儿每天收取10元的伙食费。同时他们希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，尽量的把幼儿的伙食做到精致化、多样化，另外就是继续注意营养配比。 针对建议，本园园长表示一定会不断组织食堂从业人员进行学习和培训，秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，努力做好孩子的膳食工作。 家长代表签字： 湖头中心幼儿园 2011年4月15日
幼儿园伙委会会议记录 幼儿园伙委会会议记录就在下面，欢迎大家阅读! 幼儿园伙委会会议记录【1】 伙委会会议记录【2】 古城文才幼儿园始终把孩子们的健康成长放在保教工作中的第一位。 为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质
量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，在11月13日下午，幼儿园召开了伙委会，这次会议由园长曹寅芳、业务园长吴磊、厨房负责人王杰、园务委员代表以及各班选派的家长代表参加。 此次会议由业务园长吴磊主持。 会上，园长曹寅芳就伙委会的概念、职能及成立的意义进行了解读，厨房负责人王杰介绍了食堂的设备设施、人员配备、食品卫生安全、营养搭配等家长们关注的问题。 会议内容围绕“如何促进幼儿生长发育”这一目的，家长代表展开了相关研讨，就烹饪方面阐述了自己的观点，同时表示，通过这次共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到，幼儿园非常重视孩子的膳食营养。 制定的可行性食谱时重视细节, 根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，实实在在为孩子着想。
认为幼儿膳食主副食配比均衡、营养丰富，通过教师和家长共同配合营造良好的幼儿进餐氛围，不断促进幼儿身心的健康成长等。 在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时，家长代表及园务代表也提出了一些建议。 通过沟通和交流，大家增进了对幼儿园幼儿膳食工作的了解。 今后，我园伙委会依然秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好孩子的膳食工作。 小班第一学期家委会、伙委会会议记录【2】 幼儿园每年都会举行一次家委会、伙委会代表会议，每班开学家长会上由家长自荐或推荐2—3名家长代表参加会议，这学期是由我们班方梓阳妈妈和吴泽宇妈妈，会前，两位妈妈通过各种途径搜集本班家长建议和意见，在上周五
各位家长： 大家好！首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们吴起县第四幼儿园工作的大力支持和帮助！会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的，另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好的做好这项工作。 一、幼儿园营养伙食工作。 幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎！伙房有4名工作人员都是经过体格检查，拥有健康证，方可上岗，每学期也都安排他们学习与培训。我园更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃的卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由后勤主管负责定点（大的超市）、定人采购或者送货（送货人必须亲人签字），设有严格的进货渠道，送来的货物有专人验货，并且做到看闻摸等，保证货物的质量是新鲜、安全的。每天早上园长或分管伙食的主管都要到厨房检查购进的食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，建立台账。加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证、营业执照、检验报告。我园先后接待了食药监局、卫生防疫站的督导检查多次，我园的食堂工作都得到了良好的评价。 二、介绍营养食谱及制作膳食操作流程 （1）观看食谱（图）：幼儿食谱每周更换，至少1周不重复，食谱分早餐（稀饭、面条、米饭、火烧、煮鸡蛋、油饼、肉饼、小菜、汤菜等为主）早点（水
幼儿园伙委会 饮食问题一直是家长们十分关注的问题，为此不少幼儿园都会成立伙委会，不仅让家长们对幼儿园伙食有更多的了解，也可以让幼儿园了解到家长的需求和建议，有利于孩子们的健康成长外，也可以更好地开展家园共育工作。今天和大家分享一些有关伙委会的内容，希望大家能有所借鉴。 一、成立伙食委员会的目的 1、成立家长与幼儿园联系的纽带，能更好的疏通家园信息渠道，提高幼儿园管理水平和保教质量； 2、让家长更直观全面的了解幼儿园，同时，更能提高幼儿园膳食质量，促进幼儿健康水平。 二、伙委会的构成与管理 幼儿园伙食管理委员会，简称伙委会。 其成员构成：组长：园长、副组长、后勤主任。 成员：保健医、厨师、各班班主任、各班家长代表。 伙食委员会聘期为一年。每学期初期末召开1-2次会议。
三、伙委会的工作职责 1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。 2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。 3、关心支持幼儿饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。 4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。 5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。认真听取家长的意见的建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。 6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。
伙委会 一、召开伙委会的目的 1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。 2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准，做好其监督作用。 3、了解和听取家长的意见和建议，提高幼儿的膳食管理及质量。 二、参加人员 行政人员：园长、后勤主任、保健大夫等 伙房人员：炊事员 教师代表：幼教全体教师 伙食委员会代表：每班一人 伙食委员会聘书 家长朋友： 为推进幼儿园伙食工作的发展，促进幼儿健康成长，我园特聘您为2018年-2019年学年度伙食委员会委员，聘期一年，特发此聘书。 芦淞区天宝幼儿园 2018年月日
幼儿园伙委会 一、成立伙食委员会的目的 1、成立家长与幼儿园联系的纽带，能更好的疏通家园信息渠道，提高幼儿园管理水平和保教质量； 2、让家长更直观全面的了解幼儿园，同时，更能提高幼儿园膳食质量，促进幼儿健康水平。 二、伙委会的构成与管理幼儿园伙食管理委员会，简称伙委会。其成员构成：组长：园长、副组长、后勤主任。成员：保健医、厨师、各班班主任、各班家长代表。伙食委员会聘期为一年。每学期初期末召开1-2次会议。 三、伙委会的工作职责 1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。 2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。 3、关心支持幼儿饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。 4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。
5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。认真听取家长的意见的建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。 6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。伙委会 一、召开伙委会的目的 1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。 2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准，做好其监督作用。 3、了解和听取家长的意见和建议，提高幼儿的膳食管理及质量。 二、参加人员行政人员：园长、后勤主任、保健大夫等伙房人员：炊事员教师代表：幼教全体教师伙食委员会代表：每班一人伙食委员会聘书家长朋友：为推进幼儿园伙食工作的发展，促进幼儿健康成长，我园特聘您为xx年-xx年学年度伙食委员会委员，聘期一年，特发此聘书。 芦淞区天宝幼儿园全文结束》》年月日 三、会议内容 （一）园长阐述伙食委员会成员职责： 1、督促各项操作制度和卫生制度的执行。 2、经常下班了解幼儿膳食情况和幼儿进餐情况，听取各方面意见。
会议方案 有关会议方案范文集合6 篇为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前进行细致的方案 准备工作，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那要怎么 制定科学的方案呢？下面是我收集整理的会议方案 6 篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 会议方案篇1 为认真贯彻落实公司下发的生技17 号文件，进一步加强和 完善工程公司安全生产会议制度，确保工程公司、项目部顺利开展安全生产工作，强化安全意识，更好地把安全工作落到实处，结合工程公司实际制定本实施方案。 、强化领导，成立安全生产领导小组 组长：何子谦副组长：徐丹邓勇平成员：向轩沈维静李应均钟琳 、领导小组管理职责 1、安全生产会议由工程处或项目主管安全管理工作的领导 安排组织召集，做好会议各项准备，督促检查会议决议落实情况，研究布置日常安全生产工作。 2、工程处负责安全会议有关安全生产内容的具体工作。 3、安全生产会议在研究安全工作时，由主管安全生产的领 导汇报工作，综合办负责记录，并会同工程处落实会议决定和事项。 三、安全生产会议的管理内容及要求 1、工程公司安全生产会议重点研究安全生产形势，并作出
决议；审定重要安全规章制度；审定关系安全生产的重要事项和活动方案；分析伤亡事故、火灾爆炸事故和重大设 备事故并提出意见；研究布置下一阶段的安全管理工作。 2、工程公司研究安全生产工作时，主要听取主管安全工作 领导的工作汇报，并对安全生产工作出现的重大问题作出决定。 3、工程处重点落实安全生产例会布置的安全工作任务，研 究处理日常安全管理的业务工作。 4、各项目部安全例会应结合实际重点，研究贯彻落实上级 安全工作计划和要求，同时落实好项目自身的安全生产工作，做到有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。 5、项目班组安全例会应传达上级要求并结合生产实际，研 究、总结岗位安全生产责任制落实情况，强调班组成员尽职尽职，采取预防事故措施，消除不安全隐患，确保安全生产工作顺利进行。 四、安全会议召开的时间规定
伙委会会议记录 令狐采学 篇一：伙委会会议记录及解决计划 会议时间：9月25日中午12点 参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班范睿妈妈，蒙四班伦语萱妈妈，国三班陈筱萱姥姥，学一班魏金妈妈会议内容及解决计划： 1.闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作办法，我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中(本周一)，孩子也很喜欢，八宝粥也将继续保存 2.魏金妈妈说市场现在又有活虾了，希望继续将活虾加入食谱，9月23日有白灼虾，10月9日有油焖年夜虾，孩子也比较爱吃，魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉，本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉，根据市场情况，我们将继续调整食谱 3.黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中，9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊肉，10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉，西湖牛肉羹的形式呈现在食谱中，黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕，考虑到幼儿不克不及食用凉菜
所以食谱中没有加，可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕，准备加入下周食谱。 4.之前幼儿园食谱中没有呈现土豆，是因为怕有土豆出芽引起食物中毒，为了丰富幼儿食谱，家长提出加入土豆，各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱，幼儿园在选取食材时，也会严格把关，尽力避免事故产生。 在此感谢各位家长的献言献策，我们将继续关注幼儿伙食! 10月伙委会(由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未介入，蒙三班和学前一班辨别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代介入) 会议时间：10月21日下午4时10分 参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班黄震妈妈，蒙四班伦语萱姥姥，国三班陈筱萱姥姥，学一班韩佳人妈妈 会议内容及解决计划： 1.家长集体品尝肉笼，因为有个别家长提议取消肉笼，家长品尝后，要求保存肉笼这一餐，暗示很好吃，孩子回家反应也爱吃肉笼!伙委会决定保存肉笼。 2.总结11月20日幼儿园年检工作中优点和缺乏(幼儿饮食方面)，在年夜年检中，幼儿园幼儿食谱没有呈现鸡肉，年检人员要
幼儿园膳食委员会会议记录内容(2) 幼儿园膳食委员会会议记录篇四 合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，一直以来，我园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，10 月12 日下午，我园又一次召开了伙食委员会议，这次参 幼儿园会议室 加会议的有园长、安全主任、后勤主任、保健教师、食堂管理员、厨房炊事员、保教人员代表等。会议内容围绕让孩子科学的吃好这一目的，伙委会成员及教师代表展开了相关研讨，保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍，财务 人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析，参与会议的代表就烹饪方面阐述了自己的观点，同时表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理 地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。针对代表们提出的一些有利于促进幼儿饮食多元化的建议，园领导班子、后勤组成员们也高度认同和重视，认真做好了相关记录，以便在今后的幼儿膳食中做好进一步优化。 众人拾柴火焰高，幼儿健康是关键。定期幼儿园伙食委员会会议记录表格10月召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。今后，我园伙委会依然秉着为孩子的营养、健康服务的宗旨，不断努力做好膳食工作。 幼儿园膳食委员会会议记录篇五 备注：
1.由负责召开膳食委员会会议的人员记录; 2.会议议题：简单注明主要讨论及需解决的问题; 3.会议记录：围绕会议议题讨论的主要内容进行记录，并标明发言人。 伙食委员会工作简介 (一) 伙委会成员的构成 伙委会由园长或分管园长、保健人员、保教人员代表、炊事人员代表、财务人员等组成，每月召开会议一次，必要时随时开，有专门的记录和到会代表名单、讨论的议题等。 (二) 伙委会的职能 1.伙委会成员能简单地懂得儿童营养的基础知识，掌握每月伙食的收支情况，并能深入班级、厨房了解幼儿的进餐情况和炊事人员的实际操作能力。 2.监督幼儿园的饮食卫生安全工作，做好防止食物中毒、防盗、防腐工作。 3.师生伙食严格分开，饭、菜、汤均分开烹饪、分开核算，并有明细的教师伙食账目。由伙委会负责监督。 4.每月定期向家长公布伙食账目。 5.保证幼儿食谱多样化、不单调、不重复、要求平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配，不能一天吃得多，一天吃得少。 6.对伙委会会议第一次提出的问题是否得到解决进行追踪，直至问题得到解决。 幼儿园膳食委员会会议记录篇六 会议时间会议主题参会人员 食委员会会议。参加会议的人员有园领导、保健医生、食
幼儿园伙委会工作计划 幼儿园伙委会工作计划 篇一: 伙委会2017年上学期工作计划 2017-2017学年度第一学期伙委会工作计划新学期的钟声已经敲响，伴随着秋天的到来，我们伙委会一系列新的工作也即将拉开帷幕。我们将做好食堂与幼儿之间的桥梁角色，努力协助幼儿园把食堂建设得更加美好，以更好的服务于广大幼儿，为幼儿提供更好的就餐环境。本学期，我们将开展一系列贴近幼儿、服务幼儿的活动，将本学期的工作安排如下: 九月份: 秋季饮食本月我们将以“秋季饮食”为主题，做一份宣传海报，由伙委会成员共同完成，主要为宣传秋季饮食知识，促进同学们健康饮食。 十月份: 文明就餐礼仪宣传文明就餐从你我做起，从身边的点滴做起，通过本次活动，希望孩子们注重文明就餐礼仪，并提高幼儿的节约意识。 十一月份: 食堂成本核算及活动为了了解食堂的运营状况，我们将进行食堂成本核算。本工作在一周内完成，工作完后，我们会将核算结果公布在食堂，让食堂更加透明化，让家长更加了解我园食堂，相互理解，相互支持。为了加强伙委会成员间的交流，增进相互之间的友好关系和团结协作意识，更好的运用于工作与学习中，本月将组织一场集体活动，从而促进伙委会工作更好的开展。 十二月份:
在本月，我们将与与外园食堂管理部门进行一次“经验交流”的联谊活动，希望能学习外园的工作经验，发现自己的不足，学习其他园的优点，从而推进我们伙委会不断完善，以更好的服务于广大家长。 一月份: 作为这一学期的最后一个月，我们将总结本学期及去年伙委会的工作情况，发现其优缺点，并及时做好改正，不断完善，不断创新，以提高伙委会的工作质量和成员们的工作能力，为以后的工作打好基础。 在平时的工作中，我们将继续保持每周值日以及每两周一海报的工作，及时了解幼儿的饮食情况，丰富幼儿的饮食知识，推动幼儿健康饮食。并与食堂工作人员保持联系，在服务广大幼儿的同时，促进食堂不断改善。 伙食管理委员会 2017年9月8日篇二: 2017年下半年伙委会会议方案 2017年下半年伙委会会议方案 一、活动目标: 1、通过活动让家长走进幼儿园、走进食堂，了解幼儿园食堂的食品安全管理和幼儿就餐管理情况，进一步促进家园共育。 2、加大伙委会管理的力度，征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的意见和建议，以便进一步提高幼儿伙食和服务质量，促进幼儿健康茁壮成长。 二、活动时间: 2017年10月16日上午9: 00--11: 30
幼儿园膳食会会议记录 幼儿园膳食会会议记录1 会议时间： 20xx 年11 月 会议主题： 食委员会会议。 参会人员： 参加会议的人员有园领导、保健医生、伙食会全体成员、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等。 会议地点： 幼儿园会议室 会议内容： 为了规范食堂管理，确保伙食质量，10 月12 日，实验幼儿园召开了膳食会会议记录。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食营养丰富的饭菜质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。“没有最好，只有更好”，这
是全园膳食工作的`目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。 幼儿园膳食会会议记录2 会议时间： 20xx 年12 月 会议主题： 伙食委员会会议 参会人员： 膳食管理工作全体伙食会成员 会议地点： 幼儿园会议室 会议内容： 朱传梅园长致欢迎词会议首先由朱传梅园长致欢迎词，真诚地欢迎家长们走进幼儿园参与和监督伙食管理工作，并向家长介绍了幼儿园膳食管理的情况，然后，总结了本学期的膳食管理工作，公布了本期幼儿园伙食糕点支出明细表;马丽雅老师带着伙委会成员分别核查了伙食糕点各项开支。各年级教师代表也向伙委会汇报了各年级幼儿进餐情况。同时伙委会成员畅所欲言，对幼儿园的膳食工作纷纷表示满意，并提出了合理的意见和建议。伙食委员会成员认真核查账目后，朱传梅园长组织伙委会成员参观了幼儿园食堂配套设备及操作流程，对幼儿膳食管理环节中的食品采购渠道、饭菜加工制作、幼儿用餐护理及幼儿营养搭配情况做了重点汇报，明确指出幼儿饮食卫生安全的重要性。家长对幼儿园的工作给予了高度评价和肯定，
幼儿园伙委会会议记录 伙委会会议记录【2】 古城文才幼儿园始终把孩子们的健康成长放在保教工作中的第一位。 为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，在11月13日下午，幼儿园召开了伙委会，这次会议由园长曹寅芳、业务园长吴磊、厨房负责人王杰、园务委员代表以及各班选派的家长代表参加。 此次会议由业务园长吴磊主持。 会上，园长曹寅芳就伙委会的概念、职能及成立的意义进行了解读，
厨房负责人王杰介绍了食堂的设备设施、人员配备、食品卫生安全、营养搭配等家长们关注的问题。 会议内容围绕如何促进幼儿生长发育这一目的，家长代表展开了相关研讨，就烹饪方面阐述了自己的观点，同时表示，通过这次共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到，幼儿园非常重视孩子的膳食营养。 制定的可行性食谱时重视细节, 根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，实实在在为孩子着想。 认为幼儿膳食主副食配比均衡、营养丰富，通过教师和家长共同配合营造良好的幼儿进餐氛围，不断促进幼儿身心的健康成长等。 在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时，家长代表及园务代表也提出了一些建议。 通过沟通和交流，大家增进了对幼儿园幼儿膳食工作的了解。 今后，我园伙委会依然秉着为孩子营养、健康服务的宗旨，不断努力做好孩子的膳食工作。 小班第一学期家委会、伙委会会议记录【2】
幼儿园每年都会举行一次家委会、伙委会代表会议，每班开学家长会上由家长自荐或推荐2 3名家长代表参加会议，这学期是由我们班方梓阳妈妈和吴泽宇妈妈，会前，两位妈妈通过各种途径搜集本班家长建议和意见，在上周五上午参加了会议，以下是会议内容，和所有家长共享哦! 首先，钱园长简单的介绍了学校概况：全校共有12个班级，45个教师，另准备招聘一位优秀的儿保医生，可以给每位孩子定期体检。 学校会举办民族大联欢活动。 上届是大班表演，准备了四个名族，家长们都积极参加，反响很好。 这次的消防演练也很成功。 现有的一批教师年轻教师居多，年轻教师的优点在于对待工作很有干劲，创新能力很强。 缺点就是经验稍微有些不足，所以家长也要给予支持和理解，精神上给予老师支持，多和老师进行沟通交流。
幼儿园学期末伙委会活动方案 一、活动目的： 本学期，我们伙食管理委员会工作在园长的领导下有条不紊的进行着。我们在做好以前工作的基础上，还加强日常考核以及工作规范制度，提高工作效率，改善工作方式，深入食堂及时了解情况等，我们的工作成绩得到了广大家长的认可。 回顾几个月来的工作，我们一直坚持贯彻伙委会“全新全意为孩子服务”的工作宗旨，深入家长和孩子之间听取意见和建议并及时反馈给有关部门。在我们伙委会所有成员的团结协作和园长的密切支持下，本学期的工作现已圆满结束。 这次会议，主要是总结工作，从总结中展望未来，让我们的膳食做得更好！ 二、时间： 三、地点：三楼会议室 四、会议流程 （一）由后勤园长做工作总结 本学期是一个值得认真总结的学期，在活动和工作过程中我们取得了一些新的经验，探索出一些新的工作方式和管理方法。然而，我们也发现一些存在的问题，因此必须好好总结成败，以谋求新的发展。论成败，人生豪迈，我们总结了上一阶段的工作，充分认识到以往工作还存在许多不足，在平时的工作中应注重加强伙委会成员之间的沟
通，增强整体凝聚力。 （二）请卫生保健负责人做卫生及幼儿膳食管理工作汇报 1 、九月：在开学之际，针对季节特点，我们以“秋季养身”为主题制作宣传海报，这一工作的目的在于让更多的同学了解关于秋季饮食的小知识，在秋季注意好饮食。 2、十月：我们进行了幼儿园食堂“成本核算”的工作，在进行成本核算之前，我们进行了详尽的准备。工作中，我们分工合作，分别负责记录菜价，照相，并与食堂管理人员进行交流。对食堂每天购入蔬菜、肉类价格进行统计，并将其价格与市场价格进行对比，找相关老师进行询问和调查，从而完成好了成本核算这项工作。本次工作主要为了加强食堂与同学的沟通，加大食堂工作的透明度。 3、十二月：在园长的带领下，伙委会来到了食堂进行参观，品尝了食堂的饭菜，给予了肯定。 （三）请家委会成员提出建议及解答，以及对未来的企望。 （四）请家长代表参观幼儿活动室及厨房。