工程技术学院
市
场
调
查
报
告
题目：《关于学校附近餐馆调查报告》
成员：
专业班级：市销61402
指导教师：
时间：—目录
一．背景 .................................................... 错误!未定义书签。
二．调研内容 ................................................ 错误!未定义书签。
（一）行业市场环境调查....................................错误!未定义书签。
（二）消费者调查..........................................错误!未定义书签。
（三）竞争者调查..........................................错误!未定义书签。三．调研目的 ................................................ 错误!未定义书签。
四.调研对象及方法............................................ 错误!未定义书签。
五、市场调查方法及具体实施................................... 错误!未定义书签。
（一）对消费者调查........................................错误!未定义书签。
（二）对商家调查..........................................错误!未定义书签。
六、调查程序安排............................................. 错误!未定义书签。
（一）准备阶段............................................错误!未定义书签。
（二）实施阶段............................................错误!未定义书签。
（三）结果处理阶段........................................错误!未定义书签。
七、调研结果分析报告......................................... 错误!未定义书签。
（一）在餐馆吃饭的原因....................................错误!未定义书签。
（二）就餐餐馆注重的因素..................................错误!未定义书签。
（三）出外就餐的次数......................................错误!未定义书签。
（四）了解餐馆的方式......................................错误!未定义书签。
（五）关于餐馆价格的问题..................................错误!未定义书签。
（六）对学校周边经营者的调查研究..........................错误!未定义书签。
八.总结与营销启示建议........................................ 错误!未定义书签。
（一）调研总结............................................错误!未定义书签。
（二）启示与建议..........................................错误!未定义书签。九．心得与体会 .............................................. 错误!未定义书签。
附录（一）................................................错误!未定义书签。
附录（二）................................................错误!未定义书签。
一．背景
长江大学工程技术学院在校师生1万多人，每天都要吃饭。同学聚会，过生日都需要找一家餐馆。因此可以说在学校周边开餐馆有很大的市场潜力。为配合餐馆在学院的市场占有率，评估学院的行销环境，制定相应的营销策略，进行学院的市场调研很有必要。
二．调研内容
（一）行业市场环境调查
1.工程技术学院周边该行业同类产品的营销特点及行业竞争状况;
2.学校教学、生活环境对该行业发展的影响
3.当前工程技术学院周边餐饮行业的状况；
4.工院周边行业的经销状况。
（二）消费者调查
1.消费者对餐饮的认识与消费心理
2.消费者对餐饮各品牌的了解程度
3.消费者对品牌的意识、对品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度
4.消费者平均月开支及消费者比例的统计
5.消费者理想的餐饮描述
（三）竞争者调查
1.主要竞争者的优、劣势
2.主要竞争者的营销方式与营销策略
3.主要竞争者市场概况
4.本产品主要竞争者的经销状况
三．调研目的
1.全面摸清餐饮在消费者市场中的知名度、渗透度、美誉度和忠诚度；
2.全面了解餐饮及主要竞争者在工程技术学院的销售现状
3.全面了解目前工程技术学院餐饮主要的价格、广告、促销等营销策略；
4.了解工程技术学院消费者对餐饮消费的观点、习惯；
5.了解工程技术学院在校学生的人口统计学资料-预测餐饮市场容量及潜力。
四.调研对象及方法
因为餐饮在高校的普遍性，全体在校学生都是调查对象所包括的范围，但因为家庭背景的差异，全校学生月生活支出还是存在较大的差距，导致消费购买习惯的差异性，因此我们在选择餐饮的档次、价格上有所不同。为了准确、快速地得出调查结果，我们采取随机问卷调查方法。
1.纸质消费者问卷调查70份
2.餐馆商家20家，前街16家、后街2家、校园内2家
五、市场调查方法及具体实施
（一）对消费者调查
进行市场调查问卷的设计与制作等相关工作，之后在学校附近寻找路人分发问卷，并请求路人填写。问卷小组成员均分，调查时间一般选在中午和下午。问卷一般先发后立即收回。
（二）对商家调查
先设计面对商家的问卷调查。再通过课后时间去工院及文理学院附近的各家餐馆进行分发问卷或者通过与老板交谈的模式自己把问卷填写完成。进行时间为两个星期，分别在下午和晚上商家营业时间结束之后。
六、调查程序安排
市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。
（一）准备阶段：它一般分为确定调研问题、设计调研方案、设计问卷或调研提纲三个部分。
（二）实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由我们广泛地收集与调查活动有关的信息。
（三）结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式。
七、调研结果分析报告
本次调研主要集中在学院周边，总共发放70份纸质问卷，经过数据统计，男性为％，女性为％，针对学校里的同学，为了了解同学们的消费情况。我们进行一项关于我校周围开餐馆的调查。了解到
（一）在餐馆吃饭的原因
分析我们设置了一个问题“你去外面吃饭的原因是”我们设置的选项“生日聚会”、“同学聚会”、“约会”、“请客吃饭”、“其他”具体数据如下
图1餐馆吃饭原因
调查结果表明我们学校学生一般在“生日聚会”、“约会”、“请客吃饭”分别占％、23％、20％，对此我们可以设置不同的套餐宴席如生日宴。同时餐馆里可以设置大小不一的包厢。
（二）就餐餐馆注重的因素
我们设置了一个问题“请问您最在意的是餐馆哪个方面”选项“价格优惠”、“服务好”、“卫生环境好”、“口味好”、“离校近”经过调查统计知价格优惠占49％、服务好占23％、卫生环境好15％、口味好13％、离校近10％。如下图表：
图2 餐馆就餐因素
分析：调查结果表明消费者去餐馆就餐主要看中餐馆的价格是否优惠，以及服务是否好。其他的因素也越来越受消费者的重视。这就要求餐馆不断增加优惠活动以及提高服务质量。并且其它方面也应更加完善，才能有更多的回头客。（三）出外就餐的次数
我们设置了一个问题“请问您经常去餐馆就餐吗？”选项分别是“经常”、“偶尔”、“一周两到三次”、“不确定”具体数据如下
图3 出外就餐次数
分析：调查结果显示，消费者就餐一般是一个月偶尔去几次，表明学生群体消费水平不高，主要的生活费来源于父母。所以去餐馆的次数不多。这就要求餐馆适当的要调整价格以适应学生消费水平
（四）了解餐馆的方式
我们设置了一个问题“您选择餐馆的主要渠道是”“朋友推荐”、“随机选择”、“宣传单”、“其他”具体数据如下
图4 了解餐馆的方式
问卷调查结果表明50%的被访者是通过朋友介绍知道的，%是通过广告宣传得到信息的，所以我们新开餐馆的宣传力度不够，应加强宣传。
（五）关于餐馆价格的问题
我们针对消费者的消费水平，设置了一个问题“一餐人均消费是多少”选项分别是“10-20”“20-30”“30-40”“50以上”具体数据如下：
图5 就餐价格
数据表明%的受访者觉得30-50的价位比较合理，更容易让人接受价位高于50的则很少有人接受，我们觉得主打30-50区间价位的餐馆比较和合适。
（六）对学校周边经营者的调查研究
针对学校周边餐馆，为了了解个餐馆经营情况。我们市场调研小组对我校周围餐馆的经营者做了以下访问。了解到经营时间，租金客流量，占地面积收入，帮手，其他赚钱渠道，消费主体等。
餐馆主要消费人群月收入特色菜
华雨大排档学生，教师，附近
2万以上
居民
阳光餐厅工薪阶层2万以上
重庆烤鱼学生，教师工薪阶
1万左右烤鱼
层
歪哥烤鱼学生1万左右烤鱼
麻辣香锅学生1至2万香锅
品食尚学生1万左右
小江南学生1万左右干锅
诸葛烤鱼学生1万左右烤鱼
惠临餐馆工薪阶层1万到1万5
土匪鸡学生2万以上
表2 经营情况调查表
经营面积50平方以下50-100平方100-150平方150平方以上
分析：大多数的经营者的经营面积在50-100平方米之间，面收入在3万以下和3-6万之间。因此投入成本服务水平与收入有重要关系。所以经营者要增加收入，就需要提高服务质量，改善餐馆环境以及更新菜单，才能赢得消费者青睐。论与营销启示与建议
八.总结与营销启示建议
（一）调研总结
通过这次调查发现，学校周边餐馆消费的群体主要为附近的学生及居民，营业时间主要在大学开学期间的放学时间，大学放假餐馆基本停业休息。餐馆的投入成本较低，所以餐馆的餐馆售价较低。但是优惠形式较为单一，卫生环境较差，菜单更新的速度较慢，基本能满足消费者需求。随着社会的发展食物的口味不仅是唯一的标准，餐馆的店面环境以及服务质量，菜式的价格也越来越成为消费着消费的重要因素。
（二）启示与建议
为了能够吸引更多的消费者光顾，餐馆必须做到1.加大宣传力度2.改善餐馆卫生环境3.改善服务质量4增加外卖等送餐服务5.适当的调整价格6及时更新菜式等等。才能让餐馆在学校附近这个竞争激烈的环境下生存下去，才能从众多餐馆中脱颖而出，立于不败之地。
九．心得与体会
1.我行动，我成长。在汗水的沐浴中，辛苦并快乐着
——管叶燕
2.在这次活动中，不仅仅使我明白团队合作的重要性，同时也让我勇敢地向社会迈出一步。给我带来乐趣和享受，受益匪浅。
——李叶
3.通过这次活动让我更加明白做学市场影响就是要深入市场之中，在市场之中才能真正学到东西，对我以后的人生会有很大的帮助
——黄聪
（一）关于长大工程技术学院周边餐馆消费者市场调查问卷
尊敬的顾客，我们是长江大学工程技术学院管理系市场营销专业的学生，现在我们在做一个市场调查，希望您能在百忙之中抽出一点时间填写这份问卷。谢谢您的合作，祝您生活愉快！
1.您的性别是（）
A男 B女
2.你的职业是（）
A 学生
B 教师 C工薪阶层 D其他
3.您一个月的生活费（）
A500-1000元元 C 1500-2000元元以上
4.您认为一顿合适的人均消费（）
A 10-20元
B 20-30元 C30-40元 D50元以上
5.您什么情况下去餐馆吃饭（）
A生日聚餐 B同学聚会 C 约会 D 其他
6.您经常去餐馆就餐吗？（）
A.经常
B.偶尔
C.一周一到三次
D.不确定
7.您或您的朋友比较喜欢下列哪种菜（）
A.炒菜
B.干锅
C.火锅
D.其他
8.您希望等菜的时间大约（）
分钟分钟分钟分钟以上
9.您希望选择什么样的餐厅（）
A.价格优惠
B.服务好
C.卫生环境好
D.离校近
E.口味好
10.您喜欢下列哪种优惠方式（）
A.送菜
B.送酒水
C.打折
D.优惠券
E.其他
11.您选择餐馆的主要渠道（）
A.朋友推荐
B.随机选择
C.宣传单
D.其他
12.您选择的就餐环境（）
A.规模小，安静，舒适，菜品专一
B.规模适中，可选择性较大
C.规模大，菜品齐全
13您认为平时就餐饭店服务态度怎么样（）
A.服务态度热情周到
B.服务态度一般
C.态度恶劣
D.其他
14.您对附近餐馆的餐饮卫生有何看法（）
A.很好，很满意
B.还算干净，一般
C.觉得很不卫生
D.其他
15.您认为餐馆最重要的是什么（）
A.饭菜口味好
B.饭菜价格合理
C.就餐环境好
D.其他
16.您对学校附近餐馆满意吗？有什么需要改进的的地方？
（二）关于学校周边餐馆商家的市场调查问卷
尊敬的店家们，我们是长江大学工程技术学院市场营销专业的学生，现在需要做一个问卷调查，希望您能在百忙之中抽出一点时间填这份问卷，对此我们感激不尽！
1.您的餐馆营业时间（）
：00上午--10：00晚上 :00上午--10：00晚上：00上午--10：00晚上 D.分时段营业
2.店铺的占地面积大约为（）
平米左右平米平米平米以上
3.您餐馆针对的消费群体（）
A.学生
B.教职工
C.工薪阶层
D.附近居民
4.您一天的客流量（）
人人人人以上
5.您餐馆的月营业额（）
元 B.元 C.元
以上
6.若是租用，则月租金是多少（）
元元元以上
7.请问您餐馆的帮手是（）
A.学生兼职
B.亲人
C.厨师
D.配菜师
E.其他
8.店子有什么其他赚钱渠道（）
A.酒水
B.外卖
C.兼顾
9.您认为做餐饮这类行业最重要的是什么？
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上海大众产品市场调查报告 2009 年全球汽车市场处于金融危机的阴影笼罩下，但我国汽车市场一枝独秀，随着国家十大产业政策和汽车消费政策的相继出台，中国汽车市场从第一季度开始逆势而上，创造了年销售量破千万辆的历史记录，成为全球最大的汽车市场。上海大众汽车凭借深厚的历史积淀和敏锐的市场洞察力，从 2009 年初起就率先感知市场回暖，紧紧抓住市场契机，以满足用户的优质产品和卓有成效的营销运作，最终创造年度销量的历史新高，成为国内第一家累积销量突破 500 万辆的轿车企业。一、2009 年上海大众市场总体表现 2009 年虽然受到产能的限制，但上海大众抓住快速增长的市场机会，销量连续创造新高。2009 年上海大众共完成批发 72.8 万辆，同比增长 48.6%完成零售 72.9%万辆，同比增长 45.6%（见图 1）无论批发和零售均名列狭义乘用车行业第一，充分显示了一个成熟企业的市场应对能力。图１上海大众历年销量及同比增长率 2009 年以来，上海大众的双品牌战略日趋成熟，旗下大众和斯柯达品牌各款产品均保 持了良好的销售势头，出现了供不应求的局面。其中大众品牌 2009 年实现零售60.56 万辆，同比增长 37.2%，继续保持单品牌排名第一位。斯柯达品牌初步完成了产品战略布局，产品结构更为完善，2009 年实现零售 12.35 万辆，同比增长108.2%。探究上海大众优秀的市场表现，主要有以下原因：首先，积极响应国家的产业政策和深度把握政策导向，及时采取合理的市场营销手段抓住了市场机遇。第二，产品结构不断完善，多款“蓝筹” 产品推动销量持续增长，并形成了新车型与成熟车型均衡结合的市场销量结构。第三，上海大众完备的服务网络和区域差异化市场战略也为市场的开拓创造了先机。二、2009 年上海大众各产品的市场表现在中国经历了 25 个年头的风雨征程，上海大众不仅引入了制造精良，个性突出的各款车型，引领着细分市场的潮流风向，而且还针对中国道路特点与中国消费者审美观，对成型进行了出色地本土化设计与调校，完美地融入了中国本土市场，充分满足了不同消费人群的需要，成功地实现了由“产品导向”向“市场导向”的转变。 （1） PASSAT 新领驭 PASSAT 新领驭自 2009 年 4 月份上市后月销量一直保持在万辆左右，稳居中高级车市场前三甲；尤其是 2009 年下半年，受益于PASSAT 新领驭的市场发力，上海大众在 B 级车市场增长明显。PASSAT 新领驭
旅游行业市场调查分析报告 旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一，近几年来公务员之家xx，全国公务员共同的天地!，中国入境旅游、出境旅游和国内旅游均快速增长，旅游产业规模日渐庞大，已成为全球第五大旅游国。xx 年全年入境旅游人数达到10904万人次，比xx年增长18.96%；旅游外汇收入累计为257亿美元，比xx年增长47.87%。 xx年1-9月，全国旅游外汇收入累计测算数为219.89亿美元，比上年同期增长18.150%。其中：过夜旅游者在华花费为198.58亿美元,占全国旅游外汇收入的90.31%；一日游游客在华花费为21.31亿美元，占9.69%。未来几年内，交通运输将继续保持较快增长，市场需求拉动明显。交通运输业景气度进一步提升，存在较好的投资机会。 xx年我国出境旅游增势强劲，公民出境旅游超过2800万人。同时，国内旅游整体发展势头良好，xx年中国内地旅游出游人数达到11.02亿人次，首次突破10亿人次大关。国内旅游收入达到4711亿元。 据统计，至xx年底，全国共有15339家旅行社，新增加1978家，其中，国际社增加108家，国内社增加1870家；旅行社总资产424.38亿元，同比增长9.42%；直接从业人员为24.62万人。但旅行社的增加也使得旅游业的质量问题亮起不少红灯，这就要求相关部门对旅行社的营业和服务要严格监督和规范，制订更加完善的法律法规来对其进行有效约束。 随着旅游消费规模的扩大和市场竞争的升级，旅游业“低投入高
产出”的时期已经结束。由于国家的资金投入有限，景区等旅游产品事实上是一种不完全的公共产品，对其要求有公共产品的价格显然是不合适的。于是xx年以来，景区提高门票价格成为旅游业界的热点话题，又例如xx年广州在第98届广交会提出了对酒店房价的“不限价”，类似的问题牵引着旅游业竞争模式、盈利模式的变迁。公务员之家xx，全国公务员共同的天地!宾馆酒店行业处于过度竞争状态，全行业处于盈亏临界点。但随着我国经济及旅游业的发展，在未来几年内多种形式的酒店经营模式将得到快速发展。并在发展中逐步由国家走向民资，由垄断走向竞争。随着开放程度逐渐深入，国际品牌的渐渐渗透，各品牌间的服务理念、营销策略、市场定位之争将愈演愈烈。这对本土的老牌酒店来说更是一个巨大的威胁和挑战，如何在国际品牌进入市场的竞争中保有自己的优势和特点、站稳脚步是一个急需研究解决的问题。消费者在对酒店等旅游行业的消费意识的增强的同时对酒店业提出了更高要求，“低投入高产出”已经不符合现代的市场经济原则，酒店如何在满足消费者多方面要求的情况下提高利润，这又是一个值得思考的课题 内容仅供参考
ONLY的市场调研报告 ONLY是丹麦著名的国际时装公司BESTSELLER拥有的众多著名品牌之一。BESTSELLER集团成立于1975年。ONLY于1995年在丹麦创立，至今销售点已拓展到了全球46个国家。下面，小编为大家分享ONLY的市场调研报告，希望对大家有所帮助! 产品背景 ONLY 是丹麦国际时装公司BESTSELLER集团旗下知名品牌之一。总部设在丹麦的Brande. Bestseller拥有ONLY(女装)、VERO MODA(女装)、JACKJONES(男装)和EXIT(童装)四个知名品牌。又一全新品牌—SELECTED男装于XX年8月15日正式登陆市场。集团成立于1975年， 集团创立25周年以来，已经在全球18个国家拥有650间形象专卖店和超过6000间加盟店。主要市场包括挪威、丹麦、瑞典、德国、芬兰、荷兰、西班牙等11个欧洲市场。Bestseller的设计师遍布欧洲，总是站在世界潮流的前沿，为大都市的年轻人营造超级时尚。Bestseller 集团在1984年建立香港办事处，1990年建立北京办事处，1996年在天津建厂，开始在市场推广旗下的服装品牌，带给喜爱时尚的年轻人充满活力与自由的生活方式。 ONLY的成功是源于对20世纪60年代的英国设计师玛利·奎恩特的概念表达，以草绿色、浅粉色、蓝色等鲜艳的
色彩，将印花与色彩结合起来，透露出ONLY女孩张扬自我的主张，随处让你感受ONLY的色彩空间。它整体的设计思路，流行元素的应用，在同类商品中堪称经典!手编棉质蕾丝，印第安螺旋花纹，带有宗教印花的真丝雪纺，绿松石的挂饰，英式绣花，以及性感的V字低领都是本季ONLY设计的当家元素。Only 品牌于1995年在丹麦创建;1996年ONLY 来到，为所有生活在世界各大城市的独立、自由、领导流行、对时尚和品质敏感的现代女性设计。ONLY的定位是15岁至35岁之间的都市女性; ONLY所采用的新型高科技面料，最时尚的设计，将带您体验时尚的一部分。 一、市场基本概况 此次调研在扬州金鹰的文昌店进行 从金鹰专卖店中的调查来看，品牌女装的各来源地的品牌数量来看，深圳女装的数量在扬州市场所占的比例还是比力高的，到达了12%，其数量相当于浙江、天津、福建、辽宁、江苏、山东、湖北几个省分女装数量的总和。但就单一品牌的市场笼罩率来看，深圳品牌女装的单一品牌市场笼罩率并不是很高。 经过过程商场品牌拥有量的统计我们不难看出，消费者相对年轻化的商场拥有品牌女装的数量相对要多一些，而高档商场所拥有的数量却较少。从各商场拥有的国内品牌女装与商场本身所拥有的品牌女装总数的比例上来看，各商场里
网络营销服务市场调研报告 网络营销服务的概述 网络营销服务（On-line Marketing Sservice 或E-Marketing service ）就是以国 际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销服务方式。简单的说，网络营销服务就是以互联网为主要手段进行的，为达到一定营销目的的一系列网络营销服务活动。 从网络营销服务的范围来分 1、广义的网络营销服务 笼统地说，网络营销服务就是以互联网为主要手段（包括Intranet 企业内部网、EDI 行业系统专线网及Internet 国际互联网）开展的营销服务活动。 2、狭义的网络营销服务 狭义的网络营销服务是指组织或个人基于开放便捷的互联网络，对产品、服务所做的一系列经营服务活动，从而达到满足组织或个人需求的全过程。 国内外网络营销服务市场现状分析 从国外情况来看，比较成熟的网络营销服务项目（具有一定的产品形式和定价模式）有：虚拟主机、网站设计、SEO（Search Engine Optimization 搜索引擎优化）、邮件列表、网络广告、咨询服务、网上市场调查等几个方面。其中虚拟主机和专业邮件列表服务等已经非常成熟；提供SEO 服务的公司不少，但市场规模不大，经营者也多为小型企业；网络广告是一个不断增长的市场，但通常为一些大公司所垄断，小型服务商所占市场份额很小。网站设计也是很多网络营销服务公司的一项业务内容，但从事这种业务的公司很多，许多网络公司都附带有网站设计制作的业务，因此在有关网络营销资料中专门介绍的不多，与这个领域的竞争状况比较分散有关。 在国内，比较成熟的网络营销服务主要有网络广告、虚拟主机、网站建设等，网络广告的份额主要被几大门户网站占领，据iResearch 的最新调研数据显示：新浪、搜狐、网易、腾讯、TOM 等几大中国主要门户 网站累计占网络广告市场比重超过50%。国内虚拟主机市场进入新的发展高潮，但是市场秩序极为混乱、行业无序竞争激烈。调查数据，万网、中企网、商务中国、新网、中资源和新海科技大型虚拟主机服务商凭借着在系统的安全性、稳定性、速度等方面的优势，占据了虚拟主机市场的半壁江山。网建服务由于进入壁垒比较低而一直比较分散，从大型网络公
上海啤酒市场调研报告
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第一组：庞善芳，金晶，张立 上海啤酒市场调研报告 一、调研目的：了解市民对啤酒口味的偏好和评价，以及各啤酒品牌的市场占有率。 二、调查对像：进出大润发超市购物的市民，年龄在18岁以上80岁以下。 三、调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在黄兴大润发超市进出口处，当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷50份，收回50份，回收率达100%。同时还到超市内啤酒摆放架进行调查。 四、调查时间：2010年11月26日下午1点到4点 五、调查内容（见附一） 六、调查结果 本小组结合问卷调查结果和到超市内调研的情况，具体如下： 从问卷调查看： 调查的市民当中，男女比例为3:2，调查的年龄段分别位于16岁以下，16–24岁，25–30岁，31–40岁，41–50岁，51岁以上，每个年龄段都有一定的比例，职业有学生，商人，服务员，办公室人员以及退休人员。经常喝啤酒的比例有45%，偶尔喝喝的占了35%，从来不喝的也有20%，其中夏天的时候是喝最多的，有些人会一天两三瓶。在上海，因为地方保护政策，三得利啤酒占的市场份额较大，占了78%，其次是力波，青岛和燕京，其他的牌子几乎没有。市民普遍都是从超市购买啤酒，在便利店和大酒店中也占了相当一部分，几乎没有人会在夜市小摊购买啤酒。市民们喝啤酒的场合大都在正常进餐，占了60%，聚会也占了35%，休闲放松野会喝喝。瓶装的啤酒比较深的大众的喜欢，其次是易拉罐的较多，但市民们表示，聚会时大都是整箱的买，口味都是偏向于清爽，占了90%，市民购买某一品牌的啤酒是多因为口感的，他们在啤酒的月消费上有30元以下，30元到50元，50元到80元，80元到100元，100元以上几个阶段都有分布。 从超市调研来看： 一、市场概况 据上海市酿酒工业协会提供的信息，2009年申城啤酒消费量将呈两位数字的增长，由2008年的120万千升，增长到160万千升。每天的消费量达到1800千升。上海1-7月份啤酒产量56.59万千升,同比增长20.9%，正可谓产销两旺。在这个总量中，居民家庭的啤酒消费量高达九成，餐饮业的啤酒消费量只占到一成左右。主要原因有两点：一是上海作为国际大都市与国外的消费习惯有较大的相似之处，商务消费多选择葡萄酒、黄酒等酒种；二是啤酒一进酒店就身阶陡升，一瓶2.4元的中档青岛啤酒，在高一些档次的酒店要价在10元至20元之间；三是上海啤酒市场的销售网络相当发达，商场超市及1.6万家烟杂店遍布全市，居民一般不出小区就能买到啤酒，小店不仅对成箱购买者送货上门，还负责回收酒瓶。上海当仁不让地再次成为国内年人均啤酒消费量最高的城市之一。上海市民消费啤酒的动向已逐步趋同国际化，乐意接受一种清爽型风味的啤酒。如今市内外，30多家啤酒生产厂家几乎都是在生产这种啤酒。价格定位低档，各啤酒单价约在 1.9-2.5元之间，例如三得利、力波的售价 2.3-2.5元。精装的单价约在3.2-5.5元之间，上海啤酒市场主角是700毫升瓶装啤酒，其所占的比例约在80%以上；其次是易拉罐啤酒，其所占的比例约在15%左右；其余的则是其它性质的
如对您有帮助，请购买打赏，谢谢您！ 厦门旅游服务市场调查报告 随着生活水平的提高旅游在人们心中已并不陌生也逐渐成为了人们生活中不可缺少的一部分，人们除了能享受到旅游过程中的惬意与放松，其实更多的是对生活的体味。但随着旅游逐步深入生活，关于旅游的投诉也时常出现在报纸上。为了能使厦门的旅游业有更好的发展！我于2007年1月20日—2007年2月10日对我市的市民进行了一次有关旅游服务方面的调查。 一、调查情况表明 此次调查共完成有效问卷190份，调查对象为年龄在18-60岁之间，对于有过旅游经历的受访者而言五分之一的受访者对随团旅游表示不满意，不满意的原因主要来自导游和旅行社方面。对于没有随团出游的受访者，旅游费用以及旅行社的信誉仍是主要的影响因素。 第1题：您是否有选择旅行社去旅行的经历？ A：有选择A的消费者占 87％ B：没有选择B的消费者占 13％ 第2题：您选择旅行社最主要的标准是什么？ A：旅行社的信誉选择A的消费者占 23％ B：旅游线路选择B的消费者占 10％ C：价格选择C的消费者占 24％ D：服务质量选择D的消费者占 42％ E：其它选择E的消费者占 1％ 第3题：您认为旅行社在服务方面的问题主要是哪几个方面？ A：服务项目与广告不符选择A的消费者占 57％ B：甩团、扣团选择B的消费者占 2％ C：工作人员失职选择C的消费者占 5％ D：强制购物选择D的消费者占 23％ E：其它选择E的消费者占 13％ 第4题：您是否有过不愉快的旅游经历？ A：有选择A的消费者占 64％B：没有选择B的消费者占 36％ 若是有的话，是什么原因造成的？ A：服务标准低选择A的消费者占 42％B：行程缩水选择B的消费者占 36％C：导游不尽责选择C的消费者占 13％D：工作人员失职选择D的消费者占 5％ E：擅自增加旅行费用选择E的消费者占 14％F：其他原因选择F的消费者占 8％ 第5题：您对旅游服务质量的总体评价（5分制） 宾馆平均得分：3.24 餐饮平均得分：2.78 交通平均得分：4.11 娱乐平均得分：2.21 购物平均得分：2.34
2005年度：球化妆品市场调查报告 全球化妆品行业的零售额达253亿美元，而且持续5年强劲而稳定的增长趋势，尤其从1997－2000年，以每年11．7％的增长率递增。另一方面，据分析家预测，尽管化妆品行业近几年来销售业绩节节上升，但就整个行业来讲缺乏革新的观念，因此不管是生产者依旧销售者都面临不能满足消费者日益提高的消费品位的危机。 尽管近5年来化妆品行业不断涌现新品，但大多数只是在原有产品的基础上加入护肤的成分而不是在配方上有所突破，因此，在全球化妆品市场日益成熟的今天，生产商和销售商也面临着越来越大的挑战。各式各样女性美容时尚杂志及广告也成为推动化妆品行业革新的一个重要因妆品牌争先恐后推出其新品牌，其中脸部化妆品表现最为出众，占全球销售市场35％的份额，比较闻名的品牌有露华浓的Skin lights 和Shin－brightening系列，LVMH旗下的纪梵希也预备推出两到三款星级产品以巩固其在行业中的地位。 口红又是整个脸部化妆品中占有率最大的一部分，达30％，市场投资力度的加大以及各品牌相继推出的各式口红是市场蓬勃进展的重要因素。为了提升销售业绩，许多生产商还选定了中老年消费群，推出抗衰老口红，取得了相当不错的反响。使用及携带方便是另一个重要的市场因素，许多二合一及三合一的化妆品是近5年来市场的热卖品，表现出众的有妮维雅含维他命E及芦荟的三合一彩妆品。一些外形小巧的化妆品迎合了年轻消费者的口味，成为化妆品市场的又一类畅销品。如2000年和2001年，化妆品厂商们把目标集中在20岁以下和20－25岁的年轻顾客，如Arcancil、Debby、Bourjois等。
市酒店服务与管理专业人才需求与专业改革的调研 报告 酒店行业是全球十大热门行业之一，也是目前世界贸易增长较快的产业。据中研普华《2012-2016年中国宾馆酒店行业深度调研及前景咨询报告》显示，酒店业市场前景乐观。近年来，随着2008年北京奥运会的举办，2010年上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国的举行，入境旅游、办公人数与日俱增。面对旅游业发展的良好趋势，作为数字旅游业三大支柱产业之一的现代酒店业，其数量以每年10℅以上的速度发展。因此行业人才的需求出现供不应求的态势，高素质酒店服务应用型人才缺口较大。为使酒店服务与管理专业教学更准确、更科学，使中等职业院校的酒店服务与管理专业适应新的形势，为酒店行业培养出大量高素质酒店服务应用型人才，我们特开展了此次酒店服务与管理专业人才需求与专业改革的调研。 一、酒店服务与管理专业人才需求与专业改革调研基本思路与 方法 1、调研指导思想 坚持以科学发展观为指导，以《中等职业教育专业教学标准开发指导手册》的基本理念为支撑，充分尊重行业用人单位对酒店服务与管理专业人才的客观要求，以就业为导向，以能力为本位，以岗位群的需要和职业标准为依据，把握用人单位对本专业的需求，确定人才培养目标和规格，明确专业改革目标，把本专业建设成为办学条件好，教学质量高，产学合作效益显著，能够辐射与带动相关专业群，具有
鲜明中职教育特色，为经济建设和社会发展培养高素质劳动者和高技能实用型人才。 2、调研基本思路和方法 调研目的：为使酒店服务与管理专业人才培养的目标和规格更具针对性与实践性，实现专业人才与企业的对接，本次调研严格遵守调研的指导思想，深入到市各类酒店，具体把握酒店行业的从业人员现状、人才需求，在调查结果的基础上确定人才培养方案与专业改革方案。 调研容：酒店行业工作岗位设置情况、各岗位人才需求情况、各岗位人才来源渠道、各岗位对从业人员知识、技能、学历、态度、经验等的要求、相关职业资格证书等。 调研方式：问卷调查（对市各类酒店进行走访和问卷调查）、个别访谈、开座谈会、查阅（通过统计信息网、市统计信息网等权威进行检索和查阅国外有关酒店行业等方面的资料）等 调研围：为了使调研对象的样本能较全面的反映整体状况，随机抽取了市几家酒店对其进行调查 调研对象：酒店的基层员工、人力资源部经理、房务部经理、餐饮部经理、前台经理、康乐部经理等 调研过程：信息采集——信息归纳——信息分析——改革建议——专题论证——信息补充——调研报告及改革建议成型 二、市酒店服务与管理专业人才需求调研 1、市酒店行业发展现状与趋势分析
女装市场调研报告范例 服装已成为表达自我个性及自我追求的外在显示，穿着自己喜欢的衣服将是一种主流时尚。以下是女装市场调研报告范例，欢迎阅读。 市场=人口+购买力+购买欲望; 消费者：人口+购买力 营销手段：刺激消费者的购买欲望。 很多年前，流行“南北女装，互不过江”这样的说法，而如今“南装北上”已经成为中国女装品牌品牌市场的一个典型现象 目前，中国女装行业的市场竞争格局，正由过去的降价竞争快速变成款式、时尚、销售环境等综合因素的竞争，甚至说品牌竞争才刚刚开始。面对全新的市场环境，只有在价值取向、行为准则、职业素养、任职能力等方面寻找出不足和缺陷，女装企业才能生存和发展。 现代女装消费者需要更富有时代感、体现个性、富有创意却不失品味与文化的服装，对于服装所体现的内涵的要求最为丰富。如何打造时尚、休闲、个性、品味、创意又具有职业感于一体的品牌，是满足女装市场的关键。
调查显示，中国女性消费中，用于购买服装服饰的花费排在第一位，从不同年龄消费者来看，现在中国的女装品牌已经基本满足了各个年龄段的女性的需求。但是现代消费者讲究个性化，各个年龄段的女性消费者对品牌服装的要求越来越高，这样就引起了服装市场的分化和细分化。以适应不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者的需要。 现在的服装市场对女性服装的定位更加明确和细化，18岁以下、18～25岁的年轻女性，25～35岁的青年白领以及35～50岁的高级白领甚至50岁以上的女性都能找到适合自己年龄和职业的着装。 当前女装市场主要有以下三种年龄层次的消费者： 1、18岁～25岁的青少年女性： 这个年龄段的消费群，主要是学生和刚走上社会工作不久的人，经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新颖性上，是更换 服装最快的一群，他们对品牌有一定的认知，但大多无力购买名牌服装。他们是品牌服装的潜在消费群。 2、25岁～45岁的中青年女性： 这个年龄段的消费群，中高端服装的主要消费群体。已经工作或者工作多年，有一定的经济基础和文化素养，强
For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 关于城区物业服务市场调 研报告正式版
关于城区物业服务市场调研报告正式 版 下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时 也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 为全面了解市场价格和经营企业收费情况，及时收集和汇总翔实的数据资料。根据省发改委《关于下发疫苗、民用爆破器材、物业管理、公路客运价格（收费）调研提纲的通知》，近日××市吉州区物价局课题调研组组织专门力量，就××市中心城区物业服务问题进行专门调研。 据调查。目前，××市中心城区共有物业管理小区38家，物业管理企业30个，其中二级资质企业2 家，三级资质企业28 家。管理房屋230万平方米。城区物业管理覆盖率达到80%，新建商品房的物业
管理覆盖率达到100%。其中有壹街区住宅小区获得省级物业管理示范（优秀）小区称号，六合盛世小区获得省级园林小区称号。物业服务收费率仅达40－60 %,呈现亏损的占98 ％。目前，全区90％小区未成立业主委员会。物业管理处于前期物业管理状态。个别业主和物业管理企业之间的矛盾因缺乏沟通渠道而无法解决。从总体看，城区物业管理工作存在以下四个问题：一是物业管理市场处于发育初步阶段，市场培育后劲不足。二是物业服务档次不高，服务水平总体偏低。三是业主委员会作用发挥乏力，如何引导广大业主参与物业管理，如何缓解业主与物管的执收矛盾，举措不多，效果不显。四是物业管
上海房地产市场调研报告 本次调研以分析2010年上半年上海房地产市场运行情况为基础，提出上海房协对于上半年市场形势的看法和下半年市场情况的预判，并形成本调研报告，供会员企业和政府管理部门参考。 一、2010年上半年上海房地产市场的基本情况一）土地供应2010年上半年，全市共计出让国有建设用地使用权206幅1087公顷，比上年同期（以下简称同比）增长67.3%其中居住用地38幅416.2公顷，增长189.7%居住用地中，2010年新增182公顷。2010年上半年，开发企业在上海共购置土地106.08 2010年上半年上海房地产市场调研报告_房地产调研公顷，同比增长14.6%共完成土地开发85.93公顷，同比增长56.1% 二）房地产开发投资2010年上半年，全市完成房地产开发投资845.28亿元，同比增长35.5%全国为19747亿元，同比增长38.1%增幅上升38.6个百分点，占同期全市社会固定资产投资的38.3%占比上升9.4个百分点。其中，住宅建设投资为518.18亿元，增长44.3%住宅建设投资中，经济适用房开发投资48.78亿元，增长17.7倍。2010年上半年，全市房地产开发企业到位资金1691.83亿元，同比增长32%增幅上升18.5个百分点。其中国内贷款524.27亿元，增长42.6%利用外资19.63亿元，减少56.9%自筹资金511.80亿元，增长47.9%定金及预付款362.82亿元，减少0.6% 三）房地产开发建设2010年6月末，全市商品房施工面积为9220.41万平方米，同比增长11.5%增幅上升13.9个百分点；其中住宅施工面积为5969.28万平方米，增长11.6%住宅施工面积中，经济适用房施工面积为561.59万平米，增长3.9倍。施工面积中，新开工面积1380.59万平方米，增长25.6%其中住宅新开工面积974.67万平方米，增长29%住宅新开工面积中，经济适用房新开工面积105.19万平米，增长5.3倍。2010年上半年，全市商品房竣工面积686.46万平方米，同比减少10.9%减幅扩大3.6个百分点；其中住宅竣工面积492.25万平方米，减少11.4% 四）房地产交易2010年上半年，全市商品房批准预售714万平方米，同比减少14.6%减幅扩大4.6个百分点。其中新建商品住房批准预售面积562万平方米，同比减少20.2% 2010年上半年，全市商品房销售（包括现房销售和期房销售）1009.13万平方米，同比减少35.8%全国为3.94亿平方米，同比增长15.4%增幅下降63.7个百分点。其中住宅销售840.51万平方米，减少41.8% 2010年6月末，全市商品房空置面积1157.39万平方米，比年初增加2%其中商品住宅空置面积443.17万平方米，比年初减少3.8%住宅空置1年以上的面积为283.89万平方米，比年初
旅游服务市场调查报告 Prepared on 22 November 2020
旅游服务市场调查报告 报告内容： 旅游已逐渐成为人们娱乐生活中不可缺少的一部分，人们除了能享受到旅游过程中的惬意与放松，其实更多的是对生活的体味。但随着旅游逐步深入生活，关于旅游的投诉也常见于报端。据最近的一次调查显示，五分之一的受访者对随团旅游表示不满意，不满意的原因主要来自导游和旅行社方面。对于没有随团出游的受访者，旅游费用以及旅行社的信誉仍是主要的影响因素。 该项调查由北京xx市场调查公司（）于2000年2月底在北京实施，调查采用电话访问的方法，共完成有效问卷201份，调查对象为年龄在18-60岁之间，家中有电话的北京居民。调查结果可以推论北京有电话的居民。 随团旅游：不满意 旅游服务一直以纷争不断而出名，从调查显示的结果看，人们对随团旅游的评价的确不高。在有随团旅游经验的受访者中，有五分之一的人对其最近一次随团旅游表示不满意，而表示满意的只有三分之一，近一半的受访者表示服务一般。 导致受访者不满意的主要原因是“导游未尽职责”和旅行社“降低等级标准”。这两项的比例分别达到%。其次是“擅自变更行程安排”占%，和“配套设施不完善”占%。
在整个旅游过程中，游客与旅行社的接触更多的在出游前期的报名环节。而在旅行途中，导游则很大成分上充当了旅行社的代表。游客对旅行社服务的不满意在得不到导游的妥善处理后，则很容易转化成对导游的不满。 xx的研究人员认为，旅游作为一个服务行业，消费者花钱购买的既是旅游社和导游提供的服务。对服务的满意程度的高低是保持回头客的关键所在。对于旅行社来说，其所提供的服务并非杀鸡取卵的短期利益行为，所带来的回报应是长期收益。随着世贸组织的加入，国外旅行社加入竞争，必然会使旅行社的客源结构发生变化。对于某些愿意尝新，或更加信任外国货的人来说，参加外国旅行社出游具有不小的诱惑力。国内旅行社可能会发现，他们所面临的问题很简单，就是服务质量的竞争。 费用和信誉：参团出游的主要障碍 受访者中，有7成的人没有随团出游过。其中，近一半的人是由于“没有时间”，而三分之一左右的受访者则是因为“费用较高”。还有7%的受访者表示不随团旅游是因为“对旅行社不信任”。从这一结果看，费用和旅行社的信誉问题是阻碍人们参团旅游的重要因素。 从交叉分析看，家庭收入越高，有随团旅游经历的人所占比例越大。在家庭月收入低于2000元时，90%左右的人没有随团旅游的经历，而在家庭月收入达到5000元以上时，则超过一半的人有随团出游的经历。看来，尽管对旅行社而