传统糕点项目
合作方案
规划设计/投资分析/实施方案
摘要说明—
传统糕点作为中国烘培历史悠久、品种繁多的，不仅美味还健康，因
此近几年传统糕点行业逐渐崛起。由于各地区饮食文化不同，我国传统糕
点也分为十大派系，分别为京派、滇派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、闽派等，代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等。
该传统糕点项目计划总投资15016.27万元，其中：固定资产投资11871.53万元，占项目总投资的79.06%；流动资金3144.74万元，占项目
总投资的20.94%。
达产年营业收入31080.00万元，总成本费用24716.50万元，税金及
附加264.39万元，利润总额6363.50万元，利税总额7505.61万元，税后
净利润4772.63万元，达产年纳税总额2732.99万元；达产年投资利润率42.38%，投资利税率49.98%，投资回报率31.78%，全部投资回收期4.65年，提供就业职位511个。
报告内容：项目总论、建设必要性分析、市场分析、调研、投资建设
方案、选址分析、土建工程研究、工艺方案说明、环境保护分析、职业保护、项目风险评价、项目节能方案分析、项目进度计划、投资方案、项目
经济评价分析、综合评价结论等。
规划设计/投资分析/产业运营
传统糕点项目合作方案目录
第一章项目总论
第二章建设必要性分析
第三章投资建设方案
第四章选址分析
第五章土建工程研究
第六章工艺方案说明
第七章环境保护分析
第八章职业保护
第九章项目风险评价
第十章项目节能方案分析第十一章项目进度计划
第十二章投资方案
第十三章项目经济评价分析第十四章招标方案
第十五章综合评价结论
第一章项目总论
一、项目承办单位基本情况
（一）公司名称
xxx有限公司
（二）公司简介
公司一直秉承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户
惊喜的产品和服务。
公司依托集团公司整体优势、发展自身专业化咨询能力，以助力产业
提高运营效率为使命，提供全方面的业务咨询服务。公司紧跟市场动态，
不断提升企业市场竞争力。基于大数据分析考虑用户多样化需求，以此为
基础制定相应服务策略的市场及经营体系，并综合考虑用户端消费特征，
打造综合服务体系。
随着公司近年来的快速发展，业务规模及人员规模迅速扩张，企业规
模将得到进一步提升，产线的自动化，信息化水平将进一步提升，这需要
公司管理流程不断调整改进，公司管理团队管理水平不断提升。公司以生
产运行部、规划发展部等专业技术人员为主体，依托各单位生产技术人员，组建了技术研发团队。研发团队现有核心技术骨干十余人，均有丰富的科
研工作经验及实践经验。
（三）公司经济效益分析
上一年度，xxx实业发展公司实现营业收入20082.94万元，同比增长23.82%（3863.89万元）。其中，主营业业务传统糕点生产及销售收入为18388.58万元，占营业总收入的91.56%。
根据初步统计测算，公司实现利润总额3905.89万元，较去年同期相比增长765.95万元，增长率24.39%；实现净利润2929.42万元，较去年同期相比增长285.75万元，增长率10.81%。
上年度主要经济指标
二、项目概况
（一）项目名称
传统糕点项目
（二）项目选址
某临港经济开发区
（三）项目用地规模
项目总用地面积39766.54平方米（折合约59.62亩）。
（四）项目用地控制指标
该工程规划建筑系数60.70%，建筑容积率1.55，建设区域绿化覆盖率7.89%，固定资产投资强度199.12万元/亩。
（五）土建工程指标
项目净用地面积39766.54平方米，建筑物基底占地面积24138.29平方米，总建筑面积61638.14平方米，其中：规划建设主体工程48214.36平方米，项目规划绿化面积4860.52平方米。
（六）设备选型方案
项目计划购置设备共计142台（套），设备购置费3893.97万元。
（七）节能分析
1、项目年用电量426113.74千瓦时，折合52.37吨标准煤。
2、项目年总用水量22874.80立方米，折合1.95吨标准煤。
3、“传统糕点项目投资建设项目”，年用电量426113.74千瓦时，年
总用水量22874.80立方米，项目年综合总耗能量（当量值）54.32吨标准
煤/年。达产年综合节能量15.32吨标准煤/年，项目总节能率27.22%，能
源利用效果良好。
（八）环境保护
项目符合某临港经济开发区发展规划，符合某临港经济开发区产业结
构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可
行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域
生态环境产生明显的影响。
（九）项目总投资及资金构成
项目预计总投资15016.27万元，其中：固定资产投资11871.53万元，占项目总投资的79.06%；流动资金3144.74万元，占项目总投资的20.94%。
（十）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。
（十一）项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入31080.00万元，总成本费用24716.50万元，税
金及附加264.39万元，利润总额6363.50万元，利税总额7505.61万元，
税后净利润4772.63万元，达产年纳税总额2732.99万元；达产年投资利
润率42.38%，投资利税率49.98%，投资回报率31.78%，全部投资回收期
4.65年，提供就业职位511个。
（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。
在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。对于制造周期长的设备，
提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量
需有余地。
三、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某临港经济
开发区及某临港经济开发区传统糕点行业布局和结构调整政策；项目的建
设对促进某临港经济开发区传统糕点产业结构、技术结构、组织结构、产
品结构的调整优化有着积极的推动意义。
2、xxx实业发展公司为适应国内外市场需求，拟建“传统糕点项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某临港经济开发区经济发展，为社会提
供就业职位511个，达产年纳税总额2732.99万元，可以促进某临港经济
开发区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。
3、项目达产年投资利润率42.38%，投资利税率49.98%，全部投资回
报率31.78%，全部投资回收期4.65年，固定资产投资回收期4.65年（含
建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。
4、民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。
综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。
四、主要经济指标
主要经济指标一览表
第二章建设必要性分析
传统糕点作为中国烘培历史悠久、品种繁多的，不仅美味还健康，因此近几年传统糕点行业逐渐崛起。由于各地区饮食文化不同，我国
传统糕点也分为十大派系，分别为京派、滇派、苏派、广派、潮派、
宁派、沪派、川派、扬派、闽派等，代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等。
在我国烘培市场中，当前西式甜点市场占比较大，而中式传统糕
点由于包装、外形等多种因素影响，当前市场占比较小。但由于中式
传统糕点具备传统文化、种类繁多等优点，也吸引较多投资者参与，
进而带动中式传统糕点行业的快速发展。近几年我国糕点行业快速发展，产量持续增长，到2019年我国糕点产量达到715万吨，预计到2020年产量能够达到800万吨以上。
由于我国传统糕点派系较多，且生产工艺简单，因此当前市场中
存在较多小型糕点企业。而从区域性来看，广东、上海、山东、福建、河南和北京是我国糕点食品产量最大的地区。从发展来看，为适应现
代消费者对于糕点包装、口味、外观、健康等因素的要求，近几年传
统糕点行业逐渐向多元化、高端化发展，销售模式也从单一的线下变
成线上线下相结合的模式。
在消费升级趋势下，中式传统高端化发展，价格也相应提升，到2019年我国人均消费在15-30元区间的中式糕点门店占比为35%左右，而15元及以下中式糕饼门店市场占比下滑至43%。我国烘焙食品行业
当前处于快速发展阶段，2019年行业主营业务收入5800亿元以上，其中面包、糕点、饼干等业务处于快速增长阶段，主营业务收入同比增
长了10%左右。
烘焙食品备受消费者喜爱，因而国内烘焙门店数量不断增长，目
前已经达到51万家。而在烘焙食品中，中式传统糕点市场未来发展潜
力更大，因此较多投资者涌入行业内，当前中式传统糕点市场中较为
知名的品牌有向阳坊、奇华、唐饼家、稻香村等。
从当前中式糕点市场发展来看，由于制作工艺简单，因此当前中
式传统糕点市场同质化严重，且均处在低端领域竞争。中式糕点作为
具有悠久文化、种类繁多、口味百变的食品，行业未来发展需向高端化、多样化、精细化方向发展。
第三章投资建设方案
一、产品规划
项目主要产品为传统糕点，根据市场情况，预计年产值31080.00万元。
进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的快速持续发展，经济建设
提出了走新型工业化发展道路的目标，国家出台并实施了加快经济发展的
一系列政策，对于相关行业来说，调整产业结构、提高管理水平、筹措发
展资金、参与国际分工，都将起到积极的推动作用，尤其是随着我国国民
经济逐渐融入全球经济大循环，各行各业面临市场国际化，相应企业将面
对极具技术优势、管理优势、品牌优势的竞争对手，市场份额将会形成新
的分配格局。采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一
上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目
产品的美誉度。项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚
的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。
二、建设规模
（一）用地规模
该项目总征地面积39766.54平方米（折合约59.62亩），其中：净用
地面积39766.54平方米（红线范围折合约59.62亩）。项目规划总建筑面
积61638.14平方米，其中：规划建设主体工程48214.36平方米，计容建
筑面积61638.14平方米；预计建筑工程投资4450.75万元。
（二）设备购置
项目计划购置设备共计142台（套），设备购置费3893.97万元。
（三）产能规模
项目计划总投资15016.27万元；预计年实现营业收入31080.00万元。
第四章选址分析
一、项目选址原则
二、项目选址
该项目选址位于某临港经济开发区。
三、建设条件分析
项目建设所选区域交通运输条件十分便利，拥有集公路、铁路、航空
于一体的现代化交通运输网络，物流运输方便快捷，为投资项目原料进货、产品销售和对外交流等提供了多条便捷通道，对于项目实现既定目标十分
有利。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建
设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规
划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。项目承办单位已经培养和
集聚了一大批具有丰富经验的项目产品生产专业技术和管理人才，通过引
进和内部培养，搭建了一支研究方向多元、完整的专业研发团队，形成了
核心技术专家、关键技术骨干、一般技术人员的完整梯队。当地相关行业
的前列，具有显著的人才优势；项目承办单位还与多家科研院所建立了长
期的紧密合作关系，并建立了向科研开发倾斜的奖励机制，每年都拿出一
定数量的专项资金用于对重点产品及关键工艺开发的奖励。
四、用地控制指标
建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。
五、地总体要求
本期工程项目建设规划建筑系数60.70%，建筑容积率1.55，建设区域绿化覆盖率7.89%，固定资产投资强度199.12万元/亩。
土建工程投资一览表
六、节约用地措施
在项目建设过程中，项目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项目建设地对投资项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的
原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，项目承办单位在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。投资项目依托项目建设地已有生活设施、公共设施、交通运输设施，建设区域少建非生产性设施，因此，有利于节约土地资源和节省建设投资。
七、总图布置方案
（一）平面布置总体设计原则
按照建（构）筑物的生产性质和使用功能，项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、物流便捷流畅，生产工艺流程顺畅简捷；这样布置既能充分利用现有场地，有利于生产设施的联系，又有利于外部水、电、气等能源的接入，管线敷设短捷，相互联系方便。同时考虑用地少、施工费用节约等要求，沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物，改善和美化生产环境。
（二）主要工程布置设计要求
项目承办单位项目建设场区道路网呈环形布置，方便生产、生活、运输组织及消防要求，所有道路均采用水泥混凝土路面，其坡路及弯道等均
按国家现行有关规范设计。车间布置方案需要达到“物料流向最经济、操
作控制最有利、检测维修最方便”的要求。
（三）绿化设计
场区植物配置以本地区树种为主，绿化设计的树木花草配置应依据项
目建设区域的总体布置、竖向、道路及管线综合布置等要求，并适合当地
气象、土壤、生态习性与防护性能，疏密适当高低错落，形成一定的层次感。
（四）辅助工程设计
1、给水系统由项目建设地给水管网直供；场区给水网确定采用生产、
生活及消防合一系统的供水方式，在场区内形成环状，从而保证供水水压
的平衡及消防用水的要求。投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给，规划在场区内建设完善的给水管网，接入场区外部现有给水管网，即可保
证项目的正常用水。项目所在地供水水源来自项目建设地自来水厂，给水
压力≥0.30Mpa，供水能力充足，水质符合国家现行的生活饮用水卫生标准。
2、项目建设区域位于项目建设地，场区水源为市政自来水管网，水源
充裕水质良好，符合国家卫生要求，场区给水系统采用生产、生活、消防
合一给水系统。投资项目水源来自场界外的项目建设地市政供水管网，项
目建设区现有给、排水系统设施完备可以满足投资项目使用要求。
3、投资项目供电负荷等级为Ⅲ级，场区降压站电源取自国家电网，电
源符合国家标准《供配电系统设计规范》（GB50052）的规定。投资项目供
电电源由项目建设地变电站专线供给，供电电源电压为10KV，架空线引入
场区后由电缆引入高压变配电室内，由场区配电屏分流到主体工程内，配
电电压为380V/220V；场区电缆埋地敷设，车间内电缆架空敷设，该地区的供电电源可靠且电压稳定，完全能够满足投资项目的用电需求。
4、场外运输主要为原材料的供给以及产品的外运；产品的远距离运输
由汽车或铁路运输解决，项目建设地社会运输力量充足，可满足投资项目
场外远距离运输的需求。本项目所涉及的原辅材料的运入，成品的运出所
需运输车辆，全部依托社会运输能力解决。
5、主体工程及原材料仓库等均采用自然通风为主、机械换气通风为辅；对生产系统中个别温度高、粉尘多的工位采取机械强制通风方案，以保证
良好的生产环境。卫生间均设排气扇，将湿气和臭气经排风机排至室外，
通风换气次数一定要大于10.00次/小时。
八、选址综合评价
投资项目建设地址及周边地区具有较强的生产配套与协作能力，项目
建设地工业种类齐全制造业发达，技术人员与高等级工程技术人力资源充足，项目配套及辅助材料均能找到合适的服务厂家，供应商分布在周边150.00公里的范围内，供货运输时间约在2.00小时之内，而且铁路、公路运输非常方便快捷。项目承办单位通过对可供选择的建设地区进行缜密比
选后，充分考虑了项目拟建区域的交通条件、土地取得成本及职工交通便
利条件，项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力
湖南洞口金莎奥特莱斯招商统一说辞 一、奥特莱斯项目简介 金莎奥特莱斯是洞口首家大型综合性商业广场，项目位于洞口县沪瑞线国道（桔城东 路老一中对面）楴燃大厦1-5层，建筑面积近16000㎡，目前项目是一个集潮品购物、 裘皮毛衫、箱包鞋履、美食娱乐、儿童体验、娱乐童趣，摄影世界等于一身的一站式购 物创新型商业，以此来满足洞口多层次的休闲购物需求，从而达到放松、交流、时尚和 购物等多种生活方式。 项目由洞口楴燃置业有限公司开发，湖南金莎奥特莱斯商业管理有限公司运营管理。 项目得到县委，县政府的大力支持与肯定，金莎奥特莱斯对洞口县未来的商业发展与人 们生活质量的提升起着重大的推动作用！ 二、项目特征分析 1、黄金地段： 业内有一句名言：投资商业，第一要素是地段、第二要素是地段，第三要素还是地 段。地段决定了商铺的性价比、商铺的客流量及对消费群体的吸引力。 （1）项目地处洞口县老商圈桔城东路的核心区域，周边商业氛围日益浓厚（裕峰百货， 大桥超市，雪峰广场等），项目拥有地下两层停车场，为前来消费的顾客提供了极大的便 利。 （2）项目地理位置优越，交通便利，位于洞口县桔城东路老一中对面。 （3）项目周边1公里有汽车东站、汽车北站，其人流量达到近10万次/天，为项目发 展提供充足的人流量； （4）项目周边有电力局、公安局、电信、移动等机关单位，客流量稳定，有效提升项 目周边人气； （5）项目周边有多家银行，中国农业银行，中国邮政储蓄银行，华融湘江银行等。2、配套完善： （1）项目配套设施方面，具备完善的水、电、暖、宽带网接口、电话接口等配套设施，为商户提供良好的经营条件，为消费者提供冬暖夏凉优质的购物环境； （2）社会配套：老一中就在项目对面，距离汽车东站800米，距离洞口县人民政府1公里，距离汽车北站1公里，距离汽车总站3公里，距离沪昆高速入口3公里；中国农业银行、中国邮政储蓄银行、华融湘江银行等离项目均在200米之内； （3）物业配套：公司组建专门的物业公司，对商户进行24小时服务，提供保安、保洁、设施维修、水电管理等全方位服务； 3、成熟商圈：
宁波奉化海洋城奥特莱斯商业计划书v2 （内部资料）Ningbo - Fenghua Ocean City Outlets Project Proposal ( Internal Document)
导言 1.1 奥特莱斯业态介绍 1.2 奥特莱斯业态在中国发展现状 1.3 发展前景 1.4 开发思路和计划 地块情况介绍 2.1 用地位置 2.2 环境条件 2.3 交通条件 2.4 用地的有利条件 政府规划和支持力度 3.1 政府第三产业的发展思路 3.2 对旅游业的规划思路 3.3 地块周边的规划情况 3.4 政府对本项目的支持力度 1 4 5 6 7 2 8 10 11 12 3 13 13 14 15
开发初步方案 4.1 定位方案 4.2 主题和特色 4.3 概念方案 4.4 招商进展 4.5 开发计划 4.6 投资规模 经营方案 5.1 市场条件 5.2 物业经营方式 5.3 盈利状况 5.4 投资估算 5.5 收益测算 合作方案 6.1 原则 6.2 双方分工 6.3 股份和出资 6.4 投资规模 6.5 经营责任 6.6 利益分配 6.7 长期合作意愿 4 16 18 20 22 26 27 5 28 31 32 34 35 6 37 37 37 37 38 38 38
1、导言 1.1 奥特莱斯业态介绍 奥特莱斯最早诞生于欧洲，近年来在世界各地迅速发展。目前美国的各个大中型城市周边都有多个奥特莱斯业态。奥特莱斯在发展初期作为单个的“工厂直销店”，以优惠的价格处理工厂尾货。由于受到崇尚品牌的消费群体的青睐，直销店成片成群逐渐汇集，形成大型的品牌折扣直销广场，并最终发展成为一种独立的、崭新的商业零售业态。 目前，奥特莱斯在美国约有200家，由于适合消费实际，经营状况普遍良好。在亚洲地区，日本已有6家大型奥特莱斯和不少于30家的小型奥特莱斯，在韩国有1家位于首尔远郊的大型奥特莱斯于2007年开业。生意都十分兴隆。
奥特莱斯的商业模式 奥特莱斯是英文Outlets的中文直译，其英文原意是“出口、出路”的意思，实际上是品牌服装的工厂直销折扣店，由于其在零售商业中专门销售名牌过季、下架、断码商品，因此也被称为“品牌直销购物中心”。这种商业模式，在海外已盛行几十年。我国从2002年第一家北京燕莎奥特莱斯挂牌营业至今，已有约上百家以奥特莱斯为名的商业中心开业，但大都是民营资本单店运作为主，商贸百货连锁企业进入这个业态还不是很多，比较典型的就是北京燕莎奥特莱斯由燕莎集团投资运作、上海青浦奥特莱斯由上海百联集团投资运作，上海巴黎春天百货连锁也在06年在上海长宁区开出了自己的折扣店，这几家奥特莱斯性质的商场每年的销售业绩增长速度远远超过百货的增长速度。 从笔者在上海近五年的奥特莱斯从业经验来看，未来这种定位于库存商品的折扣中心将大行其道，成为不可或缺的重要补充业态。因为这种定位于“名牌＋低价”的零售业态不仅深受供应商和消费者欢迎，同时对于一些旧商业地产也具有很强的整合能力。 这种零售业态通过国内7年的发展，已经形成了一些具有代表意义的运作模式，对这些运作模式的总结有利于我们更清晰的把握奥特莱斯未来发展脉搏。 （一）奥特莱斯物业型态模式分类 1、庄园式奥特莱斯商场
庄园式奥特莱斯主要源自美国，带有浓郁的美洲田园文化。国内典型代表是上海青浦奥特莱斯品牌直销广场，上海南汇区的狐狸城。这种模式的奥特莱斯一般拥有清新的空气、便捷的交通、坐落于风景区附近，常常和旅游项目结合在一起。两至三层的小洋楼、一般配有步行街、每个品牌均有独立的厅房，同时配有餐饮、娱乐、休闲等功能性配套业态。这种类型的奥特莱斯优势在于都市假日休闲与购物相结合，每个品牌展示和售卖相对独立；劣势在于对资金要求较高、顾客购物受天气或气候状况影响。 2、城堡式奥特莱斯商场 城堡式奥特莱斯主要源自欧洲，带有浓郁的欧洲贵族城堡文化。国内典型代表是上海枫泾的FOXTOWN，这是由瑞士最具代表性的奥特莱斯运营商投资兴建的，整个物业就是一个大城堡，合计四层，在城堡内设有一个个品牌专厅，一些国际运动品牌，比如NIKE、NEWBALANCE 等拥有1000平米以上的工厂折扣店。在城堡内配有餐饮、茶座等功能型配套。这种类型的奥特莱斯其优势在于购物环境敞亮、消费者在购物时不受天气和气温的影响；其劣势在于对资金要求较高、投资回报期较长。 3、大卖场式奥特莱斯商场 大卖场式奥特莱斯是借鉴家居、大型超市的建筑型态，结合节约投资成本的理念而产生。国内典型代表是北京燕莎奥特莱斯第一期店、上海金沙江路澳特来折扣商场，其特点就是旧仓库、厂房改建或本身就设计成类似于麦德龙等大型仓储超市的模式，卖场顶部不做天花吊顶、消防、
奥特莱斯是英文Outlets的中文直译，其英文原意是“出口、出路”的意思，实际上是品牌服装的工厂直销折扣店，由于其在零售商业中专门销售名牌过季、下架、断码商品，因此也被称为“品牌直销购物中心”。这种商业模式，在海外已盛行几十年。我国从2002年第一家北京燕莎奥特莱斯挂牌营业至今，已有约上百家以奥特莱斯为名的商业中心开业，但大都是民营资本单店运作为主，商贸百货连锁企业进入这个业态还不是很多，比较典型的就是北京燕莎奥特莱斯由燕莎集团投资运作、上海青浦奥特莱斯由上海百联集团投资运作，上海巴黎春天百货连锁也在06年在上海长宁区开出了自己的折扣店，这几家奥特莱斯性质的商场每年的销售业绩增长速度远远超过百货的增长速度。 从笔者在上海近五年的奥特莱斯从业经验来看，未来这种定位于库存商品的折扣中心将大行其道，成为不可或缺的重要补充业态。因为这种定位于“名牌＋低价”的零售业态不仅深受供应商和消费者欢迎，同时对于一些旧商业地产也具有很强的整合能力。这种零售业态通过国内7年的发展，已经形成了一些具有代表意义的运作模式，对这些运作模式的总结有利于我们更清晰的把握奥特莱斯未来发展脉搏。 （一）奥特莱斯物业型态模式分类 1、庄园式奥特莱斯商场
庄园式奥特莱斯主要源自美国，带有浓郁的美洲田园文化。国内典型代表是上海青浦奥特莱斯品牌直销广场，上海南汇区的狐狸城。这种模式的奥特莱斯一般拥有清新的空气、便捷的交通、坐落于风景区附近，常常和旅游项目结合在一起。两至三层的小洋楼、一般配有步行街、每个品牌均有独立的厅房，同时配有餐饮、娱乐、休闲等功能性配套业态。这种类型的奥特莱斯优势在于都市假日休闲与购物相结合，每个品牌展示和售卖相对独立；劣势在于对资金要求较高、顾客购物受天气或气候状况影响。 2、城堡式奥特莱斯商场 城堡式奥特莱斯主要源自欧洲，带有浓郁的欧洲贵族城堡文化。国内典型代表是上海枫泾的FOXTOWN，这是由瑞士最具代表性的奥特 莱斯运营商投资兴建的，整个物业就是一个大城堡，合计四层，在城堡内设有一个个品牌专厅，一些国际运动品牌，比如NIKE、NEWB ALANCE等拥有1000平米以上的工厂折扣店。在城堡内配有餐饮、茶座等功能型配套。这种类型的奥特莱斯其优势在于购物环境敞亮、消费者在购物时不受天气和气温的影响；其劣势在于对资金要求较高、投资回报期较长。 3、大卖场式奥特莱斯商场 大卖场式奥特莱斯是借鉴家居、大型超市的建筑型态，结合节约投资成本的理念而产生。国内典型代表是北京燕莎奥特莱斯第一期店、上
奥特莱斯国际商务社区宽带项目合作方案 2012年7月
目录 一、合作双方简介 (2) 1．1双方介绍 (2) 1．2双方优势 (2) 二、项目状况及市场前景 (3) 2．1项目状况 (3) 2．2市场前景 (3) 三、项目合作框架 (4) 四、项目合作设想 (5) 4．1 合作期限 (5) 4．2 建设主体 (5) 4．3 运营主体 (5) 4．4 运营思路 (5) 4．5 分配基数 (5) 4．6 结算周期 (5) 五、项目工作划分 (6) 5．1 甲方工作 (6) 5．2 乙方工作 (6) 六、项目预计收益 (7) 七、合作分成 (8)
一、合作双方简介 1．1双方介绍 甲方：公司，长期从事地产相关项目、装饰装潢、强弱电及系统集成等项目，具备资深行业从业经验，拥有相关项目人脉关系及项目资源； 乙方：公司，长期从事商业及社区宽带项目运营工作，具有宽带项目谈判、运营、管理及上下游资源整合经验，拥有专业技术和运营团队。 1．2双方优势 针对悦达奥特莱斯国际商务社区项目，甲方优势资源为拥有相关人脉资源、已经承揽该项目弱电工程、有把握与开发商达成一致取得该商务社区宽带独家运营权，从而使悦达奥特莱斯国际商务社区宽带运营项目利益最大化； 乙方优势为拥有多年宽带运营经验、拥有专业技术及运营团队，可以充分发挥合作双方优势资源，保障该宽带运营项目专业化、稳定、高效运营，从而为合作双方创造利益。
二、项目状况及市场前景 2．1项目状况 西安悦达奥特莱斯国际商务社区项目是江苏悦达集团联合美国大运公司共同投资建设的大型商务社区，该项目选址在长安子午大道和西部大道十字西南角，规划面积约465亩，其中商业部分占地面积约235亩，住宅部分占地面积约为230亩，项目总投资约30亿美元，建设周期约5年。 项目建设内容包括国际高端品牌奥特莱斯购物中心；高档写字楼及公寓；其它综合休闲式商业中心，包括餐饮、小型商店、影剧院、咖啡、酒吧等生活服务设施；中高档住宅社区。 该项目借鉴西方发达国家奥特莱斯商业模式，整体引进美国欧洲一流知名品牌和专业商业机构，在西安市长安区打造一个适应城市发展需求、具有区域影响力和带动力的新兴商务社区。项目建成后，年销售额可达10余亿元，纳税近亿元，提供就业岗位约5000个。该项目的建成，将填补西安乃至西北地区商业业态的空白，培育全新的商业消费理念和生活方式，促进西安市国际化大都市建设，加快长安融入主城区的步伐。 本次双方合作目标为该国际商务社区宽带运营业务。 2．2市场前景 随着电脑的普及、电子商务的兴起以及企事业单位、社区家庭信息化的发展，人们越来越离不开互联网上网服务（也即我们所说的宽带业务）。现在，无论是企业还是家庭，上网已经成为一项基本需求。 奥特莱斯国际商务社区建成后，拥有社区居民5000户左右，加上奥特莱斯购物中心各家品牌厂商、高档写字楼中的中小型企业和综合休闲式商业中心各家服务商（包括餐饮、小型商店、影剧院、咖啡、酒吧等生活服务设施），整体宽带需求旺盛，如果能够独家运营宽带业务，宽带收入将相当可观。
联营合同书 甲方： 乙方：南京杰杰游乐设备有限公司 合同编号：地址： 地址：南京市禄口空港工业园 蓝天西路 甲乙双方本着真诚合作、共同发展、共同繁荣的良好愿望，就甲乙双方在 中国------------- 内共同投资设置儿童文体益智中心一事，订立本合同。 第一条总则 1、甲乙双方按销售抽成方式进行合作。 2、甲方负责提供完善经营场地和良好的服务管理及当地消防等地方管理部门所有事宜。 3、乙方负责提供儿童软体设备、日常经营管理和维护。 第二条经营位置、期限和经营范围 1、经营位置：甲方同意乙方在环球奥莱长沙设置儿童文体益智中心，使用面积为2500平方 米，以现场量度为准(下称经营场地，见附件位置图)，并保证场地内地面平整、墙壁光滑、顶面完整。 2、经营期限：合同经营期为五年，自乙方年月曰开业日开始计算，至经营期满年月日 为止。 3、经营范围：乙方经营范围为儿童文体益智游乐活动项目，该项目经营法人由乙方承 担，甲方有责任协助乙方完善经营手续。 第三条抽成比例及支付方式 1、抽成比例： 按营业收入实绩，前三年甲方提取20%，乙方提取80%。 甲方同时承担以下费用： (1)物业管理费用，主要包括：经营区域内外的保安、灯光照明、中央空调 (空调必 备)、消防、监控等设备的运行与维护费用及其他各种物管费用。 (2)收银员和其他甲方派出人员的工资、奖金等费用。 (3)按国家政策规定专用的消防设施及专用通道的费用及各种手续，配合协调当地工 商税务等行政事务。 (4)水、电费用。 乙方同时承担以下费用： (1)乙方派出的人员和营业员工资、奖金等费用。 (2)奇乐儿设备的设计、安装、保养、维护费用。 (3)日常易耗品费用。 (4)经营区域内的保洁人工费。 (5)游乐场意外事故责任险投保费用。 2、结算帐号：按乙方所提供的指定帐号结算。 3、营业期间，甲方负责售票统一收银，设立售票现金收入日记帐和月报表，随时接受乙方财 务核对，每日营业额经甲乙双方确认后，解交甲方财务并开具收款单据。严禁甲方拒开、
关于投资兴建“东部新城奥特莱斯城市综合体” 项目方案 2011年，经过对商业发展情况、消费品市场及东部新城考察调研后，拟计划在东部新城高速公路连接线西侧294亩地上，投资约35亿元人民币，建设一座约40万㎡以“奥特莱斯购物中心”品牌折扣主力店的城市综合体。城市综合体中包括以奥特莱斯主力店、欧陆风情街、大型家居、家电卖场、电影院、并拥有丰富的各国风味餐饮、娱乐、休闲等项目为一体的大型商业综合体及以及相应配套的5A级写字楼、超五星级酒店等。现将“东部新城奥特莱斯城 市综合体”兴建计划及方案概述如下： 一、奥特莱斯简介 1、概念： “奥特莱斯”是英文Outlets的中文直译。其英文原意是“出口、出路、排出口”的意思，在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心，因此也被称为“品牌直销购物中心”。 2、历史： 奥特莱斯（Outlets）最早诞生于美国，迄今已有近一百年的历史。Outlets 最早就是“工厂直销店”，专门处理工厂尾货。后来逐渐汇集，慢慢形成类似Shopping Mall的大型Outlets购物中心，并逐渐发展成为一个独立的零售业态。虽然Factory Outlet这种业态在美国已有100年的历史，但真正有规模的发展是从1970年左右开始的。进入二十世纪七十年代，Outlets业态在美国呈现快速发展的势头，截止1996年，美国境内已经建立了300多家奥特莱斯购物中心，
并且有了奥特莱斯开发商的加入，这种营销形态发生了实质性的变化。首先是供货商从过去单一的商品工厂发展为商品工厂、品牌所有者、品牌代理商、品牌批发商乃至大型百货商店共同参与的专门供货渠道。其次是功能更加齐全，休闲购物一体化。最后是开始讲究购物环境并向城市靠近。因此这种直销中心渐渐发展成为大型或超大型购物中心。特别是近两年，销售额屡创新高。据美国的统计数字显示，全美有275个大型奥特莱斯中心，销售增长率逐年大幅递增。目前，在美国、欧洲、日本甚至东南亚国家，均已出现这种业态并蓬勃发展。 3、特点：OUTLETS吸引顾客有三样法宝 驰名世界的品牌——荟萃世界著名或知名品牌，品牌纯正，质量上乘； 难以想象的低价——一般以低至1-6折的价格销售，物美价廉，消费者趋之若婺； 方便舒适的氛围——远离市区，交通方便，货场简洁、舒适。 4、目前OUTLETS经营的品牌： 奥特莱斯商城目前销售的品牌大多数都是在传统的中高档商场设有专柜，主要有以下几类： 奢侈品牌：巴宝莉、登喜路、巴黎世家、杜嘉班纳、芬迪、古琦、普拉达、塞拉菲尼等； 手表品牌：卡地亚、劳力士、欧米茄、浪琴、阿玛尼、巴宝莉、西铁城、萧邦、天梭、卡西欧等； 男装品牌：马克华菲、乔治贝弗瑞、法登、梦特娇、杜嘉班纳、卡帝乐鳄鱼、克莱蒙梭、博格西尼、威斯康尼等； 女装品牌：Otter Republic、威丝曼、PAC、宝鸟、似水年华等；
奥特莱斯规划设计总体原则及设计建议 总体规划原则 建筑总体布局成长方形布置，欧式立面造型。 各功能区设计方案应体现以人为本的原则，要求合理、科学地考虑平面布 局与流线，充分满足使用要求 交通采用外环（机动车行车环路），内环（机动车货流环路）流线设计。酒 店有独立出入口，餐饮有独立出入口，娱乐区有独立出入口。 内部交通采用步行为主，消费者购物流线与货运流线完全分开一，以提供 一个舒适、宜人的购物环境。 从入口到内部应为从宽到窄渐变，入口设计要保证视线的通透性，从入口 位置要可以看到北面保留的山体景观和娱乐建筑和多功能广场区通过设计广场，街道，山体，舞台等，以营造一个优美协调的购物环境。 利用自然采光、通风，采用岭南特色的骑楼设计，尽力降低能源消耗，体 现生态思想和节能观念，满足可持续发展的需要。 建筑单体设计 主出入口 主出入口与外来人流聚集处相衔接，将客人方便地引入商业街区；主出入 口数量为东、南各一个，避免客人过于分流，可尽量引导客人照顾到商业街区的各个位置主出入口形象尽量让外面的客人视觉顾及到内街商业信息，吸引客人进入，可考虑于主出入口设置旗舰性之品牌商家，以增强商业的昭示效果。 结合建筑造型设置骑楼，为顾客创造一个全天候的、舒适的购物环境。 标准商铺：面宽8米，进深24米，面积192平方米；中心街设计为小型商铺集中区，面宽6米，进深12米，面积72平方米，主要业态珠宝、饰品、皮具、配饰、手表、厨具、家饰、3C等；主要节点处设主力店，可根据需求分配面积，并结合景观和休闲；中心街南北轴和东西轴交汇处设四间大型旗舰店，
突出宏伟，气派，主力的形象，围绕着中心广场，并设大型雕塑和喷泉。 餐饮部分集中在奥特莱斯的北面，与商铺连接处配置清餐饮，避免油烟和 噪音对商业的干扰。餐饮与酒店相连接，作为酒店的配套部分。餐饮的设计分为两种，一种是集中式布置，以中餐和快餐为主；另一种为分散式布置，分布在各街区，以室内外咖啡吧、雪糕店、零食店为主。 娱乐采用集中式布置，和中心广场呼应，形成集聚效应。区域内设置各种 娱乐设施，满足不同顾客的要求。 商铺设置仓储空间，并设置后门作为内部人员和货物进出门，门可以通过 装卸推车。 服务配套用房的设置以“服务周全”和“使用便捷”为原则，公共服务配 套用房包括：咨询接待中心、银行、医务室、卫生间、婴儿房、物业管理用房、社区警务室、垃圾房等。 垃圾房，管理用房，厕所等配套满足设计要求，垃圾收集点在保证其隐蔽 性和处理负荷，又注意了垃圾要便于运出同时又不影响环境。 立面设计 外立面：采用意大利式风格于岭南骑楼风格相结合，所有店铺外立面力求 不同，有高低错落，有缩进有突出，凸显层次感。外立面采用高外墙，低内部框架的处理形式，外立面至少2层，局部主力店做三层外立面设计。 标准店层高6米，主力店层高8米。有平顶，有尖顶，前高后低等多种处 理办法。外立面预留外立面平面招牌及竖向招牌位置，力求新颖，明显，夺目。 东面主入口：宽35米，是整个奥特莱斯的标志性建筑，其余物流部分用围挡遮挡并形成广告墙。
奥特莱斯的商业模式 作者：衡信栢迪来源：互联网发布日期：2014-03-25 奥特莱斯是英文Outlets的中文直译，其英文原意是“出口、出路”的意思，实际上是品牌服装的工厂直销折扣店，由于其在零售商业中专门销售名牌过季、下架、断码商品，因此也被称为“品牌直销购物中心”。这种商业模式，在海外已盛行几十年。我国从2002年 第一家北京燕莎奥特莱斯挂牌营业至今，已有约上百家以奥特莱斯为名的商业中心开业，但大都是民营资本单店运作为主，商贸百货连锁企业进入这个业态还不是很多，比较典型的就是北京燕莎奥特莱斯由燕莎集团投资运作、上海青浦奥特莱斯由上海百联集团投资运作，上 海巴黎春天百货连锁也在06年在上海长宁区开出了自己的折扣店，这几家奥特莱斯性质的 商场每年的销售业绩增长速度远远超过百货的增长速度。 在上海近五年的奥特莱斯从业经验来看，未来这种定位于库存商品的折扣中心将大行其道，成为不可或缺的重要补充业态。因为这种定位于“名牌＋低价”的零售业态不仅深受供应商和消费者欢迎，同时对于一些旧商业地产也具有很强的整合能力。 这种零售业态通过国内7年的发展，已经形成了一些具有代表意义的运作模式，对这些 运作模式的总结有利于我们更清晰的把握奥特莱斯未来发展脉搏。 （一）奥特莱斯物业型态模式分类 1、庄园式奥特莱斯商场 庄园式奥特莱斯主要源自美国，带有浓郁的美洲田园文化。国内典型代表是上海青浦奥特莱斯品牌直销广场，上海南汇区的狐狸城。这种模式的奥特莱斯一般拥有清新的空气、便捷的交通、坐落于风景区附近，常常和旅游项目结合在一起。两至三层的小洋楼、一般配有步行街、每个品牌均有独立的厅房，同时配有餐饮、娱乐、休闲等功能性配套业态。这种类型的奥特莱斯优势在于都市假日休闲与购物相结合，每个品牌展示和售卖相对独立；劣势在于对资金要求较高、顾客购物受天气或气候状况影响。 2、城堡式奥特莱斯商场 城堡式奥特莱斯主要源自欧洲，带有浓郁的欧洲贵族城堡文化。国内典型代表是上海枫泾的FOXTOWN，这是由瑞士最具代表性的奥特莱斯运营商投资兴建的，整个物业就是一个大城堡，合计四层，在城堡内设有一个个品牌专厅，一些国际运动品牌，比如NIKE、NEWBALANCE等拥有1000平米以上的工厂折扣店。在城堡内配有餐饮、茶座等功能型配 套。这种类型的奥特莱斯其优势在于购物环境敞亮、消费者在购物时不受天气和气温的影响；其劣势在于对资金要求较高、投资回报期较长。