酒店工程总监开业筹备岗位职责POSITIONG DISCRIPTION
Wilson Wan 万时忠
-2010/01/02
开业筹备期间主要参考模版与指引：
1.《酒店工程部开业筹备主要工作任务清单与进度表》CRITIC PATH模版
2.《酒店工程部组织架构与岗位设置及编制方案》、《工程部职能说明书》、《职位
说明书》模版以及《酒店工程部组织架构与岗位设置及编制设计指引》
3.《酒店开业筹备工程部招聘方案与计划》模版与制订指引
4.《酒店开业前培训方案与计划》模版与制订指引以及酒店公共课程培训体系与
各部门专业技能培训体系
5.《酒店工程部开业物资需求/采购清单与计划表》模版与制订指引
酒店开业筹备详细工作计划表 前言 酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项： 1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表； 2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的； 6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。 到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）； 财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立； 包括： （1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员
的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）； 5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职； 6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策； 7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策； 8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部； 9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表； 10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同； 11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案； 12．制定开业前各种费用报表（每月）； 13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量； 14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）； 15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划； 16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等； 17．根据酒店事务部提供的数据，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序； 18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包
酒店开业筹备流程 酒店开业如何筹备？下面是酒店开业筹备流程。 酒店开业筹备运营计划市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位又决定酒店投入的资金量，资金量又决定酒店在建造的成本，成本则决定酒店在装修中的要求，直接的说市场定位决定酒店经营，定位有问题就会导致客源不足，直接影响股东的利益，同时也是浪费社会资源。所以酒店开业筹备第一步就是市场调查。 ★筹备初期工作安排： 1.进行市场调研作出调研报告 2.根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位 3.选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 4.编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 5.选择确定装潢公司进场施工 6.选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌） 7.组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备 ★筹备期工作安排 行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆） 需要完成的工作完成时间：责任人： 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定 5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具） 7.办理各种证照的审请及领取工作人事培训部（人事、劳资、培训） 需完成的工作完成时间：责任人： 1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗
4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范 财务部与采购部（财务、采购、库管） 需完成的工作 完成时间： 责任人： 1、制定本部门组织机构机构及人员编制 2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责 3、组织本部门的员工培训和考核 4、做出开业财务预算 5、编制开业所需物资预算 6、拟定并审核开业所需物资清单（固定资产类，易耗品类） 7、寻找所需物资供应商进行市场寻价 8、确定每项三家以上供应商，比值比价 9、签定供货协议，确保如期到货 10、确定电脑管理软件系统，检查．调试．培训 11.表格设计的完成，确定所需印刷品的数量、质量，寻找厂家印刷 12.确定工服式样，寻找厂家制做 13.寻找花草租赁公司，确定公司签定合同或购买酒店花草 14.完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序 15.完成酒店固定资产及物品的明细帐目 16.审核销售部客户协议及挂帐消费协议资格及可靠性
酒店开业筹备计划及方案 能够做好酒店开业前的筹备工作及开业计划，对于酒店开业以及开业以后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的人员也是一次挑战，又是一次经验的积累。现根据初步预定的开业时间，以及以往我筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验，浅谈以下个人意见以及需要注意的事项，仅供参考。 酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营管理系统，并为开业以及开业后的运营，在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： 一、各管理人员到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。 在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，包括酒店的清洁工作最好都做到归口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 二、要科学合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工
作，仅靠采购人员去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。 三、酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品，就是一种非常有益的尝试。还应考虑给客人提供附加的服务和设施设备。 四、我们虽然不直接承担采购任务，但这项工作对开业及开业后的运营工作影响较大，因此，我们会密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。我们会根据采购人员采购的物品定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，会随着开业的临近而逐渐增高。 五、酒店管理人员参与制服的设计与制作，是酒店行业的惯例，同时，酒店管理人员在制服的款式和面料的选择方面，根据其酒店的装修风格和特点往往有其独到的鉴赏能力。 六、工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、岗位说明书、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 七、酒店各部门的员工招聘与培训，需由前期酒店管理人员和酒店其他部门负责人共同负责。在员工招聘过程中，我们根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门主管则负责把好录取关。（后附人员配置方案）
如何做好新酒店开业前 的筹备工作 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
新酒店筹备的ABC 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： 一、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，经常实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理，酒店召集有关部门对此进行讨论并做出决定。 二、设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构，各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 三、制定物品采购清单并协助采购 酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部是很难完成的，各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部的负担，而且能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况。在制定酒店各部门采购清单时，应考虑到以下一些问题： A、本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关；再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间；按摩床能否进按摩间的门口，等等。 B、行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 C、本酒店的设计标准及目标市场定位。
五星级酒店开业筹备工作计划 ★筹备初期工作安排： １．进行市场调研作出调研报告 ２．根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３．选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 ４．编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 ５．选择确定装潢公司进场施工 ６．选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌） ７．组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备
★筹备期工作安排 行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆） 需要完成的工作完成时间：责任人： 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定 5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）７．办理各种证照的审请及领取工作 人事培训部（人事、劳资、培训） 需完成的工作完成时间：责任人：
1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总 完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范 财务部与采购部（财务、采购、库管） 需完成的工作完成时间：责任人： 1、制定本部门组织机构机构及人员编制
酒店开业筹备计划 做好XX酒店开业前的准备工作，对XX酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；我采用倒计时的手法，将公司开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、公司开业筹备的任务与要求 公司开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：（一）确定公司各部门的管辖区域及责任范围 各部门负责人到岗后，首先要熟悉公司的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定公司的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。公司最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，公司的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 （二）设计公司各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构，公司各部门经理要综合考虑各种相关因素，女口：公司的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 （二）制定物品米购清单
公司开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同 完成。无论是采购部还是公司各部门，在制定公司及部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1. XX 酒店的建筑特点：采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，床单风格是否适合包厢装修风格、窗帘的颜色及遮光度等等。 2. 行业标准:依据相关商务酒店行业标准，它是相关公司工作的主要依据。 3. XX 酒店的设计标准及目标市场定位：我们应从本公司的实际出发，根据设计的标准制作清单，同时还应根据本公司的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对酒店服务用品的需求，以及在消费时的一些行为习惯。 4. 行业发展趋势：我们应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，公司根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。 5. 其它情况:在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、公司的资金状况等。采购清单的设计必 须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
正规公司中层及以下各项岗位职责模板
预测公司人力资源流动情况。 （4）组织制定公司人力资源岗位设置及定员定编方案，协调和指导公司各部门制定人员需求计划，掌握和控制公司人员总数，确保人力资源的共享及合理使用。 （5）根据国家的劳动工资政策和公司实际情况， 资和福利管理制度和方案。 （6）掌握劳动力市场信息和同行业各级岗位信息，公司经济效益和工资总额增长情况，适时提出员工工资及福利调整方案，协同财务部制定各部门的经济效益和管理效益指标，提出各部门的奖金分配方案，并监督落实。 （7）贯彻实施政府有关的各项劳保政策，建立完善劳动用工规章制度，严格依法用工，针对员工提出的合理要求，认真、妥善地予以处理和解决，努力改善员工的工作环境及条件，不断增强员工凝聚力。（8）组织制定员工招聘，聘任、考核、调动、晋升、奖惩等人事管理的方针、政策、规章制度及标准，并监督落实。 （9）全面负责公司人力资源的开发、引进和培训工作，建立分层次的培训网络，审定培训计划及培训管理制度，指导监督并协调各部门的培训工作，不断提高员工业务技能。 （10）计划并审定公司人力资源管理成本，教育培训费用的预算和支出，并组织实施监控。 （11）考核本部门员工的工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。 （12）负责与企业外各相关单位建立并保持友好协作的工作关系 （13）协调解决本部门工作的各种问题、提出阶段性的计划和要求、并督促执行与落实。 （14）完成总奖励临时交办的其他工作。 二、行为规范
（3）协助主管对人员的招聘、录用、培训、绩效考核工作。 （4）审查、签批各种人事表格，为公司员工办理入职、离职手续的签批工作。 （5）对新进人员的入司和离职人员的手续办理；（6）协助主管负责本公司劳务纠纷的处理工作。（7）协助主管对新进人员的培训相关的准备和后序工作的进行； （8）全体员工档案的建立及日常维护工作； （9）对试用员工的考核调查； （10）办理全体员工人事异动工作；（转正/升职降职等手续的办理） （11）公司奖惩手续的办理； （12）对各类资料进行签收、整理并分类归档；（内部联络文件/外部联络/会议资料/各类培训资料/考勤资料 奖惩资料/人事异动资料等分类整理） （13）每日/月对公司全体员工的考勤工作；（每日勤表的监督、抽查，每月人力流动统计表，请假、放假手续的办理） （14）月底对相关报表的整理并上交人事部部长汇总后上交至财务； （15）配合宿舍的检查与监督工作，并对宿舍名单的修改和月底水电费用的统计； （16）转正员工的劳动合同/暂住证及各类保险的办理；（17）督促并检查与员工生活的各项后勤工作的运行情况，协调各部门搞好员工的文化生活，各种专业技能比赛，为员工提供一个良好的工作氛围。 （18）协调各部门作好员工思想工作。 （19）完成主管临时交付的任务 二、行为规范 （1）严格遵守国家法律、法规，认真执行本公司的各
万达开业筹备工作计划 篇一：万达筹备计划 华都酒店万达店开业筹备计划 （行政人事部） 一、酒店开业筹备第一阶段（XX年8月1日-XX年8月15日） （1）各相关部门经理必须最终招聘到位；各部门领班、主管陆续招聘到位。 （2）采取最有效的方式进行首次大规模招聘，大部门员工争取在开业筹备第一阶段招聘到位。 （3）如有必要，开始拟定外地招聘实习员工的计划，以弥补本地招聘的不足，组织做好实习协议书的签订。 （4）配合各营业部门做好招聘工作的组织，招聘资料的整理和建档、存档工作。 （5）开始拟定各部门酒店员工的理论培训计划和培训内容。 （6）确定酒店《员工手册》内容，并向财务部采购申请印刷。
（7）根据酒店开业筹备情况，准备开业培训所需场地以及必须物品、设备。 （8）建立内部会议记录制度，对筹建期间所有工程、采购、人事等各项专题会议进行内容记录和存档。 （9）安排好酒店员工的住宿、用餐等后勤保障工作。 （10）建立员工宿舍、员工餐厅等管理制度。 二、酒店开业筹备第二阶段（XX年8月16日-XX年8月31日） （1）根据招聘情况对于缺编岗位和人员进行第二次招聘。 （2）完成前期招聘的员工入店的相关手续办理，组织招聘员工的健康体检和《劳动合同》的签订。 （3）按照酒店公共课程培训计划，协助或督促培训老师做好培训工作，公共课程培训结束后，进行培训后的测试。 （4）根据培训情况进行岗位调整，以便各部门进行后续的岗位培训。 （5）建立完善酒店员工的考勤制度。 （6）根据酒店工资体制，确定员工岗位工资。
（7）开始进行酒店开业前各种营业性、规范性证件的申办、报批工作。 （8）与当地各职能管理部门联系，建立良好合作关系。协调与地方政府部门工作联络事务，如：酒店周边公建配套项目所需涉及的公安、消防、市政、环保、水电煤、电信、网络通讯、旅游、交通、卫生、社区、商业、劳动就业、文化等部门。 （9）保障公务用车的使用和调度。 （10）建立其他各项行政人事管理制度，并做好制度上墙。 （11）做好筹备期间的来访接待和会务接待，信函接转，文件印发等。 三、酒店开业筹备第三阶段（XX年9月1日-XX年9月24日） （1）基本完成酒店各部门员工的招聘工作，并对未完成的岗位继续招聘。 （2）对后续招聘人员继续进行入职培训等工作，完成各项人事手续的办理。 （3）完善员工宿舍管理，健全管理制度，加强督导和
岗位职责说明书模板 司机岗位职责说明书 职位名称：司机 所属部门：综合部 直接上级：部门部长 直接下级： 任职资格 1、学历、专业知识 中专及以上学历，能熟练驾驶、熟悉汽车构造、熟悉贵阳、龙里相关道路情况，安全意识高。 2、工作经验 三年以上专职司机工作经验 职责摘要 对于领导交办的驾驶任务能及时、准确的完成;对公司车辆进行必要的维护、保养;能够处理相关的紧急事故。 岗位职责 1.公司司机必须遵守《中华人民共和国道路交通治理条例》及有关交通安全治理的规章规则，遵守公司员工手册，安全驾车。同时遵守本公司其他相关的规章制度。 2.司机应爱惜公司车辆，平时要注重车辆的保养，经常检查车辆的主要机件。每月至少用半天时间对自己所开车辆进行检修，确保车辆正常
3.司机应天天抽适当时间擦洗自己所开车辆，以保持车辆的清洁(包括车内、车外和引擎的清洁)。 4.出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。出车回来，要检查存油量，发现存油不足一格时，应立即加油，不得出车时才临时去加油。 5.司机发现所驾车辆有故障时要立即检修。不会检修的，应立即报告公司办公室，并提出具体的维修意见(包括维修项目和大致需要的经费等)。未经批准，不许私自将车辆送厂维修，违者费用不予报销。 6.出车在外或出车归来停放车辆，一定要注重选取停放地点和位臵，不能在不准停车的路段或危险地段停车。司机离开车辆时，要锁好保险锁，防止车辆被盗。钥匙及行驶证交给办公室人员，不准私自用车。 7.晚间司机要注重休息，不准开疲惫车，不准酒后驾车。 8.司机酒后驾车或私自用车造成的一切违章或交通事故后果均由 司机本人承担，并给予行政处罚。 9.车内不准吸烟。本公司员工在车内吸烟时，应当即有礼貌地制止;公司外的客人在车内吸烟时，可婉转告知本公司陪同人，但不能直接制止。 10.司机对乘车人要热情、礼貌，说话应文明。车内客人谈话时，除非客人主动搭话，不准随便插嘴。 11.上班时间内司机未被派出车的，应随时在办公室等候出车。不准随便乱窜其他办公室。有要事确需离开办公室时，要告知办公室人员去向和所需时间，经批准后方可离开;出车外出回来，应立即到办公室人员
大酒店开业筹备工作计划 ★筹备初期工作安排 1、进行市场调研做出调研报告 2、根据调研报告确定经营项目,菜肴派系及目标客源市场定位 3、选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 4、编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 5、选择确定装潢公司进场施工 6、选择专业公司进行酒店CI标示设计(公共标示牌) 7、组建酒店筹备小组,确定办公地点,安装电话。采购办公设备★筹备期工作安排 行政办公室(办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆) 需要完成的工作完成时间:责任人: 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定
5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作(通讯工具) 7、办理各种证照的审请及领取工作 人事培训部(人事、劳资、培训) 需完成的工作完成时间:责任人: 1、编制酒店组织机构及人员编制,工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 4、编制培训计划及培训大纲,审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总 完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范
财务部与采购部(财务、采购、库管) 需完成的工作完成时间:责任人: 1、制定本部门组织机构及人员编制 2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责 3、组织本部门的员工培训和考核 4、做出开业财务预算 5、编制开业所需物资预算 6、拟定并审核开业所需物资清单(固定资产类,易耗品类) 7、寻找所需物资供应商进行市场寻价 8、确定每项三家以上供应商,比值比价 9、签订供货协议,确保如期到货 10、确定电脑管理软件系统,检查。调试。培训 11、表格设计的完成,确定所需印刷品的数量、质量,寻找厂家印刷 12、确定工服式样,寻找厂家制作 13、寻找花草租赁公司,确定公司签订合同或购买酒店花草 14、完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序 15、完成酒店固定资产及物品的明细帐目
职务名称 直接上级 轮换岗位 岗 位 工 作 概 述 人力资源部部长岗位职责说明书 1、教育及学历背景 ?临床医学或妇产科相关专业本科以上学历。 ?曾以第一作者身份在本专业核心期刊发表本专业论文不少于两篇，或在学术界取得一项以上科研成果。 2、专业知识 ?精通妇产科医学基础理论，并有所钻研；有全面的本学科专业知识；系统地掌握与本科有关的现代基础医学 和临床医学知识，掌握本学科技术的进展动态。 3、 培训经历 ?受过专业临床、妇科及医学等知识方面的专项培训。 4、 工作经验 ?有三甲医院十五年以上妇产科临床实际工作经验及本行政管理岗位五年以上经历； ?取得相应职称（副主任医师或主任医师）资格证书 （五年以上）及执业医师资格。 5、 技能技巧 ?能全面带领本科室医生完成妇产科临床的质量要求 ，对妇科疑难病症的处理有较丰富的临床经验; ?能对妇科专病诸如：妇科肿瘤、妇科内分泌和不孕不育等疾病的诊治方面有一定业务特长； ?有指导下级医师从事医疗工作的能力； ?有组织协调相关科室对疑难病症进行会诊及病史讨论的能力； ?能熟练开展 妇科腹部各项手术、内镜手术； ?熟悉妇科科室的管理及相关工作程序。 6、个性特征 ?敬业、爱岗，有良好的医德医风；具有良好的团队协作精神; ?语言表达简洁、准确； ?思维敏捷，有较强的综合分析能力，遇事判断准备、处置果断，具有较强的理解力、沟通能力、内部协调 能力。 1、科主任是妇科的管理者，其本人可能是某一专业的专家或学科带头人。在院长的领导下，实行科主任负责制， 负责本科医疗、教学、科研和行政方面的管理工作；确定科室发展方针，建立质量控制体系并定期审核质量体系, 使之有效运行。 2、 在分管主管领导下，负责妇科医疗、技术培训和理论提高，对妇科各岗位医师进行全面的业务指导与考核。 3、 制定本人及本科室的工作计划。 4、 领导急、危、重、疑难病例抢救处理工作，担负特殊病例和疑难病例的会诊工作。
筹备计划书 一、概述：本计划是以一家三星级档次，拥有120间客房（约400张床位），250张餐位（约62张餐桌）之规模的酒店为计划标准。 二、各部人员配备： 1、饭店所需人员比例一般在1:1.5——1:2之间，其中客房占30%左右，餐饮占45%左右，其它部门占25%。 2、由上所述（以1:2算），饭店员工数为240人左右。其中：客房人员约72人，其中总台人员约为20人；餐饮部约108人；工程部约19人；洗衣房约20人； 3、在垂直领导系统中，每位领导者所领导的（直接）人数量少不少于5人，最多不多于35人（大型酒店）——16人（小型酒店）由此可以计算出管理人员的编制。 三、客房详述： 1、硬件： A、大堂/正门 a、正门要设华盖，华盖实用面积要保持有二个停车位（每个停车位最低面积为2.45×4.6m）宽度不少于6.7m。 b、设有残疾人轮椅坡道，坡度不能超过1——12坡度。 c、设有10——20人休息席位。 d、有豪华灯具，一、二件艺术品。 e、总台：★高度：120公分。★宽度：80-90cm 。★长度：0.03m——0.05m×客房总数。★位置：面对正门或客人步入饭店的右侧。 B、客房。 a、气氛：★暖：色调淡雅，呈暖色，忌白色。★静：宁静（界域外噪声不大于50分贝，室内噪声不超过85分贝，而噪音限制参数为30分贝），隐私，方便，安全。★雅：洁静，舒适，豪华。 b、客户规格：标准间：3.65m×5.5m=20m2(不含卫生间及衣柜) c、高度： 2.7m-3m。 d、电源插座。 110/220V。 e、小酒吧。★软饮料不少于5-8种。★烈性酒不少于3-5种。 f、衣柜。★进深：不小于40-50厘米。★长度：不小于110-120厘米。★至少有2个西服衣架，2个裙架，2个裤架。 g、床垫：★长：1.9m ★宽：1——1.35m以上。
兴旺国际大饭店 筹备期 各部门工作大纲 编定日期：2010-10-02 目录 ?前言 ?财务部工作大纲 ?人力资源工作大纲 ?前厅部工作大纲 ?房务部工作大纲 ?工程部工作大纲 ?保安部工作大纲 ?市场营销部工作大纲
前言 饭店的筹备是在集团营运中心监控下，饭店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由饭店事务部根据该饭店的档次、规模等，派驻一位能力强、饭店与饭店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项： 1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，饭店的规模，深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表； 2．确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报饭店事务部审批； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书送饭店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的； 6．待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。 到这一工作环节，整个饭店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以4个月的筹备期为标准）； 财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立； 包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，饭店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；
员工岗位职责模板 1
员工岗位职责模板 【篇一：公司各部门岗位职责范本】 企业各部门岗位职责范本二 会计核算科； 直接上级：财务部经理； 下属部门：固定资产核算岗位，材料核算岗位，工资核算岗位，成本费用核算岗位，无形资产和递延资产。 部门性质：会计成本费用核算，成本管理； 管理权限：受财务部部长委托，行使对财务部的成本费用核算整过程的核算和监督管理； 管理职能；严格按照成本核算办法规定，正确归集，分配生产费用，计算产品成本，编制成本费用报表，进行成本费用的分析和考核，对所承担的工作负责。具备条件：1。坚持原则，廉洁奉公； 2．具有会计专业技术资格； 3．主要一个单位或者单位内一个重要方面的财务工作时间不少于二年；
4．熟悉国家的财经法律、法规、规章和方针、政策，掌握本行业业务管理的有关知识； 5．有较强的组织能力； 6．身体状况能够适应本职工要求。 职业道德：1。敬业爱岗； 2．热爱本职工作； 3．依法办事； 4．客观公正； 5．搞好服务； 6．保守秘密； 主要职责：1。服从财务部部长对会计核算工作的要求和指导，一切工作在财务部部长的指导下展开，一切管理行为向财务部部长负责；2．每年根据公司制订方针、计划及目标，确定成本控制目标，层层落实分解到各生产车间及班组，并组织推动并督促检查各车间班组做好成本核算工作，做到人人动脑筋，个个算成本，保证完成和超额完成成本计划，保证公司总目标的实现。 3制订和组织执行全公司的成本管理制度，进行成本预测，编制成本预算；加强成本控制，核算产品成本；编制成本费用报表，检查考核综合分析公司成本计划的完成情
况及增产节约经济效果，组织和指导各车间开展成本管理工作，总结推广先进经验。并协助有关部门建立在产品台账和半产品成品登记簿，在产品的内部转移和半产品的出库、入库都要认真登记，对在产品和自制半产品要定期盘点，做到账实相符。采取多种形式开展部门、车间、班组的群众性经济核算，贯彻经济责任制。 4．会同劳资部门，严格按照规定掌握使用工资总额，分析工资计划的执行情况，对于违反工资计划，以及按照规定预发，滥发工资及津贴的行为应预以制止，或向财务部部长和有关领导报告。 5．审核工资计算表，办理代扣款项，发放工资后，要及时收回；经签名的工资计算表，作为原始凭据入账。 6．制订固定资产目录，进行固定资产折旧的分类核算。对列作固定资产管理，按类别和部门列示，一式二份，一份由设备动力科保管，一份由财务部门保管，每月设备动力科应将固定资产的增减数量及保存地点报财务会计核算科，做到账实相符。 7．会计核算科组织使用部门，设备动力科每年对固定资产进行清查盘点，发现盈亏要清查原因，在未查明之前不得轻易处理，待查明原因后经法定代表人批准，进行账务处理。 8．拟定材料管理与核算的实施办法，对于原材料，燃料、包装物等材料的收发，领退和保管，都要制定手续和制度，明确责任。
项目部各岗位职责 描述
项目部各岗位职责描述 一、项目经理岗位职责： 1、参与业主合同谈判，履行与业主合同的执行并负责与业主在施工过各当中的合同洽商。 2、参加公司组织召开的项目预算制造成本会议。 3、全面负责项目的各项管理工作。 4、指导商务经理做好业主与配属队伍合同管理工作。 5、领导工程创优策划并指导实施，领导项目质量体系的运行工作。 6、参加公司召开的“本性队伍审定”会和“分供方审定”会。 7、领导组织编制施工组织总设计、质量计划、质量阶段预控计划。 8、领导项目安全生产与质量管理工作，是质量、安全的第一责任人。 9、负责成本管理工作，对项目成本支出审核签字。 10、负责项目各类经济合同的审核签字。 11、负责与为主监理单位的总体协调与沟通。 12、负责项目人事管理、人员职能划分及奖金分配原则。 二、生产经理岗位职责： 1、按照项目季度计划要求，编制项目月计划，上报公司项目管理部备案。 2、施工现场全面管理工作的领导者、组织者与指挥者。
3、领导项目工程管理部、机电部及安全总监的工作。 4、做好与业主、监理公司的协调工作。 5、做好生产要求的综合平平衡工作以及与机电安装工作的交叉作业综合平衡工作，以确保业主工期如期实现。 6、对施工组织设计，施工技术方案执行情况进行监与检查。 7、领导项目质量目标及质量计划的贯彻实施。 8、负责项目安全生产和施工技术资料的管理工作。 9、参与项目制造成本实施计划的编制与分析工作。 10、负责对现场文明施工管理。 11、领导组织项目结构验收与竣工验收工作。 12、领导与组织编写工程施工总结工作。 13、领导现场试验站工作和做好现场机械设备的管理工作。 14、加强对配属队伍和公司内部专业工作的领导工作。 三、技术负责人岗位职责： 1、编制项目总工期控制进度计划与年度计划，呈报公司项目管理部审批后执行。 2、主管项目工程协调部、物资部及质量总监的工作。 3、保持与业主、监理、设计单位之间的密切联络与协调工作，并取得对方的认可，确保设计工作能满足项目连续施工的要求。 4、领导编制项目总工期控制进度计划，年、季、月度进度计划，并对执行情况进行监督与检查。 5、领导编制项目施工组织设计、施工技术方案、专业施工技术方
新建酒店筹备期工作手册 目录 第一章总裁致辞 第二章新酒店筹备期主要工作 第三章酒店筹备期各部门主要工作 行政办公室 人力资源部 计划财务部 市场营业部 餐饮部 管家部 前厅部 康乐部 工程部 保安部 总裁致辞 诸位同仁： 在您成为集团新加盟酒店的一名管理者之际，我谨代表集团的全体同事向您致以崇高的敬意，因为您即将为集团的发展而挥洒自己的汗水，为集团的辉煌而不懈努力。在您进入工作岗位之前，我对您将要开展的工作提出几点建议，希望对您有所帮助。 目前，您所工作的酒店仍处于开业前的筹备阶段，所有事务百废待兴。在这种状况下，希望您提前做好充分的思想准备，在工作中发挥自己全部的经验与智慧，在短时间内夯实经营管理基础，为酒店今后的运营开创一个良好的局面。 作为天伦国际酒店管理集团的一员，作为您即将工作的酒店的管理者，您不仅仅掌握着一定的荣誉和权利，还承担着相应的责任与义务。因此请您时刻牢记：您代表着集团的形象和企业文化精神，您肩负着集团和酒店业主的重托。您的职业操守、您的工作态度、您的创新意识、您的领导能力关系着这家酒店的兴衰成败。因此，您必须将对集团的忠诚作为工作的精神支柱，将维护集团、业主、企业和员工的利益作为工作的最高使命，将营造天伦企业文化，发扬“丝一般的情”精神作为工作的指导原则。 在进入工作岗位后，请您坚决遵守集团的各项规章制度，严格执行集团的各项规定和要求，纯洁自律，勤奋敬业，紧密配合，团结一致，绝不做有悖天伦企业文化的事情。请切记，一个漠视企业文化，以自我为中心；学习不主动，缺乏创新精神；缺乏团队协作意识；目光短浅，缺乏进取心的管理者绝不是优秀的职业经理人，更不会是合格的天伦人。 颁发给您的这本手册，从概念和实操上对酒店的开业筹备做出了详细指导，请认真学习本手册的各项内容，了解集团对您的全部要求，对开业筹备的流程和细则有一个明确、清晰的概念，并能从中得到启发，从而顺利地开展开业筹备的各项准备工作，为酒店开业打下坚实基础。 集团的成功离不开您的努力，集团的人、财、物力则将成为您成功的强大后盾。让我们共同努力，开创天伦国际管理集团美好的明天。 第二章新酒店筹备期主要工作 做好酒店开业前的筹备工作，是新建酒店能按期开业和日后酒店的经营、管理工作任务完成的基础工作，因此，把筹备期间工作做扎实、认真、有序、一丝不苟，才能在工作中少
建筑工地岗位职责 模板 1
建筑工地岗位职责模板 【篇一：建筑工程岗位职责】 项目经理岗位职责: 1、认真贯彻执行国家的法律、法规、规范、规程、标准和公司质量、环境保护、职业安全健康全兼容管理手册、程序文件和作业指导书及企业指定的各项规章制度，切实履行与建设单位和公司签订的各项合同，确保完成公司下达的各项经济技术指标。 2、负责组建精干、高效的项目管理班子，并确定项目经理部各类管理人员的职责权限和组织制定各项规章制度。 3、负责项目部范围内施工项目的工期、进度、质量、安全、环境、成本和文明施工进行管理、考核验收。 4、负责协调分包单位之间的关系，与业主、监理、设计单位经常联系，及时解决施工中出现的问题。 5、负责组织实施质量计划和施工组织设计，包括施工进度网络计划和施工方案。根据公司各相关业务部门的要求按时上报有关报表、资料、严格管理，精心施工，确保工程进度计划的实现。 6、科学管理项目部的人、财、物等资源，并组织好三者的调配与供应，负责与有关部门签订供需及租凭合同，并严格执行。
7、严格遵守财经制度，加强经济核算，降低工程成本，认真组织好签证与统计报表工作，及时回收工程款，并确保足额上缴公司各项费用。经常进行经济活动分析，正确处理国家、企业、集体、个人之间的利益关系，积极配合上级部门的检查和考核，定期向上级领导汇报工作。 8、贯彻公司的管理方针，组织制定本项目部的质量、环境、职业健康安全控制方案和措施并确保创立文明工地、安全生产等目标的实现。 9、负责项目部所承建项目的竣工验收、质量评定、交工、工程决算和财务结算，做好各项资料和工程技术档案的归档工作，接受公司或其它部门的审计。 10、负责工程完工后的一切善后处理及工程回访和质量保修工作。技术负责人岗位职责： 1、忠于职守、勇于负责、以身作则，严格要求自己，协助项目经理对工程进度、计划、质量、安全、文明施工做好管理。 2、熟悉施工图纸尺寸、标高、材料及标准规范的质量要求。 3、根据工程实际情况制定各项工程施工技术措施，对特殊关键工序编制施工方案并组织实施。
酒店开业筹备计划书(倒计时法) 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等 2.行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
工程部岗位职责目录 一、工程部职能综述 (1) 二、工程部具体职能要求 (1) 三、工程部各岗位职责要求 (3) 四、设备停用检修工作程序 (7) 五、工作单管理程序 (8) 六、工程部员工服务规定 (8) 七、工程部维修材料申采购规定 (9) 八、关于维修（或改造）记录相关规定 (10) 九、维修电工安全条例 (10) 一、工程部职能综述 1.概述 1．1现代化旅游饭店的一个重要标志，就是不断把现代科学技术的最新成果应用于饭店设施之中，为客人在物质上、精神上的需求提供最优质的服务。所以，饭店设备、设施向着追求舒适和豪华、设备操作的自动化、程序化发展。现代旅游饭店的工程设备费用，一般约占总投资的三分之一以上，酒店经营对设备的依赖程度也越来越大。因此，在饭店中，必须设有负责设备管理与运行的工程部门，其主要职责是负责能源控制、设备管理与改进、运行和维修。 2.职能 2.1 对酒店各类设备设施、建筑装潢设施进行日常维修保养和维护，保证酒店正常运行。 2.2 对酒店建筑、装潢工程进行增建、改造和更新，使酒店适应新形势。 3.工程部管理的设备、设施具体内容 3.1 酒店的所有机械设备、电器及相关系统。如变配电系统、给排水系统、中央空调系统、通风排风系统、电脑网络系统、程控通讯系统、消防系统、电梯、升降梯、厨房设备、洗衣设备、健身娱乐设备、清洁设备、工程施工设备、办公设备、管理设备、温泉热水系统及游泳池设备设施等。 3.2内部通讯系统如电脑网络、消防报警、控制系统、卫星接收、广播、通讯等。 二、工程部具体职能要求 1．供配电职能 2.1 变配电组负责管理全酒店的供配电设备、设施，对电器、照明设备进行维修，并负责其它各种机电设备的电气部分维修、保养工作，由主任、领班、电梯领班、配电值班工、发电机运行维修工、电气维修工、电梯维修工组成。