《园艺植物栽培学与实践》实验
实验一常见花卉的分类与识别
一、实验目的
了解并识别常见花卉的形态特征及生物学特性，初步认识不同花卉的栽培方法和管理要点。
二、实验原理
根据园艺植物在形态学方面的特征，从植物分类学的角度对花卉进行分类；同时不同品种花卉在花期和花特征存在差异，可依此进行区别。
三、实验器材
手持式放大镜、剪刀、镊子、直尺
四、实验内容：
1）露地花卉植物的识别与分类
2）温室花卉植物的识别与分类
采集部分植物的标本，通过对主要特征的观察，查阅相关植物检索表、图鉴和资料完成下表。
花卉记录表
五、思考题
比较两个近缘种的异同。
实验二园艺植物种子生活力的快速测定
一、实验目的
种子生活力是指种子能够萌发的潜在能力或种胚具有的生命力。它是决定种子品质和实用价值大小的主要依据，与播种时的用种量直接有关。测定种子生活力常采用发芽实验，即在适宜条件下，让种子吸水萌发，在规定天数内统计发芽的种子占供试种子的百分数。但是常规方法（直接发芽）测定种子生活力所需时间较长，特别是有时为了应急需要，没有足够的时间来测定发芽率，遇到休眠种子也无法知道。而采用以下化学方法，则能在较短时间内获得结果。本实验通过TTC法和红墨水染色法对园艺植物种子生活力进行测定，为该类种子的播种提供相关参考依据。
Ⅰ氯化三苯基四氮唑法（TTC 法）
一、原理
凡有生命活力的种子胚部，在呼吸作用过程中都有氧化还原反应，在呼吸代谢途径中由脱氢酶催化所脱下来的氢可以将无色的TTC 还原为红色、不溶性三苯基甲腙（TTF ），而且种子的生活力越强，代谢活动越旺盛，被染成红色的程度越深。死亡的种子由于没有呼吸作用，因而不会将TTC 还原为红色。种胚生活力衰退或部分丧失生活力，则染色较浅或局部被染色。因此，可以根据种胚染色的部位以及染色的深浅程度来判定种子的生活力。
二、实验材料、试剂与仪器设备
（一）实验材料
市场采购4~5种适宜秋季播种的当年生园艺植物种子。
（二）试剂
0.5% TTC 溶液：称取0.5gTTC 放在烧杯中，加入少许95% 乙醇使其溶解，然后用蒸馏水稀释至100 mL 。溶液避光保存，若变红色，即不能再用。
（三）仪器设备
人工气候箱，培养皿，刀片，烧杯，镊子，天平。
三、实验步骤
1. 浸种将待测种子在30 ～35 ℃温水中浸种5小时左右，以增强种胚的呼吸作用。
2. 显色取吸胀的种子20 粒，用刀片沿种子胚的中心线纵切为两半，将其中的一半置于2 只培养皿中，每皿20 个半粒，加入适量的0.5% TTC 溶液，以覆盖种子为度。然后置于30 ℃恒温箱中0.5~1 h 。观察结果，凡胚被染为红色的是活种子。将另一半在沸水中煮5 min 杀死胚，作同样染色处理，作为对照观察。
3. 计算活种子的百分率，如果可能的话与实际发芽率作一比较看是否相符？
Ⅱ红墨水染色法
一、原理
有生活力的种子其胚细胞的原生质具有半透性，有选择吸收外界物质能力，某些染料如红墨水中的大红G 不能进入细胞内，胚部不着色。而丧失生活力的种子其胚部细胞原生质膜丧失了选择吸收的能力，染料进入细胞内是胚部染色，所以可根据种子胚部是否染色来判断种子的生活力。
二、实验材料、试剂与仪器设备
（一）实验材料
市场采购4~5种适宜秋季播种的当年生园艺植物种子。
（二）试剂
5% 红墨水。
（三）仪器设备
恒温箱，培养皿，刀片，烧杯，镊子。
三、实验步骤
1 ．浸种同上述TTC 法。
2 ．染色取已吸胀的种子20 粒，沿胚的中线切为两半，将一半置于培养皿中，加入5% 红墨水（以淹没种子为度），染色10 ～15 min （温度高时间可短些）。
3 ．观察染色后倒去红墨水，用水冲洗多次，至冲洗液无色为止。检查种子死活，凡种胚不着色或着色很浅的为活种子；凡种胚与胚乳着色程度相同的为死种子。可用沸水杀死的种子作对照观察。
4 ．计算有生活力种子的百分率。
[ 思考题]
试比较TTC 法与红墨水法测定的结果是否相同? 为什么?
实验三园艺植物的设施育苗技术
一．实验目的
常规育苗技术因操作人员技术基础薄弱，操作粗放，没有形成系统的技术体系，往往导致种子萌芽率低，出苗不整齐，幼苗品质差等缺点，影响植株后期生长，最终导致产量降低。而采用设施育苗技术，其好处有：①可以打破霜期的限制提早播种，使其生育期提前，从而提前成熟上市；②节省用种量，苗床内条件优越，种子成苗率高，可以节省三分之一的种子，尤其对价格昂贵或成苗率低的种子，就更需要育苗移栽技术，方可达到优质、高产的目的；③幼苗生长相对集中，便于人为控制温度、湿度和防病治虫，有利于培育壮苗；④移栽时苗子整齐一致，成活率高，便于田间管理，成熟期相对集中；
⑤可缩短占地时间，经济利用土地。因此，发展设施育苗技术是当前乃至以后的发展趋势，特别是针对大规模种植者而言，发展优质种苗势在必行。
因此，我们学习这种育苗技术以后，在自主选择创业时，学以致用，也可以将该技术传授给周边需要的人，以最大限度的实现科学技术的生产转化。
二．实验材料准备
1．种子：实验2中经过测定生活力较好的种子2~3个。
2. 育苗盘：采用黑色穴盘（32穴）育苗。
3. 基质：珍珠岩，泥炭土。将珍珠岩和泥炭土按照1：3的体积比混合，每立方米加入300－400g复合肥和50g尿素，边混合边喷撒70％甲基托布津800倍液。基质以握手成团，松手即散为宜，不能太湿和太干，以免影响萌芽率。基质准备好后用塑料薄膜覆盖1－2d，备用。
4. 其他：HgCl2，75%百菌清，纱布，镊子，托盘（3个），水浴锅，培养箱，喷壶（5个），干湿温度计2个，小拱棚，薄膜，铁铲，30cm铁尺2把。
三．实验步骤
1. 种子消毒处理：选择籽粒饱满的种子40粒，先用55℃自来水温汤浸种10min，再加冷水使温度降低至30℃时，浸泡6－12h，最后用0.1% HgCl2消毒10min，蒸馏水冲洗3～5次。
2. 催芽：用蒸馏水浸湿灭菌过的纱布，将纱布折叠成双层后，将灭菌过的种子均匀
铺在纱布上，纱布置于托盘内，盖上盖子，放入恒温培养箱（或人工气候箱或光照培养箱）内进行恒温培养，温度30 ℃，湿度90％以上，培养24－48h，以种子露白为好（胚根露出种皮），培养过程中每隔12h用灭菌过的镊子翻动种子1次，注意保持一定湿度。
3. 基质准备：将消毒过的基质装入育苗盘内，每盘8成满即可。
4. 播种：将露白的种子进行播种。每穴播种一粒，每穴盘播种32粒。播种后再均匀撒上一层该基质(种子直径的2~3倍)，将所有种子覆盖完全。最后搭盖一层塑料薄膜遮盖的小拱棚，保温保湿。
5. 管理：播种后基质及周围空间均匀喷洒75％百菌清1000倍液适量。前3d注意观察薄膜上水珠的多少，可适当喷雾育苗盘周围上空1－2次，结合放风1－2次。注意棚内温度不能超过35℃，超过后必须打开薄膜两端进行透气降温，或在薄膜上方及周围喷雾降温（温度密切相关）。当第一批子叶展开时即可开始结合少量喷雾0.2％的尿素溶液，补充叶面肥。
6. 结果统计：播种后第15d统计所有播种的萌芽率。
四．思考题
1. 你对本实验的萌芽率是否满意？分析原因。
2、影响种子萌发的因素有哪些？
实验四园艺植物扦插技术
一、实验目的
掌握观赏植物无性繁殖之扦插繁殖技术。
二、实验原理
扦插繁殖用的插条、叶片、地下茎和根段能发芽，长叶、生根是由于植物的生活器官具有再生能力，而且构成植物器官的生活细胞都具有发育成一株完整植株的潜能。当植物的部分器官脱离母体时，只要条件适合，其再生能力和细胞的全能性就会发生作用，分化出新的根、茎、叶，且总是在植物形态学下端生根，逐渐长成完整的植株。
三、实验器材
枝剪、刀片、橡皮筋、手套、塑料桶、0.1g/L生根粉、沙子、珍珠岩、玫瑰、菊花、虎皮兰、景天
四、实验内容
1）茎插选择合适的玫瑰和菊花植株，剪取10-15cm长的插穗（菊花插穗6~10cm），下端斜口，上端平口。注意切口平滑且靠近节下方，去掉部分叶片，10~20支插穗一捆，按正反顺序用橡皮筋绑好，浸入0.1g/L的生根剂中10min，迅速插入基质中6-8cm，控温保湿。
2）全叶插选取景天中下部的叶片，将叶柄插入花盆中，叶片立于沙面上，控温保湿，4周左右可产生不定根。
3）片叶插选取虎皮兰一年生叶片，用刀片将下端切斜口（斜面0.5~0.8cm），上端切平口，插穗长3~5cm，垂直插入基质中，深度1~2cm。
插后管理：扦插完后，搭盖拱棚，给插穗保温保湿。4周后统计结果（成活率，生根情况）。
五、思考题
扦插繁殖的优越性体现在哪些方面？
实验五大花蕙兰组培苗的炼苗移栽技术
一、实验目的
1. 了解大花蕙兰为主的组培苗炼苗的基本要求和技术要领。
2. 掌握组培苗驯化移栽的基本知识和技能。
二、材料和用具
1．材料：大花蕙兰组培苗。
2．用具：镊子、水苔、穴盘、百菌清、喷壶、遮荫网。
三、方法和步骤
1.过渡：取出大花蕙兰组培苗培养瓶，置室温散射光下3-5天，打开瓶盖，3-5天。
2. 清洗：用镊子轻轻取出组培苗，清水洗净根部的琼脂培养基，然后将组培苗置于1200倍75％百菌清溶液里浸泡5min。
3. 阴干：捞出置于阴凉处晾干（1d左右）叶片和根部水分.
4. 移栽：用消毒的水苔包裹好根部，移栽于穴盘中，用水管小水浇透水苔（注意不能将水浇到芯叶，否则易引起烂芯），做好标记，盖上遮荫网。
5. 栽后管理：水、肥、药、病等的管理。
移栽完后，前3d不需要浇水。只是注意棚内温度不能超过30℃，超过后应立即打
开门窗通风透气，以降低棚内温度，如果温度还是过高，可在遮阳网上喷雾清水，以达到降温的目的。
7d后可视基质情况适当喷雾叶面水。第21d统计成活率（％）。
6. 病虫害控制：主要病害；主要虫害；控制办法。
四、实验结果
统计结果：成活率（％）＝移栽成活苗数/移栽总苗数×100％
五、思考题
简述提高大花蕙兰组培苗移栽成活率的技术和措施。
实验六园艺植物有机生态栽培基质配制与应用
一、实验目的
通过本次实验让学生掌握常规培养土的配置方法，提高学生的动手能力。
二、实验原理
植物生长需要一定的支持物和提供营养的基质，目前园艺植物的栽培中，对栽培标准的要求愈来愈高。根据对植物根系生长、营养需求的研究，可以人为的配制改良的基质，优化其中的营养元素配比，提供更好的水、气环境，从而保障植物生长发育。该技术在设施农业中运用广泛。
三、实验器材
大花蕙兰、园土、水苔、树皮、锯末、过磷酸钙、有机肥、铁锹、花盆。
四、实验内容
1）植物营养需求分析，不同植物和阶段的需要而不同。
2）识别各种材料和基质。
3）根据下表进行配制（体积）：
4）移栽时选取株高和叶片数大体一致的大花蕙兰驯化苗，每人移栽10盆，移栽后进行正常管理，一个月后统计植株生长变化情况（株高，叶片数）。
五、思考题
各种配制材料的作用分别是什么？
实验七植物生长调节剂在园艺植物上的应用
一、实验目的
了解生长调节剂对园林植物营养生长和繁殖生长的作用，掌握配制和正确使用生长调节剂的方法。
二、实验原理
植物生长调节剂目前已广泛应用于园艺植物生长的各个环节，对提高产量、改进品质、方便管理起到了重要作用。植物生长调节剂主要有生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯及生长抑制剂。不同的植物生长调节剂种类、不同的浓度、不同的使用方法，在各种园艺植物及同一种园艺植物不同生长期上有着不同的使用效果。
三、实验器材
山茶、菊花、赤霉素、2,4-D、丁酰肼（B9）、量筒、烧杯、喷雾器、棕色玻璃容器。
四、实验内容
1）根据用量计算所需药品的质量
2）盆栽菊花的矮化处理
分别选用B9和2,4-D溶液，设立0、0.1%、0.5%、1%四个浓度，每个浓度3盆；上盆后每周喷洒一次，共进行4次。喷时要均匀喷在幼芽上，避免在中午烈日下用药。如遇下雨天需要补用一次。
3）在山茶等花卉的花蕾上涂抹0.1mg/L的赤霉素，可加速花蕾长大和开花。
五、思考题
各种激素调节植物生长发育的原理是什么？
实验八波尔多液的配制
一、目的要求
掌握波尔多液的配制及鉴定其优劣的方法。
二、材料及用具
1.硫酸铜、生石灰（CaO）。
2.烧杯、量筒、试管、试管架、台秤、玻璃棒、研钵、试管刷、石蕊试纸、电子称、
铁丝等。
三、内容与方法
1.配制分组用以下方法配制1% 的等量式波尔多液（1 ∶ 1 ∶ 100）。
（1）两液同时注入法用1/2 水溶解硫酸铜，另用1/2 水溶化生石灰，然后同时将两液注入第三个容器内，边倒边搅即成。
（2）稀硫酸铜溶液注入浓石灰水法用4/5 水溶解硫酸铜，另用1/5 水溶化生石灰，然后以硫酸铜溶液倒入石灰水中，边倒边搅即成。
（3）石灰水注入浓度相同的硫酸铜溶液法用1/2 水溶解硫酸铜，另用1/2 水溶化生石灰，然后将石灰水注入硫酸铜溶液中，边倒边搅即成。
（4）浓硫酸铜溶液注入稀石灰水法用1/5 水溶解硫酸铜，另用4/5 水溶化生石灰，然后将浓硫酸铜溶液倒入稀石灰水中，边倒边搅即成。
注意少量配制波尔多液时，硫酸铜与生石灰要研细；如用块状石灰加水溶化时，一定要慢慢将水滴入，使石灰逐渐崩解化开。
2.质量检查药液配好以后，用以下方法鉴别质量：
（1）物态观察：观察比较不同方法配制的波尔多液，其颜色质地是否相同。质量优良的波尔多液应为天蓝色胶态乳状液。
（2）石蕊试纸反应：用石蕊试纸测定其碱性，以红色试纸慢慢变位蓝色（即碱性反应）为好。
（3）铁丝反应：用磨亮的铁丝插入波尔多液片刻，观察铁丝上有无镀铜现象，以不产生镀铜现象为好。
（4）将制成的波尔多液分别同时倒入100ml 的量筒中静置60min ，按时记载沉淀情况，沉淀越慢越好，过快者不可采用。
将上述鉴定结果记入下表
悬浮率可用以下公式计算：
悬浮率（%）=（悬浮液柱的容量／波尔多液柱的总容量）× 100%
四、作业
试述波尔多液的正确配制方法。
实验九主要花卉品种的繁殖与栽培技术应用（综合与设计性实验）
一、实验目的
系统的学习和掌握一种花卉的繁殖和栽培技术。
二、实验原理
花卉种苗是花卉产品生产的物质基础，繁殖方法和栽培技术是提高花卉产品质量的根本措施之一。在花卉产品生产中，涉及繁殖、施肥、灌溉、病虫害防治等工作，涉及多种栽培管理模式。但针对不同的花卉其管理方法上也存在着差异，需要根据植物的生物学特征开展有针对性的工作。
三、实验器材
根据设计的实验具体内容确定
四、实验内容
1）根据当地环境特征和可提供的条件选择花卉品种
2）种苗繁殖
3）基质配制和常规栽培管理
4）花卉生长发育的调节
5）花卉产品的品质鉴定
五、交流与分析
各小组展示和分享园艺栽培成果，交流经验，讨论解决在繁殖和栽培过程中遇到的问题。
植物组织培养实验基本步骤 一、母液的配置 1、MS大量元素母液的配制 将大量元素配制成10倍的母液，使用时再稀释10倍。按照配方表中用量依次分别称取扩大10倍的：NH4NO3 、KNO3 、KH2PO4 、 MgSO4·7H2O 、CaCl2·2H2O ，所有药品称取完毕后用蒸馏水逐个溶解，待全部溶解后，最后定容至500ml，转入500ml细口试剂瓶中，贴上标签，注明母液名称、放大倍数、配制日期、配制人姓名，置于4℃冰箱中保存备用。 2、MS微量元素母液的配制 将微量元素配制成100倍的母液，使用时再稀释100倍。按照配方表中用量分别依次称取：MnSO4· 4H2O 、ZnSO4·7H2O 、 H3BO3 、KI 、CuSO4·5H2O 、CoCl2·6H2O ，用蒸馏水逐个溶解，待全部溶解后，用容量瓶定容至500ml，转入500ml细口试剂瓶中，贴上标签，注明母液名称、放大倍数、配制日期、配制人姓名，置于4℃冰箱中保存备用。 3、MS铁盐母液配制 将铁盐配制成100倍的母液，使用时再稀释100倍。按照配方表中用量分别称取扩大100倍的：称
FeSO4·7H2O 和Na2·EDTA ，把FeSO4·7H2O和Na2·EDTA·2H2O分别置于200ml蒸馏水中，加热并不断搅拌使之溶解（磁力搅拌器，边加热，边搅拌）。保持加热，把FeSO4溶液慢慢倒入Na2·EDTA溶液中并不断搅拌，接近沸腾时停止加热，待溶液冷却后加蒸馏水到最终容积500ml，置于棕色细口瓶中，用力振荡1～2min，贴上标签，注明母液名称、放大倍数、配制日期、配制人姓名。在室温下避光保存一段时间令其充分反应后，再置于4℃冰箱中保存备用。 4、MS有机化合物母液的配制 将有机化合物配制成100倍的母液，使用时再稀释100倍。按照配方表中用量分别称取扩大100倍的：肌醇、维生素B1 、烟酸、甘氨酸、维生素B6 、蔗糖，用蒸馏水依次溶解并定容至500ml后，转入500ml 细口试剂瓶中，贴上标签，注明母液名称、配制日期、配制人姓名，置于4℃冰箱中保存备用。 二、植物激素的配置 常见激素：二氯苯氧乙酸（2，4－D）、萘乙酸（NAA）、吲哚乙酸（IAA）、吲哚－3－丁酸（IBA）、激动素（6-糠氨基嘌呤、 KT）、6－苄氨基嘌呤（6－BA）、赤霉素（GA3）、 1、生长素类： （1）、生长素类在组织培养中的主要作用是：诱导细胞的分裂和根的分化，诱导愈伤组织
萍乡市武功山职业中专 园林专业实训基地建设方案 实训、实习基地是学校办学条件的重要组成部分，是提高学生实践技术能力、创新能力，提高教学质量的基础条件，其建设水平在一定程度上反映着学校的教学、科研和管理水平。 按照学校“十二五”发展规划的总体要求，本着“整合资源，调整布局，突出职业优势，提高投资效益”的原则，特制定本计划。 一、实训、实习基地现状分析 1. 校内实训基地 园艺专业现有５个专用实训室，1个２００亩的综合实训基地，１个１０亩的植物园。近三年投入资金５０万元，主要用于园林树木护理。在实训室规划和建设上，将实训室功能划分为三个层次。第一个层次完成学生的基础技能训练，使学生具有一定的基础技能和职业意识；第二个层次完成学生的专业核心技能训练，三门主干专业课程《果树栽培》、《蔬菜栽培》、《花卉栽培》充分运用现代化教学手段和实物教学手段，实施理实一体化教学，打破传统的先上理论再进行实践的教学组织方式，理论实践融会贯通，知识和技能同步形成；第三个层次完成学生的职业岗位能力训练，根据学生就业的职业岗位进行强化训练。 校内实训基地基本情况一览表
2. 校外实训基地 在校外，建有实训基地5个，供教师实践锻炼和毕业生生产实习，实现教学与生产同步，与生产紧密结合。校外实训基地详见表２。
2.主要问题 经过近10年的建设，目前初具规模。已有植物生理生态实训室（观赏植物实训室）、植物组织培养实训室、切花保鲜实训室（在建）、温室等，目前缺花艺设计室、花艺作品陈列室、园林设计模型室等。植物生理生态实训室（观赏植物实训室）设备落后。 二、实训、实习基地建设的目标和主要任务 未来3年主要建设花艺设计实训室、花艺作品展示室，植物与病虫害标本室，园林设计含模型室，以及温室、植物组织培养实训室功能完善等。 （一）教学团队建设 1.鼓励专任教师进入企业学习和锻炼，提高实践教学能力。每位教师每年至少在企业实践1个月。鼓励和支持专任教师主持或参与精品课程、示范性基地专业、示范性基地建设以及各级各类教学研究课题。双师素质教师比例提高至100％。 2．鼓励专任教师通过学历进修、短期培训、参加学术会议，提高职称与学历，提升教学研究和科学研究能力。争取有1～2名教师获得博士学位，1～2名教师晋升副教授职称。 3.不断选聘行业企业中的技术能手与能工巧匠进入教学团队，聘请他们担任实践性较强的课程的教学工作。兼职教师比例达到100％，并且进行动态调整，优中选优。 （二）实训、实习基地建设年度实施计划 2009～2011年城市园艺实训中心建设年度实施计划
《园艺植物研究法》 考试复习资料 A 名词解释 1、园艺（Horticulture）：指园艺生产即种植果树、蔬菜、观赏植物等的技能和艺术，可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。 2、科学（Scientia, Science）：科学是反映自然、社会和思维等客观规律的知识或学问，是世界观、社会意识、人类经验总结、技术预测、人类活动的组织形式，是有关客观世界规律及其改造途径的学问。 科学的基本组成成分—① 人：从事科学研究的人（包括人的理论、思想和方法）。② 文献资料：参考文献（如书刊、杂志或其它信息资料）。③ 工具（仪器）：仪器设备、各种原材料及用品等。 3、技术（Technology)：人类在利用自然和改造自然的过程中积累起来，并在生产劳动中体现出来的经验和知识，也泛指其它方面的操作技巧，是可以买卖的物品和方法。 4、研究（Research—advanced study of a subject so as to learn new facts or scientific laws）：对事物的真相、性质和规律进行探索性的考察。科学研究：就是对自然、社会和思维规律新知识的探求。 5、观察：是指人们通过感觉器官，在自然发生的条件下，直接感受观察对象提供的信息过程。观察是人们认识事物获得感性材料最起始的手段，已经成为科学研究的一种基本方法和必要步骤，各门学科都要用到它。观察是最古老的方法，也是最基本的方法。所以有人说“科学研究开始于观察。” 6、调查总结研究法：选择具有代表性的条件（如自然和人文条件），通过系统调查，总结规律，提出措施或技术的方法叫调查总结研究法。 指在一定自然条件下，对果树本身、栽培技术、生产效果等进行系统调查、观测、记载，并根据结果进行概括总结、综合分析，以探索果树的生物学特性、生长发育规律等，为优质高产栽培提供理论依据。 7、田间试验法：指在大田的自然环境中，进行人为的处理与控制，以差异对比法的基础，以果树本身作为指示者进行一系列处理、观察、比较，来客观评定不同处理的效果与反应。 8、实验室实验：在完全人为控制的条件下，研究果树本身和生产栽培的各种问题，从中找出规律。 9、植株类型（株型）：在一定立地条件下，植株与其环境长期适应所形成的植株营养水平与结构类型。 10、树势：指果树生长势的强弱或果树生长发育状况的好坏。它是用新梢年长量和其它指标来表达的，用生长和结果的关系不划分的。四级：旺—壮—中—弱；三至五级：强—中强—中—中弱—弱 11、叶面积系数：叶面积总和／取样的土地面积 12、产量：分为生物学产量、果实产量、市场产量、可利用产量、经济产量。 （1）生物学产量：从栽植到砍伐时的单位面积上的干物质量 （2）果实产量：生产期间的鲜果总量 （3）市场产量：按贸易等级和大小划分的有上市能力的果实量 （4）可利用产量：上市产量中可作为加工的那部分产量 （5）经济产量：一年生产经济器官的数量叫经济产量。 13、经济产量：一年生产经济器官的数量叫经济产量。 经济产量＝生物产量×经济系数＝(光合产量－消耗) ×经济系数＝[(光合面积× 光合时间× 光合能力)－消耗] ×经济系数 14、果树营养诊断：就是从果树长相、物质种类和数量、植株形态来判断在各种条件下正常生长发育和创造高产、稳产、优质所需物质的程度和反应，即通过各种方法调查判断植物的营养状况是处于缺乏、适当或过剩，为合理施肥提供依据。 15、试验设计：试验设计是指试验研究工作开展之前，根据研究目的和要求，运用数理统计的原理，结 合园艺植物的特点和实验的实际条件来对试验做全面的规划和统筹安排，制定出合理的实验计划。 16、实验方案：指根据实验目的与要求而拟定的进行互相比较的一组试验处理的总称。它是整个实验工作的核心部分。 17、科技论文：又叫科学论文，是科学研究论文和技术试验报告的总称，是科技人员以文字形式总结成果、发展理论和阐明学术观点的论理性文章。
园艺植物栽培学总论一、请根据描述选择相应的名词术语。 园艺学：研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。 园艺：是指种植蔬菜、果树、花卉等植物的生产技艺。 园艺植物：包括果树、蔬菜和观赏植物。 园艺植物栽培：是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术以及原理，是园艺生产的主要理论基础。 年生长周期：植物在一年随着气候变化呈现出有一定规律性的生命活动过程称为年生长周期，也称为季节周期性。 物候期：在生长期植物生长发育有规律的形态变化与季节性气候变化相适应的时期称为物候期。 童期：实生繁殖的植物从种子播种后萌发开始到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所需要经历的这段时期。萌芽期：是指从芽开始膨大至第1片幼叶形成为止。 主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮向下生长而形成的根称为主根。 不定根：植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。 顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。 生命周期：植物从生到死的生长发育全过程叫做生命周期。 生长期：是指植物各部分器官表现出显着的形态特征和生理功能的时期。 叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。 花诱导：茎端分生组织部发生成花所必须的一系列的生理生化变化，也称为生理分化。 花芽分化：从叶芽的生理与组织形态转变为花芽的生理和组织形态的过程。 果实的生长曲线：是用来描述果实生长发育过程的两维平面图，有果实累加生长曲线和生长速度曲线等。 受精：指雌、雄性细胞即精子与卵细胞相互融合的过程。 两性花：同一朵花中同时存在雌雄两性发育完全的性器官。 开花期：植物从第一朵花开放到最后一朵花开毕所经历的时间称为开花期。 果实：是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。 授粉：是指成熟的花粉从花药开裂散出花粉传到柱头上的过程，是开花植物有性生殖的一个必要过程。 单性结实：未经过受精而形成果实的现象，叫做单性结实。 单性花：一朵花中只有一种发育完全的性器官，如黄瓜、核桃、板栗 生理落果：从开花到果实生长发育过程中很容易产生落果，除了机械外力、病虫害、风害、高温、冷害等环境因素引起的落花落果外，由树体部养水分失衡或其它生理因素引起的落果称为生理落果。 有效积温：在一年中能保证园艺植物生物学有效温度的持续时期为生长期（或生长季），生长期中生物学有效温度的累积值即为（生物学）有效积温。 土壤化学性质：是指通过进行化学反应才会显示的土壤性质，以及对植物提供营养物质的能力，如土壤有机质和土壤酸碱度等。 春化作用：低温对植物开花的诱导作用称为春化作用。 需水临界期：是指植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期，大多数园艺植物开花结果和叶面积增长最迅速时期，一般是最需要供水的时期。 适宜温度：植物体能维持正常生长发育的一定的温度围。 需冷量：果树通过或解除自然休眠所需的低温（≤℃）的总和即为需冷量，多以低于℃的小时数为标准。 千粒重：一千粒种子的重量（g/千粒）。 无性繁殖：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，以植物的根、茎，叶等器官，培育成独立的新个体的繁殖方式。 种子含水量：是指种子中所含水分的重量(即在100℃～105℃下所能消除的水分含量)与种子重量的百分比。 层积处理：是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。 芽接：凡是用一个芽作接穗的嫁接方法称芽接。 有性繁殖：又称种子繁殖或实生繁殖，是利用植物种子培育幼苗的一种繁殖方式。 繁殖：指植物以（一种或多种）自然的或人工的方法产生更多个体的现象。园艺植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。种子生活力：是指种子发芽的潜在能力，一般用发芽试验法来测定。 发芽势：指在规定时间供试样本种子中发芽种子的百分数。反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。 种子净度：又称种子纯度，指纯净种子的重量占供检种子总量的百分比。 亲和力：砧木和接穗经嫁接能够愈合、生长、发育的能力 嫩枝扦插：采用当年生的嫩枝或半木质化的枝条做插穗，常用此法繁殖园艺植物茶花、杜鹃、柑橘、虎刺梅等。 植物组织培养：是指在无菌条件下，将离体的植物器官(根、茎、叶、花、果实等)、组织(如花药组织、形成层、胚珠、胚乳、皮层等)、细胞(体细胞和生殖细胞、花粉等)以及原生质体，培养在人工配制的培养基上，给予适当的培养条件(含有营养物质和植物生长调节物质等)，使其长成完整的植株，统称为植物组织培养。 扦插繁殖：利用植物营养器官(茎、叶、根)的再生能力或分生机能，将其从母体上切取，在适宜条件下，促使其发生不定芽和不定根，成为新植株的繁殖方法。 分株繁殖：就是把某些植物的蘖芽、球茎、块根、匍匐茎等生根后，或者植物营养器官的一部分（变态茎等），将其与母体切离成为独立新植株的繁殖方法。 栽培制度：是指在一定时间、在一定土地面积上所采用的作物种植结构、配置、熟制和种植方式的综合体系。 轮作：即在同一块土地上按照一定时间轮流种植不同种类的作物，轮作是克服连作弊端的最好方法。 复种指数：复种指数即一年中种植园整个面积上各种作物种植和收获的次数。 套作：又称套种，是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。 间作：指在一块土地上有次序地种植两种或几种作物，其中以一种作物为主，其它为间作物。 带状定植：又称宽窄行定植。两行或三四行密植，为一带，带行距、株距小，带与带之间的带距较大，大于带行距，大于株距的定植方式。 计划定值：又称变化定植。为了充分利用土地面积，一些多年生果树，幼树时树冠还不大，栽植密度大，待树长大，果园出现郁闭情况时，有计划地疏除一些株（或行）。 正方形定值：行距、株距相等的定植方式。
八、园艺植物研究中常用的抽样方法有哪些？各适用于什么情况？ 1、顺序抽样(systematic sampling) 又称系统抽样、机械抽样或等距抽样。具体作法就是:将总体全部个体N按自然顺序进行编号,并将总体平分成若干组。组数等于样本容量n。然后从第一组内随机抽取1个个体(抽样单位),再以组内个体数(N/n)为间隔在第二组抽取另一个体(抽样单位)。如此继续下去,直到抽出所需个体组成样本。 2、简单随机抽样(simple random sampling) 这就是一种直接从总体中随机抽取若干个体构成样本的抽样方法。具体作法就是:先对总体中所有个体逐个进行编号,然后用随机方法(查随机数字表或抽签法)按样本容量从总体中抽取所需个体组成样本。 3、分层抽样(stratified random sampling) 又叫类型抽样或分类抽样,就是一种混合抽样方法。其具体方法分两个步骤进行:①将总体按变异情况分成若干较均匀同质的部分,即区层。各区层的个体(抽样单位)数可等可不等。②分别在各区层中按一定比例确定该区层抽样数ni,并按ni在该区层内进行简单随机抽样。最后将各层中抽得的个体(抽样单位)共同组成一个样本。 4、整群抽样(cluster sampling) 此法就是一种以包含若干个体的单位群为抽样对象的抽样方法。其具体作法 就是:首先对所调查总体按需要划分成若干单位群,并对各群进行编号,然后用简单随机抽样法在总体中抽单位群来组成样本。所抽单位群个数与每个群中个体数之乘积等于样本容量n。 5、分级抽样(nested random sampling) 又叫阶段抽样。其方法就是:先将总体分成若干大组(初级单位),并从中随机抽取几个大组;然后在所抽大组中再分小组(次级单位),并分别随机抽取几个小组;需要时还可再分,最后根据最终抽取的所有单位组的全部个体组成样本,逐个进行观测。 6、典型抽样(typical sampling) 指根据试验调查的要求,从总体中有意识有目的地选取一定量的典型植株个体或抽样单位作为样本加以观测。
园艺植物栽培学复习题 一、全部的名词术语 1 园艺学：研究园艺植物种质资源、生长发育规律和栽培管理技术、贮运加工或造型造景的科学 2 蔬菜：凡是一、二年生及多年生的草本植物，有多汁的产品器官作为食品的，均可列为蔬菜植物的围。 3 观赏植物具有观赏作用或可提供观赏价值的所有木本、草本植物（草坪植物）。 4 生物种根据不连续的繁育单位，即通过繁育上的障碍与其它的种区别开来，同种个体彼此间杂交能育或具有能育潜力 6 品种按人类需要选育出的具有一定经济价值，并且在被繁殖后仍能保持其特征的人工生物群体。是劳动的产物。 7 主根种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根 8 根颈根与茎的交界处，上下通道，活跃敏感。 9 根际与根系紧密结合的基质表面，是以毫米计的微域环境，含根系分泌物、土壤微生物和脱落的根细胞。 10 菌根同真菌共生的根为菌根。菌丝不侵入细胞，只在皮层细胞间隙中为外生菌根，菌丝侵入细胞部为生菌根。介于二者之间为外兼生菌根，如草莓。 11 根瘤细菌入侵根部组织形成的共生体，该类细菌称为根瘤菌，刺激细胞分裂形成根瘤。 12 再生能力断根后长出新根的能力。 13 芽的异质性不同部位、不同时期、不同环境条件、不同营养状况下形成的芽，其质量有很大差异，称为芽的异质性 14 成枝力芽萌发后，长成长枝的能力，以萌芽中抽生长枝的比例表示。 15 芽的潜伏力潜伏芽的寿命长短及其萌芽力和成枝力的强弱。 16 花序几朵甚至数百朵花按一定顺序排列在花枝上，这样的花枝叫花序 无限花序，从基部向顶端依次开放或从边缘向中央依次开放。 有限花序，花序顶端或中心花先开，然后由顶向基或由向外开放。 17 异花授粉一个品种的花粉传到另一个品种的柱头上。异花授粉时供给花粉的品种与植株称为授粉品种与授粉树。 18 单性结实子房未受精而能形成果实。 19 无融合生殖不经过受精能形成种子，如柑桔珠心胚。 20 种子成熟是指种胚发育完全和后熟充足（生理成熟）的已具有良好发芽能力的种子状态。 21 植物的生长发育随着季节和昼夜的变化而发生着节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性，这就是生长发育的周期性。 22 物候期生物的器官与季节性气候变化相适应的动态变化时期称为生物气候学时期，简称物候期 23 休眠期植物芽、种子或其他器官生命活动微弱、生长发育表现停滞的时期。 24年平均温度 25 生长期积温：在生长期里日平均温度的累积只和。 26 冬季极端低温：
植物组织培养实验报告 Modified by JACK on the afternoon of December 26, 2020
院(系、部) 化学与生物工程学院专业生物技术（师范）年级13级学号 姓名组别第二组课程名称植物细胞工程学实验日期 指导老师实验名称植物组织培养综合实验 一、实验目的 1.熟悉MS培养基的组成，掌握贮备液的配制方法 2.学习、掌握植物组织固体培养基的配制和灭菌方法； 3.掌握超净工作台上的接种方法与注意事项，了解接种室的灭菌方法； 4.了解组织培养的基本程序； 5.掌握接种的方法和材料的培养过程； 6.掌握无菌操作技术，包括外植体除菌和接种技术； 7.观察外植体的生长状况、染菌状况，剔除染菌外植体； 8.了解MS培养基和1/2MS培养基的区别 二、实验原理 1.植物细胞的全能性 一切植物都由细胞构成，细胞是构成植物体的基本结构与功能单位。 植物细胞含有全套遗传信息，具有形成完整植物的潜能。 2.植物细胞表现出全能性的条件 1.离体状态； 2.有一定的营养物质，激素和其他外界条件（无菌、温度、pH）； 3.选择性能优良、细胞全能性表达充分的基因型 3.无菌条件
把植物的组织、器官等，使其在人工控制的无菌条件下，使植物在人工培养基上繁殖。用于进行组织培养的组织、器官和细胞称为外植体。在组培中外植体都死带菌的，在接种前必须进行表面消毒，这时取得培养成功的最基本和重要的前体。组织培养的主要过程都是在无菌条件下进行的，所以所有的器材、植物体、接种室都应是无菌的。 4.脱分化与愈伤组织 已有特定结构与功能的植物组织，在一定条件下，其细胞被诱导改变原来的发育途径，逐步逆转其原有的分化形态，转变为具有分生能力的胚细胞的过程称为脱分化。脱分化所用的化学物质与MS培养基的区别是需要激素诱导。所以脱分化培养需在MS培养基上添加激素进行愈伤组织诱导。 5.培养基 植物组织培养常用的培养基为MS培养基。常用的凝固剂是琼脂,它的主要作用是使液体培养基凝固，琼脂本身并不提供任何营养，它只是一种高分予的碳水物从海藻中提取出来，仅溶解于热水，成为溶胶，冷却后(40℃以下)即凝固为固体状凝胶。琼脂的用量一般在4—10克／升之间。琼脂的凝固能力除与原料、厂家的加工方式等有关外，还与高压灭菌时的温度、时间、pH值等因素有关，长时间的高温会使凝固能力下降，过酸过碱加之高温会使琼脂发生水解而丧失凝固能力，存放时间过久，琼脂变褐，也会逐失去凝固能力。MS培养基属于富盐平衡培养基，特点是：无机盐浓度较高，元素间的比例适当，离子平衡性好，具有较强的缓冲性，因而在培养的过程中可维持较好的稳定性；营养丰富，在一般培养中无须额外加
常见园艺植物组织培养培养基配方 信息来源：生物谷更新时间：2004-12-21 1:34:00 诱导培养 草莓匍匐茎1/2MS+BA0.2 吊钟海 堂 叶片MS+BA1.0+NAA0.2 MS+BA1.0+NAA0.1 MS+NAA0.2 海石竹叶片MS+BA1.0+NAA0.2 MS+BA1.0+NAA0.1 MS+NAA0.2 马铃薯苗尖MS+BA1.0+IAA0.01 MS+BA1.0+IAA0.01 MS+BA1.0+IAA0.01 分生组织MS+NAA0.07+GA0.004 MS+NAA0.07+GA0.004 MS+NAA0.07+GA0.004 大蒜顶端分生 组织 MS / MS+NAA1.0 芽顶端B5+2ip0.5+NAA0.1 B5+2ip0.5+NAA0.1 B5+2ip0.01+NAA0.2 洋葱鲜茎B5+2,4-D1 B5+2ip1 / 花椰菜分生组织LS+IAA8.0+KIN2.56 LS+IAA8.0+KIN2.56 LS+IAA8.0+KIN0.02 油菜下胚轴、 茎段 B5+BA1.5~2.0+IBA0.2+GA0.5 B5+BA1.5~2.0+IBA0.2+GA0.5 1/2B5+NAA0.05+IAA0.1 西瓜苗端LS+KIN1.0+IAA0.05 LS+KIN2.0+IAA0.05 LS+IAA2.0 葡萄茎尖MS+NAA0.1 MS+NAA0.1 / 麝香石 竹 茎段MS+BA1.0+IAA0.01 MS+BA1.0+IAA0.01 MS+IAA0.1 唐昌蒲腋芽MS+KIN2.0+NAA0.1 MS+KIN2.0+NAA0.1 MS+NAA0.5+AC0.3 月季萌枝MS+BA0.5+NAA0.1 MS+BA0.5+NAA0.1 MS+BA0.5+NAA0.1 非洲菊茎尖MS+KT1+IAA2 MS+KT10+IAA0.5 MS+IAA10 MS+BA2+NAA0.2~0.5 MS+BA2+NAA0.2~0.5 MS+White+IBA1 康乃馨茎尖MS+KT0.5+NAA0.1 MS+KT2+NAA0.02 / MS+KT2+NAA0.2 MS+KT0.5+NAA0.02 / 仙客来球茎White+KT2.5 / / 满天星茎尖MS(或White)+BA1+ NAA0.05 MS(或White)+BA1+ NAA0.05 / 香雪球茎MS+IAA2+2,4-D5 MS+BA1+IAA0.02~0.2 / 变叶木茎段MS+BA1.5+NAA0.15 MS+BA2.5+NAA或IAA0.1 MS+NAA0.5 风信子鲜茎、花 序MS+NAA0.5~10+2,4-D 0.2~1 / / 矢车菊茎Bonner+2,4-D0.7 / / 大丽菊侧芽MS+BA1+NAA1 MS+BA1+NAA1 MS+NAA0.5~1
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/6e14016792.html, 中国设施园艺领域研究机构介绍 作者： 来源：《农业工程技术·温室园艺》2017年第09期 2017国际设施园艺大会为世界各国的设施园艺人提供了一个舞台，在这个舞台上，大家 可以充分交流学习，共享设施园艺发展的新成果，而这些成果都是世界各个科研团队的辛苦结晶。在中国，也有很多长期致力于设施园艺领域研究机构，小编整理了部分科研机构的介绍，以飨读者。 华南农业大学 华南农业大学园艺学院始建于1910年。学院设有园艺学、设施农业科学与工程等专业。园艺学于2012年12月被评为广东省攀峰重点学科。园艺专业2014年获批教育部、农业部、国家林业局共同组织的首批拔尖创新型“卓越农林人才教育培养计划”项目。 华南农业大学工程学院始建于1958年。拥有农业工程博士后流动站和一级学科博士、硕士学位授权点；拥有机械工程一级学科硕士学位授权点和2个二级学科硕士学位授权点。农业机械化工程为国家重点（培育）学科，农业工程一级学科为广东省攀峰重点学科。 华南农业大学资源环境学院始建于1996年。学院拥有农业资源与环境、生态学2个广东省优势重点一级学科。在生态农业与循环农业、工农业废弃物资源化利用、新型肥料的研制及其应用推广等领域具有明显的优势。 南京农业大学园艺学院 南京农业大学园艺学院始建于1921年。学院现有园艺学、设施农业科学与工程等专业。学院被认定为江苏省园艺学一级学科国家重点学科培育建设点，“园艺科学与应用”在“211工程”三期进行重点建设，“现代园艺学”为江苏省优势学科。 中国农业大学 中国农业大学园艺学院始建于1923年。园艺学科形成了园艺植物发育生理与品质调控、设施园艺与高效栽培技术等优势和特色明显的研究方向。目前，园艺学院承建有农业部“园艺作物营养与生理”、北京市“设施蔬菜生长发育调控”等重点实验室。 中国农业大学水利与土木工程学院始建于1958年。学院牵头建设了中国农业水问题研究中心和农业部设施农业工程学科群，拥有农业部设施农业工程（综合性）重点实验室、农业节水与水资源教育部工程研究中心等科研平台。 河南农业大学园艺学院
园艺植物研究法 一、名词解释 1、科学：科学是有关客观世界规律及其改造途径的学问。 2、技术:技术是指人类在利用自然和改造自然的过程中积累起来，并在生产劳动中体现出来的经验和知识，也泛指其他操作方面的技巧。技术是成套的知识系统。 3、试验因素：试验中，凡是对试验指标可能产生影响的原因或要素，都称为因素。 4、试验指标：指试验中用来反映试验处理效果好坏的标志，长简称指标。 5、水平：在试验中，为考察试验因素对试验指标的影响情况，要使试验因素取得不同状态或不同水平的数量等级。把试验因素的不同状态或数量等级称为该因素的水平，简称水平。 6、水平组合：在多因素试验中，每个因素都有若干个水平，为了全面比较，常需将各因素的每一个水平都相互搭配来进行试验，这种同一试验中各因素不同水平组合在一起而构成的技术措施（或条件）叫水平组合。 7、处理：指试验中进行比较的试验技术措施。 8、试验对照： 9、试验单元：试验中安排的一个处理的最基本的试验单元 10、试验的正确性：是指试验结果正确可靠，也即试验结果尽可能地反映客观真实。 11、试验误差：在试验中，由于不能完全一致的非处理因素影响而造成的各处理实际观察值与其真值的偏差称为试验误差。
12、重复：是指试验中每个处理至少安排两个以上的试验单元，在园艺植物试验中，重复是指同一处理小区出现的次数 13、试验结果的重演性：是指在相同或相近的条件下，重复进行相同设计的试验，可以获得与远视眼相类似的结果。 14、局部控制：是指对试验中全部试验单元按重复分组来控制非处理因素，使其在同一组内对各处理的影响趋于最大限度的一致。 15、完全随机设计：假设试验有k个处理，每个处理要求重复n次，则可将试验地划分为nk个试验小区。将全部供试单位完全随机，并根据n的大小分成k组，同组各供试单位接收相同处理，叫做完全随机设计。 16、单因素试验：在同一试验中只研究某一个因素的若干个水平的效应，而其他非试验因素则处于相对一致的条件下的试验叫单因素试验。 17、随机化：是指一个重复处理中都有相同的机会被安排在任何一个试验单元中，即田间试验中，一个重复中的某一处理究竟安排在哪个小区，不受人的主观意志支配，用完全随机的方法确定。 18、样本容量：是指样本内含有的个体数目。 19、随机区组设计：将土地肥力划分为等于重复次数的区组，一个区组即一次重复，然后把区组在划分成等于处理数的小区，区组内各处理随机排列，这就是随机区组设计 20、复因子试验：在同一试验中同时研究，两个或两个以上因素效应的试验。 二、简述题
园艺植物栽培学课后答案 一、绪论 1、如何理解园艺生产在我国经济和社会发展中的重要地位和作用？ 答：园艺生产在我国经济和社会发展中的重要地位和作用：（1）食品、营养品（增加产量园艺植物栽培为人们提供色香味俱佳、营养丰富的干鲜食品和营养品）；（2）工业园料（许多工业都离不开园艺产品作为原料），（3）医疗、保健（除了药用植物外，众多园艺植物具有特殊的医疗保健功效），（4）美化环境、改善生态，（5）园艺文化（有花卉节、果树节等、有以文学、诗歌等艺术形式表现出来），（6）园艺植物生产为生物科学研究提供重要试材。2、新中国成立以来，我国园艺生产取得了哪些成就？ 答：新中国成立以来，我国园艺生产取得的成就：（1）生产规模日益扩大、（2）品种结构明显优化、（3）集约栽培推广加快、（4）栽培技术不断完善、（5）设施栽培发展迅速、（6）基地建设效益显著、（7）市场供给明显改善。 3、为什说中国历史上园艺业在世界园艺发展史上有极光辉的一页？ 答：中国历史上园艺业在世界园艺发展史上有极光辉：生产水平，新中国成立后，特别是改革开放以来，我国现代园艺生产发展迅速。近年来，我国已稳居世界果树和蔬菜生产第一大国地位，花卉业也呈现出了快速发展的态势。 4、与发达国家相比，我国园艺生产当前存在的问题和面临的发展机遇有哪些？ 答：与发达国家相比，我国园艺生产当前存在的问题和面临的发展机遇有：（1）问题：一、园艺生产区域发展缺乏科学合理的规划; 二是生产管理粗放；三是整体上产品质量差；四是品种构成不合理；五是从业人员科技素质不高；六是种苗质量差；七是市场体系不够健全；八是贮运加工能力不足；九是生产机械化、生产社会化、生产专业化、生产产业化程度低；（2）机遇:一是劳动力资源十分充足；二是植物资源非常丰富；三是特色园艺植物较多；四是生产成本和市场价格相对较低；五是生产区域十分广阔；六是出口市场潜力较大；七是国内市场潜力巨大。 5、我国园艺生产当前发展的热点和趋势有哪些？ 答：我国园艺生产当前发展的热点和趋势：（一）热点：（1）观光园艺、都市园艺、旅游园艺、市场园艺；（2）社区园艺、家庭园艺、微型园艺；（3）绿色食品、有机园艺、生态园艺、自然园艺；（4）设施园艺、运输园艺；（5）基因育种、分子园艺；（6）可持续发展园艺；（二）趋势：（1）园艺生产区域化、栽植规模化、栽培集约化、技术集成化；（2）园艺植物品种多样化、良种化、优质化、高档化；（3）园艺产品品质标准化、有机化、无公害化；（4）
园艺植物组织培养形考一 -0003 试卷总分：100 判断题(共26题,共52分) 开始说明： 结束说明： 1.(2分) 琼脂本身营养丰富，是一种由海藻中提取的高分子碳水化合物。 √ × 2.(2分) 根据培养方式植物组织培养可分为固体培养和液体培养，其中液体培养是最常用的方法。 √ × 3.(2分)
再分化是指脱分化后具有分生能力的细胞再经过与原来相同的分化工程，重新形成各类组织和器官甚至形成完整植株的过程。 √ × 4.(2分) 一般来说，愈伤组织的增殖生长只发生在与琼脂接触的表面，而不与琼脂接触的一面极少细胞增殖，只是细胞分化形成紧密的组织块。 √ × 5.(2分) 继代培养（增殖培养）就是将初代培养得到的培养物转移到新的相同培养基上进行培养。 √ × 6.(2分) 天然有机复合物的成分比较复杂，大多含有氨基酸、激素等一些活性物质，因而能明显促进细胞和组织的增殖和分化。 √ × 7.(2分) 缓冲间是进入无菌操作区域的缓冲场地，缓冲间的门应该与无菌操作区域的门对开，使缓冲间形成空气对流，从而减少污染。
√ × 8.(2分) White培养基无机盐含量较低，常用于诱导芽的培养。 √ × 9.(2分) 超净工作台能将空气通过由特制的微孔泡沫塑料片层叠合组成的“超级滤清器”后吹送出来，形成无尘无菌的超净空气层流，从而使超净工作台面保持无菌状态。 √ × 10.(2分) 胚状体就是离体培养条件下没有经过受精过程，但经过胚胎发育过程，所形成的胚的类似物的统称。 √ × 11.(2分) 植物组织培养技术可使再生作用在更大范围内表现出来，表现为种类增加及再生部位扩大。
实验二园艺设施的类型、结构和应用 一．实验目的 1.通过对主要园艺设施的学习，识别和了解主要园艺设施的类型、结构特点和规格。 2.了解现代化园艺设施的环境控制系统，并掌握各园艺设施在本地区的应用情况。 3.学会地膜覆盖方法和小拱棚的搭建。 二．实验原理 地膜、风障畦、电热温床、温室大棚、塑料大棚、小拱棚等都是园艺设施中最常见设施，对园艺中常见园艺设施进行学习是每个学习园艺的必备功课。学习园艺设施的类型、性能、应用，就能在实际生产中指导生产，并能够根据实际生产情况正确选择设施，以期能节约生产成本、减少劳动力的投入且达到最终的生产目的，从而创造经济效益。 三.实验材料 皮尺、温度计、湿度计、锄头、刀子、剪刀、竹子，塑料薄膜，记录本等。 四. 实验内容 一）地膜覆盖 将同学分为两组，第一组（赵红斌，李奇志，廖春峰，朱丛芳，常大双，郭静静，）； 第二组（马闻，高德春，邓家丽，陶志军，朱朝彬，陈深凤）；第三组（李有圣，王伟权，李东，白林旭，马丽芸，马珍琼） 地膜覆盖具体做法如下： （1）将地划分为三块，一组负责一块； （2）每组将地锄松散，除去地里的杂草，石头等杂物，把土块杂碎。注意锄地时不要伤到苗木的根； （3）将边缘稍隆起一个埂，弄成整齐规则的长方形 （4）用卷尺量地的长宽，然后量取地膜，地膜的长宽要比地的长宽大一点，以便于覆盖； （5）覆盖地膜时在苗木正上方剪一个适当大小的洞，将苗木穿出（稍大一些的苗木就将地膜剪开），然后用土将地膜有缺口的地方都覆盖住，地膜要平整。 二）小拱棚搭建 高度1米左右，跨度1.5～2．0米。竹片作骨架。按棚的宽度将竹片两头插入地下，形成圆拱，两个拱杆相距50～100厘米左右。全部拱杆插完后，在拱杆上再绑3～4道横拉杆，使骨架成为一个牢固整体，若覆盖两幅薄膜，可在棚顶中央留一条通风口，采用扒缝方法通风。也可用完整的宽辐塑料薄膜覆盖，通风时可在棚的两侧揭开薄膜底边，但这种通风方式易使作物受冷害。一般地说，通风口留在顶部较好，如果底部留通风口，通风时要多加注意。 小拱棚搭建具体做法如下： （1）首先将所需要的地块整理好，不要有大石头、土块、杂草等； （2）将拱架所需要的竹竿、竹片等备好。要求拱架材料长短、粗细一致，建造成的拱棚则形状规整覆盖薄膜紧实、妥帖，吸收光能较多； （3）搭好拱架，将棚膜覆上，拱棚上各处荷载能力均匀一致，牢固，抗风力、雨能力强。拱架两端入土深度不宜少于20厘米。覆盖薄膜要抻平拉直； （4）盖膜后用麻绳作压膜线，压好薄膜，防止大风把塑料薄膜刮走。两侧吊角埋小木桩，压膜线拴到木桩上即可。
● ●问答题 1. 2.果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？ 答：果皮色泽变艳，果皮中叶绿素酶含量逐渐增多，叶绿素逐渐被破坏丧失绿色，而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。 2. 3.影响嫁接成活的因素有哪些？ 答： 1）砧木和接穗的亲和力 2）嫁接的时期、温度、接口湿度、氧气、光线 3）砧穗质量 4）嫁接技术 4. 5.打破块茎休眠的方法有以下几种 答：1）温光处理 2）层积催芽 3）激素处理 6. 7.园艺植物定植方式？ 答：1）正方形定植 2）长方形定植 3）三角形定植
8. 9.定植后管理： 答：1）定植水 2）缓苗水 3）中耕 4）间苗 5）补苗 6）防风 7）防寒 8）防病虫害 10. 11.决定定植密度的因素： 答：1）植物种类，品种 2）气候和土壤条件 3）栽培方式 4）栽培技术水平 5） ● ●论述题 1. 2.根用类园艺作物肉质根在生产上发生异常的原因及控制措施。 【1】肉质根分叉与弯曲的原因：1）种子陈秕，生活力弱，胚根发育不良 2）土壤质地的影响，如土壤耕层浅，底土硬实，或土中有石块、瓦片等杂物，阻碍肉质根膨大，产生分叉与弯曲，在土壤中水分过多、排水不良而损伤主根，导致侧根膨大， 3）养分过剩，导致侧根生长 4）移栽引起根损伤， 5）施用未腐熟的肥料，或土壤过酸、过碱损伤主根，形成分叉根； 6）土壤害虫咬伤幼根先端，引起侧根膨大，成为分叉及畸形。控制设施：1）挑选好的，生活力\强的种子， 2）播种前整地施肥， 3）合理施肥，养分供施要均衡， 4）作好防虫害措施。
【2】肉质根开裂的原因：1）品种（遗传导致）， 2）水分不均匀。控制措施：1）挑选优良品种， 2）均匀供水，合理追肥。 【3】肉质根空心的原因：1）养分过多， 2)开花（生长中心发生转移） 控制措施：1）合理施肥，控制后期施肥， 2）严格控制昼夜温差及日照长度 3）及时采收。 4）100mg/L NAA处理可降低空心率。 3. 4.叶球异常原因与克服方法 答：【1】不结球，原因有：与不结球的种类或品种杂交，播种期过早或过迟，肥水供应不足，病虫危害，反常的气候条件等。克服方法：选择纯正优良种子，适期播种，施足基肥，分次追肥，轻施提苗肥，重施结球肥，肥水要充足，注意防虫害。 【2】叶球开裂，原因有：叶球形成过程中，遇到高温及水分过多的环境，致使外部球叶已充分成熟，内部叶球仍在生长，外侧叶不能相应生长，导致裂球；采收不及时也会导致裂球。克服方法：结球过程中肥水均衡供应和及时采收。 【3】空球，原因有：营养不良引起，特别是缺钾肥和氮肥。克服方法：施足基肥，分期增施氮、钾肥。 【4】干烧心，如大白菜、甘蓝等，原因有：缺钙。克服方法：精细整地，施足有机肥，增强土壤保水保肥能力；均匀浇水，及时排水；合理施肥，忌偏施氮肥；结球初期进行叶面补钙。
如对你有帮助，请购买下载打赏，谢谢！ 院(系、部) 化学与生物工程学院专业生物技术（师范）年级13级学号姓名组别第二组课程名称植物细胞工程学实验日期2016.3-6 指导老师实验名称植物组织培养综合实验 一、实验目的 1.熟悉MS培养基的组成，掌握贮备液的配制方法 2.学习、掌握植物组织固体培养基的配制和灭菌方法； 3.掌握超净工作台上的接种方法与注意事项，了解接种室的灭菌方法； 4.了解组织培养的基本程序； 5.掌握接种的方法和材料的培养过程； 6.掌握无菌操作技术，包括外植体除菌和接种技术； 7.观察外植体的生长状况、染菌状况，剔除染菌外植体； 8.了解MS培养基和1/2MS培养基的区别 二、实验原理 1.植物细胞的全能性 一切植物都由细胞构成，细胞是构成植物体的基本结构与功能单位。植物细胞含有全套遗传信息，具有形成完整植物的潜能。 2.植物细胞表现出全能性的条件 1.离体状态； 2.有一定的营养物质，激素和其他外界条件（无菌、温度、pH）； 3.选择性能优良、细胞全能性表达充分的基因型 3.无菌条件 把植物的组织、器官等，使其在人工控制的无菌条件下，使植物在人工培养基上繁殖。用于进行组织培养的组织、器官和细胞称为外植体。在组培中外植体都死带菌的，在接种前必须进行表面消毒，这时取得培养成功的最基本和重要的前体。组织培养的主要过程都是在无菌条件下进行的，所以所有的器材、植物体、接种室都应是无菌的。 4.脱分化与愈伤组织 已有特定结构与功能的植物组织，在一定条件下，其细胞被诱导改变原来的发育途径，逐步逆转其原有的分化形态，转变为具有分生能力的胚细胞的过程称为脱分化。脱分化所用的化学物质与MS培养基的区别是需要激素诱导。所以脱分化培养需在MS培养基上添加激素进行愈伤组织诱导。 5.培养基 植物组织培养常用的培养基为MS培养基。常用的凝固剂是琼脂,它的主要作用是使液体培养基凝固，琼脂本身并不提供任何营养，它只是一种高分予的碳水物从海藻中提取出来，仅溶解于热水，成为溶胶，冷却后(40℃以下)即凝固为固体状凝胶。琼脂的用量一般在4—10克／升之间。琼脂的凝固能力除与原料、厂家的加工方式等有关外，还与高压灭菌时的温度、时间、pH值等因素有关，长时间的高温会使凝固能力下降，过酸过碱加之高温会使琼脂发生水解而丧失凝固能力，存放时间过久，琼脂变褐，也会逐失去凝固能力。MS培养基属于富盐平衡培养基，特点是：无机盐浓度较高，元素间的比例适当，离子平衡性好，具有较强的缓冲性，因而在培养的过程中可维持较好的稳定性；营养丰富，在一般培养中无须额外加入复杂的有机成分；微量元素种类全，浓度高。这类培养基是目前使用最广泛的培养基。 6.生长调节物质 包括天然植物激素额人工激素类似物。植物激素是一类植物自身合成、同时对其生长发育具有重要调节作用的有机化合物。生长调节物质对于离题培养中的细胞分裂分
请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！ 园艺植物组织培养形考一-0002 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3305830 参考资料 试卷总分：100 判断题(共26题,共52分) 1.(2分) 缓冲间是进入无菌操作区域的缓冲场地，缓冲间的门应该与无菌操作区域的门对开，使缓冲间形成空气对流，从而减少污染。 √ × 参考答案：× 2.(2分) 愈伤组织的器官发生各种途径中，最常见的、也是多数植物具有的是“先形成芽，再在芽伸长后，在其茎的基部长出根，从而形成小植株”的再生途径。 √ × 参考答案：√ 3.(2分) 植物组织培养具有生长周期长、繁殖率较低的特点，所以短期内推广难度较大。 √ × 参考答案：× 4.(2分) 已污染的玻璃器皿需经124℃灭菌消毒处理。 √ × 参考答案：√ 5.(2分) 配制母液所需药品应采用等级较高的化学纯或分析纯试剂。 √ × 参考答案：√ 6.(2分) 相比其他培养基，MS培养基的硝酸盐含量较低。 √ × 参考答案：× 7.(2分) 胚状体就是离体培养条件下没有经过受精过程，但经过胚胎发育过程，所形成的胚的类似物的统称。 √ × 参考答案：√ 8.(2分)
Gautheret、White、Nobecourt一起被誉为组织培养学科的奠基人。 √ × 参考答案：√ 9.(2分) 琼脂本身营养丰富，是一种由海藻中提取的高分子碳水化合物。 √ × 参考答案：× 10.(2分) 天然有机复合物的成分比较复杂，大多含有氨基酸、激素等一些活性物质，因而能明显促进细胞和组织的增殖和分化。 √ × 参考答案：√ 11.(2分) 人工配制培养基的主要成分包括：水分、无机盐、有机物、植物激素、培养物的支持材料五大类。 √ × 参考答案：√ 12.(2分) 胚状体发生途径的有性后代遗传性更接近母体植株. √ × 参考答案：√ 13.(2分) 脱毒培养和器官离体快繁是植物组织培养中应用规模较小、经济效益较差的技术应用。 √ × 参考答案：× 14.(2分) 用量筒定容时，应平视溶液凹面与刻度线卡齐。 √ × 参考答案：√ 15.(2分) 在组培实验室装修时，尤其注意灭菌、洗涤区域的地面应耐湿防滑、并排水良好。 √ × 参考答案：√ 16.(2分) 根据培养方式植物组织培养可分为固体培养和液体培养，其中液体培养是最常用的方法。√