福建师范大学旅游学院
实验报告
课程名称：酒店管理概论
专业：
学生姓名：
学号：
指导教师：
成绩：
实验一
项目名称
参观中庚喜来登酒店（实验岗位）
实验时间2015月4月8日
1、实验目的（本实验岗位所要达到的目的）
通过参观喜来登酒店，实际了解高星级酒店的酒店设施（空间环境、外观形象、陈设，装修与装饰、健身房、商务设施、公共服务、餐饮设施等）、酒店的文化性（硬件与软件方面）等。以实际参观达到理论和实际的有效结合，从而提高学习效果，开阔眼界，丰富自己的实践经验，为今后从事酒店行业打下坚实的基础。
2、实验内容及要求
内容（分点描述）：1.听酒店工作人员介绍中庚喜来登酒店
2.参观酒店客房、餐饮设施、健身房等
3.听酒店就业前景及就业相关问题
要求（分点描述）：1.了解喜来登酒店的历史、发展以及现状
2.了解喜来登酒店的设施、文化等
3.了解目前酒店就业形势及相关问题，并明白该如何应对
4.整个过程要有秩序、文明参观，勿扰乱酒店的正常营业
3、仪器用具
硬件：喜来登酒店
拍照手机（用于拍摄PPT内容、酒店环境等）
汽车（交通工具）
软件：酒店工作人员的讲解与服务
4、实验原理（本岗位实验主要依据《管理学》、《酒店管理概论》等专业课理论原理，分点描述）
1.酒店设施包含哪些
2.酒店业务的特点
3.酒店的文化性
4.理论与实践结合基本原理，理论结合实践，学以致用。
5、实验方法与步骤（分点描述）
1.团队坐车到达中庚喜来登酒店
2.听酒店工作人员介绍中庚喜来登酒店
3.参观酒店客房、餐饮设施、健身房等
4.听酒店就业前景及就业相关问题
5.坐车离开中庚喜来登酒店
6、实验成果（分点描述，可附适当图片）
1.了解了中庚喜来登的历史、发展过程及现状。（如：酒店开业时间2012年8月20日，主楼高17层，客房总数396间（套）。福州中庚喜来登酒店位于集商业、娱乐及展览于一体的新兴中心区，临近海峡国际展览中心，可方便打造各种规模的会议及社交活动。福州中庚喜来登酒店拥有超过4200平方米的大型宴会会议场地，其中包括1800平方米的无柱式宴会厅和17个不同大小的多功能厅，均配备一流的视听设备。）
2.了解喜来登酒店的设施、文化等。（如：酒店内舒适的客房与套房均配有奢华的喜来登甜梦之床、精心设计的办公桌及高速互联网接入，可让顾客在安享舒适的同时随时与外界沟通。酒店同时拥有3个时尚典雅的餐厅、酒廊及餐饮配套，包括盛宴全日餐厅、采悦轩中餐厅、雅日本餐厅、大堂吧和客房送餐服务。此外，酒店更拥有健身中心、室内外泳池等休闲设施，是商务及休闲旅游的上佳选择。）
3.了解目前酒店就业形势及相关问题，并明白该如何应对。（酒店就业门槛低，但酒店对高层人员的需求仍很大，本一毕业生的目标应是酒店高层。且了解了不同性格可在酒店不同的部门工作，身高长相等差异性的存在并不意味着不能再酒店工作。）
7、实验中出现的问题及解决方法（分点描述）
1.原定参观香米拉酒店学生参与不够积极。解决方法：分为两批酒店参观，按意愿自选
香米拉或者喜来登，最终几乎所有学生都参与了此次实践课。
2.学生参观时最初动静稍大，在酒店工作人员的提醒下，大家能做到文明参观酒店，未
影响酒店的正常运营。
8、讨论与结论（本岗位实验的收获及改进建议）
收获：以实际参观达到了理论和实际的有效结合，了解了高星级酒店的环境等，开阔了眼界，丰富了自己的实践经验。作为旅游管理专业的学生，我们应该认真努力地掌握好基本知识且要结合实践，学以致用，为将来走上社会工作打好坚实的基础。
改进建议：本次酒店实践课因学生的问题，导致到中庚喜来登酒店参观的计划较为催促，
故仅是参观，没有深入体验酒店的设施及品尝酒店的餐饮，仅仅简单品尝了饼干水果等。下次酒店实践课应协调学生意见不一致的问题（此次旅本一班相对于旅本2班及闽台班在人员的积极参与性相对较差），希望下次酒店实践课能更加丰富多彩。
指导教师批语：
年月日
工业职业技术学院 专业人才培养调研报告 系部：经济管理系 专业名称：酒店管理 调研人员： 执笔人： 完成时间：年月日
一、项目研究的背景 （一）区域经济发展的需要 随着国家“十二五“规划的实施，加快转变经济发展方式，加 快发展服务业已成为我国的一项政策，规划要求大力发展生产性服 务业和生活性服务业，积极发展旅游业。拓展服务业新领域，发展 新业态，培育新热点，推进规模化、品牌化、网络化经营，服务行 业正日益成为我国经济建设的重头兵。 随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强。2010 年以来，我国旅游经济取得了很好的成绩，旅游业三大市场（旅行社、餐饮、交通）实现了全面恢复并 较快增长。国旅游人数达 21 亿人次，比上年增长 10.6%；国 旅游收入 1.26 万亿元，增长 23.5%；入境旅游人数 1.34 亿人次，增长 5.8%；入境过夜旅游人数 5566 万人次，增长 9.4%；旅游外汇收入 458 亿美元，增长 15.5%；出境旅游人数5739 万人次，增长 20.4%；全国旅游业总收入 1.57 万亿元，增长 21.7%。旅游对经济社会发展的促进作用得到进一步强化。 酒店业作为旅游业三大市场之一，是当今世界发展最迅猛、最 活跃的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约 7 亿人次，据预测，到 2020 年将增至 15 亿人次。中国是第四大旅游经济国家，可提供7200 万个旅游服务业岗位，就业数量世界第一，占世界市场的 30％以上，预计未来十年，旅游量将每年增长高达 10％以上，到2017 年将跃居世界第二大旅游经济大国。中国急需有行业经验的酒
市酒店服务与管理专业人才需求与专业改革的调研报 告 酒店行业是全球十大热门行业之一，也是目前世界贸易增长较快的产业。据中研普华《2012-2016年中国宾馆酒店行业深度调研及前景咨询报告》显示，酒店业市场前景乐观。近年来，随着2008年北京奥运会的举办，2010年上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国的举行，入境旅游、办公人数与日俱增。面对旅游业发展的良好趋势，作为数字旅游业三大支柱产业之一的现代酒店业，其数量以每年10℅以上的速度发展。因此行业人才的需求出现供不应求的态势，高素质酒店服务应用型人才缺口较大。为使酒店服务与管理专业教学更准确、更科学，使中等职业院校的酒店服务与管理专业适应新的形势，为酒店行业培养出大量高素质酒店服务应用型人才，我们特开展了此次酒店服务与管理专业人才需求与专业改革的调研。 一、酒店服务与管理专业人才需求与专业改革调研基本思路与 法 1、调研指导思想 坚持以科学发展观为指导，以《中等职业教育专业教学标准开发指导手册》的基本理念为支撑，充分尊重行业用人单位对酒店服务与管理专业人才的客观要求，以就业为导向，以能力为本位，以岗位群的需要和职业标准为依据，把握用人单位对本专业的需求，确定人才培养目标和规格，明确专业改革目标，把本专业建设成为办学条件好，教学质量高，产学合作效益显著，能够辐射与带动相关专业群，具有
鲜明中职教育特色，为经济建设和社会发展培养高素质劳动者和高技能实用型人才。 2、调研基本思路和法 调研目的：为使酒店服务与管理专业人才培养的目标和规格更具针对性与实践性，实现专业人才与企业的对接，本次调研格遵守调研的指导思想，深入到市各类酒店，具体把握酒店行业的从业人员现状、人才需求，在调查结果的基础上确定人才培养案与专业改革案。 调研容：酒店行业工作岗位设置情况、各岗位人才需求情况、各岗位人才来源渠道、各岗位对从业人员知识、技能、学历、态度、经验等的要求、相关职业资格证书等。 调研式：问卷调查（对市各类酒店进行走访和问卷调查）、个别访谈、开座谈会、查阅（通过统计信息网、市统计信息网等权威进行检索和查阅国外有关酒店行业等面的资料）等 调研围：为了使调研对象的样本能较全面的反映整体状况，随机抽取了市几家酒店对其进行调查 调研对象：酒店的基层员工、人力资源部经理、房务部经理、餐饮部经理、前台经理、康乐部经理等 调研过程：信息采集——信息归纳——信息分析——改革建议——专题论证——信息补充——调研报告及改革建议成型 二、市酒店服务与管理专业人才需求调研 1、市酒店行业发展现状与趋势分析 十一五时期，市旅游业作为现代服务业的龙头产业，成为了市战
酒店管理专业自我评价 待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力，有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验，更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色. 本人是一名应届毕业生，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱
歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售. 本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热情，协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮连锁管理，管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力;组织能力和宣传能力强，在校期间，工作和学习受到老师和领导的一致肯定。 在大学三年一直担任班级的生活委员，多次组织过班级活动，平时认真细心、责任心强、敢于负责，稳重、诚信、热情、充满活力，具有较强的沟通和表达能力,团对协作精神强,勇于拚搏，吃苦耐劳，不怕困难。我的生活准则是：认认真真做人，踏踏实实工作。同时愿以
抖擞执着的精神、积极敬业的态度投入工作。 因为从小独立生活在人际交往方面有一定的认知 但我没有真正的步入社会对太多事情还不了解 因为看过一本书知道了销售对一个人的重要性~! 所以也喜欢上了销售现在做任何事情都认为我是在销售 请大家一起来浏览以下这一篇旅游与酒店管理专业的好范文自我评价范文，欢迎大家前来参考。 本人是一名好范文，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识，为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业，所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销
酒店管理专业的调研报告 2007年7月，广东**学院管理系酒店管理教研室开始进行07年高职高专酒店管理专业教学改革的市场调研，形成了本调研报告。 一、调研的具体方法与程序 本次调研由系组织教研室骨干教师和部分学生对广东珠江三角洲五星级酒店进行深入地调研。 教研室组织骨干教师分别前往广州五星级酒店进行深入地调研，有白天鹅、香格里拉、威斯汀、中国大酒店、东方宾馆等知名中外品牌的酒店，结合本院酒店管理教学内容、教学方法、教材、考核标准等多方面内容，与酒店中高层管理人员探讨研究高职高专酒店管理专业人才培养模式，这些中高层管理人员如酒店市场总监、人力资源部经理、客房、前厅、餐厅部门经理。他们针对自己的酒店人才需求提出了宝贵意见，表达了人才需求的相关标准，如自身文化技能素养以及一定的外表标准，并表示会密切留意学校的人才培养过程，在恰当的时机提供相应的顶岗实习机会。与此同时，本次调研还对学生进行了调查，主要是针对已经毕业的仍然从事酒店行业的专业学生，他们根据自己工作后的亲身体会，结合学院的生源特点，提出了自己对本专业高职人才培养的一些看法。此外，专业教师还对报纸及当地酒店企业招聘广告进行统计分析，充分了解酒店管理专业课程设置、岗位要求、专业素质能力培养等方面信息。 根据连续几天的企业和学生的调研活动，我们总结酒店管理专业人才需求的现状。 二、人才需求调研 1、行业发展现状与趋势 2006年底，全国旅游星级饭店的总数已达12930家（2005年底12024家），其中五星级饭店288家（2005年底279家）、四星级饭店1307家（2005年底1146家）、三星级饭店4747家（2005年底4376家）、二星级饭店5928家（2005年底5591家）、一星级饭店660家（2005年底632家）。我国现有星级饭店12930家，比1999年时的3856家激增235％，其中尤以高档豪华饭店的投资升温最
贵州省国防科技工业学校 申办旅游与酒店管理专业的可行性研究报告贵州省教育厅： 根据《国务院关于大力发展职业教育的决定》文件精神，为使我校职业教育适应我省经济建设和社会发展的需要，拓展我校的专业建设，提高办学质量和效益。我校决定2010年申办《旅游与酒店管理》专业，结合我校实际，我们认为学校已具备申办新增专业的基本条件，现将申办可行性与条件综述如下： 一、贵阳市旅游现状 1、贵阳市的旅游资源 贵阳市的旅游资源非常丰富。作为喀斯特地貌发育典型地区，贵阳拥有以“山奇、水秀、石美、洞异”为特点的喀斯特自然景观和人文旅游资源。既有红枫湖、开阳峡谷生态公园等以山、水、林、洞为特色的高原自然风光，又有如阳明洞、青岩古镇和息烽集中营旧址等文化内涵极为丰富的人文景观，还有古朴浓郁、多姿多彩的少数民族风情，以及夏无酷暑、冬无严寒的宜人气候。作为公园省贵州的旅游服务中心，贵阳四周分布着省内的12个国家级风景名胜区，19个国家级重点文物保护单位，7个国家级自然保护区和两个历史文化名城。这些风景名胜区距贵阳空间距离大多在200公里范围内，随着交通条件的不断改善，海内外游客从贵阳出发游览这些景区将越来越方便。全市现有国家级风景名胜区、国家4A级旅游区、国家3A级旅游区、省级风景名胜区、国家级重点文物保护单位、省级历史文化名镇以及省级文物保护单位多个。此外，还有一大批市县级风景名胜区和奇异神秘的民俗风情。目前，贵阳市旅游行业规模不断扩大，接待能力大为增强，“吃、
住、行、游、购、娱”六大旅游要素发展迅速，全市旅游产业体系基本形成。 2、贵阳市旅游近期发展目标 二十一世纪的头十年，是我市旅游业发展的一个关键时期，根据省委、省政府、市委、市政府有关加快发展旅游业的精神，我市旅游业要力争在此期间实现跨越式发展，发展目标是：进一步强化贵阳全省旅游中心作用，完善旅游产品体系和旅游线路网络，塑造“森林之城、休闲胜地”的城市旅游品牌，全面改善交通、食宿、娱乐、购物等条件，提高旅游服务质量，营造良好的城市旅游环境，将贵阳市建设成为国内一流的旅游目的地，全市旅游产业的规模和水平跃上新的台阶。到2010年，力争实现全市接待国内旅游者1500万人次，海外旅游者13.5万人次，旅游创汇4000万美元，旅游总收入150亿元（后三项年均增长率在15-18%左右）。建成开阳、花溪等一批旅游精品景区、特色旅游城镇及民族村寨，进一步配套完善旅游发展设施，深入塑造“森林之城、休闲胜地”的城市旅游形象，把贵阳市建设成为功能齐全、设施完善、环境优美的全省旅游服务中心和以生态旅游、民族文化旅游为主体的国内一流的旅游目的地，逐步建设成为西南地区乃至全国的旅游大市。 3、贵阳市旅游人才的需求现状 今后几年，我市旅游业对高层次人才和新型旅游专业技术技能人才的需求将进一步增大，尽管旅行社业从业人员的学历水平相对来说还比较高，取得从业资格证书的人数也不少，但我市大部分旅行社经营规模较小，最缺乏的是一批名副其实的职业经理人及营销策划方面的人才，缺乏服务意识强、职业道德水平和技能过硬的业务人员，缺乏中、高级导游和小语种导游。人才的匮乏直接影响了我市旅行社业整体经营管理和服务水平的提高。急需培养一批具有一定的专业理论知识，懂经营、懂管理，能分析和把握市场，对市场的变化能及时作出经营决策的管理人员。但是，由于现有的旅游院校（专··- 2 -
自我评价: 销售、酒店管理相关专业的应届生或者拥有服务行业1-3年工作经验人士 强烈渴望进入精品销售行业 能够用出色的服务令顾客满意 热爱精品环境 充满激情，能与顾客建立情感互动并且赢得青睐 明确目标、行动坚定 享受每一天的挑战 活力四射并具敬业度 工作态度乐观热情 具有强烈的工作责任感 实干主动，能够提供解决方案 自律合作，拥有良好的聆听技巧 对工作地点安排具有灵活性 1. 活力四射并具敬业度、工作态度乐观热情、具有强烈的工作责任感、实干主动，能够提供解决方案。 2.在武汉大学获得经济学第二学位，在校期间掌握了经济管理方面的基本知识。学习能力强，可塑性强。 3.熟练掌握word、excel、PPT三种常用的office办公软件；能够独立使用word完成文档编辑、处理，使用PPT进行产品演示，使用excel进行数据分析。通过会计从业资格证考试，熟练操作会计电算化软件。 4.有强烈的责任心及丰富的校园工作经验，09年12月至今担任数学与统计学学院学生会副主席，策划组织了二十余个活动，内容涵盖学科竞赛、文体、综合素质、就业四方面的大型系列活动。直接参达1500余人次。在成功举办这些活动的过程中锻炼了自己的沟通表达能力以及组织协调能力，积累了一定的组织管理经验。 5.有丰富的团队管理经验.历任挑战杯创业大赛四叶草团队、武汉市汉南区教学质量评估系统等多个团队的管理者及中南民族大学班主任助理，注重团队合作，工作中能够从严要求自己，以身作则，并用自己对工作的热情感染、带动身边的团队成员推进工作进程。工作中培养了服务意识，锻炼了团队协作能力。 6有丰富的实践经验，曾作为飞亚达集团2011暑期营销管理实习生实习一个月。在武汉市莲花湖中学担任实习教师，在武汉市铂金高校通平台担任营销员，积累了丰富的工作经验，具有良好的组织协调能力，以及高度的职业责任感。 自我评价 本人活力四射并具敬业度、工作态度乐观热情、具有强烈的工作责任感、实干主动，能够提供解决方案。具有数学与应用数学与经济学复合教育背景，学习能力强，可塑性强。在校期间掌握了经济管理方面的基本知识，具有丰富的学生工作经验以及社会实践经验，同时具备将强的组织策划能力，抗压力较强。希望从事使我的能力能够得到发挥并能高效率的工作；同时希望自己的工作能动能静，既需要和人打交道，也需要独立思考研究一些事情；
酒店管理专业自我评价范文 酒店管理专业自我评价范文 无论是身处学校还是步入社会，我们最不陌生的就是自我评价了，自我评价在很大程度上还会自我督促，促使我们维持自我的一致性。怎么写自我评价才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的酒店管理专业自我评价范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。酒店管理专业自我评价1 三年的大学校园生活是我人生的一大转折点。我于xxxx年9月以考入xx职业技术学院。三年的校园生涯和社会实践生活我不断的挑战自我、充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。一直都认为人应该是活到老学到老的，因此，我对知识、对本专业一丝不苟。从思想上来说，我从一个懵懂的小男孩到一个思想觉悟了很大的青年。我热爱祖国，热爱人民，坚决拥护共产党领导和社会主义制度。学习方面，我觉得大学生的首要任务还是学好文化知识，所以在学习上我踏踏实实，一点也不放松。我认为好的学习方法对学好知识很有帮助，所以在每次考试后，我都会总结一下学习经验。一份耕耘一分收获，每每看到自己可喜的成绩，我就会感叹只要你有决心，没有什么事是不可能的。对于我们酒店管理相关专业的学生来说，光学好书本上的知识是远远不够的。每一次上实操课，我都努力、认真的去做好每一节课上的任务。我认为学习是学生的职业，这份职业同样需要有智慧、毅力和恒心。在当今这个时代旅游、酒店业发展迅速，我们只有不断汲取新知识，才不会落伍。学习固然重要，一个人能力的培养也不容忽视。三年的大学生活给了我很多挑战自我的机会。两年以来，我参加了一些社会实践活动，增长了见识，提高了融入社会的能力，锻炼了自己的交际能力，学到别人的长处，认清自己的短处。我始终坚持用所学的知识指导自己的.实践工作，不断地将学习内容与实际情况相互印证；这既提高了我的工作能力，又升华了自己的理论水平。大学校园就是一个大家庭。在这个大家庭中，我们扮演着被培养对象的角色。老师是我们的长辈，所以我对他们尊敬有加。同学们就像兄弟姐妹，我们一起学习，一起娱乐，互帮互助，和睦的相处。集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。我觉得自己的事情就应该由自己负责，别人最多只能给你一些建议。遇到事情要冷静地思考，不要急躁。不轻易的承诺，承诺了就要努力去
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 酒店管理专业人才需求调研报告 一、调研目的和方式 调研目的：为了更好地提高人才培养质量、优化专业建设，使本专业培 养目标更加贴近社会生产实际，我系进行了酒店及与酒店相关行业的人才需求 调研活动。提供调研，可以及时地了解社会、行业以及企业对酒店管理专业人 才知识、能力和素质的要求的变化趋势，进而掌握市场需求信息，并以此为据 调整酒店管理专业的课程设置、专业人才培养目标和模式，优化专业建设方案，使本专业能更好的适应社会和市场的需求，培养出具有德智体美等方面全面发 展的高素质技能型专门人才。 调研对象：酒店行业、与酒店相关行业、酒店管理专业毕业生、各类招聘会。 调研的方式: 面对不同的调研对象，采用不同的调研方式，具体有：访谈、座谈、走访、问卷、实地观察、文献检索、网站查阅等。 二、本专业人才需求调研结果整理分析 （一）企业调研：主要通过访谈、座谈、问卷等方式进行，结果整理分析 如下： 1.经调查，酒店企业对前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、康乐服务 员及其他岗位服务员的需求量汇总如下（图2.1.1）： 图2.1.1 酒店企业酒店人才的需求量 由上图可得出以下结果： （1）酒店企业目前对客房服务员、餐饮服务员、康乐服务员的需求量相对前厅服务员和其他人员来说较大。这是因为酒店企业的客房、餐饮及康乐这些 部门的业务量大且繁重，需要大量的人力。 （2）在需求量较大的客房服务员、餐饮服务员和康乐服务员中，餐饮和客房的需求基本相同，康乐较少。出现这种状况的原因有两种：一者，酒店的营 业和利润重心通常在客房及餐饮，康乐相对较少，而且享受康乐服务的宾客也
酒店可行性报告范文 下面是我给大家分享的酒店可行性报告范文，供大家阅读与参考。 酒店可行性报告范文 酒店是为客人提供住宿、餐饮、购物、娱乐和其它服务的综合性服务企业，根据客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等各不相同。随着社会生活水平的普遍提高，满足客人的各种消费需求，在当今竞争日趋激烈的酒店行业中，是经营好酒店企业的重要问题。这就要求酒店经营管理人员不但要掌握科学的管理思想和管理方法来综合的 运用酒店资源，而其还应该采用先进的计算机管理手段处理日益复杂的信息资源，正确、及时地对客源市场信息作出反应和正确的指定经营决策，保证酒店企业的生存和发展。而且需要有相应的管理体系和人员配合。作为酒店的经营管理人员要有充分的掌握酒店的各职能岗位的信息流程和计算机处理的要求，并善于结合两者的要求和长处，才能使先进的计算信息处理技术有效的服务与酒店的经营管理。 1.组织目标和战略 实现对酒店内部各种服务管理的电子化，自动化，提高各个模块之间的办公效率，为提高质量酒店服务提供保证。具体来说，主要就是要实现以下几个方面： 1)建立内部通讯和信息发布平台; 2)实现工作流程的自动化，以及流程的实时监控与跟踪;
3)实现文档管理的自动化，并可按权限进行查询使用; 4)随时随地安排业务。 5)实现信息集成，将各种业务系统的数据集成;可对客户资源进行管理;可实现公司所有的信息和协同进行集中管理。 2.业务概况 广水佰特国际大酒店为高等规模;今现有客房共计187间，会议室可容纳800人，大型KTV，桑拿部，中西餐，茶艺，美容美发，大型超市，地下停车场等···地处市区，交通便利。周边设有加油站、超市、银行、洗浴中心、医院、公园使顾客出行方便，生活配套齐全，是外来客商与本市客户休闲、入住的首选之地。 3.存在的主要问题 长期以来，该酒店业务一直采用手工管理。经营理念出错，工作量大、服务质量差、工作效率低、耗费人员多，酒店消费水平过高，高于本地区的消费水平，房间配套设施过少(麻将机、电脑)致使该酒店的市场、声誉、经济效益大打折扣。 4.拟建立的信息系统 1)系统更新高级管理 2) 客房预定功能 3)总台接待，问询，客房状况控制功能。 5.酒店经营理念： 企业目标：打造诚信、优良而独特的企业品牌
酒店自我评价范文 【篇一：酒店简历自我评价】 【范例一】 1.丰富的酒店工作经验，曾任职过客房服务员、前台接待、客房中 心文员职务。 2.具有高度敬业精神和团队合作精神，踏实肯干，具备良好的沟通、组织和协调能力。 3.性格开朗，勤奋好学，吃苦耐劳，乐观向上，能热情的面对工作。【范例二】 酒店管理专业毕业，并有3年宾馆服务经验。能耐心的处理客户的 需求，提升客户对宾 馆的满意度。 【范例三】 熟悉餐饮行业，对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识，能 以顾客角度出发，确 保顾客满意，提高公司口碑。 【范例四】 拥有丰富的培训经验,熟悉酒店服务行业各部门的情况,对于建立良好的员工关系以及企 业文化有一定的见解,并且善于策划大型的酒店活动。 【范例五】 熟悉旅游市场，根据客户需求提供最佳旅游线路。能够熟练操作galileo，abacus，e-term 的订位，quote等程序。 工作认真细心，沟通协调能力强，有责任心;有较好的服务意识，对 客户耐心、热心、诚 心，有一定的亲和能力。能承受多方的工作压力，并具备良好的团 队合作精神。 【范例六】 本人毕业于饭店服务与管理专业，出色掌握本专业的理论和知识。 为人谦虚谨慎，对待 工作认真负责，心思缜密，善于从细节中抓问题，同时具备良好大 局观。善于总结，能通过
学习和实践不断提高自身业务能力。性格开朗乐观，有亲和力，擅 长与人沟通，能妥善处理 人际关系。尊重师长，善待同事朋友。 【范例七】 本人从事酒店管理工作多年，在实际工作中积累了丰富的与客人沟 通的经验, 有敏锐的 洞察力，善于处理人际关系。性格开朗的我对生命充满热忱，因此 受到工作伙伴的欢迎。坐 言起行，边做边学的个性，让我能紧跟时代的步伐，并及时将理论 运用于实践。篇二：旅游 与酒店管理简历自我评价范文旅游与酒店管理简历自我评价范文以 下自我评价范文,仅供旅游与酒店管理专业应届毕业生制作个人简历 时参考旅游与酒店管理简历自我评价范文(一)待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力， 有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期 间专业课程的学习使我有 了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积 累了丰富的社会实践经验， 更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的 工作能力，相信自己在工 作中能做得更出色.旅游与酒店管理简历自我评价范文(二) 本人是一 名应届毕业生，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好 广泛，爱好唱歌、喜欢不 断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每 一门课程我都认真对待. 因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导 游基础知识和酒店销 售. 旅游与酒店管理个人自我评价范文(三)本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热 情，协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮 连锁管理，管理学等有关 理论；熟悉工作常用礼仪；对酒店服务有一定的经验。具备较好的 英语听、说、读、写、译
教学实习报告 一、饭店管理教学实习的目的和意义 酒店实习，是指按照专业培养目标和教学计划的总体要求，结合实习酒店和实习生自身的实际情况，一般由设有酒店管理专业的学校组织安排选择在酒店的一些岗位上进行见习和实习。 实习的过程是学生对本专业的一个全面认识了解的过程。经过在校学习和校外实习，掌握了一定的科学文化知识、专业理论知识和专业技能，在饭店顶岗实习则为我们提供了一个理论联系实际的广阔天地。通过实习，能加深对饭店服务的认识，端正专业思想，增强我们从事该专业的兴趣和信心，能学到一些书本上学不到的知识。这种实习模式，是以马克思主义的实践、认识，再实践、再认识的认识论为理论基础，是理论与实践相结合的产物。通过这种模式的学习，有助于学校培养符合饭店要求的应用型人才，有助于该专业教学目的实现。 酒店实习对学校来说，一方面通过对学生在实习过程中常出现的问题进行分析与总结，可以归纳出教学环节中的缺陷与不足，进而提高教学质量；另一方面学生的酒店实习充分体现了学校的办学特色，能密切校企关系，实施以市场为需求，就业为导向的办学宗旨，是走“产学研”一体化道路的必然选择。对于酒店而言，利用实习生自愿第一可以充实酒店的人力资源库。对学生来说，酒店实习不仅可以促进技能及管理理论的学习与巩固，提高理论联系实际的水平，还可以培养并使学生掌握良好的职业道德。因此，组织酒店管理专业学生到酒店实习是能让学生、酒店、学校“三赢”的一种应大力提倡的好的教学模式。 二、所选饭店的背景资料及发展历程 三、所选饭店经营管理现状分析 根据我实习的地点—前厅总机和我能在日常工作中接触到的部门，下面我将简单介绍前厅、客房、餐饮部门。 1.设施设备齐全、舒适的饭店设施是提高宾客满意度的基础保障。饭店设施主要包括饭店的客房、餐饮、康乐以及公共区域等场所的设施，在不同类型的饭店中，其规模大小、面积、接待量和容量等各不相同，而且这些设施的装潢、体现的氛围也不一样。某某酒店，其“某某”概念作为其主题吸引宾客，我认为其整体装修风格属于欧式风格。然而，成立于2006年的某某酒店设施设备略显老旧。在我实习时间，经常会听到客人关于客房设施设备的质疑。以当年的标准来看，设备着
旅游与酒店管理专业可行性论证报告 [摘要] 通过对我省《旅游与酒店管理》专业的市场调查，分析了我院申报该专业的优势，描述了我院制定的完善的教学计划和课程设置，说明了培养旅游人才的重要性，为其它专业的设置和开设提供了一个有益的参考。 根据省教育厅的有关文件及精神，我院积极探索招生和就业的路子及方向，按照市场规律办学，与时俱进。我院对培养旅游与酒店管理专业人才有完整的教学设施、图书资料和优良的师资力量、实习基地。为此我院向省教育厅申请开设《旅游与酒店管理》专业。 一、开设《旅游与酒店管理》专业的市场调查 1、旅游业现状 伴随着市场影响力的扩大，旅游业产业规模将会急剧增大，得到更为长足的发展，预计2010年左右，我国的旅游业总产值将会达到国内生产总值的8%，并成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。 从发展的角度来看，中国旅游业的持续发展是不可逆转的。今天的中国已经成为全球经济增长的发动机，至今年七月，中国国内GDP增幅已达11.9%，经济总量已超过德国，位列世界第二。以上这些数据足以说明未来中国旅游市场之大，这将为旅游与酒店管理专业的毕业生提供广阔的发展空间。蓬勃发展的市场是最好的导向，相信在不久的将来，旅游与酒店管理专业也一定会成为市场的抢手专业，旅游与酒店管理专业的毕业生也一定会从经济管理人才中脱颖而出，成为中国旅游业面对国际挑战的坚强后盾。就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。因此，有一定经验的大专毕业生是相当受欢迎的。
酒店2011年考核方案 一、总则 （一）为了保证酒店总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。 （二）本考核方案适合酒店各部门。 二、考核目的 考核成绩作为部门每月质量奖、效益奖类薪金领取以及月度部门物料消耗考核奖罚、评选季度优秀员工、执行“季度问题工作法”的依据。 三、考核原则 为充分发挥考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分、处罚细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。 四、考核内容与方式 （一）考核期：以月份为期限，具体时间段为：当月1日至当月底。 （二）根据酒店各部门岗位职责与工作流程、操作与服务标准，制定各部门的质量考核内容与标准，考核各部门质量类奖金；根据财务对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标，考核经营部门效益类奖金，后勤部门按照相应比例参加考核；根据经财务核算的各部门消耗费用指标，考核部门物料消耗情况，并根据实际消耗确定节约提奖与超额扣罚金额，统一体现在部门质量奖内；根据酒店季度评选优秀员工规定，奖励优秀员工；根据季度为酒店提出合理建议被采纳而收效的人员给予奖励。 （三）考核方式与内容： 1、部门质量考核方式：每天巡检与抽查，每周集中全面检查，当即处罚部门质量奖类金额，月底集中扣减的方式。 2、部门效益考核方式：月底财务出数据报表，根据部门当月实际发生数据，结合相关奖罚规定进行奖励、扣减； 3、部门物料消耗考核方式：制定部门考核项目及考核率，依考核奖罚制度执行； 4、季度优秀员工奖励方式：依据年季度评选优秀员工实施办法执行； 5、季度问题工作法执行方式：依据年季度问题工作法的规定执行； 6、考核内容： A、部门质量考核内容表（公共部分、部门工作部分）。 B、经营部门所承担的经营指标和利润指标。 C、部门物料消耗考核指标。 五、考核程序 （一）考评组的组成：酒店总经理、分管负责考核部门的酒店副总经理、考评检查组成员、酒店各部门正职经理。 （二）考评检查组的组成：酒店综合部分管考评、培训、人事、招聘等工作的副经理。 （三）检查组的职责：负责对考评部门进行每天评分、复检、处罚、统计、上报、汇总工作。 （四）考评组的职责：根据每日评分情况，每月汇总，形成当月部门考评报告；年底汇总全年情况，形成部门年度考评报表，分月分年报酒店总经理及酒店综合部财务。 （五）考评方法： 部门质量考核内容： 1、采用直接扣款形式，以款代替分值； 2、检查组对各部门根据考评内容每天抽检、巡检，如有重要活动和任务跟检，发现问题及时提出并规定整改时间，当即下整改通知单； 3、检查组根据整改通知单所规定的事件对各部门违纪项目进行复检； 4、针对复检项目，如按期整改无误，将此次只作为警告处理，如为按要求整改，将按处罚标准直接扣款，
2020最新酒店管理工作的自我评价 无论在学习、工作或是生活中，我们都有过写自我评价的经历吧，自我评价是自我教育的重要条件。你知道自我评价怎样写才规范吗？下面是收集整理的2020最新酒店管理工作的自我评价，仅供参考，大家一起来看看吧。 工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获、 思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。 在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际；除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的`一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。 工作上，本人自xx年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。 在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。 光阴似箭，一晃X年酒店生活快过去了。工作以来，在单位领导精心培育和教导下，我通过自身不断努力，无论思想上、学习上还工作上都取得了长足的发展。 思想上，自觉遵守酒店规章制度，每次坚持参加酒店培训，积极热情地投身于学习和工作中，虽有成功也有失败辛酸，而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到德智体全面发展对优秀工作者的重要性。 学习上，严格要求自己在专业知识和技能上的熟练度，端正工作态度，注重理论联系实际；除了专业知识学习外，还注重各方面知识的扩展，广泛涉猎其他部门、学科知识，从而提高自身一专多能的综合素质。 生活上，我注意良好习惯的培养，让自己的生活充实并且仅仅有条，待人热情大方，诚实守信，为人处事有自己的良好原则，身边有一群乐观向上的朋友互相鼓励。 工作上，本人自X年工作以来，在餐饮部、总台、房务心等部门先后工作过，不管在哪
关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 工商管理专业本科毕业生 调查记录 我此次社会实践的调查对象是大酒店,调查的题目为《“员工第一”在大酒店人力资源管理中的运用》。我于3月4日14：00—16：30走访了大酒店人力资源部富勇经理,他向我介绍了大酒店员工的招聘、录用及培训,员工的福利等情况,并借阅了大酒店《员工手册》和大酒店各部培训记录。3月6日14：00—17：00再次走访富经理,在他的带领下我参观了大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心,同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于3月14日完成初稿,经指导老师审阅后,于3月18日定下此稿。 自我鉴定 我是广播电视大学直属学院“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理本科秋的学员,通过在校近三年的学习,掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践,我根据所学的有关企业人力资源管理的知识,选择了市一家金牌老字号酒店——大酒店为调查对象,通过走访该酒店的人力资源部经理,查阅酒店的《员工手册》及酒店各部门培训记录,以《“员工第一”在大酒店人力资源管理中的运用》为题,写了这篇调查报告。通过此次社会实践,使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企业只有重视人力资源的管理,才能有一支高素质的员工队伍,才能取得良好的效益。由于所学知识有限,只能对企业人力资源的部分进行分析,因而无法做到全面的、深层次的分析。 一、员工的招聘和录用 大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时,酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况,员工工作的内容、要求,酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法将有助于大酒店选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。 二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要 大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。 酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种： （一）重视员工培训 在酒店迅猛发展的今天,大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要,只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益,并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而,大酒店的管理者本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导,除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的,除了各种岗位技能培训,还有全面的素质培训。 （二）建立店内招聘系统 大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息,使符合要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时,首先应在店内进行公开招聘补充,鼓励员工只要好好干就有提升机会,给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时,再从店外进行补充。 （三）定期的工作变动
2020酒店管理专业的报告范文 酒店管理专业的论文开题报告范文1 第1周：毕业设计课题论证，文献收集。由指导老师进行审阅。第2周：地形现场勘察，撰写开题报告。由指导老师进行审阅。第3-4周：方案设计初步，手工绘制草图。由指导老师进行审阅。第5周：中期成果检查Ⅰ，手绘草图，设计说明初稿。由指导老师进行审阅。 第6-7周：方案设计深化。由指导老师进行审阅。 第8周：中期成果检查Ⅱ，仪器草图，技术经济指标。由指导老师进行审阅。 第9-10周：完成方案设计。由指导老师进行审阅。 第11-15周：正式图纸绘制，设计说明，论文打印。由指导老师进行审阅。 第16周：答辩准备，图纸装订，PPT文件制作 第17周：结题验收 第18周：答辩 酒店管理专业的论文开题报告范文2 建筑是凝固的音乐，是人类文明的丰碑。而酒店，对于很多城市而言是城市的客厅，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作为一种建筑类别具有与其他建筑不同的功能特点。 酒店对城市的建设和发展具有重要意义。然而，当今酒店的设计现状存在着不少问题。在本次选题中，将专门针对酒店的特色，充分发挥酒店的经济特点，解决当前经济下酒店的各种问题。 1 酒店对城市的意义 今天的酒店已成为了来往旅客、会议、商务人员及国家元首交流、休闲、商讨重大问题的重要场所。酒店的设计体现了一个地区的地区实力和影响里，另一方面也展示着这个地区的文化和魅力。酒店，和机场、车站类似，渐渐成为许多人到一个新地区的重要印象，成为城市和地区经济、文化上的一张名片。 酒店是城市、国家与外界接轨的重要桥梁。据旅游局作的中国旅游业发展预测，到20xx 年，入境过夜旅游者为9500—13900万人次，年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到20xx年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。 2 当今休闲类酒店设计的现状
餐饮主管述职报告自我评价范文 述职报告作为专业技术人员述职述廉的重要应用文体，作为一名餐饮主管，需要管的工作很多，那么自我评价就可以根据自己的表现来写。下面是小编为大家带来餐饮主管述职报告自我评价范文，相信对你会有帮助的。 餐饮主管述职报告自我评价范文篇一 光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰看来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。 一艰难中求发展，稳定中求利润。 (1)正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的治理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲
临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操纵流程,进步了服务质量，打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。 (2)在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。 二艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名。 在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。 在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛劳，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：
【范例一】 1.丰富的酒店工作经验，曾任职过客房服务员、前台接待、客房中心文员职务。 2.具有高度敬业精神和团队合作精神，踏实肯干，具备良好的沟通、组织和协调能力。 3.性格开朗，勤奋好学，吃苦耐劳，乐观向上，能热情的面对工作。 【范例二】 酒店管理专业毕业，并有3年宾馆服务经验。能耐心的处理客户的需求，提升客户对宾 馆的满意度。 【范例三】 熟悉餐饮行业，对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识，能以顾客角度出发，确 保顾客满意，提高公司口碑。 【范例四】 拥有丰富的培训经验,熟悉酒店服务行业各部门的情况,对于建立良好的员工关系以及企 业文化有一定的见解,并且善于策划大型的酒店活动。 【范例五】 熟悉旅游市场，根据客户需求提供最佳旅游线路。能够熟练操作galileo，abacus，e-term 的订位，quote等程序。 工作认真细心，沟通协调能力强，有责任心;有较好的服务意识，对客户耐心、热心、诚 心，有一定的亲和能力。能承受多方的工作压力，并具备良好的团队合作精神。 【范例六】 本人毕业于饭店服务与管理专业，出色掌握本专业的理论和知识。为人谦虚谨慎，对待 工作认真负责，心思缜密，善于从细节中抓问题，同时具备良好大局观。善于总结，能通过 学习和实践不断提高自身业务能力。性格开朗乐观，有亲和力，擅长与人沟通，能妥善处理 人际关系。尊重师长，善待同事朋友。 【范例七】 本人从事酒店管理工作多年，在实际工作中积累了丰富的与客人沟通的经验, 有敏锐的 洞察力，善于处理人际关系。性格开朗的我对生命充满热忱，因此受到工作伙伴的欢迎。坐 言起行，边做边学的个性，让我能紧跟时代的步伐，并及时将理论运用于实践。篇二：旅游 与酒店管理简历自我评价范文 旅游与酒店管理简历自我评价范文 以下自我评价范文,仅供旅游与酒店管理专业应届毕业生制作个人简历时参考 旅游与酒店管理简历自我评价范文(一) 待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力， 有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期间专业课程的学习使我有 了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验， 更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的工作能力，相信自己在工 作中能做得更出色. 旅游与酒店管理简历自我评价范文(二) 本人是一名应届毕业生，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱歌、喜欢不 断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待. 因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销 售. 旅游与酒店管理个人自我评价范文(三) 本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热 情，协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮连锁管理，管理学等有关