郁金的功效与作用
郁金的功效与作用可活血、止痛、化瘀、利胆退黄、行气解郁、疏肝利胆、凉血清心;用于胸胁脘腹疼痛、热病神昏、癫痫痰闭、月经不调、痛经、经闭、倒经、血淋、尿血、黄疸、胆石症等症。
1、防治肝病
中医认为郁金有利胆退黄的效果。实验表明，郁金可以降转氨酶，对传染性肝炎有防治作用，在止痛、退黄、使肝脾缩小等方面都有较好的效果。
2、抗真菌
实验表明，郁金的水浸剂对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不n程度的抑制作用。
郁金主治
现代药理研究，郁金有保护肝细胞、促进肝细胞再生、去脂和抑制肝细胞纤维化的作用，能抗肝中毒和抗突变;还有抗菌、抗炎、镇痛、利胆、终止妊娠等作用。
临床上选方可用于治疗传染性肝炎，治疗期前收缩，乳痈等。
可治肝气郁结、瘀血内阻、胸肋胀痛、神志不清、月经失调、痛经、黄疸等症。
郁金的食用禁忌阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇禁
用。
禁与丁香同用。
郁金食用方法饮食养身剂量：3~10克;水煎服。
1、郁金有行气解郁，涼血破淤的功效，可内服，也可外用。
2、研末
将10克郁金研末，温水送服，可治鼻血、吐血。
3、涂抹
可将郁金研成细末，加水调匀搽患处，效果较好。
4、炖煮
郁金10克，党参20克，三七花12克，猪瘦肉100克。猪瘦肉洗净、切块，郁金、三七花放入锅内，加清水适量，煎煮取汁。将猪瘦肉、党参放入药汁内，用小火煮至肉熟烂，调味即可。
5、代茶饮
醋制郁金8克，炙甘草、绿茶2克，水煎去渣，服汁，代茶饮用，每日1次。
郁金的食用配方 1.期前收缩
川郁金适量，研末或制成片剂，初服5~10g，每日3次;无不适反应加量至10~15g，每日3次，3个月为1个疗程。治疗期间未用其他影响心律的药物。共治疗56例患者，均经心电图和心电示波证实，其中室性期前收缩52例，房性和交界区性期前收缩各2例。以期前收缩完全消失，停药3个月以上未复发视为基本治愈。结果52例室性期前收缩基本治愈14例，显效11例，好转9例，无效18例;交界区性期前收缩2例中有1例基本治愈，1例无效;2例房性期前收缩均无效。
2.自汗症
广郁金30g，五倍子9g，研为细末，每次10~15g，用蜂蜜调成药饼(以不流动为度)2块，贴在两乳头上，用纱布固定，每日换药1次。共治疗45例患者，结果用药2日内汗止者9例，3~5日19例，6?10日10例，11~15日7例。
3.高脂血症
桃仁、郁金各12g，大黄10g，丹参15g，决明子、生山楂各30g，陈皮10g，枳壳12g，生何首乌15g。每日1剂，水煎服。童燕龄共治疗62例患者，显效46例，有效11例，无效5例。
4.精神分裂症
郁金、石菖蒲、丹参各40g，香附20g，制成片剂50片(名金蒲丹片，每片含生药2.8g)，每次15?25片，每日2次，口服。同时服用下列其中的一种西药：氯丙嗪(<300mg/日)，三氟拉嗉(<20mg/日)，舒必利(<500mg/日)或氟奋乃静(<20mg/日)，疗程为6周。治疗204例患者，作为治疗组。对照组100例患者单用上述西药之一种，各药剂量折算后相当于氯丙585mg/日。结果治疗组治愈(精神症状消失，自知力恢复)64例，显著进步冗例，进步的例，无效21例;对照组治愈44例，显著进步24例，进步25例，无效7例。
5.治痫疾
郁金、川芎各100克，防风、猪牙皂角、明矾各50克，蜈蚣2条。将以上6味中药研成细末，蒸熟制丸，如梧桐子大。每服50丸，茶水送服。
6.治癫痫痰闭
白矾150克，郁金350克。将以上中药研成细末，米糊为丸，如梧桐子大。每服50丸，温水送服。
郁金选购保存以个大、质坚实、外皮皱纹细、断面色黄者为佳。
保存时应置于阴凉干燥通风处，以防潮、防虫蛀。
云南小黄姜有什么功效呢 众所周知姜这种食品对于人体是非常有益处的，尤其是对于人体出现失眠的情况治疗的效果极佳，还可以帮助人体自身促进细胞的新陈代谢，维持细胞处于活化的状态，但是人们对于云南小黄姜的效果不是非常的了解，不知道对人体有什么效果。那么，云南小黄姜有什么功效呢? 第一，云南小黄姜有什么功效呢?云南小黄姜在曲靖、丽江、保山等地均有种植，其中曲靖地区种植面积较大，云南属于典型的卡斯特地貌，种植的小黄姜深得人民群众喜爱。姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上，最低热河谷区域，对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑(新叶)等于要了命”。对日照长短要求不严。姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格，既不耐旱也不耐湿，受旱则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。对三要素的要求，钾最多，氮次之，磷最少。 第二，云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。中医认为，姜性温，味辣，具有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、解毒止泻、调味等功效。
鲜生姜辛温，发汗温胃，逐寒邪;干姜辛热，温中散寒，除脾胃虚寒。姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、增进食欲的作用。在炎热时节，姜有排汗、降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。姜还可用于风寒感冒、呕吐泄泻、痰饮喘咳等症，可用于鱼蟹、禽兽肉等食物中毒。此外，姜还有助于预防晕船和晕车。 云南小黄姜有什么功效呢?、抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。防暑、降温、提神在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。-百草益寿养生杀菌解毒，消肿止痛科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。防晕车 [1]恶心呕吐吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由
药材的功效及主治 1. 川芎的功效及主治 1、活血行气：①用于心绞痛，症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者，可与红花、丹参、降香、赤芍同用，冠心2 号方。②用于气血瘀滞所致的疾病，如月经先期、量多色红者，为血热，可与生地、、当归等同用; 月经后期，1～2 个月1 次，经行时腰腹痛、白带多色白，与当归、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用于痛经，若经前腰腹痛甚、痛后1 天见经，与当归、桃仁、红花同用;若是闭经不行、身无不适者，可与当归、桃仁、干姜、肉桂同用; 若为产后腹痛，与当归、炮姜等同用。④用于跌打损伤、局部肿痛，可与栀子、桃仁、红花同用。 2、祛风止痛：①用于，属于风寒者，可与荆芥、防风、白芷同用; 属于风热 者，可与菊花、同用。②用于风湿痹痛，可与羌活、、防风等同用。 3、行气开郁：①用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛，可与柴胡、黄芩等同用。② 用于胃炎之上、吐酸烧心等证，可与、木香等同用。 2. 熟地，又名为或者伏地，也叫酒壶花、山烟等，处方名为熟地黄、熟地和大熟地，是玄参科植物地黄经过加工炮制而成的，是一种上好的中药材。熟地黄的功效：性味与归经：甘，微温。归肝、肾经。功能与主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。 熟地黄的作用： 1、熟地黄填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。《纲目》? 2、熟地黄治手足心热及心热，能益肾水而治血，脉洪实者宜此。若脉虚，则宜熟地黄。地黄假火力蒸，故能补肾中无气。（李杲）? 3、熟地黄用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等，熟地黄为滋阴主药，常与山萸肉、山药等同用，如六味地黄丸。? 4、熟地黄补肾，血衰者须用之。又脐下痛，属肾经，非熟地黄不能除，乃通肾之药也。（张元素）? 5、熟地黄治骨蒸体热夯倦：熟地黄。当归、地骨皮、枳壳（麸炒）、柴胡、秦艽、知母、鳖甲（炙）等分，未，水一盏，乌梅半个，煎七分，和梅热服。（《幼幼新书》地黄散）? 6、熟地黄治肝木乘胃，胃脘当心而痛，及胁痛吞酸，吐酸，疝瘕，一切肝病：北沙参、麦冬、地黄、当归、枸杞、川楝，（《柳洲医话》一贯煎） 熟地黄的禁忌： 脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者禁服熟地黄 赤芍苦寒入肝经血分，有活血散瘀止痛之功，可用于肝郁胁痛，经闭痛经，症瘕腹痛，跌
小黄姜的吃法 作为一种具有中药功效的食物，小黄姜的吃法也是多种多样的，姜本身对人体很有益处，而小黄姜更是可以养胃、驱寒等等。小黄姜可与红糖一起冲水喝，也可以在制作菜时加入。当然，吃什么都要有一个量的把握，小黄姜同样也不能大量食用，关于怎么吃的问题，我们来看以下两种介绍。 姜黄姜母糖 材料 中姜300g姜黄100g麻油3大匙水麦芽3大汤匙盐1/4匙黑糖5大匙二砂糖3大匙不沾锅1个木匙1个料理专用温度计1个熟粉适量 做法 step11 把2种姜都清洗干净后再切成薄片 step22 用搅拌机或是果汁机绞碎 step33 两种姜各别处理 step44 “不沾锅”热锅后加入麻油再加入姜黄以小火拌炒 step55 一定要把姜黄给煸乾，姜黄香气才会出来也比较不会有土味
(这点很重要) step66 再把姜泥给加入一起拌炒 step77 最后加入所有的材料，用中小火开始熬煮 step88 用木匙边煮边搅拌 step99 熬煮至120度立即关火……如果想吃硬一点的则煮至122-123度 step1010 离火后的姜母糖非常的滚烫，用木匙一直搅拌让糖温降低 step1111 当糖温降，温度能让手接受的程度则快速的准备搓揉姜母糖step1212 沾些熟粉，再把姜母糖搓成长条型 step1313 用刀切成适度的大小块…冷却后再装袋即可 黄姜炸鸡翅 材料 主料：鸡翅15只 腌料：生抽1茶匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙、麻油1汤匙、粟粉1汤匙 香料：黄姜50g，蒜头3瓣，小葱2粒(取汁)
粉类：炸香蕉粉2汤匙，炸鸡粉1汤匙，发粉2茶匙，澄粉1汤匙，蛋黄粉1/2汤匙(混合) 做法 1、鸡翅清理干净，沥水; 2、加入腌料和香料放入冰箱腌制4小时或以上; 3、从冰箱取出，加入粉类拌匀腌20分钟; 4、放入油锅中煎至金黄即可。
（一）发散风寒药麻黄、桂枝、紫（附药：紫梗）、生（附药：生皮、生汁）、香薷、荆芥、防风、羌活、白芷、细辛、藁本、苍耳子（附药：苍耳草）、辛夷、葱白、鹅不食草、胡荽、柽柳。 （二）发散风热药薄荷、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、柴胡、升麻、根（附药：花）、淡豆豉（附药：大豆黄卷）、浮萍、木贼。 二、清热药 （一）清热泻火药石膏、寒水石、知、芦根、天花粉、竹叶、淡竹叶、鸭跖草、栀子、夏枯草、决明子、谷精草、密蒙花 （二）清热燥湿药黄芩、黄连、黄柏、龙胆、皮、苦参、白鲜皮、苦豆子、三棵针、马尾连 （三）清热解毒药金银花（附药：忍冬藤）、连翘、穿心莲、大青叶、板蓝根、青黛、贯众、蒲公英、紫花地丁、野菊花、重楼、拳参、漏芦、土茯苓、鱼腥草、金荞麦、大血藤、败酱草（附药：墓头回）、射干、山豆根（附药：北豆根）、马勃、青果、锦灯笼、金果榄、木蝴蝶、白头翁、马齿苋、鸦胆子、地锦草、委陵菜、翻白草、半边莲、白花蛇舌草、山慈菇、熊胆、千里光、白蔹、四季青、绿豆（附药：绿豆衣） （四）清热凉血药生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍、紫草、水牛角 （五）清虚热药青蒿、白薇、地骨皮、银柴胡、胡黄连
（一）攻下药大黄（后下）、芒硝、番泻叶、芦荟 （二）润下药火麻仁、郁仁、松子仁 （三）峻下逐水药甘遂、京大戟（附药：红芽大戟）、芫花、商陆、牵牛子、巴豆、千金子 四、祛风湿药 （一）祛风寒湿药独活、威灵仙、川乌（附药：草乌）、蕲蛇（附药：金钱白花蛇）、乌梢蛇（附药：蛇蜕）、木瓜、蚕沙、伸筋草、寻骨风、松节、海风藤、青风藤、丁公藤、山海棠、雪上一枝蒿、路路通 （二）祛风湿热药艽、防己、桑枝、豨莶草、臭梧桐、海桐皮、络石藤、雷公藤、老鹳草、穿山龙、丝瓜络 （三）祛风湿强筋骨药五加皮、桑寄生、狗脊、千年健、雪莲花（附药：天山雪莲花）、鹿衔草、古楠叶 五、化湿药 藿香、佩兰、苍术、厚朴（附药：厚朴花）、砂仁（附药：砂仁壳）、豆蔻（附药：豆蔻壳）、草豆蔻、草果 六、利水渗水湿药 （一）利水消肿药茯苓（附药：茯苓皮、茯神）、薏苡仁、猪苓、泽泻、冬瓜皮（附药：冬瓜子）、玉米须、葫芦、香加皮、枳椇子、泽漆、蝼蛄、荠菜 （二）利尿通淋药车前子（附药：车前草）、滑石、木通（附
生姜的功效与作用以及禁 忌 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
生姜的功效与作用以及禁忌 生姜属姜科，为多年生的宿根性草木植物，生产上通常作一年生种植。生姜是家庭常用调味品，同时又是一种常用中药。在药用方而，具有祛寒防暑等功效，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”。经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材。 具体说来，生姜的功效与作用包括: (1)抗肿瘤。鲜姜含有多元酸人参菇醇，不但可抑制癌细胞扩散，而且可防止癌细胞增殖，常服生姜可以抗癌。 (2)抗衰老。医学家观察发现，生姜的作用比维生素E更强，这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质。同时，生姜的辛辣成分被人体吸收后，可抑制体内过氧化脂质的产生，从而达到的作用。现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。因此，民间有:“晨吃三片姜，赛过人参汤”之说，确有一定的科学道理。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应，即可减慢其氧化变质的速度，生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶一过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素一中老年斑的产生，延缓衰老的出现。 (3)止牙痛。生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分，这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用，牙痛时嚼几片生姜，牙痛即可减轻。 (9)解芋头毒。芋头在手工剥皮过程中，手部皮肤奇痒难忍，如果用数片生姜涂擦痒处，痒感即可消退。此外，在煮芋头时，加入数片生姜，吃时舌头不会出现麻痒。 (5)预防胆结石。生姜中所含的大量的姜酚，能抑制前列腺素的过多分泌，减少胆汁中粘蛋白含V.，使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用，因此，胆囊炎患者常吃些生姜有益处。 (6)解毒和药用作用。生姜除解毒作用外，还有解表散寒、止呕祛痰的功效，用于治风寒引起的感冒、呕吐、咳嗽等症。
中药功效大全一览表 1.辛温解表药： 麻黄.桂枝.紫苏叶.荆芥.防风.细辛.白芷.香薷.羌活.独活.藁本.辛夷.生姜.葱白.石胡荽.苍耳子.芸香草.柽柳。 2.辛凉解表药: 薄荷.蝉蜕.葛根.柴胡.升麻.牛蒡子.桑叶.菊花.蔓荆子.淡豆豉.浮萍.木贼。 3.清热泻火药: 石膏.寒水石.知母.栀子.芦根.竹叶.天花粉.夏枯草.淡竹叶.密蒙花.谷精草.青葙子.压趾草 4.清热燥湿药: 黄芩.黄连.黄柏.龙胆草.苦参.秦皮.白鲜皮.椿白皮.。（泻火解毒药）：黄芩.黄连.黄柏.犀角.芒硝.龙胆草.水牛角.。 5.清热解毒药: 连翘.拳参.贯众.玄参.牛黄.白薇.大黄.射干.绿豆.甘草.秦皮.红藤.酸浆.白蔹.马勃.青黛.漏芦.升麻.菊花.大蓟.小蓟.地榆.朱砂.紫珠.蔊菜.硼砂.金银花.忍冬藤.连翘心.大青叶.板蓝根.水牛角..蒲公英.鱼腥草.白头翁.败酱草.穿心莲.蚤休(七叶一枝花).半枝莲.半边莲.土茯苓.山豆根.马齿苋.垂盆草.四季青.金果榄.凤尾草.天葵子.千里光.金荞麦.山慈菇.地锦草.鸦胆子.鸭跖草.雷公藤.豨莶草.金钱草.地耳草.青木香.鸡矢藤.仙鹤草.苎麻根.黄药子.羚羊角.紫花地丁.白花蛇舌草.。 6.清热凉血药: 犀角.玄参.牡丹皮.赤芍.紫草.白薇.水牛角.生地黄.。 7.清退虚热药: 青蒿.白薇.鳖甲.知母.黄柏.龟板.秦艽.地骨皮.银柴胡.胡黄连.。 8.泻下药： 大黄.芒硝.芦荟.羊蹄.玄明粉.番泻叶.。 9.润下药： （润肠通便）杏仁.桃仁.当归.百部.蜂蜜.桑葚.锁阳.火麻仁.郁李仁.何首乌.紫苏子.瓜蒌仁.柏子仁.松子仁.黑芝麻.决明子.车前仁.胡桃仁.冬葵子.肉苁蓉.。 10.峻下药： 甘遂.巴豆.大戟.芫花.商陆.牵牛子。 11.祛风湿散寒药： 羌活.独活.川乌.草乌.辛夷.苍术.木瓜.蚕沙.松节.蕲蛇.白花蛇.乌梢蛇.威灵仙.雷公藤.伸筋草.寻骨风.海风藤.老鹳草.路路通.苍耳子.。 12.祛风湿清热药： 秦艽.防己.桑枝.萆薢.稀莶草.臭梧桐.海桐皮.络石藤.穿山龙.丝瓜络.。
常见中药大全中药名称及作用辛温解表药： 麻黄：辛、微苦，温。归肺、膀胱经。发汗、平喘、利水（外感风寒表实证） 桂枝：辛甘温，归心、肺、膀胱经。发汗解表、温经通阳。（风寒湿痹、痰饮蓄水、胸痹） 紫苏：辛温，归肺脾经。发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒（脾胃气滞） 荆芥：辛微温。归肺肝经。去风解表，透疹疗疮，止血。 防风：辛甘微温；归膀胱肝脾经。去风解表、胜湿止痛，解痉。 羌活：辛苦温，归膀胱肾经。解表散寒、去风胜湿，止痛。 白芷：辛温，归肺胃经。解表去风，燥湿，消肿排脓，止痛。（阳明头痛，寒湿带下） 生姜：辛微温。归肺脾经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。（胃寒呕吐） 香薷：辛微温。归肺胃经。发汗解表，和中化湿，利水消肿。（阴暑、水肿、小便不利） 辛夷：辛温。归肺胃经。散风寒，通鼻窍。 藁本：辛温；归膀胱经。发表散寒，去风胜湿，止痛。 苍耳子：辛苦温。有小毒。归肺经。宣通鼻窍，去风湿，止痛。 辛凉解表药： 薄荷：辛凉。归肝肺经。疏散风热，清利头目，利咽，透疹。 蝉蜕：甘寒。归肺肝经。疏散风热，透疹、明目退翳，熄风止痉。 牛蒡子：辛苦寒。归肺胃经。疏散风热，解毒透疹，利咽散肿。 桑叶：苦甘寒。归肺肝经。疏散风热，清肺润燥，平肝明目。 菊花：辛甘苦，微寒。归肺肝经。疏风清热，解毒明目。 葛根：甘辛凉。归脾胃经。解肌退热，透发麻疹，生津止渴，生阳止泻。 柴胡：苦辛微寒，归心包络、肝、三焦、胆经。和解退热，，疏肝解郁，升举阳气。（伤寒邪在少阳、肝气郁结、气虚下陷致肛脱等） 升麻：辛甘微寒。归肺脾胃大肠经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。（中气虚弱、气虚下陷致肛脱等） 蔓荆子：辛苦平。归膀胱肝胃经。疏散风热，清利头目。 淡豆豉：辛肝微苦，寒。归肺胃经。解表除烦。 清热泻火药： 石膏：辛甘、大寒，归肺胃经。清热泻火，除烦止渴，收敛生肌。（温热在气分，肺热咳喘） 知母：苦甘寒。归肺胃肾经。清热泻火，滋阴润燥。 栀子：苦寒，归心肺肝胃三焦经。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。（肝胆湿热、）夏枯草：苦辛寒。归肝胆经。清肝火、散郁结、降血压。 芦根：甘寒，归肺胃经。清热生津，止呕除烦。 天花粉：甘微苦微寒。归肺胃经。清热生津，清肺润燥，消肿排脓。 淡竹叶：甘淡寒，归心胃小肠经。清热除烦、利尿。 清热燥湿药： 黄芩：苦寒。归肺胆胃大肠经。清热燥湿，泻火解毒，止血安胎。 黄连：苦寒。归心肝胃大肠经。清热燥湿，泻火解毒。 黄柏：苦寒，归肾、膀胱大肠经。清热燥湿，泻火解毒，退虚热。 龙胆草：苦寒，归肝胆膀胱经。清热燥湿，泻肝胆火。 苦参：苦寒，归心肝胃、大肠膀胱经。清热燥湿，祛风杀虫，利尿。 清热凉血药： 生地黄：甘苦寒，归心肝经。清热凉血，养阴生津。（热入营血、血热妄行等热病） 玄参：苦甘咸寒，归肺胃肾经。清热凉血，滋阴解毒。 牡丹皮：苦辛微寒，归心肝肾经。清热凉血，活血散瘀。
生姜泡水喝有什么功效 生姜确实是一个好东西,我喜欢.每每下厨炒菜一定不会少生姜,蒜子和葱,特别是生姜,有时少了我还不炒菜,甚至不惜再跑一次菜市场.有时鼻塞了,感冒了我就会把生姜切成片放少许盐煮水喝,能迅速发汗起到很不错的效果. 生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用,因此在医学上具有发汗、去寒增加体温、健胃提神的功效。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。 英国科学家的动物实验显示：生姜能大大地降低血液中的胆固醇含量，这无疑是高压患者的福音，预计一种以生姜为主要原料降血脂新药不久即将问世。同时，生姜还含有某些物质，具有抗生素的作用，尤其对抗沙门氏菌效果十分明显。 美国科学家发现：生姜是防治晕船、晕车、晕机等病的良药。他们将七十二名这些严重的运动病患者分成两组，在引起晕眩试验前，一组服用姜粉胶丸，每丸含姜粉九四零毫克，另一组服不含姜粉的胶丸。结果服用姜粉的一组，三十六人都免予晕眩、恶心、呕吐之苦，另一组则痛苦万分。 丹麦科学家声称，用生姜来制血液稀释剂，防止血液凝固的效果十分理想，这是因为生姜含有一种特殊物质，与水杨酸相似并且不会产生副作用。此外，生姜还是治疗类风湿关节炎的良药。他们让七位类风湿关节炎患者连续三个月吃生姜，结果疼痛明显减轻。生姜中含有一种特殊物质与水杨酸很相似，防止血液凝固的效果十分理想，而且也能治疗关节炎。方法非常简单：把生姜洗净，千万不要去皮（不去皮属于凉性，去掉皮就变成热性了，吃了有火气），切成片放点醋当菜吃，每天吃10克左右。 德国科学家对生姜的研究最令人鼓舞，他们发现，生姜汁液在一定程度上能抑制癌细胞的生长，这一新发现将为人类战胜癌症提供一种新武器。
姜黄素的14种功效与副作用 文章导读 姜黄素含有多种功效的草本植物，对人体的健康有很大的影响。它本身有抗 氧化的作用，可以保护细胞组织，能延缓衰老，抗忧郁，对脂肪细胞也有调节作用，对 瘦身有一定的益处。但姜黄素也有一定的副作用孕妇儿童避免服用，有易感人体的人也 要禁止，以免增加肾结石的发生，在服用姜黄素的时候还是要根据医生的嘱咐。 姜黄被推荐的实证功效 1. 姜黄的独特活性成分有丰富的医疗价值 姜黄萃取物（curcuminoids）中的姜黄素（curcumin ）是这里的讨论重点，是最具医 疗价值的部分，大约占重量的3%－5%，虽然不多，却具有非常强的抗发炎及抗氧化能力，目前的医学研究就是使用此成分为主，而姜黄素单独使用时人体较不易吸收，因此拜现代 科技之赐有许多增强吸收的配方，例如结合大豆卵磷脂的Meriva-SR缓释配方，添加卵 磷脂除了具有健脑益智作用，还能提升多达29倍的吸收率。另外一种是添加胡椒素（BioPerine），两种都能增加数倍的吸收能力 2. 姜黄素有护肝效果 肝脏是人体最多功能的器官，除了能排除各种内外源毒素，也是重要的新陈代谢中心，具有产生能量、合成营养素等功能，可说是除了生小孩外，什么都会肝脏因具有优异的再 生功能，即使受到损害都能自行修复再生，不过当受损达到一定程度，便容易引发各种肝 脏疾病（如肝炎、脂肪肝、肝癌、肝硬化等）氧化压力在肝脏疾病扮演重要角色，而姜 黄素因具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 转录因子的机制，因此护肝效果目前已在多则研究中被揭露，具有防止多种毒素损坏肝脏的功效（如黄曲毒素（aflatoxin）、铁过量、抗生素、酒精、致癌物＂硫乙酰胺＂四氯化碳等），但大多属于动物及细胞实验。另外，其它研究
生姜的神奇功效大汇总 文/网络编辑制作/荷花小女子 中医认为，生姜味辛性温，具有发散风寒、化痰止咳之功效，同时又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。下面由中医讲堂为您详细讲解呕家圣药生姜。 妙用生姜，不用医生开处方 1、枕边放姜有助改善睡眠 生姜的特殊气味具有安神的功效。如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。 2、抗衰老，抑制肿瘤。 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，同时可抑制肿瘤。另外，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。 3、开胃健脾，促进食欲。 在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”。 4、防暑、降温、提神。 在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人，适当喝点姜汤大有裨益。 5、杀菌解毒。 生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 6、防晕车，止恶心呕吐。 生姜干粉对治疗头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有很好的功效，且药效可持续4小时以上。 “呕”家圣药生姜 生姜被誉为“呕家圣药”。这里的“呕家”，指的是呕吐的人。生姜可治以下几类呕吐。 1、治寒性呕吐：比如早上一觉起来，觉得浑身发冷，恶心呕吐，可将一片生姜我含在嘴里，很快就可以止呕。 2、治热性呕吐：夏天里如果您吃东西太多，食物积在胃里不消化，口气很臭，甚至还有口腔溃疡，也可以用生姜来调治。但因为它是温性的，所以需要和黄连等苦寒清胃热的中药合用，以去掉生姜的热性，只保留它的止呕作用。 3、晕车呕吐：晕车呕吐是可以预防的。在坐车前将新鲜生姜切成小片用医用透气胶带贴在右侧内关穴上(穴位之气，均左升右降，故选右侧内关以降逆止呕)，可预防晕车呕吐。 4、治干呕：光呕但是呕不出什么东西，甚至手足发冷。可用生姜20克，加陈皮10克熬煮，一两剂服用后可缓解干呕症状。 关于生姜的几种中医疗法 1、姜炙法 就是取生姜的特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕
姜黄汤的功效与作用 面对着医学的多元素发展，对于疾病的治疗也出现了越来越多的实施手段，其实，中药方剂不失为一种很好的方法，因为其副作用小，药材种类也很多，受到了大部分人的推荐。下面来看一下姜黄汤。 【别名】 姜黄散 【处方】 姜黄1两3分，藿芦（锉）1两，鹤虱（微炒）1两1分。 【制法】 上为粗末。 【功能主治】 蛔虫心痛，喜吐水，冲刺痛不可忍，或不能食，面黄腹满。 【用法用量】 姜黄散（《普济方》卷二三九）。
【摘录】 《圣济总录》卷五十六 【处方】 防风5分，独活5分，桂枝3分，芍药3分，樱皮3分，姜黄3分，甘草1分。 【功能主治】 诸头项痛，引肩背者。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《名家方选》 【别名】 姜黄散 【处方】 姜黄1两，沉香（锉）3分，黄耆（锉）1两，桂（去粗皮）半两，延胡索3分，人参3分，厚朴（去粗皮涂生姜汁炙）3分，
芎?3分，防风（去叉）3分，芍药3分，杏仁（汤浸去皮尖双仁，别研）半两，羌活（去芦头）半两，诃黎勒（煨去皮）半两。 【制法】 上药除杏仁外，为粗末，入杏仁和匀。 【功能主治】 风消，四肢无力，胸膈烦闷。 【用法用量】 姜黄散（原书卷八十七）。 【摘录】 《圣济总录》卷十三 【处方】 桃仁、兰叶、丹皮、姜黄、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。 【功能主治】 一切跌打。
【用法用量】 水、酒、童便煎服。 【摘录】 《伤科方书》 看了上面对姜黄汤的介绍我们知道，养生是现在很多人喜爱做的一件事情，养生对身体的帮助比较大，养生的方法有很多，我们一定要根据自己自身的体质状况来选择才是正确的养生之道。
今天才知道，原来这些都是中药名啊 小编某日翻开了《本草纲目》，竟然发现其中那些中药材名，居然也能念起来口齿生香，可以入诗，可以入词。 今日收集了一些，供大家欣赏…… 徐长卿 徐长卿能治毒蛇咬伤，民间叫蛇痢草。相传在唐代贞观年间，李世民外出打猎被毒蛇咬伤，御医束手无策，多亏了民间医生徐长卿的“蛇痢草”几天就治好。于是李世民赐名说：“是徐先生用这草药治好了朕的病，既不知名，那就叫‘徐长卿’吧，以免后人忘记。”刘寄奴 寄奴这个名字颇有古意，它是宋武帝刘裕的小名。辛弃疾的《永遇乐.京口北固亭怀古》中的名句：“斜阳草树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。”指的便是刘裕。 刘裕因偶然发现这个“生江南，茎似艾蒿”的野草刀枪箭药，一敷即愈, 于是药唤“刘寄奴”。使君子 此物味甘气温，既能杀虫，又益脾胃，敛虚热而止泻痢，为小儿诸病要药。相传北宋年间，潘洲有位叫郭使君的郎中，精通医道，乐于救助穷苦百姓，其无意中发现这种果实能治疗小儿虫积、疳积，效果极好，医家便以此药称“使君子”。紫萱 紫萱，也就是耳熟能详的忘忧草，其实就是黄花菜。嵇康《养
生论》云：“萱草忘忧”。 据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草”。 其入药有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。紫苏 紫苏，以其叶背色紫而名；“苏性舒畅，行气和血，故谓之苏”（《本草纲目》）。主要根据颜色和功用而得名。根据其药用部位不同，又有“紫苏叶”、“紫苏梗”和“紫苏子”之名。半夏 半夏，这名字取的真是文艺，又名三叶半夏，半月莲、守田、水玉等，又有水生和陆生两种，即所谓的水半夏和旱半夏。因其农历五月间成熟，恰巧是夏季过了一半，故名。半夏本是有毒的植物，作为中药可以燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。雪见 雪见草，其实是荔枝草的别名。因入药用选取冬季下雪或是春季嫩草，药效更好，所以才叫雪见。它能清热，解毒，凉血，利尿。飞蓬 飞蓬这两个字，就给人一种飘泊、离乱的感觉。古诗文中形容人头发很乱，如《卫风·伯兮》中“自伯之东，首如飞蓬，岂无膏沐？谁适为容！”飞蓬正是生于河滩、渠旁、路边或农田，和蒲公英有些类似，易形成大片群落，能清热利湿，散瘀消肿，外用治牛皮癣，跌打损伤等。望月砂 野兔的干燥粪便。有明目杀虫之功效，又和月宫玉兔的神话
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姜黄的功效与作用 姜黄的功效与作用 姜黄 Jianghuang为姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根。煮或蒸至透心，晒干，切厚片，生用。 【药性】辛、苦，温。归肝、脾经。 【功效】活血行气，通经止痛。 【应用】 1．气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。姜黄辛散温通，苦泄，既入血分又入气分，能活血行气而止痛。治胸阳不振，心脉闭阻之心胸痛，可配当归、木香、乌药等药用，如姜黄散（《圣济总录》）；治肝胃气滞寒凝之胸胁痛，可配枳壳、桂心、炙草，如推气散（《丹溪心法》）；治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常与当归、川芎、红花同用，如姜黄散（《圣济总录》）；治跌打损伤，瘀肿疼痛，可配苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。 2．风湿痹痛。本品辛散苦燥温通，外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛，尤长于行肢臂而除痹痛，常配羌活、防风、当归等药用，如五痹汤（《妇人大全良方》）。 此外，以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛，牙龈肿胀疼痛，如姜黄散《百一选方》；配大黄、白芷、天花粉等外敷，可用于疮疡痈肿，如如意金黄散（《外科正宗》）；单用本品外敷可用于皮癣痛痒。 【用法用量】煎服，3～10g。外用适量。 【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。 【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于湿热黄疸、热病神昏等证。 【现代研究】 1．化学成分：含有挥发油，主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等；色素物，主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素；以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。 2．药理作用：姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度；水煎剂、姜
姜皮和姜肉的功效作用与禁忌 姜皮是凉性，姜肉是热性，所以炖汤什么的放生姜的时候不要去皮，容易上火。生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的医疗功效，凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。生姜皮性味辛凉，与生姜肉药性正好相反，有利尿消肿之功，主治水肿之效，外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。因此，食用生姜或药用生姜时，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮，而药用时应对症选择 如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时，最好只吃生姜皮，而不用生姜肉，这样既可发挥姜皮的利水功效，又可避免热性的生姜“火上浇油”。 但若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用，且能止汗，有悖于风寒感冒发汗的治疗。 有些人吃姜习惯把姜皮去掉，这种习惯好不好呢？这里面真有点学问。有句话这样说：“留姜皮则凉，去姜皮则热”。原来姜肉与姜皮的性味功效不同，姜肉性温，可发表健胃、止呕解毒；姜皮性凉，能够行水、
消肿。 通常做菜的时候，为了保持姜的药性平衡，发挥它的整体功效，我们不要去掉姜皮，而在做寒凉菜肴时需要用姜来调和寒性，这时就不要用带皮的姜了。 姜在药用上是否留皮，要根据实际情况来判断。如果用它来治疗风寒感冒，最好去皮，因为姜皮性凉且能止汗，不利于解表发汗。同样的道理，治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，也应去掉姜皮。 那什么时候用姜皮呢？姜皮“利水”用来治水肿时就要用带皮姜，如果水肿患者体内有“热”比如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时，最好只用姜皮，不用姜肉，以免热上加热，火上浇油。姜肉发青是什么原因?姜(有点发芽）削皮后，姜肉发青，是不腐败病啊？能不能用来煮姜泡醋啊？ 因为生姜是长在地下的，如果露在外面见光就会变青。如果是买回后变青的，是因为近期气温回升，生姜开始生长发芽，在见光时先从发芽处也开始变青。生姜变青不象马铃薯变青有毒，可正常食用。 什么样的人吃姜最好？ 一、体质偏寒者
姜黄的功效与作用以及药用价值 在中国古药典中也明确记载姜黄的功效，《唐本草》记载“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。”也可明确看出姜黄的功效。新世纪姜黄也用于 更广泛的用途。解酒护肝成为姜黄最具实用性的效用。姜黄中所含的姜黄醇、姜黄素和挥 发油都有明显的降血浆总胆固醇、肝胆固醇、B-脂蛋白的作用。姜黄素能降低肝重，减少 肝中各种脂类含量，抑制脂肪酸的合成。 1、降压的作用 姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受 影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用与黄连碱的翻转作用有相似 之处，醚提取成分降压作用极弱。 2、抗菌的作用 姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多 种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠，能延长其生存时间，但对在性肝 炎墓础上加上化学性四氯化碳的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。 3、解酒护肝的作用 姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效。 姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜醇等，都有利胆作用，能 增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩，其中又以姜黄素的作用最强。 姜黄，能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。 1、治心痛不可忍：姜黄微炒、当归切，焙各一两，木香、乌药微炒各半两。上四味，捣罗为散，每服二钱匕，煎茱萸醋汤调下。《圣济总录》姜黄散 2、治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄一钱五分，黄连六分，肉桂 三分，延胡索一钱二分，广郁金一钱五分，绵茵陈一钱五分。水煎服。《现代实用中药》 3、治经水先期而至，血涩少，其色赤者：当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、 丹皮、延胡索、香附制各等分。水煎服。《医宗金鉴》姜芩四物汤 4、治妊娠胎漏，下血不止，腹痛：姜黄一两，当归一两锉，微炒，熟干地黄一两， 艾叶一两微妙，鹿角胶一两捣碎，炒令黄燥。上药，捣筛为散，每服四钱，以水一中盏， 入生姜半分，枣三枚，煎至六分，去滓，每于食前温服。《圣惠方》姜黄散 5、治产后腹痛：姜黄二分，没药一分。上为末，以水及童子小便各一盏，入药煎至 一盏半，分作三服，通口服，约人行五、七里，再进一服。《普济方》姜黄散
降香的功效与作用 【降香性味归经】辛，温。入心、肝经。 【功效】行瘀，止血，定痛。 【功效特点】本品辛散温通，入肝经，走血分而下降，有行瘀止血定痛之功，对跌打损伤瘀肿疼痛、体内外出血，无论内服外敷均有功效。然内服止血是在行瘀的基础上达到目的，因此，内出血不挟瘀滞者不可妄用。 【功效作用】行瘀止血定痛：①用于跌打损伤瘀肿作痛，或体内外出血等证，可单用研末外敷，或与乳香、没药、三七等活血理气药同用。②用于冠心病心绞痛，常与川芎、丹参、红花、赤芍、薤白等药同用。 【鉴别应用】 1.本品与芸香科山油柑属植物沙檀木，皆名降真香，功效作用类同，然科属有异。 2.降香与花蕊石，皆能化瘀止血，用于咯血吐血，外伤出血、跌打损伤、瘀血肿痛，然花蕊石为化瘀止血专药，降真香更兼活血祛风、芳香化湿之功。 【配伍应用】 1.配蒲公英：蒲公英苦散滞气，甘以解毒，寒能清热，有清热解毒消痈散结之功，二者相伍，一先于活血散瘀，一先于清热解毒，相须为用，治疗痈疽疮肿。 2.配当归：当归补血活血，行气止痛，二药合用，活血行气功效相加，用于跌打损伤，瘀血作痛。 3.配三七：三七甘缓温通，苦降下泄，有散瘀止血、消肿定痛之功，二药相合，用于咯血、吐血、外伤出血、跌打瘀痛、痈疽肿痛。 4.配威灵仙：威灵仙有祛风湿、通经络之功，二药相伍，皆可祛风通络，用于风寒湿痹、腰腿疼痛。 5.配丹参：丹参苦能降泄，微寒清热，多有活血化瘀、凉血消肿之功。二药合用，化瘀力胜，丹参有清热之效，降香更有降气之能，故用于胸痹心痛、胁肋刺痛、痈疽疮肿。 6.配郁金：既入血分，行血中之气，破瘀止痛，又能疏肝解郁，行气止痛，二药合用，治疗气滞血瘀、胸胁刺痛。 7.配藿香：降香芳香辛散而不峻烈，微温化湿而不燥热;藿香散邪辟秽，理气化湿，止呕和中，醒脾开胃。二药合用，治疗暑夏寒湿，症见发热头痛，胸胁满闷，纳呆泛恶，腹痛吐泻，湿浊伤中者。 8.配乳香：乳香辛散苦降温通，气味芳香走窜，内能宣通脏腑，外能透达经络，功善和
生姜的功效与禁忌 生姜的功效和作用 1.排汗降温。 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。 2.防治肠胃炎。 夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。 3.祛除风寒。 夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。 4.健脾胃。 夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。 生姜的禁忌： 1.吃姜并非多多益善 天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。 2.不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。 3.阴虚体质的人不能多吃姜 阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 4.肝炎病人不宜吃姜 生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。 生姜的药用学价值 对消化系统的作用 生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用.在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一.生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用，最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋.生姜煎剂(10%)1.2mg/只给大鼠灌胃，可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断pg合成后，生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性pg有关. 生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化.
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/6e18115174.html, 姜黄素的药理作用研究进展 作者：文雪 来源：《科技视界》2015年第34期 【摘要】姜黄素是从植物姜黄中提取出来的一种酚类色素。大量研究表明姜黄素具有降脂、抗肿瘤、抗氧化及抗炎等多种药理学作用。因此，姜黄素具有重大的临床应用价值。 【关键词】姜黄素；药理作用 姜黄素是从植物姜黄根茎中提取的一种酚类物质，具有非常广泛的药理作用。有研究显示，姜黄素具有降脂、抗肿瘤、抗氧化及抗炎等多种药理作用并成为国内外研究的热点。在这篇综述中，将讨论姜黄素的药理作用及其机制的相关研究进展。 1 降脂作用 在大量动物实验中发现，姜黄素可显著降低实验性高脂血症动物血浆甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和游离脂肪酸，其中对血浆甘油三酯的作用最为明显；同时还能降低低密度脂蛋白（LDL）及肝胆固醇（CH）中TG含量，且对肝肾无毒副作用。有关姜黄素降脂机制，一部分人认为是姜黄素通过加速肝和肾上腺对脂蛋白（a）和LDL的代谢而加强胆囊对LDL 排泄，同时抑制脾脏对LDL的摄取，从而达到降低血脂及抗动脉粥样硬化的效果。Asai等[1]认为姜黄素通过增强肝酞基辅酶A还原酶活性而改变脂肪酸代谢，最终降低血脂。Rukkumain[2]等研究发现姜黄素降脂作用的主要机制是干涉外源CH的吸收。总之，姜黄素在治疗人类高脂血症，特别是高甘油三酯血症中具有重要应用前景。 2 抗肿瘤作用 研究发现姜黄素能够抑制肿瘤细胞增殖、浸润及转移，其作用机制非常复杂。姜黄素通过抑制细胞周期蛋白D1的表达或阻断细胞DNA将细胞阻滞在G2/M期[3]，从而在细胞周期抑制肿瘤细胞生长。姜黄素的抗肿瘤活性与其诱导细胞凋亡相关。姜黄素通过激活caspases-3和caspases-8最终诱导肿瘤细胞的凋亡。Choudhuri等[4]研究发现姜黄素诱导的乳腺癌细胞凋亡依赖于p53基因相关途径。此外，有研究发现线粒体是姜黄素诱导肿瘤细胞凋亡的作用靶点[5]。 姜黄素通过降低肿瘤坏死因子（TNF）、环氧化酶2（COX-2）、基质金属蛋白酶（MMP）-9和黏附分子的表达来抑肿瘤细胞增殖。除此之外，姜黄素还能抑制某些活化转录蛋白和信号转导物，并能调节β连环蛋白、PPAR-γ、ENrf-2和gr-1的表达来达到抑制肿瘤生长的目的。因此，姜黄素有望成为新型抗肿瘤治疗药物。 3 抗氧化作用