多选题
1.明知食品小作坊未取得许可证从事食品生产加工活动，仍为其提供生产场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门（ABCD）
A责令停止违法行为，没收违法所得
B 并处三千元以上二万元以下罚款
C 违法所得一万元以上的，处二倍以上五倍以下罚款
D 致使消费者的合法权益受到损害的，依法与食品小作坊承担连带责任。
2.可能导致过敏反应的食品及其制品（ABCD）
A 含有麸质的谷物及其制品
B 蛋类及其制品
C 花生及其制品
D 坚果及其果仁类制品
3.下列哪些属于网络食品交易第三方平台（ABCD）
A美团 B 天猫 C 云猴 D 京东
4.从业人员健康档案内容主要包括（ABCD)
A个人简历 B 疾病史 C 体检合格证明 D 晨检记录
5.关于各类水池设置，下列说法正确的是( ABD )。
A蔬菜清洗池与洗手池分开
B拖把清洗池与餐饮具消毒池分开
C荤菜清洗池与水产品清洗池可不分开
D洗手池与洗菜池分开
6.食品处理区布局“三分开’（ BCD ）
A人员通道及出口分开
B原料通道及入口分开
C成品通道及出口分开
D使用后的餐饮具回收通道及入口分开
7.下列区域，属于准清洁操作区的有( CD )。
A切配场所
B备餐场所
C烹饪场所
D餐用具保洁场所
8.基于食品再加热,下列説法正确的是( ABD )。
A 熟食品在危险温度带内存放时间不超过2小吋,再次食用吋立充分再加热
B 再加热不可与生食品一起加热烹調
C 食品再加热不得超过2次
D 再加热中心温度要达到7O°
9.餐饮服务单位采购食品原料，应当如实记录( ABC )。
A 产品名称、规模、数量
B 产品的生产日期或生产批号、保质期和进货日期
C 供货单位名称、联系方式
D 采购价格
10.下列区域，属于一一般操作区的有( AC )。
A切配场所
B备餐场所
C餐用具清洗消毒场所
D餐用具保洁场所
11.应当设置检验室的餐饮服务单位包括( BD )。
A学校食堂
B中央厨房
C特大型餐馆
D集体用餐配送单位
12.关于专间设施，下列表述正确的是( ABC )
A 应为独立隔间 B具有独立空调
C配有专用工具、清洗消毒水池
D设置不少于2个门
13.下列哪些属于高风险食品? ( ABCD )
A四季豆 B野生菌C改刀熟食D裱花蛋糕
14.关于餐用具清洗消毒，下列说法正确的是( ACD )。
A接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所
B可以与食品原料、清洁用具水池共同，但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗
C采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池
D采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
12.关于食品贮存管理要求，下列说法正确的是( ABCD )
A食品贮存就好隔地离墙
B同一库房不同类别食品和物品应分类分区存放
C不得与有毒有害物质同库存放
D食品周围应遵循先进先出原则
15.餐饮服务单位食品烹调后，如果不能立即供餐，则必须( ABCD )。
A熟食在危险温度带存放时间不超过2小时
B如果超过2小时，应使食品在高于60°C或低于10°C的条件下存放
C配备使用保障食品温度的设施和方法
D注意对日常供应量的估算，适当备餐，避免食品存放时间过长带来的风险
16.烧烤食品加工要注意的事项主要有( ABCD )。
A尽可能使用电烤炉、煤气炉法烤制
B做好脂滴回收
C烤制时使用文火
尽量在低温下较长时间烤熟
17.下列单位中，需要设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的是( ABD )。A大型以上餐馆
B学校食堂
C供餐人数300人以上的机关及企事业单位食堂
D餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位和中央厨房
16.关于从业人员卫生要求，下列说法正确的是( ABC )。
A操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露
B不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物
C操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手
D为提高工作效率，从业人员可在食品处理区就餐
19.晨检时发现从业人员存在下列哪项病症，应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位( ABC )
A 发热B腹泻 C皮肤伤口或感染口 D头晕
20.食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施
( ABCD )
A进入生产经营场所实施现场检查
B对生产经营的食品等进行抽样检验
C查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D查封违法从事生产经营活动的场所
21.禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为( AB )
A亚硝酸钠B亚硝酸钾 C硫酸铝钾 D硫酸铝铵
22.关于烹饪的要求，下列说法正确的是(BD)。
A回收后的食品再次销售必须充分在加热
B加工过后的成品应与半成品、原料分开存放
C冷冻熟食可直接加热后出售
D用于烹饪的调味料盛放器皿必须每日清洁，使用后随即加盖，不得与地面或污垢接触。
23.下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)
A硼砂 B罂粟壳 c酸性橙 d柠檬黄
24.餐饮服务中应当佩戴口罩进行操作的，有(ABCD)
A凉菜配制B裱花操作c分餐备餐d水果拼盘
25.餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（ABCD）
A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
D.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
26.禁止采购使用下列哪类肉类及其制品（ABCD）
A.病死的
B.毒死的
C.死因不明的
D.未经检验或者检疫不合格的
发生食品安全事故后，任何单位和个人不得（AB）
A.隐瞒、谎报、缓报事故信息
B.隐匿、伪造、毁灭有关证据
C.配合事故调查处理
D.积极救治中毒人员
27.《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有（ABD）
A.生产、销售不符合食品安全标准的食品罪
B.生产、销售有毒、有害食品罪
C.生产、销售不符合安全标准的产品罪
D.生产、销售伪劣产品罪
28.造成细菌性食物中毒的常见原因为（ABCD）
A.原料腐败变质
B.加工过程发生生熟交叉污染
C.从业人员带菌污染食品
D.食品未烧熟煮透
29.厨房中造成交叉污染的常见因素有（ABC）
A.生、熟食品混存混放
B.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用
C.接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒
D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜
30.食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利（ABD）
A.吊销《食品经营许可证》
B.责令停业
C.责令改正，给予警告
D.较大数额罚款
31.下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（AD）
A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
32.餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（ABD）
A.煮沸或蒸汽消毒
B.红外线加热消毒
C.紫外线消毒
D.用含氯消毒药物消毒
33.下列关于餐饮具消毒方法正确的是（AB）
A.煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上
B.红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上
C.洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D.含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
34.餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为（ABCD）
A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆
B.食用了含禁用农药的蔬菜
C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆
D.误将亚硝酸盐当作食盐
35.餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为（ABC）
A.防止食品受到病原菌污染
B.控制病原菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.在食品中添加抗生素
36.防控食品受到病原菌污染的措施主要为（ABCD）
A.保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物
B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C.严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
D.严格执行加工人员个人卫生制度
37.不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输（CD）
A.食品添加剂
B.餐饮具
C.有毒物品
D.有害物品
下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是（ABCD）
A.设置独立的排风设置
B.出口附件设置洗手设施，并配备洗手液（皂）、消毒液、擦手纸、干手器等
C.定期清洗卫生间设施、设备，并做好记录
D.保持清洁卫生，无污物、无垃圾
38.餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验下列哪项内容（ABCD）
A.食品的名称、规格、净含量
B.食品的生产日期、保质期
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.生产许可证编号、产品标准代号
39.下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质（ABCD）
A.吊白块
B.甲醛
C.苏丹红
D.三聚氰胺
40.对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以（ABCD）
A.罚款
B.吊销许可证
C.行政拘留
D.判刑
41.专间内需要有下列哪项专用设施（ABCD）
A.冷藏设备
B.空气消毒设施
C.工具清洗消毒设施
D.独立的空调设施
42.对在加工制作的食品中非法添加药品的行为，应当给予的处罚为（AD）
A.没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B.货值金额不足1万元的，并处10万元～15万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5～10倍罚款
C.情节严重的，吊销许可证，并可由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处30日拘留
D.构成犯罪的，依法追究刑事责任
43.存放消毒后餐用具的保洁设施，应符合下列哪项要求（ABC）
A.标记明显
B.结构密闭
C.易于清洁
D.材质透明
44.下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是（AB）
A.在专用冰箱中冷藏蛋糕胚
B.当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果
C.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃
D.蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
45.下列有关备餐操作的要求中正确的是（ABC）
A.认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过2小时的食品，存放在常温环境中
47.接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒（ABCD）
A.处理食物前
B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C.使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
48.倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动（ABCD）
A.宣传普及食品安全法律法规及知识
B.连锁经营与配送
C.采用食品安全管理先进技术和管理规范
D.公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息
49.国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括（ABCD）
A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾
B.伤寒和副伤寒
C.病毒性肝炎（甲型、戊型）
D.活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病
50.下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是（ACD）
A.建立餐厨废弃物处置管理制度
B.分类放置餐厨废弃物，做到周产周清
C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理
D.建立餐厨废弃物处置台账，详细记录有关情况
50.食品留样记录中应包含下列哪项内容（ABC）
A.留样食品名称
B.留样时间
C.留样人员
D.加工人员
下列哪项加工制作必须在专间内进行（ABC）
A.加工制作冷食类食品
B.加工制作生食类食品
C.加工制作裱花蛋糕
D.加工制作饮料
51.下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是（AB）
A.穿戴清洁的工作衣帽
B.头发不外露
C.留长指甲，涂指甲油
D.饰物外露
52.餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（ABCD）
A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求，
B.开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风险隐患
C.及时妥善处理消费者投诉，依法报告和处置食品安全事故
D.接受政府监管和社会监督，依法承担行政、民事和刑事责任
53.餐饮服务提供者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件（ABCD）
A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
C.有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程
54.餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定（CD）
A.可以添加西药
B.可以添加中草药
C.可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
D.不添加药品
55.从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定（ABCD）
A.具有实体店
B.取得食品经营许可证
C.在许可核定的范围内从事经营活动，不得超范围经营
D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级
56.从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定（ABCD）
A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假
B.送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染
C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施
D.委托具备相应能力的企业送餐
57.下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（ABCD）
A.避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食的存放时间，尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工
58.以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（AC）
A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等
B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器
C.从业人员洗手消毒后加工熟食
D.在专间或专用场所内加工直接入口食品
59.餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（AB）
A.食品
B.食品洗涤剂、消毒剂
C.桌椅板凳
D.杀虫剂
60.餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（ABCD）
A.查验供货者的许可证、食品检验合格证明
B.检查原料感官性状，不采购食品安全法禁止生产经营的食品
C.按规定索取并留存购物凭证
D.按规定记录采购食品的相关信息
61.下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求（ABC）
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入专间的人员洗手消毒后，穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
62.生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（ACD）
A.细菌性食物中毒
B.食品口感不好
C.食源性寄生虫病
D.食源性肠道传染病
63.将食品离地离墙贮存是为了（BCD）
A.便于存取
B.通风防潮
C.防止有害生物藏匿
D.便于检查和清洁
64.未取得食品经营许可从事餐饮服务，应当承担以下哪项法律责任（ABC）
A.没收违法所得
B.没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品
C.违法经营的食品货值金额不足1万元的，处5万～10万元罚款
D.货值金额1万元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下罚款
65.餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的，相关部门可给予其何种处罚（BCD）
A.责令改正，给予警告
B.责令停产停业，并处2千～5万元罚款
C.情节严重的，吊销许可证
D.构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚
66.以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（AC）
A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等
B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器
C.从业人员洗手消毒后加工熟食
D.在专间或专用场所内加工直接入口食品
67.餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（AB）
A.食品
B.食品洗涤剂、消毒剂
C.桌椅板凳
D.杀虫剂
68.餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（ABCD）
A.查验供货者的许可证、食品检验合格证明
B.检查原料感官性状，不采购食品安全法禁止生产经营的食品
C.按规定索取并留存购物凭证
D.按规定记录采购食品的相关信息
70.生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（ACD）
A.细菌性食物中毒
B.食品口感不好
C.食源性寄生虫病
D.食源性肠道传染病
71.将食品离地离墙贮存是为了（BCD）
A.便于存取
B.通风防潮
C.防止有害生物藏匿
D.便于检查和清洁
72.未取得食品经营许可从事餐饮服务，应当承担以下哪项法律责任（ABC）
A.没收违法所得
B.没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品
C.违法经营的食品货值金额不足1万元的，处5万～10万元罚款
D.货值金额1万元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下罚款
73.餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的，相关部门可给予其何种处罚（BCD）
A.责令改正，给予警告
B.责令停产停业，并处2千～5万元罚款
C.情节严重的，吊销许可证
D.构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚
74.下列哪种食品属于禁止生产经营的食品（ABD）
A.腐败变质的食品
B.死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
C.按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
D.营养成分不符合食品安全标准的食品
75.以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（BC）
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
76.食品储存库房可分为（ BCD ）
A.室温库
B.常温库
C.冷藏库
D.冷冻库
78.餐饮服务提供者撕毁，涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记
录表至下次日常监督检查的，由市，县级食品药品监督管理部门（ABC）
A责令改正B 给予警告C并处两千到三万罚款D吊销许可证
79.餐饮服务单位讲过经营场所主要包括（ABC）
A食品处理区B 非食品处理区C 就餐场所D 辅助就餐的场所
80.下列预包装食品可以免除标示保质(ABC)
A酒精度大于等于10%的饮料酒B食用盐C 食醋D糖果
81.属于益生菌的是（AC）
A乳酸菌B大肠杆菌C双歧杆菌D肉毒杆菌
82.关于餐饮服务单位库房和食品贮存场所的许可要求，下列说法正确的是（ABCD）
A食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器，包装材料，工具等物品除外）库房分开设置
B库房内设置足够数量的货架，其结构及位置能做到隔墙离地
C冷藏，冷冻柜（库）数量和结构能使能源，半成品和成品分开存放，有明显区分标识，有可正确指示温度的温度计
D除冷库外的库房有良好的通风，防潮，防鼠设施。
83.经营超过保质期的食品，食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门（ABCD）
A可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
C货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款
D情节严重的，吊销许可证
84.《食品安全法》规定，禁止将剧毒高毒农药用于（ABD）等国家规定的农作物。
A蔬菜B瓜果C茶叶D中草药材
食品处理区包括（ABC）
A清洁操作区
B准清洁操作区
C一般操作区
D就餐区
85.网络食品交易第三方平台和入网食品生产经营者有下列哪些情形，县级以上食品药品监督管理部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈？(ABCD)
A发生食品安全问题，可能引发食品安全风险蔓延的
B未及时妥善处理投诉举报的食品安全问题，可能存在食品安全隐患的
C未及时采取有效措施排查，消除食品安全隐患，落实食品安全责任的
D县级以上食品药品监督管理部门认为需要进行责任约谈的其他情形
86.网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的哪些信息?(BCD)
A食品经营许可证B名称C 地址D 量化分级信息
87.以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施(ABCD)
A采用材质，形状，颜色，标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具，容器等。
B彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具，工用具，容器
C从业人员洗手消毒后加工熟食
D在专间或专用场所内加工直接入口食品
88.对于加工制作的食品中非法添加药品的行为，应当给予的处罚为：（ABCD）
A没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具，设备，原料等物品
B 货值金额不足1万元的，并处10万元-15万元罚款，货值金额一万元以上，并处罚货值金额5-10倍罚款。
C 情节严重的，吊销许可证，并可由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接负责人员处30日拘留。
D构成犯罪的，依法追究刑事责任。
89.未取得食品经营许可从事餐饮服务，应当承担以下哪项法律责任：（ABD）
A没收违法所得
B没收用于违法经营的工具，设备，原料等物品。
C违法经营的食品货值金额不足一万元的，处5万-10万元罚款。
D货值金额一万元以上的，处货值金额5倍以上十倍以下罚款。
90..餐饮服务单位从业人员健康管理要求包括：（ABCD）
A接触直接入口食品的从业人员在上岗前应取得健康证明。
B每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
C患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
D每日晨检。
91.下列单位中，需要设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的是：(ABD)
A大型以上餐馆
B学校食堂
C共餐人数300人以上的机关及企事业单位食堂
D餐饮连锁企业总部，集体用餐配送单位和中央厨房
92.关于餐用清洗消毒，下列说法正确的是：(ACD)
A接触直接入口食品的器具清洗消毒要有固定场所。
B可以与食品原料，清洁用具水池共用但与接触非直接入口食品的工具，容器必须分开清洗。C采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池，消毒浸泡水池和冲洗水池
D采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤清洗水池，冲洗水池
93.关于食品仓库，下列说法正确的是：(ACB)
A生产量大的餐饮服务单位，一般需设置冷藏库，冷冻库。
B生产量小的餐饮服务单位，如配备冷藏或冷冻冰箱能满足其生产加工需求即可只配备冷藏冷冻冰箱
C食品和非食品库房应当分开设置
D所有餐饮服务单位都需要设置常温库
94.关于专间操作，下列说法正确的是：(ABD)
A声音操作人员应戴口罩
B进入专间前，应更换专用工作衣帽
C操作工作过程中，如需短时间到其他食品处理区，可不更换专用工作衣帽
D操作前严格进行双手清洗消毒，操作时适时消毒
95.关于从业人员卫生要求，下列说法正确的是：（ABC）
A操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露
B不得留长指甲，涂指甲油，佩戴饰物
C操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后及时洗手
D为提高工作效率，从业人员可在食品处理区就餐
97.下列操作中，需要设置专间的是：(ABCD)
A集中用餐配送单位的食品分装
B中央厨房待配送食品贮存
C食堂集中备餐
D中央厨房食品冷却，包装操作
98.餐饮服务单位采购食品原料，应当如实记录：(ABC)
A产品名称，规模，数量
B产品的生产日期或生产批号，保质期和进货日期
C供货单位名称，联系方式
D采购价格
99.下列餐饮服务单位或餐饮服务活动中，每餐次都需要进行食品留样的有：(ABD)
A学校食堂
B集体用餐配送单位，中央厨房
C超过50人的一次性聚餐
D重大活动保障
100.关于食品添加剂的贮存要求，下列说法正确的是：(BCD)
A不得与食品原料贮存在同一库房内
B有固定的场所(或橱柜)单独存放
C标识“食品添加剂”字样
D盛装容器上应标明食品添加剂名称
101.下列区域，属于一般操作区的有：(AC)
A切配场所
B备餐场所
C餐用具清洗消毒场所
D餐用具保洁场所
102.关于专间设施，下列表述正确的是：(ABC)
A应为独立隔间
B具有独立空间
C配有专用工具，清洗消毒水池
D设置不少于2个门
103.下列操作，需要在专间内进行的是：(ABD)
A凉菜配制
B裱花操作
C现榨饮料
D水果拼盘
105.关于食品再加热，下列说法正确的是：(BD)
A熟食品在危险温度带内存放时间超过2小时，再次食用时应充分再加热B再加热不可与生食品一起加热烹调
C食品再加热不得超过2次
D再加热中心温度要达到70摄氏度
107.应当设置检验室的餐饮服务单位包括:(BD)
A学校食堂
B中央厨房
C特大型餐馆
D集体用餐配送单位
108.专间内需要有下列哪项专用设施（ABCD）
A冷藏设备 B 空气消毒设施C工具清洗消毒设施D独立的空调设施
109.下列区域，属于专间的有（ABCD）
A 凉菜间
B 裱花间C备餐间D分装间
110.不得将食品与下列哪项物质一同贮存，运输（CD）
A食品添加剂B 餐饮具C有毒物品D 有害物品
111.下列哪些属于高风险食品（ABD）
A四季豆B野生菌C改刀熟食D 裱花蛋糕
112.餐饮服务单位食品烹调后，如果不能立刻共餐，则必须（ACD）
A熟食在危险温度带存放时间不超过2小时
B如果超过2小时，应使食品在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放
C配备使用保障食品温度的设施和方法
D注意对日常供应量的估算，适当备餐，避免食品存放时间过长带来的风险
113.承担重大活动食品安全保障工作的食品供应商，餐饮接待单位应当符合下列哪些条件的？（ABCD）
A食用农产品供应商应当具有合法有效的资质
B食品供应商应当具有合法有效的食品生产，经营许可证
C餐饮接待单位应当具有合法有效的食品经营许可证，具备与重大活动规模，供餐人数，共餐方式相适应的食品安全保障能力
D餐饮接待单位的量化等级应当为A
114.关于食品贮存管理要求，下列说法正确的是(ABCD)
A食品贮存最好隔地离墙
B同一库房不同类别食品和物品应分类分区存放
C不得与有毒有害物质同库存放
D食品周围应遵循先进先出原则
115.关于烹饪的要求，下列说法正确的是：（BD）
A 回收后的食品再次销售必须充分再加热
B加工后的成品与半成品，原料分开存放
C冷冻熟食可直接加热后出售
D用于烹饪的调味料盛放器皿必须每天清洁，使用后随即加盖或苫盖
116.从业人员健康档案内容主要包括（ABCD）
A个人简历B疾病史C体检合格证明D晨检记录
117.关于食品添加剂的贮存条件，下列说法正确的是（BCD）
A不得与食品原料主存在同一库房内
B有固定的场所（或橱柜）单独存放
C标识“食品添加剂”字样
D盛装容器上应标明食品添加剂名称
118.下列区域中，属于清洁操作区的有（AB）
A专间 B 备餐场所C烹饪场所D餐用具保洁场所
119.进口食品和食品添加剂应当有（ABC）
A出国标识B中文标识C中文说明书D英文说明
120.关于中央厨房冷却及内包装间的许可要求，下列说法正确是（ABCD）
A设置有洗手，消毒，更衣设施的预进间
B设置独立的空调设施和配备环境温度计
C面积应大于等于食品处理区面积的百分之二十
D排水不得设置明沟，地漏应能该上废弃物注入及浊气逸出
122.（BCD）应当向国家出入镜检验检疫部门备案
A出口食品贸易商
B出口食品生产企业
C出口食品原料种植场
D出口食品原料养殖场
123.关于餐饮服务单位卫生间的许可要求，下列说法正确的是（ABD）
A厕所不得设置的食品处理区
B出口附近设置洗手，干手，消毒设施
C与外界相通的窗户设置纱窗或为封闭式
D墙裙应当铺设到顶
124.下列情形中，由食品经营许可证原发证的食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，并处2000元以下罚款的行为有（BCD）
A食品经营者未按规定在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证的
B食品经营者外设仓库地址发生变化，未按规定报告的
C食品经营者未按规定及时办理延期手续的
D食品经营者未按规定申请办理注销手续的
125.根据食品安全抽检检验管理办法，有下列情形之一的，复检机构不得予以复检（ABCD）A检验结论显示微生物指标超标的
B复检备份样品超过保质期的
C逾期备份提出复检申请的
D其他原因导致备份样品无法实现复检目的的
126.下列那些食品在网上销售需要公示产品注册证书或者备案凭证？（ABC）
A入网销售保健食品
B特殊医学用途配方食品
C婴幼儿配方乳粉的食品生产经营者
D预包装食品
127.申请下列经营项目，应当设置专用操作场所的是（CD）
A饮料现榨
B冰淇淋制作
C现场制作糕点（不含裱花蛋糕）
D制作蔬果拼盘
128.食用农产品上的（ABCD）可以作为产地证明
A二维码B条形码C标示带D说明书
129.保健品不得用（ABD）等词汇描述产品的保健作用
A治疗B治愈C疗效D医治
130.下列哪些属于高风险食品（BCD）
A拌制色拉B河豚C生食水产品D野生菌
131.对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以（ABCD）
A罚款B吊销许可证C行政拘留D判刑
132.餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（ABCD）
A严格制定并实施原料控制要求，过程控制要求
B开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风险隐患
C及时妥善处理消费者投诉，依法报告和处置食品安全事故
D接受政府监管和社会监管，承担行政，民事和刑事责任
133.食品处理区包括（ABC)
A清洁操作区B准清洁操作区C一般操作区D就餐区
134.发生食品安全事故后，任何单位和个人不得（AB）
A隐瞒，谎报，缓报事故信息
B隐匿，伪造，毁灭有关证据
C配合事故调查处理
D积极救治中毒人员
135.防控食品受到病原菌污染的措施主要为（ABCD）
A保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇，蟑螂，老鼠等有害生物
B严格清洗和消毒餐饮具，加工用具及容器
C严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
D严格执行加工人员个人卫生制度
136.厨房中造成交叉污染的常见因素有（ABC）
A生，熟食品混存混放
B生，熟食品加工工具及盛装容器混用
C接触直接入口食品的工具，容器使用前未消毒
D从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜
137.下列关于餐饮具消毒方法正确的是（AB）
A煮沸消毒，温度100°C，10分钟以上
B红外线消毒，温度120°C以上，10分钟以上
C洗碗机消毒，水温65°C，30秒以上
D含氯消毒药物消毒
138.不得将食品与下列哪项物质一同储存，运输（BC）
A食品添加剂B有毒物品C有害物品D餐饮具
139.餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验下列哪项内容(ABCD)
A食品的名称，规格，净含量
B食品的生产日期，保质期
C生产者的名称，地址，联系方式
D生产许可证编号，产品标准代号
140.接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒（ABCD）
A处理食物前
B接触生食物后，接触受到污染的工具或设备后
C使用卫生间后，处理动物或废弃物后
D咳嗽，打喷嚏或擤鼻涕后
141.国务院卫生行政部门规定有碍食品安全的疾病包括（ABCD）
A霍乱，细菌性和阿米巴性痢疾
B伤寒和副伤寒
C病毒性肝炎
D活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病
142.食品留样记录中应包含下列哪项内容（ABC）
A亚硝酸钠B亚硝酸钾 C 硫酸铝钾 D 硫酸铝铵
143.下列哪项加工制作必须在专间内进行（BC）
A加工制作冷食类食品
B加工制作生食类食品
C加工制作裱花蛋糕
D加工制作饮料
144.将食品离地离墙储存是为了（BCD）
A便于存取B通风防潮C防止有害生物藏匿D便于检查和清洁
145.餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有(BC)
A食品库房B凉菜间C备餐间D餐具保洁场所
146.关于餐饮服务单位采光照明设施的许可要求，下列说法正确的是（ABCD）
A应有充足的自然采光或人工照明 B 光源不改变所观察食品的天然颜色
C 冷冻（藏）房应使用防爆灯D食品处理区照明设施应当全部加装防护罩
147.食品生产经营者应当依照（ABC）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
A法律B 法规C 食品安全标准D 企业食品安全管理制度
148.餐饮服务环节监督检查事项包括（ABCD），食品添加剂使用管理及公示，设备设施维护和餐饮具清洗消毒，食品安全事故处置等情况。
A餐饮服务提供者资质B 从业人员健康管理C 原料控制D 加工制作过程
149.消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以依法向（AD）要求赔偿损失。A经营者 B 上级供货商 C 批发商 D 生产者
149.特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册，注册时，应当提交（ABCD）以及表明产品安全性，营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料。
A产品配方B 生产工艺C 标签D 说明书
150.食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。（ABD）
A吊销《食品经营许可证》 B 责令停业 C 责令改正，给予警告 D 较大数额罚款
151.禁止生产经营（ABCD）混有异物，掺假掺杂或者感官性状异常的食品，食品添加禁止
生产经营剂。
A腐败变质B油脂酸败C霉变生虫D污秽不洁
152. 《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有（ABD）
A生产，销售不符合食品安全标准的食品罪B 生产，销售有毒，有害食品罪
C生产，销售不符合安全标准的产品罪D生产，销售伪劣产品罪
153.餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括(ABCD)
A.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确各岗位食品安全责任
C.组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为
D.组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
154.禁止采购使用下列哪类肉类及其制品(ABCD)
A.病死的
B.毒死的
C.死因不明的
D.未经检验或者检疫不合格的
155.食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)
A.进入生产经营场所实施现场检查
B.对生产经营的食品等进行抽样检验
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.查封违法从事生产经营活动的场所
156..不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输(CD)
A.食品添加剂
B.餐饮具
C.有毒物品
D.有害物品
157、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)
A.标记明显
B.结构密闭
C.易于清洁
D.材质透明
158.下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是(ACD)
A.建立餐厨废弃物处置管理制度
B.分类放置餐厨废弃物,做到周产周清
C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理
D.建立餐厨废弃物处置台账,详细记录有关情况
159.下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABCD)
A吊白块B 甲醛C 苏丹红D 三聚氰胺
160.食品生产经营者应当依照（ABCD）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A 法律
B 法规
C 食品安全标准
D 企业食品安全管理制度
161.下列违法行为中，其处罚为责令改正，给予警告的，拒不改正，处五千元以上五万元以下罚款，情节严重的，责令停产停业，直到吊销许可证的是（ABCD）。
A生产经营被包装材料，容器，运输工具等污染的食品，食品添加剂
B食品生产经营企业未过好规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训，考核食品安全管理人员。
C食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料，食品添加剂，食品相关产品
D食品，食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录，出厂检验记录和销售记录制度。
162.预包装食品营养标签内容包括：（ACD）
A营养成分表B 健康声称C 营养声称D 营养成分功能声称
163.根据监督检查的目的，要求和方法，食品安全监督检查分为（ACD）三类。
A日常检查 B 飞行检查C 体系检查D 监督抽查
164.食品生产经营者召回食品后，应当（abcd）。
A对召回的食品采取无害化处理销毁等措施
B对因标签标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。
C将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
D需要对召回的食品进行无害化处理销毁的，应当提前报告时间地点。
【关键字】成绩 《基础》考前押题2 09-04-04 姓名区域成绩 一、单选题 1、我国证券公司应当按上一年营业费用总额的（C）计算营运风险的风险准备。 A、20% B、15% C、10% D、5 2、股份公司在提供优先认股权时会设定一个（C），在此日前（含当日）认购普通股票的，该股东享有优先认股权。 A、股权认购日 B、股权发行日 C、股权登记日 D、股权交易日 3、美国《1980年银行法》废除了Q条例，规定从1980年3月起分6年逐步取消对定期存款和储蓄存款的（A）。 A、最高利率限制 B、最低和最高利率限制 C、最低利率限制 D、数量限制 4、以下不属于政府债券特征的是（D）。 A、免税待遇 B、收益稳定 C、定全性高 D、流动性差 5、我国《可转换公司债券管理办法》规定，可转换公司债券自发行之日起（B）个月后可转换为公司股票。 A、8 B、、12 D、1 6、下列债券中信用风险最小的是（A）。 A、中央政府债券 B、可转换公司债券 C、地方政府债券 D、金融债券 7、证券投资基金所筹集资金主要投向（C）。 A、实业 B、房地产 C、金融工具 D、金融机构 8、证券投资基金托管人是（B）权益的代表。 A、基金发起人 B、基金份额持有人 C、基金管理人 D、基金监管人 9、1977年7月爆发的东南亚金融危机是下列哪一事件作为开始的（D）。 A、日本泡沫经济破灭 B、俄罗斯发生债务危机 C、韩国政府被迫宣布货币贬值 D、泰铢贬值、泰国政府放弃实行多年的固定汇率 10、我国《证券公司融资融券业务试点管理办法》规定，客户交存的担保物价值与其债务的比率，超过证券交易所规定水平的，客户可以按照证券交易所的规定和（A）的约定，提取担保物。 A、融资融券合同 B、担保协议 C、委托代理协议 D、托管协议 11、公司债券上市交易后，公司未按照公司债券幕集办法履行义务，由证券交易所决定（C）。 A、对其公司债券交易做特别处理 B、终止其公司债券上市交易 C、暂停其公司债券上市交易 D、对其公司债券交易做退市风险警示 12、非流通股股东提出股权分置改革建议，应委托公司（B）召集A股市场相关股东举行会议，审议公司股权分置改革方案。 A、监事会 B、董事会 C、股东大会 D、经营委员会 13、以下哪一种风险不属于非系统风险（A）。 A、利率风险 B、信用风险 C、经营风险 D、财务风险 14、我国证券公司的设立采取（B）。 A、报备制 B、审批制 C、注册制 D、备案制 15、，（A）成为首家获我国批准的QFⅡ。 A、瑞士银行 B、花旗银行 C、汇丰银行 D、德意志银行 16、股权式衍生工具的各类不包括（B）。 A、股票指数期货 B、货币期货 C、股票期权 D、股票期货 17、我国《证券法》规定，申请证券上市交易，应当向（B）提出申请。
《物流学概论》期末复习考前练兵（2011.6） 一、单项选择题 1、人类认识物流的最早领域是（B ） A．生产领域B．流通领域 C．供应领域D．销售领域 2、包装的最基本功能是（ B ）A．促进销售B．保护商品 C．便利流通D．便于保管 3、对灾区的救援、供应，对边远地区的紧急救助等任务，最好采用（ D ）A．公路运输B．铁路运输 C．水路运输D．航空运输 4、承担配送的准备工作或基础工作，将分散的或小批量的物品集中起来的工作是 （ A ） A．集货B．分货 C．配货D．配装 5、最成熟、应用领域最广泛的一种自动识别技术是（ A ）A．条码技术B．语音识别技术 C．FRID技术D．磁卡技术 6、商品生产和消费在空间、时间、品种、数量等方面存在矛盾，可以解决的环节是 （ D ） A．生产领域B．消费领域 C．运输环节D．仓储环节 7、由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式是 （ C ）A．第一方物流B．第二方物流 C．第三方物流D．买方物流 8、绿色物流也可以称之为（ C ）A．第一方物流B．第二方物流 C．可持续发展物流D．第三方物流 9、下列适合食品冷链运输的物品是（ C ） 1
A．保温杯B．电热毯 C．蔬菜D．地板块 10、物流金融产生的背景是（ A ）A．供应链管理的发展B．运输管理的发展 C．配送管理的发展D．绿色物流的发展 11、物流起源于（A ）A．美国B．日本 C．英国D．法国 12、具有耐风化、不变形、耐热、耐酸、耐磨等优点，适合于各种液体物品的包装，如盛装强酸类液体的包装材料是 （C ） A．纸B．木材 C．陶瓷D．金属 13、可以解决物资生产与消费在地域上的差异性的矛盾，创造了商品的空间效用的物流环节 是（ C ）A．仓储B．包装 C．运输D．配送 14、仓储可以（D ）A．改变产品功能B．改变产品性质 C．增加产品使用价值D．创造时间效用 15、为了弥补生产过程中加工不足的问题，更有效地满足用户的需要，使产需双方更好地衔接，使这些加工活动成为物流过程的一部分的物流环节是 （B ） A．运输B．流通加工 C．配送D．包装 16、根据校验方式不同，可将条形码分为（ C ） A．定长条码和非定长条码B．连续型条码和非连续型条码C．自校验型条码和非自校验型条码D．维条码和二位条码 17、将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动称为 2
小企业管理考前练兵答案精编W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】
《小企业管理》考前练兵答案 一．填空题 1．坚强的自信心；2．员工数量；3．业主制；4．版权；5．工匠型企业家；6．支持；7．买卖双方；8．下降；9．减少；10．自尊；11．经营方面的受益；12．授权企业本身；13．独立性；14．终结；15．移交所有权；16．第VI阶段，即继承适应期；17．配偶；18．管理模式；19．宣传材料；20．经营计划；21．金钱；22．客户服务；23．顾客；24．市场优势战略；25．售预测；26．产品导向观；27．分销功能；28．结束合伙；29．组织文化；30．产品；31．业主制；32．董事会；33．功能特征；34．竞争；35．净收入；36．竞争优势；37．所有者权益；38．盈利风险；39．无风险报酬；40．毛利；41．待摊费用；42．财务状况；43．个人担保；44．自我推销；45．预计销售收入；46．现金流动；47．个人积蓄；48．权益筹资；49．亲朋好友；50．利润；51．资本损益；52．完税情况；53．顾客至上；54．商业包装；55．个人品质；56．道德准则；57．合同。 二．判断题 1．√；2．√ 3．×不完全表现为赚钱欲望 4．×理想的时间应在二十几岁到四十几岁之间 5．√；6．√ 7．×衡量标准是企业员工人数 8．√
9．×成功的基本要素是提供更高水平的服务和质量 10．√；11．√ 12．最终的决策由自己来作出，尽管寻求别人的建议和咨询是必要的 13．√ 14．以讨价还价的价格购买的企业可能正在亏损；其地理位置优势可能正在消失；卖者可能正打算开办一家与之竞争的企业 15．开办企业需要努力工作，工作时间更长，牵涉更多精力 16．×B型创意涉及的是新的技术进步 17．√ 18．×需要相对较少的资金 19．特许合同是一个复杂性文件，特许经营者在签定合同前应当咨询法律顾问 20．特许经营的最大优点就是其成功的比率更高 21．√ 22．要支付特许经营费 23．√ 24．会使家族企业文化发生变化，并且复杂化 25．√
分析押题卷八（题目） 单选题 (1) 20世纪60年代,美国著名教授( )提出了著名的有效市场假说。 A、尤金.法玛 B、奥斯本 C、威廉.夏普 D、史蒂夫.罗斯 (2) 通货紧缩形成对（）的预期。 A、利率上调 B、利率下调 C、物价上升 D、物价下跌 (3) LIBOR代表()同业拆借利率。 A、上海银行间 B、伦敦 C、纽约 D、苏黎世 (4) 公司（股票）价值评估的股利贴现模型的理论基础是（）方法。 A、求均值 B、一价定律 C、收入的资本化定价 D、守恒法则 (5) 计算应收账款周转率所使用的“营业收入”数据来自（）。 A、资产负债表 B、现金流量表 C、利润表 D、会计附表 (6) 在沃尔评分法中，净资产/负债的标准比率设定为（）。 A、1.5 B、2.5 C、3 D、4 (7) 当债券收益率向上倾斜，并且投资人确信收益率继续保持上升的趋势，就会购买比要求的期限稍长的债券，然后在到期前出售，获得一定的资本收益。使用这种方法的人以资产的流动性为目标，投资于短期固定收入债券，这种债券资产的主动管理类型为（）。 A、水平分析法 B、债券掉期 C、骑乘收益率曲线 D、免疫策略 (8) （）通货膨胀是指通货膨胀率在两位数以上的通货膨胀。 A、温和的 B、严重的
C、被预期的 D、未被预期的 (9) 属于股东权益变动表的项目是（）。 A、投资收益 B、营业外支出 C、提取盈余公积 D、每股收益 (10) 从经济学角度讲,“套利”可以理解为()。 A、人们利用同一资产在不同市场间定价不一致，通过资金的转移而实现无风险收益的行为 B、人们利用同一资产在不同市场间定价不一致，通过资金的转移而实现有风险收益的行为 C、人们利用不同证券或组合的期望收益率不同，通过调整不同证券或组合的构成比例而实现无风险收益的行为 D、人们利用不同证券或组合的期望收益率不同，通过调整不同证券或组合的构成比例而实现有风险收益的行为 (11) 所有者权益变动表中,属于利润分配的内容是( )。 A、盈余公积金转增资本（或股本） B、盈余公积弥补亏损 C、一般风险准备弥补亏损 D、提取一般风险准备 (12) 下列各项中属于消费指标的是（）。 A、外商投资 B、城乡居民储蓄存款余额 C、流通中的现金 D、贴现率 (13) 以下分析有助于找出公司在所处行业中竞争地位的是（）。 A、公司规模大小 B、行业综合排序 C、公司营业净利率 D、产品的市场占有率 (14) 公司经营管理能力分析的主要内容不包括（）。 A、公司法人治理结构 B、公司扩张潜力 C、公司经理层的素质 D、公司从业人员素质和创新能力 (15) 评价企业收益质量的财务指标是（）。 A、营运指数 B、现金满足投资比率 C、每股营业现金净流量 D、长期负债与营运资金比率 (16) 每股股利与股票市价的比率称为（）。 A、股利支付率 B、股票获利率 C、股利市价比 D、市盈率
《仓储与配送管理》考前练兵——多项选择题 练习一 1. 在仓储经营方式中，消费仓储的特点是。（） A. 对象是特定物 B. 对象是种类物 C. 在仓储期间转移货物所有权于保管人 D. 目的在于保持仓储物原状 E. 以物的价值保管为目的 2. 仓储合理化的标志主要包括。（） A. 质量和数量 B. 人员和设备 C. 时间和费用 D. 效率和效益 E. 结构和分布 3. 下列联运平托盘的规格中，属于我国国家标准规格的有。（） A. 1200mm×1000mm B. 1200 mm×800 mm C. 1140 mm×1140 mm D. 1100mm×1100mm E. 1067 mm×1067mm 4. 按照一批货物在仓储工作中的先后顺序，可以将仓储管理工作划分为哪几个阶段？ （）A. 采购管理 B. 收货管理 C. 存储管理 D. 库存管理 E. 发货管理 5. 在商品入库操作中，商品接运的方式有。（） A. 车站、码头提货 B. 产地接货 C. 仓库内接货 D. 专用线接车 E. 仓库自行接货 6. 下列哪些原因会造成盘点差异？（） A. 由于用作样品，而又未开单 B. 由于自然灾害造成的非常损失 C. 由于盘点方法不当 D. 因气候影响致使物资无法再使用 E. 由于原始单据丢失 7. 发货过程中最基本的库存补给策略有。（） A. 定量补给方式 B. 定期补给方式 C. 保持最大库存量的补给方式 D. 高安全库存补给方式 E. 综合补给方式 8. 下列关于仓储商务描述正确的有。（）
A. 仓储商务是仓储经营人向社会提供的仓储保管服务 B. 仓储商务以获得经济收益为目的交换行为 C. 仓储商务是一种商业性行为 D. 仓储商务一般发生在公共仓储、自营仓储和营业仓储中 E. 仓储商务就是仓储的经营决策 9. 下列哪些选项是常见的易虫蛀商品？（） A. 丝毛织品与毛、皮制品 B. 竹藤制品 C. 卷烟 D. 纸张及纸制品 E. 干果 10. 金属锈蚀按锈蚀过程特点的不同，可以分为。（） A. 电化学锈蚀 B. 物理锈蚀 C. 化学锈蚀 D. 大气介质锈蚀 E. 海水介质锈蚀 11. 配送运输具有哪些特点？（） A. 方便性 B. 经济性 C. 安全性 D. 沟通性 E. 时效性 12. 配送是以为主要手段，以送货为主要目的综合的物流活动。（） A. 分拣 B. 配货 C. 包装 D. 运输 E. 抵达 13. 配送中心可以采取，实现既保持顾客服务水平不下降，又不断降低配送成本的目标。（）A. 差异化策略 B. 混合策略 C. 合并策略 D. 延迟策略 E. 标准化策略 14. 配送中心管理信息系统应该具备管理科学化、环境适应性强、安全可靠性高、的特点。（）A. 功能标准化 B. 运行效率化 C. 模块集成化 D. 决策智能化 E. 共享网络化 15. 分拣配送作业的类型主要包括。（） A. 拣货单制作 B. 拣选作业 C. 补货作业 D. 流通加工作业 E. 车辆配载 练习一答案： 1.BCE 2.ACE 3.AD 4.BCE 5.ABCDE
单选题 1.对瑞吉欧来说，（）是“儿童的第三位教师” A.家长 B.教师 C.同伴 D.环境 答案: D 2.在区域活动中，要将收集材料和创设环境的过程作为幼儿学习的过程，要把主动权教给孩子，和孩子一起布置，应给幼儿自主选择和使用材料，给予孩子出错的权利。这体现了幼儿园活动区布置的（）的特点 A.开放性 B.趣味性 C.参与性 D.自主性 答案: D 3.（）是幼儿自信息发展最为迅速的时期。 A.２－３岁 B.３－４岁 C.４－５岁 D.５－６岁 答案: B 4.班级的（）建设即观念形态层，是班级文化建设的核心内容和深层结构要素。 A.物质文化 B.精神文化 C.心理文化 D.物理文化 答案: C
5.（）是发展幼儿自信心的动力因素 A.自我效能感 B.成就感 C.自我表现 D.自我价值感 答案: B 6.（）是幼儿成长的第一环境。 A.家庭 B.幼儿园 C.社会 D.社区 答案: A 7.许多研究表明，幼儿期是促进自信心发展的重要时期，尤其是（）时期是人的自尊心和自卑感协调发展的最佳时期。 A.2-3岁 B.4-5岁 C.3-4岁 D.5-6岁 答案: B 8.保护幼儿的安全健康，是幼儿园的基本责任。这体现了教室布置需要遵循（） A.安全性原则 B.参与性原则 C.目标导向原则 D.经济性原则 答案: A 9.（）是指幼儿在觉察他人情绪反应时所体验到的与他人共有的情绪反应，是理解和共享他人的感情的能力。
A.恋物 B.移情 C.共鸣 D.合作 答案: B 10.()幼儿的自我意识初步萌芽并发展。 A.1岁 B.2-3岁 C.3-4岁 D.4岁 答案: B 11.在创设幼儿园教室环境时，必须明确环境创设所要达到的教育目的，以（）为依据创设教室环境 A.教育内容 B.教育目标 C.幼儿需要 D.教学主题 答案: B 12.（）是幼儿自信心的行为因素 A.自我效能感 B.成就感 C.自我表现 D.自我价值感 答案: C 13.在幼儿园主题活动评价的类型中，（）是在教育活动之前进行的预测性评价或“事实评价”，目的在于了解幼儿的基本情况。 A.形成性评价 B.内容评价 C.终结性评价 D.诊断性评价 答案: D
证券投资基金基础知识4月23日考前押题（四） 1.关于市场风险，以下说法错误的是（）。 A. 由人为失误、合同纠纷等引起的风险为市场风险 B. 利率风险、购买力风险、汇率风险等属于市场风险 C. 市场风险是指基金投资行为受到由宏观政治、经济、社会等环境因素对证券价格所造成的影响而面对。。。。。 D. 政策风险、经济周期性波动风险等都属于市场风险 2.同一期间内，投资于国内市场的基金A贝塔系数为0.85，基金B的贝塔系数为1.1，以下说法正确的是（）。 A. 基金A和基金B的净值变动方向相反 B. 基金A的净值随市场的变动幅度比基金B 大 C. 基金A和基金B的净值变动方向与市场不一致 D. 基金A的净值随市场的变动幅度比基金B 小 3.关于全球投资业绩标准（GIPS），以下说法错误的是（）。 A. GIPS标准要求不同期间的收益率以算术平均方式相连接 B. GIPS标准是经现金流调整后的时间加权收益率 C. GIPS标准确保不同的投资管理机构的投资业绩具有可比性 D. GIPS标准可以提高业绩报告的透明性，确保在一致、可靠、公平且可比的基础上报告投资业绩数据 4.（）是一个极端的假设，是对任何内幕信息的价值持否定态度。 A. 弱有效市场假设 B. 半强有效市场假设 C. 强有效市场假设 D. 市场异常理论 5.我国收取印花税的交易品种是（）。 A. 权证 B. 基金 C. 股票 D. 债券 6.对于一些重大事务决定，如公司合并、分立、解散等需要（）投票表决通过。 A. 执行董事 B. 股东 C. 独立董事 D. 监事 7.下列股票估值方法不属于内在价值法的是（）。 A. 经济附加值模型 B. 自由现金流贴现模型 C. 企业价值倍数
《成本管理》期末练兵综合测试题（2002春） 一、单项选择题（每小题2分） 1．企业在生产各种工业产品等过程中发生的各种耗费，称为（ C ）。 A．成本 B.产品成本 C．生产费用 D.经营费用 2．对生产过程中发生的费用，按一定的对象进行归集和分配，采用适当的方法计算出成本计算对象的总成本和单位成本的过程，称为（ C ）。 A．成本预测 B.成本决策 C．成本计算 D.成本考核 3．下列不得计入产品成本的费用是（ C ）。 A 车间厂房折旧费 B 车间机物料消耗 C 房产税、车船使用税 D 有助于产品形成的辅助材料 4．直接用于产品生产，并构成该产品实体的原材料费用应计入（ A ）科目 A基本生产成本 B制造费用 C管理费用 D辅助生产成本5．企业行政管理人员工资应计入（ D ）科目 A营业外支出 B应付福利费 C其他业务支出 D管理费用6．辅助生产的交互分配法，交互分配是在（ D ）之间进行分配 A辅助生产以外的受益单位 B各受益单位 C各受益的基本生产车间 D各受益的辅助生产车间 7．基本生产车间或辅助生产车间计提的固定资产折旧费应计入（ C ）科目A基本生产成本核算 B管理费用 C制造费用 D待摊费用8．能分清各责任单位的经济责任，便于辅助生产部门和各受益单位进行成本分析的辅助生产费用分配方法是（ D ） A直接分配法 B交互分配法 C顺序分配法 D计划成本分配法9．适用于季节性生产企业或车间分配制造费用的方法是（ B ） A生产工时比例法 B年度计划分配率分配法 C机器工时比例法 D生产工资比例法 10．废品损失不包括（ D ） A修复废品人员工资 B修复废品使用材料 C不可修复废品的报废损失 D产品“三包”损失 11．制造费用科目应按（ A ）设置明细账 A车间、部门 B产品品种 C费用项目 D车间负责人12．某产品的消耗定额，费用定额比较准确、稳定，各月在产品数量变化较大，则完工产品 与在产品费用的划分应采用（ D ）。 A在产品按定额成本计价法 B在产品按固定成本计价法 C不计算在产品成本法 D定额比例法 13．假定某产品的生产经两道工序加工制成，其工时定额为第一工序30小时，第二工序10小时，则第二工序在产品的完工率为（ B ） A37.5% B87.5% C50% D100% 14．采用在产品按完工产品计算法分配计算完工产品和月末在产品成本，应具备的条件是（ D ） A各月末在产品数量稳定 B各月末在产品数量很少 C各项消耗定额比较准确 D在产品已接近完工 15．以某一先进单位产品成本作为目标成本的一种预测方法称为（ C ）。 A.倒扣测算法 B.比率测算法 C.选择测算法 D.直接测算法 16．确定功能评价系数常常采用的方法是（ B ）。 A.对比法 B.评分法 C.定性分析法 D.定量分析法 17．如果企业属于连续式复杂生产企业，分解产品目标成本时，应按（ C ）。 A.功能评价系数分解 B.历史成本构成百分比分解 C.按产品制造过程分解 D.按产品成本项目构成分解 18．完全成本法下保本量的计算公式是（ C ）。 A. 固定成本 B. 固定成本 单位贡献边际单价—单位变动成本 C. 固定成本—（期末固定成本—期初固定成本） 单位贡献边际 D. 固定成本—（期初固定成本—期末固定成本） 单位贡献边际 19．只利用直接法测算直接材料的设计成本，其它成本项目，比照类似产品成本中这些项目所占的比重来估算新产品设计成本的预测方法称为（ C ）。 A.直接法 B.概算法 C.比价法 D.间接法 20．在材料消耗定额变动的情况下，材料价格的变动对产品成本产生的影响用公式表示为（ C ）。 A.材料消耗定额降低%×直接材料占成本的% B.材料价格降低%×材料费用占成本的% C.材料价格降低%（1-材料消耗定额降低%）×材料费用占成本的%
管理学概论考前练兵 一、是非判断题 √1．无形资源具有有形的价值。 ×2．在韦伯的官僚制组织结构中，官僚是就管理中不负责任、工作效率低下的现象而言的。 √3．管理工作与作业工作可以是并存的。 √4．组织文化的隐性内容是组织文化的根本，在建设组织文化时，要以隐性内容作为根本点和出发点。 ×5．制度层是组织文化的核心和灵魂。 √6．行为科学的管理学家们将管理学关于人性的研究课题由“经济人”转向“社会人”，是管理学的一个重大突破。 √7．管理者理想的知识结构应该是动态的“Ｔ”型结构。 √8．与高层管理者相比，中层管理者必须具备的是执行能力。 ×9．对于企业组织来说，金融资源是它的核心资源。 ×10．管理主体就是管理者。 ×11．在信息时代，组织的信息资源是无限的。 √12．管理学并不能为管理者提供解决一切问题的标准方法和答案。 ×13．韦伯认为，神授权力是官僚组织体系的基础。 ×14．滚动计划法采用的是近粗远细的原则。 ×15，西蒙认为管理者决策时能做出“完全合理”或“最优”的决策。 √16．目标管理是一种结果式管理。 ×17．目标管理认为，有力的领导控制是实现目标动态控制的关键。 √18．目标管理的方式是建立在Y 理论基础上的。 ×19．目标管理的方式是建立在Ｘ理论基础上的。 ×20．目标的制定具有严肃性，确定之后不能修改。 ×21．目标管理强调由组织高层管理者确定目标，然后分解到各个部门和个人。×22．决策就是拍板定案。 ×23．决策就是出谋划策。 ×24．在目标设立过程中，目标要略低于企业当前的生产经营能力，保证企业经过一定努力能够实现。目标过高，会因无法完成任务而使职工丧失信心。 ×25．非营利性组织没有经济性目标。 ×26．在组织规模既定的情况下，管理层次与管理幅度成正比。 √27．高层主管的管理幅度应较小些，基层主管的管理幅度可适当扩大些。 ×28．高层主管的管理幅度应较大些，基层主管的管理幅度可适当减少些。
《证券交易》历年真题绝密多选一分题 1、关于以资融券回购交易的程序，准确的是（） A、在交易所回购交易时，其申报买卖部分为买入 B、成交后由证券登记结算机构根据成交记录和有关规定进行清算、交割 C、到期反向成交时，无需再行申报，由交易所电脑系统自动产生一条反向成交记录 D、在回购到期时反向交易中处于买入地位 (BC) 2、息票累积债券的特点包括（??） A、在债券到期时一次性还本付息 B、存续期间没有利息支付 C、也可称为缓息债券 D、分为固定利率债券和浮动利率债券（AB） 3、债券和股票的相同点（??） A、筹资成本相同 B、都是直接融资的手段 C、都是间接融资的手段 D、都是经济主体筹措资金的手段（BD） 4、关于分红派息，下列说法正确的是（??） A、它的形式有股票股利和现金股利 B、它的方案必须提交股东大会审议通过后才实施 C、分红派息的方案经董事会审议后可实施 D、它在年终决算并经审计之后进行（ABD） 5、关于上海证交所全面指定交易说法，正确的是（??） A、送股登记日的下一个交易日，所有流通股的送股部分可到投资者账上，并可在以后上市流通 B、全面制定交易制度实施以前，投资者领取股息应进行买入申报 C、实行全面指定交易制度后，红利不再挂牌
D、对于上市公司派送红股和公积金转增股本，中国结算上海分公司在送股登记日闭市后，将向证券公司传送制定交易投资者送股明细数据库 （ACD） 6、上海证券交易所实行全面制定交易后（??） A、至送股登记日的下一个交易日，所有流通股的送股部分可到投资者账上 B、投资者领取股息时，要以卖出方申报 C、未办理指定交易的投资者只需办理指定，即可领到股息 D、红利不再挂牌 （ACD） 7、根据上海证券交易所的规定，配股缴款时证券经营机构不得收取的费用包括（??） A、印花税 B、佣金 C、过户费 D、手续费（ABC） 8、下列关于可转换债券的操作流程正确的是（） A、可转债债券的债转股需要规定一个转换期，一般须在可转债发行6个月后才可进行 B、转股申报，不得撤单 C、可转债的买卖申报优先于转股申报 D、同一交易日多次申报转股，以第一次申报数量为准 (ABC) 10、上海证券交易所规定的ETF赎回清单包括（??） A、前一交易日的现金差额 B、前一交易日的基金份额净值 C、最小申购赎回单位中的预估值现金部分 D、可以现金替代的各组合证券种类及现金替代保证金率 （BC） 11、对送股的股权登记，增加某股东股数的计算依据是（??）。
证券从业资格考试《证券投资基金》考前押题一 （共10套） 一．单选题 1：相当于在商业银行内部建立有效的“防火墙”的基金托管资格条件是（）。 A：净资产和资本充足率符合有关规定 B：设有专门的基金托管部门 C：取得基金从业资格的专职人员达到法定人数 D：有安全保管基金财产的条件 2：投资组合管理中的核心环节是（）。 A：投资风险控制 B：投资组合风险预测 C：资产配置 D：资产风险控制 3：当代表基金份额（）以上的基金份额持有人就同一事项要求召开持有人大会，而管理人和托管人都不召集的时候，持有人有权自行召集。 A：5％ B：10％ C：30％ D：50％ 4：当作为基准的债券数目较大时，（）比较适用，但要求采用大量的历史数据。 A：分层抽样法 B：优化法 C：方差最小化法 D：相关系数最大法 5：采用（）基金产品线的基金管理公司具有较高的适应性和灵活性，在竞争中有回旋余地。这要求公司有一定的实力，特别是要具备宽泛的基金管理能力。 A：水平式 B：垂直式 C：综合式 D：单一式 6：对于个人投资者而言，（）是影响资产配置的最主要因素。 A：资产负债状况 B：财务变动状况与趋势 C：财富净值和风险偏好 D：个人的生命周期
7：风险溢价的影响因素不包括（）。 A：无风险的国债收益率 B：发行人种类 C：发行人的信用度 D：提前赎回条款 8：以公开形式发布基金评价结果的机构在从事基金评价业务的过程中应遵循的（）原则，即基金评价过程和结果客观准确，不得使用虚假信息作为基金评价的依据，不得发布虚假的基金评价结果。 A：一致性 B：客观性 C：公正性 D：长期性 9：（）是将其绝大部分基金财产投资于跟踪同一标的指数的ETF，密切跟踪标的指数表现，采用开放式运作方式，可以在场外申购、赎回的基金。 A：ETF B：LOF C：基金中的基金 D：ETF联接基金 10：1997年11月14日颁布的（）是我国首次颁布的规范证券投资基金运作的行政法规，为我国基金业的规范发展奠定了规制基础。 A：《中华人民共和国证券法》 B：《开放式证券投资基金试点办法》 C：《中华人民共和国证券投资基金法》 D：《证券投资基金管理暂行办法》 11：（）是指公司内部部门和岗位的设置应当权责分明、相互制衡。 A：健全性原则 B：有效性原则 C：独立性原则 D：相互制约原则 12：（）主要是指直接面对基金投资人，或者与基金投资人的交易活动直接相关的应用系统。 A：后台管理系统 B：前台业务系统 C：监管系统信息报送 D：信息管理平台应用系统 13：当市场表现出强烈的上升或下降趋势时，恒定混合策略的表现将劣于（）。 A：买入并持有策略 B：动态资产配置 C：投资组合保险策略
考前练兵（三） 一、单项选择题 1.物流概念的确立阶段是（）A．20世纪初~20世纪30年代B．20世纪初~20世纪50年代 C．20世纪60年代~70年代D．20世纪80年代~70年代 2.根据被包装物品特点进行专门设计、专门制造，只适合于某种专门物品的包装是（）A．通用包装B．专用包装 C．工业包装D．商业包装 3.利用铁路、公路的干线，大型船舶的固定航线进行的长距离、大批量的运输方式，进行远距离空间位置转移的重要形式是（）A．支线运输B．干线运输 C．城市运输D．厂内运输 4.静态仓储是指对仓库内物品的（）A．存放B．保管 C．控制D．提供使用 5.物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要实施包装、分割、计量、分拣、刷标志、加标签、组装等简单作业的总称是（）A．仓储B．配送 C．运输D．流通加工 6.在流通领域中用于标识商品的全球通用的条码，是商品在市场中自由流通并进入扫描商店的先决条件（）A．商品条码B．物流单元条码 C．储运单元条码D．店内码 7.完整地集成了车辆路线模型、网络物流模型、分配及核模型和设施定位模型的系统是 （）A．EDI B．EOS C．GPS D．GIS 8.物流外包成为商业领域的一大趋势发生在（）A．20世纪50年代B．20世纪60年代 C．20世纪70年代D．20世纪80年代 1
9.选择一家或几家第三方物流服务商，对此进行决策带来的决策结果可能发生问题的风险称为（）A．市场风险B．管理风险 C．信息风险D．储存风险 10.一般情况下，没有金融机构参与的物流金融模式主要存在于哪种模式中？（）A．质押模式B．权利质押 C．垫付货款模式D．流动货物质押 11.我国物流“热”开始升温是在（） A.20世纪70年代 B.20世纪80年代 C.20世纪90年代 D.21世纪初 12.在零售环节适合包装食品的包装材料是（） A. 塑料袋 B. 木箱 C. 集装箱 D. 塑料箱 13.适宜在内陆地区运输短途货物的运输方式是（） A. 铁路 B. 水路 C. 航空 D. 公路 14.仓储管理现代化体系的灵魂是（）A．仓储管理组织现代化 B. 仓储管理思想的现代化 C. 仓储管理手段现代化 D. 仓储管理方法现代化 15.内地的一些制成品，如时装、洋娃娃玩具、轻工纺织产品、工艺美术品等，在深圳地区进行简单装潢加工，改变产品的外观，使产品售价提高20%以上。这体现了流通加工的作用主要是（）A. 增加收益 B. 方便用户 C. 降低成本 D. 提高物资利用率 16.若干企业制定统一计划，集中配送资源，以满足客户对货物需求的配送形式是（） A. 分散配送 B. 集中配送 C. 共同配送 D. 单品种、大批量配送 17.不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动是（）A.废弃物物流 B.绿色物流 C.回收物流 D.应急物流 2
企业文化》考前练兵 3 三、判断正误导言、第一章：企业文化理论的产生和发展 1、企业文化是一门年轻的实践性较强的综合学科。答案：错误 2、马斯洛的《激励与个人》一书是泰勒制阶段的产物。答案：错误 3、企业文化着眼欲2/3 比重的有形管理。答案：错误 4、传统管理更多地着眼占1/3 的有形管理。答案：正确 5、德鲁克认为：日本的成功在于他们正确地解决了企业的行为准则问题。答案：正确 6、企业文化是企业管理理论的一个新的里程碑。答案：正确第二章企业文化的基本原理 7、企业文化是一种企业现象。 答案：错误 8、企业文化是社会文化的一种亚文化。 答案：正确 9、文化一词最早出现在我国西汉时期刘湘的《说花》中。答案：正确 10、企业文化是一种宏观的文化。 答案：错误 11、企业文化是一种微观的文化。 答案：正确 12、企业文化以企业的物质文化作为研究对象。 答案：错误 13、企业文化以企业的精神文化作为研究对象。 答案：正确 14、管理学者对企业文化内涵的界定一般是从狭义角度来定义的。答案：正确 15、个异性是企业文化的从属特征。 答案：错误 16、共识性是企业文化的本质特征。 答案：正确 17、非强制性是企业文化的从属特征。 答案：错误 18、相对稳定性是企业文化的本质特征。 答案：正确 19、无形性与有形性相统一是企业文化的本质特征。 答案：错误 20、抽象性与具体性相统一是企业文化的从属特征。 答案：正确 21、观念性与实践性相统一是企业文化的本质特征。 答案：错误 22、超前性与滞后性相统一是企业文化的从属特征。 答案：正确 23、吸收性与排他性相统一是企业文化的本质特征。
证券基础知识保过押题三 （★内部资料，仅限山西人才网证券从业考试培训班★） 一、单选题 1，证券公司的实际控制人是指能够在法律上或者事实上支配证券公司股东行使（）的法人、其他组织或个人。 A股东权利B股东义务C管理者权力D股权激励 2，将金融期货划分为外汇期货、利率期货和股权类期货是按（）的不同划分的。 A基础工具B衍生工具C收益D风险 3，能够在法律上或者事实上支配证券公司股东行使股东权利的法人、其他组织或个人被称为（）A股东B实际控制人C股东会D独立董事 4，下列关于证券交易所对证券交易市场的监管职责的表述中，错误的是（） A根据需要对出现重大异常交易情况的证券账户限制交易 B对证券的上市交易申请行使审核权 C上市公司出现法定情形时，就暂停或终止其股票上市交易行使决定权 D对证券的公开发行申请行使审核权 5，申请从事证券、期货投资咨询业务的机构，要求有（）万元人民币以上的注册资本。 A 100 B 50 C 150 D 200 6，金融衍生工具交易一般只需支付少量的保证金或权利金，就可以签订远期大额合同或互换不同的金融工具的特征是（）特征 A跨期性B杠杆性C联动性D不确定性或高风险性 7，1999年11月4日，美国国会通过（），标志着金融业分业经营制度的终结。 A《金融服务现代化法案》B《格拉斯-斯蒂格尔法案》 C《证券交易所法》D《证券法》 8，选择已完成股权分置改革的沪市上市公司组成样本，相关公司股票在方案实施后的第二个交易日纳入指数的全市场指数是（） A上证综指B新上证综指 C深圳成分股指数D深圳A股指数 9，中国人民银行和中国银监会发布中的《信贷资产证券化试点管理办法》将信贷资产证券化明确定义为：“（）作为发起机构，将信贷资产信托给受托机构，由受托机构以资产支持证券的形式向投资机构发行受益证券，以该财产所发生的现金支付资产支持证券收益的结构性融资活动。” A证券公司B银行业金融机构 C基金公司D信托公司 10，下列哪种风险不是封闭式基金面临的风险（） A市场风险B管理能力风险C技术风险D巨额赎回风险 11，由于期货价格与现货价格走势基本一致并逐渐趋同，所以（） A现货价格成了世界各地期货成交价的基础 B今天的期货价格可能就是未来的现货价格 C今天的现货价格可能就是未来的期货价格 D现货价格具有公开性、连续性、预测性的特点 12，债券持有人持有的规定了票面利率、在到期时一次性获得还本付息、存续期间没有利息支付的债券，称之为（） A浮动债券 B息票累积债券 C付息债券
期中考前基础知识大练兵 第一套 1、下列加点的词语的读音，全都正确的一组是 A、角．色(jiǎo) 谙．熟(ān) 悲天悯．人(mǐn) 暴戾恣睢．(suī) B、鏖．战(áo) 扩．展(ku?) 情不自禁． (jìn) 针砭．时弊(biǎn) C、执拗．(niù) 关卡．(qiǎ) 鸢．飞鱼跃(yì) 亘．古未有(gan) D、背．负(bēi) 摈．弃(bìn) 孑．然一身(ji?) 绰绰 ．．有余(chu?) 2、下列词语中没有错别字的一组是 A、付出入不敷出浮浅认识肤浅 B、沿袭沿木求鱼恬静恬不知耻 C、涣散焕然冰释叠翠高潮迭起 C、截流开源截流启示征文启事 3、下列标点符号使用正确的一项是 A、英国女作家罗琳所写的长篇系列小说：《哈利·波特与密室》和《哈利·波特与魔法石》，在世 界上引起了轰动，创造了出版史上的神话。 B、人们为什么偏爱竹?有一种解释是，“为植物中最高尚之品，虚心，直节”，(《三希堂·竹谱序》) 所谓“未曾出土便有节，纵使凌云仍虚心”。 C、钟南山在讨论中指出：“政府工作报告第6页提到去年抗击非典的顽强斗争，我个人认为，‘非 典’这两个字是用得不正确、不科学的。” D、美国的纽约、洛杉矶、日本的东京、法国的巴黎、英国的伦教、中国的北京、上海，都是世界 上著名的特大城市，都有申办奥运的实力。 4、下列句子中，加横线的词语使用恰当的一句是 A、那青青的嫩竹，或一两株临窗，或三五丛傍水，为生活平添许多情趣。郁郁葱葱的万竿碧竹， 更透出一派清韵，让人难以释怀。 B、随着社会审美力的不断提高，现代青年都希望自己拥有魅力，魅力几乎是每个年轻人的梦想， 但魅力却并不衷情于所有的年轻人。 C、曾破微书世界纪录的周新生，新年伊始，又萌发了书写《澳门基本法》微书的念头，近日正在 紧张地筹划和润笔，希望再创佳绩。 D、当前滞留在广州市的流浪乞讨儿童有50多人，年龄从几个月到12岁不等，并以8至10岁的儿 童居多。其行乞点在主要的交通路段。 5、下列句子中，加横线的熟语使用不恰当的一项是 A、中国书法作为一门传统艺术，在我国很早就跟绘画并驾齐驱，书法家的优秀作品一直被人们当 作珍贵的艺术品来收藏。 B、张晓东实在看不惯贾辉那既不学无术又好为人师的样子，便说：“行了，对于这方面的知识我自 认要比你半瓶醋强得多。 C、昨天晚上，那小偷可真够猖狂，李大伯一家就在客厅看电视，他竟然登堂人室，把几个房间里 的首饰和现金一扫而光。 D、大部分的欠款必须由上市公司以计坏帐的方式来支付，而大股东已是泥菩萨过河，最终遭受损 失的仍然是广大中小股东。 6、下列各句中没有语病的一项是 A、在最近报刊上发表的一系列文章里，给了我们一个十分有益的启示：要形成一个良好的社会风 气，就必须加强国民素质教育。 B、通过“机遇”号火星车对一块火星岩石的分析，科学家发现了硫酸盐等一些必须在有液态水存 在的条件下才会形成的矿物质。
交易押题卷二 一单选 (1)全国银行间债券市场买断式回购的期限由交易双方确定，但最长不得超过（）。 A31天 B91天 C7天 D180天 (2)证券公司与客户的关系必须是“一对一”的客户资产管理业务是（）。 A限定性集合资产管理计划 B非限定性集合资产管理计划 C定向资产管理业务 D专项资产管理业务 (3)证券交易所对涉嫌违规交易的证券实施特别停牌，根据需要可以公布（）。 A成交金额最大的3个会员营业部的名称 B股份统计信息 C成交金额最大的3个会员营业部的卖出数量 D成交金额最大的3个会员营业部的卖出金额 (4)证券公司对客户融资融券的额度按现行规定不得超过客户提交保证金的（）倍。 A3 B1 C2 D6 (5)下列关于委托数量的说法，错误的是（）。A可分为整数委托和零数委托 B整数委托是指委托买卖证券的数量为1个交易单位或交易单位的整数倍 C零数委托是指客户委托证券经纪商买卖证券时，买进或卖出的证券不足证券交易所规定的1个交易单位 D目前，我国只在买入证券时才有零数委托(6)境外成熟资本市场的证券经营机构一般（）。 A比较多的使用直接营销渠道 B比较多的使用间接营销渠道 C综合使用直接和间接营销渠道 D比较多的使用集中性营销渠道(7)（）是沪深证券交易所的一种通用型证券账户。 A债券账户 BA股账户 C转债账户 D基金账户 (8)根据《沪市股票上网发行资金申购实施办法》的规定，在证券交易所，申购上网定价公开发行股票数量最高不得超过当次社会公众股上网发行总量的1‰，且不得超过（）。 A1000股 B9999.9万股 C999999500股 D500股 (9)（）4月底，我国开始启动股权分置改革试点工作。 A2000年 B2005年 C1990年 D2007年 (10)证券上市期满或依法不再具有上市条件的，证券交易所要对其采取的措施为（）。A暂停上市 B终止上市 C恢复上市 D对其实施停牌 (11)（）指特定时点按照虚拟开盘参考价格虚拟成交并予以即时揭示的申报数量。 A虚拟匹配剩余量 B虚拟未匹配量 C虚拟开盘参考价格 D虚拟匹配量 (12)采用上网定价发行方式，新股发行公布中签结果日为（）日。（T日为申购日）AT+2 BT+1 CT+3 DT (13)《融资融券交易风险揭示书》应提示客户妥善保管资料不包括（）。 A交易密码 B营业部地址 C信用账户卡
信息管理学 考前练兵 单选题 1.按供应链伸展范围划分，供应链可份为企业内部供应链、产业供应链和全球网络供应链三种类型。 2.1948年，信息论的奠基人香农在《贝尔系统电话》杂志发表的一篇题为《通信的数学理论》的论文长给出了信息的明确定义。 3.EDI是供应链企业信息集成的一种重要工具。 4.软件维护包括系统软件和应用软件维护，重点是应用软件的维护。 5.我国目前最常用的文献信息分类标准是《中国图书馆图书分类法》 6.按社会性分类，信息可分为社会信息和自然信息。 7.信息动机形成后可能会产生激励作用和指向作用两种作用。 8.战略规划强调分析、选择和制定方案，而战略管理强调战略实施。 9.按管理层次分类，信息管理分为宏观、中观和微观信息管理。 10.信息检索的概念最早是由莫尔斯在1950年首次提出 11.按时间性分类，信息可分为历史信息、现实信息和预测信息。 12.1990年，美国麻省理工学院教授哈默提出了“企业再造理论”。 13.为开发网络上的电子商务提供了关键的安全环境的是SET协议。 14.按照信息源传播形式来划分，信息源份为口传信息源、文献信息源和实物信息源。 15.按照控制来源划分，控制可以分为正式组织控制、群体控制和自我控制三种类型。 16.信息调查的要求是准确性和及时性。 17.信息管理活动的首要任务是信息采集。 18.人工智能与信息系统相结合，产生了专家系统。 多选题 1.企业流程再造包括四个关键词，和业务流程。
2.信息系统的运行维护与管理通常包括 3.根据流程范围和管理费用特征，业务流程再造BPR可以分为三类，他们是 4.IRM追求的3E目标包括
2021年《金融市场基础知识》考前押题试卷及答 案（精选） 1统计和确认参加本期股利分配的股的日期为（）。 A.股权登记日 B.股利宣布日 C.除息除权日 D.派发日 A解析：统计和确认参加本期股利分配的股东的日期为股权登记日。 2.（）编制的目标是反映中国证券市场股票价格变动的概貌和运行状况，并能够作为投资业绩的评价标准。 A.沪深300指数 B.上证380指数 C.上证综合指数 D.中证100指数 A.解析：泸深300指数编制的目标是反映中国证券市场股票价格变动的概貌和运行状况，并能够作为投资业绩的评价标准。 3.如果债券信用等级低，则投资者的风险（），债券票面利率要定得（）一些。 A.小；大 B.小；低 C.大；高 D.大低 C解析：如果债券信用等级低，则投资者的风险大，债券票面利率要定得高一些。 4/LOO 资产证券化最早起源于（）。 A.美国 B.英国 C.德国 D.法国 A解析：资产证券化最早起源于美国。
外汇风险给一方带来的是损失，给另—方带来的必然是营利。这说明汇率风险具有（）。 A.或然性 B.不确定性 C.相对性 D.隐藏性 C解析：外汇风险的相对性是指外汇风险给一方带来的是损失，给另一方带来的必然是营利。 6下列关于无面额股票，说法正确的是（）。 A.可以明确表示每—股所代表的股权比例 B.注明它在公司总股本中所占比例 C.标有票面金额 D.转让不灵活 B解析：无面额股票也被称为“比例股票”或“份额股票”，是指在股票票面上不记载股票面额，只注明它在公司总股率中所占比例的股票。 7/LOO 证券发行市场叉披称为（） A.一级市场 B.二级市场 C.流通市场 D.次级市场A解析：发行市场也称一级市场、初级市场，是新证券发行的市场。 8.股份公司向外国和我国香港、澳门、台湾地区投资者发行的股票叫（） A.法人股 B.国家股 C.外资股 D.境外股 C解析：外资股是指股份公司向外国和我国香港、澳门、台湾地区投资者发行的股票。这是我国股份公司吸收外资的一种方式。外资股按上市地域，可分为境内上市外资股和境外上市外资股。