移动电子商务在餐饮业的应用浅析
发表时间：2018-08-06T09:59:04.227Z 来源：《科技中国》2018年3期作者：陈少娟[导读] 摘要：近年来，移动电子商务迅猛发展并且在各个行业中都得到了广泛的应用。我国的餐饮业拥有着庞大的消费群体和发展空间，移动电子商务为餐饮行业带来更为先进的管理模式，成为其发展的驱动力。本文就移动电子商务在餐饮业应用中存在的问题进行探析，并从不同角度提出具体的建议，更好推动餐饮企业的发展。
摘要：近年来，移动电子商务迅猛发展并且在各个行业中都得到了广泛的应用。我国的餐饮业拥有着庞大的消费群体和发展空间，移动电子商务为餐饮行业带来更为先进的管理模式，成为其发展的驱动力。本文就移动电子商务在餐饮业应用中存在的问题进行探析，并从不同角度提出具体的建议，更好推动餐饮企业的发展。
关键词：移动电子商务；餐饮业；应用 1.引言
目前中国餐饮业多以中小企业为主，一方面传统餐饮业持续不景气，高端餐饮市场消费额下降明显，盈利状况低迷；另一方面互联网的快速发展使传统餐饮企业纷纷尝试转型，大部分餐饮企业希望找到一种有效的手段或方法来降低成本，提高效益。在此环境下，互联网和移动电子商务为餐饮企业带来了更为先进的管理模式，大大提高了为顾客服务的效率。同时，也为餐饮企业带来了更强大的营销模式，餐饮企业可以通过微信营销创造更大的客流和相应的收益。移动电商平台的应用已然成为餐饮消费的一种时尚业态，但目前在应用中仍然存在着诸多问题。
2.移动电子商务在餐饮业应用中存在的问题 2.1移动电子商务应用意识淡薄
虽然目前很多餐饮企业运用了移动电子商务，但是还是有很多企业未能迎合时代潮流，仍固守传统的经营模式。此外，一些餐饮企业的管理者对于移动电子商务的应用还停留在基础之上，他们丝毫没有意识到移动电商带来的机遇与改变。再就是这些餐饮企业的实际参与运营的人员对移动电商的认识和概念还很模糊，他们认为传统的电子商务就是移动电子商务的应用，认为移动电商对实际的管理过程不会产生多大变化。
2.2餐饮企业与第三方移动电子商务的合作存在诸多问题餐饮企业通过和第三方移动电子商务平台的合作可以提升餐饮业的整体服务水平，但目前双方的合作仍存在诸多问题。首先，部分餐饮企业过度依赖第三方移动电子商务平台，这种模式极易导致价格制定权转移和利润分成不合理，增加企业的经营成本，压缩企业的盈利空间。另外，服务质量诸如信息更新的问题也急需解决。第三方平台对于企业提出的细节更改要求上，信息更新速度太慢。例如，某一类产品因为季节性食材的问题，在当季无法推出。此时，企业要联系平台进行更新信息，但是经常会出现平台方拖延工作的现象，导致产品信息误导消费者。其次在第三方平台上，产品分类也存在不少问题，企业期望在引擎搜索部分能对餐饮产品分类不合理，加大了用户的搜索难度，不利于企业品牌被大众挖掘。
2.3移动电子商务平台开发建设能力较低对于大部分的餐饮企业而言，没有专门的移动电子商务平台，他们所依靠的是中间商或是第三方提供的支持与服务，例如当前流行的团购网站，美团、糯米、聚划算和最近一比较火的微信推广。一方面，一些餐饮企业没有重视在电子商务平台上的建设，他们的聚焦点更多在于食品和线下服务质量，因此，在线上推广方面，不想投入太多的时间精力成本。另一方面，成本过高，投入成本大，技术要求高和专业人才的缺乏成为餐饮企业打造自身移动平台的阻碍。另一方面，建设能力较低还体现在平台建设规划的不合理。少数餐饮企业建立自己的网站和平台来进行宣传和推广。虽然在一定程度上达到了宣传的效果，但由于只是停留在介绍为主上，没有实现与顾客交易的产生。反而在某种程度上是对餐饮企业的一种负担和资源浪费。
3.移动电子商务在餐饮业应用中解决对策 3.1餐饮企业层面
（1）提高应用移动电子商务的意识餐饮企业首先要对移动电子商务的理念及其作用有深刻的了解，并且提高应用意识。在互联网技术盛行的趋势下，餐饮行业从“+互联网”形式逐步发展到“互联网+”，随着智能手机的普遍运用，餐饮业企业要善于利用移动电子商务平台，宣传自家的特色产品和推广更多的优惠活动。平台上客流量大，用户多，有助于企业更好的进行推广，这对于餐饮业企业的发展具有重要的作用。
（2）根据现实情况开发自己的移动电商平台在人力财力资源足够和规模较大的现实情况下，餐饮企业可以自行建立自己的移动电商平台，通过线上点餐、线上支付的方式，节省与第三方合作需要支出的成本，并且不受第三方移动电商平台上价格政策、页面设计等方面的限制，自行打造一个企业的网络品牌，独立的移动电商平台对于品牌的塑造和提升有着十分大的帮助。另外，通过自己的平台可以及时更新信息，推出本店的优惠活动及介绍新推出的各色产品，让消费者能迅速在日常生活中接收到企业相关的资讯，增大顾客和企业的粘性。创建自己的移动平台，用来加大知名度，推广产品。同时也可以摆脱第三方平台的束缚，对自己的产品推广，有更大的自由掌控度。
3.2第三方移动电商平台层面
（1）改善和企业合作的方案和关系
奥鹏东北财经大学网络考试复习练习题及答案 单选题 1.目前中国最大的免费WAP门户网站是（）。 A.中国互联网 B.移动梦网 C.3G 门户网 D.中国移动移动无限音乐门户 答案: C 2.使用任何手机编辑短信实现自然语言查询（已申请专利）的是（）。 A.Google B.loboo C.uucun D.minfo 答案: D 3.认证中心（Certification Authority，CA）的主要功能之一是（）。 A.发放数字证书 B.发出产品质量保证书 C.签发货物提单 D.发放经营许可 答案: A 4.GSM 数字移动通信系统源于（）。 A.亚洲 B.美洲 C.欧洲 D.非洲 答案: C 5.目前3G存在四种标准，中国提出的标准是（）。
A.CDMA2000 B.WCDMA C.TD-SCDMA D.WiMAX 答案: C 6.无线局域网使用的技术主要是（）。 A.Wi-Fi B.WCDMA C.GPRS D.GPS 答案: A 7.（）是移动商务的杀手锏应用。 A.基于位置的服务 B.随时随地的访问 C.紧急访问 D.手机游戏 答案: A 8.从出现的先后顺序来划分，出现了第五媒体的说法，指的是（）。 A.电视 B.移动网络 C.互联网 D.报纸 答案: B 9.普通的无线网络用户使用最多的是（） A.长距离无线网络 B.短距离无线网络 C.中距离无线网络 D.有线网络 答案: C 10.下列选项中，属于微软推出应用在手机上的操作系统是（）。
A.Windows Phone 7 B.Symbian C.Dos D.Linux 答案: A 11.移动商务推广应用的瓶颈是（）。 A.安全问题 B.支付问题 C.技术问题 D.物流问题 答案: A 12.基于SMS 的移动支付系统中，费用是从（）中扣除的。 A.银行卡 B.手机话费 C.手机钱包 D.网上银行 答案: B 13.信息服务合同是指以提供信息服务为标的的合同，如信息访问、（）、交易平台服务等。 A.音乐下载 B.软件下载 C.在线支付 D.认证服务 答案: C 14.移动商务从本质上归属于（）的类别。 A.电子商务 B.通信技术 C.无线通讯 D.网络技术 答案: A 15.手机病毒通过（）传播。
移动电子商务的现状和发展前景分析 2014-12-05八方聚祥网络传媒提供 引言随着我国互联网和移动通信的迅猛发展，智能手机市场份额逐步提升，手机上网成为现代人们生活中一种重要的上网方式，人们正逐渐利用手机等移动智能终端设备进行网上支付、个人信息服务、网上银行业务、网络购物、手机订票、娱乐服务等，这种移动数据终端设备参与商业经营的移动电子商务正在迅速崛起。但是这种商务模式的迅速发展也带来了一系列新的难题，如移动网络安全性、移动技术问题等，这些问题仍然值得我们逐步去探索和解决。 1、移动电子商务概述 移动电子商务是通过智能手机、便携式电脑、掌上电脑，诸如iPhone、iPad 和Android 设备等移动终端以及无线通信模块所进行的电子商务活动，它是无线通信技术和电子商务技术的有机统一体。初期的移动电子商务应用以移动支付为主，如电信运营商的“手机钱包”和“手机银行”等业务，用户使用这类业务可以实现手机购票、手机购物和公共事业缴费等。 移动电子商务是对传统电子商务的有益补充，它具有商务活动即时、身份认证便利、信息传递实时、移动支付便捷等特点。随着无线通信技术的发展，智能移动终端性能的提升，移动电子商务应用领域不断的拓展与创新，由最基本的移动支付，转向商务活动的各个环节。例如，用户可以直接利用移动设备进行网上身份认证、账单查询、网络银行业务、基于位置的服务、互联网电子交易、无线医疗等。 2、移动电子商务的现状分析 截至2012年12月，中国移动电子商务市场交易规模达到965亿元，同比增长135%，快速增长的趋势远远超过了原先的预期水平。手机用户数量和用手机上网用户数量的攀升，智能手机及平板电脑的普及，上网速度的提升，无线宽带资费的下调，传统电子商务的转型，为移动电子商务的发展奠定了良好的基础。 2.1 手机网民的规模不断扩大 截至2012年12月底，我国网民规模达到5.64亿，互联网普及率为42.1%。在普及率达到四成的同时，我国手机网民数量快速增长，2012年我国手机网民数量为4.2亿，年增长率达18.1%，远超网民整体增幅。网民中使用手机上网的比例也继续提升，由69.3%上升至74.5%，手机超过其他终端成为第一大上网方式。网民互联网接入方式的改变，使移动电子商务的应用越来越广泛，移动电子商务的发展出现一个崭新的格局。
移动电子商务在餐饮业的应用分析 中文摘要：近年来，随着电子商务的迅速发展，我们也可以在餐饮业里看到电 子商务的身影了。移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物，是电子商务发展的一种主要趋势。将移动商务应用于现代餐饮业中，目的是为 提高现代餐饮业的管理以及赢利模式，从而获取更多的利润。以前，餐饮业方 面发展相对古板，缺乏创新，在与客户交易等方面存在着一些问题，各种操作 相对比较玛法。现如今，移动电子商务的到来，也给餐饮业带来了不小的收益，极大地方便了人们的生活。 Abstract：In recent years, with the rapid development of electronic commerce, we can also see the figure of electronic commerce in the catering industry Mobile electronic commerce is the combination of mobile communication technology and electronic commerce is a new thing, is a main trend in the development of electronic commerce Mobile commerce was applied to modern catering industry, the purpose is to improve the management and profit pattern of modern catering industry, so as to get more profits. catering industry development is relatively rigid, lack of innovation, there are some problems in such aspects as deal with customers, various operating relative comparison method Nowadays, the advent of mobile e-commerce, but also to the restaurant industry has brought considerable benefits, great place to show the life of people 关键词：餐饮业电子商务直销 Keywords：The restaurant industry The electronic commerce Direct selling
电子商务前沿讲座 移动电子商务的应用与发展 姓名 学号 班级 08电子商务 完成时间 2011.12.3
移动电子商务的应用与发展 摘要：移动通信、无线局域网技术和电子商务技术的结合造就了移动电子商务。本文首先简单介绍了移动电子商务的概念、特点，然后较为详细的讨论了移动电子商务的应用技术、提供服务，并以iPhone为实例展示了移动电子商务的应用，最后对移动电子商务发展前景做了展望。 关键词：电子商务；移动通信；移动电子商务 一、移动电子商务概述 （一）、什么是移动电子商务 移动电子商务（M-commerce）是指通过手机、PDA(个人数字助理)、掌上电脑、笔记本电脑等移动通讯设备与无线上网技术结合所构成的一个电子商务体系。相对于传统的电子商务而言，移动电子商务可以真正使任何人在任何时间、任何地点得到整个网络的信息和服务。与传统通过电脑(台式PC、笔记本电脑)平台开展的电子商务相比，移动电子商务拥有更为广泛的用户基础。目前，中国互联网用户接近3亿，而手机用户已超过6亿（有效号码数量），并具有数量众多的PDA，因此它具有更为广阔的市场前景。 （二）、移动电子商务的特点 1、移动接入 移动接入是移动电子商务一个重要特性，也是基础。移动接入是移动用户使用移动终端设备通过移动网络访问Internet信息和服务的基本手段。移动网络的覆盖面是广域的，用户随时随地可以方便的进行电子商务交易。 2、身份鉴别 SIM卡的卡号是全球惟一的，每一个SIM卡对应一个用户，这使得SIM卡成为移动用户天然的身份识别工具，利用可编程的SIM卡，还可以存储用户的银行账号，CA证书等等用于标识用户身份的有效凭证。还可以用来实现数字签名、加密算法，公钥认证等电子商务领域必备的安全手段。有了这些手段和算法，就可以开展比Internet领域更广阔的电子商务应用。 3、移动支付 移动支付是移动电子商务的一个重要目标，用户可以随时随地完成必要的电子支付业务。移动支付的分类方式有多种，其中比较典型的分类包括：按照支付的数额可以分为微支付、小额支付、宏支付等，按照交易对象所处的位置可以分为远程支付、面对面支付、家庭支付等，按照支付发生的时间可以分为预支付、在线即时支付、离线信用支付等。 4、信息安全 移动电子商务与Internet电子商务一样，需要具有4个基本特征(数据保密性、数据完整性、不可否认性及交易方的认证与授权)的信息安全。由于无线传输的特殊性，现有有线网络安全技术不能完全满足移动电子商务的基本需求。移动电子商务<优麦电子商务论文>的信息安全所涉及的新技术包括：无线传输层安全(WTLS)、基于WTLS的端到端安全、基于SAT的3DES短信息加密安全、基于SignText的脚本数字签名安全、无线公钥基础设施(WPKI)、KJava安全、BlueTooth/红外传输信息传输安全等等，不一而足。 二、移动电子商务的技术
移动电子商务的应用与发展 移动电子商务就是利用手机、PDA及掌上电脑等无线终端进行的B2B、B2C 或C2C的电子商务。它将因特网、移动通信技术、短距离通信技术及其它信息处理技术完美的结合，使人们可以在任何时间、任何地点进行各种商贸活动，实现随时随地、线上线下的购物与交易、在线电子支付以及各种交易活动、商务活动、金融活动和相关的综合服务活动等。 移动电子商务的应用 移动电子商务具有灵活、简单、方便的特点。从这些特点来看，移动电子商务非常适合大众化的应用。 移动商务的应用范围很广，可从电子订票、自动售货机支付，到通过无线设备实现的各种商品和服务的在线选购和支付，以及金融交易和其它银行业务等。移动商务是能够为人们生活带来变革的业务，与传统电子商务相比，它具有明显优势。还有移动电子商务可以为用户提供方便的个性化服务。“移动商务的魅力除了方便快捷和高效之外还有着最具个性化的特征。”移动商务的应用如下： (1)银行业务 移动电子商务使用户能随时随地在网上安全地进行个人财务管理，进一步完善因特网银行体系。用户可以使用其移动终端核查其账户、支付账单、进行转账以及接收付款通知等。 (2)交易 移动电子商务具有即时性，因此非常适用于股票等交易应用。移动设备可用于接收实时财务新闻和信息，也可确认订单并安全地在线管理股票交易。 (3)订票 通过因特网预定机票，车票或入场券已经发展成为一项主要业务，其规模还在继续扩大。因特网有助于方便核查票证的有无，并进行购票和确认。移动电子商务使用户能在票价优惠或航班取消时立即得到通知，也可支付票
费或在旅行途中临时更改航班或车次。借助移动设备，用户可以浏览电影剪辑、阅读评论，然后定购邻近电影院的电影票。 (4)购物 借助移动电子商务，用户能够通过其移动通信设备进行网上购物。即兴购物会是一大增长点，如订购鲜花、礼物、食品或快餐等。传统购物也可通过移动电子商务得到改进。例如，用户可以使用“无线电子钱包”等具有安全支付功能的移动设备，在商店里或自动售货机上进行购物。 (5)娱乐 移动电子商务将带来一系列娱乐服务。用户不仅可以从他们的移动设备上收听音乐，还可以订购、下载或支付特定的曲目，并且可以在网上与朋友们玩交互式游戏，还可以游戏付费，并进行快速、安全的博彩和游戏。 (6)无线医疗(Wireless Medical) 医疗产业的显著特点是每一秒种对病人都非常关键，在这一行业十分适合于移动电子商务的开展。在紧急情况下，救护车可以作为进行治疗的场所，而借助无线技术，救护车可以在移动的情况下同医疗中心和病人家属建立快速、动态、实时的数据交换，这对每一秒钟都很宝贵的紧急情况来说至关重要。在无线医疗的商业模式中，病人、医生、保险公司都可以获益，也会愿意为这项服务付费。这种服务是在时间紧迫的情形下，向专业医疗人员提供关键的医疗信息。由于医疗市场的空间非常巨大，并且提供这种服务的公司为社会创造了价值，同时，这项服务又非常容易扩展到全国乃至世界，我们相信在这整个流程中，存在着巨大的商机。 (7)移动应用服务提供商(MASP) 一些行业需要经常派遣工程师或工人到现场作业。在这些行业中，移动MASP 将会有巨大的应用空间。MASP结合定位服务技术、短信息服务、WAP技术，以及Call Center技术，为用户提供及时的服务，提高用户的工作效率。 移动电子商务发展趋势 1、企业应用将成为移动电子商务领域的热点 做互联网行业的都深有体会，面向B用户（企业用户）的服务和应用是可以
移动电子商务在未来的发展趋势 电子商务服务选择越多，提供的服务形式越简单，将会看到移动电子商务越快发展起来。但是，移动电子商务要想像基于互联网的电子商务一样“飞入寻常百姓家”，可能还需要三年左右的时间。 移动电子商务在未来，可能主要有以下发展趋势： 1、企业应用将成为移动电子商务领域的热点 做互联网行业的都深有体会，面向B用户（企业用户）的服务和应用是可以快速赚钱的业务，但一般来说成长性不会特别大，不会呈几何级数；而面向C用户（个人用户）的服务和应用则正好相反，虽然不能很快赚到钱，但只要业务对路，再加上点狗屎运，则很有可能做成一个大生意，甚至是伟大的生意。 同理，移动电子商务的快速发展，必须是基于企业应用的成熟。企业应用的稳定性强、消费力大，这些特点个人用户无法与之比拟。而移动电子商务的业务范畴中，有许多业务类型可以让企业用户在收入和提高工作效率上得到很大帮助。企业应用的快速发展，将会成为推动移动电子商务的最主要力量之一。 2、获取信息将成为移动电子商务的主要应用 互联网公司的通常做法是在主营业务的周围，会有一系列的辅助应用，为了骗取更多的流量，或者为主营业务带去更多的机会。 在移动电子商务中，虽然主要目的是交易，但是实际上在业务使用过程当中，信息的获取对于带动交易的发生或是间接引起交易是有非常大的作用的，比如，用户可以利用手机，通过信息、邮件、标签读取等方式，获取股票行情、天气、旅行路线、电影、航班、音乐、游戏等等各种内容业务的信息，而在这些信息的引导下，有助于诱导客户进行电子商务的业务交易活动。因此，获取信息将成为各大移动电子商务服务商初期考虑的重点。 3、安全性问题仍将是移动电子商务中的巨大机会 由于移动电子商务依赖于安全性较差的无线通信网络，因此安全性是移动电子商务中需要重点考虑的因素。和基于PC终端的电子商务相比，移动电子商务终端运算能力和存储容量更加不足，如何保证电子交易过程的安全，成了大家最为关心的问题。 在这样的大环境下，有关安全性的标准制定和相应法律出台也将成为趋势。同时，相关的供应商和服务商也就大行其道。 4、移动终端的机会 移动终端也是一个老生常谈的话题。移动电子商务中的信息获取、交易等问题都和终端
2014年17期 总第756期 电子商务 移动电子商务在餐饮业的应用 ■胡月鸣 绥化学院经济管理学院 摘要：随着电子商务在近些年的快速发展，越来越多的领域都已经尝到了电子商务应用带来的甜头，而对于餐饮业来说，电子商务以一种更深层的发展方式应用在餐饮行业，这就是移动电子商务。本文针对移动电子商务在餐饮业的应用进行探讨，以便将移动电子商务的理念更好的服务于餐饮业，从而为餐饮业提供更便利的管理模式，同时获得更为可观的经济增长。 关键词：移动电子商务；餐饮业；应用 一、移动电子商务在餐饮业的应用现状 随着电子商务的快速发展，越来越多的餐饮行业意识到电子商务的便捷性等特点，已经深入将电子商务应用在餐饮业各个环节中。就移动电子商务来说，优势是显而易见的，从餐饮业最基本的工作，例如收银台录入菜单设备大幅提高了收银效率，而且在客人点餐时服务员手中的移动POS 点菜系统也大大缩减了客人点餐的时间，提高了服务员的工作效率，并且后台厨师可以快速接收到POS 的信息，准确的了解客户的需求，从而也提高了厨房效率。不仅如此，移动电子商务在餐饮业的运用还体现在预约、接待、菜品上传、厨房分单打印、查询等各个方面。可以说，移动电子商务已经成为现代餐饮业不可或缺的重要组成部分。 二、移动电子商务在餐饮业应用中存在的问题1.移动电子商务应用意识淡薄。虽然我国很多餐饮业已经运用了移动电子商务，但依然有很多餐饮企业还沿用传统的经营模式，这甚至包括很多老牌餐饮业。归其原因，这些还未应用与移动电子商务的餐饮企业的管理者对于移动电子商务的理念缺乏足够的认识，对于移动电子商务能够给企业带来的作用认识不够，而且这些餐饮企业的经营者、员工以及消费者对于移动电子商务的概念还停留在很原始的阶段，认为传统经营模式足够应付当前的管理，而移动电子商务不过是画蛇添足、毫无必要。因此，这些餐饮企业对于广阔的移动电子商务的前景和未来缺乏必要的眼光和认知。 除此之外，餐饮业传统的经营模式对于经营者和消费者的影响 也根深蒂固，消费者更亲睐与传统的消费模式，而对于网络、 移动电子商务这种新鲜事务有着一定的排斥。此外， 通过手机、网络订餐和消费的客户还没有形成足够的规模，而且消费者对于移动电子商务的信任感还相对不高。 2.移动电子商务平台建设不完善。当前很多餐饮企业并没有专门的的移动电子商务平台，而移动电子商务的工作全部依赖于中间服务商提供的服务，例如当前流行的团购网站，拉手、58团、聚划算和最近 一两年兴起的微信营销。 因此，对于自身的专门的移动电子商务平台的建设愿望并不强烈。但是这种完全依赖于第三方服务的模式很容易造成价格制定权的流失，很大程度上损失了应有的利润。 而很多餐饮业虽然有自身的移动电子商务平台，也存在着平台的规划设计不合理的诸多问题。很多餐饮业的移动商务平台的内容更新不及时，平台推广力度太小，甚至没有。这就使得当前的移动电子商务平台成为一种摆设。同时，很多餐饮行业虽然拥有这种商务平台，但是因为缺乏品牌意识和营销意识，往往营销的效果并不明显，吸引的客流量达不到预计要求。 3.移动端支付应用开发不足。移动端支付主要指的是允许消费者使用手机支付的支付方式。当前移动端支付已经成为人们消费支付的新型方式，越来越多的人群开始接受这种方式。但是当前的餐饮企业的移动电子商务平台的移动端支付的开发与快速增长的市场需求有很大的缺口。但是移动端支付也有很多不足，这主要体现在以下几点。 首先是移动支付的人群还没有形成一定规模，主流线下直接现 金交易的方式依然成为餐饮业的主流支付形式，因此研发人员缺乏一定的研发动力。 其次，由于移动支付平台的开发需要有多种设备的相互匹配才能进行。这不仅需要商家提供移动POS 机、NFC 设备，并且消费者还需要有一部可以支持移动在线支付的手机。这就将很大一部分潜在的消费 群体置之门外。同时， 移动端支付的开发还面临着与移动公司、银联合作的问题，如果这些问题解决不好，也会影响消费者进行流畅的支付体验。所以，不论是什么方式，良好的用户体验才能支撑移动端手机开发的关键。对于用户来说，如果仅仅是更换可以在线支付的手机和手机卡就可以良好应用，那还不算问题，可事实上很多问题并不存在于客户端上，因此这些问题如果不能有效解决，客户就无法流畅的进行在线支付，从而也影响了移动端开发的顺畅性。 4.缺少移动电子商务的应用人才。目前，相当多的餐饮企业虽然应用了移动电子商务，使得企业的经营发展得到了一定的促进，但是制约移动电子商务平台能帮助餐饮业实现腾飞的根本原因还是由于相关的电子商务人才的严重短缺。 当前，由于餐饮行业准入门槛不高，只要稍微具备一定素质的人才就可以进入这个行业，但是有较高学历的人却并不多，而对于电子信息技术较为精通的人才更为罕见。 在当前信息时代高速发展的当下，越来越多的行业都应用了电子信息技术，因此，电子商务的竞争已不仅仅局限于IT 行业，而是覆盖到了我国大部分行业，但是这些电子商务从业人才中，只有少部分精通网络营销、市场推广以及企业管理的复合型人才才能获得较大的成功，才能充分发挥电子商务的特点和作用。而这样的复合型人才，在如今的餐饮行业中几乎没有。 在当前经济体系下，移动电子商务已经开始在餐饮业发挥着重要的作用，因此，必须需要一批精通移动电子商务同时又懂得餐饮管理的优秀的复合型人才。那么如何尽快提高餐饮企业的从业人员这方面的素质，让其充分理解移动电子商务的意义和作用，加快餐饮行业电子商务人才的培养是整个餐饮业共同需要面对的问题。 三、移动电子商务在餐饮业的应用对策1.提高餐饮业移动电子商务的应用意识。同其他的行业进行比较可以发现，移动电子商务在餐饮业的应用有很大的前景和优势。最为显著的优点就是可以利用移动电子商务可以大幅降低餐饮企业的运营成本，有效提高服务员的工作效率，有效整合厨房的工作流程，从而大幅提高餐饮企业的经营利润。 餐饮业是对服务要求很严的行业，而移动电子商务的服务属性恰恰与餐饮业的这种特点相吻合。所以，餐饮企业的管理者要想应用好移动电子商务，就不能仅仅将移动电子商务的作用定位于价格战的竞争，而是从更深、更广的角度理解移动电子商务的意义。 从宏观方面上，我国相关机构应尽快出台移动电子商务的立法进度，尽快建立一套可行的技术标准，同时制定相应的政策法规。同时相关机构，例如电信部门应加大网络铺设和移动电子支付的基础 建设工作。此外， 我国相关部门应大力开展餐饮行业的移动电子商务56
电子商务论文之 中国移动电子商务发展现状，模式及发展前 景研究 姓名：张亚娟 专业：物流管理 学院：管理学院 学号：10513132
前言 现如今随着经济的不断发展，科技的不断进步，电子商务已经深入到人们日常生活与工作的每一个角落，成为当代经济与社会生活中不可或缺的贸易方式。电子商务在我国已历时10余年，再加上跟随着其后的移动通信，移动电子商务就此诞生了，并显现出了广阔前景。尽管如此，作为一项新事物，移动电子商务尚未取得突破性进展，寻找恰当的切入点、制定有效的发展战略成为当前必须解决的现实问题。 一移动电子商务的由来 移动电子商务(M-Commerce)，它由电子商务(E-Commerce)的概念衍生出来，现在的电子商务以PC机为主要界面，是“有线的电子商务”；而移动电子商务，则是通过手机、传呼机、掌上电脑、笔记本电脑等移动通讯设备与无线上网技术结合所构成的一个电子商务体系。手机、PDA(个人数字助理)这些可以装在口袋里的终端与我们谋面，使我们无论何时、何地都可以开始。有人预言，移动商务将决定21世纪新企业的风貌，也将改变我们生活与工作。 正因为有了移动因特网和无线数据通信技术的应用，移动电子商务才可以为我们提供了强而有力的服务。如： (1)银行业务：移动商务用户可以随时随地在网上进行个人财务管理，从而了解自己的财务信息。 (2)交易：移动电子商务具有即时性，所以用户可以迅速了解网上信息，非常适合玩股票的人们。 (3)订票：用户可以通过互联网预定机票，车票或入场券等主要业务，还可以在网上核查票证的有无，并进行购票和确认。 (4)购物：用户可以足不出户在网上观看自己感兴趣的商品并进行购物。 (5)娱乐：用户可以通过移动设备来收听音乐，还可以订购、下载或支付特定的曲目，并且可以在网上与朋友们玩交互式游戏。 (6)无线医疗：医疗产业的显著特点是每一秒种对病人都非常关键，在紧急情况下，救护车可以作为进行治疗的场所，而借助无线技术，救护车可以在移动的情况下同医疗中心和病人家属建立快速、动态、实时的数据交换，这对每一秒钟都很宝贵的患者十分重要。 正是有了移动电子商务的这些服务，才可以让我们的生活更加的便捷，舒适，对未来的生活充满着期盼。 二移动商务的发展现状 移动电子商务相对于传统的电子商务而言,前者可以真正使每个人随时随地得到整个网络的信息和贴身服务。而随时随地的信息交流意味着需求的增加和多样化,这为电信产业带来了更多的商机。所以说,移动电子商务不是依附于单个解决方案或战略的商务热潮,而是技术曲线中的下一个发展阶段。随着移动网络的快速发展,移动网络从2.5G向3G演进,网络所支持的移动数据速率的快速提升,一些面向移动电子商务领域发展的趋势日益明显。
移动电子商务的发展趋势 一、 移动电子商务在未来的发展趋势 电子商务服务选择越多，提供的服务形式越简单，将会看到移动电子商务越快发展起来。但是，移动电子商务要想像基于互联网的电子商务一样“飞入寻常百姓家”，可能还需要三年左右的时间。 移动电子商务在未来，可能主要有以下发展趋势： 1、企业应用将成为移动电子商务领域的热点 做互联网行业的都深有体会，面向B用户（企业用户）的服务和应用是可以快速赚钱的业务，但一般来说成长性不会特别大，不会呈几何级数；而面向C用户（个人用户）的服务和应用则正好相反，虽然不能很快赚到钱，但只要业务对路，再加上点狗屎运，则很有可能做成一个大生意，甚至是伟大的生意。 同理，移动电子商务的快速发展，必须是基于企业应用的成熟。企业应用的稳定性强、消费力大，这些特点个人用户无法与之比拟。而移动电子商务的业务范畴中，有许多业务类型可以让企业用户在收入和提高工作效率上得到很大帮助。企业应用的快速发展，将会成为
推动移动电子商务的最主要力量之一。 2、获取信息将成为移动电子商务的主要应用 互联网公司的通常做法是在主营业务的周围，会有一系列的辅助应用，为了骗取更多的流量，或者为主营业务带去更多的机会。 在移动电子商务中，虽然主要目的是交易，但是实际上在业务使用过程当中，信息的获取对于带动交易的发生或是间接引起交易是有非常大的作用的，比如，用户可以利用手机，通过信息、邮件、标签读取等方式，获取股票行情、天气、旅行路线、电影、航班、音乐、游戏等等各种内容业务的信息，而在这些信息的引导下，有助于诱导客户进行电子商务的业务交易活动。因此，获取信息将成为各大移动电子商务服务商初期考虑的重点。 3、安全性问题仍将是移动电子商务中的巨大机会 由于移动电子商务依赖于安全性较差的无线通信网络，因此安全性是移动电子商务中需要重点考虑的因素。和基于PC终端的电子商务相比，移动电子商务终端运算能力和存储容量更加不足，如何保证电子交易过程的安全，成了大家最为关心的问题。
目录 一引言 ........................................ 错误！未定义书签。 二移动电子商务概述 ............................ 错误！未定义书签。 三移动电子商务的特点与优势 .................... 错误！未定义书签。移动电子商务的特点. (3) 移动电子商务的优势.................... 错误！未定义书签。 四移动电子商务的现状 (4) 移动电子商务的发展历程 (4) 移动客户群庞大 (4) 国家政策的支持........................ 错误！未定义书签。 无线基础设施建设迅速.................. 错误！未定义书签。 产业链各环节纷纷布局 (5) 移动电子商务在生活中的应用越来越广泛 (5) 五移动电子商务发展中存在的问题 (5) 移动电子商务法规滞后.................. 错误！未定义书签。 安全缺乏有效保障...................... 错误！未定义书签。 无线信道资源短缺和质量问题............ 错误！未定义书签。 个人隐私容易被侵犯.................... 错误！未定义书签。 移缺乏良好的商业模式.................. 错误！未定义书签。 业务范围不大.......................... 错误！未定义书签。 使用成本较高.......................... 错误！未定义书签。 移动电子商务人才匮乏.................. 错误！未定义书签。
商丘职业技术学院2013届毕业论文 移动电子商务在餐饮业的应用 论文作者姓名：杨聚亮 作者学号：************ 所在院系：经贸系 所学专业：电子商务 指导教师姓名：黄娜 2013 年 5 月 1 日 移动电子商务在餐饮业的应用 [摘要] 电子商务是通过使用互联网等电子工具在全球范围内进行的商务贸易活动，而
移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物，是电子商务发展的一种主要趋势。本文主要是论述如何将移动电子商务应用于现代餐饮业中，目的是让人们有更加便利的饮食环境，使现代高科技技术应用于我们的日常生活中，给顾客一个良好的饮食体验。 [关键词] 电子商务；移动电子商务；餐饮业；移动通信技术；4G业务 目录 一、移动电子商务概述 （一）移动电子商务现状.......................... 错误!未定义书签。 （二）移动电子商务特点.......................... 错误!未定义书签。 二、我国餐饮业的发展现状及问题.................. 错误!未定义书签。 （一）发展现状.................................. 错误!未定义书签。 （二）餐饮业存在的问题.......................... 错误!未定义书签。 1. 经营管理体制落后............................. 错误!未定义书签。 2. 创新性差..................................... 错误!未定义书签。 3. 我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧............. 错误!未定义书签。 三、移动电子商务的发展给餐饮业带来的机遇........ 错误!未定义书签。 （一）餐饮业的特点.............................. 错误!未定义书签。 （二）移动电子商务的特点........................ 错误!未定义书签。 （三）移动电子商务与餐饮业的结合................ 错误!未定义书签。 四、移动电子商务技术在餐饮业的应用.............. 错误!未定义书签。 （一）移动电子商务技术在餐饮业中的优势.......... 错误!未定义书签。 （二）移动电子商务在餐饮业的应用................ 错误!未定义书签。 五、餐饮业移动电子商务发展的情况................ 错误!未定义书签。 六、移动电子商务在餐饮业的应用对策建议.......... 错误!未定义书签。 （一）构建企业站点，丰富企业宣传渠道............ 错误!未定义书签。 （二）构建客户信息库，加强对客户的管理.......... 错误!未定义书签。 （三）引入新型营销理念，激励客户................ 错误!未定义书签。 （四）引进新技术新设备，为客户提供增值服务...... 错误!未定义书签。
移动电子商务的发展现状与趋势分析 人们对移动设备依赖性的提升，一定程度上促进了电子商务软件的开发利用，使原本便利的电子商务变得更加便捷，用户可以利用移动电子商务软件随时随地进行消费，逐渐形成了一种新的消费模式。目前，我国移动电子商务还处于发展阶段，需要相关人员更加深入研究，分析现状和发展趋势，积极开发利用，充分发挥电子商务的重要作用。 一、移动电子商务相关概述 移动电子商务是一种新兴的电子商务模式，利用移动互联网和移动电子设备，为企业和消费者提供便利的商务渠道，主要是使用移动终端进行在线交易等活动。移动电子商务将原有的电子商务特点和移动电子设备的优势相结合，为消费者和企业提供了便利、快捷的服务，具有广阔的发展空间。 移动电子商务具有移动性、便利性、个性化的特点。不再局限于传统电子商务中对地点的限制，只需要具备电子移动设备和移动互联网，就可以进行随时随地的消费。移动电子商务操作程序的简单便捷，使人们可以合理的安排、利用时间，充分利用了生活中的零碎时间，并为商家带来了更多的机遇。并且因其覆盖面较广、服务众多等特点，能够满足不同消费者的消费需求，使消费者可以根据个人喜好进行个性化的设定，促进了电子商务的个性化发展。 二、移动电子商务发展现状 电子商务发展需要用户的支撑。自2004年起，我国电子商务网站呈现了迅速上升的发展趋势，订单和交易金额不断增长。在这一情况下，移动电子商务逐渐兴起，并在人们的生活中被广泛运用。移动电子商务的移动性、便利性、个性化充分满足了现代人们的商业活动需求，并拓宽了商家的销售渠道，因此，受到了人们的普遍使用。 移动电子商务主要依靠于移动电子设备和移动互联网，虽然现阶段的移动互联网已经从3G网络发展成4G网络，但是网络速度和无线信号的稳定性依旧不能满足消费者的需求，电子移动设备的屏幕大小、储存空间等问题也对移动电子商务的发展也产生了一定的影响。 随着信息技术的不断发展，网络的安全问题、用户的隐私问题都成为了人们十分关注的问题，移动电子商务的独特性使这些问题变得尤为重要，如何利用相应的法律条款进行消费者权益的维护，也成为了现阶段移动电子商务发展中面临的重要问题。 现阶段人们的消费意识正在不断的转变，但是很多网民的消费观念还是倾向于面对面的消费模式，对于移动电子商务网上支付方式的安全性和物品的质量问题，始终抱着怀疑的态度，一定程度上阻碍了移动电子商务的快速发展。 三、移动电子商务发展趋势 1.企业主导的移动电子商务市场 作为市场经济的主体，企业在未来的商务活动中应用电子商务成为必然。传统的商务活动将逐渐向移动化、个性化发展，移动电子商务能够在满足消费者个性化消费需求的同时，
我国移动电子商务发展策略 引言 随着无线网络的完善与智能终端的普及,移动互联网已经深入人们的生活。基于移动互联网的电子商务已成为一种重要的商业运作模式。目前,人们已经意识到了融合移动通信技术的电子商务将来具有更大的潜力。与此同时,嗅觉敏锐的产业链各方也在暗自较量,在竞争中造就一个更大的市场蛋糕,移动电子商务正成为下一个引爆点。 移动电子商务的优势 (一)真正做到随时随地服务。移动电子商务不受时间、距离与地域的限制,通过无限技术在任何地方,直接为用户提供电子商务服务。用户真正做到随时随地地获取所需服务、应用、信息与娱乐。她们可以在自己方便的时候,使用移动电话或PDA查找、选择及购买商品与服务。 (二)多样的个性化服务。由于移动电子商务本身固有的特点,移动电子商务非常适合大众化的应用。移动电子商务具有灵活、简单、方便的特点。移动电子商务不仅能提供在因特网上直接购物,还就是一种全新的销售与促销渠道。它完全支持移动因特网业务,可实现电信、信息、媒体与娱乐服务的电子支付。移动电子商务不同于目前的销售方式,它能完全根据消费者的个性化需求与喜好订制,用户随时随地使
用这些服务。设备的选择以及提供服务与信息的方式完全由用户自己控制。 (三)更多的商机。因特网与移动技术的结合为服务提供商创造了很多新的商机,使其能够提供更多种类的服务项目,并且能够根据客户的位置与个性提供服务,从而建立与客户的关系,使企业的盈利空间大大增加。 移动电子商务发展趋势 (一)企业应用将成为移动电子商务领域的热点。移动商务在我国既有广泛的应用空间,又有庞大的用户群体,相关技术也已经具备一定的成熟度。移动电子商务的快速发展,必须就是基于企业应用的成熟。企业应用的稳定性强、消费力大,这些特点个人用户无法与之比拟。而移动电子商务的业务范畴中,有许多业务类型可以让企业用户在收入与提高工作效率上得到很大帮助。企业应用的快速发展,将会成为推动移动电子商务的最主要力量之一。 (二)移动信息将成为移动电子商务的主要应用。在移动电子商务中,虽然主要目的就是交易,但就是实际上在业务使用过程当中,信息的获取对于带动交易的发生或就是间接引起交易就是有非常大的作用的,比如,用户可以利用手机,通过信息、邮件、标签读取等方式,获取
商丘职业技术学院2013届毕业论文移动电子商务在餐饮业的应用 论文作者姓名：杨聚亮 作者学号：************ 所在院系：经贸系 所学专业：电子商务 指导教师姓名：黄娜 2013 年 5 月 1 日
移动电子商务在餐饮业的应用 [摘要] 电子商务是通过使用互联网等电子工具在全球范围内进行的商务贸易活动，而移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物，是电子商务发展的一种主要趋势。本文主要是论述如何将移动电子商务应用于现代餐饮业中，目的是让人们有更加便利的饮食环境，使现代高科技技术应用于我们的日常生活中，给顾客一个良好的饮食体验。 [关键词] 电子商务；移动电子商务；餐饮业；移动通信技术；4G业务
目录 一、移动电子商务概述 （一）移动电子商务现状 (1) （二）移动电子商务特点 (2) 二、我国餐饮业的发展现状及问题 (2) （一）发展现状 (2) （二）餐饮业存在的问题 (3) 1. 经营管理体制落后 (3) 2. 创新性差 (4) 3. 我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧 (4) 三、移动电子商务的发展给餐饮业带来的机遇 (4) （一）餐饮业的特点 (4) （二）移动电子商务的特点 (5) （三）移动电子商务与餐饮业的结合 (6) 四、移动电子商务技术在餐饮业的应用 (7) （一）移动电子商务技术在餐饮业中的优势 (7) （二）移动电子商务在餐饮业的应用 (8) 五、餐饮业移动电子商务发展的情况 (9) 六、移动电子商务在餐饮业的应用对策建议 (10) （一）构建企业站点，丰富企业宣传渠道 (10) （二）构建客户信息库，加强对客户的管理 (10) （三）引入新型营销理念，激励客户 (11) （四）引进新技术新设备，为客户提供增值服务 (12) （五）加强餐饮行业的移动商务人才培养 (12) 七、结束语 (12) 参考文献： (13)
移动电子商务应用研究 摘要本文根据移动商务的特点，通过基于支撑技术的服务开发，市场细化及对不同客户市场提供对应的数据服务，使得无线数据服务的整体解决方案得以实现，从而终极为移动终端用户提供完全个性化的服务。 1引言 所谓移动电子商务就是指手机、掌上电脑、笔记本电脑等移动通讯设备与无线上网技术结合所构成的一个电子商务体系。 根据英国ovum猜测，到2002年，全球将有4800万配备小型浏览器的移动电话用户，到2005年，这种用户将增加到2.04亿，即大约1/5的移动电话用户将使用手机访问internet.，gsm数据业务量仅占运营商移动业务总收进的2%.调查表明，gsm用户中有38%希看使用数据业务。预计到2003年，西欧数据用户将上升到5100万，数据业务用户比例从4%上升到25%，数据收进有看达到74亿美元，占蜂窝业务收进的6%；同样，美国将达到280万用户，比例上升为21%，收进达26亿美元，占蜂窝业务收进的5%.到2005年非话音业务的使用量将超过话音业务。 近年来，移动用户市场增长迅速，目前已经超过8000万，预计
到2005年，移动用户总数将增至3亿，所以，移动数据业务同样具有巨大的市场潜力，对运营商而言，无线能否提供有吸引力的数据业务则是吸引高附加值用户的必要条件。 2无线数据应用开发与系统集成服务随着gprs，wap，location 等支撑技术的迅速，使得移动用户使用数据服务成为可能。支撑技术的发展带动了相关应用的开发，例如wap技术出现使无线终端能够接进internet服务；定位技术的实现带动了基于定位的很多服务等等。从市场的角度来看，另一个重要的因素是个性化服务。移动终真个多样性决定了用户对于数据服务的不同需求，因此需要对市场进行细分，并制定相应的解决方案。市场细分可以帮助运营商：了解不同的客户需求——关注早期采用者以期迅速导进市场——针对不同目标市场发展个性化服务为不同客户群提供有价值的服务——以最低本钱提供最高质服务——在各层次实现客户满足度最大化分客户群进行收益治理——加强竞争监视——设计定价策略——降低服务本钱因此，通过基于支撑技术的应用服务开发，市场细化以及对不同客户市场提供对应的数据服务，使得无线数据服务的整体解决方案得以实现，从而终极为移动终端用户提供完全个性化的服务。 e-mail、e-commerce、web和wap正潜移默化的改变着人的生活和工作方式。在这一改变背后存在着两项迅猛发展的技术：无线通讯技术和ip技术。如今，这两项关键技术正在逐渐融合。
目录 键入章标题(第 1 级) (1) 键入章标题(第2 级) (2) 键入章标题(第3 级) (3) 键入章标题(第 1 级) (4) 键入章标题(第2 级) (5) 键入章标题(第3 级) (6)
移动电子商务 移动电子商务(M-Commerce)，它由电子商务(E-Commerce)的概念 衍生出来，电子商务以PC机为主要界面，是有线的电子商务；而移动电子 商务，则是通过手机、PDA(个人数字助理)这些可以装在口袋里的终端与我 们谋面，无论何时、何地都可以开始。有人预言，移动商务将决定21世纪 新企业的风貌，也将改变生活与旧商业的地形地貌。移动电子商务就是利 用手机、PDA及掌上电脑等无线终端进行的B2B、B2C、C2C或O2O的 移动电子商务图册 1 电子商务。它将因特网、移动通信技术、短距离通信技术及其它信息处理 技术完美的结合，使人们可以在任何时间、任何地点进行各种商贸活动，实现随时随地、线上线下的购物与交易、在线电子支付以及各种交易活动、商务活动、金融活动和相关的综合服务活动等。 业务类型 “推(Push)"业务 主要用于公共信息发布。应用领域包括时事新闻、天气预报、股票行情、彩票中奖公布、交通路况信息、招聘信息和广告等等。 “拉(Pull)”业务 主要用于信息的个人定制接收。应用领域包括服务账单、电话号码、旅游信息、航班信息、影院节目安排、列车时刻表、行业产品信息等等。 “交互式(Interactive)业务 包括电子购物、博彩、游戏、证券交易、在线竞拍等等。 构成要素 四要素：商城、消费者、产品、物流。 ⒈买卖：各大网络平台为消费者提供质优价廉的商品，吸引消费者购买的同时促使更多商家的入驻。 ⒉合作：与物流公司建立合作关系，为消费者的购买行为提供最终保障，这是电商运营的硬性条件之一。 ⒊服务：电商三要素之一的物流主要是为消费者提供购买服务，从而实现再一次的交易。 关联对象 电子商务的形成与交易离不开以下四方面的关系： 一、交易平台 第三方电子商务平台（以下简称第三方交易平台）是指在电子商务活动中为交易双方或多方提供交易撮合及相关服务的信息网络系统总和； 二、平台经营者 第三方交易平台经营者（以下简称平台经营者）是指在工商行政管理部门登记注册并领取营业执照，从事第三方交易平台运营并为交易双方提供服务的自然人、法人和其他组织； 三、站内经营者 第三方交易平台站内经营者（以下简称站内经营者）是指在电子商务交易平台上从事交易及有关服务活动的自然人、法人和其他组织。 四、支付系统