. 植物胶囊的三大特点:
一、安全性：
由于羟丙甲纤维素来源于非转基因植物，俗称植物源空心胶囊，其有害物质残留远远低于传统明胶空心胶囊，其本身不含蛋白质与氨基酸，再加上特殊的生产制作工艺，细菌很难再次污染，无氯乙醇残留之忧，更加安全。
二、稳定性：
羟丙甲纤维紊空心胶囊由于含水量在5%-7%之间，特别要求含水量可达3%，适合填充各类内容物，确保其无交联反应，由子分子结构稳定，更适合填充氧敏感性、速释性药物，使内容物更加安全，溶出更彻底，疗效更显著。
三、普适性：
羟丙甲纤维素空心胶囊水份低，分子结构稳定，特别适应中药制剂的填充，产品对储运，环境，地域要求没有明胶空心胶囊苛刻，能满足各类内容物要求，由于是植物纤维对人体无任何副作用，还给素食主义与不同宗教信仰者提供新的选择。
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维生素E软胶囊 以下内容仅供参考，请以药品包装盒中的说明书为准。 维生素E软胶囊说明书 【说明书修订日期】 2010年09月09日 【特殊标记】 OTC 甲类 【药品名称】 维生素E软胶囊 【英文名】 Vitamin E Soft Capsules 【汉语拼音】 Wei sheng su E Ruan jiao nang 【成份】 本品每粒含维生素E100毫克。辅料为：植物油、胶囊用明胶、甘油、纯化水。
【性状】 本品内容物为淡黄色至黄色的油状液体。 【作用类别】 本品为辅助用药类非处方药药品。 【适应症】 用于心、脑血管疾病及习惯性流产、不孕症的辅助治疗。【规格】 100毫克 【用法用量】 口服。成人，一次1粒，一日2～3次。 【不良反应】 长期过量服用可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、腹泻、乳腺肿大、乏力。 【禁忌】 尚不明确。 【注意事项】
1.本品为辅助治疗药，第一次使用本品前应咨询医师，治疗期间应定期到医院检查。 2.由于维生素K缺乏而引起的低凝血酶原血症患者慎用。 3.缺铁性贫血患者慎用。 4.如服用过量或出现严重不良反应，应立即就医。 5.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 6.本品性状发生改变时禁止使用。 7.请将本品放在儿童不能接触的地方。 8.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。【药物相互作用】 1.本品可促进维生素A的吸收、利用和肝脏贮存。 2.降低或影响脂肪吸收的药物如考来烯胺、新霉素以及硫糖铝等，可干扰本品的吸收、不宜同服。 3.口服避孕药可以加速维生素E代谢，导致维生素E缺乏。 4.雌激素与本品并用时，如用量大、疗程长，可诱发血栓性静脉炎。 5.本品避免与双香豆素及其衍生物同用，以防止低凝血酶原血症发生。 6.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。 【药理作用】
植物源性食品中多种农药残留量的测定 食品安全关系到国计民生，国家和政府监管力度不断加大。传统的农残前处理方法存在时间长，效率低等弊端。 本应用采用岛津技迩WondaPak QuEChERS 产品对5类植物源性食品样品进行快速净化，同时采用岛津气相色谱串联质谱GCMS-TQ8040，岛津技迩InertCap 1701MS 色谱柱进行分析，回收率及重现性良好。该方法前处理速度快，重现性好，适用于黄瓜、葡萄、韭菜、茶叶和大米等基质中多种农药残留的同时检测。 1. 实验耗材 耗材货号描述规格 WondaPak QuEChERS 萃取盐包Ⅰ5010-050010 4g MgSO4、1g氯化钠、0.5g 柠檬酸氢二钠、1g柠檬酸钠， 离心管 50包& 50支/P WondaPak QuEChERS 萃取盐包Ⅱ5010-050020 6 g MgSO4、1.5 g醋酸钠， 离心管 50包& 50支/ P WondaPak QuEChERS 净化管Ⅰ5010-015022 15 mL PSA净化管：150 mg PSA、900 mg MgSO4 50/ P WondaPak QuEChERS 净化管Ⅱ5010-015023 15 mL PSA/GC-e净化管： 885 mg MgSO4、150 mg PSA、15 mg GC-e 50/ P WondaPak QuEChERS 净化管Ⅲ5010-015033 15 mL PSA/C18净化管：1200 mg MgSO4、400 mg PSA、 400 mg C18 50/ P WondaPak QuEChERS 净化管Ⅳ5010-015041 15 mL PSA/C18/GC-e净化 管：1200 mg MgSO4、400 mg PSA、400 mg C18、400 mg GC-e 50/ P 气相色谱柱1010-61642 InertCap-1701MS 30 m* 0.25 mm *0.25 μm 移液枪8510-10004 WondaPipet PMII-100 10-100 μL 8510-10006 WondaPipet PMII-1000 100-1000 μL 8510-10008 WondaPipet PMII-10ml 1000-10000 μL WondaDisc针式过滤器8810-21322 Nylon（有机系）0.22um， 13mm 100/p LC/MS认证样品瓶227-34001-01 LabTotal Vial Certified Kit 100/p
水果 草莓caomei 桑椹sangshen 蓝莓lanmei 黑莓heimei 覆盆子fupenzi 橘子juzi 金桔jinju 柠檬ningmeng 柚子youzi 葡萄putao 提子tizi 樱桃yingtao 水蜜桃shuimitao 油桃youtao 杨桃yangtao 李子lizi 杨梅yangmei 红枣hongzao 橄榄ganlan 荔枝lizhi 无花果wuhuaguo 香蕉xiangjiao 龙眼longyan 苹果pingguo 水晶梨shuijingli 鸭梨yali 柿子shizi 番茄fanqie 圣女果shengnvguo 枇杷pipa 山楂shanzha 西瓜xigua 甜瓜tiangua 香瓜xianggua 哈密瓜hamigua 木瓜mugua 榴莲liulian 火龙果huolongguo 石榴shiliu 番石榴fanshiliu 椰子yezi 菠萝boluo 芒果mangguo 奇异果qiyiguo 山 竹shanzhu 雪莲果xuelianguo 核桃hetao 杏xing 沙果shaguo 车厘子chelizi 动物 斑马banma 豹子baozi 仓鼠cangshu 长颈鹿changjinglu 臭鼬chouyou 穿山甲chuanshanjia 刺猬ciwei 大熊猫daxiongmao 袋鼠daishu 貂diao 老虎laohu 大象daxiang 狒狒 feifei
狗gou 海豹haibao 海狗haigou 海狮haishi 海豚haitun 海象haixiang 河马hema 黑熊heixiong 猴子houzi 狐狸huli 狼lang 老鼠laoshu 金钱豹jinqianbao 金丝猴jinsihou 鲸鱼jingyu 考拉kaola 羚羊lingyang 鹿lu 猫mao 狮子shizi 犀牛xiniu 猩猩xingxing 羊驼yangtuo 章鱼zhangyu 带鱼daiyu 鳄鱼eyu 鲫鱼jiyu 金枪鱼jinqiangyu 锦鲤jinli 鲤鱼liyu 泥鳅niqiu 鲶鱼nianyu 鲨鱼shayu 八哥bage 翠鸟cuiniao 大雁dayan 鹅e 海鸥haiou 鹤he 猫头鹰maotouying 企鹅qie 天鹅tiane 鸵鸟tuoniao 鹦鹉yingwu 老鹰laoying 啄木鸟zhuomuniao 乌龟wugui 蝴蝶hubie 蝗虫huangchong 蚂蚱mazha 青蛙qingwa 蚯蚓qingyin 蜈蚣wugong 蟋蟀xishuai 蝎子xiezi
植物性食物的营养价值 植物性食物主要包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类 谷类：包括大米、小麦、玉米、小米、高粱、荞麦、莜麦等 营养成分及组成特点 1、蛋白质：谷类蛋白质含量一般为7%~12%，其中稻谷中的蛋白质含量低于小麦粉，小麦胚粉含量最高 2、脂类：小麦胚粉中含量最高，其次为莜麦面、玉米和小米，小麦粉较低，稻米类最低 3、碳水化合物：主要集中在胚乳中，多数含量在70%以上。稻米中的含量较高，小麦粉中的含量次之，玉米中含量较低；在稻米中，籼米中的含量最高，粳米中较低，存在的主要形式为淀粉，以支链淀粉为主。 4、维生素：谷类中的维生素，如B1、烟酸、泛酸。是我国居民膳食维生素B1和烟酸的主要来源，维生素B2含量普遍较低。谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中（矿物质同）。合理利用：加工精度越高，营养素损失越多。影响最大的是维生素和矿物质。淘米损失B1 豆类及其制品 分为大豆类和杂豆。大豆分黄、青、黑、褐和双色。其他包括蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等。主要营养成分及组成特点： 1、豆类是蛋白质含量较高的食品，蛋白质含量为20%~36%；其中大豆类最高，蛋白质含量在30%以上（35.1）。 2、脂类在15%以上，其中油酸占32%~36%，亚油酸占51.7%~57.0%，亚麻酸占2%~10%。 3、豆类含有胡萝卜素、维生素B1，维生素B2、烟酸、维生素E等，干豆类几乎不含抗坏血素，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高 4、豆类含有丰富的膳食纤维，每100g可达10~15g 豆类及制品的合理利用 大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，加热煮熟后消化率随之提高。豆类蛋白质含有较多的赖氨酸，与谷类食物混合食用。 蔬菜类 蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类。根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类。 主要营养成分及组成特点 （1）叶菜类：绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富，特别是胡萝卜素的含量较高、维生素C在菜花、西兰花、芥蓝等含量较高。 （2）根茎类：胡萝卜中含胡萝卜素最高，硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。（3）瓜茄类：膳食纤维。胡萝卜素含量以南瓜、番茄和辣椒为最高。 （4）鲜豆类：与干豆区别，增加了维生素 （5）菌藻类：菌藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用。研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质。‘ 水果类 主要营养成分及组成特点 其中含胡萝卜素最高的水果为柑、橘、杏和鲜枣； 坚果中蛋白质含量多在12%~22%之间，如西瓜子和南瓜子中的蛋白质含量达30%以上脂肪含量较高。坚果类是维生素E和B族维生素的良好来源。坚果富含矿物质。铁的含量以黑
《农业植物病理学》课程教学大纲 课程名称：农业植物病理学 总学时：70 ，理论课40学时，实验课30学时 课程英文名称：Agricultural Plant Pathology 先修课程：普通植物病理学 适用专业：植物保护、动植物检疫 一、课程的性质、地位和任务 农业植物病理学是植物保护专业学生在修完基础课和专业基础课程后必修的一门主干专业课程。它的主要任务是向学生讲授水稻、小麦、棉花、油料作物、玉米、薯类、果树、蔬菜等主要作物的重要病害的症状识别、病原生物学特性、病害发生规律及防治方法，并进行有关的实践技能训练，使学生能初步掌握上述理论知识和实践技能，初步具备研究和解决农业生产中常见植物病害的能力。 二、教学目标 课程教学讲授力求做到理论与实践相结合，重点与一般相结合，教师提问与学生答疑相结合，实验教学与现场教学相结合，努力提高学生对课程学习的兴趣和主观能动性、增强学习效果。通过本课程的学习，要求学生了解大田作物、果树、蔬菜等常见植物病害症状识别要点，掌握重要病害的病原鉴定、病害发生、发展规律及综合防治措施等理论知识。 农业植物病理学实验是配合理论讲授的内容，采用实验室病害症状和病原物形态的观察和病害田间调查等方式对各类作物重要病害进行诊断、鉴定或调查研究，旨在进一步加深和巩固理论教学内容，提高学生诊断病害和研究病害的能力。 三、理论教学内容结构及安排（以典型病害为例，共40学时） 第1-2讲 第一章绪论（2学时） 本章重点（任务和目标）：主要介绍本门课程，了解课程性质及主要任务、目的要求、教学内容、教学方法、课程考核和参考资料目录等。 1.1 历史大事件 1.2 课程性质及任务 1.3 目的要求 1.4 授课对象及要点 1.5 教学方法 1.6 课程考试 1.7 相关参考资料 第3-6讲
动物： Xiaomao xiaogou xiaoji gongji muji maolv xiaoma banma baozi laohu shizi lingyang shanyang houzi tuzi xingxing ciwei changjinglu gezi xiezi shanhu shuimu shuizhi Yazi wugui wuya liyu caoyu hongzun luofeiyu guiyu jinqiangyu kongqueyu xiaochouyu qinzuiyu jinlongyu yinlongyu jinli eyu yingwu bage banjiu mazha wugong bihu maoniu laoshu chongzi shikelang wenzi zhanglang mayi feie maque maotouyinng pangxie xiami haimi muli shanbei longxia baoyu chanchu mifeng hudie shulan maoniu xiniu haibao haitun haishi haixiang haidan haikui haishen hetun zhangyu wuzei konglong 植物： Yangshu wutongshu liushu lishu pingguoshu shaoyao mudan yinghua jinyinhua hehuan dasuan baicai hongshu zishu luobo tudou xihongshi xihulu nangua donggua huanggua Kugua xiaomi dami shuidao guzi gaoliang tonghao kuju youcai youmai shengcai huangdou hongdou lvdou nuomi yumi lvluo hehuan zhuzi lanhua xianrenzhang Tieshu luhui zanghonghua qiezi caihua xilanhua shanyao lianou lianhua heye yangcong dacong suantai suanmiao badou baihe dujuan bohe fengli matilian dingxiang yulanhua renshen
植物空心胶囊的优越性和市场前景 聂毅 去年4月发生的“毒胶囊”事件让公众对所有胶囊制剂的药品（食品）惶恐不安，如何消除安全隐患，保障胶囊剂药品（食品）安全已成为当下亟待思考的问题。日前，国家食品药品监督管理局药品注册司原副司长、中国医药包装协会副会长冯国平教授表示，由于动物明胶胶囊人为掺入或人为污染原因造成的重金属超标很难根治，植物胶囊人为污染的途径和可能较小，因此用植物胶囊替代动物胶囊是解决胶囊污染顽疾的根本途径，但现实情况是植物胶囊的成本要稍高一些。 随着全世界动物源传染性疾病的接连爆发,国际社会越来越担忧动物制品的安全性。植物胶囊在适用性、安全性、稳定性、环保性等方面与动物明胶胶囊相比有着突出的优势。 数年前,植物空心胶囊出现至今,在发达国家药品和保健品采用植物胶囊的比例越来越高。美国也要求在几年内使植物胶囊的市场占有率达到80%以上。江苏辰星海洋生物科技有限公司生产的植物胶囊通过国家高新科技产品的鉴定,各方面都优于动物明胶胶囊,特别适用于抗生消炎药品,中药及高档保健品等产品。所以,植物胶囊是动物明胶胶囊的必然替代品。
以下几点,我们浅谈一下植物空心胶囊相对于动物明胶空心胶囊的优越性。 1. 植物空心胶囊是一个对环境无污染的产业 众所周知,动物明胶的生产提取是由动物的皮和骨作为原材料,通过化学反应发酵而成,其过程中添加大量的化学成份。去过明胶厂的人都知道,生厂过程中发出很大的异味,而且会使用大量的水资源,对空气和水环境产生严重的污染。在西方发达国家,因受到国家的规管,很多明胶生产企业将其工厂迁移到第三世界国家,以减少对本国环境的污染。 而植物胶的提取很多是采取物理提取的方法,从海洋及陆地植物中提取,不会产生腐烂的恶臭气味,也大幅减少了水的使用量,减少了对环境的污染。 而在胶囊的生产过程中,不添加任何有害物质,绝无环境污染。明胶的废物再利用率低,在废物弃置时产生大量污染源。所以我们植物胶囊生产企业可称上是“零排放”企业。
1.植物性食物主要包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类等。植物性食物是人类获取营养素的主要来源。主要提供能量、蛋白质、碳水化合物、脂类、大部分维生素和矿物质； （1）谷类：包括大米、小麦、玉米、高粱、筱麦、荞麦等 其中：①蛋白质：谷类蛋白质含量一般为7%-12%。 ②脂类：谷类脂肪含量多数在0.4%-7.2%，以小麦胚粉中最高，其次为筱麦面、玉米 和小米，小麦粉较低，稻米类最低。 ③碳水化合物：集中在胚乳中，多数含量在70%以上。 ④维生素：主要以B族维生素为主。 ⑤矿物质：谷类含矿物质15%-3%。谷类矿物质如同维生素一样，也主要分布在谷皮 和糊粉层中。 （2）豆类：可分为大豆类和除此之外的其他豆类。大豆类按种皮的颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆五种。其他豆类包括蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等。 其中：①蛋白质：豆类是蛋白质含量较高的食品，蛋白质含量为20%-36%。 ②脂类：豆类脂肪含量以大豆类为高，在15%以上；其他豆类较低，在1%左右，其中绿豆、赤小豆、扁豆在1%以下。 ③碳水化合物：豆类中的碳水化合物以其他豆类为最高，多数含量在55%以上。 ④维生素：豆类含胡萝卜素、维生素维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E 等，相对于谷类而言，胡萝卜素含量和维生素E较高。 ⑤矿物质：豆类矿物质含量在2%～4%。 （3）蔬菜 蔬菜的营养素种类与特点蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类，所含营养素因其种类不同，差异较大： ①蛋白质：大部分蔬菜蛋白质含量很低，一般为1%～2%，鲜豆类平均可达4%。必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸含量较低。 ②脂肪：蔬菜脂肪含量极低，大多数蔬菜脂肪含量不超过1%。 ③碳水化合物：由于大部分蔬菜含水分较多，因此产生的能量相对较低。碳水化合物含量一般为4%左右，根茎类蔬菜可达20%以上。蔬菜所含碳水化合物包括单糖、双糖和淀粉以及不能被人体消化吸收的膳食纤维。含糖较多的蔬菜有胡萝卜、西红柿、南瓜等。含淀粉较多的是根茎类蔬菜，如土豆、芋头、藕等。蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素等是人们膳食纤维的主要来源，其含量在1%～3%之间。 ④矿物质：蔬菜中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等，其中以钾最多。钙、镁含量也较丰富，是我国居民膳食中矿物质的重要来源。 ⑤维生素：新鲜蔬菜是维生素C、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。 （4）水果 可分为鲜果、干果和坚果。新鲜水果的营养价值与新鲜蔬菜相似，是人体矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源之一。蛋白质、脂肪含量相对较低均不超过1%： （1）碳水化合物：水果中所含碳水化合物在6%～28%之间，主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，水果含糖较蔬菜多。水果种类和品种不同，含糖种类和数量有较大差异，如苹果和梨以果糖为主；桃、李、柑橘以含蔗糖为主；葡萄、草莓则以葡萄糖和果糖为主。水果还富含纤维素、半纤维素和果胶。 （2）矿物质：水果和蔬菜一样含有人体所需的各种矿物质，以钾、钙、镁、磷含量较多。除个别水果外，矿物质含量相差不大。 （3）维生素：新鲜水果中含维生素C和胡萝卜素较多，但维生素B1、B2含量不高。
十字花科蔬菜软腐病的发生与（伤口种类和愈伤能力）虫害）（气候条件）（栽培管理条件）（品种抗病性）等关系密切。7、辣椒病毒病症状主要有（花叶型）（蕨叶型）（条斑型）三种类型。 9、（土壤）带菌是茄子黄萎病的主要侵染源。此外，病菌也可以在（种子）内越冬，是病害远距离传播的主要途径。该病靠（气流）（雨水）（人畜和农具）传播。 三、选择题（15 分，每题1 分） 1、小麦赤霉病病害循环的类型为（ a ） a?多循环病害b.单循环病害 c. 只有初侵染 d.积年流行病害7、属活体营养的病原物有（acde ）。a. 小麦锈病菌b.玉米小斑病菌 c.油菜霜霉病菌 d.玉米丝黑穗病菌 e.小麦白粉病菌 8 、我国小麦条锈病主要流行年份为（d ）。 a.1951 1961 1971 b.1955 1965 1975 c.1955 1975 1985 d.1950 1964 1990 9 、蔬菜苗期病害主要有（a、b、c、d ）。 a.猝倒病 b.立枯病 c.灰霉病 d.生理性沤根 10、茄科作物病毒病的病原主要是（ c ）。 a.TMV 和TuMV b.CMV 和CaMV c.TMV 和CMV d.CaMV 和TuMV 11、蔬菜苗期病害主要在（b、c）越冬。 a.种子 b.土壤 c.病残体 d.昆虫 12 、防治黄瓜霜霉病可采取（a、b、d ）等措施。 a. 高温闷棚 b.喷施1%红糖 c.喷施农用链霉素 d.选用抗病品种 13、防治白菜软腐病的常用药剂为（c）。 a.多菌灵 b.百菌清 c.农用链霉素 d.病毒A 14、瓜类白粉病病斑上可散生许多黑色小颗粒，这些颗粒为病菌的（b） a.分生孢子器 b.子囊壳 c.分生孢子 d.菌核 15、十字花科蔬菜黑腐病（ a ）。 a.黑腐病产生V字型病斑，由黄单孢杆菌侵染引起。 b. 发生软腐，由欧文氏菌属侵染引起。 c. 发生软腐，由黄单孢杆菌侵染引起。 d. 黑腐病产生V字型病斑，由欧文氏菌属侵染引起。
Vegetables蔬菜S hū Cài tomato番茄fān qié Eggplant茄子qiézi pepper辣椒làjiāo corn玉米yùmǐ radish白萝卜bái luó bo carrot胡萝卜hú luó bo cauliflower 菜花cài huā broccoli西兰花xī lán huā cabbage大白菜dàbái cài Cabbage甘蓝gān lán Chinese kale芥蓝gài lán pumpkin南瓜nán guā Bitter gourd苦瓜kǔguā Wax gourd 冬瓜dōngguā cucumber黄瓜huáng guā Loofah/luffa丝瓜sīguā summer squash西葫芦xīhúlú cowpea豇豆jiāng dòu Yard long bean豆角dòu jiǎo Pea豌豆wān dòu
Green bean四季豆sìjìdòu spinach菠菜bōcài celery西芹xīqín Chinese Celery芹菜qín cài Small Chinese cabbage小白菜xiǎobáicài Leaf lettuce油麦菜yóu mài cài Bunching onion大葱dàcōng Onion洋葱yángcōng Chinese chive韭菜jiǔcài Garlic大蒜dàsuàn Water convolvulus空心菜kōng xīn cài Potato土豆tǔdòu Fruits 水果ShuǐGuǒapple苹果pín guǒ peach桃子táo zi Lemon 柠檬níng méng Pear 梨lí Banana 香蕉xiāng jiāo Grape 葡萄pútáo plum 李子lǐzi honeydew(melon)哈密瓜hāmìguā orange 橙子chéng zi
课程论文 课程名称：植物化学保护 题目：浅谈中国植物性农药的现状和进展学院：植物保护学院 专业：植物保护 姓名：张艳荣 学号：13044010 完成日期：2012 年06 月29 日
浅谈我国植物性农药的现状和进展 摘要：植物性农药是指利用植物所含的稳定的有效成分，按一定的方法对受体植物进行使用后，使其免遭或减轻病、虫、杂草等有害生物为害的植物源制剂。各种植物性农药通常不是单一的一种化合物，而是植物有机体的全部或一部分有机物质，成分复杂多变，但一般都包含在生物碱、糖苷、有毒蛋白质、挥发性香精油、单宁、树脂、有机酸、酯、酮、萜等各类物质中。由于植物性农药物质性质的特殊性，有害生物难以对其产生抗药性。另外，植物性农药对受体植物相对于化学农药来说更不容易造成药害，而且也容易与环境中其他生物相协调。植物性农药是非人工化学结构的天然化学物质，一般在自然界有天然的微生物类群对其进行自然分解，在保护生态平衡方面大大优于化学农药，特别是在无公害农产品的生产和保证农业的可持续发展中扮演着重要角色。本文综述了我国植物性农药的现状和研究进展，同时介绍几种应用前景比较好的植物性农药 关键字：植物性农药；合成化合物；杀虫植物 1植物性农药研究发展概况 1.1植物性农药的发展历史 植物性农药的发展具有悠久的历史,我国古代早就用菊科艾属的艾蒿茎、叶熏蚊蝇,一直流传至今。公元前7-5世纪的古籍中已有用嘉草、莽草、枚菊杀虫的记述。在《齐民要术》、《本草纲目》中都不乏用植物性农药杀虫、防病的记载。17世纪后,世界各地陆续发现了一些杀虫力较强的药用农药,其中最著名的是烟草、鱼藤、除虫菊。在长期的实践中,人们早已发现楝科植物中的印楝、苦楝、川楝等具有抑制昆虫取食和生长发育的活性,人们还先后发现卫茅科雷公藤,豆科槐属的苦参、大戟科的乌柏、茄科茄属的龙葵等植物均具有杀虫活性。 1.2植物性农药的发展现状 目前,对植物性农药的研究面窄、深度不够,缺少系统的、成熟的理论指导。在研究内容方面,作为杀虫剂研究的较多,杀菌剂则较少,而植物生长调节剂和除草剂研究的更少。基本研究模式是发现有某种生理活性的植物后,先分离出活性有效成分,确定化学结构,再以活性化合物结构作为靶标,合成该化合物,开发农药品种。如以除虫菊和毒扁豆碱为先导,开发出的拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类系列农药,但通过仿生合成的这些农药,实际则属于化学合成农药。植物性农药的应用现状则是发现有生物活性的植物不少,但以植物为原料开发应用的却不多。现在农药的主导仍然是化学合成农药,生物农药只占整个农药的2%~3%,而植物性农药所占的比重更小。植物性农药的发展现状与其悠久的发展历史与自然界丰富的植物资源的存在显然是不相称的。
国家质量监督检验检疫总局特急国质检食函〔2008〕261号 关于加强出口植物源性食品原料种植基地 检验检疫备案管理的通知 各直属检验检疫局： 自2005年总局对出口蔬菜（含食用菌）、茶叶等植物源性食品原料种植基地实施检验检疫备案管理以来，各局认真按照总局的要求，积极开展有关备案工作，并取得明显成效，我出口蔬菜、茶叶的质量安全水平有了显著提高。为全面推进出口食品“公司＋基地＋标准化”管理模式，进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理，现就有关事项通知如下： 一、全面实施。依据即将发布的《进出口食品检验检疫监督管理办法》，总局决定对所有出口植物源性食品（附件1）原料种植基地实施检验检疫备案管理。出口植物源性食品加工原料必须全部来自经检验检疫备案的种植基地，未经检验检疫备案的种植基地生产的原料不得用于加工出口植物源性食品。 二、稳步推进。结合目前检验检疫监管实际，按照分步推进的原则，自本通知发布之日起，出口茶叶的原料必须全部来自于检验检疫备案基地；自2009年1月1日起，出口蔬菜、食用菌的原料必须全部来自检验检疫备案基地；自2010年1月1日起，附件1
中其他出口植物源性食品的原料必须全部来自检验检疫备案基地。 三、规范管理。总局制定了《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案操作规范（试行）》（附件2），请各局自本通知下发之日起遵照执行。 出口植物源性食品原料种植基地备案由生产加工企业向基地所在地检验检疫机构提出申请，基地所在地检验检疫机构根据要求对申请备案的种植基地进行考核，符合条件的，予以备案，并负责对备案基地实施日常监督管理。生产加工企业所在地检验检疫机构要督促生产加工企业建立原料进厂台账和成品追溯体系，保证加工原料来自其备案基地，并督促企业加强对原料的进厂检验，确保原料达到进口国的质量安全要求。 四、加强协作。生产加工企业和备案基地不在同一检验检疫辖区的，基地所在地检验检疫机构要及时向生产加工企业所在地检验检疫机构通报基地备案和日常监管情况。生产加工企业所在地检验检疫机构要将原料和成品质量安全问题及时通报基地所在地检验检疫机构。 五、做好衔接。对于目前已获检验检疫备案资格且在有效期内，与生产加工企业不在同一检验检疫辖区的备案基地，企业所在地检验检疫机构要在2008年5月31日前将基地备案的申请、考核和日常监管相关材料移交给基地所在检验检疫机构；基地所在地检验检疫机构要在2008年11月31日前完成基地备案资格复核、证书更换工作。上述工作完成前，基地监管工作仍由原备案检验检疫机构负责。从2009年1月起，各局每月28日前要按照规定格式，将辖— 2 —
第四章豆科及其它蔬菜病害 一、豆类蔬菜锈病 锈病是菜豆、豇豆、豌豆、小豆等多种豆科蔬菜上的重要病害，特别是在菜豆等危害严重，常造成叶片提前脱落、果荚锈迹斑斑，品质变劣。
1.症状 ?此病主要为害叶片。染病叶先出现许多分散的褪绿小点，后稍稍隆起呈黄褐色疱斑，此为病菌的夏孢子堆。疱斑表皮破裂散出锈褐色粉末状物，此为病菌的夏孢子。夏孢子堆成熟后，或在生长晚期会长出或转变为黑褐色的冬孢子堆，其中生成许多冬孢子。叶柄和茎部染病，生出褐色长条状突起疱斑，这是夏孢子堆，后亦转变为黑褐色的冬孢子堆。豆荚染病与叶片相似，但夏孢子堆和冬孢子堆稍大些，病荚所结籽粒不饱满。
图1. 菜豆锈病症状（初期）
?豆类锈病（后期）
2.病原 ?豆类锈病由担子菌亚门单孢锈菌属真菌侵染所致，其病原菌分别属于： 1.菜豆锈病菌为疣顶单胞锈菌(Uromyces appendiculatus)； 2.豇豆锈病为豇豆单胞锈菌（Uromyces vignae－sinensis）； 3.蚕豆锈病菌为蚕豆单孢锈菌(Uromyces fabae)； 4.豌豆锈病菌为豌豆单孢锈菌(Uromyces pisi)； 豆类锈菌除豌豆锈菌是转主寄生外，其它三种都是单主寄生的长型锈菌，有生理专化型。 ?病菌存在明显的致病性分化现象，世界各地已经报道有近200个锈菌生理小种，我国记载有8个菜豆生理小种。所以，品种感病是病害发生严重的一个重要原因。
?菜豆锈病菌、豇豆锈病菌和蚕豆锈病菌其主要区别在于：病菌的性孢子器、锈子器、夏孢子、冬孢子的有无和主要形态。例如： ①性孢子器在菜豆锈病和豇豆锈病菌中是罕见的，而在蚕豆锈病茵中则有所发生，形态为桔红色的小点； ②锈子器在菜豆锈病菌和豇豆锈病菌中也属罕见，而在蚕豆锈病菌中则为白色或微黄色的小点； ③夏孢子和冬孢子虽然在三种锈病菌中都为单胞，菜豆锈病菌和豇豆锈病菌的夏孢子和冬孢子很相似。其间只有大小、宽窄的区别，而蚕豆锈病菌的夏孢子和冬孢子与其则有较大的区别，它的形态为近圆形、柄稍短、颜色稍深。
农药的分类 种类的划分是相对的。按不同的分类方法，可以得到不同的种类划分。 一、按农药的来源分类：可分为矿物源农药、生理源农药与有机合成农药。 1、矿物源农药：有的是无机矿物原料经觉得加工，有的是用矿物油加工成乳剂。早期的农药有一些无机分合物品种，如砷制剂、氟制剂作为杀虫剂，后来因为毒性高、药效差、药害重而停产。现代使用的无机农药，主要有铜制剂与硫制剂。铜制剂如波尔多液、碱式硫酸铜悬浮剂等。硫制剂如硫悬浮剂、石硫合剂等。它们是大吨位的杀菌剂，硫制剂也是杀螨剂。矿物油乳剂多用在果树休眠期杀虫杀螨。 2、生物源农药：主要有植物源农药和微生物源农药。植物源农药历史久、用量大的主要有除虫菊和烟碱。除虫菊干花磨成粉就可直接作为杀虫剂或作为蚊香的原料。从除虫菊干花中可以提取出除虫菊素，再配成药剂。烟草中含有可以杀虫的烟碱，一般用废次烟叶或烟梗作原料，用酸提取出烟碱再配成杀虫制剂。我国的植物源杀虫剂还有鱼藤、苦参、楝素等。植物源农药一般毒性较低、对植物无药害、有害生
物不易产生杭药性、对环境友善等优点。但是，它们来源有限或栽植要占用耕地，很难大规模生产，品种也单一。 微生物源农药可以通过微生物发酵工业大规模生产。如果利用微生物代谢物，可以认为是微生物进行生物合成的化学物质，本质上与化学合成农药差不多，有人称之为“生物化学农药”。如阿维菌素，是种高效杀虫杀螨刹；井冈霉素是防治水稻纹枯病的杀菌剂。而用活体微生物做成制剂使用，如杀虫剂苏云金杆菌制剂，其施用在本质上是种生物防治措施，得病死的虫体还会有传染性，严格说不属于化学防治范畴。但由于它的制剂与作用方法都与农药相近，也就算它是一种农药，微生物源农药一般也具有对植物无药害、对环境友善等优点。 3、有机合成农药：占农药品种的绝大部分，它们是通过化学工业，用有机合成工艺生产出来的。由于有机化合物的多样性，有机合成的农药品种繁多，作用方式五花八门。 二、按防治对象分类：防治对象就是农业有害生物，其中有动物，有植物，也有微生物。 1、杀虫剂：用于防治有害昆虫。昆虫属节肢动物门昆虫纲。节肢动物身体分节，还长有分节的附肢，全身长有外
植物空心胶囊 绿色的健康产品 近年来，随着全世界动物源传染性疾病的接连爆发，国际社会越来越担忧动物制品的安全性。植物胶囊在适用性、安全性、稳定性、环保性等方面与动物明胶胶囊相比有着突出的优势。 数年前，植物空心胶囊出现至今，在发达国家药品和保健品采用植物胶囊的比例越来越高。美国也要求在几年内使植物胶囊的市场占有率达到80%以上。我公司生产的植物胶囊通过国家高新科技产品的鉴定，各方面都优于动物明胶胶囊，特别适用于抗生消炎药品，中药及高档保健品等产品。所以，植物胶囊是动物明胶胶囊的必然替代品。 以下几点，我们浅谈一下植物空心胶囊相对于动物明胶空心胶囊的优越性。 1．植物空心胶囊是一个对环境无污染的产业 众所周知，动物明胶的生产提取是由动物的皮和骨作为原材料，通过化学反应发酵而成，其过程中添加大量的化学成份。去过明胶厂的人都知道，生厂过程中发出很大的异味，而且会使用大量的水资源，对空气和水环境产生严重的污染。在西方发达国家，因受到国家的规管，很多明胶生产企业将其工厂迁移到第三世界国家，以减少对本国环境的污染。 而植物胶的提取很多是采取物理提取的方法，从海洋及陆地植物中提取，不会产生腐烂的恶臭气味，也大幅减少了水的使用量，减少了对环境的污染。 而在胶囊的生产过程中，不添加任何有害物质，绝无环境污染。明胶的废物再利用率低，在废物弃置时产生大量污染源。所以我们植物胶囊生产企业可称上是“零排放”企业。
2．植物空心胶囊原材料的稳定性 明胶的生产原料来自于不同的猪、牛、羊等不同的动物尸体，而近年流行的疯牛病、禽流感、蓝耳病、口蹄疫等等都来源于动物。当需要对药物的追溯性调查，考虑到胶囊原材料时，往往很难追踪。而植物胶来源自天然的植物，能较好的解决了以上的难题。 美国FDA较早前发出指引，希望在近几年内，在美国市场上植物空心胶囊的市场占有率达到80%，其主要原因之一也是上述问题。 现在，许多的药企因为成本问题，一再的对空心胶囊的供应企业进行压价，而空心胶囊为了在艰难的生存环境中得以立足，就只能昧着良心，使用便宜的明胶。据中国明胶协会调查，目前正规药用明胶市场价格在5万元/吨左右，而蓝矾皮胶的价格只有1.5万元—2.0万元/吨。因此，有些不法厂商受利益驱使，把只能用于工业的蓝矾皮胶（用旧皮衣旧皮鞋等加工而成的明胶）充当食用、药用明胶使用或掺杂使用。如此恶性循环的结果就是老百姓的健康难以得到保证。 3．植物空心胶囊无胶联反应的风险 植物空心胶囊有较强的惰性，不易与含醛基药物发生交联反应。而明胶胶囊的主要成份是胶原蛋白，易与氨基酸、含醛基的药物发生交联反应，造成胶囊崩解时间延长，溶出度降低等不良反应。 4．植物空心胶囊的低含水量 明胶空心胶囊的含水量在12.5-17.5%之间。高含水量的明胶胶囊往往会容易吸取内容物水份或者被内容物吸取水份，使胶囊发软或发脆，影响到药物本身。 植物空心胶囊的含水量控制在5 - 8%之间，不易和内容物发生以上反应，对
第五章植物蛋白质 目前，人类在对蛋白质代谢的研究和认识过程中，逐步得出了以下四个方面的结论：（1）任何生物细胞并不会合成全部自身遗传信息中所具有的蛋白质。但那些维持细胞生命活动基本代谢过程所需要的酶和蛋白质是必须合成的。 （2）由于细胞分化作用导致了各种专业化细胞的生成，使得不同的生物细胞所拥有的蛋白质各不相同，而且细胞的专业化可导致某些基本酶和蛋白质的合成终止。例如，在种子中，专门贮存蛋白质的细胞所含有的蛋白质，在叶片细胞中就没有；反之，在叶片细胞中专门进行光合作用的蛋白质在种子中也不存在。 （3）在一个细胞内，其合成和拥有的蛋白质种类，将随着生物的生长发育过程而发生一定的变化。例如，同工酶谱的变化。 （4）由人类DNA测序结果可知，真核生物基因不是一个基因决定一种蛋白质多肽链。由于DNA转录产物RNA可剪接和编辑，因而一个基因可以编码两条以上蛋白质多肽链。 第一节种子贮存蛋白质 人们通常将植物在某发育阶段合成、需保存到另一发育阶段才能发挥作用的蛋白质称为贮存蛋白质（storage proteins）。典型的贮存蛋白质一般都具有水溶性低、细胞中存在量大和脱水状态下几乎无生物活性的特征。 在粮食作物中最重要的种子贮存蛋白主要有两种，即谷类作物种子蛋白和豆类作物种子蛋白。 一、谷类作物种子蛋白 禾谷类种子的胚乳除含有大量淀粉外，还含有许多蛋白质。虽然胚中的蛋白质含量很高，但由于胚比胚乳小得多，所以从种子蛋白的总量上看，大部分蛋白质存在于胚乳中。 禾谷类种子蛋白质的分离提取通常按溶解性不同分为四个组分，即清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白。其中清蛋白可溶于水；球蛋白则溶于稀盐溶液中。由于这两种蛋白在胚乳中含量较少，所以，有人认为它们可能是种子形成过程中酶蛋白的剩余物，并不是典型的种子贮存蛋白。 禾谷类种子中的蛋白质含量因品种、气候和栽培条件而异，其主要谷类蛋白质含量变化幅度见表1。 由表1可见，燕麦与其它谷物不同，其主要贮存蛋白是一种球蛋白。这种球蛋白由6条α-链和6条β-链组成，α-链分子量为22000Da，β-链分子量为32000Da。 用甲醇、乙醇、异丙醇提取的种子蛋白称为醇溶谷蛋白。它是大部分禾谷类作物种子中最主要的贮存蛋白，而且它常集中分布于一种专门用于贮存蛋白质的特化细胞器——蛋白体
一、写出下列病原菌中文名及病害的拉丁文（20分，每题2分） 1. Exserohilum turcicum 2. Puccinia striiformis 3. Heterodera glycines 4. Pyricularia oryzae 5. Phytophthora sojae 6. Erwinia carotovora 7. Valsa mali 8. Fusarium oxysporum 9. 黄瓜霜霉病 10.立枯病 二、填空（15分，每空0.5分） 1、十字花科蔬菜软腐病菌经（）（）（）和（）等传播，从（）或（）侵入寄主。 2、苹果树腐烂病的症状有（）和（）两类。 3、猝倒病发病条件是（），主要在苗床（）期发生。立枯病发病条件是（），多在苗床（）期发生。 4、（）是防治土传病害较好的农业措施之一。 5、黄瓜霜霉病的病症是（），角斑病的病症是（）。 6、大豆疫霉根腐病是一种典型的（），初侵染源主要来源于土壤大豆残体中的（）。 7、玉米品种对玉米大斑病的抗病性可分为（）、（）、（）和（）等4种类型。 8、小麦条锈病的发生和流行主要取决于（）、（）以及（）。 9、大豆胞囊线虫雌雄成虫为（），雌成虫为（）。 10、玉米小斑病病菌的3个小种引起症状有差异，T小种能侵染（）、（）与（），病斑快有中毒圈，O小种只侵染（），中毒圈不明显，C小种产生病斑中毒圈最小，引起黄化。 三、选择题（10分，每题1分） 1、马铃薯晚疫病菌一旦形成无性孢子，必定是（）。 a ．分生孢子 b ．担孢子 c ．游动孢子 d ．芽孢子 2、小麦土传花叶病毒的传播介体为（） a ．禾谷多粘菌 b ．蚜虫 c ．飞虱 d ．菟丝子 3、油菜菌核病是在开花期以子囊孢子先侵染（）后，再要侵染茎秆。 a ．叶片 b ．花瓣 c ．根部 d ．果荚 4、叶稻瘟有四种病斑类型，其中表示该品种抗病的病斑类型为（）
植物胶囊的优点 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
植物胶囊的优点1．植物空心胶囊是一个对环境无污染的产业 众所周知，动物明胶的生产提取是由动物的皮和骨作为原材料，通过化学反应发酵而成，其过程中添加大量的化学成份。去过明胶厂的人都知道，生厂过程中发出很大的异味，而且会使用大量的水资源，对空气和水环境产生严重的污染。在西方发达国家，因受到国家的规管，很多明胶生产企业将其工厂迁移到第三世界国家，以减少对本国环境的污染。 而植物胶的提取很多是采取物理提取的方法，从海洋及陆地植物中提取，不会产生腐烂的恶臭气味，也大幅减少了水的使用量，减少了对环境的污染。 而在胶囊的生产过程中，不添加任何有害物质，绝无环境污染。明胶的废物再利用率低，在废物弃置时产生大量污染源。所以我们植物胶囊生产企业可称上是“零排放”企业。 2．植物空心胶囊原材料的稳定性 明胶的生产原料来自于不同的猪、牛、羊等不同的动物尸体，而近年流行的疯牛病、禽流感、蓝耳病、口蹄疫等等都来源于动物。当需要对药物的追溯性调查，考虑到胶囊原材料时，往往很难追踪。而植物胶来源自天然的植物，能较好的解决了以上的难题。 美国FDA较早前发出指引，希望在近几年内，在美国市场上植物空心胶囊的市场占有率达到80%，其主要原因之一也是上述问题。 3．植物空心胶囊无胶联反应的风险 植物空心胶囊有较强的惰性，不易与含醛基药物发生交联反应。而明胶胶囊的主要成份是胶原蛋白，易与氨基酸、含醛基的药物发生交联反应，造成胶囊崩解时间延长，溶出度降低等不良反应。 4．植物空心胶囊的低含水量 明胶空心胶囊的含水量在之间。高含水量的明胶胶囊往往会容易吸取内容物水份或者被内容物吸取水份，使胶囊发软或发脆，影响到药物本身。 植物空心胶囊的含水量控制在5 - 8%之间，不易和内容物发生以上反应，对不同性质的内容物都能保持韧性等良好的物理性质。 5.植物空心胶囊易于储存，降低企业的储存成本 明胶空心胶囊对储存的条件有较严格的要求，需要在较恒定的温度中储存、运输。高温或湿度较高时易软化变形，低温或湿度较低时易脆碎，失水硬化。 植物空心胶囊有较宽松条件。在温度10 - 40℃之间，湿度在35 - 65%之间，不会软化变形或硬化变脆。实验证明，在湿度35% 条件下，植物胶囊脆碎率≤2%，温度在80℃时，胶囊变化≤1%。 较宽松的储存需求，能降低企业的日储存成本。 6.植物空心胶囊能隔绝与外部空气的接触 明胶空心胶囊的主要成分是胶原蛋白，其原料的性质就决定了它的透气性较强，使内容物易受到 空气中的水分、微生物等不良影响。 植物空心胶囊的原料性质决定了其能有效的把内容物与空气隔绝，避免与空气发生不良影响。 7．植物空心胶囊的稳定性 明胶空心胶囊的有效期一般在18个月左右，在加上使用前的存放时间，使胶囊的保质期更短，这往往直接影响到药物的保质期。 植物空心胶囊的有效期一般在36个月，明显增加了产品的有效期。 8．植物空心胶囊无防腐剂等残留 明胶空心胶囊在生产中为防止微生物的生长会添加防腐剂如对羟基苯甲酸甲酯，如果加入的量超过了一定的范围，最终还可能会影响砷含量的超标。同时明胶空心胶囊在生产完成后要进行灭菌处理，而目前几乎所有的明胶胶囊的消毒都是用环氧乙烷灭菌，环氧乙烷灭菌后在胶囊中会存在氯乙醇的残留，而氯乙烷残留在国外是被禁止使用的。 9．植物空心胶囊具有较低的重金属