营养早餐工作总结
篇一：营养早餐午餐工作总结
太原小学
一、基本情况：
太原小学，现有小学生162人，在上级主管部门的统一领导下，学校营养早餐工程于本学期全面实施，极大的温暖了民心，受到学生及家长一致好评。
二、营养早、餐午餐进入校园运行现状
根据《大阳学区小学开展学生营养餐试点工作的通知》文件精神，我校积极配合，对享受早餐的我校全体学生进行实名制登记造册，及时上报学区早餐办存档。按照张家川县教育部门的要求，我校调整作息时间，于5月25日推行营养早餐进校园，在保证早餐管理工作正常开展的同时不影响学校正常教育教学活动，促进学生身心全面健康发展。
三、营养早餐运行中我校成功做法
为了加强对就餐学生的管理，保证就餐工作健康有效和谐运行：
1、学校成立了以校长为组长的营养早餐领导小组、监督小组，领导小组成员分工明确，责任到人，狠抓落实工作。成立家长委员会配合落实工作营养早餐工作。
2、建立领导班子成员及班主任取存煮发签配套服务机
制，统一班子成员及班主任思想与行动，加强服务，加强沟通和协调的行动，发现问题提交领导小组，属于学校的问题及时整改，属于企业的问题，由学校及时上报学区早餐办解决。
3、发放告家长一封信和家长调查问卷，每班就餐学生造册统计。
4、为了保证就餐环境优美整洁，井然有序，班主任负责本班学生早餐发放及垃圾处理工作。
5、定期对学生进行早餐安全工作排查及问调查。
6、定期召开村早餐委员会，对学生进行早餐安全工作存在问题及建议进行同意协商解决。
7、为了让学生养成良好的用餐习惯，学校为每个班配备了垃圾桶，由班主任负责每天定期清理。
8、由班主任负责每天及时填写学生领取早餐登记表，每周及时交教导处存档。
四、营养早餐午餐运行中存在的问题
1、早餐品种少，供应不及时，不能保证奶蛋同时及时供应。
2、早餐存储缺乏必要工具，如电冰箱。
3、学生早餐前后卫生清洁缺乏必要的水香皂毛巾等用品。
4、人员配备不到位，班主任及教师分担取存煮发签等
学生早餐供应工作负担太重，影响正常教学。
篇二：小学
小学
农村中小学义务教育阶段学生营养早餐计划工程启动后，教育局和中心校高度重视此项工作。我校结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结如下：
一、认真学习，加强宣传
县局召开营养餐专题大会后，我们学校认真学习县局文件，就学生营养餐工作做了认真部署，张贴宣传画和字样，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
二、教师重视，亲自参与。
我校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，学校每天都安排教师亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋、包子。
三、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐其它材料》，同时还制定管理人员岗位职责，中心校与各学校，学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。
四、认真组织，及时发放营养餐。
每天送鸡蛋或包子的师傅来到后，值周教师都会帮助供餐师傅分装早餐桶，随后下早自习后、让每班的班委来领取，教师针对学生营养餐的饮用工作进行指导和安排。做到及时发放、趁热让学生饮用
早餐。
四、存在问题
1、供餐师傅送早餐不准时，有时的包子特别小，还有包子蒸不透的时候。
2、早餐比较单一（即周一：牛奶＋鸡蛋；周二至周五：牛奶＋包子）。
3、每周一吃鸡蛋的那天、学生反映都不够吃。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
20XX年7月12日
篇三：营养餐工作总结
寿县方兴中学20XX年春学期
营养餐工作总结
寿县方兴中学
20XX年7月1日
方兴中学营养餐学期工作总结
自我县实施农村义务教育学生营养餐改善计划工程开展以来，我校高度重视这项工作。结合县教育局和镇中心校专项会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我公司学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下：
一、指导思想：
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我县学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学县强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、认真学习，加强宣传
三、领导重视，亲自参与。
四、健全管理制度、落实工作责任制。
为使公司的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，公司制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责。
五、认真组织，及时供应营养餐。
本学期我县义务教育阶段在校生有30025人享受营养餐供应，公司对全县所有乡（镇）的学校进行划片区的配送，每天有五辆车进行配送工作，每个片区一次送两天的学生用
餐。为保证营养餐工作万无一失，每天生产的数量由办公室下发到生产部进行生产、包装，并及时配送到各个学校。
六、存在问题
1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制，个别学校营养餐配送受到限制。
3、我县覆盖面积大，学生人数较多，工作量大给公司配送工作带来了一定的麻烦。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
学做简单早餐 早上的时间是很宝贵的，很多人都希望能有多一点的时间用来睡眠。但是早餐也是很重要的，如果早餐吃的不好的话，甚至会导致人一上午都昏昏沉沉的，没有办法很好的应对当前的工作，效率自然也会十分低下。不过一些无需多耗功夫，制作起来比较简单的早餐，也是富含多种营养的。下面就为大家介绍几种营养又简单的早餐做法。 一、柑橘银耳薏米羹 主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G 调料：冰糖50G 做法： 1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。 二、香橙薄饼 材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺； 做法：1.所有材料混合均匀； 2.烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；
3.中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了； 4.淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。 三、秘制南瓜粥 材料：小南瓜糯米粉，冰糖 做法： 1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。 2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。 7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
“营养餐”管理制度 1、学校必须成立“营养餐”管理领导小组,由校长任组长,副校长或总务主任为副组长,成员由教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议,定期听取学生、学生家长和教师提出的意见,并将合理化建议提交学校行政会研究落实。 2、学校食堂一律由学校集体经营管理,不准个人承包或变相承包。 3、学校食堂应遵循保本经营的原则,学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算,燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。出售给学生的饭菜要明码标价,确保数量和质量。 4、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账,并纳入学校财务核算。 5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长,应由学校统一管理,用于学生在校期间的生活支出。 6、学校应设立“营养餐”公示栏,将每日菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示,接受群众监督。 7、学校应加强饮食从业人员管理,定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。 8、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案,严防食物中毒事故发生。 学校食堂卫生管理制度 1、学校食堂的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,学校要加大对食堂的管理力度,增强从业人员的安全责任意识,树立“规范操作,安全第一,文明经营,服务为主”的经营理念,坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生,保障师生员工身体健康。
2、学校“营养餐”管理领导小组,负责对本校食堂进行监督指导和管理督查等方面的工作。 3、食堂应当保持室内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫。设施设备布局合理,食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所相对独立。严禁自制小食品、鱼、肉类、油炸食品;严禁出售冷、荤凉菜;严禁购进难以辨别保质日期的食品。 4、保持食堂整洁卫生。各种餐具,都要按规定程序消毒后方可放入保洁柜内存放,未经消毒的餐具不允许使用;每 天都要清洗餐具,清理结束后要将食堂工作区域打扫冲洗干净,不留残渣,防止蚊虫等孳生。 5、每次长假,食堂工作人员要提前1天上班,打扫食堂卫生,并将所有食堂的用具按要求进行消毒。 食品采购索证制度 1、实施食品定点采购制度:米、面、油、蛋、奶、面包等由镇安县教育后勤服务中心统一配送;其他食品、蔬菜、水果等要建立相对固定的,比较正规的采购地点。 2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”:有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证;向供货方索要合格的货验报告,索要规范的供货票据。 3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定,严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品。 4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。
一周营养早餐食谱大全 一周早餐食谱都有什么呢？一些上班族和一些工作比较忙的人没有时间来想食谱，每天下班的时间本来就短促，因此很多的人不知道该做一些什么样的食物，一周之内不知道该吃一些什么，那么一周早餐食谱都有什么呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。 对于一个身高165厘米，从事轻体力劳动的女性来说，每日的热量需求大概为2000千卡左右，按照营养早餐的原则，早餐热量占一日热量的30%，则需要早餐提供的热量为600千卡;其中要求主食类提供热量的60%左右，即主食类要保证在二两即100克左右;肉禽鱼蛋或者奶类及制品、豆类及制品提供的蛋白质、脂肪需要提供早餐热量的20～40%，即肉禽鱼蛋一两左右;搭配奶类及制品250毫升、豆类及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余热量。所有食物营养搭配满足其他维生素和矿物质的早餐需要量。 推荐的早餐搭配如下： 云吞面(面粉共100克、鲜虾50、瘦肉25克)+西红柿(100克) 这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提供早餐热量的15%;脂肪10克左右，提供早餐热量的15%，其它由碳水化合物提供。 叉烧包+牛奶燕麦粥 对于一个身高165厘米，从事轻体力劳动的女性来说，每日的热量需求大概为2000千卡左右，按照营养早餐的原则，早餐热
量占一日热量的30%，则需要早餐提供的热量为600千卡;其中要求主食类提供热量的60%左右，即主食类要保证在二两即100克左右;肉禽鱼蛋或者奶类及制品、豆类及制品提供的蛋白质、脂肪需要提供早餐热量的20～40%，即肉禽鱼蛋一两左右;搭配奶类及制品250毫升、豆类及制品350毫升;其他由蔬菜水果提供剩余热量。所有食物营养搭配满足其他维生素和矿物质的早餐需要量。 以上就是我为大家介绍的一周的早餐的食谱的一些，按照上述的方法来进行制作，按照上述的方法来进行制作，这样就能够保证每天的早餐的正常营养物质了，避免人体不吃早餐所带来的伤害，如果还想要了解的人可以咨询我进行咨询。
***小学营养早餐实施方案 营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国务院办公厅文件国办发[2011]54号文件精神，结合我校实际，特制定***小学营养早餐工程实施方案。 一、营养餐工程实施领导小组： 组长：*** 副组长：***、***、***。 成员：***、***、各班班主任。 二、供餐方式 （一）、本校学生700人，拟采用食堂供餐方式 （二）、工作流程及要求 1、蛋奶采购供应加工组： 组长:***。 成员：***、后勤（兼蛋奶保管及档案管理）。 （1）、负责鲜鸡蛋、面包、牛奶的验收，查看供货商的质检报告并存档； （2）、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋，清点数量，保管储存； （3）、做好学校牛奶的检验和接受； (4)、按时做好蛋、奶的发放和监督，做好蛋的加工管理工作，保证按 时按点供应学生； (5)、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。 (6)、做好定期的专项财务工作。 注：营养餐所有食品由县级统一招标采购。 2、质量监督和工程宣传组： 组长：***。 成员：各班班主任。 职责和要求： (1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；
(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见； (3)、每天早7：30—8;00，对煮熟的蛋进行验收发放，确保煮质量关； (4)、每天早8：00—8：30对各班进行鲜奶发放检查； (5)、对此项工作做好宣传。 (6)、组织部分教师代表，检查专项账务工作。 3、蛋奶发放组： 组长：后勤领导。 成员：营养餐工程管理人员、各班主任、班级领餐组（每班学生一到三人，教师一人） 职责和要求： (1)、按时足额给各班发放煮好的蛋和鲜奶； (2)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时早餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔； (3)、指导各班做好学生的用餐登记工作；按时交后勤领导； (4)、了解学生情况，及时将情况上报学校； (5)、按时督促将蛋奶的用具上交，不得在班级滞留； 4、统计和档案管理组: 组长：*** 成员：后勤、营养餐工程管理人员、各班主任 职责与要求： (1)、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作； (2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作； (3)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。 (4)、每周进行总结，找出问题，提出整改方案。 （三）、工作实施具体步骤： 1、每周日下午分管安全领导牵头，负责验收奶和蛋，（数量、质量），并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存； 2、每天早6：00组织加工人员，按一定数量加工成熟..
营养餐管理各项管理规 定 公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
营养餐工作食品验收、储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范，责任明确，特制定以上制度： 1、学校设置专用的储藏室，配备好储存设备，确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责，积极认真的完成好储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。入库的物品应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真实。 4、实行索证登记制度，每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好台账。 5、每批食品入库后必须及时留样。 6、出库食品必须有领取人员签名，并准确登记数量和时间。 7、加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟，不准在室内干与工作无关的事。 8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。 9、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生，定时对储藏室进行消毒。 10. 加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 营养餐工程卫生管理制度 1、必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。 供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。
2、每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 3、如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 4、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 5、运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。 6、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 7、搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。 8、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 9、食品储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 储藏室卫生管理制度 1、学校储藏室的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，学校要加大对储藏室的管理力度，增强从业人员的安全责任意识，树立“规范操作，安全第一”的服务理念，坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生，保障学生身心健康。 2、学校“营养餐”管理领导小组负责对本校储藏室进行监督指导和管理督查等方面的工作。 3、储藏室应当保持室内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫。设施设备布局合理，食品存放按茶陵县教育局规定执行。 4、储藏室地面、货架、容器保持清洁，设有防鼠、防潮、防霉、防蛀措施。
第一套一日三餐健康食谱： 星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套一日三餐健康食谱：
周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜 周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝， 周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗 第三套一日三餐健康食谱： 周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝 周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。 周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
星期一 主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2 片 副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可） 小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等） 1 份（嫌麻烦，只取一种水果也行）汤羹：五谷豆浆 面包 星期二 主食：小笼包 2 个（这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下）小笼包 副食：白水蛋 1 个 小菜：八宝菜 1 份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可） 汤羹：牛奶 小笼包 星期三 主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治， 那你可以不用做鸡翅） 小菜：凉拌黄瓜（不拌生吃也好哈） 汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶 星期四 主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）奶黄包
副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食） 小菜：凉拌西芹（蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口）， 汤羹：五谷豆浆 星期五 主食：饺子（这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了） 汤羹：牛奶 饺子 星期六 主食：豆沙包（这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好） 副食：酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可） 小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片 豆沙包 星期日 主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了） 副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。 食谱大全 早餐食谱 1：牛奶、鸡蛋、玉米片
二道小学学生营养早餐实施方案 为了更好、更快贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，切实改善我校学生营养状况，提高我校学生健康水平，加快我校教育发展，促进教育公平，依照国家有关法律法规和标准规范，在教育局组织召开的学生营养改善计划工作会会议精神指导下，结合我校实际，特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划，改善我校学生营养缺乏状况，增加营养含量，提高我校学生早餐饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、组织机构 （一）领导小组 组长：廖学明（校长） 副组长：胡文（副校长） 成员：龙丛书、何学银、袁建华、彭伍文、董晓春、邓金权、罗茂光以及各班主任、值周教师 （二）下设营养办公室：由政教处主任董晓春兼任办公室主任，负责监督落实营养计划，处理日常事务。 （三）办公室成员分工如下： 董晓春：全面负责营养餐工作。
龙丛书、邓金权：负责全校食品安全监督检查工作。 何学银、彭伍文：负责全校营养餐资金预算、决算、支出、票据收集工作，负责全校营养餐计划的数据业务处理，档案建设管理。 袁建华、值周教师：负责学校就餐安全、取餐秩序、用餐文明等教育工作。 各班主任：记录每天所管班级学生用餐情况。处理本班学生早餐的餐具卫生，维护好秩序，做到文明就餐。 罗茂光：负责每天7：00准时把营养餐加工好，负责全校营养餐计划的实物采购、保存、账目管理、分发实物工作。 三、供餐方式 本校学生675人，采用食堂供餐方式。 四、营养食谱 1. 鸡蛋馒头豆浆 2. 鸡蛋花卷豆浆 3. 鸡蛋包子豆浆 五、实施步骤 第一步：启动筹备（2011年12月——2012年3月） 1.成立工作机构，落实人员，明确工作职责。 2.组织召开农村义务教育学生营养餐改善计划启动大会。 3.加强宣传，营造良好氛围。学校充分应用各种宣传教育形式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习
应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品， 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室，配备好营养餐储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。
二、库房内设食品架，食品架距离墙壁30公分，底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度，每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好入库台账。 七、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。发放人员及程序： 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼，
种家常营养早餐的做法Newly compiled on November 23, 2020
21种家常营养早餐的做法。早餐很重要，有精力一定要亲自下厨做早餐哦！ 一、皮蛋瘦肉粥 材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。 做法： 1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。 2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。 二、海鲜云吞面 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。 做法： 1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。 3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。 三、肉末旋饼 材料：开水面团1份（后附开水面团做法） 内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。 做法： 1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2020年小学生营养餐工作实施方案 "一日之计在于晨"，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，那么如何做好小学生营养早餐的工作实施。下面是有xx年小学生营养餐工作实施方案，欢迎参阅。 xx年小学生营养餐工作实施方案范文1 为贯彻落实省、市、县有关"营养餐工程"的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施"营养餐工程"，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、学校基本情况 我校现有学生0名，教师34名，现有教学班12个，教室22间。 三、营养餐工作领导小组 组长：张建山(校长) 成员：李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲 四、管理办法 1、"营养餐工程"的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。 2、班主任负责本班"营养餐工程"的日常管理，负责营养餐的发
放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。 五、工作措施 1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。 2、学校必须有两个柜：存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。 3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。 4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。 六、工作要求 1、学生营养餐必须一天一送一接收。 2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。 3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留样必须留存48小时，要有留样台账。 4、班主任领取营养餐时要签字，发放学生时也要签字，要保存好签字原始材料。 5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商
营养早餐管理制度 “蛋奶工程”安全应急预案为有效处置我校蛋奶食品卫生安全事故，确保事故处理高效、有序、最大限度的减轻事故造成的损失，保障学生生命安全，特制定本方案。 一、领导机构与职责1、机构设置组长：校长副组长：主管安全副校长主管食宿副校长成员：全体生活教师2、职责：负责统一决策，组织、指挥蛋奶突发食品安全的应急响应行动，处置危机任务，协调应急救援控制事态发展，组织事故善后处理，落实措施尽快恢复学校正常教育教学秩序。 二、日常工作开展1、完善制度，依照蛋奶工程实施方案执行。 2、对学生进行食品安全防范意识教育。 三、事故应急处理1、报告制度：蛋奶食品卫生安全事故发生后，及时逐级上报并立即启动应急预案，对事故进行处理。 2、措施：一旦发生严重的蛋奶不安全事故，由组长负责指挥启动预案、人员调度，组织救援行动。副组长负责联络家长、保护病源、公开信息。生活教师负责初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态花名册，防止遗漏。 四、事故责任追究1、对导致蛋奶事故起因的供应商或责任人进行追究。 2、对事故瞒报、不及时上报造成后果者进行追究。 3、对事故处理玩忽职守的责任人进行追究。 工作人员职责1、及时认真验收食品，对食品安全负责把关。认真检查牛奶、鸡蛋的包装，对出厂日期超过10天，牛奶出现涨包、破损及不符合规定的乳品饮料拒收。
鸡蛋出现破损、变色、污染的拒收。坚持索证制度，向供方索要每一批牛奶、鸡蛋的合格证书。认真填写验收记录，建好台帐，以备查考。 2、将检验合格的蛋奶按要求存放，同时做好储藏室内外环境卫生清扫保洁和防火、防盗、防毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫蛀、防霉变等卫生安全工作，库房要保持干燥、通风、整洁。 3、按照要求对牛奶、鸡蛋进行加工，确保学生能吃上煮熟的热鸡蛋，喝上热牛奶。鸡蛋蒸煮前应进行清洗，分发时应使用专用的食品夹。 4、每天对蛋、奶的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。 5、及时收集学生食用“蛋奶工程”食品的反馈意见，满足学生的不同需求。 蛋奶责任管理制度1、“蛋奶工程”采购、接收、加工、领取、发放实行谁经手谁负责的原则。 2、学校“蛋奶工程”所需蛋奶的采购，由学校按照县教育局的统一采购协议确定的供货商。学校与供货商签订采购安全责任书。 3、对向学校配送不符合卫生标准蛋奶而引发中毒事件或其它食源性疾病的，责任事故由供货商承担。 4、蛋奶的接收、查验由学校蛋奶管理员和送货人实施。对不符合卫生要求和协议规定的蛋奶，管理员有权拒收。管理员承担全部接收后和储存过程中的食品安全责任。 5、蛋奶的加工过程由加工人员承担安全责任。 6、生活教师承担蛋奶的领取、饮用过程的安全责任。 7、相关经手人承担各类台帐的记录责任。
懒人营养早餐做法大全 生活中很多人不吃早餐，其实这个习惯很不好，早上不吃饭，就会影响上午的工作和学习，有的人可能会低血糖而晕倒。长期不吃早餐，患上胃炎的机率就会增大。但是早晨时间紧，有人会说做饭来不及。下面我们就为大家介绍几种懒人早餐，既营养又美味。希望对大家有一定的帮助。 懒人营养早餐做法： 皮蛋瘦肉粥 一、皮蛋瘦肉粥 材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。 做法： 1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。 2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后
根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。 粤式王牌鲜虾云吞面 二、海鲜云吞面 材料：方便面(用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了)，馄饨(自己包也好，买现成也好)，大虾，油菜，高汤(骨头汤、鸡汤均可)，紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。 做法： 1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。 2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。 3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。 槐花肉末饼 三、肉末旋饼 材料：开水面团1份(后附开水面团做法)
营养餐食堂供餐实施方案 鲁山三十五中 鲁山35 初级中学营养餐实施方案 一缕春风百花开，早餐营养育人才。 山喜河跃载盛世，健康青春搏未来。 为了更好、更快贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》，《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善 （国办发计划的意见》 2011〕54号），切实改善我校学生营养状况，提高我校学生健康水 平，加快我校 教育发展，促进教育公平，依照国家有关法律法规和标准规范，在教育 局组织召开的学生营养改善计划工作会会议精神指导下，结合我校实际，现就实施我校学生营养餐拟定如下计划: 、指导思想 以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以人为本。全面贯 彻党的教育方针，实施“营养改善计划”。为我校学生长期食用营养 良好的早餐，改善我校学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养 含量，提高我校学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促 进青少年健康成长。 、健全组织，明确职责，完善制度 （一）领导小组 2
组长: 马国良（校长） 副组长: 李向东（副校长）南鹏洲（副校长）2
成员: 崔福杰尤小庆蒋干王保国崔长富 李永利贾梦娣高帅红李淑艳徐进南 宋斌杰祁洋洋郎九林 值周师傅: 温丙水等四名。 下设营养办公室: 由南鹏洲兼任办公室主任，负责监督落实营养计划， 处理日常事务。 办公室成员分工如下: 马国良: 全面负责营养餐工作。 李向东南鹏洲: 负责全校食品安全监督检查工作。 王保国陈瑞增: 负责全校营养餐资金预算、决算、支出、票据收集 工作。 王保国: 负责全校营养餐计划的数据业务处理，档案建设管理。早餐 票的发放工作。 尤小庆王保国: 负责全校营养餐计划的实物采购、保存、账目管理、 分发实物工作。 蒋干崔长富: 负责早餐材料计划安排、实物出库、登记工作。崔长富值周教师: 负责学校就餐安全、取餐秩序、用餐文明等教育 工作。 各班主任: 领取、分发各班早餐票。记录每天所管班级学生用餐情况。 3 处理本班学生早餐的餐具卫生，维护好秩序，做到文明就
学生营养餐工作发放管理制度 一、发放对象:凡在我校就读的1-6年级学生均可享受“营养餐”。 二、发放时间:每周一、三、五为营养课间餐发放时间。每周二、四中午为营养加餐时间。 三、发放场所:营养课间餐在本班教室,营养加餐在餐厅。 四、发放要求: 1、“营养餐”专人负责,定时定点发放。 2、管理人员和班主任组织学生并发放。 3、学生只能领取当天的营养食品。 4、营养食品不允许累积领取和代领。 五、台帐管理: 1、学生签字确认:学生对每天发放营养食品情况进行确认,在发放登记册上签字。 2、“营养餐”发放人员确认签字。 3、“营养餐”管理负责人确认签字。 4、“营养餐”发放情况周汇总,月结算。 5、“营养餐”发放登记册、汇总表留存总务处,存档备查。 学生营养餐工作留样管理制度 一、“营养餐”库房管理员负责留样工作。
二、“营养餐”食品分隔留样。 三、“营养餐”食品进库后,管理员随机抽取留样食品进行留样。 四、留样食品必须放入留样柜,保证留样食品的代表性和真实性。 五、留样登记要真实填写留样食品的品类、名称和留样时间。 六、每天对留样食品进行观察,保质期内发现质量问题及时向学校和相关部门反映,并如实填写留样变化情况。 七、鸡蛋、牛奶留样由下一批次留样食品替换,其他食品留样时限不少于 48小时。 八、留样登记册学期终交学校总务处生活处存档备查 学生营养餐工作仓储专管员职责 一、代表学校与学生饮用奶定点生产企业沟通。 二、协助校长传达国家“学生饮用奶工程”工作要求。 三、汇总学校的订单,接收产品、检查品质,安排安全存储及在课间按班级分配学生饮用奶等工作。 四、统计全校各班的订奶情况,及时通知学生饮用奶推广员送货。 五、管理与落实学生饮用奶定点企业与学校具体推广协调工作。 六、配合学生饮用奶推广员做好各类宣传、培训工作。 学生营养餐工作班主任职责 一、负责本班级“营养餐工作”的组织宣传工作。
一、牛奶蒸蛋 材料：牛奶，鸡蛋，枸杞（我女儿特别爱这个红果果，所以放了点） 调料：香油，盐 做法： 1、材料图 2、鸡蛋打散，加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶 3、放盐，淋香油 4、将奶蛋液充分打散 5、过筛后装进小碗里（过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡，可以不过） 6、放笼屉上蒸六到八分钟?? 为了能拍片时看到枸杞，我用小碟子单 独蒸的枸杞，蒸好后放在蒸蛋上面，如果不是拍片，可以直接混在蛋液里面。? 二、香菇鱼片瘦肉粥 1、原料：大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜
2、将鱼改刀成片，肉切碎、葱姜切好备用 3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时 4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用 5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟，之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可 6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋，呵呵，鱼、肉、蛋菜一起的美味，营养足足，而且丝毫没有鱼的腥味，鲜香适口吧！ 三、豆沙包+薯泥秀+
蔬菜火腿+芝麻黑豆浆 薯泥秀是我给起的名字，因为作为早餐配菜，实在是养眼又营养，呵呵 做法超简单，却很营养 原料：紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉 1、将紫薯等上锅蒸熟，用筷子扎可以判断生熟 2、全部捻成泥备用 用模具装好造型，啥模具都可以，没有弄成小球也可，然后脱模备用 3、淋汁的制作很简单，锅内放少许水、油、然后放入水淀粉，鸡精、少量盐调味成粘稠状
5、淋到薯泥上面即可 6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋 本款早餐超级简单，但却很有营养很美味，寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校，该是多么温暖、幸福的事情啊！呵呵 1、原料：手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱，香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳
15款超简单的营养早餐做法 1、营养减肥：可口低热量火腿凤梨煎蛋焙果 要准备的材料： 新鲜焙果(面包店可以买到)，凤梨(最好用罐头的)，火腿一片，煎鸡蛋一个。 开始做了： 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。营养早餐功效： 口感扎实、热量超低的丰富早餐!
原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合! 15款简单营养早餐的做法 https://www.doczj.com/doc/6817396532.html,/2011年10月12日来源：本地宝 2、减肥补元气：超健康绿色减肥养生三明治 要准备的材料： 全麦吐司面包一包，苜蓿芽一点点就够了，西红柿或番茄一个，奇异果一颗，青苹果一个，火腿一片(根据自己喜好吧)，煎鸡蛋一个，起司一大片或者起司粉也可以(我喜欢吃起司啊)，哈哈! 开始做喽：
1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰! 营养早餐功效： 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐! 15款简单营养早餐的做法 https://www.doczj.com/doc/6817396532.html,/2011年10月12日来源：本地宝
“农村义务教育学生营养改善计划”实施方 案 根据桂学生营养办〔2015〕1 号<<关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划规范操作有关问题的通知>>精神,切实实施好我乡的学生营养改善计划工作，提高我乡学生营养水平和身体素质，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，坚持“以人为本，健康第一”的思想，全面贯彻党的教育方针，实施“农村义务教育学生营养改善计划工程”，全面改善和提高我校学生的营养水平，改善农村小学学生的膳食营养，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、领导机构 为全面落实好我校学生营养改善计划工作，特成立我校农村义务教育学生营养计划实施工作领导组。 （一）、平福乡中心小学农村义务教育学生营养餐工作领导小组： 1、组长：施永学（平福乡中心小学校长） 2、副组长：黄贵海（平福乡中心小学副校长）、梁枫（平福乡中心小学副校长） 3、管理员：吴海勇（平福乡中心小学总务主任） 4、其他成员： （1）教师代表：黄河樽（平福乡中心小学仓库保管员）、黄享恩（平福乡中心小学本部报账员、采购员）、陆天术（平福乡中心小学出纳）、周启春（平福乡中心小学会计）、刘能珍（采购员）
（2）学生代表： 周俊冠（平福乡中心小学六年级学生）、黄飞凤（平福乡中心小学五年级学生）、刘彩娟（平福乡中心小学四年级学生）、陆巧东（平福乡中心小学三年级学生）陆发（平福乡中心小学二年级学生）、张文婧（平福乡中心小学一年级学生）（3）、家长代表： 周挺利（赖烹屯）、施广国（枯佐屯）、刘晓（德托屯） （4）、村委会代表：黄江波（平福乡平福村村委） 领导小组下设办公室在平福乡中心小学总务处，由吴海勇同志任办公室主任，负责全校营养改善计划工程具体组织实施及资料收集整理。主要全面负责全校学生营养餐的全面实施与发放、监督，建立健全各种管理制度，定期或不定期对学生营养餐的标准、卫生安全工作的实施监督管理。各班班主任具体负责组织学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐的配发、食品安全等工作。 三、实施内容 小学生营养餐补助标准为每生每天4元，每学年度按照200天计算，每人每学年度享受营养餐补助为800元。要求全部以午餐供餐的形式进行直补，由学校每天按时按量供给每名学生营养丰富的营养午餐。 四、实施方式 各教学点一律以企业供餐形式，每天给学生提供新鲜牛奶。中心校本部及村小学要求每天给学生提供丰富多样化的营养午餐。但要保证学生每餐所吃的必须价值4元的等值食品。购买的食品要定点采购，签好安全协议书，索证索票，做好浸泡、留样消样等相关工作。 五、对象 平福乡中心小学本部、各村小学以及教学点一至六年级的在校学生。
学生营养餐管理制度 目录 1、突发公共卫生事件报告制度 2、学校食堂财务管理制度 3、从业人员健康检查制度 4、从业人员上岗制度 5、教师陪餐制度 6、食堂食品留样制度 7、餐具清洗消毒保洁制度 8、学生营养状况监测制度 9、禁止采购使用的食品及食品原辅材料目录 10、食品原料采购、索证登记制度 11、营养餐运送制度 12、食品出入库管理制度 13、仓库卫生管理制度 14、食堂卫生检查及管理制度 15、鸡蛋加工和食用注意事项 16、蛋和奶食品加工卫生管理制度 17、牛奶贮存和加工制度 18、食品留样标签 19、食品留样记录表 20、教师陪餐记录表
21、原料采购索证登记表 22、学校食品和原辅材料登记薄 23、食堂食品出入库记录表 突发公共卫生事件报告制度 1、初次报告：事件发生后２小时内初次报告，要求学校发生突发公共卫生事件后，应在第一时间（事件发生后２小时内），向乡教育管理中心和乡卫生院进行初次报告。 2、接到学校突发公共卫生事件报告后，学校领导应当立即赴现场核实，并在 2 小时内向上一级教育和卫生行政部门及同级政府报告。 3、进程报告：每天报告事件新状况在特别重大或者重大突发公共卫生事件处置中，学校应当每天将事件发展变化情况报告乡教育管理中心。 4、在学校突发公共卫生事件处置过程中，学校应及时将事件发展变化情况逐级上报。 5、结案报告：１周内逐级上报结果事件处置结束后，学校应在1 周内将事件处理结果逐级上报教育行政部门直至县教育局。 学校食堂财务管理制度 一、学校食堂运转，必须坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，实行单独核算。 二、要保证原料采购、食物领取、库存盘点等流程规范透明，确保资金使用安全、规范和有效。