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散文精选之浅析星巴克的体验营销策略

散文精选之浅析星巴克的体验营销策略
散文精选之浅析星巴克的体验营销策略

浅析星巴克的体验营销策略

摘要:本文通过运用体验式营销策略深入分析星巴克实施体验

营销存在的问题,同时结合市场发展现状以及企业自身的发展状况,提出可实行的,有针对性的改进建议,使其在市场竞争中处于有利

地位。

关键词:星巴克体验营销营销策略

伴随着经济的腾飞,科技的进步,体验时代接踵而至。由于生

活水平的提高,人们的需求呈现出多样化的姿态。人们更倾向于追

随时尚的脚步,注重更高格调的品位,为体验营销的发展迎来全新

的机遇。

一、星巴克体验营销现状的分析

星巴克为消费者提供一个独立于家庭和工作的“第三空间”,在

这里可以随意享受浓郁的高质量的咖啡和舒适、温馨的环境。在这

里可以整理心情,甚至接触到具有相同生活格调的人群。星巴克开

设的“热客俱乐部”不仅教会了顾客如何饮用咖啡,还可以与顾客通

过网络进行互动,并在俱乐部通过一些活动给发放顾客优惠券,并

为顾客提供一种接近生活状态的氛围,让上班族可以尽情享受下班

之后的自由时光,还可以为学生提高一个安静、舒适和自由的环境,让学生安静的读书。星巴克咖啡在为顾客提供感官、情感、思考、

行动体验的同时,让其与广泛的社会群体产生关联,带给人们一种

归属感。

二、星巴克体验营销中存在的问题

(一)需求差异化,阻碍发展

星巴克在进军中国大陆市场以来,扩张速度惊人,很快将门店

开到中国经济发展水平较高的一线、二线城市,可是各个城市,随

着经济发展水平的不同,人文环境的影响,消费者的需求存在明显

的差异,其直营的经营模式,有时会影响到星巴克的发展,使得其

不能有较大的自由空间去“入乡随俗”更好的融入各大城市的发展中。

(二)缺乏新意,积极性下降

在星巴克的门店里,会设置一些专供消费者亲自体验的工具、

器皿等。可以活跃气氛,引导消费者去亲自了解一些有关咖啡或者

制作属于自己的独一无二的产品。但是也许刚开始消费者因为新鲜

感去尝试,但是随着消费者去的次数增加,便会觉得没有新意,尝

试的积极性便会下降,慢慢地便会受到消费者的冷落。

(三)体验淡化,服务水平下降

随着星巴克门店的增加,这份情感体验逐渐淡化,星巴克能为

顾客提供的产品附加值逐渐降低,导致服务水平下降,让人们的情

感体验得不到最大程度地满足,影响星巴克在中国的发展。

(四)文化价值存在差异

中国是一个茶文化影响深远的国家,星巴克进入中国以后,虽

然其咖啡是高质量的,但是对于大部分中国人来说,还是需要花费

时间去接受。西方的咖啡文化,要想在深受茶文化影响的中国实现

快速发展,会有很多障碍。

(五)咖啡纸质杯,浪费现象严重

星巴克作为全球的咖啡连锁企业,每年卖出的咖啡数量极大,

由于一次性的咖啡纸杯回收率较低,造成大规模的浪费。这样让消

费者对星巴克咖啡的信任度降低,影响顾客忠诚度的形成,对星巴

克企业形象造成不良印象。

三、星巴克体验营销策略的改进建议

(一)立足顾客需求,实现本土化

实现差异化定价。由于各个地方的发展程度不同,消费者对于

咖啡价格的接受程度不同,而价格是消费者最为敏感的因素,因此,可以根据地方经济发展水平,从而制定出消费者乐于接受的、适中

的的价位,为星巴克的后续发展奠定基础。创新产品,融入中國元素。在一定程度上,可以借鉴当地商圈的设计风格,以便更好的融

入当地的生活环境,尽快与消费者建立亲切感、熟悉感。

(二)不断创新,保持新鲜感

在星巴克门店里面,可以根据当地特色,并与星巴克的元素融合,进行活动,可以达到活跃气氛的目的,又有利于引导消费者去

亲自了解一些有关咖啡或者制作属于自己的独一无二的产品。让第

一次来到星巴克的顾客有耳目一新的感觉,让老顾客更是觉得新奇

有趣。增加消费者的参与感,让顾客置身其中,在参与活动过程中,发挥消费者的创新精神,让星巴克给消费者留下难以忘怀的深刻印象。

(三)注重特色服务,提高服务质量

无论从店铺环境的设计还是产品创新方面,都应该注重服务质

量的把握。这样有利于增加消费者对企业品牌的认同感和归属感。

从消费者的角度出发,注重消费者的体验需求,尽最大可能,让消

费者满意,让消费者打心底对企业品牌认可,最终发展成为忠实顾

客,这样长期坚持下来,对提升企业核心竞争力和竞争优势有一定的促进作用。

(四)推广有关咖啡的“消费教育”

通过推广“消费教育”的方式,向消费者介绍咖啡的相关知识,和历史悠久的咖啡文化,让消费者对咖啡有比较全面的认识,并通过品味高质量的咖啡,吸引顾客的注意力,引起消费者的兴趣,使得消费者逐渐转变旧观念,开始接受并乐于尝试新事物,慢慢养成喝咖啡的习惯。

(五)保护环境,倡导绿色消费

鼓励消费者自带,并有相应的优惠措施,比如可以享受更多折扣,或者可以抵用现金,让消费者以较低价格买到咖啡,刺激消费者使用自带的方式。使用环保杯,绿色环保,可以实现再次利用。既降低成本,又实现节能环保。在纸质咖啡杯上面彩绘,带有星巴克元素的图案,以精美的图案来打动消费者,让他们不忍心丢弃,有保存的想法。可以让消费者看到纪念杯,有关星巴克的图案,就会联想到星巴克的产品、服务和环境,有利于顾客归属感的建立。

随着体验经济的日益发展,体验营销受到人们的高度重视。作为开展体验营销的最佳典范星巴克,更是将消费者体验发挥到更高水平。星巴克在进入中国市场之后,不断摸索、创新,实现本土化的转变,发展成为国人耳熟能详的品牌,这一点值得我们研究和借鉴。

参考文献:

[1]霍华.舒尔茨等著.一路向前[m].北京:中信出版社,2011.

[2]吴建安.市场营销学[m].北京:高等教育出版社,2011.

[3]黄宁.星巴克的营销案例研究[d].北京:北京建筑大学,2015.

星巴克品牌连锁经营模式营销策略分析

星巴克品牌连锁经营模式营销策略分析

摘要:随着经济全球化日勺.深入,咖啡已经渗透到世界日勺.每一个角落,甚至在国家像中国日勺.茶文化历史悠久,随着人们生活水平日勺.提高和开放日勺.思想,咖啡已经被越来越多日勺.人所接受.在许多年轻人眼里,咖啡就昰时尚,品味,也.据有关资料,而另一种力量在世界传播-星巴克.本文通过大量研究和阅读文献资料,客观分析了星巴克在中国市场日勺.内外部环境,指出星巴克在中国市场所存在日勺.优势、劣势、机会和威胁,并运用STP 等战略分析工具总结星巴克在中国市场日勺.发展,对星巴克日勺.危机作出分析并提出相应日勺.营销对策 引言 1. 1. 研究背景及意义 星巴克日勺.在短短二十多年日勺.时间中创造了世界上最具价值日勺.品牌之一,星巴克咖啡公司成立于1971 年,昰世界领先日勺.特种咖啡日勺.零售商和品牌拥有者.目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16,000 多家咖啡店,拥有员工超过150,000 人,长期以来,星巴克一直致力于向顾客提供最优质日勺.咖啡和服务,营造独特日勺.“星巴克体验”,让全球各地日勺.星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适日勺.“第三生活空间”.与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任日勺.活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民.鉴于星巴克独特日勺.企业文化和理念,公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬日勺.企业”. 中国目前日勺.咖啡消费远远低于世界平均水平,存在着巨大日勺.商业空间,据专家预计,中国将成为全球最大日勺.咖啡消费国,到2020 年中国人人均每

星巴克市场营销案例分析报告

星巴克市场营销分析案例 星巴克在中国如何作秀——星巴克市场营销分析案例只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。 1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华·舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。 现在,星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店,近几年的增长速度每年超过500家,平均每周超过10000万人在店内消费。预计2005年,星巴克在全球将有10000家店。目前,星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。 1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海,目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。 2003年7月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5%增至50%。由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来。 台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?请看本期“星巴克市场营销分析案例”。 模式

根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 ★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况: 1.星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地; 2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地; 3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地; 4.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地; 星巴克在世界各地的合作伙伴不同,但是经营的品牌都是一样的。上海统一星巴克有限公司总经理徐光宇表示,这样做的好处是,“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做。” ★一般而言,美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大,就意味着这个地方的市场对它越加重要。另外,星巴克制定了严格的选择合作者的标准:如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。 ★目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权,台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权,南方地区(香港、深圳等)的代理权则交给了香港的一家公司。 ★1999年初,星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店,至今已在京、津地区迅速发展到36家。而“统一星巴克”则于1998年3月在台湾开出第一家店,当时的统一星巴克咖啡有限公司由“统一超商”、“统一企业”和“美国星巴克”分别持股50%、45%与5%。2000年5月,两大集团再以同样的合资模式,取得在内地江浙地区的经营权,成立“上海统一星巴克”,在上海地区开出第一家店,目前已在上海开出26家店,年底计划达到30家店。

星巴克企业战略管理分析

Finance and Economics 财经论坛 ORIENT | 77 星巴克企业战略管理分析 宋 杨 | 安徽大学 经济学院 摘要 美国星巴克连锁咖啡公司在短短40年间把咖啡品牌作为一种“有形文化”来经营,其作为品牌核心的“体验式消费”观念 更是另它一跃成为全球咖啡业巨头,星巴克发展过程中随着内外部环境的变化,其企业战略也不断发生变化。本文仅利用波特五力从微观方面对星巴克的企业战略管理进行分析,并指出了未来星巴克的战略走向。 关键词 星巴克;企业战略管理;战略走向 中图分类号 F270 文献标识码 A 文章编号 1007-7316-(2014)14-0077-1 一、星巴克公司品牌价值核心 星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静、极具性格魅力的大副。星巴克咖啡公司旗下零售产品包括咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、各式糕点食品以及咖啡机、咖啡杯等商品。 星巴克的品牌价值核心是“星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验”。 星巴克充分运用了“体验”作为其制胜的营销工具。对于咖啡店来说,最重要的是用环境文化去感染顾客。星巴克正是利用生活、情感与注意力的变化所产生的体验来创造它的品牌核心价值。 二、战略环境分析 (一)微观环境分析(波特五力) 星巴克作为一个咖啡市场的领先者,面临着来自各个方面的机遇和挑战,采用波特五力,对整个咖啡行业进行一个企业微观环境分析,以帮助我们更清楚地认清星巴克所处的现状。 1、星巴克潜在竞争者 (1)咖啡行业竞争者: 星巴克与Costa 的竞争是比较大的。Costa 具有本土优势,依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势,能快速打开渠道,而且使用“贴身”战术为Costa 节省了成本,但是星巴克拥有强大的文化以及品牌支持,而且使用体验式的直营模式以及“独身”经营模式,企业节省了成本的同时也为直营店提供了最大的质量保证,给消费者更加满意以及信任感。 2、供应商的议价能力 (1)集中化、标准化程度较高。 星巴克跟其他精品公司一样,不是直接和供应商如咖啡农户交易,而是和出口商交易。供应商集中于高品质的阿拉伯咖啡豆,再由出口商集中购买,与星巴克进行交易。而咖啡只能由咖啡豆制作而成,并无其他替代品,因此标准化程度较高。 (2)供应商的咖啡豆对星巴克而言非常关键。 虽然咖啡豆的购买成本只是占星巴克经营成本的一小部分,但是咖啡豆的质量对于星巴克咖啡而言很重要,质量上乘的咖啡豆才能煮出味道最纯正的咖啡。另外,挑选一个合适的咖啡供应商并建立良好的合作关系并非易事。因此,供应商提供的 产品对星巴克而言非常关键。 3、替代品威胁:果汁、奶茶等 咖啡的替代品威胁是果汁、奶茶等,但是现在星巴克也有特制的果汁、奶茶供应。尽管街上到处都有卖果汁、奶茶的小店,但是这些小店一般都只是零售饮品不提供座位,而星巴克卖的不仅是咖啡、果汁等饮品,卖的也是一种氛围一种体验,所以替代品的威胁不大。 三、战略选择 (一)国际市场进入战略 1 、根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式: 星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港、夏威夷和增资之前的上海等地;星巴克不占股份,只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地;这样做的好处是“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做。” 2 、以直营经营为主 30多年来,星巴克对外宣称其整个政策都是:坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店。 3、特色设计: 据了解,在星巴克的美国总部,有一个专门的设计室,拥有一批专业的设计师和艺术家,专门负责设计全世界的星巴克店铺。 (二)星巴克的全球营销战略 1、差异化战略 差异化曾是星巴克的竞争利器。通过在咖啡饮品行业提供差异化的产品和服务,星巴克公司获得了远高于普通咖啡店的利润率。但是,差异化战略也有风险。这主要包括:顾客的购买不仅取决于产品的差异化程度,也取决于顾客的相对购买力水平,并受经济环境的影响,当后两者的影响力大到足以使顾客不再愿意为体验更多买单时,企业就会面临风险。 2、多元化战略 为了应对挑战、打破传言,星巴克开始将多元化策略作为有力武器,在美国本土的咖啡店中安装可以自己制作CD 的个人音乐欣赏台、涉足食品业、电影业等, 以这样的方式寻求跨行业发展。在中国,星巴克还找到了另一种拓展业务的办法:卖礼品。礼品种类从各种咖啡的冲泡器具,到各式咖啡杯、记事本等,这些印有星巴克墨绿色标志的货品都已经被摆上了货架。 四、星巴克未来战略走向 1、星巴克危机 近几年随着规模的急剧扩张,星巴克接连采取降低成本等措施,店面选址设计、员工培训等方面也大不如前,越来越多的客户发现星巴克的服务质量在下降,原先的体验文化逐渐淡化。规模快速扩张并没有给星巴克带来业绩和品牌的同步提升,反而危及其健康发展。迫于生存压力,星巴克不得不陆续关闭门店,裁减冗员,并将精力投入到旨在重新提高客户体验风气的“复兴星巴克”计划中去。 2、应对措施 (1)收缩战线,用稀缺营造品牌归位; 星巴克出现品牌迷失,忘记了自己是谁,否则就不会出售速溶星巴克咖啡,也不会开“杂货店”。星巴克不可以向他们一样到处抢占熙熙攘攘的快节奏场所,星巴克应该明白其消费群体不是因为逛累寻找歇脚处的顾客,而是奔着感觉去的小资与中产阶级。只有这部分顾客的行为和体验才真正构成了星巴克品牌核心价值。 因此,星巴克应该重塑自己的竞争优势,收缩战线,退守根据地,放缓新开门店步伐,关闭业绩乏善的现有门店,集中力量改善门店经营状况。 (2)继续提升服务竞争力 咖啡不是高科技的东西,容易复制,易于模仿,但员工的表现是不容易模仿的。星巴克应该继续注重内在员工的满意度,加强员工培训,因为只有满意的员工才能真正创造满意的体验。员工一句亲切问候、一个笑容、一种自信而专业的服务就足以增强顾客的体验价值。 参考文献: [1]詹艳.星巴克的品牌建设.理论导报.2012年第1期. [2]张忠朝.企业形象对顾客忠诚度的影响分析——以星巴克中国为例.内江师范学院学报.2012年第2期. [3]张振兴、边雅静.从星巴克看企业品牌建设.企业管理.2010年12期

星巴克营销策略主题分析

星巴克营销策略主题分析 星巴克是一个非常年轻的公司,1971年那个店是卖咖啡豆,不是像现在可以进去喝咖啡的店,主要给客户咖啡豆,自己磨,自己欣赏咖啡。1982年现在的董事长进入星巴克之后,从1982到1987年开始努力把星巴克变成现在我们熟悉的咖啡公司。1987年,他把那个公司买下来,开了第一个和现在一样的咖啡店——可以进去坐在那里享受环境、享受咖啡的店,1987年至今20年历史还不到。1996年开第一次海外店,在美国本土外只是10年的历史。1999年进入中国,在北京开第一家店。2005年成立了大中华区的总部,不但负责香港澳门还负责台湾,还所有中国的地方。现在中国在星巴克公司有一个特殊的地位。 一、企业使命和核心价值观 全球最大咖啡饮品零售商———美国星巴克公司(Starbucks)目前正在实施大规模扩张计划,并有望在不久的将来取代麦当劳,成为全球快餐业的老大。在星巴克,经常能够看到消费者们开着笔记本电脑或者手捧杂志,一坐就是几个小时。与其他一些快餐店相比,星巴克更多的是表达一种生活方式,这种经营理念很有发展前景。首先,它不断推出的休闲饮料吸引着回头客;此外,咖啡也日益成为许多人的生活习惯。目前星巴克在海外经营亮点是中国市场。如今,星巴克在中国有230家连锁店,且中国的潜在消费者人群约有2.5亿,这已经相当于美国的人口总数。因此未来星巴克在中国的市场规模有可能接近其在美国的市场规模,连锁店总数有可能达到1万家。星巴克能够盈利并且迅速推广的真正理由是什么?从产品角度看,它并不是产品制胜,替代性产品和竞争性产品比比皆是;从服务角度看,也不是服务制胜,自助式的服务顶多让消费者感到“平等”,个性化服务根本谈不上;在特许加盟方面,星巴克也是一个“怪胎”,在北京很多人以为它是“美大”的买卖,在上海很多人以为它是“统一”的企业,它自己则说:“我们主要的经营模式还是直营。”其实,星巴克的成功主要在于它是“市场下的蛋”,它的一切都是在市场这只“无形的手”中雕塑完成的。如果上升到理论高度来评判星巴克,则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”来作为其制胜的“营销工具”。在“体验经济”运用巧妙的情况下,其他问题迎刃而解。 在星巴克,产品并非完全是产品,它更多成分是“体验一种感觉”。试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头,轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验。由此,产品的超值利润自然得到实现。凌乱可以理解为“自然舒适”,据说它是美国文化的一部分。很多星巴克的主流消费群目前已经习惯多元文化的重叠感觉,坚持视觉统一的观点似乎又有些“老土”了。关于是直营还是合作的争论,其实意义不大,如果能赚钱还能保持“核心竞争力”,星巴克自然考虑让你加盟。如今加盟市场太乱,星巴克和肯德基、麦当劳一样,都不敢轻易开放加盟市场。目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权,台湾统一集团

星巴克swot分析

2.1 整体背景环境分析 2.2 SWOT分析 SWOT矩阵分析星巴克 内部因素外部因素优势(Strengh)劣势(Weakness) 1、经营模式的灵活选择 2、品牌优势 3、咖啡技术优势 4、新产品的研发与创新 5、细致周到的顾客服务 6、门店位置优势 1、组织结构的效率不 够 2、供应链的管理压力 3、资金链管理的压力 4、体验淡化、服务水 平下降 5、价格偏高 机会(Opportunity)SO(利用)WO(改进)1、市场进入的空缺 2、时代大背景的契机 3、中国咖啡市场潜力巨大(1)市场占有率扩大战 略 (2)品牌延伸 (1)直营策略 (2)品牌危机扭转战 略 (3)差异化政策 威胁(Threat)ST(监视)WT(消除) 1、竞争对手众多 2、替代品的丰富和提升 3、原料成本的上升 4、地区发展的不平衡性 5、金融风暴的冲击(1)差异化战略 (2)公关策略 (3)提价策略 (4)弹性价格体系 (1)产品线收缩策略 (2)关掉不盈利或亏 损的店面 (3)寻找更低价格的 供应商 2.2.1 星巴克竞争优势 (1)经营模式的灵活选择: 星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。(2)品牌优势: 充分运用“第三生活空间”式的体验。在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”

星巴克的营销策略研究

封面---每个学校不一样

摘要 随着中国经济的高速发展,孕育出了一个发展潜力巨大的咖啡消费市场,也成个各个外资公司争夺的对象,据波士顿咨询公司预计,中国在2015 年之前将成为全球第二大消费市场,根据这种对中国消费市场发展前景的预期,星巴克公司把中国市场定位于其美国市场之外最重要的海外市场。 本文通过大量研究和阅读文献资料,客观分析了星巴克在中国市场的内外部环境,指出星巴克在中国市场所存在的优势、劣势、机会和威胁,并运用STP 等战略分析工具总结星巴克在中国市场的发展,对星巴克的危机作出分析并提出相应的营销对策。 关键字:第三生活空间体验营销 SWOT STP 星巴克体验

目录 摘要 ............................................................................................................................................. I 目录 ........................................................................................................................................... II 1绪论 .. (1) 1.1研究背景 (1) 1.2关于星巴克的品牌诉求 (2) 1.3星巴克的品牌识别 (2) 1.4研究目的和意义 (2) 1.5星巴克面临的问题 (3) 1.5.1问题一:星巴克在中国着眼于大城市的市场却忽略了中小城市的市场 (3) 1.5.2问题二:星巴克在中国高速发展的同时品牌价值在逐步降低 (3) 1.5.3问题三:星巴克在中国的文化冲突 (3) 1.6本章小结 (3) 2.星巴克在中国发展的理论综述 (4) 2.1 体验式营销理论 (4) 2.2 SWOT分析 (4) 2.3 企业经营策略 (4) 2.4 STP分析 (5) 2.5本章小结: (5) 3.星巴克的现状分析 (6) 3.1 国内市场与国外市场 (6) 3.2星巴克的品牌定位 (6) 3.3星巴克的产品定位 (6) 3.3.1产品分类 (7) 3.3.2产品组合 (7) 3.4星巴克的价格定位 (8) 3.5 星巴克第三生活空间定位 (8) 3.6 STP(目标市场营销理论)分析 (9) 3.7 SWOT分析 (10) 3.8本章小结 (11) 4.星巴克的连锁经营 (12) 4.1星巴克的选址 (12) 4.2星巴克连锁店的店面设计 (12) 4.3星巴克的选店模式 (12) 4.4本章小结 (12) 5.竞争对手分析 (13) 5.1 星巴克的主要竞争对手 (13) 5.2星巴克成功的秘诀 (13) 5.3本章小结 (13) 6.星巴克的营销政策建议 (14) 6.1 差异化策略 (14) 6.1.1体验营销 (14)

星巴克的营销策略研究审批稿

星巴克的营销策略研究 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

星巴克的营销策略研究上海财经大学东方贱人 退款是几个意思

一绪论

(一)研究背景 改革开放以来,人们的生活方式不断革新。西方的快节奏生活模式逐渐开始被人们所接受。咖啡就是在这个时候进入国人的生活。1999年1月11日北京国贸中心,上午9点,星巴克在中国大陆开设了第一家零售店。自那一天,星巴克开始了中国之旅。直到现在,人们还是非常喜欢在一个下午或者忙碌的早晨,去星巴克喝一杯。像麦当劳和肯德基一样,现在这种越来越符合人们生活节奏的餐饮业越来越收到国人的好评。近些年,人们在追求消费的过程中,不仅仅局限在物质结构上。从消费者角度来看,产品的服务性能和产品的质量所带来的直接满足感已经下降了很多。剩下的部分,消费者开始在消费过程中所得到的精神感觉来填补。从商家角度来看,将产品和服务进行捆绑,可以获得更好的营销效果,给消费者带来最大的满足感。这已经成为了一个企业营销的重要因素之一,综上所述,企业已经开始更多地将精力放在打造精神需求的方面,并逐渐开始将产品和服务进行融合。 在国人眼中,喝一杯咖啡多获得的更多的是精神上的享受。跟传统的茶文化不同,咖啡不需要繁琐的洗茶和泡茶的过程。也没有那么多的传统习俗的“捆绑“。咖啡馆所营造的氛围,会让人得到很大程度的放松。使得消费者和商家之间逐渐的开始了一种互动。满足了消费者的精神需求。 (二)研究目的 一般来说,科技含量高,工艺制作精美的高精产品可以成为制造业的宠儿。但这些并不可以算到咖啡身上。咖啡无论是在种植上还是在加工上,都算不得高精产品。如此说来,咖啡这种简单的产品不应该如此地魅力四射。但是星巴克做到了,星巴克避重就轻的改变了这一模式。避开了复杂的工艺,选择了在产品经营和市场营销当中做文章,其中显而易见的两个重要的因素就是咖啡和人。 星巴克是怎样在全球迅速发展的全球的所有国家的营销模式是否一样怎样处理文化差异的问题这些将是本文将探讨的核心。 (三)研究内容

星巴克的战略管理分析

PEST分析法(宏观环境) P---政治(Political) 1.稳定的政治环境 星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。 2.知识产权保护 在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的联合组织下,经过评选委员会讨论,评出了上海保护知识产权十大案件,星巴克等侵权案入选。 E---经济(Economic) 1、经济增长 目前中国经济处于高速发展的阶段,在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。 2、消费增长 同时随着高收入人群的生活品味逐渐提高,对咖啡的需求越来越多,对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好处。2011年6月22日,咖啡行业观察人士称,在“海归”和经常去境外旅行的人士以及国内高端咖啡店持续开张的推动下,中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国.二三线城市咖啡消费量不断增加,所占的市场分额也不断增加,成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。 3.市场潜力巨大 咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。 4、咖啡行业投资情况

星巴克营销策略分析

星巴克的营销策略分析 工管103 10806310 孔艳琦 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区 产品(Product)1960年密歇根大学教授杰罗姆·麦卡锡首次提出了以企业为核心的4P’S营销一理论:产品(Product),价格(price),渠道(Place),促销(Promotion),第一次将企业的营销因素归结为这四个基本营销策略的组合。4P’S理论奠定了20世纪中期以来营销管理的基础理论框架,它认为企业营销活动的实质是利用内部可控因素适应外部环境的过程,因此,市场营销活动的核心在于制定并实施有效的市场营销策略。 今天,我要用的是4P的理论来分析星巴克的营销策略。 一、产品(Product) 霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统。他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通,购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。星巴克咖啡品种繁多,在制作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度,但是绝不能超过170度等。 为保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走昧;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持,有时候却让星巴克处于竞争劣势。 值得指出的是,后来出于竞争的考虑,星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述);特殊区域(如机场)和一些国外市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%);提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等,都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是,当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。 1、风格。星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观,同时又加入变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击。与麦当劳等连锁店不同的是,星巴克结合不同的地点使每家店都有自己与众不同的特色。但是丰富多彩

星巴克咖啡公司市场营销策略分析

星巴克咖啡公司市场营销策略分析 摘录:本文的分析对象是星巴克咖啡有限公司,以下将通过其公司概况,市场营销中的优势\劣势,发展战略及组织结构进行阐述。 关键词:优质完美体验需求

目录 1、公司背景介绍 2、公司组织结构 3、公司市场SWOT分析 4、公司营销战略及发展提议 1.公司背景介绍 1.1公司介绍 星巴克咖啡公司于1971年诞生在美国西雅图一家靠咖啡豆起家的咖啡公司,自1985年正式成立。它是零售、烘焙特色咖啡的世界一流公司。 星巴克公司是由美国的一家咖啡公司、台湾统一集团旗下的统一企业、统一超商与上海烟草集团卢湾烟草糖酒有限公司合作,共同在上海及其周边地区开设经营的星巴克咖啡门市。在中国,星巴克的全称是统一星巴克咖啡有限公司。 20世纪70,首家星巴克店开张。20世纪80年代,霍华德舒尔茨于1982年来到星巴克工作。并且寻找到咖啡店的商机。 20世纪90年代,星巴克开始扩张自己的领地范围他先是在美国的其他地区开花,接着欧走向了整个世界。其后,星巴克又向自己的伙伴提供本公司股票的买卖权。21世纪,星巴克公司已经在30多个国家的6000多个地方设立了业务机构。 1.2品牌价值观

星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务,更重要的是顾客对咖啡的体验文化。星巴克认为他们的产品不但是咖啡,而且是咖啡店的体验文化,即专业、休闲又浪漫的“第三空间”体验。星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生成同客户之间的沟通。并使喝咖啡不仅仅是一种生理需求,更成为一种情感需求。 1.3产品价值观 经典咖啡和浓缩咖啡饮料、冰凉饮料、泰舒茶系列、食品。星巴克对其产品品质的要求几乎到了疯狂的地步,从咖啡豆的精挑细选到烘焙磨制,无疑不是最严格的程序。除咖啡外,还有默默诠释着咖啡的范畴,构成了和咖啡的完美味觉搭配,那就是星巴克的美食。星巴克追求每一次推出的美食都能让人有全新的感受。 2.公司组织结构 2.1商业组织结构 根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种:合资公司、许可协议、独资自营。 2.2人力组织结构 董事会美国本部 其他大区域CEO 大中华区经理 京津地区经理 其他城市地区经理其他小区经理 市场部经理 人力资源部经理 运营部经理 北京市内小区经理 门店经理

对星巴克营销策略分析(精)资料

《旅游市场营销》课程大作业---“这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克”案例: 阅读案例,结合课程所学相关知识,查阅相关资料对案例问题进行作答(20分 星巴克的咖啡价格稍高于同类产品,但是这没能阻止世界各地的消费者走入星巴克,原因就在于星巴克发现了消费者对咖啡饮品的新需求,在它的杯子中装满的不仅是咖啡,还有浓郁的咖啡文化。 当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏醒了。尽管盘踞着微软和波音两大世界顶尖公司,但对于西雅图的市民来说,这座城市的一天是从一杯咖啡开始的。事实上,无论是西雅图、纽约、东京,还是北京,越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡馆可能贵一点儿的价格品尝一杯。 “这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克。”痴迷于星巴克的人会这样解释。而一项研究表明,消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。 出于这样的原因,星巴克得以进入《福布斯》的奢侈品排行榜,位置甚至超过知名化妆品品牌雅诗兰黛。 一个美国人在意大利的奇遇 1983年,星巴克的前任总裁舒尔茨出差到米兰参加商展。他走在街头,发现浓缩咖啡馆一家接一家,而且都挤满了人。意大利人早也来、午也来,到了傍晚下班还是先到咖啡馆转一圈才回家。大家一进门好像就碰到了熟悉的朋友,在歌剧音乐中彼此聊了起来。 事实上美国人已经在自家的壁炉旁喝了上百年的咖啡,而那时的星巴克也已经卖了10多年咖啡豆。但是,所有人都没有意识到,放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻。

星巴克咖啡的目标市场战略研究.doc

星巴克——-----开始一天生活的好方式 星巴克市场细分 第一:市场细分 (1)按地理因素细分消费者市场。中国的特大级城市,如上海、北京;东南 部沿海地区经济发达城市,如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳;中国内陆经济相对发达的二级城市,如西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳; (2)按人口细分消费者市场。没接受过大学教育的受教育程度较低的人群; 接受过大学教育的受教育程度较高的人群; (3)按心理因素细分消费者市场。追求品味的社会上等阶层:追求品味、心 灵的升华和享受品牌象征意义的精英,他们的身上有兼容进取、温情、传统、创造和回馈社会的价值观,个性主动、喜欢自主决定;追求时尚的社会中等阶层:追求时尚、强调突出的自我风格,热爱交际、崇尚及时行乐、创造的价值、个性鲜明却也容易被从众心理影响; (4)按行为因素细分消费者市场。咖啡爱好者:对咖啡品质有较高的要求, 经常喝咖啡,并乐于了解咖啡知识和文化;咖啡随机消费者:对咖啡不排斥,但也不热爱,偶尔喝咖啡,但咖啡不是其生活中必不可少的饮品,对咖啡知识不了解,他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身,其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要;咖啡排斥者:这部分人群基本从不喝咖啡,而且主动地拒绝咖啡,去咖啡馆也很少选择咖啡,宁可选择茶或其他饮品代替咖啡。 第二:选择目标市场。 星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育,收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者,这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层,星巴克的目标市场是一个以中产阶级为主流的社会阶层。星巴克实行的是差别性市场策略,为不同的子市场提供有差异性的产品和服务。星巴克实行这种差别性目标市场策略为不同的细分市场定制不同的产品和服务,并制定不同的营销策略,满足不同的消费需求,更好地扩大了销售。 细分市场后的定位 星巴克,一直致力于营造独特的“星巴克体验”,让星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”,让顾客有理由长时间逗留。他们更注重去培养顾客的忠诚度。因此,星巴克投入大量人力财力培训员工的服务技巧,采取“攻心战略”,做足“熟客文化”,让白领们在潜移默化中喜欢星巴克,习惯星巴克。在消费群体的定位上,星巴克的目标是注重生活品质、崇尚知识、追求休闲、富有小资情调的都市白领。因此,在星巴克里,经常看到的是商务会谈、都市时尚人士小聚和独处的顾客。 经营技巧各不同 鉴于其明确的定位,星巴克在选址上只能先锁定一线城市的一线商圈,塑造良好的口碑后,再以此为中心,向周围较小的市镇进军。在选址之前,星巴克会先对该地区的人口结构进行分析,确定有合适的顾客群后才会进入。

星巴克营销策划方案

星巴克中国市场营销策划方案 策划团队:一帮小人物 班级:会计1413班 姓名:徐祥学号:1438970147 姓名:申宇桐学号:1438990107 姓名:陈丽如学号:1438090103 姓名:徐加明学号:1438070225 姓名:邱慧珍学号:1438090239 姓名:吴颖学号:1438090119 2016年 6月 19日

目录 一、项目背景 (4) (一)团队概况 (4) (二)项目背景 (5) 二、营销目标 (5) 三、市场现状分析 (6) (一)宏观环境分析 (6) (二)中观环境分析 (7) (三)微观环境分析 (8) 四、市场机会与问题分析 (10) (一)星巴克营的营销现状 (10) (二)星巴克在中国市场面临的问题 (11) (三)星巴克在中国市场的机会 (13) 五、星巴克的营销策略 (13) (一)目标市场的选择 (13) (二)星巴克的4P’S组合 (14) 六、星巴克营销行动方案 (17) (一)营销行动方案 (17) (二)营销预算 (20) 七、执行关键及风险控制 (21) (一)执行关键 (21)

(二)风险控制: (21) 八、结束语 (23) 九、附录 (23)

星巴克营销策划书 一、项目背景 (一)团队概况 团队名称:一帮小人物 口号:不吃饭,不睡觉,打起精神赚钞票! 团队成员:徐祥、申宇桐、徐加明、邱慧珍、陈丽如、吴颖 团队分工:徐祥:营销背景与团队概况、营销目标、PPT主讲 申宇桐:市场状况分析 陈丽如:市场机会与问题分析 徐加明:营销策略 邱慧珍:实施步骤(行动方案)、预算 吴颖:执行关键及风险控制

星巴克得营销策略研究

星巴克得营销策略研究 上海财经大学东方贱人 退款就是几个意思 一、绪论 (2) (一)研究背景 (2) (二)研究目得 (3) (三)研究内容 (3) (四) 研究方法 (4) 二、星巴克得发展历史 (4) (一)世界发展史 (4) (二)中国发展现状 (4) 三、星巴克营销环境分析 (5) (一)PEST分析 (5) 1、政治环境 (5) 2、经济环境 (6) 3、社会文化 (6) 4、技术环境 (7) (二)波特五力模型分析 (7) 1、行业内竞争者 (7) 2、潜在进入者得威胁 (8) 3、替代品得威胁............................................................................ 错误!未定义书签。

4、购买者得议价能力 (9) 5、供应商得议价能力 (9) (三)内部营销环境分析 (9) 1、核心竞争力 (9) 2、SWOT分析 (10) 四、星巴克得营销策略分析 (12) (一)产品策略 (12) (二)定价策略 (14) 1、筛选定价目标 (14) 2、估计成本 (14) 3、对竞争者得成本、价格与提供物进行分析 (14) 4、选择最终价格 (15) (三)销售渠道 (15) (四)促销手段 (16) 1、广告策略 (16) 2、口碑营销策略 (16) 3、体验营销 (16) 五、结论 (17) 一绪论 (一)研究背景 改革开放以来,人们得生活方式不断革新。西方得快节奏生活模式逐渐开始被人们所接受。咖啡就就是在这个时候进入国人得生活。1999年1月11日北京

国贸中心,上午9点,星巴克在中国大陆开设了第一家零售店。自那一天,星巴克开始了中国之旅。直到现在,人们还就是非常喜欢在一个下午或者忙碌得早晨,去星巴克喝一杯。像麦当劳与肯德基一样,现在这种越来越符合人们生活节奏得餐饮业越来越收到国人得好评。近些年,人们在追求消费得过程中,不仅仅局限在物质结构上。从消费者角度来瞧,产品得服务性能与产品得质量所带来得直接满足感已经下降了很多。剩下得部分,消费者开始在消费过程中所得到得精神感觉来填补。从商家角度来瞧,将产品与服务进行捆绑,可以获得更好得营销效果,给消费者带来最大得满足感。这已经成为了一个企业营销得重要因素之一,综上所述,企业已经开始更多地将精力放在打造精神需求得方面,并逐渐开始将产品与服务进行融合。 在国人眼中,喝一杯咖啡多获得得更多得就是精神上得享受。跟传统得茶文化不同,咖啡不需要繁琐得洗茶与泡茶得过程。也没有那么多得传统习俗得“捆绑“。咖啡馆所营造得氛围,会让人得到很大程度得放松。使得消费者与商家之间逐渐得开始了一种互动。满足了消费者得精神需求。 (二)研究目得 一般来说,科技含量高,工艺制作精美得高精产品可以成为制造业得宠儿。但这些并不可以算到咖啡身上。咖啡无论就是在种植上还就是在加工上,都算不得高精产品。如此说来,咖啡这种简单得产品不应该如此地魅力四射。但就是星巴克做到了,星巴克避重就轻得改变了这一模式。避开了复杂得工艺,选择了在产品经营与市场营销当中做文章,其中显而易见得两个重要得因素就就是咖啡与人。 星巴克就是怎样在全球迅速发展得?全球得所有国家得营销模式就是否一样?怎样处理文化差异得问题?这些将就是本文将探讨得核心。 (三)研究内容 首先,对星巴克得现状与发展史进行回顾与总结,对星巴克在市场中占据得位置进行分析,同时借助市场营销理论。以星巴克在经营过程中所在得内外环境因素对其在市场获得得发展进行研究。运用波特五力模型等理论作为基础,对星巴克得市场营销策略进行总结分析。从中发现星巴克就是从其价值观与企业文化中获得竞争力。这与现代经济得需要相符。并且依据4P理论对星巴克从生产到销

星巴克的营销策略分析

星巴克的营销策略分析 一、星巴克的简介 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。依靠咖啡豆起家,从1992年挂牌上市后的近二十年时间里,创造了童话般的奇迹。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。目前,星巴克全球拥有1.1万连锁店,中国连锁店就有230多家。星巴克这个名字来源于《白鲸记》,被有一定社会地位,较高收入,有一定生活情调的人群所追求。 二、星巴克的营销策略 “我们的店就是最好的广告”,星巴克的经营者们这样说。据了解,星巴克不花一分钱做广告。星巴克认为,在服务业,最重要的营销管道是自身,而不是广告。那么,星巴克的创始人霍华.舒尔茨是如何平衡营销系统,达到最优化的呢? (一)价值熏陶的内部营销 星巴克建立品牌资产的驱动力除了它坚持的产品导向(主打优质重烘焙咖啡)外,最重要的是来自它的人力资源管理和政策。传统的经营理念常把员工视为生产线上的消耗品,但是星巴克却给伙伴应得的尊重,把广告和营销资源都放在伙伴身上,首先对伙伴进行内部营销,通过就业前的学习旅程,熏陶星巴

克的价值和基本信念,由内而外建立品牌忠诚。同时,星巴克面向全体伙伴(包括兼职伙伴)的股票期权方案——“咖啡豆股票”。让每个伙伴成为公司的合伙人,把每个伙伴和公司的总体业绩相联系。星巴克的伙伴都可以享受到完整的健康保险福利,伙伴只需支付总保费的25%,而星巴克支付其余的75%。从营销的角度看,可以说星巴克是用“内部营销”来推动外部顾客营销。 (二)顾客至上的关系营销 星巴克特别注重第三生活空间,忙乱寂寞的都市生活,星巴克为人们创造出了一方属于自己的小天地,在这里你可以休憩、静思、交流,你能充分感受到人与人之间的融洽气氛。星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡之外的“体验”,如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,是星巴克快速崛起的秘诀。注重当下体验的观念,强调在工作、生活及休闲娱乐中,用心经营“当下”这一次的生活体验。星巴克以这种独特的方式在顾客中建立了信任感,一方面口口宣传,提升了品牌的知名度。另一方面,为顾客乏味的生活增添了浪漫情趣。在这里,他们喝的不是星巴克咖啡,而是享受喝咖啡的时刻。 (三)与时俱进的社会化媒体营销 社会化媒体营销是指利用社会化网络,在线社区,博客,百科或者其他互联网协作平台媒体来进行营销、销售、公共关系和客户服务维护开拓的一种方式。步入因特网时代后,星巴克强调,涉足网络是一项核心领先战略。一方面,星巴克咖啡店通过给顾客提供上网服务,吸引期望的上层客户延长了顾客的停留时间,增加了他们续杯的可能性。另一方面,通过论坛,微博,博客,SNS,推特和Video等实现与消费者的双向互动,使星巴克品牌的信息传递达到了最大化。星巴克还成立了专门的社会化媒体营销小组,在一项最新的研究报告中列出了社会媒体关系参与度最高的100个品牌,其中星巴克排名第一,戴尔位居第二,EBay谷歌微软位居三至五位。

星巴克的营销策略研究

星巴克的营销策略研究 上海财经大学东方贱人 退款是几个意思 星巴克的营销策略研究 (1) 上海财经大学东方贱人 (1) 退款是几个意思 (1) 一绪论 (2) (一)研究背景 (2) (二)研究目的 (3) (三)研究内容 (3) (四)研究方法 (3) 二、星巴克的发展历史 (3) (一)世界发展史 (3) (二)中国发展现状 (3) 三、星巴克营销环境分析 (4) (一)PEST分析 (4) 1.政治环境 (4) 2.经济环境 (4) 3.社会文化 (4) 4.技术环境 (5) (二)波特五力模型分析 (5) 1.行业内竞争者 (5) 2.潜在进入者的威胁 (5) 3.替代品的威胁 (6) 4.购买者的议价能力 (6)

5.供应商的议价能力 (6) (三)内部营销环境分析 (6) 1.核心竞争力 (6) 2.SWOT分析 (7) 四、星巴克的营销策略分析 (8) (一)产品策略 (8) (二)定价策略 (9) 1.筛选定价目标 (9) 2.估计成本 (9) 3.对竞争者的成本、价格与提供物进行分析 (9) 4.选择最终价格 (9) (三)销售渠道 (10) (四)促销手段 (10) 1.广告策略 (10) 2.口碑营销策略 (10) 3.体验营销 (10) 五、结论 (11) 一绪论 (一)研究背景 改革开放以来,人们的生活方式不断革新。西方的快节奏生活模式逐渐开始被人们所接受。咖啡就是在这个时候进入国人的生活。1999年1月11日北京国贸中心,上午9点,星巴克在中国大陆开设了第一家零售店。自那一天,星巴克开始了中国之旅。直到现在,人们还是非常喜欢在一个下午或者忙碌的早晨,去星巴克喝一杯。像麦当劳和肯德基一样,现在这种越来越符合人们生活节奏的餐饮业越来越收到国人的好评。近些年,人们在追求消费的过程中,不仅仅局限在物质结构上。从消费者角度来看,产品的服务性能和产品的质量所带来的直接满足感已经下降了很多。剩下的部分,消费者开始在消费过程中所得到的精神感觉来填补。从商家角度来看,将产品和服务进行捆绑,可以获得更好的营销效果,给消费者带来最大的满足感。这已经成为了一个企业营销的重要因素之一,综上所述,企业已经开始更多地将精力放在打造精神需求的方面,并逐渐开始将产品和服务进行融合。

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