养猪场的疫病防控对策
目前,养猪生产的健康发展,针对目前疫病种类多、 多重感染和继发感染比较普遍、呼吸道疾病和繁殖障碍性疫 病严重、免疫抑制性疫病存在等情况,提出以下控制对策。
、正确诊断,确认猪场疫病的种类和发生规律
在疫病众多而复杂的情况下,正确的诊断是预防和控制 疫病的首要的任务,单凭现场的了解情况、观察症状、剖检 病猪作出判断是十分不可靠的,即是说凭经验达不到正确诊 断的要求的, 必须依据疫病流行的特点 (或规律 )、症状观察、
针对性强的防控措施。
、全方位积极推进生物安全体系
规模化养猪场处于农村散养猪场包围之中,加之散养猪
场本身的管理和防疫水平不高,养猪环境污染严重,疫病多 病理检验和实验室的检查的结果综合判定。 当前要特别强调 实验室病原的分离、 鉴定、检测、监测, 才能作出最后确诊。 这样才能找出疫病发生规律、疫病的种类, 分清主次,提出
而复杂,强调和重视饲养管理和生物安全在规模化养猪疫病
防制中的重要性具有现实的意义。生物安全措施强调环境因
素在保护猪群健康中的重要作用。生物安全体系是现代养猪
生产中保护和提高猪群健康水平的新理论,是最基本、最重
预防(防止)所有的病原进入猪群,抑制或降低和消除猪
场污
要的兽医管理准则,其中心思想是严格的隔离、消毒和防疫,染的病原微生物所形成的危害。关键控制点在于对人和环境
的控制,建立起防止病原入侵的多层屏障,使猪只生长处于
最佳状态的生产体系。通过实施生物安全措施,对防制猪传
染病的发生,对提高产品质量和安全,提高出口竞争能力,
获得较好的经济效益都是十分重要的。因此,各级有关兽医
防疫部门、全国环保业相关部门,尽可能指导和帮助大、中
型规模化养猪场从规划建场开始,指导他们合理使用饲养
地,做好饲养管理和各种防疫、卫生和消毒工作,尽可能
减少土地、水源、空气和环境等的污染,做好养猪生产全
过程的饲养管理工作,全方位积极推进生物安全措施,预
防猪传染病的发生。
做好猪群的饲养管理,降低或避免猪群的应激因
素发生
1.猪群要有一个良好的生长环境。保持猪舍的干燥、
清
洁、卫生;猪舍、用具及环境定期消毒;作好猪舍的通风、
换气,降低氨气浓度,以保证和改善猪舍的空气质量;按照
不同日龄猪只的要求,减少猪群的饲养密度;注意冬季保暖、夏季降温。
2.按照不同日龄猪只的要求,供给营养齐全、均衡的
饲
料,为猪只提供充足的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,以保证猪只各个阶段生长发育的需要,使猪只有较强的抗病能力。特别要避免饲喂发霉变质或含有真菌毒素的饲料。
3.推行全进全出的饲养方式。规模化猪场应该积极实
行
养猪生产各个阶段的全进全出,按目前我国规模化猪场的现状,至少要做到产房和保育两个饲养阶段的全进全出,从而减少或避免猪群间母猪与仔代间的疾病感染机会。规模化猪场要做到或减少不同日龄的猪只混群饲养。尽量减少猪群转栏和混群的次数,以减少应激因素。
四、做好预防免疫接种工作
1.要根据我国及猪场所在地猪传染病流行的种类,确
定
应该接种哪些疫(菌)苗,坚决避免盲目性,并不是所有的猪
传染病都有效,也不是所有的疫(菌)苗的免疫效果都好。
2.制定科学的免疫程序,采用可靠的免疫方法。合理
的
免疫程序根据当地疫病流行种类和流行特征、猪只日龄、母源抗体水平等而确定,并需根据监测的结果随时调整免疫程序。没有适合全国所有规模化养猪场统一的免疫程序。
3.要使用高质量的疫苗,避免发生免疫失败。
4.要重视影响免疫效果的疫(菌)苗的保存与运
输、疫苗的
稀释、防疫人员的培训和具体操作等,以确保免疫的效果,减少损失。
五、建立科学的、合理的药物预防方案
如本文前面所述,规模化猪场大多数是病毒性疫病,细
菌性疾病往往是继发感染,单纯由病原性细菌引起的疫病较少,因此,兽医防治人员要转变观念,将治疗性用药转变为预防性用药,针对这些年疫病发生的种类和流行特点,制定
个比较科学的、合理的预防用药方案是十分必要的。选用
定的抗菌药物和剂量组合,在母猪产仔前后、哺乳仔猪、仔培猪、育肥猪四个阶段,以及转群时使用,以预防猪群外源性和内源性细菌继发感染。
作者单位:154200 黑龙江省萝北县畜牧兽医局草原
站)
湖北省种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为进一步深化无规定动物疫病区创建活动,积极探索源头控制重大动物疫病发生与流行的方式,培育建立重点动物疫病病原阴性健康种猪群,促进我省养猪业持续健康发展,特制定本方案。 一、种猪场生物安全总体保障措施 (一)猪场选址科学,周边环境良好; (二)依猪场地势、风向,合理布局生活区、管理区、生产区和隔离区; (三)建立有完善有效的围墙、围栏; (四)有严格的门卫制度和外来车辆、人员进出管理制度; (五)有行之有效的害虫、蚊蝇、老鼠、野生动物控制方案; (六)有完善的场内污水、垃圾和废弃物的处理措施; (七)建立有种猪引种隔离检疫舍和病猪隔离栏舍; (八)有完善的防疫消毒、紧急状态的隔离制度和病死猪尸体的处理方案; (九)有病死猪无害化处理场所及相关的设施和设备; (十)良好的猪舍内部环境和先进的养殖、管理技术。 二、种猪场完成净化工作的组织保障 (一)高度重视,加强领导。省、市、县三级畜牧兽医行政主管部门和动物疫病预防控制中心、各有关种猪场都要成立净化工作小组
和技术专家组,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,首席专家技术把关,层层抓落实,将净化措施落到实处,使净化工作取得实效。 (二)明确分工,密切配合。省、市、县兽医行政主管部门负责实施过程中的组织、协调、监管以及净化完成后的评审和验收。省、市、县动物疫病预防控制中心和省农科院兽医研究所、华中农业大学动物医学院负责项目的技术指导、采样、检测、监测及技术培训等。种猪场必须按要求做好各项具体措施的落实,包括净化工作的前期准备、协助采样、淘汰和无害化处理病原学阳性猪、加强管理等。 (三)加大政策扶持力度。要按照实施方案的要求,实施动物疫病的净化工作。对猪场净化工作中的检测费用由县级财政和企业共同分担,达到净化标准后进行第三方检测和审核,合格者进行年度公布。对实施净化的种猪场,省里在项目申报、资金安排上给予倾斜。 (四)大力宣传,扩大社会影响。根据净化工作进展情况,不定期通过报纸、电视、电台等媒体大力宣传。由省畜牧兽医局组织相关部门及专家制定湖北省动物疫病净化种猪场的认可管理办法,实行每一种疫病单独进行的方式,依法对已达到净化的种猪场进行检测、评估审核和公布。达到净化标准的,由省畜牧兽医局颁发相关动物疫病净化合格证,并对外公布,帮助种猪场提高知名度和声誉,提高养殖效益。 (五)持续监测,加强监管。种猪场经净化获得合格证后,要制
猪场的消毒方案 一、消毒方法 在动物防疫工作中,比较常用的消毒方法有以下几种。 (一)机械性消毒 是生产中最常用和最普遍的消毒法。通过清扫、洗刷、通风等清除病原体,将大量的病原体清除掉,然后再配合其他消毒方法彻底杀灭病原体。 清扫出的污物,根据病原体的性质,进行堆沤发酵、掩埋、焚烧或其他药物处理。通风也可降低舍内的病原体数量。 (二)物理消毒法 物理消毒常用的有:高温、干燥、紫外线等。 1、阳光、紫外线和干燥阳光中的紫外线有较强的杀菌能力,阳光的灼热和使水分蒸发引起的干燥亦有杀菌作用。 一般病毒和非芽孢性致病菌,在直射的阳光下数分钟至数小时可被杀死,就是抵抗力很强的细菌芽胞,连续几天在强烈的阳光下反复曝晒。也可变弱或被杀死。 因此,阳光对于衣物、用具、场地及畜栏等的消毒具有很大的现实意义,应该充分利用。 人工紫外线消毒:应用紫外线消毒物体表面必须光滑、无污物,室内必须清洁(尤其是空气尘埃要少)。对污染表面消毒时,灯管距表面不超过1cm,灯管周围~2m处为消毒有效范围,消毒时间为l~2h。房屋消毒每l0—15m2面积可设30W灯管1个,最好每照2h后间歇1h后再照,以免臭氧浓度过高。当空气相对湿度为45%~60%时,照射3h可杀灭80%一90%的病原体。若灯下装一小吹风机,能增强消毒效果。 2、高温消毒是最常用且效果最确实的物理消毒法,它包括巴氏消毒、煮沸消毒、蒸汽消毒、火焰消毒、焚烧,在畜禽的消毒工作中应用的多是蒸汽消毒、火焰消毒和焚烧。 (1)火焰的烧灼和烘烤是简单而有效的消毒方法,其缺点是很多物品由于烧灼而被损坏。当发生抵抗力强的病原体引起的传染病(如炭疽、气肿疽等)时,病畜的粪便、饲料残渣、垫草、污染的垃圾和其他价值不大的物品,以及倒毙病畜的尸体,均可用火焰焚烧。不易燃的畜舍地面、墙壁可用喷火消毒.金属制品也可用火焰烧灼和烘烤进行消毒。应用火焰消毒时必须注意周围环境的安全。 (2)煮沸消毒是经常应用且效果较好的消毒方法。大部分非芽孢病原菌在100℃的沸水中迅速死亡,大多数芽孢在煮沸15~30min内亦能致死。煮沸l~2h可以消灭所有病原体。将煮
养猪场经营管理的八大风险及对策 一、猪场遇到的主要风险 1.猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类:一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响,主要包括:大规模的疫情将导致大量猪只的死亡,带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响,净化过程将使猪场的生产效率降低,生产成本增加,进而降低效益,内部疫情发生将使猪场的货源减少,造成收入减少,效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响,主要包括:生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大,给猪场带来巨大的防疫压力,并增加在防疫上的投入,导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病,将会导致全体消费者的心理恐慌,降低相关产品的总需求量,直接影响猪场的产品销售,给经营者带来损失。 2.市场风险 市场风险即困市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场,由于市场的无序竞争,生猪存栏大量增加,导致饲料价格上涨,生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 3.产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路,产品有质量问题,品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品,并且产品品种单一,存在产品相对集中的风险;对种猪场而言,由于待售种猪的品质退化、产仔率不高.存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而肓,由于猪肉品质不好,不适合消费者口味,并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制.出现猪肉安全问题,导致生猪销售不畅。 4.经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实。暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位,造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增长的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理,库存超额,使用浪费,造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制,造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多,资产结构不合理,资产负债率过高,会导致猪场资金周转困难,财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0,猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战,需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度。可能会影响猪场的持续发展。 5.投资及决策风险 投资风险即因投资不当或失误等原因造成猪场经济效益下降。投资资本下跌.甚至使猪
养猪场常见疾病的防控措施 春夏季气温不定,最容易孳生繁殖病毒、细菌,生猪极易发生各种疾病。因此,养猪专家建议生猪养殖户应该在早春夏时提早防止以下生猪的常见疾病,以减少发病率,确保养猪效益。 一、腹泻 腹泻是春夏季多发病、常见病,主要症状表现为拉稀,系多种病因引起,只有正确鉴别才能对症下药,提高疗效。 表1 春夏季常见腹泻疫病 1 腹泻病的预防 1.1 严格消毒 保持圈舍清洁卫生、舒适干燥。每批母猪、仔猪转出和转入前后,要对圈舍的门窗、墙壁、地面、料槽等进行全面 ___的清洗和消毒,尽可能的杀死周围环境中的致病性病原微生物。在母猪产仔后,应每天清理圈舍内的粪尿,保持圈舍的清洁和干燥。消毒要定期进行,消毒药品应针对不同的致病微生物经常更换使用,以防产
生抗药性。母猪进入产房前应对母猪体表进行 ___清洗,用高效低毒消毒剂进行体表消毒,临产前应用温热的0.1%高锰酸甲溶液冼涤母猪的阴-门、乳-房、腹部。进产房当天应对产房冲洗消毒,产前对母猪乳-房、阴-部及助产器等进行严格消毒,保持产栏卫生。 1.2 保温和通风 产房要保持干燥清洁,通风良好。要设置保温箱,上面用红外线灯泡照射取暖并防止有贼风侵袭。可准备250W、150W、100W三种型号的红外线灯泡,以备不同阶段使用。冬季保温箱温度要做到l-3日龄34-32℃,3-7日龄30-32℃,7-25日龄25℃,低温高湿是诱发肠道疫病的主要原因。 1.3 加强母仔猪的 加强妊娠母猪的饲养管理,合理调配饲料保证母猪产后乳量的平衡与优质,防止母乳过浓、过稀或不足。仔猪产出后,立即用干净的纱布或毛巾将仔猪口鼻及全身黏液擦干净,然后将脐带内血液向仔猪腹部方向挤压,距离腹部4-7cm处断脐,断面用2%碘酊消毒,然后将仔猪放在30-32℃的保育箱中。保证仔猪出生后2小时内吃到初乳,3日龄应补铁补硒,预防仔猪缺铁性贫血和提高其抗病力。
为加强重大动物疫病防控,积极探索源头控制疫情地有效途径,年,我局组织湖北省动物疫病预防控制中心、华中农业大学动物医学院、湖北省农科院畜牧兽医研究所,对全省规模化种猪场开展了流行病调查和重点疫病病原监测,在此基础上再次广泛征求有关专家意见,制定了本方案.望各地组织辖区内种猪场,对照本方案并结合各场实际,积极开展猪场疫病综合防控与净化工作. 湖北省畜牧兽医局防控处 年月日 湖北省种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为进一步深化无规定动物疫病区创建活动,积极探索源头控制重大动物疫病发生与流行地方式,培育建立重点动物疫病病原阴性健康种猪群,促进我省养猪业持续健康发展,特制定本方案. 一、种猪场生物安全总体保障措施 (一)猪场选址科学,周边环境良好; (二)依猪场地势、风向,合理布局生活区、管理区、生产区和隔离区; (三)建立有完善有效地围墙、围栏; (四)有严格地门卫制度和外来车辆、人员进出管理制度; (五)有行之有效地害虫、蚊蝇、老鼠、野生动物控制方案; (六)有完善地场内污水、垃圾和废弃物地处理措施; (七)建立有种猪引种隔离检疫舍和病猪隔离栏舍; (八)有完善地防疫消毒、紧急状态地隔离制度和病死猪尸体地处理方案; (九)有病死猪无害化处理场所及相关地设施和设备; (十)良好地猪舍内部环境和先进地养殖、管理技术. 二、种猪场完成净化工作地组织保障 (一)高度重视,加强领导.省、市、县三级畜牧兽医行政主管部门和动物疫病预防控制中心、各有关种猪场都要成立净化工作小组和技术专家组,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,首席专家技术把关,层层抓落实,将净化措施落到实处,使净化工作取得实效. (二)明确分工,密切配合.省、市、县兽医行政主管部门负责实施过程中地组织、协调、监管以及净化完成后地评审和验收.省、市、县动物疫病预防控制中心和省农科院兽医研究所、华中农业大学动物医学院负责项目地技术指导、采样、检测、监测及技术培训等.种猪场必须按要求做好各项具体措施地落实,包括净化工作地前期准备、协助采样、淘汰和无害化处理病原学阳性猪、加强管理等. (三)加大政策扶持力度.要按照实施方案地要求,实施动物疫病地净化工作.对猪场净化工作中地检测费用由县级财政和企业共同分担,达到净化标准后进行第三方检测和审核,合格者进行年度公布.对实施净化地种猪场,省里在项目申报、资金安排上给予倾斜. (四)大力宣传,扩大社会影响.根据净化工作进展情况,不定期通过报纸、电视、电台等媒体大力宣传.由省畜牧兽医局组织相关部门及专家制定湖北省动物疫病净化种猪场地认可管理办法,实行每一种疫病单独进行地方式,依法对已达到净化地种猪场进行检测、评估审核和公布.达到净化标准地,由省畜牧兽医局颁发相关动物疫病净化合格证,并对外公布,帮助种猪场提高知名度和声誉,提高养殖效益. (五)持续监测,加强监管.种猪场经净化获得合格证后,要制定常态监测制度和年审公布制度,每年对每一种疫病净化场进行检测、审核和公布,整个过程按照公正、公平和公开原则进行.每年必须开展次抽检,确保净化效果,防止疫病反复,对进出场种猪要加强检疫.今后,要将疫病净化作为种猪场《种畜禽生产许可证》和《动物防疫条件合格证》审核发放地重要条件. 三、主要动物疫病净化工作地技术要求 通过采取“检测—淘汰—监测—净化”措施,针对不同猪场地具体情况分别开展口蹄疫、高致病性猪蓝耳病和猪繁殖与呼吸综合症、猪瘟、猪伪狂犬病和布氏杆菌病地净化工作,对野毒感染猪群进行扑杀或淘汰,对假定阴性猪群实施高密度普免,同时加强消毒和提高管理水平.种猪场达到净化标准后,由省畜牧兽医局组织验收并公示,颁发净化合格证书.对于参与净化工作地猪场要求如下: (一)淘汰隔离场区地准备.为减少淘汰损失和防止交叉感染,本场必须配套有一个单独地、距离猪场核心区米以上地隔离场区,以隔离阳性猪.
种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为加强重大动物疫病防控,积极探索源头控制疫情的有效途径,2011年,我局组织湖北省动物疫病预防控制中心、华中农业大学动物医学院、湖北省农科院畜牧兽医研究所,对全省规模化种猪场开展了流行病调查和重点疫病病原监测,在此基础上再次广泛征求有关专家意见,制定了本方案。望各地组织辖区内种猪场,对照本方案并结合各场实际,积极开展猪场疫病综合防控与净化工作。 湖北省畜牧兽医局防控处 2012年8月14日 湖北省种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为进一步深化无规定动物疫病区创建活动,积极探索源头控制重大动物疫病发生与流行的方式,培育建立重点动物疫病病原阴性健康种猪群,促进我省养猪业持续健康发展,特制定本方案。 一、种猪场生物安全总体保障措施 (一)猪场选址科学,周边环境良好; (二)依猪场地势、风向,合理布局生活区、管理区、生产区和隔离区; (三)建立有完善有效的围墙、围栏; (四)有严格的门卫制度和外来车辆、人员进出管理制度; (五)有行之有效的害虫、蚊蝇、老鼠、野生动物控制方案; (六)有完善的场内污水、垃圾和废弃物的处理措施; (七)建立有种猪引种隔离检疫舍和病猪隔离栏舍; (八)有完善的防疫消毒、紧急状态的隔离制度和病死猪尸体的处理方案; (九)有病死猪无害化处理场所及相关的设施和设备; (十)良好的猪舍内部环境和先进的养殖、管理技术。 二、种猪场完成净化工作的组织保障 (一)高度重视,加强领导。省、市、县三级畜牧兽医行政主管部门和动物疫病预防控制中心、各有关种猪场都要成立净化工作小组和技术专家组,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,首席专家技术把关,层层抓落实,将净化措施落到实处,使净化工作取得实效。 (二)明确分工,密切配合。省、市、县兽医行政主管部门负责实施过程中的组织、协调、监管以及净化完成后的评审和验收。省、市、县动物疫病预防控制中心和省农科院兽医研究所、华中农业大学动物医学院负责项目的技术指导、采样、检测、监测及技术培训等。种猪场必须按要求做好各项具体措施的落实,包括净化工作的前期准备、协助采样、淘汰和无害化处理病原学阳性猪、加强管理等。 (三)加大政策扶持力度。要按照实施方案的要求,实施动物疫病的净化工作。对猪场净化工作中的检测费用由县级财政和企业共同分担,达到净化标准后进行第三方检测和审核,合格者进行年度公布。对实施净化的种猪场,省里在项目申报、资金安排上给予倾斜。 (四)大力宣传,扩大社会影响。根据净化工作进展情况,不定期通过报纸、电视、电台等媒体大力宣传。由省畜牧兽医局组织相关部门及专家制定湖北省动物疫病净化种猪场的认可管理办法,实行每一种
猪场人流物流传播疫病的风险控制 1重视合理的猪场选址及布局 猪场建设地应远离村镇、交通要道及其他畜牧场3km以上,远离屠宰场、化工厂及其他污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量100~150t)、水质好、排水方便、交通方便。最好配备有鱼塘、果园或耕地。猪场布局应设置4区,即外部管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区和种猪运动区;生产区应包括繁殖区、保育区和育肥区,每区应相距50m以上;配种舍、妊娠舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台建设,应按从上风向下风的方向排列。配种舍应设有运动场。 1.1外部管理区和生产配套区的布局与设置 该区与社会往来密切,有经营管理、物资供应和产品输出三大功能,包括办公室、宿舍、仓库、饲料工厂、车房及生产区外的其他设施,病原及其他不良因素常进入此区。猪场大门需设消毒池并配备消毒剂,对进出车辆要进行消毒;要设立人员消毒通道,对进入人员进行登记消毒;猪场周围禁止放牧,并协助当地周围村镇做好免疫工作;猪场最好设有围墙、防疫沟及防疫林。管理区应定期消毒,垃圾要在指定地点集中焚化;在各办公处应有洗手盆、肥皂、贮存垃圾的容器等完善的卫生设备;对生活区的污水应另设水塘贮积;管理区和生产区之间应设置屏障,实行严密的间隔,严格控制进入生产区的通道,防止无关人员由管理区进入生产区。 1.2内部猪群生产区的布局与设置
凡进入本区的人员、饲料、猪种均应分别经过检疫、消毒;猪舍内各工段和隔离舍,应严格做到人员、用具、猪群三固定,提供工艺中舒适的无应激因素的舍内环境;应在配种、妊娠、分娩、保育、生长、育成等各工段门口设置消毒池,内贮消毒液,供往来人员出入消毒;每一工段在清出旧猪群后,应彻底消毒,空置几天后,方可接受新猪群;猪场生产区内应尽量减少人流和物流,或尽量为单向工作流程,没有交叉或者回流,以保障猪群免受疫病的威胁。 2重视预防人媒传播疫病的风险 人媒传播是疫病传播的一个重要方面。预防人员传播疫病是个难题:一方面,人是传播病原的重要媒介;但另一方面,假如在这方面控制的过于严格,又会带来现实的后勤问题。人的衣物、皮肤、毛发和靴子可机械性的携带病原,也可在体内通过呼吸系统或消化系统携带病原。要想控制这种传播,就要限制人员流动。进入生产区的人员最起码要穿着干净的衣物,并更换靴子和外套,最好还能进行淋浴。在猪场内要安置靴子消毒池,里面盛放消毒剂。要求工作人员在串舍前至少要消毒靴子,并用抗菌肥皂洗手,但应尽量少串舍或不串舍。尽量避免人员在不同生产阶段的猪舍间移动,必须时也应先进入低日龄饲养区,后进入高日龄饲养区。依照传统,人员进入健康猪场前至少要隔离2d,期间不能接触任何猪只。特殊情况下可结合淋浴、更换衣物等措施,也可隔离一夜或更短的时间。 3重视避免物流、车流传播疫病的风险 有许多车辆会接触各类猪只,车辆在猪场间的串舍可能造成病原传
摘要:猪常见病的防治是陕西省周至县养猪业盛衰的关键环节,猪常见病种类较多。阐述了常见病的病理及防治措施,在防治过程中,主要采取以防为主的方针,注重免疫接种工作。 关键词:养猪场;常见病;防治技巧 我国是世界上最大的猪肉生产国,猪肉占我国肉类产量的65%。但在现实中,生猪疫病问题是行业现在最为严峻的挑战之一。随着养猪规模的快速增长,病毒变异的速度越来越快,为了加强对动物疫病防控和畜禽产品质量安全的监管。2005年,农业部根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规,开始动物标识及疫病可追溯体系建设试点,开始了畜牧业信息化建设的尝试,这在一定程度上提高了农村猪肉质量[1]。此外,在生猪的养殖过程中,有效防治各类疾病也可以提高猪肉的质量。 1 选好种猪,提升猪仔的抗病能力 随着养猪业的不断发展,规模化、科学化养猪已成为趋势,随着经济改革的深入,陕西省周至县新农村建设步伐的加快,农村的养猪业的发展由个体经营逐渐向规模化、集约化的方向迈进。在规模化的养猪场内,品质不好的猪仔容易感染疾病,因此选好种猪,是养好成功的最重的保证。如杜洛克、长白、约克夏等高反应系猪仔在感染猪鼻枝原体后很少出现多浆膜炎;在感基因、多基因等遗传病方面具有较强抗性遗传力;增重率显著高于对照组和低反应系猪;在抗病败血性波氏杆菌疫苗的反应方面,切斯特白猪比约克夏和长白猪产生更多抗体,杜洛克和汉普夏的反应最低[2]。 2 构建绿色养猪场,让生猪健康环保的生长 绿色环保的养猪场,会促进生猪的健康成长。但在养猪生产过程中经常性地出现舍内空气含有大量灰尘,引起飞沫传染。常见的猪呼吸系统传染病,如猪喘气病、猪萎缩性鼻炎、猪传染性胸膜炎等都是通过空气中带菌的灰尘经呼吸道感染。树木具有吸收大气中有害、有毒物质,过滤空气,净化空气的作用。因此,可以在养猪场周围栽上泡桐、杨树、槐树、枫树、垂柳及黄杨等,发挥植物的杀菌作用。由此可见,大量植树,搞好猪场绿化是改善环境,创造有利生猪生产、生活的根本有效措施。 3 强化防疫工作,提高猪的抗病能力 猪病研究专家指出,生猪的疫情是生猪养殖的最大威胁。除了前几年的猪流感,近年来的口蹄疫、猪瘟等发生频率也不低。周至县兽医部门要高度重视并积极协同保险部门开展生猪保险工作,明确工作职责,建立健全与保险工作相协调的防疫检疫工作体系。一是要强化耳标佩戴力度。严格落实《畜禽标识和养殖档案管理办法》,加大对耳标佩戴的指导力度和监管力度,确保耳标佩戴率,并及时采集、上传信息。二是要严格免疫制度。对保险生猪按照规定的免疫程序进行免疫,要建立统一的防疫档案,详细记录保险生猪免疫情况。三是要严格无害化处理。根据《动物防疫法》规定,对因一类、二类、三类动物疫病死亡的生猪,必须严格监督养殖经营者执行无害化处理,坚决防止病死猪肉进入生产加工流通领域。四是要给予保险经办机构支持协助。要及时向保险经办机构提供辖区内免疫、无害化处理情况等相关信息,积极配合保险经办机构对能繁母猪进行承保前鉴定、耳标查验等工作,并在查勘定损时,协助判断死亡原因,出具死亡鉴定报告。 4 及时预防猪的常见病,提升猪肉的质量 引起猪疾病的原因主要有细菌、病毒、寄生虫、营养和管理方面,只有分清是哪个方面出的问题,才可以对症下药。 4.1 猪瘟 猪瘟又称“烂肠瘟”,是猪的一种急性、发热、高度接触性传染病。现无治疗药物,控制病的最好方法是注射猪瘟疫苗。
规模化养殖场疫病综合防控技术 什么是“规模化养殖场”? 规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准,具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。具有一定的规模,指标是猪出栏大于或等于500口;奶牛存栏大于或等于100头;肉牛出栏大于或等于200头;胥鸡存栏大于或等于20000羽;肉鸡出栏大于或等于50000羽。 规模化畜禽养殖场,规模化的标准是什么? 国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区,发展规模化、标准化养殖。乡(镇)土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡(镇)土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满,需要恢复为原用途的,由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建(构)筑物,涉及农用地转用的,依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。如何对规模化养殖场进行环境控制?
近20多年来,我国养殖业发展迅速,取得了可喜的业绩,肉、蛋、禽总产量连续保持世界第一,对改善人民生活水平,调整人们膳食结构、提高农民收入做出了巨大的贡献。但不可避免地产生了大量的“畜产公害”,畜禽粪便、养殖污水任意堆弃、排放现象普遍存在,养殖场集中地区环境恶化,间接地对水源、土壤空气等产生污染。按粪便排泄量计算,1头猪的排粪量相当于2个人的排粪量,而按BOD5(生化需氧量)的排泄量计,则1头猪相当于13个人。按我国1999年养猪5.2亿头计,其粪便排泄量和BOD5 排泄量分别相当于10.4亿人和67.6亿人;1只鸡的粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于0.1人和0.68人的排粪量,按我国1999年养鸡30亿只计算,其粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于3亿人和20.4亿人的排粪量。再加上鸭、鹅、牛等其它家畜家禽的排泄物,其数量之巨可想而知。如今对畜禽排泄物的处理已成为集约化养殖业的负担,对养殖场环境的控制到了迫在眉睫的地步。 1、养殖场的区域集中化,加大了对地区环境的压力 由于“菜蓝子”工程的实施和养殖业的逐步集约化、工业化,再加上目前的产业结构调整和“畜牧致富工程”的实施,畜禽养殖逐步在城郊及工矿地区集中。统计表明,2004年云南省共有大中型畜禽养殖场(即百头牛、千头猪、万羽鸡以上规模)700多家,其中奶牛饲养量4.56万头,生猪年末存栏168.6万头,全年上市435万头;家禽年末存栏8793万羽,全年上市10651万羽。
猪场常见病用药大全 1.阿莫西林:作为三线药,用于严重的肺炎、子宫炎、乳房炎、及泌尿道感染;组织通透性比羟氨苄青霉素强。 2.阿托品:具有解毒和缓解胃肠蠕动,特别是严重拉稀时,配合抗生素使用有很好的效果。 3.阿维菌素:新型的驱虫药,但毒性较强,易造成母猪流产、 4.安络血:止血针 5.安钠加:强心药 6.安乃近:起着解热镇痛的作用,临床上常用安乃近配合青霉素治疗一般性不吃料的猪。但要注意对怀孕的母猪剂量不能过大,否则容易造成流产。 7.安痛定,起着解热镇痛的作用 8.氨苄青霉素:作为二线药用于严重的肺炎、子宫炎、乳房炎和急泌尿道感染。肌注 9.氨茶碱:平喘舒张支气管,对喘气,咳嗽猪能迅速平喘。10.氨基比林:解热镇痛 11.北里霉素:对猪的喘气病效果较好,同时有一定的促生长作用。 12.丙硫苯咪唑:对线虫、绦虫、吸虫均有较好的效果,也比较安全。 13.促排卵药物:包括绒毛膜促性腺激素、排卵2号、3号等。配种后肌注会使每胎产仔数增加2-3只。 14.大黄:泻药
15.敌百虫:传统上常用于猪驱虫,效果好,但易中毒,有一定的健胃作用。 16.地塞米松:抗炎、抗毒。配合青霉素和安痛定使用效果好,但是容易导致母猪流产和泌乳减少。 17.丁胺卡那:对呼吸道感染有疗效。 18.恩诺沙星:第三代喹若酮类、对呼吸道、肠道病有较好的效果*(不能口服) 19.氟哌酸:属于喹若酮类,对G+、G-菌均有效。 20.杆菌肽锌:对G+菌有较强作用,对生长有促进作用 21.红霉素:广谱抗菌素;组织穿透性;对子宫炎、呼吸道炎效果较好。 22.环丙沙星:第二代奎若酮类,效果比氟哌酸好。 23.黄体酮:用于母猪的保胎、安胎 24.磺胺-5-甲氧嘧啶(长效磺胺D)(SMD)(肠道易吸收) 2.。磺胺-6-甲氧嘧啶(长效磺胺C)广谱合成抗菌药素。对猪的弓形体病效果好。 26.磺胺二甲嘧啶SM2 同上 27.磺胺甲基异恶啉SM2又叫新诺明。抗菌谱广,常与TMP合成增效 28.磺胺咪SG不吸收,只对肠炎有效 29.磺胺嘧啶SD.广谱合成抗菌素。 30.卡那霉素:对呼吸道感染,特别咳嗽喘气效果较好。但是毒性较大。
规模化养猪场的八大风险与防范建议 当前,中小型规模猪场面临着很多风险,一旦遇到风险的发生,就可以使猪场遭受不同程度的伤害,严重的可使猪场经济遭受很大的损失,甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴,风险与利润又是一个矛盾统一体,高风险往往也意味着高回报,这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气,在风险中抢抓机会,在风险中创造利润,化风险为利润;又要有防范风险的意识,管理风险的智慧,驾驭风险的能力,把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类:一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响,主要包括:大规模的疫情将导致大量猪只的死亡,带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响,净化过程将使猪场的生产效率降低,生产成本增加,进而降低效益,内部疫情发生将使猪场的货源减少,造成收入减少,效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响,主要包括:生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大,给猪场带来巨大的防疫压力,并增加在防疫上的投入,导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病,将会导致全体消费者的心理恐慌,降低相关产品的总需求量,直接影响猪场的产品销售,给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场,由于市场的无序竞争,
生猪存栏大量增加,导致饲料价格上涨,生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路,产品有质量问题,品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品,并且产品品种单一,存在产品相对集中的风险;对种猪场而言,由于待售种猪的品质退化、产仔率不高,存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而言,由于猪肉品质不好,不适合消费者口味,并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制,出现猪肉安全问题,导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实,暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位,造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理,库存超额,使用浪费,造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制,造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多,资产结构不合理,资产负债率过高,会导致猪场资金周转困难,财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0,猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战,需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度,可能会影响猪场的持续发展。 1.5 投资及决策风险
猪场常见呼吸道疾病的诊断与防制 呼吸道疾病一直是困扰猪场的一类重要的病症,其病因复杂,病原多样,流行性广,防治困难,给猪场带来很大损失。影响猪呼吸道系统的主要病原有:猪瘟病毒,猪繁殖与呼吸综合征病毒,猪圆环病毒2型,猪伪狂犬病毒,肺炎支原体,副猪嗜血杆菌,多杀性巴氏杆菌,胸膜肺炎放线杆菌等;呼吸道疾病的控制应从猪场饲养管理,生物安全和防疫,疫苗免疫,药物预防等方面综合控制。 1.引起猪呼吸道疾病的主要病原,发病特点及诊断防治: 猪瘟病毒(CSFV): 猪瘟引起的疾病病症包括急性型,慢性型和迟发型。急性猪瘟病猪体温高至℃,呈稽留热,畏寒打堆,腹泻后便秘,病猪鼻端,耳尖,四肢内侧,腹下,外阴等处出现出血变化。母猪可见流产,产死胎等症状。慢性猪瘟主要表现为消瘦,贫血。体温时高时低,生长发育不良,常常成为僵猪。猪瘟对呼吸系统的影响主要表现在能引起呼吸道的卡他性,纤维性和出血性炎症反应,引起免疫抑制并继发其它疾病感染。猪瘟病毒的血清型单一,绝大多数猪场进行了疫苗接种等预防措施,使得典型的猪瘟的发生率得到了有效的控制,目前猪瘟主要表现出非典型性,温和性和散发性,使得猪瘟的鉴别诊断存在一定的困难。而由于各个猪场疾病控制手段存在差异,猪瘟免疫也存在免疫耐受,抗体整齐度和滴度的不一致等,猪瘟的防控仍然存在较大的压力。 猪瘟的主要病理解剖特点有:肾脏表面出血;脾脏边缘出现出血性梗死;回肠和盲肠粘膜上有纽扣状溃疡。确诊还须借助实验室诊断,包括:免疫荧光试验、ELISA、反向间接血凝等,RT-PCR是借助于分子诊断技术对病毒核酸进行
快速诊断的方法,具有快速、敏感的特点。目前猪瘟防控主要通过疫苗免疫,有条件的猪场可以通过检测各阶段猪群的抗体水平,对免疫程序做出相应的调整。 猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV): 又名蓝耳病毒,传播迅速,主要通过呼吸道感染,是目前造成猪场生产不稳定的重要病原,蓝耳病毒属于动脉炎科,是一种RNA病毒,由于病原核酸存在变异性并在不同的毒株间存在抗原漂移,使得本病的防控存在很大难度。PRRSV有两个基因型,欧洲型(LV)和美洲型(VR2332)。在我国主要流行美洲型毒株。PRRSV主要通过在猪肺泡巨噬细胞(PAM)内增殖而感染机体,引起各阶段猪群呼吸障碍,肌肉震颤,共济失调,腹式呼吸,耳部及四肢末端发紫等病症,并能引发严重的免疫抑制。在母猪引起怀孕后期母猪流产,产死胎,木乃伊胎儿,或弱仔等。 本病的原发性感染只造成轻微的肺损害,而大部分呼吸症状和病变是由原发性感染后的继发感染所致。主要病理变化为弥漫性间质性肺炎,并伴有卡他性肺炎区。实验室诊断方法包括:血清中和试验(SN);ELISA检测抗体;病毒分离鉴定;RT-PCR方法等。防制主要通过生物安全措施,定期消毒措施,对引进的种猪进行隔离,待检测结果表明不携带病毒时方可引入基础群。目前,国内外对控制PRRS也研制出了相应的疫苗,但灭活苗激起不了机体免疫应答,弱毒苗又存在的散毒的危险,并且有事实已证明,由于病毒本身的变异性使得疫苗在防控蓝耳病所起的作用上存在很多疑问,专家学者争论不已。但至少做好生物安全措施是绝无坏处的。 猪圆环病毒2型(PCV-2):
一、《青霉素类药物》 1、常用的品种:青霉素、氨苄青霉素(氨苄西林)、青霉素Ⅴ、氯唑青霉素、阿莫西林。 2、药物的适应症:对葡萄球菌、链球菌病部分种类较好(氯唑青霉素、苯唑青霉素)。对大肠杆菌、鸡白痢、绿脓杆菌病效果比庆大霉素和卡那霉素差。青霉素Ⅴ耐鸡胃中的酸性,与抗球虫药物配合使用,防治球虫发病后继发细菌病。 3、目前使用的效果 抗金黄色葡萄球菌效果:氯唑青霉素>苯唑青霉素>阿莫西林>青霉素; 抗大肠杆菌、绿脓杆菌效果:羧苄青霉素>阿莫西林>青霉素。 4、使用剂量:阿莫西林预防量为100kg水加水5g,治疗量为100kg 水加10g;阿莫西林+棒酸治疗量为100kg水加3-5g,连续使用4-5天。氨苄西林预防量为1000kg水加100g,治疗量为150g。 5、药物的配伍 阿莫西林可以与硫酸链霉素、庆大霉素、氯霉素及其它半合成青霉素搭配。阿莫西林配合棒酸,可以使抗菌活性提高1000倍,配方比例为4:1。 阿莫西林配合磺胺增效剂(TMP),常用的比例为5:1,增强治疗大肠杆菌的疗效。阿莫西林配合盐酸环丙沙星,增强抗大肠杆菌的效果。此外,还有氨苄西林与盐酸环丙沙星(比例为3:1)、氨苄西林配合硫酸链霉素(比例为1:3)。
6、不能配合使用的药物 ⑴青霉素与四环素类抗生素配合使用,能使青霉素的作用减弱。 ⑵青霉素与氯霉素配合使用,能使青霉素的作用减弱。由于青霉素药物处于最强的对数期时,氯霉素则受到抑制,从而使青霉素作用减弱。 ⑶青霉素不与土霉素、红霉素、万古霉素、卡那霉素、多粘菌素、放线菌素D、庆大霉素配合使用。 ⑷青霉素不要与小苏打、维生素C、磺胺类钠盐、阿托品混合使用。主要是因为酸、碱、氧化剂、重金属盐可以失效。 7、本类药物的残留时间:青霉素、氨苄青霉素2天,阿莫西林5天。 二、《头孢菌素类药物》 1、常用的品种 第一代头孢:头孢拉定、头孢唑啉(仅供注射)、头孢氨苄、头孢噻吩、头孢羟氨苄等。 第二代头孢:头孢孟多、头孢呋辛、头孢替安等。 第三代头孢:头孢噻肟钠、头孢他定、头孢哌酮钠、头孢唑肟、头孢噻呋等。 2、药物的适应症 头孢氨苄用于鸡金黄色葡萄球菌和大肠杆菌病的治疗。头孢呋辛用于沙门氏菌、大肠杆菌的防治。头孢噻呋治疗鸡的沙门氏菌、大肠杆菌病和绿脓杆菌。同时对防治鸭疫巴氏杆菌效果好。头孢噻呋钠盐与马立克苗混合后在在4℃作用20小时后,疫苗蚀斑形成单位(PFU)无变化,同时显著减少出壳小鸡死亡率。
当前猪场疾病的防控措施要点 进入秋冬季节,由于气候的变化,给猪场的正常生产带来了很多的不稳定因素,随着冷空气的到来,病原微生物会更加地猖狂,猪群的应激反应明显增加,加之当前“高热病”仍在流行,五号病又到了多发季节,所以如何保持猪场的稳定,提升猪场的抗风险能力非常重要,九鼎集团养猪服务中心建议猪场要扎实做好以下几个方面的工作: 一、加强饲养管理 1、防寒保温:猪群的最适宜温度为20-27度左右,必须及时启用保温设施,重点要加强保育舍和产房的恒温控制,避免贼风。 2、营养加强:季节性的调整饲料配方,冬季适度增加能量水平,使用九鼎五全十枚三段宝产品会更具优势,有条件的猪场还可以为种猪增加青绿饲料的供给。 3、生物安全措施:秋冬季节也是引种的适宜时期,要严格引种的隔离检疫,严格商品猪仔或大猪进出时的生物安全。 二、做好常见病疫苗免疫 1、常见的细菌性疾病:链球菌、副猪嗜血、胸膜肺炎、附红细胞体、大肠杆菌、巴氏杆菌、丹毒、支原体等 2、常见的病毒性疾病:猪瘟、蓝耳、圆环、伪狂犬、口碲疫、细小、乙脑、传染性胃肠炎与流行性腹泻等 3、蓝耳病的控制:目前猪场蓝耳病的状况大致可分为五种情形:
PRRS--猪群分类--感染模式/病毒循环 要想在农场中控制PRRS,首先要了解畜群的稳定状态和病毒循环规律,才能在必要时加以干预,猪场可以通过蓝耳病发生的临床表现以及抗体水平的检测来判断猪场的状况,采取相适应的措施,因蓝耳病毒的繁殖与抗体水平呈正相关,所以不能盲目地进行活疫苗的免疫。由于蓝耳病毒与圆环病毒等免疫抑制性疾病的相关联性,所以在商品猪蓝耳病活跃的情况下,要想达到控制蓝耳,除了适时做好蓝耳病疫苗外,还必须严格控制圆环病毒,也就是一定要做好圆环病毒疫苗。 一、做好药物保健 1、按照九鼎猪场的药物保健模式进行:根据猪场状况分群,分阶段适时保健。平时多用中成药,如九鼎的清瘟败毒散、扶正解毒散等。 2、定期到九鼎集团诊断实验室做致病细菌的药敏试验:根据药敏试验结果,选择既经济合理,又最能达到效果的药品,便于掌握用药时间与用药浓度。 3、提高机体的免疫力及抗应激能力:饲料中定期添加九鼎佳免1-3公斤每吨,或饮水中添加倍加康、维多康等各1公斤每吨。 4、减少致病微生物的危害:加强消毒,每周1~2次,发病时期适度增加消毒频率,可选用九鼎高效消毒剂产品裕菌清或鼎氟醛。
规模化养猪场的八大风险与防建议 当前,中小型规模猪场面临着很多风险,一旦遇到风险的发生,就可以使猪场遭受不同程度的伤害,严重的可使猪场经济遭受很大的损失,甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴,风险与利润又是一个矛盾统一体,高风险往往也意味着高回报,这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气,在风险中抢抓机会,在风险中创造利润,化风险为利润;又要有防风险的意识,管理风险的智慧,驾驭风险的能力,把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类:一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响,主要包括:大规模的疫情将导致大量猪只的死亡,带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响,净化过程将使猪场的生产效率降低,生产成本增加,进而降低效益,部疫情发生将使猪场的货源减少,造成收入减少,效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响,主要包括:生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大,给猪场带来巨大的防疫压力,并增加在防疫上的投入,导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病,将会导致全体消费者的心理恐慌,降低相关产品的总需求量,直接影响猪场的产品销售,给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国生猪市场,由于市场的无序竞争,生猪存栏大量增加,导致饲料价格上涨,生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路,产品有质量问题,品种旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品,并且产品品种单一,存在产品相对集中的风险;对种猪场而言,由于待售种猪的品质退化、产仔率不高,存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而言,由于猪肉品质不好,不适合消费者口味,并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制,出现猪肉安全问题,导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场部管理混乱、控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场部管理混乱、控制度不健全会导致防疫措施不能落实,暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位,造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理,库存超额,使用浪费,造成猪场生产成本
当前,中小型规模猪场面临着很多风险,一旦遇到风险的发生,就可以使猪场遭受不同程度的伤害,严重的可使猪场经济遭受很大的损失,甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴,风险与利润又是一个矛盾统一体,高风险往往也意味着高回报,这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气,在风险中抢抓机会,在风险中创造利润,化风险为利润;又要有防范风险的意识,管理风险的智慧,驾驭风险的能力,把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类:一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响,主要包括:大规模的疫情将导致大量猪只的死亡,带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响,净化过程将使猪场的生产效率降低,生产成本增加,进而降低效益,内部疫情发生将使猪场的货源减少,造成收入减少,效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响,主要包括:生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大,给猪场带来巨大的防疫压力,并增加在防疫上的投入,导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病,将会导致全体消费者的心理恐慌,降低相关产品的总需求量,直接影响猪场的产品销售,给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场,由于市场的无序竞争,生猪存栏大量增加,导致饲料价格上涨,生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。
1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路,产品有质量问题,品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品,并且产品品种单一,存在产品相对集中的风险;对种猪场而言,由于待售种猪的品质退化、产仔率不高,存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而言,由于猪肉品质不好,不适合消费者口味,并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制,出现猪肉安全问题,导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实,暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位,造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理,库存超额,使用浪费,造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制,造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多,资产结构不合理,资产负债率过高,会导致猪场资金周转困难,财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0,猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战,需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度,可能会影响猪场的持续发展。 1.5 投资及决策风险 投资风险即因投资不当或失误等原因造成猪场经济效益下降。投资资本下跌,甚至使猪场投产之日即亏损或倒闭之时的可能性;决策风险即由于决策不民主、不科学等原因造成决策失误、导致猪场重大损失的可能性。如果在生猪行情高潮期盲目投资办新场,扩大生产规模,会产生因市场饱和、猪价大幅下跌的风险;投资选址不当,生猪养殖受自然条件及周边卫生