第二章工业发酵用菌种及其扩大培养
1.比较固体培养与液体培养的优缺点。
2.说明菌种扩大培养的条件。
3.菌种扩大培养的目的和意义是什么？
4.工业生产用菌种的基本要求有什么？
5．微生物发酵常用菌种有哪些？
第三章培养基的制备及灭菌
1.微生物发酵培养基的碳源主要有哪几种？
2.微生物发酵培养基的氮源主要有哪几种？
3.淀粉的水解方法主要有什么？试进行有缺点比较？
4.双酶法淀粉的水解通常使用哪2种酶？其作用特点分别是什么？酸法水解的主要副产物是什么？
5.培养基工业灭菌的方法主要是采用蒸汽灭菌，其灭菌的原理是什么？
灭菌过程符合对数残留定律，写出理论灭菌时间的计算公式。
6.生物反应器灭菌的操作要点有什么，绘图说明操作过程。
7．以化学反应动力学为基础，说明高温短时灭菌可以减少培养基营养成分损失的原因。
8．掌握以下几个概念：
理论灭菌时间、对数残留定律、实消、空消、连消、波美度
第四章发酵机制及代谢调控
1．基本概念：
能荷、糖酵解、TCA循环、磷酸五糖途径、甘油发酵、DCA 循环、侧系呼吸链、标准呼吸链、二氧化碳固定化反应、初级代谢、次级代谢、分叉中间体、发酵逆转、反馈抑制、阻遏、优先合成机制、同工酶、协同反馈抑制、营养缺陷型、抗性突变株、分解代谢阻遏、偶联
调节基因，regulatiopn gene
P---启动子，Promotor
O---操纵基因，operation gene
S---结构基因，structure gene
2.厌氧甘油发酵和好氧甘油发酵的优缺点比较。
3.柠檬酸发酵过程中有哪几个控制要点，如何控制？
4.说明柠檬酸发酵过程中氧的重要性。
5.简述二氧化碳固定反映对于提高柠檬酸产率的意义。
6.比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。
7.写出大肠杆菌中Lys代谢途径，说明利用大肠杆菌发酵生产Lys
的菌种特性和控制要点。
8.写出黄色短杆菌中Lys代谢途径，说明利用大肠杆菌发酵生产Lys的菌种特性和控制要点。
9．谷氨酸发酵生产过程中，主要出现哪些异常现象？其危害是什么？产生的原因是什么？如何处理？
10.说明微生物细胞内NH+4参与分解与合成代谢的途径。
11.写出谷氨酸发酵的最理想途径，说明CO2固定化反应的重要性。
12.谷氨酸产生菌之所以能够合成、积累并分泌大量的GA，其菌种内在的原因有哪些？
13.谷氨酸产生菌之所以能够在10%以上的葡萄糖培养基上，生产大量的GA,除了上述谷氨酸产生菌的内在本质外，其需要的外在条件有什么？
14.谷氨酸发酵过程中，生物素（VH）作用表现在那几个方面？
15.生物素（VH）如何封闭乙醛酸循环的？
16.微生物群体当实现从生长型到产物积累性的转变后，从外观上通常会有哪些变化？这些变化的本质是由什么引起的？
17.细胞膜通透性的调节方式都有那几种？调节的意义是什么？
第五章发酵过程及控制
1.基本概念：
发酵热、生物热、发酵动力学类型、生长相关性发酵、混合生长相关性发酵、非生长相关性发酵、微生物的比生长速率、搅拌轴功率、氧传递动力学方程、氧传递的双膜理论、泡沫、化学消泡与机械消泡
2.计算酵母菌在厌氧条件下代谢葡萄糖的发酵热？计算在好氧条件下的发酵热？两者比较说明什么？
3.pH值对微生物生长的影响主要表现在那几个方面？
4.我国机械消泡不能起主导作用的原因是什么？
5.说明发酵过程中泡沫的消长规律？
6.影响泡沫稳定的因素有哪些？
7.选择化学消泡剂的原则是什么？化学消泡主要有什么缺点？
8.高粘性物系发酵过程中，搅拌产生的影响有哪些？
9.以谷氨酸发酵过程中pH值的变化规律为例，说明为什么pH值的变化是反应过程中菌体生长和产物合成的综合性指标？
管理学原理作业3 单项选择题 第1题霍桑试验表明 A、非正式组织对组织目标的达成是有害的 B、非正式组织对组织目标的达成是有益的 C、企业应采取一切措施来取缔非正式组织 D、企业应该正视非正式组织的存在 答案：D 第2题假设你召集下属开会，研究解决领导所布置的一项紧急任务，结果其中有位比较罗嗦的人大讲特讲与主题无关的教条理论，耽误很多时间。你认为如何应付这种情况为好？ A、任其讲下去，让其他与会者群起而攻之 B、不客气地打断其讲话，让别人发言 C、有策略地打断其讲话，指出时间很宝贵 D、允许其畅所欲言以表示广开言路 答案：C 第3题某国有企业的管理部门每月均对工程师们的工作进行分等考评，并将考评结果与报酬挂钩。这样做最有可能产生的后果是什么? A、获得高等级的优秀工程师们会再接再励，而等级低的则会努力改进工作以求题高 B、优秀工程师由于意识到了自己的价值而产生跳槽思想，差一些的则仍会留在企业 C、对这种严格控制，工程师们很有意见，致使今后工作难以分配 D、差一些的工程师，由于面子过不去而另谋职业出走，结果只留下优秀的工程师 答案：B 第4题进行控制时，首先要建立标准。关于建立标准，下列四种说法中哪一种有问题? A、标准应该越高越好 B、标准应考虑实施成本 C、标准应考虑实际可能 D、标准应考虑顾客需求 答案：A
第5题按控制的时机分类，可把控制方法分为 A、预先控制、持续控制、现场控制 B、预先控制、持续控制、结果控制 C、预先控制、现场控制、结果控制 D、持续控制、现场控制、结果控制 答案：C 第6题控制活动应该（） A、与计划工作同时进行 B、先于计划工作进行 C、在计划工作之后进行 D、与计划工作结合进行 答案：D 第7题最重要又最困难的反馈控制方法是 A、财务报告分析 B、标准成本分析 C、质量控制分析 D、工作人员成绩评定 答案：D 第8题从某种意上说，既是计划工作的基础，又是控制的基本标准的是（） A、实物标准 B、费用标准 C、收入标准 D、成本标准 答案：A 第9题（）也叫做标准、查询信息。 A、系统化信息 B、外源信息
管理学原理课后思考复习题2 1.管理者出席社区的集会或社会活动时，所扮演的是什么角色。 2.对于高层管理最重要，对于中层管理较重要，对于基层管理较不重要是哪一项技能。 3.保证企业中进行的一切活动符合所制定的计划和所下达的命令，这是管理的．职能。 4.管理中哪项职能是各项管理职能的灵魂和生命。 5.假如管理者认为解雇工厂中20％的工人是正当的，因为这将增强工厂的盈利能力，使余下的80％的工人更有报障，并且符合股东的利益，那么这位管理者接受的道德观是属于哪一种道德观类型 6.如果一个人做周围人所期望的事，他正处于道德发展的什么层次。 7.如果一个人只在符合自己的直接利益时才遵守规则，那么他正处于道德发展的哪一种层次 8.决策过程的第一步是什么? 9.如果组织面对的是竞争程度较高的市场，那么通常其决策重点的是如何密切关注竞争对手的动向而不应是如何对竞争对手的行为作出快速反应、如何如何才能不断向市场推出新产品外如何降低生产成本的说法正确吗？ 10、如果组织面对的是垄断程度较高的市场，其决策重点通常不是的是如何改善生产条件而是如何完善营销网络、何扩大生产规模、如何降低生产成本的说法正确吗？ 11．非程序化决策的决策者主要是处于哪个层次的管理管理者？ 12．针对解决的问题，相关专家或人员聚在一起，在宽松的氛围中，敞开思路，畅所欲言，寻求多钟决策思路，这种方法是什么决策方法？ 13．具体性计划和指导性计划是根据计划的明确性明确性的性质分类的方法是否正确？14．在经营计划调整中，适用于品种比较稳定的是情况下生产计划和销售计划的调整常采用的方法是滚动计划法还是综合评价法？ 15．根据价值链分析法，不属于基本活动的是内部后勤还是技术开发？ 16、网络计划技术的基础是什么？ 17．矩阵组织的主要缺点是什么？ 18．企业中管理人员的管理幅度的含义是什么？ 19．某总经理把产品销售的责任委派给一位市场经营的副总经理，命其负责所有地区的经销办事处，但同时总经理又要求各地区经销办事处的经理们直接向总会计师汇报每天的销售数字，而总会计师也可以直接向各经销办事处经理们。总经理的这种做法违反了什么原则。 20．面谈的主要不足是什么？ 21．内部提升和外部招聘是非常重要的选拔人才的方式，但是二者各有利弊。你认为在哪种 情况下宜化先采用内部提升的方式。 22．认为各种领导方式都可能在一定环境内有效，这种环境是多种外部与内部因素的综合 作用体是现有领导理论的哪一种？ 23．管理方格论中，表示领导者只重视任务效果而不重视下属的发展和土气的是哪一种类型。24．根据权变理论，在环境较差的情况，采用那种类型的方式比较有效。 25．某企业多年来任务完成得都比较好，职工经济收入也较高，但领导和职工的关系却很差，该领导很可能是管理方格中所说的那种类型？ 26．某人以前只有宾馆管理经验而无航运业管理经验，但被聘航空公司的总裁后，短短三年，就使这家亏本企业成为高盈利企业。有人你认为下述四种说法哪中说法有明显的错误A最高管理者不需要专业知识，人要善于学习、勤于思考就够了
作业 1．第1题 越是处于高层的管理者，其对于概念技能、人际技能、技术技能的需要，就越是按以下顺序排列（） A.概念技能，技术技能，人际技能； B.技术技能，概念技能，人际技能； C.概念技能，人际技能，技术技能； D.人际技能，技术技能，概念技能； 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0 2．第2题 下列关于非正式沟通的说法正确的是（）。 A.非正式沟通传播的是小道消息，准确率较低 B.非正式沟通经常将信息传递给本不需要它们的人 C.非正式沟通信息交流速度较快 D.非正式沟通可以满足职工的需要 您的答案：D 题目分数：2 此题得分：2.0 3．第3题 下列理论观当中，要求管理者考察各行业和各公司中 现有的伦理规则的是（）。 A.功利观 B.权力观 C.公平伦理观 D.综合社会理论观 您的答案：D 题目分数：2 此题得分：2.0 4．第4题 不确定型决策和风险型决策的主要区别在于（）。 A.风险的大小 B.可控程度 C.能否确定客观概率 D.环境的稳定性 您的答案：C 题目分数：2
5．第5题 某公司有员工64人，假设管理幅度为8人，该公司的管理人员应为多少人？管理层次有多少层？（）。 A.10人 4层 B.9人 3层 C.9人 4层 D.8人 3层 您的答案：B 题目分数：2 此题得分：2.0 6．第6题 管理的两重性是指（）。 A.艺术性与科学性 B.基础性与边缘性 C.自然属性与社会属性 D.普遍性与重要性 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0 7．第7题 如果一个人坚定地遵守自己所选择的伦理准则，即使这些准则违背了法律，他应该是处于道德发展的（）阶段。 A.前惯例 B.惯例 C.惯例原则 D.强化 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0 8．第8题 确立目标是（）工作的一个主要方面。 A.计划 B.人员配备 C.领导 D.控制 您的答案：A
2017管理学原理试题及答案 2017管理学原理试题及答案一、名词解释 1、管理 管理是一个过程，是让别人与自己一同去实现既定的目标，是一切有组织的集体活动所不可缺少的要素。 2、保健因素 赫茨伯格通过调查发现人们对诸如本组织的政策和管理、监督、工作条件、人际关系、薪金、地位、职业安定以及个人生活所需等等，如果得到则没有不满，得不到则产生不满，他把这类因素称为”保健因素”。 3、反馈控制： 这类控制主要是分析工作的执行结果，将它与控制标准相比较，发现已经发生或即将出现的偏差，分析其原因和对未来的可能影响，及时拟定纠正措施并予以实施，以防止偏差继续发生或防止其今后再度发生。 4、命令一致 原理命令一致原理，是指主管人员在实现目标过程中下达的各种命令越是一致，个人在执行命令中发生矛盾就越小，领导与被领导双方对最终成果的责任感也就越大。 5、商议式的管理方 法利克特的四种管理方法中的一种。主管人员在做决策时征求、接受和采用下属建议;试图去酌情利用下属的想法
与意见，运用奖赏并偶尔兼作处罚的办法让职工参与管理。 二、单项选择题 1、下列原理中，属于人员配备工作原理的是(c ) A、许诺原理 B、目标统一原理 C、责权利一致原理 D、命令一致原理 2、20世纪初，提出图表系统法的人是(A ) A、甘特 B、泰罗 C、维纳 D、穆登 3、管理控制工作的基本目的是(A ) A、维持现状 B、打破现状 C、改变现状 D、实现创新 4、管理的主体是(D ) A、企业家 B、全体员工 C、高层管理者 D、管理者 5、利用过去的资料来预测未来状态的方法是(B ) A、因果法 B、外推法 C、德尔菲法 D、头脑风暴法 6、一般认为管理过程学派的创始人是(D ) A、泰罗 B、法约尔 C、韦伯 D、德鲁克 7、下列哪种组织结构又称为”斯隆模型”( D) A、多维立体结构 B、矩阵结构
管理学原理复习题 一、单项选择： 1.古典管理理论对人性的基本假设，认为人是 A.复杂人 B.经济人 C.社会人 D.单纯人 2.“胡萝卜+大棒”式管理是的人性假设管理观念具体体现。 A.西蒙 B.泰罗 C.法约尔 D.韦伯 3.计划工作的核心环节是。 A.控制 B.预测 C.决策 D.组织 4. M型结构又称为多部门结构，亦即。 A. 职能制结构 B.事业部制结构 C. 直线职能制结构 D.矩阵制结构 5. 控制是一种动态的、适时的信息)过程。 A. 通报 B.下达 C. 上报 D.反馈 6 .为进行有效的成本控制，许多企业引用了)的概念，由主管人员对产品或服务的 成本负责。 A. 成本中心 B.管理系统 C. 成本体系 D.预算控制 7、关于管理的含义，下列选项中(的表述不确切。 A.激励、约束 B.协调、沟通 C.放任、自由 D.理顺、调整 8、梅奥等人通过霍桑试验提出了不同于古典管理理论的新观点和新思想，创立了 A.人文关系学说 B.人际关系学说 C.行为科学学说 D.社会关系学说 9、下列关于计划工作基本特征的描述不准确的是 A.计划是高层管理者的职责范畴一步 B.计划工作居首要地位 C.计划工作是有目的的行为 D.计划工作要讲究效率 10、企业目标并不是一成不变的，应根据外部环境的变化及时调整与修正，使其更好地 实现企业的宗旨，这就是确定企业目标的原则。 A.现实性 B.协调性 C.权变性 D.关键性 11、如果企业进行小批量产品的生产，那么，它需要根据顾客的要求进行设计、生产， 对企业人员技术水平要求较高，这种企业适于采用组织形式。 A.集权式 B.分权式 C..均权式 D.不确定 12、评价管理者的领导能力和影响能力，有关信息的获得来源于。 A.上级人员 B.下属人员 C.高层领导 D.协作部门
2015年第一学期《管理学原理》第一次大作业 第一大题：简答题 1、简述管理环境的分类。 答：管理环境分为外部环境和内部环境，外部环境一般有政治环境、社会文化环境、经济环境、技术环境和自然环境。内部环境有人力资源环境、物力资源环境、财力资源环境以及内部文化环境。 2、简述权变理论的主要观点 答：权变理论主要观点有： （1）环境变量与管理变量之间存在着函数关系，即权变关系。这里所说的环境变量，既包括组织的外部环境，也包括组织的内部环境。而管理变量则指管理者在管理中所选择和采用的管理观念和技术； （2）在一般情况下环境是自变量，管理观念和技术是因变量。因此，如果环境条件一定，为了更快地达到目标，必须采用与之相适应的管理原理、方法和技； （3）管理模式不是一成不变的，要适应不断变化的环境而有所变革，要根据组织的实际情况来选择最适宜的管理模式。 3、简述两种不同的社会责任观。 答：（1）在古典观下，企业在实现利润目标的过程中就在承担着社会责任，从而企业的社会责任与利润取向是完全一致的； （2）在社会经济观下，我们有充足的理由表明，与不承担社会责任相比，承担社会责任或许会使企业的短期利益受到损害（承担社会责任通常要付出一定的代价），但换来的却是比所损害的短期利益多得多的长期利益，从而企业的社会责任行为与其利润取向相容。 4、简述德尔菲法和头脑风暴法的异同点。
答：德尔菲法和头脑风暴法的异同点： 第一、应用不同：德尔菲法主要用于技术预测、政策制订、经营管理、方案评估等；而头脑风暴法一般用于对战略性问题的探索。 第二、专家选择的代表、人数不同：头脑风暴法专家选择缺乏代表性，易受权威、会 议气氛和潮流等因素影响。所选专家人数为5~15人；而德尔菲法专家选择相对广泛， 采用匿名征询的方式征求专家意见消除了专家会议调查法中专家易受权威、会议气氛 和潮流等因素影响的缺陷。所选专家人数在15~50人。 第三、获取专家意见的工具不同：德尔菲法运用编制调查表的方法，把调查表分发给 受邀参加预测的专家。专家之间互不见面和联系，不受任何干扰独立地对调查表所提 问题发表自己的意见；而头脑风暴法的会议一般采用“圆桌会议”的形式，进行即兴 发言。 第四、专家对问题的回答不同：运用德尔菲法的专家对调查表的提问有充分时间作出 充分的 论证、详细的说明或提出充足的依据；而头脑风暴法因为是即兴发言，因而普遍存在 逻辑不严密、意见不全面、论证不充分等问题，同时易受表达能力的限制。 第五、所用时间不同：德尔菲法要进行四轮的征询调查，所用时间通常比较长；而头脑风暴法的会议讨论的是时间一般为20~60分钟，如果讨论的问题较多，可以多召集几次会议。 5、简述计划编制的程序。 答：计划编制的程序： 1、确定目标； 2、认清现在； 3、研究过去； 4、预测并有效地确定计划重要前提条件； 5、拟定和选择可行性行动计划； 6、制定主要计划； 7、制定派生计划； 8、制定预算，用预算使计划数字化。 6、简述扁平式组织结构和锥形组织结构形式的优缺点。 答：扁平结构优缺点：指组织规模已定，管理幅度较大，管理层次较少的一种组织结 构形态；
第一章 1.人类活动的特点是什么？为什么管理实践与人类历史同样悠久？ 答：三个基本特点：目的性、依存性、知识性。这三个特点为人类的管理实践提供了客观条件，所以管理实践与人类历史同样悠久。 2．何谓管理？管理的基本特征是什么？ 答：管理是管理者为了有效地实现组织目标、个人发展和社会责任，运用管理职能进行协调的过程。特征：1、管理是人类有意识有目的的活动2、管理应当是有效的3、管理的本质是协调4、协调是运用各种管理职能的过程。 3. 管理活动具有哪些基本职能？它们之间的关系是什么？ 答：基本职能有：计划、组织、领导、控制、创新。每一项管理工作一般都是从计划开始，经过组织、领导到控制结束。各职能之间同时相互交叉渗透，控制的结果可能又导致新的计划，开始又一轮新的管理循环。创新在这管理循环之中处于轴心的地位，成为推动管理循环的原动力。 4.分析管理二重性的基本内容。 答：管理的自然属性，管理的出现是由人类活动的特点决定的，管理性质并不以人的意志为转移，也不因社会制度意识形态的不同而有所改变。管理的社会属性，管理是为了达到预期目的而进行的具有特殊职能的活动，是为了使人与人之间的关系以及国家、集体和个人的关系更加和谐。 5.一个有效的管理者需要扮演哪些角色？需要具备哪些技能？ 答：有人际角色、信息角色、决策角色。技能：技术技能、人际技能、概念技能。 6.分析管理学的研究对象及其方法目标。 答：各种管理工作中普遍适用的原理和方法。方法：归纳法、实验法、演绎法。 第二章 1.理解中国古代管理思想要点的主要内容，并思考对现代企业经营有何启示。比如，中国古代法制思想的基本原则是什么？ 答：顺“道”、重人、人和、守信、利器、求实、对策、节俭、法治。现代企业做到这几点才能在企业中得人心，每个人都积极做好自己的工作，企业工作效率才会提高。“明法、一法”明法是法律公布于世。一法是在法律面前人人平等。 2.请综合分析斯密与巴贝奇关于劳动分工的研究。 答：斯密认为日用必需品供应情况的好坏，决定于两个因素：一是这个国家的人民的劳动熟练程度、劳动技巧和判断力的高低；二是从事游泳劳动的人数和从事无用劳动人数的比例。巴贝奇提出了“边际熟练”原则认为分工可以减少支付工资这一好处。 3.科学管理理论为什么会在19世纪末的美国产生？泰罗为什么要研究并提出科学管理理论？其理论的实质是什么？其理论的主要内容是什么？并谈谈科学管理理论对目前我国企业管理的启发。 答：因为当时随着生产的发展，科学技术的进步，自由竞争的资本主义也逐步走向垄断的资本主义。单凭经验进行生产和管理已经不能适应这种剧烈争夺的局面了。泰罗认为单凭经验进行管理的方法是不科学的，必须加以改变。实质是谋求最高工作效率。内容：1.对工人提出科学的操作方法，以便合理利用工时，提高工效。2.在工资制度上实行差别计件制。3.对工人进行科学的选择、培训和提高。4.制定科学的工艺规程，并用文件形式固定下来以利推广。5.使管理和劳动分离，把管理工作称为计划职能，工人的劳动称为执行职能。
《管理学原理》在线作业 1．第1题 越是处于高层的管理者，其对于概念技能、人际技能、技术技能的需要，就越是按以下顺序排列（） A.概念技能，技术技能，人际技能； B.技术技能，概念技能，人际技能； C.概念技能，人际技能，技术技能； D.人际技能，技术技能，概念技能； 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0 2．第2题 下列关于非正式沟通的说法正确的是（）。 A.非正式沟通传播的是小道消息，准确率较低 B.非正式沟通经常将信息传递给本不需要它们的人 C.非正式沟通信息交流速度较快 D.非正式沟通可以满足职工的需要 您的答案：D 题目分数：2 此题得分：2.0 3．第3题 下列理论观当中，要求管理者考察各行业和各公司中现有的伦理规则的是（）。 A.功利观 B.权力观 C.公平伦理观 D.综合社会理论观 您的答案：D 题目分数：2 此题得分：2.0 4．第4题 不确定型决策和风险型决策的主要区别在于（）。 A.风险的大小 B.可控程度 C.能否确定客观概率 D.环境的稳定性 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0
5．第5题 某公司有员工64人，假设管理幅度为8人，该公司的管理人员应为多少人？管理层次有多少层？（）。 A.10人4层 B.9人3层 C.9人4层 D.8人3层 您的答案：B 题目分数：2 此题得分：2.0 6．第6题 管理的两重性是指（）。 A.艺术性与科学性 B.基础性与边缘性 C.自然属性与社会属性 D.普遍性与重要性 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0 7．第7题 如果一个人坚定地遵守自己所选择的伦理准则，即使这些准则违背了法律，他应该是处于道德发展的（）阶段。 A.前惯例 B.惯例 C.惯例原则 D.强化 您的答案：C 题目分数：2 此题得分：2.0 8．第8题 确立目标是（）工作的一个主要方面。 A.计划 B.人员配备 C.领导 D.控制 您的答案：A 题目分数：2 此题得分：2.0
（）是有效产出与投入之间的一种比例关系。 A.效益 B.效果 C.效率 D.效用 您的答案：A 题目分数：2.0 此题得分：0.0 2．第2题 针对当前形形色色的管理现象，某公司的一位老处长深有感触他说："有的人拥有磨盘大的权力拣不起一粒芝麻，而有的人仅有芝麻大的权力却能推动磨盘。"这句话反映的情况表明：（） A.个人性权力所产生的影响力有时会大于职务性权力所产生的影响力 B.个人性权力所产生的影响力并不比职务性权力所产生的影响力小 C.非正式组织越来越盛行，并且正在发挥越来越大的作用 D.这里所描述的只是一种偶然的管理现象，并不具有任何实际意义 您的答案：A 题目分数：2.0 此题得分：2.0 3．第3题 （）是日常工作中为提高生产效率、工作效率而作出的决策，牵涉范围较窄，只对组织产生局部影响。 A.战略决策 B.战术决策 C.管理决策 D.业务决策 您的答案：D 题目分数：2.0 此题得分：2.0 4．第4题 越是处于高层的管理者，其对于概念技能、人际技能、技术技能的需要，就越是按以下顺序排列（） A.概念技能，技术技能，人际技能； B.技术技能，概念技能，人际技能； C.概念技能，人际技能，技术技能； D.人际技能，技术技能，概念技能； 您的答案：C 题目分数：2.0 此题得分：2.0
管理学的研究对象是（）。 A.管理者 B.被管理者 C.各种管理活动 D.普遍的管理原理和管理方法 您的答案：D 题目分数：2.0 此题得分：2.0 6．第6题 某公司有员工64人，假设管理幅度为8人，该公司的管理人员应为多少人？管理层次有多少层？（）。 A.10人 4层 B.9人 3层 C.9人 4层 D.8人 3层 您的答案：B 题目分数：2.0 此题得分：2.0 7．第7题 确立目标是（）工作的一个主要方面。 A.计划 B.人员配备 C.领导 D.控制 您的答案：A 题目分数：2.0 此题得分：2.0 8．第8题 以正在进行的计划实施过程为控制重点的控制工作是（） A.前馈控制 B.反馈控制 C.现场控制 D.计划控制 您的答案：C 题目分数：2.0 此题得分：2.0 9．第9题 “科学管理理论”的创始人是（）。 A.泰罗
Chapter One: Managers and Management Multiple Choice Questions 1. When we classify managers according by their level in the organization they are described as _______. a. functional, staff and line managers b. top managers, middle managers and supervisors c. high level and lower level managers d. general managers and administrative managers 2. Conceptual skills relate to a manager’s ability to a. take a strategic view of how the parts of the organization function. b. solve detailed problems in groups. c. correctly evaluate organizational problems. d. understand and interact effectively with others in the organization. 3. The ability to build networks and power bases that increase one’s power in the organization is referred to as _____. a. influence skill b. political skill c. controlling d. strategic skill 4. A manager is someone who a. actually performs the service or produces the product. b. works anonymously behind the scenes. c. sets the goals of the organization. d. supervises the work of others. 5. Which of the following skills is most important for top managers (CEO’s)? a. Interpersonal b. Technical c. Functional d. Conceptual 6. A manager who has a reputation for being open and honest and understands how to motivate employees and customers is said to have good ________ skills. a. sales b. political c. Interpersonal d. technical 7. Annie’s Pies produces cakes and pies that come in 207 different flavors that are shipped across the USA. Each week, 3 or 4 new flavors are added. Annie’s produces high quality cakes and pies using the best ingredients, it wastes little, and few employees work overtime because the business operates a. effectively. b. reliably. c. efficiently. d. flexibly. 8. Doing a job in a way that achieves results without wasting any resources is referred to as being ______. a. effective. b. efficient
管理学原理（第2版）_在线作业_2 交卷时间：2017-09-27 10:10:49 一、单选题 1. (5分)现场控制是（）。 ? A. 把注意力集中在历史结果上的控制 ? B. 在计划执行过程中实施的控制 ? C. 在计划执行过程的输入环节上的控制 ? D. 对制定工作细则的控制 纠错 得分：0 知识点：管理学原理（第2版） 收起解析 答案B 解析 2. (5分)控制活动应该（）。 ? A. 与计划工作同时进行 ? B. 先于计划工作进行 ? C. 在计划工作之后进行 ? D. 与计划工作结合进行 纠错 得分：0 知识点：管理学原理（第2版） 收起解析 答案D
解析 3. (5分)以下是某企业制订的若干目标，其中最为合理的是（）。 ? A. 未来5年内，企业产值达到1000万元 ? B. 机械车间本月的制造费用大幅度降低 ?C. 每个职工每班生产50个零件，合格率100% ? D. 年底精神文明建设更上一台阶 纠错 得分：0 知识点：管理学原理（第2版） 收起解析 答案C 解析 4. (5分)下列有关激励理论表述正确的是（）。 ? A. 强化理论不考虑目标、期望、需求等因素，只关注个体采取某种行动后产生的结果 ? B. 亚当斯的公平理论认为，作为员工比较参照对象的只是他人的报酬 ? C. 双因素理论认为保健因素能够带来员工的满意 ? D. 需要层次理论认为所有人最终都会到达自我实现需要的层次 纠错 得分：5 知识点：管理学原理（第2版） 展开解析 答案A 解析 5.
(5分)组织中存在着非正式组因为有（）的存在。 ? A. 社会人 ? B. 经纪人 ? C. 复杂人 ? D. 理性人 纠错 得分：5 知识点：管理学原理（第2版） 收起解析 答案A 解析 6. (5分)许多组织设有意见箱、接待日、走动管理等管理办法，是为了（）。? A. 上行沟通 ? B. 下行沟通 ? C. 非正式沟通 ? D. 反馈沟通 纠错 得分：0 知识点：管理学原理（第2版） 收起解析 答案C 解析 7. (5分)（）对于任何层次的管理人员来说，都是同等重要的。 ? A. 技术技能
（医院感染护理学）医院感染的微生物学原理考纲： 人体正常菌群的分布与作用 一、人体正常菌群的分布 正常菌群：在人体的皮肤、黏膜与外界相通的各种腔道（如口腔、鼻咽腔、肠道、生殖泌尿道）等部位，均存在着对人体无害的庞大的微生物群，它们在发生、发展过程中，无论是群体内部或它们与人体之间，均形成一种自然生态体系，互相依存、互相制约，经常保持着生态平衡。 正常菌群的定义归纳 1.部位：人体的皮肤、黏膜与外界相通的各种腔道（如口腔、鼻咽腔、肠道、生殖泌尿道）等。 2.菌群： -常居菌（正常菌群）和暂居菌（过路菌）； -对人体无害。 3.正常菌群绝大部分是厌氧菌，在人体特定部位定植，密度极高。 二、人体正常菌群的生理作用 1.营养作用—降解未消化的食物残渣，合成维生素B2、维生素K、叶酸、泛酸等。 2.免疫调节作用—刺激机体免疫应答。 3.定植抵抗力作用—代谢产物杀伤侵入有害细菌。例如口腔中的唾液链球菌—产生过氧化氢，杀死白喉杆菌和脑膜炎球菌；皮肤上的痤疮丙酸杆菌—产生抗菌性脂类，抑制金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌的生长。 4.生物屏障作用—通过黏附和繁殖形成一层自然菌膜，是一种非特异的保护膜，抵抗致病微生物的侵袭及定植。正常菌群被视为机体防止外来菌侵入的生物屏障。 5.其他作用—肠道中的双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌等还有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用。 微生态的平衡与失衡 一、微生态平衡 定义：在长期进化过程中形成的正常微生物群与其宿主在不同发育阶段动态的生理性组合，达到定位、定性、定量三个方面的平衡。 微生态平衡对人体的健康十分重要，但许多因素如疾病状态、有创诊疗措施及大量广谱抗菌药物使用等，都会影响人体微生态的平衡。
管理学原理答案 正确使用搜索（用Ctrl+f，用关键词查找可以快速搜到答案，注意不要用整段文字，只需部分关键词，而且不要带任何标点符号，没有搜索到答案的可以换用其他关键词在试试，） 一、选择题 1、( B、韦伯)提出了“官僚制”，并被称为“组织理论之父”。 2、组织中较低层次作出决策涉及的费用越多而且事关重大，涉及面较广，则分权程度越（ A、高）。 3、管理者能够熟练地运用管理知识并且通过巧妙的技能立达到某种效果，这是管理的（ A、艺术性）。 4、（ A、剥削式的集权领导）采用恐惧和处罚的激励方式。 5、（ D、管理者）是管理创新的中坚力量。 6、（ C、强制权力）是一种惩罚或提出惩罚建议的权力。 7、高级管理人员把例行的一般日常事务授权下级管理人员去做，自己只保留对例外事项的决定和监督权，这叫做（ D、例外原则）。
8、处于低增长——强竞争地位的业务称为（ C、金牛业务）。 9、下列哪些不属于激励因素（ A、监督的力度）。 10、消费者能满足其欲望之产品形式的竞争称为（ C、形式竞争者）。 11、关于激励的说法正确的是（ABC） A、激励来自于内部 B、激励不限于个体对象 C、激励不限于物质形象 12、下列哪些是职能型组织结构的缺点（BCD）。 B、部门之间横向联系较差 C、多头领导 D、不利于培养上层管理者 13、按企业职能划分，可将计划分为（ABC）。 A、业务计划 B、财务计划 C、人事计划 14、决策要素包括（ABCD）。 A、决策主体 B、决策目标
C、自然状态 D、备选方案 15、组织的外部环境有两个变动特性，分别是（BD） B、简单性 D、复杂性 1、组织活动分析中常用的比率分为财务比率和（ C、经营比率）。 2、有效的计划要以（ A、目标）为中心。 3、下列哪个不是在质量管理活动中频繁地应用的管理过程（ D、质量反馈）。 4、在日常的工作日不能满足工作需要而采取的部门划分方法叫做（ B、时间部门化）。 5、下列哪些属于管理者的信息传递角色（: BCD） B、监听者 C、传播者 D、发言人 6、组织运行中的重要因素包括（ABCD） A、任务 B、结构
管理学原理第五版复习题精选 第一篇复习题 一、名词解释: 1、人际技能，概念技能，技术技能 2、非正式组织 3、社会人 4、需求层次论 5、双因素理论 6、X理论，Y理论，超Y理论，Z理论 7、程序性决策，非程序性决策 8、整体性原理，综合性原理，人本原理，责任原理，效果、效率、效益 9、企业伦理道德，功利主义道德观，社会契约道德观 10、管理哲学 二、问答题： 1、简要介绍西蒙、法约尔、泰罗关于管理的基本观点 2、管理活动具有哪些基本职能？它们之间的关系是什么？ 3、一个有效的管理者需要扮演哪些角色？需要具备哪些技能？ 4、科学管理理论的主要内容是什么，你怎么认识其优缺点？ 5、霍桑实验的主要结论是什么？（人际关系学说的主要内容是什么？）行为科学研究的主要内容是什么？ 6、介绍法约尔组织管理论的主要内容 7、简述管理科学学派、决策理论学派的主要观点 8、简述ERP思想的主要内容 9、什么是系统？系统有哪些基本特征？系统原理的主要内容是什么？ 10、如何理解责任原理？责任原理的本质是什么？ 11、有哪几种主要道德观？什么是企业的社会责任，企业的社会责任有哪些体现？ 12、你是如何理解管理的科学性与艺术性 13、管理有哪些基本方法？ 答案 一、名词解释 1、人际技能指成功的与别人打交道并与别人沟通的能力；概念技能指把观点设想出来并加以处理以及将关系抽象化的能力，把组织视为一个整体，掌握各个部分之间的相互关系；技术技能指运用管理者所监督的专业领域中的过程、惯例、技术和工具的能力。 2、非正式组织：在正式组织中由于特定的经常性交流而形成的一群人，一般以感情为纽带，以维护共同的利益为特征，在性格、业余爱好以及感情相投的基础上，遵循大家所接受的不成文的行为规则，甚至能左右组织中的每一个人。 3、社会人：指在工作中将物质利益放在次要位置而将与周围人的友好相处、满足社会归属的需要放在首要位置的那种人。 4、需求层次理论——马斯洛。马斯洛将需要分为五级，即生理的需要，安全的需要，感情的需要，尊重的需要，自我实现的需要。他的需要层次理论有两个基本论点，⑴人的需要取决于他已经得到了什么，尚缺少什么，只有尚未满足的需要能够影响行为；⑵人的需要都有轻重层次，某一层的需要得到满足之后，另一个需要才出现。 5、赫茨伯格的双因素理论将影响工作的因素分为两类，一类因素当其不具备时人们会抱怨，而具备后人们只是不再抱怨，而不能产生激励作用，这类因素一般与工作条件和环境有关，称为保健因素，如公司管理，监督措施，人际关系，工作条件，薪金，地位等；另一类因素当其不具备时不能产生激励作用但也不会导致很大不满，而当其具备时就能产生激励作用，这类因素一般与工作内容和工作本身相关，成为激励因素，如工作的性质，成就感，赞赏，提升，责任，在工作中的成长等。 6、x理论指⑴人的本性是坏的，一般人都有好逸恶劳、尽可能逃避工作的特性；⑵对于大
管理学原理（第2版）_在线作业_1 一、单选题 1. (5分)1961年12月，（）发表了《管理理论丛林》，成为西方现代管理理论形成的标志。 A. 巴纳德 B. 西蒙 C.孔茨 D. 德鲁克 2. (5分)某顾客准备在银行办理一期固定存款业务，在可供选择的三家银行中，一年期利率分别是 3.15%，2.98%，3.21%。该顾客面临的决策就是选择哪家银行。这种决策属于（）。 ?A. 确定型决策 B. 不确定型决策 C. 风险型决策 D. 经验型决策 3. (5分)由霍桑试验的结论发展起来的学说是（）。 ? A. 决策理论学说 B. 科学管理学说 C. 管理过程学说 D.人际关系学说 4. (5分)当员工人数较少，或者组织是新建的、环境简单的时候，（）结构效果较好。 ? A. 直线职能型B. 直线型 C. 任务小组 D. 矩阵 5. (5分)以组织产品、地域和服务对象等为基础，把组织划分为若干单位而组成的组织结构，称为（）。 ? A.事业部制组织结构 B. 矩阵制组织结构 ? C. 纯粹直线制组织结构 D. 职能制组织结构 6. (5分)在管理决策中，只要选择满意方案即可，无须苛求最优方案，对于这种观点，你认为以下哪种解释最有说服力（）。 ? A. 现实中不存在最优方案，只能寻求满意方案 ? B. 决策中还有充分的时间寻找最优方案 ? C. 管理者对最优方案无法达成共识 D. 最优方案常常由于代价太高而得不偿失 7. (5分)根据菲德勒理论，当领导环境非常有利或非常不利时，采取（）方式领导为适宜。 ? A. 以关系导向型的领导 B. 任务导向型领导 ? C. 资源导向型领导 D. 职位导向型领导 8. (5分)某研究所中存在许多不同的非正式群体，并因为需求不同而发生冲突，以致影响组织的发展。作为该研究所所长，你认为应该采取的措施是（）。 ? A. 尽力满足各个非正式群体的不同需求 B. 协调各个非正式群体的分歧
管理学原理考试作业1 14秋及以后 一、判断题（每题5分，共50分） 1、中庸之道型领导方式认为，只要职工心情舒畅，生产自然会好。（×） 2、专权型领导要求下属绝对服从，认为决策是自己一个人的事。（√） 3、费德勒认为领导环境处于一般状态下，应以人际关系型领导方式较好。（√） 4、在与下属交谈时，一经开始就要让对方把话说完，不要随意插话。（√） 5、领导和管理在本质上是一回事。（×） 6、双向沟通的缺点是费时较多，速度慢，易于干扰。（√） 7、下行沟通比上行沟通更有意义。（×） 8、要发送的信息只有经过编码才会有准确的信息沟通。（√） 9、当谈判进入僵局时，应暂停、冷处理后再谈。（√） 10、口中讲训斥别人的话，面部却带微笑，这是领导艺术，有利于沟通。（√） 二、问答与计算题（每题10分，共50分） 1、什么是沟通？为什么要沟通？沟通的基本步骤有哪些？ 答案：沟通是指可理解的信息或思想在两人或两人以上的人群中的传递或交换的过程。沟通的重要性1：沟通是协调各个体、各要素，使企业成为一个整体的凝聚剂。2：沟通是领导者激励下属，实现领导职能的基本途经。3：沟通是企业与外部建立联系的桥梁。沟通步骤1：发送者必须向接受者传达信息或者需要接受者提供信息。2：发送者将这些信息翻译成接受者可以理解的一系列符号3：将上述符号传递给接受者4：接受者接受这些符号5：接受者将这些符号翻译成具有特定含义的信息。6：接受者理解信息的内容7：发送者通过反馈来了解他想传递的信息是否被对方准确接受。 2、论述领导艺术的内容。
答案：所谓领导艺术：是指领导在行使领导职能所表现出来的技巧，包括：（一）待人艺术①对待下级的艺术：1.知人善任的艺术2.批评教育的艺术3.关心。爱护的艺术4.助人发展的艺术5上下沟通的艺术②对待同级的艺术：1.积极配合而不越位擅权2.明辨是非而不斤斤计较3.见贤思齐而不嫉妒忌能4.相互沟通而不怨恨猜忌5支持帮助而不揽功推过③对待上级领导的艺术：1.找准自己的位置，做到出力而不越位2.善于领会领导的意图3.适应上级的特点和习惯开展工作4.在上级面前规矩而不拘谨5.运用“等距外交”，避免交往过密或亲疏不一6.处理好与上级关系的着眼点就放在努力将自己所承担的工作做好（二）提高工作效率的艺术，要想提高领导的工作效率，必须注意以下几点：1.领导者必须干领导的事2.任何工作都要向三个“能不能”3.要不断的总结经验教训4.提高会议效率5.善于运筹时间6.要精兵简政。 3、试述赫兹伯格双因素理论的主要内容及对管理工作的启示。 答案：双因素理论是美国心理学家赫兹伯格于1959年提出来的，全名叫“激励、保健因素理论”。 通过在匹兹堡地区11个工商业机构对200多位工程师、会计师调查征询，赫兹伯格发现，受访人员举出的不满的项目，大都同他们的工作环境有关，而感到满意的因素，则一般都与工作本身有关。据此，他提出了双因素理论。 传统理论认为，满意的对立面是不满意，而据双因素理论，满意的对立面是没有满意，不满意的对立面是没有不满意。因此，影响职工工作积极性的因素可分为两类：保健因素和激励因素，这两种因素是彼此独立的并且以不同的方式影响人们的工作行为。 所谓保健因素，就是那些造成职工不满的因素，它们的改善能够解除职工的不满，但不能使职工感到满意并激发起职工的积极性。它们主要有企业的政策、行政管理、工资发放、劳动保护、工作监督以及各种人事关系处理等。由于它们只带有预防性，只起维持工作现状的作用，也被称为“维持因素”。 （1）．提出满意的对立面是没有满意。不满意的对立面是没有不满意。传统的观念却认为满意的对立面是不满意，这是质的差别，而不是量的差别，因而是不正确的。 （2）．能使员工感到满意的因素，如工作进展、工作成就、领导赏识、提升、个人前途等，可称为激励因素。没有激励因素，员工将没有满意。会使员工感到不满意的因素，如公司的政策制度、工作条件、报酬福利、人际关系等，可称为保健因素。保健因素不好，会使员工感到不满意。如保健因素好，职工幷不会因此感到满意，而是没有不满意。
2015年《管理学原理》 复习提纲及思考题 第一讲：管理及管理学 1、管理的定义以及如何理解？ 2、管理的性质是什么？理解管理的二重性的有何现实意义？ 3、管理的特征有哪些？ 4、管理有哪四大主要职能以及如何理解？ 5、什么是管理者？在组织中管理者的分类？ 6、管理者应具备哪些基本技能？对不同层级管理者的基本技能有何要求？ 第二讲：管理思想理论的发展前沿 1、西方早期管理思想：代表人物及思想 亚当.斯密——劳动分工理论：劳动分工有三大优点：标准化、专业化、简单化，这因为有这三个优点，使得劳动生产率得到较大提高。 查尔斯.巴贝奇——继承亚当.斯密的劳动分工可提高生产率的观点，还提出了利润分享的报酬制度和实行有益的建议制度． 罗伯特·欧文——提出人事管理思想：重视人的因素，尊重人的地位，重视人的教育，可以使工厂获得更多的利润。（人事管理之父） 早期管理思想不系统，不全面，没有形成理论体系，但却是管理理论的萌芽。对以后科学管理理论的形成和发展起着积极的影响。 2、科学管理理论：代表人物——泰罗 ①科学管理四原则：A、每项工作都有科学方法，管理者就是要探究并开发出科学方法来代替经验式的操作方法，B、挑选一流员工（胜任+愿意，因人制宜，人尽其才），C、管理者与工人需通力合作，D、管理者与工人各有工作与职责。 ②作业管理原则：A、科学的工作定额，B、标准化的作业， C、差别计件工资制度。 ③实行职能工长制 ④管理例外原则 ⑤精神革命（思想大解放）
3、一般管理理论：代表人物——法约尔 ①从经营活动中独立出管理活动； 企业六大基本活动：技术、商业、财务、安全、会计（核算）、管理 ②倡导管理教育：教育能提高管理能力； ③管理5项职能：计划、组织、指挥、协调、控制； ④14项管理原则 （1）劳动分工 （2）权力与责任 （3）纪律 （4）统一指挥（命令）：一个人只能有一个上司 （5）统一领导：一个员工只能服从一个上级的命令 （6）个人利益服从整体利益 （7）人员报酬：支付的数量和方式要公平合理 （8）集权与分权 （9）等级链与跳板原则：上下级之间建立明确的职权等级系列（“法约尔桥”）“法约尔跳板”，同级部门间横向沟通。 （10）秩序：成员明确其岗位（人有所事，人有所责，人尽其才，物尽其用）（11）公平：对下属仁慈、公平 （12）保持人员稳定 （13）主动性（首创精神） （14）团队精神 4、行政组织理论：代表人物——马克思、韦伯 ①提出理想的组织结构形态是从上至下的科层体系； ②社会权力类型：传统权力：由传统惯例或世袭得来 超凡权力：来源于别人的崇拜与追随 法定权力：(理性的)法律规定的权力 ③权力与组织关系:只有法定权力才是行政组织的基础。 5、管理活动中的人际关系研究：代表人物及理论 （1）埃尔顿·梅奥——人际关系理论（霍桑实验总结出来）