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餐饮酒店承包合同范本

餐饮酒店承包合同范本

The latest model contract for catering hotel

甲方:___________________________

乙方:___________________________

签订日期:____ 年 ____ 月 ____ 日

合同编号:XX-2020-01

餐饮酒店承包合同范本

前言:合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。依法成立的合同,受法律保护。本文档根据服务合同内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

合同编号:_________

委托方: __________酒店(以下称甲方)

承包方(自然人):(以下称乙方)

身份证号:

双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。

一、承包内容

乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应,负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店总经理。在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、

经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

本合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

二、承包方式

包工不包料。

乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作(其中:中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人)。乙方人员需技术过硬,保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

三、承包期限:

自______年____月____日起至______年____月____日止,承包期为: ______年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。

四、工作标准

4.1 乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

4.2 乙方应每周组织召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜,每周至少推出两道新菜品。

4.3 乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

4.4 乙方承诺对菜品进行严格的成本控制,全年中餐平均成本率小于______%,西餐小于______%;

五、工作薪酬

5.1 乙方承包(中厨房+西厨房)的每月薪酬总额为人民币____________元(小写______元,含节假日加班工资),本薪酬为个人所得税税前工资,税款由承包方(乙方)缴纳。乙方必须安排员工不少于_____ 人工作,人均薪酬:

____________元/月。

5.2 每月薪酬组成=基本工资____________元+绩效工资;

5.3 基本工资91000元为乙方的保底工资,不参与考核。

5.4.绩效工资考核

绩效工资考核由:月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成 5.4.1月度工资绩效考核:

每月从绩效工资里拿出______元作为月度工资考核基数;______营业额指标奖惩:

餐饮部实际当月营业额比预算每下降______%(以下备注不列入合同,仅供参考: ______年月平均营业额=中餐______万元÷______+西餐______÷______=______万元,营业额每下降______%酒店减少预期净利润约______*30%=______万元),扣减当月考核基数______%(备注:扣乙方

______*0.1=_______万元),依次类推。

反之,奖励当月考核基数10%,依次类推。

5.5.薪酬发放:

5.5.1每月基本工资发放:每月10日前发放上月基本工资________元。乙方造册签字后交给财务部,财务部将该工资发放给乙方签约代表,由乙方自行分配。

5.5.2每月绩效工资发放:每月10日前办理上月《绩效工资考核表》,落实上月绩效工资_______万元的扣减或奖励

金额,根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_______款。

5.5.3年度绩效工资发放:每年合同期满后的第一个月,办理合同期内《年度绩效工资考核表》,落实合同期的年度绩效工资_______万元的扣减或奖励金额,根据该表发放年度绩

效工资。程序同5.5.1款。

六、劳动合同管理

1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同,

所有劳动合同都作为本合同的附件。

2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,

服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或

者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

4、其他有关事项,严格按照乙方人员与甲方另行签订的

劳动合同执行。

七、场地设施

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施

和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好,上述物品经清点办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点,如有遗失,损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

2、承包期内,食堂内的设施、用具由乙方负责管理,维

修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。

八、甲方权利与义务

权利:

8.1 有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录

用及解聘,对不适合

岗位要求的人员,甲方有权要求乙方更换,乙方须无条

件更换。

8.2 乙方不遵守甲方管理制度,甲方有权根据甲方相关

管理规定对乙方进行

处罚。

8.3 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

8.4 乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

8.5 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量(如变质等),甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

8.6 根据酒店客户和员工意见,甲方告知乙方整改,乙方应尽快调查落实整改,把处理结果告知甲方。

8.7 乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准,经过甲方三次书面警告后,乙方仍然不能达到双方约定的工作标准,甲方有权解除本合同义务:

8.8 负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作,并承担该部分员工工资

8.9 整理结果告知甲方。

8.8 负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作,并承担该部分员工工资。

8.9 提供厨房设备的正常维修保养。

8.10 免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

8.11 提供厨房所用的水、电、燃气,费用由甲方承担。

8.12 甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

8.13 甲方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食用品的质量卫生,不得出售任何变质或受污染的食物。

8.14 乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤,由甲方和保险公司按照有关规定办理。

九、乙方权利与义务

权利:

9.1 乙方管理的员工,除工资外,在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。

总厨师长等3名主要岗位(注明具体岗位)人员在餐饮淡季时,每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假,报销3人一年一次往返机票。

9.2 乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员,但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨,厨师,在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

9.3 自行行使乙方管理人员的工资分配权,保证员工队伍稳定。

义务:

9.4 根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选,按酒店人事管理规定履行入职手续,遵守酒店相关管理制度,按甲方规定时间出勤。

9.5 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

9.6 建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒店操作规程及管理制度实施,特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

9.7 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程,若发生责任事故,后果由乙方全部承担,甲方有权进行日常监督和检查,并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

9.8 负责乙方工作人员的自身安全,因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

9.9 甲方有要求时,配合采购人员到市场购买原材料。

9.10.承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

十、违约责任

10.1 一方提前终止合同,需提前一个月告知守约方,违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间,如乙方出现超出正常成本率的浪费,乙方承担成本价的五倍的违约金。

10.2 一方违约,守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后,守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。

10.3 甲方逾期支付乙方工资,每逾期一天,按应付款1‰支付违约金。

10.4 因乙方厨房菜品质量问题,而遭到客人投诉、退

菜时,此损失由乙方承担,乙方承担该菜品售价50%;

10.5 乙方应做好食品卫生工作,若因乙方原因问题造

成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方全额承担;

10.6 若因乙方原因引起甲方厨房火灾,此责任及损失

由乙方承担;

10.7 乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

10.8 乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严

重失职,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,乙方应赔偿甲方损失。

10.9 乙方人员离职,没有返还甲方的服装、办公用品等,乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。

10.10 因乙方原因,造成客户误餐或停餐,乙方承担该

预期消费金额10%的违约金。

十一、合同争议的处理

本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

十二、其它

12.1 双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度,认真工作,若出现严重违纪,按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

12.2 包期满时是否续约或提前终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

12.3 甲方的相关管理制度为本合同附件。

12.4 本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,

12.5.合同自双方签字之日起生效,合同一式四份,双方各持两份,具有同等法律效力。

甲方(章):

授权代表人签字:

签约日期:_______年____月____日

乙方签字:

签约日期:_______年____月____日

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餐饮酒店承包合同范本最新

甲 方:______________________________ 乙 方:______________________________ 日 期:_________年________月_______日 餐饮酒店承包合同范本最新 The purpose of the contract is to specify the work that both parties must complete within the specified time limit

餐饮酒店承包合同 反之,奖励当月考核基数10%,依次类推。 5.5. 薪酬发放: 5.5.1每月基本工资发放:每月10日前发放上月基本工资________元。乙方造册签字后交给财务部,财务部将该工资发放给乙方签约代表,由乙方自行分配。 5.5.2每月绩效工资发放:每月10日前办理上月《绩效工资考核表》,落实上月绩效工资_______万元的扣减或奖励金额,根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_______款。 5.5.3年度绩效工资发放:每年合同期满后的第一个月,办理合同期内《年度绩效工资考核表》,落实合同期的年度绩效工资_______万元的扣减或奖励金额,根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。 六、劳动合同管理 1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同,所有劳动合同都作为本合同的附件。 2 、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分

配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。 3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。 4、其他有关事项,严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。 七、场地设施 1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好,上述物品经清点办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点,如有遗失,损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。 2、承包期内,食堂内的设施、用具由乙方负责管理,维修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。 八、甲方权利与义务 权利: 8.1 有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘,对不适合 岗位要求的人员,甲方有权要求乙方更换,乙方须无条件更换。 8.2 乙方不遵守甲方管理制度,甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行

餐饮业承包经营合同范本

编号:FS-HT-05018 餐饮业承包经营合同 Model contracting contract for the catering industry 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订日期:_____年____月____日 编订:FoonShion设计

餐饮业承包经营合同 甲方:______ 乙方:______ 丙方:______ 经abc全体股东友好协商,决定对abc餐饮进行股东内部承包经营。相关事项如下: 第一章总则 第一条为加强abc餐饮经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及股东会有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,全体股东共同签订abc餐饮承包经营合同书以下简称合同,由甲方、乙方整体承包经营以下简称承包经营方。 第二条承包经营方实行自主经营,独立核算,自

负盈亏的运行模式,并独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。 第三条abc餐饮财务管理:承包经营方根据有关财务法规和规章制度,按有利于经营的原则自行管理,丙方不得以任何理由进行干预。 第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照餐饮业服务标准,做好服务。 第二章承包基数 第五条承包经营方____年的总承包费为_____万元整人民币,作为abc餐饮全体股东的收益,收益按股份比例分成甲方40%、乙方30%、丙方30%。在每年12月底前付清当年年承包费_____元整人民币,其中,扣除甲方40%、乙方30%的收益金,每年12月底前付给丙方30%当年收益金_____元整人民币,逾期不交,丙方有权按欠交额的千分之三收取滞纳金。 第三章承包期限 第六条本合同有效期____年,自20____年____月____日起至20____年____月____日止。

餐饮承包合同范文新

餐饮承包合同范文新 在承包合同中,承包人应按照与定作人约定的标准和要求完成工作,定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。以下是华律网小编为大家精心整理的餐饮承包合同范文,欢迎 参考阅读。 餐饮承包合同范文一 聘用单位:(简称甲方)、身份证号: 承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年月日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支 付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7 日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打 荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担 工资。 四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30 日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。 六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处 理,如协商未果,按原协议执行。 七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30 日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。 八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效 力。 九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。 甲方:(签名盖章)乙方:(签名盖章) 签订日期:年月日餐饮承包合同范文二甲方: 乙方: 现根据《中华人民共和国合同法》等规定,对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系,经双方协商签订本合同。 第一条甲方将其位于市区路号之餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作该餐厅实测建筑面积为平方米,结构为.

酒店承包合同范本通用版

( 承包合同) 姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________ 编号:YB-BH-099809 酒店承包合同范本通用版 Hotel contract model

酒店承包合同范本通用版 酒店承包合同范本(一) 发包方:____(以下简称甲方) 住所:______ 法定代表人:____ 承包方:____(以下简称乙方) 住所:______ 法定代表人:____ 或:身份证:_____ 甲、乙双方经友好协商,甲方将位于____的酒店承包给乙方经营,为明确双方权利、义务,在合法自愿的基础上特签订本合同。 一、承包内容:____酒店经营业务(含住宿____。)。 二、承包期限:____年____月,自____年____月____日至____年____月____日止。 三、承包金及支付方式 1.承包金每年____万元,乙方必须于每年____月____日前向甲方支付当年度

的承包金。(是否分期支付,可自行约定) 2.乙方须在本协议签订之日前向甲方一次性交纳承包经营保证金____元(大写:____整),该承包保证金作为履约保证金在承包期满后且乙方未违约甲方归还给乙方(不计利息)。 四、双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务 1.按照合同约定向乙方收取承包金和承包保证金。乙方未按本合同约定按时交纳应当由其缴纳的各项费用(包括但不限于税费、行政罚款、水、电、通信等费用)时。甲方可不经过乙方同意,将相应款项直接从其交纳的承包保证金中直接扣除。因此导致乙方交纳的承包保证金不足30万元的,甲方可随时要求乙方交纳。 2.将酒店移交给乙方经营。 3.将酒店内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。 4.负责办理____酒店的证照。 5.甲方如需在没有理由的情况下提前解除合同,必须提前____个月书面通知乙方,合同在乙方收到甲方的书面通知____个月后即告解除。 (二)乙方的权利和义务 1.有权依照法律及合同,自主经营____酒店,并自负盈亏。乙方在经营过程中发生的所有债权债务与甲方无涉。 2.按照合同约定,如期交纳承包金和承包保证金。 3.协助甲方办理各类经营所需的证照,确保酒店正常营业。

2021新版餐饮酒店承包合同范本(精选)

编号:QJ-HT-0472 2021新版餐饮酒店承包合 同范本(精选) Both parties shall perform their obligations as agreed in the contract or in accordance with the law within the term of the contract. 甲方:_____________________ 乙方:_____________________ 日期:_____________________ --- 专业合同范本系列下载即可用---

2021新版餐饮酒店承包合同范本 (精选) 说明:该合同书适用于甲乙双方为明确各自的权利和义务,经友好协商双方同意签署合同,在合同期限内按照合同约定或者依照法律规定履行义务,可下载收藏或打印使用(使用时请先阅读条款是否适用)。 合同编号:_________ 委托方:__________酒店(以下称甲方) 承包方(自然人):(以下称乙方) 身份证号: 双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。 一、承包内容 乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应,负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店总经理。在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。 乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。 本合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。 二、承包方式 包工不包料。 乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作(其中:中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人)。乙方人员需技术过硬,保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。 甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。 三、承包期限: 自______年____月____日起至______年____月____日止,承包期为:______年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。 四、工作标准

餐饮团膳承包合同(完整的)

餐饮团膳承包合同(完整的) 甲方:乙方(承包方): 为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。 一、服务范围及具体内容: 1.1、甲方提供就餐场所及工作区域,乙方每天按规定的时间为甲方员工提供午餐、晚餐餐膳服务,具体就餐时间为午餐:11:30-13:00,晚餐:17:00-18:00; 1.2、服务期间甲方以7元每份的标准向乙方支付餐膳费用,餐饮标准为一大荤、两素、一汤;一日之内两餐菜色不能重复; 1.3、每周四乙方应制定下周菜谱呈送甲方总务审核,如需调整双方协商并确认方可; 1.4、承包期间甲方负责就餐场所所需的水、电;乙方负责对甲方就餐场所的卫生(如:清扫、清洁及就餐后所产生的垃圾的处理工作)、燃气费、油、盐、酱醋等其他辅助费用; 1.5、乙方负责餐厅全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭受处理等,一切责任由乙方承担;由此造成甲方损失,乙方负责赔偿; 1.6、用餐时间内由甲方总务及乙方打菜人员共同维持用餐秩序。 二、甲乙双方应遵守的事项: 2.1、甲方总务于每天工作日的上午10:00、下午15:00之前分别向乙方提供当日就餐人数(假日提前提供); 2.2、甲方协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质与教育; 2.3、员工就餐凭刷卡记录计数;(一张工作证仅一份餐食,多次刷卡视同1份/次) 2.4、乙方每日保证按时间开饭,食物新鲜、充足、卫生、饭熟菜香; 2.5、其考核计扣部份从当月甲方应付乙方费用中扣除;

2.6、甲方有权监督乙方工作人员的卫生状况,乙方工作人员在工作时间应穿洁净的工作服、戴口罩及工作帽; 2.7、乙方要将雇用、变更的人员名单、健康证原件、复印件及时交甲方总务部备案,如变更服务人员需提前通知甲方; 2.8、乙方承担聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及工资福利等; 2.9、乙方代购的食用油、盐、酱、醋等调味品必须是国家允许经营厂家所生产的,果、菜、肉等必须是国家允许出售的,如甲方员工因食用乙方提供的食物发生食物中毒,经卫生部门确认后,由乙方承担全部责任与费用; 2.10、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为,一经发现上述违纪情况罚款500元/次,情节严重者需经政府有关认定后协议赔偿事项; 2.11、乙方须具备国家所承认的卫生资质。 三、付款方式及其它: 3.1、乙方于月初将上月用餐明细与甲方确认,经甲方确认无误后甲方根据财务的付款日付清餐膳费用; 3.2、双方应遵守以上条款,在合同期限范围内双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前一个月以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方;合同期满后,双方满意可以优先考虑续约; 3.3、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同组成部分,具有同等法力效用; 3.4、本合同经双方签章审查鉴定后生效,并对双方都具有约束力,应严格履行。如有违约,违约方愿承担违约责任,并赔偿损失,支付违约费用,合同正本一式两份,双方各持一份,如本合同须要更改须经双方协商确定; 3.5、合同期限为年月日至年月日; 3.6、未尽事宜双方协商制定之,并制订附件; 3.7、甲方提供如下附件 A、《餐膳服务达标考核细则》

承包餐厅协议书怎么写

餐厅承包合同 甲方: 乙方: 现根据《中华人民共和国合同法》等规定,对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系,经双方协商签订本合同。 第一条甲方将其位于上海市区路号之餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作。。该餐厅实测建筑面积为平方米,结构为。 第二条承包期限为年。自年月日起至年月日,甲方另行给予乙方装璜时间天,期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用,无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。 第三条甲方承诺在乙方承包期间,不防碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度,按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构,保证自己的行为符合法律、法规的规定,且遵守本合同各项约定。 第四条乙方在承包期间,准时向甲方缴纳承包金,承包金的具体支付方式及金额为第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。 第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有,经双方清点后签字确认。乙方应保证正常使用,防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。 第七条承包期间,乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时,应及时通知甲方修复;甲方应在接到乙方通知后的日内进行维修。逾期不维修的,乙方可代为维修,费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护,应提前日通知乙方。检查养护时,乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。 第八条甲方义务 1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备(详细财产以财产移交清单为准)。 2、努力为乙方创造良好的经营服务环境,保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。 3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作(包括各行政部门及餐厅之房屋所有人)。 4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处臵工作。 5、在乙方承包经营过程中,如遇国家行政执行机关按法律规定,必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造,应由甲方出面处理,并承担相应的改造费用。 6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作,保证乙方正常的经营活动不受干扰。 第九条乙方权利 1、合同期内,乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施,应由乙方及时上报甲方审定后报废,乙方不得擅自处理。 2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。 第十条甲方违约责任 1、甲方交付的餐厅存在缺陷的,甲方应自交付之日起的日内进行修复、逾期不修复的,甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。 2、因甲方未在该合同中告知乙方,该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制,造成乙方损失的,甲方应负责赔偿。 3、承包经营期间,甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任,致使房屋损坏,造成乙方财产损失或人身伤害的,甲方应承担赔偿责任。

酒店承包合同范本

酒店承包合同 发包方(以下简称甲方): 承包方(以下简称乙方): 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,双方经协商一致,签订本合同。 第一条乙方承包经营大酒店,大酒店的经营范围见营业执照。 第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况 1.甲方承包给乙方的酒店位于市路______号,面积平方米。 2.该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。 该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。 3.本合同签订后日内,甲乙双方共同对移交给乙方的大酒店的财产进行清点、确认。 第三条承包期限 1. 该酒店承包期限共年,自年月日至年月日止,其中半年为试运行期,不交承包金。 2. 承包期满,甲方有权收回该酒店,乙方应如期交还。 乙方如要求续承包,则必须在承包期满个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。

3.鉴于本酒店为新建酒店,其中设备设施在甲方交给乙方后,应有一个设备试运营调试期。经双方协商同意,甲方给乙方半年试运营调试期,在乙方试运营调试期期间,甲方免收承包金,但试运营期间所产生的一切水、电、气以及人工工资等费用,由乙方自行承担。 4.试运营调试期过后,假如设备设施仍然不能达到正常运转状态,试运营期顺延,直到设备设施能够正常运行为止,方可正式计算承包期及承包金。 第四条承包金用支付方式 1.该酒店每年承包金第一年为元。 (大写万仟佰拾元整) 第二年为元。(大写万仟佰拾元整)第三年为元。(大写万仟佰拾元整)第四年为元。(大写万仟佰拾元整)第五年为元。(大写万仟佰拾元整)第六年为元。(大写万仟佰拾元整) 2.承包金支付方式如下: 按季度支付,每季度开始当月5日前支付本季度承包金。 本合同生效后15日内,乙方向甲方预付第一年度第一个季度承包金。 第五条承包期间相关费用及税金 1.甲方应承担的费用: (1)在承包期间,房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用,由甲方负担。 (2)。

酒店承包经营合同

酒店承包经营合同 发包方:(以下简称甲方) 承包方:(以下简称乙方) 第一章总则 第一条为加强宾馆经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,双方共同签订宾馆承包经营合同书(以下简称合同)。 第二条甲方将宾馆的客房部(四至六层,共三层)的服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。 第三条乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照旅游业宾馆饭店服务标准,做好服务。 第四条甲方监督资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。 第二章承包经营的范围和条件 第五条甲方所属的营业场所地理位置座落于,其中经营楼层面积。 第六条乙方承包经营甲方大楼的四楼至六楼的商务房间(一楼大厅,乙方只享有出入权利)。 第七条上述一楼大厅若乙方在今后打算承包经营使用,必须经得甲方同意,否则甲方有权索取赔偿。 第三章承包经营期限

第八条甲方承包经营盛发商务宾馆的期限为年,自年月日起至年月日止。 第九条合同期满,乙方完成上缴费,双方可自愿续签合同,但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下,享有优先续签权。 第四章承包金及付款方式 第十条 第五章甲、乙双方的权利和义务 第十一条甲方的权利 1、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权,并享有监督权。 2、在承包经营期间,甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规。监督乙方依法经营、依法纳税。监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。 3、在承包经营期间,甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓各种新的经营业务,不断扩大营业额和获取更多的利润。 4、在承包经营期间,甲方有权不定期检查盛发商务宾馆的建筑物、设备设施、安全卫生等状况,有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。 5、甲方有权了解乙方承包经营状况,查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料。但甲方对上述情况负有保密义务。 6、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故,依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任,甲方有督促权。

餐饮部承包合同新编通用范本

内部编号:AN-QP-HT755 版本/ 修改状态:01 / 00 In Daily Life, When Two Or More Parties Deal With Something, They Conclude The Contract In Order To Determine Their Respective Rights And Obligations. Once The Contract Is Signed, They Need T o Abide By Its Provisions, And All Parties Involved In The Contract Are Legally Protected And Restricted. 甲方:__________________ 乙方:__________________ 日期:__________________ 餐饮部承包合同新编通用范本

餐饮部承包合同新编通用范本 使用指引:本合同文件可用于生活中两方或多方当事人之间在办理某事时,为了确定各自的权利和义务而订立,一旦签订完成需各自遵守其中的条文,参与合同的多方都受到合法的保护与限制。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。 甲方:_______大酒店 乙方: 为提高经济效益,调动餐饮部管理人员及全体员工的积极性,经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理,特制订本协议: 一、员工身份 责任承包后,餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工,员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行,与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。 二、承包方式

餐饮承包协议范本正式版

YOUR LOGO 餐饮承包协议范本正式版 After The Contract Is Signed, There Will Be Legal Reliance And Binding On All Parties. And During The Period Of Cooperation, There Are Laws To Follow And Evidence To Find 专业合同范本系列,下载即可用

餐饮承包协议范本正式版 使用说明:当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕,就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。且在履行合作期间,有法可依,有据可寻,材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 甲方:___________ 乙方:___________ 经双方友好协商,本着平等、互惠互利和共同发展的原则,就乙方共同开展为甲方客户提供__________服务达成如下合作协议: 1、乙方同意按以下要求在其店内提供餐饮服务给甲方,双方合作期限为_____月,即_________年_____月_____日起至 _________年_____月_____日止。如延期,任何一方可于合作期届满前10日内,向对方方书面提议延长,经双方一致同意,可签订续约协议。 2、乙方若能严格招待本协议各项条款的规定,甲方同意给予乙方每月_________元的餐饮使用权。 3、乙方有维护_________禁止其它餐饮进入的义务,并保证_________设有点餐服务这一个项目。 4、乙方若不遵守本协议各项规定,甲方有权不支付各项费用,协议一并停止 5、协议一式两份,经甲乙双方签字生效,具有法律效力,甲乙双方各持一份 甲方单位:_________乙方单位:_________

酒店承包合同范本2020(通用版)

编号:YK-HT-028939 酒店承包合同范本2020 Hotel contract model 2020 甲方:_________________________ 乙方:_________________________ 日期:_________年_____月_____日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 编订:Yunbo Design

酒店承包合同范本2020 本合同当事人 发包方(以下简称甲方): 授权代表:职务:承包方(以下简称乙方): 授权代表:职务: 双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,经协商一致,签订本合同。 第一条甲方保证所发包的酒店符合国家对酒店的有关规定。 第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况 1.甲方承包给乙方的酒店位于浙江省杭州市____________(区、县)______________;门牌号为__________。 2.酒店面积共有__________平方米(建筑面积/使用面积)。 3.该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。

该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。 第三条承包期限、用途 1.该酒店承包期限共________年。自________年____月____日至________年____月____日止。 2.承包期满,甲方有权收回该酒店,乙方应如期交还。 乙方如要求续承包,则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。 第四条承包金用支付方式 1.该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整)。 2.承包金支付方式如下: a分二次付款,自本同生效后________几天内付清,第一次应交承包金_____元;第二次到_______时止,需交_______元。 b一次性付清,至本合同生效______天内全部缴清。 第五条承包期间相关费用及税金

酒店承包租赁合同

编号:YB-HT-028055 酒店承包租赁合同 Hotel contract 甲方: 乙方: 签订日期:年月日 文档中文字均可自行修改 编订:YunBo Network

酒店承包租赁合同 本合同各方当事人甲方: 法定代表人: 住所地: 电话: 乙方: 法定代表人: 住所地: 电话: 本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立: 经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

第一条合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号,面积共××平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单) 第二条承包期限乙方承包经营期限为:自××年××月××日至××年××月××日。 第三条价金及支付 1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币××元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。 2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币××元,交纳的时间为:每月××日前交纳当月租金。 3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。 4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单) 3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。 4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。 5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。 第五条乙方的权利义务 1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。 3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

餐饮业厨房承包合同范本(20200429202219)

餐饮业厨房承包合同 发包方:_________________________________________(下称甲方) 承包方:_________________________________________(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终 决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式: a:用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来 开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂 盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数 据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款: 1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。 三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作 之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元) 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。 7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。 8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方 应尽落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任: 1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能 量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问 题,乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳 定一样标准。 6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫 生进行不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时 达标的准则。 8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏, 否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

餐饮承包协议书(标准版)

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 餐饮承包协议书

编号:FS-DY-20722 餐饮承包协议书 承包方:身份证号码:(以下简称乙方) 本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定,在双方友好协商的原则下制订,达成以下协议:第一条、甲方将桐乡商务会馆餐饮部承包给乙方经营,承包期限为年,从年月 日至从年月日止。 第二条、每年的年承包金为人民币元整,付款方式为。 第三条、双方应在年月日前签定正式协议,同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)万元整。 第四条、承包区域:包括桐乡商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。 第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营,甲方在XX年月日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担,与乙方无关。

第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围,同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触,若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。 第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营,不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整,不得任意改造主体结构,确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险,如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负,与甲方无关。 第八条、乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担,包括:税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用按照商定比例分摊。承包期内,乙方发生的债权债务与甲方一律无关。 第九条、甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单,甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用,乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方,并经得甲方同意),乙方在承包期满后,按使用状态还给甲方。

最新酒店承包合同范本(通用版)

最新酒店承包合同范本(通用版) 发包方(以下简称甲方):________________________ 承包方(以下简称乙方):________________________ 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规和政策规定,为明确甲方及乙方的权利、义务关系,经双方协商一致,签订本合同。 第一条承包项目 乙方承包经营________酒店,_____________酒店的经营范围见营业执照。 第二条承包内容(酒店的坐落、面积、装修、设施情况) 1、甲方承包给乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路 _____________号 2、该酒店面积为_____________平方米 3、该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。 该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收 依据。 4、本合同签订后______日内,甲乙双方共同对移交给乙方的______大酒店的财产进行清点、确认。 第三条承包期限 1、该酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月 ______日止。 2、承包期满,甲方有权收回该酒店,乙方应如期交还。 乙方如要求续承包,则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。 第四条承包金及支付方式 1、该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元

整),每年年末结清。 2、乙方须在本协议签订之日前向甲方一次性交纳承包经营保证金___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整),该承包保证金作为履约保证金在承包期满后 且乙方未违约甲方归还给乙方(不计利息)。 第五条承包期间相关费用及税金 1、甲方应承担的费用: (1)在承包期间,房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本 合同中未列出项目但与该房屋有关的费用,由甲方负担。 (2)__________________________ 2、乙方交纳以下费用: (1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保),乙方的抵押(担保)额为________元。 (2)乙方应按时交纳税收及相关的费用,如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承 担责任。 (3)___________________________ 第六条双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务 1、按照合同约定向乙方收取承包金和承包保证金。乙方未按本合同约定按时交纳应当由其缴纳的各项费用(包括但不限于税费、行政罚款、水、电、通信等费用)时。甲方可不 经过乙方同意,将相应款项直接从其交纳的承包保证金中直接扣除。因此导致乙方交纳的 承包保证金不足30万元的,甲方可随时要求乙方交纳。 2、将________酒店移交给乙方经营。 3、将酒店内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财 产移交清单》为准)。 4、负责办理________酒店的证照。 5、甲方如需在没有理由的情况下提前解除合同,必须提前________个月书面通知乙方,

酒店餐饮承包经营合同(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 酒店餐饮承包经营合同 甲方:休闲酒店(以下简称“甲方”) 乙方:青岛维基互动文化传媒有限公司(以下简称“乙方”) 依据《中华人民共和国合同法》的规定,甲、乙双方遵循平等自愿和诚实信用的原则,经协商一致,就乙方向甲方承包经营酒店红酒配餐之相关事宜,达成如下条款,以兹双方共同遵照执行: 第一条承包标的 甲方同意乙方承包甲方酒店的红酒配餐服务,甲方提供给乙方承包经营餐饮服务的酒店位置,位于二楼中心区域。 第二条承包期限 甲方同意乙方承包经营的期限为 3 年,承包经营时间为2014 年月日至2017 年月日。承包期满后,同等条件下,乙方有权优先续约。

第三条甲方的权利义务 1.甲方按合同约定提供酒店的餐饮经营场所给乙方承包,做为红酒餐厅使用。 2.甲方有权对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督,有权要求乙方进行整改。 3.甲方保证乙方经营所需的水、电正常供应,并负责缴纳水电、煤气等费用(不可抗拒因素例外)。 4.甲方负责酒店的工商、税务、消防、卫生等相关执照,确保乙方正常经营。 第四条乙方的权利义务 1.未经甲方书面同意,乙方不得擅自对房屋主体及房屋装饰做任何改动。 2.乙方按照合同规定经营店内的红酒配餐服务,由乙方提供的食物须是出自“知味斋”,在2楼明档水果吧所供的饮品须是外国进口。 3.乙方所需一切食品原材料及销售所用的一切饮品和红酒 相关材料,由乙方自行准备,其中所产生的运费由乙方自行承担。 4.乙方自主招聘雇员,甲方服务人员只在餐厅区域辅助乙方进行为客服务,乙方保证按照《劳动合同法》依法用工,并承担

所聘用人员的工资、社会保险、医疗、伤亡、计生、治安及福利待遇等费用和责任。甲方与乙方聘用人员间不存在劳动合同关系。 5.乙方服务人员要服从甲方的管理,并遵从甲方酒店的各项管理制度。如有违反甲方有权进行处罚。 6.乙方需配备不少于一名的试酒师在酒店经营期间提供红酒相关的咨询服务。 7.乙方可使用甲方酒店内现有的餐厅用具、厨房用具(清单另附),其他所需用具由乙方自行配备,经营期间,甲方提供的经营设备若有损坏或报废,由乙方负责赔偿。 8.乙方经营过程中,应正确使用甲方所有设备、设施,并确保合同期结束时甲方固定资产不流失,人为损坏或被盗,否则乙方按价赔偿。 9.经协商双方达成一致:在甲方员工餐期间乙方需提供不少于一个灶头供甲方使用。 10.乙方负责消防安全用工等方面的工作,确保经营活动的安全。

(餐饮管理)酒店饭店承包合同

酒店承包合同 甲方:______________________乙方:______________________ 根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定,经甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议,双方共同遵守。 1、甲方与乙方签定协议,负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站,卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为,甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。 2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等),垃圾的清运工作每天都要照常进行,包括节假日在内。 3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表,并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下: 早班:7:00-17:00 晚班:15:00-24:00 甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工,每天从上午6:30-24:00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾,每天清运垃圾的时间为:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00。 4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理,并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当,保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。 5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修,清洁卫生工作时,甲方指派的服务人员必须给予大力协助,使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。 6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员,甲方要提供他们的登记照(两张),身份证和完整的人事资料。此外,每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证,以证明他们没有传染病或其它健康问题。

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