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点心熟笼厨师岗位职责

点心熟笼厨师岗位职责

一、岗位名称:点心厨师

二、岗位级别:员工

三、直接上

司:

点心督导

四、下属对象:

五、岗位概要:

点心厨师主要工作是根据点心督导的指令和工作程序

完成点心房的各项工作,负责点心房的卫生及设施

保养。

六、主要职责:

负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品;指挥推

销、保证点心及时供应;早晚茶市供应的蒸制品种,糯米鸡

的包制;七、任职条件:

1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。

2、熟悉中餐各类面点制作技术。

3、中专文化程序或同等学历,两年工龄以上。

4、身体健康,精力充沛。

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