食品安全国家标准
食品中甲醛的测定
1.范围
本标准规定了食品中甲醛的测定的第一法分光光度法；第二法液相色谱法。
本标准适用于啤酒、腐竹、鱿鱼丝、竹笋、白菜、牛奶和熟肉样品中甲醛的测定。
第一法分光光度法
2.原理
样品经水蒸气蒸馏，冷凝收集馏出液。馏出液中甲醛在乙酸铵存在的前提下，与乙酰丙酮反应生成黄色的吡啶化合物，在波长413 nm下测定吸光值，与标准系列比较得出食品中甲醛的含量。
3.试剂和材料
注1：除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T 6682规定的一级水。
3.1试剂
3.1.1冰乙酸（CH3COOH）：优级纯。
3.1.2乙酰丙酮（2,4-戊二酮，C5H8O2）。
3.1.3无水乙酸铵(CH3COONH4)。
3.1.4磷酸(H3PO4)。
3.2试剂配制
3.2.1乙酰丙酮溶液：称取25.0 g乙酸铵溶于适量水中，移入100 mL容量瓶中，加0.4 mL乙酰丙酮和3.0 mL冰乙酸，加水定容至刻度，混匀，移至棕色试剂瓶中，0℃～4℃保存，有效期1个月。
3.2.210%的磷酸溶液（10+90）：取10 mL磷酸，用水稀释至100 mL，混匀，室温保存。
3.2.3淀粉溶液（0.02 g/mL）：称取1 g淀粉，加少许水，调成糊状，倒入50 mL沸水中调匀，煮沸，
临用现配。
3.2.4碘溶液（0.05 mol/L）：见GB/T 5009.1-2003的第B.13。
3.2.5硫代硫酸钠标准溶液（0.1 mol/L）：见GB/T 5009.1-2003的第B.15。
3.3标准品
甲醛溶液标准物质（CH2O）：1000 mg/L，安瓿瓶封装，冷藏保存，使用前恢复至室温，摇匀，备用。
3.4标准溶液配制
3.4.1甲醛标准储备液（0.01 mg/L）：取甲醛溶液标准物质（3.3）1.0 mL于100 mL容量瓶中，加水定容
至刻度（首次配置可直接使用）。
3.4.2甲醛溶液的标定：取甲醛储备液吸取10.0 mL放入碘量瓶中，加入0.1 mol/L碘溶液50 mL和1 mol/L 氢氧化钠溶液20 mL，摇匀，放置15 min。再加入1 mol/L硫酸溶液20 mL酸化，用0.1 mol/L硫代硫酸钠标
准溶液滴定至淡黄色，然后加入淀粉指示剂1 mL ，继续滴定至无色。同时做试剂空白试验。甲醛标准储备液浓度按公式（1）计算：
1000
10100015)(10????-=
C V V X ···················· （1） 式中： X ——甲醛标准储备液的浓度，mg/mL ；
C ——硫代硫酸钠标准溶液的摩尔浓度，mol/L ；
V 0——滴定空白溶液消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积，mL ；
V 1——滴定样品溶液消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积，mL ；
15——甲醛（1/2 HCHO ）的摩尔质量，g/mol ；
10——滴定时吸取甲醛标准储备液的体积，mL 。
3.4.3 甲醛标准工作液：准确吸取经标定的甲醛标准储备溶液，用水稀释配制成1μg/mL 的甲醛溶液。
4. 仪器和设备
4.1 分光光度计。
4.2 水浴锅。
4.3 天平：感量为0.1 mg 、1mg 。
4.4 样品粉碎设备：匀浆机、高速粉碎机。
5. 分析步骤
5.1 试样制备
腐竹试样需粉碎机粉碎,过20目筛,于室温下避光密闭保存；肉、鱿鱼丝，果蔬、乳制品等用匀浆机匀浆,密闭冷藏或冷冻保存；液体试样用前混合均匀,密闭冷藏或冷冻保存。
5.2 试样提取
5.2.1 固体试样
称取5 g~ 10 g 试样，置于500 mL 水蒸气蒸馏瓶中，加入10.0 mL 水和10.0 mL 10%的磷酸溶液，接水蒸气蒸馏装置中蒸馏，收集馏出液于入200 mL 容量瓶中（容量瓶中预先装有10 mL 水，收集约200 mL ），加水定容至刻度。另做试剂空白的蒸馏。
5.2.2 液体试样
吸取25 mL 试样，置于500 mL 水蒸气蒸馏瓶中，加入10.0 mL 水和10.0 mL 10%的磷酸溶液，接水蒸气蒸馏装置中蒸馏，收集馏出液于入200 mL 容量瓶中（容量瓶中预先装有10 mL 水，收集约200 mL ），加水定容至刻度。另做试剂空白的蒸馏。
注2：对于含有二氧化碳的发酵酒，应先除去二氧化碳。
5.3 显色反应
吸取3.4.3制备的标准工作溶液0.00 mL 、0.50 mL 、1.00 mL 、2.00 mL 、4.00 mL 、8.00 mL 、10.00 mL 分别置于25 mL 带刻度的具塞比色管中，补充蒸馏水至10.0 mL 。
吸取5.2制备的馏出液10 mL 置于25 mL 带刻度的具塞比色管中。
标准系列工作溶液和样品的比色管中，分别加入1.0 mL乙酰丙酮溶液，盖上管塞后，混匀。将比色管在沸水浴中放置5 min，取出冷却至室温，413 nm处测定吸光度值。以标准溶液的浓度为横坐标，以其吸光度值为纵坐标，建立标准曲线。从标准曲线上查出试样的含量。
6.结果计算
试样中甲醛的含量按式（2）计算
A=C×V×1000/m (2)
式中：
A——试样中甲醛的含量，单位为毫克每千克（mg/kg）或毫克每升（mg/L）；
C——从标准工作曲线中得到的馏出液中对应的甲醛的浓度，单位为毫克每毫升（mg/mL）；
V——馏出液最终定容体积，单位为毫升（mL）；
m——试样质量，单位为克（g）；
计算结果以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留两位有效数字。
7.精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。
8.其他
方法定量限为固体类试样5.0 mg/kg，液体类试样1 mg/ kg。
第二法高效液相法
9.原理
样品中的甲醛与衍生剂2，4-二硝基苯肼（DNPH）在一定温度条件下，反应生成2，4-二硝基苯腙，提取液经高效液相色谱分离，354 nm波长紫外测定，外标法定量。
10.试剂和材料
注3：除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T 6682规定的一级水。
10.1试剂
10.1.1乙腈（CH3CN）：色谱纯。
10.1.2正己烷（C6H14）。
10.1.3硫酸铵（(NH4)2SO4）。
10.1.4乙酸钠（C2H9NaO5）。
10.1.5冰乙酸（CH3COOH）。
10.1.62,4-二硝基苯肼（C6H6N4O4）。
10.1.7甲醇（CH3OH）：色谱纯。
10.2试剂配制
10.2.1乙腈饱和的正己烷溶液：乙腈和正己烷（1+1）的充分震荡混合后，静置分层，取上层液体。10.2.2缓冲溶液（pH 5）：称取2.64 g乙酸钠，以适量水溶解，加入1.0mL冰乙酸，加水定容至500 mL。
食品安全国家标准管理办法 为规范食品安全标准管理工作，卫生部起草并发布《食品安全国家标准管理办法》。该办法分七章,包括：总则，规划、计划和立项，起草，审查，批准和发布，修改和复审，附则，共计四十二条。 《办法》规定了食品安全国家标准规划和制(修)订计划的内容及制定程序、标准起草过程要求、公开征求意见要求、标准审查程序、标准批准发布形式及实施后的管理等。 《办法》从内容上体现出以下特点： 一是强调了标准制定过程的科学性，要求以食品安全风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果为制定标准的主要依据，参照国际食品法典标准，同时充分考虑我国的社会经济发展水平。 二是在标准起草、审查等环节均体现了公开透明原则。要求标准在起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。经审评委员会秘书处初审通过的标准，要在卫生部网站上公开征求意见。 三是鼓励社会广泛参与食品安全国家标准工作。任何单位和个人都可以提出标准制(修)订的建议，对公开征求意见的标准草案发表意见，对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。 四是突出标准审查工作的重要性。《食品安全法》规定食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。为了保证标准审查质量，根据《食品安全国家标准审评委员会章程》，将审评委员会内的审查细化为秘书处初审、专业分委员会审查、主任会议审议三个环节，同时增设卫生部卫生监督中心审核环节。该中心多年来一直承担着对各专业卫生标准报批材料的审核工作，有丰富的工作经验，增设此环节，有利于保证报至卫生部的标准报批材料的规范性。 中华人民共和国卫生部令 第77号 《食品安全国家标准管理办法》已于2010年9月20日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年12月1日起施行。 部长陈竺 二○一○年十月二十日 编辑本段食品安全国家标准管理办法 第一章总则[1] 第一条为规范食品安全国家标准制（修）订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办法。
人造板甲醛标准E0、E1、E2的区别 国家目前尚未正式发布关于E0级别的国家标准，目前所谓的E0标准多数为行业内的约定俗成。 E0是指：小于等于0.5毫克/升的甲醛释放量 E1是指：小于等于9.0mg/100g的甲醛释放量 E2是指：小于等于30.0mg/100g的甲醛释放量 甲醛的危害: 甲醛是一种无色有害气体，长期接触可能引起鼻腔、口腔、咽喉、皮肤和消化道癌症。而住宅内的甲醛主要来源于各类木板、家具以及油漆等装饰材料。 根据国家强制性标准，关闭门窗1小时后，每立方米室内空气中，甲醛释放量不得大于0.08毫克；如达到0.1-2.0毫克，50%的正常人能闻到臭气；达到2.0-5.0毫克，眼睛、气管将受到强烈刺激，出现打喷嚏、咳嗽等症状；达到10毫克以上，呼吸困难；达到50毫克以上，会引发肺炎等危重疾病，甚至导致死亡。 如果用户的装修是合理的、环保的，并在常通风换气的条件下，室内甲醛一般能在20天左右下降至允许水平。 甲醛超标的危害及预防： 目前甲醛上升已经成为了人类生命危害的第一类致癌物。 过去一直被认为是可疑致癌物的甲醛去年被国际癌症研究机构(IARC)列为第一类致癌物质。有足够的证据可以证明甲醛引起人类的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌，并有证据证明甲醛可引发白血病。今年1月31日，美国健康和公共事业部及公共卫生局发布的致癌物质的报告中，将甲醛列入一类致癌物质。 过去一直被认为是可疑致癌物的甲醛去年被国际癌症研究机构(IARC)列为第一类致癌物质。有足够的证据可以证明甲醛引起人类的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌，并有证据证明甲醛可引发白血病。今年1月31日，美国健康和公共事业部及公共卫生局发布的致癌物质的报告中，将甲醛列入一类致癌物质。 甲醛来自4个方面： 环境专家认为，目前我国城乡居民家庭中的甲醛主要来自4个方面：一是用做室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材。因为甲醛具有较强的黏合性，还具有加强板材的硬度及防虫、防腐的功能，所以目前生产人造板使用的胶粘剂是以甲醛为主要成分的脲醛树脂；二是用人造板制造的家具。北京市消费者协会进行过的一项比较试验结果显示：在北京抽取的60套中密度家具样板中，有29套甲醛超过国家有关标准，超标率高达48.23%；三是含有甲醛成分的其他各类装饰材料，如白乳胶、泡沫塑料、油漆和涂料等。专家特别提醒，乳胶胶粘剂在装饰装修中广泛用于木器工程和墙面处理方面，特别是封闭在墙面的乳胶中的甲醛很难清除；四是室内装饰纺织品、包括床上用品、墙布、墙纸、化纤地毯、窗帘和布艺家具。在纺织生产中，为了增加抗皱性能、防水性能、防火性能，常加入一些含有甲醛助剂。 专家支招防甲醛： 装饰装修：设计上特别要充分考虑室内空间的承载量和通风量；尽量选用无毒、少毒、无污染、少污染的施工工艺，如人造板的锯口处应涂以涂料，使其充分固化，防止板材内的甲醛散发；严格按照国家标准选用合格的室内装饰装修材料，目前国家已经制定了十种《室内装饰装修材料有害物质限量》强制性标准。 购买家具：购买符合国家标准的家具，索要《家具使用说明》，看是否标明了甲醛的含量。
室内甲醛检测方法 甲醛现在被各界普遍认为是室内第一污染，它的释放期较长，轻微超标时居住者不易察觉。超标四五倍时，居住者才能嗅出气味。找正规的检测机构做甲醛检测已成为现在入住新居的一项必不可少的程序。下面金标准小编介绍以下目前在测定甲醛常采用以下6种检测方法： 1、测定工业废气和环境空气中甲醛的乙酰丙酮分光光度法，本法使用与树脂制造、涂料、人造纤维、塑料、橡胶、染料、制药、油漆、制革等行业的排放废气以及做医药消毒、防腐、熏蒸时产生的甲醛蒸汽测定。测量范围在0.5~800mg/m3。 2、测定居住区和公共场所空气大气中甲醛浓度的AHMT(4-氨基-3-联氮-5-硫基-1，2，4-三氮杂茂)分光光度法。测量范围为0.01~0.16mg/m3。 3、适用于公共场所空气中甲醛浓度的酚试剂（MBTH）分光光度法，测量范围为0.01~0.15mg/m3。 4、气相色谱法 5、用于测定纺织品中游离甲醛含量的水萃取法。适用为游离甲醛含量为20mg/kg到3500mg/kg之间的纺织品。 6、用于测定纺织品中释放的甲醛含量的蒸气吸收法。适用为游离甲醛含量为20mg/kg 到3500mg/kg之间的纺织品。 目前，甲醛气体的检测方法按精确度划分，大致可分为两种，其一种为精密度测定法（仪器分析法），包括世界卫生组织推荐的高效液体色谱法（HPLC），气相色谱法（DNPH-GC 法）及分光光度法等；其二为简易测定法，该法主要用于快速检测，其精确度要求不高。主要有电法学方法，可以显示测定数据，以及检测管方式和测定纸方式，即通过检测气体与指示剂发生法学反应而表现出的颜色变化来测定检测气体浓度。 室内甲醛检测方法——酚试剂分光光度法 一、原理 空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化成蓝绿色化合物，根据颜色深浅，比色定量。 二、仪器设备 1．气泡采样管或多孔玻板采样管； 2．QC-2A大气采样仪或TMP1500电子控时采样器；
总则 第一条为规范食品安全国家标准制（修）订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办法。 第二条制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，做到科学合理、公开透明、安全可靠。 第三条卫生部负责食品安全国家标准制（修）订工作。 卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会（以下简称审评委员会），负责审查食品安全国家标准草案，对食品安全国家标准工作提供咨询意见。审评委员会设专业分委员会和秘书处。 第四条食品安全国家标准制（修）订工作包括规划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修改与复审等。 第五条鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制（修）订工作，提出意见和建议。 规划、计划和立项 第六条卫生部会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划。 第七条食品安全国家标准规划及其实施计划应当明确食品安全国家标准的发展目标、实施方案和保障措施等。 第八条卫生部根据食品安全国家标准规划及其实施计划和食品安全工作需要制定食品安全国家标准制（修）订计划。 第九条各有关部门认为本部门负责监管的领域需要制定食品安全国家标准的，应当在每年编制食品安全国家标准制（修）订计划前，向卫生部提出立项建议。立项建议应当包括要解决的重要问题、立项的背景和理由、现有食品安全风险监测和评估依据、标准候选起草单位，并将立项建议按照优先顺序进行排序。 任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。 第十条建议立项的食品安全国家标准，应当符合《食品安全法》第二十条规定。 第十一条审评委员会根据食品安全标准工作需求，对食品安全国家标准立项建议进行研究，向卫生部提出制定食品安全国家标准制（修）订计划的咨询意见。 第十二条卫生部在公布食品安全国家标准规划、实施计划及制（修）订计划前，应当向社会公开征求意见。 第十三条食品安全国家标准制（修）订计划在执行过程中可以根据实际需要进行调整。根据食品安全风险评估结果和食品安全监管中发现的重大问题，可以紧急增补食品安全国家标准制（修）订项目。 起草 第十四条卫生部采取招标、委托等形式，择优选择具备相应技术能力的单位承担食品安全国家标准起草工作。 第十五条提倡由研究机构、教育机构、学术团体、行业协会等单位组成标准起草协作组共同起草标准。 第十六条承担标准起草工作的单位应当与卫生部食品安全主管司局签订食品安全国家标准制（修）订项目委托协议书。
摘要: 测定甲醛没有固定的标准方法,应根据其可能的含量或 浓度范围、潜在的干扰因素、检测方法的灵敏度、样品处理方式和现有的仪器设备条件,选择合适的分析方法。本文介绍了分光光度法、 滴定法、气相色谱法、液相色谱法、流动注射法、极谱法等方法的原理及各自的优缺点。其中目前最常用的是乙酰丙酮分光光度法和色谱法。食品中甲醛的检测方法很多,主要有分光光度法、滴定法、气相 色谱法、液相色谱法、流动注射法、极谱法等[1～4]，以及购买思乐智甲醛检测仪等等。在检测中,应根据其可能的含量或浓度范围、潜 在的干扰因素、检测方法的灵敏度、样品处理方式和现有的仪器设备条件,选择合适的分析方法。 1 检测样品的前处理对于一般的固体或液体食品样品,均可用水蒸气蒸馏方法[5～7],即取5～10g样品,加适量水(20ml左右)和10ml10%磷酸进行水蒸气蒸馏,以预先装有10ml水的收集瓶收集至100～200ml,取适量收集液(根据样品中甲醛含量而定)检测分析。蒸馏过程如起泡沫,则加入215ml液体石蜡除泡。另外,也可采用水直接浸泡后直接测定[8,9]或全玻璃蒸馏器直接蒸馏后取接收液测定[10]。 2 甲醛的定性测定目前我国卫生监督检测机构一般在抽样调查水产品中的甲醛时,采用定性或半定量测定的方法,统计样品合格率,估计市场中甲醛的使用情况。甲醛定性方面的研究主要依据甲醛与某些化学试剂的特异反应,主要包括间苯三酚法[9,11]、亚硝基亚铁氰化钠法[12]、三氯化铁法、亚硫酸品红法[13]、乙酰丙酮法[5]、变色酸氧化等方法,一般直接取水产品的浸泡液进行测定,方法简便易行,但
灵敏度不高。分光光度法目前甲醛测定采用的分光光度法主要有乙酰丙酮法[14,15]、酚试剂分光光度法[16]、乙酰乙酸乙酯分光光度法[17]和变色酸氧化法[18]等。几种方法都是采用蒸馏法即在酸性介质中加热,将样品中的甲醛蒸馏出后经水溶液吸收,分别与显色剂作用,根据颜色的深浅,比色定量。乙酰丙酮法的原理是在过量铵盐存在下,甲醛与乙酰丙酮(2,42二酮)反应生成黄色化合物,在该有色化合物的最大吸收波长415nm处测定其吸光度值[15]。根据标准曲线计算出水样中甲醛的含量。其化学反应式如下[19]:2HCHO+NH3+2[CH32CO2CH22CO2CH3→CH32CO2CH22NCHCCCCHHCH22CH22CO2CH3+4H2O该方法测定时生成的颜色可稳定10小时,少量的酮、醇及其它醛类不干扰测定,该方法最低检出量为10μgPml[14]。国内多采用此法检测水产品和食品中的甲醛。卫生部发布的测定水产品中甲醛的方法即是此方法。此方法原理简单,操作简便,呈色稳定,费用少,检出限较低,但相对于仪器法来说,其灵敏度低,抗干扰差。分光光度法的相对误差为2%～5%,能满足一般检测机构监督检验之需,因此有很广的应用前景。变色酸法也称铬变酸法,原理为甲醛在浓硫酸溶液中可与变色酸(l,82二羟基萘23,62二磺酸)作用形成紫色化合物,该化合物最大吸收波长在580nm 处,可用分光光度法进行分析测定[16]。改变变色酸浓度和采用不同的采样手段,可满足不同浓度甲醛检测需要。用011%变色酸286%硫酸溶液作吸收液,检测限可达20μgPL[17]。该法的优点是操作简便、快速灵敏;缺点是在浓硫酸介质中进行,不易控制,且醛类、烯类化合
中华人民共和国国家标准甲醛值法 1 主题内容与适用范围 本标准规定了用甲醛值滴定法测定果蔬汁饮料中氨基态氮含量的方法。 本标准适用于浓缩果蔬汁、果蔬原汁、果蔬汁饮料及果蔬汁固体饮料。 2 引用标准 GB 601 化学试剂标准溶液制备方法 GB 604 化学试剂指示剂pH变色域制定法 GB 685 化学试剂甲醛溶液HG 3-1082 30%过氧化氢 3 原理氨基酸为两性电解质。在接近中性的水溶液中,全部解离为双极离子。当甲醛溶液加入后,与中性的氨基酸中的非解离型氨基反应,生成单羟甲基和二羟甲基诱导体,此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定,根据碱液的消耗量,计算出氨基态氮的含量。其离子反应式如下： NH2NH2 │ │ R─CH─COO→←R─CH─COO-+H+ (1) NH2 NHCH2OH │ │ R─CH─COO-+HCHO R─CH─COO- (2) NHCH2OH HOH2CNCH2OH │ │ R─CH─COO-+HCHO→←R─CH─COO- (3) 4 试剂所用试剂均为分析纯,使用的水为蒸馏水或同等纯度的水。 4.1 0.1mol/L氢氧化钠标准溶液：按GB 601配制与标定。 4.2 0.05mol/L氢氧化钠标准滴定溶液：用0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液当天稀释。 4.3 中性甲醛溶液：量取200mL甲醛溶液(GB 685)于400mL烧杯中,置于电磁搅拌器上, 边搅拌边用0.05mol/L氢氧化钠溶液调至pH8.1. 4.4 30%过氧化氢(HG 3-1082). 4.5 pH 6.8缓冲溶液：按GB 604中“缓冲溶液的制备”配制。 5 仪器设备实验室常用玻璃仪器及下列各项： 5.1 酸度计：直接读数,测量范围0～14pH,精度±0.1pH. 5.2 电磁搅拌器。 5.3 玻璃电极和甘汞电极。 6 试样的制备 6.1 浓缩果蔬汁在浓缩果蔬汁中,加入与在浓缩过程中失去的天然水分等量的水,使其成为果汁,并充分混匀,供测试用。 6.2 果蔬原汁及果蔬汁饮料将试样充分混匀,直接测定。 6.3 含有碳酸气的果蔬汁饮料称取500g试样,在沸水浴上加热15min,不断搅拌,使二氧化碳气体尽可能排除去。冷却后,用水补充至原质量,充分混匀,供测试用。 6.4 果蔬汁固体饮料称取约125g（精确至0.001g）试样,溶解于蒸馏水中,将其全部转移到250mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度。充分混匀,供测试用。 7 测定步骤 7.1 将酸度计接通电源,预热30min后,用pH6.8的缓冲溶液(4.5)校正酸度计。 7.2 吸取试样A毫升（氨基态氮的含量为1～5mg）于烧杯中,加5滴30%过氧化氢(4.4).将烧杯置于电磁搅拌器上,电极插入烧杯内试样中适当位置。如需要加适量蒸馏水。
空气净化器对甲醛净化效率的测试方法 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
空气净化器对甲醛净化效率的测试方法 国家空调设备质量监督检验中心王宏恩邓高峰唐冬芬王智超 摘要本文分析了室内甲醛的主要来源，介绍了常用的甲醛净化处理技术。为了评 价目前市场上的净化器对甲醛的净化效果，提出了环境舱检测方法，分析对比了 几种常用的甲醛检测技术，得出了检测甲醛时合理的组合方法。 关键词空气净化器甲醛净化效率测试方法 1室内甲醛的主要来源 随着室内装修的日益普及和密闭程度的增加，室内空气污染越来越严重，甲 醛(HCHO)是主要污染物之一。据统计，装修后1～6个月内，甲醛超标率居室内达 80%，会议室和办公室内接近100%；装修3年后，超标率仍可能达50%以上[1]，这 直接影响到人们的身体健康，世界各国对此都非常关注。在2004年的“致癌公 报”上，国际癌症研究中心(IARC)公布甲醛能引起鼻腔癌和鼻窦癌，并将甲醛列 为致癌物。长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、鼻咽癌、结肠癌、脑 瘤、月经紊乱、妊娠综合症、新生儿染色体异常、白血病、青少年记忆力和智力 下降，同时还会造成细胞核的基因突变、DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑 制DNA损伤的修复等严重后果。 自然界中的甲醛是甲烷循环中的一个中间产物，背景值很低，仅有几个 μg/m3的水平。城市空气中甲醛的年平均浓度大约是0.005～0.01mg/m3，一般不超 过0.03mg/m3。而新建楼房室内的污染水平波动于0.1mg/m3上下(WHO推荐的室内指 导限值)[2]。室内甲醛主要来源于以脲醛树脂为粘合剂的各种胶合板、刨花板、中
第七章食品安全标准的管理和应用 集科学性和政策性于一体的标准化工作已渗透到食品行业甚至社会和经济的各个层面，无处不在，成为推动国家发展和社会进步的重要手段。国家越是发展，社会越是进步，标准化的程度应当越高，标准体系应该更为完备。食品安全标准作为食品安全法律法规体系的重要组成部分和监督执法的重要技术依据，在食品行业发展中发挥着不可替代的作用。本章将主要介绍食品安全标准在食品安全管理中的重要法律地位和所发挥的作用。 第一节食品标准和食品安全标准 一、食品标准概述 食品标准是依据《标准化法》形成的与食品生产活动相关的标准，按照《标准化法》的规定，食品标准分为四个级别：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。食品国家标准是由国家标准化机构发布的标准，主要包括食品工业基础标准、食品产品标准、检验方法标准、包装材料及容器标准等，强制性标准代号为“GB’，，后附标准序号和发布年号；行业标准为某个行业范围内全国统一的标准，涉及行业代号分别有：商业(sB)、商检sN)、轻工(QB)、化工(HB)等；地方标准是由省级政府标准化机构批准发布的标准，限于本地区使用，代号为“DB”；企业标准是由企业制定的内部使用标准，代号为“Q”后跟斜线和企业代号。 由于历史的原因，我国食品相关标准制定实行的是部门化管理，
标准政出多门，标准类别、适用对象和地位多种多样，且标准的地位难以区分，给企业使用和监管执法带来困难。截至2004年底，我国已有食品国家标准21342项，其中强制性国家标准3045项，推荐性国家标准18297项，行业备案标准37850项，地方备案标准15800项，企业备案标准132万项。如2004年我国有关乳品生产加工的相关标准140余项，标准的适用对象涉及奶牛饲养、乳品加工厂、产品标准、卫生标准、分析方法、奶业机械等六个方面，既有国家标准，又有行业标准，其中后者分属农业、商业、机械、轻工等部门制定；有的产品质量标准也作为强制性标准颁布，客观上就导致了标准体系的交叉和重复，当以
《工业甲醛溶液》国家标准修订简介北京化工研究院(100013)郭燕玲(收稿日期1999-04-15) 工业甲醛溶液是重要的基本化工原料,广泛用于制取脲醛和酚醛树脂,以及季戊四醇、乌洛托品、新戊二醇、1, 4-丁二醇和聚甲醛的生产。目前国内主要生产厂有北京化工实验厂、天津有机合成厂、衡阳三化实业股份有限公司、吉化公司化肥厂、上海溶剂厂、苏州精细化工集团公司、湘潭市合成化工厂和广东溶剂厂等。全国年产量约几十万吨。随着该产品在工业生产中的应用日益广泛,对其产品质量的要求也不断提高,需要与其相适应的国家标准。 新国家标准工业甲醛溶液(GB /T 9009-1998)于1999年4月1日实施,它是对GB9009-88标准的修订。该标准由吉化股份有限公司化肥厂负责起草,北京化工实验厂、上海溶剂厂参加起草。该标准等效采用了ASTM D 2378-84(93)规格标准《50%级未阻聚甲醛及37%级阻聚甲醛和未阻聚甲醛》中“37%级阻聚和未阻聚甲醛”的技术要求和试验方法。 1本标准与ASTM D 2378-84(93)和原国标的差异 本标准与美国ASTM D 2378-84(93)标准比较:ASTM标准为一个级别,本标准分为3个级别;优等品指标与ASTM标准相同,其中密度指标是由ASTM标准的表观比重换算成20℃时的密度。试验方法除甲醇含量的测定以外,均与ASTM标准等效。 本标准与原国标GB 9009-88比较,增加了密度(ρ20)项目,取消了灰分项目。铁含量取消了优等品的桶装指标。试验方法与原标准相同。本标准经国家质量技术监督局调整为推荐性标准。 2技术指标的确定 2. 1密度 等同采用美国ASTM标准,按我国实际情况将该标准的表观比重(25/25℃)指标1. 0749～1. 1139换算成20℃时的密度,即为1. 0746～1. 1135。指标定为1. 075～1. 114(g /cm3)。 2. 2甲醛含量 优等品等同美国ASTM标准,指标为37. 0%～37. 4%;一等品、合格品指标与原国标相同,分别为36. 7～37. 4(% ), 36. 5～37. 4(% )。 2. 3甲醇含量 我国甲醛生产全部采用甲醇氧化法,且大部分甲醛生产工艺采用浮石银和电解银两种催化剂,生产出的甲醛中甲醇含量高低不同。原国标甲醇含量指标为≤12%,ASTM标准规定为“供双方协商确定”。根据我国甲醛生产和使用的实际情况,该项目指标等同采用ASTM标准的规定。3个级别指标均规定由供需双方协商确定。 2. 4铁含量、酸度(以甲酸计)、色度 此3项指标的优等品等同采用ASTMD 2378-84(93)的技术指标;一等品、合格品与原国标相同,未做改动。 3试验方法的确定 3. 1甲醛含量的测定方法 原国标与ASTM D 2378-84(93)标准方法原理相同,均采用亚硫酸钠法,故本次修订仍按GB
甲 醛 方法 AHMT 分光光度法 测定范围 本方法测定范围为2ml 样品溶液中含有0.2～3.2ug 甲醛，若采样流量为1L/min ，采样体积为20L ，则测定浓度范围为0.01～0.16mg/m3 试剂和材料 本法除注明外，均为分析纯；所用水均为无有机物水 吸收液：称取1g 三乙醇胺、0.25g 偏重亚硫酸钠和0.25g 乙二胺四乙酸二钠溶液溶于水中并稀释至1000ml 。 0.5%4-氨基-3联氨-5巯基-1，2，3-叁氮杂茂（简称AHMT ）溶液：称取0.2gAHMT 溶于0.5mol/L 盐酸中，并稀释至50ml ，此试剂置于棕色瓶中，可保存半年 5mol/L 氢氧化钾溶液：称取28.0g 氢氧化钾溶于100ml 水中。 1.5%高碘酸钾溶液：称取1.5g 高碘酸钾溶于0.2mol/L 氢氧化钾溶液中，并稀释至100ml ，于水浴上加热溶解，备用。 0.1000mol/L 碘溶液：称量40g 碘化钾，溶于25ml 水中，加入12.7g 碘。待完全溶解后，用水定容至1000ml ，移入棕色瓶中，暗处贮存。 1mol/L 氢氧化钠溶液：称量40g 氢氧化钠溶于水中，并稀释至1000ml 。 0.5mol/L 硫酸溶液：取28ml 浓硫酸缓慢加入水中，冷却后稀释至1000ml 。 硫代硫酸钠标准溶液2 2 3 0.1000/N a S O c m ol L =:可购买标准试剂配制。 0.5%淀粉溶液：将0.5g 可溶性淀粉用少量的水调成糊状后，再加入10ml 废水，并煮沸2～3min 至溶液透明，冷却后，加入0.1g 水杨酸或0.4g 氯化锌保存。 甲醛标准贮备溶液：取2.8ml 甲醛溶液（含甲醛36%～38%）于1L 容量瓶中，加入0.5ml 硫酸并用水稀释至刻度线，摇匀。其准确浓度用下述碘量法标定。 甲醛标准贮备溶液的标定：精确量取20.00ml 甲醛标准贮备溶液，置于250ml 碘量瓶中。加入20.00ml0.0500mol/L 碘溶液和15ml1mol/L 氢氧化钠溶液，放置15min 。加入20ml0.5/L 硫酸溶液，再放置15min ，用0.1000mol/L 硫代硫酸钠溶液标定，至溶液呈淡黄色时加入1ml0.5%淀粉溶液，继续滴定至刚使蓝色消失为终点，记录所用硫代硫酸钠溶液体积，同时用水作空白滴定。
重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心 Inspection & Quarantine Technical Center of Chongqing CIQ 标准操作程序Standard Operation Procedure 食品中甲醛的检测方法 ——甲醛快速检测盒法 文件编号SOP-M-31115 受控状态 发放编号 持有人
SOP-M-31115食品中甲醛的检测方法 ——甲醛快速检测盒法 1、方法的适用范围 该方法适用于水产品及其加工制品，如各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他各种水产加工制品； 水发食品：牛百叶、海蛰、鱼皮、鱿鱼、海参、鱼丸、牛筋、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等。 方法检测限：10㎎/L 2、方法来源 广州达元食品安全技术有限公司甲醛快速检测试剂盒操作说明书. 3、技术原理 食品中的甲醛能与甲醛检测管中的试剂反应生成橙色的产物，颜色的深浅与样品中甲醛的残留量成正比。 4、试剂 甲醛快速检测管（广州达元食品安全技术有限公司生产） 5、仪器 5.1 三角瓶100 mL 5.2 移液枪：5mL 5.3 量筒：100 mL 5.4 电子称 6、操作步骤 6.1 液体样品测定 直接取液体样品1mL加入到甲醛检测管中,盖上盖,将试剂摇溶，5分钟后观察颜色变化。同时作一份空白对照实验。1分钟时与色阶卡比较得出甲醛的含量。 6.2 固体样品测定 用天平称取20g样品于100mL的三角瓶中，加入50mL的蒸馏水，充分振摇，放置10分钟后取上清液或滤液lmL于检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，5
分钟内观察颜色变化。同时作一份空白实验，1分钟时与色阶长比较得出甲醛的含量。 6.3 结果判定与说明 如果样品中含有微量甲醛，溶液即会立即变为橙色，20㎎/L时变为橙红色，几分钟后颜色退去，甲醛浓度越高颜色越深持续时间越长。 7、关键点控制 7.1 固体样品的浸泡时间要在10分钟以上。 7.2 反应颜色会随时间延长而加深，须在规定时间内比色。 8、质量控制 8.1 检测样品的同时，必须作一份空白实验。 8.2 对于有浅颜色的样品或样品含甲醛量较低检测结果难以判定时，可做对照液实验，即取lmL市售的甲醛溶液（甲醛含量一般在36%），加入到100mL水中，混匀，取1滴（约19mg/L的甲醛）加人到检测管中，加水1mL，在5分钟内进行观察，会有助于结果的判定。 8.3 如需认定样品甲醛精确含量时，用国家标准检验方法复检。 8.4 试剂盒在使用前须进行符合性检查。 8.5 试剂盒在4-30℃阴凉干燥处保存。 9、安全事项： 试剂盒应远离儿童触摸到的地方常温保存。 10、培训 必须按本SOP要求经过培训合格后的人员方能操作检测。 11、原始数据保存 原始数据保存4年。 12、版本及修订
食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范 （送审稿） 发布实施
食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范 范围 本标准规定了食品添加剂生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设 施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于各类食品添加剂的生产, 如确有必要制定某类食品添加剂的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。 基本要求 生产工艺和生产过程应符合相应的国家标准、法规和其他相关规定。 企业应建立、实施并遵守有效的安全控制体系，以确保产品符合相应的食品安全要求。 产品质量应符合相关标准要求，在保质期内产品应保持应具有的功能性。产品的标识应符合相应的国 家标准、法规和其他相关规定。 采用食品原料生产的食品添加剂、酶制剂、复配食品添加剂、食品用香精生产企业的选址、厂区 环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理要求应符合的相关要求。附录适用于产品标准中有微 生物控制要求的食品添加剂以及酶制剂类食品添加剂生产过程的微生物监控。 鼓励可用管理的食品添加剂生产企业按照要求进行管理。 选址 应选择地势干燥、水源充足、交通便利，不影响周围居民生活和安全的区域。 不应选择对产品有显著污染的区域。 厂区环境 厂区环境应整洁卫生。 厂区应合理布局，生产区、生活区等各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。 厂区内的道路应硬化。 企业应根据情况制定预防虫害控制程序，采取有效措施防止虫害的孳生。 厂区应有适当的排水系统，排污沟渠等设施应保持畅通。 企业应根据情况制定废弃物存放和清除制度，废弃物的存放不应对产品生产造成污染，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。 生产区不得生产和存放有碍产品卫生的其他物品。 厂房和车间 厂房的面积和空间应与生产能力相适应，应根据产品特点和工艺要求设置生产场所、包装场所、 仓库、检验场所等生产用房，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。 厂房和车间的内部设计和布局应满足产品生产操作要求，建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接 合理，既能保证生产的连续性且能防止生产中或工序间发生交叉污染。 1 / 6
《食品安全国家标准食品中甲醛的测定》 (征求意见稿)编制说明 一、标准起草的基本情况 受国家卫生与计划生育委员会食品安全标准与监测评估司（原卫生部食品安全综合协调 与卫生监督局）委托，按照《2012年卫生标准制（修）订项目委托协议书》要求，编制组 承担了《食品安全国家标准食品中甲醛的测定》制修订工作。项目编号：spaq-2012-65。 本标准修订主要起草单位为商务部流通产业促进中心，协作单位中国食品药品检定研究院，起草人：刘华琳、张瑞、靳红果、吕欣、李乐、赵箭、曹进、金绍明。 标准修订工作任务下达后，由商务部流通产业促进中心和中国食品药品检定研究院的技术人员组成的标准编制小组，全面负责标准的修订计划和工作安排。商务部流通产业促进中心负责全面开展标准整合的研究工作及方法实验研究；中国食品药品检定研究院负责收集相关资料、部分方法的实验及方法的验证工作。在广泛收集国内外相关方法、标准和文献资料及GB/T 5009.49-2008《发酵酒及配制酒卫生标准的分析方法》中“4.4 甲醛”的测定方法的基础上进行制修订，修订后的标准为GB 5009.XX-201X《食品安全国家标准食品中甲醛的测定》。 二、标准的重要内容及主要修改情况 GB 5009.XX-201X《食品安全国家标准食品中甲醛的测定》中包括第一法分光光度法和 第二法液相色谱法。其中第一法分光光度法中采用蒸馏法进行样品提取，以乙酰丙酮溶液为 显色剂进行显色后，采用分光光度法进行测定；第二法液相色谱法中衍生液为提取溶液，试 样中的甲醛与衍生剂2，4-二硝基苯肼反应生成2，4-二硝基苯腙，经液相色谱分离，二极 管阵列检测器或紫外检测器检测，外标法定量。本标准的第一法和第二法方法均适用于银鱼、 面粉、奶粉、奶糖、奶油、乳饮料、啤酒、腐竹、鱿鱼丝、竹笋、白菜、牛奶和熟肉等食品 样品中甲醛的测定。第二法还适用于香菇类食品的测定。 GB 5009.XX-201X《食品安全国家标准食品中甲醛的测定》与GB/T 5009.49-2008《发 酵酒及配制酒卫生标准的分析方法》中“4.4 甲醛”的测定方法相比，主要修改情况如下：（1）保留分光光度法。以GB/T 5009.49-2008中4.4甲醛的测定方法（蒸馏提取-分光 光度法）为基础，对蒸馏过程及标准曲线制作的细节操作进行了优化，增加了方法的检出限 和定量限，增加了腐竹、竹笋、牛奶、白菜、鱿鱼丝、熟肉等测定的食品品种。 （2）增加第二法液相色谱法。第二法是在SN/T 1547-2011 《进出口食品中甲醛的测 定液相色谱法》的基础上，优化了流动相和标准曲线制作的细节操作，增加了方法的检出 限和定量限，增加了蘑菇、腐竹、竹笋、牛奶、白菜、鱿鱼丝、熟肉等测定的食品品种。 线性实验、方法的检出限和定量限、实际样品加标回收实验、实际样品测定等实验室内 方法学验证实验结果表明本标准中的两个方法准确、可靠。其中第一法分光光度法的方法学 验证结果为：方法的线性范围为0.05 mg/L~1.0 mg/L（相关系数r≥0.999）；称样量为10 g 时，方法的检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg，样品的加标回收率在61.8%~113.0% 之间，相对标准偏差（RSD）在0.5%~7.3%之间。第二法液相色谱法的方法学验证结果为： 方法的线性范围为0.05 mg/L~2.0 mg/L（相关系数r≥0.999）；称样量为2 g时，方法的检 出限为0.17 mg/kg，定量限为0.50 mg/kg，样品的加标回收率在64.4%~102.2%之间，RSD 在0.7%~13.0%之间。
室内甲醛浓度的国家标准是什么 这几年来，国内甲醛超标新闻时常见诸报端，民众早已屡见不鲜。专家认为，虽然甲醛横行伤害我们和家人的身体，但是很多人因为伤害事件没有发生在自己身上，并没有真正关注过甲醛及其标准。在除甲醛上也是有很多学问的，也不要贸然尝试一些网上流传的除醛秘方。室内甲醛浓度的国家标准是什么这是很多居家人士想知道的问题，下面卫蓝环境检测小编整理了下有关室内甲醛浓度的国家标准是什么的问题，让我们一起往下看看吧。 我国室内空气中甲醛浓度的限制标准：住新家前大家最关心的就是室内空气中甲醛超不超标，住进去安全不安全。因此，入住新家前检测甲醛已经成为城市居民的共识。 2003年3月1日开始实施的我国推荐性标准《室内空气质量标准(GB/T 18883-2002)》规定，室内甲醛浓度要求小于等于每立方米0.1毫克(0.1mg/m3)，即每立方米空气中的甲醛浓度不得超过0.1毫克。 中华人民共和国国家标准《居室空气中甲醛的卫生标准》规定：居室空气中甲醛的最高容许浓度为0.08毫克/立方米。 欧洲E1级环保标准为：甲醛含量≤9mg/100g。 E0级环保标准为：甲醛含量≤3mg/100g。但是以中国现在的E0级环保标准为：甲醛含量≤5mg/100g。E1级是≤15mg/100g。
欧洲将木制品按甲醛释放含量分为三个级别：E1 (甲醛含量小于10mg/100g,)、E2 (甲醛含量小于30mg/100g)、E3 (甲醛含量小于60mg/100g)。 每立方米0.1毫克的甲醛浓度标准意味着什么呢?新家甲醛浓度达到这一标准了就安全吗? 每立方米0.1毫克的室内甲醛浓度限定值意味着：“基于目前 我们掌握的科学知识，人一生即使都暴露在这一浓度值以下的环境中，健康也 不会危害。”也就是说，0.1毫克这一限制值，是一个对人体健康来说非常安 全的限制值。 关于人造木质板材根据我国的国家标准中的《国家环境标志产品技术要求之人造木质板材》规定：1、人造板材中甲醛释放量应小于0.20毫克/立方米（0.20mg/m3）；2、木地板中甲醛释放量应小于0.12毫克/立方米 （0.12mg/m3）。如果发现甲醛超标了可以实行举报。 甲醛危害大，甲醛超标的话要及时治理： 1、纯通风方法：通风能散去很多甲醛很有有害物质，虽然只是游离出来的甲醛，但甲醛挥发期3~15年。 2、植物辅助治理，植物能吸附甲醛虽然不多，但是能对整体的空气有改善作用。 更多详情请联系海南卫蓝环境检测。
室内甲醛检测方法 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
室内甲醛检测方法 甲醛现在被各界普遍认为是室内第一污染，它的释放期较长，轻微超标时居住者不易察觉。超标四五倍时，居住者才能嗅出气味。找正规的检测机构做甲醛检测已成为现在入住新居的一项必不可少的程序。下面金标准小编介绍以下目前在测定甲醛常采用以下6种检测方法： 1、测定工业废气和环境空气中甲醛的乙酰丙酮分光光度法，本法使用与树脂制造、涂料、人造纤维、塑料、橡胶、染料、制药、油漆、制革等行业的排放废气以及做医药消毒、防腐、熏蒸时产生的甲醛蒸汽测定。测量范围在~800mg/m3。 2、测定居住区和公共场所空气大气中甲醛浓度的AHMT(4-氨基-3-联氮-5-硫基-1，2，4-三氮杂茂)分光光度法。测量范围为~m3。 3、适用于公共场所空气中甲醛浓度的酚试剂（MBTH）分光光度法，测量范围为~m3。 4、气相色谱法 5、用于测定纺织品中游离甲醛含量的水萃取法。适用为游离甲醛含量为 20mg/kg到3500mg/kg之间的纺织品。 6、用于测定纺织品中释放的甲醛含量的蒸气吸收法。适用为游离甲醛含量为20mg/kg到3500mg/kg之间的纺织品。 目前，甲醛气体的检测方法按精确度划分，大致可分为两种，其一种为精密度测定法（仪器分析法），包括世界卫生组织推荐的高效液体色谱法（HPLC），气相色谱法（DNPH-GC法）及分光光度法等；其二为简易测定法，该法主要用于快速检测，其精确度要求不高。主要有电法学方法，可以显示测定数据，以及检测管方式和测定纸方式，即通过检测气体与指示剂发生法学反应而表现出的颜色变化来测定检测气体浓度。 室内甲醛检测方法——酚试剂分光光度法 一、原理 空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化成蓝绿色化合物，根据颜色深浅，比色定量。 二、仪器设备 1．气泡采样管或多孔玻板采样管； 2．QC-2A大气采样仪或TMP1500电子控时采样器； 3．10mL具塞比色管； 4．723型可见分光光度计。 三、药品试剂 本法中所用水均为重蒸馏水或去离子交换水，所用试剂纯度均为分析纯。 1．吸收原液(C(MBTH)=mL)：称量酚试剂(MBTH)，用水溶解后稀释至50mL(贮于冰箱中可稳定三天)。 2．吸收液(C(MBTH)=mL)：量取5mL吸收原液，用水稀释至100mL(采样时，临用现配)。 3．L盐酸：量取浓盐酸(C摩(mol/L)=C质(%)×ρ总(g/mL)× 1000/M(g/mol)=12mol/L)，用水稀释至1000mL。 4．1%硫酸铁铵溶液：称量硫酸铁铵，用L盐酸溶解后稀释至100mL。 5．碘溶液(C(1/2I2)=L)：以下两种方法二选其一，若有可能，则优先采取第二个方法。一，准确称量40g碘化钾，溶于25mL水中，加碘，用水溶解后稀释至1000mL(移入棕色瓶中，暗处贮存)；二，外购试剂进行当量换算：精确量取外购碘
食品安全国家标准食品中污染物限量标准 （征求意见稿）编制说明 为贯彻《食品安全法》及其实施条例，落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发[2010]106号）的要求，在卫生部的统一安排下，食品安全国家标准审评委员秘书处(挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所)组织成立食品污染物限量的基础标准整合完善工作组，制定了工作方案，提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排，明确了工作组内框架组、模型组、比对组、无机组及有机组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。 参与本标准起草的单位有：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品发酵工业研究院、中国农业科学院农业质量与标准技术研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市疾病预防控制中心、广东省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、福建省疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、东南大学、首都医科大学、中国科学院生态环境研究中心。此外，国家粮食局标准质量中心及国家粮食局科学研究院、辽宁省粮食局、湖北省粮食局、陕西省粮油产品质量监督检验所也都派代表参加了标准起草过程的研讨会。 工作组以我国现行GB 2762-2005《食品中污染物限量》为基础，依照本次整合完善的框架体系要求，充分梳理分析我国现行有效的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及有关食品的行业标准中强制执行的标准中污染物的限量指标，找出标准中交叉、重复、矛盾或缺失等问题，提交详细的比较结果，并分析参考CAC、欧盟、澳新、日本、美国、香港、台湾等食品中的污染物限量标准及其规定，根据我国食品中污染
2017甲醛国家标准 2017年国家最新十项强制性国标对木器涂料、胶粘剂及地毯含有害物限量的要求：《室内装饰装修材料有害物质限量》10项强制性国家标准中对苯及相关化合物提出限量要求的有３项标准，分别是《溶剂型木器涂料中有害物质限量》、《胶粘剂中有害物质限量》和《地毯、地毯衬垫及地毯胶粘剂有害物质限量》。 一、木器涂料 溶剂型木器涂料包括硝基漆、聚氨酯漆和醇酸漆三类产品，三类产品对苯的限量为小于等于0.5％，对甲苯和二甲苯总和的限量分别为小于等于45％、40％和10％，聚氨酯漆对游离甲苯二异氰酸酯的限量为0.7％，其他两类溶剂型木器涂料产品中不得检出。 欧美发达国家对涂料的安全卫生要求常以法规的形式强制执行，但多限于单项指标，目前涂料产品中有害物质限量没有相应的国家标准。我国《室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量》国家标准对苯的限量，主要参考了欧共体生态标志产品中色漆和生漆的生态标准，该标准根据产品光泽不同，将苯的限量规定为0.2％和0.5％。 对甲苯和二甲苯指标的确定，因无相应的国外参考资料，是在分析验证几十种产品的试验结果的基础上确定的。按照已确定的指标，不同产品的合格率在70％～92.3％之间，属于比较严格的限定指标。对游离甲苯二异氰酸酯指标的确定和甲苯、二甲苯的指标确定，也因为无相应的国外参考资料，采取了相同的办法，验证产品的合格率只有63.2％，指标更为严格。
二、胶粘剂 胶粘剂包括溶剂型胶粘剂和水基型胶粘剂。溶剂型胶粘剂包括聚氨酯类胶粘、橡胶胶粘剂和其他胶粘剂，各类胶粘剂苯的限量为小于等于５g/kg，甲苯和二甲苯总和的限量为小于等于200g/kg，聚氨酯类胶粘剂对甲苯二异氰酸酯的限量为10g/kg、橡胶胶粘剂和其他胶粘剂不得检出甲苯二异氰酸酯。水基型胶粘剂包括缩甲醛类胶粘剂、聚乙酸乙烯酯胶粘剂、橡胶胶粘剂、聚氨酯类胶粘和其他胶粘剂，各类水基型胶粘剂苯的限量为0.2g/kg，甲苯和二甲苯总和的限量为10g/kg。 该标准制定的过程中，未检索到国外有关胶粘剂产品有害物质的标准，而国内只有一些作为技术指标提出的国家标准和行业标准。该标准中的有害物质限量值主要参考了卫生部的有害物质在空气和居室中的最高允许值、室内用涂料卫生规范中有关有害物质的限值以及建设部《民用建筑室内环境污染控制标准》。国外方面主要参考了室内用涂料与清漆的欧共体生态标志指标来限制甲苯和二甲苯总和的指标，即芳香烃（苯及相关化合物都属于芳香烃类物质）含量Ｉ类涂料小于等于0.2％、Ⅱ类涂料小于等于0.5％的规定。总体上看，新的国家标准设定的指标比较严格。