小苏打粉的制作方法
小苏打粉是一种用来制作面包的主要成分，它对我们成功制作出包子起到非常关键的作用。对于这种我们制作包子的关键材料我们应该要知道它的主要制作方法，这样我们才能够利用它来制作一些我们想要吃的东西，希望那个你们能够好好学习一下小苏打粉的制作方法。
对于这种我们生活中比较常见的食物，我们应该要知道它的制作方法，这样才能够更好的在生活中制作我们想要的食物。现在就让我们一起来好好了解这篇文章的相关介绍吧。
简介
小苏打粉，又称碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打粉固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
中医药特色
1.治疗胃酸过多
小苏打粉呈碱性，可以中和胃酸，有效缓解胃酸过多的症状。
2.开胃
小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感，令人增加食欲，有开胃的作用。
保存秘诀
小苏打粉需要保存在干燥阴凉的地方，需要避光保存。
烹调方法
西式：
·两杯面粉+5ml小苏打粉+10ml塔塔粉，小苏打粉的功效是在一起加水，就能产生气泡。此法适合做蛋糕，速成面包等低筋面食。
中式：
·用酵母充分发面以后，加入少量小苏打粉中和面团的酸味。
食用方法
·做蛋糕做面包，小苏打粉可以中和面团的酸味，并且令面团有蓬松感，赋予面包和蛋糕独特的口感和滋味。
·做饼干，加入小苏打粉，可使苏打饼滋味独特，对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用，缓解不适症状。
生活妙招
·小苏打粉可以用于除水垢，去黑头，做灭火剂等，用途多多，是居家必备良品。
相信通过这篇文章的详细介绍，我们都可以在这篇文章中了解到小苏打粉的制作方法。如果你们是比较喜欢吃包子的朋友，我们希望大家可以在平时学洗一些包子的制作方法，这样就可以更好的利用你们的生活中常见的食材来制作美味的食物。
奶昔减肥的制作方法 其实很多的人都因为现在的生活条件变得比以前要好的，所以就很容易引起肥胖的，尤其是对于女性朋友们来说，就想方设法的想要去减肥的，所以下面我们就一起来了解一下奶昔减肥的制作方法。 香蕉奶昔的制作方法 取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK，一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。 葡萄奶昔的制作方法 取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可食用。 奶昔的制作方法 制作这种奶昔食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！ 哈密瓜奶昔
配方：香草冰淇淋600ml牛奶100cc金钻植脂奶油100cc砂糖2小匙开心果少许哈密瓜1个 做法：1将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其余的去皮去籽切成3厘米小块。 2．将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，再放入冰箱冰凉后，倒入玻璃杯中。 3．维益植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。 以上这篇文章就为大家详细介绍了一下奶昔减肥的制作方法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己想要减肥的话，还是要试试这样健康的方法的。
二十五种冰淇淋制做方法 萨伦意大利手工冰淇淋是由鲜牛奶（奶粉、奶油）、鸡蛋（或鸡蛋粉）、蔗糖、水及一些添加剂制成的。按每10公斤用料，称取鲜牛乳5公斤、鸡蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0．13公斤、海藻酸钠2克，其余加水补足10公斤。其中乳脂含量为10％~12％，蛋白质为8％，蔗糖含量为16％~20％。如果配方用料为15公斤时，则鲜牛奶为6．5公斤、鸡蛋2公斤、白糖2公斤、玉米淀粉为02公斤、海藻酸钠为3克。 将称取的各种原料与水混合均匀，经巴氏灭菌（将混合液加热85℃~90℃，持续15-20分钟），或采用卧式或立式杀菌缸灭菌。灭菌冷却后，将混合液放入高压均质机（胶体磨）内，使混合液中脂肪球破碎，形成微小颗粒，以提高粘度和乳化能力，使混合液结构均匀一致，口感细腻。对已经均质的混合液，要继续冷却，使其老化，通过冰淇淋机进行凝冻，然后进行包装，再经速冻即为成品。 一、家庭冰淇淋 原料：蛋黄两个糖15克（可以随自己的口味来放） 牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，不过我一直用这个配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）做法：牛奶小火煮开 做法： 蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开，注意搅拌，大概1、2分钟以后即可关火（有的人做冰淇淋是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的） 晾凉后放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了：） 二、清爽芒果冰淇淋: 原料：牛奶400ml，蛋黄4个，细砂糖100g（分量可斟酌），玉米粉1大匙，鲜奶油360ml，芒果1个 做法: 1）将蛋黄放在锅里，加入糖，用打发器小心搅拌混合20秒。然后慢慢加入牛奶混合均匀。
目录 一、沥粉装饰画的特点 (1) （一）、沥粉的装饰技巧 (1) 二、沥粉装饰画的制作方法 (2) （一）、沥粉装饰画的制作准备 (2) 1、沥粉桨 (2) 2、制作画板 (2) 3、沥粉漏子 (3) （二）、沥粉装饰画的制作流程 (3) 1、沥粉装饰画的首要准备 (3) 2、沥粉装饰画的创作过程 (4) 三、沥粉装饰画的表现技法 (4) 四、创作原理及其结论 (6) 参考文献 (7)
基于传统的装饰沥粉画创新摘要:沥粉画源于我国古代建筑的漆艺之一。但作为一种工艺装饰的画种，它从建筑和家具中走来，却是近年来的新鲜的事物。它突破传统模式，从古建筑上单纯的描绘程式化或象征性的图案纹样，表现艺术构思而形成了一种用沥粉工艺完成的绘画即“沥粉画”。这是我多年来不断探索的一种新的作画形式，它以独特的工艺效果、装饰趣味给人以视觉享受。 关键词装饰；沥粉画；材料；制作方法；装饰性；材料；装饰艺术 一、沥粉装饰画的特点 （一）沥粉的装饰技巧 沥粉是我国古老的装饰技巧，经过累积数十年经验给以发展，成为单独的一门艺术。他不同于漆刻，也不同于堆古，是一种基于传统的全新的艺术门类。 中国的沥粉，贴金工艺源远长流，沥粉工艺是传统工艺制作的一个花色品种。沥是指液体的的点滴，粉是指用粉调制成液体，将其一滴一滴的滴落在物面上，有时用特制的工具把沥的点滴加长，形成一种规律的，人为的线，这种方法术语称为：“沥粉”。沥粉装饰画又称之为沥粉贴金画，是我国传统壁画、彩雕及建筑上的漆艺之一作为工艺装饰的一种画种。沥粉工艺的特殊之处在于高出物面，并在它的上面贴金、银箔、上色等，具有厚度，硬度及华贵的感觉，同时可增加立体感。 沥粉画是以凸出的线条作为画媒介，润色时是色与色之间的界限，沥粉画在艺术风格上强调装饰性。由于沥粉画是以凸出的线条为主要表现形式，
小苏打在养鸡中有什么效果 众所周知，小苏打是人们日常生活中不可缺少的食品添加剂。小苏打是碳酸氢钠的俗名，化学式NaHCO3，白色结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水呈弱碱性。是人们用来发面的一种中和膨胀剂。 然而，随着养鸡业的蓬勃发展，九十年代人们把小苏打科学广泛地应用到养鸡业中，其功不可没。饲养实践证明，用小苏打作为蛋鸡、肉鸡的饲料添加剂，可以有效提高鸡对饲料的消化率、利用率、能量转化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高鸡体的抗应激能力和促进生长、增加改善肉质，降低料肉比提高产蛋量和蛋壳质量，预防某些疾病等，均有明显的效果。 一、提高鸡体抗热应激能力 应激的产生是因应激因素对机体的刺激经神经系统传导，进入大脑大脑反应引起内分泌失调引起的。夏季高温时，常因自身散热机能差而受到外界高温应激的影响。当环境温度达到30℃以上时，鸡热喘气加
剧，呼出大量二氧化碳血液中碱含量降低，在饲料中添加0.3%～0.5%的小苏打，可有效提高血液中的PH值增加碱性，从而有助于内分泌系统在应激状态下的正常工作，缓解热应激。 二、调节机体酸碱平衡 小苏打是一种最常见的机体酸碱调节剂，日粮中添加有助于加强机体的缓冲力。在鸡配合饲料中玉米占60%左右，因此，在代谢过程中不可避免地产生酸性物质。小苏打能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加强胃肠的吸收起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。 同时，小苏打被胃肠道吸收进入血液后，能中和血液中的酸性物质，从而降低血液的酸度维持机体各种体液的酸碱平衡。 三、提高产蛋率和蛋壳质量 饲料中添加小苏打可保证血液中钠离子水平，提高磷活性满足鸡对磷的需要。鸡体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质量的关键因素，小苏打可提高磷在蛋鸡体内的移动性保证血液中磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。
聚美味特惠店冰淇淋制作指导书（图文）作者：旺旺ID： Byron_chen_2009 版本：V1.02A 适用家庭制作
1. 本文的目的 (3) 2. 适用范围 (3) 3. 开始之前的心理准备 (3) 4. 何为软冰淇淋何为硬冰淇淋 (3) 5. 制作过程及方法。 (4) 5.1. 物料混合比例 (4) 5.2. 所需工具 (4) 5.3. 硬冰淇淋制作方法 (5) 5.3.1. 硬冰淇淋制作过程 (5) 1.清洁器皿 (5) 2. 混合浆料 (5) 3. 充分搅拌 (6) 4. 冷冻和再次搅拌 (7) 5. 最后冷冻成型 (9) 6. 过程总结 (12) 5.4. 软冰淇淋制作方法 (13) 5.5. 如何做布丁 (13) 5.5.1. 懒人做法如下 (13) 5.5.2. 精细做法如下 (13) 5.5.3. 两种做法的差别 (13) 5.6. 如何做奶昔 (13) 6. Q&A (14)
1.本文的目的 本文的目的主要是给有DIY精神的并想要在家里条件有限的情况下制作冰淇淋的朋友们提供参考，为这个炎炎的夏日带来一丝清凉，希望不要太晚了！ 2.适用范围 本文只适用于家庭制作冰淇淋，商业制作冰淇淋请按照专业冰淇淋机器的使用说明进行操作，本文件也可作参考，但不可照搬。 3.开始之前的心理准备 在家里制作冰淇淋要有足够的DIY精神，可能会遭遇一两次的失败，比如说第一次做可能会做出很多冰沙来，又或者放冰箱里东过头了硬邦邦，又或者没冻好就急吼吼的想要吃，结果像糊糊一样不成形！多做几次就好了。比如做出冰沙一般原因就是放水太多牛奶太少，或者搅拌的次数不够，这样各位亲在做的过程中就可以不断的调整原料比例和搅拌时间,只要有耐心一定会越做越好，越做越上瘾的。（PS：如果是急着吃的亲，最好到街边是先买一个回来解馋，再慢慢做DIY，心急吃不了热豆腐和冰~淇淋哦^_^,,,） 4.何为软冰淇淋何为硬冰淇淋 说到软冰淇淋和硬冰淇淋的区别，要从两方面说，一是原料配方，二是成品的形态。
冰淇淋技术及 配方 1、浓郁、新鲜甜牛奶冰淇淋、雪糕的配方全脂奶粉80kg 棕榈油55kg 麦芽糊精20kg 白糖120kg 玉米糖浆 80kg 冰淇淋乳化稳定剂4kg 浓缩鲜奶香精1kg 乳化炼乳香精 0."5kg 水补足至1000kg 2、青苹果冰淇淋全脂奶粉65~75kg 棕榈油45kg 麦芽糊精20kg 白糖130kg 玉米糖浆50kg 冰淇淋乳化稳定剂4kg 青苹果香精1kg 乳化炼乳香精1kg
水补足至1000kg 3、鲜菠萝冰淇淋、雪糕全脂奶粉65~75kg 棕榈油 41."2kg 麦芽糊精20kg 白糖125kg 玉米糖浆70kg 精盐 0."2kg 柠檬酸1kg 冰淇淋乳化稳定剂4kg 乳化炼乳香精1kg 糖芯菠萝浊香精 1kg 水补足至1000kg 4、哈蜜瓜冰淇淋雪糕全脂奶粉75kg 棕榈油 41."3kg 麦芽糊精20kg 白糖120kg 玉米糖浆70kg 冰淇淋乳化稳定剂4kg 全色乳化哈蜜瓜香精1kg 天然发酵牛奶香精1kg 水补足至1000kg 5、全色草莓冰淇淋香精 全脂奶粉65kg 棕榈油45kg 麦芽糊精25kg 白糖125kg 冰淇淋制作流程及配方 目前，通过使用脂肪替代品和无糖甜味剂，并适当增加水的添加量，可制出品质良好的无糖冰淇淋产品， 这主要利用了麦芽糖醇的功能特性。麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种特性：
不被口腔内的链球 菌转化成酸；能够防止龋齿；能量较低，在人体内很难被消化吸收；不刺激人体胰岛素分泌，在体内水解 速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合于糖尿病患者、肥胖病人及高血脂病人食用。 无糖冰淇淋的生产工艺与普通冰淇淋相似，首先，将明胶、葡聚糖等原料用水预热溶胀，按配方所述 的全部原料（除香精）投入冷热缸中，开启搅拌桨搅拌并通入蒸汽使物料升温至60C?70C，经压力为15 ~ 20Mpa的均质处理后，进行杀菌处理。 无糖冰淇淋的实用配方 配方一脱脂乳粉 9．"2％、精制牛油 1. "5%、人造奶油4％、液体麦芽糖醇 21 ．"4％、单甘酯 0．"5％、食用 明胶 0．"8％、水 61 ．"45％、椰茸 1 ．"0％、椰子香精 0．"05％。 配方二（低脂冰淇淋）非脂乳固体
1.沥粉画的作画步骤 （1）起稿根据选好的范本，用铅笔或木炭条轻轻地画在三夹板 （2）调粉浆用沥德粉和乳胶调合成均匀的粉浆，粉浆一定要拌匀，不能有气泡和杂质。 粉浆的浓度以出线顺畅，粉线挺立为标准。 （3）挤粉线先做好沥粉漏子，盛上配制好的粉浆。在漏子的尖部剪开一个小口（视粉线的粗细而定）。后部扎牢，然后双手握住漏子，按照设计的形象挤线，挤线时要求线条流畅挺拔，有力度，尽量保持线的连贯性。 （4）上色，勾金线待线彻底干后（要阴干，不要放在太阳下晒干），用水粉，丙烯和油画颜料上色。最后，用金粉或银粉勾勒突出的线条。 2.粘贴画 利用生活中的各种材料，如碎布料，画报纸，羽毛，包装盒，植物种子等。拼贴出新奇的装饰画。由于这些材料具有漂亮的色彩和独特的肌理，从而产生任何画种都无法比拟的效果。 粘贴画的种类 （1）纸贴画 现在过期的挂历、画报、广告纸越来越多，可以根据设计的需要，巧妙地利用材料上的色彩或图形。采用剪、撕、拼接的方法。创作出富有情趣和意境的作品。
（2）蛋壳贴画 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，有着各种各样的颜色：有白色淡、淡赭石的、淡黄的、暗红色的、淡青色的等等，鹌鹑蛋还有美丽的花纹。将这些颜色不同的蛋壳洗净，剥掉里面的薄膜，晾干，压成碎片，就可以拼贴出精致的蛋壳贴画作品。 工具与材料 厚卡纸底板、乳胶、镊子、毛笔、蛋壳等。 方法步骤： 第一步、先画草稿，用复写纸把画稿誊印到卡纸底板上。 第二步、在卡纸上用毛笔涂上乳胶，边涂边将蛋壳摆上；还可以摆上较大块的蛋壳，压成小块，再用镊子摆开，形成碎块的效果。 第三步、整理完成。 （3）布贴画 布的质地、色彩、图案十分丰富，利用各种布的边角料，加上丰富的想象力和创造性，巧妙而充分地利用花布的纹理，就可以制作出各种妙趣横生的贴画。 （4）蝴蝶、羽毛贴画 蝴蝶翅膀十分美丽，可以根据蝴蝶翅膀的纹理色泽和绚丽的色彩，拼贴成蝴蝶贴画。鸟的羽毛色泽光亮鲜艳，长短软硬不同，是制作羽毛画的极好材料。 （5）玻璃镶嵌画 玻璃镶嵌画具有闪烁的光感和漂亮的色泽，十分漂亮，将2~3毫
小苏打水的功效及作用是什么? 在日常生活中小苏打水是一种比较常见的饮品，而小苏打水不仅口感适中，而且经常饮用对身体非常好，同时还可以预防一些身体和口腔疾病，而经常饮用小苏打水可以有效治疗口腔疾病，还可以缓解抽烟所留下的细菌等，而小苏打水是属于碱性的，人体当中是呈现于弱碱性，苏打水当中的碱性可以使身体当中的酸碱呈现于平衡的状态。 小苏打水的功效和作用 口腔疾病，口腔炎，咽喉病，用此水漱口，可减轻症状;酗酒，三杯此水解酒迅速;疲劳，每天饮用此水可提神解劳，改善睡眠质量;吸烟，香烟接近此水片刻，即可减少焦油与尼古丁危害。 苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史) 早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，然后再进入您日常的护理过程这道程序能够使的肌肤变得清爽、光滑，更容易吸收润肤品。(如果有条件进行全身的苏打SpA,您的肌肤将更为细腻、柔滑，后续护理效果更佳)苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化. 把柠檬绞成汁加苏打水制成洗发水，然后，按照自己平日里洗头的次数，用苏打柠檬水来清洗头发，无须加用任何含化学物
质的护发用品。尤其在海边游泳后可去除头发里的沙子、盐和污物，这样能保证您的整个护理过程绿色天然不伤发质。 注意事项 有一些苏打水里面的磷含量相当的高，而引用这种饮料会造成骨骼中钙的流失。随着软饮料消费的不断增长，苏打水成为造成骨质疏松症的一大主要原因。而且牙齿脱落、牙周病、牙龈炎都和磷的摄入量过高有关，特别是从软饮料中摄入的磷。 喝苏打水的好处 苏打水的作用 天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收;有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。 苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。 苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。
小苏打粉的用途是什么? 在现实生活中小苏打粉对于很多人来说十分常见，小苏打粉不仅可以用来食用，同时也可以制作成苏打水，味道是非常好的，而小苏打粉是属于碱性食物，经常食用对身体非常好，还可以预防身体疾病，而小苏打粉不仅可以食用，也有很多用途，可以用来洗衣服，或者是擦洗凹槽里面的脏物等。 小苏打的作用 1、洗衣 放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。 2、清洁衣领、袖口 将适量的小苏打，溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同)，同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。 3、环境清洁 将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头....等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、流理台、金属水龙头...等，永远保持光亮如新。 4、超强去污剂 将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可
以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。一擦就干净，还带有淡淡的水果香，而且让我们在清洁环境时，避免毒害污染，又可以废物利用，何乐而不为呢? 5、家具的蜡笔污迹去除 家中如果有正在成长中的小朋友，他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画，而造成污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但此法会剥去涂料而使表面受损。如果改用小苏打则最为适合，可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭，即可丝毫不伤家具，把蜡笔污迹完全去除。 6、厨房洗槽处理 小苏打粉是超好用的天然除臭剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味;若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可解决! 7、清洁餐具 以抹布或植物菜瓜布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具，可迅速而切实的除去油污，冲洗又容易，不但省水，而且又不虑有清洁剂的残留问题，因为它也可以吃，完全无毒，所以纵使没充分冲洗干净也无所谓。 8、清洁抽油烟机 将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，再怎么顽强的油垢，都可以擦拭干净。
冰淇淋店加盟策划书范文一，利润估算： 这里给大家一个计算公式： 日均人流量：用X表示; 日均客流量：用C表示; 日均费用：用Y表示; 日人均消费额：用Z表示; 产品平均利润率：用a表示 . 其中X表示平均一天内所有从你店面门前经过的人的数量 C表示平均一天产生购买的顾客数量 Y表示平均一天的费用[租金+水电+人员工资+税费] Z表示平均一位顾客的消费金额 C=X*0.04[表示4%的购买率] 购买率由20/80法则计算得出 如果C*Z*a>=Y的话，可以考虑. 如果C*Z*a 如果C*Z*a>>Y的话，考虑其他因素或直接做决定[符号>>表示远远大于] 这个公式只是一个预测估算，并不能代表实际的销售情况，我们以此作为选址参考的一个依据,这对毫无经验的朋友来说还是比较实用的不过这里面有一个工作要做，就是一定要在你要选的那家店门口数人数，从营业时间开始到闭店,可以顾人数,但最好自己数,确保数据的真实性 新泰加盟店利润估算： 《1》普通消费者客流； C（日客流）=X*0.04=约2880人*0.04=115人 A(产品平均利润）=50%
Y（日成本）=60（日租金，按每月1800元算）+25（日税费）+20（日水电）+50（日员工工资）=155元 Z（日人均消费）=3~5元 日毛利：C*Z*A=115人*（3元~5元）*50%=172.5元~287.5元 《2》学生客流； C=50~200人 Z=2.5元 日毛利：C*Z*A=（50~200人）*2.5元*50%=75元~300元 《3》日总纯利估算： 普通消费者日毛利+学生日毛利—日成本Y={（172.5元+75元）~（287.5元+300元）}—155元=（247.5元~587.5元）—155元=92.5元~432.5元 月纯利润在3000元到120xx元之间， 即便C（日普通消费客流）=1000*0.04=40人，日纯利也等于{（120元+75元）~（150元+300元）}—155元=（195元~450元）—155元=40元~305元。月纯利在1200元到10000元之间，不会亏本！ 二，设备冰淇淋机： 加盟店加盟费 1.9万元里包含全套设备，自己买的话东贝牌软冰淇凌机价位在6000元~15000元之间。硬冰淇淋机加展柜大约2.5万元左右。 三，市场定位： 1，12-18岁：价格便宜，口感好的冰淇淋（果味、蔬菜味、香草、巧克力），价格在2-5元或5-10元 2，18-25岁：新、奇特，价格在5-10元或10-30元
冰淇淋制作配方有哪些 夏天到了，很多家庭都想吃冰淇淋，却又嫌弃外面炎热的天气不想出门，现在有一个解决的好办法，那就是自己学会制作冰淇淋。那么冰淇淋的配方有哪些？又该是怎样制作呢？针对这个问题，我总结了两个冰淇淋制作配方以及方法。希望对大家有所帮助。 树莓希腊冻酸奶冰淇淋 配料 3/4杯全脂牛奶 3/4杯重奶油 2/3杯糖 2杯希腊酸奶 一茶匙香草精 一杯树莓 1/2杯糖 方法 1、在小平底锅中加入牛奶，重奶油和糖。加热大约2到3分钟，至糖熔化，然后放置在一边，等待其冷却。 2、在一个大碗里，加入希腊酸奶和香草精，拌匀。将冷却后的牛奶和糖的混合物加入酸奶混合拌匀。然后混合物放在冰箱里大约一个半小时直至完全冷却。
3、同时，将树莓和糖放入料理机中，搅拌均匀。用筛子，将混合物中的杂质去除。搁置在一边备用。 4、根据说明，用你的冰淇淋机制作冰淇淋吧！制作结束后，你就能吃到软软的冰淇淋了。在果泥混合中缓缓加入冻酸奶，轻轻搅均匀。放于冰箱中冷藏一个小时后即可食用。 巧克力奇亚籽冰淇淋。 配料 1/4杯奇亚籽 1又2/3杯牛奶（脂肪量2%，腰果，杏仁和椰子口味均可） 2汤匙可可粉 3汤匙枫糖浆 1汤匙香草精 1盎司无糖巧克力浆 4个甜枣 可选：巧克力豆，可可豆备用 方法 1、搅拌除甜枣外的所有食材，直至完全混合。然后加入甜枣肉，放在冰箱中冷藏一夜。（至少冷藏存放4个小时） 2、将混合物放入搅拌机中高速搅拌呈丝滑且粘稠，将混合物放在罐中冷却。 3、根据说明使用冰淇淋机制作冰淇淋，然后将制作完成的混合物放入一个带盖的容器中，放置在冰箱中冷藏，即可食用。如果你喜欢，变硬后可放入巧克力卷。
冰淇淋的制作方法各种特色冰淇淋加工工艺 以下目录来自于新技术资料网https://www.doczj.com/doc/6c3135886.html,/Article/qtsp/3272.html 1大米淀粉低脂冰淇淋及生产方法 2含有抗病原菌特异抗体(IgY)的鸡蛋及含有该IgY的酸乳和冰淇淋的生产方法3果冻冰淇淋及其制作方法 4鲜料现制原汁原味冰淇淋的方法 5一种冰淇淋蛋糕粉,其制备方法和用此冰淇淋蛋糕粉制作冰淇淋蛋糕的方法 6可饲用冰淇淋餐片 7冰淇淋分配机 8冰淇淋涂层用脂肪 9保健冰淇淋 10精制冰淇淋 11保健型冰淇淋 12玉米棒冰淇淋的制备方法 13海带冰淇淋及其制作方法 14有螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机 15一种八宝粥冰淇淋的配方及工艺方法 16全自动家用冰淇淋机 17豆乳冰淇淋的制作方法 18米豆冰淇淋的配方及其制造方法 19蜜饯果脯冰淇淋的制作方法 20冰箱冰淇淋器 21一种生产具有优良贮存性能和保质期特性的不冻结，膨胀冰淇淋混合物的方法22酸蛋乳饮料、冰棒、冰淇淋的制造方法 23青豆生产冰淇淋工艺 24系列补铁补钙强身防癌冰淇淋的生产方法 25系列保健冰淇淋的生产方法 26含玉米、绿豆原料冰淇淋的制作方法 27中华雪蛤精冰淇淋(冰糕，冰棍) 28冰淇淋粉的制备方法 29仙茶雪糕冰淇淋的制备方法 30生产冰淇淋食品的方法和机器 31鲜玫瑰花冰淇淋(冰糕,冰棍) 32泰国米仁冰淇淋及生产工艺 33山楂果肉冰淇淋及其制造方法 34巧克力蛋卷冰淇淋 35油炸冰淇淋的制作方法及其装置 36一种异形冰淇淋的生产方法及其模具 37系列强身保健冰淇淋的生产方法 38电视保健冰淇淋 39海洋碘冰淇淋
40将液态混合物送至软冰淇淋制造机的搅打筒的方法及设备41鲜花冰淇淋 42生产带棍冰淇淋的装置和方法 43富酶麦芽冰淇淋及其制备方法 44冰淇淋机 45一种无糖冰淇淋及其制备方法 46稠酒冰淇淋 47充气冰淇淋的生产方法 48巧克力筒冰淇淋 49一种冰淇淋粉和由此制成的冰淇淋 50家用冰淇淋机 51全天然冰淇淋 52火烧冰淇淋的制作方法 53酒味冰淇淋及制作方法 54带含乳酸菌包覆层的膨化冰淇淋 55免清洗式软冰淇淋机 56螺旋藻冰淇淋、雪糕及其制备方法 57软冰淇淋、其制造方法和软冰淇淋制造设备 58低脂肪冰淇淋粉 59一种冰淇淋雪糕的生产工艺 60夹层式冰淇淋机蒸发器 61冰淇淋型药物制剂及其制备方法 62低糖冰淇淋粉 63一种具有拌和、调味和冲洗装置的冰淇淋分配器 64具有螺杆组件式罐的冰淇淋自动售货机 65冰淇淋自动售货机 66冰淇淋售卖机 67杏仁冰淇淋雪糕的制作 68热炸冰淇淋配方及其制作方法 69一种具备变频控制功能的软冰淇淋机 70一种朗姆酒软冰淇淋及其制备方法 71一种低聚果糖菊粉软冰淇淋及其制备方法 72AD钙冰淇淋粉 73高活性蜂王浆冰淇淋 74一种冰淇淋 75卵磷脂冰淇淋粉 76一种冰淇淋火锅的制作与食用方法 77一种玉米冰淇淋粉及其制备方法 78一种西红柿冰淇淋粉及其制备方法 79五仁冰淇淋及其制作方法 80八宝冰淇淋及其制作方法 81双色冰淇淋西瓜的栽培方法 82一种果冻冰淇淋及其制作方法 83营养冰淇淋粉
二分钟去农药 2 分钟去掉农药 蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。 蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。 小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。陈耀宽博士：「这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。」 2分钟去掉农药，再看看它怎么去除自来水中的氯。 小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是 NaHCO3! ，Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。再来就是Ｈ氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。 专家强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄 家庭必备好物—小苏打粉baking soda 一直知道小苏打粉用途多多，这个周末终于买了。其实并不难买，超市里面摆面粉那柜一定有，通常拿来做蛋糕。如果能去大卖场或化工行买大包装的更便宜。 洗衣服 我最主要的目的是要拿它来洗衣服，据说它有软化水质的功力，对汗渍和分泌物有奇效，连小朋友的尿布只要先在小苏打粉里面泡一下再洗，就算穿两年也洁白如新，一点发黄的尿垢痕都不会留下。 这次实验洗衣还有另外一个令我惊喜的附加效果，消异味。我住的地方很潮湿，偏偏又没有阳台，洗完的衣服只能晾在室内阴干，晾衣服的那几天我的心情都会像空气的味道一样霉霉的。格外令我想念高雄干燥温暖大太阳晒出的舒爽。
自制冰淇淋做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。 把牛奶倒入锅中，煮至微开 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了) 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。 我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。 用冰箱做出各种好吃，收藏，怕丢了宝马750Li 果冻 呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
碳酸氢钠 碳酸氢钠的结构式编辑本段
中文名称:碳酸氢钠、重碳酸钠、小苏打 英文名称:Carbonicacidmonosodiumsalt sodiumbicarbonate bakingsoda bicarbonatedesodium bicarbonateofsoda 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是 由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。 所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。 编辑本段 物理性质 碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。 编辑本段 化学性质 与HCl反应：NaHCO?+HCl ==== NaCl + H?O + CO?↑ 与NaOH反应：NaHCO?+NaOH ==== Na?CO?+ H?O 与AlCl?双水解：3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)?↓+ 3CO?+ 3NaCl 与Al?(SO4)?双水解：Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na?SO4+2Al 碳酸氢钠 (OH)?↓+6CO?↑
与CaCl?反应：2NaHCO?+ CaCl?==== Ca(HCO?)?+ 2NaCl 与氢氧化钙反应：要分过量和少量。 少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?+ NaOH + H?O 过量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?+ 2H?O 受热分解：2NaHCO?==△== Na?CO?+ H?O + CO?↑ 编辑本段 用途 灭火器 碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。 医药用途 碳酸氢钠
小苏打粉的神奇妙用 小苏打粉的神奇妙用小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下鲜为人知的用途。护肤1、去油脂将小苏打溶液倒入洗脸盆中，用清水稀释，用稀释过的小苏打溶液清洗脸上油脂分泌多的部位。如果皮肤容易过敏，注意溶液的浓度不易过高。在清洗的时候用手指肚去按揉脸部。最后用清水再洗一遍，油脂不见了，脸部会变得干爽许多。2、除皱用一个小一点儿的容器，将小苏打倒入容器中，加入少量清水，将小苏打溶液调成膏状。先用清水清洁面部，再把膏状的小苏打均匀地涂在皱纹上，不要涂得过厚，待10分钟后，用清水清洗掉即可。 3、祛斑色斑是很难根除的，使用小苏打经常洗的话会使色斑变淡，长期使用会达到除斑的效果。倒一盆温水，先将脸部润湿。将少量小苏打溶液倒在手心里，用两手揉一揉。然后用双手轻轻洗净脸部。揉搓片刻，用清水将小苏打溶液冲净即可。 4、黑眼圈将杏仁用榨汁机榨汁，在杏仁汁里放微量的小苏打，调匀成糊状，备用。用清水清洁面部，然后把调好的糊敷在脸上，擦一会儿。最后用清水洗掉糊就可以了，不要等糊全干了再清洗，那样对皮肤会有害的，用此方法会有消除黑眼圈的作用。 5、去角质将小苏打倒入一盆清水中，
均匀地将其调成小苏打溶液。用小苏打溶液来洗脸，在洗的进修用手指肚在脸颊上进行打圈的揉搓。揉一会儿，角质就会慢慢地褪掉。6、美白在临睡前，取一盆清水。先将小苏打溶液喷在脸上，为了不喷到眼睛和嘴巴里，在喷之前把眼睛和嘴巴闭紧。用手轻轻地拍几下，再轻轻的揉揉脸。用清水冲净，用湿毛巾擦干即可。经常用稀释的小苏打溶液洗脸，有一定的美白作用。7、皮肤干燥将小苏打倒在手心里少许，用一只手沾此水，滴在小苏打上，在手心里，把小苏打和清水调匀。把调好的小苏打溶液抺到皮肤上，片刻后，用清水冲去脸上的小苏打溶液，使用小苏打洗脸还可以防止皮肤干燥。8、防粉刺粉刺的形成与皮肤清洁的是否彻底有一定的关系，小苏打溶液对皮肤有一定的清洁作用。将小苏打溶液喷在脸上，用手轻轻拍打几下。用清水洗净，擦干即可。9、头发的护理经常用小苏打洗头，会去除头屑并防止头屑再生。先倒一盆温水，将头发用温水浸湿。把洗发液倒在头发上，双手进行揉搓，在洗净后，用盆中的温水冲去洗发液。取少许小苏打溶液，倒在头发上，用双手时行揉搓。让小苏打溶液在头发上停留片刻，用清水冲洗掉，将头发擦干即可。 10、去头发的油脂先把头发用温水润湿，把适量的小苏打粉撒在手心里，涂沬在发根部。用手指肚在头发概况进行揉搓，反应一会儿后，用清水将小苏打溶液冲洗干净即可。11、防开叉头发营养不足会导致头发开叉，用小苏打洗头可以促进
夏天这么热, 冰淇淋却这么贵.....还是在家自己做吧...........【各种冰激凌的制作方法, 附图文教程】...........来源：林小丫的日志 苹果冰淇淋 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。
柠檬冰激凌 配料:柠檬1个，奶油5克，蛋黄5克，水500克。 制法:柠檬去皮、挤汁；柠檬皮捣烂备用，淀粉用水浸透；再把白糖放入锅内，加500克水煮沸，加入捣烂的柠檬皮，使其降温，随后用纱布滤去柠檬皮。另取一锅，倒入滤出的柠檬糖水，加入蛋黄，不断搅打至起泡沫，倒入淀粉，再将锅置于文火上加热，使混合液变稠，离火，仍继续搅拌，晾凉后，加入柠檬汁和搅拌过的奶油，调匀后入冰箱冻结即可。 作用:清热解暑，富含蛋白质。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
西瓜冰淇淋 将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。
鸡蛋冰激凌 基本原料：鸡蛋三个 辅助原料：速容咖啡一包 1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。） 2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。 3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用 鸭梨冰淇淋
装饰画沥粉画[讲义] 装饰画沥粉画 来历: 沥粉贴金:此种方法是我国传统壁画、彩雕以及建筑装饰常用的一种工艺手段。但古代这种手法多用于局部的点缀，如表现帝王将相的车饰、伞盖、朝服盔甲以及贵妇人的头饰。在壁画上大面积的应用沥粉贴金，这种方法近代才有。这一方法简便易学，而且画面古朴、浑厚、富丽。 介绍: 沥粉画制作程序:先把画稿拷贝在画面上，然后根据线稿沥粉，等粉线干透后设色、贴金。一般沥粉画用色可单纯些、浓重些，因为金银在较重的底子上可产生最佳的装饰趣味。传统沥粉画的贴金工艺是先把金胶油(桐油加适量的清漆熬制)仔细描在沥线上，待八九成干时再贴金箔。过干，金箔易于脱落;过湿，则金银不光亮。 沥粉工艺制作步骤 第一步:用五合板或三合板在背面钉骨架。第二步:在钉好的板面上涂一遍白乳胶，然后用白粗棉布铺上板面，拉平，用手或排刷压、扫平，待白乳胶干后可用。第三步:用铅笔或炭笔打草图。 第一步第二步第三步 第四步:作白乳胶与立得粉调和成浆状，灌入空白乳胶瓶内，白乳胶瓶的口，根据线条的粗细，用刀切成同样大小的口，用手挤白乳胶瓶，沿着画面的轮廓线立线。如果没有白乳胶瓶可用笔调沥粉浆立线。 第五步:沥完轮廓线后，用笔调水粉、丙烯或油画颜料绘制画面。
第六步:填涂颜色完成后，用毛笔调金、银粉，描画线条，完成后画面干净、华丽。 沥粉工艺流程 沥粉画的特点是创作简单，具有浮雕感，装饰性强。沥粉贴金方法是我国传统壁画、彩雕以及建筑装饰常用的一种工艺手段。但古代这种手法多用于局部的点缀，如表现帝王将相的车饰、伞盖、朝服盔甲以及贵妇人的头饰。在壁画上大面积的应用沥粉贴金，这种方法近代才有。这一方法简便易学，而且画面古朴、浑厚、富丽。 1、材料准备及主要用途 五合板、木条、亚麻布或白棉布裁好、沥粉嘴、乳白胶、乳胶漆、立德粉、滑石粉、透明塑料布、一次性手套、丝袜、尼龙绳、喷壶、铲刀、复写纸、油画颜料或炳烯颜料、各型号画笔、毛刷、金粉或金银箔、清漆、骨胶、松节油、调色油、上光油、钉子或钉枪等等。 五合板、木条、亚麻布或白棉布:用于做画底。 刮刀:(中号)，用以铲除挤得不好的沥法粉线条。 水桶:用与配置粉浆及用作清洗工具。 铁丝:用于清除沥粉铁管的阻塞。 塑料布:不易太薄，用于制作沥粉铁管漏子。 马口铁:用于制作沥粉铁管。 滑石粉、立德粉或大白粉、乳胶漆(乳白胶):用于配置粉浆及制作画底。 金、银箔:用于提金线。 清漆、骨胶:用于保护金粉或金银箔的效果。 丝袜:用于过滤粉浆。 2、做画板
作用与用途 1.常温常压下稳定。 2.禁配物：强氧化剂、强酸 在干燥的空气中稳定，加热（50℃）或在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳，至270℃时分解完全。 分解温度100～140℃，放出的气体主要是二氧化碳和水蒸气，发气量为267L/kg。在100g 水中的溶解度为6.9g（0℃），16.4g（60℃），在空气中较为稳定。 3.其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳，100℃时变成倍半碳酸钠 Na2CO3·NaHCO3.2H20) ，270～300℃下加热2H，完全失去二氧化碳而成碳酸钠，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解. 性质与稳定性 1.用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业。 2.用于治疗酸血症。抗酸药。 3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。 4.碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。 5.作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。 6.注射用碳碱平衡药。用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可用洗涤剂、灭火剂。 7.本品用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚氯乙烯、聚苯乙烯的助发泡剂。在食品工业中用作发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳发生剂、黄油的保存剂。本品可直接用作制药工业的原料及羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。 8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。***作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。养鸡饲料中添加0 1％～0 5％***，可有效地减轻热应激。
小苏打粉的神奇妙用 小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下鲜为人知的用途。 护肤 1、去油脂 将小苏打溶液倒入洗脸盆中，用清水稀释，用稀释过的小苏打溶液清洗脸上油脂分泌多的部位。如果皮肤容易过敏，注意溶液的浓度不易过高。在清洗的时候用手指肚去按揉脸部。最后用清水再洗一遍，油脂不见了，脸部会变得干爽许多。 2、除皱 用一个小一点儿的容器，将小苏打倒入容器中，加入少量清水，将小苏打溶液调成膏状。先用清水清洁面部，再把膏状的小苏打均匀地涂在皱纹上，不要涂得过厚，待10分钟后，用清水清洗掉即可。 3、祛斑 色斑是很难根除的，使用小苏打经常洗的话会使色斑变淡，长期使用会达到除斑的效果。倒一盆温水，先将脸部润湿。将少量小苏打溶液倒在手心里，用两手揉一揉。然后用双手轻轻洗净脸部。揉搓片刻，用清水将小苏打溶液冲净即可。
4、黑眼圈 将杏仁用榨汁机榨汁，在杏仁汁里放微量的小苏打，调匀成糊状，备用。用清水清洁面部，然后把调好的糊敷在脸上，擦一会儿。最后用清水洗掉糊就可以了，不要等糊全干了再清洗，那样对皮肤会有害的，用此方法会有消除黑眼圈的作用。 5、去角质 将小苏打倒入一盆清水中，均匀地将其调成小苏打溶液。用小苏打溶液来洗脸，在洗的进修用手指肚在脸颊上进行打圈的揉搓。揉一会儿，角质就会慢慢地褪掉 6、美白 在临睡前，取一盆清水。先将小苏打溶液喷在脸上，为了不喷到眼睛和嘴巴里，在喷之前把眼睛和嘴巴闭紧。用手轻轻地拍几下，再轻轻的揉揉脸。用清水冲净，用湿毛巾擦干即可。经常用稀释的小苏打溶液洗脸，有一定的美白作用。 7、皮肤干燥 将小苏打倒在手心里少许，用一只手沾此水，滴在小苏打上，在手心里，把小苏打和清水调匀。把调好的小苏打溶液抺到皮肤上，片刻后，用清水冲去脸上的小苏打溶液，使用小苏打洗脸还可以防止皮肤干燥。 8、防粉刺 粉刺的形成与皮肤清洁的是否彻底有一定的关系，小苏打溶液对皮肤有一定的清洁作用。将小苏打溶液喷在脸上，用手轻轻拍打几下。