一、实验目的
通过比较各种园艺植物品种间的差异，学会如何描述和记录品种的性状，初步掌握品种识别和编制品种检索表的方法，认识一些园艺植物的主要品种。
二、实验原理
品种是重要的生产资料，在园艺植物生产中具有关键的作用。园艺植物品种的不同是由于基因型不同，这就决定了不同品种有不同的表现型，至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认的标志形状。三、材料及用具
月季、山茶、红花继木等。
卷尺，卡尺、放大镜、记录纸等。
四、实验内容
对具有代表性的园艺植物种类，品种典型性状进行观察、记载，编制品种检索表
五、实验结果
A1树姿直立
B1叶卵圆形。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。×××
B2叶椭圆形。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。×××
C1叶缘有锯齿。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。×××
C2叶缘全缘。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。×××
A2树姿开张。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。×××
一实验目的
通过制定园艺植物引种计划，加深对理论知识的理解，熟悉引种工作的各项环节，提高组织、领导开展引种工作的实践能力，达到能独立设计园艺植物的引种方案，有效进行引种试验的目的。
二实验原理
不同园艺植物种类或品种，对自然条件有一定的要求，如果得不到满足，生长发育将会受到影响。引种要考虑生长地的气候条件，尽可能从纬度、海拔和土质条件相似的地区引种，同时考虑系统发育中历史上的生态条件。
三选题及资料来源
选择四川野生报春、百合的引种
图书资料
四实验内容
收集、分析引种材料原产地及引入地的具体资料，进一步审定选题的正确性与引种的可行性。最后制定引种计划。
五引种计划制定的要求和基本内容
1、引种的必要性阐述引种植物本身的价值，预测效益。
2、引种的可能性
3、确定适宜的采种地，采种方式、引种材料、数量、引种时间。
4、制定相应的引种栽培措施
5、对引种计划中暂时没有收集到的资料加以说明，并对引种以后可
能出现的问题加以讨论。
园艺植物栽培学笔记 绪论 一、园艺：是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆，是农业生产和城乡绿化的重 要组成部分。 二、园艺学：是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、 病虫一级造园等科学。 三、园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种 类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。 四、园艺的意义： 1.促进农村经济发展和农民增收 2.平衡膳食结构，增加人体营养 3.美化环境，改善生态 4.出口创汇，增强我国农产品的国际竞争力 5.促进城乡居民就业，维护社会稳定 五、我国是蔬菜生产第一大国 第一章园艺植物的起源、分布和分类 一、园艺植物的起源和演化：是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进 化的过程。 二、原生起源中学：植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。特点是有野生祖先；有原 始特有类型；有明显遗传多样性；有大量显性基因。 三、次生起源中心：原生起源中心植物向外扩散到一定围时，在边缘地又会因作物本身的自 交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。特点是无野生祖先；有新的特有类型；有大量的变异；有大量隐性基因。 四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说：8个起源中心，3个亚中心 五、同源平行变异律：在一定的生态环境中，在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。 六、植物学分类和园艺学分类 A、果树分类（根据农业生物学） 1落叶果树：指叶片在秋季或冬季全部脱落，第二年春季重新萌发长叶，具有明显生长期和休眠期的果树。 1)仁果类果树：这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。果实主要由子房及花托膨 大形成，食用部分是肉质的花托，果心中有多粒种子，果实为假果。 2)核果类果树：包括桃、杏、、梅、樱桃等。果实由子房发育而来，有明显的外、中、3 层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，果皮木质化成坚硬核。这类果实属于真果。 3)坚果类果树：核桃、银杏、榛子、阿月浑子 4)浆果类果树：葡萄、草莓、猕猴桃 5)柿枣类果树：柿子、枣 2、常绿果树：叶片全年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落。在年周期活动中无明显休眠期。 1)柑果类果树：柑、橘、柠檬 2)浆果类果树：桃、莲雾、番石榴
蔬菜种类与名称 (蔬菜的分类): 要能够识别蔬菜的种类，首先要了解蔬菜的分类。蔬菜分类方法有许多种:按照植物学的科、属、种、变种等进行分类，叫植物学分类法;按照食用器官如根菜、果菜、叶菜等进行分类的，叫做器官分类法;还有是根据蔬菜的农业生物学特性进行分类的，叫做农业生物学分类法。由于农业生物学分类法比较切合生产实际，因此应用也较为普遍。 按照农业生物学分类法，可将蔬菜分为十一类: (1)、根菜类。包括萝卜、胡萝卜、大头菜等。其特点是:?、以肥大肉质根供食用;?、要求疏松肥沃、土层深厚的土壤;?、第一年形成肉质根，第二年开花结籽。 (2)、白菜类。包括大白菜、青菜、芥菜、甘蓝等。其特点是:?、以柔嫩的叶球或叶丛供食用;?、要求土壤的供给充足的水分和氮肥;?、第一年形成叶球或叶丛，第二年抽薹开花。 (3)、茄果类:包括番茄、辣椒和茄子三种蔬菜，其特点是:?、以熟果或嫩果供食用;?、要求土壤肥沃，氮、磷充足;?、先育苗、再定植大田。 (4)、瓜类。包括黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、菜瓜等。其特点是:?、以熟果或嫩果供食用;?、要求高温和充足的阳光;?、雌雄异花同株。 (5)、豆类。包括豇豆、蚕豆、菜豆、豌豆、毛豆、扁豆等，其特点是:?、以嫩荚果或嫩豆粒供使用;?、根部有根瘤菌，进行生物固氮作用，对土壤肥力要求不高;?、除蚕豆、豌豆外，均要求温暖气候。 (6)、绿叶菜类。包括菠菜、芹菜、米苋、莴苣、茼蒿、蕹菜等。 第1页
其特点是:?、以嫩茎叶供食用;?生长期较短;?、要求充足的水分和氮肥。 (7)、薯芋类。包括马铃薯、芋、山药、姜等。其特点是:?、以富含淀粉的地下肥大的根茎供食用;?、要求疏松肥沃的土壤;?、除马铃薯外生长期都很长;?、耐贮藏，为淡季供应的重要蔬菜。 (8)、葱蒜类。包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。其特点是:?、以富含辛香物质的叶片或鳞茎供食用;?、分泌植物杀菌素，是良好的前作;?、大多数耐贮运，可作为淡季供应的蔬菜。 (9)、水生蔬菜类。包括茭白、慈姑、藕、水芹、菱、荸荠等。其特点是要求肥沃土壤和淡水层。 (10)、多年生蔬菜。包括竹笋、金针菜、石刁柏(芦笋)等。 (11)、食用菌。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。 蔬菜种植季节主要品种，(后括号内是次要品种) 一月:西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒(晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白) 二月:韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、(晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜) 三月:韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆) 第2页 四月:空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、(小白菜、早菜心、苋菜、生姜) 五月:空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、(早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆)
校园植物的识别与分类 一、目的与要求 1、通过对校园植物的调查研究，使学生熟悉观察、研究区域植物及其分类的基本方法。 2、了解校园植物种和科的识别特征。 3、编制校园植物检索表，并对植物进行归纳。 二、材料与器具 放大镜、镊子、铅笔、笔记本、检索表及相关工具书 三、常见庭院植物的物种识别与分类 现在的大学校园绿化比较好，栽培及自然生长的植物种类很多。在积累了被子植物的系统分类的基础理论知识后，可以充分利用校园的绿化优势，通过调查研究校园内植物的种类，熟悉观察、研究区域植物及其分类的基本方法，为其后的野外实习做准备。为保证实验的质量和效果，实验前指导教师可以根据学校的实际情况把学校分成不同的区域，学生可分成多个小组对不同校园区域的植物（包括栽培及自然生长的植物）进行调查研究。 （一）基础性实验——校园植物形态特征的观察与科学描述 对植物的形态特征进行科学的描述是进行物种识别与分类的基础，学生在野外实习之前一定要学会植物形态特征的科学描述方法。 植物种类的识别、鉴定必须在严谨、细致的观察研究后进行。在对植物进行观察研究时，首先要观察清楚每一种植物的生长环境，然后再观察植物具体的形态结构特征。植物形态特征的观察应起始于根（或茎的基部），结束于花、果实或种子。先用眼睛进行整体观察，细微、重要部分须借助放大镜观察，并能按以下特征进行观察和科学描述。 1、植物的性状——乔木；灌木亚灌木；草木（包括一、二年生或多年生），茎的形状、颜色、被毛或滑；直立；平卧，匍伏；攀援；缠绕或其他。 2、叶——单叶或复叶；叶形，有无叶柄？对生或互生，或轮生。叶面及叶背颜色如何？被毛或其它，网状脉或平行脉有托叶或无托叶？ 3、花序——总状类花序（如穗状、总状、园锥、伞形等花序）或聚伞类花序（如轮伞、聚伞花序）或花单生等。 4、花的各部分：观察、研究要极为细致、全面，从花柄开始，通过花萼、花冠、雄蕊，最后到雌蕊。必要时要对花进行解剖，分别作横切和纵切，观察花各部分的排列情况、子房位置、组成雌蕊的心皮数目、子房室数及胎座类型等。 （1）苞片——形状、颜色、数目、被毛或其他。 （2）花萼——萼片形状、颜色、数目、离生或合生、被毛或无毛。 （3）花冠——花瓣形态、颜色、数目、离生或合生、被毛或无毛。 （4）雄蕊——数目、花丝离生或合生，雄蕊与花瓣，萼片对生或互生。花药的着生情况和开裂方式。 （5）雌蕊——花柱数目、柱头分裂数或不裂或浅裂。 ①子房上位、下位或半下位； ②子房室的数目； ③胎座式（如中轴胎座、特立中央胎座、侧膜胎座等）； ④胚珠数目——少数或多数或定数。 （6）果实——属于何种果实？开裂或不开裂，果实的形状大小和颜色。
园艺植物栽培学课后答案 一、绪论 1、如何理解园艺生产在我国经济和社会发展中的重要地位和作用？ 答：园艺生产在我国经济和社会发展中的重要地位和作用：（1）食品、营养品（增加产量园艺植物栽培为人们提供色香味俱佳、营养丰富的干鲜食品和营养品）；（2）工业园料（许多工业都离不开园艺产品作为原料），（3）医疗、保健（除了药用植物外，众多园艺植物具有特殊的医疗保健功效），（4）美化环境、改善生态，（5）园艺文化（有花卉节、果树节等、有以文学、诗歌等艺术形式表现出来），（6）园艺植物生产为生物科学研究提供重要试材。2、新中国成立以来，我国园艺生产取得了哪些成就？ 答：新中国成立以来，我国园艺生产取得的成就：（1）生产规模日益扩大、（2）品种结构明显优化、（3）集约栽培推广加快、（4）栽培技术不断完善、（5）设施栽培发展迅速、（6）基地建设效益显著、（7）市场供给明显改善。 3、为什说中国历史上园艺业在世界园艺发展史上有极光辉的一页？ 答：中国历史上园艺业在世界园艺发展史上有极光辉：生产水平，新中国成立后，特别是改革开放以来，我国现代园艺生产发展迅速。近年来，我国已稳居世界果树和蔬菜生产第一大国地位，花卉业也呈现出了快速发展的态势。 4、与发达国家相比，我国园艺生产当前存在的问题和面临的发展机遇有哪些？ 答：与发达国家相比，我国园艺生产当前存在的问题和面临的发展机遇有：（1）问题：一、园艺生产区域发展缺乏科学合理的规划; 二是生产管理粗放；三是整体上产品质量差；四是品种构成不合理；五是从业人员科技素质不高；六是种苗质量差；七是市场体系不够健全；八是贮运加工能力不足；九是生产机械化、生产社会化、生产专业化、生产产业化程度低；（2）机遇:一是劳动力资源十分充足；二是植物资源非常丰富；三是特色园艺植物较多；四是生产成本和市场价格相对较低；五是生产区域十分广阔；六是出口市场潜力较大；七是国内市场潜力巨大。 5、我国园艺生产当前发展的热点和趋势有哪些？ 答：我国园艺生产当前发展的热点和趋势：（一）热点：（1）观光园艺、都市园艺、旅游园艺、市场园艺；（2）社区园艺、家庭园艺、微型园艺；（3）绿色食品、有机园艺、生态园艺、自然园艺；（4）设施园艺、运输园艺；（5）基因育种、分子园艺；（6）可持续发展园艺；（二）趋势：（1）园艺生产区域化、栽植规模化、栽培集约化、技术集成化；（2）园艺植物品种多样化、良种化、优质化、高档化；（3）园艺产品品质标准化、有机化、无公害化；（4）
常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 蔬菜作物种类繁多，据统计，世界范围内的蔬菜共有200多种，在同一种类中，还有许多变种，每一变种中又有许多品种。为了便于研究和学习，就需要对这些蔬菜进行系统的分类。常用蔬菜分类方法有三种，即植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法。 常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 一、植物学分类法 依照植物自然进化系统，按照科、属、种和变种进行分类的方法。我国普遍栽培的蔬菜，除食用菌外，分别属于种子植物门双子叶植物纲和单子叶植物纲的不同科。采用植物学分类可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系，以及遗传学、系统进化上的亲缘关系，对于蔬菜的轮作倒茬、病虫害防治、种子繁育和栽培管理等有较好的指导作用。常见蔬菜按科分类如下: (一)单子叶植物 1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。 2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。 3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。 4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。 5、姜科(Zingiberaceae)生姜。 (二)双子叶植物
1、藜科(Chenopodiaceae)根菾菜(叶菾菜)、菠菜。 2、落葵科(Basellaceae)红落葵、白落葵。 3、苋科(Amaranthaceae)苋菜。 4、睡莲科(Nymphaeaceae)莲藕、芡实。 5、十字花科(Cruciferae)萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、芥蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、小白菜、结球白菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、荠菜。 6、豆科(Leguminosae)豆薯、菜豆、豌豆、蚕豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、刀豆、矮刀豆、苜蓿。 7、伞形科(Umbelliferae)芹菜、根芹、水芹、芫荽、胡萝卜、小茴香、美国防风。 8、旋花科(Convolvulaceae)蕹菜。 9、唇形科(Labiatae)薄荷、荆芥、罗勒、草石蚕。 10、茄科(Solanaceae)马铃薯、茄子、番茄、辣椒、香艳茄、酸浆。 11、葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜、甜瓜、南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)、西瓜、冬瓜、瓠瓜(葫芦)、普通丝瓜(有棱丝瓜)、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜。 12、菊科(Compositae)莴苣(莴笋、长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣)、茼蒿、菊芋、苦苣、紫背天葵、牛蒡、朝鲜蓟。 13、锦葵科(Malvaceae)黄秋葵、冬寒菜。 14、楝科(Meliaceae)香椿。
校园植物的识别与分 类
校园植物的识别与分类 一、目的与要求 1、通过对校园植物的调查研究，使学生熟悉观察、研究区域植物及其分类的基本方法。 2、了解校园植物种和科的识别特征。 3、编制校园植物检索表，并对植物进行归纳。 二、材料与器具 放大镜、镊子、铅笔、笔记本、检索表及相关工具书 三、常见庭院植物的物种识别与分类 现在的大学校园绿化比较好，栽培及自然生长的植物种类很多。在积累了被子植物的系统分类的基础理论知识后，可以充分利用校园的绿化优势，通过调查研究校园内植物的种类，熟悉观察、研究区域植物及其分类的基本方法，为其后的野外实习做准备。为保证实验的质量和效果，实验前指导教师可以根据学校的实际情况把学校分成不同的区域，学生可分成多个小组对不同校园区域的植物（包括栽培及自然生长的植物）进行调查研究。 （一）基础性实验——校园植物形态特征的观察与科学描述 对植物的形态特征进行科学的描述是进行物种识别与分类的基础，学生在野外实习之前一定要学会植物形态特征的科学描述方法。 植物种类的识别、鉴定必须在严谨、细致的观察研究后进行。在对植物进行观察研究时，首先要观察清楚每一种植物的生长环境，然后再观察植物具体的形态结构特征。植物形态特征的观察应起始于根（或茎的基部），结束于花、果实或种子。先用眼睛进行整体观察，细微、重要部分须借助放大镜观察，并能按以下特征进行观察和科学描述。 1、植物的性状——乔木；灌木亚灌木；草木（包括一、二年生或多年生），茎的形状、颜色、被毛或滑；直立；平卧，匍伏；攀援；缠绕或其他。 2、叶——单叶或复叶；叶形，有无叶柄？对生或互生，或轮生。叶面及叶背颜色如何？被毛或其它，网状脉或平行脉有托叶或无托叶？ 3、花序——总状类花序（如穗状、总状、园锥、伞形等花序）或聚伞类花
中国农业大学自编教材 普通植物病理学实验指导 （农学专业用） 王海光编 二零一一年
前言 《普通植物病理学实验》本来是《普通植物病理学》的实验教学部分，作为《普通植物病理学》的一部分，不是单独一门课。学校对本科生教学计划调整之后，《普通植物病理学》的实验教学部分独立作为一门必修课，由原来的18学时，调整为32学时。该课程的教学目的是使学生从感性上认识植物病害的症状、病害发生规律、主要病原真菌、细菌、病毒、线虫的形态特征等相关知识，掌握植物病害诊断、病原分离、纯化、接种、鉴定等植物病理学研究的常规方法和技术，提高学生的实验能力和实际动手能力，同时，结合实验课程内容培养学生科学的思维方法。 《普通植物病理学实验》根据教学计划、教学要求、实验条件等，共设置了8个实验，每个实验4个学时。实验材料可能根据实际情况有所调整，实验内容安排顺序也可能根据田间病害发生情况和实验材料的准备情况进行临时性调整。 本实验指导是在去年教学的基础上整理修改编写的，在编写过程中，参考了以往的一些实验指导书和网上的教学资源，在此一并感谢！本实验指导尚显单薄，内容尚欠丰富，在今后的教学中将日臻完善。 编者 2011年8月
实验课注意事项 1.实验课前必须通过实验指导或通过教学网络平台下载课件了解课堂实验内容，明确实验 目的，了解操作步骤。 2.按时参加实验课教学，不准迟到。上课期间注意课堂纪律，严禁喧哗、随意走动等扰乱 教学的行为发生。 3.注意实验室安全。实验时，要严格按照教师要求操作，爱护实验仪器和材料。遇到仪器 发生故障，必须及时报告教师，损坏仪器或用具必须登记。按照学校有关规定处理或赔偿。 4.实验报告一律用铅笔书写，必须使用学校统一印制的实验报告纸，按时交实验报告。 5.绘图一定认真，不许虚构或艺术加工。绘图时选用硬度合适的铅笔，笔尖要保持圆滑。 所绘图形的一切特征用线条和圆点表示，线条要光滑、粗细一致，用圆点疏密表示色泽深浅，严禁涂抹，圆点要求大小一致。图形要求大小适中，各部分结构比例合理，细微部分需放大表示时，可单独绘制。图形中各部分名称一律用虚线引出标注在图形右侧，图名写在图形下方，并在图名下面注明放大倍数。 6.实验结束后，整理好自己的物品，将所用仪器或材料整理好放在适当的位置，如有需要， 应做好使用情况登记。 7.轮流值日，保持实验室整洁。
蔬菜分类与种类识别 一、目的要求 （一）认识、鉴赏各种蔬菜植物及其食用（产品）器官； （二）对各种蔬菜分别进行“植物学分类”、“食用器官分类”及“农业生物学分类”；掌握蔬菜分类的方法； （三）掌握蔬菜三种分类法的主要类别及其特点。 二、材料用具 材料各种类别的蔬菜(根菜、茎菜、叶菜、果菜、花菜等）植株或食用器官的鲜活标本、多媒体课件、彩色图片或标本、挂图、模型等。 用具无 三、实践步骤与方法 说明：蔬菜作物种类繁多。据不完全统计，全世界现有的蔬菜约超过450种，我国约有200多种，普遍栽培的有50一60种。而且同一个“种”内又有不同的亚种或变种，变种中又有不同的品种。所以，对于种类繁多的蔬菜植物，为学习或研究之方便，有必要对其进行分类，使其系统化、规律化。目前，我国常用的蔬菜分类方法有： 1．植物学分类法依据植物学形态特征，尤其是花器特征，按照界、门、纲、目、科、属、种（包括亚种、变种）进行基本分类。经粗略统计200余种蔬菜作物分属于20多个科，且绝大多数为种子植物门、双子叶植物纲，少部分为单子叶植物纲。 植物学分类法优点：①明确了各种蔬菜作物之间彼此的亲缘关系。这对实际生产中的良种繁育和病虫害防治具有指导意义。因为同一物种内，不同的亚种、变种和品种之间，其花粉如果相互混杂，仍然可以正常地受精结籽。如果在采种栽培时，不同的亚种、变种或品种之间不进行有效的隔离，就很容易造成后代品种混杂、良种繁育失败。因此，可利用植物学分类明确蔬菜间的亲缘关系，科学有效地进行采种栽培。如甘蓝和菜花；根芥菜和榨菜、雪里蕻。②植物学分类法还可指导蔬菜的轮作倒茬，避免同一病虫害的传染蔓延等.有利于栽培上病虫害防治；③各种蔬菜有相对固定的拉丁学名，为世界通用，便于国内外交流。其缺点是，有些作物属于同科同种，但其生长发育特性和栽培技术差异较大，不便于生产和研究使用，如茄科的马铃薯和番茄。 我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
实验二、真菌一般形态观察和临时玻片制备 【字号：大中小】【打印此页】【关闭窗口】一、目的和要求 熟悉不同临时玻片制作方法；通过观察，认识病原真菌的营养体及其变态，认识真菌 的子实体、有性繁殖、无性繁殖产生的各种类型孢子。 二、实验用具 挑针、刀片、木板、酒精灯、火柴、载玻片、盖玻片、纱布、（棉蓝）乳酚油、二甲苯、显微镜、擦镜纸、吸水纸等。 三、内容与方法 1．临时玻片的制作 临时玻片制作方法很多，如涂、撕、粘、挑和切片等，可以根据病原物的类型选择使用。 （1）涂抹法：细菌和酵母菌的培养物常用涂抹法制片。将细菌或酵母菌的悬浮液均匀地 涂在洁净的载玻片上，在酒精灯火焰上烘干、固定，再加盖玻片封固。加盖玻片前还可进行染色处理，使菌体或鞭毛着色而易于观察。 （2）撕取法：用小金属镊子仔细撕下病部表皮或表皮毛制成临时玻片。 （3）粘贴法：将塑料胶带纸剪成边长5mm左右的小块（注意胶带上不要印有指印）， 使胶面朝下贴在病部，轻按一下后揭下制成玻片。 （4）挑取法：用挑针从病组织或基物（如培养基）上挑取表面的霉状物、粉状物或孢子 团制成玻片。 （5）组织透明法：将少量病组织材料切成细丝后放在载玻片上，滴加乳酚油后在酒精灯 上徐徐加热至蒸气出现。如此处理数次使组织透明，冷却后加盖玻片进行镜检。此法可以观察到病原物在寄主内的原有状态。 （6）徒手切片：徒手切片时选取病状典型、病征明显的病组织材料，先在病征明显处切 取病组织小块（边长5－8mm），放在小木块上，用食指轻轻压住，随着手指慢慢地后退，用刀片的刀尖将压住的病组织小块切成很薄的丝或片，用沾有浮载剂的挑针或接种针挑取薄而合适的材料放在一干净载玻片上的浮载剂液滴中央，盖上盖玻片，仔细擦去多余的浮载剂（注意浮载剂过多会使观察物出现晃动不稳定现象），即制成一张临时玻片。 浮载剂： 水：溢菌、线虫活动、真菌孢子萌发、大小测量 –优点：方便 –缺点：产生气泡；易干燥 乳酚油：除上述外均可用。
创新项目设计 校园常见植物的分类识别 黄兆广 课题背景 校园内有很多花草树木，这些植物为我们营造了一个舒适惬意的生活和学习环境。每一种植物都有各自的特点，有的春天繁花似锦，有的秋天来了落叶纷飞，有的一年四季都郁郁葱葱，这是因为每一种植物都有自己的分类学地位，这一地位决定了植物的外形特征。本次学习中学生将对一些校园常见植物进行分类识别。 初中学生意见学习了植物的主要类群和植物的主要结构，对植物的分类有了一定的知识基础。开展本次活动既符合学生的认知规律，又能学以致用，关爱校园中的常见绿色植物。 活动目标 1、使学生了解植物分类学的基础知识，掌握植物分类学的基本方法，并能只是 和方法对校园中的常见绿色植物进行分类。 2、培养学生对大自然的中绿色植物的关爱意识，在活动过程中学会分工与合作。活动重点和难点 植物分类学的基本方法，并能运用它对校园中的常见绿色植物进行分类。 活动方式 1、对已有名称的植物，可以采取先入为主的研究方式，在植物分类检索表中对 应观察植物的相关特征。 2、对未知名称的植物，可以全面观察植物的六大器官的特征，再对应植物分类 检索表来查找名称。 活动过程组织设计 一、准备阶段 1、人员准备： 把学生分为4—5个人一组，要求学生在本小组内确定组长、观察员和记录员，既分工明确，又团结合作，共同完成本次研究性学习。 2、材料准备 每人领取工具箱一只，内有教师自制的植物分类检索表、调查报告单、放大镜、镊子等。 二、实施阶段 活动1：什么是植物分类学？ 植物分类学是一个非常复杂和繁琐的过程，需要投入大量的时间和精力。而本次研究的只是一个较为简单的植物分类研究，其对象是我们校园常见植物。 给学生提供植物分类的小资料 活动2：植物分类有哪些方法？
蔬菜分类包括三种方法：1.植物学分类法，2.产品器官分类法，3.农业生物学分类法。 1.植物学分类 （1)十字花科包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。 （2）伞形花科包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫等。 （3）茄科包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。 （4）葫芦科包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。 （5）豆科包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。 （6）百合科包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。 （7）菊料包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。（8）藜科包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。 2.产品器官分类法 （1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。 ①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风等。 ②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。 ①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。 ②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。 ③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。 ④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。 ⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。 （3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。 ①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。 ②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。 ③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。 ④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。 （4）花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。（5）果菜类：以果实及种子为产品。 ①瓠果类——南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。 ②浆果类——番茄、辣椒、茄子。 ③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。 ④杂果类——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。 3.农业生物学分类法 1.瓜类 2.绿叶类 3.茄果类 4.白菜类 5.块茎类 6.真根类 7.葱蒜类 8.甘蓝类 9.豆荚类10.多年生菜类11.水生菜类12食用菌类13 其他类。
实验二蔬菜种类的识别与分类 一、实验目的 蔬菜是指具有多汁的产品器官，可作为副食品的一、二年生及多年生草本植物。因此，蔬菜植物的范围很广，种类繁多。我国疆域辽阔，又是世界栽培植物的起源中心之一，蔬菜资源丰富，栽培种类众多，食用器官多样。据统计，目前我国栽培的蔬菜种类有二百余种，其中普遍栽培的有50~60种，而同一种类中有许多变种，每一变种中又有许多品种。所以，将蔬菜进行系统分类，明确科、属、种间在形态、生理上的关系，把握其在生物学特性与栽培技术要求上的异同，对蔬菜引种驯化、轮作防病、创造蔬菜适宜生育环境、提高栽培技术水平具有重要意义。通过本实验，学会识别主要蔬菜植物，掌握其分类的主要依据，为进一步学好蔬菜栽培学奠定基础。 二、实验原理 为了便于学习和研究，可对蔬菜进行系统的分类。通常有植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法三种。每种分类法各有侧重。从栽培角度看，以农业生物学分类更为适用。蔬菜植物的农业生物学分类法以蔬菜的农业生物学特性作为分类依据，其综合了蔬菜植物学分类法和食用器官分类法的优点，更适合蔬菜生产上的要求，应用范围更为广泛。本实验选择各地一些有代表性的蔬菜种类，就其产品器官形成特点、植物学分类上的位置、生长发育的环境要求与栽培技术上的异同进行调查分析，以掌握农业生物学分类法及其应用范围。 三、实验所需 1. 材料：新鲜蔬菜产品、浸泡标本。 2. 用具：直尺、游标卡尺、天平、刀片、放大镜等。 四、实验内容 1. 观察室内摆放的新鲜蔬菜产品、标本室陈列的标本，按三种分类法，分别列入附表，对所观察的蔬菜食用部分，判别属于哪种器官，如果是器官的变态，属于哪种变态。 2. 依据蔬菜植物形态特征，检索其所属的科、属、种列入附表。 3. 蔬菜形态性状鉴定，对几个主要蔬菜种类的产品器官形状、色泽、大小、数量及附生物等外部形态特征进行比较，确定其植物学分类地位和材料间的系统关系。
学习园艺植物分类学课程后对园艺专业的重新认识 邹奎贵州师范大学求是学院理学系2010级生物科学贵州贵阳 550014 摘要: 在学习植物分类学后，我不仅学到了上述相关的内容，更了解诸多植物的习性，生长环境，栽培方法等。通过学习园艺植物分类学，我对园艺这门专业有了新的认识，园艺是一门囊括多种栽培技术，涉及多种物种的学科，它既与农业种植息息相关，却又不仅仅是农业种植那样简浅单一，学习这门学科，不仅要了解园艺植物的分类，更要学习例如化学，植物学，土壤肥料学等必须学科加以辅助，才能合理地进行果树、花卉、蔬菜等园艺产品的栽培育种。 关键词:分类学果树蔬菜观赏花卉认识 我之于园艺，在进入大学之前，乃至于到后来进入大学之后的几个月时间里，仍然保持着一种似懂非懂，懵懵懂懂的认知。即便是开学之前，同专业的师兄师姐朦朦胧胧介绍过一些，学校也派专人为我们这群新生讲解了园艺专业的用途，前景等等，但我对于园艺，仍是不甚理解。 园艺，这个名词，在大多数眼里都会顾名思义认为是园林艺术，认为园艺就是园林设计。其实不然，古代时候,果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内,与大田农业生产有别，植蔬果花木之地而有藩者谓之园，学问技术皆谓之艺，栽植蔬果花木之技艺，谓之园艺。由此可知，园艺即植物园地栽培的农业科学技术，包括栽培、繁育、贮藏加工、营销与生产经营管理等内容。 园艺是一门涉农专业，历来不为人所看好。然而今天，现代园艺已经突破“藩”，变身为集约化经营程度最高的农业生产技术。20世纪以后,园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。既然是植蔬果花木之地而有藩者，那么包揽的植物也就多不胜数。所谓园艺植物，较小规模高度集约化栽培的经济价值较高的植物。 一、园艺植物 园艺植物可分为以下几类： 果树：生产供食用的果实、种子或用作砧木的多年生植物。 蔬菜：生产供食用的叶片、茎、根、果实或种子的一年生草本植物、少数多年生木本植物和食用菌。 花卉：室内外种植用于美化环境的植物，即景观植物或园林植物。 茶：山茶科用于饮料的植物及其他用作替代茶饮料植物总称。 果、菜、花分别各自可进一分类，且有不同分类标准，得到不同的种类。茶一般根据加工分类，代茶饮料则多采用植物学系统分类。 那么，园艺植物又是依据什么分类呢？基因型相对一致，稳定遗传，人工选育的经济性状优良的园艺植物群体，即为品种。不同分类标准，具体种类不同。 依据成熟期分类。 依据丰产性分类。 依据稳产性分类。 依据用途分类。 依据生态适应性分类。 依据特殊性状分类。 依据来源分类。 品种分类标准依据不同园艺植物种类而有所差异，常常多个标准结合分类，通过分类可以概括出该品种多种经济性状或生长结果习性或用途，可指导制定合理栽培技术。依据形态和生长结果习性可以鉴定品种。品种分类可打破种的局限。通过分类，了解不同园艺植物的共性和个性，从而指导制定合理栽培技术措施。通过分类，了解不同园艺植物的生态适应性和起源，指导引种。通过分类，了解不同园艺植物的遗传相似性，指导杂交育种合理选配亲本组合和制定育种目标。通过分类，了解园艺植物的起源和演化。 而园艺，又相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。
蔬菜植物的分类 我国蔬菜资源极为丰富，目前我国的食用蔬菜约229种，其中高等植物201种（包括变种），低等植物中食用菌18种、藻类植物10种。普遍栽培的蔬菜有50—60种。蔬菜的分类方法比较多，常用的有有植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学分类法。 一、植物学分类法 根据蔬菜自然进化系统，按科、属、种和变种对蔬菜进行分类。我国栽培的蔬菜主要分为13个科： 1．伞菌科蘑菇、香菇、草菇等。 2．禾本科植物茭白、甜玉米、毛竹笋（毛竹）等。 3．百合科金针菜、芦笋（石刁柏）、洋葱、韭菜、大蒜、大葱、分葱等。 4．薯蓣科山药、大薯等。 5．姜科姜 6．藜科菠菜、根甜菜、叶甜菜 7．睡莲科莲藕、芡实 8．十字花科萝卜、结球甘蓝、花椰菜、大白菜、小白菜、叶用芥菜、根用芥菜、茎用芥菜等。 9．豆类菜豆、豇豆、扁豆、蚕豆、蔓生刀豆等。 10．伞形科芹菜、芫荽（香菜）、胡萝卜、小茴香 11．茄科马铃薯、茄子、番茄、辣椒 12．葫芦科黄瓜、甜瓜、南瓜、西葫芦、西瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、丝瓜、蛇瓜等。 13．菊科莴苣、茼蒿、菊芋、牛蒡、紫背天葵等。 同一科的蔬菜通常具有相似的病虫害以及能够相互授粉进行繁殖，因此该分类法对蔬菜的病虫害以及种子繁育有较好的指导作用。 二、食用器官分类法 按蔬菜的主要食用器官类型，将蔬菜按根、茎、叶、花、果进行分类，具体如下： 1．根菜类以肥大的根部为产品，分为直根类（萝卜和胡萝卜）和块根类（豆薯和甘薯）两种。 2．茎菜类以肥嫩的茎部为产品，分为肉质茎类（如茭白、榨菜、莴苣）、嫩茎类（如芦笋、香椿）、块茎类（如马铃薯、菊芋）、根茎类（如生姜、莲藕）、球茎类（如慈姑、芋）
创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 蔬菜的分类 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 1 根菜类：这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 1.1 肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝 和根用甜菜等。 1.2 块根类菜：豆薯和葛等。 2 茎菜类：这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 2.1 地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 2.2 地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等 3 叶莱类：这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。 3.1 普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 3.2 结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 3.3 辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等 3.4 鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。 4 花菜类：这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金 针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。 5 果菜类：这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官 5.1 茄果类：茄子、番茄和辣椒等。 5.2 荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、 扁豆和四棱豆等。
5.3 瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及 西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。 按照农业生态学分类，这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。 1 白菜类 这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝(团白菜)、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝和菜整等。多为二年生植物，第一年形成产品器官，第二年开花结籽。 2 直根类 这类蔬菜以肥大的肉质根为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜菜等。多为二年生植物，同白菜类。 3 茄果类 主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。 4 瓜类 主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜和甜瓜等。 西瓜和南瓜的成熟种子可以炒食或制作点心食用。 5 豆类 豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒为食用产品。主要是菜豆、双豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆和刀豆等。菜豆与证豆有用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蚕豆芽均可食用 6 葱蒜类 这类蔬菜都是百合科的植物，主要是大葱、洋葱、蒜和韭菜等二年生植物，用种子耀殖，或用无性繁殖。 7 绿叶菜类 这类蔬菜以幼增叶片、叶柄和嫩茎为产品，如芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、落葵和冬寒菜等。 8 薯芋类 这是一类富含淀粉的块茎和块根蔬菜，如马铃薯、芋头、山药和姜等。 9 水生蔬菜
实验二植物病害的调查与诊断 姓名：班级： 小组成员：** ** ** *** 一、实验目的 1、为了解植物病害的种类、分布、发生发展规律、危害及为预测预报提供 科学依据； 2、通过病害调查，掌握栽培和环境条件对植物病害发生的影响，品种在生产中的抗感性表现，药剂防治效果等； 3、学会病害调查的一般方法，熟悉调查资料的整理、计算和分析等 4、掌握一般的病害诊断方法和技术 二、实验内容 1.马蔺锈病 寄主植物：马蔺 诊断依据：夏孢子堆生在叶的两面，初埋生在马蔺表皮下，后露出，肉 桂色。经询问，学校马蔺长期得锈病。 镜检病原：属担子菌亚门真菌。夏孢子球形，黄褐色。 2.白菜软腐病 寄主植物：白菜 诊断依据：叶柄发病部位呈水渍状，叶片半 透明，呈油纸状，整株软化、腐烂，散发出 特殊的恶臭 病原：病原菌为欧文菌属细菌，菌体短杆状，革兰染色阴性。夏孢子
3.枣疯病 寄主植物：枣树 诊断依据：花变成叶，花器退化，花柄延长，萼片、花瓣、雄蕊均变成小叶，雌蕊转化为小枝，病枝纤细，节间缩短，呈从状。 病原：植原体 4.白菜黑斑病 寄主植物：白菜 诊断依据：病斑圆形，灰褐色或褐色，有明显的同心轮纹，病斑上生黑 色霉状物，病斑周围有黄色晕环。叶上病斑发生很多时，很易变黄早枯。 镜检病原孢子：链格孢属真菌，分生孢子形态相似，长条形至倒棍棒形，棕褐色。 5.黄栌白粉病 寄主植物：黄栌 诊断依据：白色圆形斑，病斑周围呈放射状，至后期病斑连成片，严重 时整叶布满厚厚一层白粉，多数叶片为白粉覆盖。 镜检病原特征：属球针壳属，闭囊壳球形，黑褐色，附属丝顶端卷曲如 钩状。
6.柑橘青霉病 寄主植物：柑橘 诊断依据：初期果皮软化，水渍状褪色，形成一层厚的白色霉状物。接着又从霉斑中部长出青色或绿色粉状物，外围通常留有一圈白色的菌丝环。 镜检病原特征：青霉菌，病菌分生孢子梗无色，具隔膜，尖端数次分枝，呈帚状，孢子小梗无色，单胞，尖端渐趋尖细，呈瓶状，小梗上串生分生孢子。分生孢子单胞。 7.葡萄黑腐病 寄主植物：葡萄 诊断依据：果实发病后首先在果面上产生紫褐色 小斑点，逐渐扩大后病斑呈灰白色，边缘褐色， 稍凹陷。随病斑的继续发展，果实软腐。失水后 干缩，变成蓝灰色僵果，在树体上不易脱落。 病原：有性世代为称葡萄球座菌，属子囊菌 亚门真菌 8.葡萄霜霉病 寄主植物：葡萄
超市蔬菜品种的分类——叶菜类 叶菜类以蔬菜叶片、叶柄或叶的一部分作为食用，是品种最多的一类蔬菜。 在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。 (1)大白菜。大白菜也叫结球白菜。其心叶洁白鲜嫩，质细味美，是供食用的部分。大白菜耐贮存和运输，是秋、冬、春季和重要蔬菜之一。由于在秋、冬、春大白菜是人们餐桌上的重要蔬菜，甚至是主要蔬菜。所以，尽管大白菜中的维生素C、B2和钙的含量不很丰富，却仍然是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高，在蔬菜中是屈指可数的。含的铜、锰、钼和硒也很丰富。大白菜按其成熟期的不同，可分为早熟、中熟及晚熟三种类型。
(2)圆白菜。圆白菜又叫结球甘蓝、包心菜、洋白菜、莲花白。其菜叶洁白脆嫩。食用方法多种。全国各地均有栽培。圆白菜的营养价值比大白菜略强一点，其维生素C的含量明显高于大白菜，胡萝卜素的含量也略高于大白菜。圆白菜还含有较多的微量元素钼，维生素P 的含量在蔬菜中也名列前茅。圆白菜依叶球的形状可分平心型圆白菜、圆头型圆白菜、尖头型圆白菜三种类型。 (3)油菜。油菜又叫青菜、黑白菜。其菜叶鲜嫩，可以炒食、煮食，也可以腌渍。油菜在全国均有栽培。油菜是营养很丰富的蔬菜之一。其胡萝卜素和钙的含量都很高，维生素B1、B2、PP、C和铁的含量也都比较高。 (4)菠菜。菠菜又称赤根菜。其叶片、叶梗色泽翠绿，细嫩柔软，生食、熟食、作馅皆宜。全国各地均有种植。菠菜是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素的含量很高，维生素B2、C、PP、铁和钙的含量也比较高，但可惜的是菠菜含有较多的草酸，影响钙的吸收，也不宜和其他含钙多的食物一起食用。补救的是先用开水将菠菜烫一下，可除部分草酸。菠菜按叶分为尖叶、圆叶及大叶菠菜等三种类型。
植物识别口诀 枝有叶痕雌雄多，聚合蓇葖木兰花。（木兰科） 雄蕊多轮药瓣裂，樟具芳香众人夸。（樟科） 单叶厚亮无托叶，蒴果轴宿叶制茶。（山茶科） 单体雄蕊两重萼，锦葵之花艳而大。（锦葵科） 木本复叶离瓣花，龙眼荔枝多水果。（无患子科） 单叶无托雄蕊多，花可观赏树婆娑。（桃金娘科） 叶对或轮具乳汁，花果有毒奈它何。（夹竹桃科） 星毛柄大纤维多，单性雄蕊梧桐科。蔷薇科，花样多，梅花玫瑰都一家。体具乳汁花单性，桑科聚花隐头果。乳汁腺体花单性，花盘常在大戟科。 种子植物科特征歌 苏铁科Cycadaceae 常绿木本棕榈状，树干直立少分枝。叶片螺旋生干顶，羽状深裂柄宿存。大小孢子叶不同，花乃单性异雄雌。种子无被核果状，胚乳较多三层皮。银杏科Ginkgoaceae 单属单种古孑遗，落叶乔木茎直立。枝分长短叶扇形，短枝簇生长枝直。叶脉平行端二歧，雌雄异株分公母。种子无被核果状，既能入药还可食。松科Pinaceae 高大乔木有树脂，线形叶扁互或簇。叶或二三五成束，雌雄同株花单性。雄蕊螺旋相互生，雌花珠鳞两胚珠。球果成熟常开裂，种子具翅胚乳多。杉科Taxodiaceae 乔木常有树脂生，皮富纤维长条脱。螺旋生叶似对生，雌雄同株花单性。雄花顶生或腋生，螺旋交叉花药多。雌花仅在枝顶长，苞鳞珠鳞紧密合柏科Cupressaceae 乔木灌木叶常绿，鳞片针刺叶两型。雄球花小雄蕊多，苞鳞珠鳞有结合。球果种子数不定，子叶二枚或更多。常伴清香易成活，木材枝叶用处多。罗汉松科Podocarpaceae 常绿高大为木本，叶形多变常互生。 雄花穗状生腋顶，雌花具苞独自生。 胚珠倒生一二枚，种子包于套被中。 肉质种托有无柄，子叶二枚胚乳丰。 三尖杉科Cephalotaxaceae 芽鳞常存枝基部，叶片螺旋披针形， 中脉隆起二孔带，单性花多异株生。 雌花长梗多基生，雄花叶腋花序成。 双胚直立苞片中，肉质珠被将种包。 木兰科Magnoliaceae 木本植物叶互生，枝上托叶留环痕。 花被一般不分化，柱状花托雌雄多。 花被分离三基数，螺旋排列原始性， 子房上位心皮离，果实常为聚合果。 三白草科 多年草本叶互生，茎节叶柄成鞘状。 托叶膜质叶全缘，苞片明显误作花。 花小两性无花被，花序穗状或总状。 雄蕊离生三至八，果实不裂为蒴果。 杨柳科 落叶木本树皮苦，单叶互生花单性。 雌雄异株葇荑状，苞片膜质无花被。 雄花雄蕊二至多，雌花二皮合一室。 早春飞絮状如雪，种子基部生长毛。 胡桃科 落叶木本叶互生，羽状复叶无托叶。 雌雄同株花不同，雄花下垂葇荑状。 雌花单一或数朵，组成花序种类多。 坚果具翅或包被，皆由苞片发育来。 桦木科 落叶木本叶互生，托叶早落花单性。 雌雄同株花不同，雄花下垂葇荑状。 雌花花序圆柱状，聚伞花序集聚成。 坚果具翅或无翅，种子一枚无胚乳。 壳斗科 木本落叶或常绿，叶脉羽状叶革质。 花序直立呈穗状，雄花花序偶葇荑。 雌雄同株无花瓣，苞片发达包雌花。 坚果生在总苞内，因而得名称壳斗。 榆科 落叶木本叶互生，叶不对称有锯齿。 叶脉羽状或三出，托叶早落花小型。 雌雄同株不同花，子房上位二心皮。 翅果核果小坚果，通常有翅如铜钱。 桑科 植物通常含乳汁，托叶早落花小型。 单性同株或异株，花序密集总类多。 葇荑头状圆锥状，隐头花序无花果。 果实发育连花序，桑椹复果最常见。 荨麻科 草本通常具螯毛，茎具纤维供纺织。 单叶对生或互生，常常左右不对称。 绿色小花为单性，雌雄同株或异株。 叶脉通常为三出，果实瘦果或核果。 蓼科 节多膨大叶互生，托叶膜质呈鞘状。 整齐两性花簇生，聚集各式花序型。 花被片五花瓣状，子房上位仅一室。 三棱双凸小坚果，包于宿存花被中。 藜科 草本稀为小灌木，单叶互生偶对生。 花小两性无托叶，单性菠菜不同株。 花被通常为绿色，果期出现附属物。 子房上位一胚珠，果实通常为胞果。 苋科 草本植物节膨大，花小两性稀单性。 花序密集聚伞状，再集穗状或圆锥。 苞片花被干膜质，雄蕊与被成对生。 子房上位仅一室，胞果包于花被中。 紫茉莉科 单叶对生或互生，单生簇生或聚伞。 花被合生檐部裂，辐射花冠苞片留。 子房上位仅一室，一颗胚珠在其中。 瘦果表面具棱槽，包于宿存花被中。 商陆科 单叶互生并全缘，花序顶生或腋生。 苞片不再最显著，花器发育不完全。 萼片离生四或五，雄蕊与萼为互生。 心皮一枚至多数，子房上位为浆果。 马齿苋科 肉质草本满地生，托叶膜质或缺如， 萼片二枚或为五，花瓣整齐四五数。 雄蕊通常四或八，子房一室胚珠多。 蒴果接近干膜质，盖裂瓣裂稀不裂。 石竹科 草本通常节膨大，单叶对生基部合。 托叶膜质或缺如，辐射花冠组分全。 花萼四五基成筒，花瓣同数常具爪。 雄蕊同数或二倍，胎座特立居中央。 睡莲科 水生草本出淤泥，其茎肥厚地下长， 盾形单叶具长柄，单生长梗花两性。 辐射对称三基数，花被鲜艳香非常。 雄蕊多数围子房，果实生于花托上。 连香树科 落叶乔木叶具柄，长枝对生短单生。