山茶油—炒菜用油六个误区
炒菜用油六个误区，再好的油也变坏。
油是中国人厨房里必不可少的东西，我们靠它来为食物提供香味，少了它，我们的餐桌将变得索然无味。同时，人体的健康也离不开它。它能够为我们提供能量、各种脂肪酸与维生素E，同时许多脂溶性的营养物质也需要它才能更好的吸收。
不过，再好的东西如果使用不当，也会造成负面后果。目前中国代谢综合征、心脑血管疾病、癌症等疾病的发生率逐年上升，很大程度上是由于现在的人们缺乏一些对于烹调油的选购与使用知识。如果我们都能够正确、适量地使用烹调油，那么我们的健康就会多一份保障。
大家来看看，下面的这些用油误区，你占了几项?
1、大桶油
现在一来到超市卖油的货架旁边，满眼看到的全都是大桶的烹调油，有1L、1.25L、1.8L各种规格不等。而另一方面，消费者对此也十分受用，经常一桶甚至几桶地往家里买。一来是为了便宜，二来也是图个方便。殊不知，这样的购油习惯可能为自己和家人的健康埋下了多大的隐患。
植物油中99%以上的成分是脂肪，脂肪是一种很容易氧化变质的物质。家里买回的食用油，从打开盖子的那一刻起，就开始了其氧化酸败的过程。一桶油，如果3个月内没有吃完的话，里面就充斥着大量的过氧化物，即我们常说的自由基。人食用之后，就会加速机体衰老，甚至诱发癌症。
建议：不要被商家的价格与促销蛊惑，尽量购买小瓶装油，开盖后的食用油最好在1个月内吃完。在储存油时，要尽量隔绝空气、水汽以及避光。
2、不换油
普通中国人的概念中很少有“换油”的概念，一般人的习惯都是或看价格，或看品牌，即要么买更便宜的，要么买更熟悉的。殊不知，这种专一的心理，在选择烹调油时，是要不得的。我们家庭用油，最好要“经常换”。原因有二：
首先，经常换油，营养会更全面。不同油料作物制成的油，其营养成分是不一样的。经常更换食用油的品种，能够满足人体对营养更全面的需要。
其次，经常换油，能够规避食品安全的风险。目前中国食品安全状况不容乐观，如果某种食用油出现了食品安全问题，那么受害最大的，就是单一食用该种食用油的消费者。经常更换不同原料、不同品牌的油，能够将自己受到食品安全影响的风险降到最低。
建议：购买小瓶装油，每次吃完后，再购买另一个品牌、另一个品种的食用油。
3、调和油
许多人受到广告宣传的影响，觉得调和油将多种植物油按比例混合，是一种十分健康的油，故而对调和油十分钟情。但实际上，商家调制出的调和油不一定真的足够好。
制油原料不同，导致油的品质不同。通常我们认为亚麻籽油、橄榄油、茶籽油是高品质的油，大豆油、花生油是一般的普通油，菜籽油、棉籽油属于品质稍低的油。由于目前还没有很好的办法测出调和油中，各种种类的油的含量与比例，所以这就给了商家们一个钻空子的好机会。
市面上出售的调和油，经常会打着“橄榄调和油”的旗号，卖那种“一点点橄榄油+大量
的普通品质甚至低品质油”的产品。而不明真相的消费者又没有办法知道自己吃的是什么，最终花了冤枉钱。
建议：调和油固然好，但是商家不可信，最好的办法还是多吃不同种类的油。如果有条件，可以买回不同种类的油，自己调制调和油。
4、大量油
“油多才香”，这似乎成了许多人的共识。所以我们经常看见这样一幕，在厨房里，厨
师毫不吝惜地向锅里倒油;餐桌上，每盘菜中里都有着汪汪的一层油。
没错，这样做出的菜肴的确很香，很好吃。但我们吃下去大量油的时候，同时也吃走了健康。植物油中含脂肪99%以上，1g脂肪能够产生9kcal的能量，比人体另两种产能物质(蛋白质和碳水化合物)产能的能力之和还要多。长期“坚持”这样的高油饮食，如果不配以适当体力活动，首先发生的就是体内脂肪的堆积。再之后，高血脂、动脉硬化、高胆固醇、心脑血管疾病就都通通找上门了。
建议：《中国居民膳食指南》建议，中国居民每人每天烹调油的用量不得超过25g或30g(基本上相当于家用汤匙三汤匙的量)。我们应该养成清淡饮食的习惯，烹饪时多采用蒸煮炖凉拌等做法，少吃煎烤炸食物，在炒菜时尽量少放油。
5、高温油
许多人在做菜时有这么个习惯，将油倒入锅中，等到油冒烟后才开始加入原料。这么做的后果就是让我们吃入许多致癌物质。
现在市面上常见的食用油都经过高度的凝练，杂质很少，所以并不容易产生油烟。许多油的发烟点都在205~215摄氏度左右。也就是说，如果炒菜时看到植物油冒烟了，说明油温已经达到至少205℃了。
而高油温有很大的坏处。首先200℃以上的高温会破坏掉维生素E、亚油酸、亚麻酸
等许多营养物质。同时还会产生致癌物(苯并芘)、自由基(过氧化物)、对口鼻有刺激的物质(低级醛类)。另外，大量油烟也会影响到人体的肺部健康。
建议：植物油无所谓生熟，之所以需要加热是为了生香以及提高温度让食材速熟。烹饪时不要等到油冒烟了再投入原料。
6、反复油
有过做菜经验的人都知道，做一些油炸或者需要过油的菜肴的时候，会剩下许多“熟油”。一般来说，这些油是不适合用来烹调其他食物的。但是有一些人为了节约，经常会将这些“熟油”再利用，有的甚至将它们倒回油壶，与未经加工的油混合起来。其实这些都是不争
取的做法。
因为食用油在高温加热的过程当中，吸附了大量空气中的氧，混入了水分与食物残渣，已经开始了氧化酸败的过程。如果将这些“熟油”拿来反复加热，会产生许多致癌的物质;而如果将“熟油”与未用过的新油混合，则会导致新油的氧化过程加速，导致新油酸败。
建议：使用过的油最好不要反复加热或倒入新油当中。最好是单独保存，并尽快吃完。可以用刚剩下的“熟油”拌一些凉菜。
生活中常见的小误区，可能会成为对我们健康的大杀手。小小烹调油，我们需要注意的问题还有很多。以上六点只是人们最经常犯的错误。想要过上健康的生活，一定不能忽略身边的细节。
平常应该多多补充些ω-3多不饱和脂肪酸，榜上有名并且名列前茅的应属油之秘山茶油了，单不饱和脂肪酸（油酸）达 80-87%、多不饱和脂肪酸（亚油酸）含量达9%、亚麻酸含量达2.3%以上。它的ω-3多不饱和脂肪酸含量较高，素有“食用油之冠”美称!
如何写好一个品牌的品牌故事 怎样才能让一个品牌的概念变成一个脍炙人口的神话、一则人人传颂的寓言呢？这不仅需要“品牌大使”们始终如一地传达品牌故事，还少不了“市场影响者”们的理解和推广，才能被“品牌簇拥”者们接受和信奉。 道格·斯蒂文森就是一位讲故事的大师，他曾经是一名演员，现在是专职的品牌故事教练，教授企业管理人员和营销人员怎样创造和讲述品牌故事。很多伟大的品牌、个性十足的品牌，都是讲述品牌故事的高手。一般来说，品牌的主要目的就是用情感和相关性将企业产品服务和消费者联系起来，为消费者创造一种迷人的、令人愉快和难以忘怀的消费体验。在企业的品牌发展战略中加入讲故事的原理，能够让品牌建设更加有效。 很多品牌都有一个不错的故事——它们的历史、它们正在做什么等——但是它们没有成功地在品牌与消费者沟通的各个接触点上，始终如一地将品牌故事传递给消费者。本文介绍了十个讲述品牌故事非常成功的企业，它们来自各个行业，还有一些B2B企业。它们都有共同点：品牌故事非常清晰、品牌特征非常鲜明、利用多重渠道来传播自己的品牌故事。 在介绍的这十个品牌中，前五位是消费者非常熟悉的跨国企业品牌，他们的消费群体比较广，市场推广费用也比较多；后五位是中小企业品牌，它们利用有限的资源，通过讲述品牌故事的方法取得了市场成功，因此更加有借鉴意义。 1.苹果电脑——让创造性和叛逆性的品牌文化具备宗教特征 苹果电脑从一开始就是一家特立独行、不循规蹈矩的公司，苹果电脑的CEO和代言人常常被人看作是一个梦想家。苹果电脑的产品永远代表了“酷”和创新，在众多PC产品中引起震动。 苹果电脑零售点和专卖店的时髦环境进一步加强了苹果品牌创造性和叛逆性的品牌文化，iPod和iTune产品的推出更是将这种文化推向极致。苹果电脑的品牌文化已经具备了宗教的很多特征。 2.西南航空——传递随意的、愉快的和无拘无束的品牌理念 32年前，Rollin King和Herb Kelleher两位年轻人凑在一起决定建立一家与众不同的航空公司。他们的概念非常简单：用最便宜的价格，按时将乘客送到他们想去的目的地。由于他们进入市场的时机非常恰当，西南航空的品牌故事已经成为了一个商业传奇。 这家小型的德克萨斯航空公司目前已经成长为美国最大的航空公司之一，但是公司的品牌理念一直没有改变过，仍然是随意的、愉快的和无拘无束的。西南航空的雇员一直都在向消费者传递这种品牌理念。 3.Aflac——让鸭子成为大众文化的标志
花生油适不适合炒菜 花生油适不适合炒菜花生油最适合炒菜的油 花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素e和胡萝卜素等营养成分保存较多。 花生油的健康吃法适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。 经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。 含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。 还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。 中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 花生油使用注意事项花生油分为压榨产品和溶剂浸提产品，前者更香，购买时，最好挑选大品牌、等级高的产品，这是因为，花生容易被黄曲霉毒素污染，且这种毒素容易溶于油脂，
劣质花生油存在这方面风险。 几种食用植物油的营养特点1、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。 2另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素e、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 2、菜籽油 菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。 1从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。 2另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油：茶籽油最健康环保 2011-10-05 11:42:32|分类：营养健康| 标签：|字号大中小订阅 中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油：茶籽油最健康环保 2011-1-12 10:38:06 来源：新浪网作者：admin 人体包含6大营养物质，其中必需脂肪酸总量的70%来自人们膳食结构中的食用油，因此选择好的食用油对健康是大有好处的。一般来说，选择食用油，要少吃动物油，提倡吃植物油。而市面上植物油又是林林总总，为此，我们特别邀请中国农业大学营养学专家范志红，请她为广大网友逐一点评十大常见食用油。 1、大豆油，小心转基因 大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，亚麻酸恰好可减少这两种因素。不过，由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用。大豆油全部是溶剂浸出法制造，精炼后维生素E损失比较大。而且进口大豆油基本上都是转基因产品。购买时要瞪大眼睛看看，凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。 推荐指数：★★ 一句话点评：炖煮菜用它挺合适，炒菜的话尽量别冒烟。 2、棕榈油，最便宜的油 仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。棕榈油含不饱和脂肪酸为40%，含饱和脂肪酸为44%。两者均衡，这在植物油中不多见。棕榈油为深橙黄色，除了维生素E之外还含有丰富的胡萝卜素，是胡萝卜素最丰富的天然来源之一。由于饱和程度高，它的耐热性相当好，长时间受热后氧化聚合少，是其它植物油不能取代的优点。故而，棕榈油被用在各种煎炸食品当中，包括方便面和炸薯片。它可以分离出熔点高的硬棕榈油，可用来替代黄油制作各种点心。煎炸会破坏其中的大量胡萝卜素和维生素E，故用棕榈油制作的食品并无提供维生素E的价值。同时，由于含有太多的16碳饱和脂肪酸，而这种脂肪酸容易升高血脂，日本反对使用这种油脂，很多人对它的健康作用心怀疑虑。 推荐指数：★★ 一句话点评：如果你实在放不开煎炸食品的美味，就用棕榈油来炸吧。 3、花生油，就怕黄曲霉毒素 花生油中所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3：4：3的样子。其中所含的油酸，也就是单不饱和脂肪酸，大概是茶籽油的一半数量。它富含维生素E，风味好，耐热性也不错，适合用来做一般炒菜。在不增加总脂肪的前提下，把牛油、黄油等换成花生油，对预防心脏病危险是有益的。
如何把品牌故事讲得简单明了易于传播，已成为企业转型不可避免的重要课题。再者，这个年代，资讯爆炸、商品供过于求，人人都可以创造品牌，差别在于说你这个品牌有多少人知道，有多少人喜好，有多少人愿意为之传播。作者认为一个好的品牌故事，起码要有三个步骤才能算上成功。 这个年代，因为大家开始注重文化创意产业的发展，不管是老的家族小企业，或者是上市公司，都开始玩起一个新概念，所谓的观光工厂，同时包装自己的品牌，给予这个可能传承至上一代的事业一个新的外衣，也把过去发生过的一些事迹，转化成一个美丽有内涵有文化的品牌故事，同时提升现场感受体验，而其中有不少佼佼者，更因此而人气兴旺，财源滚滚… 这其中有一个很重要的关键，那就是重新包装、重新定位之后，到底我们要讲什么样的故事，这个故事不只能够得到大众的认同，还有一种更深层次的情感因素在里头，因而勾起民众想要拥有的意愿，转换成一笔笔的交易… 如何把品牌故事讲得简单明了易于传播，已经成为企业想转型不可避免的重要课题，缺乏这个，就如同穿着一件挂有品牌标签外衣的土豪，就如同一座虚有其表的博物馆… 一堆包装相似、大小一致且口味大同小异的凤梨酥摆在你的面前，为什么你会选择其中某一个品牌，更何况他还是比较贵的那一个，为什么？如果把所有凤梨酥的包装袋都拆掉，你有办法做出一样的选择吗？我认为90%以上的人做不到，包含我这个从小吃凤梨酥长大的，当然品牌有很多生产过程中用料以及工序的坚持是我们看不到的，而这就需要转化成一个个的故事，讲给消费者听，这就是品牌的力量，如果其背后没有好的故事支撑，我相信该品牌也做不到… 再者，这个年代，资讯爆炸、商品供过于求，其实人人都可以创造一个“品牌”，差别在于说你这个品牌有多少人知道，有多少人喜好，有多少人愿意为之传播… 有感染力的品牌都是通过故事和体验来创造的
奢侈品品牌故事文案（原创） GUCCI 古琦 品牌小档案 百年前，于意大利创建的古琦(GUCCI) 是意大利殿堂级时尚品牌。奢华、性感、夸耀、带一丝丝摇滚味道的设计风格的Gucci，在追求时尚明星的身上得到最佳体现。 复古当道，Gucci经典手袋会出现在每一季的新品发布会肯定少不了【竹节手柄】、【“双G”】、【红绿相间条纹】、【马术链】等经典元素，有时混着典雅民族色调，有时又放眼全球，推出代表城市特色的限量包袋。其中，最著名的流线型、米黄色的“水饺包”，名叫贾姬（The Jackie）。款式之经典实用，更受到美国前总统肯尼迪夫人杰奎琳(Jackie Kennedy)的追捧，而命名的。令GUCCI每一季都会退出翻新之作。该包还被美国《ELLE》杂志评为四大最有投资价值的品牌包之一。 天鹅绒低腰裤及丝质衬衫，配衬粗黑眼线，你会想起她一名骨子里带着叛逆精神的Gucci look绝不会流于平庸，耳塞里放着Coldplay乐队的音乐，他们游走于上流社会的消费宠儿、新一代都市经典雅痞的先锋。
PRADA普拉达 品牌小档案 如果你要选一款彰显品位，带着简约而又奢华脱俗的品牌，就不会错过1913年诞生于意大利的经典之一——PRADA，它完全就是一位冷艳、有极高品位女郎的最佳代言。 带着“Less is More”的极简主义的基本理念，PRADA近几季开始选用鲜艳色彩的镶嵌宝石、褶皱、蝴蝶结等装饰的尼龙手袋、手包、钱夹，而春夏系列中的尼龙与各种皮质的拼接秋冬系列中的鳄鱼高跟鞋，均让爱时尚的女人女孩们爱不释手。 PRADA的新款服饰经常出现在各大热门颁奖典礼上，更深得皇室和上流社会的追捧。它极善于运用分明的线条和神秘的深色，去营造一种简洁而实用的形象。不管是出席高级派对，还是正式场合都能找到让你惊喜的百搭款式。每一季的服饰，都不会让人觉得累赘，相反它同时拥有永远的贵族气质，好像一颗钻石一样有着硬朗璀璨的特质。 DOLCE&GABBANA 班加杜那 黑色，为什么总是黑色？来到Dolce & Gabbana的世界，你就永远不会与庸俗为伍。 即使你需要身处高级写字楼和拥挤的人群，只需一件Dolce
适合炒菜的油有哪些 平时喜欢炒菜的人对油的选择应该都比较了解，什么油适合炒菜，什么油适合煎炸，一般我们这种啥事不干光等着吃的人就不怎么在乎菜里用的什么油了。事实上炒菜用什么油还是很有讲究的，因为并不是所有的油吃了都对身体有利，如今市场上的油品种繁杂，当然了有很好的的油，也不排除有些掺杂了不好的油。因为每天都要吃油，这关系到我们的饮食健康，所有我们今天就来说说适合炒菜的油有哪些。 可选择的油：根据自己的经济承受能力，如果好的话，建议选择：茶籽油、亚麻籽油、橄榄油、花生油、玉米油等这些油对血脂和动脉粥样硬化无明显影响的植物油，这类油中单价不饱和脂肪酸含量约占40％~65％，多价不饱和脂肪酸含量与饱和脂肪酸含量接近。不推荐选择的油; 如各类动物油、可可油、椰子棕榈油等。这类油中饱和脂肪酸含量高达84％~93％；不饱和脂肪酸则低于7％~14％，主要为单价不饱和脂肪酸。这些油有升高血脂和加速动脉粥样硬化，对健康不利。如果经常吃方便面，肥肉，荤油的人容易患动脉粥样硬化。 1.菜子油是最差的，因为炒菜的油烟太大，而且味道不够好。更谈不上营养了……但是菜子油颜色浅，适合炸东西吃。一般南方人喜欢吃菜子油。 2.豆油说实话，我吃不来豆油的味道。感觉豆油有
豆腥味儿，不好吃。而且炒出菜来颜色比较深，一般东北人喜欢吃豆油。但是豆油营养比较丰富，你如果吃得惯豆油的味道，可以吃豆油的。 3.葵花油我喜欢，葵花油炒菜比较香，不冲，而且还有益于健康。但是夏天不要吃葵花油，要不天热的话，葵花籽油的味道就像是花生、瓜子反油了的味道。 4.橄榄油是液体黄金。是最好的油类了……但是由于价格太贵，很少有人拿它炒菜的。如果的你经济条件允许的话，那么恭喜你，你可以用橄榄油炒菜了，你绝对不会发胖，而且非常的有益于健康，还有助于减肥和治疗便秘。 5.茶树籽油味道不香，炒菜比较无味，但是坚决不会发胖的，对皮肤也好。但是这个东东更贵啊，看经济条件…… 6.玉米油是不错的，很香，有的人吃得惯，有的人吃不惯。不过用玉米油炒菜是很难发胖的，我个人觉得玉米油挺好吃的。7.花生油比较常见，我是山东人，山东出花生啊，所以家里一般吃花生油。花生油热量比起以上所有的油来讲要高一些了，但是炒菜什么的很香。最好的花生油是第一坊的，或者是胡姬花也可以，不要买色拉油，一点儿都不香。建议平时用花生油、玉米油或者葵花籽油炒菜，每天早上早餐后喝两勺橄榄油，这样有助于减肥，而且不会便秘。我们上面着重介绍了适合炒菜的油有哪些，过去的时候生活条件不好，都很少能吃到油水，如今生活好了，油也多样化了，但是我们的健康也出现了问题。人每天都要吃饭吃油，如果选择不达标的油经常吃的话对人的身体健康会带来极大威胁，所以平时一定要注意饮食方面的健康。
BRAND STORY XZOO—A Forever Friend 一辈子的好朋友，您的XZOO "A friend walks in when the rest of the world walks out." “别人都走开的时候，朋友仍与你在一起。” In life，You find us a special friend. 在生活中，我们将是你亲密的朋友。 We change your life just by being part of it. 我们是你生活中的一部分内容，却能完美你整个的生活。 When you lose your way，we convince you that there really is an unlocked door just waiting for you to open it. 当您迷失时，我们会让你确信，真的有一扇不加锁的门，在等待着你去开启。 This is Forever Friendship. 这就是永远的友谊。 A forever friend lifts you up in spirits and makes that dark and empty world，suddenly seem bright and full. 真正的朋友会让您振作起来，原本暗淡空虚的世界顿时变得明亮和充实。 A forever friend gets you through the hard times, the sad times, and the confused times. 真正的朋友会与你一同度过困难、伤心和烦恼的时刻 A forever friend holds your hand and tells you that everything is going to be okay. 真正的朋友会握着你的手，告诉你一切都会好起来的。 We try to make friends with you. 我们盼望和您做朋友。 We have a strong desire to be your friend forever in your hole life，and this friendship will never die. 我们期望做您一辈子的朋友，友谊永不停息！ Have XZOO，have a forever friend. 一辈子的好朋友，您的XZOO
菜籽油简介 菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。 【性质】温 【五味】甘 【热量】899.00大卡(3757千焦)/100克 【功效】补血益气,止血凉血,亮发,疗头痛头晕,壮骨,养阴补虚,其他功效 菜籽油营养分析： 一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。 1. 人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效； 2. 由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定量的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要； 3. 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用； 4. 菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。 菜籽油补充信息： 从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽油也能被人体正常代谢。 不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一
般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。 菜籽油食疗作用： 中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温；可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。 菜籽油做法指导： 1. 油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。 2. 因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。 3. 高温加热后的油应避免反复使用。 4. 由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
如何写好品牌故事 【版本一】——来自陈召平的博客 （一）、【为什么需要品牌故事？】 故事是个神奇的东西，它似乎可以不费吹灰之力的就能抵达人们的心灵。而我们的生活里有各种各样的故事，我们小时候听的最多的也是故事。我们的内心对故事似乎也是不设防的。我想原由是人性一直在追求美好，而故事正是实现这种美好愿望的的寄托方式，所以我们往往认为故事是善意的，我们也善意的对待故事。 而对企业来说，品牌同样需要通过一个媒介或者载体来表达品牌的内涵。而故事是最有说服力的一个方式。 关键的问题是如何来表达品牌的内涵呢？如何来写自己的品牌故事呢？ （二）、【品牌故事种类】 当然品牌故事要经过精心的设计，不过品牌故事种类大概可以分为这么几种： 1品牌创建者的故事。比如，马云创建阿里巴巴的故事。苹果CEO乔布斯的故事。DELL 辍学攒电脑的故事…… 2品牌发展过程中某种经历。htc手机的发展历程、KFC每天销毁当天售卖不出去的汉堡…… 3品牌创立时材料或者技术发现经历。人头马、喜力…… （三）、【品牌故事写作指导】 在写品牌故事的过程中，一定要善于发现，发现自己品牌的优势、个性、理念、与人不同或者唯一。这样才能发现自己的品牌故事。如果只是为了做故事营销，没有建立在诚信的基础之上，再漂亮的品牌故事也不能长久。 1你要表达的必须是美好的。昨天我们说到了人们需要品牌故事是因为人性是向往美好。所以你的故事也是要美好的，不管你故事的经历如何，最后的结果定要美好。众多成功的品牌故事莫不如此！你要让你的读者能感受到你的真善美从而让你的读者从心灵上产生共鸣。举个简单的例子，凡是《读者》、《意林》、《知音》……如果你读这些杂志，你就能获得启发。这些杂志里的文章（或者说好文章）都是要讲一个故事，而且这些文章都有一个固定的“模板”，就是主人公刚开始有多少坎坷，后来主人公怎么坚持，怎么克服，后来（在某人帮助或者有一个机会）主人公终于成功了。其实里面的秘诀就是这么简单。当你看这些文章的时
For personal use only in study and research; not for commercial use 花生油具有花生的香味，是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。 ≮功效≯ 中国预防医学科学院研究证实，花生油含锌量是色拉油的37倍，粟米油的32.6倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。营养专家还在花生油中发现3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、丰富的单不饱和脂肪酸和β—谷固醇。实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，是中老年人理想的食用油脂之一。优质花生油中含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的功效。 ≮适用人群≯ 适合所有人特别是中老年人食用。 ≮适用量≯ 每天40克。 ≮特别提示≯ 花生油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物。毕竟热量很高，并含有大量脂肪，食用过多对心脑血管还是会有—定影响，而且容易发胖。
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怎样鉴别食用油是否变质？闻上去有哈喇味，并且过了保质期 [食用油伪劣品鉴别] 一看色泽： 一般高品位油色浅，低品位色深（香油除外），油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。 二看透明度： 一般商品位油透明度好，无浑浊。 三看有无沉淀物： 高品位油无沉淀和悬浮物，粘度小。 四看有无分层现象： 若有分层同很可能是掺假的混杂油（芝麻油掺假较多）。 五闻： 各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。 六查： 对小包装油要认真查其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要上当。 棕榈油： 仅次于大豆油的世界第二大食用油。棕榈油含不饱和脂肪酸为40％，含饱和脂肪酸为44％。两者均衡，这在植物油中不多见，是其它植物油不能取代的优点。棕榈油还含有丰富的维生素A和E，高出一般植物油；它还是胡萝卜素最丰富的天然来源，其含量超过胡萝卜15倍，番茄300倍。常食棕榈油可降低胆固醇，还可抗血栓，防治心血管病，抑制癌症。
橄榄油： 不需精炼就可食用，既可热炒，又适合作凉拌食品的调味油。溶点低，易消化，含有80％以上的不饱和脂肪酸，每100克中含有鱼鲨烯700毫克，这是一种天然抗氧化剂。食用此油既无引起高血脂、血管硬化的危害，又没有在体内氧化、产生过氧化物影响健康之虑，还含有多种维生素，如维生素A能滋润干燥的皮肤，防止起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤，预防皱纹产生；维生素E能促进血液循环，抑制皮肤老化和弹性下降，能软化血管；维生素K能使皮肤有弹性，吸收皮下脂肪。因此，橄榄油有“可吃的化妆品”之誉。 红花油： 是从红花树果实中提取的油脂。红花油中含亚油酸达 67.8％，亚麻酸3％，花生四烯酸80％，还含有维生素E等。其中亚油酸含量位居植物油之冠，对防治动脉粥样硬化，降低血压和胆固醇具有特殊疗效。 xx胚油： 该油营养价值极高，对人体具有特殊的保健作用。除富含必需脂肪酸(人体内不能自行合成的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸)外，还富含天然复合维生素E，是其它植物油望尘莫及的。具有强化心脏、促进冠状动脉扩张，增进人体血液循环，恢复老化的内分泌腺功能，促进氧的吸收利用，软化动脉粥样硬化的血管，强化神经系统等。 xx胚油： 该油不饱和脂肪酸含量高达86％，人体消化率高达98％以上。油中维生素E的含量也高于普通植物油，并含钾磷脂、胡萝卜素，可软化动脉血管，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、脂肪肝、肥胖症患者和老年人理想的食用油。 米糠油：
核桃油怎么炒菜味道会更好 现在人们已经不再使用一些植物油或是生油，大家在做饭炒菜的时候，为了保持身体健康，习惯性的吃核桃油，核桃油会更有营养，而且口感会比花生油更香，经常食用核桃油能美容，消除面部皱纹，同时可以预防皮肤衰老，核桃油还有促进头发光滑的作用，所以核桃油在平时可以用来炒菜。 营养价值如下: 1.核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。 2.核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。 3.核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽；能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。 4.核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。 5.核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇，可有效预孩老年疾呆症的发生；丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。 7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。 8.核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。
食用油好坏的辨别方法 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。 怎样选购食用油？ 一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。 二要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。 三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。 10、怎样保存食用油？ 食用植物油有"四怕"：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。[编辑本段]巧藏3种食用油 花生油、猪油、小磨香油各有什么贮藏妙招呢？ 花生油 将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。 猪油 猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可较久存放而不变质。 小磨香油 小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法：把香油装进一小口玻璃瓶内，每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。 食用油有很多种类，下面是主要的几种： 一：棉籽油： 用法：炒菜，炖菜。 棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。 棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，可达44.0-55.0%, 亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。此外，棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生酸,人体对棉油的消化吸收率为98%。 二：大豆油： 用法：炒菜，炸食 大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。
炒菜时油里放盐的危害 每个家庭做饭做菜的时候都有不同的方法，以及自己不同的一套理论，有的人觉得菜一定要出锅后再放盐，这样才避免严重的营养价值造成的破坏，但也有的人会认为炒菜的时候在油里面放盐，可以防止油会喷出来，同时也能直接让盐快速化开，让菜里面均匀的入味，关于炒菜放盐的顺序，让我们来了解一下。 一、我们的盐里面都是有含碘的化合物的，如果炒菜先放盐，很可能导致它们挥发。长期缺碘，易得大脖子病。 二、先放盐有碍原料细胞的充分膨胀,影响菜品的脆嫩。这是由于渗透压的原因，它会"蔫"的。 特别注意，但用花生油炒菜不宜后放盐，因为花生容易被黄霉菌污染，如果条件适宜，黄霉菌会产生一种毒素。炒菜时，等油热后先放点盐，过半分钟到一分钟再放佐料和菜，可以利用盐中的碘化物解除黄霉菌毒素。 此外，用动物油炒菜也宜在放菜前放盐。这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人健康有利。 炒菜时什么时候放盐最好 做菜什么时候放盐应该根据不同的菜品来进行选择，不同的食物有不同的炒菜方式，有的炒菜前放盐好，有的在炒菜过程中放盐对身体好，有的菜品在出锅前炒放盐会比较好，所以，我们在做菜的时候要根据菜品来决定应该什么时候放盐，而不是一概而论。
炒菜之前放盐 如果用猪油、鸡油、未达到精选花生的花生油等油炒菜，应该在油里先加入少量的盐然后再炒菜。 原因：因为炒菜前先加入少量的盐，有利于消除动物油中有机氯农药的残留量，盐中的碘化物也可以去除未能达到完全精选花生的花生油内存在的极微量的黄曲霉毒素。用这些油炒菜时，先放人少量的盐，有利于人体的健康。 炒菜过程中放盐 在做肉菜时，包括鱼、肉、虾等，可以在炒菜的同时加入少量的盐，不过这时主要是起到调味的作用，是用来增鲜的。 原因：因为盐可以与氨基酸类成分形成氨基酸钠盐，即味精的成分，能使滋味鲜美。但是一定要记住，这时放人的量一定要少，起到画龙点睛的作用即可，否则盐量过多会使肉质不佳。剩余的盐待出锅前放，这样做出的菜既有成的滋味又有鲜的味道。
不觉堂品牌故事 ●初心 1878年，祖居泉州的陈坚一随族人移民台湾，在盛产冻顶乌龙茶的鹿谷乡，垦荒种茶。陈坚一出生于泉州的玉石雕刻世家，他看到当地的茶农仍在使用粗陋的茶器，决定重拾家族技艺。陈坚一取材当地玉石及竹木，创作了许多精美的茶器，一时成为岛内官府茶室的珍宠。 ●茶缘 1885年深秋，陈坚一前往附近的深山里寻找竹木，途经一座寺庙，便进去讨杯水喝。一位高僧将陈坚一引入，悉心为他泡茶。陈坚一饮后顿觉杂念尽去，神清气爽，浑身说不出的畅快。这种奇妙的感觉，陈坚一从未有过，便向高僧讨教泡茶之法，高僧遂将制茶、烹茶、品茶的要诀悉数传授与他。 自此，陈坚一便对茶道之精妙念念不忘。遂设立“大觉堂”，开始研习茶道，得空便向高僧学茶问道。 ●禅悟 日据时期，日本茶禅文化传入台湾，陈坚一汲取和室的禅静风格，开始用作品表达对于生命意义的禅悟。陈坚一的作品曾多次东渡日本，并被敬献给皇室御用，“大觉堂”一时闻名日本。据载，日本名匠富本宪吉也专程渡海入台，向陈坚一当面讨教。 ●不觉 1917年秋，太虚大师渡台弘法，陈坚一有缘相见，他取出生平最为得意的作品——不觉石壶，泡上珍藏了25年的古树茶，请大师品饮。大师凝视茶杯，说：“茶为好茶”，再端详石壶，道，“器为好器”，片刻，摇头轻叹，“人未觉”。 陈坚一百思不得其解，太虚大师接着说：“浮生若茶，甜藏于苦中，苦酝酿着甜，浮沉之间，甘苦一念。大凡觉悟之人，皆已参透茶中奥义。施主雕得一手好器，每日品饮好茶，心下却未觉，可惜，可惜。” 翌日，陈坚一细细品味大师的话，终于领会，遂改“大觉堂”为“不觉堂”。此后，不觉堂作品更加简素随心。 ●缘定 1995年，陈坚一的长孙陈培泽成为“不觉堂”第三代传人，陈培泽开始视创作为修行，作品浸染了更多自然情怀与田园意境，于朴素中可见其敬畏自然的虔诚。
一般炒菜时，多在油沸时下料，猛火急炒，以便达到脆、嫩、香、鲜的要求，尤其在爆炒、爆炸食物时，需要更高的油温，散发的油烟更多。据测定，当锅里的油热到150℃时，一部分油被分解成丙烯醛向四周散发，油温越高，烹调时间越长，油烟中分解的丙烯醛则越多。丙烯醛是一种刺激性毒物，烹调者吸入了较多的丙烯醛，就容易引起咽喉刺痒、胸闷咳嗽、头晕恶心、四肢酸软、食欲不振等现象，影响身体健康。使用天然气、液化气炒菜的人，由于火力较旺，更容易发生这种现象。 要想预防烹调综合征，在大量炒菜时要注意以下几点： 一是厨房要有良好的通风换气措施，如在炉灶上安装抽油烟机和排风扇，经常开窗通风换气，以便将炒菜时产生的油烟及时排走。 二是炒菜时油温不要太高，以油沸为度，不要把油烧糊或烧着。 三是要选购合乎卫生的烹调油、精炼油，不要使用含杂质的劣质油。 四是炒菜时万一发生咽喉刺痒、胸闷、咳嗽、头晕、恶心时，要马上离开炉灶，到空气新鲜的地方，做深呼吸运动，不舒服的感觉便会消失。如果症状仍然很严重，可到医院请医生治疗。 炒菜放料的注意事项 油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生具有强烈刺激性的丙稀醛等有害物质，危害人体健康。因此，“热锅凉油”是炒菜的一个诀窍。先把锅烧热，不要等油冒烟了才放菜，八成熟时就将菜入锅煸炒。此外，有时也可以不烧热锅，直接将冷油和食物同时炒，如油炸花生米，这样炸出来的花生米更松脆、香酥，避免外焦内生。用麻油或炒熟的植物油凉拌菜时，可在凉菜拌好后再加油，更清香可口。 盐：盐是电解质，有较强的脱水作用，因此，放盐时间应根据菜肴特点和风味而定。炖肉和炒含水分多的蔬菜时，应在菜熟至八成时放盐，过早放会导致菜中汤水过多，或使肉中的蛋白质凝固，不易炖烂。使用不同的油炒菜，放盐的时间也有区别：用豆油和菜子油炒菜，为了减少蔬菜中维生素的损失，应在菜快熟时加盐；用花生油炒菜则最好先放盐，能提高油温，并减少油中的黄曲霉素。 酱油：烹调时，高温久煮会破坏酱油的营养成分，并失去鲜味。因此，应在即将出锅前放酱油。炒肉片时为了使肉鲜嫩，也可将肉片先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不仅不损失蛋白质，炒出来的肉也更嫩滑。 醋：醋不仅可以祛膻、除腥、解腻、增香，还能保存维生素，促进钙、磷、铁等溶解，提高菜肴的营养价值。做菜时放醋的最佳时间在两头，即原料入锅后马上加醋或菜肴临出锅前加醋。“炒土豆丝”等菜最好在原料入锅后加醋，可以保护土豆中的维生素，同时软化蔬菜；而“糖醋排骨”、“葱爆羊肉”等菜最好加两次：原料入锅后加可以祛膻、除腥，临出锅前再加一次，可以增香、调味。 一、油——先将锅烧热再倒油，然后再放入主、辅料，这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口，且不易粘锅。 二、盐——当菜八成熟时放盐，不但可使咸淡适中，还可避免过早放盐所致的汤水过多，不易熟的弊病。
品牌故事 翻开品牌的历史，都会发现他们拥有独一无二的品牌故事。品牌文化是指一个品牌由产生到发展，由不为人知到无人不知的过程中品牌代表的文化，品牌文化中，品牌的产生产生以及过程就是品牌故事。 编辑本段品牌故事的例子阿 海尔最开始的时候，质量比较差，有一次，车间生产了72台不合格的冰箱，张瑞敏认为，海尔要是想要在消费者心中竖立质量好的形象，就必须严格控制出厂的产品质量，于是，在他的一声令下，72台冰箱被眼含热泪的工人们用大锤砸个稀巴烂，伴随着这个故事的传播，海尔品牌的知名度和品质的美誉度脱颖而出！有太多的消费者被这个动人的故事所征服了！成了海尔忠实的拥护者！海尔产品也成为了质量好的代名词。又如在知名营销品牌赢道顾问的帮助下，澳斯曼卫浴推出了品牌故事《巨匠》，金牌卫浴的品牌故事《舞者》，金舵陶瓷品牌故事《贴近好生活》，都非常好地传递了品牌实力与品牌魅力。 编辑本段品牌故事的营销 品牌故事，对于公司的营销起着正面积极的作用。对消费者造成一定的思维影响，并在心中认可品牌的价值观和文化观，一旦产生共鸣，便会对品牌产生信任感，并且不轻易改变。海尔的砸冰箱事件，便向消费者传输了一种‘不合格产品绝对不出厂’的观念，口口相传使得销量节节上升，海尔一改原来的质量差的形象，开始了自己的品牌重塑之路。2008年海尔集团实现全球营业额1190亿元，成为中国最具价值品牌。“你家的座便器进化了吗？”2007年，一句耳熟能详的广告语传遍大江南北。掀引起第三代座便器的换代风潮，在这背后，是澳斯曼“一体成型”座便器的研发史，在人们普遍认为连体式已经是完美标准的观念中，澳斯曼卫浴没有满足，进化形态，真正实现一次铸造成型，完美无隙，引发了座便器的结构革命。将品牌的个性找到，并用最真实的案例打造美丽的品牌故事，突出产品的优点，让消费者了解并口口相传，这就是品牌故事口碑营销。同时赢道顾问总策划邓超明发现，函在中国家居建材、快速消费品、家电、软件与SaaS、教育培训等产业的发展过程中，刞诞生了众多拥有不凡精彩故事的一、二线品牌，这些品牌的成长过程及所取得的成就代表了所在产业的发展特征，把这些故事提炼、总结并且传播出去，无论是对企业自身的品牌知名度打造、美誉度培育及市场口碑的形成，还是对整个产业的促进，都是非常有价值的。基于上述考虑，赢道顾问经过长期的品牌故事和文化营销研究，历谨慎严密之思考，全力打造以品牌故事为主题的文化营销模式，简称“品牌故事C模式”。 编辑本段品牌故事的塑造 在“品牌故事C模式”这套文化营销体系中，共有两种模式，模式之一是赢道顾问将帮助企业梳理发展历程及各种能够产生吸引力的品牌素材，从企业名称的来源、发展历程、产品研发（设计）方面出现的经典之笔、涉及到的关键人物、发展历程中的关键事件展开，用散文化的笔法进行企业品牌历史、品牌文化的梳理和阐述，赋予企业品牌以经典、内敛、富有内涵、代表更高层次人生追求的精神和气质，打动目标消费人群，同时形成经典美文，利于广泛、长期流传。模式之二是围绕企业的品牌主张及推广主题，组织符合主题的情景故事，从现实生活中提取故事元素，在故事中植入企业品牌或产品信息，达到品牌推广、产品推广之目标。同时，品牌故事的塑造，必须遵循以下几个原则：1是真实可信的品牌故事是发生在品牌的产生和发展过程中的真实故事，一个企业，尤其是拥有知名品牌的企业，会在发展的过程中历经磨难，经历成千上万的故事般的遭遇或挫折。真实的故事，才经得起推敲，让消费者信服。 2.必须具有个性和侧重性品牌故事必须突出产品的个性和侧重性，可以让消费者感受到品牌的价值观。海尔的品牌故事，代表故事就是‘砸冰箱事件’，侧重性是产品的‘质量’，个性就是‘不合格的产品决不出厂’，拥有这样明确的个性和侧重性，消费者听到故事，快速的感受到海尔品牌的价值观‘质量第
雅诗兰黛夫人一直认为“每一个女人都可以永远拥有美丽和时尚”。由此，她将自己的生活品位和对时尚的敏感度融入雅诗兰黛品牌中，不但重塑了美国化妆品行业的面貌，更影响了全球的化妆品市场。 1946年，雅诗兰黛夫人凭借着想为每个女性带来美丽的渴望创立了雅诗兰黛公司。当1953年具有革命性意义的Youth Dew香水被推出之时，雅诗兰黛品牌因其不断追求创新、精于科研开发、优良的品质而赢得广泛美誉。如今，雅诗兰黛的护肤、彩妆及香水产品系列已以领先的科技和卓越的功效闻名于世，在全球130多个国家有售。 雅诗兰黛从诞生至今有无数的革新和创造。例如，现在已经普遍被众多化妆品品牌采用的营销手段：产品试用、购物送礼、提倡女性为自己选购香水等都是雅诗兰黛最早创新提出的。同时，品牌也在不断地推出专利的科技和成分，用更多更好的产品为每位女性带来美丽。尽管业绩斐然，雅诗兰黛品牌始终坚持创造这个美丽事业时的初衷：为每个女性带来美丽。坚信科学研发的力量；保持积极向上的精神状况；体验护肤品带来的改变；保持与人良好的交流，这些精神至今仍是品牌为女性带来的指引与启迪。 雅诗兰黛的品牌精神一直延续至今并成为未来发展的宝贵基础。其与时尚先驱的合作、在科学技术上寻求突破的追求和庞大忠实的消费群是雅诗兰黛成功的原因所在。而雅诗兰黛追求美的旅程也将永远地延续。 伊丽莎白雅顿品牌故事 二十世纪初，一位充满远见与梦想的女性，雅顿夫人，创建了伊丽莎白雅顿化妆品公司，在将近100年后，伊丽莎白雅顿成为享誉盛名，备受全球女性欢迎的化妆品牌。而雅顿夫人的独到见解以及推动化妆品工业大众化的成就，亦获得了极高的赞赏与尊崇，成就了非凡的传奇史页。 雅顿夫人的基本信条是：美容决不是虚饰靓妆，而是将自然和科学巧妙地融为一体，衬托出妇女的天生丽质。秉持着这样的信条，雅顿夫人始终走在美容业的最前沿，不断地给爱美的女性带来新产品与新理念。 雅顿夫人从率先研发胭脂、彩粉到率先研发采用旅行套装，从率先致力于产品包装与形象设计到率先引进“居家SPA美容盒”并配有名为“美容之声”的护肤指导唱片以及提出革命性的化妆品应与服装而非头发颜色相配的时尚理念，不仅开创和领导着美国美容业，更是将伊丽莎白雅顿品牌发展成为国际领先的高端美容品牌，从而从根本上改变了整个化妆品工业。 早在几十年前，伊丽莎白雅顿便彻底改变了整个世界对美的认识！雅顿夫人以跨世代的创新想法将美与运动相结合，通过红门沙龙向消费者灌输健康美以及形体塑型的理念。 迪奥品牌故事 Dior自从1954年推出同名彩妆品牌，就懂得与“时装”挂钩，宣传slogan如“即使你未穿Dior时装，Dior唇膏亦能装饰你的笑容”，深深打动贪靓女郎。1955年，Christian Dior 宣告：“我热爱红色，它是生命的颜色！”因而，创造了Rouge Dior蓝金唇膏，至今是品牌的王牌产品，有业界最美最齐的玫瑰色系。 1970年首家推出四季变化的彩妆和妆容，分为春妆、夏妆、秋妆和圣诞妆Look。20世纪80年代，纸醉金迷，女性主义强势抬头。Dior用Poison毒药香水浓郁的香氛，演绎女人极致的放肆、强势和魅惑。同时，肌肤抗衰老的经典之作Capture逆时空活肤驻颜系列诞生，成为世界上首家成功运用并推出liposome质脂囊技术的产品，替Dior护肤品奠定了专业口碑。