食品安全管理体系手册
ISO 22000:2005标准依据
第一版
受控状态：受控非受控
审核：
批准：
批准日期日月年XXXXXXXX
发布日期：月年XXXX XX日XX
目录
简介（略）
手册发布令（略）
食品安全方针发布令（略）
食品安全小组组长任命及小组职责（略）1范围
2相关法律、法规及标准
3术语和定义
4食品安全管理体系
5管理职责
6资源管理
7安全产品的策划和实现
8食品安全管理体系的验证、确认和改进企业简介
颁布令
本公司为加强食品安全卫生管理，确保向顾客提供符合要求的食品和满意的服务。根据有关法律法规和政府规章的要求，结合本公司实际，特制定本手册。
本手册阐述了公司食品安全卫生方针、目标，并对公司HACCP体系提出了具体要求，引用了文件化的程序，本手册适用于本公司食品产品设计开发、采购、生产、包装、仓储和销售的全过程。
本手册是作为指导公司食品安全卫生控制能力的证明及第三方体系
认证的依据。是公司HACCP体系运行的准则，也是公司对所有顾客的承诺。以及质量活动的纲领性文件。现予以公布要求全体员工自颁布之日起严格遵照执行。
总经理：
2006 年8 月15 日
食品卫生方针、目标批准令
食品安全卫生方针：
以高品质、高安全性的食品和一流的服务，最大限度地满足顾客的要求。
食品安全卫生目标：
（1）出厂产品委托检验符合食品安全卫生要求。
（2）无食品安全卫生事故发生。
（3）市场抽查100%达标。
为保障食品安全卫生目标的实现，将公司目标按照部门职能分解，成为部门安全卫生目标，具体见“质量管理体系”的“部门质量目标”。
总经理
年月日公司组织结构图：
总经理
贸易应部