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宾馆客房卫生检查标准

宾馆客房卫生检查标准
宾馆客房卫生检查标准

客房卫生检查细则及扣分标准

共计100分,

五星级酒店客房设施及配套规范标准

五星级酒店客房设施及配套规范标准 1. 总则: 1.1 至少有50间(套)可供出租的客房; 1.2 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于30平方米; 1.3 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱(含衣架)、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明,且目的物照明度良好; 1.4 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃、防盗装置及防撞门栅,并于门窥镜上方位置张贴应急疏散图及相关说明; 1.5 卫生间面积不少于8平方米,并有50%的干湿区分隔。装有高级低噪音抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有无噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110V/2 20V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水; 1.6 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;提供国际互联网接入服务,并备有使用说明;有彩色电视机,播放频

道不少于16个,画面和音质优良。备有频道收视指南。播放内容应符合中国政府规定; 1.7 有可由客人调控且音质良好的音响装置; 1.8 有防噪音及隔音措施,效果良好; 1.9 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器; 1.10 有沙帘及遮光窗帘; 1.11 有单人房、双人房及套房(其中包括有至少四个开间的豪华套房); 1.12 有与本星级相适应的文具用品、服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; 1.13 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;1.14 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单; 1.15 电话机配备叫醒、留言及语音信箱服务; 1.16 配备有干湿洗及熨烫的洗衣单与洗衣袋; 1.17 配备有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的早餐牌; 1. 18 配备有擦鞋服务通知单。 2. 客房家具材料: 由于投资成本上的控制及审美观的变化,五星级酒店也较少采用全实

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宾馆卫生管理制度 一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。 二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。 三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。 四)清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。 五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。 七)客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。 八)客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。九)清洗程序应设有高温或化学消毒过程。 十)棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。 【卫生检查制度】 1.按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。 由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。 3.每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。 4.应针对检查中发现的问题,提出改进及处理意见,对不符合卫生要求的行为应及时制止。

5.健全卫生管理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。 6.应建立卫生管理档案备查。 【卫生检查奖惩考核管理制度】 一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划,分管领导带队,每月不少于一次,定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。 二、检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。 三、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后 每次罚款20元并通报批评: 1、健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的; 2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味; 3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品; 4、床上用品未能做到一客一换,长住客每周一换;

BG—2015003酒店客房卫生检查表

()酒店客房卫生检查表 表格编号:YGB/BG—2015003 店检查人:陪同人:检查时间:年月日得分:总经理签阅: 检查说明: 1、客房检查每家酒店抽查客房(已检房、清洁房)共五间; 2、客房检查满分为100分,每出现一项常规问题扣0.1分,凡出现积尘、蛛网、杯具卫生、布草(巾类)毛发、网络(电视)信号、可修复的破损项(如灯具破损、家具松动、壁纸破损等)等严重问题,每项扣0.5分。 序 号 项目检查标准问题描述扣分 1 门口 区域 1、客房门口区域卫生干净; 3、设施设备功能完好、无破损。 2 门1、卫生干净,无破损、划伤; 2、房门及附属设备能正常使用。 3 衣柜1、卫生干净,无破损、划伤; 2、柜内客用物品齐全,摆放整 齐、卫生干净、无破损;3、张贴工整,无翘角、无破损 说明内容与实际相符。 4 地砖 地毯 2、卫生干净,移位打扫; 3、地面胶条无霉变; 3、地砖、石材、地毯无破损。

5 地脚线1、卫生干净,移位打扫; 2、无破损。 6 墙面1、卫生干净,移位打扫; 2、墙面(包括墙面所有电器设 备、开关及装饰品)无破损, 能正常使用; 3、墙面所有电器设备、开关及 装饰品安装牢固、整齐。 7 天花板 及附属 设备 1、天花板卫生干净,无破损; 2、天花板上所有附属设备、装 饰品卫生干净、安装牢固、 无破损、能正常使用(喷淋 不考核)。 8 窗户 窗帘 1、卫生干净,无破损; 2、窗子、窗锁、窗帘能正常使 用,拉动顺畅; 3、窗帘卫生干净、无破损,无 脱钩,自然下垂。 9 床铺1、卫生干净,无破损; 2、床垫按照表示要求翻转; 3、床铺按要求摆放; 4、按照对应标准铺床。

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精品文档客房卫生检查细则及扣分标准 项目 房门 墙面、天花及装饰 墙壁镜面 地脚线 灯箱及边框 床头 床 电视及 机顶盒 电脑及 电脑桌 电脑椅 墙壁开关插座及电话灯及灯罩进排风扇 垃圾桶 消费品展架卫生检查标准扣分标准 1.门及门框内外无灰尘、无污渍(1分)4 2.门锁表面无灰尘、无污渍、无指印(1分) 3.安全指示图及“请勿打扰”牌完好、无灰尘、无污渍( 1 分) 4.衣帽挂完好、无灰尘、无污渍(1分) 1.无灰尘、无网状物、无污渍、无斑迹( 1 分)3 2.无裂缝、漏水、起泡现象(1分) 3.无油漆脱落、无墙纸起翘(1分) 完好无破损、无水迹、无灰尘、无指印、无污渍并且明亮(3 分)3 完好、无灰尘、无污渍( 2 分)2 完好无破损、无杂印、无灰尘、无污渍并且灯泡无损坏( 2 分)2 1.稳固、无破损( 1 分)3 2.无杂物、无污渍、无水迹、无毛发、无灰尘、无异味( 1 分) 3.整洁、干净( 1 分) 1.床单平整、干净,无污渍、无异味、无毛发( 1 分)9 2.被罩平整、干净,无褶皱、无污渍、无异味、无毛发并与床单中线 重叠( 1 分) 3.床单四角包紧,边角全部塞进床垫下(1分) 4.枕头松软,高度适中,四角饱满( 1 分) 5.枕袋无毛发、无污迹、无异味( 2 分) 6.床上无毛发、无杂物、无杂印( 2 分) 7.床裙无灰尘、无污渍、无水迹( 1 分) 1.电视屏幕无灰尘、无水迹、无指印、无污渍( 1 分)5 2.电视边框无灰尘、无水迹、无指印、无污渍( 1 分) 3.机顶盒表面无灰尘、无污渍,电视卡完好无破损( 1 分) 4.遥控器表面无灰尘、无污渍、无油腻(1分) 5.电视开关、遥控器操作正常( 1 分) 1.电脑显示器无灰尘、无水迹、无指印、无污渍( 1 分)6 2.电脑机箱无灰尘、无污渍,机箱锁无损坏(1分) 3.鼠标、键盘、摄像头、耳麦无灰尘、无污渍、无油腻( 1 分) 4.电脑桌体无破损、无灰尘、无污渍( 1 分) 5.桌面干净明亮、无破损、无灰尘、无污渍、无杂印( 1 分) 6.电脑椅无破损、无灰尘、无污渍(1分) 1.墙壁开关能正常开关,表面无污渍,边框无灰尘、无污渍( 1 分)2 2.电话能正常使用,话机无破损、无灰尘、无污渍、无杂印( 1 分) 可正常使用,亮度适中并无灰尘、无水迹、无污渍( 2 分)2 可正常工作,进排风扇罩无灰尘,无网状物( 2 分)2 桶内无垃圾,垃圾袋完好套入,外壁清洁光亮,内壁无附着物(2分) 2 玻璃无灰尘、无污渍、无指印,不锈钢架无水迹干净明亮( 2 分)2 .

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度 为配合客房各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 一、严格遵守客房部管理制度 (一)自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 (二)要着工装、工牌上岗服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 (三)客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 (四)不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经领导同意不准私开房间,为他人提供住宿、休息及娱乐等。 (五)检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 (六)不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 (七)工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 (八)认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括

个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予—元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

酒店卫生管理制度及考核细则

酒店卫生管理制度及考核细则 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 一、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部管事、厨房及厨师及其人员。 4、个人卫生管理标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 二、考核项目及评分细则 1、百乐门公司酒店、ktv、客房及办公室卫生标准: (1)房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净。1分 (2)墙面和天花板:无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。1分 3)地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。1分 (

(4)地毯:干净、无污迹。1分 (5)床:铺法正确,床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。1 分 (6)木家具:干净无灰尘,使用灵活。1分 (7)抽屉:干净无灰尘,使用灵活。1分 (8)电话:无异味、无灰尘,使用正常,定期清洁保养。1分 (9)镜子:镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。1分 (10)灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常、无尘。1分 (11)垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。1分 (12)电视与音响:定期保养电视格子使用正常。1分 (13)衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。1分 (14)窗帘:干净完好,使用正常。1分 (15)窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净完好,开启自如。1分 (16)空调:空调格的清理,定期清洁保养。1分 (17)客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。1分 (18)杯:每天消毒、摆放整齐。1分 (19)房间备餐柜整洁卫生。1分 (20)房间壁画、壁挂、展柜无灰尘。 (21)所放餐具干净、整齐无水渍。1分 (22)工作柜内物品摆放标准正确,无私人物品,无任何杂物。1分 (23)清洁用品如抹布、拖布、清洁剂、簸箕有固定位置。1分 (24)客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。床单、被罩、枕罩、牙具、 拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

客房清扫的一般原则和卫生标准

龙庭酒店客房清扫原则、卫生标准和保洁工作流程 一、客房清扫原则“从上到下,从里到外,先铺后抹,环形清理,干湿分开” 二、房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹; 2、手摸到的地方无灰尘; 3、拖鞋摆放在床头柜下,日常用品按规定摆放; 4、销售物品分类、分堆,将商标面对客人摆放。 5、空气清新无异味; 三、一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。 1、清洁:布草类是否洗换,窗纱帘是否按时清洗,保持清洁如新;台椅是 否干净,一尘不染。 2、整齐:各种家具摆放是否有条理;台上用品或挂画是否整齐。 3、方便:电视、电话、电灯正常,控制板按钮开关正常。 4、安全:房门门锁妥否,防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过 热,地毯有否吸尘。 四、清洁工作“十无”规定 1、洗手间干净无异味。 2、洁具干净无污迹。 3、灯具明亮无尘埃。 4、镜、窗明亮无痕迹。 5、天花、墙角无蛛网。 6、地面干爽无积水杂物。 7、地毯、沙发、桌椅无污渍杂物 8、环境整洁无积尘。 9、设备齐全无残缺。 10、墙壁、门柜无污渍。 五、环境卫生“六无”规定

无“四害”、无积尘、无异味、无蜘蛛网、无卫生死角、无损坏残缺品。 六、客房清扫时的注意事项 1、推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央。注意 保留行人自由通行的空间。 2、注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。敲门三下,给客人以充 分的回应时间,如无回应,方可用钥匙打开门,进入房间。 3、整理房间时,要将房门开着。进入房间后,先看床尾,一般如果客人在睡 觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声。确定无客人,在房态表上记录进房时间,才能清扫。 4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘有无损坏,打开所有的灯,空调、电视,检 查设备、遥控、灯是否正常、完好。检查是否有遗留用品,如有按规定处理。 5、戴上乳胶手套,保护自己免于接触房间的任何液体,收集房间和浴室的垃 圾,将用过的布草放到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做好记录。 6、对房间进行抹尘,擦洗便盘、镜面和洗涤台面,卫生纸打角恢复原状,清 倒纸篓等,并将滴落在地面上的水迹擦干,随时保持房间的卫生清洁,空气新鲜。 7、取走玻璃杯、茶杯的时候,检查客人是否有药等东西留在杯内,观察布草 是否有血迹和体液,只能带手套取拿。 8、最后吸尘,吸尘结束后,补充客用品、布草。关闭房间所有设施,打开房 内照明灯,最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,关闭房门。 9、在报表上记录下出房时间,如房间的设施有问题,马上通知主管。

宾馆住宿卫生管理制度1.doc

宾馆住宿卫生管理制度1 宾馆住宿卫生管理制度 一、具备有效的卫生许可证,亮证经营;从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。 二、卫生制度健全。客用公共用品、用具符合卫生要求,做到一客一换一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三个月更换清洗一次。建有各类物品消毒记录,消毒制度张贴上墙,按规定程序清洗消毒。脸(脚)盆标志清楚。设无烟客房或无烟楼层,并有禁烟标志。 三、根据经营规模和楼层分布,分设杯具专用消毒间(标志明显),具备上、下水和三个水池(去污、消毒、清洗池标牌),配备消毒柜和保洁橱柜。 四、客用棉织品及拖鞋、脸(脚)盆等要设置洗消间(如洗衣房)及洗涤、消毒设备;各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫布、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放。如外送清洗棉织品,提供洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查。应设置拖鞋专用消毒桶。 五、客房及卫生间每日清洁消毒,按照开窗通风——卫生设施表面消毒——整理打扫房间——更换用具用品——擦拭桌面——卫生设施清洗消毒顺序进行。公共卫生间及盥洗室有独立排风设备,保持清洁,并定期消毒。 六、工作车合理设置并采取保护措施分别别存放棉织品、一

次性用品及清洁工具,防止交叉感染。清洁面盆、浴盆、恭桶的工具应分开存放,各类抹布标示明显,要分类使用、定位摆放,专布专用,并及时清洗消毒。 七、环境整洁,空气质量、噪声、照度、通风等符合卫生标准。没有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施,蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合有关考核标准。集中空调正常运行,达到卫生管理标准和要求。 八、建有“五病”调离记录,无调离的,每年“零”记录。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病等传染性疾病从业人员,立即调离直接为顾客服务的工作岗位。 维和宾馆

酒店卫生管理制度范本

酒店卫生管理组织构成与卫生管理制度 一、卫生管理组织构成 卫生管理组织 组长:副组长: 成员: 二、卫生管理制度 1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB9663-1996《酒店业卫生标准》的要求。 2、有健全卫生管理制度和卫生管理组织,配备有专兼职卫生管理人员,建立健全各种公共场所相关档案。 3、店容、店貌和周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。 5、设有空调装置的必须有新风供给,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。 6、二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》,其蓄水池有卫生防护措施,蓄水池内壁涂料应符合卫生要求,做到定期进行清洗消毒。 7、卫生间有有效的通风装置。 8、有专用布草间和专用杂物间,布草间内设有带门专用布草柜,布草分类存放。 9、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换,长住旅客床上卧具一周一换,平时见脏即换。

10、公共用具设有专用洗消间和洗消设施,并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消,并做到一客一换。 11、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须符合国家有关要求。 12、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。 13、无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换,并有标识。 14、酒店公共卫生间应该每日清扫、消毒。 15、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。 三、酒店客房清洁卫生操作规程 1、客房清洁准备工作 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2、客房清洁操作程序 ⑴、通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 ⑵、清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完毕后洗手。 ⑶、整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。

宾馆卫生管理规定

宾馆卫生管理规定 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

济阳金剑宾馆卫生管理制度 一、具备有效的卫生许可证,亮证经营;从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。 二、客用公共用品、用具符合卫生要求,做到一客一换一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三个月更换清洗一次。 三、根据经营规模和楼层分布,分设专用消毒间(标志明显)。采用化学法消毒饮具应具备上、下水和三个水池(去污、消毒、清洗池标牌),并设置保洁橱柜。使用非一次性拖鞋应设置拖鞋专用消毒桶。建有各类物品消毒记录,消毒制度张贴上墙,按规定程序清洗消毒。 四、住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务。专用洗衣房应有洗涤、消毒设备,各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫巾、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放;如外送清洗棉织品,提供洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查,并做好物品送洗与接收记录。 五、客房及卫生间每日清洁消毒,按照开窗通风—卫生设施表面消毒—整理打扫房间—更换用具用品—擦拭桌面-卫生设施清洗消毒顺序进行。公共卫生间及盥洗室有独立排风设备,保持清洁,并定期消毒。 六、工作车合理设置并采取保护措施分别存放棉织品、一次性用品及清洁工具,防止交叉污染。清洁面盆、浴盆、恭桶的工具应分开存放,各类抹布标识明显,要分类使用、定位摆放,专布专用,并及时清洗消毒。 七、公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所进行卫生监测,检测每年不得少于一次,检测结果应符合国家卫生标准,并在醒目位置如实公示检测结果。

八、设有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施,蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合有关标准。集中空调正常运行,达到卫生管理标准和要求。 九、建有“五病”调离记录。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染性疾病从业人员,立即调离直接为顾客服务的工作岗位。 十、禁止吸烟,有醒目的禁止吸烟的警语和标志并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。 济阳金剑宾馆

酒店客房卫生规范

酒店客房卫生规范 所有客房每天清扫一次,保持整洁卫生,舒适美观。(1)天花板、墙面与地面卫生 A.天花、墙面光洁明亮、无蛛网、灰尘、水印和污渍、墙饰、壁画整洁美观; B.地面干净整洁,无垃圾、污渍及死角。 (2)门、窗及窗帘卫生 A.房门、门铃、把手、门锁、门牌号、门窥镜、安全链光亮整洁,无灰尘、无污渍; B.窗、窗台、窗框干净整洁,玻璃明亮。 (3 )灯具、家具设备卫生 A.各种灯具光洁无灰,灯罩无污渍和污物,电线及电源插座干净清洁; B.各种家具表面光亮,清洁无灰、无水印、无污渍; C.镜面干净明亮,花卉、盆景等修剪整齐,盆内无落叶和垃圾。 (4)空调及电器设备卫生 A.空调出风口定期清擦,干净无灰、无霉斑; B.电话机每天清洁消毒,表面光洁; C.电视机、冰箱表面光亮无灰,冰箱内无霜、无污垢。 (5 )洁具设备卫生 A.恭桶表面及内壁清洁,无水印、污渍和异味,有“已经消毒” 标志; B.浴缸、面盆及盥洗台面干净明亮,各种五金配件光亮清洁,浴帘干净,无污渍; C.揩布、刷子等清洁用具,分开放置,严防交叉污染。(6)客用卫生物 品 A.各种布件,毛巾及毛毯,床罩干净平整,无破损、污渍和毛发; B.各种饮具清洁光亮,用过的水杯,酒杯等必须按食品卫生法规定经消毒处

理; C.各种服务指示用品和各类文具用品清洁、平整、完好、无破损、无皱痕、无渍印; D.衣架、裤架、裙架及废物筒等其他用品光洁无灰。 (7)饮用水卫生及噪音标准 A.饮用水必须符合卫生部门规定标准,透明、无色、无异味、无异物、不含病源微生物和寄生虫卵; B?客房内噪音最高不得超过40分贝,房外无噪音源,走道噪音不得超过45 分贝。

客房卫生管理制度

客房卫生管理制度 1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。 2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设臵能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。 4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。 7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。

酒店卫生检查表格

酒店卫生检查表格 篇一:酒店餐厅卫生检查表 酒店餐厅卫生检查表 年月日 篇二:酒店前厅卫生检查标准 万家灯火海里捞前厅卫生检查细则 一、服务区 1. 各区环境卫生:要求保持地面无垃圾,无污渍,无油脂。 2. 各区玻璃隔断卫生:要求卫生效果达到无水渍,无垃圾,无油渍,清洁明亮,无指纹印。 3.强体壁画卫生:要求保证无破损、破旧,无灰尘,字体清晰。 4. 大厅墙面隔断卫生:要求干净整洁,无灰尘,无水迹,油迹。 5. 大厅地面卫生:要求地面无油迹,无水迹,无垃圾,无拖痕。 6. 凳子、凳腿:无水迹,无油迹,无灰尘。 7. 各区地角线白钢边:无水迹,无油迹,无灰尘、光洁明亮。 1 8. 灯具、排风口:无水迹,无油迹,无灰尘,无破损。 9.桌面、桌底盘:无水印,无油迹。 10.空调:空调外壳无灰尘,无水迹,使用正常。 11.备品柜、垃圾箱:备品柜垃圾箱上无杂物,外表清洁干净无水迹,无油迹,无灰尘。垃圾桶清理干净。 12.各区域汤壶,水壶,纸抽盒:内外清洗干净,摆放整齐,纸抽盒内装好纸巾、牙签。

13.各区域清扫工具摆放整齐统一地点,不得丢失。 14..垃圾筒,清洁用具(盆,桶)干净,无异味,无水迹,无垃圾,套好垃圾袋。无杂物,无油迹,无污迹,外表清洁。 15. 吧台内地面卫生:要求做 到无杂物,无水迹,无油渍,物品摆放整齐。 16. 吧台台面以及吧台墙壁的卫生:进行卫生清理,做到四无。 17. 吧台内物品的摆放:按指定区域摆放,干净、整洁、统一、整齐。 18. 吧台内设备设施:无水迹,无油迹,无灰尘,保证正常使用。 二、卫生间 1.洗手间的镜面及墙面:整洁明亮,无水迹,无油渍,无指纹,无灰尘 2.洗手间的地面:无水迹,无杂物。 2 3.洗手间的大小便池以及垃圾桶:要求无异味,无杂物,无污垢并及时套好垃圾袋,以及放好厕纸 4.洗手间的顶棚:无水迹,无涂画,干净明亮 5.洗手间的门口:防滑垫摆放整齐,干净整洁 6.洗手间物品的摆放:指定区域摆放整齐,如刷子、扫帚、拖布、洗手液等 7.洗手间的设备设施:如洗手液、排风扇等,要求干净整洁,无破损 8.洗手间的门框:无灰尘,无污迹 三、传菜部 1.地面:无水印,油迹,无杂物。 2.调料碗摆放整齐,调料台两面卫生清洁无油污。 3.空调收市前清理干净。 4.传菜部物品摆放整齐,收市前将托盘刷洗干净。

酒店客房卫生标准规范样本

工作行为规范系列 酒店客房卫生标准规范(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-37463酒店客房卫生标准规范 Hotel room hygiene standards 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 第一节客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。 3、走客户(check-out)。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 (二)旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由

总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间(check-out)。 4、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。 5、重要客人(VIP)的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 (一)客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。 (二)房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。

4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围 (一)按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 (二)按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项 1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。

客房部卫生管理制度

酒店客房部卫生管理制度 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、服务人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。 4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予1—5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予5—10元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到

期没有清理形成卫生死角的,给予5元处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和环境设备卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 房间卫生制度 一、酒店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。 三、床上用品(床单,被套,枕套)要一客一换。续住房床上用品可以隔天换一次。续住房面巾,浴巾,方巾可以折好不换,退房用过的必须换。续住房用过的牙刷梳子浴帽等可以不用换,退房用过的必须换,客人有特殊要求的除外。 四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。 六、酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 七、酒店有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。 八、对酒店废弃的衣物要进行登记,统一处理。 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 供参考. 第二层: 床单、被套 第三层: 毛巾、浴巾、地巾 第四层: 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱:

二、客房清理流程:开门:1、 ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后, 进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,度,报“您好,我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30 员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度,避免碰撞到客人。③开启房门时,睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。、清洁房间:2①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。供参考. 后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。 5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

客房卫生检查制度

客房卫生检查制度 前言:检查客房又称查房,客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行主管及经理/店长二级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度,是确保清洁质量的有效方法。 1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常?客用品是否按规定的标准、数量摆放?自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查。 2、主管普查领班检查是服务员自查后的第一关,常常也是最后一道关。因为主管负责客房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强主管的监督职能,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。 (1)主管查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。主管查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。 (2)主管查房的数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,甚至“免检”,以示鞭策、鼓励和信任。 (3)主管查房的顺序一般情况下,查房时应按环形路线顺序查房,发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查: 1)首先检查那些已列入预订出租的房间; 2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快向客房中心报告; 3)检查每一间空房的VIP房;

酒店值班制度

Objective目标: 为了提高酒店的服务质量,规范员工服务程序,使检查量化;同时更好的将对客服务、突发事件处理及客人投诉处理的事宜,进行反馈与跟进,提高酒店的各项服务质量标准。 Extension适用范围 酒店各部门负责人。 Procedure程序: 1值班时间: 当天下午15:00点至次日早晨8:00,星期六、日与节假日从早晨8:00至次日早晨8:00。 2值班安排 2.1由行政处编制值班表,按顺序轮流值班,特殊情况临时不能当值的,需通知行政处,经总经理批准后由行政处把调班情况通知各个部门。 2.2如相互调班,请提前一天申请,经行政办批准后方可调班。 2.3当值人员22:00到前台领取值班房钥匙,次日早会汇报值班情况。 2.4每日MOD值班人员,须将巡视及值班期间各项事宜,于次日行政例会上通报,会后将值班本交至人事行政部,再由人事行政部呈总经理批阅。 3.值班要求

3.1遵守值班制度,当值期间不得喝酒、外出。 3.2当值期间要保持电话随时接听。 3.3紧急事件和客人投诉,接通知3分钟内赶到现场。 3.4当值MOD到消防监控中心领取对讲机,次日早8点前送交消防中心。 3.5 在当值时对酒店的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或?紧急情况时及时报告总经理。 3.6监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。 4.值班内容 4.1值班经理代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。 4.2突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值期间发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理。 4.3处理店内宾客投诉。当值期间发生客人投诉,在保证酒店利益的基础上,灵活解决,并将处理结果做好记录。 4.4巡视检查。对酒店各重要部门以及设施设备情况,如楼层、厨房、太阳能设备等加强巡视检查,会同保安人员切实做好所有营业区域的安全保卫,注意防火、防盗工作。 4.5员工动态:员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。 4.6能源使用情况:是否有常流水,常明灯,空调未关闭等现象。 4.7酒店各岗位、各区域的卫生情况。 4.8每天的MOD期间,要负责检查2间客房,按照值班检查表的要求对酒店客房的固定设施设备及工程问题的天花板、壁纸、壁画、镜子、电视接收质量频道的清晰度,音量、家具、灯具、擦尘、卫生间地面、洁具上下水、地毯、布草的检查。 5.相关事项 5.1 MOD值班经理,按照值班检查表的内容对酒店各岗位情况进行检查。 5.2值班经理应在指定的值班房间休息。 6.值班经理检查表内容: 6.1酒店入住率、住店的VIP和团队。

酒店客房卫生标准

酒店客房卫生标准 第一节客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。 3、走客户(check-out)。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 (二)旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间(check-out)。 4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。 5、重要客人(VIP)的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 (一)客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。

4、环形清理。 5、干湿分开。 (二)房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围(一)按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 (二)按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项

1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 2、整理房间时,要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、浴帘要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 14、损坏客人的物品时 15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 连锁加盟https://www.doczj.com/doc/651247380.html, luy

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