麦苗汁的做法
现代社会发展迅猛，人们在不断的提升自己的生活质量的同时，对饮食上也提出了新的要求，那就是，不仅仅要满足味蕾的要求，还要保证食品的安全和健康，这时候一些特别有机的原生态的饮食方式就非常受到人们的欢迎，麦苗汁就是其中的一种，麦苗汁其实就是用麦苗榨出的汁，下面我们来了解下麦苗汁具体的做法吧。
当麦苗长到有10至15公分长的时候，用小刀平着土将土上面的麦苗割下来每人每餐大约需要20克至25克新鲜的麦苗。将其择好、洗净、切成一厘米长的节，将他它放入榨汁机。根据每个人的饮水需求，倒入适量的纯净水或矿泉水。当矿泉水或纯净水变成了墨绿色时即可停机，倒出来装入小杯直接饮用，每天两杯。上午一杯，下午一杯。
用来榨汁的麦苗太老不行，太嫩也不行。什么程度才叫不老不嫩呢，根据我的体会，在阳光充沛的条件下，从把麦种种下的那天开始计算一共八天的嫩苗是最好的。怎么叫“计算一共八天”？把小麦用水浸泡八个小时而后沥水，将其均匀的撒播在土里。从这时开始，大约需要三天的时间麦苗全部出土。此时注意适量浇水保持土壤始终处于潮湿的状态。从苗苗出土开始大约需要五天的时间，这时的麦苗已由淡黄色变成了墨绿色。这时割下来的的麦苗是最好的麦苗，既保证了麦苗的鲜嫩又有足够的叶绿素，而且喝起来口感很好，有一股微甜的感觉，太老的麦苗榨出的汁缺
少这种味感，而太嫩的麦苗榨出的汁虽有甜味但缺少叶绿素颜色很淡。
麦子药用的过程也是营养起主导作用,它的转化过程是营养-养生-抗病的不可逆的反应式。麦子的植物性营养不同于动物营养.麦子的营养不仅促进强身健体，还有养生作用。它还支持人体内免疫力的加强,从而达到高层次的抗癌防病效果。
麦苗药用中国古代将麦苗作为一种草药，用这种草药治病，最先写入医药典中的人是唐朝孙思邈。历代中草药书中多有纪实性记载。尤其是针对肝炎病传染成瘟，古人用嫩麦叶加大枣，救治了无数民众。
麦苗药用的理念是：天然生长的麦苗中含有大量的维生素、矿物质、酶等。如其中维生素C的含量是柑桔的60倍，矿物质是菠菜的18倍，还含有抑制癌细胞的酶，还有抗氧化能力的SOD酶，以及丰富的叶绿素和膳食纤维。上述优质营养物质人体摄食，能增强免疫系统能力，具有排除体内毒素、清洁血液等功能。长期使用，从而达到养生抗病的综合作用。将它榨成汁，每日饮用。它还可以解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。常饮甚益颜色（麦苗食用可使人面色红润，具有美容院使用的美容药物所达不到的美容效果）。
哪些人不能吃小麦草汁 小麦青汁不但口感不错好喝，也有一定的功效和医疗保健价值，由于目前社会的进步，人们的健康意识的提高，小麦草汁越来越受人们的追捧，很多人喜欢喝，但是有人喝了不舒服，那么哪些人不能吃小麦草汁？喝小麦草汁注意事项有哪些？接下来就为大家详细的介绍，希望会对朋友们有一定的帮助。 小麦草汁的功效与作用 1、小麦草汁可降低高血压，而且十分迅速，因小麦草能清除体内毒素，增加血液中的铁分，促进血液流通，其所含之完全蛋白质有助于降低血压，而其富有维生素C，更可维护血管的健康，避免硬化。小麦草可增强血管中毛细血管的弹性，防止细胞老化，避免中风。 2、小麦草汁可减轻癌痛，从肿瘤部分释出的GUANIDINE系一种毒素，它会引起肌肉疲倦、头痛、胃痛等现象，小麦草汁能有效中和GUANIDINE，减轻疼痛。小麦草汁含有丰富的维生素E及其他微量元素，能有效促进性荷雨蒙的分泌，可增强性能力。常喝小麦草汁，能增强人体对幅射线的抵抗力，诸如X光照射或彩色电视、电脑的幅射，避免人体细胞产生病变。 3、小麦草汁可帮助人体排泄重金属，诸如铅、镉、汞、铝、铜等，可避免因重金属累积体内而产生严重病变。小麦草汁可补给孕妇身体所欠缺的营养素，不但有助于顺利生产，更可补充胎儿营养、促进发育。同时，小麦草汁是良好的漱口剂，可防止蛀
牙，有助于治疗牙痛亦可减轻喉咙痛，若将小麦草直接入口咀嚼，更可防治牙周病（已患牙周病，再转以细盐刷牙与每日喝100CCD 左手香药草汁,不出一星期,必有明显疗效）。 4、将小麦草原汁(至少150CC)倒入温水浴缸，然后泡澡15至20分钟，对皮肤病(如湿疹、干癣等)甚有帮助，或将小麦草汁直接涂敷在皮肤上，亦可速见其疗效。小麦草是抗癌圣品！小麦草中的[ABSCISIC酸]能抑制癌细胞的成长，并促使肿瘤逐渐退化萎缩，小麦草汁是获得大量[ABSCISIC酸]的唯一方法，而其他有机生食中只含极少量的[ABSCISIC酸]，难怪许多癌症患者在痊愈后，皆一再强调小麦草汁的重要，不可不吃。 01 哪些人不能吃小麦草汁 小麦草汁没有不能吃这一说法，所有人都可以服用。 刚开始有些不适用（呕吐、眩晕）现象。 这时适当减少服用量或以1:3的比例用水稀释后服用。 标准服用量为50ml/次(可以适当调节)。 02 小麦草汁怎么做 洗干净 因为是自己种的，没有用任何农药和化肥，所以不用特意去清洗和浸泡。只要稍微冲冲就可以了。 切成截 为了便于榨汁，我把它切成小截。 加水果
最详细的乌梅功效作用介绍（全文） 导语：乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。今天小编就给大家整理了一份最详细的乌梅功效作用介绍，欢迎阅读。 乌梅 性味归经:酸,平.归肝、脾、肺、大肠经。 功效：敛肺，涩肠，生津，安蛔。 乌梅的作用： 1、防老化 若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 2、清血 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。 3、增加能量 当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统 乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。 5、消除疲劳 当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。 6、消除便秘 乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。 7、增进食欲 长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。 8、解酒功能 乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。 9、孕妇止吐 很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
麦苗汁的功效与作用： 麦苗汁的作用主要有增进体能和精力，提高睡眠质量；养颜排毒，收紧皮肤，美容防老；抗各种溃疡（胃溃疡、口腔溃疡等）能力强；降低血糖，改善因糖尿病引起的多种并发症；加速手术、肌肤外伤和某些感染后的康复；增强对酒精的耐受力，减少醉酒甚至不再醉酒等；较强的消炎作用，缓解胰腺炎、关节炎、肌腱炎等引起的疼痛；对自身免疫性疾病，如红斑狼疮、痛风、鼻炎等有治疗和辅助治疗作用；抗皮肤过敏，对各种皮炎以及白癜风、牛皮癣等有治疗和辅助治疗作用；增强记忆力，思维敏捷清晰，精神压力改善；消除口臭、体臭、腋臭等；降低血脂、调节血压；治疗头部皮肤病，使白头发变黑，治疗秃顶；治愈伤口、减肥，安眠，恢复生殖能力；排除体内的重金属等。
麦苗汁的营养价值： 1、蛋白质：是含有十八种氨基酸的优良小分子蛋白质，尤其含有8种人体必需的氨基酸，是一种较好的氨基酸补充源,完全和易于吸收的优质蛋白质。 2．叶绿素：叶绿素的结构与人体血红蛋白的分子结构几乎相同，只是中心离子有点区别。麦绿素富含叶绿素，被称为“绿色血液”。这种血液进入人体后,分子中的镁离子会被铁离子置换出来,直接成为血液,成为人体的血红蛋白。对伤口、炎症及胰炎有治疗效果,皮肤炎症用麦叶青汁擦后即能消除。 3.矿物质含量既丰富、且搭配均衡：麦绿素富含钾、铁、钙、镁、锌、硒等多种矿物质。麦绿素含钾量是香蕉的25倍，含钙量是牛奶的11倍，维生素C含量比柑橘高7倍，含铁量是菠菜的5倍，所以,每天摄入少量的麦绿素就能够满足体内所需矿物质的量。 4.维生素：麦绿素中维生素含量令人惊奇, β-胡萝卜素是胡萝卜素的5倍，维生素素B1是牛奶的30倍，维生素B2是菠菜的9.2倍，它给生物体内酶以活力,能促进新陈代谢。麦绿素中维生素B含量是牛奶的30倍,维生素C是蔗糖的33倍,即使过量饮用,也不会产生不良影响,是无公害的天然食品。 5.酶：大麦嫩苗中含有几百种有活性的酶,其中比较重要的有:超氧化歧化酶(SOD)、细胞色素氧化酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、过氧化氢酶、氮碱氧酶、天冬氨酸转氨酶等多种酶。麦绿素中的铁、铜离子产生抑癌酶,是防癌食品。粘多糖体已确认为抑癌物质之一，禾本科植物体内，含有粘多糖体,而裸麦叶片中粘多糖含量尤高。 6.另外，人体是一个有机的整体，只有酸碱平衡才能维持正常的新陈代谢，否则易罹患疾病。我们日常摄取的食物大多为酸性食品，要达到平衡的酸碱度，碱性食品必不可少。麦绿素的高碱度是极少几种碱性食物中最好的。
乌梅酒的功效与作用有哪些 很多人喜欢喝乌梅酒，是因为用乌梅来泡出的酒味道很好喝，酸酸甜甜的，很多人没有食欲的时候也是可以喝点乌梅酒的，喝乌梅酒还可以提神，最主要的是乌梅酒的好处多，但是人们就只知道乌梅酒好喝，但是对于乌梅酒到底有什么功效很多人表示不解，所以说也就无法更好的利用乌梅酒的这些好处，那么乌梅酒的功效与作用有哪些呢? 功能： 炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。 从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物 性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。 酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝
火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。 怎样，没有想到原来用乌梅来泡酒竟可以得到这么多的功效和作用吧，吃乌梅泡制的酒是可以软化血管，让血管变得更加健康的，而吃乌梅泡制的酒还可以得到活血的作用，大家赶紧试试，主要材料就是乌梅和酒，乌梅和酒在泡制的时候都要注意用量，如果不喜欢喝酒的话就用乌梅来泡水喝，也可以得到同样的功效。
喝麦苗汁对身体有什么好处 生活中我们会看到不少人经常习惯性的喝麦苗汁，经过研究发现小麦草是天下比较有营养的一种食物，能很好的治疗疾病，同时还富含有大量的活性矿物质，蛋白质，微量元素及维他命，对于身体的各个方面都有很大的帮助，同时也能抑制癌细胞的滋生，所以各个方面都是对身体有利的。 中国古代也重视小麦，《本草纲目》即这样记载： "麦苗，气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。" 科学研究逐渐证实：小麦草是天下之间其中一种最有营养、最能治百病的食品，它除了含有大量活性矿物质、蛋白质、维他命、微量元素之外，它的分子成份结构与人的血液分子极为相似，现在临床纪绿证实的疗效包括： ──抑制癌细胞滋生。 ──产生抑制细菌滋生繁殖的环境。 ──清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属。 ──糖尿病。 ──平衡血糖、清肝。 ──降低高血压、清除各种毒素，促进血液流通。 ──增强毛细管作用及心脏功能。
──减肥 ──促进伤口愈合。 ──解除便秘。 ──治疗各种血液毛病，例如贫血。 ──用小麦草拭擦头皮可去头皮，防止长白头发。──气喘。 ──过敏症。 ──关节炎、风湿病。 ──心脏病。 ──各种溃疡。 ──胆结石、尿道结石。 ──肾脏炎。 ──血管肿胀。 ──癫痫症。 ──结肠炎。 ──喉头发炎。 ──黏液囊炎。 ──肋膜炎。 ──肺结核。 ──内外痔疮。 ──臭狐。 ──面疱。 ──妇女白带。 ──改善近视。
──增强性能力，治疗性机能萎缩。 ──清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。 ──把榨汁后剩下的小麦草渣敷伤口治外伤，可消炎杀菌。 小麦草有什么疗效？ 自从安·威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。以临床纪录的病症而论，以下各种都是有大量治愈病例的：各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、头皮、喉头发炎、妇女白带、面泡、性无能等。
酸梅汤市场分析 一．企业概况。 康师傅酸梅汤是康师傅推出的瓶装清凉系列产品。康师傅是顶新国际集团旗下的主打品牌。顶新的前身是1958年创立台湾彰化的鼎新油厂，1988年10月开始投资大陆，凭借“诚信、务实、创新、”的经营理念，和顶新人的艰苦努力，经过20年的发展，顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元，旗下共拥有55家营运公司、34家工厂、3家量贩店、31家速食餐厅，员工近24000人。 集团方便食品事业部分，目前已相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，在全国形成了一个区域化的生产、销售格局，年产方便面近50亿包，是目前国内最大的方便面生产企业。集团亦涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个事业领域，产品种类已发展到百余种，并已有“康师傅”纯净水、利乐包饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干等在国内同类产品中名列前茅。“康师傅”品牌已成为消费者心目中方便美食的代名词。 康师傅分为以下四个事业群： 二．酸梅汤的历史 酸梅汤古已有之，原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》记载“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。明兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第二十九回写道：消夏时饮用“蜜饯梅汤”。时至清朝，皇宫御膳房将乌梅泡发，再添加冰糖、蜂蜜、桂花一起煮。用冰块镇喝，甘酸清凉，
可解暑消食；而江南又有不同：乌梅、红糖、生姜，饮用后护肝利胆，生津止渴。又有一说“补血”，无稽可考，大概是因为它的颜色是红的。 “铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘出了一幅市井消夏图，道出了当年百姓消夏汤饮的主品种。它比西欧传入我国的汽水要早150年。 酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声。而北京制作酸梅汤，当以琉璃厂的信远斋为最有名。 三．酸梅汤的好处 炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。 酸梅汤里不仅含有大量微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于人体健康的丰富的营养物质，其中作为主要原料的乌梅、山楂更是有效去油的碱性食品，可以促使肌体加快新陈代谢，对去除肠胃中积存的油腻十分有效。而且酸梅汤不但可以解油腻，也是去火生津的佳品，可以有效缓解人们因干燥的空气、暖气、空调等带来的身体不适、上火等症状。另外，酸梅汤是我国的传统饮品，讲究的是以全天然原料精心熬制而成，相对于添加了各种添加剂的现代饮品更利于人体健康，符合现代人对于绿色环保饮食的追求。 从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。四．酸梅汤的销售历史 以前传统的酸梅汤并没有大规模工业化生产，而是由遍布与街头巷尾的饮料铺来提供，配方基本大同小异，基本都采用零沽的方式销售。店主将熬好的酸梅汤装进杯子里摆在店铺外的柜台上销售，炎炎夏日，行人只需要花上几毛钱就可以喝上一杯。饮后暑气顿消，遍体生凉，生津开胃。虽然在过去的数百年来酸梅汤一直是小作坊式的生产模式，没有工业化生产，但是数百年的历史也早就了不少老字号和地方名牌，其中最为典型的是北京的信远斋
夏季应常备以下几种药品： 1.、防中暑药，夏天温度高，人很容易中暑那么准备点防中暑药是一定必要，如藿香正气水、人丹、十滴水等。 2、蚊叮、虫咬引起的皮肤瘙痒病等，如风油精、清凉油、红花油、碘酒 3、口腔溃疡是天气热，火气大的原因引起的，如双料喉风散、口腔溃疡散。 4、肠道疾病也是暑期的一个常发病，准备一些氟哌酸胶囊、痢特灵、香连丸、藿香正气水。 5、消化不良用药，如保和丸、酵母片、吗丁啉、大山楂丸、健胃消食片。 6、抗过敏的药：扑尔敏。 7、皮肤感染后，天气热，细菌繁殖迅速，应备红霉素软膏、绿药膏等。 有孩子的家庭还应备几盒痱子粉，以免出现湿疹等疾病。 夏季，防感冒小常识 夏季感冒其特点是因为夏季闷热，湿度比较大，在这个时候大家都比较贪凉，比如吹空调等，感受了风寒之邪。暑湿感冒是夏天特有的感冒，也就是老百姓俗称的热伤风。热伤风的发热和秋冬季感冒是有区别的，是发热重、恶寒轻，一般病人没有寒冷的感觉，只是发热，出汗多但是不解热。因此如果夏天的热伤风如果还像冬天感冒一样吃退烧药效果就会不好，而且还有一定副作用。 根据中医辨证对感冒的理解，夏季的感冒症状一般分为暑湿感冒和暑热感冒。暑热感冒和暑湿感冒都发生在夏季，都因感受暑气而生。但两证的病因和病机的区别主要在于是否夹湿，病因的有所区别决定了两证的病位有差异和临床表现特点亦不同，治疗方法也有区别。 暑湿感冒的病因是人体感受了夏季暑湿时邪，又因喜欢纳凉和饮冷，使体内的暑湿为风寒所遏，疏泄受阻，因而发病。此病的病位在于肌表与中焦脾胃，所以症状表现外则发热不扬，头身困重;内则胸脘痞闷，脾胃不和，消化系统功能障碍，脉数，口虽干而饮不多，舌苔虽腻而少黄。若暑湿犯肺，肺气不清，还会有咳嗽痰粘，鼻流浊涕的症状。中医对暑湿感冒的治疗，主要采用清暑祛湿的方药。常见的中成药有祛暑丸，暑湿感冒冲剂、金衣祛暑丸、藿香正气丸、清暑益气丸和小儿暑感宁糖浆等。 暑热感冒是因久旱酷热而生，属于纯粹的阳热证候。此类感冒的重要特征是热象突出，是四季感冒中症状较重的一种类型。因暑热之邪，侵袭肺卫，热蒸肌表，兼以耗伤津气，所以出现发热、微恶风寒、汗出热不退、心烦、口渴、苔黄，脉浮大而数等症状。对于暑热感冒则采用清热生津的疗法，常见的中成药有暑热感冒冲剂、清凉冲剂和银黄注射液等. 夏季感冒的预防 1.空调使用有讲究 夏季空调开得过猛，室内外温差过大，常会引发感冒影响健康。建议人群减少在空调房间里的时间，一般空调温度与室外温度相差4℃最为适宜;“上班族”回到家里不要急着钻进空调间;即便开空调，室内也应适时保持通风。 2.经常洗手
乌梅的功效与作用及禁忌 对于乌梅的功效与作用及禁忌，人们一般了解的还是很少的，特别是乌梅的禁忌，这对于很多人来说是空白的，是没有任何的了解的。因为不知道是什么原因，反正我们的现实生活中是没有吃过新鲜的乌梅的，有的只是商店里面真空包装的乌梅，而这些乌梅都是经过处理过的，营养价值和新鲜的乌梅比起来差得很远的。 乌梅也是一种水果，子啊古代的时候，人们就开始食用乌梅。乌梅不仅可以单吃，而且也可以做菜入汤，可见乌梅的食用价值是非常高的。乌梅有一个作用是大家都知道的，那就是解渴的作用。下面就来说说乌梅的功效与作用及禁忌。 功效 1、乌梅止渴 乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。 2、乌梅止咳 乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。 3、乌梅止泻 乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减
治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。 4、乌梅止痛 一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。 5、乌梅止血 乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显着，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。 作用： 乌梅有增加食欲，促进消化，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有显着的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症;同时又有收缩肠壁的作用，因而可以用于治疗腹泻. 1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。 2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如
苹果： 调理肠胃，促进肾机能，预防高血压，滋润皮肤。 枣子： 可治便秘，益胃生津（空腹不可过食须细嚼慢吞）。 芒果： 帮助消化，防止晕船呕吐。（还可以治感冒哦，嘎嘎。。。） 香蕉： 饭后食，可助消化。 xx： 加工品治消化不良，健胃、xx。 葡萄： 补气，养血，美容，孕妇饮可安胎气。 草莓： 必洗净，可多食，丰富维他命C，可清血，利尿。 xx： 食疗不可冰，解热，利尿，排毒，消暑，适高血压，糖尿病，尿道炎，（贫血、易腹泻都少吃）。 猕猴桃： 多食无妨，可打泥加蜂蜜饮用为xx饮料。 番茄：
预防高血压，动脉硬化，贫血，肝脏病及肠胃病，汁液洗脸能消除小皱纹。 xx： 消化不良者不宜食。 柿： 泻血，便秘者可蒸柿饼食用，润肺，止咳，化痰。 柠檬： 可增强消化，出血过多，食欲不振，体力倦怠。 桔子： 性寒，可解热，化痰，生津止渴，擦皮肤有止痛，消炎之效。 荔枝： 补血，健肺，促进血液循环，心脏衰弱者可多食 青瓜： 有抗老化作用 由于它那种一闻就让人很想吃的香气，使它被广泛地运用在卸妆产品上。 xx： 增加肌肤弹性 众所周知，它拥有许多好处与维他命C，这些元素可以让脸色明亮，并含有帮助皮肤愈合的胶原。同时，香橙也是一种多汁的水果，由于它缓和刺激和给予肌肤活力的属性，因此广泛地被运用。金黄色橙果肉含丰富的维他命C。 葡萄柚： 使肌肤更洁净
被视为活化肌肤的泉源，因为它拥有丰富的糖类、氨基酸与果酸。常被运用在有关毛囊的产品上，它天然的酸性可以关闭和光滑毛发上的鳞片，并清除残留在头发上的石灰质等残留物。 它还可以使头发持续保持亮度及维持卷度。木瓜： 使肌肤光滑细致 撷取木瓜，以及它的茎和叶，可萃取到木瓜蛋白，是一种可以使肌肤光滑及缓和刺激的酵素。 桃子： 带给您前所未有的清爽 因为它有增加肌肤弹性的作用，因此把它的果肉运用在脸部的产品上，而至于它丰富的碳水化合物，则使用在身体的滋养乳液上。 苹果： xx岁月的痕迹 苹果的功效主要是集中在果肉的部分（水分、糖分、维他命、矿物质及果胶），它们都有滋养、收敛与增加肌肤弹性的效果，不过，最基本的，还是它富含的苹果酸被运用在果酸乳液之中。而且苹果的籽对于抗老化也有令人惊奇的功效。 葡萄： 对抗老化肌肤 葡萄籽被证实含有极为有用的多酚类与丰富的OPC，是根生植物中独一无二的元素。它的果肉含有糖类、矿物质及微量元素。 梨·有“百果之宗”之称。其性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用，凡邪热伤阴，口渴心烦，或热病后期，宜用于滋养食疗。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、大便秘结等症。但对体弱、消化不良、慢性腹泻的患者不宜多食。
橙汁的功效与作用 它含有丰富的维生素，还拥有以下七大作用，可以帮助你的身体保持健康。 预防心脏病作用 据研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇（即高密度脂蛋白）的含量从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL（高密度脂蛋白）运送“坏”的LDL（低密度脂蛋白）至体外。这种类似的化学成分还可见于其它柑桔类汁液中，如柚子汁中。这项研究存在着极大的潜力，众所周知，通常情况下是很难通过食物来改变HDL的含量的。但也许将来就会实现这个愿望。研究人员对25位自愿者进行了胆固醇测试。这些自愿者在最初的四个星期内每天喝一杯橙汁，接下来的四个星期每天喝两杯橙汁，而在最后的四个星期内每天喝三杯。之后，那些胆固醇提高的自愿者停止饮用橙汁5周，再次测量他们的胆固醇水平。结果发现，LDL没有什么改变，而HDL的平均水平提高了21%，HDL与总胆固醇含量的比率降低了16%。 扩张血管作用 多喝橙汁――橙汁含丰富的维生素c。英国医学工作者对641名成年人的血液进行化验后发现，血液中维生素c含量越高的人，其动脉的血压越低。这些研究人员认为，维生素c 有助于血管扩张。 补钙作用 如果不喝牛奶，橙汁含有的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度，但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁里的钙和牛奶的钙一样可以完全被吸收，很适合老年人。 橙汁美容作用 推荐原因：皮肤的毛孔容易被堵塞，彻底地卸妆和清洁显得非常重要 功效：彻底清洁面部污垢和油脂，深层洁肤 方法：用洗面巾或化妆棉浸透橙汁后擦拭面部皮肤，让皮肤充分吸收橙汁，5分钟后用清水洗净即可。 提醒：敏感肌肤在使用前可把橙汁稍稍稀释，然后在手腕上试试会否过敏，再决定是否使用。另外，在使用橙汁洁肤后避免阳光晒。 黄粉和酸橙汁也可以帮助恢复晒黑的皮肤。酸橙汁是天然的漂白剂。 橙汁含有丰富的水分和维生素，同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪，其丰富的维生素A是保护眼睛的绝佳选择。 保护肠胃作用
深秋季养生保健知识大全 秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下： 养肺为要 秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。 少辛增酸 秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。 宜多吃粥
初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。 宜补充健身汤 秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。 宜多吃鱼 秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉
麦苗粉的功效 抗癌 麦苗粉是纯天然食物，不是化学药物。它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。因此麦苗粉不仅无损于正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。 治便秘经由医学界研究确定，麦苗粉含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维已被列为传统六大营养素之后的“第七大营养素”。根据医学界和营养学界多年的研究及临床实验，膳食纤维具有多种生理功效，其主要的功效就是润肠通便，一方面膳食纤维体积大，可以刺激肠道蠕动，促进便意，减少食物在肠道中停留时间，保留水分不易被吸收；另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，增加粪便的体积和水分，使大便变软，产生通便作用。 ※对于重度便秘的患者：建议每天早晨空腹喝1杯（每杯2勺麦苗粉）或2杯（每杯1勺麦苗粉），中午和晚上各加喝1杯，一定要养成定时排便的习惯，就是说可根据自己的生活习惯在一天的时间段里自己定一个时间，每天养成到这个时间就去排便（没有便意也去一下），久而久之就会变成习惯。因为每个人的新陈代谢不同，所以不要指望一喝就见效，因为麦苗粉不是泻药，它是通过调节肠胃功能来改善便秘的症状，这就需要一段时间，快的一个月，慢的可能数个月或半年才会感觉到效果。但是麦苗粉又不像其他的通便茶或通便药用多了会对身体产生其他的副作用，它是在调理肠胃功能、治愈便秘的同时还能起到增强人体体质、补充人体所需的各种维生素、矿物质、钙等的效果，等便秘有所改善以后，只需每天早晨空腹喝1杯，作为日常保健和营养补充。 ※对于轻度便秘患者：建议每天早晨空腹喝1杯，一般3-4天就会明显感觉到效果了。 肝功能
小麦苗粉的功效与作用四大小麦苗粉的营养价值 小麦苗粉 小麦苗粉的功效与作用是什么？人们说小麦苗粉的功效与 作用有美容、增强免疫力，小麦苗粉的功效与作用真的如此么？小麦苗粉的功效与作用真的有这么好吗？ 小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末。 小麦苗粉的功效与作用1、增强免疫力 小麦苗粉含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，小麦苗粉含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，小麦苗粉对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。 小麦苗粉的功效与作用2、美容 小麦苗粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。小麦苗粉还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。 小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉美容 小麦苗粉的功效与作用3、抗氧化 小麦苗粉富有抗氧化之物质,小麦苗粉的酵素可减轻关节炎,可促进修补心脏、肾脏、胰脏等组织,尤其是肠胃的组织；小
麦苗粉的抗氧化物也可抑制早期的癌症。 小麦苗粉的功效与作用4、预防缺铁 小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉预防缺铁 小麦苗粉也含铁,并可直接让肠道吸收。小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。 小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉怎么吃 小麦苗粉怎么吃1、日饮用小麦苗粉1-2次，1次3-5克。先把玻璃杯等容器清洗干净。把150毫升冷水或牛奶倒入摇杯。放入小麦苗粉3-5克，约1-2小匙。用小勺等搅拌均匀后即可饮用，放入少量小冰块，口感更佳。 小麦苗粉怎么吃2、橙汁小麦苗粉 原料：小麦面粉、橙汁（也可用任何自己喜欢的果汁）、枸杞子 小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉怎么吃 橙汁小麦苗粉的制作：先倒一杯橙汁在杯中。取一小汤匙的小麦苗粉，加入橙汁中。枸杞子泡开后，一起加入，将小麦面粉和橙汁枸杞搅拌均匀，即可饮用。 小麦苗粉的功效与作用之哪些人适合食用小麦苗粉
大麦苗粉的功效与作用 大麦是一种在人们的日常生活当中比较常见的营养食物，大麦可以做成多种多样的食物，比如可以直接做成麦子茶，人们日常的时候就可以直接泡茶饮用，茶的味道也是非常好闻的，茶香十分浓郁。大麦苗还可以直接磨成粉，大麦苗粉也一样对人体健康十分有好处。大麦苗粉的功效与作用是什么呢？下面来给人们具体的分析一下这个问题。 大麦苗的功效与作用具体如下：1抗癌大麦苗粉是纯天然食物，不是化学药物。它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。因此大麦苗粉不仅无损于正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。2肝功能肝脏是人体最重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GpT的数值若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都有恢复健康的现象。此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。3有助于血红素血液中红血球最主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。而贫血则会造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子,血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于
血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。4抗氧化的pre-SOD和2-O-GIV大麦苗粉含有丰富的抗氧化酶---pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。能有效抑制细胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。所以，抗氧化酶SOD 可协助人体内消除自由基。因此，对许多与过氧化相关的慢性疾病，例如:血管疾病、肝肾病变、糖尿病、癌症等的防治,均有疗效。大麦苗粉中另一个重要的抗氧化成分2-O-GIV是属于类黄酮(Flavonoid)族。它可减少动脉中脂质的过氧化作用，减少发生动脉硬化症。实验室的研究发现，它可以与造成过氧化作用的金属离子螯合或结合。此外它还能清除动脉中的因脂肪氧化产生的有害自由基。2-O-GIV对紫外线的抗氧化剂效果极佳，它是同剂量维生素E的500倍。因此，对常受日晒或有晒斑的人效果良好。5大麦苗虽然只是大麦的幼苗，但是它在抗癌、恢复肝功能等方面都是有着非常大的益处的。不仅如此，通过上文的了解，我们也就基本上掌握了有关大麦苗的功效与作用。因此，希望有需求的朋友们，在以后的生活中可以利用起大麦苗来，相信应该很快就可以看到效果的。
麦苗汁的做法 现代社会发展迅猛，人们在不断的提升自己的生活质量的同时，对饮食上也提出了新的要求，那就是，不仅仅要满足味蕾的要求，还要保证食品的安全和健康，这时候一些特别有机的原生态的饮食方式就非常受到人们的欢迎，麦苗汁就是其中的一种，麦苗汁其实就是用麦苗榨出的汁，下面我们来了解下麦苗汁具体的做法吧。 当麦苗长到有10至15公分长的时候，用小刀平着土将土上面的麦苗割下来每人每餐大约需要20克至25克新鲜的麦苗。将其择好、洗净、切成一厘米长的节，将他它放入榨汁机。根据每个人的饮水需求，倒入适量的纯净水或矿泉水。当矿泉水或纯净水变成了墨绿色时即可停机，倒出来装入小杯直接饮用，每天两杯。上午一杯，下午一杯。 用来榨汁的麦苗太老不行，太嫩也不行。什么程度才叫不老不嫩呢，根据我的体会，在阳光充沛的条件下，从把麦种种下的那天开始计算一共八天的嫩苗是最好的。怎么叫“计算一共八天”？把小麦用水浸泡八个小时而后沥水，将其均匀的撒播在土里。从这时开始，大约需要三天的时间麦苗全部出土。此时注意适量浇水保持土壤始终处于潮湿的状态。从苗苗出土开始大约需要五天的时间，这时的麦苗已由淡黄色变成了墨绿色。这时割下来的的麦苗是最好的麦苗，既保证了麦苗的鲜嫩又有足够的叶绿素，而且喝起来口感很好，有一股微甜的感觉，太老的麦苗榨出的汁缺
少这种味感，而太嫩的麦苗榨出的汁虽有甜味但缺少叶绿素颜色很淡。 麦子药用的过程也是营养起主导作用,它的转化过程是营养-养生-抗病的不可逆的反应式。麦子的植物性营养不同于动物营养.麦子的营养不仅促进强身健体，还有养生作用。它还支持人体内免疫力的加强,从而达到高层次的抗癌防病效果。 麦苗药用中国古代将麦苗作为一种草药，用这种草药治病，最先写入医药典中的人是唐朝孙思邈。历代中草药书中多有纪实性记载。尤其是针对肝炎病传染成瘟，古人用嫩麦叶加大枣，救治了无数民众。 麦苗药用的理念是：天然生长的麦苗中含有大量的维生素、矿物质、酶等。如其中维生素C的含量是柑桔的60倍，矿物质是菠菜的18倍，还含有抑制癌细胞的酶，还有抗氧化能力的SOD酶，以及丰富的叶绿素和膳食纤维。上述优质营养物质人体摄食，能增强免疫系统能力，具有排除体内毒素、清洁血液等功能。长期使用，从而达到养生抗病的综合作用。将它榨成汁，每日饮用。它还可以解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。常饮甚益颜色（麦苗食用可使人面色红润，具有美容院使用的美容药物所达不到的美容效果）。
小麦苗粉和大麦苗粉 摘要 有机小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，小麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用，经由医学界研究表明，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。 一、产品主要成份与各种水果、蔬菜的营养成分对比： 以低温干燥法制成的小麦苗粉比较其它食品含有更丰富的矿物质、维他命。如钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5 倍，镁比小麦面粉多出 6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌。而维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命 B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍。其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。（10克小麦苗粉相当量） 二、麦绿素介绍： 有机小麦苗粉中富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。它能有效排除食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有强力消炎、解毒排毒、抗癌、除-臭-作用，可以清除体内垃圾，叶绿素中含有大量的矿物质和碱性物质，帮助机体调节体内酸碱平衡。所以，小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。 三、健康卫士——膳食纤维： 膳食纤维与心脑血管疾病、糖尿病、高血脂等诸多慢性疾病密切相关。是人体不可或缺的，特别是在消化系统的生理功能是不可代替的，可保护人类免遭多种疾病侵害，是人体必需的“第七营养素”。 【营养成分表】 主要营养成分每100克含主要营养成分每100克含 蛋白质25.6g 维生素B2 3.51mg 纤维素29.30g 维生素B6 20.6mg SOD酶1417U 铁12.44mg 叶绿素821.2mg 锌 2.58mg 总糖14.7g 钙530mg 叶酸49ug 钾3672.8mg 总胡萝卜素45.76mg 磷310mg 维生素E 888.4mg 镁230mg 维生素B1 5.35mg 自从安．威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。以临床纪录的病症而论，以下各种都是有大量治愈病例的：各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、喉头发炎、妇女白带、性无能等。据最近的报告，逐渐有爱滋病患者使用小麦草疗法。 现经临床证实的小麦草疗效包括＂ *抵制癌细胞滋生； *产生抑制细菌滋生繁殖的环境； *清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属； *平衡血糖、清肝； *降低高血压，清除各类毒素，促进血液循环。治疗各种血液的疾病，如贫血等；
梅子醋的功效与作用 很多人平时都喜欢吃酸的东西，尤其是在夏季，酸甜的东西是非常开胃的，有些人平时是很喜欢吃梅子醋的，梅子醋具有减肥的作用，而且如果长时间食用梅子醋的话，不仅可以促进蛋白质的新陈代谢，而且还可以防止脂肪堆积，对人身体的好处是很多的，能够将人身体的毒素排出体外。 梅子醋可以减肥瘦身、调和酸性体质、加速代谢排毒，在减肥期间饮用有很大的助益作用。对于肠胃系统功能不太好的小伙伴来说，梅子醋兑一些清水饮用，有帮助消化、改善便秘的作用。同时，常常饮用梅子醋还能把血脂控制在一个比较健康的水平。除了直接食用之外，还可以将梅子醋与冷白开兑在一起，淋在凉笋、苦瓜等小菜上面直接凉拌。 梅子的功效与作用 1、广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效;其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用;乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用; 2、抗过敏：乌梅水煎剂及其合剂能减少豚鼠蛋白性休克的动物死亡数，对离体兔肠也有明显抑制作用，证明乌梅可以抗蛋白
质过敏; 3、促进胆汁分泌：乌梅能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，为治疗胆道蛔虫症之良药; 4、解暑生津：梅果肉含有较多的钾，用乌梅制作的酸梅汤，可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品; 5、防癌抗癌：乌梅体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益寿延年。梅子属碱性食品。与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值，达到健康养生之目的。 梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺、大肠经;具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症。 如何挑选梅子 选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐、果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜的梅果品种，一般以果形肥嫩馅满、果面干燥、无水迹现象，果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为优质新鲜梅子。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
乌梅汤配方 乌梅汤是一种在夏季可以达到清热解暑功效的饮品，尤其是冰镇乌梅汤，对清热解暑的效果非常明显。在许多的奶茶店都有乌梅汤的售卖，但是奶茶店的乌梅汤一般都加入了许多食品添加剂，让人喝起来非常不放心。关于制作乌梅汤的方法较为简单，所以大家在家里也可以来学习到有关于乌梅汤的配方以及制作步骤。 酸梅汤的配方 酸梅汤配方该如何来搭配呢?相信大家也是有一定的了解的，那肯定是乌梅(酸梅)占大配比的，这样才能体现出酸梅汤的酸梅地位!(乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是在夏天，还可以增强食欲，对血管也不错，据说还可以抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。)正常情况下可以选择乌梅2:1山楂来搭配，乌梅和山楂(山楂，大家最熟悉不过的食物了，糖葫芦的主料。山楂又名山里果，也是蔷薇科，有健胃消食的功效，对心血管疾病有一定的预防功效。夏天肠胃不好，它对肠道消毒也有一定的功效。)组合泡制的酸梅汤才算比较正宗的做法! 具体就是先白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。煮十分钟，放入桂花。冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。晾凉后喝很好。 酸梅汤有什么功效
酸梅汤功效在于能够平衡体内血液酸碱。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。 酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。 酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。 喝酸梅汤的注意事项 经常熬夜的人适宜饮用。酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效，既不会上火又增加了独特的口感，对工作经常加班熬夜的人来说，是一款非常不错的饮品。 变质的酸梅汤禁止饮用。在常温下酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了，如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。 酸梅汤什么人不能喝?儿童最好少吃酸梅类食品，因为他们的胃黏膜结构薄弱抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡。