关于抗菌剂的问题和回答
问一：<抗菌>是什么?
答一：近来「抗菌」这个名词常常出现在各种媒体和人们的言谈中，它是人们近年来对生活环境舒适及清洁的需要而产生的新词汇，不是专业用语。我们对它作如下解释：
1，对于生存于生活环境中的细菌的抵抗和杀灭作用；
2，不是暂时的作用，是从几周到几年的功效；
3，长期保持微生物学上的清洁生活环境。
问二：抗菌剂有哪些种类?
答二：抗菌剂有两个系列，一种是有机系列的，一种是无机系列的。有机系列有很多种类，一般来说是与农药相似的制品，有些甚至可以诱发癌症。多为不稳定的物质，在温度到300度左右容易蒸发和分解。反之，无机系列的抗菌剂由无机物质组成。即便是树脂成形的温度也不能影响它的功能。无机系列抗菌剂成份的银(Ag)，铜(Cu)和亚铅(Zn)等也有优秀
的安全性。
问三：抗菌剂和防霉剂有什么差异吗?
答三：因为细菌不同于霉菌，所以抗菌剂不同于防霉剂。抗菌剂对细菌杀灭发挥了卓越的
效果。而防霉剂对细菌完全没有效果。
结论上来看，抗菌剂主流是无机系列的。现在还没有对双方有效的东西。
问四：无机系列抗菌剂比有机系列的成本高吗?
答四：由于无机系列抗菌剂使用银离子，所以价格有点高。可是由于无机系列抗菌剂比有机系列的持续效果要长的多，因此从长期使用上来看反而降低成本。
问五：关于安全性，为什么无机系列的抗菌剂比较高？
答五：无机系列抗菌剂抗菌效果是由于银(Ag)的抗菌效果。在很早以前就把银在日常生活上使用了。比如说，餐具，牙科修补材料，装饰品等。为了确认安全性，本公司的产品通过了变异原性，皮肤一次刺激，急性经口毒性，变态反应等各种检验。
问六：银的抗菌机构是什么?
答六：现在没有银的抗菌性定论。可是大家认为如下。
１，变成空气中的氧气和水中溶化的氧气到活性氧。它损坏了细菌体表面的结构。
２，微量银粒子接触细菌时，细菌发起了酵素障碍，阻碍细菌发育。
问七：无机系列抗菌剂有很多种吗?
答七：是。不同种类的无机系列抗菌剂的主要区别是抗菌成份的载体不同。一般以沸石作
为载体，还有磷酸，钙，硅胶和玻璃等。
问八：特点是什么?
答八：有很多特点，以下简单说明：
1、把氧化银搀混于溶解性玻璃结构，氧化银是形态稳定，分布均匀的。
2、由于银离子被光线照射的容易变化颜色，为防止变色，把特殊成份搀混玻璃组成使其
不变颜色。因此把微粒子的透明玻璃添加到透明树脂时，不影响树脂的透明性。
3、抗菌能力很强，添加少量就有很显著的抗菌效果。
2006-11-9 2802
2006-11-9 2802 1、日本市场的抗菌技术和抗菌制品
1）抗菌的必要性
日本气候温暖而且雨量较多，特别是夏季持续高温潮湿，细菌（微生物）容易大量繁殖，致使食品腐败变质，引起食物中毒，居住环境中的日常用品也会遭到污染。
日本自古以来就了解并使用了许多种具有抗菌效果的天然材料。如桧木，由于其较高的抗菌效果，长期使用不易腐烂，因而一直被用于房屋的基础材料以及其他重要部分。此外，桐木也由于其良好的抗菌性而用于制作衣柜以保护衣服。
人们日常所用的漂亮的漆器以及屋顶的铜版瓦，不仅是考虑到美观作用，其优良的抗菌性也是一个重要方面。
表一：在居住环境中使用的传统材料
构造材料墙、建筑构件、家具等地板材料屋顶材料吸湿材料一般木材土墙、日式拉门日式隔房日式地板（草垫）草屋顶
耐水防腐材料含油脂较多的松材陶、瓷器瓦
抗菌材料桧木、桧叶、松桐木、杉木青竹、涂漆桧木、杉木、樟木铜
微生物在适宜的环境中是以指数方式开始繁殖。
例如：大肠杆菌在生长三要素（温度、水分和养分）适宜的条件下，一个大肠杆菌9个小时后可以达到1亿个，即以高达108倍这样惊人的数字。但是反过来说，如果控制繁殖条件，就能抑制细菌的生长繁殖，所以，抗菌的概念，就是指能够很好的抑止细菌繁殖的技术。
表二：抗菌的概念
2）各种抗菌方法
我们在日常生活中使用的各种抑制细菌增长的手段：
1）降低温度（冰箱及冷冻食品）
2）减少水分（风干制品、干燥食品）
3）调节渗透压（盐、糖等腌制品）
4）限制氧气供应（罐头、真空包装）
5）控制PH值（寿司、西洋咸菜）
6）使用抗菌剂
使用抗菌剂的抗菌技术近年来发展很快。在适宜细菌繁殖的条件下，使用抗菌剂可以抑制细菌及真菌的生长发育。表三表示：可抑制细菌繁殖的三类物质。
表三：抗菌剂的种类
天然系列无机系列有机系列
Hinokithiol 银系列化合物Alcohol系
Chitosan 铜系列Imidazole系
绿芥末精油锌系列Thiabendazole系
芥末提取液氧化钛系列Aldehyde系
Phenol系
抗菌材料因种类不同而各有利弊，就"安定性和效果"来说，无机系，特别是银系抗菌剂，具有高效、安全等优点。
众所周知，银为稳定的金属，自古以来，人们就知道"银制餐具"具有抗菌效果并可以安全使用，但是其唯一的问题是成本过高。尽管如此，银仍然因其卓越的抗菌效果而广泛应用于"抗菌""防霉"制品中。图4为各种抗菌剂的比较，图5为各种金属离子的抗菌效果比较。
表四：抗菌剂的特性
特性有机系列天然系列无机系列
抗菌力：抗菌作用强○△△
抗菌范围：对各类微生物有效果△○○
持续性：效果长期保持△╳○
表五：各种金属离子最小抑制发育浓度
（菌类采用大肠杆菌，24小时后确认）
3）抗菌制品的普及
10年前，利用各种抗菌素材制成的抗菌制品泛滥，掀起一股毫无秩序的"抗菌大潮"，引起社会各界的强烈批评。之后，业界经历了认真的反省。现在的日本抗菌界遵循"在需要之处使用有效的抗菌制品"的原则，从而使得抗菌业得到稳定发展。
表六：抗菌加工制品
出自：日本经济新闻，日经产业新闻，日经流通新闻，TRIGGER1997.6（日刊工业新闻），工业材料1997年8月号(vol45 No 8),富士经济"抗菌、杀菌、除菌的现状和将来展望"1997年、C.M.C."抗菌、杀菌、感染症预防商"1997年。
2、抗菌制品技术协议会的成立
随着抗菌制品的普及应用，各种各样的抗菌制品大量涌入市场，而相关的产品标准，
如：抗菌性能、使用方法等则还没有确立，因而引起消费者严重不满，社会舆论也对此大加抨击。在此背景下，于1993年，日本成立了"银等无机系抗菌剂研究会（银抗研）"，其主要成员以制造和使用无机系抗菌剂的厂家为主。1998年6月，以"银抗研"为基础，又广泛吸收了更多的抗菌制品、抗菌剂厂家及相关著名专家学者，正式成立了现在的"抗菌制品技术协议会"。
抗菌制品技术协议会成立的宗旨是从保护消费者利益的角度出发，制定出相关的产品标准和测试实验方法，以保证抗菌制品和抗菌剂的使用安全性，并可为广大使用、消费者提供高品质的优良产品。
1）抗菌制品技术协议会的理念
抗菌制品技术协议会的发展方针
①从消费者利益出发，提高生活质量和水平
②减轻环境负担，普及发展与微生物共生共存的抗菌制品
③自负责任和自己认证
④公开安全性和质量的情报
⑤普及抗菌制品的正确使用方法
根据以上的五个理念展开工作。具体工作为以下内容：
·关于质量和安全性的标准
·关于登录质量和安全性的标准
·规定抗菌制品和抗菌剂的专门术语
·SIAA标识的使用规定
·规定抗菌制品和抗菌剂管理者的责任范围
·规定抗菌测试人员的责任等等
制定以上具体内容，是为了推动抗菌制品拥有一个切实可行的自主管理系统。同时，为了保证抗菌业界的透明性和公正性，我们还做了以下工作：
·对市场中流通的抗菌制品进行了市场调查
·推进业界各团体的间的情报交流.此外，为使抗菌制品在消费者及相关业界普及应用，我们做了以下工作：
·举办相关的讲座、研讨会、座谈会等
·在抗菌制品技术协议会的主页上进行情报的公开和交换