肠外肠内营养临床操作规范（2006 版）
第一部分住院患者营养风险筛查（NRS 2002）方法
第二部分肠外营养支持规范
第三部分肠外营养液输注途径操作规范
第四部分肠内营养输注泵操作规范
Ⅲ.肠外肠内营养操作”规范”（2006 版）
第一部分住院患者营养风险筛查方法
一、营养风险筛查概念：由医务人员实施的快速、简便方法，决定是否需要制订营养计划。
营养风险筛查需要用体质指数（body mass index, BMI）。2002年中国肥胖问题工作组根据1990年以来中国13项流行病学调查数据得出中国人BMI正常值（18.5 ≤ BMI <24）。用于筛查的4个问题是：（1）原发疾病对营养状态影响的严重程度。（2）近期内3－1个月体重的变化。（3）近一周饮食摄入量的变化。（4）体质指数（身高、体重）。通过床旁问诊和简便人体测量即可评定。同时将年龄做为营养风险因素之一，70岁以上判定营养风险程度为1分。
二．营养风险筛查方法
第一步：首次营养筛查
是：如果以上任一问题回答“是”，则直接进入第二步营养监测。
否：如果所有的问题回答“否”，应每周重复调查1次。比如患者计划接受腹部大手术治疗，可以进行预防性的营养支持计划，能够减少发生营养风险。
第二步：第二次营养筛查
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