第二讲我爱吃的水果和蔬菜
2.猜谜语——各打一种水果或蔬菜。
⑴脸圆像苹果，甜酸营养多，既能做菜吃，又可当水果。（西红柿）
⑵不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱比葱长得矮，像蒜就是不分瓣。（洋葱）
⑶兄弟几个真和气，天天并肩围一起，少时喜欢绿衣服，老来都穿黄色衣。（橘子）
同学们都喜欢吃蔬菜和水果，但大家喜欢的肯定不都一样。水果中，有的爱吃苹果、橘子，有的爱吃葡萄、香蕉；蔬菜中，有的爱吃黄瓜、西红柿，有的爱油菜、萝卜……怎样把我们最爱吃的水果和蔬菜介绍给别人呢？
课前准备
1.你能用一个词语或一句话来形容下面的水果蔬菜吗？
（出示葡萄、萝卜、苹果等图片）
示例：成串的葡萄熟了。
阅读感悟
关于水果的知识
平时，我们经常说要多吃水果和蔬菜，但是，对于水果和蔬菜的知识，你到底了解多少呢？
苹果
有一句谚语，说的是：“一天一个苹果，医生远离我”。据荷兰医学家研究证明，每天吃１～２个苹果，患心脏病的危险可以减少一半。此外，苹果中的苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖；苹果中的可溶性纤维果胶可以解决便秘问题；而苹果的香气则可以使人变得精神轻松愉快，压抑感消失，并且有助于失眠患者较快地安静入睡。在这里我还要提醒您，吃苹果时一定要注意细嚼慢咽，因为如果吃苹果时能够细嚼慢咽，苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死了。
西红柿
西红柿又叫番茄，它既是蔬菜也是水果，生吃或烹调味道都很不错，由于它不仅好吃，而且还具有丰富的营养价值，因此西红柿又被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿具有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效；而现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，因此它还是一种天然的防癌食品。
荸荠
冬春时节，在市场上经常可以见到有新鲜的荸荠出售，一个个荸荠去皮后玲珑剔透，清甜爽口，很惹人喜爱。荸荠，俗称“马蹄”，肉质鲜嫩，可与水果媲美。除此之外，荸荠还是
一味天然良药。中医认为，荸荠属寒性，有生津、润肺、化痰的作用，可以治疗肺热咳嗽等病症。在呼吸道传染病较多的春季，吃鲜荸荠还有利于百日咳以及急性咽喉炎的防治。所以说在干燥的春天，吃些荸荠是不错的选择。
辣椒
在寒冷的冬季，为了抵御严寒，人们都喜欢吃一些辣的东西，什么麻辣火锅、辣子鸡、香辣蟹等等都曾风行一时。其实辣椒不仅可以抵御严寒，它的营养价值也很高。辣椒含有丰富的维生素B1、B2以及胡萝卜素、矿物质等。人在食欲不振的时候，适当吃一点辣椒能够刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动，帮助消化。但是，辣椒虽好，也不宜吃得过多，吃得过多会引起口干、咽痛、腹部不适、大便干燥等症状。
草莓
又到了草莓上市的季节。一个个草莓鲜红欲滴，非常惹人喜爱。中医认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、健脾和胃、滋养补血等功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有很好的作用。值得一提的是，草莓所含有的活性物质还具有较高的防癌抗癌作用。您可以将新鲜的草莓洗净后，用榨汁机绞成糊状，调入蜂蜜，拌匀，再加入5至6倍的冷开水冲泡，当茶饮服就可以了。这种草莓汁不仅有养血，润肺，解毒的功效，而且对鼻咽癌、肺癌等患者在放疗期间及放疗后的调养也很有好处。
【思考】读了这么多蔬菜水果的知识，你有什么收获啊？
【灵动感悟】水果和蔬菜是我们日常生活中最熟悉的东西，时时看见不说，还经常吃到嘴里。因此，这样的习作训练理能够提高我们的习作水平。
有时，我们不一定把每一个方面都用同样的笔墨来描述，我们习作的重点可以根据不同的水果或蔬菜的特点来定。有的可以重点写形状，有的可以重点写颜色，有的可以重点写味道。但无论写哪一方面，都要抓住它的特点，把它与别的水果和蔬菜的不同之处写出来。
有时，我们还可以介绍一下有关这种水果或蔬菜的产地，生长过程中的变化，营养价值以及如何吃等等，要是再写一些和这种水果或蔬菜相关的趣事，文章会显得生动活泼。
习作导航
我最爱吃的水果西瓜
夏天的时候，每次妈妈去买水果，我都会求妈妈给我买西瓜，因为我最喜欢吃西瓜。
西瓜一般都是又大又圆的，像大大的皮球。绿色的外皮上有一道道深绿色的花纹。也有的西瓜是椭圆形的，颜色就浅多了，花纹也不是很明显。
打开一个熟透的西瓜，里面红色的瓜瓤布满了黑瓜子，颜色鲜艳，非常诱人。拿一块西瓜咬一口，甜甜的汁水立刻充满整个嘴巴，真是又好吃又解渴。
炎热的夏天，能够吃上几块西瓜，那才是一件美事呢！
篇末简评
小作者最喜欢吃西瓜，从开头第一段就感觉得到。对于西瓜的外形和内部样子的描写，也让我们感觉到作者对西瓜的熟悉。作者能够抓住西瓜的特点来写，而且表达出了自己吃西瓜的感受，这些是值得我们学习的。
作文小子来支招
第一步：写什么
既然要写我喜欢的水果，不仅要把“喜欢”表现出来，还要把“为什么喜欢”表达清楚。而这种喜欢，不是干巴巴地说出来的，而是要通过你对水果的具体描写，体现出对这种水果的喜爱之情。简单地说，就是读者读了你写的文章，也都会情不自禁地喜欢你介绍的这种水果。
第二步：找材料
要描写一种水果，我们知道一般要从三个方面进行，即外形、颜色和味道。
颜色，既包括外面表皮的颜色，也包括里面的颜色。在描写之前，我们应该亲自观察这种水果，从里面到外看仔细，再亲口尝一尝，把当时的观察结果和感觉立刻记录下来。
第三步：怎么写
我们知道了水果要从以上三个方面来写，就可以根据下面的问题来思考怎样写了。
根据问题，我们来寻找答案，用准确的词语，有重点地加以概括。
以西瓜为例：
1.外形：一般是又圆又大的，有的是椭圆形的。
2.颜色：外皮是绿色的，还有深绿色的花纹；里面的瓜瓤是红色的，还有黑瓜子。
3.味道：很甜，汁水很丰富，
如果描写蔬菜，还要注意一些有叶子蔬菜的特点，如油菜、芹菜、菠菜、香菜等等。虽然它们的内外颜色差不多，但可能在大小上有些区分，里面的小，嫩，颜色可能稍微浅一些，外面的叶大、颜色深等等。
第四步：写得妙
将材料中的内容有机地结合在一起，连词成句，连句成段，并正确使用标点符号，使文章达到语句通顺、完整，内容清楚具体。在叙述过程中，恰当地运用一些修辞方法，或者引用一些有关的诗句，可以增加文章的感染力。同时，还要把自己的感受加入其中，更能表达出你对这种水果或蔬菜的喜爱。
下面我们来看看作文小子还有什么高招。
一、写水果或蔬菜，观察是前提
许多同学认为观察是用眼睛看。其实，观察包括用眼看、鼻子闻、用口尝、用手摸、用耳听等等。
1.用眼看。观察一种蔬菜或水果时，我们要看清它各部分的形状、大小、颜色等。如茄子颜色有青有紫，形状有的像弯弯的月牙，有的像圆圆的小皮球。草莓的颜色鲜红油亮、形状似鸡心，还戴着一顶小绿帽。蔬菜由根、茎、叶、花等部分组成；水果包含果皮、果肉、果汁、果核等，我们看时，要把它们和每一部分看清楚。
2.用鼻子闻。大部分水果或蔬菜有它独特的气味。如苹果的芳香、洋葱的冲味儿，我们观察进要用鼻子闻一闻。
3.用口尝。不同的蔬菜或水果滋味不一样，就是同一种水果在不同的生长时期味道也不一样。如《我爱故乡的杨梅》的作者通过品尝知道了“没熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃”。
4.用用触摸。不同的蔬菜或水果手摸上去的感觉不相同，就是同一种蔬菜或水果在不同生长时期，给人的触觉也不一定相同。如《我爱故乡的杨梅》作者通过触摸知道“杨梅遍身生着小刺，等杨梅渐渐成熟，刺也渐渐软了、平了。”
5.用耳听。关于蔬菜、水果的许多知识，我们光凭看、闻、尝、摸还不够。遇到疑难问题或看不到、看不清的内容，如蔬菜或水果的生长过程、吃法、营养价值等，我们可以向菜农、果农及其他内行人请教，听听他们是怎么说的，以获得全面的印象。
二、写水果或蔬菜，要抓住特点，具体有序地写
多种感官参与观察之后，我们对某种蔬菜或水果有了全面的认识，那么怎样把观察到内容写成文章呢？
1.有顺序地写。描写蔬菜或水果的顺序一般是：按由整体到部分。如先写水果的整体形状、颜色、大小等，再从外到内地写它的果皮、果肉、果汁、果核。
2.抓住特点具体写。对蔬菜或水果的大小、形状、颜色、滋味、吃法、营养等方面进行观察、了解后，要将它们这些方面的特点写清楚。
范文示例一
我最喜爱的一种水果——橘子
橘子是我最爱吃的水果之一。嘿，我刚提到橘子，妈妈就已经帮我买回来了。瞧，这些橘子黄澄澄、圆溜溜的，实在是诱人，远看就像一个个小灯笼，真是叫人喜欢得不得了！
你看，它身上“穿”着的“皮大衣”，实在是很诱人哦。剥开橘子，哈，里面躲着十来个月亮似的“橘娃”。它们个头差不多，像兄弟姐妹一样，挤得紧紧的，肩并肩，围成一个圆球，而且它们背上都披着一条条白色的丝巾。我掰开一瓣，放进嘴里一咬，随即有一股甜中带酸的汁水立刻充满了我的嘴，而且直飞入我的嗓子，真是好吃极了。
橘子不仅味道好，而且浑身都是宝。用晒干的橘皮泡水喝，可以去火治病；我们吃的橘肉加工好以后，就是美味的橘汁啦！
读读练练：
1.作者对橘子哪一部分的描写最具体？
2.用“”画出文中的比喻句，体会一下这样写的妙处。
篇末简评
作者的语言很有特点，轻松、自然。从外形到颜色，从表皮到内部，从味道到药用价值，作者认真观察，有序描写，突出了橘子的特点，也表达出了自己对橘子的喜爱之情。特别是对橘子瓣的描写，形象具体，让我们不禁想起了那则谜语：兄弟几个真和气，天天并肩坐一起。……
三、写水果或蔬菜的味道，最好把自己吃时的感受写出来，这样才能把你的喜爱之情表达出来。
【范文示例二】
我爱吃的彩椒
平时，妈妈总是说，蔬菜生吃才有营养，可以补充维生素！所以我家经常生吃黄瓜、西红柿、柿子椒还有小萝卜等等。在这些蔬菜中，我是爱吃彩椒。
彩椒和柿子是一家的，但是颜色不同，味道也大不一样。菜市场里卖的彩椒只有两种颜色——红色和黄色，非常鲜艳，也很诱人。看到彩椒，你的脑子里就马上出现小灯笼的形象。一个个红的、黄的小灯笼般的彩椒，摆满了柜台，谁看了都想买几个。
妈妈的彩椒买回家后，先用水洗干净，然后掰开，把里面的那些籽儿去掉，再切成条放在盘子里，就可以直接端上饭桌了。拿起一根咬上一口，脆脆的，还微微有点甜味儿。如果再蘸着甜面酱来吃，味道就更好了！
我们家的饭桌上，几乎每天都有彩椒，不仅颜色漂亮，而且还很有营养呢！
读读练练：
1.用“”画出你认为精彩的词语，并说一说你喜欢的理由。
2.本文是从哪几个方面来写彩椒的？表达了作者怎样的感情？
篇末简评
小作者爱吃彩椒，所以他家的饭桌上几乎每天都有彩椒。而文章中处处都透出作者对彩椒的喜爱之情，无论是外形的描述，还是对味道的描写，让读者也馋涎欲滴。
【范文示例三】
我爱吃的西红柿
西红柿一般都是圆形的，但大小不一，颜色不同。有的如桂圆一样小小的，玲珑可爱；
有的像熟透的苹果一般，又大又红；也有的形状像鸡蛋。是橙色的，椭圆形的。无论哪一种西红柿，外皮都泛着光，滑滑的，十分诱人。我最爱吃那种大大的西红柿。
生的西红柿发青了，又硬又酸，有的还有一种涩涩的味道。但熟透了的大西红柿就变得红彤彤，甜津津的了。洗一个西红柿，咬上一口，那红色的汁水立刻染红了舌头，果肉又沙又甜，可好吃了，那滑溜溜的小籽也乘机溜进嘴里，滑进你的喉咙里。西红柿不仅味道鲜美，而且营养丰富。虽然它是蔬菜，但一样可以和水果媲美。不过，大部分人还是愿意用它做菜、做汤。如：凉拌西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、西红柿蛋花汤等等，所有的味道都好极了。因为我喜欢吃西红柿，所以用它做的菜和汤我也特别喜欢。
读读练练：
1.用“”画出你认为精彩的词语，体会一下这样写的妙处。
2.用“”画出文中的比喻句，体会一下这样写的妙处。
篇末简评
从外形到味道，作者把西红柿写得具体、形象，词语运用也十分准确，如“大小不一”“颜色不同”“红彤彤”甜津津等。最后还介绍了西红柿的吃法，这个在文章中是个特色，也是因为西红柿有个特殊身份——既是一种蔬菜，也可以当水果吃。
作文医院
我爱吃的水果——草莓
今天，阳光灿烂，鸟语花香。得知妈妈要带我去摘草莓时，我高兴得一蹦三尺高。在路上，我叽叽喳喳地说个不停，始终压抑不住兴奋的心情，幻想着摘草莓的情景……
呼……随着汽车的一声长啸，我们到达了目的地——草莓地。远远望去，只是一片又一片的的绿色，根本没有草莓的踪影。我心里纳闷着：怎么见不到草莓呢？好奇心驱使我拿起篮子和剪刀，像一只被放出笼的小鸟，直奔草莓地，我马上在那儿找到了答案。原来，草莓们都羞答答地躲在绿叶下呢！只见有的草莓还未成熟，披着一件青色的外套；有的草莓粉红粉红，在风儿的伴舞下，摆起动人的舞姿；有的草莓通红通红，在绿叶的衬托下，显得格外美丽。它们互相攀比，都想摆出最美丽的一面，好像在对我说：“摘我吧，摘我吧，我已经熟透了……”我始终举棋不定，不知摘哪一颗比较好。
这时，我眼睛一亮，终于发现了一颗“举世无双”的草莓。它浑身通红，身上还留着晶莹的水珠，在阳光照耀下，显得更加与众不同……收获了第一份果实后，我信心满怀地寻找着，陆续又摘了几颗草莓，不一会儿，篮子就沉甸甸的了。
我摘得不亦乐乎，却没发觉时间的流逝。在另一边的妈妈看了看手表，惊讶地朝我喊：“天色已晚，都6点多了，下次再来吧！”
我依依不舍地告别了那片草莓地。忽地吹过一阵风，草莓们也在向我招手，好像在欢迎
我下次再来……
诊断
小作者的语言生动，文章字里行间都洋溢着自己对草莓的喜爱之情。但是，题目要求是写“我爱吃的水果——草莓”，作者写的却是“摘草莓”的过程，虽然全文也是围绕“草莓”展开，但是写的是自己做的一件事——摘草莓。写自己爱吃的水果草莓，应以描写草莓的样子、味道等特点来表达自己的喜爱之情。
习作
你最爱吃的水果或者蔬菜是什么？请你仿照前面的片段，也来写一写。
提示思考：
从外形看，它是什么形状，什么颜色的？
打开里面，它是什么样子，什么颜色的？
放到嘴里（或做熟后）什么味道，吃时什么感觉？
词语积累
甜美无比余味无穷绿肥红瘦果实诱人果园飘香硕果满园又苦又涩披红抹绿鲜嫩水灵肥嫩硕大细腻柔软汁甜肉脆新鲜红嫩又酸又甜津津有味清爽可口肉质鲜美晶莹透明细嫩清脆鲜红油亮果汁甜蜜甜中带酸缀满枝头
蔬菜一家教学设计 Teaching design of a vegetable family
蔬菜一家教学设计 前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园中班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 中班科学活动《蔬菜一家》案例分析 高红梅 案例背景： 11月29日，当xxx幼儿园进行了发展幼儿口语表达能力的研讨课。夏竞舟老师进行了一堂科学活动《蔬菜一家》的课堂展示活动。新《纲要》明确指出。科学教育的一个重要的目标技术增进幼儿表达与交流能力。在科学活动中不仅学习科学，还要发展语言。但是幼儿受到经验的局限和自身发展的影响，词汇比较贫乏，往往会出现想说又说不出来的现象，因此，教师要丰富幼儿的生活经验，为幼儿积累语言素材，幼儿研究表明，语言与经验密不可分而经验的来自观察。多观察使幼儿扩大眼界，增长了知识，丰富了幼儿语言的内容，幼儿说起话来就会“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教师让幼儿在探索中了解，认识各种蔬菜外型特征，并在探索感知的技术上充分的给予表达的机会激发幼儿的探索兴趣，培养孩子想说、敢说、大胆自信的个性品质。
案例分析： 1、科学教育活动可以利用环境进行导入。环境是幼儿学科学竟科学活动的必要条件，幼儿在相应的环境中通过感知、操作等活动，与物体相互作用，使幼儿全身心地投入活动，从而获得大量的科学经验。《幼儿园课程》也指出，要“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件，”幼儿在宽松=和谐的环境气氛中，在心理上有安全感，就能使他们金钟台精力去尝试和探索。执教的老师就以青菜奶奶过生日，蔬菜朋友来庆祝生日来进行导入，让幼儿在富有节日气氛的环境中，很快的被带入主题，并且在短时间里就激发幼儿的活动兴趣，调动幼儿参加活动的积极性和主动性。 2、学前期的幼儿已积累了一定的生活经验，经管这些经验比较直观、肤浅、但是由于是幼儿亲身感受的，和他们的生活密切的联系，总能激活幼儿的兴奋点，使科学探索活动顺利的展开。所以在组织幼儿科学教育活动是，我们可以联系幼儿已有的知识经验，为此：执教的老师让小朋友，你们猜猜看，会有谁呢？为幼儿陈设了一个想象的空间，让幼儿回忆对蔬菜的已有认识这一活动做为铺垫，幼儿参与活动的主动性和积极性在此得到了很好的激发，参与活动的兴趣得到了很好的保留。 3、教育家布鲁纳说：“学习的最好刺激，乃是对所学材料的兴趣。”活动中的材料具有暗示性，能够激发幼儿的操作兴趣。幼儿科学教育活动中的材料，归根底是为幼儿感知、观察、
新修订幼儿园阶段原创精品配套教材 小班常识活动《蔬菜和水果》教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Small class common sense activity "vegetables and fruits" 教师：风老师 风顺第二幼儿园 编订：FoonShion教育
小班常识活动《蔬菜和水果》 【活动目标】 1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。 2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。 3、认识色彩。 【活动准备】 1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。 2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。 3、蔬菜、水果挂图一份。 【活动过程】 一、开始部分： 谈话：小朋友你吃过什么蔬菜？什么水果？引出课题《蔬菜水果多又多》。 二、基本部分： 1、认识多种蔬菜、水果 教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。 问幼儿：这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？
有什么感觉？（让幼儿展开想象，进行思考） 2、做游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》） 教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果图片）坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师的后面）直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬菜、水果卡片）。 3、连线 请幼儿打开课本，让幼儿观察课本画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果？那些是红色蔬菜、水果？画面上还有什么动物？（小猪）小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。 三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。 FoonShion教育研究中心编制 Prepared by foonshion Education Research Center
小班教案认识蔬菜 活动目标： 1、认识四种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。 活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程： 1、今天有彭老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴） 2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？ 3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子） 5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们
应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡萝卜）。 7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。 9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃， 如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃 它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。 10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕） 11、谁在拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，看看 上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？ 12、问题：
小班科学－蔬菜和水果的沉浮 XX课件小班科学：蔬菜和水果的沉浮活动目标：．观察蔬菜水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。 ．学习用简单的方法记录蔬菜水果在水中的沉浮状态。 ．积极参与探索活动，对科学实验感兴趣。 活动准备：．每组一盆水和一盆蔬菜水果：苹果香蕉葡萄桔子蘑菇土豆西红柿。 ．每组一张记录卡（卡上画有水盆，水盆里有水位线），以及蔬菜水果小图片若干；大记录表一张以及蔬果图片。 活动过程：（一）引导幼儿想一想，猜一猜，激发其参与活动的兴趣。 ．认一认，说一说蔬菜水果的名称。 教师：看，桌子上有些什么？．知道怎样是沉？怎样是浮？教师：如果把苹果放到水里会怎样？教师：看看苹果在水哪里？（这样叫做浮起来，如果在水底那么叫做沉下去）幼儿用动作感受浮起来和沉下去。 教师：谁会用身体动作来做一做浮起来和沉下去样子。 教师做动作演示，幼儿说是浮起来还是沉下去。 ．幼儿集体猜测这些蔬菜和水果在水中是什么状态。 教师：你们觉得香蕉放在水中是沉下去还是浮起来的？用动作来表示。
（二）玩一玩，看一看，并把实验结果记录下来。 ．教师交代操作方法。 教师：刚刚我们看到了苹果放在水里是怎么样的？（浮起来的）那我们应该把苹果的小图片贴在这个水盆的哪里啊？（让个别幼儿来记录）那沉下去的话应该贴在哪里？教师交代操作要求：还有这些蔬菜和水果放在水里到底是浮起来的还是沉下去的呢？老师为小朋友准备了画有水杯记录卡还有蔬菜和水果的小图片，请小朋友们把桌子上的蔬菜和水果轻轻地放到水里，然后用小眼睛仔细看一看，哪些是浮起来的，哪些是沉下去的，然后把蔬菜水果的小图片贴到记录表上。 ．幼儿操作并记录，教师巡回指导。 （三）讲一讲，说一说。 ．幼儿交流：这些蔬菜和水果放到水中，它会怎么样？把你的发现告诉身边的小朋友。 ．师幼交流：谁愿意把你们一组的发现讲给大家听？（结合记录卡讲述）．教师小结：这些蔬菜和水果有的沉在水底，有的浮在水面，真有趣啊！（四）活动延伸。 教师：我们生活中还有一些其他的蔬菜和水果，可以和爸爸妈妈去试一试，把他们放到水中看看它们是沉下去还是浮起来的？XX课件
认识蔬菜 教学对象：培智二年级学生（主要是中度智力障碍和轻度智力障碍的学生）。 教学时间：30分钟 教学准备：黄瓜、多媒体课件 教学方法：讲解法、演示法、观察法 教学目标： 知识与技能：让同学们认识“黄瓜”外形特征，并能用语言简单描述。（轻度智力落后的学生能根据老师的讲解准确说出“这是什么蔬菜，他是什么颜色的和它长在哪里。“中度智力落后的同学在老师和同学的帮助下能认识黄瓜，并能辨别各类蔬菜的颜色） 过程与方法：观察事物，准确说出蔬菜的名字，品尝黄瓜，加深了解。轻度智力落后的学生能掌握他们的生长地。 情感态度价值观：让同学们养成吃东西前清洗手、讲究卫生的好习惯。 教学过程： 师：（出示菜市场的图片）同学们这些都是什么啊？ 生：蔬菜 师：同学们真聪明，知道这是蔬菜，那你们看看这些都是什么蔬菜生：。。。。。。。。。。。。。。 师：好了，同学们知道的真多，下面大家跟着老师一起进入今天的课堂，今天我们要认识一种蔬菜，看看ppt，他是什么呢？ 生：这是黄瓜。 师：同学们真棒！来跟着老师念一遍“这是黄瓜” 生:”这是黄瓜” 师“某某同学念一遍 某某同学：这是黄瓜 师：真棒，请坐！请同学们观察它是什么颜色的？ 生:绿色。黄色 师：我们详细观察一下，他到底是什么颜色的。 生：绿色 师：同学们真厉害，那他们是长在哪里的呢，老师请同学们想一分钟，待会我们再请同学们回答。 生：枝上。 师：真聪明！来我们一起来说一下黄瓜的整体特征 师生：黄瓜是绿色的，长在土里，长的，身上有刺。 师：同学们，认识完了黄瓜，我们尝尝他们是什么味的。吃之前，老师要检查一下你们的小手洗赶紧了没有。我们要养成清洗手的好习惯。 生：好啊。 师:(让同学们尝黄瓜) 师：同学们，我们不要光想着吃，要记住黄瓜的特征奥 师：同学们，今天我们一起学习了黄瓜，我们现在一起复习一下 师生：黄瓜、 师：他们各自的特点大家记住了没有？ 生：记住了。 师：老师请个同学说一下。 生：老师黄瓜是长的，绿色的，长在枝上。‘
设计意图： 通过平时我们学习过的问答歌、我爱我的小动物等此类一问一答式和可以创编的歌曲，我发现孩子对这种歌曲比较感兴趣，也很享受那种自编自唱的乐趣，之后在网上又看到一个简短的教学视频，我觉得视频中这个律动节奏感非常强，里面音乐也很好就以此类推设计了这个课程，通过课程让孩子学会了区别认识了更多的蔬菜水果，还学会了用自己创编，用歌曲来问答，感受到音乐中节奏的快慢，也感受到了音乐给我们带来的乐趣。 活动名称：水果蔬菜歌 活动目标： 1、感受音乐中的快慢节奏 2、认识更多蔬菜水果 3、用唱歌方式来问答，体会音乐给我们带来的乐趣 4、自己创编歌词带入音乐，大胆唱出来，提升自信和创编歌曲的快乐 活动准备： 1、音乐：2首不同类型的《我是一个芒果》、巴赫《康康舞曲》、律动歌曲 2、水果蔬菜图片组合 活动过程： 一、师生问候 二、听音乐《我是一个芒果》 （通过听这首简短的开头，引入主题。） 三、做律动 （通过做律动感受音乐节奏的快慢） 1、示范动作，学做四个基本动作 2、跟节奏慢慢的做 3、加快节奏 四、认识区别水果和蔬菜 1、听音乐《我是一个芒果》，说说音乐中有哪些水果蔬菜。 (说出音乐中的水果蔬菜，在白板上分两边记录下来) 2、提问思考：小朋友们还认识哪些水果？ （要求：老师唱着提问，请小朋友也唱着回答。并在白板上做记录） 老师：“请问你是什么水果果果果果果果果？” 孩子：“来来我是一个XX X X X X X X X 。”
3、提问思考：小朋友们还认识哪些蔬菜？ （同上）…… 4、带上律动中的动作一起把水果类、蔬菜类分别唱一遍 五、跟音乐一起牵手自由跳舞 （播放音乐：康康舞曲） 六、小结本课内容 今天我们学习了一首蔬菜水果的歌曲，在歌曲中我们不仅学会了区别认识了更多的蔬菜水果，还学会了用自己创编，用歌曲来问答，感受到音乐中节奏的快慢，也感受到了音乐给我们带来的乐趣。
教学资料参考范本 幼儿园中班教案《水果和蔬菜》含反 思 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
中班教案《水果和蔬菜》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦，通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征，培养幼儿的动手操作能力、观察能力和语言表达能力，快来看看幼儿园中班《水果和蔬菜》含反思教案吧。 活动目标 通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。 通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦。 培养幼儿的动手操作能力、观察能力和语言表达能力。 愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。 探索、发现生活中水果和蔬菜的多样性及特征。 教学重点、难点 观察和语言表达能力的培养 活动准备 蜡笔，画有各种水果、蔬菜的图片，火车道具。各种蔬菜水果实物。 活动过程 一、区分蔬菜和水果、 1、小朋友请一起来欢迎一位客人。 a、“汪、汪、汪”小狗来了，它来咱们班还带了好多礼物，你们来看看是什么？ b、出示水果和蔬菜，请小朋友看看你得到的是什么礼物？
c、哪一个是水果，哪一个是蔬菜？ d、请把蔬菜举起来，请把水果举起来。 e、将水果和蔬菜放到老师指定的位置。 二、给水果和蔬菜涂色。 a、“老师给每个小朋友也带来了礼物，请你们给这些礼物穿上衣服，好吗？” b、老师：这些蔬菜和水果应该穿上些什么样的衣服呢，说说为什么? c、幼儿给水果和蔬菜图片涂色。 d、撕贴蔬菜和水果，让自己做一个蔬菜娃娃或水果娃娃。 三、做游戏：听我说，跟我做。 a、蔬菜娃娃站起来，（拿着蔬菜的小朋友站起来）跟着老师一起唱编好的儿歌。 b、水果娃娃扭一扭，（拿着水果的小朋友站起来）跟着老师一起唱儿歌扭一扭。 c、自然结束。 教学反思 这节课上过之后，我就进行了深深的反思,为了促进以后的教学，我从以下几个方面进行了反思: 一、活动准备。活动准备的充分与否，是活动成功的基础。这次活动的物质准备很充分，但是，对孩子的知识经验的准备不够，也就是说，备教案时，备了过程，对学生的了解不够，而教育活动是教师和学生的双向活动，在活动中只有充分了解学生，充分准备到过程中，
大班主题，我和蔬菜宝贝，朋友教学案 例反映 大班主题，我和菜宝宝，做朋友教学案例反思主要包括活动设计背景，活动目标，教学重点，难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容。通过观察和交流活动，孩子知道几种常见的蔬菜。名称和形状特征，进一步感受蔬菜的不同特点，喜欢用语言表达对蔬菜的理解，适合幼儿园老师参加大班主题活动课，来看我和菜宝宝做朋友的课程计划。事件设计背景 我班上的大多数孩子都有良好的生活条件。许多孩子挑食，偏食，爱吃肉，鸡蛋，牛奶，不喜欢蔬菜。每顿午餐，如果你吃茄子，胡萝卜，芹菜等，都会有一些剩菜。针对这种情况，我设计了这个主题活动。通过这项活动，孩子们可以更多地了解蔬菜并识别蔬菜。给自己带来好处，然后爱蔬菜，主动吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。 活动目标 通过观察和交流活动，儿童了解几种常见蔬菜的名称和形状特征。 2.进一步感受蔬菜的不同特点，并喜欢用文字表达自己的蔬菜知识。 3.了解蔬菜的营养，刺激幼儿吃蔬菜的情绪，养成良好的饮食习惯。 4.知道身体需要各种不同的营养素。
5.初步了解健康常识。 教学重点，难点 教学重点：认识蔬菜的特性，了解蔬菜的营养。 教学难点：用语言表达蔬菜知识 活动准备 1.经验准备：收集有关蔬菜的信息 2.物质准备：几种蔬菜，一些蔬菜筐，以及各种蔬菜的幻灯片。 活动程序 一，宝贝购物蔬菜超市 1.谈论和谈论蔬菜。 旺旺蔬菜超市开业，让我们看看卖的是什么蔬菜？ 2.观察您知道和交换的蔬菜。 看一看，触摸它，识别每一种蔬菜。告诉孩子你叫什么蔬菜叫什么。 3.谈论最喜欢的蔬菜 选择你喜欢的蔬菜，拿在手里看看。触摸并与您旁边的孩子交谈，说出名称，颜色和形状。 4.谈谈你喜欢的蔬菜 你能告诉我你喜欢吃什么蔬菜吗？它叫什么名字？什么是长的？什么口味？我该怎么吃？什么营养？幼儿介绍他们最喜欢的蔬菜，并推荐给每个人，让孩子们喜欢吃。
小班认识蔬菜教案反思 【篇一：蔬菜总动员主题活动反思】 《蔬菜总动员》主题活动反思 蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深 受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。 蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自 然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导 幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为 有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情 境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴 奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的 生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主 题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的 发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。 他们通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有 不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还 有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说不 好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这 就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴 趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜与水果了。 本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段 的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种 植的了解；从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现；从对蔬菜好 吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了 蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。 让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们 感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们 在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为 幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意 让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。
“认识水果和蔬菜”教学设计 一、教学目标： 1.认识不同的水果和蔬菜。 2.了解常见的水果蔬菜的特征。 3.学习区分常见的水果蔬菜。 4.了解水果蔬菜做成的美食，知道水果和蔬菜是我们生活中必需的食物 二、教学重难点： 怎样根据水果和蔬菜的特征进行区分。 三、教学准备： PPT，实物水果和蔬菜。 四、教学过程： 第一课时（认识水果） 一、图片引入，揭题 二、了解水果的基本特征 1．认识各种水果。（课件出示各种水果或水果树等图片） 谈话：看到这么多新鲜的水果，你最爱吃什么水果？能说说它们的形状、颜色和味道怎么样吗？（全班交流，个人说感受） 2.重点讲解苹果、香蕉、葡萄、西瓜、桃子、梨子 三、了解水果长在植物的哪部分。 小朋友们知道水果是怎样生长出来的？ 引导得出：是一些植物结出的果实。 四、课堂小结： 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。香蕉缓解 便秘效果好。西瓜清热解渴，防止中暑。各种水果各有不同的味道，人们 都很喜欢吃，因为它们含有丰富的营养成分，对身体很有好处。 第二课时（认识蔬菜）
一、猜谜引入，揭题 二、认识各种蔬菜。（课件出示各种蔬菜图片） 谈话：看到这么多新鲜的蔬菜，你最爱吃什么蔬菜？能说说它们的颜色和味道怎么样吗？（全班交流，个人说感受，师生适时补充） 三、了解吃这种蔬菜的哪部分。 1、学生交流。 2、师生补充。 3、重点看图讲解：萝卜吃的是根，莴笋吃的是茎，白菜吃的是叶子，西 红柿吃的是果实。 4、说说生活中常见的蔬菜吃的是哪部分。 四、课堂小结： 冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。各种蔬菜各有不同的味道，人们都很喜欢吃，因为它们含有丰富的营养成分，对身体很有好处。 第三课时（区分水果和蔬菜） 一、谈话引入 二、区分蔬菜和水果 1、小朋友课前自己带些水果或者蔬菜，在课上简单介绍自己带的东 西。 2、小组区分 3、师评价，小结区分办法：蔬菜是植物的一部分，水果仅仅是植物 的果实。水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的。蔬 菜多用来做菜，而水果一般都生吃。 4、学生交流讨论：在生活中我们可以用水果和蔬菜做些什么？ （课件出示用水果和蔬菜做成的食品图片） 5、小结：生活中，我们可以用水果和蔬菜做很多好吃的食品，水果 和蔬菜是我们生活中必需的食物。 三、游戏巩固，拓展延伸。 游戏：猜一猜。
幼儿园大班主题教案《我和蔬菜做朋友》 中班整合活动： 我和蔬菜做朋友活动设计背景我们班大多数孩子都偏食、不爱吃饭，典型的杜禹岐，吃几口就不吃了，一喂就恶心;周安琪，每天 上学来告诉家长今天中午吃什么，中午家长要风雨不误的给送来，不管有多忙，不然就不吃饭了;张朝轩，压根就不用交饭钱，一口 不动。面对这种情形，我很为孩子和家长着急，尝试了几种鼓励 的方法也不见效果。但我一直没有放弃寻求改变这种状况的最佳 方案。 我查阅到幼儿厌食是因为脾胃不合，缺少维生素所致，于是我在 和家长沟通给孩子补充维生素的同时，教育他们不要带零食，只 能带水果，并想出一个游戏性的活动方案并取得了良好的效果， 现在和大家一起来分享。 活动目标：
1、在认识几种常见的蔬菜基础上，加深几种对于幼儿来说不太常 见的蔬菜的认识，并了解它们对我们的身体有哪些好处。 2、巩固对图形的认识，并接触几种曲线、花形的图案，在兴趣的 同时记忆， 3、通过自己动手，培养幼儿的操作能力和参与合作的精神，提高 对本节活动的兴趣和理解。 教学重点、难点： 重点：通过图片的形象认知，图形、颜色的兴趣导入和动手操作 的参与记忆，加强对蔬菜好处的理解，知道蔬菜是我们生活中不 可缺少的营养成分。 难点：真正的在受益的情况下从味觉上接受并改变偏食的坏毛病。活动准备： 1、蔬菜的图片 常见的：萝卜、白菜、土豆，西红柿等 较不常见的：西兰花、苦瓜、冬瓜、竹笋等
2、不同形状(三角形、长方形、正方形、圆形、梅花形、波浪形)的蔬菜样品 3、各种不同颜色的积木 4、营养不良的幼儿的图片 活动过程： 一、谈话导入 小朋友们，你们今天都带什么水果啦? 你们知道水果最亲密的朋友是谁吗?(蔬菜水果一家亲)。 那么你们知道我们如果不吃蔬菜会有什么样的后果吗? 二、基础部分 1、出示营养不良幼儿的图片，说明缺少蔬菜里维生素的危害。 2、出示蔬菜图片，认识、了解营养成分(出示过程中，以猜谜的形式出示) 3、出示不同形状的蔬菜样品，(教案出自：教案网)幼儿选择自己喜欢的图形品尝，喜欢吃可以再选择别的图形的，多了不限。
小班科学——认识蔬菜喜乐多 幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的,但是小孩子总有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品”,有的孩子甚至光吃饭,根据小班幼儿的年龄特点,我设计了《认识蔬菜》这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食行为。 活动目标： 通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 对蔬菜进行简单的分类。 3、培养幼儿的合作能力和记录能力。 1.引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。 2.培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。 3.认识色彩。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 教学准备： 1、在活动区开设蔬菜超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜。 2、蔬菜模型，图片每人一份。 3、蔬菜、挂图一份。 4，蔬菜拼盘一个 教学过程 一、引入： 小朋友们好！今天，老师要给大家讲一个农夫与魔鬼的故事： 从前有位非常机智聪明的农夫，一天，农夫在农田里劳动了一整天，天黑时正准备回家，忽然发现自己的田里有堆煤在燃烧，他特别惊讶，于是便走上前去看，发现竟有一个黑色的小魔鬼坐在燃烧的煤堆上。“你是坐在财宝上吗？”农夫问。“正是财宝。”魔鬼答道，“而且比你一辈子见到的都要多呢！”“财宝在我田里就得归我。”农夫说道。“就归你吧！”魔鬼说，“只要你肯将两年内一半的收成给我就行了。钱，我有的是，但我更喜欢地上的果实。”农夫答应了这桩交易，并说：“为了避免在我们分蔬菜时打架，泥土上的东西归你，泥土下的归我。”魔鬼感到心满意足，但这位聪明的农夫却种上了萝卜。 收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收成。但除了那些枯黄的败叶外，他一无所获；而农夫却在兴高采烈地挖着他的萝卜。“这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。地上的归你，地下的归我。”“悉听尊便。”农夫答道。播种的季节又到了，这次他可不播萝卜，而是种上了白菜。白菜熟了，他来到田间，把白菜齐根割倒在地。魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。“我就是这样骗倒魔鬼的。”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。 二、回忆蔬菜？ 1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？ 2、我们吃的蔬菜是他的什么部位 3教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。教师出示蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不
大班主题设计活动——我和蔬菜做朋友中班整合活动：我和蔬菜做朋友活动设计背景我们班大多数孩子都偏食、不爱吃饭，典型的杜禹岐，吃几口就不吃了，一喂就恶心;周安琪，每天上学来告诉家长今天中午吃什么，中午家长要风雨不误的给送来，不管有多忙，不然就不吃饭了;张朝轩，压根就不用交饭钱，一口不动。面对这种情形，我很为孩子和家长着急，尝试了几种鼓励的方法也不见效果。但我一直没有放弃寻求改变这种状况的最佳方案。 我查阅到幼儿厌食是因为脾胃不合，缺少维生素所致，于是我在和家长沟通给孩子补充维生素的同时，教育他们不要带零食，只能带水果，并想出一个游戏性的活动方案并取得了良好的效果，现在和大家一起来分享。 活动目标 活动目标： 1、在认识几种常见的蔬菜基础上，加深几种对于幼儿来说不太常见的蔬菜的认识，并了解它们对我们的身体有哪些好处。 2、巩固对图形的认识，并接触几种曲线、花形的图案，在兴趣的同时记忆， 3、通过自己动手，培养幼儿的操作能力和参与合作的精神，提高对本节活动的兴趣和理解。 教学重点、难点
重点：通过图片的形象认知，图形、颜色的兴趣导入和动手操作的参与记忆，加强对蔬菜好处的理解，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的营养成分。 难点：真正的在受益的情况下从味觉上接受并改变偏食的坏毛病。 活动准备 1、蔬菜的图片 常见的：萝卜、白菜、土豆，西红柿等 较不常见的：西兰花、苦瓜、冬瓜、竹笋等 2、不同形状的蔬菜样品 3、各种不同颜色的积木 4、营养不良的幼儿的图片 活动过程： 一、谈话导入 小朋友们，你们今天都带什么水果啦? 你们知道水果最亲密的朋友是谁吗?。 那么你们知道我们如果不吃蔬菜会有什么样的后果吗? 二、基础部分 1、出示营养不良幼儿的图片，说明缺少蔬菜里维生素的危害。 2、出示蔬菜图片，认识、了解营养成分 3、出示不同形状的蔬菜样品，幼儿选择自己喜欢的图
小班认识蔬菜教案 【篇一：小班认识蔬菜教案】 活动设计背景 幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的， 但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃绿色食品， 有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识 蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与 营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食 行为。 活动目标 1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做 到不挑食的好习惯。 2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱 之情。 3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。 教学重点、难点 重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。 难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。 活动准备 1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每 人手里一份） 2、魔术箱 3、白菜奶奶头饰一份 4、音乐 活动过程 开始部分： 一、导入：师幼做律动《小手拍拍》 （！）师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。 基本部分： 二、摸一摸，猜一猜。 (1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。 (2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引 导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形 状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。 (4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃 饭不挑食。 (5) 提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不 可以生吃？ (6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？结束部分： 三、小结： 游戏（1）师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜 做白菜奶奶的生日礼物好不好？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师 放音乐《生日快乐》。 （2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜 非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不 会得病了。 延伸环节： 鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的 好孩子。 教学反思 ， 活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜 测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿 说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩 子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏 活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性， 充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪 费的好习惯。 通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一 定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。 【篇二：小班认识蔬菜教案】 精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原 创认识蔬菜小班教案幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄
认识蔬菜教学设计 认识蔬菜教学设计 认识蔬菜教学设计1 活动目标 1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。 2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。 3、会根据蔬菜的不同特征进行分类。 教学重点、难点 重点：通过观察、交流，知道蔬菜的特点。 难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确进行分类。 活动过程 开始部分： 一、导入： 老师出示蔬菜筐，让学生看看这是什么？ 生：蔬菜，师问：你们喜欢吃哪种蔬菜？为什么喜欢吃？我们一起来学习本节课吧。 二、猜一猜，看一看 1、老师说一个谜语，谁能猜猜是哪种蔬菜？
师：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱她。生猜。老师可以用蔬菜进行提示。 师：红萝卜，这就是我们认识的第一种蔬菜，（出示多媒体），板书上贴上红萝卜照片。那么老师今天也带来了红萝卜，谁能说一说她有什么特点。 生：胖胖的，红色，形状是长长的 师：结合图片看，她的樱是绿色的、根是扎在地底下的，我们应该吃的是她的哪个部位？你们都吃过红萝卜吗？ 生：吃过，味道甜甜的。可以生吃，也可以炒着吃。富含很多的维生素。我们吃的是她的根还是什么？ 师：对，红萝卜是食根蔬菜。哪些还是食根蔬菜？一起看多媒体，这是什么蔬菜？ 生：萝卜和土豆。 师：老师也带来了，看看他们的特征？ 生:长长的，圆圆的，黄色。吃她的根。 2、老师说一个谜语，谁能猜猜是哪种蔬菜？ 师：又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃又能当水果生猜。老师可以用蔬菜进行提示。 师：西红柿，这就是我们认识的第二种蔬菜，（出示多媒体），板书上贴上西红柿照片。那么老师今天也带来了西红柿，谁能说一说她有什么特点。 生：圆形，红色，
幼儿园中班科学教案：认识常见的蔬菜 职田镇中心示范幼儿园王丽霞活动目标 1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动准备 1、课件-常见的蔬菜 2、蔬菜图片 3、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干 活动过程 一、导入 教师：刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？ 二、展板、实物（各种蔬菜） 提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 三、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（根、茎、叶、花、果实、种子）
四、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 五、猜谜语： 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃） 那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实） 还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。 六、还有一个谜语猜猜看： 一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜） 说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 七、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜） 老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。 八、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。
蔬菜种植教案教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
认识、种植蔬菜 活动目标： 1、爱祖国，爱家乡为家乡服务，懂奉献，懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。 2、自主实践能力，团结合作能力，动手操作能力，识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。 3、通过实践，培养学生责任感自信心，培养学生动手种植蔬菜的能力，开阔学生眼界，获得生存体验，增进社会适应能力。 活动重、难点： 了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。 活动准备： 实物小白菜、 活动过程： 一、启发与引导： 同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？ 学生纷纷回答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。
今天，老师就要带你们去参观一下种植园蔬菜园地。” 二、认识蔬菜： 1、老师带领学生到学校种植园去参观。 2、让学生识别各种蔬菜。 3、老师介绍这些蔬菜的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。） 三、认识几种常用的农具： 1、让学生说说你所知道的农具有哪些。 2、出示农具，让学生说出农具名称。 3、你能说出这些农具各有什么作用？ 锄头用来除草和翻地。镰刀割庄稼和杂草。铁锹用处更广翻地，浇水和排水，处理杂物等。耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用。镐刨土的工具，再就是伐完树给树去皮，古代是一种兵器。 四、种植方法： 1、种植老师介绍蔬菜的移栽方法。 ⑴把土翻松； ⑵种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。）⑶浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。）
幼儿园亲子班《认识水果蔬菜》教案 幼儿园亲子班《认识水果蔬菜》参考教案，活动目标是通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征，通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦。 活动设计背景 本班幼儿大多来自农村，对蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于农村家庭对幼儿观察能力的培养比较少，所以很多幼儿只能说出蔬菜瓜果的名称，对于他它们的特征了解很少，为了激发和培养幼儿的兴趣和观察能力，结合我班幼儿的实际，决定设计这样一个活动既培养孩子的观察能力，又能养孩子思维和语言表达能力。 活动目标 1、通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。 2、通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦。 3、培养幼儿的动手操作能力、观察能力和语言表达能力。 4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。 教学重点、难点 观察和语言表达能力的培养 活动准备 蜡笔，画有各种水果、蔬菜的图片，火车道具。各种蔬菜水果实物。 活动过程 一、区分蔬菜和水果、 1、小朋友请一起来欢迎一位客人。 a、"汪、汪、汪"小狗来了，它来咱们班还带了好多礼物，你们来看看是什么？ b、出示水果和蔬菜，请小朋友看看你得到的是什么礼物？ c、哪一个是水果，哪一个是蔬菜？ d、请把蔬菜举起来，请把水果举起来。 e、将水果和蔬菜放到老师指定的位置。 二、给水果和蔬菜涂色。
a、"老师给每个小朋友也带来了礼物，请你们给这些礼物穿上衣服，好吗？" b、老师：这些蔬菜和水果应该穿上些什么样的衣服呢，说说为什么? c、幼儿给水果和蔬菜图片涂色。 d、撕贴蔬菜和水果，让自己做一个蔬菜娃娃或水果娃娃。 三、做游戏：听我说，跟我做。 a、蔬菜娃娃站起来，（拿着蔬菜的小朋友站起来）跟着老师一起唱编好的儿歌。 b、水果娃娃扭一扭，（拿着水果的小朋友站起来）跟着老师一起唱儿歌扭一扭。 c、自然结束。 教学反思 这节课上过之后，我就进行了深深的反思,为了促进以后的教学，我从以下几个方面进行了反思:
大班其他教案：和蔬菜水果做朋友 目标：1、创设情景，通过看看、闻闻、议议、尝尝等一系列活动，使幼儿认识一些蔬菜和水果。 2、在游戏活动中，让幼儿主动探索，尝试分类，并分享活动的快乐。 准备：芹菜、萝卜、香蕉、桔子、小番茄、胡萝卜、韭芽、苹果、黄瓜、盘子、刀、色拉酱、录音机等 设计：一、带朋友回座位 ——昨天，仅老师到大润发超市买了许多好东西，骆老师也不知道是什么，我们一起去看看好吗？ ——都有些什么好东西？（幼儿回答） ——你们喜不喜欢他们吗？那我们带这些东西回到座位上，和它作好朋友，每次只能带一个好朋友。 ——幼儿进行活动，老师巡回观察，并用语句提醒幼儿将物品放在桌子的筐里。 二、讲讲说说 ——谁愿意告诉大家，你的好朋友是谁？它是什么样子的？ ——老师有意识请5~6位幼儿上来讲解。 ——幼儿边讲老师边小结，要求做到上下呼应。（幼儿讲多少，老师小结多少，最后两位具体小结） 三、分类
——（录音机发出声音：老师老师）谁在叫我呀？（是我们，你们的好朋友）有什么事情？（我们这里太挤了，请小朋友给我们分一分，让我们舒服点。）小朋友，你们愿不愿意？老师拒请你们动动小脑筋，可以用什么办法来帮它们分一分？ ——幼儿按小组进行分类，老师巡回指导、观察。 ——你们都分好了没有？快告诉老师，我很想知道你们是怎样帮它们分的？ ——幼儿介绍自己分的方法，老师小结幼儿的分法，归纳他们是按颜色、形状、种类来分的，并有机将数数结合在里面。 ——我们一起来问问好朋友：现在你们住的满意不满意？（满意满意，谢谢小朋友！）（不用谢。）我们小朋友真有礼貌。 四、品尝沙拉 ——（小朋友，你们知道吗？用我们可以作出很多好吃的菜，你们吃过吗？）幼儿回答。肖老师，你吃过吗？（吃过，我最喜欢用萝卜烧得汤）小朋友你们喜欢吃什么？ ——你们知道骆老师最喜欢吃什么？你们吃过吗？ ——老师今天就带来了一盆什锦沙拉，里面放了许多好东西，你们想不想尝尝它的味道。 ——怎么样，好吃吗？你吃到了什么？ ——对，这沙拉就是用我们桌子上的蔬菜、水果作出来的。老师还准备了许多请你们吃，但吃的时候每人一个小碗，用大勺子舀到自己的碗里吃，吃好后可以告诉骆老师和边上的客人老师，
中班常识教案：给蔬菜归类 幼儿园中班常识教案：给蔬菜归类 教学目标：普宁新闻揭西新闻https://www.doczj.com/doc/646341300.html, 1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。 2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。 4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。 教学准备： 1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。 2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。 3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若干。 4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等）别放在各个箩筐中。 教学过程： 一、超市游戏 “今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。” （幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选3"4种不同种类的蔬菜） 二、提问，重点讨论蔬菜的作用。 1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？ 2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？ 3、妈妈平时是怎样做给你吃的？ 4、我们为什么要吃蔬菜？ （蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮） 三、区分蔬菜的不同食用部分。 1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？ 2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。 3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。 四、给蔬菜归类。 “厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。”（幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动） “我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起进行检查活动） 五、操作活动。 “现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，所以请小朋友一起动