《烹饪化学》AB试卷及答案
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廊坊技师学院2013-2014 学年一学期《烹饪化学》期末考试试卷A
一、名词解释（12分）
1、分子
2、分散系
3、必需氨基酸
4、烹饪
二、填空（28分）
1、分散系可分为（）、（）、（）。
2、构成蛋白质的基本元素（）、（）、（）、（）、（）、（）。
3、常见的蛋白质溶胶包括（）、（）、（）、（）。
4、食物原料中所含的六大营养素（）、（）、（）、（）、（）、（）。
5、大气污染物的种类（）（）、（）、（）。
6、水在食物中的存在状态（）和（）。
7、蛋白质可分为（）、（）、（）。
班级烹饪12-中1 姓名学号分数
三、选择题（每题2分，工10分）
1、下列属于蛋白质凝胶的物质是（）
A豆浆 B 牛奶 C 豆腐 D 蛋清
2、冷冻动物性食品时一般多采用（）的方法以减少组织细胞失水。
A缓慢冷冻 B快速冷冻 C缓慢快速 D快速快速
3、肉皮、蹄筋常用的涨发方法（）
A碱发 B 酸发 C 油发 D 水发
4、牛奶中的主要蛋白质是（）
A乳蛋白 B 酪蛋白 C 肌原纤维蛋白 D 胶原蛋白
5、下列有毒的气体
A CO
B O2
C NO
D CO2
四、判断题（10分）
1.冰比水的密度大，水结冰后体积要增大。 ( )
2.在大多数生物体内水的含量都超过了任何一种物质成分。 ( )
3.食品中的自由水就是可以完全自由流动的水。
4.结合水在0 以下一般不会结冰，不在表现出溶剂的特性。 ( )
5.蛋黄酱的生产就是利用了蛋黄的起泡性能。 ( )
6.蛋白质的一级结构决定了蛋白质的性质。 ( )
7.蛋白质（氨基酸）在等电点时，其溶解度最大，对外呈电中性。 ( )
8.大豆中主要的蛋白质是大豆球蛋白。 ( )
9.肉丝腌制时添加少量的食盐可以增加它的持水性。 ( )
10.固态胶体与液态胶体可以相互转化。 ( )
五、简答题（40分）
1、举例说明食盐在烹饪中的作用？
2、举例说明纯碱在烹饪中的作用？
3、写出1—26种元素符号。
4、举例说明水在烹饪中的作用？
5、硝酸钠的发色原理
注：本试卷适用班级烹饪13班
A卷答案
一、1、分子：保持物质化学性质的一种微粒。
2、分散系：一种物质分散在一种或几种物质理所形成的混合物。
3、人体所必须的体内不能合成必须靠食物来提供的。
4、人类为了满足生理需求和心理需求把可食原料加工成成品的活动。
二、1、粗分散系、胶体分散系、分子分散系2、C、H、O、N、S、P 3、
血液、豆浆、牛奶、蛋清4、水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、糖5、硫化氢、一氧化氮、二氧化氮、二氧化硫6、自由水、结合水7、完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质
三．1、C 2、B、C 3、C 4、A 5、A、C
四、1、×2、√3、×4、√5、√6、×7、×8、×9、√10、×
五、1、①咸味剂：2、促进蛋白质的水化作用3、防腐剂：
2、1、涨发剂、2、去油污
3、去异味
4、保护蔬菜绿色的作用
5、改善动
物组织结构，并使之脆嫩：6、促进蛋白质凝固7、破坏面团的
组织结构，降低面筋的筋性，增强延伸性8、加速淀粉成熟：9、
中和面团酸味，助发
4、H( 氢) 、He （氦）、Li（锂）、B e铍 B （硼）C
（碳）N（氮）O （氧）F（氟）Ne （氖）Na （钠）Mg（镁）AL (铝) Si （硫）P（磷）Cl 氯Ar（氩）K （钾）Ca（钙）Fe（铁）Cu （铜）Zn （锌）Ag （银）Hg （汞）Mg（锰）
5、1、水是良好的溶剂2、水是良好的润涨剂3、水是良好的传热介质
4、水对食品品质的影响
5、亚硝酸钠(NaN02)加入瘦肉中，能与肉内有机酸反应生亚硝酸，亚硝酸不稳定，很快分解产生NO，NO能与肌肉中的血红素结合成亮桃红色的物质，加热后仍保持鲜红色。烹饪中常用此性质，用NaN02作发色剂，赋予肉食加工品以鲜艳的红色。由于NaN02产生NO快，所以发色也快，烹饪中常称作“快硝。NaNO。要在酶的作用下还原成NaNO。后，才能超到发色剂的作用，反应时间略长些，故常用在酶较多的新鲜肉的发色上。
廊坊技师学院2013-2014 学年一学期《烹饪基础》期末考试试卷B
一、名词解释（12分）
1、蛋白质的变性作用
2、分散系
3、必需氨基酸
4、烹饪
二、填空（28分）
1、食物原料中所含的六大营养素（）、（）、（）、（）、（）、（）。
2、食盐在烹饪中的作用（）、（）、（）。
3、、构成蛋白质的基本元素（）、（）、（）、（）、（）、（）。
4、常见的蛋白质凝胶胶包括（）、（）、（）、（）。
5、大气污染物的种类（）（）、（）、（）。
6、水在食物中的存在状态（）和（）。
7、蛋白质可分为（）、（）、（）。
班级烹饪12-中1 姓名学号分数
三、选择题（每题2分，工10分）
1、下列属于蛋白质凝胶的物质是（）
A豆浆 B 牛奶 C 豆腐 D 蛋清
2、冷冻动物性食品时一般多采用（）的方法以减少组织细胞失水。
A缓慢冷冻 B快速冷冻 C缓慢快速 D快速快速
3、肉皮、蹄筋常用的涨发方法（）
A碱发 B 酸发 C 油发 D 水发
4、牛奶中的主要蛋白质是（）
A乳蛋白 B 酪蛋白 C 肌原纤维蛋白 D 胶原蛋白
5、下列属于蛋白质溶胶的是
A 蛋清
B 鱼肉
C 豆腐
D 皮冻
四、判断题（10分）
1.水的溶剂作用都是有益的。 ( )
2.在大多数生物体内水的含量都超过了任何一种物质成分。 ( )
3.食品中的自由水就是可以完全自由流动的水。
4.结合水在0 以下一般不会结冰，不在表现出溶剂的特性。 ( )
5.蛋糕的制作利用了鸡蛋的起泡性。 ( )
6.蛋白质的一级结构决定了蛋白质的性质。 ( )
7.蛋白质（氨基酸）在等电点时，其溶解度最大，对外呈电中性。 ( )
8.大豆中主要的蛋白质是大豆球蛋白。 ( )
9.肉丝腌制时添加少量的食盐可以增加它的持水性。 ( )
10.固态胶体与液态胶体可以相互转化。 ( )
五、简答题（40分）
1、影响蛋白质变性的因素？
2、举例说明纯碱在烹饪中的作用？
3、写出1—26种元素符号。
4、举例说明水在烹饪中的作用？
5、硝酸钠的发色原理
注：本试卷适用班级烹饪13班
幼儿教育学试题及答案(九 一、单项选择题(每题3分,共30分 1.对个体发展起主导作用的是(。 A.父母 B.教育 C.环境 D.遗传 2.某种文化的自动撷取或排斥即择优汰劣,取精去糟的过程是指(。 A.文化传递 B.文化传播 c.文化变迁 D.文化选择 3.华生的“教育万能论”属于(。 A.行为决定论 B.教师决定论 C.环境决定论 D.遗传决定论 4.导致儿童身心发展差异性的物质性基础是(。 A.遗传差异
B.教育差异 C.环境差异 D.物质差异 5.下面哪一项不是个体发展规律性的表现?( A.从简单到复杂 B.由一般到特殊 C.由头到脚 D.由四周到中间 6.幼儿期的主导活动是(。 A.学习 B.游戏 C.看书 D.识字 7.幼儿在结构游戏中,由独自搭建发展为能与同伴联合搭建,主要反映了游戏中幼儿(。 A.运用材料的水平 B.确定游戏主题的水平 C.社会性发展的水平 D.建构形式发展的水平
8.《教育漫话》是哪位教育家的教育论著?( A.洛克 B.卢梭 C.杜威 D.福禄贝尔 9.卢梭所倡导的教育观是(。 A.爱的教育 B.自然主义教育 C.大教育观 D.进步主义教育 10.教育史上第一个承认游戏的教育价值并有系统地把游戏列入教育过程的教育家是(。 A.福禄贝尔 B.夸美纽斯 C.蒙台梭利 D.维果茨基 二、名词解释(每题6分。共18分 1.最近发展区 2.文化
3.间接教学 三、简答题(每题8分.共32分 1.试总结分析影响儿童发展的有关因素。 2.简述教育与经济之间的关系。 3.幼儿家庭如何为幼儿创设良好的家庭育儿环境? 4.如何教中班幼儿处理好同伴关系? 四、论述题(每题10分。共20分 1.试分析攻击性行为产生的原因及纠正策略。 2.试析皮亚杰的认知理论的主要观点及其在幼儿教育中的应用。 一、单项选择题 1.B【解析】影响个体发展的因素很多,其中起主导作用的是教育。 2.D【解析】题干中体现的是文化的选择功能。 3.C【解析】“教育万能论”属于环境决定论。 4.A【解析】遗传是身心发展差异性的物质基础。 5.D【解析】个体发展具有从上到下,从粗到细,从无意到有意,从一般到特殊,从中间 到四周等特点。 6.B【解析】幼儿期儿童的活动有游戏、学习和劳动,其中主导活动是游戏。 7.C【解析】略。
《医学物理学》试卷(一) 一、选择题（在每小题的四个备选答案中，将正确答案填 写在题前的表格中，每小题2分，共30分） 1、理想流体作稳定流动时 A、流经空间中各点速度相同 B、流速一定很小 C、其流线是一组平行线 D、流线上各点速度不随时间变化 2.血液在直径为2×10-2m的动脉管中的平均流速为0.35m.s-1(血液的密度ρ为1.05 ×103kg.m-3,粘滞系数为4.0×10-3Pa.s)。那么血管中血液的流动形态是 A、层流、湍流同时存在 B、层流 C、湍流 D、不能确定 3、医学上常用的超声波发生器产生超声波的原理是应用的： A、压电效应 B、电致伸缩效应 C、光电效应 D、多普勒效应 4.一质点作上下方向的谐振动，设向上为正方向。t=0时质点在平衡位置开始向 上运动，则该谐振动的初相位为
A.0 B.2π C. 2π- D.3 π 5.同一媒质中，两声波的声强级相差20dB, 则它们的声强之比为： A 、20 ：1 B 、100 ：1 C 、2 ：1 D 、40 ：1 6、半径为R 的球形肥皂泡，作用在球形肥皂泡上的附加压强是 A 、R α2 B 、R α4 C 、R 2α D 、R 4α 7、从钠光灯发出的单色光，强度为I 0，照射在一偏振片上，则透过光的强度为 ： A 、0 B 、2 0I C 、I 0cos 2θ D 、I 0cos θ 8．某人对2．5米以外的物看不清，需配眼镜的度数为： A 、40度 B 、－40度 C 、250度 D 、－250度 9.用600nm 的光线照射一相距为0．3ｍｍ的双缝，在干涉图样中，中央明纹与第二明纹的距离为4mm 。则屏与缝的距离为： A 、0．5m B 、0．8m C 、0．75m D 、1m 10、一放大镜的焦距为5cm ，则它的角放大率为 A 、10倍 B 、25倍 C 、5倍 D 、15倍 11、提高显微镜分辨本领的方法有 A 、增大光的波长 B 、提高放大倍数 C 、增加孔径数 D 、减小光的强度 12、要使毛细管中的水面升高，应 A 、使水升温 B 、加入肥皂 C 、减小毛细管的直径 D 、将毛细管往水里插深一些 13. 折射率为1.5的透镜，一侧为平面，另一侧是曲率半径为0.1m 的凹面，则它在空气中的焦距为
幼儿教育学试题及答案 (一 一、单项选择题 (每题 2分,共 30分 1.(国家教委正式颁布的《幼儿园工作规程》中规定; “ 幼儿园是对 3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。” A . 1995年 B . 1996年 C . 1997年 D . 1998年 2.幼儿园教育应以(为基本的活动方式。 A .学 B .上课 C .玩耍 D .游戏 3.以“ 生活教育” 为理念,创办中国化、平民化的幼稚园,建立生活教育课程理论体系的是(。 A .陈鹤琴 B .张宗麟 C .张雪门 D .陶行知
4.先天因素主要指个体生物因素,其中最具重要意义的因素是(。 A .成熟 B .生长 C .遗传 D .发育 5.在其他教育基本要素都具备的情况下,在教育过程中起决定作用的是(。 A .教育者的主导性 B .受教育者的主动性” C .教育的目的 D .教育的方法 6.被世人誉为“ 幼儿教育之父” 的是(。 A .蒙台梭利 B .柏拉图 C .洛克 D .福禄贝尔 7.儿童的发展是通过(。 A .对物体的操作和与人的交往而发展的 B .聆听教师讲授知识而发展的 C .观察教师的操作过程而发展的
D .观看电视卡通节日而发展的 8.关于我国学前教育的描述,不正确的是(。 A .基础教育 B .启蒙教育 C .属于义务教育 D .实施全面发展的教育 9.实现保教合一的前提是(。 A .良好的工作伙伴与师生关系 B .教师的保育意识 C .保育员的工作态度 D .幼儿的自理能力 10.在罗马贫民区创办第一所幼儿学校——“ 儿童之家” ,创立以感官为基础的幼儿教育教学体系的教育家是(。 A .福禄贝尔 B .蒙台梭利 C .德可乐利 D .凯米 11.建立我国第一个幼儿教育研究中心,并亲自主持幼稚园研究工作,提出“ 活教育” 思想的是(。
原色复印社中医各家学说模拟试卷(一 一、单项选择题 1.中医理论的经典代表著作是 ( 。 A . 《黄帝内经》 B . 《黄帝外经》 C. 《扁鹊内经》 D . 《扁鹊外经》 E . 《白氏内经》 2.对于医学流派的形成年代,任应秋先生的观点是 ( 。 A .金元时期 B .战国以前 C .汉代以前 D .秦汉之际 E .宋代以前 3.确立中医临床医学辨证论治基本体系的医著是 ( 。 A . 《伤寒杂病论》 B . 《黄帝内经》 C . 《难经》 D . 《神农本草经》 E . 《中藏经》 4.孙思邈研究伤寒的方法是 ( 。 A .方证同条,比类相附 B .重视经络 C .突出治法研究 D .八纲辨证 E .用章句法注释 5.哪部医著既是一部伤寒验案集,又是我国医学史上第一部医案专著 ?( A . 《千金翼方》 B . 《注解伤寒论》 C . 《伤寒百证歌》 D . 《伤寒发微论》 E . 《伤寒九十论》 6.首先提出错简重订的医家是 ( 。 A .方有执 B .喻昌 C .张璐 D .孙思邈 E .柯琴 7.刘完素的学术思想,传至张从正时分化出 ( 。
A .易水学派 B .温病学派 C .滋阴派 D .伤寒学派 E .攻邪派 8.攻邪派的师祖是 ( 。 A .张宛丘 B .朱震亨 C .张元素 D .李东垣 E .吴又可 9.温补学派的代表医家不包括 ( 。 A .李东垣 B .薛己 C .孙一奎 D .赵献可 E .李中梓 10.对外感温热病的研究始于 ( 。 A .春秋战国时期的《内经》 B .汉代末年的《伤寒杂病论》 C. 金元时期的火热论 D .明末的《瘟疫论》 E .清代中叶的《温热论治》 11.首先提出中西汇通概念的医家是 ( 。 A .朱沛文 B .唐宗海 C .张锡纯 D .恽树珏直.陆彭年 12.哪位医家不属于金元以前著名医家 ?( A .张子和 B .孙思邈 C .吴有性 D .刘完素 E .朱震亨 13.惟一传世的唐代《伤寒论》传本收藏于 ( 。 A . 《备急千金要方》 B . 《素问玄机原病式》 原色复印社 C . 《宣明论方》 D . 《局方发挥》 E. 《千金翼方》 14.钱乙现存的医著是 ( 。 A . 《伤寒论指微》 B . 《婴孺论》 C. 《颅囟方》
幼儿教育学试题及答案(一) 一、单项选择题(每题2分，共30分) 1．（）教委正式颁布的《幼儿园工作规程》中规定；“幼儿园是对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。” A．1995年 B．1996年 C．1997年 D．1998年 2．幼儿园教育应以（）为基本的活动方式。 A．学 B．上课 C．玩耍 D．游戏 3．以“生活教育”为理念，创办中国化、平民化的幼稚园，建立生活教育课程理论体系的是（）。 A．鹤琴 B．宗麟 C．雪门 D．陶行知 4．先天因素主要指个体生物因素，其中最具重要意义的因素是（）。 A．成熟
B．生长 C．遗传 D．发育 5．在其他教育基本要素都具备的情况下，在教育过程中起决定作用的是（）。A．教育者的主导性 B．受教育者的主动性” C．教育的目的 D．教育的方法 6．被世人誉为“幼儿教育之父”的是（）。 A．蒙台梭利 B．柏拉图 C．洛克 D．福禄贝尔 7．儿童的发展是通过（）。 A．对物体的操作和与人的交往而发展的 B．聆听教师讲授知识而发展的 C．观察教师的操作过程而发展的 D．观看电视卡通节日而发展的 8．关于我国学前教育的描述，不正确的是（）。 A．基础教育
B．启蒙教育 C．属于义务教育 D．实施全面发展的教育 9．实现保教合一的前提是（）。 A．良好的工作伙伴与师生关系 B．教师的保育意识 C．保育员的工作态度 D．幼儿的自理能力 10．在罗马贫民区创办第一所幼儿学校——“儿童之家”，创立以感官为基础的幼儿教育教学体系的教育家是（）。 A．福禄贝尔 B．蒙台梭利 C．德可乐利 D．凯米 11．建立我国第一个幼儿教育研究中心，并亲自主持幼稚园研究工作，提出“活教育”思想的是（）。 A．陶行知 B．鹤琴 C．宗麟 D．雪门 12．1989年11月联合国大会通过的保障儿童权利的国际性法律文书是（）。
一、简答题 1. 简述空化与空蚀对泵性能的影响，并在下图中标出泵不发生空化的区域。 二、填空 1. 风机全压是1250 Pa ，出口处动压是60 Pa ，则该风机的静压是 Pa 。 2. 某泵58=∞T H m ，滑移系数是0.86，流动效率是0.92，则=T H m ，=H m 。 3. 某水泵机械效率是0.95，容积效率是0.92，流动效率是0.9，则该泵的总效率是。 4. 试说明欧拉方程的能量意义；并根据欧拉方程分析轴流泵的扬程低于离心泵的原因。 5. 某双吸单级风机的流量是150m 3/s ，转速是1450rpm ，全压是3320Pa ，则该风机的比转 数是。 6. 某泵的比转数是103，当转速减小20%时，该泵的比转数是。 7. 某风机输送密度为0.8kg/m 3的烟气时轴功率是350kW ，那么输送密度为1.2kg/m 3的空气 时轴功率是kW 。 三、计算题 1. 有一离心式风机，其叶轮尺寸如下：叶轮出口直径是2600D mm =，出口宽度是 2150b mm =，转速n = 2900r/min ，0230a β=，叶轮入口处的气流径向流入叶轮，空气密度为3 1.2/kg m ρ=，试计算： 1）当流量为104m 3/h 时，叶轮的相对速度w 2和绝对速度v 2；并试按比例画出无量纲的出口速度三角形(u2/u2=10cm)，并标注v 2/u 2，w 2/u 2，u 2/u 2，v u2/u 2，v r2/u 2，w u2/u 2，w r2/u 2，及安装角2a β。 2）无限多叶片叶轮的理论全压T p ∞。 3）无限多叶片叶轮的反作用度，并以反作用度说明当前叶轮的叶片形式；（且在所绘制的速度三角形中，标出反作用度+3p ） 4）设叶片数z = 12, 求滑移系数 μ。
2011年幼儿教育学模拟试卷及答案(3) 一、不定项选择题(每题l分，共30题，每题有一个或多个答案，多选或少选均不得分) 1．我国第一所由自己创办的学前教育机构——湖北幼稚园的倡导人是（）。 A．陈鹤琴 B．张之洞 C．黄炎培 D．张雪门 E．陶行知 2．历史上第一本学前教育专著是（）。 A．《大教案论》 B．《母育学校》 C．《世界图解》 D．《爱弥儿》 E．《教育漫话》 3．教师引导儿童有目的地感知客观事物，丰富感性知识，扩大眼界，锻炼感知觉，是运用了（）。 A．观察法 B．演示法 C．示范法 D．范例法 E．实验法 4．个体发展是指个体从出生到老年（）有规律的变化过程。 A．身体 B．心理 C．身心 D．行为 E．习惯 5．幼儿教师在语言课上只讲故事、音乐课上只能唱歌、体育课上只做游戏的做法，违背了（）教育原则。 A．启蒙性
B．发展适宜性 C．活动性 D．综合性 E．多样性 6．社会需求与（）是制定幼儿园教育目标的主要依据。A．幼儿身心发展特征和规律 B．教育机构 C．政府 D．父母 E．幼儿园目标 7．幼儿的德育必须从情感人手，把重点放在（）的形成上。A．道德认识 B．道德情感 C．道德行为 D．道德意志 E．道德练习 8．实施幼儿德育最基本的途径是（）。 A．日常生活 B．练习 C．游戏 D．活动 E．上课 9．下列属于感觉运动游戏的是（）。 A．玩沙和玩水的活动 B．与视觉、听觉相关的活动 C．与嗅觉相关的活动 D．与味觉相关的活动 E．与触觉有关的活动 10．游戏理论生长说的代表人物是（）。 A．霍尔
B．格罗斯 C．阿普利登 D．拜敦代克 E．福禄倍尔 11．儿童享有的权利有（）。 A．教育权 B．生存权 C．发展权 D．赠与权 E．受保护权 12．幼儿园教育教案计划的制定是幼儿园依据（），有计划地、系统地设计、组织和安排各类教育教案活动的过程。 A．幼儿教育目标和课程规范 B．幼儿教育内容 C．幼儿教案大纲 D．幼儿课本 E．学前教育政策 13．角色扮演训练中提供的行为范例变成幼儿自己的信念与准则，一般发生在角色扮演的（）。 A．及时模仿阶段 B．简单再现阶段 C．认同阶段 D．内化阶段 E．依从阶段 14．幼儿园与小学教育实践的差异体现在（）。 A．生活环境 B．教育目标 C．教育内容 D．教育途径 E．前四项都是
学校 班级 姓名 学号 密 封 线 内 不 得 答 题 最新部编版四年级语文下册期末试卷及答案 （满分：100分 时间：90分钟） 积累运用 一、给下面加点的多音字选择正确的读音。（4分） A.n áng B.n āng 1.你的行囊．（ ）里鼓鼓囊． （ ）囊装了些什么？ A.ch ōng B.ch òng 2.他性格冲．（ ）动，遇事总爱冲． （ ）人发脾气。 A.b ǐng B.p íng 3.他站在屏．（ ）风后屏． （ ）气凝神，生怕漏掉一句话。 A.qi áng B.ji àng 4.面对强．（ ）势的母亲，他倔强．（ ）地抿着嘴不说话。 二、读拼音，写字词。（8分） zhu āng sh ì z āo y āng k ū long w èi ji è （ ） （ ） （ ） （ ） z ēng ti ān ti án b à y ù f áng ji àn k āng （ ） （ ） （ ） （ ） 三、选择括号中正确的汉字打“√”。（3分） （祥 详）细 （萤 茧）火虫 沙（摊 滩） （矛 茅）草 杜（鹃 娟）花 （炕 坑）头 四、下面加点词语使用错误的一项是（ ）（2分） A.入夜，红旗大街上华灯璀璨，车水马龙．．．．。 B.天上的白云五彩斑斓．．．． ，美丽极了。 C.春节的脚步越来越近了，年味儿渐渐浓起来，大街小巷．．．．洋溢着过年的气氛。 D.他拿着一本书，心急如焚．．．．地走进教室。 五、给下面加点字词选择正确的释义。（3分） 1.一片冰心．． 在玉壶（ ） A.比喻纯洁的心 B.比喻冰冷的心 2.博学多通． （ ） A.没有堵塞，可以穿过 B.通晓，明白 3.白发谁家翁媪． （ ） A.妇女 B.老翁、老妇 六、根据要求完成句子练习。（7分） 1.仿写句子。（4分） （1）北风呼啸，隆冬来临，刺骨的寒风吹起雪花。（照样子，写一写其他季节）
2016最新幼儿教育学模拟试题及答案 一、不定项选择题(每题l分，共30题，每题有一个或多个答案，多选或少选均不得分) 1．我国最早的学前教育实验中心即南京鼓楼幼稚园的创办人是（）。 A．陈鹤琴 B．陶行知 C．黄炎培 D．张雪门 E．蔡元培 【解析】陈鹤琴于l923年创办我国最早的学前教育实验中心，即南京鼓楼幼稚园；抗战时期又创办我国第一所公立幼稚师范学校——江西实验幼师。 2．夸美纽斯为幼儿编写的读本是（）。 A．《大教学论》 B．《母育学校》 c．《世界图解》 D．《爱弥儿》 【解析】捷克教育家夸美纽斯在历史上第一次把学前教育纳入其具有民主色彩的单轨学制，并撰写了历史上的第一部学前教育专著《母育学校》以及世界上第一本图文并茂的儿童读物《世界图解》，构建了家庭学前教育的完整体系。 3．能有效地提高幼儿认识、情感、意志与行为水平，且能充分地发挥幼儿主体作用教育方法能有效地提高幼儿认识、情感、意志与行为水平，且能充分地发挥幼儿主体作用教育方法是（）。 A．讨论法
C．故事法 D．提问法 E．活动法 【解析】幼儿在讨论中能自由发言，阐述自己观点。 4．学前教育的实质就是（）。 A．综合教育 B．启蒙教育 C．独立性教育 D．适宜性教育 E.愉快教育 【解析】学校教育是一种为儿童今后发展奠定基础的启蒙教育。 5．活动性原则要求学前教育以活动为主，并以活动贯穿整个教育过程，这里的活动主要指活动性原则要求学前教育以活动为主，并以活动贯穿整个教育过程，这里的活动主要指（）。 A．教师设计和指导的活动 B．儿童主动积极的活动 C．儿童的自选活动 D．儿童的游戏活动 E．儿童的生活活动 【解析】游戏活动提倡幼儿的自主性。 6．国家规定保育员的最低学历是（）。 A．初中毕业学历 B．中专学历
一、单项选择题 1．我国幼儿园的教学是( C )。 A．幼儿的活动 B．教师的活动 C．幼儿与教师的活动 D．个别活动 2．人本位儿童观认为( D )。 A．儿童是家族繁衍的工具 B．儿童是父母的私有财产 C．儿童是国家的财富 D．儿童享有生存权、发展权、教育权 3．能有效地提高幼儿认识、情感、意志与行为水平，且能充分地发挥幼儿主体作用的教育方法是( A)。 A．讨论法B．复述法C．故事法D．提问法 4.构成教育活动必不可少的基本要素是（B ）。 A．教育者、受教育者、教育手段、教育内容 B．教育者、受教育者、教育物资、教育内容 C．教育者、受教育者、教育物质、教育手段 D．教育者、受教育者、教育手段、教育环境 5.教师与幼儿沟通时，不正确的做法是（B）。 A．注意倾听 B．言语专业化 C．注意蹲下去与孩子平等对话 D．用点头、抚摸鼓励幼儿 6．教师引导儿童有目的地感知客观事物，丰富感性知识，扩大眼界，锻炼感知觉，该教师运用了( B )。 A．观察法 B．演示法 C．示范法 D．范例法
二、名词解释 1．儿童观 儿童观：是人们对于儿童的根本看法和态度。主要涉及儿童的地位和权利、儿童期的意义、儿童的特点和能力、儿童生长发展的特点和原因等问题。 2．沟通 沟通：是指人际之间信息的给予和接受。沟通是一种相互性的活动，需要相互理解，彼 此接纳对方的观点、行为。沟通能力是幼儿教师的能力要求之一。 3．直接教学 直接教学：指教师按照教育目的，直接地把教育内容传递给幼儿。 4．间接教学 间接教学：指教师不是把教育要求直接讲给幼儿听，而是通过环境中适当的中介，如利 用环境中的玩具、榜样、幼儿关心的现象或事件的作用等，迂回地达到教育目的。 5．接受学习 接受学习：指学习者主要通过教师的言语讲授获得知识、技能、概念等的学习方式。6．发现学习 发现学习：是幼儿通过动手操作、亲自实践、与人交往等去发现自己原来不知道的东西，从而获得各种直接经验、体验以及思维方法的学习方式。 三、判断题 1．指导幼儿的学习与发展、评定幼儿成长发展是幼儿教师的权利。√ 2．尊重幼儿人格，听从幼儿的意愿和决定是幼儿教师的义务。X 3．卢梭说过，热心可以补才能的不足，而才能不能补热心。这是指幼儿教师要具备综 合性的能力。√ 4．幼儿教师与幼儿之间的沟通主要是言语的沟通，非言语的沟通很少。X 5．幼儿之间的冲突只是小孩子的事情，没什么大不了的。X 6．活动是幼儿了解环境的主要方式。√ 7．教师利用玩具、榜样等形式对幼儿进行知识的传授，也是一种直接教学的形式。X 四、简答题 1．什么是现代儿童观? 答：．儿童观是指对儿童的认识、看法以及与此有关的一系列观念之总和。简言之，就是社会或成人怎么看儿童，把他们看成是什么样的存在。
《幼儿教育学》模拟试题及答案 一、单项选择题(每题2分，共30分) 1．( )国家教委正式颁布的《幼儿园工作规程》中规定：“幼儿园是对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。” A．1995年 B．1996年 C．1997年 D．1998年 2．幼儿园教育应以( )为基本的活动方式？ A．学习 B．上课 C．玩耍D．游戏 3．以“生活教育”为理念，创办中国化、平民化的幼稚园，建立生活教育课程理论体系的是( )。 A．陈鹤琴 B．张宗麟 C．张雪门 D．陶行知 4．先天因素主要指个体生物因素，其中最具重要意义的因素是( )。 A．成熟 B．生长 C．遗传 D．发育 5．在其他教育基本要素都具备的情况下，在教育过程中起决定作用的是( )。 A．教育者的主导性 B．受教育者的主动性C．教育的目的 D．教育的方法 6．被世人誉为“幼儿教育之父”的是( )。 A．蒙台梭利 B．柏拉图 c．洛克 D．福禄倍尔 7．儿童的发展是通过( )。 A．对物体的操作和与人的交往而发展的B．聆听教师讲授知识而发展的c．观察教师的操作过程而发展的 D．观看电视卡通节目而发展的 8．关于我国学前教育的描述，不正确的是( )。 A．基础教育 B．启蒙教育 C．属于义务教育 D．实施全面发展的教育 9．实现保教合一的前提是( )。 A．良好的工作伙伴与师生关系B．教师的保育意识 C．保育员的工作态度 D．幼儿的自理能力 10．“发展适宜性原则”是美国针对幼儿教育界普遍出现的( )倾向提出来的。 A．幼儿教育多元化 B．幼儿教育制度化 C．幼儿教育小学化 D．幼儿教育特色化 11．幼儿园的环境创设主要是指( )。
成本会计 一、名词解释 1．成本:成本是为获取资产或劳务而支付的现金或其等价物 2．定额成本制度 通过事前制定产品的定额成本作为目标成本，在生产费用发生的当时将实际发生的费用与目标成本进行对比揭示差异，并找出原因，及时控制、监督实际生产费用的支出，加强成本差异的日常核算、分析和控制的一种制度。 3．成本项目 为了具体地反映计入产品生产成本的生产费用的各种用途，还应进一步划分若干个项目，即产品生产成本项目，简称产品成本项目、成本项目。 4．机会成本 机会成本是指为了得到某种东西而所要放弃另一些东西的最大价值；也可以理解为在面临多方案择一决策时，被舍弃的选项中的最高价值者是本次决策的机会成本；还指厂商把相同的生产要素投入到其他行业当中去可以获得的最高收益。 二、论述题 1．论述成本会计、财务会计与管理会计的区别和联系？ 1.成本会计是专门用于核算和控制成本的专业会计；财务会计是编报财务报表为目的对各项经济业务和事项进行确认、计量、记录和报告的专门会计；管理会计是专门用于控制和决策目的的会计形态。成本会计的核算功能隶属于财务会计系统，成本会计的控制功能隶属于管理会计系统。 2．论述分批成本法的基本原理？ 2.分批法亦称定单法，它是以产品的批别（或定单）为计算对象，归集费用，计算产品成本的一种方法。分批法一般适用于单件小批生产类型的企业。以产品的批别（或定单）作为成本计算对象；间接费用在各批次或各定单之间分配可选择采用“当月分配法”或“累计分配法”；成本计算期与会计报告期不一致，与产品生产周期一致；除特殊情况外，通常不需要在完工产品与月末在产品之间分配生产费用。
3．论述如何计算等级产品的成本？ 3.等级品的成本计算方法，应根据企业的具体情况加以确定。如果产生等级品是由于材料质量、工艺过程本身等特点或自然原因造成的，则应采用适当的方法计算各种等级品的产品成本。如果是由于生产管理不当、操作失误造成的等级品，在这种情况下，因为等级品用料不同，工艺过程也相同，则其成本也应相同，所以，应采用实际产量比例法，将等级品的联合成本直接按各等级产品实际产量平均计算，从而使各等级产品单位成本水平一致。 三、计算题 1．某企业设有一个基本生产车间大量生产A、B两种产品，有一个供电辅助生产车间。5月份有关成本资料如下： （1）本月材料发出汇总表：A产品领用甲材料74 970元；B产品领用乙材料56 640元，供电车间领用丙材料600元；基本生产车间一般性耗用丁材料3 140元；行政管理部门领用丁材料2 000元。 （2）本月发生职工薪酬费用96 240元：A产品36 000元；B产品18 000元；供电车间6 240元；基本生产车间管理人员8 000元；行政管理人员28 000元。 （3）本月计提基本生产车间固定资产折旧费16 840元；供电车间折旧费1 160元；行政管理折旧费4 000元； （4）本月以银行存款支付基本生产车间办公费3400元；行政管理部门的办公费5 600元。 （5）供电车间本月劳务量8 000度，其中：基本生产车间6 000度；行政管理部门2 000度。 （6）基本车间的制造费用按生产工时比例分配：A产品为10 000工时，B产品为5 000工时。 （7）期初在产品成本资料见基本生产明细账。A产品本月完工5 000件，月末在产品400件，在产品完工程度为50%。材料在生产开始时一次投入，A产品采用约当产量法计算完工产品成本和在产品成本。B产品本月完工2 000件，在产品20件，期末在产品各月数量较少，采用在产品不计算在产品成本法。 要求：（1）编制有关会计分录；（2）计算并登记A、B产品基本生产明细账（计算过程分配率保留四位小数，金额保留两位小数） A产品基本生产明细账
幼儿教育学的试卷 一、不定项选择题(每题l分，共30题，每题有一个或多个答案，多选或少选均不得分) 1.我国最早的学前教育实验中心即南京鼓楼幼稚园的创办人是()。 A.陈鹤琴 B.陶行知 C.黄炎培 D.张雪门 E.蔡元培 【解析】陈鹤琴于l923年创办我国最早的学前教育实验中心， 即南京鼓楼幼稚园;抗战时期又创办我国第一所公立幼稚师范学校——江西实验幼师。 2.夸美纽斯为幼儿编写的读本是()。 A.《大教学论》 B.《母育学校》 c.《世界图解》 D.《爱弥儿》 【解析】捷克教育家夸美纽斯在历史上第一次把学前教育纳入其具有民主色彩的单轨学制，并撰写了历史上的第一部学前教育专著《母育学校》以及世界上第一本图文并茂的儿童读物《世界图解》，构建了家庭学前教育的完整体系。
3.能有效地提高幼儿认识、情感、意志与行为水平，且能充分地发挥幼儿主体作用教育方法能有效地提高幼儿认识、情感、意志与行为水平，且能充分地发挥幼儿主体作用教育方法是()。 A.讨论法 B.复述法 C.故事法 D.提问法 E.活动法 【解析】幼儿在讨论中能自由发言，阐述自己观点。 4.学前教育的实质就是()。 A.综合教育 B.启蒙教育 C.独立性教育 D.适宜性教育 E.愉快教育 【解析】学校教育是一种为儿童今后发展奠定基础的启蒙教育。 5.活动性原则要求学前教育以活动为主，并以活动贯穿整个教育过程，这里的活动主要指活动性原则要求学前教育以活动为主，并以活动贯穿整个教育过程，这里的活动主要指()。 A.教师设计和指导的活动 B.儿童主动积极的活动 C.儿童的自选活动 D.儿童的游戏活动 E.儿童的生活活动
一、单项选择题(每题2分，共30分) 1．()国家教委正式颁布的《幼儿园工作规程》中规定：“幼儿园是对3周岁以上学龄前幼儿实施 保育和教育的机构。” A．1995年 B．1996年 C．1997年 D．1998年 2．幼儿园教育应以()为基本的活动方式? A．学习 B．上课 C．玩耍 D．游戏 3．以“生活教育”为理念，创办中国、平民化的幼稚园，建立生活教育课程理论体系的是()。 A．陈鹤琴 B．张宗麟 C．张雪门 D．陶行知 4．先天因素主要指个体生物因素，其中最具重要意义的因素是()。 A．成熟
B．生长 C．遗传 D．发育 5．在其他教育基本要素都具备的情况下，在教育过程中起决定作用的是()。A．教育者的主导性 B．受教育者的主动性 C．教育的目的 D．教育的方法 6．被世人誉为“幼儿教育之父”的是()： A．蒙台梭利 B．柏拉图 C．洛克 D．福禄倍尔 7．儿章的发展是通过()。 A．对物体的操作和与人的交往而发展的 B．聆听教师讲授知识而发展的 C．观察教师的操作过程而发展的 D．观看电视卡通节目而发展的 8．关于我国学前教育的描述，不正确的是()： A。基础教育 B．启蒙教育
C．属于义务教育 D．实施全面发展的教育 9．实现保教合一的前提是()。 A．良好的工作同伴与师生关系 B．教师的保育意识 C．保育员的工作态度 D．幼儿的自理能力 10．“发展适宜性原则”是美国针对幼儿教育界普遍出现的()倾向提出来的 A．幼儿教育多元化 B．幼儿教育制度化 C．幼儿教育小学化 D．幼儿教育特色化 11．幼儿…的环境创设主要是指()： A．购买大型玩具 B．安装望胶地板 C．合格的物质条件和良好的精神环境 D．选择较清静的场所 12．所谓()，就是把儿童所应该学的东西结合在一起，完整地、系统地教授儿童。A．吸收的心智 B．“整个教学法” C．全面教育
幼儿教育学模拟试题及答案 一、不定项选择题(每题l分，共30题，每题有一个或多个答案，多选或少选均不得分） 1．我国第一所由自己创办的学前教育机构——湖北幼稚园的倡 导人是（）。A．陈鹤琴B．张之洞C．黄炎培D．张雪门E．陶行知 2．历史上第一本学前教育专著是（）。A．《大教学论》B．《母育学校》C．《世界图解》D．《爱弥儿》E．《教育漫话》3．教师引导儿童有目的地感知客观事物，丰富感性知识，扩大 眼界，锻炼感知觉，是运用了（）。A．观察法B．演示法C．示范法D．范例法 E．实验法 4．个体发展是指个体从出生到老年（）有规律的变化过程。A．身体B．心理C．身心D．行为E．习惯 5．幼儿教师在语言课上只讲故事、音乐课上只能唱歌、体育课 上只做游戏的做法，违背了（）教育原则。A．启蒙性B．发展适宜性C．活动性D．综合性E．多样性 6．社会需求与（）是制定幼儿园教育目标的主要依据。A．幼儿身心发展特征和规律B．教育机构C．政府D．父母E．幼儿园目标 7．幼儿的德育必须从情感人手，把重点放在（）的形成上。A．道德认识
B．道德情感C．道德行为D．道德意志E．道德练习 8．实施幼儿德育最基本的途径是（）。A．日常生活B．练习C．游戏D．活动E．上课 9．下列属于感觉运动游戏的是（）。A．玩沙和玩水的活动B．与视觉、听觉相关的活动C．与嗅觉相关的活动D．与味觉相关的活动E．与触觉有关的活动 10．游戏理论生长说的代表人物是（）。A．霍尔B．格罗斯C．阿普利登D．拜敦代克E．福禄倍尔 11．儿童享有的权利有（）。A．教育权B．生存权C．发展权D．赠与权E．受保护权 12．幼儿园教育教学计划的制定是幼儿园依据（），有计划地、系统地设计、组织和安排各类教育教学活动的过程。A．幼儿教育目标和课程标准B．幼儿教育内容C．幼儿教学大纲D．幼儿课本E．学前教育政策 13．角色扮演训练中提供的行为范例变成幼儿自己的信念与准 则，一般发生在角色扮演的（）。A．及时模仿阶段B．简单再现阶段C．认同阶段D．内化阶段E．依从阶段 14．幼儿园与小学教育实践的差异体现在（）。A．生活环境B．教育目标C．教育内容D．教育途径E．前四项都是 15．课程内容组织方式主要有（）。A．分科课程B．核心课程C．活动课程D．游戏课程E．综合课程 16．五指课程的课程目标是（）。A．做人B．身体C．智力D．情
一、不定项选择题（每题１分,共３0题,每题有一个或多个答案,多选或少选均不得分）1．我国第一所乡村幼稚园的创办人是(）。 A．陈鹤琴Ｂ．陶行知c．黄炎培D．张雪门 E.蔡元培２．主张“教育即生长"、“教育即生活"等教育思想的教育家是（)． A．柏拉图Ｂ．赫尔巴特 c.福禄倍尔 D.杜威Ｅ.陶行知 3．个人本位论儿童观认为()。 A.儿童是国家的财富 B.儿童是小大人Ｃ．儿童是父母财产 D．儿童享有生存权、发展权和教育权Ｅ.儿童是家族繁衍的工具 4．对儿童发展的影响最为直接、强烈和持久的是（）. A．家庭 B.学校 C.社区Ｄ.同伴 E．同学 ５.(）是我国学前教育中所特有的一条原则。 A．独立自主性原则 B.发展适宜性原则 c.保教结合原则 D．综合性原则Ｅ．家园协调原则 6．幼儿教育发展的规模和速度取决于()。 A．经济发展水平 B．社会政治制度 C．社会文化水平 Ｄ．环境因素 E.制度环境 ７.幼儿园教育的任务是（）。 A.为儿童将来的职业做准备Ｂ．培养儿童成为专家Ｃ．培养特长儿童 D.培养完整儿童 E.培养超长儿童 8．智力是人认识事物的能力,其核心是()。 A．观察力 B．记忆力 C．思维力 D.创造力 E．想象力９.儿童全面发展教育的基础是(）。 A.德育 B.体育Ｃ．智育 D.美育 E．劳动教育 1０．智力游戏、体育游戏和音乐游戏是()． A．创造性游戏 B．有规则游戏 C．表演游戏 D.个人游戏 E．集体游戏 1１．环境决定论的代表人物是()。 A．华生 B．格塞尔Ｃ.高尔顿 D．吴伟士 E.华太伦 12．幼儿园课程以()为基础,让幼儿以获得直接经验为主. Ａ.教师讲授 B．幼儿自学 C．幼儿的间接经验 D.幼儿的直接经验 E.生活常识
《幼儿教育学》试题及答案 《幼儿教育学》试题及答案 一、单项题 1、广义幼儿教育包括(A)。 A、幼儿园、家庭和社区的幼儿教育 B、幼儿园、托儿所和亲子班的幼儿教育 C、学前班、幼儿园和家庭的幼儿教育 D、社区、幼儿园和儿童游戏场的幼儿教育 2、幼儿园的重要任务之一是(C)。 A、要满足家长个人的兴趣和爱好 B、要促进家长身心的健康发展 C、要为家长参加工作、学习提供便利条件 D、要为家长留下单独生活的时间和空间 3、在我国幼儿教育系统中处于核心地位的教育是(D)。 A、社区中心的幼儿教育 B、流动站幼儿教育 C、学前班教育 D、幼儿园教育 4、下列不属于学前教育小学化倾向的原因是(B)。 A、家长望子成龙的心态
B、幼儿的兴趣 C、师资力量薄弱 D、办学条件差 5、幼儿教育的领导权和性质取决于(C)。 A、国家地理 B、国家人口 C、国家制度 D、国家经济 6、幼儿天生就充满了好奇，不断探索外部世界。这说明幼儿是(B)。 A、自然成熟的个体 B、自主建构的个体 C、依赖环境的个体 D、人为塑造的个体 7、影响幼儿身心发展的诸因素大致包括(D)。 A、父母、老师、同伴和亲戚 B、感知觉、注意、记忆和思维 C、社区、家庭、幼儿园和大众传媒 D、遗传、环境、教育和幼儿的主观能动性 8、幼儿教师要事无巨细，对幼儿一日活动的各个环节给予关心和帮助，这体现了幼儿教师劳动的(B)。 A、繁琐性
B、细致性 C、微妙性 D、平凡性 9、如果幼儿有主动学习的体验，能独立思考。这表明该幼儿是(C)。 A、学习的奴仆 B、学习的伙伴 C、学习的主人 D、学习的对手 10、支架教学就是(A)。 A、为幼儿的学习搭建桥梁，提供必要支持 B、尽可能周全地照顾幼儿的一日活动 C、减少幼儿学习和生活上的困难与挫折 D、控制幼儿，制订详细的幼儿学习计划 11、幼儿一般只能感受事物表面的简单的形式美，这说明幼儿审美感知具有(D)。 A、低级性 B、浮躁性 C、冲动性 D、肤浅性 12、幼儿园班级中的卫生保健工作主要由(B)。 A、幼儿教师完成，但保健医生要做辅助性工作 B、保育员完成，但幼儿老师和其他人员也要参与 C、保健医生完成，但幼儿教师和园长也要参与 D、园长完成，幼儿园其他人员辅助完成、 13、幼儿晨问自由活动的保教重点是(C)。 A、引导幼儿从事作业与教学活动
精心整理 六年级下册语文期中试卷及答案两套 篇一 1.(1)*(2)(3) (4) 2.3.把下面四个成语补充完整。(4分) 孜孜()()()()下问专心()()博()()书 用上上面其中三个成语，写一段话。意思要连贯，能表现一个人爱学
习的特点。 4.按要求写句子。(6分) (1)仿写。 例：大自然像一本书，藏着丰富的知识，等着我们去发掘。大自然也 ，等着 (2) ，(3) 1. 调整的主要内容包括：国家法定节假日总天数增加1天，即由目前的10天增加到11天。五一、十一的黄金周被取消。元旦放假1天不变;春节放假3天不变，但放假起始时间由农历年正月初一调整为除夕;“五一”国际劳动节由3天调整为1天，减少2天;“十一”国庆节放假3天不变;清明、端午、中秋增设为国家法定节假日，各放假1天(农历节日如遇闰月，以第一个月为休假日)。
(1)右面的图片是黄金周期间的长城，你觉得取消黄金周假期有哪些好处? (2)在二十四节气当中一个成为成为传统节日的是。 (3)请你说出两句与传统民族节日有关的古诗句。 2. 1. (1)一件 (2)* (3) (5) 2.语句理解(6分) (1)《十六年前的回忆》中有这样一句话“他的心被一种伟大的力量占据着。”“伟大的力量”指的是。 (2)“于是，他脱下战袍，背上荆条，到蔺相如门上请罪。蔺相如见
廉颇负荆请罪，连忙热情地出来迎接。”请你想象此时蔺相如会说些什么，试着说一说吧! (3)“但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。”这两句诗表达了诗人怎样的思想感情? 3. (1) 《》 、。 (2) (3) 不管那雨是淅淅沥沥地下，或者是哗哗啦啦地下;也不管是嚎啕雷雨，或是绵绵细雨、春雨、梅雨、霪雨……它总带给大地无限生机，滋润万物。 许仙和白娘娘是因雨而结缘，富兰克林是因雨中放风筝而发现了电，
幼儿教育学模拟试题及答案一,单项选择题: 1.对个体发展起主导作用的是 A.父母 B.教育 C.环境 D.遗传 2.下列哪种社会因素会影响教育目的 A.经济 B.政治 C.文化 D.人口 3.决定着教育的性质和教育的发展的主要社会因素是 A.经济 B.政治 C.文化 D.人口 4.经济政治作用于教育的中介是 A.语言 B.制度 C.文化 D.人口
5.文化容的增量或减量所引起的结构性的变化是指 A.文化传递 B.文化传播 C.文化变迁 D.文化选择 6.某种文化的自动撷取或排斥即择优汰劣,取精去糟的过程是指 A.文化传递 B.文化传播 C.文化变迁 D.文化选择 7.华生的"教育万能论"属于 A.教育决定论 B.教师决定论 C.环境决定论 D.遗传决定论 8.孔子的"人之初,性本善,性相近也,习相远也."表达的观点是 A.父母决定论 B.教师决定论 C.环境决定论 D.遗传决定论 9.导致儿童身心发展差异性的物质性基础是 A.遗传差异 B.教育差异
C.环境差异 D.物质差异 10.个体发展的特征不包括 A.规律性 B.差异性 C.阶段性 D.顺序性 11.下面哪一项不是个体发展规律性的表现 A.从简单到复杂 B.由一般到特殊 C.由头到脚 D.由四周到中间 12.幼儿期的主导活动是 A.学习 B.游戏 C.看书 D.识字 13.幼儿期教育活动中的主导形式 A.讲授 B.游戏 C.自学 D.参观
14.《教育漫话》是哪位教育家的教育论著 A.洛克 B.卢梭 C.杜威 D.福禄贝尔 15.卢梭所倡导的教育观是 A.爱的教育 B.自然主义教育 C.大教育观 D.进步主义教育 16.第一个明确要使儿童的各种能力得到和谐的发展的教育家是 A.夸美纽斯 B.卢梭 C.福禄贝尔 D.裴斯泰洛齐 17.福禄贝尔认为儿童有四种本能,包括活动的本能,认识的本能,艺术的本能和 A.制作的本能 B.创造的本能 C.宗教的本能 D.运动的本能 18.教育史上第一个承认游戏的教育价值并有系统地把游戏列入教育过程的教育家是 A.福禄贝尔
2019年幼儿教育学试题及答案 一、单项选择题 1.世界上第一所幼儿园的创立者是( )。 A.夸美纽斯 B.洛克 C.福禄倍尔 D.卢梭 C.福禄倍尔建立了第一所真正意义上的幼儿教育机构，并命名为幼儿园。 2.我国现代著名教育思想家陶行知认为幼儿教育应解放儿童的( )。 A.主动性 B.活动 C.兴趣 D.创造力 D.陶行知认为教育要启发、解放幼儿的创造力。 3.( )是第一个明确要使儿童的各种能力得到和谐发展的教育家。 A.夸美纽斯 B.裴斯泰洛齐 C.洛克 D.福禄倍尔 B.裴斯泰洛齐第一个提出和谐教育，教育要适应自然的原则。 4.贯穿杜威教学领域各个方面的基本原则是( )。 A.社会即学校 B.生活即教育 C.从做中学 D.教、学、做合一 C.杜威提出从做中学的教育思想。 5.《爱弥尔》这部著作明确阐述了自然主义教育观，其作者是()。 A.裴斯泰洛奇 B.洛克 C.卢梭 D.福禄贝尔 C.卢梭所著的《爱弥尔》。 6.在蒙台梭利学校任教教师的教学任务有三个，分别为()。 A.观察指导、示范、准备
B.观察指导、准备教具创设环境 C.制定教育目标、准备教具、示范 D.制定教育目标、创设环境、示范 A.这三个任务是教师必须掌握的教学任务。 7.我国第一所乡村幼稚园的创办人是( )。 A.陶行知 B.蔡元培 C.黄炎培 D.梁漱溟 A.陶行知主张乡村教育、平民化教育。 8.教育家( )在勃兰根堡创设了收托1～7岁儿童的教育机构。 A.杜威 B.皮亚杰 C.夸美纽斯 D.福禄倍尔 D.福禄倍尔建立第一所真正意义的幼儿教育机构。 9.幼儿园一词是( )诞生的。 A.1837年 B.1840年 C.1842年 D.1903年 B.1840年由福禄倍尔提出。 10.1903年中国第一个幼儿社会教育机构在( )创立。 A.武昌 B.北京 C.上海 D.广州 A.武昌的湖北幼稚园。 11.我国幼儿园是对( )周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。 A.6 B.2 C.3 D.4 C.幼儿园是对3～6岁幼儿进行的教育。 12.( )是人类特有的社会性活动。 A.教育 B.文字 C.交流 D.生存