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高中物理固体和液体讲义

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固体和液体

我们知道,分子不停地做无规则运动,它们之间又存在相互作用力.分子力的作用使分子聚集在一起,分子的无规则运动又使它们分散开来.这两种作用相反的因素决定了分子的三种不同的聚集状态:固态、液态和气态.物理学又把固态和液态统称为凝聚态.凝聚态物理学是当前物理学发展最迅速的分支学科之一.

固体和液体都呈凝聚态.它们有一个共同的特点:它们的分子间的距离跟分子本身的大小具有相同的数量级,因而分子间有较强的相互作用.这使得固体和液体都不易压缩,在微观结构上不像气体那样无序.

固体可以分成晶体和非晶体两类.

晶体都具有规则的几何形状.例如,食盐的晶体呈立方体形,明矾的晶体呈八面体形,石英的晶体中间是一个六面棱柱,两端是六棱锥.冬季的雪花,是水蒸气在空气中凝华时形成的冰的晶体,它们的形状虽然不同,但一般是六角形的规则图案.非晶体则没有规则的几何形状.

晶体和非晶体除了外形上的差异外,在物理性质上也有所不同.

实验:取一张云母薄片,在上面涂一层很薄的

石蜡,然后用烧热的钢针去接触云母片.观察接触

点周围的石蜡熔化后所成的形状.

然后再在玻璃片上做同样的实验.

从实验中我们看到,熔化了的石蜡在云母片上

呈椭圆形,而在玻璃片上呈圆形.实验现象表明,

云母晶体在各个方向上的导热性能不同,而非晶体

玻璃在各个方向上的导热性能相同.

晶体在不同的方向上不仅导热性能不同,而且

机械强度和导电性能等其他物理性质也不一样.也就是说,晶体的物理性质与方向有关,这种特性叫做各向异性.而非晶体的各种物理性质、在各个方向上都是相同的,所以是各向同性的.

总之,晶体在外观上有规则的几何形状,有确定的熔点,一些物理性质表现为各向异性;非晶体在外观上没有规则的几何形状,没有确定的熔点,一些物理性质表现为各向同性.

实际上,一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现,也就是一种物质是晶体还是非晶体,并不是绝对的.例如,天然水晶是晶体,而熔化以后再凝结的水晶(即石英玻璃)就是非晶体.许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶体.

固体的微观结构

组成晶体的物质微粒(分子或原子、离子)依照一定的规律在空间中整齐地排列、晶体中物质微粒的相互作用很强.微粒的热运动不足以克服它们的相互作用而远离.微粒的热运动表现为在一定的平衡位置附

近不停地做微小的振动.

从1912年开始,人们应用X射线对晶体结构进行研究,

证实了这种假说是正确的.现在,人们用电子显微镜对晶体内

部结构进行直接观察和照相,进一步证实了这种假说的正确

性.

食盐的晶体结构示意图,说明食盐的晶体是由钠离子Na+

和氯离子CI-组成的,它们等距离、交错地排列在三组相互垂直的平行线上,因而食盐具有正立方体的外形.

晶体外形的规则性可以用物质微粒的规则排列来解释.同样,晶体的各向异性也是由晶体的内部结构决定的.

左图表示在一个平面上晶体物质微粒的排列情况.从图上可以看出,在沿不同方向所画的等长直线AB、AC、AD上,物质微粒的数目不同.直线AB上物质微粒较多,直线AD上较少,直线AC上更少.正因为在不同方向上物质微粒的排列情况不同,才引起晶体的不同方向上物理性质的不同.

有的物质能够生成种类不同的几种晶体,是因为它们的物质微粒能够形成不同的晶体结构.例如,碳原子如果按图甲那样排列就成为石墨,按图乙那样排列就成为金刚石.

石墨是层状结构,层与层之间距离较大,作用力较弱,沿着这个方向容易把石墨一层层地剥下.石墨的层状结构决定了它的质地松软,可以用来制作粉状润滑剂,也可以用来制作铅笔心.

金刚石中碳原子间的作用力很强,所以金刚石有很大的硬度,可以用来切割玻璃.如果把它装在钻探机的钻头上,能够钻入坚硬的岩石内.

石墨和金刚石,除了力学性质不同外,其他物理性质也有很大差异,例如石墨的密度小,金刚石的密度大;石墨能导电,金刚石不能导电.

不只是碳元素能组成不同的晶体,其他元素也有这种情况.例如黄磷和红磷的化学成分相同,但是黄磷具有立方体结构,而红磷具有与石墨一样的层状结构.液体的微观结构

液体的性质介于气体和固体之间.它一方面像固体,具有一定的体积,不易压缩;另一方面又像气体,没有一定的形状,具有流动性.液体的这些性质是由它的微观结构决定的.

液体在汽化时,体积改变可达上千倍;而在凝固时,体积大约减小10%.这表明,液体分子的排列更接近于固体.跟固体一样,液体中的分子也是密集在一起的,因而液体具有一定的体积,不易压缩.但是,液体分子之间的相互作用不像固体中的微粒那样强,液体分子只在很小的区域内作有规则的排列,这种区域是暂时形成的,边界和大小随时改变,有时瓦解,有时又重新形成.液体由大量这种暂时形成的小区域构成,这种小区域杂乱无章地分布着,因而液体表现出各向同性.

液体分子间的距离小,相互作用力很大,液体分子的热运动与固体类似,主要表现为在平衡位置附近做微小的振动.跟固体不同的是,液体分子没有长期固定的平衡位置,在一个平衡位置附近振动一小段时间以后,又转到另一个平衡位置附近去振动,即液体分子可以在液体中移动,这就是液体具有流动性的原因.

液体中的扩散现象是由液体分子运动产生的.分子在液体里的移动比在固体中容易得多,所以液体的扩散要比固体的扩散快.

非晶体的微观结构跟液体非常类似,可以看作是粘滞性极大的液体.所以严格说来,只有晶体才能叫做真正的固体.

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