一般餐饮区包括用餐与厨房区，在没有参数的情况下，一般厨房按25%总面积预留建筑面积，用餐区则是75%。
西餐主要是烤炉之类的炊具，电气负荷较大，中餐煎炒类用气多点，按估算的话：
25%的餐饮区：中餐按250-300W/㎡，西餐按350-400 W/㎡。
75%用餐区：主要是照明插座和通风负荷，保守设计可按照120 W/㎡。
西餐厅用电量参考：
原装进口L-BEANS专业意式半自动咖啡机
型号：NBD-518-3功率：220V/3000W
锅炉容量：15L
产品尺寸：950*570*550MM
重量：75KG
价格：15000元
海智达商用电磁炉
货号：HZD-5KW-AX
功率：5KW
电磁炉炉头：单炉
功能：烧水,蒸煮,炒菜,煮粥,煎炸,爆炒,火锅,炖奶,煲汤
面板材质：黑晶面板
控制方式：机械式
价格：1000元
王子西厨E88-2 揭盖式自动洗碗机带工作台
价格：10000元
电磁炸炉
功率：5KW
价格：3400元
沙冰机/搅拌机
价格：600元
冰箱/冰柜
中央空调
价格：6000元
功率：
适用面积：30㎡
室内机尺寸(宽*高*深) 主板840*840*190mm；面板950*9509*60mm
室外机尺寸型(宽*高*深) 950*700*412mm
室内机质量主板25Kg；面板
室外机质量60Kg
室内机噪音38-42dB
室外机噪音≤55dB?