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农贸市场说明(结构)-

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和田·昆仑综合市场规划建筑设计方案说明

第一部分建筑设计说明

一、项目概况

1、地理位置

昆仑综合市场位于和田最繁华的地段,地理位置十分优越,东临乌鲁木齐北路,南侧为和睦路,北临315国道,用地面积约56928.0平方米。北临火车站约3公里,交通便利,是商家必争之地,东北方向紧临昆仑屠宰厂、天然气公司;东临客运站、交通局、红星市场;南临市政府、水利局、财政局、国土局、交通大队、建设银行、农业银行、保险公司等单位。良好的地理位置为本地块的建设、发展打下坚实的基础。

2、项目背景

本地块规划为综合市场,部分沿街建设高层住宅,使商业和居住相互依托发展,进而带动周边地块发展,使之成为和田地区最大的综合市场。得到了当地人民群众的欢迎,为老百姓谋得更好的利益。

二、设计依据

1、甲方所提供的用地红线图,原始地形图及相关要求

2、《住宅设计规范》(GB50096-2011)

3、《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)版

4、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》(GB50067-97)

5、《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-95)2005版

6、《综合医院建筑设计规范》(JGJ 49-88)

7、《办公建筑设计规范》(JGJ 67-2006)

8、其它现行国家及省、市规范、规程和规定

三、区域现状

综合市场是由昆仑农产品有限公司为方便百姓生活、解决百姓就业、提高群众生活水平,在当地政府和领导的大力支持下建设的。本公司2007年被批准为“自治区扶贫龙头企业”。2009年被认定为“国家商务部双百市场工程项目单位”在本公司的积极努力下,该市场体系建设逐步完善,管理工作不断加强,有效地带动了周边地区居民脱贫致富。

目前项目一期工程已营业,其中一期工程B、C、D三栋面积为14551平方米,冷藏保险库面积3000平方米。

综合市场的建设和使用关系到当地百姓的切身利益,市里领导对综合市场的建设也给予了极大的关怀和帮助。在市场总裁——艾海提的陪同下,市里领导也亲自到市场里视察、参观,关切的询问了有关于市场产品储存、销售、经营情况等一些问题。政府的关心和帮助有力的促进了综合市场有条不紊的发展建设,老百姓的生活也会过得更加红红火火。

四、设计原则

本规划方案是根据和田市现有人口密度和经济规模发展现状,按照和田市政府带动综合市场的要求做的。在设计工程中,本着振兴当地经济、宣传和推广当

地产品、造福和田人民为主要的设计方向,对该地块进行深入的思考和设计。

地块充分利用现有地势和该区域产品经营的品种和方式,将该地块的地下部分设计成为和田规模最大、经营品种最全(家具、建材、服装、家电等)的综合市场。该市场的形成必将带动周边的经济发展,更多的为国家、政府纳税,更实在的解决百姓的就业、生活问题,更好的造福于国家、造福于社会。

地上根据周边商业情况和政府的方针、政策,建设为市场,为当地百姓提供更多的就业机会,也使百姓购买生活之需更加方便、快捷。上下市场的立体建设模式不仅节约土地,减少政府对城市配套的重复投资建设,也使市场之间相互依托、共同发展。

该地块积极响应政府的政策,在沿街商铺和内部商铺上建设住宅,减轻了政府和社会的负担,也实实在在的解决经营者的衣食住行等问题,使市场里的经营者和有需要的人们居住的更加舒适、便利,免受来回颠簸之苦,解决了他们的后顾之忧。良好的生活保障也更快、更好的带动市场的繁荣和经济的快速发展,从而更好的为百姓服务、为社会服务。

五、规划结构及功能布局

在地块整体规划用地中,采用“立体建设”的方式,将综合市场和附属部分分别设置于地上与地下,使二者既不相互干扰,但又相互紧密联系。

地上部分以2层市场为主,周边辅以2层沿街商铺、高层住宅。因地块较为狭长,在台北西路和乌鲁木齐北路交叉口处,设计一幢二十一层的高层建筑,作为整个项目的标志性建筑,在场地的西侧布置带两层商铺的十八层的高层住宅楼。

地下市场部分严格按照设计要求进行设计,地下二层设计为停车库,考虑到市场的特殊使用要求以及对周边住宅产生的不良影响,故将地下的车行主入口分别设置于地块的南面和东面,使地下停车的车辆快速的进入市场减少对地面的影响,同时市场内部设置两个长方形的下沉广场,不仅为人们进出市场提供便利条件,也使市场的采光、通风得到良好的解决。市场的东面、西面和北面也分别设置了市场的人流入口和车行次入口,使进出市场更加方便快捷。

六、道路交通组织

地上市场主干道为6米,采用环路形式,方便人们进出区域。环状的交通流线不仅方便于各种车辆的通行和停放,也更加有助于消防,使消防车能够快速、准确的到达各个位置。环路在适宜的部位提供的露天停车位,弹性缓解停车需求。

市场车行主入口分别设置于南面、西面,东侧设计地下市场人行出入口和地下车库车行出入口,交通发达,合理的出入口设置不仅使狭长的地块得以贯通,为市场的交通带来方便,也为本地块的分期开发建设做好准备。

七、建筑设计

1、户型设计

根据该地块位置和使用人群对居住的要求,本小区住宅户型以多种户型为主,其中5#6#楼设计50平方米的廉租房,其他楼设计一些70多平方二室一厅和100多平方米三室二厅的户型,丰富的户型满足不同消费人群的居住需求。

2、建筑风格

沿街住宅在建筑外形上,采用檐口坡屋面,配以具有地中海风格符号的建筑元素,创造性地组合一个美观大方,形态优雅、独特的居住建筑。独有的风格特点不仅表明了本区域建筑的风格个性,还充分体现了其在建筑群中的空间构图地位,鲜明、有力的表达了有极富韵律感的建筑构成方式,地块的中心商铺区立面风格与沿街商铺立面风格相统一,同时又不失现代风格。内部市场通过连廊相连接,有机成为统一的整体。营造了非常活跃的商业氛围,无形中创造了商业街景。

3、建筑色彩及材料

建筑色彩也是规划的重要内容,我们在协调整个区域色彩格调的基础上,考虑建筑的主色调统一,局部色彩又有变化,使建筑整体有一个统一的品味格调,同时又体现各单体的可识别性,增强建筑的领域感。外门窗为彩铝门窗配以透明玻璃,外墙壁涂料以米黄色为主色调,底部配以浅褐色砂岩,使建筑的细部得到完美的展现。

八、经济技术指标

第二部分结构设计说明一、建筑结构安全等级和设计使用年限

二、自然条件

1. 风雪荷载

2. 抗震设防的有关参数

三、设计依据及设计要求

1. 本工程设计遵循的主要标准、规范、规定及规程

(1)《建筑结构荷载规范》(GB50009-2012)

(2)《建筑抗震设计规范》(GB50011-2010)

(3)《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)

(4)《建筑桩基技术规范》(JGJ94-2008)

(5)《混凝土结构设计规范》(GB50010-2010)

(6)《建筑地基设计规范》(DB33/1001-2003)

(7)《地下工程防水技术规范》GB50108-2008

(8)《人民防空地下室设计规范》GB50038-2005

(9)电算软件:中国建筑科学研究院PKPMCAD工程部编制的PMCAD、SATWE。

2. 活荷载标准值

四、结构选型

1. 地基基础:

根据本场地地质勘察报告,本工程高层拟采用筏板基础,地下室采用柱下独立基础。

2. 结构选型:

1、上部结构体系:本工程分多层商铺和18-21高层住宅;高层住宅结构体系采用框架剪力墙结构;7层以下商铺采用框架结构;地下室的抗震等级均同上部。大地下室顶板作为上部结构的嵌固层。

2、地下结构:部分住宅下设两层地下室,结构中间不设缝;为防止砼收缩裂缝,特采取以下措施:

1)在砼中掺加微膨胀剂及抗裂纤维。

2)设后浇带和膨胀加强带。

3)地下室顶板以上无建筑物处采用地面覆土保温。

3.特殊结构处理:

由于地下室结构长度超长,为预防地下室裂缝的产生,采用以下几种措施相结合控制裂缝。(1)优化配合比,采用低收缩高性能混凝土或添加各种混凝土外加剂的补偿收缩混凝土,减少混凝土的收缩。(2)增加构造钢筋,配筋尽可能做到细、密,提高混凝土抗裂性能,以起控制裂缝扩展和减少裂缝宽度的作用。(3)设置后浇带(膨胀带),采用后浇带分段施工,以使混凝土较能自由的完成大部分收缩,亦可设置膨胀加强带或留设施工缝采取间接跳仓施工。(4)掺加改性工程纤维,地下室外墙、底板、顶板结构超长,在以上结构部位混凝土中掺加ZR-L等改性工程纤维,可有效缓解因温度应力产生混凝土收缩开裂。(5)在一定的位置设置伸缩缝。

五、主要建筑材料材质和强度等级

1. 混凝土

(1) 构件混凝土强度等级见下表

(2) 混凝土耐久性分类

室内正常环境为I类,室内潮湿、露天及与水土直接接触部分为II-A类。

2. 钢材:

钢筋:地下室及上部结构梁、柱、墙采用HRB400级钢筋,箍筋采用HPB300;

板采用CRB550钢筋。

型钢、板材等: Q235B钢。

3. 焊条

HPB235钢筋,Q235钢焊接: E43系列;

HRB400钢筋焊接: E55系列。

4.墙体

±0.000以下,MU10实心水泥砖,M7.5水泥砂浆砌筑;

±0.000以上,外墙采用陶粒砌块,M5混合砂浆砌筑。大开间二次分隔内墙采用轻质隔墙。

第三部分给排水设计说明

一、设计依据

(1)建筑给排水设计规范《GB50015-2003》2009版

(2)高层民用建筑设计防火规范《GB50045-95》2005版

(3)汽车库、修车库、停车场设计防火规范《GB50067-97》

(4)自动喷水灭火系统设计规范《GB50084-2001》2005版

(5)《建筑灭火器配置设计规范》GBJ140-90(1997年版)

(6)建筑方案设计图

二、设计范围

本工程红线内的给排水设计

三、生活给水系统

(1)水源:本工程考虑从台北西路和乌鲁木齐路市政管引入两根DN150给水管,绕建筑成环状布置,供应生活及消防用水。

(2)供水方式

本工程五层以下用水量器具采用市政给水管直接供水,六层以上采用水泵供水方式,用水点压力不大于350KPa。在地下室设生活水箱及生活给水泵。

四、消防

本工程按建筑物性质属一类高层建筑。各楼内设消火栓及自喷给水系统。

(1)消防用水量

室内消火栓20L/S,持续供水保证2小时。

室外消火栓15L/S,持续供水保证2小时。

自喷给水30L/S,持续供水保证1小时。

(2)室外消防给水

室外消防给水管与生活给水管各用一根,从台北西路和文乌鲁木齐路市政管网引两条DN150管线绕大楼成环状布置。满足大楼室外消防水量要求。

(3)室内消防给水

各楼设室内消火栓系统及自动喷淋系统,在大楼外面设两套SQ-A-150型消火栓水泵接合器,设二套SQ-A-150型自喷水泵接合器,大楼消火栓和自喷系统竖向不分区,相互独立。在27#楼屋顶设一只贮存10分钟消防水量(18m3)水箱,屋顶设一只试验消火栓。地下室消防水池容量252m3。

1)室内消火栓系统

室内消火栓布置保证同层任何部位均有两股充实水栓同时到达,充实水柱不小于10米,在消防电梯前室设DN65消防箱一套,消火栓管道在地下室及屋顶形成平环网。各消火栓箱均设置报警按钮,火灾时用于向消防控制中心报警,经确认发生火灾后,自动启动消火栓给水装置,也可人工启动消火栓给水装置。

2)自喷给水系统

在地下室水泵房设湿式水力报警阀;地下室每个防火分区设水流指示器。火灾时,水流指示器动作,向消防控制中心报警,同时湿式报警阀动作,并直接启

动自喷给水装置,也可由人工启动自喷给水装置。

根据规范要求,在地下室、汽车坡道上方、消防前室、走道、办公设温级为68℃玻璃球喷头。

(4)建筑灭火器配置:

根据《建筑灭火器配置设计规范》,本工程基本属于中危险级,地上部分按中危险级A类火灾设计,灭火器最小配置级别为2A,最大保护面积为75 m2/A。汽车库按中危险级B类火灾设计,灭火器最小配置级别为55B,最大保护面积为

1 m2/B。

五、节水节能措施

所有用电设备均采用低耗能产品,如水泵、冷却塔等均选用节能型产品,各种用途的卫生洁具均采用节水型产品。

六、排水设计

室内排水采用污废分流制,室外排水雨污分流,粪便污水经化粪池处理,经处理的废水及雨水排入道路市政排水管。

雨水重现期取一年

七、管材及其他

室内生活给水管采用PE聚乙烯塑料管,热熔焊接;消防给水管管径小于等于DN100,采用镀锌钢管,丝接,大于DN100采用无缝钢管,沟槽连接,室内排水管采用UPVC排水管,室外采用UPVC加筋排水管。

八、环保设计:

(1)生活污、废水为卫生间排水,排至室外后经化粪池处理,然后排至市政污水管网。

(2)卫生器具选用节水消音型以减少噪声。

(3)生活水箱采用食品级装配式不锈钢水箱,二次加压变频直供。

(4)选用振动小、噪声低的水泵设备。

(5)水泵吸水管和出水管上设减振装置。

(6)地下室泵房选用低噪声设备,采用隔震垫,与之相邻处选用隔声楼板。

九、卫生防疫:

(1)为防止鼠雀等小动物污染水质,屋顶水箱及消防水池检修孔要求加盖,其溢流管末要求装设防污网罩。

(2)小区内给水采用统一变频供水系统,减少二次污染。

第四部分给排水设计说明

一、设计依据

(1)《民用建筑电气设计规范》JGJ/T16-2008

(2)《住宅设计规范》GB50096-99(2003年版)

(3)《供配电设计规范》GB50052-95

(4)《建筑物防雷设计规范》GB50057-94(2000年版)

(5)《建筑设计防火规范》GB 50016-2006

(6)《火灾自动报警系统设计规范》GB50116-98

(7)建设单位设计任务书要求

(8)各工种提供的设计资料

二、工程概况

本工程为和田综合市场,其中包括高层住宅、沿街商铺、地上商铺等。

三、设计范围

本工程设计范围包括:动力照明设计、防雷接地、消防设计及弱电设计。

四、供电设计

1、负荷估算

根据建筑专业提供的各单体建筑面积,变压器安装容量按各单体建筑功能进行估算(其多层住宅为50W/ m2;商铺为80W/ m2;市场为50W/ m2)

2、供电电源

根据规范规定,本工程负荷除市场部分为二级负荷,其余为三级负荷。由市政电网引入两路独立的10kV电源,保证两路电源不同时断电。在农产品综合市场地下室南北各设一座变配电所,所有单体建筑电源均由变配电所引至。

3、低压配电系统

各单体建筑电源由所属变电所放射式引至,低压侧电容集中补偿,功率因数达0.9以上。

4、低压配电干线

对于容量较大,负荷较集中的一般用电设备,采用放射式由低压配电屏直接供电;对于容量较小,负荷分散的一般用电设备采用树干式配电方式。所有二级负荷和消防设备的电源均采用二路电源末端自投自复。

5、照度标准,光源类型,照明器形式

照明电压为220/380V。照度标准根据国标《建筑照明设计标准》(GB50034-2004)执行。照明光源以高效节能灯、荧光灯为主为提高电源质量,荧光灯配低谐波电子镇流器;室外庭院照明集中在变配电所控制。

各楼内设事故照明,事故照明采用在灯具上加装应急电源装置来实现。

五、防雷接地

本工程市场部分采用TN- S接地系统,其余单体建筑采用TN-C- S接地系统。防雷按三类防雷设计,屋顶设避雷带,引下线利用柱内的主筋,并利用建筑基础作接地装置。电缆进户处做重复接地,接地电阻不大于1Ω。

六、火灾自动报警及联动控制系统

1、本工程按各单体建筑功能在市场内设置火灾报警和联动控制系统,消防控制中心设在监控及检测中心首层。市场按二级保护对象设置火灾探测器,在每个防火分区设火灾报警按钮,从任何位置到手动报警按钮的步行距离不超过25m。消防控制中心的消防控制设备在接到火灾报警信号后,按程序联锁控制消防泵、喷淋泵、防排烟机、送风机、防火卷帘、非消防电源、事故照明及应急疏散照明等。消防控制中心用电电源采用消防电源单独双回路供电,末端切换,容量8kW,直流备用电源采用火灾报警控制器专用蓄电池。

农贸市场建设项目设计说明

农贸市场建设项目设计说明 1、项目背景及区域现状条件 思南县位于贵州省铜仁市西南部,地处武陵山腹地,乌江流域的中心地带,东邻国家级自然保护区梵净山,西倚历史文化名城遵义,南靠泉都石阡,北顺乌江经沿河达重庆涪陵入长江。铜遵公路干线横穿县境东西,黄金水道乌江纵贯南北,是黔东北联系湘、渝、川的水陆交通要塞。境内山川秀丽,气候温和,土地肥沃。 该项目位于思南西南国际商贸城4#地块,地块为不规则的四边形,南面为双塘互通连线,东、西、北面均为规划道路,宽度分别为15、18米。场地走势西高东低,南高北低,高差约为4—5米,较为平整。 2、规划依据 1、项目定位:本项目定位为一个农贸市场,应具有合理的平面布局和功能分区,便捷和人性化的道路系统。 2、作为农贸市场,规划设计应具实用、安全、卫生等特点。汲取发达地区项目规划设计的先进经验,合理组织市场平面功能,创造便捷的交通,是本设计的着重点。 4、以建设生态型、舒适型环境为规划目标,满足市场日常的使用性和安全性,创造一个布局合理,交通便捷的交易场所。

5、贯彻环保、安全卫生、绿化、消防、节能、节约用地的设计原则。 6、结合其功能,合理布置建筑,规整空间序列设计。 3、总平面布局 本项目位于贵州省思南县,地块形状为不规则的四边形,南面为双塘互通连线,东、西、北面均为规划道路,宽度分别为15、18米。 整体规划:用3条纵横交错的道路将整个地块划分为6个小地块,小地块上拟建6个钢架大棚作为市场主要棚区,6个棚区为市场的主要功能分区,四周用临街的商业建筑及一条9米宽的消防环道围合。 道路规划:除了场地四周的消防环道外,还有3条9米宽的纵横交错的规划道路通向市场内部,这些道路不仅能满足整个市场的交通需求,特殊情况下还能作为消防通道使用。整个地块的交通规划便捷,简单且最大限度的满足消防要求。 出入口设计:整个场地设4个出入口,其中有两个车行出入口、两个人行出入口。西、南面为神行出入口,东、北面为车行出入口。由于西、南面规划道路跟场地有1米左右的高差,所以在出入口出设踏步作为人行主要出入口。最大限度的利用场地走势的特点,因地制宜。 本规划方案采用人车分流的特点,合理利用场地现状,使得场地内交通流线便捷而不复杂、棚区的规划与周边商业的关系处理恰当,不仅满足使用要求还能做到主次分明,井然有序。合理的利用场地走势,不仅符合“因地制宜”的思想,还能降低成本。根据当地的气候特点,将公共厕所,垃圾回收站设置在地块的下风向,也是“因地制宜”“以人为本”的具现。

农贸市场如何做业态规划

业态规划是决定一个农贸市场成活的关键。科学合理的业态布局,有助于消费者及时购买到所需商品,也可以在一定程度上拉长购物动线,避免市场内存在经营死角,让每个摊铺的生意都长久繁荣。那么农贸市场要怎么规划业态呢? 1 科学配比提效益 在规划业态之前,需要对农贸市场的周边多次实地调研,测算出符合区域内居民消费习惯的业态配比,并由此规划农贸市场的业态分布。市场要严格控制各业态摊铺数量,保障整体竞争有序,达成效益最大化。 2 合理布局好经营 各业态之间的布局需要依据一定的规律以达成主营功能最大化。 例如色彩亮丽的水果摊位靠近主入口排布,带来较好的视觉和嗅觉效果,在进入市场时就令人眼前一亮;水产海鲜近通道口排布,易于通风散味。冰鲜冻品靠近入口则便于运送冰块,减少对市场动线的影响;熟食业态由于多需要进行现场加工,对面积需求较大,故置于拐角处;肉类是烹饪主料,但同时也作为蔬菜辅料使用,故肉类区域与蔬菜区并排布置……等等。 3 一站购物促消费 现今农贸市场逐渐往社区生活中心的方向发展,因此除了生鲜产品外还需结合美食小吃、日杂百货等商业业态,融合理发医药、通讯文具等便民服务于一体,不同业态间功能互补 发挥集聚效应,打造消费热场,让消费者真正实现“跑一次,全买齐”

4 品牌引导留客群 先下消费者对购物品质要求较高,更倾向于购买已产生信任度的品牌产品。因此市场还可以依据消费人群特点,引进品牌商户为整体导流。 传统农贸市场简单、混乱、分散的布局模式,无法发挥不同品类间的相互带动作用,已明显落后于当下的消费需求。 贯通实业主要从事农贸市场的开发运营、设计定位、招商销售等在内的全案服务,旗下贯通设计专业深耕农贸行业设计,不仅能在环境上将农贸市场焕然一新,营造出丰富的体验式空间氛围,更可以在业态上灵活创新,合理布局,助力农贸市场后续经营。

菜市场调研报告

菜市场调研报告 研报告的写作者必须自觉以研究为目的,根据社会或工作的需要,制定出切实可行的调研计划,即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践,从明确的追求出发,经常深入到社会第一线,不断了解新情况、新问题,有意识地探索和研究,写出有价值的调研报告。以下是小编整理的菜市场调研报告,供各位阅读和借鉴。 菜市场调研报告 菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现在的菜市场已经不完全是那种自

发形成的马路市场,而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是息息相关的。当前,在“保增长、保民生、保稳定”以及“农贸小市场,民生大工程”的政策与号召下,大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳定就业,促进社会和谐发展有重要作用。但我们知道理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提

出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。 一、调查目的 掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施。 二、调查对象 分布在阳逻的三个菜市场,即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立,但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊,卖一些蔬菜之类的东西,虽然也会有城管在哪里管理,但仍然很混乱。 三、调查时间 xx年x月x日上午星期六以及12日的早上 四、调查方式 由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照顾自己的生意,根本

绿怡居菜市场提升改造设计需求

绿怡居菜市场提升改造设计需求 一、投标须知 项目名称:绿怡居菜市场提升改造设计 项目概况:本次招标政务绿怡居菜市场提升改造设计项目,本项目地面一层框架结构房屋建筑面积约4000平方米(含非机动车停车场),设计费按照2016年设计取费标准第2篇第四条第6款,估算价约14万元。 项目地点:东至路与怀宁路交口绿怡居小区旁 招标单位:蜀山区商务局 招标方式:公开抽签 二、投标资质条件及其他要求 1、建筑设计资质; 2、项目负责人具有贰级注册建筑师资格; 三、设计内容 乙方设计方案及图纸等技术资料须符合国家规范和标准,并遵循商业通行规则。对原绿怡居菜市场内进行提升改造设计,就现有菜台不拆除情况,消防管网、供排水管道、供水、强弱电、墙体(菜台外立面)、水产区、家禽区、门头招牌和店招牌等内部设计,按国家合肥市《示范菜市场建设标准》的要求设计,包括项目建议书,工程可行性研究报告编制,工程勘察设计,初步设计,施工图设计(含示范菜市场室内装修设计),效果图制作,技术服务及相应后续服务工作等。(附:《合肥市示范菜市场建设标准》)

(一)平面部分 1、前期菜市场调查; 2、菜市场平面功能分布; 3、菜市场数据报告; 4、菜市场现场测量; 5、方案效果图; 6、菜市场通道、门面、柜台摊位设计; 7、地面、墙面、吊顶、楼梯、厕所、服务室、办公室、检测室等系列公共设计; 8、菜市场材料型号与规格以及色调设计; 9、方案效果图单层9张。效果图包括:门头招牌、蔬菜、水果、鲜肉、粮油干货、水产、熟食卤味、豆制品、家禽、主入口或主人流通道; 10、乙方提供农贸市场门头方案设计,提供门头简易的示意图图纸,但不出结构和详细图纸。 (二)施工图部分 1、菜市场室外装修墙立面、广场施工图; 2、菜市场室内装修土建和强弱电施工图; 3、菜市场室内装修给排水和消防管网施工图; 4、菜市场室内装修电气施工图; 5、菜市场中央空调、通风设备施工图; 6、菜市场水产区、熟食区、所有摊位分布施工图;

角色游戏:菜市场8-11

游戏名称:角色游戏《菜市场》 游戏总目标: 1.喜欢参与菜市场的角色游戏活动,对游戏活动感兴趣。 2.学习买卖物品,知道买和卖的不同。 3.学习整齐有序地摆放菜市场里的物品,对相应的物品进行分类。 4.菜市场里的工作人员能坚守在自己的岗位上,不能随意离开自己的工作岗位。 5.学会在游戏中正确使用礼貌用语,愿意主动与同伴交往。 6.遵守游戏规则,爱护各种游戏材料,在游戏结束后懂得分类收拾玩具。 第一次游戏:菜市场(一) 中六班:苏翠娟 2016.4.12 一、游戏目标: 1.初步学习扮演老板或顾客进行买、卖各种物品。 2.知道买与卖的不同,懂得买东西要付钱。 二、游戏准备: 1.知识准备 请家长带孩子到菜市场去体验如何买菜。 2.物质准备: (1)篮子、盘子,各种塑料蔬菜,各种海鲜若干,纸币等。 (2)超市、小吃店、理发店等辅助材料。 3、。环境创设:布置菜市场的环境。 三、游戏过程: (一)教师扮演妈妈,导入活动。 1.教师扮演娃娃家里的妈妈,以宝宝要吃鱼,而超市里没有,请幼儿想想办法?引导幼儿说出去菜市场买。 2.让幼儿说说有没有到过菜市场,菜市场有卖些什么东西? 3.让幼儿回忆买卖的过程,引导幼儿初步学习简单的买卖关系。 (二)向幼儿提出本次游戏的要求。 1.菜市场里东西要先摆放好,才能开始游戏。 2.学会东西分类摆放。 3.不能争抢玩具,要爱护玩具,游戏完后要把玩具收拾摆放好。 (三)幼儿游戏,教师重点指导:幼儿开展“菜市场”的游戏,并鼓励幼儿大胆地去买东西。 (四)针对本次游戏情况,教师讲评。 师:“今天你在哪里玩?做了什么事情?”

(五)引导幼儿分类收拾材料。 四、观察与反思: 大多幼儿都有和家人去逛过菜市场的经验,对买卖过程有了初步的了解,初步理解了买和卖的不同,幼儿在游戏中能把自己所想买的物品,通过询问“我要买XX,多少钱?”来进行购买,扮演“老板”的人随便说出价钱,这样“客人”付钱,“老板”收钱,交易就成功了。游戏中发现菜市场里的物品乱摆一通,在下次游戏时,让幼儿学会同一物品进行分类摆放。 第二次游戏:菜市场(二) 中六班:林秋凤 2016.4.19 一、游戏目标: 1.初步学习扮演老板或顾客进行买、卖各种物品,知道买与卖的不同,懂得买东西要付钱。 2.学习整齐有序地摆放菜市场里的物品,对相应的物品进行分类。 二、游戏准备: 继续投放各种塑料蔬菜,海鲜,增加银行的自助取款机。 三、游戏过程: (一)游戏导入活动。 1.让幼儿回忆菜市场里物品是怎么摆放的? 2.对上周游戏中存在的问题进行总结并加以提醒. (1)菜市场里东西乱七八糟,教育幼儿物品应该分类摆放整齐. (2)同伴间的语言,动作交流较少,应增加游戏之间的交往. 3.让幼儿回忆买卖的过程,引导幼儿初步学习简单的买卖关系.重点练习说:我要买XX,多少钱? (二)提出本次活动的要求及注意事项: 1.明确自己所扮演的角色及工作职责,不擅自离开自己的工作岗位。 2.不大声说话,同伴间要互相交往. 3.要爱护玩具,游戏完后要把玩具收拾摆放好。 (三)幼儿游戏,教师扮演角色与幼儿一起游戏。 重点指导:幼儿玩“菜市场”的游戏,引导幼儿学习布置菜市场,把物品进行简单的分类。 (四)请个别幼儿说一说在本次活动中扮演了什么角色,都做了哪些事情? (五)组织幼儿收拾玩具。 四、观察与反思: 由于菜市场里的货物要重新摆放才可以进行游戏,扮演“老板”的幼儿在物品摆放时没有做到分类摆放,需要教师帮忙。本次游戏教师规定了幼儿买东西的数量,这样买东西的人多了,游戏的次数也多了。在下次活动中,与幼儿讨论“买东西与卖东西的方法”,让幼儿在讨论中了解简单的买卖关系。

[精品]九华杉山农贸市场设计说明

[精品]九华杉山农贸市场设计说明 一、项目概况 湘潭市杉山农贸超市为新建工程,项目为负一层,农贸超市面积为4488.7平方米左右。为九华区唯一个星级农贸市场,周围有较多安置 房居民以及新建小区。周边交通便利,消费水平较高,辐射人口约5万人。 根据《农贸市场建设提质工程建设标准》文件要求,按照行业主管部门的意见,为落实农贸市场长效管理机制,完善农贸市场流通体系, 满足市场经济发展的需求,提升城市的形象,构造布局合理、设施先进、功能完善、管理规范、环境优美、购物方便、卫生安全、群众 满意的购物场所,更好地方便市民生活。为新老经营户提供宽敞明亮、整洁卫生的经营场所,为广大民众提供购物方便、卫生安全的 购物场所。 二、设计依据 1、湖南省农贸市场改善与管理技术规范 2、湘潭市农贸市场提升标准 3、建筑设计防火规范(GBJ16--87 2005) 4、建筑内部装修设计防火规范(GB 50222--95) 5、建筑照明设计标准(GB 50034--2004) 6、农贸市场建筑工程设计图纸 7、国家其他相关法律法规 三、设计原则 , 切实改掉农贸市场脏、乱、差的传统面貌,树立宽敞明亮,卫生整洁,环保现代的新农贸市场形象典范,既为周边群众提供一个交通便捷、

环境优美、质量放心的优质购物场所,又提高农贸市场的经营效益。 , 贯彻“领先与品牌”的原则,以建设现代农贸市场为准则,新理念、新手法,达到高起点、高水平,建立新型农贸市场的品牌。树立宽敞 明亮,卫生整洁,环保现代的新型农贸市场形象典范. , 贯彻“以人为本”的原则,强调人与环境共存,以提高市场环境卫生质量和建设健康环境为设计目标,满足市场的采购性、舒适性、安全 性、耐久性和经济性,为市民创造一个布局合理、功能齐备、交通便捷的市场。 , 贯彻“尊重建筑”的原则,充分保护原有环境优势,装饰设计与现有建筑结构密切结合,创造市场空间,突出空间的环境特色。 , 贯彻“绿色健康市场”的原则,营造绿色健康型的市场,使室内环境和绿色食品相协调。强调装饰空间与绿色食品融为一体,突出“阳光、 空气、卫生绿色”的健康主题。 , 贯彻“安全放心食品”的原则,设立独立的检测和管理机构,使食品安全得以充分的保障,树立诚信赔偿的售后服务功能,提高人民群众的 生活品质. 四、布局说明(详见平面布置图) (1)通过实际经营体验,考虑市场经营实际需要及合理资源利用要求,确定周边包间式围合中心岛式的形式,保证了交通便捷畅通,又使 消费者购物分明。 (2)市场负一层规划设计为农贸市场,市场共设置至少两个主要直接对外出入口,市场主要经营品种有:熟食卤味、水果、鲜肉、牛羊 肉、冷冻光禽、活禽、水产、干货、粮油、豆制品、蔬菜、禽蛋、酱咸菜、自产自销等,品种齐全,品种繁多。

标准化农贸市场规划设计说明

昆明大板桥下李其村农贸市场规划方案设计 2011年9月

目录 一、规划依据 (1) 二、现状分析 (1) (一)地理位置及区域环境 (1) (二)建筑现状分析 (1) (三)开发条件分析 (1) 三、规划区性质及规划目标 (2) (一)规划区性质 (2) (二)规划目标 (2) 四、规划构思 (3) (一)规划理念 (3) (二)空间结构形态 (3) (三)功能分区及规划布局 (3) (四)景观规划 (4) (五)建筑环境及色彩控制 (5) 六、专项规划 (6) (一)道路竖向规划 (6) (二)给水排水工程规划 (7) (三)电力电信工程规划 (9) 七、主要技术经济指标及投资估算 (10) (一)主要技术经济指标 (10) (二)投资估算 (10)

一、规划依据 1、《中华人民共和国城市规划法》(1990年4月1日); 2、《城市规划编制办法》(2005年12月31日); 3、《城市规划编制办法实施细则》(1995年6月8日); 4、《昆明市技术管理条例》; 5、国家相关规范、规定及昆明市政府和规划部门相关规定和规划要求; 6、1:1000地形图; 7、建设项目的规划条件要求: 地面硬化及停车场面积不小于市场面积的5%。 二、现状分析 (一)地理位置及区域环境 1、地理位置 大板桥下李其村果蔬农贸市场位于昆明主城区至昆明新机场的高速公路旁,规划区周边常住人口2万多人,所在地具有良好的区位优势。规划区总用地面积为14491.1331平方米(约合21.74亩),东侧为城市公共绿化带。 规划区现状地势平坦,地势东南高,西南低,场地中东部有少量岩石山体,建设中会有少量拆迁,用地条件较好,适宜建设。(二)建筑现状分析 规划区内有少量临时性建筑,用地条件较好,适宜建设。 (三)开发条件分析 对规划区现状综合分析可知有利于建设的因素有如下几点: 1、区位优越,交通便捷,发展前景好 大板桥下李其村果蔬农贸市场是介于昆明主城和新机场空港经济区之间必经区域,为了满足周边社区人群购买蔬菜及日常用品的需求,我们将开发一个集农产品配套服务,日常用品销售及生鲜蔬菜销售为一体标准化农贸市场。新机场空港经济区现正在发展阶段,其今后将与新螺蛳湾国际商贸城、世纪城商住片区一起构成了连接昆明主城和呈贡新城的黄金商务中心。同时,大板桥的特殊地位以及周边四通八达的交通道路,行业资源丰富,是实现集镇区域化经济的地利条件,是建设以服务群众为本,方便群众日常买菜、买生鲜等日常生活必需品的福祉之地。 什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢?按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求,标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例, 1公里内,无有毒有害等污染源,无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所;市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。按照管理规范,还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施,

菜市场调查报告范文3篇

菜市场调查报告范文3篇 菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所,是城市居民日常生活中必不可少的组成部分。本文是小编为大家整理的菜市场调查报告范文,仅供参考。 菜市场调查报告范文一: 菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。 一、菜市场的现状 菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。 二、菜市场的经营状况 所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。 (一)蔬菜的销售价格情况

(二)蔬菜批发环节的经营形式 据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。 (三)蔬菜的消费趋势 随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化,城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。 三、蔬菜市场存在问题 (一)市场设施档次普遍偏低,购物环境差 大部分市场多年来投入不足,市场设施简陋、功能单一, "脏乱差"现象严重。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统,致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流,杂物遍地,气味难闻。三是垃圾清运不及时,蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理,乱堆乱放,随意丢弃,形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所,出入通道行人与车辆不分,交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低,大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖,根本达不到防尘、防蝇要求。 (二)菜市场价格相对较高且不稳定

农贸市场设计要点

农贸市场设计要点 技术规范 1星级农贸市场标准 (一)布局要求 1、场内经营者50户以上或市场建筑面积1000平方米以上; 2、封闭式室内市场,市场进出门不少于两个,商位与营业房分开设置; 3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市,布局合理,区域标志明显; 4、场内每个经营者柜台面积不小于1平方米,营业房面积不小于5平方米。 (二)设施要求 1、商位、营业房、柜台、货架设置统一; 2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕; 3、场内经营者统一配置加盖保洁桶(箱); 4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房; 5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施; 6、停车场占市场建筑面积10%以上; 7、200个商位以上设置检测室,配置食用农产品快速定性检测设施,配备检测人员; 8、市场内无明火,有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。 (三)管理要求 1、市场举办者具有企业法人资格,经营者证照齐全; 2、上市商品符合国家规定并明码标价,场内不使用杆秤; 3、商位、营业房内外卫生整洁,市场通风无异味; 4、物品放置有序,无乱堆乱放和占道经营现象; 5、检测工作正常有台帐; 6、副食品经营户建立进货台帐; 7、物业管理、商品质量、卫生、治安、消防等工作制度健全并落实。 2星级农贸市场标准 市场在布局、设施、管理方面除达到一星级标准外,还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上; 2、通道占市场使用面积30%以上; 3、食品与非食品经营区域分开设置; 4、鲜活畜禽与其他经营区域隔开,宰杀相对独立、封闭; 5、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开;

xxx农贸市场电气设计说明

电气设计说明 一、设计依据 1.相关专业提供的工程设计资料; 2.建设单位提供的设计任务书及设计要求; 3.中华人民共和国现行主要规范及标准: 《民用建筑电气设计规范》(JGJ 16-2008) 《建筑照明设计标准》(GB 50034-2013) 《电力工程电缆设计规范》(GB50217-2007) 《低压配电设计规范》(GB50054-2011) 《建筑物防雷设计规范》(GB 50057-2010 ) 《有线电视系统工程技术规范》(GB 50200-1994) 《安全防范工程技术规范》(GB 500348-2004) 《建筑物电子信息系统防雷技术规范》(GB 50343-2012) 《综合布线系统工程设计规范》(GB 50311-2007 ) 《火灾自动报警系统设计规范》(GB 50116-2013) 《20KV及以下变电所设计规范》(GB 50053-2013) 其它有关国家及地方的现行规程、规范及标准。 二、设计范围 1、高低压配电系统设计。 2、各专业所用动力设备,如消防水泵、喷淋水泵、生活泵、污水泵等的控制与配电。 3、照明设计。 4、建筑防雷接地系统。

5、弱电部分,如有线电视系统、电话系统、宽带网络系统。 三、供电设计部分 1、供电电源:本工程采用一路10kV高压电源供电,另设柴油发电机作为备用电源,用以满足二级负荷。10KV电源由附近市政电网引入,具体由当地电力部门确定。低压电缆由变压器引出采用干线电缆沟局部穿管直埋方式向各用电点分配。变配电室及其前端由甲方另行委托电业部门负责设计施工;低压配电室出线后本建筑内部分由我院负责设计。 2、用电负荷统计:采用需要系数法,照明负荷根据《民用建筑照明设计标准》统计计算,动力负荷根据各专业所提用电设备统计。 3、电能计量:本工程用电计量在10kV A电源进线配电柜总计量,低压端用户设电度表。 4、无功补偿:低压侧集中补偿,COSΦ>0.90。 5、设备安装:设备安装详图例。 四、供配电系统 1、负荷级别 本工程主机房、消防控制室、商场、高低压配电室、发电机房、水泵房及消防电源负荷等级为二级;其他负荷等级均为三级。 2、用电负荷估算 本规划根据用电性质和规模,商业用电采用单位建筑面积电力负荷指标法,用电负荷按70W/m2计,其他公建等负荷按各专业所提条件确定。 本工程总估算容量为1018.05KW,总计算负荷约为458.12KW,其中消防用电负荷在正常情况下不投入运行,因此设计变压器总装机容630KV A,备用电源容量100KW。 3.供电方式 10KV电源由附近市政电网引入,具体由当地电力部门确定。低压电缆由变压

智慧农贸市场可行性报告.docx

智慧农贸市场建设试点项目可行性报告 智慧农贸市场建设试点项目可行性报告_____________________________________ 1 第一章项目概况________________________________________________________ 3 一、项目基本情况_____________________________________________________ 3 (一)项目名称: ________________________________________________________________________ 3 _ (二)项目建设地点 ________________________________________________________________________ 3 _ (三)项目采购预算 ________________________________________________________________________ 3 _ (四)项目建设期 ________________________________________________________________________ 3 _ 二、项目背景_________________________________________________________ 3 三、项目的总体目标和基本原则_________________________________________ 3 (一)总体目标_____________________________________________________ 3 (二)基本原则_____________________________________________________ 3 四、项目建设的必要性_________________________________________________ 4 五、项目建设的意义___________________________________________________ 4 (一)满足人民群众日益增长的食品安全需求___________________________ 4 (二)提高食品质量的安全保障水平________________________________________________________________________ 4 _ (三)促进农产品流通发展方式的转变_________________________________ 5 第三章项目选址及环境条件分析__________________________________________ 6 一、项目选址_________________________________________________________ 6 (一)公共基础设施分析 ________________________________________________________________________ 6 _ (二)自然条件分析 ________________________________________________________________________ 7 _ (三)经济社会条件 ________________________________________________________________________ 7 _ 一、项目实施规划和能力_______________________________________________ 8 (一)试点工程监理________________________________________________________________________ 8

农贸市场整合推广的活动方案.docx

迁江智慧商城整合推广方案 一、销售前言 迁江镇位于来宾市兴宾区西南部,距离市区37公里,属于来宾市的历史文化古镇,同时属于自治区小城镇建设的重点镇和自治区综合改革示范镇。全镇总面积463.8平方公里,耕地面积14.92万亩。全镇辖1个社区19个村民委,148个自然村屯,居民18086户,总人口74128人,其中农业人口69412人。周边经济辐射桥巩、平阳等地,总体辐射面多大20多万人口,迁江智慧商城适应改革潮流,旧城改造,全面打造来宾历史上首个做“最大、最高大上、最智能化”的乡镇级农贸市场。 二、市场分析 迁江前期旧农贸市场单一,大型批发零售业态农贸交易市场空白,正好给本项目带较好的发展优势; 以前旧农贸市场存在的问题: ●规模较小、选择度较低 ●规划单一 ●业态布局错了 ●硬件设施陈旧 ●环境脏、乱、差 ●停车场缺失 ●管理水平低下 ●安全系数不高 根据以前旧农贸市场存在的问题我们不难发现,现农贸市场已不适应发展需求急需更新升级换代,所以智慧商城就是为了改变迁江人生活方式而来。 三、商城招商定位、业态规划 根据对迁江市场的调研及对迁江农贸市场分析研究我们对本项目业态规划作出以

下建议: 1、摊位 摊位业态分类(1楼) 生鲜—蔬菜、鲜肉、水产品、海鲜等 水果—本地、外来进口等 生禽—活鸡、鸭、鸽子、鹌鹑等 干货—干巴、腌肉、调料、干菜、副食品、土特产等 粮油—米、面条、动植物油等 籽种—各类农作物籽种 以上业态包含农贸市场现有摊位所有业种,根据现迁江农贸市场调研分析对比发现,迁江农贸市场肉类消费比重为首,其次为蔬菜,水果,鱼类,这四大类也是农贸市场的核心配比,其他业种为辅助配比,因此我们对本项目业态配比做出以下建议:摊位配比建议

如何做采购

浅谈家电行业如何做采购 一、采购员 (一)采购员的主要作用 1、按照公司制定的规则去做采购工作。每个公司都有自己的方针、原则、规矩。沃尔玛公司的规矩就是与有良好背景的供应商合作做生意,不允许有损坏公司形象的事情发生。 2、了解顾客的需求。作为采购员,当清楚自己公司的原则、方针后,首先要做的就是了解顾客的需求,利用一切机会调查、深入探讨顾客的需求。 3、寻找和选择最佳采购渠道。作为好的供应商不仅有良好的商品,也要给一个好的价格。作为采购员一定要选择一个低价格、好质量的进货渠道。 4、订立商品价格。采购员采购商品时要十分清楚该商品竞争对手(同行)在市场上的价格。同一种商品,你的价格过低于或过高于市场价格都是不正确的,要订一个合理的价格。 5、采购商品。找到好的商品谈妥后,并马上买回来,让顾客在第一时间见到商品。(二)采购员的工作目标 1、商品:不管商场有多大,设备怎么齐全,装饰多么漂亮,这些都不足以吸引顾客,要想让顾客光临我们商场,一定要寻找、采购最好的商品放到商场来。 2、时间:要根据不同季节,特别是节假日采购不同商品。因此,采购不同的商品把握好时间非常重要,尤其是那些对季节性非常敏感的商品。 3、地点:找到好的商品的同时还要找到好的采购地点。同样的商品在不同的采购地点,会直接影响采购成本、商品价格等一系列问题。 4、数量:根据销售记录分析的结构,做出某种商品一次进多少的决定,是一个非常重要的环节。不可多不可少,多了增加库存,占压资金,少了容易断档,影响销售。 5、价格:价格是采购工作中最关键的一环,以上四点做到了,但价格订错了,也就白白浪费了“苦心”。订价一定要了解商品、了解对方,还要结合以上几点综合考虑。 以上五点可归纳为:在最佳进货区域内;寻找良好的商品;订下准确的数量;把握时间;确定一个合理的价格,以达到良好的效果。 (三)采购员的采购技巧 1、商品组合 (1)商品的广度和深度 广度:同一类商品的不同品牌。 深度:同一种商品的不同规格。 市场上同一类商品有许多,但对于一家商场,没有必要把所有的品牌和规格都采购进来,要视商场的面积和分给本部门的面积,分到本部门的营业指标和销售数额来进行综合考虑。 (2)评价现存的商品组合 对目前的商品做一次评估,通过销售报告对所有数据进行分析。如果发现哪一种商品不好卖,要进行调整,重新换陈列位置,以增加销售机会。如果所有的办法都用过,仍然不理想,就要考虑是否把这种商品淘汰。不然既浪费资金,又浪费商场空间。如果是一类品牌的商品都不好卖,那就要和供应商谈促销的办法,通过促销,再做一次努力。 (3)改进现有商品组合的表现

农贸市场设计规范

农贸市场设置与管理技术规范 [2005-12-30] ·作者:·来源:浙江农网 前言 为推进农贸市场的改造提升,规范农贸市场建设,引导农贸市场的规范化、标准化,特制定本标准。 本标准由浙江省工商行政管理局提出并归口。 本标准起草单位:浙江省市场协会、浙江省标准化协会。 本标准主要起草人:吴干冰、杜泽贵、王晓文、吴晓兰、郑勤。 农贸市场设置与管理技术规范 1 范围 本标准规定了农贸市场的场地、设施设备、场内布局、柜台设置、商品陈列和销售、卫生管理、制度管理等要求。 本标准适用于城市建城区及县城(含副县级乡镇)新建、改建或扩建的农贸市场设置与管理。乡镇农贸市场由各地根据实际情况,参照本标准制定具体实施规范。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用

文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 8978 污水综合排放标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB 50222-1995 建筑内部装修设计防火规范 GBJ 16-1987 建筑设计防火规范(附条文说明) 3 术语和定义 本标准采用下列术语和定义。 农贸市场 是由市场举办者提供固定商位(包括摊位、店铺、营业房等)和相应设施,提供物业服务,实施经营管理,有多个经营者进场独立从事蔬菜、禽蛋、肉类、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品、副食品等食品经营的固定场所,属于城市公益性的公共配备服务设施。 不可食用肉 是指“三腺”(甲状腺、肾上腺和有病变的淋巴结)、伤肉、霉变肉、病死肉

从农贸市场到智慧农贸

从农贸市场到智慧农贸 21世纪现代化发展不断加快,城市日益壮大,周边乡村发展不断加快,农村的消费群体和消费水平也在逐渐提高,城市化进程不断加快。而其中白领和中产阶级作为消费群体越来越受到关注,他们将是食品安全体系建立最有力的支持者和消费者,在生鲜消费价格上也有一定的承受能力,农改超应从这个消费阶层及其社区寻找市场落脚点,当生鲜超市脱离以低价竞争为手段的市场定位,具有品质保证的食品和农产品才会拥有能够生存的市场空间。智慧农贸的需求也就应运而生了。智慧农贸是指运用科技手段,采集交易数据,通过“一云多端”智慧系统,实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。“智慧农贸”系统利用先进的信息化手段,在实现关注食品安全,保护消费者权益、方便消费购物的同时,提升了市场管理水平,其具有针对性定制的功能模块,充分实现了信息的实时化、具体化、可视化,极大地方便了市场和相关职能部门对市场经营活动的动态监管。而杭州筑美信息科技有限公司就是一家对智慧农贸市场和触摸屏导视系统有着多年智慧农贸领域实践经历的专业团队,对农贸市场的改造积累了丰富的经验。 1、核心目的反思——为什么要改造农贸市场? 一段时间以来,食品安全问题已成为政府、业界和消费者关注的焦点问题,而智慧农贸作为农产品流通渠道改造的组成部分,其核心目的越来越清晰地定位于:通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式,建立可追溯的农产品质量信息管理体系,最终解决食物安全问题。而对于农贸市场超市化改造,只是达到这个核心目的的方式之一。 无可否认,通过智慧农贸推进了农产品在流通过程中的质量提高,但是在智慧农贸三年的热潮中,也确有相当部分投资者为了争取政策扶持,抱着明显的投机心理;借智慧农贸之名,变相炒卖商业铺位有之;本末倒置,形似神不似的智慧农贸更不在少数;政府未能制定出有效地智慧农贸准入制度和评价标准,以及后续问题应对措施,对智慧农贸过程中问题未能及时纠正;如果商家的投入和经营成本增加,盈利无望,商家难以为继;而智慧农贸的农产品质量和卫生水平提升有限,加价不增值,智慧农贸的目的难以体现,消费者很难为这样的智慧农贸买单。 “本”之迷失,“标”将焉附,失去市场落脚点的智慧农贸就这样步入了尴尬的窘境。 2、模式反思——什么是智慧农贸? 就当前农产品的流通形式而言,智慧农贸似有狭义和广义之分,狭义的智慧农贸是基于对原有的城市农贸市场进行超市化改造,它是农产品流通渠道改造中的一种形式;而广义的智慧农贸则是基于农产品流通渠道的全方位改造,它是农产品超市化经营的集合,既包括智慧农贸,农加超,也包括各种果蔬、肉类等农产品专卖店,以及原有连锁超市生鲜区经营,同时也不排斥通过升级改造,能够达到农产品安全标准的农贸市场,广义的智慧农贸是多种模式并存,建立于多元化之上的农产品流通渠道改造。所以应把

农贸市场规划建设方案设计说明

农贸市场规划建设方案设计说明

XX综合市场规划 .建筑方案设计说明 ★规划设计篇 ★★规划设计说明 一、规划设计依据 1. 《XX总体规划》(—2020); 2. 广西XX建设规划委员会下达的《建筑规划设计条件通知书》、用地红线及现状地形图; 3.《工程建设标准强制性条文》城乡规划部分; 4. 《城市居住区规划设计规范》(GB 50180—93); 5. 国家及XX现行有关法规、规范及规定。 二、项目概述 XX综合市场位于广西XX城乡路西段,地表状态基本平坦地形,市政路从中心穿过,周边有正在建设中的住宅小区及校园区;公路对面XX小区及毗邻的方洲丽园小区为配套齐全的成熟小区。此用地北侧为城乡路,道路规划宽度为50米。小区规划总用地面积为21400平方米,总建筑面积为26577.8平方米,由宾馆、综合市场、商场、办公楼及保存原有的居民私人住宅楼构成。 三、规划构思 1.小区与未来周边城市关系的定位. (1)根据周边城区的功能,本小区设定为集宾馆、商场、综合市场等服务功能社区,服务予周边小区。 (2)市政道路由中部穿过,形成商业带,并有充分的停车位,交通便利。 3. 消防设计. 小区消防设计均按照国家现行消防规范设计。 四、功能分布

根据市政道路合理布置商业建筑,根据功能和景观需要结合实际地形合理安排间距、绿地、停车场。 五、交通组织设计 1.主要道路及交通系统的设立. 依托市政道路,沿线布置各个建筑的支线行车道路,经整理后进入城市干道。 2.停车系统的设计. 停车系统为地面停车系统,并可分为外来车辆停车系统及内部自有车辆停车系统两大部分. (1)外来车辆停车系统:沿街的停车车位均依托道路来设立,内部干道解决主要的住户来客的停车问题。(2)自有车辆停车系统:将需求解决于各组团的自有停车库为主,辅助以其周边的地面车为作为补充。

菜市场设计说明10 农贸市场规划设计

菜市场设计说明10 农贸市场规划设计话题:农贸市场规划设计任务书观赏植物建筑 第一章设计总说明一、设计依据1.浦东新区民乐大型居住社区控制性详细规划(沪府规[2010]124号)2.浦东民乐大居社区2013年公建项目设计方案招标书及设计任务书3.甲方提供的基础资料CAD图(包括民乐总图则、规划道路河流、性质编号范围等)4.本项目设计时参照的国家及地方规范、条例和规定:1) 《工程建设标准强制性条文》(2009年版)2) 《民用建筑设计通则》【GB 50352—2005】3) 《商店建筑设计规范》【JGJ48—88】4) 《建筑设计防火规范》【GB 50016—2006】5) 《无障碍设计规范》【GB 50763—2012】6) 《玻璃幕墙工程技术规范》【JGJ l02—2003】7) 《公共建筑节能设计标准》【GB 50189—2005】8) 《建筑抗震设计规范》【GB 50011—2001】(2008年版)9) 《绿色建筑评价标准》【GB/T 50378—2006】10) 《城市环境卫生设施规划规范》【GB 50337—2003】11) 《上海市城市规划管理技术规定(土地使用建筑管理)》

(2011年版)12) 《上海市菜市场设置与管理规范》【DB31/T344—2005】二、工程概况:1.项目所处社区概况民乐大型居住社区位于上海市东部,浦东新区南部的惠南镇,南侧隔拱极路毗邻惠南老镇,社区南部规划有轨道交通16号线,并在社区东南侧设有轨道交通站点,区位和交通优势明显。规划范围东至城东路,南至拱极路,西到西乐路,北至下盐公路,总用地面积约5.99平方公里。2.基地范围与现状B10-06地块菜场项目位于民乐大型居住社区的北部居中,东临城西路(红线宽度32米),北临拱商路(红线宽度24米),西侧南侧为园区规划三类住宅组团建设用地,规划服务对象为B、C、F区的社区居民。基地为近似矩形的规则地块,东西最长约70米,南北最长约62.5米。3.自然条件浦东新区地处北亚热带南缘东亚季风盛行的滨海地带,属海洋性气候,四季分明,降水充沛,光照较足,温度适中。 三、建设内容和设计范围根据招标文件的要求,B10-06地块建设用地面积4410㎡,总建筑面积约4218㎡,包括菜市场4062㎡(含菜市场管理用房152㎡、沿街商铺297㎡、仓库112㎡)垃圾中转站78㎡、公共厕所78㎡。本次设计范围为建筑物的单体方案设计;建筑方案设计包含建筑设计图纸,建筑、结构、给排水、强/弱电等各工种的设计说明。四、设计目标1. 打造方便卫生舒适的菜场公共环境。2. 建筑造型力求反映现代城市化视觉美观需求。 3. 建议采用被动式

农贸市场说明(结构)-

和田·昆仑综合市场规划建筑设计方案说明 第一部分建筑设计说明 一、项目概况 1、地理位置 昆仑综合市场位于和田最繁华的地段,地理位置十分优越,东临乌鲁木齐北路,南侧为和睦路,北临315国道,用地面积约56928.0平方米。北临火车站约3公里,交通便利,是商家必争之地,东北方向紧临昆仑屠宰厂、天然气公司;东临客运站、交通局、红星市场;南临市政府、水利局、财政局、国土局、交通大队、建设银行、农业银行、保险公司等单位。良好的地理位置为本地块的建设、发展打下坚实的基础。 2、项目背景 本地块规划为综合市场,部分沿街建设高层住宅,使商业和居住相互依托发展,进而带动周边地块发展,使之成为和田地区最大的综合市场。得到了当地人民群众的欢迎,为老百姓谋得更好的利益。 二、设计依据 1、甲方所提供的用地红线图,原始地形图及相关要求 2、《住宅设计规范》(GB50096-2011) 3、《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)版 4、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》(GB50067-97) 5、《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-95)2005版 6、《综合医院建筑设计规范》(JGJ 49-88) 7、《办公建筑设计规范》(JGJ 67-2006) 8、其它现行国家及省、市规范、规程和规定 三、区域现状 综合市场是由昆仑农产品有限公司为方便百姓生活、解决百姓就业、提高群众生活水平,在当地政府和领导的大力支持下建设的。本公司2007年被批准为“自治区扶贫龙头企业”。2009年被认定为“国家商务部双百市场工程项目单位”在本公司的积极努力下,该市场体系建设逐步完善,管理工作不断加强,有效地带动了周边地区居民脱贫致富。 目前项目一期工程已营业,其中一期工程B、C、D三栋面积为14551平方米,冷藏保险库面积3000平方米。 综合市场的建设和使用关系到当地百姓的切身利益,市里领导对综合市场的建设也给予了极大的关怀和帮助。在市场总裁——艾海提的陪同下,市里领导也亲自到市场里视察、参观,关切的询问了有关于市场产品储存、销售、经营情况等一些问题。政府的关心和帮助有力的促进了综合市场有条不紊的发展建设,老百姓的生活也会过得更加红红火火。 四、设计原则 本规划方案是根据和田市现有人口密度和经济规模发展现状,按照和田市政府带动综合市场的要求做的。在设计工程中,本着振兴当地经济、宣传和推广当

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