安全知识及消防标准
一：餐厅消防安全方面：
1、加强用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位
1.1火、电、气操作规程在明显处公告。
1.2配置合适的消防器材
1.3楼层厨房内不应使用瓶装液化石油气
1.4煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域
1.5厨房内燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门必须制定
定期检查计划并切实履行作好记录
1.6厨房的各种电器设备的安装和使用必须符合防火安全要求，不得超负荷使用。
1.7发现燃气、燃油泄漏首先要关闭阀门，及时通风，并严
禁使用任何明火和启动电源开关
1.8燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品
1.9厨房在炼油和炸、烘、烤各种食品时，油锅、烤箱内的
温度不要过高，油锅内的油不要太满，以防引起火灾1.10应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾
1.11燃气燃油阀门应定时、定人开启及关闭。
1.12使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料
1.13餐厅内内应在多处放置烟缸、痰孟，以方便宾客扔放烟头和火柴梗
1.14餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃
材料制作的基座内，并不得靠近可燃物
1.15煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物
品。气罐与燃烧器及其他火源的距离不得小于1m
1.16各种灶具及液化石油气罐的维修与保养应指定专门人
员负责。凡是使用煤气、液化石油气的地方都必须制定安全操作规程，建立岗位责任制。
1.17炉灶要保持清洁，排烟罩要定期擦洗
1.18安装煤气泄漏报警器，以防煤气泄漏
1.19使用火源时工作人员不得随意离开炉灶，以防发生意外。
二、库房防火应注意问题:
酒店往往有好几个不同种类的库房。有客房部的客房用品仓库、采购部的进货库、工程部的各种物资仓库，还有各部门自管自用的库房等。从安全角度来看，饭店的库房可分为两类：一类是危险品仓库，库内存有客房用的火柴、汽车用的汽油、动力房用的燃料、工程部用的各种油漆和化学原料以及乙炔、氧气瓶等易燃、易爆物品等。凡是因工作需要而使用的易燃易爆物品在进饭店以前应到消防中心备案。
这些物品必须存放在易燃、易爆物品仓库，其贮存量不能过多，一般应控制在使用二周的量。饭店的易燃、易爆危险品仓库的防火间距与建筑要求，必须符合国家防火规范的标准。建立易燃、易爆物品的管理制度，加强检查和值班巡逻，确保安全。饭店的另一类库房是普通物品仓库。
各库房的防火重点有以下几个方面：
1、在库房内严格禁止吸烟、使用明火和携带火种进人库房，
应设置明显的告示牌。库房的门口及通道不得堆放
物品，保持畅通无阻。
2、易燃、易爆物品库房和贵重物品库房内的照明必须采用
防爆灯，不能使用其他电器设备。所有照明开关都必须
装在库房外面，要有防雨、防潮保护并要有能加锁的保
险盒。
3、库房内的照明灯具及线路必须按照规范由正式电工安装、
维修。禁止乱拉临时电线。不准超负荷用电，发现线路
老化等问题要及时请工程部更换。
4、要根据货物的不同性质分类、分库存放。不能将性质不
同、灭火方法不同的货物同库混存。
5、库房内存放的物品要分类堆放整齐，要按“五距”要求
堆放。“五距”是指：A.顶距，即货物距离顶层不小于
50cm；B.灯距，即货物距离灯具不小于50cm；C.墙距，
即货物距离墙壁不小于50cm；D.柱距，即货物距离柱子
不小于30cm；E.垛距，即货物垛与垛之间不小于1m。
库房内主要通道宽度不小于2m。
6、饭店消防员要经常对各种仓库进行检查。保管人员每天
下班前要进行防火安全检查，确无问题，关闭电源后方可锁门离开。
7、仓库的保管员及其他值班人员除懂得饭店的一般防火、
灭火知识外，还须经过库房消防知识和灭火器材的使用培训，做到平时能防，遇火能救，确保安全。
8、库房周围不得堆放易燃物品及油料。
9、库房不准代私人保管物品，也不能擅自答应存放未经领
导同意的其他单位或部门的物品。
10、库房内不得使用电炉、电取暖器、电熨斗、电烙铁等电器设备。
11、除库房保管员外，任何人未经批准，不得进人库房。因
工作或业务需要进人库房的成员，在进人库房时要由仓库保管员陪同。
12、定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起打火、
短路、发热和绝缘不良等情况，必须及时维修更换。
三、酒店电气设备防火应注意哪些？
饭店因电气设备故障而发生的火灾屡见不鲜，电气设备的防火重点要放在电气设备的维修、保养、更换和检
查工作上。以下几点必须注意：
1、电工必须经过电业部门正式考核，持合格证书后才能进
人饭店的岗位。电工要严格执行电工手册的规定，高
标准地进行各种安装与维修工作，不得违反操作规程。
2、安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行。新增
加或更换的电气设备要经过主管部门、技术部门和安全部门共同检查，合格后方能通电使用。
3、各种电气设备和线路不准超负荷使用。接头应牢固，绝
缘要良好，不得使用不合格的保险装置。
4、一般的电气设备和线路要定期检修，发现可能引起火花、
短路、发热及电线损坏等情况，要立即修理。
5、电线穿过墙壁、地板或与其他物体接触时应用瓷或金属
的套管加以隔绝。在其他部位增设新的线路，如不用金属套管，必须使用铅皮或胶皮电缆线。
6、在饭店的任何部位安装、修理电气设备时，在未经试验
正式通电使用之前，安装、修理人员离开现场时必须切断电源。
7、配电房的电气设备的各种安全保护装置必须保证完整、
准确、灵敏和有效。变压器和电缆等处不得漏油。经常检查各部件的功能情况，发现问题要立即采取有效措施，并及时修复。
8、配电房内应保持清洁、干燥，要有良好的通风。门和窗
户以及出线孔等处必须封严，防止小动物进人，破坏电
器设备或咬坏线路，各种电器设备应定期进行检修和擦
洗。
9、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用
明火，须经饭店消防委员会和消防中心的同意，并采取相应的防护措施。
10、在检修、保养电气设备以及擦洗零部件时，所使用的
汽油等易燃物品应妥善管理，用剩的汽油、擦布要及时处理，不得乱扔。
11、电工要认真学习掌握电气知识和国家有关电气规范及
操作规程，严格执行电气安装操作规程和电器消防安全
管理制度。
12、不符合规定的电气设备或者强迫在不符合要求的场所
安装电气设备时，电工有权拒绝安装。
13、所有电气设备的安装及线路敷设应符合规定，在设计
增添大的电气设备及线路时，必须经过有关供电、消
防部门审核同意，方可进行施工安装。
14、配电室设在客房楼内时，应作防火分隔处理，其耐火极限不能低于2h。
15、火灾报警装置、自动灭火装置、事故照明等消防设施的用
电，应备有应急电源；消防设施的专用电气线路应穿
管敷设在非燃烧体结构上，并应定期进行维护检查，
以保证随时可用。
16、主要的电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的
接地装置，每年至少进行一次绝缘及接地电阻的测
试。
17、未经有关领导批准，外来人员（包括学习、参观、施
工人员等）禁止进人配电房、空调机房、电梯机房等
重要部位。经批准进入的人员，必须办好登记手续，
由值班人员负责陪同。
如果电气设备发生火灾，首先切断电源。在带电的情况下，可用二氧化碳、1211和干粉灭火器扑救。但应注意不要让身体任何部位接触带电体，并注意通风。电气设备断电后和其他火灾的扑救方法相同。
四、饭店在使用电、气焊等明火器材作业时防火应注意哪几点？
1、电、气焊工应经过专门培训，掌握焊割工作的安全技
术，并经考试合格，方准独立操作。
2、在饭店的任何部位动用电、气焊等明火器材都必须经
本部门领导同意，并向消防中心申报，领取动火证后
方能作业。
3、使用电、气焊等明火器材时，要选择安全地点。作业
前要仔细检查上下左右情况，清除5m内的任何易燃、
易爆和可燃物质。如因场地所限，不能清理，应采取
浇湿和遮隔等安全可靠措施加以保护，以确保安全。
用电、气焊在高空进行焊接时，应清除5m以内的一
切可燃物。
4、电、气焊工在操作前要对焊割器具进行全面检查，严
禁使用有毛病、安全保护装置不全或失灵的焊割工
具。乙炔发生器的回火装置及胶皮管遇冷冻时，只能
用热水或蒸汽解冻，严禁用明火烘烤或用金属物敲
打，乙炔发生器必须使用中压。
5、焊割作业及点火时要严格遵守操作程序。焊枪要放在
安全地点。焊割结束或中途离开现场时，必须切断电
源和气源，仔细检查现场，在保证确无余火复燃的危
险时方可离开。
6、电焊机地线不准接在建筑物、机器设备、各种管道上，
必须设立专用地线。电焊机的各种导线不得破损、裸露。
安装地线时应注意防止电火花引起燃烧，工作完毕要及
时关闭电源。
7、严禁在有可燃气体爆炸危险的场所焊割。在特殊情况下
必须在附近焊割时，应按有关规定，保持一定距离。
焊割的地点与乙炔发生器和氧气瓶的距离不少于
10m，氧气瓶与乙炔发生器保持5m以上的距离。
8、焊割现场必须配备灭火器材，危险性较大的地点要设专人现场监护。
9、氧气瓶不得放在阳光下暴晒，也不能靠近电灯、电线。
工作完毕后应关紧氧气瓶的阀门，关闭电源。
10焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位、同时间、上下交叉作业。
11、随着科学技术的发展，宾馆、饭店设备的电气化、自动
化日益普及，因电气设备管理使用不当，引起的火灾时有发生。宾馆、饭店的电气线路，一般都敷设在吊顶和墙内，如发生漏电短路等电气故障，往往先在吊顶内起火，而后蔓延，并不易及时发觉，待发现时火已烧大，造成无可挽回的损失。因此，电器设备的安装、使用、维护必须做到：
A、客房里的台灯、壁灯、落地灯和厨房机电设备的金属外
壳，应有可靠的接地保护。庆头柜内高有音响、灯光、电视等控制设备的，应做好防火隔热处理。
B、照明灯具表面高温部位应当远离可燃物；碘钨灯、荧光
灯、高压汞灯（包括日光灯镇流器），不应直接安装在可燃构件上；深罩灯、吸顶灯等如靠近可燃物安装时，应加垫不燃材料制作的隔热层；碘钨灯及功率大的折炽灯的灯头线应采用耐高温线穿套管保护；厨房等潮湿地方应采用防潮灯具。
五、酒店木工和油漆工作业防火应注意哪几点？
木工和油漆工占饭店的人数虽然极少，但一定要经常性地对他们进行防火安全教育。这两个工种作业很容易造成火灾的隐患，稍不注意即可酿成大祸。饭店的消防中心应当把这两个工种列为重点防火部位。以下几点需要注意：
1、木工和油漆工的工作间（点）要严禁烟火，并在明显的
位置设置“禁止烟火”的标志牌，在必须动火的情况下，要经过消防委员会的同意，在消防中心领取动火证，并采取可靠的防火措施后，方可动火操作。
2、木工和油漆工应将工作间（点）的刨花、锯末屑以及油
漆布、废纸等可燃、易燃物清扫干净，倒在指定地点。
3、各工作间（点）不得存放过置的木材、油漆、松香水等
易燃材料。各工作间（点）在下班后必须拉闸断电，要认真检查，确保无问题后，关好门窗方可离开。
4、木工间（点）不准私自乱拉电线，增强照明灯。机器设
备的电机应为防爆式、密封式。防止木屑落进电机损坏线路绝缘，造成短路起火。要经常清除电机上积存的杂物。电机附近不能放可燃易燃物品。机械设备的传动都位要经常检查加油，不能缺油干转。
5、木工和漆工要经过消防训练，必须掌握木工工种中防火灭火知识，才能上岗。
六、酒店锅炉房的各项规章制度有哪些？
1、各种锅炉都必须制定操作规程和岗位责任制。高压锅
炉房还必须制定司炉工守则，严格执行，并逐人逐项落实。
2、高压锅炉的司炉工，必须经过有关部门培训，考试合
格领取证件后方可独立上岗。
3、各锅炉的安全阀、水位表、气压表，必须灵敏有效。
锅炉的烟筒不得漏火，与可燃物体要保持足够距离。
锅炉房内不得设置和堆放易燃、易爆物品。
4、各种锅炉的炉体、灶具、各种管道、阀门、烟遭、安
全阀、水表等要定期进行检查，发现有裂缝、空隙或
隔热不良等情况，要立即进行检修。烟筒、烟道要定
期清除灰尘。
5、高压锅炉的蒸汽管道、放热器，距可燃结构应有足够
的距离。蒸汽管道伸向的各部位不得存放易燃、易爆
物品。
6、锅炉房和蒸汽管道上不得烘烤衣物。
七、饭店汽车及车库防火应做好哪几点？
车队的防火工作要放在实行逐级防火责任制和落实汽车管理、司机人员防火岗位责任上。严格执行《汽车防火安全管理规定》，制定出具体、严格的防火制度。汽车库必须
符合《汽车库设计防火规范》的要求，修理间与车库应分开。重点做好以下几点工作：
1、汽车库内必须严禁烟火，严格管理制度。
2、出车前、行驶途中和回车进库都要检查车辆油箱、油
路、电路及安全设备，防止因设备故障引起火灾。
3、检修汽车应在修理间或选择安全地点进行。清洗发动
机要切断电源，清洗时不得吸烟和动用明火。油路发
生故障时不得用明火烘烤。汽车电气线路必须经常维
护清理，防止短路起火。
（4）要经常检查汽车油路机件、接头、接口，使之保持紧固密闭，避免任何形式的跑、冒、滴、漏，不得使用“直流油”行车，以防“回火”；亦不能在发动机周围烘烤衣、物；严禁乘客携带易燃易爆物品上车。
（5）汽车电源火线绝缘套管要尽量避免挤压，不能和灼热部件靠近，防止绝缘体磨损、熔化导致火线搭线。电源闸刀应安装在合适部位，最好串接于火线的线路之中。汽车停驶要随即断电。使用毛刷、汽油擦洗发动机时要先断电再清洗，防止毛刷的金属柄不慎碰触火线产生火花引燃汽油。
（6）不得在车库内存放易燃易爆物品。禁止把擦车用的油棉丝到处乱扔。
（7）选配合适的随车灭火器材，如干粉、1211灭火器等，并使之保持良好状态。驾驶人员要热练掌握其使用方法，
行驶途中发生火情，不要惊谎，应随即关闭油、电路开关，正确使用器材灭火。未经特许的车辆，一律不得装运危险品。
八、饭店礼堂、剧场防火应注意哪几点？
有些较大的饭店附设有礼堂或剧场，如果防范不当，极易造成火灾。礼堂、剧场内电气设备多，用电量大，在演出过程中，舞台上需要使用大量灯光，如果安装不良，或者三相用电不平衡，造成局部过载，会使电器线路发热，绝缘层加速老化损坏，发生漏电、短路而引起火灾。移动灯具的插头与插座，如接触不良，会因接触电阻过大而发热。灯具的位置与可燃物（特别是幕布）的距离过近时，极易因温度过高而烤燃起火。礼堂、剧场内有多种易燃物质，而且一旦燃烧，很容易蔓延。如果有大量观众在场的情况下发生火灾，容易造成混乱、拥挤以致造成重大伤亡。礼堂、剧场的防火工作应着重注意以下几点：
（1）礼堂、剧场建筑的耐火等级、楼梯间、安全出口、走道、太平门等均应按照国家有关规范设计装修。
（2）舞台的电气设备，要符合防火安全要求，严禁在舞台上使用铝芯绝缘导线，做到三相平衡用电，不得超过负载，将用电量控制在额定范围内。
（3）舞台上照明灯具安装的位置，在使用前应进行检查。悬挂的灯具距离幕布、布景和其他可燃物应不小于40cm。
所有移动的灯具，应采用橡胶套电缆，插头和插座应保持接触良好。调压器等易发热的设备，应安装在不燃烧的基座上，防止烤着可燃物起火。
（4）严禁在舞台上吸烟，应设定专门的吸烟室。
（5）舞台上演出使用易燃易爆物品作火焰效果时，必须得到消防中心的批准，并有专人负责监护。
（6）礼堂、剧场内不得堆放其他任何易燃物。
（7）安全出口、走道和太平门应保持畅通，不得堆放杂物。
（8）每次演出结束后，应指定专人负责切断电源，进行防火检查，确定无异常情况后方可离开。
九、饭店办公室防火应注意哪几点？
饭店要严格规定，在各办公室以及后台非吸烟区域禁止吸烟。要限制职工可吸烟的范围。把职工的吸烟区规定在更衣室、休息室和其他一些可控制的、危险性小的区域，尤其是高层饭店，更要如此。此外，各办公室还需注意以下几点：
（1）办公室内的各种报纸、书籍、资料、文件等不得随便乱放，不得堆积。对必须存放的，要采取必要的防火措施。
（2）机要室、电脑房、档案室、资料室等重要地方，
不准吸烟和其他明火作业。下班时将电器电源断开，关好门窗后方可离开。对用过的废纸、无用的文件资料和其他可燃废物等要及时清除，需要烧毁的资料应在安全地点有专人看管焚烧。
（3）办公室应根据情况配备适当的灭火器材，以备急需。
十、饭店娱乐场所防火应注意哪几点？
（1）娱乐场所的设计、装修和管理一定要符合《公共娱乐场所消防安全管理规定》的要求。
（2）按照“谁主管、谁负责”、“谁经营、谁负责”、“谁装修、谁负责”的原则，确定法人代表为防火责任人，建立岗位防火责任制，注重加强经营、管理、服务、安全人员的消防培训。
（3）严格规范装修材料的使用，加强装修队伍的管理。凡面积超过100m2的娱乐场所装修，要明确规定使用不燃和难燃材料。
（4）所有的电线使用金属阻燃套管。
（5）对使用的易燃和可燃材料必须涂刷防火涂料或阻燃剂作防火处理。
（6）将娱乐场所列入防火重点。对不规范的娱乐场所限期整改，决不姑息。
（7）配备足够的消防设施、器材。
十一、饭店动用明火应掌握哪些原则？
饭店动用明火的管理，是饭店防火工作的重要一环。饭店内的一切明火作业经安全部和工程部的批准动火时，应掌握以下原则：
（1）防火、灭火措施不落实的不批准动火。
（2）周围的易燃杂物未清除的不批准动火。
十二、安全疏散标志及相关规定
宾馆、饭店建筑内应按照有关建筑设计设计防火规范设置防烟楼梯间或封闭楼梯间，保证在发生火灾时疏散人员、物资和扑救火灾。安全出口的数量，疏散走道的长度、宽度及疏散楼梯等疏散设置的设置，必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》等的规定。严禁占用、阻塞疏散走道和疏散楼梯间；为确保防火分隔，楼梯间、前室的门应为乙级防火应向疏散方向开启；楼梯间及疏散走道应设置应急照明灯具和疏散指示标志；应急照明灯宜设在墙面上或顶棚上，安全出口标志宜设在出口的顶部；疏散走道的指示标志宜设在疏散走道及其转角处距地面1m以下的墙面上，且间距不应大于20m；疏散用应急照明灯，其地面最低照度不应低于0.5LX，且连续供电时间不应少于20min。
火灾的类型与灭火器的选择
灭火器可分为：水型灭火器、泡沫灭火器、干粉（磷酸铵盐、干沙式铸铁粉末）灭火器、卤代烷灭火器；二氧化碳灭火器等；目前国家标准规定，灭火器型号应以汉语拼音大写字母和阿拉伯数字标于筒体，如“MF2”等。其中第一个字母M 代表灭火器，第二个字母代表灭火剂类型（F是干粉灭火剂、FL是磷铵干粉、T是二氧化碳灭火剂、Y是卤代烷灭火剂、P 是泡沫、QP是轻水泡沫灭火剂、SQ是清水灭火剂），后面的阿拉伯数字代表灭火剂重量或容积，一般单位为每千克或升。
一、火灾分类：
A类指含碳固体可燃物，如木材、棉毛、麻、纸张等燃烧的火灾；
B类指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、柴油、甲醇等燃烧的火灾；
C类指可燃烧气体，如煤气、天然气、甲烷等燃烧的火灾；D类指可燃的活泼金属，如钾、钠、镁等燃物的火灾；
E类指带电物体燃烧的火灾；
二、火灾的危险级别
2.1 严重危险级：火灾危险性大、可燃物多、起火后蔓延迅速或容易造成重大火
灾损失的场所；
2.2 中危险级：火灾危险性较大、可燃物较多、起火后蔓延较迅速的场所；
2.3 轻危险级：火灾危险性较小、可燃物较少、起火后蔓延较缓慢的场所。
三、针对不同类型火灾应选择使用相应的灭火器材
3.1 A类火灾应选用水型、泡沫、磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器；
3.2 B类火灾应选用干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳型灭火器，扑救极性溶剂B
类火灾不得选用化学泡沫灭火器；
3.3 C类火灾应选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器；
3.4 E类带电火灾应选用卤代烷、二氧化碳、干粉型灭火器；
3.5 A、B、C类火灾和带电火灾应选用磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器；
3.6 D类火灾的灭火器材应由设计单位和当地公安消防监督部门协商解决。（也可用干沙式铸铁粉末）
四、不同场合需注意的事项
1、在不同的场合，应配置不同的灭火器，灭火器才能发挥最大的灭火效能和经济效益。
（1）精密仪器和贵重设备场所,灭火剂的残渍会损坏设备, 忌用水和干粉灭火剂,应选用气体灭火器。
（2）贵重书籍和档案资料场所，为了避免水渍损失，忌用水灭火，应选用干粉灭火器或气体灭火器。
（3）电气设备场所，热涨冷缩可能引起设备破裂，忌用水灭火，应选用绝缘性能较好的气体灭火器或干粉灭火器。（4）高温设备场所，热涨冷缩可能引起设备破裂，忌用水灭火，应选用干粉灭火器或气体灭火器。
（5）化学危险物品场所，有些灭火剂可能与某些化学物品起化学反应，有导致火灾扩大的可能，应选用与化学物品不起化学反应的灭火器。
（6）可燃气体场所，有可能出现气体泄漏火灾，应选用扑灭可燃气体灭火效果较好的水进行灭火器。
2、火灾配置场所灭火器最大保护距离（m）
（1） A类火灾（表4.1）
┌─────┬────────┬────────┐
│灭火器│手提式灭火│推车式灭火│
│类型│││
│危险等级│││
├─────┼───────┼────────┤
│严重危险级│ 15 │ 30 │
├─────┼────────┼────────┤
│中危险级│ 20 │ 40 │
├─────┼────────┼────────┤│轻危险级│ 25 │ 50 │
└─────┴────────┴────────┘4.22 B类火灾（表4.2）
┌─────┬────────┬────────┐│灭火器│手提式灭火器│推车式灭火器│
│危险等级│││
│严重危险级│ 9 │ 18 │
├─────┼───────┼───────┤
│中危险级│ 12 │ 24 │
├─────┼────────┼────────┤│轻危险级│ 15 │ 30 │
└─────┴────────┴────────┘
五、灭火器的配置数量
设有消火栓、灭火系统的灭火器配置场所，可按下列规定减少灭火器配置数量：
5.1 设有消火栓的，可相应减少30%；
5.2 设有灭火系统的，可相应减少50%；
5.3 设有消火栓和灭火系统的，可相应减少70%。
可燃物露天堆垛，甲、乙、丙类液体贮罐，可燃气体
消防安全常识与食品安全常识 一、消防安全常识 1.安全工作目的 保证客人人身安全，财产安全和个人秘密不泄露，保证酒店个人财务安全，保证酒 店的财务不受损失，被盗，遗失，不出任何安全事故（人身安全包括性命不受危害， 人身不受伤害，健康不受损害）。 2.安全工作的总要求 勤查隐患，防患于未然，坚决执行安全制度，确保酒店安全。 3.治安工作的原则 预防为主，防打结合。 4.安全工作“五防” 防火，防盗，防抢、防破坏、防治安灾害事故。 5.酒店内部治安管理秩序的标准 （1）人员管理：不准在院内马路上打球和进行娱乐活动，不准小孩进入大堂，楼层及在马路上玩，禁草坪，发现类似情况应立即制止，防止意外事故发生。 （2）车辆管理:车辆进入酒店限速5公里/时，大卡车，货车不准进入酒店，单车，摩托车一律放在指定的地点。 （3）物资流动管理，禁止搬走公家财产，禁止随便动用一切机械设备，若发现酒店各种设施，设备有人搬走，要立即上前问清情况，按规定处理。 （4）乱丢乱吐管理：禁止在酒店内乱放易燃、易爆、剧毒等危险物品，严格禁止在大院内乱丢纸屑，果皮，杂物，烟蒂，特别是在大堂，楼层禁止在大院内乱丢纸屑，果皮，杂物，烟蒂，特别是在大堂、楼层、公供场所，乱丢，乱吐，发现此情况应立即制止，净化酒店环境。 6.哪些部位划分为重点安全防范部位？ 按安全角度来说，酒店把“三厅一堂”（餐厅、歌舞厅、酒吧、咖啡厅、大堂楼 层。机房、配电房、仓库、商场、财务室，车场等部位划分为重点，安全范围。 7、对什么样的人谢绝进入酒店？ 1）对衣冠不整者，形迹可疑者，精神病患者谢绝进入酒店。 2）对带有什么物品进酒店的客人要劝其交保安部代管
消防安全常识二十条： 一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。 二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地公安消防部门举报。 三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。 四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。 五、不在严禁烟火的场所和人员密集场所动用明火和吸烟。 六、购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安全。 七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。 八、每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时检查、消除火灾隐患。 九、室内装修装饰不宜采用易燃材料。 十、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。 十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。 十二、教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。 十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。 十四、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。 十五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。 十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。
十七、遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。 十八、必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。 十九、身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。 二十、大火封门无法逃生时，用湿毛巾衣物堵门缝，发求救信号等救援。 消防安全知识: 消防安全四个能力： 1、检查消除火灾隐患能力； 2、扑救初级火灾能力； 3、组织疏散逃生能力； 4、消防宣传教育能力； 火场逃生基本知识 第一诀：熟悉环境牢记出口 第二诀：保持镇静迅速疏散 第三诀：正确引导有序疏散 第四诀：不入险地不恋财物 第五诀：简易防护蒙鼻匍匐 第六诀：善用通道莫入电梯 第七诀：火已及身切勿惊恐 第八诀：避难场所固守待援
酒店安全知识培训内容 酒店安全知识培训内容员工安全 酒店一般需要对聘用的员工做工作背景调查，健康证，社会背景调查。其中社会部分主要是无犯罪记录证明，目前已可以全国联网查询。保证招聘的员工对于酒店运营是安全的。 财务安全 有一个鲜明的概念“职责分离，避免出现坏账，对现金的管理及备用金管理(保险柜)，对财务单据及报表进行安全存储及每年进行财务上的审计确保财务安全。在酒店存在审计职位，就是控制日常运营中存在的财务风险。此外还有信贷职位确保挂账能按时追回规避坏账风险。 同时酒店会购买一系列保险保障酒店：如财产一切险，财产一切险(建筑物)，雇主责任险，公众责任险，营业中断险，现金险。甚至还会要求与酒店签订合同的供应商提供三证并购买不低于一定金额的保险来规避风险达到安全。此外财务采购及成本收货及存储对酒店的物品进行把关避免造成其它损失。 法律安全 遵循法律购买五险一金，遵循劳动法，消费者保护法，合同法，如与员工签订劳动合同，客人签订销售合同。营业证件齐全，依法纳税。很多集团要求签订反腐败协议等避免存在的法律风险。 信息安全
架设防火墙只有允许的端口协议才可以访问，电脑安装杀毒软件，禁止u盘与聊天工具，个人电脑不能带入酒店仅酒店电脑才获取酒店内部地址。个人密码不能共享，离职马上清除账户并按季度进行复查等，简单写几个控制点。甚至系统的备份，恢复，防删除等资料安全。 信用卡及隐私安全 涉及面非常广，包括不仅限外来员工管理，员工背景，传真机保护方法与监控，信用卡号在系统中加密及备注中清除，卡号流转中的保护与储存方式，毁灭方式甚至具体到碎纸机碎纸的大小，财务与银行对账单的卡号加密，预订邮件如果接受了信用卡号该如何操作流程等。隐私带有客人信息资料的保存方式及管理，与客人接触时如何保证客人隐私不受侵犯。客人私人信息，在酒店消费方式及活动计划安排等都需要保密。 食品安全 选用合格到货商家，不同物品的到货温度，不同物品存储温度，存储方法，解冻方法，温度，清洁消毒工序甚至洗手要求，工作环境尤其冷菜间，裱花间等都有温度要求，此外设备如洗碗机温度，制冰机消毒等安全要求，防虫防鼠方法，防病毒及疾病传染，确保食品从生产存储到加工的风险控制保障安全。连用水也会定期清洗水箱，使用粗细过滤并保障厨房热水温度消灭军团菌。 日常工作安全 工伤很常见，每家酒店都应该有明确工作安全标准，员工一定要虚心认真学习，搬东西安全正确的方法，摆东西方法，清扫
( 安全常识 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 家庭用电安全小常识(标准版) Safety accidents can cause us great harm. Learn safety knowledge and stay away from safety accidents.
家庭用电安全小常识(标准版) 电有一定的危险性，大家不要随便动电源、灯口、电开关等，以防触电。 电器打开时，不要用湿布擦拭，也不要用湿手按开关或拔插头，这样容易触电。拔插头的时候，不能直接拽电线，这样容易造成漏电。 使用多用插座，同时插过多的插头，电流量过大，插座或电线就有被烧坏、烧焦和产生漏电的危险。安装电线、电器和灯泡时，要记住先切断电源。停电的时候要注意关掉电器开关或拔掉电插头。 有人触电后要设法及时关掉电源，同时要迅速用干燥的木棍、塑料棒、扫帚把儿等，将人同有电的物品分开。小学生碰到这种情况，要赶快呼叫大人来，自己不要贸然上前。 现在有很多家庭都购置了家用电器，如电视机、电冰箱、电风
扇……当它们接通电源后都带有一定的危险性，当我们对电器的性能、用法不太了解的时候，应在大人的指导下学习使用，以防触电和弄坏电器。 电吹风、电烫斗、电饭煲等家用电器，通电后电流较大、温度很高，容易发生触电和烫伤的危险。 电风扇、洗衣机等电器，通电后扇叶、脱水桶转速很快，在它们转动时，千万不能把手插进扇叶、脱水桶里去。 夏天，遇到雷雨天气，雷电可能会击中室外天线。此时要关掉电视并将天线插头拔掉，以防雷电击伤或击坏机器。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.
为加强全民消防宣传教育，增强全民消防意识，提高全民防火、灭火、自我保护能力，根据现阶段我国火灾特点，公安部、教育部、民政部、文化部、广电总局办公厅、安全监管总局办公厅等6部门制定了《消防安全常识二十条》，要求在全社会认真组织开展消防安全常识宣传普及活动。 《消防安全常识二十条》内容： 第一条 自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。 第二条 发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地公安消防部门举报。 第三条 不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡、私自未经允许使用消防设施和器材。 第四条 不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。 第五条 不在严禁烟火的场所动用明火和吸烟。 第六条 购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安全。 第七条 家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。 第八条 每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时检查、消除火灾隐患。 第九条 室内装修装饰不应采用易燃材料。 第十条 正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。 第十一条 正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。 第十二条 教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。
第十三条 不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。 第十四条 不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。 第十五条 学校和单位定期组织逃生疏散演练。 第十六条 进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。 第十七条 遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。 第十八条 必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。 第十九条 身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。 第二十条 大火封门无法逃生时，可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，发出求救信号等待救援。 拓展阅读 火灾的危害性 1.火灾会造成惨重的直接财产损失 2.火灾造成的间接财产损失更为严重 3.火灾会造成大量的人员伤亡
《安全用电常识》教案 一、教学目标 1、【知识目标】记住安全电压的数值、知道触电的原因和触电的几种 形式、知道安全用电的常识。 2、【能力目标】让学生能在生活中按安全用电的要求去做。 3、【德育目标】学生能够把所学的知识与生活实际结合起来并向其他 人宣传安全用电常识。 二、教学重点：安全用电常识。 教学难点：辨别导体、绝缘体。 三、教学方法：讲授法、案例法、讨论法。 四、教学过程 1、课程导入 通过图片“万家灯火”、“城市夜景”、“电火灾害”等图片展示，引出“电”给我们生活带来的美好和安全隐患，从而导入本节课的主要学习内容—安全用电（即家庭用电要遵守，用电常识要谨记）。 大家看了美丽夜景的图片和温馨家庭的照片，这一切都离不开电。电能给生活和生产带来了极大的变革和便利。但电又是双刃剑，用电不当会造成人员伤亡和财产损失。今天，我们就来学习如何安全用电。 2、课程讲解 （1）家庭用电要遵守——“三不能”和“三不要”。
通过问题设立，将课堂主角交给学生，让学生进行案例分析和讨论，最终归纳出家庭用电的“三不能”和“三不要”。 内容设计： “三不能”：问题设立→案例分析和讨论→归纳总结 问题设立：①下列哪种胶布可以用来包破损电线？ ②下列金属丝可以代替保险丝么？ ③断丝灯泡可以重复利用么？ 归纳总结：①不能用医用胶布(白色)包电线。因为这种胶 绝缘性能差，容易漏电。包电线必须用黑色 绝缘胶布 ②不能用铜丝、铁丝代替保险丝。用铜丝、 铁丝易失去保险作用很容易烧毁电表等 设备，会造成火灾以至更大的事故。 ③不能将断丝的灯泡搭起来再用。断丝后搭 起来的灯泡比原来的更亮，但这时的功率 增大了，超过了灯泡设计的承受能力，会 使灯泡爆炸。 “三不要”：问题设立→案例分析和讨论→归纳总结 图片展示：常见的不正确用电方法 归纳总结：①不要用湿布、湿手触摸、擦拭电器外壳。 ②不要乱动损坏的电线、插座和灯头。 ③不要不懂装懂
酒店安全生产月知识竞赛题 一、选择 1、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或断绝氧气而熄灭，这种方法称作（窒息灭火法）。 2、使用灭火扑救火灾时应对准火焰的（根部）喷射 3、公共性建筑和通廊式居住点建筑安全出口的数目不得少于（二个）。 4、检查燃气用具是否漏气时，通常采用（肥皂水）来寻找漏气点。 5、使用液化气或煤气，一定要养成（先点火、后开气）的习惯。 6、烟头中心温度可达（700—800℃），它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。 7、公众聚集场所安全出口的疏散门应（向外开启）。 8、用灭火器进行灭火的最佳位置是（上风或侧风位置）。 9、建筑物起火后（5—7分钟）分钟内是灭火的最好时间。 10、电气设备或电器线路发生火灾时应立即（切断电源）。 11、国家规定的燃气炉具的使用年限是（8）年 12、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于（烟气窒息致死）。 13、灭火器多长时间维修检测一次。（12个月） 14、燃气胶管最长使用时间不应超过（两年）时间 15、疏散通道不得小于（1.2米）米。 16、假报火警是（扰乱公共秩序,?妨碍公共安全）的违法行为。 17、灭火器指针指向红色代表（欠压） 18、《建筑设计防火规范》规定消防车道的宽度不应小于（3.5）米。 19、油锅起火应该使用（盖锅盖）的方法扑灭。 20、《安全生产法》规定，特种作业人员必须经专门的安全作业培训，取得特种作业（操作资格）证书，方可上岗作业。 21、全国统一的火警电话是（119） 22、灭火作战的基本原则是（先控制，后消灭；先重点，后一般） 23、伤亡事故按事故程度分为（轻伤、重伤、死亡）三类。 24、发胶(属于)可燃物 25、（不可以）用汽油做煤油炉的燃料 26、现生产的干粉灭火器有（ABC、BC、BCD三种） 27、根据国家标准火灾分为（一般火灾、重大火灾和特大火灾三种） 28、移动式灭火器材应（每半年）检测一次 29、消防管理原则是（预防为主，防消结合） 30、。依据《安全生产法》的规定，必须对安全设备进行(经常性)维护、保养。 31、最好的防烟工具是（防烟罩）。 32、ABC干粉灭火器可灭（固体火灾、液体火灾、气体火灾）。 33、灭火器气压表的指针指在（绿）范围是可使用的。 34、火灾时往往会聚集很多（人和车辆），需要疏散物资和避免造成不必要的伤亡所以要维持好火场秩序 35、未成年工是指年满（16）周岁、未满18周岁的劳动者。 36、紧急疏散时不让客人带的物品是（行李） 37、保障人民群众(生命和财产)安全，是制定《安全生产法》的目的之一 38、被火灾困在房间时，用什么方法发出求救信号（用明显物品晃动） 39、灭火的最佳时间在(5分钟以内). 40、室内外消火栓周围（室内1.5米，室外3米内）严禁堆放物品。 41、当二楼发生火情，需要疏散客人时，应先疏散(一楼、三楼)
( 操作规程 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店安全用电和操作规程(通用 版) Safety operating procedures refer to documents describing all aspects of work steps and operating procedures that comply with production safety laws and regulations.
酒店安全用电和操作规程(通用版) 在用电过程中，由于电气设备本身的缺陷、使用不当和安全技术措施不利而造成的人身触电和火灾事故，给人民的生命和财产带来了不应有的损失。水火无情，电亦无情。提供贯彻执行“安全用电、性命攸关，安全第一，预防为主”的用电方针 一、发生用电事故的主要原因 统计资料表明，发生用电事故的主要原因有以下几种： （1）缺乏电气安全知识，在高压线附近放风筝，爬上高压电杆掏鸟巢；低压架空线路断线后不停电用手去拾火线；黑夜带电接线手摸带电体；用手摸破损的胶盖刀闸。 （2）违反操作规程，带电连接线路或电气设备而又未采取必要的安全措施；触及破坏的设备或导线；误登带电设备；带电接照明灯具；带电修理电动工具；带电移动电气设备；用湿手拧灯泡等。
（3）设备不合格，安全距离不够；二线一地制接地电阻过大；接地线不合格或接地线断开；绝缘破坏导线裸露在外等。 （4）其他偶然原因，夜间行走触碰断落在地面的带电导线。 （5）超负荷用电，大容量用电设备必须使用专用线路。 （6）使用电气设备时人的离开，如使用电熨斗、电吹风、电炉等电器时。 （7）私拉乱接电气设备 二、发生触电时应采取哪些救护措施 发生触电事故时，在保证救护者本身安全的同时，必须首先设法使触电者迅速脱离电源，然后进行以下抢救工作。 （1）解开妨碍触电者呼吸的紧身衣服。 （2）检查触电者的口腔，清理口腔的粘液，如有假牙，则取下。 （3）立即就地进行抢救，如呼吸停止，采用口对口人工呼吸法抢救，每分钟15次。若心脏停止跳动或不规则颤动，可进行人工胸外挤压法抢救，每分钟80次左右。决不能无故中断。 如果现场除救护者之外，还有第二人在场，则还应立即进行以
家庭用电安全常识 一、安全用电的注意事项： 随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握以下最基本的安全用电常识： l、认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。 2、不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。 3、不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。 4、电器使用完毕后应拔掉电源插头；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。 5、发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手去直接救人；年龄小的同学遇到这种情况，应呼喊成年人相助，不要自己处理，以防触电。 6、不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情，也要先关断电源，并在家长的指导下进行。 二、家庭安全用电常识 1、入户电源线避免过负荷使用，破旧老化的电源线应及时更换，以免发生意外。 2、入户电源总保险与分户保险应配置合理，使之能起到对家用电器的保护作用。 3、接临时电源要用合格的电源线、电源插头、插座要安全可靠。
损坏的不能使用，电源线接头要用胶布包好。 4、临时电源线临近高压输电线路时，应与高压输电线路保持足够的安全距离(10KV及以下0.7米；35KV,1米；110KV,1.5米；220KV,3米；500KV,5米)。 5、严禁私自从公用线路上接线。 6、线路接头应确保接触良好，连接可靠。 7、房间装修，隐藏在墙内的电源线要放在专用阻燃护套内，电源线的截面应满足负荷要求。 8、使用电动工具如电钻等，须戴绝缘手套。 9、遇有家用电器着火，应先切断电源再救火。 10、家用电器接线必须确保正确，有疑问应及时询问专业人员。 11、家庭用电应装设带有过电压保护的调试合格的漏电保护器，以保证使用家用电器时的人身安全。 12、家用电器在使用时，应有良好的外壳接地，室内要设有公用地线。 13、湿手不能触摸带电的家用电器，不能用湿布擦拭使用中的家用电器，进行家用电器修理必须先停电源。 14、家用电热设备，暖气设备一定要远离煤气罐、煤气管道，发现煤气漏气时先开窗通风，千万不能拉合电源，并及时请专业人员修理。 15、使用电熨斗、电烙铁等电热器件。必须远离易燃物品，用完后应切断电源，拔下插销以防意外。
第七节—宾馆相关部门作业安全操作规 宾馆房务部服务作业岗位安全操作规程 一、围： 本规程适用于宾馆房务部前台接待人员，楼层客房服务人员。包括登记、住宿、客房清扫、整理。以及楼层公共区域的检查、清扫、整理。 二、房务部岗位主要危险有害因素（危险源）分析： 1.前厅接待： 2.客房和公共区域：
三、房务部劳动防护用品穿戴要求 服务人员应穿戴客房服务人员制服和工作帽，及时清洗，保持服装整洁；使用具有腐蚀性的清洁剂时，需戴橡胶手套。 四、房务部前台接待人员工作安全要求 1.接班时，上一班人员要向当班人员交代清楚未完成需要跟踪的事宜或发生的特殊情况。 2.当班人员接班时，要仔细检查电脑，打印机的使用情况。检查接电部位、电源线及插头是否防护有效，绝缘有无破损。 3.前台服务人员在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作，要时刻牢记“登记无小事”。前台登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义，因为任何一点小小的错误，都可能对社会造成不可估量的损失，配合辖区公安机关做好登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。 4.对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。其次，在服务的过程中，必须按照一人一证，人证相符”。的原则登记入住。 5.、护照、签证必须有效，必须经过读卡器上传到公安系统中。要做到不出示本人证件不允许入住。未按实际人数出示证件不允许入住。持驾照不允许入住。 6.对于未带的客人，礼貌的告之公安机关对住客登记的相关规定，请其到派出所开具可住宿的证明，得到相关机关允许后方可入住 7.当班经理、主管，实时检查接待员的接待情况，确保信息的
准确性，安全性。以及上传的完整性。 五、房务部前台防火安全宣传与防火基础知识要求 1.前台服务人员对客人前期的消防宣传工作要到位。 2.前厅静态消防宣传和动态消防宣传要到位。 3.前台服务人员对前台的用电设施的基本检查和基本故障判断要清晰。 4.熟悉前台设备操作规程。 5.在客人登记住宿时，前台服务人员要温馨提醒客人，主要有以下几点： A.了解所住房间的布局； B.了解所住楼层的安全疏散通道； C.了解所住楼层的灭火设备所处位置； D.提醒客人或来访客人，禁止易燃易爆物品带入宾馆； E.发现醉酒客人或特殊客人及时通知保安或客务中心。 6.前台要摆放静态的消防警示桌牌、标志；及时在前厅的电视或电子屏上滚动播放动态消防标语、消防公益广告等。 7.加强对用电设备电脑、打印机的管理，发现电源插头松动发热、电源处打火，橡胶焦味，及时报工程部进行检查。 六、房务部前台营销人员接会工作安全要求 1.营销人员要了解会场的大小、高低、布局以及会场的功能。了解会务组数据传输设备、接口是否符合会场设备的使用 2.接会时，营销人员要主动告知客人会场的大小、高低、布局
冬季家庭安全用电常识 冬季家庭安全用电常识(一) 冬季气温低，家庭常常使用大功率的空调、电热器、电热毯、热得快等取暖器，在短时间内可能形成家庭用电高峰。此时，不要在 一个插座上安插过量的插头，空调、取暖器等大功率设备最好享受“专插专用”的待遇，以免插座过载，发生危险。 装接临时电源时，要选用合格的电源线、电源插头，插座要安全可靠，损坏的不能使用，电源线接头处要用胶布包好。如果因家用 电器功率过高而导致开关跳闸或保险丝熔断，要首先考虑降低电器 功率，而不要随意更换大号保险丝或以其他金属丝代替保险丝。 取暖器与白炽灯在使用时会产生高温，要与窗帘等易燃物保持一定距离，除取暖与照明外，不要利用这些电器来烘干潮湿的衣物。 使用电磁炉、电热水器、热得快等电器时，应有人照看，防止干烧。 冬季沐浴后，浴室内水蒸气较多，要定期检查浴室内开关、插座的安全防护，避免在潮湿环境中发生漏电。使用电热沐浴器时要格 外小心，最好安装漏电保护器，防止水流带电。洗手后，要擦干双 手再接触各类开关。使用电吹风、电发夹等小电器时，注意不要让 电线缠绕住身体。 专家认为，最好能定期对家庭用电线路进行安全检查，及时更换老化线路。在使用各类电器过程中，若发现冒烟或闻到异味，要迅 速切断电源进行检查。电器着火时，不要用水来灭火，以免因水流 导电发生触电事故。 冬季家庭安全用电常识(二) 冬季寒冷，居民用电存在隐患。该公司为了群众安全用电，避免触电及火灾的发生，提高居民用电知识，在陈巴尔虎旗巴彦库仁镇 的一些小区、商店、网吧、饭店等地宣传用电常识。运维班组成员
打印了许多安全用电宣传单，并充满激情的进行讲解，得到大伙阵阵掌声。 冬季居民用电负荷虽不如夏季高，但这一时段仍是电气火灾高发期。起火原因多是因人们的不安全用电行为导致。广大居民应正确使用家电，养成良好的用电习惯。在使用电热棒、电吹风、电磁炉等电器时，注意人走切断电源。插头若不及时拔出，电流会使电源变压器继续升温，导致电源变压器发生短路，引起火灾。保证家用电器的散热环境，不要在电视机、空调、电脑、电暖器、冰箱等电器周围放置窗帘、衣物、书籍等可燃物品。经常查看电器线路有无破损、短路、接触不良等故障，发现问题及时检修。 为了更好地保证居民用电安全，该公司着重检查了漏电保护器。因为当发生漏电和触电事故且电流达到一定的数值时，漏电保护器会在限定的时间内自动断开电源，防止因漏电而引发的火灾，所以班组成员对漏电保护器进行试跳检查，对试跳不成功的，排查了故障原因，并亲自帮助更换及修复漏电保护器13个。
酒店安全操作规程 一、客房楼层操作规程 1、客房内除了固有电器和允许旅客使用电吹风、电动剃须刀等日常生活用的小型电器外，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备 2、服务员应经常向旅客宣传，不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内；入睡前应将电视机关闭，离开客房时，应将房内的电灯关掉。 3、服务员应保持高度警惕，在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内、沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝、废纸篓等处是否有火种存在。烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道内。 4、服务员要提醒旅客不要卧床吸烟，不要把燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的缺口上离开，不得把未灭的烟火与火柴或打火机放在一起。特别是醉酒后的旅客，除对其提醒外，过一段时间应在房外观察有无异常或结合服务进入房间进行检查。 5、服务员平时进入旅客房间服务时，应注意看房间内的消防安全问题，发现火险隐患要采取措施。 6、对长期出租的客房，也应经常检查并提醒旅客注意防火安全。 二、餐厅操作规程 1、如餐厅或大厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上放
入盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。 2、服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷入台布内。 3、餐厅或大厅应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。 4、服务员要提醒客人不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。 5、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟 灰缸或桌子上的燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在桌布或坐椅上引起火灾。 6、下班时，服务员应对餐厅进行认真的检查，彻底消灭火种，然后将餐厅内的空调、电视机、音响、灯具等电器设备的电源关掉，方可离开餐厅。 三、餐饮部使用液化石油气炉灶的操作规程 1、必须严格执行夜化石油气炉灶的管理规定，确保炉灶在完好状态下使用。 2、装气的钢瓶不得存放在住人的房间、办公室和人员稠密的公 共场所。 3、经常检查炉灶各部位，发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有液化气石油气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户，严禁在周围吸烟、划火＜检查泄露点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。
酒店用电安全守则 酒店是人、财、物高度集中的场所，在用电上，任何疏忽大意都有可能造成不堪设想的严重后果，因此安全用电必须引起全体员工的高度重视，并成为日常的自觉行为，为切实加强安全用电管理，制定如下安全用电守则，各部门在贯彻落实各项安全生产制度的同时，也要教育员工自觉遵守。 一、配电房内不得堆放杂物、塑料、纸张、布料、等易燃物品，非工作人员不得靠近配电屏及电源开关。 二、仓库下班时要及时关闭总电源。 三、勿超载用电，凡新增大容量用电设备必须向工程部申报。 四、凡电热设备（如电热水器，消毒柜，电饭煲，咖啡炉，电熨斗等）的插头和电线不要贴近电热设备的外壳，以防电线绝缘胶受热融化引起漏电。 五、移动式电器，要有完整的插头，不得将电线直接插入插座内使用。 六、不得用花线接监视线或照明电源线。 七、因装修等原因需要碘钨灯照明时，尽可能选用有外罩的灯具，并防止靠近任何易燃物品。 八、不得随意以粗铜线做保险丝使用，不得用无胶盖的残破闸刀开关。 九、任何人员不得在集体宿舍和办公室乱拉乱接电线及使用电炉、电饭煲，任何场所不准使用不合格的多用插座，不准在电线上晾衣服杂物等。 十、所有电器如发生打火冒烟，发热松脱等现象必须在第一时间报告工程部，并且及时处理，防止事态蔓延过大。 十一、天花板不能裸露电线，特别是灯具及抽气扇等电源线要穿管保护，预防鼠咬引起断路。 十二、电线穿过天花板及角线处要穿金属软管，或阻燃性塑料管。
十三、严禁用水或湿抹布清洁电源插座及开关箱。 十四、工程部、保安部要履行各自的工作职能，在安全用电方面密切配合，认真抓好全酒店日常供电的安全管理，落实电力设备、设施维护保养和安全检查督促工作，防患于未然。 十五、所有使用电力的部门和工种岗位都必须高度重视用电安全，教育员工增强安全用电意识，严格遵守安全用电操作规程，对于在用电的电器设备、设施出现故障或不安全隐患时要及时保修。 十六、凡在酒店内需要安装、维修各类电器，以及增改电路时均通过工程部经理安排实施。 十七、各部门在工作场所清洁卫生时，要切实做好安全防护工作，确保电器不受水或潮气影响，更要防止因湿水作业而引起电路短路或触电事故的发生。 十八、进一步强化岗位责任制，落实安全用电，合理用电和节约用电的措施，做到人离电关，下班前要做好安全检查，坚决制止长明灯等现象的发生。 十九、各级安全责任人要切实抓好安全用电管理，加强用电监督，发现不合理用电的行为时必须及时制止，杜绝各类不安全事故发生。 （工程部张成明）
消防安全常识 消防安全常识二十条 一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。 二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地公安消防部门举报。 三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。 四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。 五、不在严禁烟火的场所和人员密集场所动用明火和吸烟。 六、购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安全。 七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。 八、每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时检查、消除火灾隐患。 九、室内装修装饰不宜采用易燃材料。 十、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。 十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。 十二、教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。 十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的.障碍物。
十四、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。 十五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。 十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。 十七、遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。 十八、必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。 十九、身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。 二十、大火封门无法逃生时，用湿毛巾衣物堵门缝，发求救信号等救援。 消防安全问答 1.可以用汽油做煤油炉的燃料吗? 答：不行。 2.防止火灾发生的基本措施是什么? 答：四种：离法、窒息法、冷却法、抑制法。 3.扑救电器火灾应首先做什么?在带电时，可用什么灭火器扑救? 答：切断电源。二氧化碳、1211、干粉。 4.现生产的干粉灭火器有哪几种? 答：有ABC、BC、BCD三种。 5.发生火灾拨通“119”后，应向“119”台报告哪些情况? 答：应报告失火部位所在的区县、街道，燃烧的物质，火势大小，所威胁的物质，报警人姓名、单位、电话号码等情况，并派人到路 口迎接消防车的到来。
家庭用电安全常识大全 1.触电是怎么回事 当人体接触到带电体，有电流通过人体时，轻则有针刺、麻木、剧痛等感觉，重则发生痉挛：心律不齐、血压升高、呼吸困难等症状，甚至在很短的时间内心跳停止、死亡。这就是触电事故。 2.家庭用电中有哪些安全问题 用电中的安全问题主要有两个方面，一是人身安全，二是财产安全。为了杜绝事故的发生，用电时要注意： (1)不站在地上去接触火线;站在绝缘体上，穿着绝缘鞋也不能让身体同时接触火线与零线。 (2)要保护好电线、插头、插座、灯座及电器绝缘部分。要保持绝缘部份的干燥，不要用湿手去扳开关、插人或拔出插头。 (3)电线不要与金属物接触，不要将电线挂在铁钉上，以免发生短路。 (4)禁止用铜丝代替保险丝，禁止用橡皮胶代替电工绝缘胶布。 (5)在电路中安装触电保护器，并定期检验保护器的灵敏度。 3.下雷雨时怎样使用电器 (1)关掉收音机、录像机、电视机等电器的开关，拔出电源插头，拔出电视机的天线插头或有线电视的信号电缆。最好将电缆移至房外。 (2)暂时不用电话，如一定要通话，可用免提功能键，与话机保持距离，切忌直接使用话筒。 (3)离开电线、灯头、有线广播喇叭1.5米以上。 4.发现漏电、触电事故怎么办 发生触电事故，要立即切断电源。如电源开关太远。可以站在干木凳上用不导电的物体，如木棒、竹竿、塑料棒、衣服等将触电者与带电体分开。莫将带电体碰着自己和他人身体，避免触电现象再发生。触电者痉挛紧握电线时可以用干燥的带木柄的斧头或有绝缘柄的钢丝钳切断电线。抢救触电者一定要及时，不能拖延一分一秒，因为触电时间越长，危害越大，生命越危险。 发现有人触电，惊慌失措，直接用手去拉触电者，用剪刀剪电线，都是错误的，这样做会使救人者自己触电。 5.学会看安全用电标志 明确统一的标志是保证用电安全的一项重要措施。统计表明，不少电气事故完全是由于标志不统一而造成的。例如由于导线的颜色不统一，误将相线接设备的机壳，而导致机壳带电，酿成触点伤亡事故。 标志分为颜色标志和图形标志。颜色标志常用来区分各种不同性质、不同用途的导线，或用来表示某处安全程度。图形标志一般用来告诫人们不要去接近有危险的场所。为保证安全用电，必须严格按有关标准使用颜色标志和图形
酒店房务部安全操 作规程
第七节—宾馆相关部门作业安全操作规范 宾馆房务部服务作业岗位安全操作规程 一、范围： 本规程适用于宾馆房务部前台接待人员，楼层客房服务人员。包括登记、住宿、客房清扫、整理。以及楼层公共区域的检查、清扫、整理。 二、房务部岗位主要危险有害因素（危险源）分析： 1.前厅接待： 2.客房和公共区域：
三、房务部劳动防护用品穿戴要求 服务人员应穿戴客房服务人员制服和工作帽，及时清洗，保持服装整洁；使用具有腐蚀性的清洁剂时，需戴橡胶手套。 四、房务部前台接待人员工作安全要求 1.接班时，上一班人员要向当班人员交代清楚未完成需要跟踪的事宜或发生的特殊情况。 2.当班人员接班时，要仔细检查电脑，打印机的使用情况。检查接电部位、电源线及插头是否防护有效，绝缘有无破损。 3.前台服务人员在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作，要时刻牢记“身份证登记无小事”。前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义，因为任何一点小小的错误，都可能对社会造成不可估量的损失，配合辖区公安机关做好身份证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。 4.对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。其次，在服务的过程中，必须按照一人一证，人证相符”。的原则登记入住。 5.身份证、护照、签证必须有效，身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。要做到不出示本人证件不允许入住。未按实际人数出示证件不允许入住。持驾照不允许入住。 6.对于未带身份证的客人，礼貌的告之公安机关对住客身份证登记的相关规定，请其到派出所开具可住宿的证明，得到相关机关允许后方可入住
7.当班经理、主管，实时检查接待员的接待情况，确保信息的准确性，安全性。以及上传的完整性。 五、房务部前台防火安全宣传与防火基础知识要求 1.前台服务人员对客人前期的消防宣传工作要到位。 2.前厅静态消防宣传和动态消防宣传要到位。 3.前台服务人员对前台的用电设施的基本检查和基本故障判断要清晰。 4.熟悉前台设备操作规程。 5.在客人登记住宿时，前台服务人员要温馨提醒客人，主要有以下几点： A.了解所住房间的布局； B.了解所住楼层的安全疏散通道； C.了解所住楼层的灭火设备所处位置； D.提醒客人或来访客人，禁止易燃易爆物品带入宾馆； E.发现醉酒客人或特殊客人及时通知保安或客务中心。 6.前台要摆放静态的消防警示桌牌、标志；及时在前厅的电视或电子屏上滚动播放动态消防标语、消防公益广告等。 7.加强对用电设备电脑、打印机的管理，发现电源插头松动发热、电源处打火，橡胶焦味，及时报工程部进行检查。 六、房务部前台营销人员接会工作安全要求 1.营销人员要了解会场的大小、高低、布局以及会场的功能。了解会务组数据传输设备、接口是否符合会场设备的使用
酒店康乐部电器安全操作规定示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
酒店康乐部电器安全操作规定示范文本使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、电器火灾的基本原因 设备短路、过载、接触电阻过大、电火花、电弧、照 明灯具、电热元件表面过热、过电压、涡流等。 二、康体中心电源、火源、危险物品的安全管理原则 1．室内电闸要有保护箱，木质需包裹铁皮，临时拉电 线要经保卫部同意批准，由专业电工安装，使用后及时拆 除。 2．卫生间灯具使用防潮、防爆材料、墙插要有防护 盖，灯泡要加防水灯罩。 3．电器放置在地板上时要铺垫隔热防潮瓷砖。 4．酒精、家具蜡、罐装杀虫剂等易燃易爆物品设专人 管理，分类存放于铁质容器内，使用后及时交回保管人。
三、电闸箱附近不能存放可燃物品 当设备短路时，电闸箱内的保险丝会融断，融断时会放出火花或电弧，落在可燃物上容易引起火灾。 四、安全使用电插销板 1．墙插上要有明显标示，随时检查墙上插销或移动插销板，发现面板松动或破损，要及时报修。 2．客用插销板电源线不宜过长（5米以内）。 3．应使用护套线，不能外露。 五、安全使用吸尘器 1．使用吸尘器、抛光机前要检查开关，接线，插头是否完好，有无脱线或破损。 2．吸尘器经常清除滤网中的灰尘，检查吸管、吸头有无堵塞，可增强吸力，减少电能消耗。 3．接通电源时，插销要插实，开启吸尘器，检查吸尘是否正常，有无异响，如发现异常声响，及时关掉开关，
1消防安全“四个能力”的内容是什么？ (1)检查消除火灾隐患的能力 (2)扑救初期火灾的能力 (3)组织疏散逃生的能力 (4)宣传教育培训的能力 2消防工作的方针是什么？ 预防为主，防消结合 消防工作，包括防火与灭火两个方面 1. “预防为主”就是在处理消与防两者的关系上，在同火灾作斗争 中，必须把预防火灾放在首位，从思想上，组织上制度上采取各种积极措施，以防止火灾的发生。 2. “防消结合”就是在积极做好预防火灾工作的同时，在人力物力 技术上做好灭火的充分准备。加强企业内部义务消防队伍的建设，配备足够的消防器材，加强灭火训练，值勤备战，做到长备不懈，一旦发生火灾，能迅速及时扑灭，把火灾危害减少到最低限度。 3消防工作任务 1. 控制、消防发生火灾、爆炸的一切不安全条件和因素; 2. 限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件和因素; 3. 保证有足够的消防人员和消防设备、以便一旦发生火灾，及时扑灭减少 损失; 4. 保证有足够的安全出口和通道，以便人员逃生和物资疏散; 5. 彻底查清火灾、爆炸原因，做到“三不放过”（即原因不明不放过;事故责任以及员工未受到教育不放过;防范措施不落实不放过）。 4如何使用干粉灭火器？ 使用手提式干粉灭火器时，应拔去保险销，一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部；另一只手按下压把，干粉即可喷出灭火。（简记：拔销子、握管子、压把子） 5使用干粉灭火器有哪些注意事项？ 一旦发生火灾就近取灭火器一手提灭火器，另一手拔掉保险栓，上下摇动数下，站在火势上风3-4米处。紧握压把对准火源根部喷射并不断向前推进，直到火灭为止。 （1）冲准火焰根部加压喷射，不可过高 （2）距离火焰2至3米喷射 （3）站在火焰的上风方向喷射 （简记：上风向2-3米处冲火根喷）
消防安全知识20条 一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，防 队救火不收费。 二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地 公安消防部门举报。 三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。 四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。 五、不在严禁烟火的场所动用明火和吸烟。 六、购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安 全。 七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。 八、每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时 检查、消除火灾隐患。 九、室内装修装饰不应采用易燃材料。 十、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换 老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。 十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。 十二、教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。 十四、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。 十五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。 十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。十七、遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘
坐电梯、不盲目跳楼。 十八、必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。 十九、身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。 二十、大火封门无法逃生时，可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，发出求救信号等待救援。