【前线情报】
本章节内容,在近几年的考试题型多为选择题,也有会出现填空题型,分数占比在5%左右,属于基础知识点题目,难度较低。
但是物理性质、化学性质属于推断题的入口知识,课本中描述的知识点完全无法满足考试要求。在后续的学习中,对于颜色、形状等知识,要做好笔记,慢慢积累。如果不能够牢记常见性质,或者记忆错误,将会造成整一道推断题全军覆没,不可小嘘。
【引入化学概念】
引言1.什么是化学?
化学是自然科学中的一门基础学科。它研究的内容主要包括:物质的组成、结构、性质、变化及其相关的现象、规律和成因,以及物质在自然界中的存在、人工合成和应用等。
通俗的说,学习化学可以了解化学变化的原理,搞清发生在我们身边的许多为什么”比如溶洞中的钟乳石、石笋、石柱是怎样形成的?金属为什么容易生锈?国庆节的焰火为什么五彩缤纷?泡沫灭火器为什么能喷出那么多泡沫而灭火?掌握这些原理,控制反应的条件,使其向着有利于人类的方向发展。
学习化学可以更好的利用自然资源,提炼物质并合成新物质。从地下开采出的煤和石油可以提炼出汽油、煤油、柴油等燃料,还可以生产出塑料、纤维、橡胶等化工原料,进一步加工还可以制得医药、炸药、农药、化肥、染料等多种化工产品。
学习化学可以帮助人类在能源、材料、生命现象、生态环境等多领域中研究创新,开辟新的道路。目前,化学已开始向油页岩、生物物料、太阳能、核能等新能源进军;向先进的光子材料、复合材料等发起挑战。
随着科学的飞速发展,学科间的相互渗透,自然科学与社会科学的相互交叉,无论将来从事什么工作,都必须具备起码的化学基础知识。
引言2.我们的生活中,哪些事物与化学有关?
C02二氧化碳
O3臭氧
水
引言3?化学需要学的是什么?
A.实验B元素C物质
引言4?化学怎么考?
元素,化学方程式,四种基本反应类型(置换,分解,化合,复分解)注意:每门学科都有自己的特有语言。化学也有它的专用术语。要学会用化学的“语言”去回答化学的问题。
语文老师说,水体现的是一种奉献精神。“洗净了别人,洗脏了自己。” 英语老师说,Water。
数学老师说,通过水可以计算出不规则容器的容积。
物理老师说,“水能载舟亦能覆舟。”
政治老师说,“一个人不能两次掉进同一条河里”。
引言5?怎么学好化学?
(1)从元素发散
(2)由知识点讲解引言6.学《化学》有什么用?
长大了不会要你去吟诗作对,但是日记总要写吧,博文总要写吧。
也不会要你那个三角板去算他的长宽高,但是钱总要会算吧,不会算怎么也要会数吧。
也不用你天天都挂着个英文单词在嘴边,不过碰到外国人问路总能说个I
DO NOT KNOW.
常言道:知识用时,方恨少。
我们现在学的东西都不会是天天都要去用的。但是总有一天会用得上。谈谈污染:
常见的有,白色垃圾、水体污染、黑烟滚滚听过的,酸雨、温室效应、臭氧层空洞,光化学烟雾谈谈食物:
三聚氰胺、苏丹红、防腐剂、干燥剂
谈谈火灾:
是不是所有的火都可以用水去覆灭?
【知识点一】物理变化和化学变化
填一填:
1食盐是我们生活中常用的调味品,可用作防腐剂。下面是食盐的某些性质:食盐是______
色、有______味的______体,易溶于Q
2 ?水是一种______体,沸腾变成______,再遇冷又会变成______ Q
大到宇宙中的星体,小到看不见的细菌,构成了这个形形色色的世界。各种物质之间存
在着相互的作用,也在不断地发生着变化。水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、雪,麦秆、
木屑等燃烧会发光发热,钢铁在潮湿的地方会慢慢生锈。
我们来看这里介绍的4个小实验:
实验现象记录
1.定义
物理变化:没有生成新物质的变化叫做物理变化。
女口:汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热融化
化学变化:生成了新物质的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。
女口:蜡烛燃烧、铁生锈、食物变质
化学变化的特征是有其它物质生成,常表现为颜色改变、生成气体、产生沉淀等等。除
此之外,还会伴随着能量的变化,表现为吸热、放热、发光等。
【例题1】下列属于化学变化的是()
A冰雪融化 B .纸张燃烧
C.水分蒸发 D ?矿石粉碎
解析:冰雪融化只是水由固态变成液态,没有其他物质生成,属于物理变化,A错;纸张燃烧生成了二氧化碳、水等其他物质,属于化学变化,B正确;水分蒸发只是水由液态变成气态,没有其他物质生成,属于物理变化,C错;矿石粉碎只是矿石的形状发生了改变,物质本身没有变化
属于物理变化,D错
总结:记住以下口诀可以帮助我们判断化学变化:
①化学变化,颇有特征;其他物质,伴随而生;
②发光放热,沉淀生成;产生气体,颜色变更;
③现象各异,五彩纷呈;物理变化,同时发生。
归根到底,区别物理变化和化学变化的关键是看变化中是否有新物质生成。
【知识点二】化学性质和物理性质
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
女口:铁在潮湿空气中生成铁锈,铜在潮湿空气中生成铜绿,煤和木材中的碳可以在空气
中燃烧生成C02气体,并发光发热。在前面试验中,胆矶溶液和氢氧化钠溶液有蓝色沉淀
生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如物体的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等等。
3.有关物理性质的几个基本概念
1)熔点和沸点
温度升高时,固态的冰会变成液态的水。
物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫做熔点。
把水加热到一定温度时,水就会沸腾。
液体沸腾时的温度,叫做沸点。
注:1.液体的沸点是随着大气压强变化而变化的。
2.离地面越高的地方,空气越稀薄,大气压强越小。在平原沸水的温度大约为100度,
但若在喜马拉雅山上,沸水的温度就只有不到80度了。
(人们把101kPa的压强规定为标准大气压强)
3.来看一些常见物质的熔点和沸点(在标准大气压强下)2)密度
体积相等的棉花和铁,却不一样重,有着不一样的质量。
某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
小结:我们在生活中可以看到很多现象,如水和二氧化碳可以用来灭火,乙醇(俗称酒精)可以作为燃料,石墨可以用于制铅笔芯,这些都表明,物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。
【例题2】下列物质性质的描述中,属于化学性质的是()
A甲烷可以在空气中燃烧
B.金属汞常温下是液体
C.高锰酸钾是紫黑色固体
D 银具有良好的延展性
解析:物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性等性质,不需要发生化学变化就表现出来,因此,都属于物理性质
A、甲烷可以在空气中燃烧,即甲烷具有可燃性,属于化学性质;而物质的状态、颜色和延展性属于物质的物理性质.故正确答案选 A.
B金属汞常温下是液体属于物质的状态,属于物理性质,故B错;
C二氧化锰是黑色粉末属于物质的颜色和状态,属于物理性质,故C错;
D银具有良好的延展性不需要通过化学变化表现出来,属于物理性质,故D错
知识点总结:
①物理性质包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、
导电性等。
②化学性质包括物质的可燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性等。
③归根结底,物理性质与化学性质的判断,关键是看该性质是否需要经过化学变化才能表现出来。【例题分析】
例 1. 下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化,为什么?
(1)潮湿的衣服经太阳晒,变干了。
(2)纸张燃烧
(3)瓷碗破碎
(4)铁生锈
(5)石蜡熔化
(6)下雪天把雪球放在温暖的房间里,雪融化
例 2. 为什么说点燃蜡烛的时候既有物理变化又有化学变化?
例 3. 下列那些是物质的物理性质,哪些是物质的化学性质?
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(1 )空气是没有颜色,没有气味的气体
(2)水沸腾时变成水蒸气
(3)食物在人体中消化,最后变成水和二氧化碳等
(4)以粮食为原料能酿酒
(5)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊
(6)酒精能燃烧
(7)酒精能挥发
考点一、物质的变化
1、概念:物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发
化学变化一一有其它物质生成的变化例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
2、判断变化依据:是否有其它(新)物质生成。有则是化学变化,无则是物理变化
3、相互关系:常常伴随发生,有化学变化一定有物理变化,有物理变化不一定有化学变化。
4、化学变化伴随现象:放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
考点二、物质的性质
物理性质:物质不需要化学变化就表现出的性质。包括:颜色、状态、气味、熔点、沸点、
密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
它们的区别是:物理性质在静止状态中就能表现出来,而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现出来
考点三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系
1、物理变化和化学变化